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壹 貳 叁 肆 品牌故事 關于藕然間 品牌簡介 特許連鎖合作 BRAND STORY ABOUT US BRAND PROFILE BRAND COOPERATION

第壹章 品牌故事 | 打造中國融合湯館領導品 牌

藕然天成 自然之間 傳說在3000 年以前有一種神秘的物種跋山涉水，從 遙遠的印度傳入中國，影響中原人民的生活至今。 成為周敦頤筆下出淤泥而不染的君子，也成為人們 餐桌之上不可或缺的一道美味- - 蓮藕。在古代,蓮藕 作為一種藥材，清熱解毒促進消化，老少皆宜，這 種神奇的植物幾乎遍布整個中國。無論春夏和秋冬， 都有一批批蓮藕奔向中國最年輕的直轄市- - 重慶，一 座年輕而具有活力的城市，這座城市奔放的性格決 定了重慶人民對萬物的包容性，便利的交通帶來了 天南地北的珍貴食材，新疆的甘草、寧夏的枸杞、 陜西的紅棗、各地蓮藕在這里遇上了最美妙的拍檔-- 臘排，這是一場美味的碰撞。

品牌無界 全球共享 1 2 堅守 傳承 “藕 然 間 ”品牌啟航于 “ 藕 然 間 ” 品牌由周平均先 3 共享 2 0 1 4 年，始終堅守 生創(chuàng)立，從市集門面發(fā)展至 今，成為全國知名連鎖品牌， 如今“藕然間”帶著巴渝特 “精致做湯”的原則 , 離不開家族及師徒的代代傳 色的品牌形象，深受消費者 精益求精的產(chǎn)品理念。 承和日以繼夜的苦心專研。 的喜愛。藕然間公司與全球 合作伙伴共享成熟的經(jīng)營模 式，只為將中華飲食文化發(fā) 揚光大。

第貳章 關于藕然間 打造中國湯館領導品牌

公司簡介 | COMPANY PROFILE 重慶市藕然間餐飲管理有限公司是一家集產(chǎn)品研發(fā)、品牌孵化、餐 飲連鎖、餐飲標準化研究、信息化管理建設、中央廚房、物流體系、 裝修設計及餐飲家具建設為一體的大型科技餐飲連鎖企業(yè)。 融合湯館——“藕然間”，以打造中國養(yǎng)生湯鍋連鎖第一品牌為 發(fā)展目標，傳承百年烹飪技藝，結合巴渝特色，開啟無季節(jié)局限、 無人群局限、無年齡局限、無國界局限的全球共享模式。公司正 以 標準化、產(chǎn)品化、智能化、產(chǎn)業(yè)化、國際化、資本化的發(fā)展戰(zhàn) 略為 指引，以品牌文化為紐帶，全力打造百年餐飲品牌！ 公司總部設于重慶，依托品牌優(yōu)勢開啟特許連鎖模式，現(xiàn)全國已 有300 余家連鎖店，并積極開拓國際市場，蓄勢待發(fā)。

發(fā)展歷程 |DEVELOPMENT HISTORY 重慶市藕然間品牌啟航 01 2 0 1 4 年 2 0 1 5 年 02 重慶市烹飪協(xié)會理事單位 全國門店突破1 0 0 家 03 2 0 1 6 年 2 0 1 8 年 04 全國門店近200 家 品牌升級，布局全球 05 2 0 1 9 年 2020年 06連鎖門店達3 00 余家，市級 代理12 家，直營店40 家 發(fā)展戰(zhàn)略 全球招募區(qū)域總經(jīng)理， 計劃開設100 家 直 營 店 ， 2 0 2 1 年 07500 家連鎖店

企業(yè)文化 |CORPORATE CULTURE 企業(yè)使命：貫徹國家健康戰(zhàn)略，弘揚民族養(yǎng)生文化 企業(yè)愿景：精選好食材，健康中國人 企業(yè)六化：標準化、產(chǎn)品化、產(chǎn)業(yè)化、智能化、國際化、資本化 團隊理念：以人為本 以孝為先 唯才是用 唯德是舉 誠信理念：誠信比生命更重要 成功理念：行動是一切成功的根源 服務理念：員工當家人 顧客當親人 情商做人 “勤”商做事 事業(yè)理念：專業(yè)+職業(yè)+敬業(yè)=事業(yè)

企業(yè)榮譽 C| ORPORATE HONOR 我們正以標準化、智能化、產(chǎn)品化、國際化、產(chǎn)業(yè)化、資本化的發(fā)展戰(zhàn)略為指引 ， 以品牌文化為紐帶，全力締造更為卓越的發(fā)展模式，傳承百年餐飲品牌！

團隊風采 | TEAM DEMEANOR 公司現(xiàn)有管理團隊上百人，門店服務團隊上千人，每位員工都是公司倍感珍視的家人，攜手同行，共同成長 。

第叁章品牌簡介 藕然間 精致做 湯

1 品牌文化|BRAND 3 CULTURE 孝道 健康 2 養(yǎng)生湯鍋，秉承孝 道文 探尋自然本真，固本培 化，男女老少皆宜， 我 食補 元，維護人體健康之本， 們用一鍋湯，詮釋一 種 食補人體五臟之虛。 養(yǎng)生，用一家餐廳抒 寫 “湯”采用我國獨特的飲食 重慶的味道。 烹調(diào)技術和現(xiàn)代科學方法制 作而成的具有豐富營養(yǎng)與顯 著特色的色、香、味、形俱 佳的美味佳肴。 全球健康餐飲品牌

藕然間以各類湯品為基礎進行系列產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新，并取各種食材 之所長，也作融合，不單是在食材上的講究，配料，器具，火候， 時間……都很考究在這些的配合下，才有了“湯”，湯并非清淡無味， 而是清淡中的極致美味，還養(yǎng)生，在藕然間喝到的每一口湯都是原 汁原味。輔以獨家系列辣鹵，獨創(chuàng)重慶湯鍋品類，打造中國養(yǎng)生湯 館連鎖第一品牌。

產(chǎn)品展示1 .0 版本 湯品為主，湯鍋與辣鹵、特色小吃的完美結合 精致做湯，藕然間以各類湯品為核心，食材產(chǎn)地直供，保證藕然間的每一口湯都是原汁原味。

產(chǎn)品展示2 .0 版本 品牌升級：在1.0版基礎上，融入燒烤.

