除了冷柜自身良好的性能外，日常使用過程中的小技巧

也不容忽視哦^^,

即日起小編將給大家介紹些【冷柜使用小常識(shí)】

◆冷柜安放小技巧：

1應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源，不受陽(yáng)光直射的地方，因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換，既 通過

冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會(huì)使冷柜和冷柜工作時(shí)間越 長(zhǎng)

，增大耗電量，制冷效果差。

2應(yīng)安放在濕度小的地方,這樣防止玻璃門上結(jié)霜,影響展示效果. 由于冷柜外殼，冷 凝器

和壓縮機(jī)等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會(huì)使這些部件生銹，縮短冷柜的 使

用壽命。同時(shí)潮濕過熱環(huán)境，會(huì)造成冷柜表面凝露，影響電器性能。

3應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方，如果冷柜周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱 會(huì)影

響制冷效果。冷柜頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間，背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少

10cm的空間，以利散熱。

4應(yīng)安放在平坦堅(jiān)實(shí)的地面上，并使壓縮機(jī)保持水平。這不僅出于安全的需要，而 且可

使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作，減少震動(dòng)和噪音。

5不應(yīng)安放在溫度過低的地方。因?yàn)闇囟冗^低，壓縮機(jī)啟動(dòng)困難，使冷柜冷 凍室

制冷差.

6 不應(yīng)安放在易燃，易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時(shí)內(nèi)部也不要放置這類物品

