紅酒產(chǎn)品介紹南京杰盟人力資源有限公司地址：南京市浦口區(qū)浦濱路211號(hào)基因大廈B座電話：邵老師13776659259 (微信同)

產(chǎn)品介紹P r o d u c t i n t r o d u c t i o n

美人魚莫斯卡托起泡葡萄酒美人魚起泡酒，甜甜的非常好喝，6度，搭配火鍋等很好，或者下午茶配甜點(diǎn)，ktv唱歌，都可選擇。獨(dú) 酌朋友小聚商務(wù)社交原產(chǎn)國(guó):意大利產(chǎn)區(qū):加蒂納拉-皮埃蒙特葡萄品種:莫斯卡托產(chǎn)品類型:甜型起泡葡萄酒酒

瓦帝維索單一園品老藤干紅葡萄酒n 1879年，先驅(qū)者唐阿爾伯特先生在智利最好的葡萄產(chǎn)區(qū)建立了瓦帝維索

酒莊。酒莊將舊世界釀酒工藝與新世界風(fēng)土相結(jié)合，釀造品質(zhì)卓越的葡

萄酒。每一款單一園葡萄酒都是法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄園與眾不同的風(fēng)土特征

的獨(dú)特體現(xiàn)。

n 這款酒源自酒莊名為羅莎·朋多的葡萄園，1900年開始種植釀酒葡萄，是

一個(gè)美麗而古老的葡萄園，位于庫(kù)里科山谷海岸山脈的圣家族大教堂山

谷內(nèi)。

n 釀酒工藝: 經(jīng)典的長(zhǎng)時(shí)間浸皮發(fā)酵工藝，18個(gè)月法國(guó)橡木桶陳釀;香味:香

味撲皇，帶有香料、甜味草本和獨(dú)特的石墨香味;口感:口感優(yōu)雅，丹寧細(xì)

膩，酸度平衡;陳年:現(xiàn)在享用，有7到10年的窖藏潛

碧朗丘城堡中級(jí)莊干紅葡萄酒-梅多克n 不銹鋼桶和水泥酒罐發(fā)酵，配備溫控設(shè)施。將溫度平穩(wěn)控制在28C 發(fā)酵

8-10天，以保持葡萄酒的果香特征。進(jìn)行多輪泵送淋汁，增加葡萄酒中

的單寧、顏色和芳香。

n 浸皮期長(zhǎng)達(dá)4到5周石榴紅色酒裙，酒體圓潤(rùn)，散發(fā)出精美的紅色水果、

黑莓和香草的芬芳，些許的薄荷、香料、煙熏的味道貫穿始終。

n 這是一款極具吸引力的美酒，口感滑順、果香濃郁，入口感覺更為強(qiáng)勁，

熱情飽滿，單寧優(yōu)雅又圓潤(rùn)。

n 這款酒12個(gè)月橡木桶陳釀，圓潤(rùn)的口感、馥郁的果香和單寧的力量完美

地結(jié)合于一體。這是一款誘人的葡萄酒，是法國(guó)中級(jí)莊的一大典范。

n 最佳飲用溫度16-18C，用干紅杯

格雷曼家族精選-卡曼尼干紅“干紅葡萄酒“簡(jiǎn)稱干紅，指葡

萄酒在釀造后，釀酒原料（葡萄汁）

中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃?/p>

于或等于4.0g/L的紅葡萄酒。

1、不看年份，不看掛杯，不看瓶底；

2、看價(jià)格、看個(gè)人感覺

選酒

“三不看，二看”

寺山城堡特別珍藏干紅-波爾多丘卡迪亞克n 采收時(shí)，酒莊會(huì)一直等到最后一刻，等葡萄達(dá)到最佳成熟度時(shí)才會(huì)將其

采摘下來。收獲的成熟葡萄在進(jìn)入釀酒車間時(shí)會(huì)經(jīng)歷一場(chǎng)極為嚴(yán)格的挑

選。酒窖中同樣以卓越出眾為目標(biāo)，會(huì)分批次單獨(dú)釀造這些葡萄，從而

讓寺山莊園的風(fēng)土獲得最為出色的表達(dá)。

n 濃郁的石榴紅色酒裙，芳香細(xì)膩、優(yōu)雅，充滿紅果香和香料感。醇厚有

力道，帶著木香的柔和單寧撐起口中的結(jié)構(gòu)感，還為果香提供施展的空

間。若能陳上數(shù)年，則會(huì)讓這款葡萄酒展露出迷人的馥郁感。

格雷曼-家族精選卡曼尼干紅葡萄酒n 智利特有的葡萄品種，典型的紅色水果香氣，口感適中特別適合搭配香

煎、輕烤類菜品，江浙菜也很搭。

n 入口有黑巧克力和李子果醬的味道，又有一些優(yōu)雅的辛香醒酒10分鐘，

出現(xiàn)櫻桃、李子，覆盆子的果香咖啡和胡椒等辛香料的味道隨之加濃30

分鐘后，酒體柔順極致，伴有明顯的百香果的香味酒體中度，柔順圓潤(rùn)，

單寧細(xì)致。

n 最佳飲用溫度16-18C，用干紅杯

卡曼尼干紅

原產(chǎn)地:智利產(chǎn)區(qū):中央山谷葡萄品種:卡曼尼級(jí)別:精選級(jí) 產(chǎn)品類型:干型酒精度:13-13.5%VOL凈含量: 750ML包裝規(guī)格:750ML*6瓶最佳飲用溫度:16-18C

