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顧 問:顧凱華
主 編:李宸瑤
副主編:茅楚堯
陶丁聞
編 輯: 朱語軒 曹爾雅 黃思睿 周唯祎 黃昱涵
武科余 浦辰怡 盧煜晨 童佳妍
榮譽出品:啟東折桂中學八(6)班
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顧 問:顧凱華
主 編:李宸瑤
副主編:茅楚堯
陶丁聞
編 輯: 朱語軒 曹爾雅 黃思睿 周唯祎 黃昱涵
武科余 浦辰怡 盧煜晨 童佳妍
榮譽出品:啟東折桂中學八(6)班
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目錄
啟吾東疆
成陸篇 …………………………………………………………………………………………………… 4
移民篇 …………………………………………………………………………………………………… 5
地名篇 …………………………………………………………………………………………………… 6
特色東疆
植物篇 …………………………………………………………………………………………………… 9
海鮮篇 ……………………………………………………………………………………………………… 14
飲食篇 ……………………………………………………………………………………………………… 17
生態(tài)東疆
環(huán)境篇 ……………………………………………………………………………………………………… 21
旅游篇 ……………………………………………………………………………………………………… 23
愛我東疆
贊頌篇 ……………………………………………………………………………………………………… 29
心聲篇 ……………………………………………………………………………………………………… 29
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啟吾東疆
一、成陸篇
滾滾長江,浩浩蕩蕩,從上游帶來
了大量泥沙,到了喇叭形的寬闊江口
沉積下來,逐漸形成了一塊又一塊沙
洲。年復一年,沙洲與沙洲,沙洲和大
陸相連,大陸不斷向外延伸,形成廣袤
肥沃的沙地。如今的南通就是大約在
南北朝時形成的沙洲。根據(jù)宋代《太平
寰宇記》記載,這塊沙洲叫“胡逗洲”,后來“胡逗洲”和附近的南布洲等小沙洲連
成一體,逐步形成了新的沙地。
1928 年 1 月 27 日,江蘇省民政廳向省政府委員會議提請外沙設縣方案后,
經討論形成決議:“崇明外沙應即設縣分治,定名‘啟東’?!币蚩h域在江北大陸最東
端,且沙洲還在向東接漲,啟東乃有“啟吾東疆”之含義。
如今的啟東是最年輕的沙地,是近 200 多年內由沙洲之間的泓道封淤而聯(lián)
并成陸的。啟東這一帶,古稱“東勝瀛洲”。晉人王嘉《拾遺記》對這一帶海面作
了描述:“瀛洲,一名魂洲,亦曰環(huán)洲。東有淵洞,有魚長千尺,色斑,鼻端有角,
時鼓舞群戲。遠視,水間有五彩云;就視,乃此魚噴水為云,如慶云之麗,無以
加也?!贝宋碾m語出不經,但對啟東成陸以前,沙嶼不時出沒于大海波濤之中,并
有群鯨嬉戲,噴水若五彩云的景象作了生動的描述,留給我們彌足珍貴的歷史記
載。另外,沈復的名著《浮生六記》也對啟東作了珍貴的敘述(這是迄今為止發(fā)
現(xiàn)的最早的記載啟東成陸歷史的作品)。
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據(jù)考,瀛洲的幾經滄桑是跟長江主泓道的幾度變遷有直接關系的。唐時的瀛
洲是在今南通市往東那條長 150 公里、南北寬約 40 公里的通呂水脊北側,即古
稱“東布洲”的地方。故而呂四有“西連通泰,東及扶桑,北負滄海,南襟長江”之
說。清朝嘉慶年間,長江主流重入南泓道,在南蒿枝港以北漲出了呂復新沙、灶
界沙、日照沙等幾塊沙洲,南部長江口上也出現(xiàn)了成群的江心沙洲,這些沙洲便
是啟東一帶成陸的雛形。
正如縣名所揭示的,啟東自成陸以來,其發(fā)展就是一部“啟吾東疆”之史。啟
東的成陸并非全是大自然的造化,同時也得力于人力之助。啟東這一新陸地,不
斷往復于漲、坍之中,即南面在層出不窮地漲出新沙,而北面岸地又不斷地坍塌
于江海。于是從古至今啟東人民世代圍墾造地,筑壩抗坍保田地,奏響了一曲曲
戰(zhàn)天斗地的頌歌。
歷史上,啟東曾分屬三個縣管轄。南部為新漲的沙地,只有近一二百年歷史,
史稱“外沙”,1928 年設縣分治前隸屬現(xiàn)上海市崇明區(qū);中部地區(qū)為“下沙”,在 1941
年前隸屬海門;北部呂四一帶成陸時
間最長,有千余年歷史,在宋、元、明、
清時歸屬海門,1942 年前由南通縣管
轄。關于啟東的設縣分治,馬相伯的
《啟東設治匯牘》有著詳細的記載。
二、移民篇
在啟東,北部呂四一帶被稱為“北沙”,南部和中部地區(qū)叫作“南沙”?!澳仙场迸c
“北沙”語言迥異,習俗有別。“南沙”人講的是啟海方言,與海門話完全一致,和
崇明話大抵相似,跟上海話幾乎相近,同屬吳語,且大多習俗相同;而“北沙”人
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說的則是“呂四話”,習俗也有很大的差異。
對于“南沙”居民的由來,比較主流的看法是“句容遷崇明,崇明搬啟東”。據(jù)
明正德《崇明縣志》記載,崇明島初漲時,人煙稀少。公元 696 年(唐萬歲通天
年),有黃、顧、董、施、陸、宋六姓在島上“辟草墾土,易而為田”,人口大多來
自江蘇句容一帶,也有來自江北的。公元 1025 年(宋天圣三年),崇明新漲一沙,
有姚、劉二姓來居,名姚劉沙。公元 1101 年(宋建中靖國元年),三沙漲成,因
“有魚鹽之利,民樂居焉”,句容人朱、陳、張三姓來此定居。
清光緒以后,崇明島東北江中相繼漲出十來個大小不等的沙洲,于是外地特
別是臨近的崇明、海門居民便陸續(xù)遷來開沙墾荒,繁衍生息。這些沙地人,便是
啟東南部最早的居民,他們大多是崇明地主的佃戶。由此,我們可以認為“南沙”
居民源于江蘇句容、遷自上海崇明的說法是極為可信的。
至于啟東北部呂四一帶的“北沙”居民,更是由來已久的復雜移民?!氨鄙场笔?/p>
啟東最早成熟的沙地,為長江入??跐q出的“東布洲”。唐朝時,呂四被辟為鹽場。
根據(jù)史料記載,這里的早期居民為流放于“胡逗洲”上以“煮鹽為業(yè)”的各地“流人”,
當然也不乏從外洋漂來的各地漁民,其居民究竟源于何地,如今很難考證。從呂
四方言看,“北沙”人說的“呂四話”是一種極為罕見的方言,在我國方言史上絕無
僅有,與“南沙”啟海話“風馬牛不相及”,與其他沙地方言也有差別。因此,我們
可以這樣推斷:當年這些“流人”來自全國各地,在沙洲與大陸間有天然的間隔、
對外交通和交流不便的情況下,各地方言長期相互融合,就形成了一種獨特的方
言。
“南沙”“北沙”迥異的方言有力地佐證了沙地啟東居民為外來移民的科學論斷。
三、地名篇
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呂四港、大洋港、三條港、塘蘆港、蒿枝港、燈桿港、白港、廟港、新港、
二滧、三滧,戤滧。為什么啟東沙地有如此眾多以“港” “滧”為名的地名呢?
