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EDITOR IN CHIEF

社長 @ 客座總編 CH

利潤之上的追求

THE PURSUIT

BEYOND PROFIT

冼 鋒

中商文旅創(chuàng)始人、CEO

冼鋒為教育部高等學校工商管理類學科教學指

導委員會委員、中國商業(yè)聯(lián)合會專家委員會委員、

中國社會科學院旅游研究中心特約研究員、浙江大

學管理學院 MBA 創(chuàng)業(yè)導師 / 兼職教授、中山大學

校友會高爾夫俱樂部創(chuàng)會會長、廣州大學中法旅游

學院客座教授、深圳職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)濟管理學院客

座教授、海南大學旅游學院客座教授，中國飯店雜

志社社長、悅旅新媒體出品人，主導創(chuàng)辦“中國

文旅論壇（CTGF）”“亞太酒店與地產(chǎn)合作論壇

（APCF）”。?

《基業(yè)長青》中有這樣一句話：“一個企業(yè)從優(yōu)秀到卓越最重要

的標志是，能提出超乎利潤之上的終極追求?！边@個終極追求，就是

企業(yè)的使命，這個使命不只是掛在墻上的，更是深入人心的。

基于習近平總書記近期對旅游工作作出的重要指示“我國旅游發(fā)

展步入快車道”，需“著力完善現(xiàn)代旅游業(yè)體系，加快建設(shè)旅游強國”。

第二十四屆中國文旅論壇（2024CTGF）在中國特色社會主義先行示范

區(qū)深圳隆重召開，共同探索文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑、新模式，

為文旅產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展貢獻更多的智慧和力量。

面向未來，我們共商合作新理念。以“發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)、賦能城市更新、

促進鄉(xiāng)村振興、推進共同富裕，助力產(chǎn)業(yè)升級和人民幸福指數(shù)提升，

打造最近的詩和遠方”為宗旨。

立足當下，我們共建合作新目標。以實現(xiàn)“資金與項目、品牌與傳播、

人才與企業(yè)、產(chǎn)品與渠道、投資方與管理方、業(yè)主方與設(shè)計方 / 施工方”

等精準對接為目標。

協(xié)同各界，我們共享合作新成果。為中國民族品牌走出去提供橋梁，

為亞太乃至世界先進的技術(shù)、材料、人才、資金及商業(yè)模式引進來提

供紐帶，推動并見證文旅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

萬物皆文旅，生活即旅游。邀您悅讀本期《中國飯店》（2024CTGF

特刊），借力者明，借智者宏，借勢者成。關(guān)注情緒治愈、煙火敘事，

聚焦“顏價比”“質(zhì)價比”“心價比”，共同建設(shè)主客共享的美好生

活新空間，讀萬卷書，行萬里路，讓詩更近，讓遠方更遠。

The 24th China Cultural Tourism Forum (2024CTGF) was held in Shenzhen, to jointly

explore new paths and new models of high-quality development and contribute more wisdom and

strength to innovative development.

We discuss new ideas for cooperation. Its purpose is to develop the cultural tourism industry,

empower urban renewal, promote rural revitalization and common prosperity, help industrial

upgrading and people's happiness index.

We build new goals for cooperation. To achieve the accurate docking of capital and

project, brand and communication, talent and enterprises, products and channels, investors and

management, owners and design/construction side.

We share new achievements for cooperation. Provide a bridge for Chinese national brands to

go global, provide a link for the introduction of advanced technology, materials, talents, capital and

business models in the Asia-Pacific and even the world, and promote the innovative development

of the cultural tourism industry.

Everything in our lives can be related to cultural tourism. We sincerely invite you to read the

China Hotel Magazine (2024CTGF Special Issue), focus on emotional healing, the “face-price

ratio”, “quality-price ratio” and “heart-price ratio”, jointly build a new space for a better life shared by

the host and guest.

FIRMLY FOLLOW THE UNIQUE ROAD

OF CHINA'S TOURISM DEVELOPMENT

堅定走好獨具特色的中國旅游發(fā)展之路

EDITOR IN CHIEF

社長 @ 客座總編 CH

當前，世界百年未有之大變局加速演進，

全球經(jīng)濟深度調(diào)整，全球旅游次第恢復。值

此關(guān)鍵時期，全國旅游發(fā)展大會在京召開，

這是黨中央首次以旅游發(fā)展為主題召開的重

要會議。習近平總書記對旅游工作作出重要

指示，既充分肯定改革開放特別是黨的十八

大以來旅游工作取得的顯著成績，又對加快

建設(shè)旅游強國作出全面部署。這份建設(shè)旅游

強國總綱領(lǐng)邏輯嚴密、內(nèi)容豐富，需要我們

深入系統(tǒng)學習。其中，以下六個問題尤其值

得特別關(guān)注。

一是明確旅游業(yè)的新定位

黨和國家對旅游業(yè)的定位取決于社會經(jīng)濟

發(fā)展環(huán)境和旅游自身發(fā)展階段。改革開放 40 多

年來，我國旅游業(yè)先后被定位為“國民經(jīng)濟新

的增長點”“國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)”以及“國

民經(jīng)濟戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和讓人民群眾更加滿意

的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”。習近平總書記在此次指示中

強調(diào)，旅游業(yè)日益成為“新興的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)

業(yè)和具有顯著時代特征的民生產(chǎn)業(yè)、幸福產(chǎn)業(yè)”。

從經(jīng)濟維度來看：一方面，旅游業(yè)日益成

為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，在促進消費和帶動經(jīng)濟方

面發(fā)揮了重要作用；另一方面，旅游業(yè)仍然具

有新興產(chǎn)業(yè)的典型特征，在增長勢頭和發(fā)展空

間方面還有很大潛力。從時代特征看：既要肯

定旅游業(yè)在促進投資、消費、就業(yè)、增長等方

面的經(jīng)濟價值，更需強調(diào)其在滿足民生需求、

提升人民幸福感等方面的社會價值。

二是走好中國旅游發(fā)展之路

作為人口規(guī)模巨大的發(fā)展中國家，中國的

旅游發(fā)展必須立足于中國國情。改革開放特別

是黨的十八大以來，我國旅游發(fā)展步入快車道，

形成全球最大國內(nèi)旅游市場，成為國際旅游最

大客源國和主要目的地。通過實施適度超前發(fā)

展戰(zhàn)略、加強產(chǎn)業(yè)政策引導、注重有為政府與

有效市場相結(jié)合、實現(xiàn)國內(nèi)國際雙循環(huán)、推進

文化與旅游深度融合發(fā)展、強調(diào)區(qū)域特色化差

異化發(fā)展、不斷完善市場經(jīng)濟體系、實施高水

平對外開放、重視數(shù)字化等新質(zhì)生產(chǎn)力對旅游

業(yè)的促進等途徑，我國逐漸形成了有別于西方

發(fā)達國家和人口基數(shù)較小國家的旅游發(fā)展模式，

探索出了一條獨具特色的中國旅游發(fā)展之路。

三是統(tǒng)籌旅游發(fā)展“五對關(guān)系”

習近平總書記在指示中提綱挈領(lǐng)地強調(diào)要

“統(tǒng)籌政府與市場、供給與需求、保護與開發(fā)、

國內(nèi)與國際、發(fā)展與安全”。這“五對關(guān)系”

對旅游發(fā)展至關(guān)重要。

其一，過去相當長時期內(nèi)，“政府主導”

是我國旅游發(fā)展的主要模式。伴隨社會主義市

場經(jīng)濟體系的不斷完善，有為政府與有效市場

的相互配合變得極為重要。因此，既要充分發(fā)

揮市場在旅游資源配置中的決定性作用，也要

強化政府在制定規(guī)劃、優(yōu)化布局、提供公共服

務(wù)等方面的職能。

其二，供需動態(tài)平衡是產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟增

長的關(guān)鍵。目前我國國內(nèi)旅游需求已從“有沒

有”轉(zhuǎn)向“好不好”，多樣化、個性化、品質(zhì)

化特征突顯，為此要不斷創(chuàng)造出多樣化、品質(zhì)

化的旅游產(chǎn)品和服務(wù)，實現(xiàn)“需求牽引供給、

供給創(chuàng)造需求”的高水平動態(tài)平衡。

其三，豐富的文化資源和寶貴的自然資源

是旅游業(yè)賴以發(fā)展的重要基礎(chǔ)。在旅游發(fā)展過

程中，既要堅持文化引領(lǐng)，把文化內(nèi)涵融入旅

游業(yè)發(fā)展全過程，也要堅持“綠水青山就是金

山銀山”理念，通過發(fā)展旅游，促進人與自然

的和諧共生。

其四，國內(nèi)旅游、入境旅游和出境旅游共

同構(gòu)成旅游業(yè)的市場基礎(chǔ)。當前和未來一段時

期，我們既要做強做優(yōu)做大國內(nèi)旅游市場，通

過不斷豐富和提升旅游產(chǎn)品，更好地滿足人民

美好生活需要，也要推進高水平對外開放，促

進入出境旅游的發(fā)展，不斷提升中國旅游競爭

力和影響力。

其五，面對激烈的國際競爭，中國旅游業(yè)

必須保持一定的發(fā)展速度、發(fā)展規(guī)模和發(fā)展質(zhì)

量。與此同時，面對復雜的內(nèi)外形勢，我們也

要高度重視旅游發(fā)展中的安全問題，注意防范

和化解各類風險。

四是完善現(xiàn)代旅游業(yè)體系

建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系是推動高質(zhì)量發(fā)展的

必然要求，也是建設(shè)旅游強國的關(guān)鍵要點。對

照現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的標準，旅游業(yè)要特別關(guān)注

以下五個方面：一是完善旅游產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)展

旅游新興業(yè)態(tài)，創(chuàng)新旅游產(chǎn)品體系，優(yōu)化旅游

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；二是優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷推動

旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向合理化、高級化發(fā)展；三是提

高旅游產(chǎn)業(yè)效率，通過創(chuàng)新驅(qū)動全面提升旅游

業(yè)的全要素生產(chǎn)率；四是推動旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，

從制度、政策、機制、資金、人才等各方面引

導和鼓勵旅游創(chuàng)新；五是深化旅游產(chǎn)業(yè)融合，

拓寬產(chǎn)業(yè)融合路徑，促進多維度、高品質(zhì)、可

持續(xù)的業(yè)態(tài)融合發(fā)展。

五是加快建設(shè)旅游強國

從旅游大國向旅游強國的躍遷是中國旅游

業(yè)一直以來的奮斗目標。當前，國內(nèi)國際形勢

正在發(fā)生重大變化，全球旅游格局深度調(diào)整，

我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步增長，旅游成為消費、民生、

民族交往交流交融、文明交流互鑒等領(lǐng)域的亮

點。中國建設(shè)旅游強國的國際環(huán)境、產(chǎn)業(yè)條件、

市場基礎(chǔ)、社會需求等更趨成熟。

為此，需通過實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，加

強供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革與需求側(cè)管理，不斷優(yōu)化

供給、擴大需求、提升服務(wù)、強化管理，全面

提升我國旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)效率和國際競爭力。

六是發(fā)揮旅游業(yè)的多重功能。

改革開放之初，我國發(fā)展旅游業(yè)主要強調(diào)

促進經(jīng)濟發(fā)展和對外開放等功能。進入 21 世

紀以來，特別是黨的十八大以來，旅游業(yè)在滿

足民生需求、增強文化建設(shè)、促進區(qū)域平衡、

保護生態(tài)環(huán)境、提升國家形象等方面的作用更

加凸顯。習近平總書記在此次重要指示中強調(diào)，

“讓旅游業(yè)更好服務(wù)美好生活、促進經(jīng)濟發(fā)展、

構(gòu)筑精神家園、展示中國形象、增進文明互鑒”。

這是從民生、經(jīng)濟、文化、國際和世界等維度

對旅游業(yè)多重功能的高度概括，也是對其未來

發(fā)展方向和發(fā)展成效的核心要求。

宋瑞

中國社會科學院旅游研究中心主任、研究員

Song Rui Director and researcher

of Tourism Research Center, Chinese Academy of Social Sciences

8

近三十年來，凱萊酒店集團通過行之有效的發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)了在國內(nèi)外的迅速擴張，

并逐步在國內(nèi)外市場中占據(jù)越來越高的市場份額。

凱萊酒店集團自 1997 年開始已連續(xù) 21 年名列國際酒店集團 300 強之列，并自

2002 年起連續(xù) 16 年被業(yè)內(nèi)評為“最佳酒店品牌”。

凱萊酒店集團未來計劃在中國具有發(fā)展?jié)摿敖?jīng)濟活躍的城市，以及國際主要旅游

目的地繼續(xù)擴張品牌規(guī)模。

凱萊酒店集團公眾號

Over the last 30 years, Gloria Hotels & Resorts has rapidly expanded its network of locations

with a total of almost 90 hotels both domestically and globally.

From 1997 till today, Gloria Hotels and Resorts has maintained its ranking in the Global Top

300 Hotels for 21 years and the China Best Hotel Branding for 16 years since 2002.

Its future plan will be primarily focused on extending its growth of hotel network within

potential developing cities in the People’s Republic of China and international major tourist

destinations.

