大別山實驗室緣何花落信陽

大別山實驗室在鄭揭牌

錨定創(chuàng)新驅(qū)動 打造“兩茶”產(chǎn)業(yè)高地

科技賦能助力信陽茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

本期聚焦：

Looking Xinyang

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全國城市十佳黨刊

2024 年 07 期

第 期 198

2024 年 07 月 / 第 198 期

大別山實驗室建設

翠茗云海間 吳曉軍 攝

蔡松濤　陳志偉

于海忠

霍　宏　程功言　毛冠楠　張冬梅　

黃　東　邱勝利　王　強　花少鋒　

陳劍章　

( 以姓氏筆畫為序 )

丁　俊　王　偉　王占鋒　羅　勇　

華運君　劉祖剛　余本軍　余金霞　

李　明　李城冉　宋　潔　汪　麗　

張　波　張　彬　陳嘉源　趙永卓　

郭　珂　曾林峰　游安光　潘明鑫

中共信陽市委

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2024 年 7 月

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全面學習貫徹習近平新時代中國特色

社會主義思想，忠誠踐行習近平總書記視

察河南重要講話重要指示和“兩個更好”

重大要求，傳承弘揚大別山精神，錨定“兩

個確?！?，落實“十大戰(zhàn)略”，全力推進

省委關于建設豫東南高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)

的重大決策，系統(tǒng)謀劃實施高質(zhì)量發(fā)展工

作布局，全面加強黨的領導，樹牢“創(chuàng)新

拼搏當前鋒”的工作導向，一手抓項目促

發(fā)展、一手抓治理解難題，用黨員干部的

主動，贏得社會各界的互動，凝聚建設美

好生活的共同行動，加快建設“生態(tài)優(yōu)良、

生產(chǎn)高端、生活更好”的現(xiàn)代化信陽。

踐行“兩個更好”的信陽路徑

2024·Mei hao xin yang 信陽

第 頁2

科技創(chuàng)新能夠催生新產(chǎn)業(yè)、新模式、新動能，是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要素。新時代以來，以習近

平同志為核心的黨中央堅持把科技創(chuàng)新擺在國家發(fā)展全局的核心位置，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新的引領帶動作

用，新質(zhì)生產(chǎn)力加快形成，為高質(zhì)量發(fā)展注入澎湃動能。從集成電路、人工智能等新興產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，

到國產(chǎn)大飛機實現(xiàn)商飛，再到新能源汽車為全球汽車產(chǎn)業(yè)增添新動力，一批高端化、智能化、綠色化新

型支柱產(chǎn)業(yè)快速崛起，推動我國經(jīng)濟邁上更高質(zhì)量、更有效率、更加公平、更可持續(xù)、更為安全的發(fā)展

之路。當前，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革深入發(fā)展，技術(shù)創(chuàng)新進入前所未有的密集活躍期。扎實推動科

技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合，以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、引領高質(zhì)量發(fā)展、保障高水平安全，才能搶占

科技競爭和未來發(fā)展制高點，助力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，塑造發(fā)展新動能新優(yōu)勢。

“融合的基礎是增加高質(zhì)量科技供給。”新質(zhì)生產(chǎn)力主要由技術(shù)革命性突破催生而成，這就要求我

們加強科技創(chuàng)新特別是原創(chuàng)性、顛覆性科技創(chuàng)新，打好關鍵核心技術(shù)攻堅戰(zhàn)，使原創(chuàng)性、顛覆性科技創(chuàng)

新成果競相涌現(xiàn)，培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的新動能。要貫徹落實習近平總書記的重要要求，聚焦現(xiàn)代化產(chǎn)

業(yè)體系建設的重點領域和薄弱環(huán)節(jié)，針對集成電路、工業(yè)母機、基礎軟件、先進材料、科研儀器、核心

種源等瓶頸制約，加大技術(shù)研發(fā)力度，為確保重要產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈自主安全可控提供科技支撐；瞄準未來

科技和產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點，加快新一代信息技術(shù)、人工智能、量子科技、生物科技、新能源、新材料等領

域科技創(chuàng)新，培育發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)和未來產(chǎn)業(yè)；積極運用新技術(shù)改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，推動產(chǎn)業(yè)高端化、智

能化、綠色化。

“融合的關鍵是強化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位。”企業(yè)是創(chuàng)新的主體，是推動創(chuàng)新創(chuàng)造的生力軍。要

從制度上落實企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位，推動企業(yè)成為技術(shù)創(chuàng)新決策、研發(fā)投入、科研組織和成果轉(zhuǎn)化的

主體，發(fā)揮市場需求、集成創(chuàng)新、組織平臺的優(yōu)勢，打通從科技強到企業(yè)強、產(chǎn)業(yè)強、經(jīng)濟強的通道；

要充分發(fā)揮科技領軍企業(yè)龍頭作用，鼓勵中小企業(yè)和民營企業(yè)科技創(chuàng)新，支持企業(yè)牽頭或參與國家重大

科技項目；要支持企業(yè)成為“出題人”“答題人”“閱卷人”，引導企業(yè)與高校、科研機構(gòu)密切合作，

通過組建創(chuàng)新聯(lián)合體、建設科技創(chuàng)新平臺等方式，面向產(chǎn)業(yè)需求共同凝練科技問題、聯(lián)合開展科研攻關、

協(xié)同培養(yǎng)科技人才，推動企業(yè)主導的產(chǎn)學研融通創(chuàng)新。

“融合的途徑是促進科技成果轉(zhuǎn)化應用?！币羁陶J識到，科技成果只有同國家需要、人民要求、

市場需求相結(jié)合，完成從科學研究、實驗開發(fā)、推廣應用的三級跳，才能真正實現(xiàn)創(chuàng)新價值、實現(xiàn)創(chuàng)新

驅(qū)動發(fā)展?？萍汲晒D(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，表現(xiàn)形式為催生新產(chǎn)業(yè)、推動產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級。扎實推動科

技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合，就要及時將科技創(chuàng)新成果應用到具體產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈上，完善現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。

要貫徹落實習近平總書記的重要要求，依托我國產(chǎn)業(yè)基礎優(yōu)勢和超大規(guī)模市場優(yōu)勢，加強國家技術(shù)轉(zhuǎn)移

體系建設，完善政策支持和市場服務，促進自主攻關產(chǎn)品推廣應用和迭代升級，使更多科技成果從樣品

變成產(chǎn)品、形成產(chǎn)業(yè)；做好科技金融這篇文章，引導金融資本投早、投小、投長期、投硬科技。

（來源：人民日報評論，有刪減）

扎實推動科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合

2024 年 07 月 / 第 198 期 第 頁 3

contents

26

38 45

33

封面

大別山實驗室 周 曜 攝

03 卷首語

03　扎實推動科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合

06 高端言論

06　全國科技大會國家科學技術(shù)獎勵大會兩院院士大會在京召開

09 要言要聞

09　全省科技大會在鄭召開

12 特別關注

24 科創(chuàng)賦能·專家談

33 科創(chuàng)主體·競風流

12　大別山實驗室緣何花落信陽

15　大別山實驗室在鄭揭牌

15　大別山實驗室建設工作座談會召開

24　向“新”而行、逐“質(zhì)”攀高 以科技創(chuàng)新振興“兩茶”

產(chǎn)業(yè)

25　錨定創(chuàng)新驅(qū)動 打造“兩茶”產(chǎn)業(yè)高地

26　茶與油茶科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理性思考

29　科技賦能促進“兩茶”領域高質(zhì)量發(fā)展

31　河南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題及對策

33　信陽文新毛尖集團有限公司：數(shù)字賦能茶產(chǎn)業(yè)　助推高質(zhì)量

發(fā)展

34　信陽市廣義茶葉有限公司：發(fā)揮科研優(yōu)勢　提升產(chǎn)業(yè)價值

35　商城金剛碧綠茶業(yè)有限公司：深化產(chǎn)學研合作　凝聚科創(chuàng)合力

36　信陽市四季香茶業(yè)有限公司：聚焦技術(shù)攻堅 助力健康飲茶

37　信陽市大別山佳茗茶文化有限公司：專研茶樹花 開出致富花

38　河南新林茶業(yè)有限公司：堅持新法承古　炒制“三綠”玉露

39　河南省聯(lián)興油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司：找到創(chuàng)新路　就要大膽做

11 文聲政語

11　全市科技大會召開

16　大別山實驗室在我市掛牌運營

16　大別山實驗室理事會第一次會議召開

17　大別山實驗室機構(gòu)簡介、人才團隊及研究方向

40

2024 年 第 7 期

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198

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目錄

黃　東

曾林峰

胡士晶　成園園

成園園

李亮亮　李　玲

李　帥　成園園

王樂樂　王語萌

邱　野

河南精致律師事務所

張　亞

Looking Xinyang

封底

封二 / 翠茗云海間 吳曉軍 攝

封三 / 書畫藝術(shù)作品鑒賞

何家寨露營基地 劉宏冰 攝

42 科創(chuàng)先鋒·分享匯

50 “兩茶”小課堂

53 圖解“兩茶”政策

42　讓油茶產(chǎn)業(yè)插上科技的翅膀

44　科研賦能茶產(chǎn)業(yè)　農(nóng)民鼓起錢袋子

45　科技賦能助力信陽茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

47　只有深入基層 科研才能賦能

50　喝綠茶抗衰老，每天能喝多少？

51　油茶科普知多少？

52 “兩茶”科技成果展示

53　信陽市支持茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策措施

55　信陽市支持油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策措施（試行）

40　河南綠達山茶油股份有限公司：傳承制藥基因　打造品質(zhì)標桿

41　信陽崧潤茶油有限公司：科技為引擎　研發(fā)好茶油

全國科技大會國家科學技術(shù)獎勵大會

兩院院士大會在京召開

全國科技大會、國家科學技術(shù)獎勵大會

和中國科學院第二十一次院士大會、中國工

程院第十七次院士大會6月24日上午在人民

大會堂隆重召開。中共中央總書記、國家主

席、中央軍委主席習近平出席大會，為國家

最高科學技術(shù)獎獲得者等頒獎并發(fā)表重要講

話。他強調(diào)，科技興則民族興，科技強則

國家強。中國式現(xiàn)代化要靠科技現(xiàn)代化作支

撐，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展要靠科技創(chuàng)新培育新動

能。必須充分認識科技的戰(zhàn)略先導地位和根

本支撐作用，錨定2035年建成科技強國的戰(zhàn)

略目標，加強頂層設計和統(tǒng)籌謀劃，加快實

現(xiàn)高水平科技自立自強。

李強主持大會，丁薛祥宣讀獎勵決定，

趙樂際、王滬寧、蔡奇、李希出席。

上午10時，大會開始。解放軍軍樂團奏

響《義勇軍進行曲》，全場起立高唱國歌。

丁薛祥宣讀《中共中央、國務院關于

6 月 24 日，全國科技大會、國家科

學技術(shù)獎勵大會和中國科學院第二十一

次院士大會、中國工程院第十七次院士

大會在北京人民大會堂隆重召開。中共

中央總書記、國家主席、中央軍委主席

習近平出席大會并發(fā)表重要講話。

新華社記者 姚大偉 攝

第 頁 第 頁6

『高端言論』

2023年度國家科學技術(shù)獎勵的決定》。

儀式號角響起，習近平首先向獲得2023

年度國家最高科學技術(shù)獎的武漢大學李德仁

院士和清華大學薛其坤院士頒發(fā)獎章、證

書，同他們熱情握手表示祝賀。隨后，習近

平等黨和國家領導人同兩位最高獎獲得者一

道，為獲得國家自然科學獎、國家技術(shù)發(fā)明

獎、國家科學技術(shù)進步獎和中華人民共和國

國際科學技術(shù)合作獎的代表頒發(fā)證書。

在熱烈掌聲中，習近平發(fā)表重要講話。

他指出，黨的十八大以來，黨中央深入推動

實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，提出加快建設創(chuàng)新

型國家的戰(zhàn)略任務，不斷深化科技體制改

革，有力推進科技自立自強，我國基礎前沿

研究實現(xiàn)新突破，戰(zhàn)略高技術(shù)領域迎來新跨

越，創(chuàng)新驅(qū)動引領高質(zhì)量發(fā)展取得新成效，

科技體制改革打開新局面，國際開放合作取

得新進展，科技事業(yè)取得歷史性成就、發(fā)生

歷史性變革。

習近平強調(diào)，在新時代科技事業(yè)發(fā)展實

踐中，我們不斷深化規(guī)律性認識，積累了許

多重要經(jīng)驗，主要是：堅持黨的全面領導，

堅持走中國特色自主創(chuàng)新道路，堅持創(chuàng)新引

領發(fā)展，堅持“四個面向”的戰(zhàn)略導向，堅

持以深化改革激發(fā)創(chuàng)新活力，堅持推動教育

科技人才良性循環(huán)，堅持培育創(chuàng)新文化，堅

持科技開放合作造福人類。這些經(jīng)驗必須長

期堅持并在實踐中不斷豐富發(fā)展。

習近平指出，世界百年未有之大變局加

速演進，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革深入發(fā)

展，深刻重塑全球秩序和發(fā)展格局。我國科

技事業(yè)發(fā)展還存在一些短板、弱項，必須進

一步增強緊迫感，進一步加大科技創(chuàng)新力

度，搶占科技競爭和未來發(fā)展制高點。

習近平強調(diào)，要充分發(fā)揮新型舉國體制

優(yōu)勢，完善黨中央對科技工作集中統(tǒng)一領導

的體制，構(gòu)建協(xié)同高效的決策指揮體系和組

織實施體系。充分發(fā)揮市場在科技資源配置

中的決定性作用，更好發(fā)揮政府作用，調(diào)動

產(chǎn)學研各環(huán)節(jié)的積極性，形成共促關鍵核心

技術(shù)攻關的工作格局。加強國家戰(zhàn)略科技力

量建設，提高基礎研究組織化程度，鼓勵自

由探索，筑牢科技創(chuàng)新根基和底座。

習近平指出，要推動科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)

新深度融合，助力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。聚焦現(xiàn)

代化產(chǎn)業(yè)體系建設的重點領域和薄弱環(huán)節(jié)，

增加高質(zhì)量科技供給，培育發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)和

未來產(chǎn)業(yè)，積極運用新技術(shù)改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)

業(yè)。強化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位，促進科技

成果轉(zhuǎn)化應用。做好科技金融這篇文章。

習近平強調(diào)，要全面深化科技體制機制

改革，統(tǒng)籌各類創(chuàng)新平臺建設，加強創(chuàng)新資

源優(yōu)化配置。完善區(qū)域科技創(chuàng)新布局，改進

科技計劃管理，提升科技創(chuàng)新投入效能。加

快健全符合科研活動規(guī)律的分類評價體系和

考核機制，完善激勵制度，釋放創(chuàng)新活力。

習近平指出，要深化教育科技人才體制

機制一體改革，完善科教協(xié)同育人機制，加

快培養(yǎng)造就一支規(guī)模宏大、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)

優(yōu)良的創(chuàng)新型人才隊伍。優(yōu)化高等學校學

2024 年 07 月 / 第 198 期 第 頁 7

科設置，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，提高人才自主

培養(yǎng)水平和質(zhì)量。加快建設國家戰(zhàn)略人才力

量，著力培養(yǎng)造就卓越工程師、大國工匠、

高技能人才。加強青年科技人才培養(yǎng)，大力

弘揚科學家精神，激勵廣大科研人員志存高

遠、愛國奉獻、矢志創(chuàng)新。

習近平強調(diào)，要深入踐行構(gòu)建人類命運

共同體理念，在開放合作中實現(xiàn)自立自強。

深入踐行國際科技合作倡議，進一步拓寬政

府和民間交流合作渠道，發(fā)揮共建“一帶一

路”等平臺作用，支持各國科研人員聯(lián)合攻

關。積極融入全球創(chuàng)新網(wǎng)絡，深度參與全球

科技治理，共同應對全球性挑戰(zhàn)，讓科技更

好造福人類。

習近平表示，希望兩院院士當好科技前

沿的開拓者、重大任務的擔綱者、青年人才

成長的引領者、科學家精神的示范者，為我

國科技事業(yè)發(fā)展再立新功。廣大科技工作者

要自覺把學術(shù)追求融入建設科技強國的偉大

事業(yè)，創(chuàng)造出無愧時代、不負人民的新業(yè)

