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高貝產(chǎn)品手冊(電子版)

發(fā)布時(shí)間:2023-8-12 | 雜志分類:其他
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高貝產(chǎn)品手冊(電子版)

GOBEI  濟(jì)南高貝食品有限公司于 2012 年成立,作為華北冷凍烘焙食品的開創(chuàng)者,公司目前建有高貝濟(jì)南烘焙工廠、高貝泰安工廠兩大生產(chǎn)基地,及品牌運(yùn)營中心,員工 800 余人,建立了集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)保障于一體的產(chǎn)銷生態(tài)系統(tǒng)。Jinan Gaobei Food Co., Ltd. was established in 2012. As a pioneer of frozen baked goods in North China, the company currently has two production bases: Gaobei Jinan Bakery Factory and Gaobei Tai'an Factory, as well as a brand operation center. With over 800 employees, the company has established a production and sales ecosystem that integrates product research and developmen... [收起]
[展開]
高貝產(chǎn)品手冊(電子版)
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文本內(nèi)容
第1頁

頻評硋碶閔釅襽媀辭姉縟

One-stop Supplier Of Frozen Bakery

2023/8

GOBEI

EIEIEIEIE

第2頁

GOBEI  濟(jì)南高貝食品有限公司于 2012 年成立,作為華北

冷凍烘焙食品的開創(chuàng)者,公司目前建有高貝濟(jì)南烘焙工

廠、高貝泰安工廠兩大生產(chǎn)基地,及品牌運(yùn)營中心,員

工 800 余人,建立了集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)保

障于一體的產(chǎn)銷生態(tài)系統(tǒng)。

Jinan Gaobei Food Co., Ltd. was established in 2012. As a pioneer of

frozen baked goods in North China, the company currently has two

production bases: Gaobei Jinan Bakery Factory and Gaobei Tai'an Factory, as well as a brand operation center. With over 800 employees,

the company has established a production and sales ecosystem that

integrates product research and development, production, sales, and

service guarantee.

「關(guān)于品牌」

Jin?

Gobei Food

EIB?nd

Introduc?on

2023/8

第3頁

GOBEI  高貝始終秉承“精選食材、品質(zhì)生產(chǎn)、高效便利、助力運(yùn)營”的經(jīng)營理念,力求為客戶提

供最富品質(zhì)感、暢銷無憂的產(chǎn)品。產(chǎn)品涵蓋“撻皮系列、冷凍酥餅系列、丹麥系列、熟制冷

凍系列、 酥類系列、 披薩系列、 面包系列和冷凍西點(diǎn)系列”等 8 大系列近 30 多款產(chǎn)品。

2022 年高貝泰安工廠 10 條全自動進(jìn)口生產(chǎn)線投產(chǎn)使用, 年生產(chǎn)加工冷凍烘焙食品達(dá)

30000 余噸。

Gaobei always adheres to the business philosophy of \"selected ingredients, quality production, efficiency and convenience, and

assistance in operation\", striving to provide customers with the most high-quality, best-selling and worry free products. The products cover over 30 products in 8 major series, including \"Tart Peel Series, Frozen Crunchy Series, Danish Series, Cooked Frozen

Series, Crispy Series, Pizza Series, Bread Series, and Frozen Pastry Series\". In 2022, 10 fully automatic import production lines were

put into operation at Gaobei Taian Factory, with an annual production and processing capacity of over 30000 tons of frozen

baked goods.

  公司堅(jiān)守“讓烘焙變簡單”的品牌理念,一站式服務(wù)客戶,全方位幫助客戶。歷經(jīng)十余

年冷凍烘焙行業(yè)深耕, 業(yè)務(wù)遍布全國 30 多個(gè)省市自治區(qū)及東南亞各國,現(xiàn)已成為冷凍烘

焙行業(yè)頭部品牌。

The company adheres to the brand concept of \"making baking simpler\", providing one-stop service to customers and providing

comprehensive assistance to them. After more than ten years of deep cultivation in the frozen baking industry, our business has

spread to more than 30 provinces, autonomous regions, and Southeast Asian countries, and has now become a leading brand in

the frozen baking industry.

