《延安農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化比較研究 （2022）》

編委會

主 編：魏 俊

副主編：李 毅 杜方夢

編 輯：何宏偉 宋興旺 王振靜 霍浩男 魯劍紅

楊 潔 薛 瑋 喬紅喜 孫耀軍 劉小進

趙競鋒 董鳳陽 黃 亮 賈會芳 何文泉

劉志超 江 濤 師 薇 馮晶洋 王明華

2022 年，全市各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門堅持以習(xí)近平新時代

中國特色社會主義思想為指引，深入學(xué)習(xí)黨的二十大精神和

習(xí)近平總書記歷次來陜考察重要講話重要指示批示，堅決貫

徹落實市委、市政府決策部署，聚焦全面推進鄉(xiāng)村振興重點

工作這一主題，以高質(zhì)量發(fā)展為主線，以增加農(nóng)民收入為核

心，統(tǒng)籌推進糧食產(chǎn)能提升、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、農(nóng)村人

居環(huán)境整治提升和農(nóng)村改革各項工作，農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化邁出

新步伐。

為進一步認(rèn)識和把握我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的階段性特征，

跳出延安找差距，站在全省作比較，我們在《延安現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

發(fā)展比較研究 （2021 年）》基礎(chǔ)上，采取縱向比較和橫向

比較的研究方法，編寫了《延安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化比較研究

（2022年）》，旨在供各級領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)方面在了解情況、研

究問題、制定政策、指導(dǎo)工作中參考。

《延安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化比較研究（2022年）》是一部

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綜合性的農(nóng)業(yè)統(tǒng)計與分析資料。全文共安排延安市農(nóng)業(yè)農(nóng)

村概況、延安市蘋果產(chǎn)業(yè)概況、延安市畜牧產(chǎn)業(yè)概況、延

安市設(shè)施農(nóng)業(yè)概況、延安市糧食生產(chǎn)和小雜糧產(chǎn)業(yè)概況、

延安市農(nóng)業(yè)科技裝備水平、 延安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系、延

安市農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展概況、延安市和美鄉(xiāng)村建設(shè)概況等九章

內(nèi)容，基本反映了 2022 年全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革發(fā)展的成效、

優(yōu)勢和差距。

本比較研究所采用數(shù)據(jù)主要來自陜西統(tǒng)計數(shù)據(jù)、延安

統(tǒng)計數(shù)據(jù)，部分采用了行業(yè)數(shù)據(jù)。個別未收集到數(shù)據(jù)、或

無該項數(shù)據(jù)，統(tǒng)一用“/”表示。在編寫過程中，得到了國

家統(tǒng)計局延安調(diào)查隊和市發(fā)改委、統(tǒng)計局、商務(wù)局、自然

資源局、水務(wù)局、鄉(xiāng)村振興局、氣象局、文明辦等部門單

位的大力支持，市政府分管領(lǐng)導(dǎo)多次進行指導(dǎo)審核，并提

出修改意見。

受統(tǒng)計資料內(nèi)容的限制，加之編者經(jīng)驗不足，可能還有

疏漏之處，若有相關(guān)意見建議，請及時與我局聯(lián)系修訂。

聯(lián)系方式：延安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)發(fā)展科

電 話：0911-7090358

郵 箱：YNYZ00@163.com

延安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

2023年12月

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一、延安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村概況

農(nóng)村經(jīng)濟穩(wěn)中向好。全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值 401.2 億

元，增長 5%。從構(gòu)成來看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 345.2 億元，占

