醬香酒是健康的白酒,
喝了不傷肝!
如果你身邊有喝酒的朋友,你可能會發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律,
喝醬香酒的人越來越多。越上年紀(jì),越是有了一定
的經(jīng)濟實力,就更會選擇醬香酒,而且他們甚至都
不再喝其它香型,只能接受醬香酒的酒局。
有研究指出:茅臺鎮(zhèn)醬香酒酒體里含有大量有益人
體健康的γ—丁酸。茅臺鎮(zhèn)醬香酒所含的酸類物質(zhì),
也是其他白酒的3~4倍(有專家認(rèn)為和干紅葡萄酒
有異曲同工之妙),而以乙酸、乳酸和不飽和脂肪
酸為主,有利于人體健康。
茅臺鎮(zhèn)醬香酒的酒精濃度只有53%(v/v)左右??茖W(xué)
證據(jù)證明,這一濃度的酒精分子和水分子締合最為
緊密,是世界上所有蒸餾酒中最科學(xué)的酒精濃度。
加之茅臺鎮(zhèn)醬香酒還要經(jīng)過長期貯存,所以締合更
加牢固。