績。各級黨委和政府要切實加強對科技工作

的組織領導，全力做好服務保障。

李強在主持大會時指出，習近平總書記

的重要講話充分肯定了近年來我國科技創(chuàng)新

發(fā)展取得的歷史性成就，深刻總結(jié)了新時代

科技事業(yè)發(fā)展的重要經(jīng)驗，精辟論述了科技

創(chuàng)新在推進中國式現(xiàn)代化、實現(xiàn)第二個百年

奮斗目標偉大進程中的重要作用，系統(tǒng)闡明

了新形勢下加快建設科技強國的基本內(nèi)涵和

主要任務，為做好新時代科技工作指明了前

進方向，要深入學習領會、認真貫徹落實。

新征程上，實現(xiàn)高水平科技自立自強、建設

科技強國使命光榮、責任重大，要更加緊密

地團結(jié)在以習近平同志為核心的黨中央周

圍，全面貫徹習近平新時代中國特色社會主

義思想，進一步增強做好科技工作的自覺性

和堅定性，為以中國式現(xiàn)代化全面推進強國

建設、民族復興偉業(yè)而團結(jié)奮斗。

會上，李德仁和薛其坤代表全體獲獎人

員作了發(fā)言。

會前，習近平等領導同志親切會見了國

家科學技術(shù)獎獲獎代表，并同大家合影留

念。

中共中央政治局委員、中央書記處書

記，全國人大常委會有關領導同志，國務委

員，最高人民法院院長，最高人民檢察院檢

察長，全國政協(xié)有關領導同志出席大會。

各省區(qū)市和計劃單列市、新疆生產(chǎn)建設

兵團，中央和國家機關有關部門、有關人民

團體、軍隊有關單位主要負責同志，兩院院

士、部分外籍院士，國家科學技術(shù)獎獲獎代

表等約3000人參加大會。

2023年度國家科學技術(shù)獎共評選出250

個項目和12名科技專家。其中，國家最高科

學技術(shù)獎2人；國家自然科學獎49項，其中

一等獎1項、二等獎48項；國家技術(shù)發(fā)明獎

62項，其中一等獎8項、二等獎54項；國家

科學技術(shù)進步獎139項，其中特等獎3項、一

等獎16項、二等獎120項；授予10名外國專

家中華人民共和國國際科學技術(shù)合作獎。

第 頁8

全省科技大會在鄭召開

6月28日，全省科技大會在鄭州召開。會

議深入學習貫徹習近平總書記關于科技創(chuàng)新的

重要論述，全面貫徹落實全國科技大會、國家

科學技術(shù)獎勵大會、兩院院士大會精神，對深

入實施創(chuàng)新驅(qū)動、科教興省、人才強省戰(zhàn)略進

行再部署再推動，加快建設國家創(chuàng)新高地和重

要人才中心，為推進中國式現(xiàn)代化建設河南實

踐提供根本支撐，為科技強國建設貢獻河南力

量。省委書記樓陽生講話，省長王凱主持，省

政協(xié)主席孔昌生出席。

我省2023年度國家科學技術(shù)獎獲獎代表

宋克興、李紅霞、雷振生、范國強、趙延軍等

受邀上臺并在主席臺就座。

樓陽生指出，近年來，我們堅定把創(chuàng)新擺

在發(fā)展的邏輯起點、現(xiàn)代化河南建設的核心位

置，把創(chuàng)新驅(qū)動、科教興省、人才強省戰(zhàn)略擺

在“十大戰(zhàn)略”之首，持續(xù)加強前瞻謀劃、系

統(tǒng)謀篇、戰(zhàn)略謀勢，推動形成中原科技城、中

原醫(yī)學科學城、中原農(nóng)谷“三足鼎立”的科

技創(chuàng)新大格局，國家創(chuàng)新高地和重要人才中心

建設邁出堅實步伐。河南發(fā)展實現(xiàn)了動能之

變、結(jié)構(gòu)之變、質(zhì)量之變，也帶來了廣大干部

群眾思想觀念之變、視野格局之變、能力作風

之變，創(chuàng)新發(fā)展已成為現(xiàn)代化河南建設的最鮮

明標識。要站位大局，深刻把握新一輪科技革

命和產(chǎn)業(yè)變革帶來的機遇和挑戰(zhàn)，保持不進則

退、慢進亦退、不創(chuàng)新必退的清醒，堅定走好

創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展這個“華山一條路”，為

現(xiàn)代化河南建設匯聚磅礴力量。

樓陽生強調(diào)，要聚焦重點關鍵，以“十年

磨一劍”的堅定決心和頑強意志，以“人一

之、我十之”的昂揚斗志和拼搏精神，在建設

國家創(chuàng)新高地和重要人才中心上不斷實現(xiàn)新突

破。

一要在完善提升“三足鼎立”科技創(chuàng)新大

格局上持續(xù)用力、久久為功。集聚優(yōu)勢資源、

集合各方力量、集中精力推進，著力打造環(huán)省

科學院創(chuàng)新生態(tài)圈、環(huán)省醫(yī)學科學院創(chuàng)新生態(tài)

圈、國家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心創(chuàng)新生態(tài)圈，

建設全省科技創(chuàng)新的最強策源地、戰(zhàn)略科技力

量的集中承載地、創(chuàng)新發(fā)展綜合配套改革的先

行示范區(qū)、在全國具有重要影響力和強大競爭

力的創(chuàng)新高峰。

二要在推進高?！叭齻€調(diào)整優(yōu)化”上持

續(xù)用力、久久為功。提質(zhì)打造鄭大河大“雙

航母”，加快培育“雙一流”創(chuàng)建“第二梯

隊”，著力填補“空白點”，做強做優(yōu)理工

科，全面提升高校創(chuàng)新源頭供給能力和人才培

『要言要聞』

2024 年 07 月 / 第 198 期 第 頁 9

養(yǎng)質(zhì)量。

三要在打造高能級創(chuàng)新平臺上持續(xù)用力、

久久為功。積極對接國家戰(zhàn)略科技力量，完善

全國重點實驗室、省實驗室、省級重點實驗室

協(xié)同創(chuàng)新體系，優(yōu)存量、擴增量、增優(yōu)勢、強

能力，加快構(gòu)建“核心+基地+網(wǎng)絡”的實驗

室建設格局。

四要在打好關鍵核心技術(shù)攻堅戰(zhàn)上持續(xù)用

力、久久為功。堅持“四個面向”，下好基礎

研究先手棋，增強應用研究實效性，提高科技

攻關組織力，凝練實施一批重大科技項目，取

得一批原創(chuàng)性、迭代性、顛覆性的重大成果。

五要在推進創(chuàng)新鏈和產(chǎn)業(yè)鏈深度融合上持

續(xù)用力、久久為功。持續(xù)提高規(guī)上工業(yè)企業(yè)研

發(fā)活動覆蓋率和質(zhì)效，做強產(chǎn)業(yè)研究院，做優(yōu)

中試基地，做大技術(shù)交易市場，打通“基礎研

究—技術(shù)攻關—技術(shù)應用—成果產(chǎn)業(yè)化”的產(chǎn)

業(yè)創(chuàng)新全鏈條。

六要在強化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位上持續(xù)

用力、久久為功。發(fā)揮科技領軍企業(yè)龍頭作

用，健全梯次培育機制，完善智慧島體系，構(gòu)

建大中小微企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)鏈上中下游有

效銜接的融通創(chuàng)新格局。

七要在創(chuàng)優(yōu)人才發(fā)展大環(huán)境和用人單位

“小氣候”上持續(xù)用力、久久為功。迭代升級

“1+20”人才政策體系，深入實施人才“十

大工程”，健全分類評價體系和考核機制，引

育并舉、用服結(jié)合，打造一支規(guī)模宏大、結(jié)構(gòu)

合理、素質(zhì)優(yōu)良的科技人才隊伍。

八要在深化創(chuàng)新發(fā)展綜合配套改革上持續(xù)

用力、久久為功。堅持目標導向、問題導向、

結(jié)果導向，全面深化科技體制機制改革，以改

革之火點燃創(chuàng)新引擎。

九要在推動科技開放合作上持續(xù)用力、久

久為功。積極融入國際國內(nèi)創(chuàng)新網(wǎng)絡，大力吸

引知名企業(yè)在豫設立區(qū)域研發(fā)中心、創(chuàng)新中心

等，加強與一流高校、科研院所、龍頭企業(yè)合

作，以高水平開放支撐高水平創(chuàng)新。

樓陽生強調(diào)，要加強黨的領導，各級黨委

和政府切實加強組織領導、科學管理，黨委科

技委發(fā)揮好牽頭抓總、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的作用，相

關職能部門主動作為、狠抓落實，完善投入機

制，弘揚創(chuàng)新文化，推動構(gòu)建一流創(chuàng)新生態(tài)。

樓陽生說，建設國家創(chuàng)新高地和重要人才

中心，科技戰(zhàn)線是主力軍、頂梁柱。希望在豫

兩院院士當好科技前沿的開拓者、重大任務

的擔綱者、青年人才成長的引領者、科學家精

神的示范者。希望全省廣大科技工作者，始終

牢記初心、勇?lián)姑?，始終敢為人先、追求卓

越，始終立德為先、立學為本，自覺把學術(shù)追

求融入河南奮勇爭先、更加出彩實踐，在科技

報國、服務人民的不懈奮斗中書寫精彩人生。

會議通報三年來全省科技創(chuàng)新工作進展情

況。鄭州市、省科學院、鄭州大學、中鐵工程

裝備集團和獲獎代表作發(fā)言。

省委常委，省人大常委會、省政府有關領

導同志，在豫兩院院士出席會議。各省轄市、

濟源示范區(qū)、航空港區(qū)，省直及中央駐豫單

位，省管企業(yè)和高校，全國重點實驗室、省實

驗室、產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院和部分科研機構(gòu)、創(chuàng)新

龍頭企業(yè)主要負責同志，高層次創(chuàng)新人才代表

等參加會議。

第 頁 10

『文聲政語』

全市科技大會召開

7月25日，全市科技大會在百花之聲召開。會

議深入學習貫徹習近平總書記關于科技創(chuàng)新的重要

論述，全面貫徹落實黨的二十屆三中全會、全國科

技大會、國家科學技術(shù)獎勵大會、兩院院士大會精

神和全省科技大會精神，動員全市上下進一步解放

思想、凝聚共識，高起點、高標準、高質(zhì)量謀劃

推進我市科技工作，為現(xiàn)代化信陽建設提供有力支

撐。市委書記蔡松濤講話。市長陳志偉主持。楊

進、謝天學、孫同占、谷昌豪、曲尚英、李選才、

王軍、曾輝、朱潔、于海忠、趙軍偉出席會議。

我市2021—2023年度省科學技術(shù)獎獲獎代表

龔克、陳瓊、程琳、李旭健、程紹國、王發(fā)義、王

霞、葛力新等受邀上臺并在主席臺就座。

會議強調(diào)，要強化思想認識，深刻把握科技

創(chuàng)新的重大意義。中國式現(xiàn)代化要靠科技現(xiàn)代化作

支撐，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展要靠科技創(chuàng)新培育新動能，

滿足人民對美好生活的向往是科技創(chuàng)新的根本價值

立場。各級各部門要切實把思想和行動統(tǒng)一到習近

平總書記重要講話精神和黨中央、省委的安排部署

上來，正確理解科技和創(chuàng)新的內(nèi)在邏輯關系，堅持

把創(chuàng)新擺在發(fā)展的邏輯起點、現(xiàn)代化建設的核心位

置，著力鍛長板、補短板、揚優(yōu)勢、強弱項，大力

培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，加快形成以科技創(chuàng)新為主

要支撐的經(jīng)濟體系和發(fā)展模式，切實把科技創(chuàng)新這

個“關鍵變量”，轉(zhuǎn)化為老區(qū)振興崛起的“最大增

量”、實現(xiàn)“兩個更好”的磅礴力量。

會議強調(diào)，要聚焦重點關鍵，全面提升科技創(chuàng)

新能力水平。圍繞綠色能源裝備制造、電子信息、

綠色家居、綠色食品、生物醫(yī)藥、紡織服裝六大主

導產(chǎn)業(yè)，通過技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、市場創(chuàng)新等方

式，增強企業(yè)的核心競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力，推

動科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合取得新突破。堅持

以新質(zhì)生產(chǎn)力引領人居科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展，探索“四

好”建設信陽實踐，創(chuàng)新建設完整未來社區(qū)，深入

踐行“將城市輕輕放在山水之間”發(fā)展理念，打造

山水交融、城景相依、宜游宜業(yè)、產(chǎn)城融合的花園

城市。堅決扛起糧食主產(chǎn)區(qū)政治責任，依靠模式創(chuàng)

新、科技創(chuàng)新，推動從“望天田”向“噸糧田”轉(zhuǎn)

變、“興農(nóng)場”向“興工廠”轉(zhuǎn)變、“首發(fā)創(chuàng)新”

向“應用科技”轉(zhuǎn)變，以科技創(chuàng)新助推農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)

銷兩旺，助力鄉(xiāng)村振興。要發(fā)力沉浸式文旅新賽

道，延伸文旅消費長鏈條，集聚研學旅行大流量，

推進交旅與科技融合發(fā)展。要注重教育辦學模式創(chuàng)

新，加強醫(yī)療服務能力創(chuàng)新，推動就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務創(chuàng)

新，加快農(nóng)村養(yǎng)老服務創(chuàng)新，推動品質(zhì)生活全面提

質(zhì)增效。

會議強調(diào)，要強化機制保障，推動構(gòu)建一流創(chuàng)

新生態(tài)。牢固樹立“一盤棋”思想，把各方面的智慧

和力量匯聚到抓科技、謀創(chuàng)新上來，加強組織領導，

建好創(chuàng)新平臺，促進科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，營造濃厚氛

圍，以“十年磨一劍”的堅定決心和頑強意志，堅定

走好創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展“華山一條路”，為奮力譜

寫“兩個更好”新篇章作出更大貢獻。

（信陽日報社 鄒樂 供稿）

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大別山實驗室緣何花落信陽

今年2月，省委書記樓陽生為包括藍天

實驗室、大別山實驗室在內(nèi)的新一批省實驗

室和省產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院揭牌。面對新一輪科

技革命和產(chǎn)業(yè)革命帶來的歷史性機遇，省委

省政府堅定不移貫徹習近平總書記關于科技

創(chuàng)新的重要論述和視察河南重要講話重要指

示，搶抓機遇、前瞻布局，大別山實驗室應

運而生。

大別山實驗室設在信陽市，主要聚焦“兩

茶”（茶葉、油茶）科技領域的重大科學問

題、重大科技需求、產(chǎn)業(yè)關鍵技術(shù)瓶頸，以品

種選育、綠色低碳、精深加工、智能裝備、醫(yī)

藥健康等領域關鍵技術(shù)研發(fā)為核心，通過人才

集中、平臺搭建，突破一批關鍵核心技術(shù)，實

現(xiàn)一系列科技成果轉(zhuǎn)化應用。

建設大別山實驗室意義重大

一是“兩茶”產(chǎn)業(yè)是大別山區(qū)實現(xiàn)美

好生活與鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)?！皟?/p>

茶”產(chǎn)業(yè)是大別山區(qū)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。習近

平總書記十分重視“兩茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強調(diào)

“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇

大文章，為新時代“兩茶”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

指明了路徑。2019年9月，習近平總書記視

察信陽，提出“要把革命老區(qū)建設更好，讓

老區(qū)人民過上更好生活”的重大要求，并對

油茶產(chǎn)業(yè)作出了重要指示，強調(diào)“路子找對

了，就要大膽去做”。經(jīng)過近年來的大力發(fā)

展，“兩茶”產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為信陽老區(qū)鄉(xiāng)村振

興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

二是“兩茶”產(chǎn)業(yè)已成為重要的綠色

第 頁 12

『特別關注』

產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)?！皟刹琛碑a(chǎn)業(yè)作為生態(tài)高

效的健康產(chǎn)業(yè)，具備一二三產(chǎn)融合發(fā)展的優(yōu)

勢。茶產(chǎn)業(yè)在減排固碳方面具有天然優(yōu)勢，

被視作富民產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)和健康產(chǎn)業(yè)。

三是大別山區(qū)“兩茶”產(chǎn)業(yè)亟待升

級問題尤為突出，科技創(chuàng)新亟需突破。

目前我省“兩茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展能級較低，大而

不強。在“三茶”統(tǒng)籌上研究不夠，存在

以一產(chǎn)和二產(chǎn)初級加工為主，精深加工水

平不高，產(chǎn)業(yè)鏈條不長，關鍵生產(chǎn)技術(shù)缺乏

科技支撐，資源利用效率較低等問題，亟需

在科技創(chuàng)新上取得突破，從而帶動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)

升級。建設大別山實驗室，就是通過集聚優(yōu)

勢高端資源，提高“兩茶”產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能

力，破解行業(yè)發(fā)展瓶頸，加快科研成果轉(zhuǎn)化，

延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，打造供應鏈，為

“兩茶”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強大動力。

建設大別山實驗室優(yōu)勢突出

一是產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。中部地區(qū)是我國“兩

茶”產(chǎn)業(yè)的主產(chǎn)區(qū)之一，在我省主要集中在

信陽、南陽、駐馬店等地。信陽被譽為“中

國毛尖之都”，現(xiàn)有茶園面積260萬畝、

產(chǎn)值160億元，分別約占全省的91.5%、

85.5%。油茶種植面積140萬畝、產(chǎn)值43.26

億元，分別約占全省的95.8%、97.7%。截

至目前，信陽毛尖已連續(xù)14年位列中國茶葉

區(qū)域公用品牌價值前三位。

二是區(qū)位優(yōu)勢。習近平總書記在河南

考察時指出，希望河南省建成連通境內(nèi)外、

輻射東中西的物流通道樞紐，為絲綢之路經(jīng)