86.04%；林業(yè)產(chǎn)值5.7億元，占1.42%；畜牧業(yè)產(chǎn)值41.35億

元，占10.31%；漁業(yè)產(chǎn)值1.03億元，占0.26%；農(nóng)林牧漁服

務(wù)業(yè)產(chǎn)值 7.89 億元，占 1.97%。第一產(chǎn)業(yè)增加值 226.49 億

元，占GDP 比重為10.15%，增長4.8%，2019年以來連續(xù)4

年位列全省第1。農(nóng)村居民人均可支配收入15237元，增長

6.9%；脫貧人口人均純收入14853元，增長15.8%。

農(nóng)業(yè)資源持續(xù)調(diào)優(yōu)。全市常年平均有效積溫為1650℃，

常年平均降水量 524.8 毫米，常年平均日照時數(shù) 2398.6 小

時。確定耕地保護目標(biāo)為371.12萬畝，年末耕地面積392.27

萬畝，劃定永久基本農(nóng)田面積 284.33 萬畝。水資源嚴(yán)重匱

乏，農(nóng)業(yè)用水量僅為10131萬立方米。

鄉(xiāng)村區(qū)劃基本穩(wěn)定。共有鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）118個，其中鄉(xiāng)

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8個，鎮(zhèn)88個，街道辦事處22個，城鎮(zhèn)居委會（社區(qū)）140

個，行政村1797個，村民小組8793個。農(nóng)村常住人口86.24

萬人。

二、延安市蘋果產(chǎn)業(yè)概況

規(guī)模趨穩(wěn)質(zhì)量調(diào)優(yōu)。全市蘋果面積331.56萬畝，掛果園

面積261.5萬畝，總產(chǎn)431.78萬噸，鮮果產(chǎn)值240.5億元。畝

均產(chǎn)值9197元，畝均生產(chǎn)成本約4774元，平均純收益4423

元/畝。

延鏈補鏈持續(xù)推進。果園防雹網(wǎng)累計達(dá)到 41.46 萬畝，

冰雹高發(fā)區(qū)蘋果園防雹網(wǎng)覆蓋率達(dá)到76.39%。共有蘋果智

能分選設(shè)施105條，每小時選果能力355噸以上。果品倉儲

保鮮能力162.8萬噸，果品加工轉(zhuǎn)化能力達(dá)到56.4萬噸，配

套及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體累計達(dá)到141個。

產(chǎn)地地位舉足輕重。蘋果面積分別占到陜西的35.9%、

全國（2933.7萬畝）的11.3%，居地級市首位，產(chǎn)量分別占

到陜西的 33.1%、全國的 9.08%，位居全國第 2 位、陜西省

第1位。蘋果產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的59.9%、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值

的69.7%。對GDP和農(nóng)民收入的貢獻達(dá)到6.28%、28.07%。

三、延安市畜牧產(chǎn)業(yè)概況

規(guī)模養(yǎng)殖逐步回暖。全市養(yǎng)殖場戶總數(shù)8.92萬個，其中

規(guī)模養(yǎng)殖場 1965 個。生豬年末存欄 43.32 萬頭、出欄 59.98

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萬頭，牛存欄 6.53萬頭、出欄 2.63萬頭，羊子存欄 62.12萬

只、出欄42.31萬只，家禽存欄301.09萬只、出欄264.94萬

只，肉類總產(chǎn)量5.94萬噸，禽蛋總產(chǎn)量2.61萬噸，奶類產(chǎn)量

0.59萬噸。

四、延安市設(shè)施農(nóng)業(yè)概況

瓜菜產(chǎn)能持續(xù)提升。播種面積49.4萬畝，產(chǎn)量152.84萬

噸，其中，設(shè)施播種面積27.96萬畝、產(chǎn)量109.96萬噸；蔬

菜播種面積39.72萬畝，產(chǎn)量133.73萬噸；食用菌種植5047

萬棒，產(chǎn)量4.15萬噸。

五、延安市糧食生產(chǎn)和小雜糧產(chǎn)業(yè)概況

糧食生產(chǎn)喜獲豐收。播種面積220.6萬畝，產(chǎn)量72.42萬

噸，平均畝產(chǎn)328.3公斤/畝。其中玉米面積114.6萬畝、產(chǎn)