2023/8

第4頁

「企業(yè)文化」

Corpo?te

Culture 企業(yè)使命

Corporate Mission Corporate Vision Corporate Values

把烘焙變成輕松樂事

Turn baking into a relaxing pleasure

Create a platform for employees,

create value for customers, and

become a benchmark in the baking

and frozen goods industry

Customer oriented, honesty oriented,

innovative, and fulfilling the mission of

the times

企業(yè)愿景

為員工創(chuàng)造平臺,為客戶創(chuàng)

造價(jià)值,成為烘焙冷凍品行

業(yè)標(biāo)桿

以客為尊、誠信為本、銳意

創(chuàng)新、不負(fù)時(shí)代使命

企業(yè)價(jià)值觀

??!}!攝?鄽鉚??摙銊嚌 2023/8

第5頁

B?nd

Empowerment

銳新烘焙技術(shù),專業(yè)化團(tuán)隊(duì)搜羅多樣化創(chuàng)意烘焙技術(shù),篩選優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新技術(shù),利用公司五星烘焙大

師實(shí)驗(yàn)室, 實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品可行性, 經(jīng)過龐大的測評團(tuán)隊(duì)進(jìn)行用戶測評, 根據(jù)其產(chǎn)品特性導(dǎo)入不同渠

道,為客戶盈利輸出數(shù)據(jù)化、品牌化的產(chǎn)品。

Ruixin Baking Technology: A professional team gathers diverse creative baking technologies, selects high-quality innovative technologies, and utilizes the company's

five-star baking master laboratory to test the feasibility of products. After a large evaluation team conducts user evaluations, different channels are imported based on their

product characteristics, and data-driven and branded products are exported for customer profitability. 「品牌賦能」烘焙研發(fā)室

技術(shù)驅(qū)動、數(shù)據(jù)智能的科技冷鏈物流,已經(jīng)搭建起軟硬件一體智能冷鏈物流體系,在數(shù)字化倉

儲、運(yùn)輸、配送等全環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn) AI 驅(qū)動、智能規(guī)劃、高度協(xié)同和高效履約,提供全渠道 + 全鏈條的

數(shù)字供應(yīng)鏈服務(wù)。

Technology driven and data intelligent technology cold chain logistics has established an intelligent cold chain logistics system that integrates software and hardware. It

achieves AI driven, intelligent planning, high collaboration, and efficient performance in all aspects of digital warehousing, transportation, and distribution, providing digital supply chain services across all channels and chains. “三位一體”冷鏈服務(wù)

2023/8

GOBEI FOOD

第6頁

GOBEIOBGOBEI GOBEGOBEI GOBEOBEI GOBEBGOBEGobei Food

「我們的產(chǎn)品」

Our Produc?

迷你蛋撻皮

207 葡式蛋撻皮(藍(lán)禾)

撻皮系列

Tart Shell

冷凍酥餅系列

Frozen Pastry

熟制冷凍系列

Cooked Frozen Frozen Desserts

Pizza Series

Danish Pastry Crispy Pastries

D 型榴蓮酥

法式酥皮

丹麥系列 酥類系列

牛角包(預(yù)發(fā)酵)

丹麥卷 new

new

臺式軟酥餅

玫瑰鮮花餅

美式厚餅

意式薄餅

披薩系列

new

new

new

new

new

日式華夫

甜甜圈

瑪芬蛋糕

吐司(切片)

歐包

貝果

全熟牛角包

new

new

new

慕斯大福

白玉卷

瑞士卷

茶歇小方

慕斯蛋糕

冷凍西點(diǎn)系列

第7頁

BEI

E??!}!攝?鄽鉚??摙銊嚌

「撻皮系列」

Tart

She?

2023/8

?倉鼶慲芕

318魿媀鼶慲芕?鰤蟍?

T artShell

第8頁

·Specially selected and customized raw materials, low melting point grease, unique process

with high oil wrapping rate, fully automatic folding and crisping, automatic forming, and unified and standardized product appearance.

·After baking, the appearance is regular, full, and layered, with a golden and tempting color.

The taste is crispy, easy to digest, and the creamy aroma is natural and pure, which will definitely increase the popularity and performance of your store.