濟帶建設多作貢獻。2022年3月省委省政府

設立豫東南高新區(qū)，這是省委貫徹落實習近

平總書記“兩個更好”殷殷囑托的重大決

策，是優(yōu)化生產(chǎn)力空間布局、推動革命老區(qū)

振興發(fā)展的重大戰(zhàn)略舉措。信陽是全國農(nóng)

村改革試驗區(qū)，是《淮河生態(tài)經(jīng)濟帶發(fā)展規(guī)

劃》《“十四五”特殊類型地區(qū)振興發(fā)展規(guī)

劃》確定的區(qū)域中心城市之一，同時也是河

南大別山革命老區(qū)加快振興發(fā)展的重點支持

地區(qū)，區(qū)位優(yōu)勢明顯。

三是科技優(yōu)勢。實驗室牽頭單位和參

與單位在“兩茶”種質(zhì)資源創(chuàng)新與利用、病

蟲害綠色防控、品質(zhì)形成機理與產(chǎn)品開發(fā)、

質(zhì)量安全與標準化等研究領域優(yōu)勢顯著；湖

南湘豐茶葉、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機械化研

究所等技術(shù)支撐單位在“兩茶”智能化加工

技術(shù)裝備研究與應用方面積累深厚。

四是人才優(yōu)勢。河南省在“兩茶”領域

培養(yǎng)了一批國內(nèi)外知名的杰出創(chuàng)新人才和團

隊，現(xiàn)有從事“兩茶”領域研究的專業(yè)技術(shù)

人才近400人，高級職稱80余人，博士130余

人，能夠為實驗室籌建提供智力支撐。近年

來，信陽與中國工程院院士劉仲華教授，中

國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學院院長吳孔明

研究員，中國工程院院士康振生教授等知名

專家也建立了密切聯(lián)系，開展實質(zhì)性合作，

為大別山實驗室建設打下良好基礎。

五是平臺基礎。信陽已建有教育部大

別山區(qū)農(nóng)林特色產(chǎn)業(yè)省部共建協(xié)同創(chuàng)新中

心、河南省茶樹生物學重點實驗室、河南省

豫南茶樹資源綜合開發(fā)重點實驗室、河南省

油茶生物學與高值化利用國際聯(lián)合實驗室、

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河南省大別山油茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究中心等30余

個省部級科研平臺，為大別山實驗室建設提

供了應用基礎研究平臺。

建設大別山實驗室重任在肩

大別山實驗室堅持“四個面向”（面向

世界科技前沿、面向經(jīng)濟主戰(zhàn)場、面向國家

重大需求、面向人民生命健康），匯聚國際

國內(nèi)優(yōu)勢資源，聚焦“兩茶”領域科技創(chuàng)新

與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，深入開展“兩茶”傳統(tǒng)

產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、新興產(chǎn)業(yè)培育壯大和未來產(chǎn)

業(yè)前瞻布局，打造國內(nèi)“兩茶”產(chǎn)業(yè)高端人

才聚集和科技創(chuàng)新高地。

一是堅持完善創(chuàng)新鏈條，貫通政產(chǎn)學

研用。一體化推進實驗室、中試基地、產(chǎn)業(yè)

孵化園建設。注重基礎研究、應用研究、成

果轉(zhuǎn)化相互融通，注重“四鏈融合”，推動

科技創(chuàng)新上游、中游、下游協(xié)同集成。實現(xiàn)

“基礎研究—應用研究—中試—產(chǎn)業(yè)化”有

機銜接，構(gòu)建全生命周期的創(chuàng)新鏈條、創(chuàng)新

生態(tài)、產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

二是堅持聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，攻克關鍵技

術(shù)。緊緊圍繞服務重大戰(zhàn)略實施，加強重

點產(chǎn)業(yè)集群“卡脖子”技術(shù)難題協(xié)同攻關，

推動“兩茶”傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、新興產(chǎn)業(yè)

培育壯大、未來產(chǎn)業(yè)謀篇布局，努力在新賽

道上贏得先機、贏得主動。加快建設功能齊

全、開放共享、機制靈活、政策健全、供給

有效的中試服務和成果轉(zhuǎn)化體系，通過與產(chǎn)

業(yè)平臺、金融資本等多方深度融合，打造從

創(chuàng)新到市場協(xié)同高效的現(xiàn)代化創(chuàng)新生態(tài)圈。

三是堅持搭建高端平臺，引育一流

人才。引育并舉、剛?cè)岵?、以用為本?/p>

創(chuàng)新人才培養(yǎng)、引進、使用、評價、激勵等

機制，精準引進頂尖人才、領軍人才。注重

在重大科技任務中發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、使用青年人

才，充分激發(fā)各類人才的積極性、主動性、

創(chuàng)造性。建立開放、流動、競爭、協(xié)同的用

人機制，提供個性化支持，創(chuàng)造一流科研條

件，營造穩(wěn)定安全寬松活力的科研生態(tài)。

四是堅持注重開放合作，強化協(xié)同創(chuàng)

新。加強與國內(nèi)外一流高校、科研院所、龍

頭企業(yè)的合作，打造體系化、任務型、開放

式的創(chuàng)新聯(lián)合體，形成“強核心、多基地、

大開放、大協(xié)作、網(wǎng)絡化”的創(chuàng)新格局。充

分發(fā)揮行業(yè)龍頭企業(yè)作用，采取科研合同、

揭榜攻關等新模式，共同開展技術(shù)開發(fā)、成

果應用等工作。強化創(chuàng)新平臺開放共享，探

索完善儀器設備、檢測中心等社會化、市場

化運作方式，實現(xiàn)創(chuàng)新與企業(yè)互促共進、共

同成長。

五是堅持需求和市場導向，加速集成

創(chuàng)新。面向國家戰(zhàn)略需求和“兩茶”產(chǎn)業(yè)未

來發(fā)展需要，找準方向定位。充分發(fā)揮河南

省本地人才及科技優(yōu)勢，集聚域外力量，與

龍頭企業(yè)更加緊密結(jié)合，努力突破核心關鍵

技術(shù)，盡快取得一批填補國內(nèi)空白的重大原

創(chuàng)性成果，提升“兩茶”領域核心競爭力，

實現(xiàn)“兩茶”科技自立自強，更好地服務國

家發(fā)展大局。加強對外協(xié)同攻關，秉承開放

式的建設理念，進一步理順機制，深化與國

內(nèi)外頂級科研機構(gòu)、大學和龍頭企業(yè)的合作

交流，形成更多實質(zhì)性成果。

第 頁 14

『特別關注』

2月28日，大別山實驗室等4家省實驗室和中原人工智能產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等5家省產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究

院集中揭牌儀式在鄭州舉行。省委書記樓陽生出席儀式并為新一批省實驗室和省產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院揭

牌。大別山實驗室作為老區(qū)科技創(chuàng)新的重要平臺，填補了“兩茶”領域省實驗室的空白，對推動傳

統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、打造區(qū)域競爭新優(yōu)勢具有重要意義。

5月7日，大別山實驗室建設工作座談會在信陽師范大學召開。市委書記蔡松濤、市長陳志偉出

席會議并講話。楊進、謝天學、孫同占、秦保建、鄭云和信陽師范大學黨委書記王文鵬、校長李俊

等出席座談會。

會議聽取了大別山實驗室建設進展、高層次人才引進和近期工作安排等情況匯報，對前期取得

的階段性成效給予了肯定；與會人員進行了交流發(fā)言，并就實驗室建設過程中遇到的問題提出建議

和推進措施。

會議指出，大別山實驗室作為省實驗室于今年2月28日揭牌成立，彰顯了省委省政府實施創(chuàng)新驅(qū)

動、科教興省、人才強省戰(zhàn)略，奮力打造國家創(chuàng)新高地和重要人才中心的一貫立場和鮮明態(tài)度。

會議強調(diào)，要加快建設步伐，聚焦“兩茶”領域科技創(chuàng)新和“兩茶”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，深度

對接國家、省戰(zhàn)略需求，努力將實驗室打造成為國內(nèi)一流的“兩茶”科技創(chuàng)新平臺和高層次人才

聚集地。要創(chuàng)新體制機制，強化資源整合，加快推進信陽師范大學茶學與食品學院建設，形成融合

互促發(fā)展，推動“兩茶”產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。要立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展，堅持需求導向、研用貫通，不斷延伸產(chǎn)

業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，加快新興產(chǎn)業(yè)培育布局。要加快人才引進，加強與國內(nèi)外一流高

校、科研院所、龍頭企業(yè)的合作，推動企業(yè)項目落戶、成果優(yōu)先轉(zhuǎn)化、合作收益共享。要強化保障

支持，加強配合協(xié)作，確保實驗室各項建設工作按時間節(jié)點順利推進。

會前，與會人員對大別山實驗室建設進展情況進行了實地調(diào)研。

大別山實驗室在鄭揭牌

大別山實驗室建設工作座談會召開

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5月9日上午，大別山實驗室在我市正式掛牌運營，依托6個共建單位科研優(yōu)勢，確定了“兩茶”

（茶葉、油茶）領域6個研究方向。自今年2月28日，省委為大別山實驗室在內(nèi)的新一批省實驗室和

省產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院集中揭牌，明確大別山實驗室由市委、市政府主導，信陽師范大學、湖南農(nóng)業(yè)大

學牽頭，聯(lián)合河南農(nóng)業(yè)大學、安徽農(nóng)業(yè)大學、信陽農(nóng)林學院、信陽市農(nóng)業(yè)科學院和龍頭骨干企業(yè)組

建。兩個多月的時間，我市完成了2000平方米的一樓展廳和二樓科研辦公場所裝修，為大別山實驗

室順利掛牌運營奠定了基礎。

5月14日，大別山實驗室理事會召開第一次會議，研究審議實驗室理事會和學術(shù)委員會組成人員、

相關章程及實驗室相關內(nèi)控制度等事項，確保實驗室各項工作高效、規(guī)范、有序開展。中國科學院院

士、武漢大學教授、博士生導師朱玉賢，省科技廳總工程師高拓，市委書記蔡松濤出席會議并講話。

會議強調(diào)，大別山實驗室作為老區(qū)科技創(chuàng)新的重要平臺，填補了茶葉和油茶領域省實驗室的空白，

有利于我們推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、打造區(qū)域競爭新優(yōu)勢。要高站位把握，牢記習近平總書記“兩個更

好”殷殷囑托，落實省委部署要求，加快推進實驗室的各項建設與運行工作，全力建設國內(nèi)一流的“兩

茶”科技創(chuàng)新平臺和高層次人才聚集培育地，努力為我省建設國家創(chuàng)新高地和重要人才中心貢獻老區(qū)力

量。要高標準建設。要加快進度，按照時間節(jié)點，倒排工期、逐項推進、落實到人，扎實做好各項籌建

工作。要引育人才，堅持引育并舉、剛?cè)岵?、以用為本，加快首席科學家團隊組建進度，盡快啟動高

層次人才招聘工作，落實好人才政策，確保引得進、留得住、用得好。要創(chuàng)新機制，圍繞調(diào)動科研人才

積極性和創(chuàng)造力，綜合運用好激勵手段，更好激發(fā)創(chuàng)新內(nèi)生動力活力。要高水平統(tǒng)籌。統(tǒng)籌處理好目標

引領和問題導向的關系、科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關系、科學研究與成果轉(zhuǎn)化的關系，做到有的放矢、精

準高效。要高效率保障。扎實做好各項配套、人才服務、項目實施等工作，確保圓滿完成實驗室建設

任務。各理事長和理事單位要在章程范圍內(nèi)履行好各自的職責，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，在政策、資金、項

目、人才引進等方面全力支持，讓專家們集中精力搞科研、心無旁騖出成果。學術(shù)委員會和戰(zhàn)略咨詢委

員會要針對實驗室建設運行情況，謀創(chuàng)新之舉，建睿智之言，獻務實之策，為實驗室更好發(fā)展提供智力

支持。要加強與省科技廳、省財政廳等省直理事單位的對接協(xié)調(diào)，爭取資源調(diào)配等方面支持幫助，推動

大別山實驗室健康持續(xù)發(fā)展。

大別山實驗室在我市掛牌運營

大別山實驗室理事會第一次會議召開

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大別山實驗室由信陽市委市政府主導建設，牽頭單位為信陽師范

大學、信陽農(nóng)林學院、湖南農(nóng)業(yè)大學、信陽市農(nóng)業(yè)科學院。實驗室實

行理事會領導下的主任負責制，主任對實驗室的發(fā)展和管理全面負

責，同時設立戰(zhàn)略咨詢委員會和學術(shù)委員會。聘任中國工程院院士劉

仲華擔任實驗室主任，聘請中國科學院院士、武漢大學教授朱玉賢擔

任實驗室學術(shù)委員會主任。

『特別關注』

大別山實驗室依托6個共建單位科研優(yōu)勢，確定了圍繞“兩茶”種質(zhì)資源挖掘與現(xiàn)代生物技術(shù)創(chuàng)

新、“兩茶”綠色低碳與生態(tài)價值研發(fā)、“兩茶”數(shù)字化與智能裝備研發(fā)、“兩茶”品質(zhì)與新產(chǎn)品

研發(fā)、“兩茶”功能成分與健康研發(fā)、“兩茶”質(zhì)量控制與安全監(jiān)測研究6個研究方向。信陽師范大

學、湖南農(nóng)業(yè)大學、河南農(nóng)業(yè)大學、安徽農(nóng)業(yè)大學、信陽農(nóng)林學院、信陽市農(nóng)業(yè)科學院牽頭聯(lián)合全國

“兩茶”研究領域知名高校和科研院所組建6個科研團隊，并相應明確了相關研究內(nèi)容。信陽現(xiàn)已建

有河南省茶樹生物學重點實驗室、河南省豫南茶樹資源綜合開發(fā)重點實驗室等省部級平臺17個，擁

有省級以上油茶科研創(chuàng)新平臺6個，建有河南省唯一的油茶綠色深加工中試基地及河南省油茶生物學

與高值化利用國際聯(lián)合實驗室。從事“兩茶”領域研究的專業(yè)技術(shù)人才300余人、高級職稱人員近70

人、博士100余人。

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饒本強教授、碩導

韋朝領教授

周棋贏副教授 袁正仿副教授

陳明杰副教授 張偉副教授

劉碩謙教授

宋新強教授 許威副教授

程琳教授 吳昊副教授

團隊負責人

團隊成員

科研團隊風采展示

茶樹種質(zhì)資源創(chuàng)新與利用；

茶樹生理與生態(tài)茶園建設；

茶葉香氣成分與品質(zhì)化學；

茶葉健康功能機理；

油茶種質(zhì)資源與基因組學；

油茶深加工與資源化利用。

信陽師范大學研究方向

Exhibition of scientific research team style

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『特別關注』

劉仲華院士

曾建國教授

盧向陽教授 李宗軍教授

李有志教授 賀建華教授

團隊負責人

團隊成員

科研團隊風采展示

湖南農(nóng)業(yè)大學研究方向

分離純化工程技術(shù)研究；

分析檢測技術(shù)與標準化研究；

功能研究與安全評價；

終端產(chǎn)品開發(fā)研究；

資源高值化技術(shù)研究。

Exhibition of scientific research team style

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鄭先波教授、博導

趙仁亮副教授

周瓊瓊副教授 張芬博士

賀巍博士 梁麗云博士

班秋艷博士

蘇會博士

吳春來博士 鄭乃福二級研究員

熊淑萍教授 / 博導

何勛副教授

趙廣山博士

楊超臣博士

張香萍正高級農(nóng)藝師

團隊負責人

團隊成員

科研團隊風采展示

夏秋茶資源的開發(fā)與利用；

茶葉加工及代謝組學；

茶樹逆境生理與分子生物學；

茶樹營養(yǎng)吸收與代謝；

茶葉健康功能評價；

油茶種質(zhì)資源評價與創(chuàng)制。

河南農(nóng)業(yè)大學研究方向

Exhibition of scientific research team style

第 頁 20

『特別關注』

宋傳奎教授、博導

荊婷婷

國家級人才后備人選

王強副教授 趙明月博士后

（安徽省人才）

姜浩副教授 黃山副教授

劉源濤博士后

（新入職）

崔繼來博士后

（流動人員）

團隊負責人

團隊成員

科研團隊風采展示

安徽農(nóng)業(yè)大學研究方向

茶樹次生代謝的生理功能。

Exhibition of scientific research team style

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寧井銘教授、博導 孫慕芳教授

團隊負責人 團隊負責人

團隊成員

科研團隊風采展示

茶葉產(chǎn)品品質(zhì)解析與創(chuàng)新開發(fā)；

茶葉智能化加工技術(shù)及裝備研發(fā)；

茶葉標準化與品牌建設研究；

油茶油料品質(zhì)控制與功能挖掘；

信陽農(nóng)林學院研究方向

Exhibition of scientific research team style

曹健教授

尹鵬副教授

郭桂義教授

張向娜博士

劉政權(quán)教授

王玉潔博士

陳義教授

蘇丹博士

龔守富教授

李露青博士

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阮建云研究員博導

陳亮研究員博導 馬立鋒研究員博導 蔣雙豐副研究員

黨永超副研究員 李太魁博士 蔡一鳴碩士

任太鈺碩士 易超碩士 李俊玲學士

余有本教授博導 吳慧平教授博導 鄭杰副研究員

段繼華副研究員 張香凝博士 史福剛博士

梁少茹碩士 馮雨學士

陳志云碩士

李杰博士

團隊負責人

團隊成員

科研團隊風采展示

豫南茶樹種質(zhì)資源收集鑒定與遺傳多樣性研究；

豫南茶園綠色防控與營養(yǎng)精準管理；

豫南茶葉加工技術(shù)研究。

信陽市農(nóng)業(yè)科學院研究方向

Exhibition of scientific research team style

『特別關注』

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向“新”而行、逐“質(zhì)”攀高

以科技創(chuàng)新振興“兩茶”產(chǎn)業(yè)