原來,沙地啟東在成陸過程中有許多入江入海之口,沙地伴隨著潮汐漲落進
出,凡可停泊舟船的港汊,啟東人都稱之為“港”或“滧”。另據(jù)《崇明縣志》記載,
兩沙之間日久漸狹的流水,因勢利導成渠后就成“洪”,所以啟東也就有大洪頭、
小洪頭的地名。
由于所圍墾的海灘新成陸地,所以必須筑圩防潮,啟東人叫“套圩”,那圍墾
而成的地方,就叫“圩”,因而沙地啟東有圩角、三圩、四圩、五圩、小圩、大圩、
大圩角圩、腳盆圩、合興圩等特殊的地名。新墾土地當然還需要規(guī)劃,沙地人就
按照一匡一匡、一堤一堤來劃分,于是就出現(xiàn)了二匡、六匡和三堤、四堤、五堤
和石堤之名。
歷史上,啟東北部呂四地方還喜歡以“總”來區(qū)分地域,那里至今還有十二總、
廿四總等等地名。
啟東港汊河汊多,必須筑橋通行,因此啟東以橋為地名的并不鮮見,如呂四
港鎮(zhèn)的牛橋,惠萍鎮(zhèn)的陸家橋,大興鎮(zhèn)的高橋,南陽鎮(zhèn)的楊家橋,久隆鎮(zhèn)的新開
橋,近海鎮(zhèn)的新華橋,兆民鎮(zhèn)的南星橋、北星橋、大仙橋等等。
沙地土性粘性好,啟東居民為了建筑房屋,設窯燒磚制瓦,因而有一些地方
就以“窯”為名,如合作的北窯頭鎮(zhèn)、少直的陸茂榮窯、向陽鎮(zhèn)的向陽窯等等。
啟東除了有眾多富有地理特色的地名外,還有很多富有草根文化特色的地名。
歷史上,啟東沙地有 200 多條集鎮(zhèn),考察這些集鎮(zhèn)名稱的由來,我們就會發(fā)現(xiàn)不
少是沙地居民用口頭語甚至土話來命名,可謂俗到極點也雅到妙處。譬如拿人的
肢體和行為來命名的集鎮(zhèn)有巴掌鎮(zhèn)、腳跟鎮(zhèn)、眼饞鎮(zhèn)、刺毛鎮(zhèn)。有用經營的主要
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物品來命名的,如糖坊、草鎮(zhèn)、稻草行、海蜇鎮(zhèn)、螃蜞行、掛刀鎮(zhèn)。有以動物來
命名的,如黃狼鎮(zhèn)、癩團鎮(zhèn)、老虎尾巴鎮(zhèn)。有的干脆用創(chuàng)建者的姓名或人物外號
直接命名,如龔家鎮(zhèn)、曹家鎮(zhèn)、洪飛鎮(zhèn)、沙老虎店、陸鳳芝店、蔣大姐店、楊牛
郎店、黃渭清店、張先生店。還有的拿所處的地理位置或地域形成來命名,如匯
龍鎮(zhèn)因其成陸的沙地上有許多彎彎曲曲的天然港汊,再折向北通入大海,遠遠望
去形似龍狀,因此叫匯龍鎮(zhèn);海復鎮(zhèn)因為“三百年前坍入大海,后來又復漸長”起
名;寅陽鎮(zhèn)因“日出寅卯”謂之;呂四港鎮(zhèn)則因為傳說八仙之一呂洞賓四次光臨而
得名(相傳呂洞賓曾四到呂四,第一次賣藥治病,第二次煉丹隱居,第三次售糕
賑荒,第四次喝酒贈金,呂四因此而得名。因為呂洞賓每次來去都是以仙鶴為駕,
所以呂四還有一個名字——鶴城)。
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特色東疆
一、植物篇
“墾牧地性雜泥沙,七土三沙宜種花。糞壅只要種大草,新地須將柴草遮。春
熟蠶豆勝三麥,高粱苞米亦堪夸。黃豆最能肥土質,花生番薯最宜沙。更有數(shù)種
宅邊種,扁豆山藥及菜瓜?!边@是通海墾牧學校鄉(xiāng)土教材對沙地土壤的一首贊美
詩。
1、銀花朵朵
啟東人民把莊稼叫
“花地”,將種田詩意地稱
為“種花地”,這也許出于
啟東人世代植棉的緣故。
啟東是著名的棉鄉(xiāng),棉花一直是啟東的主要經濟作物。因此,種棉花,拾棉
花,賣棉花是歷代啟東人民種植棉花的三步曲,啟東的“棉農”“棉經”更是享譽全
國各地。1901 年,沙地人清末狀元張謇為解決大生紗廠的原料供應問題,創(chuàng)辦
了通海墾牧公司,鼓勵沙民種植棉花。
在棉鄉(xiāng),人們把棉花叫作黃花,每到棉花的花蕾期,墨綠色的蓑衣襯托著簇
簇妖嬈的花骨朵,棉田便成了多姿多彩的花海,引得蜂飛蝶舞,好一派熱鬧的景
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象。啟東人還有一種鄉(xiāng)俗,他們把待字閨中的姑娘叫作“黃花閨女”,由此可見,
啟東人對“黃花”的寵愛已經達到了兒女情長的地步。
啟東種植棉花的歷史很長,當沙地還是“生田”的時候,啟東人就在這貧瘠的
鹽堿地上種植棉花了。那時,棉花只有筷把高,產量也極低。上世紀 30~40 年
代,啟東種植的都是本地小花,亦稱沙花,籽棉產量只有數(shù)千噸。在上世紀 50
年代,沙地農藝師張品芳開展岱字棉 15 號提純復壯研究,后來又出現(xiàn)蘇啟棉 1
號等。經過數(shù)十年艱苦的良種繁育,啟東棉花產量不斷提高。上世紀 60 年代前
后,啟東盛行“糧棉夾種花”,從 1965 年到 1978 年 14 年間,年均單產 67.44 公