10

CONTENTS

2024CTGF 特刊總 252 期 | 目錄 |

品牌制造

白云賓館 48 周年慶典 全新“云雁”IP 形象閃耀登場

有熊酒店：城市更新的居旅范本

雅居樂商管：愉悅新場景營造商

127

尚品生活

避世度假 山野尋香

136

利潤之上的追求

復蘇維艱 轉(zhuǎn)型迫切

新方向 新熱點 新模式 新思考

旅遇正當時 洲際在華發(fā)展邁上新里程

加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力 賦能文商旅可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展

“謀新致遠”探尋持續(xù)增長的定力

探索住宿業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之道

數(shù)智化：文旅行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新引擎

以精細化運營實現(xiàn)效能最大化

人與自然和諧共生之道 可持續(xù) 可長久

新格局 新生態(tài)

作品之上的設(shè)計價值

024 行業(yè)聚焦

智庫

社長 / 客座

利潤之上的追求

堅定走好獨具特色的中國旅游發(fā)展之路

006

091 特輯

第二十四屆中國文旅論壇

072 縱產(chǎn)經(jīng)

如家酒店 4.0：以“心價比”提質(zhì)舒適型酒店迭代之路

東呈重倉加碼 華東酒店市場重構(gòu)進行時

2024 ITB CHINA 鼎新致遠 共拓未來

080 人物

封面故事

江寧琳：以“心”動能助力城市升維

對話風云

向陽而生 鳳悅的堅持和用心

廣告索引

封二 /001 溫德姆酒店集團

002 中國綠發(fā)

004 明宇商旅

007 朗廷酒店

009 凱萊酒店集團

011 嶺南酒店

013 三亞亞龍灣瑞吉度假酒店

017 中州國際酒店集團

019 明輝

021 釣魚臺·美高梅酒店集團

023 蒙牛

057 大地文化

090 保利商旅

135 深鐵酒店

138 武夷·椿泊度假酒店

139 寢之堡

140 蘇寧酒店及度假村

141 廣州海心沙英迪格酒店

142 永利茂業(yè)

143 上海室裝集團

144 海力酒店

145 上海佳朋物聯(lián)

146 億城安璟

147 遠鵬集團

148 深圳基加設(shè)計

149 皇室玫瑰

151 粵海 ( 國際 ) 酒店管理集團

153 源志誠家紡

155 上海星級企業(yè)集團

封底 洲際酒店集團

12

CONTENTS

2024CTGF | SPECIAL ISSUE 252

THINK TANK

006 Editor in Chief / Guest

The Pursuit Beyond Profit

Firmly Follow the Unique Road of China's Tourism Development

FOCUS

024 THE PURSUIT BEYOND PROFIT

Urgent Transformation in the Recovery

New Direction and New Hotspot, New Model and New Thinking

Ihg Has Reached a New Milestone in China

Nurture The New Quality Productive Force

Seek New Ideas for Continued Growth

Explore the High-Quality Development Path of the Accommodation Industry

Digitalization: A New Engine for High-Quality Development of Cultural Tourism Industry

Maximize Efficiency through Refined Operations

The Way of Coexistence between Man and Nature

Open Mind for the New Ecological Chain

The Value Above Design

INDUSTRY ECONOMY

072 Home Inn 4.0: The Iterative Way to Improve the Quality of Comfort Hotel By \"Heart-to-Price\" Ratio

Dossen: East China Hotel Market Restructuring is Underway

2024 ITB China: Thrive in Transformation, Reach New Heights.Together.

PEOPLE

080 COVER STORY

Jiang Ninglin: Raise the Urban Dimension with the Energy of Heart

086 DIALOGUE

Born to the Sun - Funyard's Persistence and Heart

ISSUE

091 THE 24TH CHINA CULTURAL TOURISM FORUM

BRAND MANUFACTURING

127 Baiyun Hotel 48th Anniversary Celebration

Jiangnan House: A Living Model for Urban Renewal

Agile Commercial Management: Pleasure New Scene Builder

LIFESTYLE

136 Hidden Vacation in the Mountain

ADVERTISEMENT INDEX

COVER II / 001 Wyndham Hotels & Resorts

002 CGDG

004 MINYOUN Hospitality

007 The Langham Hotels & Resorts

009 Gloria Hotels & Resorts

011 LN Hospitality

013 The St.Regis Sanya Yalong Bay

017 Zhongzhou International Hotel Group

019 MINGFAI

021 Diaoyutai MGM Hospitality

023 Mengniu

057?Ground?Culture

090 Poly

135 Shenzhen Metro

138 Haloyon Villa

139 Protect A Bed

140 Suning Hotels & Resorts

141 Hotel Indigo Guangzhou Haixinsha

142 YONGLIMAOYE

143 Shanghai Interior Decoration Group

144 Haili Hotel

145 Lighting Up Love

146 Yicheng Anjing

147 Yuanpeng Group

148 GADD

149 Royal Rose

151 GDHM

153 Yuanzhicheng

155 Shanghai Star Rated Business Group

BACK COVER IHG

本刊理事會

高級顧問：

周鐵農(nóng) （第十一屆全國人大常委會副委員長）

黃孟復 （第十一屆全國政協(xié)副主席）

高級學術(shù)顧問：

余秋雨 （著名作家、文化學者）

高級法律顧問：

劉家琛 （最高人民法院原副院長）

懷效鋒 （國家法官學院原院長）

名譽理事長：

劉 毅 （原國家商業(yè)部部長 / 原國家旅游局局長）

理事長：

冼 鋒

副理事長：（排名不分先后）

張輝、錢建農(nóng)、張建明、江寧琳、丁長峰、孫堅、李景海、寧奇峰

肖熙凰、唐詠、黃貴欽、莊啟明、陳妙林、鄭南雁、程新華

李杰、錢進、伍威全、董振祥、楊秀龍

專家委員：（排名不分先后）

張廣瑞、戴斌、魏小安、姚軍、楊衛(wèi)民、鄭瑋玲、呂尚懷、唯靈

陳雪明、莊臣、魏杰、陳少峰、馬勇、高峻、田里、宋海巖、戴玉

梁文慧、何建民、彭青、鄒益民、肖星、喬毅

出版人 / 社長：冼鋒

主編 : 尹欣

編輯 / 記者 : 吳倩華

設(shè)計總監(jiān)：殷中山

市場部副總監(jiān)：曾梓峰 / 徐琳艷

區(qū)域總監(jiān)：周國英

發(fā)行部經(jīng)理：陳麗群

廣告總代理：廣州國悅文化傳播有限公司（020 － 89899000）

國際標準刊號：ISSN 1006-8186

國內(nèi)統(tǒng)一刊號：CN11-3083/G

地址：

北京市月壇北街 25 號國務(wù)院國資委機關(guān)辦公區(qū) 1303 室

廣州市黃埔區(qū)科學大道 48 號綠地中央廣場 E 棟 801/802/817/818 室

上海市浦東新區(qū)楊高南路 5777 弄 1537 號

香港九龍荔枝角青山道 501-503 號國際工業(yè)大廈 11 樓 B18 室

網(wǎng)址：www.hotels263.com

電郵：chinahotelvip@126.com

定價：人民幣 60 元

中國飯店管理有限公司向亞太酒店協(xié)會會員、全聯(lián)房地產(chǎn)商會酒店文旅投資分會會員、中國飯店協(xié)會理

事、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會理事、中國飯店業(yè)名人俱樂部白金會員敬贈 2024-2025 年度《中國飯店》雜志

版權(quán)所有，如有轉(zhuǎn)載請與本刊聯(lián)系。本刊作者文責自負，對于侵犯他人版權(quán)

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Huang Mengfu (Vice President of CPPCC)

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Liu Yi (Former Director of National Tourism Administration/Former Minister of Ministry of Commerce of PRC)

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Xian Feng

Deputy Directors (In Random Order):

Zhang Hui, Jim Qian, Zhang Jianming, Jiang Ninglin, Ding Changfeng, David Sun, Li Jinghai, Jeff Ning

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Chen Xueming, Zhuang Chen, Wei Jie, Chen Shaofeng, Ma Yong, Gao Jun, Tian Li, Song Haiyan, DaiYu

Liang Wenhui, He Jianmin, Peng Qing, Zou Yimin, Xiao Xing, Qiao Yi

Publisher: Xian Feng

Chief Editor: Nancy Yin

Editor/Journalist: Sinva Ng

General Designer: Winger Yin

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Regional Director: Thomas Chow

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Advertisement Agent: Guangzhou Guo Yue Culture Communication Co., Ltd.

International Standard Book Number: ISSN1006-8186

National Unification Book Number: CN11-3083/G

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China Hotel Management Co., Ltd. offers China Hotel Magazine 2024-2025 to members of

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All signed articles presented on this magazine do not represent the views of China Hotel Magazine.

本刊理事單位（排名不分先后）Council Members

14

15

Member Units of Presidium Executive Committee (In Random Order)

執(zhí)行委員會主席團成員（部分，排名不分先后）

產(chǎn)業(yè)資源運營商

星級廚房工程

Star Rated Kitchen Project

【關(guān)于商會】

亞太酒店協(xié)會（簡稱：APHA）是亞太地區(qū)住宿、

餐飲及旅游業(yè)溝通的橋梁和合作的紐帶，致力于“品

牌與傳播、資金與項目、產(chǎn)品與渠道、人才與企業(yè)、

投資方與管理方、業(yè)主方與設(shè)計方 / 施工方”等精

準對接，促進產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。?

全聯(lián)房地產(chǎn)商會（全國工商聯(lián)房地產(chǎn)商會，簡稱：

CRECC)由國務(wù)院批準成立，在國家民政部登記注冊，

全國工商聯(lián)（正部級）直屬主管的具有統(tǒng)戰(zhàn)屬性的

國家一級社團組織，成立于 2001 年，全聯(lián)房地產(chǎn)商

會酒店文旅投資分會由地產(chǎn)、酒旅、康旅的開發(fā)商

及運營商，上下游產(chǎn)業(yè)鏈商家，與本行業(yè)領(lǐng)域相關(guān)

的企業(yè)、團體和個人自愿結(jié)成的行業(yè)性、全國性、

非營利性社會團體。

全聯(lián)房地產(chǎn)商會酒店文旅投資分會

China Real Estate Chamber of Commerce Cultural Tourism Investment Branch

VISION

視野 CH

16

新質(zhì)生產(chǎn)力

以新技術(shù)深化應(yīng)用為驅(qū)動，以新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)和新模式快速涌現(xiàn)為重

要特征，進而構(gòu)建起新型社會生產(chǎn)關(guān)系和社會制度體系的生產(chǎn)力。新質(zhì)生

產(chǎn)力的出現(xiàn)和發(fā)展壯大是推動人類文明進步的根本動力。

打聽式旅游

指不做攻略，不受行程安排的束縛，邊打聽邊旅游，吃啥玩啥、景點

打卡全靠當?shù)厝藷崆橹更c的一種新的旅游現(xiàn)象，主打一個隨遇而安，沉浸

式感受當?shù)氐娘L土人情，一路隨心所欲，收獲“拆盲盒”一樣的驚喜。

Next Level

源于小紅書的話題梗，指下一個層次，或者更高的水平。被網(wǎng)友們引

用到社交媒體后，延伸為“提升”“進步”“全新的境界”，現(xiàn)已成為網(wǎng)

友們表達自己的能力達到一個新階段的表述。

已讀亂回

“已讀不回”的衍生梗，比“已讀不回”更高境界，指每句話都有回應(yīng)，

但每句回應(yīng)都不在話題上，牛頭不對馬嘴的具像化展示。網(wǎng)友辣評：這相

當于 yes or no 選了 or。

HOT SPOTS

DISCOVERY

發(fā)現(xiàn)

熱詞

2024 年巴黎奧運會

官方領(lǐng)獎臺

這款由 Le Pavé、Global Concept 和 Giffard 合力打造的環(huán)保領(lǐng)獎臺顏色為灰色，以

致敬巴黎的屋頂，設(shè)計理念也從巴黎地標埃菲爾鐵塔汲取靈感。這款領(lǐng)獎臺將在巴黎奧運會

329 場頒獎儀式和巴黎殘奧會 549 場頒獎儀式上投入使用。

官方吉祥物

奧林匹克弗里熱（The Phryges）。該吉祥物的設(shè)計靈感來自法國傳統(tǒng)的小弗里熱

（Phrygian）帽子。這個名字和設(shè)計作為自由的象征最終被中選，代表了法蘭西共和國的寓

言人物形象。奧林匹克弗里熱身穿由著名的法國國旗三色藍、白、紅三色組成的服裝，胸前

飾有金色的巴黎 2024 標識。

法蘭西體育場紫色跑道

意大利知名跑道制造商 Mondo Sport & Flooring 特意為主要競賽跑道的法蘭西體育場

（Stade de France）研發(fā)了名為“Mondotrack EB”的賽道，把田徑、跳躍和投擲比賽的換

上淺紫色賽道，技術(shù)賽事則用上深紫色賽道，取代了常見的紅磚黏土顏色，亦是奧運史以來

第一次的紫色賽道。

火炬

法國著名設(shè)計師馬蒂厄·勒漢努爾的設(shè)計靈感源自巴黎奧運會和殘奧會的三大象征意義：

平等、水、平和?；鹁嬲w為光澤度極高的香檳金色，采用對稱設(shè)計，整體長 70 厘米，最

大直徑 10 厘米，最小直徑 3.5 厘米，重約 1.5 千克。

VISION

視野 CH

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Taylor Swift（泰勒·斯威夫特）

美國女歌手、詞曲作者、音樂制作人、演員。

2006 年，發(fā)行個人首張音樂專輯《Taylor Swift》。2008 年，她的音樂專輯

《Fearless》共計 11 周登上美國公告牌 200 強專輯榜的冠軍位置，并獲得第 52 屆格

萊美獎“年度專輯獎”。2012 年，憑借歌曲《Mean》獲得兩項格萊美獎；同年，開

始向流行樂歌手轉(zhuǎn)型，發(fā)行音樂專輯《Red》，該專輯在美國的首周銷量達到 120 萬張。

2013 年，獲得第 47 屆美國鄉(xiāng)村音樂協(xié)會獎“巔峰獎”。2014 年，發(fā)行音樂專輯《1989》，

該專輯創(chuàng)下美國音樂市場唱片單周銷量的最高紀錄，并獲得第 58 屆格萊美獎“年度

專輯獎”；同年，她被國際唱片業(yè)協(xié)會（IFPI）評為“該年度全球銷量最高的音樂人”。

2015 年，獲得第 50 屆美國鄉(xiāng)村音樂學院獎“50 周年里程碑獎”。2017 年，發(fā)行音

樂專輯《reputation》，并成為擁有四張首周百萬銷量專輯的歌手；同年，被美國《時

代》周刊評為“年度人物”。2022 年，發(fā)行音樂專輯《Midnights》，并憑借該專輯

獲得三項吉尼斯世界紀錄。

2024 年 3 月，Taylor Swift（昵稱“霉霉”）的時代巡回演唱會在新加坡開演。

根據(jù)公開信息，這是“霉霉”的第六次全球巡演，計劃在全球舉辦 151 場，持續(xù)到

2024 年年底。

“霉霉”演唱會近期引發(fā)了大量熱議，不僅有東南亞各國想要爭奪“霉霉”，

希望未來其也能到其他各國辦演唱會的話題，也有大量其他各國粉絲在近期涌入新

加坡觀看演唱會的火爆現(xiàn)象。

演唱會經(jīng)濟最直接拉動的就是當?shù)氐穆糜尉频晷袠I(yè)。同程旅行數(shù)據(jù)顯示，3 月以

來，國內(nèi)用戶對新加坡關(guān)注度顯著上升，其中新加坡酒店關(guān)注度上漲 486%，關(guān)注城

市主要來自上海、廣東、重慶、江蘇、山東等城市用戶；新加坡機票關(guān)注度上漲 13 倍，

關(guān)注城市主要有廣東、上海、山東、北京、江蘇等城市。

新加坡當?shù)氐木频晖瞥隽烁黝惻c“霉霉”演唱會相關(guān)的產(chǎn)品。新加坡濱海

灣金沙酒店特意為“霉霉”的時代巡回演唱會制作專屬網(wǎng)頁，推出“STAY STAY

STAY”“SHAKE IT OFF”“THE WILDEST DREAMS”三項特別配套服務(wù)，將演唱會門票、

周邊產(chǎn)品、酒店的食宿、新加坡熱門的門票以及往返景點的交通打包銷售，價格從

10000 ～ 50000 元新加坡元不等（折合成人民幣約為 53553 ～ 267705 元）。據(jù)該酒

店官網(wǎng)消息顯示，三項服務(wù)均全部售罄。

美食旅游高質(zhì)量發(fā)展 · 東北亞旅游目的地建設(shè)