撻皮

Tart Shell

207葡式蛋撻皮(藍(lán)禾) 生胚

Product Features

And Adv?tages

Mini葡式蛋撻

10g/ 個(gè)

80 個(gè) / 袋 *7 袋 / 箱

440*230*160(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

生胚

· 特選訂制原料,低熔點(diǎn)油脂,工藝獨(dú)特包油率高,全自動折層起酥、自動成型,產(chǎn)

品外觀統(tǒng)一規(guī)范。

· 烘烤后,外形規(guī)整、飽滿、層次分明,色澤金黃誘人,口感酥松、入口即化、奶油香

味自然純正,定能讓你店內(nèi)人氣、業(yè)績倍增。

「產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)勢」

-18℃保存 保質(zhì)期 240 天

01

21g/ 個(gè)

50 個(gè) / 袋 *6 袋 / 箱

453*235*160(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

02

解凍方式

無需解凍

裝飾

烘烤時(shí)間

直接倒入蛋撻液 8 成滿,35 克左右

烘烤溫度

平爐 : 上火 240+10℃,230+10℃

風(fēng)爐 : 190℃

平爐 : 26±2 分鐘 風(fēng)爐 : 20 分鐘左右

解凍與烘烤流程

銷量爆款SALES

EXPLOSION

第9頁

??!}!攝?鄽鉚??摙銊嚌 2023/8

窡?藥??僨??

踹?脹

D P

anish

astry

「丹麥系列」

D?ish

Pary

第10頁

-18℃保存 保質(zhì)期 180 天

解凍與烘烤流程

·Selected natural wheat flour, high-quality butter, fully automatic oil folding, automatic

molding, constant temperature and humidity awakening, rapid freezing, stable product quality, and uniform and standardized appearance.

·The product does not need to wake up, thaws and bakes, making the operation simple and

time saving; After baking, the appearance is full, with clear layers, uniform organization, and

an attractive golden color; The taste is crispy on the outside and soft on the inside, with

chewiness and a natural and pure milk aroma aftertaste; Multiple application changes can

be made to enrich the product line.

牛角包(預(yù)發(fā)酵)

Croissant

Product Features

And Adv?tages

30g/ 個(gè)

100 個(gè) / 袋 *2 袋 / 箱

凈重

數(shù)量

· 甄選天然小麥粉,優(yōu)質(zhì)黃油,全自動包油折層、自動成型,恒溫恒濕醒發(fā),急速冷

凍,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,外觀統(tǒng)一規(guī)范。

· 產(chǎn)品無需醒發(fā),解凍后烘烤,操作簡單省時(shí) ;烘烤后,外形飽滿、層次分明,組織

均勻,色澤金黃誘人 ;口感外酥內(nèi)軟、有嚼勁、奶香回味自然純正 ;可以進(jìn)行多種

應(yīng)用變化,豐富產(chǎn)品線。

「產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)勢」

01

牛角包(預(yù)發(fā)酵) 生胚

多種延展形式

解凍方式

放置在 22-25℃條件下

( 成品解凍至中心溫度達(dá) 12-15℃即可烘烤 )

解凍時(shí)間

烘烤時(shí)間

45-50 分鐘

烘烤溫度

平爐 : 上爐溫 200℃-210℃ 下爐溫 190℃-195℃

風(fēng)爐 : 165℃

平爐 : 20-22 分鐘 ( 烘烤 1 分鐘后打一次 4 秒蒸汽 )

風(fēng)爐 : 15-17 分鐘 ( 烘烤 1 分鐘后打一次 4 秒蒸汽 )

新品上市

NEW PRODUCT

LAUNCH

第11頁

·Strong operability, convenient and fast processing, time-saving and labor-saving, and can

be baked after thawing.

·The outer skin is crispy and soft, with distinct layers. Durian flavored filling with fresh durian;

Sea salt cheese flavored filling with rich cheese and a light salty taste; Caramel chocolate

flavored silky chocolate and a rich caramel filling with a mellow aftertaste.

Product Features

And Adv?tages

· 操作性強(qiáng),加工方便快捷,省時(shí)省力,解凍即可烤焙。

· 外皮酥軟,層次明顯。榴蓮口味內(nèi)餡清新榴蓮 ;海鹽芝士風(fēng)味餡料濃郁芝士透著

淡淡咸味 ;焦糖巧克力口味絲滑巧克力和醇厚焦糖餡回味香醇。

「產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)勢」

新品上市

NEW PRODUCT

LAUNCH

-18℃保存 保質(zhì)期 180 天

解凍與烘烤流程

丹麥卷

Danish Roll

榴蓮芝士味 生胚 焦糖巧克力味 海鹽芝士味

02

生胚 生胚

40g/ 個(gè)

200 個(gè) / 箱

492*345*223(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

真實(shí)

用料

解凍方式

放置在 22-25℃條件下

( 成品解凍至中心溫度達(dá) 15-20℃即可烘烤 )

解凍時(shí)間

烘烤時(shí)間

60 分鐘左右

烘烤溫度

平爐 : 上爐溫 210℃ 下爐溫 200℃

風(fēng)爐 : 165℃

平爐 : 20-22 分鐘 ( 烘烤 1 分鐘后打一次 3 秒蒸汽 )

風(fēng)爐 : 15-17 分鐘 ( 烘烤 1 分鐘后打一次 3 秒蒸汽 )

第12頁

GG??!}!攝?鄽鉚??摙銊嚌 2023/8

E矇沊驎?