斤,年均總產 39129 噸?!度嗣袢請蟆芬浴督鹕姐y山一擔挑》為題,宣傳推廣啟
東糧棉雙高產的經驗。啟東農業(yè)神話開始名揚全國,受到國務院總理周恩來的表
揚,啟東代表曾先后 8 次受到周總理
的接見。有首采棉山歌這樣唱道:
糧山棉山山連山,啟東勝似金銀灘。
棉鄉(xiāng)兒女想總理,今年再挑百萬擔。
一朵棉花一份情,我與祖國心連心。
豐收不忘周總理,喜棉獻上天安門。
。
2、蠶豆飄香
沙地啟東的蠶豆,
大名鼎鼎。根據(jù)考古發(fā)
現(xiàn),人類種植蠶豆已經
有 5000 年歷史,和人類
的文明史一樣久遠。蠶豆因為它秋季種,蠶時熟,因而得名蠶豆,但啟東人卻把
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它叫作寒豆,這大概是因為蠶豆的生長要經過一春三寒的風雪煎熬才能成熟的緣
故吧。
在新土啟東,蠶豆的種植史和成陸開墾史差不多。在貧瘠的鹽堿地上,玉米、
黃豆很難生長,唯有蠶豆最早適者生存。盡管當時的蠶豆產量不高,每畝只有一
二百斤,但善于創(chuàng)新的啟東人,在蠶豆上同樣創(chuàng)造了人間奇跡。從 1958 年開始,
人們用磷肥作基肥,蠶豆分蘗率增加,后勁足,籽重增加 30%左右,單產達到 300
多斤,實現(xiàn)了蠶豆生產史的第一次飛躍。提高蠶豆產量的關鍵是培植抗銹病的良
種蠶豆,上世紀 70 年代,農技員李錦文從幾千畝豆田間,發(fā)現(xiàn)了幾十枝從開花
到結莢都是碧青的蠶豆,經過幾年選育提純,增產始終保持在 40%左右,啟東蠶
豆產量由原來的二三萬噸一下子猛增到五六萬噸。于是啟東蠶豆美名遠揚,那優(yōu)
良的品種也被人們命名為“啟豆 1 號”,之后“啟豆 2 號”“啟豆 3 號”一直到“啟豆 10
號”相繼問世,“啟豆”之父李錦文在培育蠶豆新品種的路上,一走就是 40 多年。
秋風爽起,棉花將要收盡之時,啟東的農民就開始種植蠶豆了。那種植的方
式也很有趣,用鐵鍬在棉花根距間使
勁掘下,來回輕輕扳動鍬柄,讓泥土開
裂出一道不深不淺的縫隙,再隨手扔
下幾粒蠶豆種下去就行了,過十天半
個月,豆苗就從泥縫里冒出嫩綠的芽
兒,經過春寒的歷練,紛紛開出紫白相
間的蠶豆花。那美麗的蠶豆花是沙地
田野中最為鬧春的圖案。
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對蠶豆的食用,啟東人也創(chuàng)新了不少方法。在初夏蠶豆莢長得飽滿時,啟東
人就摘下豆莢剝籽,吃炒青蠶豆。立夏時節(jié),正是千家萬戶吃炒青蠶豆的最佳時
間,去田間摘一大籃蠶豆莢,圍著籃子剝蠶豆,一陣鍋、鏟、盆的叮當聲中,帶
著蔥花的一盆青蠶豆就上桌了,頓時,整個屋子里都飄著沁人心脾的淡淡清香。
至于那收摘的干蠶豆,吃法就更多了。譬如用水發(fā)剝皮成豆瓣,做成具有特
色的家常菜——豆瓣湯;將豆瓣晾干后油炸一下,就成了“油煎豆瓣”,灑上椒鹽、
五香粉,成為下酒的佳肴;將浸泡的蠶豆剝去蠶豆口唇,就可以制成風味獨特的
“和尚豆”;或者將蠶豆直接放鍋里炒,“鏟刀豆”“沙炒蠶豆”是農村人常見的零食。
這些都是啟東人最愛的美食。
3、納涼美食
“一棵樹,高又高,渾身掛滿綠綢條;砍一刀,往下倒,孩子樂得咧嘴笑?!?/p>
你猜這是什么?那謎底自然就是甜蘆稷。
蘆稷是啟東農家最具代表性的“綠色食品”,幾乎家家戶戶都有種植。
蘆稷又稱甜蘆粟,是高粱的別種,形如蘆葦,高及丈余,與甘蔗一樣是一種
可口的“活飲料”。它是一種啟東最為普通平常的特產植物,有著比較長的種植歷
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史。在啟東,甜蘆稷幾乎無家不種,無人不吃,它承載著游子的思鄉(xiāng)情結。蘆稷
的品種有很多,大致可分為青皮蘆稷、黃皮蘆稷、黑穗頭蘆稷、紅穗頭蘆稷和糖
芯蘆稷等十多種。按種植季節(jié)又分春種夏收、夏種秋收等早中晚三批。善于種田
的啟東人一般不會用整塊田地栽種蘆稷,田邊地角、桑園瓜田都是栽種蘆稷的好
地方。
清明節(jié)前,一些農家就開始在暖棚里培育蘆稷苗,待秧苗長大后直接移栽到
田里,只要施些莊稼肥,經過 8~10 天就能成活,到 7 月中旬就可砍來食用,這
叫早蘆稷;中蘆稷在端午節(jié)前幾天下籽育苗,8 月底上市;晚蘆稷則在 8 月底栽
種,國慶節(jié)后陸續(xù)上市。那種夏種秋收的叫“冷水蘆稷”,其中粗壯節(jié)短的稱為“甘
蔗蘆稷”。與種甘蔗相比,一般種植蘆稷成本低、花時少,所以它更為農戶喜愛。
從暑日蘆稷上市,直至冬前霜降為止,水靈靈的蘆稷在農家隨時可以享用。那蘆
稷渾身都是寶,除了桿莖供人食用外,葉子可喂豬羊,根皮可做柴火,穗頭晾干
脫籽后就成為扎掃帚的最好原材料。
盛夏和金秋時節(jié),那一叢叢似竹的蘆稷,高舉著紅紅的穗纓,隨風飄舞,惹