◆冷柜使用小技巧：

1、盡量減少開門次數(shù)，需要放入和取出東西最好是能比較快地放入取出，防止冷 柜

和外界進(jìn)行比較多的熱量交換，如果放入冷柜里面的東西較多可以先全部擺放在離

冷柜較近位置一次放入，開門角度應(yīng)盡量小些不要一下子全打開；

2 、熱食放入冷柜前應(yīng)置冷卻，熱食物直接防止冷柜會(huì)加大冷柜的電量消耗；

3、減少含水分較多的物質(zhì)，水的比熱大，也就是說蘊(yùn)含的熱量多。要讓它降溫自 然

要更多的能量，減少水分，對(duì)節(jié)能還是很有幫助的，如果還是要儲(chǔ)存水分多的食物

則給出的建議是，用無(wú)毒塑料袋封存食物再放入；

4、合理布置空間：貯存食物不過滿過緊，食品食品之間與內(nèi)壁之間有10毫米以上 的

空隙，以利與冷柜內(nèi)冷空氣對(duì)流，減少耗電，擺放整潔也易于取物，減少開門時(shí)間；

5 、定時(shí)除去冷柜上的結(jié)霜：冷柜內(nèi)結(jié)霜不是冷凍能力就強(qiáng)，事實(shí)上霜太厚會(huì)產(chǎn)生

很大的熱阻，影響冷熱交換，制冷效果差，耗電量增多，一般不要讓結(jié)霜超過一厘米。

而且減少放入水分多的食物，不僅能耗會(huì)低，結(jié)霜進(jìn)度會(huì)慢，如果常放置水份多的食

物進(jìn)入冷柜容易上部結(jié)霜嚴(yán)重；

6 、合適設(shè)定溫度，溫度設(shè)定上不要追求越冷越好適當(dāng)?shù)臏囟仁‰姳ｕr更有優(yōu)勢(shì)；

7、最后就是冷柜本身出現(xiàn)故障之后要及時(shí)修理，不要因?yàn)槟苡镁兔銖?qiáng)在用，會(huì)驟 增

能耗的。

◆冷柜使用小技巧：

除了你所熟知的各種肉類魚類，和只能在零度以下保存的雪糕、

冰激凌以外，以下食物放入冷柜中存儲(chǔ)有意想不到的妙處哦^^

1. 茶葉

久放容易失去香氣，就可以分成小包，用不透水包裝嚴(yán)密包裹起來，然后放進(jìn)冷凍室

中。這樣，第二年拿出來喝，味道仍然新鮮如初。

2. 饅頭等富含淀粉的食物

各種烹調(diào)過的主食，過一段時(shí)間都會(huì)變干變硬。無(wú)論米飯、饅頭、面條、糕餅，莫不

如此。這是一種叫做「淀粉老化回生」的過程。這個(gè)過程在室溫下會(huì)發(fā)生，但在冷藏室的

溫度下，發(fā)生的速度更快，所以饅頭糕餅放在冰箱冷藏室里，還是會(huì)變硬，而且因?yàn)槊咕?/p>

能夠耐受冷藏溫度，久了還會(huì)生霉。但是，在冷凍情況下，老化回生的過程就幾乎無(wú)法發(fā)

生了。

冷柜存放各種熟的面食都是一絕。比如貪便宜買了超市買一送一的快過期面包，大袋

饅頭花卷，又吃不了，就可以分裝小包，然后凍起來，就不怕過期問題了。

冷凍條件下是永遠(yuǎn)不會(huì)長(zhǎng)霉的。取出來用微波爐化凍，柔軟新鮮如初哦！化凍加熱時(shí)間寧

短勿長(zhǎng)，加熱的最終溫度達(dá)到室溫即可。

3. 豆類和水果干

豆類、堅(jiān)果、水果干等都很容易生蟲。特別是美味的葡萄干和棗，經(jīng)常會(huì)長(zhǎng)些討厭的

肉蟲子。如果把它們提前分成一次能夠吃完的小包，包嚴(yán)實(shí)然后放在冷凍柜中，凍兩三個(gè)

星期，天然食品中自然攜帶的蟲卵就不能夠正常孵化，封嚴(yán)的農(nóng)產(chǎn)品就能儲(chǔ)藏更久。

冰柜大家都很熟悉了，作為人類為了食物保鮮而發(fā)明的

偉大產(chǎn)品，冰柜給我們的生活帶來了很大的便利。

冰柜是一種用于存儲(chǔ)各種需要冷凍的食品專業(yè)儲(chǔ)藏工

具，使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室，內(nèi)有制冰

機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱，被廣泛的由

于各個(gè)行業(yè)及家庭使用。冰柜制冷系統(tǒng)由一機(jī)四器及制冷

循環(huán)即壓縮機(jī)、冷凝器、干燥過濾器、毛細(xì)管、蒸發(fā)器組

成。

箱體最大傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放，否

則會(huì)損壞壓縮機(jī)或使壓縮機(jī)中的冷凍油流入制冷管路，影

響制冷，而且易造成壓縮機(jī)脫簧。

但是冰柜很容易結(jié)霜不知道大家發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)沒有，冰柜結(jié)

霜并不是一個(gè)小問題，因?yàn)檫@會(huì)影響冰柜的制冷效果。下面小

編就為大家推薦幾個(gè)冰柜除霜小竅門。

冰柜除霜小竅門—— 方法1 ：在放入冷凍食物之前，將冷

凍室壁敷上一層塑料薄膜，憑借冷凍室的冷氣極易很快貼敷上

，然后放入食品冷凍。當(dāng)需要除霜時(shí)，把已冷凍的食物迅速移

入冷藏室暫存，只要撕下冷凍室的塑料薄膜，也就很快除了霜

，再把抖干凈的薄膜敷上，便又可繼續(xù)冷凍食物了。前后所需

時(shí)間不過一、二分鐘，非常省時(shí)、省事、省電。

冰柜除霜小竅門—— 方法2 ：在每次除完霜之后，用毛

巾把冷凍室擦干，之后在四周鋁壁上涂一層植物油，待下次結(jié)