熴媀?芕

C P

rispy

astries

「酥類系列」

C?spy

Pa?es

第13頁

榴蓮酥

Durian Crisp

法式酥皮

French Crispy Pastry

法式酥皮 生胚

Product Features

And Adv?tages

D型榴蓮酥

40g/ 個(gè)

25 個(gè) / 托 *8 托 / 箱

465*295*182(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

生胚

· 采用起酥皮工藝,特選訂制原料、低溶點(diǎn)油脂,餡料選用泰國榴蓮配制而成,全自

動折層起酥、自動包餡成型急速冷凍,產(chǎn)品外觀統(tǒng)一規(guī)范,品質(zhì)穩(wěn)定。

· 烘烤后,外觀起層膨松飽滿、層次分明,色澤金黃誘人口感酥松、內(nèi)餡榴蓮味純

正,入口細(xì)膩順滑,是榴蓮控們的上好選擇,也是烘焙門店的特色人氣產(chǎn)品。

「產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)勢」

01

50g/ 片

6 片/ 袋 *10 袋 / 箱

313*163*125(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

02

-18℃保存 保質(zhì)期 240 天

解凍方式

25-28℃

裝飾

烘烤時(shí)間

表面刷蛋黃液

烘烤溫度

平爐 : 上火 220℃,下火 190℃

風(fēng)爐 : 175℃

平爐 :18-20 分鐘

風(fēng)爐 : 18 分鐘

解凍時(shí)間

15 分鐘

解凍與烘烤流程

-18℃保存 保質(zhì)期 240 天

解凍與烘烤流程

經(jīng)典主推CLASSIC

MAIN PUSH

解凍方式

20℃

烘烤溫度 烘烤時(shí)間

平爐 : 上火 210℃,下火 190℃ 平爐 :15

解凍時(shí)間

3 分鐘

· 特選訂制原料,低熔點(diǎn)油脂,工藝包油率高,全自動 24 層折層起酥、自動成型,產(chǎn)

品外觀統(tǒng)一規(guī)范。

· 烘烤后層次均勻,起發(fā)性好,穩(wěn)定性強(qiáng)??诟兴执唷⒒谛院茫谐志玫哪滔慊匚?。

產(chǎn)品可以多樣化變換應(yīng)用于不同產(chǎn)品的制作,可廣泛適用于中西餐廳、烘焙店等。

榴蓮酥

法式酥皮

第14頁

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「冷凍酥餅

系列」

Frozen

Pary

2023/8

詬媀???

粯縁?颭?

T rozen P astry

第15頁

鮮花餅

Flower Pastry

玫瑰鮮花餅 生胚

50g/ 個(gè)

16 個(gè) / 托 *13 托 / 箱

395*315*170(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

01

Product Features

And Adv?tages

「產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)勢」

-18℃保存 保質(zhì)期 240 天

解凍方式

25-28℃

裝飾

烘烤時(shí)間

表面均勻扎孔

烘烤溫度

平爐 : 上火 230℃,下火 170℃

風(fēng)爐 : 165℃

平爐 :15-17 分鐘

風(fēng)爐 : 15 分鐘

解凍時(shí)間

15 分鐘

解凍與烘烤流程

-18℃保存 保質(zhì)期 240 天

解凍與烘烤流程

經(jīng)典主推CLASSIC

MAIN PUSH

臺式軟酥餅

Soft Pastry

40g/ 個(gè)

15 個(gè) / 托 *14 托 / 箱

385*237*185 (mm)

凈重

數(shù)量

包裝

生胚

02

臺式軟酥老婆餅(40g)

解凍方式

25-28℃

裝飾

烘烤時(shí)間

刷蛋黃液兩次,中間劃兩刀口

( 間距 1 公分,長度 1.5 公分 )