得小孩兒口水直淌。夏日的夜晚,皓月當空,正是吃蘆稷的良辰。三五個納涼人,
斬來一大捆蘆稷,大家圍坐在一起,一邊吃蘆稷一邊東拉西扯地敘說家?,嵤拢?/p>
直說到渾身發(fā)涼,孩子發(fā)困,蘆稷嚼得嘴巴發(fā)碎,這才興闌人散,各自回家安睡。
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二、海鮮篇
啟東呂四漁港地近長江出??冢侨珖拇鬂O港之一,也是世界九大漁場之
一。呂四漁港位于沿岸低鹽水系和外海高鹽水系的混合區(qū),冷、暖、咸、淡不同
水系在此匯合。漁場水淺,緊靠大陸,大、小河流帶來了豐富的營養(yǎng)物質,此片
水域水質肥沃,餌料豐富,魚群十分密集。呂四盛產帶魚、海蜇、鯧魚、海鰻、
梭子蟹、紫菜、黃魚、對蝦、文蛤等海產品。
1、帶魚
帶魚,顧名思義呈帶狀,側扁,體表銀灰色,無鱗,但表面有一層銀粉。帶
魚腹部有游離的小刺,游動時不用鰭劃水,通過擺動身軀來向上游動。帶魚食性
很雜而且非常貪吃,平時主要捕食毛蝦、烏賊和其他小型魚類,有時也會同類相
食。帶魚有晝夜垂直移動的習慣,白天群棲息于海洋中、下水層,晚間則活動于
海水底層。
呂四屬于黃海,黃海與長江的交界處正是最適合魚類生長的地方,所以呂四
帶魚肉質比較嫩,不同于東海產的浙江舟山帶魚。
呂四帶魚體表的銀鱗比較容易脫落、破損,很多人就覺得它不夠新鮮,品質
不夠好,其實這是因為漁網捕撈上來時帶魚難免會被擦到。破損的銀鱗對帶魚的
品質沒有絲毫的影響,破肚甚至可以說是呂四帶魚的標志,說明帶魚新鮮肉嫩,
這是它肥美的象征。
傳說中呂四帶魚是西王母侍女的腰帶變的!清代詩人宋琬的《帶魚》詩贊道:
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銀花爛漫委銀筐,錦帶吳鉤總擅場。千載專諸留俠骨,至今匕箸尚飛霜。
他把帶魚的滿口利齒說成是“錦帶吳鉤”,好像帶魚是江湖上行俠仗義的俠客。
帶魚是很多人喜歡的美食,帶魚的做法也很多,清蒸、油炸、紅燒、糖醋都
可以,不同的做法又能帶來各式獨特的味覺記憶。但不管選擇何種烹飪方式,帶
魚永遠是“舌尖上的美味”。呂四的油浸帶魚還在 2020 年 9 月入選了江蘇省百道
鄉(xiāng)土地標菜名單。
心有千千結,系在海鮮里。一入?yún)嗡母?,至味在人間。
2、文蛤
文蛤,又名蛤蜊,是啟東的特色海鮮之一。文蛤殼堅厚,表面光滑,色澤
多變,有放射狀褐色斑紋。文蛤平時棲息在含沙的細沙表層,依靠斧足挖掘爬
行,攫取海水中的單細胞藻類充饑。文蛤有因水溫改變而移動的習慣,所以養(yǎng)
殖起來較為困難。
撿拾文蛤是一件非常有趣的事情。一到踩文蛤的季節(jié),啟東漁民就肩背鋤頭,
腰挎竹簍,手拿小釘耙來到灘涂,他們將鋤柄系在腰間,左手握鋤柄,右手執(zhí)釘
叉,弓著腰,將鋤頭緊貼沙面,慢慢向后拖行,憑感覺就能找到隱身的文蛤?!斑?/p>
嚓”一聲,小釘叉一拉一揮,一只只文蛤就應聲落進竹簍。幾支香煙的工夫,竹簍
內就裝滿了文蛤。撿文蛤除了“耙”,最原始的方法還有就是踩,人們用腳跺、腳
踩,用力擠壓沙面,逼得文蛤不得不冒頭,啟東人把“踩文蛤”戲稱為“海上迪斯科”,
“踩文蛤”也是頗具啟東特色的旅游項目。
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文蛤享有“天下第一鮮”的盛名,可以制作成各種佳肴,有爆炒、燴燒、炮醉、
制醬、做餅等食法。其中呂四這一帶以文蛤餅最為有名,它以文蛤肉、豬肉為主
料,加上荸薺、絲瓜、雞蛋等佐料,和面煎成餅,文蛤餅色澤金黃,形若金錢,
入口軟嫩、清香、肥而不膩,其味鮮美異常,既可做小吃,又可做菜肴,深受人
們的喜愛。
3、海蜇
海蜇是水母的一種,古時稱?魚。早在春秋時期,相關典籍里就出現(xiàn)過水母
的影子?!对浇^書》記載了春秋戰(zhàn)國時期吳越人的日常生活和風俗,其中就記載
說:“水母目蝦,南人好食之?!苯酉聛淼膬汕Ф嗄陼r間里,很多的典籍中也有對
水母的記載。
全世界大約有 250 種左右的水母,不是所有的水母都可以食用,我們在水族
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館里常常能見到的各種色彩斑斕的水母,它們大都是不能端上餐桌的。水母中最
常見的就是缽水母綱,因為它的頭蓋像倒放的缽,因此得名。我們吃的海蜇就是
缽水母綱-根口水母目-根口水母科-海蜇屬下的部分種。
食用海蜇時要注意,新鮮的海蜇有毒,必須用食鹽、明礬腌制,浸漬去毒,
濾去水分,然后才能烹調食用。呂四漁民在長期養(yǎng)殖、捕撈、加工海蜇的過程中
掌握了高超的技藝,積累了豐富的經驗。經呂四漁民獨特的傳統(tǒng)加工工藝精制而
成的呂四海蜇,具有皮白頭紅,沒有沙子,疏松、爽口、鮮醇的獨特風味。長期
以來,呂四海蜇不僅暢銷國內,而且遠銷東南亞、歐美等國家。坐落在法國巴黎