量52.8萬噸，薯類面積35.95萬畝、產(chǎn)量7.68萬噸（按5∶1

折糧后產(chǎn)量），谷子面積22.9萬畝、產(chǎn)量3.72萬噸，豆類面

積32.34萬畝 （大豆28.16萬畝），產(chǎn)量5.03萬噸 （大豆4.28

萬噸）。

小雜糧品類豐富。延安屬全國小雜糧中晚熟區(qū)。全市谷

子 22.9 萬畝、3.72 萬噸，高粱 3.19 萬畝、0.82 萬噸，蕎麥

2.37萬畝、0.36萬噸，紅小豆、綠豆、黑豆等雜豆類共4.18

萬畝、0.74萬噸。

六、延安市農(nóng)業(yè)科技裝備水平

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科技化支撐作用明顯。農(nóng)作物良種覆蓋率超過 97%。

國家級延安蘋果種質(zhì)資源圃收集保存蘋果屬植物 28 個種

4000 余份種質(zhì)資源。擁有 10 個院士工作站 （中心、分院）

和國家大豆、谷子高粱、綠肥、蜂產(chǎn)業(yè)4個綜合試驗站、8

個市校合作試驗示范基地（中心、聯(lián)盟）。擁有農(nóng)業(yè)專業(yè)技

術(shù)人員2374人，正高級11人，副高級373人，中級及以下

1990人。

農(nóng)機化服務(wù)不斷升級。全市農(nóng)機總動力180.11萬千瓦，

主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化作業(yè)水平72.39%。黃陵縣被

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為全國第七批率先基本實現(xiàn)主要農(nóng)作物生產(chǎn)

全程機械化示范縣。

信息化水平加快提升。全市共有 564 家農(nóng)民專業(yè)合作

社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場等生產(chǎn)經(jīng)營主體進入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)

量安全追溯平臺，805家生產(chǎn)主體納入延安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安

全大數(shù)據(jù)平臺，772個生產(chǎn)主體納入農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法智慧監(jiān)管

平臺。建成六要素 （氣溫、氣壓、降水、風(fēng)速、風(fēng)向、濕

度）微型智能氣象站339套、兩要素（氣溫，濕度）果園站

1270套。

市場化營銷不斷拓展。全市農(nóng)產(chǎn)品倉儲設(shè)施總庫容

172.59萬噸，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值365.32億元，與第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值

比為0.93∶1。各類電商平臺注冊網(wǎng)店、微店達(dá)到5.82萬戶。

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七、延安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系

基本經(jīng)營制度鞏固拓展。全市家庭承包經(jīng)營的耕地（含

園地） 面積 510.62 萬畝，其中已確權(quán)登記面積 437.9 萬畝，

頒發(fā)土地承包經(jīng)營權(quán)證 32.77 萬戶。全市流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營權(quán)

123萬畝。全市戶均經(jīng)營耕地面積9.48畝。

新型經(jīng)營主體快速成長。擁有國家級龍頭企業(yè)3家、省

級龍頭企業(yè)31家、市級龍頭企業(yè)142家。注冊登記農(nóng)民專業(yè)

合作社 5554 個，創(chuàng)建國家級示范社 34 個、省級示范社 100

個，認(rèn)定市級示范社 648 個。注冊登記家庭農(nóng)場 27523 個，

創(chuàng)建省級示范農(nóng)場315個，認(rèn)定市級示范農(nóng)場825個。共有

各級各類社會化服務(wù)組織3183個。

農(nóng)村集體經(jīng)濟發(fā)展壯大。全市農(nóng)村集體資產(chǎn)總額129.87

億元，其中經(jīng)營性資產(chǎn) 54.43 億元，當(dāng)年度分紅總額 1.6 億

元。農(nóng)村集體經(jīng)濟總收入10.1億元，其中100萬元以上行政

村90個，50-100萬元87個，10-50萬元632個，5-10萬元

681個，5萬元以下307個。

八、延安市農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展概況

耕地質(zhì)量穩(wěn)中有升。累計建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田177.02萬畝，

在永久基本農(nóng)田內(nèi)的 107.41 萬畝，占永久基本農(nóng)田比重

37.78%。平均耕地質(zhì)量等級8.62等，

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量更有保障。認(rèn)定綠色果品基地 147.5 萬畝、