作為中國的國飲，茶承載著深厚的文化底蘊和

歷史傳承，信陽種茶至今已有2300多年歷史，文化

源遠流長，陸羽《茶經(jīng)》載：淮南茶，光州上。蘇

軾遍飲諸茶后亦贊譽云：淮南茶，信陽第一。

關于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，習近平總書記作出指示：

把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章做好！總

書記關于“三茶統(tǒng)籌”的論述，為新時代茶產(chǎn)業(yè)

高質(zhì)量發(fā)展指明了“新茶經(jīng)”。新質(zhì)生產(chǎn)力的提

出，更將帶動茶業(yè)標準化、機械化、數(shù)智化、品

牌化的大幅升級，為茶產(chǎn)品的質(zhì)量安全、品質(zhì)提

升、多元化創(chuàng)新以及促進消費欲望、創(chuàng)新消費方

式，為人們在新時代下通過茶生活方式享受健康

幸福美好生活提供強勁的科技支撐。

在這個背景下，我們組建了大別山實驗室，

旨在圍繞鄉(xiāng)村振興、“雙碳”、健康中國等國家

戰(zhàn)略需求，切實落實河南省“十大戰(zhàn)略”，踐行

茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展新理念，打造

國內(nèi)“兩茶”產(chǎn)業(yè)高端人才聚集和科技創(chuàng)新高

地，提升“兩茶”產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力。

實驗室堅持“四個面向”，定位創(chuàng)建國家一

流創(chuàng)新平臺，匯聚國內(nèi)國際頂尖人才，打造一流

創(chuàng)新生態(tài)，緊盯科技最新前沿、對標國內(nèi)國際一

流，集中資源、集中力量開展原創(chuàng)性、變革性、

迭代性、顛覆性科學研究和技術(shù)攻關，努力推出

一批重大科研成果，將實驗室建設成為科技創(chuàng)

新、人才匯聚和產(chǎn)業(yè)支撐的戰(zhàn)略高地。

實驗室聚焦“兩茶”領域科技創(chuàng)新和“兩

茶”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，圍繞解決“兩茶”關鍵科

學問題、重大科技需求和產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)瓶頸，集

聚全國優(yōu)勢高端資源，著力開展“兩茶”領域的

重要理論、品種選育、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)革新和裝

備制造等基礎研究、應用研究及重大變革性科技

攻關，加快培育“兩茶”新興業(yè)態(tài)及未來大健康

產(chǎn)業(yè)布局，推動傳統(tǒng)“兩茶”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提

質(zhì)增效。

實驗室瞄準國家和我省戰(zhàn)略需求，服務河

南高質(zhì)量發(fā)展，健全完善產(chǎn)業(yè)對接機制和利益

聯(lián)結(jié)機制，聚焦“兩茶”領域種質(zhì)資源、精深

加工、綠色低碳、高效栽培、營養(yǎng)健康和數(shù)字

化智能化加工等技術(shù)突破和先進技術(shù)應用，實

現(xiàn)“基礎研究—技術(shù)攻關—技術(shù)應用—成果轉(zhuǎn)

化”全過程無縫銜接，加快推動“兩茶”產(chǎn)業(yè)

新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。

我們有理由相信，在各界人士的共同努力

下，大別山實驗室一定會發(fā)展越來越好，向

“新”而行、逐“質(zhì)”攀高，以科技創(chuàng)新帶動

“兩茶”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為加快老區(qū)綠色崛

起、實現(xiàn)“兩個更好”貢獻力量。

□ 中國工程院院士、大別山實驗室主任　劉仲華

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『科創(chuàng)賦能·專家談』

錨定創(chuàng)新驅(qū)動

打造“兩茶”產(chǎn)業(yè)高地

近年來，河南省深入實施“十大戰(zhàn)略”，

科技創(chuàng)新日益成為新增長極，在中原經(jīng)濟發(fā)展動

能之變、結(jié)構(gòu)之變、質(zhì)量之變中發(fā)揮了重要作

用。大別山實驗室作為老區(qū)科技創(chuàng)新重要平臺，

要聚焦關鍵科學問題和產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸，面向品種

選育、綠色低碳、精深加工、醫(yī)藥健康等重點領

域，在服務國家戰(zhàn)略需求、推動區(qū)域科技創(chuàng)新、

引育高層次人才等方面同向發(fā)力。

一是堅持“頂天立地”的目標定位?？蒲泄?/p>

作者要有頂天立地的思維。大別山實驗室因勢而

謀，更應順勢而為。要堅持面向世界科技前沿、

面向經(jīng)濟主戰(zhàn)場、面向國家重大需求、面向人民

生命健康，溯清茶葉之源，回正油茶之本，把涉

及“兩茶”的科學問題搞清楚，把“兩茶”產(chǎn)業(yè)

鏈帶紅火；要依托信陽“兩茶”領域特色優(yōu)勢，

在提升創(chuàng)新內(nèi)動力、綜合競爭力、品牌影響力上

下大力氣，繼續(xù)做大做強茶葉生產(chǎn)基地，帶領

“兩茶”產(chǎn)業(yè)走出河南、走向世界。

二是堅持引育并舉，建設一流人才團隊。

“硬實力、軟實力，歸根到底要靠人才實力。”

第一步是要把人引進來。組成引進人才評估小

組，通過專家引才、平臺引才、人才引才等不同

渠道，引進一批優(yōu)秀青年人才。引好更要培養(yǎng)

好，才能留得住，最終形成人才成長和單位發(fā)展

的良性循環(huán)。在應用型研究上要堅持有組織科

研，發(fā)揮體制優(yōu)勢，加強團隊建設、集體攻關，

開辟新領域新賽道、塑造新動能新優(yōu)勢。對從事

基礎研究的年輕學者，給足發(fā)展空間，不以短期

業(yè)績考核為主要指標。

三是堅持體制創(chuàng)新，促進成果轉(zhuǎn)化。大別山

實驗室作為新建研究單位，后發(fā)優(yōu)勢明顯，在推

進產(chǎn)學研用一體化上有經(jīng)驗可鑒。要始終堅持科

技創(chuàng)新和體制創(chuàng)新，走進田間地頭，開展全產(chǎn)業(yè)

鏈研究，從茶園管理、茶葉生產(chǎn)到茶產(chǎn)品營銷，

提供全方位的科技支持；要打開門做實驗，建立

與企業(yè)的合作機制，推動科研成果的產(chǎn)業(yè)化應

用，促進“兩茶”產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級和產(chǎn)品創(chuàng)新；

要助力鄉(xiāng)村振興，加強農(nóng)業(yè)綠色與可持續(xù)發(fā)展研

究，把論文寫在中原大地上，推動綠色發(fā)展和生

態(tài)文明建設。

“唯創(chuàng)新者進，唯創(chuàng)新者強，唯創(chuàng)新者

勝?！绷暯娇倳浀囊笠髧谕?重若千鈞。我們

要堅決當好重大任務的擔綱者、青年人才成長的

引領者、科學家精神的示范者，與廣大科技工作

者一道，始終牢記初心、勇?lián)姑汛髣e山實

驗室打造成為國內(nèi)“兩茶”產(chǎn)業(yè)高端人才聚集和

科技創(chuàng)新高地，為推動中國式現(xiàn)代化建設做出河

南應有的貢獻。

□ 中國科學院院士、大別山實驗室學術(shù)委員會主任　朱玉賢

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茶與油茶科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理性思考

近年來，“兩茶”產(chǎn)業(yè)已成為帶動信陽經(jīng)

濟發(fā)展的綠色支柱產(chǎn)業(yè)。然而“兩茶”產(chǎn)業(yè)在

發(fā)展壯大的同時，也呈現(xiàn)出種質(zhì)資源創(chuàng)新不

足、產(chǎn)業(yè)大而不強、多而不優(yōu)，品質(zhì)穩(wěn)定性

差、標準化體系不健全、產(chǎn)品形式單一、產(chǎn)業(yè)

鏈條不長等薄弱環(huán)節(jié)。主要原因在于“兩茶”

專業(yè)技能人才缺口大，良種資源挖掘和科技投

入不到位，生產(chǎn)缺乏數(shù)字化、智能化、多元化

等科技支撐，產(chǎn)業(yè)發(fā)展迫切需要走“創(chuàng)新、綠

色、高附加值”的轉(zhuǎn)型升級之路。

科技創(chuàng)新是“兩茶”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核

心驅(qū)動力?！皟刹琛笨萍紕?chuàng)新已從單一環(huán)節(jié)的

創(chuàng)新轉(zhuǎn)變?yōu)槿a(chǎn)業(yè)鏈的鏈條式交叉融合創(chuàng)新、

從傳統(tǒng)“兩茶”加工工藝的創(chuàng)新轉(zhuǎn)向未來“兩

茶”產(chǎn)品多元化，定制化的創(chuàng)新。如何利用茶

學、生物技術(shù)、食品科學、醫(yī)學等多學科的交

叉融合，突破“兩茶”產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸，使我省

“兩茶”產(chǎn)業(yè)科技總體水平由“跟跑、伴跑”

向“領跑”轉(zhuǎn)變，將是我省“兩茶”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

升級發(fā)展的關鍵。以科技創(chuàng)新賦能茶產(chǎn)業(yè)，必

須把創(chuàng)新作為第一動力，加強科技交流合作。

圍繞“兩茶”產(chǎn)業(yè)鏈開展深度研究，注重“兩

茶”品種培育、安全生產(chǎn)、產(chǎn)品功能化等新技

術(shù)的研發(fā)與推廣應用，全面提升精深加工水

生態(tài)茶園示范化建設

□ 信陽師范大學茶學院副教授　周棋贏

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『科創(chuàng)賦能·專家談』

平。將茶從傳統(tǒng)的飲品向現(xiàn)代食品、保健品、

藥品、文創(chuàng)品等延伸發(fā)展，研究開發(fā)具有核心

技術(shù)和市場競爭力強的創(chuàng)新型“兩茶”產(chǎn)品，

推動河南省“兩茶”產(chǎn)業(yè)迭代升級，對促進河

南省“兩茶”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和提升國際競爭力具

有重要戰(zhàn)略意義。

根據(jù)當前我省“兩茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的

關鍵問題和瓶頸，我們將著力聚焦以下幾方面

開展“兩茶”創(chuàng)新研究。

一、茶與油茶種質(zhì)資源挖掘與現(xiàn)代生物技術(shù)

創(chuàng)新

開展茶與油茶種質(zhì)資源的收集、鑒定和保

護。收集保存優(yōu)良茶樹種質(zhì)資源，建設大別山

區(qū)茶樹種質(zhì)資源圃和數(shù)字化信息庫。利用現(xiàn)代

生物技術(shù)與大數(shù)據(jù)開展茶樹種質(zhì)資源鑒定，挖

掘高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、氮素高效利用、耐貧瘠

等優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，培育“兩茶”新品種。運用

基因組、代謝組、蛋白質(zhì)組、轉(zhuǎn)錄組等多組學

聯(lián)合分析技術(shù)、分子標記技術(shù)、基因編輯等技

術(shù)，鑒定優(yōu)異性狀形成的關鍵基因和突變位

點，創(chuàng)制優(yōu)勢育種資源。構(gòu)建茶樹遺傳轉(zhuǎn)化體

系，開展茶樹基因編輯及轉(zhuǎn)基因育種。建設高

標準茶樹良種示范基地。

二、“兩茶”綠色低碳關鍵技術(shù)創(chuàng)新及應用

利用傳感實時在線數(shù)據(jù)，構(gòu)建“兩茶”生

長模型，實行精準化種植，突破茶樹營養(yǎng)精準

調(diào)控、茶園綠色防控等理論和技術(shù)瓶頸。開展

茶葉清潔能源、高效節(jié)能加工裝備和工藝關鍵

技術(shù)研究。探索生態(tài)低碳茶園管理模式，構(gòu)建

景觀低碳管理模式茶園體系。研究“兩茶”栽

培土壤養(yǎng)分、病蟲危害、微生物群落組成與茶

葉（油茶）品質(zhì)和產(chǎn)量的關系，明確高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)

茶產(chǎn)品種植栽培條件，制定高效茶樹栽培管理

體系，建立高標準生態(tài)茶、有機茶生產(chǎn)基地。

開展茶葉環(huán)保包裝材料、茶葉生產(chǎn)固碳減排技

術(shù)攻關與示范。

三、“兩茶”數(shù)字化與智能裝備開發(fā)與應用

集成互聯(lián)網(wǎng)云計算茶葉識別與智能檢測技

術(shù)、機器人智能分裝技術(shù)，研發(fā)制造適合高

山、丘陵茶區(qū)茶園管理、茶葉（籽）采摘及

運輸?shù)缺∪醐h(huán)節(jié)的高效專用機械化、智能化裝

備。推進機械裝備與制茶工藝融合，攻關突破

制約信陽毛尖、信陽紅茶等地方特色名優(yōu)茶制

茶裝備整機綜合性能提升的關鍵核心技術(shù)。加

強綠色智能制茶裝備研發(fā)，推廣節(jié)能高效制茶

裝備應用。研發(fā)茶葉精加工柔性化加工單元裝

備，集成新型智能篩選、包裝等技術(shù)和裝備，

研發(fā)茶葉深加工定制式組合裝備。通過數(shù)字化

技術(shù)實現(xiàn)對油茶產(chǎn)業(yè)的全面管理和監(jiān)管，建立

茶葉加工的數(shù)字化與智能裝備

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數(shù)字化管理系統(tǒng)和監(jiān)管平臺，實現(xiàn)對生產(chǎn)過程、

產(chǎn)品質(zhì)量、安全等方面的全面監(jiān)控和管理。將油

茶數(shù)字化與智能裝備進行集成應用，實現(xiàn)數(shù)字化

與智能裝備的相互促進和協(xié)調(diào)發(fā)展。

四、“兩茶”品質(zhì)特性形成機制與開發(fā)利用

以消費升級為目標，探究信陽毛尖、信陽

紅茶等主要茶產(chǎn)品優(yōu)異品質(zhì)形成分子機理，明

晰茶色香味感官功能物質(zhì)基礎、傳導機制、調(diào)

控路徑。創(chuàng)制優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品及茶食品，構(gòu)建茶+

產(chǎn)品標準體系。開展油茶的采后生理、活性成

分、品質(zhì)化學等方面的研究，解析茶油品質(zhì)形

成的物質(zhì)基礎。集成現(xiàn)代分離鑒定技術(shù)，研究

茶蛋白、茶多糖、茶多酚和茶皂素等活性物質(zhì)

分離提取方法，建立低耗精制綠色提純技術(shù)。

五、“兩茶”營養(yǎng)健康功能與產(chǎn)品研制

解析茶葉營養(yǎng)組分與功能因子吸收代謝過

程及作用機制，構(gòu)建高效價、高品質(zhì)、質(zhì)構(gòu)定

向調(diào)控的營養(yǎng)健康茶葉加工技術(shù)體系，開發(fā)多

樣性和個性化營養(yǎng)健康茶產(chǎn)品。進一步明確

茶葉功能成分的作用機制，解決茶葉深加工產(chǎn)

品的功能精準定位、產(chǎn)品科學組方、劑量與劑

型等問題；開發(fā)系列高附加值功能性終端產(chǎn)

品?？鐚W科、跨領域的技術(shù)協(xié)同攻關，進一步

引導推動茶及功能成分在畜禽健康制品等跨界

領域的創(chuàng)新開發(fā)利用，擴大相關市場空間，

引領國際國內(nèi)市場茶葉深加工產(chǎn)品的發(fā)展趨

勢。解析茶油營養(yǎng)組分與功能因子的吸收代謝

及作用機制，實現(xiàn)茶油營養(yǎng)組分與功能因子功

效提升。擴大茶油及其營養(yǎng)素的適用性，研發(fā)

復雜基質(zhì)下的結(jié)構(gòu)化、功能化茶油功能配料穩(wěn)