花香鹵 排骨湯 產(chǎn)品展示 藕涼粉 吮指豬蹄 十余種養(yǎng)生滋補湯鍋 1.湯鍋產(chǎn)品豐富 2.獨家配方，獨家底料，操作簡 單 3.健脾開胃，增進食欲，鮮美可口 4.風味獨特，幫助吸收。

環(huán)境展 示 中 開經(jīng) 簡 式 放典 約 風 明時 舒 格 亮尚 適

第肆章 連鎖合作 特許連鎖合作模 式

0 1 / 特許加盟 連鎖模式 0 2 / 區(qū)域代理 由合作商自主經(jīng)營，業(yè)務上接受 一次性買斷或繳納區(qū)域代理費， 總 部指導，并于簽約時向總部一 由代理商代表總部在合同約定 次性 支付相關費用。簽訂品牌特 的行政區(qū)域內(nèi)按總部要求發(fā)展 許合作 合同，持續(xù)享有總部支持。 連鎖店，獨立享有發(fā)展連鎖店 產(chǎn)生的利潤分配，持續(xù)享有總 部支持。

品牌優(yōu)勢 | BRAND ADVANTAGE A B C DE 毛利高 回收快 全產(chǎn)業(yè)鏈 運營全面扶持 品牌營銷宣傳 特許連鎖模式 廚房空間小 公司具備中央廚房、 總部提供先進的管 多元化的營銷推 特許連鎖合作模式， 裝修費用小 物配中心、設計 理經(jīng)驗、菜品技術 廣方式提升品牌 全力護航你的創(chuàng)業(yè) 人力成本低 裝 修、餐飲家具 教學、到店支持等， 曝光、品牌形象。 產(chǎn)品齊全 等全 產(chǎn)業(yè)鏈保障 全面保障高效運營 共享品牌效應所 夢想，只要你想， 一址多品牌 一切將不是問題， 帶來的發(fā)展紅利。 成功就在眼前。 。

獨創(chuàng)271 商業(yè)模式 | BRAND MODEL 二高 1 七化 一宗旨 年度藕銷量高 無競爭業(yè)態(tài) 打造一個綠色的 達2 5 0 0 0 . 0 0 噸 化華佗再造 餐飲體系 開店成功率高 化 單店去廚 師化 現(xiàn)金流 達 百分之9 7 快速化 規(guī)模 .8 無門檻化 全 產(chǎn)業(yè)鏈化 O2O模式 化

全方位十大支持|BRAND SUPPORT 1 官方公眾號，官方訂閱號，官方服務號，抖音公 6 門店綜合選址評估，商圈選址指導，廚房規(guī) 眾 號，總部自媒體 7 劃 設計方案，標準裝修方案 8 2 文化手冊，員工手冊，管理手冊，培訓手冊，MI整 9 季度研發(fā)5款以上的新產(chǎn)品，新底料配送以 10 及 教學，人員到公司總部免費教學 套識別手冊 全國統(tǒng)一配送體系，統(tǒng)一物資配送，全國統(tǒng) 3 盈虧平衡數(shù)據(jù)分析，菜品技術，服務流程體系，運 一 物配價格 營問題分析 公司為其培養(yǎng)管理人才，開業(yè)技術人員到店 指 導和一對一幫扶 4 開業(yè)策劃方案，營銷策劃案，公益活動方案，廣 平面圖，效果圖，施工圖，水電圖，燃氣圖， 告 宣傳方案 立面圖，管道圖，現(xiàn)場交底 5 季度線上視頻幫扶服務培訓，年度集中式培訓，月 度線上溝通培訓，技術人員不定期到店巡檢支持

全產(chǎn)業(yè)鏈|INDUSTIAL CHAIN 種 倉 餐 植 飲 基 儲 門 地 式 店 物 流 餐飲要做大、必須標準化。藕然間通過食品加工廠、中央廚房到物流配送的全產(chǎn)業(yè)鏈體系建設，構建了集約 化、規(guī)模化、生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展新模式。從技術、操作等方面進行標準化，全面保證了出品口感的統(tǒng)一。

合作流程|COOPERATIO N PROCESS * 聯(lián)系客服索取資料 * 詳細溝通 * 成立項目籌備組 * 網(wǎng)上查詢 * 審閱合同內(nèi)容 * 總部全面支持開 店籌備 咨 索資 考 洽 簽 籌 培 詢 取料 察 談 約 備 訓 * 線上咨詢 * 意向合作商進行 * 確認合作 * 合作商派人到 * 來電咨詢 項目考察 * 簽訂連鎖特許合同 總部培訓 * 公司委派人員進行 選址考察

2020：300+ 2021：500+ 2025：1000+

聯(lián)系方式|CO N TACT INFORMATION 全球財富熱線：40 0 - 9 0 2 - 1 0 5 6 官方網(wǎng)站： www.ouranjian.cn 公司地址：重慶市渝中區(qū)中山四路1號 渝 中 大 廈 21 樓 掃一掃，關注藕然間微信公眾號

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