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有機蘋果基地10.14萬畝。推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證

71.15萬張，主要農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測總體合格率達(dá)到100%。

田園環(huán)境美麗清潔?；适褂谜奂兞?13.87 萬噸，較

2021 年下降 4.99%。農(nóng)藥使用折百量 743999 公斤，較 2021

年下降5.8%。畜禽糞污綜合利用率達(dá)到90.6%。農(nóng)膜回收率

達(dá)到90.9%。秸稈綜合利用率達(dá)到92.8%。

九、延安市和美鄉(xiāng)村建設(shè)概況

黨建引領(lǐng)更加有力。1797 個行政村全部建立了黨組

織，選舉村民委員會主任1797名，“一肩挑”約占村民委員

會主任人數(shù)的99.11%。向881個“五類重點村”和61個其

他村選派第一書記942名、駐村工作隊879支、駐村工作隊

員1839名。

人居環(huán)境美麗宜居。年末共有農(nóng)村衛(wèi)生廁所 185920

座，普及率達(dá)到69.5%。農(nóng)村生活垃圾進行收運處理的行政

村、自然村治理率均達(dá)到90%以上。完成生活污水治理行政

村519個。創(chuàng)建農(nóng)村人居環(huán)境整治示范樣板村250個、重點

達(dá)標(biāo)村1200個。

鄉(xiāng)村治理有序推進。創(chuàng)建國家級鄉(xiāng)村治理示范點7個、

省級鄉(xiāng)村治理示范點 8 個。實行網(wǎng)格化管理的村達(dá)到 813

個，推行清單制、積分制的村820個。創(chuàng)成18個全國文明縣

鎮(zhèn)村、17個省級文明鎮(zhèn)村、84個市級文明鎮(zhèn)村。

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第一章 延安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村概況

1.農(nóng)村經(jīng)濟 …………………………………………………………1

1.1農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值穩(wěn)步增長 ………………………………1

1.2一產(chǎn)增加值增速全省領(lǐng)先 …………………………………2

1.3縣域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化 ……………………………………3

2.農(nóng)民收入 …………………………………………………………6

2.1農(nóng)村居民收入增速快于全省 ………………………………6

2.2脫貧人口收入增幅全省第一 ………………………………9

3.氣候資源 ………………………………………………………12

3.1氣溫評價 …………………………………………………12

3.2 降水評價 …………………………………………………12

3.3 日照評價 …………………………………………………13

4.農(nóng)業(yè)用地 ………………………………………………………13

4.1 現(xiàn)狀耕地面積穩(wěn)中有增 …………………………………13

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4.2 其他農(nóng)業(yè)用地有序調(diào)減 …………………………………15

