SPIRITS & WINES SAKES PORTFOLIO
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瑪
魯
西
亞
產(chǎn)
品
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冊(cè)
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SPIRITS & WINES SAKES PORTFOLIO
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瑪魯西亞集團(tuán)中國區(qū)域授權(quán)品牌運(yùn)營商
諾瓦維諾商貿(mào)(北京)有限公司
瑪魯西亞集團(tuán)成立于2004年,在全球14個(gè)國家收購并投資建造集團(tuán)自己的酒類生產(chǎn)企業(yè)?,旚斘鱽?/p>
集團(tuán)多年來致力于運(yùn)營打造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒和烈酒品牌,是一家全球領(lǐng)先的葡萄酒、烈酒和清酒生產(chǎn)商
與銷售商。
瑪魯西亞集團(tuán)在全球14個(gè)核心市場成立了擁有完整渠道網(wǎng)絡(luò)的區(qū)域分公司,包括:美國,英國,法國,
德國,奧地利,荷蘭、比利時(shí)、瑞士、俄羅斯、烏克蘭和日本等。并在全球40多個(gè)國家建立了獨(dú)立的
進(jìn)口商網(wǎng)絡(luò),負(fù)責(zé)所在區(qū)域的品牌營銷推廣和產(chǎn)品銷售。
從西伯利亞的高端伏特加到加勒比海地區(qū)的原生態(tài)朗姆酒,從蘇格蘭單一麥芽威士忌到日本威士忌,
從法國傳統(tǒng)的雅文邑到有著悠久釀酒史的格魯吉亞葡萄酒,從奧地利古典起泡酒到日本傳統(tǒng)酒造清酒,
我們探索全球珍品佳釀的腳步從未停止過。
瑪魯西亞集團(tuán)旗下?lián)碛兄T多優(yōu)質(zhì)酒類品牌,包括:TORABHAIG圖拉貝格蘇格蘭威士忌、MOSSBURN
莫斯本蘇格蘭威士忌、CAISTEAL CHAMUIS幽靈古堡蘇格蘭威士忌、HATOZAKI波門崎日本威士忌、
MEZAN美贊朗姆酒、CLOS MARTIN馬爾廷莊園雅文邑、MAMONT猛犸特伏特加、東經(jīng)135日本金酒、
MOZART莫扎特巧克力利口酒、KLEINER KLOPFER小不點(diǎn)德國利口酒、SCHLUMBERGER施倫貝格奧
地利古典起泡酒、CHATEAU MUKHRANI穆赫莊園葡萄酒、TAMADA坦慕達(dá)葡萄酒、VISMINO詩美樂
葡萄酒、AKASHI-TAI明石鯛清酒等。
地址:北京市朝陽區(qū)朝陽門外大街朝外SOHO B座0721
電話:400-001-5279
SPIRITS & WINE S PORTFOLIO
來自法國的傳統(tǒng)雅文邑
來自蘇格蘭的純正威士忌
來自西伯利亞的高端伏特加
來自加勒比海的原生態(tài)朗姆酒
來自日本百年酒造的清酒和果酒
來自葡萄酒發(fā)源地格魯吉亞的精品葡萄酒
瑪魯西亞集團(tuán) 一直在世界各地探索美酒勝地
致力于分享并提供豐富多彩的特色佳釀
The spirit of
I nspirat i on & Asp i rat i o n s
STORY
MARUSSIA
瑪魯西亞的誕生源自一次探險(xiǎn)
真正的探險(xiǎn)家精神是什么?
是對(duì)未知的探索?還是對(duì)夢想的追尋?有人為了實(shí)現(xiàn)自我價(jià)
值,也有人為了逃離塵世喧囂,但無論是何種初衷,在探險(xiǎn)途
中的一切經(jīng)過都遠(yuǎn)比最終目的地更值得紀(jì)念。
極點(diǎn)探險(xiǎn)?偉大成就
全球第一位到達(dá)8個(gè)極點(diǎn)的人
當(dāng)弗雷德里克·保爾森博士拉著雪橇走向北極時(shí),仍未知道
自己對(duì)探險(xiǎn)的熱愛,能否驅(qū)使自己走向其它幾個(gè)極點(diǎn)。從北
極到南極,經(jīng)過多年的堅(jiān)持,他創(chuàng)造了一個(gè)新的全球記錄:弗
雷德里克·保爾森博士成為第一個(gè)到達(dá)地球上所有8個(gè)極點(diǎn)
的人。
在這場極地探險(xiǎn)的過程中,因?yàn)橐粓雠及l(fā)的意外,弗雷德里
克·保爾森與酒結(jié)下了不解之緣,并期望能將探險(xiǎn)精神融入
到這份新開創(chuàng)的酒類事業(yè)中。
ROOTS
一位成功的企業(yè)家 ?一位富有探險(xiǎn)精神的人
弗雷德里克·保爾森的個(gè)人成就
瑞典醫(yī)藥巨子?輝凌制藥創(chuàng)始人CEO
2020年全球福布斯排行榜?第274位
2004年成立瑪魯西亞集團(tuán)
瑪魯西亞集團(tuán)自2004年以來,基于弗雷德里克·保爾森博士的探險(xiǎn)精神,
為全球的葡萄酒、烈酒愛好者探尋世界各地的美酒佳釀。
故事延續(xù)?父親和女兒
艾達(dá) · 保爾森?瑪魯西亞接班人
艾達(dá) · 保爾森追隨父親的足跡,參與瑪魯西亞集團(tuán)的各項(xiàng)活動(dòng)。她將帶領(lǐng)
瑪魯西亞集團(tuán)繼續(xù)探尋新的國家、市場、渠道以及從事環(huán)境友好項(xiàng)目。
保爾森家族代表
艾達(dá) · 保爾森
執(zhí)行董事長
艾瑞克 · 拉博德
首席財(cái)務(wù)官
迪鮑特 · 桑蒂亞德
奧地利地區(qū)主管
瑪格 · 本迪克特 · 扎什爾
美國、法國、俄羅斯、日本地區(qū)主管
艾蒂安 · 德薩利恩斯
英國、荷蘭、德國、瑞士、
格魯吉亞、烏克蘭地區(qū)主管
阿諾 · 利波特博士
PEOPLE
PHILOSOPHY
專業(yè)團(tuán)隊(duì)
1270名員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
始于每一葡萄種植者、蒸餾大師、
葡萄酒釀酒師、清酒釀酒師、調(diào)酒
師、侍酒師、酒商和零售商,他們共
同致力于維護(hù)這一全球遺產(chǎn),同時(shí)
將瑪魯西亞集團(tuán)的葡萄酒、清酒、
利口酒和烈酒推薦給全球消費(fèi)者。
探險(xiǎn)開拓
風(fēng)味上的探險(xiǎn)
我們喜歡探險(xiǎn)。沒有什么比迎接挑戰(zhàn)更能
激勵(lì)我們了。我們?cè)谌蚋鱾€(gè)未知的角落
探索,開拓新市場、創(chuàng)造新品牌、分享世間
美酒。從長遠(yuǎn)來看,探險(xiǎn)精神保證了我們
在市場競爭中的發(fā)展。事實(shí)上我們的成就
證明了一切:從2012年到2021年,我們的
年?duì)I業(yè)收入從700萬歐元攀升到2.8億歐
元。
積極熱情
充滿激情的工作態(tài)度
瑪魯西亞集團(tuán)擁有坦誠相待、敬業(yè)奉獻(xiàn)、
能力超群的團(tuán)隊(duì)。無論是在奧地利還是在
格魯吉亞的葡萄園,無論是在酒廠還是全
球銷售中心,積極熱情的態(tài)度將我們和合
作伙伴團(tuán)結(jié)在一起?,旚斘鱽喖瘓F(tuán)從尊重
傳統(tǒng)到風(fēng)味創(chuàng)新,和合作伙伴目標(biāo)一致:
創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、發(fā)布特色品牌,改變現(xiàn)有
市場格局。
守護(hù)傳承
探索和保護(hù)傳統(tǒng)品牌
我們珍視所有在歷史長河中遺留下來的
傳統(tǒng)品牌,無論是物質(zhì)遺產(chǎn)、人文遺產(chǎn)還
是文化遺產(chǎn)。對(duì)于一些經(jīng)過歷史沉淀的品
牌和生產(chǎn)企業(yè),瑪魯西亞集團(tuán)是一個(gè)真正
的傳承守護(hù)者,我們?cè)谧鹬仄放频臍v史和
風(fēng)格的同時(shí),竭盡所能,延續(xù)品牌的生命
力,并將其發(fā)揚(yáng)光大。
MARUSSIA T a l ent and Pass i o
TORABHAIG MOSSBURN CAISTEAL CHAMUIS HATOZAKI MEZAN CLOS MARTIN
B R O W N S P I R I T S
W H I T E S P I R I T S
MAMONT VODK A 135° E AST NOBLESSE CHACHA
W I N E S
SCHLUMBERGER CH?TEAU MUKHRANI TAMADA VISMINO
AK ASHI -TAI
S A K E
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MAMONT BLOOD MOZART
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TORABHAIG MOSSBURN CAISTEAL CHAMUIS HATOZAKI MEZAN CLOS MARTIN
莫斯本蒸餾集團(tuán)
探索威士忌的神秘風(fēng)土
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特色威士忌
莫斯本雙桶系列威士忌展現(xiàn)了蘇格蘭地
區(qū)麥芽的典型特征。受簽名桶的影響,每
款皆是其來源的經(jīng)典表達(dá)。莫斯本年份
桶系列精選自蘇格蘭具有代表性的單一
麥芽威士忌酒廠,為小批量生產(chǎn)并每批
進(jìn)行編號(hào)的限量款。
價(jià)值觀
莫斯本一直把保持無可置疑的信譽(yù)作為
首要任務(wù),成為威士忌愛好者的威士忌
品牌。正因?yàn)槿绱?,我們以最高?biāo)準(zhǔn)要
求自己,同時(shí)也是我們自己最嚴(yán)厲的批
評(píng)者。 尊重工藝?蒸餾與調(diào)和
蒸餾和調(diào)和是兩種不同的工藝,它們共
同構(gòu)成了威士忌生產(chǎn)的兩個(gè)核心支柱。
我們也堅(jiān)信,它們是相輔相成的,我們
