Caollo產(chǎn)品手冊(cè)

每一粒 都是故事

caollo供應(yīng)產(chǎn)品 瑰夏 花魁 古吉 波旁 慧蘭 那玲瓏

耶加雪菲

焦糖意式 香草百利甜 手沖套裝 禮盒套裝

星夜璀璨 曼特寧

Caol

llo 產(chǎn)品目錄

瑰夏

花魁

古吉

波旁

曼特寧

耶加雪菲

星夜璀璨

焦糖意式

香草百利甜

那玲瓏

蘇帕莫慧蘭

手磨套裝

禮盒套裝

GEISHA

ETHIOPIA

GUJI

CAFE BOURNON

GOLD MANDHELING

YIRGACHEFFE

BRIGHT

C.E

C.V.B.R

C.S.N

C.S.H

GIFT BOX SET

HAND GRINDING SET

瑰夏 fifffflffifl

種 類(lèi)：阿拉比卡咖啡豆

產(chǎn) 地：埃塞俄比亞班奇瑪吉

烘培度：淺度烘培

黑巧

沖煮建議

Chocolate

果香 Fruity

甜感 Sweet

香氣 Aroma

佛手柑丨葡萄柚丨青檸丨藍(lán)莓丨蜂蜜

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咖啡：12g 研磨度：中等

注水量：200g 時(shí)間：2分20秒

水溫：94℃

產(chǎn)地介紹

埃塞俄比亞班奇瑪吉(BenchMaji)產(chǎn)區(qū)，也叫做貝貝卡產(chǎn)區(qū)

(Bebeka)，知名的咖啡莊園，瑰夏村莊園便在其中。瑰夏村擁有500

公頃農(nóng)場(chǎng)，純種植瑰夏品種，海拔在2100-2300米之間的高海拔屬性

可確保更高品質(zhì)的產(chǎn)出咖啡豆。

花魁 ffflfflffl

種 類(lèi)：阿拉比卡咖啡豆

產(chǎn) 地：埃塞俄比亞古吉罕貝拉

烘培度：中淺度烘培

黑巧

沖煮建議

Chocolate

果香 Fruity

甜感 Sweet

香氣 Aroma

百香果丨葡萄丨榛果丨西柚丨柑橘

fiffl

咖啡：12g 研磨度：中等

注水量：200g 時(shí)間：2分20秒

水溫：94℃

產(chǎn)地介紹

埃塞俄比亞古吉產(chǎn)區(qū)位于耶加雪菲的東南方該區(qū)地質(zhì)屬養(yǎng)分肥沃

的黑土(Vertisol)，土壤的深度近兩米，平均海拔在1800米以上。地理

的特性造就了顯著日夜溫差，使當(dāng)?shù)鼐邆洚a(chǎn)出優(yōu)質(zhì)精品咖啡的各項(xiàng)風(fēng)

土條件。

古吉 fiffl

種 類(lèi)：阿拉比卡咖啡豆

產(chǎn) 地：埃塞俄比亞古吉

烘培度：深度烘培

莓果丨黑巧克力丨楓糖

fiffi

產(chǎn)地介紹

埃塞俄比亞古吉產(chǎn)區(qū)位于耶加雪菲的東南方該區(qū)地質(zhì)屬養(yǎng)分肥沃

的黑土(Vertisol)，土壤的深度近兩米，平均海拔在 1800 米以上。地

理的特性造就了顯著日夜溫差，使當(dāng)?shù)鼐邆洚a(chǎn)出優(yōu)質(zhì)精品咖啡的各項(xiàng)

風(fēng)土條件。

黑巧 Chocolate

果香 Fruity

甜感 Sweet

香氣 Aroma

波旁ff



種 類(lèi)：阿拉比卡咖啡豆

產(chǎn) 地：盧旺達(dá)

烘培度：淺中度烘培

青蘋(píng)果丨楊桃丨櫻桃丨榛果丨白巧克力

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產(chǎn)地介紹

盧旺達(dá)位于非洲東部，是一個(gè)高原地形國(guó)家海拔高達(dá)1000米以上。

擁有得天獨(dú)厚的阿拉比卡咖啡的種植條件，肥沃的火山土壤、充足的

降雨量、終年適宜的溫度，這些都使我們咖啡的味道與眾不同。

黑巧 Chocolate

果香 Fruity

甜感 Sweet

香氣 Aroma

黃金曼特寧

種 類(lèi)：阿拉比卡咖啡豆

產(chǎn) 地：印度尼西亞蘇門(mén)答臘

烘培度：中深度烘培

堅(jiān)果丨黑巧克力丨焦糖

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產(chǎn)地介紹

黃金曼特寧產(chǎn)于亞洲印度尼西亞的蘇門(mén)答臘生長(zhǎng)在海拔1500米左

右高原山地的上等咖啡豆。神秘而獨(dú)特的蘇門(mén)答臘，賦予了曼特寧咖

啡，濃郁的香氣、豐厚的口感、強(qiáng)烈的味道。使獨(dú)特地，帶有微微的

巧克力和糖漿味。

黑巧 Chocolate

果香 Fruity

甜感 Sweet

香氣 Aroma

fi



flfffflfi

焦糖意式ff 種 類(lèi)：阿拉比卡咖啡豆

產(chǎn) 地：巴西,哥倫比亞,烏干達(dá)