中心的富臨海酒家,因專營呂四海蜇,曾榮獲國際美食暨旅游協(xié)會頒發(fā)的“金海
鮮獎”。
海蜇口感爽脆,營養(yǎng)極為豐富,基本是老少皆宜,諸無所忌。海蜇的做法有
很多,煮、清炒、水氽、油氽等均可,海蜇切絲涼拌即是一道美食。涼拌海蜇絲、
老醋海蜇頭清脆爽口,是最經典的下酒菜。
三、飲食篇
一方水土養(yǎng)育一方人,啟東的傳統(tǒng)習慣和飲食心理也讓啟東的飲食富有自身
的地方特色。
1、鹽齏湯
啟東有句俗話,叫做“三天不吃鹽齏湯,腳股郎里酥汪汪”,意思是說,一個
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人如果數(shù)天吃不到鹽齏湯,兩腳就會發(fā)軟乏力,由此可見啟東人是如何偏愛吃鹽
齏湯了。就像山東人鐘情大蔥,四川人愛吃辣椒一樣,啟東的鹽齏湯已經成為一
種飲食習俗了。
鹽齏是啟東的家常菜。鹽齏根據(jù)制作方式的不同可以分為多種。一種叫“干
鹽齏”。夏秋季節(jié),田里的芥菜、大頭菜、雪里蕻長足了,家家戶戶就忙開了。大
人小孩齊動手,將蔬菜洗凈、切碎、攤曬、晾干,然后放鹽裝在壇子里面,用各
種重物把鹽齏壓實,最后蒙上布,封上泥巴。制作好的干鹽齏不僅可保存多年,
而且清香撲鼻,煞是可口。如果將整棵蔬菜洗凈拌鹽,放在大缸里踩踏,直踩得
蔬菜青汁淋淋,再壓上大石塊,此謂“水踏鹽齏”。與干鹽齏相比, “水踏鹽齏”做
成的“鹽齏湯”更清香,味道更可口,只可惜它的保存時間不長。還有一種叫“青鹽
齏”,一般選用雪里蕻菜來制作,將雪里蕻揀凈切碎,置于盆中活上鹽反復揉捏,
只需個把時辰就可以食用,“青鹽齏”的妙處就在于色味俱佳、食用及時。
啟東鹽齏湯,內容豐富,組合自由。
什么鹽齏燒豆腐,鹽齏燒小寒(豌豆),
鹽齏燒海鮮,鹽齏燒大腸,鹽齏燒竹
筍……而“鹽齏豆瓣湯”則是啟東鹽齏湯
的代表作。首先將干蠶豆用水浸泡,直
至蠶豆發(fā)脹發(fā)胖再去皮,然后與鹽齏
同鍋燒湯,用豆瓣燒成的“鹽齏豆瓣湯
“”真是鮮上加鮮,成為啟東民間一道獨
特的家常菜、“思鄉(xiāng)湯”。
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傳說,啟東人愛喝的鮮美鹽齏湯源于唐代詩人駱賓王。唐高宗永徽年間,駱
賓王因為反對武則天,從揚州逃遁至啟東呂四白水蕩。為渡過難關,駱賓王就將
生長于沙灘的青菜、野菜攤曬拌鹽,裝于壇中,制成鹽齏。平時就用鹽齏和海鮮
燒湯,其鮮勝過“陸海八珍”。駱賓王還喜歡用鹽齏和米做羮,自謂“百歲羮”,笑
言“清清鹽齏湯,美味百歲羮”。后來,武則天稱帝,駱賓王自感處境艱難,便在
呂四海神廟削發(fā)為僧。一日,長老詢問駱賓王,你見多識廣,可曉得世間食品哪
一種味道最美?駱賓王笑而應之:“物無定味,合口者珍。弟子以為鹽齏之湯于
我為最美!”長老開始還不以為然,待駱賓王下廚用鹽齏和豆瓣做出湯來一嘗,
立即心服口服。從此,善男信女來海神廟燒香吃齋,長老總用鹽齏豆瓣湯來招待。
于是,鹽齏豆瓣湯就在民間廣泛流傳,成為啟東一道獨具魅力的美味佳肴。
2、米白酒
“老白酒,老白酒,呷在嘴里甜到心里頭;呷上一碗有勁頭,呷上兩碗能挑大
石頭?!边@是啟東流傳的一首老白酒民謠。
這老白酒實際上是啟東民間用大米釀造的一種土特酒,不知從什么時候起,
它被悄悄地易了姓,剔去了“米”字,冠上了一個“老”字。“老白酒”也許是一種昵稱,
啟東人叫起“老白酒”來是那么的親切,有時索性叫它“老酒”,儼然彼此稱呼“老鄉(xiāng)”
一樣富有感情。
啟東盛產玉米、高粱、小麥,是全國重點糧食生產基地,加上這里的水域廣
闊,制酒業(yè)就成了歷代的主打產業(yè)。啟東釀制老白酒的方法很簡單,只要將淘凈
的大米蒸得熟而不爛,晾得溫而不燙,拌上酒藥,封缸保存,經過十來天的發(fā)酵
破水,米白酒便釀成了。
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幾個老朋友見面,必定熱上幾斤老白酒呷呷,一盤炒花生或者一碗腌螃蜞就
是最好的下酒菜。幾碗酒下肚,身子就發(fā)飄,彼此閑話就特多。在農村,倘逢客
人來訪,下酒菜不一定講究,但那老白酒是必不可少的。
以前,米白酒保存在兩頭尖尖中間鼓的“兆壇”中,酒“兆壇”都用黃泥封口或
者葦葉扎口,只要拍掉封泥,捅破封口,酒香便四溢。豪飲者,抓起“兆壇”可直
接往下灌?,F(xiàn)在的米白酒都拿塑料桶裝,雖然方便了很多,但喝酒時總覺得缺少
點儀式,缺少點意蘊。
啟東人喝酒十分的大氣大量,啟東人還善于勸酒,他們不像北方人那樣用酒
盅喝酒,喝酒一例用碗,喝一碗少說也有半斤。這倒不是說啟東人酒量好能喝酒,
最主要的還是老白酒酒精度只有十幾度,加上甜滋滋好上口,幾斤很容易下肚。
啟東老酒雖然酒精度不高,但后勁不小,很多人在不知不覺中就喝醉了。大凡體
會過老白酒后勁的外地人,無不感慨萬分:啟東老白酒真是太厲害啦!
