CHANGXING DAFA FOOD CO.,LTD.

長興大發(fā)食品有限公司

CHANGXING DAFA FOOD CO.,LTD.

長興大發(fā)食品有限公司

01

長興大發(fā)食品有限公司是一家專業(yè)生產腌臘肉制品的

生產企業(yè)。位于浙江省長興縣泗安鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，毗鄰風景優(yōu)

美的仙山湖濕地公園。公司占地10000平方，建筑面積

7800平方，在技術人才方面有著數(shù)位多年從事肉制品生產

專業(yè)技術人員，并與多家大型供貨企業(yè)建立長期合作關

系。公司以“以誠信為本，質量第一，服務至上”為企業(yè)

的經(jīng)營理念，不斷開擴進取，為客戶提供優(yōu)質的產品和滿

意的服務，與社會各界朋友一道共創(chuàng)健康美好的生活！

企業(yè)簡介

ENTERPRISE PROFILE

02

CHANGXING DAFA FOOD CO.,LTD.

長興大發(fā)食品有限公司

03

企業(yè)榮譽

ENTERPRISE HONOR

04

檢測中心化驗室

TESTING CENTER LABORATORY

按公司作業(yè)標準保質保量完成生產

小組各崗位所安排的生產任務。

做好各自工作崗位的“6S”工作。

按要求做好生產記錄、設備點檢記

錄及其他相關記錄。

稱重設備通常說的是用于工業(yè)或貿易的大型物體的重量稱量器

具，是指集程控、群控、電傳打印記錄、屏幕顯示等現(xiàn)代電子技

術的配套使用，將使稱重設備功能齊全，效率更高。稱重設備主

要由承重系統(tǒng)(如秤盤、秤體)、傳力轉換系統(tǒng)(如杠桿傳力系統(tǒng)、

傳感器)和示值系統(tǒng)(如刻度盤、電子顯示儀表)3部分組成。在現(xiàn)

今稱重與生產、銷售相結合中，稱重設備受到了極大的關注，其

稱重設備的需求量也越來越大。

稱重

WEIGHING

每天由班組長對腌制車間人員進行

日常工作管理考核、記錄成績車間主管

負責稽核,每 周公布考核結果。

第一:保持清潔。使用前后都要把燒烤爐內外保持干凈,不能存有

剩余的食物或油漬;

第二:存放的地點要干燥、衛(wèi)生。潮濕的地方不利于燒烤配件的存

放;

烤爐

OVEN

CHANGXING DAFA FOOD CO.,LTD.

長興大發(fā)食品有限公司

包裝車間

PACKAGING WORKSHOP

05

06

腌制車間

PICKLING WORKSHOP

進入烘房前注意事項

所有使用烘房進行滲透實驗人員，在進入烘

房之前必須佩戴相應的勞保防護用品。

進入烘房之前不能攜帶個人通訊工具，如手

機、耳機等，如攜帶請對通訊設備進行關機處

理，避免由于電磁信號干擾造成危險發(fā)生。

熱風循環(huán)干燥箱基本結構：外殼采用

冷軋鋼板制作，表面烤漆，工作室采

用不銹鋼板制作。外殼與工作室之間

填充硅酸鋁纖維。加熱器安置在兩側

風道內。溫度控制儀表為數(shù)顯智能

表，PID調節(jié),配置999.99h時間控制

器并與報警裝置相連接。使烘箱的操

作簡便、安全和有效。

RFX熱風循環(huán)干燥箱

RFX HOT AIR CIRCULATION DRYING OVEN

一、進入烘房前注意事項

1、所有使用烘房進行滲透實驗人員，

在進入烘房之前必須佩戴相應的勞保

防護用品。

2、進入烘房之前不能攜帶個人通訊工

具，如手機、耳機等，如攜帶請對通

訊設備進行關機處理，避免由于電磁

信號干擾造成危險發(fā)生。

二、進入洪房時操作要求

輕拉烘房外門，目視烘房內部區(qū)域是

否存在異常問題

領 原 料

拆箱剖袋

解 凍

修整分割

操作流程

CHANGXING DAFA FOOD CO.,LTD.

長興大發(fā)食品有限公司

07

烘烤烤房

BAKING ROOM

08

解凍修整間

THAWING ROOM

CHANGXING DAFA FOOD CO.,LTD.

長興大發(fā)食品有限公司

09

產品介紹

PRODUCT INTRODUCTION

廣式臘腸

本公司食品口感香醇、

風味獨特、美味爽口、食用方

便，是居家、旅游、饋贈親友

之佳品。

品出風味，

吃出健康！

出風味，

10

手工臘腸

本公司食品口感

香醇、風味獨特、美

味爽口、食用方便，

是居家、旅游、饋贈

親友之佳品。

本產品由中國人民財產保險股

份有限公司承保食品安全險

民以食為天，

食以

民以食

味為先！

為天，

食以味為先！

CHANGXING DAFA FOOD CO.,LTD.

長興大發(fā)食品有限公司

11

金雞肉食臘雞腿

本公司食品口感香醇、

風味獨特、美味爽口、食用

方便，是居家、旅游、饋贈

親友之佳品。

S

品出風味，

吃出健康！

出風味，

12

金雞臘雞腿

本公司食品口感

香醇、風味獨特、美

味爽口、食用方便，

是居家、旅游、饋贈

親友之佳品。

本產品由中國人民財產保險股

份有限公司承保食品安全險

民以食為天，

食以

民以食

味為先！

為天，

食以味為先！

CHANGXING DAFA FOOD CO.,LTD.

長興大發(fā)食品有限公司

13

金雞臘雞腿

本公司食品口感

香醇、風味獨特、美

味爽口、食用方便，

是居家、旅游、饋贈

親友之佳品。

品出風味，

吃出健康！

出風味，

14

本產品由中國人民財產保險股

份有限公司承保食品安全險

民以食為天，

食以

民以食

味為先！

為天，

食以味為先！

金雞臘雞腿

本公司食品口感

香醇、風味獨特、美

味爽口、食用方便，

是居家、旅游、饋贈

親友之佳品。

金雞肉食咸鴨腿

本公司食品口感香醇、

風味獨特、美味爽口、食用

方便，是居家、旅游、饋贈

親友之佳品。

CHANGXING DAFA FOOD CO.,LTD.

長興大發(fā)食品有限公司

15

品出風味，

吃出健康！

出風味，

臘鴨腿

本公司食品口感

香醇、風味獨特、美

味爽口、食用方便，

是居家、旅游、饋贈

親友之佳品。

16

本產品由中國人民財產保險股

份有限公司承保食品安全險

民以食為天，

食以

民以食

味為先！

為天，

食以味為先！

金雞肉食臘鴨腿

本公司食品口感香醇、

風味獨特、美味爽口、食用

方便，是居家、旅游、饋贈

親友之佳品。

CHANGXING DAFA FOOD CO.,LTD.

長興大發(fā)食品有限公司

17

品出風味，

吃出健康！

出風味，

18

特制臘鴨腿

本公司食品口感

香醇、風味獨特、美

味爽口、食用方便，

是居家、旅游、饋贈

親友之佳品。

本產品由中國人民財產保險股

份有限公司承保食品安全險

民以食為天，

食以

民以食

味為先！

為天，

食以味為先！