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好哇智慧餐飲銀都酒店解決方案

發(fā)布時(shí)間:2022-8-29 | 雜志分類:其他
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好哇智慧餐飲銀都酒店解決方案

傳統(tǒng)外賣VS 好哇微信外賣平臺(tái)場(chǎng)景 傳統(tǒng)電話外賣 微信叫外賣 顧客體驗(yàn)需投放紙質(zhì)菜單 需投放紙質(zhì)菜單 無(wú)需投放紙質(zhì)菜單 一到吃飯就找菜單,微信叫外賣不用找菜單。高峰期電話占線問(wèn)題 高峰期容易出現(xiàn)電話占線 永不占線 打幾次電話總是占線,吃個(gè)飯?jiān)趺催@么難呢,還是用微信下單吧。電話接單口音問(wèn)題 顧客或者接線人員發(fā)音會(huì)導(dǎo)致溝通障礙 無(wú)溝通障礙 普通話不標(biāo)準(zhǔn),每次電話訂餐都很上火,微信下單不用說(shuō)話手寫記錄錯(cuò)誤出錯(cuò)問(wèn)題 邊接電話邊手工記錄,記錄中容易出現(xiàn)錯(cuò)誤,比如:菜品記錯(cuò),手機(jī)號(hào)碼記錯(cuò),送餐地址記錯(cuò)等錯(cuò)誤,導(dǎo)致各種問(wèn)題。顧客自助點(diǎn)菜,填寫地址,手機(jī)號(hào)碼短信驗(yàn)證,避免手記錯(cuò)誤。有時(shí)電話里說(shuō)的是一個(gè)菜,送來(lái)時(shí)又是另一個(gè)菜,還說(shuō)我就點(diǎn)的這個(gè),用微信下單避免錯(cuò)誤接單后需錄入電腦問(wèn)題 手工記錄后,還需要再次錄入系統(tǒng) 與餐飲打通,無(wú)需再次錄入。且外賣通知單即可作為送餐憑證。送達(dá)遇客人走開問(wèn)題 送達(dá)后,如客人走開,需等待客人回來(lái)才能收款離開。因在線支付,送達(dá)后如遇客人走開,可告知已送達(dá)并放前臺(tái)即可離開。有時(shí)遇有急事走開一會(huì)兒,送餐的人過(guò)來(lái)后找不到我,死催,微信下單先支付了,送到放前臺(tái)就好叫外賣不能用會(huì)員儲(chǔ)值余... [收起]
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好哇智慧餐飲銀都酒店解決方案
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文本內(nèi)容
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銀都酒店中餐項(xiàng)目解決方案

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好哇智慧餐飲是餐廳的線上線下整體解決方案的SAAS服務(wù)商,好哇完美整合收銀·營(yíng)銷·外賣·排號(hào)·微信·會(huì)員等餐廳經(jīng)營(yíng)所需的所有功能,幫助餐

廳留客拉新、提高員工勞動(dòng)效率、提高會(huì)員營(yíng)銷投入與產(chǎn)出比、節(jié)約食材與人員成本等,更可以在餐廳運(yùn)營(yíng)、選址、金融服務(wù)等方面提供服務(wù)!所屬

公司成都依諾信息技術(shù)有限公司是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、擁有多項(xiàng)發(fā)明專利、具備"互聯(lián)網(wǎng)+餐飲基因", 致力于打造更美好的餐飲生態(tài)園,讓老板賺錢省

心,讓員工工作舒心,讓顧客吃得放心!