烘培度：深度烘培

榛子丨奶油丨巧克力 丨太妃糖

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產(chǎn)地介紹

作為全球十大咖啡產(chǎn)地的巴西，哥倫比亞，烏干達(dá)，每個(gè)國(guó)家獨(dú)特

的地理氣候、種植傳統(tǒng)和加工技術(shù)，都為咖啡豆賦予了獨(dú)特的風(fēng)味，讓

咖啡愛(ài)好者得以享受到各地特色的咖啡體驗(yàn)。

黑巧 Chocolate

果香 Fruity

甜感 Sweet

香氣 Aroma

娜玲瓏 ffi

種 類(lèi)：阿拉比卡咖啡豆

產(chǎn) 地：哥倫比亞

烘培度：中度烘培

奶油丨榛果丨黑可可丨黃糖丨杏仁

fi

產(chǎn)地介紹

哥倫比亞的咖啡種植區(qū)的緯度、高海拔度、土壤、物種的植物起

源和制作咖啡的品種，在咖啡種植區(qū)域的氣候和熱帶輻合的雙路徑產(chǎn)

生的雨模式，適宜的氣候?yàn)榭Х忍峁┝艘粋€(gè)真正的“天然牧場(chǎng)”。

黑巧 Chocolate

果香 Fruity

甜感 Sweet

香氣 Aroma

蘇帕莫.慧蘭ffifl

種 類(lèi)：阿拉比卡咖啡豆

產(chǎn) 地：哥倫比亞

烘培度：中度烘培

葡萄柚丨楊香草

fi

產(chǎn)地介紹

哥倫比亞的咖啡種植區(qū)的緯度、高海拔度、土壤、物種的植物起源

和制作咖啡的品種，在咖啡種植區(qū)域的氣候和熱帶輻合的雙路徑產(chǎn)生的

雨模式，適宜的氣候?yàn)榭Х忍峁┝艘粋€(gè)真正的“天然牧場(chǎng)”。

黑巧 Chocolate

果香 Fruity

甜感 Sweet

香氣 Aroma

香草百利甜

種 類(lèi)：阿拉比卡咖啡豆

產(chǎn) 地：哥倫比亞

烘培度：中度烘培

香草英丨檸檬糖丨奶油土司丨百利甜酒

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產(chǎn)地介紹

哥倫比亞白山莊園位于哥倫比亞慧蘭省阿塞韋多市的圣阿道夫，

海拔高度1730米。莊園主及其研究團(tuán)隊(duì)，對(duì)穩(wěn)定的咖啡風(fēng)味，有細(xì)致

而具體的追求，這成就了白山莊園每支性格各異、風(fēng)味突出的好咖啡。

黑巧 Chocolate

果香 Fruity

甜感 Sweet

香氣 Aroma





耶加雪菲fflfiflffff

種 類(lèi)：阿拉比卡咖啡豆

產(chǎn) 地：埃塞俄比亞耶加雪菲

烘培度：中深度烘培

柑橘丨莓果丨杏桃

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產(chǎn)地介紹

埃塞俄比亞耶加雪菲產(chǎn)區(qū)，是原埃塞西達(dá)摩省西北部的一個(gè)小鎮(zhèn)，

現(xiàn)為蓋德奧自治區(qū)中心，海拔1700--2100米它是埃塞俄比亞平均海拔最

高的咖啡產(chǎn)區(qū)之一。也是世界級(jí)精品咖啡——耶加雪菲的產(chǎn)出地。

黑巧 Chocolate

果香 Fruity

甜感 Sweet

香氣 Aroma

星夜璀璨

種 類(lèi)：阿拉比卡咖啡豆

產(chǎn) 地：洪都拉斯科潘產(chǎn)區(qū)

烘培度：淺度烘培

黑巧

沖煮建議

Chocolate

果香 Fruity

甜感 Sweet

香氣 Aroma

焦糖丨黑巧克力丨煙絲丨堅(jiān)果

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咖啡：12g 研磨度：中等

注水量：200g 時(shí)間：2分20秒

水溫：94℃

產(chǎn)地介紹

CopanDepartment科潘產(chǎn)區(qū)－洪都拉斯咖啡的心臟，中美洲咖

啡之巔，每一顆生豆我們只選含水率10.5%-12.5%之間密度在805g/L

以上抽樣瑕癥檢定（百分比）2.10%以下精品。星夜璀璨系列選自洪都

拉斯純正阿拉比卡波旁家族王者品種薇拉薩奇（VillaSarchi）后代尊

享洪都拉斯國(guó)禮。其濃郁的黑巧焦糖風(fēng)味，醇香絲滑備受大眾青睞。

ffffl 產(chǎn)品禮盒套餐

ffffi 咖啡手磨器

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