霜時(shí)，因附著于含油成分的冰箱壁，霜與冰箱壁之間的吸力大

大降低，所以大家不必費(fèi)多少力氣，就可以輕松剝離結(jié)塊。

冰柜除霜小竅門—— 方法3 ：當(dāng)需要除霜時(shí)，首先先切

斷冰箱的電源，然后使用電風(fēng)扇或者電吹風(fēng)對(duì)準(zhǔn)冷凍室開到最

大擋位，經(jīng)過風(fēng)吹，霜層會(huì)融化得非?？?，這樣再清除時(shí)就比

較容易了。

1、插上電源，通電運(yùn)行2-3小時(shí)后再放入物品。

2、冷藏溫度約為5℃，冷凍溫度約18℃，水果、蔬菜

應(yīng)用保鮮袋包好,以防干燥。茶葉、中藥材、紙包裝等物

品須用 膠袋密封包裝以防止返潮。冷藏箱只能放置液體

或瓶裝飲料。冷凍箱只能放置雪糕類低溫冷藏品禁止放

置液體 類和果品類高溫冷藏品或與低溫冷藏品混裝以免

雪糕變軟或融化。

3、存放物品之間要有空隙，保持冷氣循環(huán)，開門

時(shí)間不要太長(zhǎng)。

4、熱的物品要放涼后才放柜內(nèi)，否則會(huì)使溫度上

升而增大耗電量，停電時(shí)盡量少開門。

1、展示柜如遇停電或拔下電源插頭，需等十分鐘后

方可開機(jī)。

2、溫度調(diào)節(jié)，通常將溫度控制旋鈕調(diào)整到“3-4”位

置，如調(diào)到“7”位置時(shí)，會(huì)便壓縮機(jī)連續(xù)運(yùn)行，將影響

展示柜 的使用壽命，且增大耗電量。

3、清洗展示柜時(shí)，應(yīng)先切斷電源，用軟布與水或食

用洗潔精輕輕洗，然后用清水將洗潔精拭去。

4、為防止損壞外表面保護(hù)層，請(qǐng)勿用堿性洗滌劑、

天那水、石油類、開水、刷子等清洗。

5、清洗完畢，將電源插頭插好，并檢查溫控器旋鈕

是否在設(shè)定的位置。

6、根據(jù)使用環(huán)境應(yīng)定期拆卸機(jī)械室百葉，并注意不

要碰歪冷凝器翅片及損壞連接鋼管和電器連接線。

7、長(zhǎng)時(shí)間不用展示柜時(shí)，要拔下電源插頭，搞好箱

內(nèi)清潔，待充分干燥后關(guān)好柜門，用塑料罩罩好。

◆大家知道紅酒存儲(chǔ)需要滿足什么條件嗎？

◆今天就為大家分享：需要以下六大要素 ！

◆1.恒溫：烹調(diào)一份可口的飯菜需要嚴(yán)格把控火候，

◆葡萄酒亦然。溫度過高會(huì)加速氧化早熟甚至腐敗，

◆聞起來有醋味，同時(shí)失去葡萄酒的平衡度。溫度過低會(huì)凍壞葡萄

酒，原本 1萬(wàn)元價(jià)值的酒喝的時(shí)候僅能喝出 100元的口感和享受

。

◆2，恒濕：濕度過高會(huì)導(dǎo)致葡萄酒軟木塞萎縮，空氣進(jìn)入瓶?jī)?nèi)加

速葡萄酒的氧化變酸，濕度過低會(huì)使真菌繁殖，酒塞和酒標(biāo)發(fā)霉

缺失。沒有酒標(biāo)的 82年拉菲保存的再好也變得一文不值。

◆3，避光：葡萄酒瓶一般采用深綠色或者墨綠色，用于避光。不

論是人造光還是自然光 都可能會(huì)使葡萄酒變質(zhì)。

◆4，減震：葡萄酒素有“睡美人”的美譽(yù)，振動(dòng)會(huì)引起“暈瓶”

：會(huì)讓葡萄酒陷入休克狀態(tài)，葡萄酒內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)遭到破壞，