戴斌 中國旅游研究院院長

文化和旅游部數(shù)據(jù)中心主任

建設(shè)東北亞旅游目的地是順勢而為的歷史選擇，可在

概念導入和區(qū)域規(guī)劃等各方面，先行先試，從空間、市場、

行政等層面多措并舉，為旅游強國方案探索地方路徑。同

時，戴斌院長從歷史進程與國際視野、市場演化與行政推

動、未來展望與政策建議等方面，提出了遼寧美食旅游發(fā)

展已具備宏觀基礎(chǔ)和社會共識，下一步可培育各地市旅游

發(fā)展新動能，推動美食旅游目的地的形成。

尚斌 湖南省文化和旅游廳黨組成員、副廳長

我廳堅持“省級發(fā)動，全省聯(lián)動，行業(yè)主導，主體參與”

的原則，按照“推廣美食品牌，促進餐旅融合，繁榮餐

旅消費，發(fā)展美食旅游”的思路，策劃推出“十個一”

系列活動。我們將堅持“夯實基礎(chǔ)、持續(xù)發(fā)力、創(chuàng)意引領(lǐng)、

深耕細作”的工作導向，立足“以旅游推廣美食，以美

食支撐旅游，以美食旅游引導和擴大文旅消費”的發(fā)展

思路，進一步發(fā)揮此次美食推廣活動形成的“長尾效應(yīng)”，

不斷凝聚各方合力、深挖市場潛力、全面綜合發(fā)力，持

續(xù)把“去‘湘’當有味的地方”品牌擦亮做強。

王旭光 海昌集團董事局主席

對于如何推動大連文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還希望大連市能

夠進一步統(tǒng)籌資源、統(tǒng)一策劃、管理和營銷，充分發(fā)揮

國有資本與民營資本的優(yōu)勢，通過體制機制創(chuàng)新，共同

投資和運營文旅項目，促進大連文旅產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。未來，

隨著更多高品質(zhì)文體旅項目的落地和運營，遼寧省文體

旅產(chǎn)業(yè)將迎來更加繁榮的發(fā)展局面。

吳豐林 中國旅游研究院規(guī)劃與休閑研究所所長

《美食旅游發(fā)展時代演變與產(chǎn)業(yè)實踐》主題報告從

“我們?yōu)槭裁粗匾暶朗陈糜?？”“美食旅游?jīng)歷了怎樣

的時代變遷？”“美食旅游何以火了一座城？“美食旅

游產(chǎn)業(yè)實踐的困境和出路？”四個方面進行破題闡述，

指出了美食旅游已成為新型旅游形象的支撐，要務(wù)實面

對現(xiàn)實，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，借鑒國際經(jīng)驗，實現(xiàn)文化對美

食旅游發(fā)展的驅(qū)動。

PEOPLE 人物

聲音 VOICE

VISION

視野 CH

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STATISTICS

APPOINTMENT 新任

數(shù)據(jù)

2024 中國品牌全球傳播調(diào)研報告

國際傳播效果評估的主要指標

79.2% 受訪品牌的主要目的是促進海外市場銷售增長，75.7% 是為了提升品牌知名度。

不少品牌希望通過國際傳播增加海外用戶的數(shù)量（48%）、吸引投資或合作（41.6%）、幫

助品牌可持續(xù)發(fā)展（38.7%）、了解海外媒體和受眾（30.1%），反映出中國企業(yè)希望打造

成功的品牌，長久立足于國際市場，而非只是為了賺快錢。24.9% 的受訪品牌希望通過國

際傳播提升國內(nèi)的品牌形象，這體現(xiàn)了一個成功的出海品牌，能夠反哺推動國內(nèi)市場的品

牌建設(shè)與業(yè)務(wù)增長。

國際傳播面臨的主要挑戰(zhàn)

洞察不足依然是中國品牌出海傳播的主要挑戰(zhàn)。與 2017 年報告的調(diào)查結(jié)果對比發(fā)現(xiàn)，

2024 年中國品牌海外傳播面臨的問題沒有根本性的改變，品牌依然對目標市場環(huán)境、用戶

習慣、當?shù)匚幕驼Z言缺乏了解，難以掌握海外傳播新趨勢，從而在傳播內(nèi)容的生產(chǎn)和傳

播渠道選擇上犯難。

海外媒體人對中國品牌的態(tài)度

84% 的受訪海外媒體人對中國品牌持有積極態(tài)度，證明中國品牌在海外市場擁有較強

的競爭力，且中國品牌的國際傳播已經(jīng)對海外媒體人有一定的觸達力和影響力，使得他們

開始關(guān)注并了解中國品牌。大部分受訪海外媒體人在過去 5 年里，對中國品牌的報道變多。

超過 95% 受訪者對表示有興趣了解更多中國品牌故事，且絕大多數(shù)表示在接下來 1 ～ 2 年

里，將更加關(guān)注中國品牌，這為中國品牌開展國際傳播提供了良好的媒體環(huán)境。

“主動發(fā)聲”與“借嘴說話”，形成傳播合力

中國品牌國際影響力的提升不是一蹴而就的，需要品牌自身綿綿用力，久久為功。面

對海外媒體人的調(diào)查結(jié)果表明，品牌官方渠道和媒體渠道是獲取中國品牌信息最重要的方

式，也是最有效的方式。為了形成傳播合力，一方面，品牌要“主動發(fā)聲”不僅要搭建多

語種網(wǎng)站，設(shè)置多語言客戶服務(wù)，運營好海外社交媒體官方賬號。另一方面，中國品牌需

要繼續(xù)與海外媒體直接或間接合作，挖掘更多海外媒體刊登、專訪、深度報道等機會，指

數(shù)級放大品牌的記憶點和品牌價值。

Barbara Muckermann

（芭芭拉·穆克曼）

凱賓斯基酒店集團首席執(zhí)行官

凱賓斯基酒店集團宣布任

命銀海郵輪前 CEO 芭芭拉·穆

克曼為新任 CEO，成為該歐洲

最古老奢華酒店集團的首位女

性 CEO。在她超過 25 年的服務(wù)

行業(yè)經(jīng)驗中，她成功地擴大了

銷售和盈利能力，并顯著提升

包括 Loro Piana、MSC Cruises

和 NCL 在內(nèi)的全球領(lǐng)先豪華和

旅游品牌其賓客及顧客體驗。

芭芭拉·穆克曼長期擔任國際

郵輪協(xié)會（CLIA）主席，同時

也是世界旅游及觀光委員會的

成員。

李理

雅高集團大中華區(qū)

高端、中端及經(jīng)濟型品牌首席發(fā)展官

雅高集團任命李理為大中華區(qū)

高端、中端及經(jīng)濟型品牌首席發(fā)展

官。李理于 2021 年 5 月加入雅高

集團，任職大中華區(qū)發(fā)展與戰(zhàn)略合

作高級副總裁一職，自 2024 年 2

月起擔任大中華區(qū)高端、中端及經(jīng)

濟型品牌首席發(fā)展官，領(lǐng)導雅高旗

下管理與特許經(jīng)營的中高端及經(jīng)濟

型酒店品牌的快速發(fā)展，并同時著

重于與相關(guān)合作伙伴的品牌組合合

作，提升雅高在中國成為業(yè)主首選

的、最多元化的管理公司與酒店品

牌特許經(jīng)營者的雄心。

孫兆剛

中旅酒店管理公司

副總經(jīng)理兼首席運營官

中國旅游集團酒店控股有

限公司任命孫兆剛為中旅酒店

管理公司副總經(jīng)理兼首席運營

官。孫兆剛曾先后任青島海景

花園酒店管理公司管理的南通

金石國際大酒店、青島即墨海

景花苑大酒店總經(jīng)理；中南酒

店集團總經(jīng)理；南京金帆酒店

管理公司副總裁兼國際青年會

議酒店總經(jīng)理等職務(wù)。

Fuat Koroglu

武漢洲際酒店

武漢國博套房假日酒店總經(jīng)理

Fuat Koroglu 來自土耳其伊

斯坦布爾，擁有三十多年的酒店

行業(yè)經(jīng)驗，曾在伊斯坦布爾、迪拜、

開羅和北京等著名國際城市工作。

2013 年，他進軍中國，在貴陽、

北京、東莞、三亞和廣州等多個

城市工作。履新前，他在廣州天

河希爾頓酒店擔任酒店總經(jīng)理一

職。他的整個職業(yè)生涯中，一直

注重“質(zhì)量”和“奢華”，他有

效地維護品牌形象，并在市場上

收獲良好的聲譽。

數(shù)據(jù)來源：中國經(jīng)濟信息社、美通社

2024 年品牌海外傳播面臨的挑戰(zhàn)

受訪海外媒體人對中國品牌的看法

VISION

視野 CH

22

《波伏瓦訪談錄》

（今天，我為什么是一個女權(quán)主義者？）

1970 年，施瓦澤在女權(quán)運動高漲的巴黎結(jié)識波

伏瓦，在共事的過程中萌生了采訪她的想法，于是

就有了本書的第一篇訪談：為什么在《第二性》出

版 23 年后，波伏瓦才首次宣稱自己是女權(quán)主義者？

在接下來的 10 年里，施瓦澤陸續(xù)對波伏瓦進行了多

次訪談。采訪者百無禁忌，受訪者赤誠以待。波伏

瓦以一貫犀利的言辭和激進的態(tài)度，談?wù)撔詣e權(quán)力

關(guān)系、性取向、女性地位等話題，也真誠坦露個人

隱私，講述自己垂暮之年的感受，以及與薩特的開

放式關(guān)系。

《人間信》

繼《人生海?！泛?，作者麥家沉淀五年時間出

爐全新長篇小說，寫給被過往和缺憾困住的人，致

敬人生的不可言說。本書講述了心的猶豫、腳的勇敢，

講述了人如何被困在命運之中，和內(nèi)心幽靈廝殺。

這是一個不忌憚軟弱、不恥于流淚的故事。我是世

人眼中的英雄，卻是家人口中的叛徒。不被承認的

傷害、一直被忽視的痛苦，恨的盡頭是什么？我的

人生是一連串的錯誤嗎？從沒有人告訴我答案。

《邊界的誘惑》

曾經(jīng)有一個國家，名叫南斯拉夫。它曾經(jīng)是世

界主義的烏托邦實驗場，如今，它的形體已不復存

在，卻給整個東歐留下幽靈般的遺產(chǎn)。從 2018 年到

2020 年初，作者柏琳踏上前南斯拉夫的土地，走入

它曾經(jīng)的六個加盟共和國，與當?shù)厝讼嘤龌蚍謩e、

攀談或爭辯，透過來自不同國家、不同代際的記憶，

讓前南斯拉夫在不同版本的講述中漸漸浮現(xiàn)。這片

土地上的新一代人，該如何消化自己的歷史，建造

自己的未來？這是前疫情時代的一次可貴記錄。當

世界趨于保守、封閉與隔絕，是什么造成了人與人

之間、民族與民族之間的重重邊界？打開本書，打

破邊界，重建人與人的真實聯(lián)結(jié)。

《從數(shù)學到哲學》

作者王浩是近代著名數(shù)理邏輯學家，早年就讀

于西南聯(lián)大數(shù)學系，后在哈佛大學完成博士學位，

又先后任教于哈佛大學、牛津大學。他是“人工智

能之父”明斯基崇拜的天才、“圖靈獎”獲得者庫

克的導師、蒯因的得意門生、庫爾特·哥德爾的忘

年摯友……本書為其哲學代表作，從正面集中闡釋

其哲學思想，循著從柏拉圖到哥德爾的“數(shù)學 - 哲

學家”傳統(tǒng)，展開一場從數(shù)學到哲學的智慧之旅。

U.S. Investors

Optimistic About

the Hotel Market

Th e 2 0 2 4 CB R E G l o ba l

Hotel Investors Intentions Survey

indicates U.S. hotel investors are

optimistic, with plans to increase

investments, despite challenges

like debt servicing and rising costs,

favoring urban and leisure markets

such as New York City, Miami,

Charleston, and Boston.

Blackstone To Sell

Turtle Bay Resort

to Host Hotels for

$725 Million

B l a c k s t o n e R e a l E s t a t e

plans to sell the 450-room?Turtle

Bay Resort?in Kahuku, Hawaii, to

Host Hotels & Resorts for $725

mi l lion. The sale of the Oahu

North Shore resort should close

in the third quarter of 2024. “This

transaction is an excellent outcome

for our investors and a testament

to Blackstone's ability, including

through the pandemic, to transform

iconic, luxury hospitality assets,”

Rob Harper, head of Blackstone

Real Estate asset management

Americas, said in a news release.

Focus on Local

Propels Accor

Conversions,

Communities,

Cap-Rate

Compression

Accor is continuing its focus

on conversions, especially in mature

markets in western Europe where

the industry has been buffeted by

high interest rates. Such a focus

comes in a period of Accor’s recent

hi stor y in w hich mergers and

acquisitions are not the name of

the game. Instead, the company is

working to embed and integrate the

brands it already has in its stable.

書蟲 BOOKS

外訊 OVERSEAS

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

24

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

第二十四屆中國文旅論壇（2024CTGF）邀請業(yè)界領(lǐng)軍人物圍繞“利潤之上的追求”發(fā)表主題演講，加快構(gòu)建新發(fā)展格局，著力推動高

質(zhì)量發(fā)展。大咖云集的圓桌峰會，分別圍繞“定力至上、發(fā)展至上、運營至上、數(shù)智至上、ESG 至上”展開，馭勢而為，發(fā)表洞悉規(guī)律、洞

察趨勢、順勢謀變、行穩(wěn)致遠的見地?！吧鷳B(tài)鏈峰會”針對住宿、餐飲及旅游業(yè)供應(yīng)鏈未來發(fā)展方向和路徑，探討了當前時代背景下，住宿

業(yè)發(fā)展的新模式與供應(yīng)鏈管理的新實踐。設(shè)計大師齊聚“設(shè)計與文創(chuàng)峰會”，探索“在地美學”、“共生”屬性與“可持續(xù)”融合發(fā)展的生命力。

本期行業(yè)聚集，我們將精選 2024CTGF 嘉賓演講實錄，向“新”而行，以“質(zhì)”致遠。

THE 24TH CHINA CULTURAL TOURISM FORUM

第二十四屆中國文旅論壇

THE PURSUIT BEYOND PROFIT

25

The 24th China Cultural Tourism Forum (2024CTGF) has invited industry leaders to deliver keynote speeches around the theme of The Pursuit above Profit, which

will accelerate the building of a new development pattern and promote high-quality development. The Roundtable Summit discussed keywords around Focus, Development,

Operation, Digital Intelligence and ESG. Additionally, Purchasing leaders from renowned hotel groups gather at the Ecological Chain Summit to discuss the new mode of

lodging industry development and new practice of supply chain management under the current era. Chinese hotel and tourism design leaders have been invited to attend the

Design, Cultural and Creative Summit, to explore the vitality of local aesthetics, symbiosis and sustainable development.