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生態(tài)東疆
一、環(huán)境篇
啟東,長江入海前的“最后一站”。站在長江入???,從江海文化景觀大道“大
江之尾海之端”觀景平臺放眼望去,長江、黃海、東海三水交匯,不禁讓人感慨大
自然的魅力。
啟東濱江臨海,江海岸線長達 178 公里,生態(tài)底子得天獨厚。然七八年前,
啟東的 PM2.5 年均值還在每立方米 50 微克左右徘徊。近年來,啟東人民通過牢
固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理
念,保護長江,打造長江口綠色生態(tài)門
戶等手段,讓大家在長江入??跁r常
見到“春來江水綠如藍”的盛景。
碧空如洗,白云舒卷,在一塵不染的 “啟東藍”里深呼吸,這是啟東人的日常。
啟東的好空氣不僅是感官體驗,還來自于大數(shù)據(jù)的支撐。自 2019 年以來,啟東
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已經連續(xù) 3 年蟬聯(lián)空氣質量全省桂冠。特別是 2021 年,啟東市環(huán)境空氣質量優(yōu)
良天數(shù)達標率為 93.2%,PM2.5 均值為 23.2μg/m3,兩項指標均列全省縣(市、
區(qū))第一。晚春時節(jié),不管你是漫步在鄉(xiāng)村小路還是徜徉在城鎮(zhèn)大道,到處可見
綠樹成蔭,百鳥爭鳴,一派煙雨江南的清新氣象。
多年來,啟東市堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,著眼于“美有形態(tài)、美有韻味、美
有溫度、美有質感”,全力打造自然生態(tài)與人文環(huán)境相結合、現(xiàn)代都市與田園鄉(xiāng)
村相融合、江海文化與現(xiàn)代文明相契合的全域美麗城市。長江大保護向縱深推進,
沿江一公里范圍內化工企業(yè)如期完成關停退出,“十年禁漁”有力落實,最美江海
岸線建設全線鋪開,“繽紛百里”濱海特色風貌加速打造,污染防治攻堅戰(zhàn)取得重
大成效,空氣環(huán)境質量持續(xù)全省領先,區(qū)域治水經驗南通推廣,河長制工作獲省
政府通報表彰。啟東獲評國家園林城市、國家節(jié)水型社會建設達標縣,蟬聯(lián)國家
衛(wèi)生城市。
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二、旅游篇
1、黃金海灘
黃金海灘,國家級 4A 級景區(qū),位于啟東市寅陽鎮(zhèn)東部,是江蘇省最早看見
日出的地方。這里廣袤的生態(tài)灘涂不僅蘊藏著豐富的資源,而且環(huán)境特別優(yōu)美。
優(yōu)質的沙灘,豐富的水草,碧清的池塘,鷗鳥翔集。藍天、白云、大海使這里成
為極具開發(fā)潛力和開發(fā)價值的海灘風景區(qū)。
黃金海灘東西寬約 850 米,南北長約 1800 米,占地總面積約 1.43 平方公
里。這里以黃金海灘和生態(tài)濕地風光為依托,以萬畝魚塘養(yǎng)殖和鐵板沙資源為基
礎,開展看海、聽海、吃海的原生態(tài)旅游項目。游人可以坐著牛車欣賞海灘風光;
可以在這三水交匯的海濱趕海拾貝(踩文蛤);也可以在海邊釣螃蜞,拾泥螺,
挖海參,摘紫菜,盡享親近大海的樂趣;游人還可以在海邊的平臺上體會海釣的
情趣;亦可在海灘上放風箏,開展沙灘排球、沙灘足球、沙灘摩托等活動;或者
利用這里成片的水面,乘坐游艇或木船遨游在大海之旁。
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2、碧海銀沙景區(qū)
碧海銀沙,國家級 4A 級景區(qū),位于啟東市寅陽鎮(zhèn)恒大海上威尼斯。 “水清、
沙軟、景美、暢游”是它最大的特點,它是一個景色優(yōu)美的沙灘旅游度假休閑娛
樂勝地。
春天的味道大概就是赤著腳走過柔軟的沙灘,讓春風吹拂,和心愛的人一起
在海邊玩耍。從海南三亞空運過來的海沙柔軟細白,走在上面非常舒服。燈塔眺
望著遠方,沙灘草傘排開而坐。無邊泳池也是碧海銀沙的一大亮點,天人合一的
壯觀美景讓人驚嘆。泳池邊上的躺椅設計也很獨特,躺在上面欣賞晚霞便是愜意
的放松,當陽光灑過海面,一種力量的美或許讓你有種沖動去伸手摘下這天邊的
彩霞,去和這無盡的大海融為一體。
泡溫泉也是游碧海銀沙景區(qū)的必不可少項目。恒大海上威尼斯五國溫泉整體
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以五國一島溫泉為主題風格,分別為日式櫻風養(yǎng)生溫泉、泰式東南亞風情溫泉、
土耳其浪漫棉花堡溫泉、意大利藝術殿堂溫泉、芬蘭極地風光溫泉以及湖心島休
閑區(qū)。不同國家風格的特色泡池和沐浴文化結合的異域景觀設計,讓人完全融入
濃郁的度假氛圍,感受別具一格的世界溫泉文化體驗。
3、呂四海洋風情區(qū)
呂四,這是一座具有 1400 多年歷史的文化古鎮(zhèn),相傳八仙之一的呂洞賓曾
四次駕鶴云游此地,因而呂四有著濃郁的“呂祖文化”,自古被譽為“黃海明珠”。
千年的歷史積淀賦予了呂四得天獨厚的文旅資源:源遠流長的呂祖文化留下
了許多神秘的故事傳說,海港、海鹽、海運、海防文化留下了諸多歷史遺跡、遺
址,三清殿、集慶庵、慕仙樓、進士府、沈公堤、擋浪墻……依托老街、廟宇、古
橋、名人,呂四已經擁有了一系列具有古鎮(zhèn)特色和歷史文化底蘊的景觀。
呂四海洋風情區(qū)還有著十分豐富的海濱旅游資源,風情區(qū)景點主要有望海亭
樓、垂釣中心、洞賓亭、海洋生物館等景致;開辟快艇海上觀光游覽、海灘踏浪
覓蹤、足踩文蛤曼舞及海味野餐、海濱游樂等項目,重點發(fā)揮漁港特色,使中外
游客盡情領略“海文化”“漁文化”的濃厚底蘊 。