好哇智慧餐飲公司介紹

第3頁(yè)

好哇智慧餐飲公司介紹

第4頁(yè)

好哇智慧餐飲公司介紹

第5頁(yè)

? 消費(fèi)者方面:

? 菜品味道如何、價(jià)格是否在接受范圍之

內(nèi)、衛(wèi)生環(huán)境狀況、消費(fèi)體驗(yàn)、等待時(shí)

間等方面。

日常經(jīng)營(yíng)中關(guān)心的問(wèn)題

第6頁(yè)

? 管理者方面:

有效的原料成本控制、提升翻臺(tái)率增加營(yíng)業(yè)額、人力成本的控制、便捷的辦公管理、有效的營(yíng)銷體系、吸引消

費(fèi)者、反饋體系。

日常經(jīng)營(yíng)中關(guān)心的問(wèn)題

第7頁(yè)

我們提供一套從餐飲整體業(yè)務(wù)出發(fā),整

合了運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷、管理和服務(wù)的智慧餐

飲系統(tǒng)。

一、豐富的點(diǎn)餐方式

1、便捷的微信點(diǎn)餐:消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地用手機(jī)瀏覽

店家的菜品進(jìn)行訂座、外賣、排號(hào)、支付,方便快捷;

訂單提醒功能可將網(wǎng)上訂單實(shí)時(shí)反饋到店內(nèi)系統(tǒng),無(wú)需

商家人工值守,大大降低餐廳的人力成本;

2、支持觸摸屏點(diǎn)餐、微信點(diǎn)餐、服務(wù)員APP點(diǎn)餐、掃

碼點(diǎn)餐、PAD點(diǎn)餐、點(diǎn)菜寶點(diǎn)餐、電商網(wǎng)站點(diǎn)餐等市面

上所有的點(diǎn)餐方式,網(wǎng)絡(luò)下單后系統(tǒng)自動(dòng)提醒,不僅能

提高用戶自助體驗(yàn),又能為餐廳節(jié)約大量人力成本和紙

張成本;

3、提供點(diǎn)菜,退菜、劃菜、傳菜、掛單、掛賬等點(diǎn)餐

功能;

好哇解決方案

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二、多樣化的支付體系

1、支持微支付、支付寶支付、會(huì)員卡支付、銀聯(lián)刷卡支付、找人代付、現(xiàn)金支付等多樣化的支付方式,從根本上滿

足餐飲企業(yè)線上、線下多渠道的收銀需求;

2、提供贈(zèng)送,特價(jià),優(yōu)惠券,菜品買贈(zèng),方案折,菜品折,全單折,積分換菜品等優(yōu)惠功能 。

好哇解決方案

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好哇解決方案

三、智能化的排叫號(hào)系統(tǒng)

支持智能排叫號(hào);系統(tǒng)支持店內(nèi)自助排號(hào)機(jī)、服

務(wù)員收銀終端排號(hào)、顧客通過(guò)手機(jī)或網(wǎng)站在線取

號(hào)三種排號(hào)方式,叫號(hào)時(shí)電腦合成語(yǔ)音叫號(hào),無(wú)

需人喊,并支持提前幾人短信和微信通知提醒顧

客,減少等位流失;顧客排號(hào)的時(shí)候,還可以先

把單點(diǎn)了,等排到號(hào)以后,就可以上桌直接開吃;

第10頁(yè)

個(gè)客戶都成為你的免費(fèi)營(yíng)銷員。

四、更完美的會(huì)員營(yíng)銷支持

1、幫助商家找粉絲,招會(huì)員。所有通過(guò)關(guān)注微信、PC電商注冊(cè)、免費(fèi)wifi、呼叫中心來(lái)電、優(yōu)惠券發(fā)送的用戶都可

以自動(dòng)成為您的會(huì)員。

2、精準(zhǔn)化營(yíng)銷體系。我們根據(jù)會(huì)員的消費(fèi)次數(shù)和消費(fèi)金額進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,將會(huì)員分為忠實(shí)會(huì)員和一般會(huì)員,針對(duì)忠 實(shí)

會(huì)員,我們可以通過(guò)儲(chǔ)值返利或者贈(zèng)送實(shí)物、會(huì)員特價(jià)、簽到積分、抽獎(jiǎng)等方式維持客戶關(guān)系;而且針對(duì)一般會(huì)員,

我可以通過(guò)開展生日營(yíng)銷、喚醒營(yíng)銷、淡季營(yíng)銷、節(jié)日營(yíng)銷、新菜營(yíng)銷等方式,給顧客發(fā)放電子優(yōu)惠券,以喚醒客戶