This FOCUS selected the latest topics in the series to let you enjoy the newest information and discover fresh ideas in this industry.

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

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復蘇維艱 轉(zhuǎn)型迫切

URGENT TRANSFORMATION

IN THE RECOVERY

錢建農(nóng)

復星全球合伙人

復星旅文集團終身榮譽董事長

兩周前，我剛?cè)⒓恿私K一個地級市的文旅大會，會后也參觀了

幾個項目（包括建成但基本閑置的項目），我對目前國內(nèi)文旅酒店行業(yè)

最大的感受就是：有喜有憂。

喜的是：地方政府都紛紛地成立文旅集團，提供政策扶持，推動文

旅和其他產(chǎn)業(yè)的融合，推廣“文旅 +”的發(fā)展模式，希望通過加大對文

旅酒店行業(yè)的投資來激發(fā)當?shù)卣w經(jīng)濟的活力。

憂的是：各地文旅行業(yè)發(fā)展模式陳舊、同質(zhì)嚴重等問題依然存在，

創(chuàng)新嚴重不足，導致投資回報率差。

這便是我提出“復蘇維艱，轉(zhuǎn)型迫切”的文旅酒店行業(yè)目前的現(xiàn)實

背景。

“偉大的企業(yè)，必須有利潤之上的追求”，這由吉姆·柯林斯在《基

業(yè)長青》一書中提出。吉姆·柯林斯指出：有遠見的公司的“時鐘”有

一個基本要素，就是會有一種“超越利潤”的核心價值觀思想體系作為

目標。這一目標指導和激勵整個組織的員工，并在很長時間內(nèi)保持相對

固定。

吉姆·柯林斯所說的“利潤之上的追求”和道德并沒有直接關(guān)系。

他強調(diào)的是：企業(yè)不能僅追求利潤，還要建立自身獨特的核心價值思考

體系?！袄麧欀系淖非蟆备噙€是強調(diào)企業(yè)對社會的價值和貢獻，強

調(diào)企業(yè)能滿足什么樣的社會需求。

回到文旅酒店行業(yè)轉(zhuǎn)型的根基就是：必須洞察消費者需求，發(fā)掘和

滿足消費者需求。由于消費者的需求是千變?nèi)f化的，那么“利潤之上的

追求”也是豐富多彩的。

對美好生活向往的需求——文旅新質(zhì)生產(chǎn)力

文旅新質(zhì)生產(chǎn)力的核心特征是：中國文旅從過去靠資源和資本野蠻

生長進入精耕細作的時代。通過新質(zhì)生產(chǎn)力來更好滿足消費者對文旅產(chǎn)

品在質(zhì)量、服務(wù)、內(nèi)容等方面更新更高的需求。

從中國未來需求變化來看，我認為中國文旅酒店行業(yè)在四個方面具

備巨大增長潛力：鄉(xiāng)村旅游、城市度假、銀發(fā)市場、全球市場。

2023 年是全球文旅酒

店行業(yè)的盈利之年，我對

2024 年的總體看法是：復

蘇維艱，轉(zhuǎn)型迫切。2024

年全球文旅酒店行業(yè)整體

開局良好。復蘇維艱，轉(zhuǎn)

型迫切主要是從文旅產(chǎn)業(yè)

的“結(jié)構(gòu)性問題”角度說的。

27

潛力市場之一：鄉(xiāng)村旅游

中國地緣遼闊?！班l(xiāng)村振興”是國家的重大發(fā)展戰(zhàn)略，為文旅酒店

行業(yè)提供了很好的發(fā)展機會。

談“鄉(xiāng)村旅游”我更推崇“鄉(xiāng)村度假旅游”。“鄉(xiāng)村度假旅游”在

歐洲有超過 100 年的歷史。雖然最初曾一度只是貴族的專享，但隨著工

業(yè)化的發(fā)展，城市污染嚴重、生活節(jié)奏加快、居民收入增長，越來越多

城市居民開始向往田園生活?！班l(xiāng)村度假旅游”在國外迅速普及，成為

僅次于“海濱度假旅游”的第二大度假旅游產(chǎn)業(yè)。如今法國全國旅游業(yè)

收入的四分之一來自“鄉(xiāng)村度假旅游”。

當下促進中國“鄉(xiāng)村度假旅游”發(fā)展的條件已經(jīng)基本具備：交通等

基礎(chǔ)設(shè)施完善、居民收入提升、假期制度不斷完善。但目前中國“鄉(xiāng)村

度假旅游”的主要挑戰(zhàn)就是：如何從以農(nóng)家樂為主的鄉(xiāng)村低端旅游向鄉(xiāng)

村度假旅游轉(zhuǎn)變。實現(xiàn)這個轉(zhuǎn)變真的需要有利潤之上的追求。

江蘇省作為經(jīng)濟發(fā)展強省，在文旅酒店行業(yè)發(fā)展上也走在前列。前

段時間看到江蘇省在做一個文旅活動推廣，活動的主題是“水韻江蘇——

美好鄉(xiāng)村，探尋向往的生活”。主題是美好鄉(xiāng)村，聚焦的是向往的生活，

把文旅和生活聯(lián)系在一起了。

潛力市場之二：城市度假

傳統(tǒng)意義上來看，城市一直是作為旅游的客源地，為旅游景區(qū)和旅

游目的地提供源源不斷的客源。但城市本身也是觀光和商務(wù)出行的重要

場所。

近年來，“文旅賦能城市”具有影響力的案例不斷增多。哈爾濱與

冰雪、淄博與燒烤、青島與啤酒，文旅對增強城市品牌影響力和促進城

市發(fā)展起到越來越大的作用。

當休閑度假日益成為居民生活常態(tài)，本地即時休閑需求增加等為城

市休閑度假的發(fā)展創(chuàng)造了極其巨大的機會。城市的交通可達性很高，各

種基礎(chǔ)設(shè)施包括娛樂設(shè)施完備，城市歷史、文化、生活、建筑、藝術(shù)和

各種服務(wù)產(chǎn)業(yè)完整，非常適合開展休閑度假活動。

潛力市場之三：銀發(fā)市場

隨著我國人口周期進入拐點，老齡化社會正加速到來，中老年群體

愈發(fā)成為旅游市場的重要客群。這將催化我國消費人群的結(jié)構(gòu)性變化，

文旅消費客群分層會更加細化。

數(shù)據(jù)預測顯示：中國老齡人口到 2025 年將達到 2.8 億左右，占總

人口的比重接近 20%。到 2050 年，老年人口將突破 4.8 億人，占總?cè)丝?/p>

比重達到 36.5%。如何發(fā)掘和滿足這部分人群的旅游休閑需求，既是中

國文旅產(chǎn)業(yè)的巨大機遇，也是中國文旅產(chǎn)業(yè)的巨大挑戰(zhàn)。

潛力市場之四：全球市場

今年以來對外免簽范圍繼續(xù)擴大，入境游旅業(yè)機遇來臨。文化和旅

游部發(fā)布關(guān)于“國內(nèi)旅游提質(zhì)、入境旅游振興”的政策，簽證、移民、口岸、

支付和互聯(lián)網(wǎng)使用等長期困擾入境旅游發(fā)展的一些深層次障礙，有望從

2024 年陸續(xù)得到解決。

在可預見的未來，中國將會與更多國家互免簽證。同時，基于政策

繼續(xù)放寬、國際賽事舉辦、旅游產(chǎn)品體系持續(xù)升級、服務(wù)質(zhì)量提升等利

好因素，我們也相信接下來出入境游市場仍有良好發(fā)展機遇。

關(guān)于全球市場我個人感覺中國旅游企業(yè)在考慮全球業(yè)務(wù)時可以跳出

單純的出入境業(yè)務(wù)，開始思考如何進入全球市場去開拓經(jīng)營當?shù)匚穆檬?/p>

場，這應(yīng)該是我們新質(zhì)文旅生產(chǎn)力在國際市場上的體現(xiàn)。

進入精耕細作的時代——市場呼喚旅游綜合運營商的出現(xiàn)

中國的文旅酒店行業(yè)，長期以來存在“重硬件投資、輕品牌運營”

的困局。但文旅酒店企業(yè)想要在項目上獲得成功，就必須將“物質(zhì)產(chǎn)品”

和“服務(wù)產(chǎn)品”有機結(jié)合，形成一個協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)的“生態(tài)”。

旅游產(chǎn)品具有綜合性、即時性和不可替代性等特征。旅游產(chǎn)品和一

般工業(yè)產(chǎn)品不同。出游前的信息服務(wù)、出游中的各種產(chǎn)品組合服務(wù)以及

出游后的后續(xù)服務(wù)，是想要取得成功的一個生態(tài)系統(tǒng)。當前的文旅酒店

市場，存在“物質(zhì)產(chǎn)品”豐富，但經(jīng)營效果不理想的問題。很多項目就

是一個外殼，沒有規(guī)劃、沒有內(nèi)容、沒有 IP、沒有經(jīng)營更沒有品牌，因

此幾乎很難取得成功。往往是熱鬧一陣子，生意就一落千丈，有些項目

甚至開業(yè)就面臨著關(guān)門危機。

如何在這些存量“物質(zhì)產(chǎn)品”的基礎(chǔ)上，通過內(nèi)容生產(chǎn)、內(nèi)容組合、

內(nèi)容運營形成一個完整的能吸引消費者的綜合產(chǎn)品，是目前打破文旅行

業(yè)困局的根本解決路徑——當前在中國文旅酒店市場，酒店、旅行社、

景區(qū)都是獨立運營，因此市場急切地呼喚旅游綜合運營商的出現(xiàn)。

當然，我們?nèi)匀豢梢泽@喜地看到：哈爾濱冰雪的火爆，其背后就是

強大的通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的短視頻 IP 運營所取得的成功。未來，我們希

望看到更多這樣成功的案例。

總之，利潤之上的追求有很多，用一句話來總結(jié)就是：目前國內(nèi)文

旅酒店企業(yè)最為迫切的任務(wù)是“轉(zhuǎn)型升級”與“精細化運營”。

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

28

新方向 新熱點 新模式 新思考

NEW DIRECTION AND NEW HOTSPOT

NEW MODEL AND NEW THINKING

年少時曾立志“用腳步丈量祖國大地”，行至今日，我已走過全

國 1500 多個縣市區(qū)。山海壯美如歌，人文燦若星河，鮮活富饒的中

華大地，每時每刻都升騰著新氣象。因此，我想從“方向、熱點、模式、

思考”四個維度，與諸位分享這一路的觀察和思考，以新視野、新模式，

助力中國文旅產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)“高質(zhì)量發(fā)展”。

新方向

旅游走向 C 位

剛剛過去的“五一”小長假，“旅游”頻繁登上各大媒體的熱搜話題。

今年的小長假，國內(nèi)旅游人次達到了 2.95 億，同比增長 7.6%，比 2019

年增長了 28.2%。這組數(shù)據(jù)反映出中國文旅產(chǎn)業(yè)已從復蘇走向繁榮，且

已成為抓內(nèi)需、促消費的重要抓手。

旅游走向煙火氣

如今的旅行者，正在經(jīng)歷從“實物消費”向“幸福消費”的轉(zhuǎn)型蝶變，

各類新業(yè)態(tài)百花齊放?！昂贸?、好玩、好曬圖、好歡樂“成為更多人對

旅行的追求。

旅游走向下沉式

與過往的“五一”小長假相比，“中小城市的旅游春天來臨”成為

今年的一大顯著趨勢。年輕人不再執(zhí)迷于經(jīng)典線路和產(chǎn)品，而是將在抖

音、小紅書等平臺上種草的美食與美景，作為精準目的地，快速出擊。

伴隨著“反向旅游”“特種兵式旅游”等熱門關(guān)鍵詞，年輕人在中小城

市開辟出獨屬于這個時代的旅游新戰(zhàn)場，

旅游走向“青和力”