烘烤溫度

平爐 : 上火 225℃,下火 190℃ 平爐 : 20 分鐘

解凍時(shí)間

10-15 分鐘

· 玫瑰鮮花餅,精選上等豬油,獨(dú)特工藝配方,采用云南可食用重瓣玫瑰獨(dú)家秘制

內(nèi)餡,全自動折層起酥,自動成型,產(chǎn)品外觀統(tǒng)一規(guī)范。

· 烘烤后,外觀規(guī)整統(tǒng)一,表皮酥松,化口性好,內(nèi)餡花瓣均勻完整 , 色澤自然,花香

濃郁持久,口味適中,是愛美女士的最愛。

臻選上等原材料,采用最新起酥皮工藝,全自動折層起酥、自動成型,產(chǎn)品外觀統(tǒng)一

規(guī)范。

烘烤后,外形標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一 , 色澤金黃 , 通透性強(qiáng),外表層次分明,口感酥松,傳統(tǒng)的糯

米、冬蓉、芝麻做餡,軟滑 Q 彈,紅豆粒與紅豆沙配比的內(nèi)餡,豆香濃郁,口感綿密,

特制紫薯餡,細(xì)膩柔滑,色澤誘人,已成為各地品牌烘焙店帶來超額業(yè)績的爆品。

鮮花餅

臺式軟酥餅

第16頁

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銊媀驟?

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「披薩系列」

Pizza

Se?es

第17頁

·It belongs to pre baked and cooked products, with high-quality raw materials specially selected and imported pizza grass added. It is produced through automated molding and

baking, with suitable thickness, stable specifications, and convenient transportation, storage,

and use.

·American Thick Cake: After baking, it is crispy on the outside and tender on the inside, without sticking to the teeth. With the addition of natural pizza grass imported from the UK, the

taste is natural and pure.

·Italian pancakes: After baking, they are soft and chewy, with crispy edges, making them the

perfect choice for various Western restaurants and coffee shops.

披薩餅底

Pizza Crust

Product Features

And Adv?tages

意式薄餅底(9寸)

170g/ 個(gè)

5 張 / 袋 *8 袋 / 箱

470*246*210(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

生胚

· 屬于預(yù)烤熟制品,特選優(yōu)質(zhì)原料,加人進(jìn)口披薩草,自動化成型烘烤生產(chǎn),產(chǎn)品厚

薄適中 、規(guī)范穩(wěn)定,運(yùn)輸儲存使用方便。

· 美式厚餅 : 烘烤后外酥里嫩,不粘牙,添加英國進(jìn)口天然披薩草,味道自然純正。

· 意式薄餅 : 烘烤后柔軟勁道,有嚼勁,餅邊焦脆,是各類西式餐廳、咖啡店的不二

選擇。

「產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)勢」

-18℃保存 保質(zhì)期 180 天

01

80g/ 個(gè)

1 張 / 袋 *42 袋 / 箱

470*310*175(mm)

180g/ 個(gè)

1 張 / 袋 *20 袋 / 箱

470*246*210(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

02

解凍方式

20-25℃

烘烤溫度 烘烤時(shí)間

平爐 : 上火 280℃,下火 200℃

風(fēng)爐 : 300℃

平爐 : 10 分鐘左右 鏈條烤箱 : 5 分鐘

解凍時(shí)間

8 分鐘

解凍與烘烤流程

美式厚餅底 6寸生胚 9寸生胚

6寸 9寸

經(jīng)典主推CLASSIC

MAIN PUSH

第18頁

??!}!攝?鄽鉚??摙銊嚌 2023/8

暀媀雲(yún)俓

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「熟制冷凍

系列」

Cooked

Frozen

new

new

new

new

new

第19頁

日式華夫

Japanese Waffles

Product Features

And Adv?tages

日式華夫乳酸味

55g/ 個(gè)

12 個(gè) / 袋 *6 袋 / 箱

415*325*170(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

日式華夫奶酪味

·日式華夫,精選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地進(jìn)口原生小麥粉,添加 30% 天然黃油,回油率高,優(yōu)質(zhì)煉乳,