對(duì)兩者都懷有同等程度的尊重。調(diào)和的
經(jīng)驗(yàn)告訴我們要在蒸餾酒中尋找什么,
而在蒸餾過程中所獲得的技能和知識(shí)又
反過來告訴我們要如何調(diào)和。我們也同
樣以高標(biāo)準(zhǔn)來要求自己,這促使我們釀
制出更優(yōu)質(zhì)、更具吸引力的威士忌,因
為僅僅是生產(chǎn)不同的威士忌是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠
的。
尊重
我們的首要任務(wù)是與消費(fèi)者建立聯(lián)系,
因此我們不會(huì)誤導(dǎo)專家,也不會(huì)對(duì)新手
說三道四。對(duì)知識(shí)的渴求跟知識(shí)本身一
樣有價(jià)值。
衡量
我們不為創(chuàng)新而創(chuàng)新,蘇格蘭威士忌不
需要重新發(fā)明。對(duì)于創(chuàng)新,我們立足于
對(duì)遺產(chǎn)和傳統(tǒng)的理解。我們正在尋求提
高我們所喜愛的威士忌品質(zhì),而不是重
新定義它。
探索威士忌的神秘風(fēng)土
莫斯本蒸餾集團(tuán)是威士忌風(fēng)味的探險(xiǎn)家。
我們總是試圖超越顯而易見的東西,選
擇少有人走的路。我們之所以能走這么
遠(yuǎn)是因?yàn)槲覀儗?duì)釀酒工藝、傳承以及未
來懷有深深的敬畏之情。因?yàn)槲覀円?/p>
養(yǎng)下一代的威士忌蒸餾大師,并創(chuàng)造出
引人深思,同時(shí)能夠吸引人并帶來驚喜
和快樂的威士忌。
莫斯本蒸餾集團(tuán)在蘇格蘭的斯凱島上投
資興建了圖拉貝格麥芽蒸餾廠,于2020
年發(fā)布第一款圖拉貝格2017單一麥芽威
士忌;并在蘇格蘭低地產(chǎn)區(qū)投資建造了
Reirver谷物蒸餾廠,2020年開始谷物威
士忌的蒸餾。
除此之外,莫斯本蒸餾集團(tuán)擁有兩個(gè)獨(dú)
立裝瓶品牌?莫斯本與幽靈古堡。其中,
莫斯本品牌旗下?lián)碛袃煽罱?jīng)過二次桶陳
的純麥威士忌和一系列單桶及桶強(qiáng)單一
麥芽威士忌;而幽靈古堡則定位于展示
重泥煤風(fēng)味的純麥威士忌。
莫斯本蒸餾集團(tuán)前身是一家成立于1992年的獨(dú)立
裝瓶商Mossburn,有著豐富的威士忌行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
同時(shí),品牌創(chuàng)始人尼爾·馬修森的家族追溯三代
均從事威士忌行業(yè),他們見證了蘇格蘭威士忌行
業(yè)100多年的發(fā)展歷程。
M O S S B U R N & WHI S K Y S COTL A ND
圖拉貝格單一麥芽威士 忌
www.torabh aig.com
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S COTL A ND
蒸餾廠的建造
圖拉貝格蒸餾廠坐落于斯凱島南部的斯萊特半島上,是可行駛
到達(dá)的最南端。其舊址是一個(gè)19世紀(jì)的廢棄農(nóng)場,2014年莫
斯本蒸餾集團(tuán)正式開啟了對(duì)這個(gè)農(nóng)場的改造。
莫斯本蒸餾集團(tuán)將“赫布里底式實(shí)用主義原則”貫徹到酒廠的
建造過程中,甚至重新利用了之前農(nóng)場的圍墻石塊,而這些石
塊來自于附近的一座名叫幽靈古堡的中世紀(jì)廢棄古堡(1632
年,由麥克·唐納德家族所有)。這座荒廢幾十年的農(nóng)場幾乎
搖搖欲墜,并被列 為B類危房,這就足以說明蒸餾廠的改建過
程極其困難?尤其是建造了一個(gè)可以移動(dòng)的屋頂,以安裝兩
個(gè)蒸餾器和八個(gè)10000升的道格拉斯杉木發(fā)酵槽。
蒸餾廠的設(shè)計(jì)與威士忌風(fēng)格
蒸餾廠的設(shè)計(jì)對(duì)圖拉貝格威士忌風(fēng)格的影響是不容忽視的。
莫斯本蒸餾集團(tuán)的首席調(diào)酒師尼爾·馬修森表示:“酒廠建造設(shè)
計(jì)圖是根據(jù)我們所期待的威士忌風(fēng)味設(shè)計(jì)的,車間內(nèi)部的陳設(shè)
都需要與我們蒸餾過程中的具體參數(shù)相匹配?!崩纾捎跓o
法調(diào)整原有屋頂?shù)母叨然蛐倍?,我們的蒸餾團(tuán)隊(duì)就得去調(diào)整蒸
餾器、萊恩臂和冷凝器的形狀大小,以確保蒸餾出來的威士忌
風(fēng)味達(dá)到預(yù)期。
蒸餾團(tuán)隊(duì)
圖拉貝格的蒸餾團(tuán)隊(duì),通過第一年的運(yùn)營實(shí)踐和完整的蒸餾體
系,已經(jīng)擁有足夠的經(jīng)驗(yàn)和能力去推進(jìn)蒸餾廠的發(fā)展。他們可
以對(duì)威士忌生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行探索,從發(fā)酵到橡木桶陳年等
不同過程的把控。特別是圖拉貝格發(fā)布的“旅行者”系列產(chǎn)品,
允許每個(gè)學(xué)徒每年按照自己的理念去生產(chǎn)和熟成一款威士忌。
2017年,圖拉貝格酒廠開始蒸餾威士忌。
迄今為止,圖拉貝格已發(fā)布了兩款命名為
“傳承”系列的單一麥芽威士忌,這承載
著圖拉貝格為2028年發(fā)布10年酒齡單一麥
芽威士忌的憧憬。然而,圖拉貝格的真摯
努力并非始于2017年,故事的起源要更早。
? 斯凱島塑造的新風(fēng)格?溫和泥煤
? 誕生于斯凱島?但不是在斯凱島北部的荒涼之地,
而是相當(dāng)溫和舒適的斯凱島南部
? 將原址廢棄古堡的石塊重新利用,修筑酒廠的墻壁
? 建造了一個(gè)可以移動(dòng)的屋頂,以安裝兩個(gè)蒸餾器和
八個(gè)10000升的道格拉斯杉木發(fā)酵槽
T O R A B H A I G W h i s k y
Brown Spirit s
S COTL A ND
圖拉貝格蒸餾廠生產(chǎn)的是重泥煤風(fēng)味威士忌,麥芽殘留泥煤值高達(dá)77ppm,
但我們的風(fēng)格卻是獨(dú)樹一幟的“溫和泥煤”。在目前酒齡不高的情況下,圖
拉貝格威士忌的溫和泥煤風(fēng)味,兼具煙熏泥煤與花果香的平衡,并有著圓潤
的口感。
溫和泥煤的概念來源于巴赫對(duì)古典樂的闡釋,在固有的模式中進(jìn)行獨(dú)特的創(chuàng)
新,在重泥煤風(fēng)味威士忌中塑造了兼具花果香的風(fēng)格。事實(shí)證明,圖拉貝格
對(duì)風(fēng)味的大膽創(chuàng)新是被市場認(rèn)可的,它的第一款產(chǎn)品?傳承2017單一麥芽
威士忌,在發(fā)布之初就被搶購一空。
溫和泥煤威士忌
傳承系列2017源起
單一麥芽威士忌
2021年,圖拉貝格推出首款傳承
系列2017單一麥芽威士忌。首款
單一麥芽威士忌的裝瓶數(shù)量有
限,但受到了消費(fèi)者的熱捧。
傳承系列第2版清泉
單一麥芽威士忌
2021年7月,圖拉貝格推出傳承系
列的第二款單一麥芽威士忌? Allt Gleann,小批量裝瓶,每批不
超過20桶。
ALC/VOL 46 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL
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Bottle 700 mL
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A CC OMP L I S HED S C O T C H MA LT W H I S KIE S
S COTL A ND
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Bottle 700 mL
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雙桶純麥系列
莫斯本雙桶系列分別展示了蘇格蘭斯
佩賽與島嶼產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特風(fēng)格。
為了展示蘇格蘭斯佩賽與島嶼產(chǎn)區(qū)的
獨(dú)特風(fēng)土,兩款雙桶版威士忌均在各
產(chǎn)區(qū)精選優(yōu)質(zhì)的單一麥芽威士忌單桶,
先根據(jù)不同的風(fēng)味進(jìn)行精心調(diào)和,在
波本桶中經(jīng)過多年陳年,再轉(zhuǎn)入我們
的莫斯本定制豬頭桶中進(jìn)行二次桶陳。
雙桶版斯佩賽純麥威士忌的二次桶陳
在雪莉豬頭桶中進(jìn)行,突出其豐富的
花果香和甜美口感。
雙桶版島嶼純麥威士忌則在拼配了全
新美國橡木桶桶片的波本豬頭桶中進(jìn)
行二次桶陳,突出其煙熏泥煤與石楠
花香氣的融合。
兩款雙桶版威士忌均未經(jīng)冷凝過濾,
并且未添加焦糖色。
莫斯本獨(dú)立裝瓶蘇格蘭麥芽威士忌
M O S S B U R N W h i s k y
ALC/VOL 46 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL
雙桶版斯佩塞純麥威士忌
在歐洛索雪莉桶桶片和新炙烤
的美國白橡木桶桶底和桶蓋拼
合的雪莉豬頭桶中二次陳年,香
氣馥郁,清新淡雅的香味中帶有
淡淡的木香,入口有淡淡的柑橘
香、白胡椒和一絲異域水果的味
道。
雙桶版島嶼純麥威士忌
在初填波本桶桶片加全新美國
白橡木桶底桶蓋拼合的波本豬
頭桶中二次陳年。極富海島風(fēng)格
的泥煤風(fēng)味與美妙煙熏風(fēng)味融
合,并帶著明顯的石楠花風(fēng)味。
酒體精致,口感純凈,回味豐富
悠長。
Brown Spirit s
Brown Spirit s
ALC/VOL 46 %
Bottle 700 ml
Case size 6 x 700 mL
ALC/VOL 56.4 %
Case size 6 x 700 mL
Bottle 700 ml
ALC/VOL 55.9 %
Bottle 700 ml
Case size 6 x 700 mL