時至今日，中國的 Z 世代客群已達到 3.4 億規(guī)模，成為主流客群。

青年人的偏好，是文旅企業(yè)最需要把握的市場變化。

旅游走向沉浸式

場景化的新體驗正在引領(lǐng)新一輪的文旅潮流，文化 + 科技的融合、

數(shù)字 + 內(nèi)容的創(chuàng)造、新媒體 + 創(chuàng)新的營銷，其目的都在于創(chuàng)造出各種各

樣的新場景、新話題和新流量。

旅游走向散客化

中國已全面進入了自駕游時代，文旅企業(yè)必須看到散客化、自助化、

自駕游的趨勢，將這一趨勢作為產(chǎn)品規(guī)劃與設(shè)計的重要考量因素。

新熱點

情緒治愈

三年疫情之后，誰能夠精準提供情緒價值，誰的產(chǎn)品就更容易出彩

出圈。于是，圍爐煮茶、寺廟游、回鄉(xiāng)種田這些極具療愈價值的旅游形

態(tài)便應(yīng)運而生，成為緩解現(xiàn)代人焦慮情緒的一劑良藥。

煙火敘事

科技推動時代進步，但在旅游層面，人們卻更加偏愛市井的煙火氣。

文旅深度融合發(fā)展模式

應(yīng)該是“文化頂天、旅游立

地”。文旅融合，除了詩和

遠方，還要有市井和煙火，

有科技和溫度，有虛擬空間

和有趣靈魂。文旅與科技、

與商業(yè)、與農(nóng)業(yè)、與體育、

與交通、與教育的融合，正

在成為文旅深度融合的六大

新發(fā)展模式。

劉 鋒

全國工商聯(lián)旅游業(yè)商會常務(wù)會長

北京巔峰智業(yè)旅游文化創(chuàng)意股份有限公司創(chuàng)始人

華僑城旅游投資管理集團董事長

“中國旅游業(yè)十二五規(guī)劃”專家組長

中國科學院博士、清華大學博士后

29

重慶洪崖洞、成都寬窄巷子，淄博燒烤、天水麻辣燙的接連火爆，驗證

了“逛吃經(jīng)濟”的紅火，也從側(cè)面反映出充滿濃郁煙火氣息的旅游目的

地和產(chǎn)品，對于拉動經(jīng)濟復蘇、提振經(jīng)濟、改善民生具有重要意義。

反向旅游

小長假期間，各地出現(xiàn)“人從眾”盛況，爆發(fā)式的旅游人數(shù)激增，

引發(fā)熱門景區(qū)游客擁擠，道路交通擁堵等問題。為了讓假期回歸放松和

休閑的主旋律，游客們開始發(fā)掘三四線中小城市作為新的旅游目的地。

于是便有了平潭、陽朔、婺源、義烏等一些縣域目的地，在新時代的亮

相登場。

平替生活

這個假期出現(xiàn)了一批人，他們不去首爾，而去了延吉；不去三亞，

而去了威海；不去敦煌，而去了中衛(wèi)。平替生活體現(xiàn)的不僅是年輕人精

打細算的哲學，更是“余額有限、體驗無限”的生活智慧。

高顏價比

“顏值至上”的理念之所以在這一屆年輕人中間盛行，表層是滿足

功能需求，底層則是契合了現(xiàn)代人的情感需求。對顏值感和設(shè)計感的重

視，不僅是在視覺上對美的升級，也是從追求物質(zhì)層面向精神層面的升

級。如何將生活美學和藝術(shù)表達在文旅項目中更好的呈現(xiàn)，成為吸睛且

吸金的關(guān)鍵。

理性體驗

喝 9.9 元的現(xiàn)磨咖啡、City Walk 逛遍一座城、穿軍大衣和花棉襖游

雪鄉(xiāng)、沉浸式欣賞演唱會和電影 …… 主打“該省省，該花花”的年輕消

費者，越來越青睞理性體驗消費。

風起戶外

隨著經(jīng)濟社會發(fā)展和生活水平提高，人們?nèi)找孀⒅亟】岛蜕钯|(zhì)量，

青睞貼近自然的休閑和運動方式，中國戶外運動發(fā)展迎來春天，冰雪、

路跑、騎行、越野、露營、飛盤等呈現(xiàn)爆發(fā)式增長?！?0 后”、女性、

親子家庭成為消費主力軍，專業(yè)化、輕便化、可玩性引領(lǐng)消費新趨勢。

硬核養(yǎng)生

曾被稱為“垮掉一代”的 90 后，正慢慢撐起社會的大旗，在很多

有形無形的壓力下，仿佛身體漸漸被掏空，開始越來越重視養(yǎng)生之道。

他們表面上喊著蹦迪、啤酒、火鍋一條龍，背地里則是泡腳、汗蒸、輕

食齊上陣。叫上小伙伴一起攢個硬核養(yǎng)生局，養(yǎng)生玩耍兩不誤。

行必吉祥

在上班與上進之間，選擇上香；在求人與求己之間，選擇求簽；在

關(guān)系與體系之間選擇了佛系。面對當下持續(xù)高漲的焦慮情緒，寺廟天然

的祈福屬性和氛圍，能為年輕人提供快樂、美好、健康、平安等正向情

緒價值，由此受到追捧。杭州永福寺的慈杯咖啡、雍和宮的琉璃香灰手串、

五臺山的祈福簽文創(chuàng)雪糕，甚至某款“電子木魚”APP，都一度在年輕

群體中走紅。

愛上科技

當今世界正處于百年未有之大變局，以信息技術(shù)、人工智能、虛擬

技術(shù)、5G 技術(shù)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)創(chuàng)新為技術(shù)引領(lǐng)，新型科技旅游的單點爆

破，在行業(yè)內(nèi)帶來巨大機遇。以我熟悉的深圳為例，隨著華為、騰訊、

比亞迪、大疆等一眾高科技企業(yè)“開門迎客”，定向開放展示科創(chuàng)成果，

為深圳旅游行業(yè)注入新的活力，讓游客沉浸式體驗深圳智造的魅力。

新模式

文旅“科”融合

科技 + 人文 + 時尚，能組合出非常多的新場景、新體驗、新消費。

華僑城集團在順德打造的歡樂海岸，用聲光電的結(jié)合把摩天輪點亮，構(gòu)

建出美輪美奐的夜間消費新場景。

文旅“商”融合

傳統(tǒng)購物商場“文旅化”，越來越多的商業(yè)空間成為了旅游打卡點

甚至網(wǎng)紅景點。廣州正佳廣場里，博物館、熱帶雨林、海洋世界、演出劇

場 …… 單一的購物功能被文旅體驗重新演繹和激活，成為商場的新賣點。

文旅“農(nóng)”融合

在鄉(xiāng)村振興的探索中，“農(nóng)為本、文鑄魂、旅為體”的產(chǎn)品逐步受

到大眾的歡迎。鄉(xiāng)村振興離不開文化產(chǎn)業(yè)的振興，人文的、活態(tài)的鄉(xiāng)村

才是美麗鄉(xiāng)村該有的樣子、該有的味道。我們心中的鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)情日漸豐盈，

我們呼喚一個飽含人間煙火氣的精神故鄉(xiāng)。

文旅“體”融合

萬人空巷的村超、村 BA，還有各地的馬拉松比賽，文旅 + 體育正

在成為非常好的融合點，甚至培育出了一系列中國人自己的“狂歡節(jié)”。

文旅“交”融合

“最美的風景在路上”，道路早已不再只有交通功能，帶有網(wǎng)紅氣

質(zhì)的“風景旅游道”應(yīng)運而生。福建霞浦打造的“東海一號”出場即網(wǎng)紅，

依托國道 G228 線，霞浦正在努力構(gòu)建“戶外營地 + 海岸度假 + 智能服務(wù)”

綜合業(yè)態(tài)，帶動全省濱海旅游、鄉(xiāng)村旅游、文化旅游、“海絲”旅游融合。

房車露營、海上運動、海洋牧場等新業(yè)態(tài)層出不窮，真正實現(xiàn)了用一條路，

享一座城。

文旅“教”融合

如果說，以上幾項是借了市場的東風，那么研學旅游則是得到了市

場剛需和政府政策的雙重加持。在某種意義上，研學旅行成為渴望新知

的學生與傳統(tǒng)文化資源之間的雙向奔赴，發(fā)展前景廣闊。湖南韶山推出

了“我的韶山行”，號召所有的中小學生一定要去一次韶山，掀起了一

股熱潮。

新思考

通過觀察六個新方向、總結(jié)十個新熱點、探索六種新模式，形成了

一個新思考，即：新質(zhì)生產(chǎn)力。

文旅產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)更好的利潤，實現(xiàn)利潤之上的追求，必須關(guān)注到新

質(zhì)生產(chǎn)力。新質(zhì)生產(chǎn)力包括三個核心，分別是：技術(shù)的革命性突破、生

產(chǎn)要素的創(chuàng)新性配置、產(chǎn)業(yè)的深度轉(zhuǎn)型升級。

第一步：文化頂天找靈魂

如何找到每個文旅項目獨一無二的靈魂？總結(jié)八個字：過去未去，

未來已來。

過去未去，就是每個項目的文化基因傳承，如何把文脈挖掘出來。

未來已來，就是擁抱新技術(shù)，找到“銘記點”打造個性化的 IP。

此外，靈魂應(yīng)該是源于生活但高于生活，與人民內(nèi)心的向往共鳴。

第二步：科技創(chuàng)新造場景

找到靈魂之后，就需要化無形為有新，打造場景來支撐。運用各種

數(shù)字化的科技加持，將各種新業(yè)態(tài)植入。把“場地”變成“場景”，把“場

景”又變成“風景”，把“風景”變成一種主客共享的美好生活。

第三步：業(yè)態(tài)落地出效益

怎樣結(jié)合每個文旅項目的實際情況，做到“有看頭”“有玩頭”“有

吃頭”“有說頭”…… 只有這樣，文旅項目才能夠通過業(yè)態(tài)落地實現(xiàn)效益。

擁抱新質(zhì)生產(chǎn)力，在走出危機與停滯的同時，努力拓展旅游產(chǎn)業(yè)和

其他產(chǎn)業(yè)合作的新空間，塑造多元化的開放合作格局。

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

30

旅遇正當時

洲際在華發(fā)展邁上新里程

IHG HAS REACHED

A NEW MILESTONE IN CHINA

Q（白客）：洲際酒店集團在中國迎來 700 家開業(yè)酒店的里程碑，

您如何看待中國酒店市場的潛力？您認為哪個細分市場增長最快？

A（愛默爾）：我在中國已經(jīng)呆了 24 年，而 2024 年已經(jīng)是洲際

酒店集團進入中國市場的第 49 年。如今，洲際酒店集團在大中華區(qū)近

200 個城市，擁有超過 700 家開業(yè)和 500 余家籌建酒店。在過去很長一

段時間，中國的 GDP 保持著兩位數(shù)的高速增長。雖然，目前的中國經(jīng)

濟增長速度有所放緩且面臨著新的挑戰(zhàn)，但中國的酒店市場仍然擁有

非常廣闊的市場。

如今，中國的旅行者中“銀發(fā)”人口有 3 億多，這幾乎接近于美

國的總?cè)丝跀?shù)量。而且“銀發(fā)”旅行者的消費能力超過青年人，消費

意愿也不斷被激發(fā)。

Q：洲際酒店集團在 2023 年推出了第 19 個品牌 Garner，一個存

量換牌品牌。品牌 Garner 背后的戰(zhàn)略思想是什么？

A：Garner 是洲際酒店集團旗下的全新中檔換牌品牌，于 2023 年

8 月推出。疫情增加了全球酒店市場在換牌改造版塊的機會。2020 年

進入中國市場的 voco 品牌，是全球高端品類換牌改造市場的領(lǐng)軍品牌，

主持嘉賓：白客

富力集團副總

兼富力資產(chǎn)管理公司總經(jīng)理（時任）

作為最早進入中國市場的國際酒店管理集團之一，洲際酒店集團堅守“在中國，為中國”的承諾，以行業(yè)領(lǐng)跑者之勢，

把握旅游市場趨勢和賓客之需。

在第二十四屆中國文旅論壇的“對話風云”環(huán)節(jié)，洲際酒店集團大中華區(qū)首席執(zhí)行官愛默爾暢談：旅遇正當時，洲際

在華發(fā)展邁上新里程。

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不到 4 年時間，已經(jīng)在上海、深圳、廣州、杭州、南京、西安等門戶城市擁

有近 30 家開業(yè)和籌建酒店。已開業(yè)的換牌酒店前后的業(yè)績對比，讓業(yè)主伙

伴對這個品牌充滿信心。

Q：大多數(shù)主要的國際酒店管理公司都開始采用特許經(jīng)營模式。我們可

以從數(shù)據(jù)中看到，特許經(jīng)營一直是增長的動力。作為第一家在中國引入特

許經(jīng)營的國際運營商，洲際酒店集團如何看待特許經(jīng)營與管理模式的區(qū)別？

特許經(jīng)營如何使業(yè)主受益？

A：近年來，洲際酒店集團逐步放開特許經(jīng)營品牌路徑。2023 年第一季

度，洲際酒店集團宣布將對逸衡也開放特許經(jīng)營模式，這也是洲際酒店集團

對旗下第四個品牌開放特許經(jīng)模式，之前，我們的智選假日、假日、皇冠假

日品牌都已經(jīng)開放了特許經(jīng)營。

在中國市場開放特許經(jīng)營模式，是洲際酒店集團在中國耕耘幾十年的基

礎(chǔ)上，對中國酒店投資市場變化的深刻洞察。也正是在特許經(jīng)營模式的助力

下，洲際酒店集團酒店的在中國拓展的速度加快。

特許經(jīng)營是靈活度與標準嚴控之間平衡的藝術(shù)。一方面，可控的運營成

本使其成為下沉市場的“必選項”。洲際作為最早采取下沉市場策略的國際

酒店集團之一，通過特許經(jīng)營模式持續(xù)拓展，成為眾多下沉市場中首個入駐

的國際酒店品牌。截至 2024 年初，大中華區(qū) 45% 的籌建酒店為特許經(jīng)營酒店。

另一方面，嚴控的標準使其交出亮眼的“成績單”。相比起一時驚艷的產(chǎn)品，

業(yè)主與投資人的目光看得更遠，比如產(chǎn)品是否具備迭代的實力，品牌背后是

否有足夠的支撐力，最終能否實現(xiàn)理想的收益和投資回報。對此，特許經(jīng)營

在幫助業(yè)主最大化酒店收益的同時，確保品牌標準和服務(wù)質(zhì)量嚴格落地，進

而促成資產(chǎn)升值，這正好滿足業(yè)主在投資回報層面的需求。

Q：您認為 2024 年面臨的主要挑戰(zhàn)是什么？

A：經(jīng)歷過疫情對經(jīng)濟的洗禮，2024 年我們看到了一個完全不同的中國，

消費者的需求不同了，投資人的心態(tài)不同了，因此洲際酒店集團在中國的發(fā)

展也遇到了更多的新挑戰(zhàn)。

洲際酒店集團將以 700 家開業(yè)酒店的驕人成就為基石，逐步構(gòu)筑更加

“廣”與“深”的大中華區(qū)市場格局。洲際酒店集團緊密關(guān)注行業(yè)動向，確

保戰(zhàn)略布局與國家的長遠計劃緊密相連，并積極投身于粵港澳大灣區(qū)、西部

大開發(fā)、長三角協(xié)同發(fā)展、京津冀一體化、海南自貿(mào)港以及東北振興等關(guān)鍵

區(qū)域，進一步加強在這些核心區(qū)域的酒店布局。依托集團在全球的豐富經(jīng)驗

和對當?shù)厥袌龅纳羁汤斫?，因地制宜，實現(xiàn)深度融合發(fā)展。同時，積極拓展

對話嘉賓：愛默爾

洲際酒店集團

大中華區(qū)首席執(zhí)行官

新興市場，著力拓展三四線城市，聚焦下沉市場與小眾目的地，

以差異化矩陣布局，持續(xù)拉動擴張版圖。

洲際酒店集團通過穩(wěn)健的投資回報和誠信透明的溝通，

進一步深化與業(yè)主的緊密合作。依托特許經(jīng)營和委托管理的

雙引擎運營模式，以及酒店全生命周期的深入且系統(tǒng)的支持

和本土化解決方案，實現(xiàn)業(yè)主投資的保駕護航，創(chuàng)造可持續(xù)