4.3 水資源嚴(yán)重匱乏 …………………………………………15

5.鄉(xiāng)村組織 ………………………………………………………16

5.1 鄉(xiāng)村區(qū)劃基本穩(wěn)定 ………………………………………16

5.2 農(nóng)村常住人口逐年減少 …………………………………16

5.3 農(nóng)村勞動力 ………………………………………………17

第二章 延安市蘋果產(chǎn)業(yè)概況

1.基本情況 ………………………………………………………18

1.1 規(guī)模趨穩(wěn)質(zhì)量調(diào)優(yōu) ………………………………………18

1.2 產(chǎn)量效益快速增長 ………………………………………21

1.3 延鏈補鏈持續(xù)推進 ………………………………………21

1.4 品牌影響持續(xù)擴大 ………………………………………22

2.產(chǎn)業(yè)地位 ………………………………………………………24

2.1延安是中國蘋果核心產(chǎn)區(qū)…………………………………24

2.2蘋果在第一產(chǎn)業(yè)舉足輕重…………………………………24

2.3蘋果對農(nóng)民增收貢獻突出…………………………………25

3.發(fā)展趨勢 ………………………………………………………26

3.1 蘋果面積趨于穩(wěn)定 ………………………………………26

3.2 質(zhì)量提升步伐加快 ………………………………………27

4.縣域比較 ………………………………………………………28

- 2 -

4.1 生產(chǎn)規(guī)模 …………………………………………………28

4.2 生產(chǎn)效率 …………………………………………………31

4.3 生產(chǎn)效益 …………………………………………………31

5.其他園林水果 …………………………………………………32

5.1 梨 …………………………………………………………32

5.2 桃 …………………………………………………………32

5.3 葡萄 ………………………………………………………32

5.4紅棗…………………………………………………………33

5.5 杏 …………………………………………………………33

5.6櫻桃…………………………………………………………33

6.綜合評價 ………………………………………………………33

第三章 延安市畜牧產(chǎn)業(yè)概況

1.總體情況 ………………………………………………………36

1.1畜禽生產(chǎn)平穩(wěn)有序…………………………………………36

1.2 規(guī)模養(yǎng)殖逐步回暖 ………………………………………37

2.生豬 ……………………………………………………………38

2.1總體規(guī)?！?8

2.2 縣域分布 …………………………………………………39

2.3 發(fā)展趨勢 …………………………………………………40

3.羊子 ……………………………………………………………41

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3.1 總體規(guī)模 …………………………………………………41

3.2 縣域分布 …………………………………………………42

3.3 發(fā)展趨勢 …………………………………………………43

4.其他畜禽 ………………………………………………………44

4.1 牛 …………………………………………………………44

4.2 家禽 ………………………………………………………44

5.漁業(yè)和蜂產(chǎn)業(yè) …………………………………………………45

5.1 漁業(yè) ………………………………………………………45

5.2 蜂產(chǎn)業(yè) ……………………………………………………46

6.綜合評價 ………………………………………………………46

第四章 延安市設(shè)施農(nóng)業(yè)概況

1.總體情況 ………………………………………………………48

1.1 瓜菜產(chǎn)能穩(wěn)定增長 ………………………………………48

1.2 生產(chǎn)布局更趨優(yōu)化 ………………………………………49

1.3 綜合效益不斷提升 ………………………………………50

2.設(shè)施農(nóng)業(yè) ………………………………………………………51

2.1 產(chǎn)業(yè)地位 …………………………………………………51

2.2 縣域比較 …………………………………………………52

2.3 發(fā)展趨勢 …………………………………………………52

3.蔬菜 ……………………………………………………………53

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3.1 產(chǎn)業(yè)地位 …………………………………………………53

3.2 主要品種及布局 …………………………………………54

4.瓜果 ……………………………………………………………55

4.1 產(chǎn)業(yè)地位 …………………………………………………55

4.2 生產(chǎn)布局 …………………………………………………55

5.食用菌 …………………………………………………………56

5.1 產(chǎn)業(yè)地位 …………………………………………………56

5.2 生產(chǎn)布局 …………………………………………………57

5.3 發(fā)展趨勢 …………………………………………………57

6.綜合評價 ………………………………………………………58

第五章 延安市糧食生產(chǎn)概況

1.基本情況 ………………………………………………………60

1.1 糧食播種面積穩(wěn)中有增 …………………………………60

1.2 單產(chǎn)提升措施有效落實 …………………………………61

1.3 糧食規(guī)模經(jīng)營快速成長 …………………………………62

2.結(jié)構(gòu)布局 ………………………………………………………63

2.1 玉米 ………………………………………………………63

2.2 小雜糧 ……………………………………………………64

2.3 薯類 ………………………………………………………64

2.4 大豆 ………………………………………………………65

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2.5其他糧食作物………………………………………………65

3.農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供 ………………………………………………65

3.1糧食…………………………………………………………65

3.2 蔬菜 ………………………………………………………67

3.3 肉類 ………………………………………………………68

3.4 禽蛋 ………………………………………………………68

4.小雜糧產(chǎn)業(yè)鏈 …………………………………………………69

4.1 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)日益完善 ………………………………………69

4.2 產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸 ………………………………………70

4.3 文化內(nèi)涵不可替代 ………………………………………70

5.綜合評價 ………………………………………………………71

第六章 延安市農(nóng)業(yè)科技裝備水平

1.農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化 ……………………………………72

1.1 現(xiàn)代種業(yè) …………………………………………………72

1.2 科研平臺 …………………………………………………73

1.3 科技人才 …………………………………………………74

2.農(nóng)業(yè)機械化水平 ………………………………………………75

2.1農(nóng)機裝備……………………………………………………75

2.2農(nóng)機服務(wù)……………………………………………………76

3.農(nóng)業(yè)信息化水平 ………………………………………………78

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3.1 高效化信息管理 …………………………………………78