ALC/VOL 46 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL
單桶及桶強(qiáng)威士忌系列
莫斯本單桶及桶強(qiáng)系列是從蘇格蘭的單一麥芽酒廠精選出的風(fēng)味獨(dú)特的單一麥芽
威士忌,并根據(jù)熟化的單桶風(fēng)格,確定是否需要按照原桶強(qiáng)度裝瓶。因每批次的
裝瓶數(shù)量有限及其口感的無法復(fù)制,單桶威士忌也具有較強(qiáng)的收藏價(jià)值。莫斯本
的每一款單桶威士忌均未經(jīng)冷凝過濾,并且未添加焦糖色,盡可能得保留了原酒
廠的獨(dú)特風(fēng)味。
SP EYSIDE
OUR V INTAGE CASK RELEASES SO FAR
GLENTAUCHERS DISTILLERY
AUCHROISK DISTILLERY
INCHGOWER DISTILLERY
DUFFTOWN DISTILLERY
CRAIGELLACHIE DISTILLERY
GLENROTHES DISTILLERY
FETTERCAIRN DISTILLERY
GLEN SPEY DISTILLERY
GLEN ELGIN DISTILLERY
LINKWOOD DISTILLERY
MANNOCHMORE DISTILLERY
MITLONDUFF DISTILLERY
ROYAL BRACKLA DISTILLERY
TEANINICH DISTILLERY
BLAIR ATHOL DISTILLERY
NORTH BRITISH DISTILLERY
MACDUFF DISTILLERY
ARDMORE DISTILLERY
BENRINNES DISTILLERY
單桶版格蘭路思
單一麥芽威士忌No.26
由莫斯本專業(yè)選酒團(tuán)隊(duì)從蘇格
蘭斯佩賽產(chǎn)區(qū)的格蘭路思蒸餾
廠精心挑選單桶威士忌,小批量
裝瓶,不加焦糖色,不經(jīng)冷凝過
濾。雪莉桶的陳年賦予了這款酒
深邃的金色色澤,以及豐富濃郁
的果香,酒體優(yōu)雅精致,口感香
甜飽滿。
桶強(qiáng)版格蘭斯佩
單一麥芽威士忌No.27
由莫斯本專業(yè)選酒團(tuán)隊(duì)從蘇格
蘭斯佩塞產(chǎn)區(qū)的格蘭斯佩蒸餾
廠精心挑選單桶威士忌,原桶強(qiáng)
度小批量裝瓶,不加焦糖色,不
經(jīng)冷凝過濾。這款桶強(qiáng)版單一麥
芽威士忌經(jīng)過波本桶10年陳年,
具有典型的青草,干蘋果、亞麻
籽以及香草香氣,入口十分順滑
,香甜的香草口感與余味中的干
爽相結(jié)合,達(dá)到較好的平衡。
單桶版克萊嘉赫
單一麥芽威士忌No.28
由莫斯本專業(yè)選酒團(tuán)隊(duì)從蘇格
蘭斯佩賽產(chǎn)區(qū)的克萊嘉赫蒸餾
廠精心挑選單桶威士忌,小批量
裝瓶,不加焦糖色,不經(jīng)冷凝過
濾。克萊嘉赫與酒廠所在的斯佩
賽產(chǎn)區(qū)風(fēng)格大相徑庭,濃郁厚重
的巖石硫化物風(fēng)味,夾雜著醇厚
香甜的麥芽香氣,硬朗的酒體使
人印象深刻。
桶強(qiáng)版麥克達(dá)夫
單一麥芽威士忌No.29
由莫斯本專業(yè)選酒團(tuán)隊(duì)從蘇格
蘭高地產(chǎn)區(qū)的麥克達(dá)夫蒸餾廠
精心挑選單桶威士忌,原桶強(qiáng)度
小批量裝瓶,不加焦糖色,不經(jīng)
冷凝過濾。酒廠獨(dú)特的蒸餾器形
狀與冷凝器,以及快速的糖化與
發(fā)酵過程,讓這款酒擁有迷人的
堅(jiān)果、麥芽、蜂蜜的香甜風(fēng)味。
www. cai steal- c hamuis. com
幽靈古堡?重泥煤風(fēng)格威士忌
挑選赫布里底群島不同蒸餾廠的單一麥芽威士忌并調(diào)和,幽靈古堡系列威士忌具有多層次
復(fù)雜煙熏重泥煤的獨(dú)特風(fēng)味。除此之外,幽靈古堡威士忌因經(jīng)過二次桶陳熟化,口感也十
分順滑。
我們將這款威士忌命名為幽靈古堡。幽靈古堡建造于13世紀(jì),曾經(jīng)是斯凱島上麥克勞德家
族抵御外族入侵的戰(zhàn)略要塞,在戰(zhàn)火洗禮和海浪侵蝕下,如今只剩下遺跡和流傳當(dāng)?shù)氐墓?/p>
老幽靈傳說。2015年,我們開始建造圖拉貝格蒸餾廠時(shí),也用到了城堡遺址的石塊建造車
間。同時(shí),幽靈古堡威士忌中也調(diào)和了圖拉貝格的原酒。這款幽靈古堡威士忌是對(duì)赫布里
底群島當(dāng)?shù)鼐用竦闹戮础?/p>
迷霧籠罩的赫布里底群島帶來重泥煤
威士忌品牌?CAISTEAL CHAMUIS
幽靈古堡
C A I STEA L CHAMUI S W h i s k y
波本桶蘇格蘭
調(diào)和麥芽威士忌
一款經(jīng)典的“ 島嶼風(fēng)格 ”純麥蘇
格蘭威士忌,煙熏味突出,而經(jīng)雙
桶發(fā)酵,平衡了較重的島嶼泥煤
味。此款由精心挑選的上等單一
麥芽威士忌混合而成,均在蘇格
蘭的島嶼上進(jìn)行蒸餾,并陳年于
初填波本桶,以增加濃郁醇厚的
橡木香。
芳香四溢、香氣復(fù)雜且有層次感。
首先是柔和順滑的泥煤味,并沒
有藥香味,接著是蜂蜜味與胡椒
味,以及復(fù)雜的甜香料味,最后則
是柔滑細(xì)膩的香草味,余味中還
帶有淡淡的胡椒和香草味,使其
更加復(fù)雜且具有個(gè)性。
12年雪莉桶蘇格蘭
調(diào)和麥芽威士忌
一款重泥煤味的混合麥芽蘇格
蘭威士忌,煙熏味突出,經(jīng)雙桶
發(fā)酵,平衡了較重的島嶼泥煤味。
在美國橡木桶中陳年12年,再經(jīng)
過歐羅索雪莉桶陳年。此款威士
忌的酒齡使泥煤味變得更加溫
和。
帶有濃郁的蜂蠟味,以及硬糖的
味道,慢慢地淡淡的泥煤味顯現(xiàn)
出來,還有一些煤焦油的味道。
口感柔和,帶有泥煤味,并沒有
藥味,而是一種復(fù)雜的芳香,是
石楠、薰衣草般的泥煤味。還帶
有迷人復(fù)雜的花香,以及甜美的
太妃糖和煤焦油的味道,最后有
類似濃縮雪利酒、蜜餞水果以及
更加濃郁的泥煤和蜂蠟的味道。
S COTL A ND
ALC/VOL 46 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL ALC/VOL 46 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL
Brown Spirit s
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JA PA N
百年傳承
波門崎威士忌 波門崎純麥威士忌
波門崎威士忌是一款高品質(zhì)調(diào)和
威士忌,在木桶中陳年12年之
久,麥芽威士忌含量不低于40%。
酒體輕盈,帶有濃郁的麥芽威士
忌特征,麥片的香氣夾帶一絲甜
味使威士忌既可直飲也可制作
highball雞尾酒飲用。
波門崎純麥威士忌是由100%麥
芽威士忌在進(jìn)口波本桶、雪莉
桶和當(dāng)?shù)厮畼A桶中陳年而成,
有豐富的甜谷物和麥芽干果香
味,余味夾雜淡淡的煙熏和蜂
蜜味。
ALC/VOL 40 %
Bottle 700 - 750 mL
Case size 6 x 700 - 750 mL
ALC/VOL 46 %
Bottle 700 - 750 mL
Case size 6 x 700 - 750 mL
TOKYO
OSAKA
米澤家族于1917年在明石市開始蒸餾,家族一代又一代傳承釀
造清酒的傳統(tǒng)工藝。2017年,釀酒師暨調(diào)酒師米澤仁雄在慶祝
家族百年傳統(tǒng)蒸餾工藝之際,推出了兩款日本威士忌? Hatozaki波門崎。
1657年,波門崎石制燈塔矗立于這個(gè)具有戰(zhàn)略地位的海港上,
阻擋入侵者起到保護(hù)作用。但對(duì)于友好的水手而言,燈塔發(fā)出的
光芒,可以指引船只安全抵達(dá)港口。該燈塔至今仍屹立不倒,其
悠久的歷史和象征意義給予了我們威士忌署名的靈感:Hatozaki
波門崎。
波門崎威士忌的瓶身設(shè)計(jì)、關(guān)鍵元素和每一種視覺元素,皆以現(xiàn)
代手法詮釋江戶時(shí)代郵票藝術(shù)的色彩、線條和感染力。
B r o w n S p i r i t s
H A T O Z A K I W h i s k y
Brown Spirit s
美贊朗姆酒
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JAMAICA
PANAMA GUYANA
TRINIDAD
THE CARIBBEAN
ALC/VOL 40 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL + Gift Boxes upon
牙買加2007
年份單桶朗姆酒
ALC/VO L 46 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL + Gift Box
特立尼達(dá)2003
年份單桶朗姆酒
ALC/VO L 46 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL + Gift Box
多米尼加2010
年份單桶朗姆酒
ALC/VO L 46 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL + Gift Box
B r o w n S p i r i t s
圭亞那2008
年份單桶朗姆酒
ALC/VO L 46 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL + Gift Box
M E Z A N R u m
獨(dú)特風(fēng)格:加勒比海原生態(tài)朗姆
所有的MEZAN朗姆酒都遵循同樣的陳釀和熟化規(guī)則:不加
糖,未添加焦糖色,未經(jīng)冷凝過濾。
獨(dú)特起源:加勒比海
加勒比海是朗姆酒的故鄉(xiāng),也是很多釀酒大師青睞的朗姆
酒產(chǎn)地:Jamaica,Guyana,Panama,Belize...