的價值。

洲際酒店集團貫徹在全球范圍內(nèi)啟動的“明日方洲”計劃，

通過一系列清晰而富有遠見的可持續(xù)發(fā)展承諾，從關(guān)懷員工、

投身社區(qū)到保護環(huán)境的每一環(huán)節(jié)都體現(xiàn)企業(yè)責任，聯(lián)合員工、

賓客、業(yè)主及其他合作伙伴共攜手，塑造“富有責任感的旅行”。

洲際酒店集團大中華區(qū)首席執(zhí)行官愛默爾風趣幽默地總

結(jié)到：沒有人會知道，自己第二天醒來是陰天、晴天，還是

雨天。但我們必須有一種能力，那就是為不同的天氣做好準

備。為雨天，提前準備好雨傘；為晴天，提前準備好防曬霜。

因此面對市場風云變化莫測，關(guān)鍵是要為未來做好準備。

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

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加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力

賦能文商旅可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展

NURTURE THE NEW QUALITY

PRODUCTIVE FORCES

FOR SUSTAINABLE AND HIGH-QUALITY DEVELOPMENT

OF CULTURAL TOURISM

黨的二十大以來，習近平總書記曾在不同場合多次提及“新質(zhì)

生產(chǎn)力”是以創(chuàng)新起主導作用，擺脫傳統(tǒng)的經(jīng)濟增長方式和生產(chǎn)力發(fā)

展路徑，具有高科技、高效能、高質(zhì)量特征，符合新發(fā)展理念的先進

生產(chǎn)力質(zhì)態(tài)。李強總理在今年三月召開的第十四屆全國人民代表大會

第二次會議上做的《2024 年國務(wù)院政府工作報告》中指出，要大力

推進現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。同時，要堅定不移

深化改革，增強發(fā)展內(nèi)生動力；著力擴大國內(nèi)需求，推動經(jīng)濟實現(xiàn)良

性循環(huán)。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和消費需求的升級，文化、商業(yè)和旅游業(yè)

融合發(fā)展已經(jīng)成為新時代經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。為推動文商旅

可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，近期，全國工商聯(lián)直屬行業(yè)商會協(xié)同中國旅游研

究院、中國飯店雜志社等機構(gòu)組織相關(guān)專家成立課題組，深入行業(yè)展

開調(diào)研，并召開座談會、研討會，形成《加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力，賦能

文商旅可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展》報告。

江寧琳

2024CTGF 組委會主席

保利商旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

黨委書記、總經(jīng)理

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以技術(shù)創(chuàng)新為核心，助力產(chǎn)業(yè)全面升級

“新質(zhì)生產(chǎn)力”賦能文旅產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)，是以創(chuàng)意和科技貫通

文旅資源端、創(chuàng)意研發(fā)端、生產(chǎn)營銷端，構(gòu)建具有影響力和生命

力的文旅產(chǎn)品和服務(wù)。發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，必須加強文化旅游資源

大數(shù)據(jù)建設(shè)，開展資源數(shù)據(jù)采集、存儲和分析發(fā)掘、可視化應(yīng)用

等，以文化基因庫、數(shù)據(jù)庫、題材庫等形式，建設(shè)政企互通、事

企互聯(lián)的大數(shù)據(jù)體系，為文旅資源進入要素市場提供基礎(chǔ)，為資

源轉(zhuǎn)化提供數(shù)據(jù)支撐，并且可投資、可增值、可變現(xiàn)。

近年來，以前沿科技打造新穎的文旅體驗正成為熱門趨勢。

在技術(shù)飛速發(fā)展的當下，人們已不滿足于“看景”，躬身“入景”

已成為新的時尚潮流，以主題沉浸、感官營造、虛擬再造等為代

表的融合體驗型文旅項目和文旅產(chǎn)品成為“新風口”。在“文化

+ 科技”的雙輪驅(qū)動之下，“數(shù)字技術(shù) +”助力文旅融合智慧化

升級，賦能文商旅深度融合發(fā)展。

在文化科技深度融合的背景下，“新質(zhì)生產(chǎn)力”將推動文商

旅產(chǎn)業(yè)以優(yōu)秀文化資源為內(nèi)核、數(shù)字科技為手段、創(chuàng)意資產(chǎn)管理

為路徑，為文商旅產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展注入強勁動力。

豐富多元消費供給，加快文旅產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

“新質(zhì)生產(chǎn)力”賦能文商旅產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)，在于正確識別和適

應(yīng)新產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈融合創(chuàng)新是推動文商旅可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)

鍵。行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、品牌企業(yè)需要突出“鏈群化”，壯大現(xiàn)代旅

游業(yè)集群，培育廣告?zhèn)髅?、演藝演出等文商旅產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展?jié)h服

旅拍、露營經(jīng)濟、特種兵式旅游、City Walk（城市漫步）等消

費新場景，催生融合新業(yè)態(tài)、開辟文旅新空間。

另外，加快發(fā)展動能轉(zhuǎn)換，提升消費能級是文商旅賦能可持

續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的迫切需要。地方文旅主管部門應(yīng)不斷創(chuàng)新旅游供

給，加快“景區(qū) + 街區(qū) + 園區(qū) + 社區(qū)”整體聯(lián)動，培育高品質(zhì)

文商旅消費聚集區(qū)；創(chuàng)新旅游營銷，拓展入境游、深耕國內(nèi)游等，

不斷激發(fā)文旅消費潛力。通過創(chuàng)意和文化的力量，激活城市空間

的生產(chǎn)力，盤活閑置的優(yōu)質(zhì)空間資源，打造城市新的文旅地標和

目的地，推動文化、科技與商業(yè)的深度融合，為城市的可持續(xù)發(fā)

展貢獻智慧。

品質(zhì)產(chǎn)能提檔升級，激發(fā)經(jīng)營內(nèi)生動力

“新質(zhì)生產(chǎn)力”賦能文商旅產(chǎn)業(yè)的意義，是通過技術(shù)轉(zhuǎn)化創(chuàng)

造新供給和新需求，鞏固和提升文商旅產(chǎn)業(yè)作為刺激消費、拉動

產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎地位。

傳統(tǒng)文旅產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式重視資產(chǎn)建設(shè)，在規(guī)?；瘡椭颇芰?、

創(chuàng)收方式、抗風險能力等方面仍有提升空間。不動產(chǎn)作為大宗消

費品，必須通過迭代升級，把發(fā)展動能轉(zhuǎn)向“質(zhì)的提升”，才能

有效激發(fā)居民剛性和改善性需求，為行業(yè)的可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展帶

來持久動力。

當前，我國經(jīng)濟發(fā)展正處于增長速度換擋期、結(jié)構(gòu)調(diào)整陣痛

期、政策刺激消化期、改革攻堅克難推進期等多期疊加階段，可

持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的“品質(zhì)時代”不可能一蹴而就，結(jié)構(gòu)調(diào)整、落

后產(chǎn)能淘汰和風險出清將是一個漫長而痛苦的過程?！靶沦|(zhì)生產(chǎn)

力”是點燃中國經(jīng)濟新引擎的迫切需要。各方應(yīng)共同努力，大力

化解結(jié)構(gòu)性矛盾，優(yōu)化政策釋放“改革紅利”，支持技術(shù)創(chuàng)新和

場景應(yīng)用，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)品質(zhì)的跨越式提升，全方位推進文商旅融合

發(fā)展。

總而言之，“新質(zhì)生產(chǎn)力”是實現(xiàn)文商旅產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的一把

關(guān)鍵鑰匙，“新”是前提，“質(zhì)”是核心。文商旅產(chǎn)業(yè)作為文化精神和物質(zhì)

高度融合的國民產(chǎn)業(yè)，要緊抓數(shù)字時代的浪潮，積極擁抱“新質(zhì)生產(chǎn)力”。

同時，“新質(zhì)生產(chǎn)力”也將引領(lǐng)文商旅產(chǎn)業(yè)融合新技術(shù)、適應(yīng)新產(chǎn)業(yè)、重塑

新動能。這既是文商旅產(chǎn)業(yè)未來可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的必經(jīng)之路，也是獲取未

來競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵之路。

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

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“謀新致遠”探尋持續(xù)增長的定力

【圓桌峰會 1】定力至上

SEEK NEW IDEAS

FOR CONTINUED GROWTH

2023 年是酒店及旅游業(yè)的盈利之年；2024 復蘇維艱，轉(zhuǎn)型迫切？持續(xù)增長的定力和底氣在哪里？

謀新，入局，致遠！中國文旅將迎來新一輪集團化、品牌化、數(shù)字化、國際化發(fā)展的新機遇，如何豐富產(chǎn)品及服務(wù)供給，

創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式，構(gòu)建消費新場景，滿足消費升級新需求？

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

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“效率”與“品質(zhì)”是解題核心破局點

丁長峰 萬科集團高級副總裁、萬科酒店與度假村首席執(zhí)行官

今年的五一小長假全國文旅酒店市場的總體狀態(tài)：從城市維度，網(wǎng)

紅小城的人氣比一二線城市更旺；從業(yè)態(tài)維度，經(jīng)濟型酒店的入住率比

奢華酒店更高；從經(jīng)營維度，人流量與 2023 年接近，但景點的人均消費、

酒店的住房單價均有所下降。這樣的市場狀態(tài)，可能會貫穿今年全年，

乃至未來的三至五年。

如何去應(yīng)對這樣的市場狀態(tài)？“效率”與“品質(zhì)”是解答這道難題

的核心破局點。

在酒店營建上，萬科很早就在學習與嘗試用“工業(yè)化的思維”去建

造，包括集裝箱在建造中的運用。針對長租公寓和經(jīng)濟型連鎖酒店這類

標準化程度很高的產(chǎn)品，相信未來會更多地以運營“集成化”的思路去

營建，從而大大提高效率、提升品質(zhì)。在酒店的運營上，則需要通過文

化挖掘、跨界融合來激發(fā)與釋放出更多的創(chuàng)造力。

在西部沃土做好文旅發(fā)展這篇“大文章”

劉讓群 新疆文化旅游投資集團黨委副書記、董事、總經(jīng)理

2023 年 8 月 26 日，習近平總書記提出“要加大對新疆旅游的開放

力度，鼓勵國內(nèi)外游客到新疆旅游”。在新時代推動西部大開發(fā)座談會上，

習總書記又強調(diào)“把旅游等服務(wù)業(yè)打造成區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)”。作為綜合性

地方文旅國有集團，應(yīng)該圍繞以下三方面做好文化旅游這篇“大文章”。

第一，融合。現(xiàn)在提出“旅游 +”“+ 旅游”。只有全方位的融合，

才能令旅游業(yè)煥發(fā)新的生機與活力。作為居停場所的酒店不僅僅是睡覺

的地方，更是一種旅居的生活方式，因此酒店需要與各種業(yè)態(tài)進行融合。

第二，聚合。無論是民營企業(yè)，還是國有企業(yè)，以及股份企業(yè)；無

論是景區(qū)景點，還是演藝，以及酒店，都需要把各自的優(yōu)勢聚合起來，

發(fā)揮出整合之后的更大效率。

第三，聯(lián)合。品牌的聯(lián)合、資本的聯(lián)合等維度，都有很大的創(chuàng)新空

間。各種市場主體旗下的所有資源，應(yīng)圍繞如何為游客提供更好的產(chǎn)品

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

36丁長峰 萬科集團高級副總裁 萬科酒店與度假村首席執(zhí)行官 程新華 東呈集團創(chuàng)始人、董事長 孫堅 北京首旅酒店（集團） 股份有限公司總經(jīng)理

【圓桌峰會 1】

Roundtable Summit 1: Focus

和服務(wù)，滿足人民群眾日益增長的文化生活需求進行聯(lián)合。

新疆文化旅游投資集團成立不到五年，已經(jīng)發(fā)展成為資產(chǎn)規(guī)模超

200 億元，擁有 4 個 5A 級景區(qū)、6 個 4A 級景區(qū)的核心業(yè)態(tài)經(jīng)營權(quán)，旗

下酒店 29 家、旅行社 4 家，是地方國有文化旅游產(chǎn)業(yè)集團。作為國企

擔當，更應(yīng)該通過“融合”“聚合”“聯(lián)合”，窺見新趨勢、探索新路

徑、創(chuàng)造新模式。

世界旅游休閑中心迎來政策性利好

張健中 澳門中國旅行社股份有限公司董事長

澳門特別行政區(qū)是中國的一個特區(qū)，旅游發(fā)展和內(nèi)地、海外市場密

切相關(guān)。澳門是一個以旅游作為底色的城市，中央和澳門特區(qū)政府把澳

門定位為世界旅游休閑中心。

澳門有三類重要的旅客，包括商務(wù)會展類旅客、傳統(tǒng)旅行團類旅客、

自由行旅客。商務(wù)會展類旅客主要與澳門多年來積極發(fā)展會議展覽經(jīng)濟

息息相關(guān)；自由行旅客主要尋求差異化的享受。在澳門可以體驗到中西

文化的融合，既適合文化深度游，又適合美食游、親子游等。近年來，

傳統(tǒng)旅行團旅客也呈現(xiàn)出“小團化”“深度游”“半自由”的新特點。

今年的 5 月 6 日，澳門旅游業(yè)迎來重大利好消息，就是從 5 月 6 日起，

內(nèi)地的旅游團隊進入澳門之后，符合條件規(guī)定的可以在橫琴深度合作區(qū)

多次往返。這將為澳門和內(nèi)地旅游聯(lián)合發(fā)展帶來更大的機遇，特別是實

現(xiàn)了澳門和橫琴“一會兩地”“一展兩地”的新模式帶來更大的動力。

未來，澳門將充分利用獨特的中西文化融合之城、世界文化遺產(chǎn)之

市、聯(lián)合國創(chuàng)意城市美食之都等名片，廣泛地與海內(nèi)外旅游業(yè)各界深度

合作。

旅游產(chǎn)品應(yīng)該更有趣味、更有價值

趙文志 廣之旅董事長、總裁

旅行是人們幸福美好生活的重要組成部分，旅行社應(yīng)該為消費者提

供更有趣味、更有價值的旅游產(chǎn)品。如今消費者需求發(fā)生極速變化，給

旅游行業(yè)帶來更大的挑戰(zhàn)。面對數(shù)字化時代，廣之旅基于互聯(lián)網(wǎng)思維迅

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張建明 明宇實業(yè)集團董事長 明宇商旅股份有限公司董事長 趙文志 廣之旅董事長、總裁 張健中 澳門中國旅行社股份有限公司 董事長 劉讓群 新疆文化旅游投資集團 黨委副書記、董事、總經(jīng)理

速調(diào)整了運營模式，通過新媒體營銷和異業(yè)合作，建設(shè)線上線下雙循環(huán)