定性工藝，滿足食品、藥品及化妝品差異性需

求，實現(xiàn)茶油精準營養(yǎng)設計。基于界面效應實

現(xiàn)新型多相茶油制品的創(chuàng)制，開發(fā)茶油植物

肉、茶油仿生降脂產(chǎn)品，全面推進茶油產(chǎn)業(yè)增

效轉(zhuǎn)型。

六、“兩茶”質(zhì)量控制與安全檢測技術(shù)與應用

建立完善的茶產(chǎn)品（茶葉、茶油、茶食品

等）質(zhì)量標準體系及質(zhì)量檢測技術(shù)，監(jiān)測茶

產(chǎn)品中的重金屬、農(nóng)殘、微生物等有毒有害

物質(zhì)含量，生產(chǎn)綠色、健康、安全、環(huán)保的茶

產(chǎn)品。運用生物檢測技術(shù)，分析信陽茶與外地

茶產(chǎn)品的品質(zhì)特性，明確特異性標志物，鑒別

不同品質(zhì)茶產(chǎn)品，為信陽毛尖茶產(chǎn)品的品牌保

護和長遠發(fā)展提供科技支持。開展茶園有害生

物監(jiān)測和防治研究，開發(fā)茶園專用新型生物制

劑，替代化學肥料和農(nóng)藥，促進生態(tài)茶園建

設，保障茶產(chǎn)品安全。創(chuàng)制茶產(chǎn)品貯運技術(shù)、

安全加工、質(zhì)量控制技術(shù)等，茶油加工、包裝

過程中持久性污染物防控技術(shù)研究等。

根據(jù)“面向人民生命健康”的要求，聚焦

“兩茶”領域科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。圍繞

“兩茶”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中的重大科技需求，匯聚

國際國內(nèi)優(yōu)勢資源，開展“兩茶”傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)

增效、新興產(chǎn)業(yè)培育壯大和未來產(chǎn)業(yè)前瞻布局，

打造“兩茶”產(chǎn)業(yè)領域形成源頭創(chuàng)新、技術(shù)集成

和應用推廣為一體的科技創(chuàng)新體系。研究結(jié)果將

有利于實現(xiàn)大別山區(qū)鄉(xiāng)村振興和老區(qū)人民對美好

生活的向往。同時，在健康中國戰(zhàn)略背景下，對

于深入貫徹大健康理念，發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)，持續(xù)提

升人民健康水平具有重要意義。

第 頁 28

科技賦能促進“兩茶”領域高質(zhì)量發(fā)展

以科學技術(shù)的發(fā)展和創(chuàng)新為基礎，發(fā)展新質(zhì)

生產(chǎn)力是解決信陽“兩茶”產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有問題，實現(xiàn)

“兩茶”領域生產(chǎn)力水平提升的關鍵。下面我從

茶園建設、品種選育、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)

業(yè)鏈和機制等方面談談我對科技創(chuàng)新的認識。

一、創(chuàng)新茶園建設和管理模式，發(fā)展綠色

低碳生態(tài)茶園

茶園生態(tài)建設關系到茶葉品質(zhì)和茶葉終端

產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生，建設綠色生態(tài)茶園，是茶

產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的要求。信陽市地屬亞熱帶向

溫暖帶過渡氣候類型，光照充足，降雨豐沛，

氣候溫暖濕潤，無霜期長，空氣濕潤，土壤為

片麻巖分化形成的黃棕壤土，有機質(zhì)含量1%以

上，pH值4.0-6.5之間，具備茶樹生長適宜的生

態(tài)環(huán)境，其本身具有得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢，但

這種優(yōu)勢并未完全發(fā)揮出來，將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化

為經(jīng)濟優(yōu)勢還有很大的上升空間。目前信陽茶

園生態(tài)建設還存在茶園植被單一、土壤裸露、

生物多樣性降低、天敵種類和數(shù)目減少、土壤

肥力不足、病蟲害發(fā)生嚴重等問題，究其根本

原因是茶園建設的思路和茶園管理的模式還不

夠先進。我認為后期應該加大綠色低碳生態(tài)茶

園建設模式和茶園管理模式的創(chuàng)新，比如研發(fā)

出綠色高效的茶、油茶與其他物種的間作模

式，還應該有針對生態(tài)茶園管理的科技創(chuàng)新，

如優(yōu)化茶園耕作、修剪等管理模式，開發(fā)出一

些綠色安全高效肥料、綠肥等產(chǎn)品，加強茶園

綠色防控與推廣等。此外，智慧農(nóng)業(yè)是未來茶

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，大數(shù)據(jù)與人工智能等先進技

術(shù)能夠為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供強力支持，應加大

智慧茶園建設相關研究，在種植環(huán)節(jié)通過對土

壤濕度、溫度、光照等環(huán)境因素的精準監(jiān)測，

提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，有效降低人工成本，提

高作業(yè)效率，解決因人力資源不足而導致的茶

園管理不夠的問題。在國家智慧農(nóng)林項目的支

持下，我校茶學院目前正在籌劃建設智慧茶

園，后期將開展茶園生態(tài)、智慧茶園建設與管

理等方面的深入研究。

『科創(chuàng)賦能·專家談』

□ 信陽農(nóng)林學院茶學院教授 孫慕芳

2024 年 07 月 / 第 198 期 第 頁 29

二、創(chuàng)新品種培優(yōu)，挖掘符合信陽特色的

“兩茶”種質(zhì)資源

茶樹種質(zhì)資源是茶產(chǎn)業(yè)的“芯片”，是特色

新產(chǎn)品研發(fā)的物質(zhì)基礎，是信陽發(fā)展現(xiàn)代化茶產(chǎn)

業(yè)、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要載體。目前信陽的特異

性茶樹種質(zhì)資源主要是從外省引進，這些品種如

白葉1號在信陽種植一段時間后容易出現(xiàn)種性退

化現(xiàn)象，信陽當?shù)氐膰壹壛挤N“信陽10號”

由于發(fā)芽較晚并未得到很好的推廣，目前亟需通

過綜合運用分子育種、誘變育種、雜交育種等高

科技育種手段選育出一些符合當?shù)靥厣牟铇淞?/p>

種，以及通過科學研究對“信陽10號”品種進行

種性改良。針對這一方面，我們學院建有河南省

豫南茶樹資源綜合開發(fā)重點實驗室和河南省茶樹

種質(zhì)資源保護與利用工程技術(shù)研究中心，依托這

些平臺，我們學院教師一直積極開展高抗性、高

氮肥利用率等種質(zhì)創(chuàng)新相關研究，后期我們將繼

續(xù)加強這些科技研究并促進科技成果的轉(zhuǎn)化，將

研究取得的理論和技術(shù)成果應用于信陽茶樹種質(zhì)

創(chuàng)新，創(chuàng)造出一定社會效益和經(jīng)濟效益。

三、創(chuàng)新“兩茶”精深加工工藝，促進

“兩茶”產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)

目前信陽市已經(jīng)有一定規(guī)模茶園面積和茶葉

產(chǎn)量，存在產(chǎn)能過剩問題，如何進一步提升茶葉

品質(zhì)和加大對茶葉資源的綜合利用開發(fā)，從而提

升茶葉的產(chǎn)能，是信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要思考的問

題，也是后期的發(fā)展方向。我認為可以從以下幾

方面入手：一是促進傳統(tǒng)茶葉品質(zhì)提升，信陽目

前的主產(chǎn)茶類主要是綠茶和紅茶，可以通過創(chuàng)新

和優(yōu)化茶葉加工工藝促進信陽毛尖和信陽紅茶的

品質(zhì)提升，通過加強標準制定促進茶葉標準化生

產(chǎn)，保障茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定；二是通過創(chuàng)新工藝，

開發(fā)信陽白茶、信陽黃茶、信陽黑茶等茶葉新品

類，促進信陽茶葉產(chǎn)品多元化發(fā)展；三是加大夏

秋茶的綜合利用，目前信陽春茶過后很多茶園都

選擇對茶葉棄采，造成夏秋茶綜合利用度不高、

資源浪費、茶葉產(chǎn)值降低等問題，究其根本原

因，是對夏秋茶產(chǎn)品的開發(fā)還不夠，科技賦能其

產(chǎn)值提升還有待加強，后期應該加強茶葉深加工

領域相關研究，拓寬產(chǎn)業(yè)鏈，利用大數(shù)據(jù)分析精

準地研判和分析市場需求和消費者行為，并以此

為基礎開展茶葉深加工產(chǎn)品的研發(fā)，以創(chuàng)新促應

用，以應用促發(fā)展，如針對茶葉的一些功能性成

分研發(fā)出滿足市場需求的保健品等。我校目前建

有河南省茶葉精深加工工程技術(shù)研究中心、河南

省速溶茶開發(fā)工程技術(shù)研究中心等平臺，我們學

院教師也通過指導學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)在茶葉深加工領域

取得豐碩成果，我們成功研發(fā)了10余款茶+食品、

茶+飲料、茶+新式茶飲產(chǎn)品，這些產(chǎn)品獲得國家級

和省級獎項10余項，并多次被浙江電視臺經(jīng)濟生活

頻道、信陽廣播電視臺、河南高教視頻號、河南省

教育廳視頻號等進行報道。此外，通過與信陽文新

茶葉有限責任公司、信陽嘉木飲茶業(yè)有限公司等知

名茶企開展“產(chǎn)學研”深度合作，我們對信陽毛尖

茶、信陽紅茶、信陽白茶品質(zhì)優(yōu)化及新產(chǎn)品開發(fā)關

鍵技術(shù)進行攻關，促進了企業(yè)茶葉品質(zhì)標準化發(fā)展

和產(chǎn)品創(chuàng)新，為企業(yè)茶產(chǎn)品改良和新茶品研發(fā)提供

了科技支持。后期我們將進一步深入開展茶葉精深

加工科學研究和科技創(chuàng)新，并通過與企業(yè)的“產(chǎn)學

研”合作、校企研發(fā)中心建設、開展科技服務等方

式加強與企業(yè)的合作研究，開發(fā)出更多優(yōu)質(zhì)高效的

茶葉精深加工產(chǎn)品，促進信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

第 頁 30

河南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題及對策

茶產(chǎn)業(yè)是河南南部山區(qū)的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)

業(yè),也是競爭力強、前景廣闊的朝陽產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)

業(yè)。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，長期以來一直得到各級黨委

政府的高度重視。精準掌握河南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面

臨的問題，科學研究拿出對策，對于推動河南茶

產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，具有重要而積極的現(xiàn)實意義。

一、河南省茶業(yè)發(fā)展中存在的問題

我省茶產(chǎn)業(yè)在穩(wěn)步、快速發(fā)展過程中，還存

在諸多方面制約因素，主要表現(xiàn)在：

一是產(chǎn)業(yè)地位不高，需要進一步提升。

全省茶產(chǎn)業(yè)在全國仍處于中下水平，與產(chǎn)茶大省

有較大差距。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計，2022

年，在全國18個產(chǎn)茶省份中，我省茶園面積位居

全國第11位；干茶總產(chǎn)量位居全國第12位；干毛

茶總產(chǎn)值居全國第8位。

二是基礎薄弱、勞動力短缺、生產(chǎn)成本

升高。各產(chǎn)茶縣市茶園多建在坡度較大的山地

上，基礎設施薄弱，滴灌、噴灌、耕作機械、修

剪機械等現(xiàn)代化設施應用率不高，不利于茶葉產(chǎn)

量提升。此外，全省茶園有近三分之一為上世

紀60-70年代種植的老茶園，基礎較差，品種退

化，畝產(chǎn)量低，因受勞動力資源制約，茶園管理

較粗放，除草、施肥、修剪采摘等管理環(huán)節(jié)主要

靠人工完成，勞動生產(chǎn)率低，生產(chǎn)成本較高，機

械化推廣困難大。采工短缺矛盾目前在全省已十

分突出，現(xiàn)有生產(chǎn)方式依賴大量勞動力投入，茶

園生產(chǎn)資料成本逐年增加，茶葉生產(chǎn)成本持續(xù)上

漲，茶葉人工成本占比將會越來越高，茶葉利潤

出現(xiàn)天花板。

三是組織化程度較低、龍頭企業(yè)少而不

強。我省茶葉生產(chǎn)多為農(nóng)戶分散種植和小茶廠加

工，規(guī)?；?、專業(yè)化、組織化程度不高，小生產(chǎn)

與大市場脫節(jié)，抗風險能力較弱。龍頭企業(yè)規(guī)模

小、整體實力不強，發(fā)展意識保守，帶動能力有

限，缺乏活力和動力，企業(yè)與生產(chǎn)基地、農(nóng)戶結(jié)

合不緊密，引導茶農(nóng)增收渠道不多，產(chǎn)、供、銷

一體化經(jīng)營未完全形成。品牌處于多、小、弱的

狀態(tài)，品牌宣傳力度不夠，宣傳投入少，缺乏在

全國叫得響的大品牌、強品牌。

『科創(chuàng)賦能·專家談』

□ 河南農(nóng)業(yè)大學副教授 趙仁亮

2024 年 07 月 / 第 198 期 第 頁 31

四是科技轉(zhuǎn)化效率低、缺乏核心競爭

力。我省長期以來，對茶葉科技投入相對較少，

關鍵核心技術(shù)沒有突破；科技成果轉(zhuǎn)化渠道較

窄，成果交易平臺建設與信息宣傳相對滯后。茶

葉關鍵加工裝備標準化和自動化程度低；加工技

術(shù)的智能化、定向化調(diào)控欠缺，茶資源跨界應用

技術(shù)創(chuàng)新深度不夠，產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品仍處于全國產(chǎn)業(yè)

鏈、價值鏈中低端。

五是茶文化發(fā)展與產(chǎn)業(yè)發(fā)展不相適應，

氛圍營造不足。河南茶品牌形象宣傳力度不夠，

沒有在主流媒體上投入宣傳。飲茶氛圍不濃，悠久

燦爛的中原茶文化沒有得到很好的發(fā)揚光大。

二、下一步發(fā)展建議

一是科學編制“十五五”河南茶產(chǎn)業(yè)

的發(fā)展規(guī)劃。通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，總結(jié)

“十四五”期間我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中仍然存在的問

題和挑戰(zhàn)，科學編制“十五五”河南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)

展規(guī)劃，通過創(chuàng)新驅(qū)動，促進河南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量

發(fā)展。

二是抓基地建設，培育龍頭企業(yè)，夯實

產(chǎn)業(yè)基礎。圍繞茶葉綠色發(fā)展，持續(xù)推進標準

化生態(tài)茶園建設。以全省優(yōu)質(zhì)茶葉基地建設為抓

手，依托良好的生態(tài)環(huán)境，堅持“因地制宜，合

理布局，相對集中，適度規(guī)模”的原則，引進、

繁育、示范推廣無性系茶樹優(yōu)良品種，做好茶園

測土配方施肥、茶樹病蟲害生物防治、肥水一體

化、有機肥替代等，實現(xiàn)茶園種植的良種化、生

態(tài)化、規(guī)?；?，建設一批高質(zhì)量的標準化生態(tài)茶

園。鼓勵茶企積極開展綠色、有機、地理標志、

原產(chǎn)地保護等茶葉認證工作，實現(xiàn)茶園優(yōu)質(zhì)、高

產(chǎn)、高效的目標。持續(xù)培育龍頭，重點支持一批

茶葉龍頭企業(yè)、鏈主企業(yè)，打造集茶葉種植、加

工、銷售、商貿(mào)、科研、茶文化旅游、茶葉深加

工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈型企業(yè)。

三是抓科技創(chuàng)新，打造核心競爭力。

科技發(fā)展對產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的支撐作用尤為顯著，

支持設立河南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，推動茶葉教

學、科研、推廣單位與國內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)科研機構(gòu)合

作，成立科技攻關聯(lián)盟，加大研發(fā)投入，優(yōu)化加

工工藝，搭建數(shù)字平臺，開展基礎研究與實際應

用，依托科技賦能產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

四是抓結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升質(zhì)量效益。適應

消費市場的變化，積極調(diào)整供給側(cè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)產(chǎn)