消費(fèi);

3、升級(jí)的優(yōu)惠券體系。將優(yōu)惠券分享到朋友圈,即可為您帶來(lái)成百上千的客戶,客戶分享后還有提成可拿,讓每一

好哇解決方案

第11頁(yè)

4、高效的溝通體系。通過(guò)在線點(diǎn)評(píng)、服務(wù)反饋、微客服等互動(dòng)溝通體系,可以幫助商家高效的和客戶溝通,隨時(shí)了

解、傾聽客戶的需求,提高客戶參與感,不斷完善門店的管理、環(huán)境、服務(wù)等。好哇解決方案

第12頁(yè)

五、精細(xì)化管理

1、提供菜品銷售,收銀情況,時(shí)段消費(fèi),營(yíng)業(yè)情況,服務(wù)提成等數(shù)據(jù)查詢;

2、提供營(yíng)業(yè)情況,菜品銷售,收銀情況,日月周,店內(nèi)利潤(rùn),菜品排行等數(shù)據(jù)和圖形報(bào)表分析。

3、支持連鎖企業(yè)的多店集中管理,總部可隨時(shí)查看分店的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等;

4、有效的成本控制;利用出品軟件和成本控制卡將菜品、人員的配置標(biāo)準(zhǔn)化,隨時(shí)監(jiān)控成本變化情況;支持原

材料成本控制監(jiān)控,超出預(yù)設(shè)范圍及時(shí)提醒,同時(shí)我們可以將廚師,菜品和客人建立互動(dòng)關(guān)系起來(lái)。建立一個(gè)廚

師效率關(guān)系,餐品質(zhì)量關(guān)系。最終,月報(bào)表就能看到廚師的業(yè)績(jī)和顧客滿意度,這樣就會(huì)有嘉獎(jiǎng)依據(jù),而不是盲

目憑感覺(jué)。

好哇解決方案

第13頁(yè)

5、深度數(shù)據(jù)挖掘;根據(jù)消費(fèi)數(shù)據(jù),全面洞悉消費(fèi)者的喜好、預(yù)判他們的消費(fèi)動(dòng)向,深入挖掘餐廳的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù),評(píng)估

你的營(yíng)銷效果,幫助管理者在更短的時(shí)間內(nèi)做出更明智的決策。好哇解決方案

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六、庫(kù)存管理模塊

1、庫(kù)存自動(dòng)關(guān)聯(lián)商品,可設(shè)置庫(kù)存預(yù)警線,實(shí)時(shí)自動(dòng)報(bào)警;

2、分店在線請(qǐng)貨:支持手工要貨,在線實(shí)時(shí)發(fā)送總部;

3、分店在線收貨:采購(gòu)直撥收貨與倉(cāng)庫(kù)配送收貨,在線操作,實(shí)時(shí)查看單據(jù)狀態(tài);

4、提供調(diào)撥處理:支持總部統(tǒng)一調(diào)撥、銜接請(qǐng)貨與采購(gòu)、配送業(yè)務(wù)流程;

5、采購(gòu)業(yè)務(wù)流程:填寫采購(gòu)單->管理員審核->采購(gòu)確認(rèn)->倉(cāng)庫(kù)/門店收貨;

6、調(diào)撥業(yè)務(wù)流程:分店在線請(qǐng)貨->總部確認(rèn)調(diào)出分店->分店出貨->請(qǐng)貨分店收貨;

7、退貨業(yè)務(wù)流程:分店在線請(qǐng)求退貨->總部退貨確認(rèn)->門店/倉(cāng)庫(kù)出貨->配送退貨。

好哇解決方案

第15頁(yè)

顧客進(jìn)店

1 掃桌臺(tái)碼自動(dòng)關(guān) 5

注餐廳微信同時(shí)

獲取wifi密碼

引導(dǎo)顧客

2 微信下單

可享受優(yōu)惠

4

顧客手機(jī)自助

成為會(huì)員領(lǐng)