的服務(wù)終端，為消費者打造更有趣的旅游產(chǎn)品，提供更貼心的出行服務(wù)。

廣之旅目前已完成全國性布局，包括華南總部在內(nèi)的 6 大運營中心

遍布各地，但仍然不忘腳下扎根的嶺南沃土，一直在思考和探索：講好

廣州這座 2000 年歷史商都的城市故事。尤其隨著入境旅游市場的逐步

開放，將會有越來越多境外游客選擇廣州作為旅游目的地，我們更需要

向全世界游客更好地展現(xiàn)廣州魅力。

在旅游產(chǎn)品的研發(fā)精度上不斷下功夫，廣之旅正在針對不同的消費

群體進行細分產(chǎn)品研發(fā)。針對老年市場的銀發(fā)旅游，結(jié)合鄉(xiāng)村振興，開

發(fā)深度旅居鄉(xiāng)村游產(chǎn)品；針對家庭市場的親子旅游，將在地文化、歷史

與旅行本身相交相融，打造有思想的旅游產(chǎn)品；針對年輕市場的社交旅

游，根據(jù)體育、人文等不同愛好，去打造吸引年輕人的旅游產(chǎn)品。細分

市場需求多元、多樣，廣之旅還將繼續(xù)發(fā)力，讓游客真切感受旅游的無

限趣味與多彩價值。

“休閑游”為下沉市場帶來更多商機

孫堅 北京首旅酒店（集團）股份有限公司總經(jīng)理

今年的中國酒店業(yè)呈現(xiàn)出“休閑市場熱、商務(wù)市場冷”的局面。休

閑市場正在由過去大山大川的“長周期”轉(zhuǎn)變?yōu)闊熁饸庀⒌摹靶≈芷凇薄?/p>

在短視頻技術(shù)的加持下，天水、淄博、哈爾濱、延吉等城市，憑借在地

特色的煙火氣息吸引了不少年輕人慕名前往。未來不只是一二線城市，

中國數(shù)以千計的地級 / 縣級市都有機會發(fā)展地方特色化的休閑游，酒店

業(yè)在下沉市場仍然有許多機會。

當“休閑游”逐漸成為人們美好生活的重要組成部分，我們還需要

理性地意識到：“休閑游”的成行，其一需要“時間”，其二需要“刺

激”。在“時間”維度，期待“帶薪假期”制度的推行；在“刺激”的

維度，期待政府出臺政策扶持特色旅游產(chǎn)品，通過“定點爆破”帶動特

色化消費。

然而，隨著中國經(jīng)濟的逐步恢復，作為酒店從業(yè)者仍然期待商務(wù)市

場的復蘇，最終能夠形成“商務(wù)市場”和“休閑市場”兩旺的格局。

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

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“開源節(jié)流”確保穩(wěn)定可持續(xù)的利潤

張建明 明宇實業(yè)集團董事長、明宇商旅股份有限公司董事長

進入 2024 年，中國文旅酒店業(yè)已進入“企穩(wěn)”的市場格局，像 2023 年那種“爆發(fā)式增長”

一去不復返了，而且可以預見“企穩(wěn)”的市場格局可能還要持續(xù) 3 至 5 年。在這種市場格局之下，

“利潤”是文旅酒店企業(yè)的生命之源。

想要實現(xiàn)“利潤之上的追求”，就必須先保證企業(yè)有穩(wěn)定可持續(xù)的利潤，因此當前的課

題就是“開源節(jié)流”。

在營建上，需要通過規(guī)劃設(shè)計，追求“坪效”和“能效”，并采用新材料、新工藝降低成本。

只有把營建成本控制下來，才能為高性價比的產(chǎn)品打下基礎(chǔ)，未來在營運階段實現(xiàn)盈利才更

有保障。

在運營上，需要在降低人工成本和提高“人效”上下功夫。一是通過激勵與培訓模式創(chuàng)新，

鼓勵“一專多能”，進一步激發(fā)員工的自驅(qū)力與潛力，提升工作效率與服務(wù)質(zhì)量；二是通過

用工結(jié)構(gòu)的調(diào)整，整合酒店內(nèi)部、周邊外圍，甚至是跨地域、跨行業(yè)的人力資源，實現(xiàn)淡旺

季用工成本的靈活調(diào)節(jié)；三是通過管理及服務(wù)流程的再造，減少低效運行的流程節(jié)點，并運

用科技手段，協(xié)助提升管理效率與服務(wù)品質(zhì)。

除了節(jié)流，更加要重視開源，不僅要開拓銷售渠道，也要不斷開發(fā)符合當下客戶需求的

酒店產(chǎn)品，增加客戶體驗感和情感價值。

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堅持做長期價值的堅守者

程新華 東呈集團創(chuàng)始人、董事長

中國酒店業(yè)正在經(jīng)歷“產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性”變革。經(jīng)營者一方面要做好成本管控，另一方面要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品。

然而，任何時候“信心”都是經(jīng)營者樂觀前行的基石。從目前的產(chǎn)業(yè)發(fā)展動向來看，至少有以下三點讓經(jīng)營

者看到中國酒店業(yè)未來的發(fā)展信心。

第一，人們對美好生活向往的需求還是沒有被充分滿足。

第二，科技創(chuàng)新的空間還很大，尤其數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用。

第三，年輕一代成為消費主力軍，迸發(fā)出更多個性化需求。

酒店的商業(yè)模型回收周期、盈利周期都比較長。因此，作為酒店行業(yè)的從業(yè)者，我和我所創(chuàng)立的東呈提

出要做長期價值的堅守者。

要做到長期堅守，第一點是“效率”。成本的下降、成本的合理優(yōu)化，關(guān)鍵在效率，例如在更短時間完

成老店改裝、新店裝修；東呈從 2023 年開始設(shè)立了整體化裝備研究院和研究基地。經(jīng)過反復的測試驗證，

目前東呈可以做到老店改裝周期從 80 天壓縮到 40 天，施工總成本縮減 20%。

要做到長期堅守，第二點是“文化”。如何挖掘酒店所在地的文化和周邊文化，如何塑造酒店本身的人

文文化，都是酒店服務(wù)消費者的經(jīng)營者需要深入思考的。

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

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探索住宿業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之道

【圓桌峰會 2】發(fā)展至上

EXPLORE THE HIGH-QUALITY

DEVELOPMENT PATH

OF THE ACCOMMODATION INDUSTRY

思變，勵新！經(jīng)濟環(huán)境和客戶需求不斷變化，為了保持競爭力并實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，酒店需要調(diào)整定位和市場目標，制定長

期的發(fā)展計劃。本次圓桌峰會探討酒店如何洞察需求，把握機遇，在當下激烈的市場競爭中脫穎而出，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

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孫健 洲際酒店集團 大中華區(qū)首席發(fā)展官

張勇 鳳悅酒店及度假村總裁

盧文揆 遠洲旅業(yè)集團執(zhí)行董事

夏農(nóng) 希爾頓集團大中華區(qū)及蒙古 業(yè)務(wù)發(fā)展總裁

李東林 德朧集團中國公司總裁

【圓桌峰會 2】

Roundtable Summit 2: Development

讀懂中國市場 滿足多元需求

孫健 洲際酒店集團大中華區(qū)首席發(fā)展官

洲際酒店集團是全球領(lǐng)先的國際酒店集團，秉持“以善為本，以誠

待客”的企業(yè)使命。集團旗下現(xiàn)有 19 個品牌，逾 6300 家酒店遍及世界

100 多個國家和地區(qū)，另有 2000 多家在建酒店。

1975 年，洲際酒店集團進入中國，已成為最懂中國市場的國際酒店

集團。大中華區(qū) 1200 多家開業(yè)和籌建酒店，涵蓋 12 個品牌，包括六善

酒店、度假村及水療、麗晶酒店及度假村、洲際酒店及度假村、金普頓

酒店及餐廳、洲至奢選、英迪格酒店、voco 酒店、華邑酒店及度假村、

皇冠假日酒店及度假村、逸衡酒店、假日酒店及度假村、智選假日酒店。

這些酒店分布于中國近 200 個城市，滿足廣大業(yè)主和賓客的各種需求。

洲際酒店集團大中華區(qū)首席發(fā)展官孫健主持本次圓桌論壇，探討住

宿業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之道。

注重產(chǎn)品與經(jīng)營 為業(yè)主創(chuàng)造價值

張勇 鳳悅酒店及度假村總裁

鳳悅酒店及度假村將 2024 年定為“品質(zhì)提升年”，自有品牌發(fā)展、

運營品質(zhì)提升、產(chǎn)品迭代升級。作為一家酒管公司“拓好店、管好店”

是基本盤。作為一家有著業(yè)主思維、業(yè)主視角和基因的酒店管理公司，

鳳悅酒店及度假村始終堅持以為業(yè)主創(chuàng)造價值為使命。

在高質(zhì)量發(fā)展之路上，鳳悅酒店及度假村始終堅持“三個用心”：

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

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第一是用心做產(chǎn)品。我們正在與合作伙伴共同打造差異化產(chǎn)品，同

時減少品牌數(shù)量，聚焦核心品牌，不斷迭代升級。2024 年，鳳悅酒店及

度假村針對年輕人旅居市場需求推出“鳳悅假日”酒店品牌。

第二是用心做經(jīng)營?；貧w酒店經(jīng)營本身，提高盈利水平是工作的重

點。構(gòu)建鳳悅酒店及度假村的私域“留量”，多渠道為成員酒店輸送客

源和提升收益。從 2022 年起全面布局短視頻領(lǐng)域，拉通流量，入局抖音，

系統(tǒng)鏈接，通過集團化管理的實施，搭建了中央集權(quán)化的架構(gòu)管理。

第三是用心做發(fā)展。鳳悅發(fā)展項目的原則是始終堅持“做一成一，

有序發(fā)展”，站在業(yè)主視角謹慎篩選酒店投資項目。我們十分重視業(yè)主

關(guān)系的維護，如今的大環(huán)境下更應(yīng)該加強與業(yè)主的互動。鳳悅酒店及度

假村打造并不斷迭代“業(yè)主小程序”，現(xiàn)在業(yè)主只要打開小程序，就可

以隨時與各個業(yè)務(wù)模塊的負責人進行溝通反饋意見。

提升用戶體驗 重視餐飲服務(wù) 打造酒店 IP

盧文揆 遠洲旅業(yè)集團執(zhí)行董事

遠洲旅業(yè)集團以做直營酒店為主，從在三四線城市建設(shè)與運營酒店

出發(fā)，在發(fā)展過程中深耕自己的領(lǐng)域。我認為高質(zhì)量發(fā)展在當下的存量

經(jīng)濟時代，應(yīng)該注重三個核心點：

第一是提升用戶體驗。部分酒店客房面積越來越大，越來越豪華，

但真正以客戶體驗為核心的設(shè)計卻不夠用心，我認為提升客戶體驗是重

中之重。

第二是重視餐飲服務(wù)。遠洲旅業(yè)集團開設(shè)的第一家酒店位于臺州，

從開設(shè)第一家酒店至今，遠洲旅業(yè)集團有重視餐飲文化的基因，餐飲收

入在整體收入占比高達 65%。對餐飲獨立化運營非常重視，比如廚師專

菜專燒、專注于菜品研發(fā)、用餐服務(wù)流線設(shè)計。

第三是打造酒店 IP。酒店應(yīng)該避免過度同質(zhì)化。遠洲旅業(yè)集團旗下

的阿納迪酒店就在康養(yǎng)療愈這一細分賽道上深耕，以療愈為核心亮點在

酒店愛好者圈子迅速傳播，“健康養(yǎng)生”已成為阿納迪的標簽，實現(xiàn)了

酒店品牌的 IP 化。

品牌構(gòu)建 會員體系煥新 供應(yīng)鏈服務(wù)生態(tài) 數(shù)字化運營

李東林 德朧集團中國公司總裁

在 2021 年私有化開元酒店集團后，2022 年初德朧集團正式成立，

兩年多來集團聚焦并堅持做四件事：

第一，對品牌進行重新梳理，從消費者需求出發(fā)，收窄聚焦至開元

名都、開元名庭、曼居、觀堂、芳草地度假酒店、方外等十大生活方式品牌，

力求與消費者達成價值共鳴。比如開元名都、開元名庭以東方美學風格

設(shè)計為主，是極具特色的國風商務(wù)酒店品牌；觀堂、芳草地度假酒店從

中國視角出發(fā)，立足于文旅融合的可持續(xù)發(fā)展的理念。

第二，首創(chuàng)百達屋會員體系，以“入住時間”計算會員積分，這種

革新性的底層邏輯，更貼合“體驗消費”趨勢下消費者的實際需求，并

在業(yè)內(nèi)形成差異化競爭力。

第三，重塑供應(yīng)鏈生態(tài)服務(wù)系統(tǒng)，我們從品牌迭代更新開始，邀請

我們的投資者、合作伙伴、客戶、消費者共同打造整個生態(tài)供應(yīng)鏈。

第四，通過數(shù)字化技術(shù)提高門店運營效率，提升服務(wù)質(zhì)量，以百達

屋會員系統(tǒng)為中心提升消費者體驗價值。

立足中國市場，德朧百達屋將持之以恒地在這四個方向努力，相信

未來會迎來更好的發(fā)展。

43

范萌妃 朗廷酒店集團中國區(qū)業(yè)務(wù)拓展及戰(zhàn)略性業(yè)主關(guān)系高級副總裁 集團行政委員會委員

邢林 凱悅集團大中華區(qū) 發(fā)展及業(yè)主關(guān)系資深副總裁

王玨 萬豪國際集團 大中華區(qū)發(fā)展副總裁

黃慧星 華住集團中高端酒店 事業(yè)集群首席發(fā)展官

【圓桌峰會 2】

Roundtable Summit 2: Development

以客戶價值創(chuàng)造為中心 不斷推陳出新

夏農(nóng) 希爾頓集團大中華區(qū)及蒙古業(yè)務(wù)發(fā)展總裁

希爾頓集團在過去 5 年中，以每年開業(yè) 100 家的速度，發(fā)展到現(xiàn)

在的 670 多家門店，今年會以更快的速度實現(xiàn) 700 家開業(yè)門店。未來

國內(nèi)還是有很多新的機會我個人非?？春梦穆枚燃偈袌觯覀兿Ｍ?/p>

在這個行業(yè)里不斷推陳出新，有更多創(chuàng)新的做法和模式，同時能夠保

證我們的品質(zhì)。做好發(fā)展部工作首先是服務(wù)客戶需求，其次才是引領(lǐng)

企業(yè)增長，所以我們所做的所有事情都是應(yīng)該以客戶價值創(chuàng)造為中心，

實現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展，與業(yè)主攜手共贏。在此我希望能夠把這樣的信息