3.2 自動化智慧農(nóng)業(yè) …………………………………………79

3.3 數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 …………………………………………80

3.4 便捷化信息服務(wù) …………………………………………83

4.農(nóng)產(chǎn)品加工與流通 ……………………………………………83

4.1 倉儲設(shè)施 …………………………………………………83

4.2 產(chǎn)地市場 …………………………………………………84

4.3 銷地市場 …………………………………………………84

4.4 精深加工 …………………………………………………86

5.綜合評價 ………………………………………………………88

第七章 延安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系

1.鞏固農(nóng)村基本經(jīng)營制度 ………………………………………89

1.1 穩(wěn)定土地承包權(quán) …………………………………………89

1.2 放活土地經(jīng)營權(quán) …………………………………………91

1.3 發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營 ………………………………………92

2.促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 …………………………………………93

2.1 龍頭企業(yè) …………………………………………………93

2.2 農(nóng)民專業(yè)合作社 …………………………………………95

2.3 家庭農(nóng)場 …………………………………………………97

2.4 農(nóng)業(yè)社會化服務(wù) …………………………………………99

- 7 -

3.提高集體經(jīng)營收益 ……………………………………………100

3.1 農(nóng)村集體資產(chǎn) ……………………………………………100

3.2 農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易 ……………………………………………101

3.3 村級集體經(jīng)濟 ……………………………………………102

4.提升家庭經(jīng)營能力 ……………………………………………103

4.1 農(nóng)民培育 …………………………………………………103

4.2 創(chuàng)業(yè)就業(yè) …………………………………………………104

5.綜合評價 ………………………………………………………105

第八章 延安市農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展概況

1.耕地質(zhì)量水平 …………………………………………………107

1.1 高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田 ………………………………………………107

1.2 耕地質(zhì)量 …………………………………………………108

2.旱作農(nóng)業(yè)技術(shù) …………………………………………………109

2.1 筑壩集雨 …………………………………………………109

2.2 水平梯田 …………………………………………………110

2.3 覆蓋保墑 …………………………………………………110

2.4 集雨窖灌 …………………………………………………111

2.5 水肥一體 …………………………………………………112

3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平 …………………………………………113

3.1 農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)” ……………………………………113

- 8 -

3.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測 …………………………………………114

4.農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè) ……………………………………………114

4.1 化肥農(nóng)藥減量 ……………………………………………114

4.2 畜禽糞污治理 ……………………………………………115

4.3 農(nóng)膜秸稈回收 ……………………………………………115

5.綜合評價 ………………………………………………………116

第九章 延安市和美鄉(xiāng)村建設(shè)概況

1.農(nóng)村基層組織建設(shè) ……………………………………………117

1.1 村黨組織 …………………………………………………117

1.2 村民委員會 ………………………………………………117

1.3 第一書記 …………………………………………………118

2.農(nóng)村人居環(huán)境 …………………………………………………118

2.1 農(nóng)村廁所革命 ……………………………………………118

2.2 農(nóng)村生活垃圾治理 ………………………………………119

2.3 農(nóng)村生活污水治理 ………………………………………119

2.4 村容村貌提升 ……………………………………………119

3.鄉(xiāng)村治理 ………………………………………………………120

3.1 試點示范 …………………………………………………120

3.2 文明鎮(zhèn)村 …………………………………………………120

4.綜合評價 ………………………………………………………121

- 9 -

附件

1 中共延安市委延安市人民政府關(guān)于進一步加快農(nóng)業(yè)高質(zhì)