溫柔的關(guān)懷
每一款朗姆酒都要在熱帶陳年后轉(zhuǎn)到大陸繼續(xù)陳年,然后
在酒窖主管的監(jiān)管下進(jìn)行裝瓶。
稀有的年份朗姆酒系列
我們所有的年份朗姆酒均來自單一釀酒廠,部分始建于幾
百年前,還有一部分來自于已關(guān)停酒廠,目前只有極少數(shù)
的年份單桶可供裝瓶。
來自加勒比海的獨(dú)特風(fēng)格
牙買加精選桶朗姆酒XO
這款XO等級(jí)的朗姆酒精選了牙買加多家酒廠的單
桶朗姆,小批量調(diào)和而成。首先將柱式蒸餾器生產(chǎn)
的豐富花果香朗姆,與壺式蒸餾器生產(chǎn)的高酯厚重
風(fēng)味朗姆調(diào)和,再經(jīng)波本桶二次桶陳,從而達(dá)到復(fù)
雜香氣風(fēng)味的融合以及酒體結(jié)構(gòu)的重塑。
來自牙買加MONYMUSK蒸餾廠
的2007年單一調(diào)和朗姆酒,得益
于長達(dá)一個(gè)月的露天木質(zhì)發(fā)酵
罐發(fā)酵,壺式蒸餾器生產(chǎn)的朗
姆。擁有厚重的酒體和濃烈撲鼻
的高脂香氣,再與現(xiàn)代柱式蒸餾
器生產(chǎn)的輕盈花果香風(fēng)格朗姆
調(diào)和,在波本桶中熱帶陳年5年,
再運(yùn)到歐洲大陸陳年7年。入口
飽滿炸裂,持久強(qiáng)烈,充分展示
MONYMUSK酒廠獨(dú)特的高酯朗
姆風(fēng)格。
這款朗姆酒產(chǎn)自圭亞那鉆石酒
廠,在著名的舊波特木蘭蒸餾
器中蒸餾,老酒廠關(guān)閉時(shí),這些
蒸餾器(18世紀(jì)最初設(shè)計(jì)的蒸
餾器)被轉(zhuǎn)移到鉆石酒廠。木制
雙罐蒸餾器回流到精餾塔或蒸
餾室,從而產(chǎn)生一種酒體醇厚,
高酯含量、馥郁果香的德梅拉
拉朗姆酒。所有朗姆酒使用釀
酒師自己的酵母進(jìn)行發(fā)酵。
該酒廠提取多米尼加鮮榨的甘
蔗汁釀制朗姆酒,這些甘蔗種
植于圣佩德羅·德馬科里斯、拉
羅馬納、阿爾塔格拉西亞、賽寶
省。該甘蔗汁使用公司自己的
酵母進(jìn)行發(fā)酵,擁有50多年的
朗姆酒生產(chǎn)歷史,然后采用自
家酒廠的5柱連續(xù)蒸餾器進(jìn)行
蒸餾。這款淡朗姆酯含量相對(duì)
低,陳年時(shí)效果更佳。
特立尼達(dá)酒廠總部設(shè)在西班牙
港,為甘蔗、糖蜜發(fā)酵增添個(gè)性,
培育自己的酵母菌。發(fā)酵過程
需48小時(shí),蒸餾前靜置幾天以
增強(qiáng)風(fēng)味。該年份朗姆酒先在
特立尼達(dá)重烤過的首填波本桶
陳年,然后再在歐洲酒窖的舊
朗姆酒桶陳年,呈現(xiàn)濃郁的深
色。
Brown Spirit s
Gift boxes
適用于所有朗姆酒
ALC/ VOL 40 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL + Gift Box
巴拿馬麝香桶朗姆酒
獨(dú)特柔和的糖蜜朗姆酒在現(xiàn)代多柱式蒸餾器中蒸
餾。這家酒廠有著悠久的甘蔗種植和酵母培育歷
史,為朗姆酒增加了更多特色和個(gè)性。在麝香桶中
二次陳年,以提升酒體的結(jié)構(gòu)感。
Brown Spirit s
馬爾廷莊園雅文邑
“生命之水”
靈感來源于釀造者
Inspired by Winegrowers
www. c losmarti n .com
E T G ERS
L A NDES
HAUT
ARMAGNAC
ARMAGNAC
TENAREZE
BAS
ARMAGNAC
BAYONNE
BORDEAUX
TOULOUSE
ALC/VOL 40 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL
ALC/VOL 40 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL
C L O S M A R T I N A r m a g n a c
雅文邑VS 3年
在裝瓶前經(jīng)歷了3年橡木桶陳
釀,散發(fā)著柔和的花香和柑橘
香,用這款酒調(diào)制的雞尾酒是
作為餐前酒的最佳選擇。入口
奇妙且強(qiáng)烈,余味清新。
1987年份雅文邑
為了體現(xiàn)陳年雅文邑的優(yōu)質(zhì)品
質(zhì),我們所有年份的酒都經(jīng)過
了精挑細(xì)選。在馬爾廷莊園,
我們可以很自豪地呈現(xiàn)出一系
列稀有的來自家族單一莊園且
經(jīng)過橡木桶陳釀的年份酒。每
個(gè)年份我們只有少量存酒并且
堅(jiān)持按需裝瓶。
年份雅文邑套裝
雅文邑VSOP 8年
雅文邑XO 15年
1989年份雅文邑
雅文邑VSOP 8年
經(jīng)過橡木桶8年陳釀,帶有一
絲姜和紫羅蘭的味道,能嗅到
一絲典型的礦物味道,夾帶一
些柔和的木桶和水果干香氣。
酒體飽滿、果香馥郁、回味清
新,是餐后雞尾酒的首選。
雅文邑XO 15年
帶有豐富的杏干、太妃糖和香
草氣味。15年的橡木桶陳釀為
它帶來了圓潤和醇香的口感。
單寧干爽,充滿橡木桶味,一
絲辛香料的味道,余味干爽。
作為餐后酒,起到助消化的作
用。
ALC/VOL 40 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL
ALC/VOL 40 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL
ALC/VOL 40 %
Bottle 3 x 200 mL
Case size 4 x 3 x 200 mL
靈感來源于葡萄種植者
風(fēng)格特點(diǎn)
馬爾廷莊園展示了雅文邑產(chǎn)區(qū)(加斯科涅地區(qū))的真實(shí)性格與
本質(zhì),同時(shí)展現(xiàn)了該產(chǎn)區(qū)絕妙的多樣性。
稀有且細(xì)致的選擇
為體現(xiàn)陳年雅文邑的優(yōu)質(zhì)品質(zhì),我們所有年份的酒都經(jīng)過了精
挑細(xì)選。在馬爾廷莊園,我們可以很自豪地呈現(xiàn)出一系列稀有
的來自家族單一莊園且經(jīng)過橡木桶陳釀的年份酒。
重質(zhì)不重量
每個(gè)年份我們只有少量的存酒并且堅(jiān)持按需裝瓶。馬爾廷莊園
VS,VOP,XO是100%產(chǎn)自下雅文邑產(chǎn)區(qū)。
精湛的陳年能力
馬爾廷莊園雅文邑在酒窖中的陳年時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過法定年齡:VS
至少陳年3年,VSOP至少陳年8年,XO至少陳年15年,而法定要
求分別為1年,4年和10年。
馬爾廷莊園為了保留加斯科涅地區(qū)傳統(tǒng)釀造訣竅,我們只挑選優(yōu)
質(zhì)的葡萄品種,從傳統(tǒng)的小柱蒸餾器中提取酒液,充分展示了該
產(chǎn)區(qū)的活力以及用充滿花香的葡萄品種釀造的“生命之水”。
珍貴的酒液在當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)加斯科涅橡木桶中陳釀,直到它們準(zhǔn)備
好再次見到陽光時(shí)再從葡萄栽培者的酒窖中挑選出來。由精選
出來的一群忠實(shí)釀酒師釀造的稀有“生命之水”,表現(xiàn)了加斯
科涅人在比利牛斯山脈的影響下所塑造的正直、自豪、慷慨的
性格。
Brown Spirit s
W H I T E S P I R I T S
MAMONT VODK A 135° EAST NOBLESSE CHACHA
#挑戰(zhàn)極限#
THE SPIRIT OF ADVENTURE
猛犸特伏特加
來自西伯利亞的單一麥芽伏特加
經(jīng)過
6次蒸餾
阿爾泰山
冰川融水
獨(dú)特的
象牙形狀
采用
當(dāng)?shù)佧溠?/p>
銀樺木炭
過濾
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MONGOLIA
LAKE BALKAL
KAZAKHSTAN
ALTAI REGION
宣言和口號(hào)
M A M O N T V o d k a
Mamont Vodka
The ultimate in smooth Vodka - silk
on the palate.