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未來呂四將按照“千年港鎮(zhèn),海天漁國”的總體規(guī)劃,以漁港、古鎮(zhèn)和呂祖文
化為發(fā)展特色,完善景區(qū)配套設施,修復古鎮(zhèn)景觀,提升旅游服務水平,構建集
海鮮美食、古鎮(zhèn)體驗、呂祖文化體驗、漁港休閑等功能于一體的千年古鎮(zhèn),吸引
越來越多的游客到呂四領略旖旎的海洋風光和千年古鎮(zhèn)的韻味。
4、農家生態(tài)游
啟東的美,不僅美在江風海韻,還美在田園牧歌、鄉(xiāng)土風光。
合作鎮(zhèn)整合資源并因地制宜開發(fā)風情老街、壽豐石橋、生態(tài)莊園、民俗文化、
美麗鄉(xiāng)村、沙地美食等資源,全力打造鄉(xiāng)村旅游。
惠萍果園旅游生態(tài)區(qū)是一個融合現(xiàn)代果業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、休閑養(yǎng)生三大內容的
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大型綜合性旅游風景區(qū),這里四季花果飄香,盛產豐水梨、葡萄、黃桃等傳統(tǒng)水
果,也種植亞熱帶特色水果,讓人體驗“萬畝果園,江海人家”的沙地農家生活。
生態(tài)啟隆,積極打造農旅休閑度假區(qū),長島項目致力于最具魅力的長三角頂
級生活度假島,2000 畝的崇啟花卉城是以綠色、生態(tài)、環(huán)保為目標,農道有機
公園是一處難得的休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游打卡地。
江天、大自然、金港等特色農莊也是各領風騷,尋海時光、臨海聽風等鄉(xiāng)村
民宿亦是各具特色。近年來,啟東持續(xù)推進美麗鄉(xiāng)村建設,農村人居環(huán)境整治,
建成江蘇省美麗鄉(xiāng)村 3 個、水美鄉(xiāng)鎮(zhèn) 5 個、水美鄉(xiāng)村 23 個,星級鄉(xiāng)村旅游區(qū) 12
家,榮獲全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣市的稱號。
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旅游之美正娓娓詮釋著東疆新城的獨特魅力。在沿海發(fā)展、長三角城市一體
化和全域旅游的全新形勢下,啟東文旅解放思想再出發(fā),對接浦東,融入蘇南,
以創(chuàng)建國家級旅游度假區(qū)、國家全域旅游示范區(qū)為引領,發(fā)展互動性、體驗式、
休閑型旅游項目,打造“面向大海、百里花開”精品旅游線路,掀開全域旅游“啟東
篇章”。
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愛我東疆
一、贊頌篇
我們擁有第一縷陽光,年輕的土地充滿希望,我們擁有第一縷陽光,年輕的
土地充滿希望。黃海是我們寬廣的胸懷,長江是我們堅強的臂膀。辟我草萊,牧
漁墾荒,滄海良田,啟吾東疆。我們是華夏優(yōu)秀兒女,繁衍在神州東方,我們是
華夏優(yōu)秀兒女,繁衍在神州東方。
我們揚起理想的風帆,發(fā)展的信念無比堅強,我們揚起理想的風帆,發(fā)展的
信念無比堅強。改革是我們前進的動力,開放是我們騰飛的翅膀。與時俱進,務
實創(chuàng)新,誠信文明,奮發(fā)向上。我們是華夏優(yōu)秀兒女,奮進在神州東方,我們是
華夏優(yōu)秀兒女,奮進在神州東方。
我們向著新時代暢想,創(chuàng)業(yè)的雄心激情飛揚,我們向著新時代暢想,創(chuàng)業(yè)的
雄心激情飛揚。開拓是我們不懈的追求,團結凝聚起百萬人民力量。接軌上海,
譜寫新章,走向世界,鑄就輝煌。我們是華夏優(yōu)秀兒女,崛起在神州東方,我們
是華夏優(yōu)秀兒女,崛起在神州東方。
——《啟東之歌》
二、心聲篇
“美不美,家鄉(xiāng)水;親不親,故鄉(xiāng)人”,對于家鄉(xiāng)啟東,我們聽聽我們學生是
如何說的:
“啟東美呀啟東美,美就美在浩淼水……”這是蘇州評彈中的啟東。
在我心目中,啟東的美是“啟東藍”。2021 年,啟東再摘空氣質量全省桂冠。
近年來,頭興港河兩岸的林木附近盤旋著近千只野生鷺鷥;城區(qū)往南,牛馬在“壩
上草原”悠哉覓食……這兒是詩和遠方,是一方沃土。
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啟東美還美在“豐收季”,通江達海、三水環(huán)抱,啟東的港頭年年都是蝦肥蟹
壯魚滿倉;秋日稻田“滿目黃卷”,美如畫卷,喜在人心。
“啟東美呀啟東美,美就美在浩淼水……”讓我們繼續(xù)譜寫美麗啟東這一篇章,
帶著對美麗啟東的美好愿望走向未來。
——李宸瑤
啟東是一個江風海韻的風水寶地,它的海鮮、文教赫赫有名。隨著時間的流
逝,時代的進步,啟東也在不斷發(fā)展。2020 年以全國第七,江蘇省第二,南通第
一的佳績創(chuàng)成全國文明城市,這是啟東發(fā)展史上具有里程碑意義的一件大事,我
們每一個人都為這座城市感到驕傲和自豪!衷心祝福我的家鄉(xiāng)啟東,每日都有這
蓬勃的創(chuàng)造,每日都迎接可喜可賀的變化!
——黃思睿
啟東位于黃海、東海、長江交匯之處,與上海隔海相望,崇啟大橋的建成更
讓啟東徹底融入上海一小時都市圈,素有“風海韻北上?!敝Q。啟東的圓陀角更
是遠近聞名,是江蘇省最早看到日出的地方,浩瀚長江由此入海,黃海、東海也
在此分界,三水交匯,蔚為壯觀,加上寅時觀日的獨特景象,許多文人墨客都稱
贊不已。我生為一個啟東人,為啟東的自然美景與獨特文化感到自豪,愿啟東發(fā)
展得越來越好,更上一層樓!