品多元化，滿足市場差異化需求。一是調(diào)整產(chǎn)品

結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)面向大眾消費的中端大宗茶產(chǎn)品，

加大紅茶、黑茶、白茶等多茶類的生產(chǎn)力度，

提高茶資源利用率，促進農(nóng)民增收。二是調(diào)整

春、夏、秋茶生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，開發(fā)高附加值產(chǎn)品、

多元化產(chǎn)品，不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，提升茶葉

產(chǎn)量效益。三是大力開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品，努

力改善茶園生態(tài)環(huán)境，為綠色發(fā)展奠定基礎，

持續(xù)挖掘具有河南特色的茶文化資源，找準茶

文化資源與旅游的契合度，構(gòu)建綠色生態(tài)、綠

色產(chǎn)品、紅色文化旅游推介服務平臺，提高河

南茶文化旅游的知名度和影響力，以茶文化旅

游帶動經(jīng)濟社會發(fā)展。

五是抓融合發(fā)展，弘揚茶文化，賦能

茶產(chǎn)業(yè)。舉辦多種形式的茶葉加工大賽、茶葉

評比賽、茶藝表演比賽、斗茶大賽等活動，促進

一二三產(chǎn)融合發(fā)展。推動茶旅深度融合，做好信

陽毛尖非遺傳承、星級茶莊園建設等工作，在傳

承茶文化上實現(xiàn)新突破。

第 頁 32

『科創(chuàng)主體·競風流』

信陽文新毛尖集團有限公司：

數(shù)字賦能茶產(chǎn)業(yè)　助推高質(zhì)量發(fā)展

科技化制茶是什么樣的？在信陽文新茶村智

能化茶葉生產(chǎn)車間，技術(shù)人員熟練地操作屏幕，

輸入相應的指令后，機器便高速運轉(zhuǎn)起來，篩

分、攤放、殺青、揉捻、整形、烘焙等工序全部

數(shù)字化“操縱”，新鮮的茶葉就完成了所有生產(chǎn)

流程，從生產(chǎn)工廠走向銷售市場，極大地提高了

生產(chǎn)效率。

“這是第一條信陽毛尖智能化生產(chǎn)線，也是

目前國內(nèi)最先進的茶葉智能化生產(chǎn)線。這條生產(chǎn)

線包括一條日產(chǎn)5000斤的信陽毛尖生產(chǎn)線和一條

日產(chǎn)2000斤的信陽紅茶生產(chǎn)線。它的投入運行，

標志著信陽邁入了從‘憑經(jīng)驗做茶’到‘看數(shù)字

做茶’的新時代。”信陽文新茶葉有限責任公司

董事長劉文新高興地說。

文新公司不僅擁有第一條信陽毛尖智能化生

產(chǎn)線，還在全省茶企中設立了第一個博士后科研

工作站，充分發(fā)揮科技賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的

重要作用。公司自成立以來，就非常重視科技創(chuàng)

新，2023年投入400多萬元開展茶葉科研工作。

公司技術(shù)中心針對北方茶區(qū)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)鏈形成與

發(fā)展的緊迫需求和技術(shù)瓶頸，研發(fā)形成了一批先

進的茶葉栽培、加工、綜合利用技術(shù)，建立了一

套完善的產(chǎn)業(yè)化技術(shù)保證體系，被授牌為河南省

重點實驗室和國家工程實驗室。

目前，文新公司已先后取得發(fā)明專利1項、

實用新型專利14項、外觀專利22項。作為河南省

最大茶企，文新公司一直引領著河南茶業(yè)的發(fā)展

方向，先后制定了企業(yè)標準5項、團體標準9項，

參與制定地方標準3項、行業(yè)標準2項。公司在

茶葉加工、溯源、精加工領域取得了6項科技成

果，獲得省部級科技進步獎2項，市廳級科技進

步獎4項。

創(chuàng)新引領發(fā)展，新質(zhì)生產(chǎn)力激活新動能。通

過科技創(chuàng)新，文新公司在原葉茶、調(diào)味茶、含茶

制品等領域開發(fā)了一系列新產(chǎn)品，輻射周邊30萬

畝茶園，帶動10萬戶茶農(nóng)增收致富，經(jīng)濟、社會

效益顯著。

展望未來，文新公司將以茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、

茶科技為中心，以博士后科研工作站和大別山

實驗室為平臺，積極培養(yǎng)和引進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的

“高、精、尖”人才，推進茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，發(fā)

展新質(zhì)生產(chǎn)力，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入更多科技力

量，努力為推動信陽茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出更大

貢獻。

2024 年 07 月 / 第 198 期 第 頁 33

信陽市廣義茶葉有限公司：

發(fā)揮科研優(yōu)勢　提升產(chǎn)業(yè)價值

雨后的信陽茶山綠意盎然，茶壟蜿蜒起伏美如

畫。在浉河區(qū)廣義茶印象園，中國高級制茶技能大

師、陳灣毛尖采制技藝非遺代表性傳承人李廣義正

在向客戶介紹信陽桂花紅茶，沁人心脾的桂花和茶

香彌漫茶室。

“桂花紅茶融合了桂花的清雅與紅茶的濃郁，

口感醇厚，回甘清新，讓人回味無窮。而且，它還

具有提神醒腦、抗氧化、助消化等多種功效，是一

款非常健康的茶飲?！袄顝V義表示，信陽桂花紅

茶醇厚的口感加上桂花獨有的花香，二者融合在一

起，形成了獨特的韻味，廣受消費者的喜愛，成為

了信陽茶葉又一品牌產(chǎn)品。

自2010年開始，李廣義積極響應當?shù)卣?/p>

召，在董家河鎮(zhèn)陳灣村采取土地流轉(zhuǎn)的方式，高標

準建設農(nóng)業(yè)部茶葉標準園、茶葉生產(chǎn)深加工基地，

實施了品種優(yōu)良化，種植生態(tài)化，加工清潔化，銷

售品牌化模式。成立茶葉專業(yè)合作社，吸收當?shù)夭?/p>

農(nóng)為社員，對當?shù)夭柁r(nóng)進行茶葉種植技術(shù)培訓，常

年與合作社及董家河鎮(zhèn)、浉河港鎮(zhèn)茶農(nóng)保持購銷合

作，切實解決茶農(nóng)茶葉銷售難的問題。安排當?shù)剞r(nóng)

民就業(yè)，使不能外出務工的茶農(nóng)實現(xiàn)了由農(nóng)民向職

工的轉(zhuǎn)變。

近年來，信陽市廣義茶葉公司依托有機茶種植

示范園區(qū)，投資3600多萬元大力發(fā)展茶旅游觀光項

目，相繼建成了茶文化研究院和廣義茶印象園等項

目。廣義茶印象園是河南省南茶北移種植示范區(qū)，

是農(nóng)業(yè)部首批授予的全國八個標準化茶園示范基地

之一，有六大分區(qū)：世界茶葉品種科普教育區(qū)、茶

葉采摘體驗區(qū)、信陽毛尖手工炒茶觀光區(qū)、茶藝觀

賞品茗區(qū)、酒店客房區(qū)、茶葉展銷區(qū)。廣義茶印象

園的建設已經(jīng)發(fā)揮了顯著的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和

社會效益，實現(xiàn)了茶葉種植、生產(chǎn)一體化和茶產(chǎn)業(yè)

的集約化、規(guī)?；?，提高了土地利用率和茶產(chǎn)業(yè)的

綜合效益，促進了茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

如今，信陽市廣義茶葉公司積極發(fā)揮李廣義大

師工作室的科研優(yōu)勢，積極和高校開展科技攻關，

在堅持傳統(tǒng)制作技藝的同時，努力繁育茶樹新品

種，研發(fā)新產(chǎn)品?！斑^去，我們只有信陽毛尖；現(xiàn)

在，我們有信陽紅茶、桂花信陽紅茶、信陽白茶、

信陽紅茶餅等。”李廣義說，下一步，公司還將推

出系列茶飲料。這些新品的研發(fā)、上市，都將對信

陽茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值提升、產(chǎn)品鏈延伸起到助推作用。

未來，信陽市廣義茶葉公司將持續(xù)致力于把

廣義茶印象園建設成為全國一流的茶葉標準化種植

示范基地、先進的茶葉生產(chǎn)加工基地、高標準的水

土保持示范基地和優(yōu)越、獨特的茶文化旅游觀光基

地，同時，大力實施從茶園到茶杯的安全放心工

程，做到茶園種植可掌控，產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，實現(xiàn)

茶樹品種多元化、生產(chǎn)加工清潔化、園區(qū)環(huán)境生態(tài)

化、市場營銷品牌化。

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商城金剛碧綠茶業(yè)有限公司：

深化產(chǎn)學研合作　凝聚科創(chuàng)合力

商城縣金剛碧綠茶業(yè)有限公司始建于1999

年，位于商城縣金剛臺，公司自有茶園6600畝，

有金剛碧綠、商城高山野茶等產(chǎn)品?！敖饎偙?/p>

綠”商標被評為“河南省著名商標”，榮獲“河

南老字號”和“信陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”雙榮

譽。

一、聚焦建設企業(yè)研發(fā)中心，提升茶產(chǎn)品創(chuàng)

新能力

商城縣金剛碧綠茶業(yè)有限公司主動對接大別

山實驗室，和信陽師范大學共建校企研發(fā)中心，

已投資518萬元，場地3660平方米。研發(fā)的茶葉

生產(chǎn)線以其獨特的加工工藝，生產(chǎn)出的金剛碧綠

茶獨具特色，外形扁直挺秀，形似龍井，色翠顯

毫，神為毛尖，湯色嫩綠明亮，香氣優(yōu)雅純正，

滋味濃醇甘爽，葉底綠明厚實，深受市場信賴和

歡迎。

二、建好“科技副總+企業(yè)骨干”隊伍，解決

創(chuàng)新鏈走向產(chǎn)業(yè)鏈難題

在大別山實驗室、信陽市科技局、商城縣科

技局支持下，公司和信陽師范大學許婧、毛光志

等博士建好“科技副總+企業(yè)骨干”隊伍，協(xié)同

解決企業(yè)技術(shù)難題，促進科技成果轉(zhuǎn)化；育成的

金剛碧綠種，具有芽頭壯、湯色清、味道濃、耐

沖泡等優(yōu)異品質(zhì)；獲授權(quán)專利6項，實現(xiàn)了“一

種茶樹品種選育方法”等發(fā)明專利的轉(zhuǎn)化工作，

并進行了河南省技術(shù)合同認定登記；制定并發(fā)布

了《金剛碧綠茶》《商城高山茶加工技術(shù)規(guī)程》

團體標準。

三、產(chǎn)學研用協(xié)同，推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

通過產(chǎn)學研合作，公司順利獲批河南省商城

高山茶工程技術(shù)研究中心、信陽市茶葉綜合利用

重點實驗室、信陽市勞模創(chuàng)新工作室等平臺；企

業(yè)被認定為河南省科技型中小企業(yè)、河南省農(nóng)業(yè)

產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、河南省專精特新企業(yè)；公

司負責人楊耀博獲批信陽市技能大師工作室。

商城縣金剛碧綠茶業(yè)有限公司將繼續(xù)發(fā)揮貼

近市場的優(yōu)勢，更好實現(xiàn)產(chǎn)學研用一體化協(xié)作，

“人才引擎”賦能科技創(chuàng)新，讓創(chuàng)新跨越“死亡

谷”，和大別山實驗室形成供需融合、利益融

通、成果共享的良性互動格局。

『科創(chuàng)主體·競風流』

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信陽市四季香茶業(yè)有限公司：

聚焦技術(shù)攻堅 助力健康飲茶

你品嘗過信陽黑茶嗎，而且還暢銷到了國外？

在信陽四季香茶業(yè)公司生產(chǎn)車間，經(jīng)過篩分、拼

配，到渥堆、蒸壓成型等多道工序，一塊品質(zhì)優(yōu)異

的信陽青磚茶精制而成，再經(jīng)工人包裝后整裝待發(fā)

送到了國內(nèi)外消費者手中。

磚茶是利用成熟度相對較高的鮮葉原料,經(jīng)長

時間發(fā)酵后高溫蒸壓而成。研究發(fā)現(xiàn)磚茶具有消食

去膩、調(diào)理腸胃、降三高等獨特的保健養(yǎng)生功效。

常飲磚茶對促進身體健康十分有益，但長期以來，

磚茶氟含量超標問題，一直困擾產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因為人

體如果過量攝入氟，它就會積累在骨組織層間，過

度刺激新骨組織的生長導致原有組織的損傷，并造

成軟組織硬化，一定程度干擾人體的鈣代謝和骨組

織健康。

鑒于此，公司與信陽農(nóng)林學院茶學院緊密合

作，持續(xù)研究“氟”含量與原料的關系，降低氟含

量，開展信陽青磚茶關鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品開發(fā)，

保證成品磚茶氟含量符合國家標準要求。

信陽擁有豐富優(yōu)良的茶鮮葉資源，利用成熟度

高的春末、夏秋茶鮮葉原料制作茯茶，具有廣闊的

市場前景。成立于2005年2月的信陽四季香茶業(yè)公

司積極抓住這個機遇，堅持科技創(chuàng)新走信陽茶產(chǎn)業(yè)

差異化發(fā)展之路，在劉仲華院士的指導下，與河南

農(nóng)業(yè)大學趙仁亮博士團隊合作，圍繞茯茶的發(fā)花技

術(shù)、工藝裝備、新產(chǎn)品開發(fā)等方面積極開展研究，

解析了茯茶“菌花香”風味形成的機理，成功研制

出屬黑茶類的信陽茯茶，并獲得河南省級新產(chǎn)品榮

譽；公司也獲得信陽茯茶省級工程技術(shù)中心認定，

制定了河南省首個黑茶地方標準，成為河南首家黑

茶生產(chǎn)企業(yè)。信陽茯茶的開發(fā)，不僅開拓了國際市

場，豐富了信陽茶葉品種，延長了茶產(chǎn)業(yè)鏈條，促

進了信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使茶農(nóng)增收、茶企增效。

科技是促進茶產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級的重要引擎，茯

茶產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)方式上正從傳統(tǒng)手工時代、機械化時

代到智能化時代的“換擋提速”。目前，茯茶進入

轉(zhuǎn)型升級提質(zhì)增效的關鍵期，與茯茶有關的特色產(chǎn)

業(yè)單一、強鏈延鏈不夠等問題突出，必須進行技術(shù)

革新，以科技為支撐，制作品質(zhì)穩(wěn)定、風格突出的

產(chǎn)品，研發(fā)多樣化、時尚化、便利化、健康化的茯

茶產(chǎn)品及衍生產(chǎn)品。

信陽四季香茶業(yè)公司將在大別山實驗室和專家

學者的指導下，積極搭建科技平臺，持續(xù)加大科研

投入，深化與等高?？蒲性核鶎＜覉F隊合作，努力

加速成果轉(zhuǎn)化，加快推進茯茶品質(zhì)提升、品牌打造

和標準化生產(chǎn)，助力振興茯茶產(chǎn)業(yè)，為信陽茶產(chǎn)業(yè)

高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。

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信陽市大別山佳茗茶文化有限公司：

專研茶樹花 開出致富花

在河南茶文化的璀璨畫卷中，信陽以其悠久的

種茶、產(chǎn)茶、飲茶歷史獨樹一幟，而信陽市大別山

佳茗茶文化有限公司正以其科技創(chuàng)新的力量，為這

幅畫卷添上了濃墨重彩的一筆。近年來，公司不僅

深耕信陽毛尖的傳統(tǒng)精髓，更以茶樹花為突破口，

開啟了信陽茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章，為三茶融

合提供了生動案例。

茶樹花，這一曾經(jīng)被忽視的寶貴資源，在信

陽市大別山佳茗茶文化有限公司的精心培育下，煥

發(fā)出了新的生機。其獨特的抗氧化功效與無農(nóng)殘?zhí)?/p>

性，使之成為食品、飲料、日化、保健品、醫(yī)藥等

多領域的優(yōu)質(zhì)原料。

信陽市大別山佳茗茶文化有限公司董事長華運

貴先生自豪地介紹：“信陽毛尖春茶采完以后到冬

季每畝的茶花還可以采150斤左右，做成產(chǎn)品后它

的附加值可達1000到3000元。我們利用茶樹花的獨

特優(yōu)勢，不僅提升了茶葉產(chǎn)業(yè)的附加值，還解決了

季節(jié)性矛盾，為茶農(nóng)開辟了增收新途徑，真正實現(xiàn)

了經(jīng)濟效益與社會效益的雙贏?！?/p>

2022年依托公司建立的信陽市茶樹花工程技術(shù)

研究中心，為深層次挖掘茶樹花的資源價值提供了

研發(fā)平臺。

據(jù)了解，信陽市大別山佳茗茶文化有限公司自

成立以來便以科技創(chuàng)新為核心驅(qū)動力，攜手科研院

所與高等院校，構(gòu)建起強大的“產(chǎn)、學、研”創(chuàng)新

體系。通過引進新品種、新技術(shù)，以及聘請省內(nèi)外

高級專業(yè)技術(shù)人才作為特聘研究員，公司不斷突破

技術(shù)瓶頸，成功開發(fā)出茶樹花代用茶、啤酒及化妝

品等一系列創(chuàng)新產(chǎn)品，實現(xiàn)了茶樹資源的最大化利

用。同時，“融心茶”品牌的成功注冊，以及涵蓋

毛尖、紅茶、白茶在內(nèi)的多款自主知識產(chǎn)權(quán)茶葉產(chǎn)

品的推出，更是滿足了市場的多元化需求，為茶產(chǎn)