ALC/VOL 40 %
Bottle 500 mL / 700 mL / 750 mL
Case size 6 x 500 mL / 6 x 700 mL / 6 x 750 mL
? 靈感源于尤卡吉爾猛犸象牙
? 獨(dú)特的象牙瓶身
? 冬小麥
? 阿爾泰冰川融水
? 白樺木炭過濾
? 六次蒸餾口感順滑
? 余味干爽,略帶回甘
? 西伯利亞優(yōu)質(zhì)伏特加
對(duì)于猛犸特,我們選擇西伯利亞優(yōu)質(zhì)的麥芽
并精心控制發(fā)酵到生產(chǎn)的每一個(gè)步驟。
在諸事紛擾的環(huán)境里,我們需要自由的內(nèi)心世界
猛犸特慶祝極地探險(xiǎn)和其他生命中的史詩時(shí)刻
猛犸特體現(xiàn)了冒險(xiǎn)精神
猛犸特是我們對(duì)西伯利亞及其象征-猛犸象的致敬
猛犸特是西伯利亞高品質(zhì)伏特加
與我們一起探索猛犸特的精神世界
來自阿爾泰冰川融水,經(jīng)銀樺木炭過濾后更加絲滑純凈???/p>
感柔和,回味干爽,略帶回甘,猛犸特伏特加與它的象牙瓶
身一樣獨(dú)特。
當(dāng)?shù)靥烊辉虾兔總€(gè)生產(chǎn)階段的嚴(yán)格控制是猛犸特伏特加高
品質(zhì)的關(guān)鍵。
西伯利亞遺跡
猛犸特伏特加是我們對(duì)西伯利亞及其象征猛犸象的致敬。伊特庫
爾釀酒廠是西伯利亞古老的釀酒廠之一,由于1868年在阿爾泰地
區(qū)伊特庫爾河附近建立,創(chuàng)建者是康斯坦丁 · 普拉東諾夫 ,一位
富有的俄羅斯圣彼得堡科學(xué)家,以及格雷戈里·巴丹,一位來自
第二公會(huì)的商人。
猛犸特伏特加是傳統(tǒng)工藝釀造的優(yōu)質(zhì)伏特加,采用天然原料,發(fā)
酵麥芽經(jīng)過六次蒸餾而成。
探險(xiǎn)
猛犸特伏特加的歷史充滿了探險(xiǎn)與發(fā)現(xiàn)的精神,歌頌了極地探險(xiǎn)
者敢于冒險(xiǎn)的精神,激勵(lì)人們通過旅行發(fā)現(xiàn)更多。
2001年,在一次緊急著陸中幸存下來后,12名探險(xiǎn)者發(fā)現(xiàn)自己
被困在了南極。在等待救援隊(duì)的過程中,探險(xiǎn)家們開始喝伏特加
取暖并并計(jì)劃著下一次探險(xiǎn):發(fā)現(xiàn)西伯利亞猛犸象。2002年,在
西伯利亞凍土帶融化的冰層中發(fā)現(xiàn)了一根原始的猛犸象牙。聽到
這一重大發(fā)現(xiàn),12名探險(xiǎn)家中的一人組織了一個(gè)科學(xué)家團(tuán)隊(duì)前往
現(xiàn)場。值得注意的是,在冰層中找到了一只完整的猛犸象。為了
紀(jì)念這次奇妙的冒險(xiǎn)和在西伯利亞發(fā)現(xiàn)的遺產(chǎn),他將猛犸特伏特
加的瓶身設(shè)計(jì)成猛犸象牙的形狀。
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1 3 5 ° E A S T G I N
TOKYO
OSAKA
JA PA N
東經(jīng)135°金酒
山椒氣息與柚子的細(xì)膩柑橘香氣相
搭配,將為雞尾酒帶來意想不到的
味道。
ALC/VOL 42 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL
W h i t e S p i r i t s
東經(jīng)135°金酒?融合東西方植物風(fēng)味的日本金酒。
受大正時(shí)期啟發(fā),東經(jīng)135金酒在東西方文化相融合的時(shí)代相得益彰。明石市
正處于東經(jīng)135度經(jīng)線上,并在1888年被選定為日本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間,日本人稱其為
時(shí)間之城。作為東經(jīng)135°金酒的一個(gè)標(biāo)志,135子午線對(duì)海峽蒸餾所是明智的
選擇。
與倫敦干型金酒中植物原料結(jié)合的新型調(diào)配方式,米澤家族調(diào)制出了一種新的
風(fēng)味。首先,蒸餾大師和調(diào)和大師從日本境內(nèi)50余種植物中篩選出了與3種傳
統(tǒng)金酒原料(杜松、芫荽、當(dāng)歸)搭配5種植物原料(柚子、山椒、生茶、梅、
紫蘇葉),傳遞了他對(duì)新產(chǎn)品所期待的能量與創(chuàng)新。其中還添加了一些用山田
錦純米釀制的清酒蒸餾液,使口感更加細(xì)膩。
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G EO RG I A
TURKEY
RUSSIA
ARMENIA
KARTLI
REGION
Tbilissi
C H ? T E A U M U K H R A N I CHACH A
恰恰葡萄蒸餾酒
適合作為餐后酒。
非常適合做熱帶水果風(fēng)味雞尾酒的基酒或配酒。
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:戈里-姆茨瓦涅、卡斯泰利、齊努力、薩
別拉維、沙烏卡比多、塔夫克等
ALC/VOL 43 %
Bottle 700 mL
Serving temperature: Best enjoyed at room temperature.
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產(chǎn)于皇室莊園的恰恰必然配得上國王和他的
隨從,所以才被稱為“貴族”,這也反映了
恰恰獨(dú)特和尊貴的形象。這款穆赫莊園的貴
族烈酒,晶瑩剔透,帶有細(xì)膩的白桑葚花香、
淡淡的烤杏仁與梨香。。
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MAMONT BLOOD MOZART
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THE BEST WAYS
TO ENJOY
MOSCOU
KARELIA REGION
FINLAND
KAZAKHSTAN
猛犸特利口酒
外觀:清澈,無雜質(zhì)與沉淀物
顏色:深紅色
香氣:野生莓果,酒體飽滿香氣均衡
口感:酸澀、干、輕微的灼熱感,淡淡的草本
植物味道,回味持久
ALC/VOL 40 %
Bottle 500 mL
Case size 6 x 500 mL
? 經(jīng)過次石墨過濾的奧涅加湖軟水
? 特殊的卡累利阿漿果提取物
? 低沸蒸餾技術(shù)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)谷物酒液
? 超乎尋常的經(jīng)驗(yàn)和永恒的質(zhì)量把控
M A M O N T B L O O D B I T T E R
建議您直接享用冰鎮(zhèn)的猛犸特血脈(+6°C
到+8°C),可作為開胃酒飲用。
宣言&口號(hào)
我們是獵人。自古以來探索這片土地,跟蹤獵物,追隨我們的
直覺。我們清楚地記得我們是誰,來自哪里,我們和祖先血脈
相承。
#OneBlood
產(chǎn)品成分
擁有30多種卡累利阿草本和漿果,猛犸特Blood以其天然草本
植物成分為特點(diǎn),不在生產(chǎn)過程使用防腐劑或色素。我們只選
擇天然的漿果,草藥和根莖,由當(dāng)?shù)貙<沂止げ烧?,用于釀?/p>
猛犸特Blood。
漿果:黑醋栗、櫻桃、黑木犀、菠蘿屬水果和櫻桃的提取物。
草本植物:圣約翰草、馬約蘭、梅麗莎、薄荷葉、櫻桃葉、蘋
果葉、越橘葉、椴樹花、百里香、丹西花、艾草、茴香、杜松
子、香菜、八角、小茴香。
根莖:當(dāng)歸、欖香烷、姜根、馬蹄根、委陵菜根、黃柏根、甘
草根、肉桂、紅景天、菊苣、纈草、火燒蘑菇、橡樹皮。
蒸餾
彼得羅夫斯基酒廠是俄羅斯歷史最悠久的酒類生產(chǎn)商之一,開
業(yè)于1897年。生產(chǎn)了120多年以伏特加為基酒的各類酒,而草
藥利口酒的生產(chǎn)也已經(jīng)有80多年歷史。彼得羅夫斯基酒廠有著
悠久的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)猛犸特血液的技術(shù)訣竅,所有植物提取
物和漿果原汁都產(chǎn)自自家酒廠。
水源通過使用一種獨(dú)特的技術(shù)?卡累利阿次石墨來制備。這
種無與倫比的天然吸附劑可進(jìn)行柔性過濾,精煉并活化水分子,
使其恢復(fù)晶格,形成冰川融水晶瑩剔透的水分子結(jié)構(gòu)。
Bitter & Liqu e u r s
Chocolate worth your time
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M O Z A R T L I Q U E U R
莫扎特奶油巧克力
ALC/VOL 17 %
Bottle 500 mL
Case size 6 x 500 mL
它是\"Mozart”酒廠銷量最好,歷史最長的產(chǎn)
品,40年的經(jīng)典味道,其香甜、順滑又帶有
一絲粘糯的口感逐漸讓其成為了薩爾茨堡知
名的特產(chǎn)。含超過32.5%的比利時(shí)精制的巧
克力液,脫脂奶油的加入使酒體更為濃郁的
同時(shí)減少了所含熱量,使你更輕松的飲用。
比利時(shí)巧克力 | 新鮮奶油
波旁香草 | 西非可可豆
高品質(zhì)的結(jié)晶
就像莫扎特的音樂一樣,我們的巧克力利口酒以高品質(zhì)和對(duì)細(xì)節(jié)的熱愛為特色。在整個(gè)生產(chǎn)過程中,凝
結(jié)著蒸餾大師和巧克力大師多年積累的專業(yè)知識(shí)、創(chuàng)造力和他們所投入的熱情。60多年來,莫扎特酒廠