取優(yōu)惠

上菜用餐

6 消費(fèi)評(píng)價(jià)

消費(fèi)紅包

朋友圈瘋搶

微信餐廳應(yīng)用場(chǎng)景展示

3

①系統(tǒng)自動(dòng)開臺(tái)

掃碼點(diǎn)菜 ②后廚自動(dòng)出單

完成支付 ③自動(dòng)調(diào)取會(huì)員卡余額信息

④收銀自動(dòng)核銷折扣

7

第16頁(yè)

傳統(tǒng)服務(wù)員點(diǎn)菜模式 好哇微信餐廳模式

場(chǎng)景 耗時(shí) 服務(wù)人員

參與

收銀員

參與

耗時(shí) 服務(wù)人員

參與

收銀員

參與

等點(diǎn)菜 1-2分鐘 √ 0分鐘 X

點(diǎn)菜 5-10分鐘 √ 5-10分鐘 X

等上菜 8-15分鐘 8-15分鐘

辦卡儲(chǔ)值 5-10分鐘 √ √ 3分鐘 X X

等結(jié)賬 2-3分鐘 √ √ 0 X X

結(jié)賬 5-10分鐘 √ √ 0 X X

時(shí)間合計(jì) 26-50分鐘 16-28分鐘

好哇微信餐廳減員提效量化表

第17頁(yè)

傳統(tǒng)外賣VS 好哇微信外賣平臺(tái)

場(chǎng)景 傳統(tǒng)電話外賣 微信叫外賣 顧客體驗(yàn)

需投放紙質(zhì)菜單 需投放紙質(zhì)菜單 無(wú)需投放紙質(zhì)菜單 一到吃飯就找菜單,微信叫外賣不用

找菜單。

高峰期電話占線問(wèn)題 高峰期容易出現(xiàn)電話占線 永不占線 打幾次電話總是占線,吃個(gè)飯?jiān)趺催@

么難呢,還是用微信下單吧。

電話接單口音問(wèn)題 顧客或者接線人員發(fā)音會(huì)導(dǎo)致溝通障礙 無(wú)溝通障礙 普通話不標(biāo)準(zhǔn),每次電話訂餐都很上

火,微信下單不用說(shuō)話

手寫記錄錯(cuò)誤出錯(cuò)問(wèn)題 邊接電話邊手工記錄,記錄中容易出現(xiàn)錯(cuò)

誤,比如:菜品記錯(cuò),手機(jī)號(hào)碼記錯(cuò),送

餐地址記錯(cuò)等錯(cuò)誤,導(dǎo)致各種問(wèn)題。

顧客自助點(diǎn)菜,填寫地址,手機(jī)號(hào)碼短

信驗(yàn)證,避免手記錯(cuò)誤。

有時(shí)電話里說(shuō)的是一個(gè)菜,送來(lái)時(shí)又

是另一個(gè)菜,還說(shuō)我就點(diǎn)的這個(gè),用

微信下單避免錯(cuò)誤

接單后需錄入電腦問(wèn)題 手工記錄后,還需要再次錄入系統(tǒng) 與餐飲打通,無(wú)需再次錄入。且外賣通

知單即可作為送餐憑證。

送達(dá)遇客人走開問(wèn)題 送達(dá)后,如客人走開,需等待客人回來(lái)才

能收款離開。

因在線支付,送達(dá)后如遇客人走開,可

告知已送達(dá)并放前臺(tái)即可離開。

有時(shí)遇有急事走開一會(huì)兒,送餐的人

過(guò)來(lái)后找不到我,死催,微信下單先

支付了,送到放前臺(tái)就好

叫外賣不能用會(huì)員儲(chǔ)值余額

支付問(wèn)題

如果顧客是本店儲(chǔ)值會(huì)員,則電話叫外賣

想使用會(huì)員卡種的余額支付就比較麻煩,

積分也比較麻煩。

微信下單支付時(shí)支持會(huì)員儲(chǔ)值余額支付

及積分支付,還能積分。

辦了儲(chǔ)值卡,說(shuō)電話外賣不能用,微

信下單直接使用卡余額,還能積分。

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傳統(tǒng)餐飲軟件VS好哇智慧餐飲

傳統(tǒng)CS架構(gòu) 好哇智慧餐飲架構(gòu)

