1. 啟動(dòng)：明確定義整個(gè)項(xiàng)目2. 準(zhǔn)備：任命監(jiān)督項(xiàng)目的團(tuán)隊(duì)成員3. 規(guī)劃：空間/設(shè)備/招聘/菜單/設(shè)計(jì)/平臺(tái)資源4. 測(cè)試：產(chǎn)品/設(shè)備 /系統(tǒng)/人員5. 上線：探店/導(dǎo)航/設(shè)置/后臺(tái)/開通/對(duì)接6. 執(zhí)行：項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行控制和評(píng)估7. 改進(jìn)/分析：營(yíng)業(yè)收入分析，識(shí)別和分析關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)8. 監(jiān)控/管理：復(fù)盤流

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程錯(cuò)誤會(huì)議簽字協(xié)調(diào)配合匯報(bào)

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本品牌未注冊(cè)（舉例項(xiàng)目定位說明）巴比龍品牌策劃

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本幫私房菜小海鮮定位宴請(qǐng)菜套餐私房菜套餐人均：200-600/位食材選用無公害有機(jī)產(chǎn)品為原料巴比龍品牌策劃

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會(huì)員連鎖公館實(shí)體模式定位會(huì)員生鮮服務(wù)銷售模式定位巴比龍品牌策劃

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會(huì)所公館庭院會(huì)館小館莊園（按照生鮮模式裂變商業(yè)環(huán)境定位討論）巴比龍品牌策劃

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降低投資風(fēng)險(xiǎn)，考察商業(yè)環(huán)境，市場(chǎng)分析定位，團(tuán)隊(duì)落地服務(wù)?。ㄊТ祉?xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)降低，提高項(xiàng)目計(jì)劃效率）巴比龍品牌策劃

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投資有分析，商業(yè)有報(bào)告！任何商業(yè)模式需要專業(yè)項(xiàng)目評(píng)估降低投資風(fēng)險(xiǎn)！巴比龍品牌策劃

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食材： 35%-40% 自采購(gòu)控制成本40%

供應(yīng)鏈采購(gòu)控制33-35%人工： 18% 廚房3人前廳2人房租： 10% 10000 3000宿舍物業(yè)費(fèi)（未知）營(yíng)銷： 9% 生鮮3%抖音推廣3%微信客戶3%水電： 5% 煤氣2%水電2%物料1%利潤(rùn)： 20%

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包廂套餐2000/桌食材成本35-40% 房租/人工/水電燃?xì)?

營(yíng)銷/40%20-25%純利潤(rùn)400-500元包廂套餐3000/桌食材成本35-40% 房租/人工/水電燃?xì)鉅I(yíng)銷/40%20-25%純利潤(rùn)600-750元包廂套餐4000/桌食材成本35-40% 房租/人工/水電燃?xì)?

營(yíng)銷/40%20-25%純利潤(rùn)800-1000元包廂套餐5000/桌食材成本35-40% 房租/人工/水電燃?xì)?

營(yíng)銷/40%20-25%純利潤(rùn)1000-1250元金山項(xiàng)目預(yù)測(cè)分析最低日營(yíng)業(yè)：5000

元最高日營(yíng)業(yè)額：20000元巴比龍品牌策劃

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日營(yíng)業(yè)額： 5000 月15w 40%食材成

本6w

5人工4-5w 房租10000

宿舍2000

月營(yíng)銷1.5萬最低月10%投入推廣費(fèi)水電：8000保本線日營(yíng)業(yè)額： 7000 月21w 40%食材成

本8.4w

人工4-5w 房租10000

宿舍2000

月營(yíng)銷2萬最低月10%投入推廣費(fèi)水電1.2w待定日營(yíng)業(yè)額： 9000 月27w 40%食材成

本10.8w

人工4-5w 房租10000

宿舍2000

月營(yíng)銷3萬最低月10%投入推廣費(fèi)水電1.6w待定日營(yíng)業(yè)額： 11000 月33w 40%食材成

本13.2w

人工4-5w 房租10000

宿舍2000

月營(yíng)銷4萬最低月10%投入推廣費(fèi)巴比龍品牌策劃

水電2w待定

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生鮮銷售服務(wù)無公害有機(jī)專屬家庭生鮮服務(wù)！巴比龍品牌策劃

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生鮮銷售服務(wù)無公害專屬家庭生鮮服務(wù)！巴比龍品牌策劃

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生鮮銷售服務(wù)有機(jī)專屬家庭生鮮服務(wù)！巴比龍品牌策劃

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生鮮銷售服務(wù)無公害專屬家庭生鮮服務(wù)！巴比龍品牌策劃

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生鮮銷售服務(wù)有機(jī)專屬家庭生鮮服務(wù)！巴比龍品牌策劃

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生鮮銷售服務(wù)禮品專屬家庭節(jié)日服務(wù)！巴比龍品牌策劃

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生鮮銷售服務(wù)無公害專屬家庭生鮮服務(wù)！巴比龍品牌策劃

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生鮮銷售服務(wù)無公害專屬家庭生鮮服務(wù)！巴比龍品牌策劃

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生鮮銷售服務(wù)鮮活專屬家庭生鮮服務(wù)！巴比龍品牌策劃

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公館菜單策劃案例介紹巴比龍品牌策劃

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空間案例介紹巴比龍品牌策劃

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