一直位于奧地利薩爾茨堡?沃爾夫?qū)窗ⅠR迪斯莫扎特的出生地。每一瓶莫扎特皆產(chǎn)自我們薩爾茨堡
莫扎特酒廠,當(dāng)然現(xiàn)在也是。幾十年的經(jīng)驗(yàn)確保了獨(dú)特的生產(chǎn)過程達(dá)到高品質(zhì),復(fù)雜的釀制過程需多個(gè)
步驟釀制原滋原味的莫扎特巧克力利口酒。
享受巧克力的另一種途徑
酌飲莫扎特利口酒的方法有很多。除了純飲或加冰,不妨試一下我們其中的一款巧克力雞尾酒? 莫扎
特雞尾酒。其獨(dú)特的釀制過程并從享受莫扎特巧克力利口酒的多種方式中得到啟發(fā)。
激發(fā)創(chuàng)造力,通過多年的經(jīng)驗(yàn)完善,
并將其與對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注融合成一首獨(dú)
特的交響曲。
Bitter & Liqu e u r s
莫扎特咖啡巧克力
莫扎特草莓白巧克力
莫扎特南瓜巧克力 莫扎特小手雷套裝巧克力
W i n e s
超過20%以上奧地利生產(chǎn)的白
巧克力液,如天鵝絨般的觸感
輕,優(yōu)雅和誘人。低熱量,亳
無“負(fù)擔(dān)”地去享用其美味。
香醇的波旁香草,美味的焦糖
鮮奶油和有水果色調(diào)的白巧克
力混合在一起,賦予了這款莫
扎特白巧克力天鵝絨般絲滑口
感的同時(shí)又注入了一絲少女的
情懷:歡快,優(yōu)雅,迷人。
波旁香草 | 焦糖
脫脂奶油 | 比利時(shí)白巧克力
莫扎特白巧克力 莫扎特黑巧克力
ALC/VOL 15 %
Bottle 500 mL
Case size 6 x 500 mL
苦樂參半黑巧克力味采用了87%
的黑巧克力和焦糖、波旁香草
以及具有煙熏風(fēng)味的西非可可
豆,經(jīng)過橡木桶陳釀180天,使
酒液醇厚并賦予其風(fēng)味的層次
感??酀嘟Y(jié)合時(shí)它會(huì)產(chǎn)生一
種苦樂參半的復(fù)雜感受,與其
綿長口感。
比利時(shí)黑巧克力 | 波旁香草
焦糖 | 西非煙熏可可豆
ALC/VOL 17 %
Bottle 500 mL
Case size 6 x 500 mL
在莫扎特白巧克力經(jīng)典囗感的
基礎(chǔ)上,加入了超過20%的新
鮮草莓汁,高品質(zhì)的巧克力和
令人愉快的水果囗味的獨(dú)特組
合,滿滿的少女氣息。
超過20%新鮮草莓汁 | 白巧克力
波旁香草 | 脫脂奶油
ALC/VOL 15 %
Bottle 500 mL
Case size 6 x 500 mL
每年的萬圣節(jié)限定款,新鮮的
南瓜汁與其它高品質(zhì)的成分混
合,肉桂、香草、丁香如幽靈
魔法一般為這款酒提供了獨(dú)特
的香料風(fēng)味,只在每年萬圣節(jié)
前夕發(fā)售。
白巧克力 | 波旁香草 |焦糖
南瓜汁 | 肉桂 | 丁香
ALC/VOL 17 %
Bottle 500 mL
Case size 6 x 500 mL
莫扎特最新產(chǎn)品,它將世界上最
流行的兩種口味組合在一起。巧
克力和咖啡是最平衡的組合,
酒中神奇的酒體絲滑且飽滿,
苦樂參半的咖啡和煙熏可可豆
的味道久久縈繞口腔,回味竟
然有一絲柑橘的果味,冰鎮(zhèn)后
飲用更佳。新品面世當(dāng)年就拿
到了2020年IWSC最佳利口酒
大獎(jiǎng)。
比利時(shí)巧克力 | 摩卡咖啡
波旁香草 | 血橙
ALC/VOL 17 %
Bottle 500 mL
Case size 6 x 500 mL
莫扎特奶油巧克力
莫扎特黑巧克力
莫扎特白巧克力
ALC/VOL 17 % / 17 % / 15 %
Bottle 3 x 50 mL
Case size 10 x 3 x 50 mL
Bitter & Liqu e u r s
W I N E S
SCHLUMBERGER CH?TE AU MUKHR ANI TAMADA VISMINO
奧地利起泡酒文化的先驅(qū)者
O F AUSTRI A N
SP A RK L I N G
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SCHL UMB E R G E R SPA R K L I N G
克林姆特藝術(shù)限量版起泡葡萄酒
帶有新鮮果香,口感平衡,酵母味突出,酒體飽滿且優(yōu)雅。
類型:極干白起泡
產(chǎn)地:下奧地利州
品種:霞多麗、白皮諾、威爾士雷司令
酒泥陳釀:至少12個(gè)月的瓶內(nèi)二次發(fā)酵
ALC/VOL 12 %
Bottle 200 mL / 750 mL
Case size 12 x 200 mL / 6 x 750 mL
180年以來,施倫貝格始終采用“香檳法”釀
制氣泡酒,即“傳統(tǒng)法”。如今施倫貝格已是
世界上十大起泡酒生產(chǎn)商之一。
始于1842年
作為奧地利市場的領(lǐng)跑者,該品牌連續(xù)被評(píng)為塞克特、普羅塞克
和香檳中最受歡迎的品牌,在國際上得到了迅速發(fā)展。如今,施
倫貝格是奧地利歷史最悠久、最知名的起泡酒生產(chǎn)商之一。
堅(jiān)守“傳統(tǒng)法”
施倫貝格起泡酒因其輕盈、清新和活潑聞名,由100%的奧地利
葡萄釀制而成。它們是施倫貝格的酒農(nóng)多年來積累下來的葡萄種
植技巧和創(chuàng)新的產(chǎn)物。施倫貝格不采購任何葡萄酒,莊園負(fù)責(zé)處
理園內(nèi)所有的葡萄。酒農(nóng)齊心協(xié)力對(duì)葡萄藤到酒瓶的全過程進(jìn)行
嚴(yán)格把控。每瓶施倫貝格酒瓶底部都有一個(gè)白色標(biāo)志,證明是按
照“傳統(tǒng)法”釀制。施倫貝格尊重傳統(tǒng)工藝,緊跟時(shí)代步伐,自
豪地推出了其首款有機(jī)起泡酒:綠維特利納有機(jī)起泡酒。
· 奧地利家喻戶曉的起泡酒品牌
· 自1842年的奧地利酒窖傳統(tǒng)
· 全部由特選的奧地利葡萄釀制而成
· 100%把控生產(chǎn)全過程?不采購葡萄
· 與葡萄酒農(nóng)保持?jǐn)?shù)十年的合作關(guān)系
· 輕盈、清新、活潑為特色
· 組胺含量低(低于0.1mg/L)
· \"傳統(tǒng)工藝\"精心釀制,瓶底有其過程中標(biāo)記
的白色標(biāo)志
· 受原產(chǎn)地命名保護(hù),具有品質(zhì)保障
W i n e s
自1842年以來,施倫貝格一直是獨(dú)特且具有品
質(zhì)保障的起泡酒代表。均采用“傳統(tǒng)法”釀制,
嚴(yán)格遵守奧地利塞克特古典分級(jí)標(biāo)準(zhǔn):只采用受
原產(chǎn)地保護(hù)的奧地利葡萄釀制起泡酒,并經(jīng)過不
少于9個(gè)月的陳釀,而施倫貝格古典極干則長達(dá)
12個(gè)月。每一瓶底部都有一個(gè)白色標(biāo)志,為“傳
統(tǒng)法”釀制過程中所標(biāo)記。
古典極干
白起泡葡萄酒
ALC/VOL 12 %
Bottle 200 mL / 750 mL
古典極干
粉紅起泡葡萄酒
古典極干
綠維特利納起泡葡萄酒
古典極干
起泡葡萄酒三支小套裝
SCH L U M B E R G E R SPA R K L I N G
帶有新鮮果香,口感平衡,酵母
味突出,酒體飽滿且優(yōu)雅。
類型:極干白起泡
產(chǎn)地:下奧地利州
品種:霞多麗、白皮諾、威爾士
雷司令
酒泥陳釀:至少12個(gè)月的瓶內(nèi)二
次發(fā)酵
ALC/VOL 12 %
Bottle 200 mL / 750 mL
濃郁的紅色漿果香,氣泡持久活
力,口感醇厚優(yōu)雅,余味天鵝絨
般柔和。
類型:極干粉紅起泡
產(chǎn)地:布爾根蘭州
品種:黑皮諾、圣勞倫特、茨威
格
酒泥陳釀:至少12個(gè)月的瓶內(nèi)二
次發(fā)酵
ALC/VOL 12 %
Bottle 200 mL / 750 mL
濃郁的果香,獨(dú)特的香料味,余
味悠長,口感十分清新。
類型:極干白起泡
產(chǎn)地:下奧地利州
品種:100%綠維特利納
酒泥陳釀:至少12個(gè)月的瓶內(nèi)二
次發(fā)酵
ALC/VOL 12 %
Bottle 3 x 200 mL
Case size 12 x 200 mL / 6 x 750 mL Case size 12 x 200 mL / 6 x 750 mL Case size 12 x 200 mL / 6 x 750 mL Case size 4 x 3 x 200 mL
古典極干白起泡葡萄酒
古典極干粉紅起泡葡萄酒
古典極干綠維特利納起泡葡萄酒
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REGION
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CH? T E A U M U K H R A N I
格魯吉亞,葡萄酒發(fā)源地
高加索地區(qū),尤其是格魯吉亞,被認(rèn)為是葡萄酒釀造的發(fā)源地。
科學(xué)家和考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了8000多年前的釀酒遺跡,同時(shí)在
Dzalisa市的一個(gè)古老聚居地(公元前1-4世紀(jì)) ? 穆赫莊園附
近發(fā)現(xiàn)了希臘神話酒神“狄俄尼索斯”的鑲嵌圖案。根據(jù)休·約
翰遜的《葡萄酒史》一書,格魯吉亞語中的“ghvino”一詞在歐
洲和全世界傳播開來,逐漸演變成“vino”、“vin”、
“wein”、“Wine”等。
哲學(xué)
“葡萄酒發(fā)源地”的巨大潛力和歷史,是每個(gè)熱愛葡萄酒的人的
夢想。如今,格魯吉亞即將迎接“葡萄酒文化復(fù)興”,將傳統(tǒng)的