低投入 自建服務(wù)器、

數(shù)據(jù)庫(kù)

拉光纖

運(yùn)維團(tuán)隊(duì)

點(diǎn)菜寶硬件投

X X X

快部署 4小時(shí)部署 2分鐘打開即可用

易維護(hù) 需要專業(yè)IT人員 X

易連接 單機(jī)版,沒(méi)有連接屬性 連接第三方、微信、訂單渠道及移動(dòng)支付

更安全 本地?cái)?shù)據(jù)安全風(fēng)險(xiǎn)大 數(shù)據(jù)時(shí)時(shí)備份云端

第19頁(yè)

傳統(tǒng)餐飲軟件VS好哇智慧餐飲

重裝系統(tǒng) 硬盤損壞 系統(tǒng)升級(jí)

傳統(tǒng)軟件

1、備份數(shù)據(jù)

2、重新裝數(shù)據(jù)庫(kù)

3、重新設(shè)置所有參數(shù)

4、重新調(diào)試系統(tǒng)

預(yù)計(jì)4個(gè)小時(shí)恢復(fù)

好哇智慧餐飲

1、打開即可用5分鐘恢復(fù)

傳統(tǒng)軟件

1、數(shù)據(jù)丟失無(wú)法備份

2、重新裝數(shù)據(jù)庫(kù)

3、重新設(shè)置所有參數(shù)

4、重新調(diào)試系統(tǒng)

預(yù)計(jì)4個(gè)小時(shí)恢復(fù)

好哇智慧餐飲

1、數(shù)據(jù)早已備份在云端

2、打開即可用2分鐘恢復(fù)

傳統(tǒng)軟件

1、一年升級(jí)一次

2、升級(jí)需要專業(yè)人員到店

3、升級(jí)成本巨大

好哇智慧餐飲

1、云端升級(jí)一周一次

2、升級(jí)無(wú)感

3、升級(jí)0成本

第20頁(yè)

業(yè)務(wù)流程

第21頁(yè)

流程圖

第22頁(yè)

序號(hào) 品名 數(shù)量 單價(jià) 金額 備注

1 智慧餐飲軟件 1 6999 6999 功能:包含售賣收銀、會(huì)員體系、庫(kù)存管理、手機(jī)報(bào)表、員工管理、財(cái)務(wù)管理等,店內(nèi)經(jīng)

營(yíng)情況直接即時(shí)同步老板手機(jī)!

2 收銀臺(tái)主服務(wù)器 1 3999 3999 主流I5,8g,1T

3 80mm熱敏打印機(jī) 1 550 550 主流品牌

4 支付平臺(tái)球機(jī) 1 799 799 能讀取所有標(biāo)準(zhǔn)一維和主流二維碼制,同時(shí)也能讀取熒幕(如手機(jī)) 里的條形碼;

5 會(huì)員卡讀卡器 1 295 295 備注:USB接口,支持IC卡識(shí)別與數(shù)字鍵盤輸入。主要用于IC會(huì)員卡 識(shí)別與密碼輸入

6 點(diǎn)餐二維碼制作 1 12 12 亞克力板材,10x10圓形

7 會(huì)員卡 1 2 2 復(fù)旦芯片,非接觸IC感應(yīng)卡

第23頁(yè)

隨著當(dāng)前移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展,平板電腦、智能手機(jī)、筆記本等設(shè)備得以大范圍普

及應(yīng)用。餐廳作為大眾的消費(fèi)場(chǎng)所,無(wú)線網(wǎng)絡(luò)成為餐廳服務(wù)內(nèi)容不可或缺的一部分。

餐廳無(wú)線覆蓋的需求分析如下:

1、餐廳內(nèi)需滿足各區(qū)域無(wú)線全覆蓋,無(wú)盲區(qū);