面團(tuán)采用日本改良工藝長時(shí)間低溫發(fā)酵,包裹不二卡仕達(dá)餡, 定制蜂窩狀設(shè)備手工烤

制,外觀獨(dú)特。

· 無需烘烤,解凍即食,焦黃色外觀,香軟綿潤,奶酪及乳酸雙重口味,內(nèi)餡口感細(xì)膩順

滑,甜度適中,應(yīng)用廣泛,是一款適合各種烘培渠道的休閑單品。

「產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)勢」

01 -18℃保存 保質(zhì)期 180 天

-18℃保存 保質(zhì)期 180 天

經(jīng)典主推CLASSIC

MAIN PUSH

· 屬于預(yù)炸熟制冷凍成品,精上乘原料,工藝配方先進(jìn),采用高端全自動生產(chǎn)線制作,油

炸過程吸油量低,產(chǎn)己質(zhì)量穩(wěn)定。

· 解凍后無需烘烤加工即可食,也可烤爐加熱口味更佳,松軟爽滑,組織均勻,外形裝飾

可隨意多變,深受消麥者喜愛,適合各種烘焙連鎖店面、餐飲、咖啡店銷售,是目前很多

烘焙店的人氣產(chǎn)品。

甜甜圈

甜甜圈

Doughnut

50g/ 個(gè)

15 個(gè) / 袋 *5 袋 / 箱

532*324*235(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

02

原味

56g/ 個(gè)

15 個(gè) / 袋 *5 袋 / 箱

532*324*235(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

草莓味 藍(lán)莓味

日式華夫

第20頁

Product Features

And Adv?tages

「產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)勢」

新品上市

NEW PRODUCT

LAUNCH

瑪芬蛋糕

Muffin Cake

檸檬味/原味 蔓越莓味 巧克力味

75g/ 個(gè)

9 個(gè) / 盒 *9 盒 / 箱

692*242*262(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

03

-18℃保存 保質(zhì)期 240 天

多種

口味

·Mafen cake is mainly made from ingredients such as butter, low flour, eggs, milk, etc. It is

baked and has a complete range of colors, flavors, and flavors. The appearance is compact

and moist, and the taste is soft, sweet, and delicious, suitable for personal consumption. Its

diverse taste choices include chocolate, cranberries, etc., suitable for breakfast or afternoon

tea.

· 瑪芬蛋糕主要由黃油、低粉、雞蛋、牛奶等材料作成,烘烤而成,色香味俱全。外

觀小巧濕潤, 口感松軟香甜可口, 適合個(gè)人食用。其多樣化的口味選擇包括巧克

力、蔓越莓等,適合早餐或下午茶享用。

食用方法

解凍 , 即食

第21頁

Cooked

Frozen Bread

「熟制冷凍面包」

即將上市 COMING

SOON

·Unique craftsmanship, rich taste and appearance, made with natural ingredients, pursuing

high-quality ingredients, with rich variety and

pairing possibilities, pursuing high-quality ingredients, containing rich traditional culture.

· 獨(dú)特的工藝,豐富的口感和外觀,使用天

然成分制作,追求高品質(zhì)的食材,有豐富的

種類和搭配可能,追求高品質(zhì)食材,蘊(yùn)含著

豐富的傳統(tǒng)文化。

吐司(切片)

Toast (Sliced)

白吐司(切片)

1100g/ 條

8條/箱

凈重

數(shù)量

全麥吐司(切片)

04

08

歐包 - 法棍

Baguette

法棍

210g/ 條

16 條 / 箱

凈重

數(shù)量

09

歐包 - 恰巴塔

Ciabatta

恰巴塔

110g/ 個(gè)

60 個(gè) / 箱

凈重

數(shù)量

歐包 - 餐包

European Bread-Bun

餐包(原味)

25g/ 個(gè)

100 個(gè) / 箱

凈重

數(shù)量

多谷物餐包

05

全熟牛角包

Fully Cooked Croissant

25g牛角包

25g/ 個(gè)

120 個(gè) / 箱

60g/ 個(gè)

54 個(gè) / 箱

凈重

數(shù)量

60g牛角包

06

70g/ 個(gè)

10 個(gè) / 袋 *9 袋 / 箱

525*324*235(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

貝果

Bagel 07

原味 蔓越莓味 巧克力味 黑芝麻味 雜糧

第22頁

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Frozen

Desserts

「冷凍西點(diǎn)

系列」

Frozen

De?er?

new

new

new

第23頁

Product Features

And Adv?tages

「產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)勢」

慕斯大福

Mousse Dafu

榴蓮口味 芒果口味 白桃口味

抹茶紅豆口味 提拉米蘇口味

45g/ 個(gè)

1 個(gè) / 盒 *96 盒 / 箱

410*275*205(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

01

-18℃保存 保質(zhì)期 365 天

多種

口味

·The product is carefully crafted with high-quality ingredients such as imported light cream.