傳遞出來，與大家共勉。

深耕高端品牌 為業(yè)主創(chuàng)造價值

范萌妃 朗廷酒店集團中國區(qū)業(yè)務(wù)拓展及戰(zhàn)略性業(yè)主關(guān)系高級副總裁

集團行政委員會委員

朗廷酒店集團致力于追求高品質(zhì)的發(fā)展，深耕集團所擅長的奢華

品牌和高端酒店品牌。借助自有資產(chǎn)酒店，更好更迅速地為我們的合

作伙伴提供專業(yè)的管理經(jīng)營理念與服務(wù)。在開發(fā)前端，最重要的使命

是履行對業(yè)主的承諾，通過卓越的業(yè)績?yōu)闃I(yè)主創(chuàng)造更高的資產(chǎn)價值和

增值。

通過新質(zhì)生產(chǎn)力的全新理念，我們將充分發(fā)揮科技和創(chuàng)新的驅(qū)動

作用。運用先進的技術(shù)手段，提升酒店的管理效率和運營水平。通過

引入智能化系統(tǒng)和數(shù)據(jù)分析，實現(xiàn)更精準的市場預測、客戶洞察和資

源配置，從而提高酒店的整體競爭力。

朗廷酒店集團注重綠色和可持續(xù)發(fā)展，將環(huán)保理念融入酒店的設(shè)

計、建設(shè)和運營中。通過減少能源消耗和碳排放，為保護環(huán)境做出貢獻。

推動廢物減量和資源循環(huán)利用，實現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

44

朗廷酒店集團將積極探索新的商業(yè)模式和服務(wù)創(chuàng)新，以滿足客戶不

斷變化的需求，將與業(yè)主緊密合作，共同研發(fā)新的產(chǎn)品和服務(wù)，提供獨

特的體驗和價值。通過不斷提升酒店的品質(zhì)和品牌形象，實現(xiàn)共贏發(fā)展。

在新質(zhì)生產(chǎn)力的推動下，朗廷酒店集團將不斷提升自身的核心競爭

力，為業(yè)主創(chuàng)造更高的資產(chǎn)價值和增值。將以科技和創(chuàng)新為引領(lǐng)，推動

酒店業(yè)務(wù)向更高品質(zhì)、更高效率、更可持續(xù)的方向發(fā)展，成為行業(yè)的先

驅(qū)者。

理性投資 堅持品質(zhì) 精進服務(wù) 模式創(chuàng)新

邢林 凱悅集團大中華區(qū)發(fā)展及業(yè)主關(guān)系資深副總裁

發(fā)展是我們的追求和目標，但在追求這件事情之前，還有幾件更重

要的事，要在投資上更理性，要在品質(zhì)上更堅持，要在服務(wù)上更精細，

要在模式上更創(chuàng)新，要在整個的產(chǎn)品上做迭代，做到了這些才會能獲得

發(fā)展的結(jié)果，做到了這些才會有真正意義上的高質(zhì)量發(fā)展。

細分產(chǎn)品貼合市場 合縱連橫共贏發(fā)展

王玨 萬豪國際集團大中華區(qū)發(fā)展副總裁

關(guān)于高質(zhì)量發(fā)展之道：

第一回顧歷史，20 年來中國酒店的投資大多是跟地產(chǎn)捆綁式發(fā)展，

屬于房地產(chǎn)發(fā)展的衍生品。特別是一些高端酒店、奢華酒店，大多是不

動產(chǎn)或綜合體的一部分，全行業(yè)的平均回報率較低。同時，過剩的商業(yè)

地產(chǎn)發(fā)展也產(chǎn)生了大量低租金的租賃物業(yè)，推動了以租賃經(jīng)營模式為主

的中檔酒店的迅猛發(fā)展?？梢钥吹?，無論是高端酒店還是中檔有限服務(wù)

酒店，都建立在不可持續(xù)的地產(chǎn)發(fā)展模式上。如今這兩點都在發(fā)生改變。

當我們談?wù)摼频旮哔|(zhì)量發(fā)展時，我們（酒店集團和業(yè)主）越來越不依賴

于地產(chǎn)的發(fā)展，而需要重新基于理性的投資回報，在酒店產(chǎn)品本身的品

牌打造、投資模型、運營模式等方面進行重構(gòu)，我們也要為此做好充足

準備。

第二從產(chǎn)品看，目前各大酒店集團的大動作，都圍繞著豐富產(chǎn)品矩

陣、深化地域市場、做大做強會員體系等方面發(fā)力，目的是為客戶提供

更多服務(wù)選擇。以萬豪為例，近幾年做“一價全包”的度假酒店產(chǎn)品，

打造“麗思卡爾頓郵輪”，大舉進軍中檔有限服務(wù)市場及北美的 Home

and Villa 創(chuàng)新業(yè)務(wù)，新的運營模式及產(chǎn)品都是出于這樣的戰(zhàn)略考量。

第三關(guān)于行業(yè)，我們看到酒店集團之前的并購，合縱連橫的合作越

來越頻繁。去年萬豪和美高梅在美國建立了合作伙伴關(guān)系，而今年我們

在中國和德朧集團建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系：德朧以開元名都為代表的高端

品牌，將和萬豪的臻品之選進行聯(lián)名合作，我們的目標是在未來十年左

右時間里發(fā)展 100 家酒店。

第四關(guān)于客戶，我們也意識到，如今地產(chǎn)已經(jīng)進入了黑鐵時代，當

酒店集團規(guī)模越大，產(chǎn)品越豐富，公司就越有機會獲取和保留越多的忠

誠客戶，也有越來越多的資金 / 資源可以投入科技平臺的研發(fā)和品牌打

造，樹立起越來越鞏固的競爭優(yōu)勢，從而吸引越來越多的業(yè)主投資和加

盟公司的品牌，形成良性循環(huán)。從萬豪看，我們的企業(yè)使命是，在最多

的目的地，向最忠誠和最有價值的客戶，提供最多好的產(chǎn)品和服務(wù)。無

論客人希望到哪里旅行，他的預算是多少，喜歡什么樣的風格，我們都

有最好的產(chǎn)品和服務(wù)可以提供。

45

品牌先行 直營先行 打造流量平臺

黃慧星 華住集團中高端酒店事業(yè)集群首席發(fā)展官

我從三方面來闡述我理解的高質(zhì)量發(fā)展之道：

第一，高質(zhì)量發(fā)展也好，經(jīng)濟增長也好，新質(zhì)生產(chǎn)力也好，在目前

市場之上都應(yīng)該品牌先行。三年疫情中，許多品牌受到了很大的創(chuàng)傷，

但去年行業(yè)復蘇后，品牌的恢復度是非?？斓摹Ｎ覀?nèi)A住集團去年的恢

復度接近 2019 年的最高峰（120%），無論從門店增長規(guī)模，還是整體

入住率來看，都實現(xiàn)了很好的增長。所以品牌先行一定是重中之重，要

樹標桿、樹旗艦，讓旗艦品牌先行。

第二，要做創(chuàng)新產(chǎn)品，品牌應(yīng)該直營先行、旗艦先行。華住準備了

很多資金來投中高端、中端直營店項目，目前華住在營的 9000 多家門

店，接近十分之一是直營店，疫情三年我們也在堅持投資直營店。高質(zhì)

量發(fā)展不僅只追求加盟店數(shù)量，更要用旗艦店在各個城市建立一系列標

桿。其次，高質(zhì)量發(fā)展還應(yīng)用數(shù)字化技術(shù)給全流程進行賦能。華住在駐

前、駐中、駐后全流程都是用數(shù)字化來賦能在營 9000 多家門店。另外，

有將近 1 萬家單體酒店也采用華住的全數(shù)字化流程來進行改造，極大地

提升了效率。

第三，高質(zhì)量發(fā)展需要研究客戶，這就需要有一個流量平臺。品

牌能夠給到加盟業(yè)主的不僅有產(chǎn)品，還有客源結(jié)構(gòu)、流量支持。時至今

日華住會有 2.38 億會員，每家門店大概有 50%~60% 的客源來自華住會

會員預訂，極大降低了營銷成本，給門店提供了穩(wěn)定出租率。去年華住

9000 多家門店平均出租率可達 81.18%，正是得益于龐大的流量。

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

46

數(shù)智化：文旅行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新引擎

【圓桌峰會 3】數(shù)智至上

DIGITALIZATION:

A NEW ENGINE FOR

HIGH-QUALITY DEVELOPMENT

OF CULTURAL TOURISM INDUSTRY

今年兩會的政府工作報告中提出將大力推進現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。其中報告重點提及將深入推進數(shù)字

經(jīng)濟創(chuàng)新發(fā)展?！奥糜巍币殉蔀楝F(xiàn)階段國民經(jīng)濟快速恢復和擴大消費內(nèi)需的重要力量，科學技術(shù)的進步，特別是數(shù)智化和人工智能、

ChatGPT、Sora 等大數(shù)據(jù)模型，正在深刻改變旅行方式、文化空間、旅游場景和體驗內(nèi)容。

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

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【圓桌峰會 3】

Roundtable Summit 3: Digital Intelligence

孫暉 騰訊文旅產(chǎn)業(yè)研究院秘書長 騰訊文旅首席專家

徐嘉年 抖音集團巨量引擎 酒旅政務(wù)行業(yè)總經(jīng)理

周鋒 釣魚臺美高梅酒店集團 董事、總裁路夢西 美團文旅政企中心總經(jīng)理 美團文旅研究院院長

使用新技術(shù)應(yīng)從細節(jié)入手、從問題入手

孫暉 騰訊文旅產(chǎn)業(yè)研究院秘書長、騰訊文旅首席專家

如今市場上涌現(xiàn)出有豐富、多元的文旅資源，對于傳統(tǒng)文旅行業(yè)是

一種沖擊，也帶來新的變化和機遇。當下消費者更看重內(nèi)容、性價比，

酒店集團要以消費者為核心，不斷思考怎樣用更好的方式去連接他們。

酒店、文旅集團要努力成為內(nèi)容運營公司，把好的內(nèi)容、好的產(chǎn)品、好

的品牌，通過數(shù)智化的手段更好地傳遞給消費者，打造核心競爭力，提

升消費者的粘性。

數(shù)智化發(fā)展是一個不斷迭代的過程，需要企業(yè)管理者長期、持續(xù)關(guān)

注和推動數(shù)智化轉(zhuǎn)型實踐，從細節(jié)入手，從問題入手，利用數(shù)智化工具

去解決問題，才能使新技術(shù)和使用場景、業(yè)務(wù)之間產(chǎn)生更好的化學反應(yīng)，

構(gòu)建企業(yè)持續(xù)增長的能力。在這樣一個新的時代，各行各業(yè)從業(yè)者都需

要保持終身學習的心態(tài)，堅守匠心，做足特色，用戶為本，用心服務(wù)，

希望數(shù)智化真正成為酒店、文旅企業(yè)提升競爭力的新引擎。

以數(shù)智化后發(fā)優(yōu)勢打造競爭新勝勢

周鋒??釣魚臺美高梅酒店集團董事、總裁

釣魚臺美高梅酒店集團進入中國相對較晚，在技術(shù)構(gòu)架、解決方案

方面相對于較早進入中國市場的酒管集團更具后發(fā)優(yōu)勢。在審視了市場

上的所有解決方案后，我集團從 2017 年底開始全面重建高端酒店數(shù)智化

解決方案，不僅追求內(nèi)部管理和服務(wù)流程的優(yōu)化，更是在探索與實體經(jīng)

濟結(jié)合的新途徑，主要包括以下幾個方面：

首先是基礎(chǔ)設(shè)施云化，集團旗下酒店的關(guān)鍵業(yè)務(wù)系統(tǒng)已遷移至云端，

減少了酒店的初期投資成本，能快速適應(yīng)市場需求變化。第二是觸點數(shù)

智化，集團重視通過數(shù)智化觸點為客人提供更無縫和個性化的體驗，利

用小程序、WIFI 連接點、智能自助終端，并與頭部 OTA 平臺互通會員計

劃，在保護顧客隱私的基礎(chǔ)上增加多樣的客戶接觸點。第三是業(yè)務(wù)在線化，

推動線上預訂、線上支付、線上評價與線下體驗的深度融合，提高文旅

FOCUS

行業(yè)聚焦 CH

48

服務(wù)效率和質(zhì)量。第四是運營數(shù)智化，利用移動客房服務(wù)應(yīng)用、財務(wù)一體化項目、

飛書協(xié)作工具及 E-HR 系統(tǒng)來強化 ERP 和 CRM 功能，提升酒店管理的數(shù)智化水平，

增強運營能力。第五是決策智能化，致力于通過結(jié)合先進的人工智能技術(shù)和業(yè)

務(wù)智能工具，來加強決策智能化。

釣魚臺美高梅酒店集團遵循國家關(guān)于加快推動現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系和數(shù)字經(jīng)濟

高質(zhì)量發(fā)展的指導方針，同時謹記自身核心競爭力及品牌基因，通過營造獨具

特色的文化氛圍和以娛樂體驗為導向的活動和服務(wù)，以文促旅，以旅彰文，來

滿足當今消費者美好生活的多元需求。

線上旅游內(nèi)容需求與供給雙增長

線上繁榮促進實體繁榮

徐嘉年 抖音集團巨量引擎酒旅政務(wù)行業(yè)總經(jīng)理

抖音平臺作為記錄美好生活的平臺，伴隨文旅產(chǎn)業(yè)從“強勢復蘇”漸進至“創(chuàng)

新繁榮”，大量的旅游故事也在平臺被記錄，截至 2023 年第三季度，抖音平

臺旅游相關(guān)視頻播放量累計達 9264 億次，收獲點贊超 252 億次。

而抖音平臺呈現(xiàn)出的用戶線上活躍、深度互動及高品質(zhì)的短視頻和直播內(nèi)

容，亦賦予了文旅產(chǎn)業(yè)實體更多繁榮，帶動了淄博、“爾濱”的出圈爆火。線

上繁榮促進實體繁榮，推動用戶側(cè)產(chǎn)生文旅產(chǎn)業(yè)、包括酒店、餐飲、交通等泛

城市消費場景的多方面需求，為文旅產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展提供更多的商業(yè)機會和市場

空間。

截至去年第三季度，10 萬 + 酒店在抖音開設(shè)官方賬號，累計 1.4 萬個景區(qū)

在抖音平臺開設(shè)官方賬號，以及累計 2.8 萬個出行旅游類賬號在抖音經(jīng)營內(nèi)容。

直播、短視頻模式愈發(fā)成熟，文旅內(nèi)容與直播的天然適配也加快了文旅傳統(tǒng)企

業(yè)在數(shù)字化營銷的快速轉(zhuǎn)型。越來越多的文旅商家在抖音建立品牌陣地，“短