奎弗瑞釀酒工藝與現(xiàn)代國際工藝相結(jié)合。格魯吉亞葡萄酒展示了
卡爾特里地區(qū)的風(fēng)土和當(dāng)?shù)仄咸哑贩N的特點(diǎn)。穆赫莊園致力于釀
造格魯吉亞精品葡萄酒。
釀酒
“葡萄酒發(fā)源地”的巨大潛力和歷史,是每個(gè)熱愛葡萄酒的人
的夢想。如今,格魯吉亞即將迎接“葡萄酒文化復(fù)興”,將傳
統(tǒng)的奎弗瑞釀酒工藝與現(xiàn)代國際工藝相結(jié)合。格魯吉亞葡萄酒
展示了卡爾特里地區(qū)的風(fēng)土和當(dāng)?shù)仄咸哑贩N的特點(diǎn)。穆赫莊園
致力于釀造格魯吉亞精品葡萄酒。
歷史
穆赫莊園的釀酒歷史始于1878年,巴格拉季昂尼皇族后裔,伊
萬·穆赫巴托尼王子從法國回到格魯吉亞后,將波爾多和香檳地
區(qū)的釀酒技術(shù)以及酒莊的概念引進(jìn)格魯吉亞。他采用了現(xiàn)代釀酒
方法并延續(xù)了穆赫莊園的傳統(tǒng)釀造技術(shù)。當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)和新技術(shù)的結(jié)
合徹底改善了格魯吉亞葡萄酒的質(zhì)量。自1878年以來,這種優(yōu)
質(zhì)的品質(zhì)一直備受贊譽(yù),并贏得了許多國際獎(jiǎng)項(xiàng)。穆赫莊園以其
輝煌的酒莊、地下酒窖、美妙絕倫的花園和葡萄園而聞名于世。
自1878年以來,穆赫莊園一直致力于釀
造格魯吉亞精品葡萄酒。在卡爾特里產(chǎn)
區(qū),我們將莊園歷史、當(dāng)代酒莊以及葡
萄酒旅游融為了一體。
? 傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,徹底
改善了格魯吉亞葡萄酒的質(zhì)量。
? 肥沃的土壤、宜人的氣候、葡萄品
種以及傳統(tǒng)釀造工藝均為生產(chǎn)優(yōu)雅的
葡萄酒創(chuàng)造了條件。
? 格魯吉亞,葡萄酒發(fā)源地
W i n e s
皇家珍藏系列
皇家珍藏系列葡萄酒以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)為發(fā)展動(dòng)力。
葡萄采摘自卡爾特里地區(qū)的指定地塊。
奎弗瑞陶罐
遵循數(shù)千年來格魯吉亞古老的傳統(tǒng)釀酒方法,在穆赫莊園,
我們致力于打造卡爾特里奎弗瑞葡萄酒,充分體現(xiàn)我們的釀
酒理念以及對(duì)藝術(shù)和文化真實(shí)性的最崇高敬意。
穆赫莊園周圍的土壤結(jié)構(gòu)表層為砂質(zhì)粘土,下層土中有河流礫
石和粒狀石灰?guī)r。瓦齊亞尼(鄰近穆赫莊園)的斜坡主要由粘
土和硅質(zhì)石灰?guī)r構(gòu)成。我們地塊位于高加索山脈間的高地,海
拔為540-620米。這里的氣候?yàn)闇貛Т箨懶詺夂颍募練鉁赜蓽?/p>
暖向炎熱過渡(28-43°C),冬季較溫暖(-10°C-5°C)。較高的
海拔以及山風(fēng)為炎炎夏日的夜晚帶來了一絲清涼。
皇家珍藏干紅與干白是穆赫莊園品質(zhì)上等的葡萄酒。皇家珍藏
系列追求高品質(zhì),這一點(diǎn)可以從皇室家族和莊園高貴的傳統(tǒng)中
體現(xiàn)出來。
這些專門用來種植皇家珍藏葡萄酒的葡萄園地塊體現(xiàn)了“風(fēng)土”
的亮點(diǎn):土壤、氣候以及人類專業(yè)知識(shí)的結(jié)合巧妙結(jié)合。葡萄
是從每一個(gè)單獨(dú)的藤本植物中挑選出來的,通常在成熟的旺季
進(jìn)行手工采摘。只使用這片古老土地上特有的葡萄品種。自然
發(fā)酵和桶內(nèi)陳年(高加索地區(qū)橡木桶)使得“皇家珍藏”系列
成為穆赫莊園最具代表性的葡萄酒。
從一開始,我們的釀酒師就會(huì)參與到挑選過程。就像伊萬·穆赫
巴赫托尼的伙伴致敬皇家珍藏一樣。偉大的親王親自照看葡萄
酒,與釀酒師分享釀造工藝和百年傳承的釀酒知識(shí)。這款獨(dú)特
的葡萄酒是由伊萬·穆赫巴托尼提供給他的皇家同行,作為獨(dú)家
“珍藏”。
皇家珍藏干白葡萄酒
這款葡萄酒由戈里-姆茨瓦涅葡萄
釀造,這是卡爾特里地區(qū)獨(dú)特且罕
見的格魯吉亞本土白葡萄品種。為
了突出其原始的品種特性,采用自
然發(fā)酵釀制,并通過橡木桶進(jìn)行陳
年。
呈金稻草色,帶有淡雅的異國水
果香氣,與橡木香相平衡。口感
豐富,有著清新的水果香和花香,
并伴有奶油和堅(jiān)果的味道,余味細(xì)
膩圓潤。
類型:干白
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:戈里姆茨瓦涅
ALC/VOL 12.5 %
Bottle 750 mL
皇家珍藏干紅葡萄酒
這款酒由薩別拉維釀造而成,是格
魯吉亞著名的本土紅葡萄品種,具
備所有釀造優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒的特性。
為了突出其原始的品種特性,采用
自然發(fā)酵釀制,并通過橡木桶進(jìn)行
陳年。
深寶石紅色。豐富而醇厚馥郁的黑
色水果香和咖啡、香料香以及泥土
的香氣交相輝映,完美融合。令人
愉悅的黑色水果香烘托出香脂的味
道,具有良好的平衡感,令人印象
深刻。酒體結(jié)構(gòu)良好,口感復(fù)雜,
單寧干爽且余味持久。
類型:干紅
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:薩別拉維
ALC/VOL 13.5 %
Bottle 750 mL
奎弗瑞陶罐干白葡萄酒
這款酒采用自然發(fā)酵法進(jìn)行釀造、
部分在橡木桶中陳年、未經(jīng)過濾裝
瓶。
金黃色酒體,優(yōu)雅的洋槐蜂蜜、柑
橘、榅桲(木梨)和紫羅蘭花香,
與青草香、黑胡椒的香氣相協(xié)調(diào)。
入口有一種濃郁新鮮草本香,伴隨
著柑橘和花香的味道。單寧順滑,
陳年潛力強(qiáng),余味悠長且?guī)в星逍?/p>
的礦物味。
類型:干白
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:卡斯泰利、戈里姆茨瓦涅
ALC/VOL 12.5 %
Bottle 750 mL
奎弗瑞陶罐干紅葡萄酒
這款由薩別拉維和赤霞珠混釀而
成的奎弗瑞干紅采用自然發(fā)酵法
進(jìn)行釀造,在橡木桶中陳釀18個(gè)
月,未經(jīng)過濾裝瓶。
呈明亮的深紅色,淡雅的果香,
黑莓、黑醋栗和黑巧克力的香味
與香料味融合在一起。入口即是
柔和細(xì)膩的黑色水果、香料和干
草藥香。酒體飽滿,清新平衡,
單寧細(xì)膩,回味悠長。
類型:干紅
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:薩別拉維、赤霞珠
ALC/VOL 13 %
Bottle 750 mL
Case size 6 x 750 mL
Case size 6 x 750 mL
Case size 6 x 750 mL Case size 6 x 750 mL
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典藏干白葡萄酒
由著名的格魯吉亞和法國葡萄品種混釀
而成,如卡斯泰利、霞多麗、長相思,
以及其他葡萄品種。
明亮的金稻草色。帶有優(yōu)雅的黃梅、榲桲
和淡淡的菠蘿香,以及花香和草本香。口
感清爽,中等酒體,結(jié)構(gòu)平衡,并帶有
礦物味,余味持久干爽。
類型:干白
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:卡斯泰利、霞多麗等
ALC/VOL 13.5 %
Bottle 750 mL
由著名的格魯吉亞和法國葡萄品種混釀而
成,如薩別拉維、赤霞珠、西拉,以及其
他葡萄品種。
呈深紅色,并略帶紫羅蘭的光澤。帶有濃
郁的黑色水果和香草香,以及甜香、果醬
和花香。入口淡淡的黑胡椒味道被黑色果
香、肉桂香、巧克力和辛香縈繞其間。口
感復(fù)雜,單寧強(qiáng)勁,余味持久。
類型:干紅
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:薩別拉維、西拉等
典藏干紅葡萄酒
ALC/VOL 13.5 %
Bottle 750 mL
Case size 6 x 750 mL Case size 6 x 750 mL
典藏系列
典藏系列是對(duì)穆赫莊園歷史的致敬。它的靈感來自法
國,伊萬·穆赫巴托尼王子將調(diào)配技術(shù)引進(jìn)格魯吉亞,
如今,我們恢復(fù)了這一傳統(tǒng),并采用柔和調(diào)配法,選
用著名的格魯吉亞和法國葡萄品種。
桃紅葡萄酒
這款葡萄酒由塔夫克葡萄釀造。這種葡萄是格魯
吉亞卡爾特里地區(qū)的本土紅葡萄品種中古老、稀
有的品種之一。它們來自穆赫莊園專屬葡萄園。
塔夫克可釀造出優(yōu)質(zhì)且果香濃郁又清爽的桃紅
葡萄酒。
明亮的深紅色,帶有一絲三文魚般的光澤。帶
有紅色水果、草莓和蔓越莓的香氣。入口即草
莓和紅櫻桃的香氣充盈口中,香氣持久,余味
奔放且清爽。
類型:干桃紅
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:塔夫克
ALC/VOL 12 %
Bottle 750 mL
Case size 6 x 750 mL
W i n e s
ALC/VOL 12.5 %
Bottle 750 mL
薩別拉維優(yōu)選干紅葡萄酒
薩別拉維是格魯吉亞著名的紅葡萄品種。它具
有釀造優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒的所有高貴特性。釀造出
的葡萄酒酒體飽滿、酒質(zhì)優(yōu)良、果香濃郁。
寶石紅色,藍(lán)莓、黑莓和黑醋栗的香氣與辛香