The Q-shaped and tender glutinous rice ice skin is wrapped in a fragrant and dense mousse

filling, with a silky and mellow texture like ice cream in the mouth, and a rich and dense

taste.

·Choose from five classic flavors: white peach mousse, mango mousse, strawberry mousse,

matcha red bean mousse, and tiramisu.

· 產(chǎn)品優(yōu)選進(jìn)口淡奶油等高品質(zhì)原料,精心制作。Q 彈粉嫩的糯米冰皮包裹清香綿

密慕斯內(nèi)餡,入口是冰淇淋般質(zhì)地的絲滑醇厚,口感層次豐富濃密。

· 白桃慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯、抹茶紅豆慕斯、提拉米蘇五個(gè)經(jīng)典口味隨意選

擇。

冷藏售賣

經(jīng)典主推CLASSIC

MAIN PUSH

單粒裝出廠規(guī)格

冷藏溫度

2-5℃

冷藏儲存

2 天

第24頁

Product Features

And Adv?tages

「產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)勢」

白玉卷

Baiyu Roll

-18℃保存 保質(zhì)期 240 天

·The hazy semi transparent ice skin wraps the pink mousse and cake embryo, while the combination of the Morandi color scheme creates a soft and bouncing texture, with great potential for becoming a popular model on

the internet.

·The ice crust, mousse, and cake embryo have distinct layers, and the taste can transform into a lingering glutinous aroma; Fresh and tender mousse with a rich flavor; Soft Qifeng cake, delicate and fragrant. Each mouthful

is the superposition of three layers of taste. The front, middle and base note tones soothe the taste buds layer

by layer, bursting out endless aftertaste.

There are four popular flavors of chocolate mousse, mango mousse, strawberry mousse, and white peach

mousse, with two options for each box: four and six, making it easy to sell through various channels.

· 朦朧色半透明冰皮包裹粉嫩系慕斯和蛋糕胚,莫蘭迪色系的搭配,柔嫩回彈軟萌質(zhì)感,極

具網(wǎng)紅爆款潛質(zhì)。

· 冰皮、慕斯、蛋糕胚層次分明,入口可化糯香延綿 ;清爽嫩滑慕斯,風(fēng)味濃郁 ;綿軟戚風(fēng)

蛋糕,細(xì)膩軟香。每一口都是三層口味的疊加,前中后調(diào)一層一層撫慰味蕾,迸發(fā)出無盡回

味。

· 巧克力慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯、白桃慕斯四個(gè)爆款口味,每盒四粒和六粒兩種出場方

式,方便各種渠道售賣。

冷藏售賣

成條白玉卷 切塊白玉卷

經(jīng)典主推CLASSIC

MAIN PUSH

冷藏溫度

2-5℃

冷藏儲存

2 天

02

芒果慕斯 白桃慕斯

草莓慕斯 巧克力慕斯

4粒裝出廠規(guī)格 6粒裝出廠規(guī)格

芒果慕斯

白桃慕斯

草莓慕斯

巧克力慕斯

35g/ 塊

4 塊 / 盒 *24 盒 / 箱

470*240*160(mm)

25g/ 塊

6 塊 / 盒 *32 盒 / 箱

455*325*170(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

345g/ 條

16 條 / 箱

凈重

數(shù)量

340g/ 條

16 條 / 箱

凈重

數(shù)量

350g/ 條

16 條 / 箱

凈重

數(shù)量

340g/ 條

16 條 / 箱

凈重

數(shù)量

第25頁

瑞士卷

Helveticrolls

Frozen

Mou?e Ro?

760g/ 盒

14 塊 / 盒 *6 盒 / 箱

475*250*320(mm)