葡萄酒就會(huì)如人坐久了車出現(xiàn)暈車一樣。毫無(wú)生氣而言，品嘗起

來更是酸澀無(wú)味，沒有了美酒的香醇。

◆5，通風(fēng)：紅酒也是需要呼吸的，而且需要在非常清新沒有異味

的環(huán)境下，否則會(huì)失去原有風(fēng)味。

◆6，擺放：紅酒應(yīng)該平放或者稍微傾斜擺放。用戶家里有很多高

檔水晶酒杯也需要妥帖安放。

◆而卡薩帝博芬酒柜，完全滿足紅酒存儲(chǔ)六要素。

◆恒溫（變頻壓縮機(jī)，實(shí)時(shí)根據(jù)柜內(nèi)溫度調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，溫度波動(dòng)

1.5℃以內(nèi)；智能控溫）

◆恒濕（獨(dú)有親水性高分子保濕材料，高效吸納柜內(nèi)水分，同時(shí)在

風(fēng)機(jī)作用下，充分實(shí)現(xiàn)水分蒸發(fā)循環(huán)，保 障柜內(nèi)濕度更精確、

更穩(wěn)定，65%-75%保濕效果；，

◆避光 （三層鍍膜鋼化玻璃，有效降低紫外線和熱輻射;避免光照

使葡萄酒產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)）

◆減震（36分貝,行業(yè)最靜音；減振：超低振動(dòng)變頻壓縮機(jī)，平穩(wěn)

減振風(fēng)機(jī)，平穩(wěn)蒸發(fā)器，阻尼減振鉸鏈，進(jìn)口木質(zhì)酒架，從振動(dòng)

源頭上不放過任何一個(gè)細(xì)節(jié)。）

◆通風(fēng)（獨(dú)有純天然抗菌材料，抗菌率 99.99%。）

◆擺放（木質(zhì)酒架非常穩(wěn)定，紋理細(xì)膩，隨心擺放，還有掛杯設(shè)計(jì)

）

◆是行業(yè)中最適宜存儲(chǔ)葡萄酒，能夠保證葡萄酒豐富香氣、平衡度

和價(jià)值的產(chǎn)品，讓您享受擁有地下酒窖般 的生活品質(zhì)！

冰箱絕大多數(shù)食材需要經(jīng)過熱加工，冰吧里即飲即食

冰箱內(nèi)部“均勻制冷”

，冰吧內(nèi)部“梯度制冷”

冰箱門絕大多數(shù)不透明，冰吧透明門

冰箱放廚房、餐廳，冰吧不受地點(diǎn)限

【冰吧第一印象】

這是卡薩帝原創(chuàng)領(lǐng)先行業(yè)10年的待客新型家電，冰

箱+冰吧

是時(shí)下最流行的全屋新鮮解決方案，他開創(chuàng)了第四種

保鮮方式——暖藏。與門存放即食入口的食物，把酸

奶、水果、煙酒茶和剩 飡剩菜雞蛋分開放，丌竄味，

家里老人小孩吃的更健康。

冰箱放廚房，冰吧放客廳，臥室。丌用來回跑?，F(xiàn)在

冰吧都是我們家庭的標(biāo)配了，工行建行政府別墅同款

。

長(zhǎng)期存儲(chǔ)

蜂王漿： -5℃保存1年，-18℃保存2年

茶葉：開封后5℃保存，未開封-18℃保存

燕窩蟲草：防潮防霉，燕窩5℃，蟲草-1~5℃。

葡萄酒：白8-10℃ 紅10-18 香檳4-6℃

保健品：陰涼處保存，冷藏5-8℃，避光

魚子醬： -2~-4℃保存1-2年

化妝品： 15℃避光防潮

短期存儲(chǔ)

酸奶：乳酸菌2-6℃冷藏

水果：溫帶水果4-6℃，熱帶水果12℃

母乳：冷藏黃金4℃保存48小時(shí)，冷凍-20℃ 保存半年

零食：避光避高溫