紅酒禮儀W I N E E T I Q U E T T E

倒酒的禮儀

1/3倒酒，轉(zhuǎn)瓶防止滴落

1、碰杯時(shí)可輕碰杯身，小酌一口2、如相遇較遠(yuǎn)，可輕舉杯，眼神交互3、切忌“一口悶”紅酒一般斟至酒杯的1/3處，留下2/3空

間以備酒香揮發(fā)；倒完收起酒瓶時(shí)，向

手臂內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)到15°，防止酒液滑落瓶身。禁忌干杯開酒不要轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶沿著順時(shí)鐘方向緩緩旋轉(zhuǎn)以鉆入軟木塞中，用

手握住木塞，輕輕晃動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)，輕輕地、安靜

地、有氣質(zhì)地?fù)艹瞿救?。轉(zhuǎn)瓶可能會(huì)將沉淀在

瓶底的雜質(zhì)“驚醒”。

葡萄酒的飲用順序

不甜的葡萄酒先喝，甜味葡萄酒后喝

4

3

2

1 白葡萄酒先喝，紅葡萄酒后喝

清淡的葡萄酒先喝，口味重的葡萄酒后喝

清淡的葡萄酒先喝，口味重的葡萄酒后喝

紅酒醒酒知識(shí)

葡萄酒的香氣通常需要一些時(shí)間才能明顯地發(fā)散出來。

醒酒的目的是散除異味及雜味，并與空氣發(fā)生氧化：

開酒后應(yīng)該倒一些在醒酒器里，然后輕搖，這樣對(duì)酒味

的散發(fā)有很大的幫助，在旋轉(zhuǎn)晃動(dòng)的時(shí)候，酒與空氣接

觸的面積也就加大了，加速氧化作用，讓酒的香味更多

的釋放出來。

侍酒的溫度

為了讓葡萄酒充分發(fā)揮它能給你的樂趣一定要注意侍酒的溫度：香檳和起泡酒：6-8（℃）醇厚的紅葡萄酒：15-20（℃） 清淡的紅葡萄酒：12（℃）

干白和干性桃紅酒：10（℃）

甜白葡萄酒：5（℃）

紅酒對(duì)健康的好處

強(qiáng)身健體 助消化 利尿 殺菌防治心血管病在合理飲用范圍內(nèi)，葡

萄酒能直接對(duì)周圍神經(jīng)

系統(tǒng)發(fā)生作用，給人以

舒適、欣快的感覺。

葡萄酒有利于蛋白質(zhì)

的同化，可以調(diào)整結(jié)

腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎

有一定的療效。

一些白葡萄酒的酒

石酸鉀和硫酸鉀含

量較高。可以利尿。

防治水腫。

防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一就是喝一杯熱葡萄酒。紅酒中的原話色素對(duì)心血管病的防治起著重要作用。

紅酒儲(chǔ)存技巧

當(dāng)紅酒的顏色變?yōu)榭Х壬蜃睾?/p>

色，說明已經(jīng)過最佳飲用期，最

好不要再飲用。

紅酒適宜存放溫度為10-12度，長(zhǎng)期存放宜平躺放置，避免沉淀。存放平穩(wěn)后，忌搖晃，不要不時(shí)拿起觀賞。開瓶后未一次性喝完的紅酒，可

以塞上原瓶的木塞，暫存于冰箱

中，并于10天內(nèi)喝完。

紅酒儲(chǔ)存條件

存放場(chǎng)所

涼爽、潮濕、陰暗且穩(wěn)定的

環(huán)境最適宜存儲(chǔ)。

有條件的話，地下室

是理想的地方

存放期限某些優(yōu)質(zhì)的葡萄酒可以存放較長(zhǎng)的時(shí)間,但一般品質(zhì)的葡萄酒應(yīng)在購(gòu)買后一兩年內(nèi)飲完。如果不能一次喝完，應(yīng)盡快塞回木塞將酒冷藏。葡萄酒可放一兩天，然而完美的酒質(zhì)將不會(huì)重現(xiàn)。一般而言，瓶酒在吧臺(tái)展示時(shí)間垂直放置不宜超過7天，超過7天應(yīng)更換，以免影響酒的質(zhì)量。

紅酒的保質(zhì)期

紅葡萄酒并不是年份越老就越好

紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分（99%）

的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一

般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能

力。

一些法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。

波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個(gè)世紀(jì)，仍然可

以適宜飲用。

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