凈重

數(shù)量

包裝

· 臻選優(yōu)質(zhì)原材料,如云朵般綿密戚風(fēng)蛋糕卷裹進(jìn)口淡奶油慕斯,每一口都在口腔里綻

放甜蜜。口感濕潤綿軟,奶香濃郁,甜而不膩,口感層次豐富。

· 原味、巧克力、伯爵紅茶、生椰拿鐵、紅絲絨五種口味更多選擇,切塊售賣操作方便,

省時(shí)省力。

「冷凍慕斯卷」

03

04

-18℃保存 保質(zhì)期 180 天

·采用 2 米長的可麗皮,融入各種口味的果餡,調(diào)入進(jìn)口的稀奶油,卷起來 20 多層,層

層疊疊,口感層次性極好。

· 皮薄,有彈性,Q 彈,有嚼勁,蛋香和奶香濃郁且化口性極好,在冷凍環(huán)境下九個(gè)月,冷

藏環(huán)境下放置四天不干皮,不掉扎的特色。

千層卷

瑞士卷

瑞士卷巧克力 瑞士卷紅絲絨

瑞士卷伯爵紅茶 瑞士卷生椰拿鐵

瑞士卷原味

千層卷

Thousand Layer Roll

生酪拿鐵口味 巧克力口味 芒果口味 楊枝甘露口味 榴蓮口味/椰香口味

瑞士卷原味(?。?瑞士卷紅絲絨(?。?/p>

瑞士卷巧克力(?。?/p>

即將上市 COMING

SOON

成條出廠規(guī)格

300g/ 條

18 條 / 箱

凈重

數(shù)量

第26頁

Frozen Mou?e

「冷凍慕斯」

即將上市 COMING

SOON

·Built on exquisite craftsmanship and fresh ingredients, our company's mousse cakes deliver

a light, velvety texture and a multi-layered

flavor experience infused with the fresh aroma

of fruits. Enhanced by beautiful decorations,

these unique flavors and exquisite appearances

make them stand out at various occasions, catering to a wide range of customer taste preferences.

· 以精湛的制作工藝和新鮮的食材為基礎(chǔ),

呈現(xiàn)出輕盈綿密的口感、 多層次的口味體

驗(yàn),融入水果的清新香氣,并通過精美的

裝飾提供視覺享受。獨(dú)特的口味和精致外

觀在各種場合中都能脫穎而出, 滿足各類

顧客的味蕾需求。

慕斯蛋糕(圓形 10 切)

Mousse Cake (Round 10 Cut)

760g/ 盒

9盒/箱

凈重

數(shù)量

芋泥玫瑰

820g/ 盒

9盒/箱

凈重

數(shù)量

生椰拿鐵

890g/ 盒

9盒/箱

凈重

數(shù)量

藍(lán)莓椰奶

1000g/ 盒

9盒/箱

凈重

數(shù)量

絲滑巧克力

740g/ 盒

9盒/箱

凈重

數(shù)量

楊枝甘露

740g/ 盒

9盒/箱

凈重

數(shù)量

君度黃桃

950g/ 盒

9盒/箱

凈重

數(shù)量

栗子慕斯

950g/ 盒

9盒/箱

凈重

數(shù)量

榛子巧克力

05

第27頁

即將上市 COMING

SOON

茶歇小方慕斯

Tea Break Small Square Cake

660g/ 盒

40 塊 / 盒

凈重

數(shù)量

06

提拉米蘇蛋糕

Tiramisu Cake

09

850g/ 盒

8盒/箱

凈重

數(shù)量

芒果味 巧克力味 海鹽檸檬味 白桃味

慕斯蛋糕(方形 8 切)

Mousse Cake (Square 8 Cut)

提拉米蘇(甘那許)

512g/ 盒

9盒/箱

凈重

數(shù)量

生椰拿鐵

07

慕斯蛋糕(圓形)

Mousse Cake (Square)

奧芝雙層慕斯蛋糕

110g/ 個(gè)

660g/ 盒 *9 盒 / 箱

190g/ 個(gè)

4 個(gè) / 盒 *9 盒 / 箱

凈重

數(shù)量

青檸芝士味慕斯蛋糕

08 Frozen Mou?e

「冷凍慕斯」

·Built on exquisite craftsmanship and fresh ingredients, our company's mousse cakes deliver

a light, velvety texture and a multi-layered

flavor experience infused with the fresh aroma

of fruits. Enhanced by beautiful decorations,

these unique flavors and exquisite appearances

make them stand out at various occasions, catering to a wide range of customer taste preferences.

· 以精湛的制作工藝和新鮮的食材為基礎(chǔ),

呈現(xiàn)出輕盈綿密的口感、 多層次的口味體

驗(yàn),融入水果的清新香氣,并通過精美的

裝飾提供視覺享受。獨(dú)特的口味和精致外

觀在各種場合中都能脫穎而出, 滿足各類

顧客的味蕾需求。

第28頁

嘪趼荎牨攢壈?昦嶼?亝ぃ?珕熤?7227誑

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