——黃昱涵
大江東去,浩浩蕩蕩,辟吾草萊,啟吾東疆。在黃海、東海與長江三水的交
匯處,閃亮著一顆熠熠發(fā)光的明珠——江蘇省啟東市。這里曾是灘涂一片,歷代
拓荒者以江海之豪邁氣概,以開拓創(chuàng)新精神,變野灘為綠洲,孕育了“啟東”這個
響亮的名字,它每天最早迎接噴薄而出的旭日,勤勞純樸的啟東人民迎著朝陽追
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江趕海,辛勤勞作,使啟東躋身于百強縣 27 位。我由衷地為我的家鄉(xiāng)自豪,衷
心祝福我的家鄉(xiāng)啟東,這座位于江蘇最東邊的美麗小城,天更藍,水更綠,人民
生活越來越幸福。
——周唯祎
一切從無到有,滄海變桑田的神話每天都在這里發(fā)生著,長江與黃河、東海
共同孕育出這片新生之地、地處南通區(qū)域最東端,形成三水交匯于啟東的獨特地
理格局。啟東,日出月升之地,江海交匯之處,求知進取的人們正在這片生生不
息的土地上創(chuàng)造著新的奇跡,啟東的明天將更加光明!
—— 盧煜晨
啟東市地處萬里長江入??诒眰?,三面環(huán)水,形似半島,是出江入海的重要
門戶,也是江蘇日出最早的地方。這里平原綠野、氣候宜人、物產豐富、風光秀
麗,被譽為“江海明珠”。啟東有聞名遐邇的呂四港。呂四漁場是中國四大漁場,
也是全國六大中心漁港之一,擁有 2000 余種海產資源,海蜇、紫菜、文蛤、鯧
魚、黃魚等水產品聞名海內外。啟東還是全國唯一的中華絨螯蟹苗繁育基地、全
國最大的天然文蛤養(yǎng)殖基地。身為一個啟東人,我感到很自豪。希望啟東發(fā)展得
越來越好,人民生活越來越幸福。
——浦辰怡
啟東,位于長江入??诘谋卑?,浩蕩的長江,沖積成了我的家鄉(xiāng)——啟東。
他雖歷史不到百年,但處處散發(fā)著蓬勃的生機,文教興旺,不僅有歷史悠久的東
南中學,更有聲名遠揚的啟東中學。啟東臨海,海潤澤了啟東人的生活,也滋養(yǎng)
了啟東人的心靈。而今,啟東的交通也越來越便利,大橋、鐵路如雨后春筍一般
冒出。啟東因是被長江沖刷而成,土壤肥沃,蔬菜種類眾多。最后,衷心祝福我
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的家鄉(xiāng)啟東,希望這座美麗的城市,日新月異,再創(chuàng)佳績!
——陶丁聞
在祖國東方,有這樣一個城市,它是江蘇省日出最早的地方,它是長江和東
海共同孕育出的新生之地,天南海北的習俗文化在這片土地上融合,從無到有、
滄海變成桑田的神話,在這片土地上發(fā)生。這里的人們崇文重教、勤勞樸實、墾
荒精神百年相傳。這片與大海為鄰的土地富庶而神奇,它就是江蘇啟東。近百年
來,雖沒有數(shù)不盡的豐功偉績,但也人才輩出,成就了不少奇跡。前輩人的努力
造就了今天這塊鹽堿荒灘土地的傳奇,后來人的努力創(chuàng)造了今天啟東屹立東方的
本錢。我為我是一位啟東人而感到自豪,同時也衷心祝福啟東的建設能跨上一個
新臺階,發(fā)展能邁出一大步!
——朱語軒
美麗的啟東一手攬大江、一手擁滄海,江海風情江風海韻是我們的特色。地
處長江、黃海、東海三水交匯處的圓陀角,天然的氣候宜人、物產豐富、風光秀
麗,被譽為“江海明珠”。更有全國科技百強縣市、中國明星縣市、全國衛(wèi)生城市
等榮譽稱號,祝愿啟東市在“一帶一路”、長江經濟帶、長三角一體化發(fā)展等多重
國家戰(zhàn)略引領下,啟東市會建設得越來越好,啟東人民生活會越來越幸福。
——武科余
東靠黃海,南枕長江,啟東——我可愛的家鄉(xiāng)。她地處萬里長江入??诘谋?/p>
側,是江蘇境內最早看到日出的地方。 一代代勤勞勇敢智慧的啟東人民,把這
片曾是泥沙堆積成的貧瘠荒灘變成如今全國聞名的百強縣市,她像一顆明珠鑲嵌
在祖國的東方,散發(fā)出熠熠光芒。江海春潮起,東疆萬象新,我祝愿我的家鄉(xiāng)越
來越美,越來越強,我也在心里暗暗發(fā)誓,多學知識,發(fā)奮圖強,為建設美麗新
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啟東貢獻力量!
—曹爾雅
在祖國的東方,長江與東海、黃海的交融之地,有一個美麗的小城,就是江
蘇省啟東市,這就是我的家鄉(xiāng)。它以海鮮聞名,呂四漁場是全國六大中心漁港之
一,有數(shù)以千計的海產資源,文明遐邇。啟東是江蘇日出最早的地方,這里有著
名的圓陀角,可以欣賞到美麗壯觀的日出。作為一名啟東人,我為這片有著得天
獨厚優(yōu)勢的土地而自豪,希望啟東的發(fā)展前景越來越廣闊,人民的生活越來越好!
——茅楚堯
我的家鄉(xiāng)啟東是一個海濱小城,地處長江入???,三面環(huán)水,形似半島。這
里風景優(yōu)美,與上海隔江相望,素有“江風海韻北上海”之稱,被譽為“江海明珠”。
這里南有江海風情旅游區(qū)圓陀角,北有海漁文化深厚的呂四古鎮(zhèn)。站在圓陀角,
浩瀚長江由此入海,東海黃海在此分界,三水交匯,蔚為壯觀,這里還有玉龍寺、
大禹雕像、黃金海灘等旅游景點。千年古鎮(zhèn)呂四因呂洞賓四次途經此地而得名,
這里有望海亭樓、洞賓亭樓、海洋生物館等景致 ,還開辟了海上觀光游覽、海灘
踏浪尋覓、足踩文蛤曼舞等娛樂項目。一橋飛架南北,天塹變通途,崇啟大橋貫
通南北,使家鄉(xiāng)迅速融入了上海一小時都市圈,相信在不久的將來,啟東一定會
成為一條巨龍,走上騰飛的征程。
——童佳妍