業(yè)開辟了全新的發(fā)展方向。

科技創(chuàng)新與人才戰(zhàn)略的雙重驅(qū)動，讓信陽市大

別山佳茗茶文化有限公司在茶產(chǎn)業(yè)中脫穎而出。公

司先后榮獲河南省扶貧旅游示范單位、全國中小型

科技企業(yè)等殊榮，并成功獲得多項國家專利及品牌

認證。

談及未來，信陽市大別山佳茗茶文化有限公

司將繼續(xù)秉承科技創(chuàng)新的發(fā)展理念，以市場需求為

導向，深化產(chǎn)學研合作機制，加大科研投入和人才

培養(yǎng)力度。公司致力于探索茶產(chǎn)業(yè)的新模式、新業(yè)

態(tài)、新路徑，為信陽茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展貢獻更

大力量。

『科創(chuàng)主體·競風流』

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河南新林茶業(yè)有限公司：

堅持新法承古　炒制“三綠”玉露

信陽毛尖有著悠久的手工傳統(tǒng)炒制工藝，而

新林茶葉公司新林玉露的蒸青制茶，在信陽是獨一

份。新林玉露的蒸青制茶法，是一種古法創(chuàng)新、新

法承古。在傳統(tǒng)制茶工藝的基礎上結(jié)合現(xiàn)代設備和

技術(shù)，利用蒸汽量來抑制鮮葉中的酶活性，有效去

除鮮葉上黏附的各種雜質(zhì)，全程自動化流水線生

產(chǎn)，通過蒸汽高溫瞬間殺青，時間短、葉綠素破壞

較少，整個制作過程沒有悶壓，具有茶色深綠、湯

色碧綠、葉底青綠的“三綠”特色。

蒸青茶舍去外形而追求內(nèi)質(zhì)，借助葉打破形

的工藝環(huán)節(jié)，在沖泡時，各種營養(yǎng)元素能快速釋

放，讓人能吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)。蒸青茶原料安

全、品質(zhì)天然、工藝衛(wèi)生、營養(yǎng)更多，口感鮮爽

甘醇，其真色、真香、真味的特質(zhì)，贏得了越來

越多消費者喜歡。

河南新林茶業(yè)公司堅信科技是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展

的關鍵，始終重視引進各類農(nóng)業(yè)科技人才、引入

先進設備和工藝，推動機械化生產(chǎn)，目前擁有多

條先進茶葉生產(chǎn)線，產(chǎn)品涵蓋蒸青綠茶、信陽毛

尖茶、紅茶、速溶茶、抹茶等產(chǎn)品，主導產(chǎn)品為

“新林玉露”蒸青綠茶。公司連續(xù)16年 被評為

“中國茶葉行業(yè)綜合實力百強企業(yè)”50強，獲得

2021年茶葉新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化企業(yè)典范等殊榮；

2018年被認定為國家高新技術(shù)企業(yè)，成為河南省

茶葉行業(yè)首家國家高新技術(shù)企業(yè)；信陽生物茶工

程技術(shù)中心被認定為市級工程技術(shù)中心；河南速

溶茶開發(fā)中心被認定為省級工程技術(shù)中心。

河南新林茶業(yè)公司以科技為引領，加快實施

新縣新林茶產(chǎn)業(yè)園項目建設，新建6000畝茶葉生

態(tài)旅游觀光及采摘體驗園區(qū)，擴建蒸青綠茶、抹

茶、信陽毛尖茶、速溶茶、紅茶等加工生產(chǎn)線、

茶藝培訓及產(chǎn)品展示樓區(qū)，建設茶產(chǎn)品交易中

心、茶葉博覽園、電商大樓及相關配套，引領茶

行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

河南新林茶業(yè)公司將積極與大別山實驗室對

接，積極引進科學技術(shù)和科學管理，把茶產(chǎn)業(yè)與

鄉(xiāng)村振興、文化旅游相結(jié)合，推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步

入了快車道，著力念好“山”字經(jīng)、做活“茶”

文章，全力推進特色產(chǎn)業(yè)集群延鏈，打造茶產(chǎn)業(yè)

科技高地，有力推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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河南省聯(lián)興油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司：

找到創(chuàng)新路　就要大膽做

盛夏時節(jié)，光山縣司馬光油茶園，一棵棵油

茶樹長勢喜人，沉甸甸的油茶果掛滿了枝頭。茶

園里，工人們忙著除草、澆水；實驗室內(nèi)，科研

人員從茶籽餅中提取茶皂素等多種元素，開發(fā)出

新產(chǎn)品。

公司自成立以來，始終堅持用科技創(chuàng)新拓寬

產(chǎn)品銷路。2020年1月，年加工3萬噸油茶籽的加

工生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，實現(xiàn)了從育苗、種植、榨油

的全鏈條生產(chǎn)。2020年12月，利用從油茶花、茶

籽餅中的提取物為原料，研發(fā)生產(chǎn)“玉肌漢方”

系列日化洗護用品；2021年6月8日，傳統(tǒng)物理壓

榨工藝的菜籽油生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，以光山本土雙

低油菜籽為原料，生產(chǎn)菜籽油；2022年9月，與

華南理工大學、中科院華南植物園合作研發(fā)的茶

油功能性保健油脂產(chǎn)品——山茶油二酯油、固體

飲料、代餐粉、凝膠糖果等上市推廣；2022年12

月，油茶行業(yè)唯一的油茶綠色深加工中試基地順

利落戶聯(lián)興；2024年5月，與中國林業(yè)科學院林

化所攜手合作，正式簽訂了“油茶剩余物高值化

綜合利用研發(fā)”的合作協(xié)議，標志著聯(lián)興公司科

技之路又向前邁進一步。

“路子找到了，就要大膽去做”。河南省聯(lián)

興油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司認準了科技創(chuàng)新是驅(qū)

動發(fā)展的第一動力，積極通過申創(chuàng)科技創(chuàng)新研發(fā)

平臺和加強校企院企產(chǎn)學研合作，創(chuàng)新人才激勵

機制，激發(fā)創(chuàng)新活力，研發(fā)更多市場需求的新產(chǎn)

品，不斷把企業(yè)做大做強，帶動油茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)

展。

聯(lián)興油茶公司先后與駐信高校、科研單位

共同創(chuàng)建了國家級“聯(lián)興油茶星創(chuàng)天地”“河

南省油茶加工工程技術(shù)研究中心”“河南省油

茶綠色深加工中試基地”“信陽市油茶種質(zhì)創(chuàng)

新與高值化利用重點實驗室”等研發(fā)平臺，與

信陽師范大學聯(lián)合設立了“油茶科技創(chuàng)新博士

工作站”，為信陽市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強有力

科技保障。

強化科技賦能，助力油茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級。

聯(lián)興油茶公司承擔了省科技廳重點研發(fā)專項項

目——“油茶功能性食品開發(fā)技術(shù)研究”；與華

南理工大學、中科院華南植物園合作，利用茶油

提取“山茶甘油二酯油”及二酯油下游產(chǎn)品的研

發(fā)，已開發(fā)出二酯油系列保健食品并已上市推

廣；與華東理工大學開展“生物酶法提取山茶油

以及酶解液高值化利用技術(shù)”研究，有望開拓油

茶加工及高效利用的新途徑；為加快油茶科技研

發(fā)步伐，2024年5月與中國林業(yè)科學研究院南京

林產(chǎn)化工研究所簽訂了《油茶籽油加工及副產(chǎn)物

高值化利用技術(shù)開發(fā)合同》，雙方將在共建油茶

工程技術(shù)中心、構(gòu)建科研創(chuàng)新團隊、生產(chǎn)設備改

良優(yōu)化、油茶衍生產(chǎn)品開發(fā)等方面強強合作，推

動油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展實現(xiàn)國

家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

『科創(chuàng)主體·競風流』

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河南綠達山茶油股份有限公司：

傳承制藥基因　打造品質(zhì)標桿

位于新縣的河南綠達山茶油公司生產(chǎn)車間，寬

敞整潔的現(xiàn)代化標準化廠房內(nèi)，工人正熟練操作機

器，從原料壓榨、貯存、灌裝直到成品出廠，由全

自動生產(chǎn)線、全套油脂檢驗檢測設備高標準、嚴檢

測全程管控，生產(chǎn)出消費者可信賴的高品質(zhì)山茶油

產(chǎn)品。

茶油是從油茶籽中提煉而出的木本植物油，色

澤金黃或淺黃，氣味清香，不含芥酸、膽固醇和黃

曲霉素。相關檢測顯示，山茶油含有山茶甙、維生

素E、角鯊烯等活性成分，不飽和脂肪酸含量高達

90%以上，是健康食用油。與橄欖油相比，山茶油

的不飽和脂肪酸不但更高，而且煙點高，更適合中

國人煎炒烹炸的多樣烹飪習慣。

綠達山茶油公司展廳內(nèi)，琳瑯滿目的茶油、

茶油衍生化妝品等系列產(chǎn)品精心陳列，讓人眼前一

亮。該公司由羚銳集團主導創(chuàng)立，這讓綠達山茶油

自帶制藥基因。在開發(fā)茶油的過程中，綠達山茶油

公司始終堅持用生產(chǎn)藥品的標準來生產(chǎn)食品，把安

全和責任放在第一位，采用低溫物理壓榨技術(shù)，將

油籽二次剝殼，不蒸炒，直接壓榨，最大程度保全

油茶籽中多酚類、角鯊烯、和維生素E等對人體有

益的活性成分。相比于常見的浸出法，物理壓榨法

出油率低，產(chǎn)量小，但是最大程度的保留了天然營

養(yǎng)成分，不會產(chǎn)生化學殘留。

公司以中國林科院亞林所、江西農(nóng)業(yè)大學和

河南省林科院等科研院所為依托，設立了河南羚銳

油茶研究院和油茶資源公司，培育適合本地種植的

油茶樹種苗，取得了良好成效；建設的生態(tài)茶油加

工廠，持續(xù)提升生產(chǎn)技術(shù)水平，獲得7項實用新型

國家專利；業(yè)內(nèi)率先按照生產(chǎn)藥品的標準，持續(xù)推

出茶油新產(chǎn)品；牽頭成立了信陽油茶行業(yè)協(xié)會，團

結(jié)更多油茶行業(yè)從業(yè)人員，把信陽油茶產(chǎn)業(yè)做大做

強。

致富不忘鄉(xiāng)親，河南綠達山茶油公司流轉(zhuǎn)近10

萬畝天然油茶園，建設油茶良種培育基地，幫助群

眾改造低產(chǎn)油茶園，并采取“公司+合作社+基地+

農(nóng)戶”的扶貧模式，帶動周邊群眾一起增收致富。

接下來，河南綠達山茶油公司將依托信陽油

茶產(chǎn)業(yè)園，推動油茶全產(chǎn)業(yè)鏈的標準制定、茶油品

牌打造、茶油產(chǎn)品深度開發(fā)、油茶交易系統(tǒng)平臺打

造，逐個突破油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路上的障礙，通過信

陽油茶產(chǎn)業(yè)園的運營和影響，讓全國油茶產(chǎn)業(yè)逐步

規(guī)范，讓油茶產(chǎn)業(yè)在保障國家糧油安全、守護人民

健康安全、帶動鄉(xiāng)村振興、實現(xiàn)共同富裕上發(fā)揮重

要作用。

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走進浉河區(qū)譚家河鄉(xiāng)的信陽崧潤茶油公司，干

凈、整潔、明亮的車間，一個個玻璃瓶在機器自動

灌裝后，隨著流水線到自動壓蓋、燈檢，嚴格把控

產(chǎn)品質(zhì)量封裝好發(fā)往市場。

高品質(zhì)源于高科技。作為信陽茶油的代表之

一，信陽崧潤茶油公司依托大別山優(yōu)質(zhì)的茶籽資

源，注重加工技術(shù)及業(yè)務創(chuàng)新，積極引進大型現(xiàn)代

“雙脫殼凈仁”壓榨工藝設備，配套自主研發(fā)預處

理及國內(nèi)全自動灌、封裝設備，最大程度地保留了

茶油原香口感及營養(yǎng)成分，實現(xiàn)了年加工茶籽、茶

葉籽鮮果3000余噸，茶籽成品1000余噸，壓榨茶

油200余噸的生產(chǎn)能力，初步完成了從簡單原料粗

加工貿(mào)易到集中收儲、統(tǒng)一預處理、特色加工、體

驗式消費、貿(mào)易出口的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

科技引領企業(yè)發(fā)展壯大。信陽崧潤茶油公司

采用內(nèi)外雙脫殼至凈仁先進技術(shù)，不僅可以篩選掉

霉變、蟲蛀、不飽滿的茶籽，也從根本上避免黃曲

霉素的滋生，而且榨出來的油不用再經(jīng)過提純、除

臭等化學工藝，最大程度上保留了茶油的原香口感

和營養(yǎng)成分。公司“駱福記茶油”企業(yè)加工工藝標

準，更是全國“油茶籽油”、“茶葉籽油”雙茶油

企業(yè)標準制定者之一。在2024年第22屆法國AVPA

（農(nóng)產(chǎn)品促進會）世界食用油國際比賽中，公司品

牌“駱福記”油茶籽油榮獲金獎。

創(chuàng)新為引擎，研發(fā)無止境。信陽崧潤茶油公司

在2023年通過了國家高新技術(shù)企業(yè)認定，企業(yè)品牌

形象和市場價值得到了提升，公司還積極與科技機

構(gòu)合作創(chuàng)新，形成了有價值的成果16項，進行成果

轉(zhuǎn)化16項，完成了研發(fā)到獲得成果（專利等知識產(chǎn)

權(quán)，技術(shù)規(guī)范等）到再研發(fā)形成樣品、樣機的成果

轉(zhuǎn)化過程。同時，與信陽師范大學合作共建油茶產(chǎn)

學研合作基地，與鄭州大學合作設立鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興

帶頭人“頭雁”學員實訓基地，建立了鄉(xiāng)土人才工

作站，依托企業(yè)的示范帶動作用，通過定期的會議

和培訓，增強鄉(xiāng)土人才“科技興農(nóng)”的能力，為種

質(zhì)資源保護、優(yōu)新品種選育、新茶品研發(fā)、智慧茶

園建設等提供技術(shù)、人才支持，極大提高茶油市場

競爭力。

今后信陽崧潤茶油公司將繼續(xù)立足區(qū)域優(yōu)勢

產(chǎn)業(yè)，重點依托科技創(chuàng)新和廠房設備及配套設施的

升級改造，依靠現(xiàn)有茶籽產(chǎn)業(yè)基礎和成熟的加工體

系，構(gòu)建大別山油茶集散貿(mào)易服務中心，實現(xiàn)茶

籽、茶油、餅粕、茶皂素、大宗油料的綜合貿(mào)易，

大力推動茶油向品牌化、標準化、基地化、數(shù)字

化發(fā)展，構(gòu)建完整產(chǎn)業(yè)鏈，形成拳頭產(chǎn)品和優(yōu)勢產(chǎn)

業(yè)，讓信陽茶油香飄世界。

信陽崧潤茶油有限公司：

科技為引擎　研發(fā)好茶油

『科創(chuàng)主體·競風流』

2024 年 07 月 / 第 198 期 第 頁 41

讓油茶產(chǎn)業(yè)插上科技的翅膀

——訪“科技副總”邱林

2019年9月17日，習近平總書記在考察光山

縣槐店鄉(xiāng)司馬光油茶園時強調(diào)，路子找到了，就

要大膽去做。要堅持走綠色發(fā)展的路子，推廣新

技術(shù)，發(fā)展深加工，把油茶業(yè)做優(yōu)做大，努力實

現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展，農(nóng)民增收、生態(tài)良好。

良種是油茶的“芯片”。 信陽是我國油茶種

植的北部邊緣區(qū)，是油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動規(guī)劃

的重點拓展區(qū)。年絕對低溫和平均降雨量低于中

心產(chǎn)區(qū)，對油茶的抗寒、抗旱性要求更高，選育

本地適生良種是油茶高產(chǎn)種植的關鍵，也是油茶

向北拓展的根本保障。

信陽市林業(yè)科學研究所所長、正高級工程師

邱林帶領團隊持續(xù)開展了本地油茶種質(zhì)資源普

查茶樹育種選育。十幾年來，爬遍了信陽油茶分

布的山山坡坡，摸清了信陽油茶遺傳資源“家

底”，收集、保存信陽油茶核心和特異種質(zhì)資源

60余份。同時引進優(yōu)良無性系100余份，在商城

縣林業(yè)科學研究所實驗基地建立起600余畝的油

茶種質(zhì)資源庫。有了資源“寶庫”，選育出申林

1號、申林2號兩個本地油茶良種。良種鮮果出油

率從5%提高到8%，區(qū)域?qū)嶒灡砻鳟€產(chǎn)茶油達到

60公斤，為畝產(chǎn)百斤油奠定了良種基礎。

邱林表示，受油茶生物學特性的影響，油茶

良種選育過程漫長，少則二十幾年，多則更長，

需要一代人甚至幾代人的默默的奉獻。有了良

種，缺乏科學配套的栽培技術(shù)，依然不利于產(chǎn)量

提升與穩(wěn)定。我們從品種配置、種植密度、水肥

管理、病蟲害防治等技術(shù)進行科研攻關，并獲得

不錯的進展，初步建立了北緣區(qū)油茶豐產(chǎn)培育技

術(shù)體系。“北緣區(qū)油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)成果”被

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『科創(chuàng)先鋒·分享匯』

國家林業(yè)和草原局推薦為100項重要推廣技術(shù)成

果。

科技推廣，讓成果變“碩果”。為服務產(chǎn)業(yè)