2、需滿足無(wú)線終端移動(dòng)過(guò)程中自動(dòng)切換接入點(diǎn),網(wǎng)絡(luò)不斷線,即無(wú)線漫游;

3、餐廳內(nèi)顧客分布不均,需滿足自動(dòng)負(fù)載均衡,保證無(wú)線網(wǎng)絡(luò)使用效果;

4、餐廳作為大眾的消費(fèi)場(chǎng)所,網(wǎng)絡(luò)設(shè)備應(yīng)該具備良好的拓展性,支持滿足后續(xù)WEB

認(rèn)證,短信認(rèn)證,微信認(rèn)證等多樣化營(yíng)銷要求;

5、AP外形應(yīng)美觀大方,需支持PoE供電,滿足消防及布線需求;

6、AP支持統(tǒng)一管理、配置,并實(shí)時(shí)監(jiān)控各AP工作狀態(tài),運(yùn)維簡(jiǎn)便;

推薦網(wǎng)絡(luò)環(huán)境:

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售后服務(wù)承諾書 一、

客戶經(jīng)理服務(wù)承諾:

1、服務(wù)時(shí)間內(nèi)9:30-21:30及時(shí)響應(yīng)客戶需求,無(wú)論是銷售需求還是產(chǎn)品需求,必須在20分鐘內(nèi)響應(yīng)客戶,認(rèn)真了解客戶需求和真誠(chéng)與客戶進(jìn)

行交流,盡快幫助客戶整理合作方案。

2、與客戶真誠(chéng)交流,不夸大產(chǎn)品功能和服務(wù)內(nèi)容,如實(shí)闡述產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),幫助客戶了解和使用好哇智慧餐飲產(chǎn)品,并定期回訪。

二、VIP客服服務(wù)內(nèi)容:

1、公司VIP客戶服務(wù)熱線和QQ:4000883538,服務(wù)時(shí)間:9:30—21:30。

2、VIP獨(dú)享線上流量帶寬和云服務(wù)空間,服務(wù)期間無(wú)限制使用。

3、VIP專人服務(wù)內(nèi)容包括:VIP獨(dú)享專人1對(duì)1服務(wù),專人客服解決產(chǎn)品服務(wù)的問(wèn)題,更有每月多次電話溝通。

4、基礎(chǔ)服務(wù)、遠(yuǎn)程硬件調(diào)試、軟件功能培訓(xùn)、其它高級(jí)服務(wù)、投訴建議等(詳見表格一);

5、針對(duì)基礎(chǔ)服務(wù),在您提交開通帳號(hào)的當(dāng)天受理。

6、 針對(duì)遠(yuǎn)程硬件調(diào)試,在您硬件滿足好哇智慧餐飲系統(tǒng)支持及您門店網(wǎng)絡(luò)、電源等正常的情況下,1個(gè)工作日內(nèi)調(diào)通。

三、服務(wù)監(jiān)管渠道:

1、公司實(shí)行舉報(bào)監(jiān)督機(jī)制,公司對(duì)工作人員在辦理業(yè)務(wù)中違反服務(wù)承諾的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)核實(shí),違反規(guī)定將按公司制度嚴(yán)肅處理。

2、投訴的格式:提供對(duì)應(yīng)服務(wù)客服的工號(hào)、聯(lián)系電話、聊天截圖、電話錄音,直接提供至郵箱fk@haowa.com,如是我們問(wèn)題,確認(rèn)投訴成立,

贈(zèng)送一月服務(wù)時(shí)間。

3、 我們將真誠(chéng)地邀請(qǐng)您監(jiān)督我們,您可以將您的意見和建議通過(guò)以下途徑告知我們:

致電公司客服熱線:400-088-3538

發(fā)送電子郵件至:fk@haowa.com

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合作案例

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三、合作流程

咨詢報(bào)價(jià)》簽訂合同》付款》交貨并驗(yàn)貨》安裝培訓(xùn)》售后服務(wù)

您的客戶經(jīng)理:張高科

電話:15267391396

zhihuicy@dingtalk.com

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