和果醬香相平衡。入口后濃郁的黑色水果味被
辛香縈繞,口感集中。酒體平衡良好,單寧干
爽,具有陳年潛力。
類型:干紅
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:薩別拉維
ALC/VOL 13 %
Bottle 750 mL
葡萄比諾干紅葡萄酒
這款酒由薩別拉維60%和赤霞珠40%混合釀造。
這些釀酒葡萄來自穆赫莊園專屬葡萄園。作為
格魯吉亞本土著名的紅葡萄品種,薩別拉維的
飽滿與赤霞珠的復(fù)雜度和結(jié)構(gòu)感相結(jié)合創(chuàng)造出
了優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒的新標(biāo)準(zhǔn)。
深寶石紅色,略顯紫羅蘭的光澤。富含黑醋栗、
黑莓的香氣,并帶有肉桂、黑胡椒和淡淡的橡
木香。入口能感受到濃郁而十分柔和淡雅的黑
色水果香和辛香。單寧干爽,回味悠長,具有
陳年潛力。
類型:干紅
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:薩別拉維60%、赤霞珠40%
ALC/VOL 13 %
Bottle 750 mL
塔夫克干紅葡萄酒
塔夫克是來自卡爾特里地區(qū)的格魯吉亞古老、
稀有的紅葡萄品種之一。釀造出的葡萄酒口感
細(xì)膩優(yōu)雅,具有品種與眾不同的風(fēng)格。
亮寶石紅色,淡淡的紅色水果香配以花香和辛
香。紅色水果香和甜香給人順滑之感。中等酒
體,口感清新柔和,余味清新且持久。
類型:干紅
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:塔夫克
卡斯泰利干白葡萄酒
卡斯泰利是著名的格魯吉亞本土白葡萄品種。因
其單寧強(qiáng)勁,卡斯泰利能夠釀造出具有強(qiáng)大陳年
能力的芳香型葡萄酒。
呈明亮的稻草色。富含榅桲、黃李子和白桑葚的
香氣,并帶有隱隱的熱帶氣息。極富表現(xiàn)力,口
感清爽,濃郁的桑葚和柑橘香氣與充滿異域風(fēng)情
的熱帶水果香氣激活著味蕾。酒體平衡,骨架堅(jiān)
實(shí)。
類型:干白
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:卡斯泰利
ALC/VOL 13.5 %
Bottle 750 mL ALC/VOL 13 %
Bottle 750 mL
長相思晚收半甜白葡萄酒
晚收葡萄酒是由特別的葡萄釀造的。這些釀酒
葡萄能夠?qū)⑵贩N特性展現(xiàn)得淋漓盡致。這款葡
萄酒100%由來自穆赫莊園葡萄園的長相思釀
造而成。這些葡萄園具備良好的條件令長相思
在完全成熟時(shí)香氣盡顯。
淺檸檬色,并帶有金色和綠色的光澤。有柑橘和
百香果的香氣。入口圓潤絲滑,帶有活潑的杏仁
和甜瓜的味道。酒體平衡良好,酸度清爽,回味
無窮。
類型:半甜白
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:長相思
ALC/VOL 13.5 %
Bottle 750 mL
Case size 6 x 750 mL
Case size 6 x 750 mL
Case size 6 x 750 mL
Case size 6 x 750 mL
Case size 6 x 750 mL
Case size 6 x 750 mL
仲夏之香干白葡萄酒
卡斯泰利是著名的格魯吉亞本土白葡萄品種。
因其單寧強(qiáng)勁,卡斯泰利能夠釀造出具有強(qiáng)大
陳年能力的芳香型葡萄酒。
稻草色酒體及淡金色邊緣。帶有充滿夏日氣息的
芬芳。這款酒由長相思和麝香葡萄混釀而成,口
感清新。白色水果香和花香濃郁,并有獨(dú)特的
礦物質(zhì)余味。
類型:干白
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:長相思、卡斯泰利
W i n e s
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葡萄園&葡萄
葡萄采摘自穆赫莊園專屬葡萄園。葡萄只采用人工方式處理,
通過修剪以及“綠色”方式來控制葡萄的大小。
葡萄園就在酒莊附近。在采收期間,從葡萄采摘到酒莊接收臺(tái)
和壓榨的時(shí)間在7到12分鐘之間。
產(chǎn)量
不多于10 T/Ha,相當(dāng)于60至65 HL/Ha
采收方法
精選手工挑選,確保高質(zhì)量。
葡萄酒釀造
震動(dòng)接收箱具有極其溫和的葡萄運(yùn)輸能力將葡萄運(yùn)至去梗機(jī)。葡
萄去梗,立即將果肉溫度調(diào)整到10-12℃,同時(shí)轉(zhuǎn)移至果皮浸漬。
將果皮浸漬使更多的風(fēng)味轉(zhuǎn)移到果汁中,當(dāng)視覺和味覺上都能看
到野生發(fā)酵的第一個(gè)跡象時(shí),即停止浸漬。
除汁和壓榨后加入穆赫莊園恰恰蒸餾酒以停止發(fā)酵,保持天然的
甜度和風(fēng)味,并使葡萄酒的酒精含量達(dá)到理想水平。葡萄酒在常
溫下保存并熟化,同時(shí)進(jìn)入與橡木桶接觸的階段,以獲得橡木的
風(fēng)味。
麝香葡萄加強(qiáng)酒
深琥珀色,并帶有金色光澤。豐富的干果、無花果、
李子的香氣,以及濃郁的巧克力香味。口感圓潤,恰
到好處的一絲辛辣味,余味持久且順滑。
類型:加強(qiáng)型葡萄酒
產(chǎn)區(qū):卡爾特里
品種:麝香葡萄
ALC/VOL 18 %
Bottle 700 mL
Case size 6 x 700 mL
G EO RG I A
TURKEY
RUSSIA
ARMENIA
KARTLI
REGION
Tbilissi
W i
CH? T E A U M U K H R A N I M U S C A T
n e s
這款濃郁柔和的麝香甜酒呈深琥珀色和
金黃色。這款酒散發(fā)著干果、無花果、
李子的芳香,并帶有濃郁的巧克力味,
帶有圓潤、平衡的辛辣味,回味悠長而
順滑。
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起源于格魯吉亞,受到國際認(rèn)可
歷史
位于卡赫基地區(qū),該地產(chǎn)擁有400公頃的
葡萄園和一個(gè)釀酒和裝瓶設(shè)施,由我們的
法國釀酒師兼首席執(zhí)行官P.LESPY管理。
自1999年以來,GWS的水平大幅提高,在
國內(nèi)和國際比賽中獲得了200多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)
關(guān)注,奉獻(xiàn)
葡萄酒釀造
GWS的釀酒過程從接收臺(tái)開始,在這里
將去梗、手工采摘和機(jī)械采摘葡萄進(jìn)行
分類。我們把葉子、葉柄、莖去除,然
后根據(jù)葡萄的成熟度將其根據(jù)釀造不同
葡萄酒類型進(jìn)行劃分。接下來根據(jù)每個(gè)
葡萄品種的特點(diǎn),特別是果味和單寧來
釀造葡萄酒。
創(chuàng)新與質(zhì)量控制
熟化過程遵循創(chuàng)新技術(shù)以保證白葡萄酒
的果香,同時(shí)減少紅葡萄酒的澀味。采
用冷卻、內(nèi)壓和溫和的泵送來達(dá)到我們
的質(zhì)量。
二氧化硫的含量最近有所降低。我們的
裝瓶過程嚴(yán)格遵循質(zhì)量控制準(zhǔn)則。每兩
個(gè)小時(shí)從生產(chǎn)線上抽取樣品,并在內(nèi)部
實(shí)驗(yàn)室對(duì)葡萄酒進(jìn)行分析,以確保葡萄
酒的風(fēng)格、質(zhì)量和一致性。
綜合產(chǎn)能潛力
戰(zhàn)略
GWS能夠生產(chǎn)400萬瓶優(yōu)質(zhì)葡萄酒,葡
萄全部采摘于自有葡萄園。擁有全系列
品牌和種類,靜止酒,起泡酒,恰恰。
2017年,GWS推出了一種新風(fēng)格葡萄酒,
奎弗瑞陶罐(傳統(tǒng)雙耳發(fā)酵)和優(yōu)質(zhì)特
級(jí)珍藏,均為坦慕達(dá)旗下產(chǎn)品。2018年,
GWS推出了一系列罕見的標(biāo)志性葡萄酒
“格魯吉亞的色彩”。2019年,GWS推
出一系列全面的“至尊恰恰”。在不久
的將來,GWS還將生產(chǎn)有機(jī)葡萄酒。
風(fēng)土和品種
葡萄園
我們的葡萄園由7個(gè)風(fēng)土組成,分別位于
7個(gè)地點(diǎn):Akura,Artana,Kindz marauli,Magraani,Martvili,Sadmeli,Vardisubani。
每塊地都種植不同的葡萄品種,這需要
考慮到土壤類型、氣候條件和地形:風(fēng)
土。
酒莊擁有280公頃的紅葡萄品種和120公
頃的白葡萄品種,結(jié)合了傳統(tǒng)的格魯吉
亞品種(70%)和國際品種(30%)。
責(zé)任性,自主性
我們的葡萄園管理以有機(jī)肥料為基礎(chǔ),
使得土壤中擁有生命力。每一公頃土地
均由我們自己耕種,從不使用除草劑或
化學(xué)藥品。在過去三年里,我們引進(jìn)了
生物動(dòng)力法等創(chuàng)新釀造方法。這種管理
方式在生產(chǎn)上帶來了豐富的多樣性。
因此,GWS能夠釀造白、桃紅、紅、干
型、半干型、半甜型、晚收和起泡酒,
無需進(jìn)行任何外部采購。
在葡萄園種植方面,GWS格魯吉亞葡萄酒烈酒
公司是格魯吉亞第三大葡萄酒和烈酒集團(tuán),在
質(zhì)量和誠信上均有很好的聲譽(yù)。
G E O R G I A N W I N E S & S P I R I T S
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RUSSIA
ARMENIA
KAKHETI
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