化發(fā)展需求，推動科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，邱林

帶領團隊開展油茶種植標準體系建設和技術(shù)推廣

工作。制定了《油茶良種采穗圃營造技術(shù)規(guī)程》

《油茶芽苗砧嫁接育苗技術(shù)規(guī)程》《油茶栽培技

術(shù)規(guī)程》《油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)規(guī)程》等河南省

地方標準，為油茶良種快繁、高產(chǎn)栽培、低產(chǎn)林

改造等提供技術(shù)支撐。主持編著《信陽油茶豐產(chǎn)

栽培》科普讀物，被省科協(xié)、省科技廳評選為優(yōu)

秀科普圖書，科技服務團隊被信陽市總工會授予

“最美職工志愿服務項目”。

油茶深加工是油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心。信陽現(xiàn)

有規(guī)模以上油茶加工企業(yè)12家，產(chǎn)品主要集中在

茶油加工上，處于產(chǎn)業(yè)鏈的前、中端，茶油剩余

物利用率低，綜合效益不高。

為落實市委市政府科技創(chuàng)新強二產(chǎn)的

“231”油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑轉(zhuǎn)變發(fā)展要求，推動

油茶前沿加工技術(shù)成果就地轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)孵化，在

兼職“科技副總”期間，邱林推動河南省聯(lián)興油

茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司與信陽師范大學、信陽市林

業(yè)科學研究所等高校院所聯(lián)合，整合人才、技

術(shù)、設備等創(chuàng)新要素，協(xié)同創(chuàng)建河南省油茶綠色

深加工中試基地。他主持編制了《河南省油茶綠

色深加工中試基地建設方案》，多次到省科技廳

匯報，爭取支持，完善建設方案。多方協(xié)調(diào)，邀

請姚小華、袁德義等全國油茶知名專家成立中試

基地技術(shù)委員會，搭建發(fā)展“智庫”。 2022年

底，河南省油茶綠色深加工中試基地獲第三批命

名，成為首家落戶信陽的省級中試基地。

中試基地運營以來，相繼開展了“生物酶法

煉制茶油及其水解液綜合利用技術(shù)工藝”等中試

驗證37次。新建茶皂素生產(chǎn)線1條，已成為企業(yè)

發(fā)展新引擎。2023年，成功爭取河南省重點研發(fā)

專項“油茶功能性食品開發(fā)技術(shù)研究”，研發(fā)的

油茶籽酶解液、茶皂素液目前已配制出洗發(fā)水、

沐浴露、洗手液等十余種樣品。

油茶已成為信陽特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，已形成從種

植、加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。油茶種植面積達

到140萬畝，其中萬畝三產(chǎn)融合示范園14個，千

畝種植示范基地98個，百畝以上種植主體1157

個。為推動信陽油茶全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，2024

年，邱林積極參與到《河南省信陽市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)

展示范獎補項目》的謀劃中，通過競爭性評審，

成功爭取中央財政資金5億元， 重點建設油茶高

產(chǎn)種植示范基地13.48萬畝，全部配套水肥一體

化設施，著力打造北部拓展區(qū)高產(chǎn)栽培示范基地

和大別山油茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新集聚區(qū)。

“讓油茶花成為老區(qū)人民的‘致富花’，讓

油茶果成為老區(qū)人民的‘幸福果’，是科技工作

者的使命擔當?！鼻窳殖錆M希望地說，今后將帶

領科研團隊，圍繞產(chǎn)業(yè)需求，加大科技創(chuàng)新，為

信陽油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上科技的翅膀。

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科研賦能茶產(chǎn)業(yè)　農(nóng)民鼓起錢袋子

在平橋區(qū)五里街道的茶樹良種繁育基地里，

科研工作者蔣雙豐正帶領她的團隊查看茶園茶樹

的長勢，對茶樹進行修枝、澆灌、除草、防蟲等

關鍵管護工作，預防病蟲害對茶葉產(chǎn)生危害。

多年來，她堅持深入田間地頭研究茶樹生長，

始終致力于茶葉科研創(chuàng)新及推廣工作。為提高茶

葉的質(zhì)量產(chǎn)量，蔣雙豐的團隊在基地里種植了烏

牛早、白毫早、中茶125等茶樹品種。通過良種

的引進種植，精心的管理呵護，技術(shù)人員對品種

繁育、機械化采摘、綠肥高效施用、病蟲害防治

等技術(shù)進行了系統(tǒng)性的科學研究，更好地提高了

茶葉品質(zhì)。

在實驗室，蔣雙豐把剛剛采摘回來的茶樹葉

片放在顯微鏡下研究，仔細觀察茶樹在生長過

程中出現(xiàn)的一系列問題。蔣雙豐介紹：“最近

幾年，我們的基地里大概選出了100多份的茶樹

新品系，去年又挑選出1000多株的優(yōu)良單株。

目前，基地里有通過省鑒定的4個新品種，主要

針對信陽茶園的茶樹品種比較單一，以及茶葉采

摘、病蟲害防治不利的問題。比如，提早開采

期，增加茶樹的一些抗性，像抗蟲性、抗寒性，

以及后續(xù)的實現(xiàn)大宗茶的機械化采摘。這些都是

我們的研究方向，通過新品種的培育以及后期的

示范、推廣、種植，可以有效改善品種，提高信

陽毛尖的品質(zhì)，豐富信陽茶的品類，真正增加茶

農(nóng)的收入?！?/p>

豐富的科研經(jīng)驗，讓蔣雙豐獲得了多項國家

授權(quán)專利、省市級科技成果獎，獲得“河南省

優(yōu)秀科技特派員”、“信陽市第一批首席科普專

家”和“信陽市優(yōu)秀青年科技專家”等榮譽稱

號。在進行技術(shù)創(chuàng)新的同時，蔣雙豐也積極推動

茶文化與茶科學知識的傳播，針對熱點難點問

題，積極提供解決思路和辦法，為茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型

升級和高質(zhì)量發(fā)展盡己所能。

“今后我們還是要立足現(xiàn)在的一些研究基

礎，向更精深、更精細的方向進行探索性研究，

爭取為信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從品種到管護，從栽

培到后期的產(chǎn)品開發(fā)貢獻我們科研工作者的力

量?！睂ξ磥淼牟枞~研究，蔣雙豐充滿信心！

——訪信陽市農(nóng)科院茶葉研究所所長蔣雙豐

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科技賦能助力信陽茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

茶產(chǎn)業(yè)不僅是信陽的傳統(tǒng)、特色、優(yōu)勢、富

民產(chǎn)業(yè)，也是全市覆蓋面最廣、從業(yè)人員最多、聯(lián)

農(nóng)帶動最強的主導產(chǎn)業(yè)。河南省科技特派員、信陽

農(nóng)林學院茶學院教授陳義，積極擔起茶葉科技工作

者的責任和使命，帶領科研團隊潛心投入到茶樹

高產(chǎn)栽培、茶葉加工、審評和新茶類研發(fā)等具體

工作中，帶領科研團隊走遍信陽各個茶區(qū)，查看茶

樹生長情況、企業(yè)廠房設計、生產(chǎn)線、加工工藝及

參數(shù)、審評企業(yè)茶樣。為更精準的開展科技服務補

短板、提品質(zhì)、強優(yōu)勢，圍繞茶產(chǎn)業(yè)鏈開展科技服

務，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

一、科技賦能 助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

陳義與團隊成員多次深入茶企，自備茶葉審

評用具，審評企業(yè)的茶樣，探尋企業(yè)加工工藝不

足與缺點，比如有的茶葉火功偏高、不夠鮮爽，

有的茶葉火功偏低、偏苦澀或青氣，有的鮮葉貯

藏欠妥或殺青葉攤晾不及時、干茶香氣不揚，有

的廠房設計不合理、茶葉加工過程中串煙、干茶

香氣微帶煙氣等等?？萍继嘏蓡T們耐心地和企業(yè)

加工技術(shù)人員進行交流指導，調(diào)整工藝和參數(shù)，

提高茶葉品質(zhì)。為了提高科技服務的效力，多次

組織各縣區(qū)優(yōu)秀茶企代表進行集中培訓，傳授茶

葉審評技術(shù)，用專業(yè)的審評技術(shù)指導茶葉生產(chǎn)。

實際生產(chǎn)中遇到一些不確定的問題，聯(lián)系、請教

國內(nèi)行業(yè)專家，通過微信、電話等形式指導企業(yè)

生產(chǎn)，解決企業(yè)實際遇到的問題。

二、其他茶類加工技術(shù)研發(fā)與推廣

2023年全市茶園面積216萬畝，茶葉產(chǎn)量達

『科創(chuàng)先鋒·分享匯』

——訪科技特派員陳義

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9萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達161億元，主要以生產(chǎn)信陽毛

尖為主，信陽白茶、信陽紅茶只占少量。為充分

發(fā)揮河南省茶葉加工與檢測工程技術(shù)研究中心、

河南省高校信陽毛尖茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心的

作用，陳義帶領團隊在致力于信陽毛尖品質(zhì)提升

研究的同時，加大信陽紅茶、信陽白茶、信陽黃

茶加工技術(shù)研發(fā)，推動提高夏秋茶利用率，使茶

園增產(chǎn)、農(nóng)民增收。

針對信陽地區(qū)鮮葉的特點，陳義團隊進行紅

茶加工工藝創(chuàng)新研究，把過滾筒、冷凍、搖青

等工藝引進信陽紅加工工藝，信陽紅的品質(zhì)得到

一定的提升，為信陽夏秋茶綜合利用提供技術(shù)保

障，為了更好更快地推廣新技術(shù)，組織各縣區(qū)優(yōu)

秀茶企代表，開展公益大講堂講授紅茶加工技術(shù)

要點、不同工藝紅茶審評實操，推廣紅茶加工新

工藝。

三、制定企業(yè)標準、引導企業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)

陳義積極推進我省標準化發(fā)展，在新品類標

準制修訂方面發(fā)揮作用。針對桐柏縣桐柏玉葉茶

地方標準廢除，暫無可參照標準的現(xiàn)實難題，與

當時部門聯(lián)合制定供銷合作行業(yè)標準GH/T 1445-

2023《桐柏玉葉茶》；為進一步保護、傳承與

弘揚信陽毛尖茶手工炒制技術(shù)制定河南省地方標

準DB41/T 2548-2023《信陽毛尖茶手工炒制技

術(shù)規(guī)程》；針對國家級良種信陽10號茶樹品種暫

無栽種標準的現(xiàn)狀，制定團體標準T/XYTA 0004-

2022《信陽10號茶樹栽培技術(shù)規(guī)程》等標準，研

究團隊積極推進茶企標準化發(fā)展，在新品類茶產(chǎn)

品標準制修訂方面發(fā)揮一些力量。

陳義深知，必須積極組織或參與各級各項茶

事活動，文化賦能助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來，他

與團隊多次組織或作為專家應邀參與茶事活動，

縣市級炒茶比賽、茶文化節(jié)等活動。不忘初心、

牢記使命，用實際行動，踐行“三茶統(tǒng)籌”，助

力信陽茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興添磚加

瓦。

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只有深入基層 科研才能賦能

新縣是油茶重要產(chǎn)區(qū)，漫山遍野都是油茶

樹，鄉(xiāng)親們常說“家有十畝油茶林，勤勞致富早

脫貧”。在羚銳集團旗下油茶企業(yè)工作期間，我

見證了油茶特殊價值。

近年來油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，但仍存在諸多問

題，比如油茶規(guī)?；?jīng)營中的各種新問題急需

解決，油茶良種科學應用、油茶林地科學除草、

花果調(diào)控、果實機械采收、鮮果脫殼等缺少技術(shù)

支撐。另一方面，規(guī)?；筒璺N植基地多為企業(yè)

經(jīng)營，專業(yè)技術(shù)人員缺乏，成熟技術(shù)大多推廣不

力，管護技術(shù)落不到實處，失管油茶種植面積逐

漸增加，現(xiàn)代低產(chǎn)低效林大面積出現(xiàn)。如何解決

這些問題，成為我們這些科技工作者需要重點思

考解決的問題。

對于企業(yè)，要心貼心服務，實打?qū)崕椭?，?/p>

分發(fā)揮自己的傳幫帶作用，培訓育才，用真心、

誠心、細心，為茶農(nóng)和油茶企業(yè)培訓一批懂技

術(shù)、留得住的油茶鄉(xiāng)土人才隊伍和技術(shù)型農(nóng)民。

對于農(nóng)戶，要堅持把成熟技術(shù)講給茶農(nóng)聽、做給

茶農(nóng)看，幫助農(nóng)戶解決生產(chǎn)中的技術(shù)難題，把科

技成果切實轉(zhuǎn)變成茶農(nóng)實實在在的收入。

油茶一次種植，百年不動，良種的選擇和配

置顯得尤為重要，目前有良種數(shù)百個，但如何

使用還是個研究的課題。針對這個問題，我多次

與自己的導師探討，在導師的指導下完成了“長

林系列油茶良種在河南新縣的適應研究”這一課

題，開展了長林系列油茶良種在河南新縣的適應

性研究，通過引種長林油茶系列品種，通過物候

期觀測、生長指標觀測、主要經(jīng)濟性狀指標觀

測、產(chǎn)量穩(wěn)定性觀測、果實品質(zhì)分析綜合評價，

抗逆性調(diào)查等，篩選出適宜在河南新縣種植的長

林55號、長林53號、長林4號、長林40號、長林

3號5個優(yōu)良品種，解決了新縣油茶品種搭配問

題，為河南新縣油茶引種栽培及豐產(chǎn)栽培技術(shù)提

供科學依據(jù)，對新縣油茶新造林品種選擇與搭配

具有參考價值。

由于自己長期在基層工作，能夠經(jīng)?？匆娦?/p>

縣老油茶林里“千花一果”的現(xiàn)象，有的油茶樹

當年花開的很多，但結(jié)果很少，有的樹常年就幾

『科創(chuàng)先鋒·分享匯』

□ 夏建梅

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個果，還長在樹的頂部，農(nóng)戶采摘非常困難，很

多次農(nóng)戶為了摘樹上僅有的幾個油茶果，發(fā)生意

外的情況屢見不鮮。如何通過低改提高老油茶林

的產(chǎn)量？在無法實行機械化的深山野林里降低采

果難度？作為一名科研人員，自己站在項目適用

性強、農(nóng)戶易接受的角度，利用油茶分蘗性強的

原理，通過申報地方創(chuàng)新引導“低產(chǎn)天然油茶林

截干更新技術(shù)研究與應用”項目，該項目的實施

既有效提高了油茶的鮮果產(chǎn)量，又保證油茶籽質(zhì)

量，解決了農(nóng)戶“采果難”的現(xiàn)實問題，又降低

了茶農(nóng)的采摘成本，為閑散人員提供就業(yè)機會，

有利于安置村閑散人員和剩余勞動力。同時，通

過低改技術(shù)和進行技術(shù)培訓，提高了農(nóng)戶的低產(chǎn)

園改造技能，也為新縣常規(guī)化低產(chǎn)園改造技術(shù)注

入了創(chuàng)新點。項目實施期間，在新縣代咀姚沖村

油茶低產(chǎn)油茶林進行了不同截干高度和不同修剪

方式對油茶樹體其樹高、冠幅、單株產(chǎn)量及果實

主要經(jīng)濟的影響情況進行了截干更新改造試驗。

通過此試驗總結(jié)出適合新縣天然低產(chǎn)油茶截干更

新高度標準和油茶樹主枝修剪方式，此兩項技術(shù)

可在新縣低產(chǎn)油茶林升級改造中應用推廣。

研究生期間，我導師經(jīng)常對我講：要把高雅

的學術(shù)理論指向?qū)嵺`，使理論為經(jīng)濟服務是從

事科學工作者的神圣職責，要堅持科研為生產(chǎn)服

務。要把論文寫在田間地頭、寫在深山野林，研

究出的科技成果和技術(shù)能為生產(chǎn)所需，能為企業(yè)

服務，同時要具備可操作性，易被社會吸收、消

化和使用。畢業(yè)后，在基層工作的我漸漸發(fā)現(xiàn)，

科技的確有著“四兩撥千斤”作用，科技是“四

兩”，大范圍生產(chǎn)是“千斤”，用“四兩”的科

技撥動生產(chǎn)的“千斤”；人為力量是“四兩”，

自然力為“千斤”，如何用人為措施的“四兩”

來撥動“千斤”自然力，關鍵在于找準最佳的科

技支撐點。就自己而言，作為一名科研工作者的

初衷更多是出于熱愛，在實驗室研究的是問題，

走到生產(chǎn)實際當中發(fā)現(xiàn)的是問題，未來需要解決

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