量發(fā)展的意見 ………………………………………………123

2 中共延安市委延安市人民政府關(guān)于印發(fā)《建設(shè)蘋果高質(zhì)

量發(fā)展先行區(qū)三年行動方案（2023-2025）》的通知

…………………………………………………………………137

3 1978年-2022年延安農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展情況情況 …………150

4 1978年-2022年延安市主要農(nóng)作物生產(chǎn)情況 …………153

5 1978年-2022年延安市主要畜禽生產(chǎn)情況 ……………156

6 延安市市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)目錄 ………159

7 延安市通過國家認(rèn)定的品牌名錄 ………………………166

- 10 -

第一章 延安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村概況

延安古稱膚施、延州，地處黃河中游，屬黃土高原丘陵

溝壑區(qū)。區(qū)域內(nèi)自然條件得天獨厚，氣候資源豐富多樣，使

得延安成為世界最佳蘋果優(yōu)生區(qū)、全省畜牧業(yè)西進北擴主要

承接地、反季節(jié)瓜菜和食用菌優(yōu)生區(qū)。

1.農(nóng)村經(jīng)濟

1.1農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值穩(wěn)步增長。2022年，全市農(nóng)村經(jīng)

濟繼續(xù)表現(xiàn)出穩(wěn)中有進、穩(wěn)中向好的發(fā)展勢頭，實現(xiàn)農(nóng)林牧

漁業(yè)總產(chǎn)值401.2億元。

從構(gòu)成看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值345.2億元，占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值

的 86.04%；林業(yè)產(chǎn)值 5.72 億元，占 1.42%；畜牧業(yè)產(chǎn)值

41.35 億元，占 10.31%；漁業(yè)產(chǎn)值 1.03 億元，占 0.26%；農(nóng)

林牧漁服務(wù)業(yè)產(chǎn)值7.89億元，占1.97%。

與 2021 年比較，全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值可比價增速

5%，較 2021 年放緩 2.4 個百分點，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占比提高 0.85

個百分點，林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和涉農(nóng)服務(wù)業(yè)產(chǎn)值占比均有

不同程度下降，但各項產(chǎn)值均呈現(xiàn)穩(wěn)定增長的態(tài)勢。

- 1 -

圖1 延安市2016—2022年農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值

數(shù)據(jù)來源：延安統(tǒng)計年鑒

與全省比較，全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值在全省的占比為

8.72%，排第7位，在全省位次與2021年持平。增速較全省

平均增速快0.3個百分點，慢于榆林市，排第2位。農(nóng)業(yè)產(chǎn)

值優(yōu)勢地位十分明顯，在總產(chǎn)值中的比重比全省高14.09個

百分點。

1.2 一產(chǎn)增加值增速全省領(lǐng)先。2022年，全市第一產(chǎn)業(yè)

增加值226.49億元，占GDP比重為10.15%，較2021年下降

0.28個百分點。在全省的占比為4.8%，排第7位，在全省位

次與2021年持平。按可比價較2021年增長4.8%，較2021年

增速放緩2.3個百分點，較全省平均增速快0.5個百分點，排

第1位。

- 2 -

圖2 延安市2022年農(nóng)村經(jīng)濟與全省各地市比較

數(shù)據(jù)來源：陜西統(tǒng)計年鑒

1.3 縣域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化。2022年黃陵、吳起、志丹

在西部百強縣排名分別為63、66、77名，較2021年分別提

升4個、3個、3個位次，黃陵縣躋身全省十強縣，13個縣

（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟活力不斷增強。

從總量看，洛川、富縣、寶塔、宜川農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值

分別以71.14億元、44.35億元、40.84億元、38.76億元在總

量上領(lǐng)先。各縣區(qū)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值在全市位次與2021年

相比無變化。

從速度看，子長、延川、吳起、安塞分別以5.9%、5.7%、

5.6%、5.5%的增速在速度上領(lǐng)跑，延川、宜川、寶塔、甘泉、

安塞、富縣等縣區(qū)分別前進9、5、2、2、1、1個位次。

從構(gòu)成看，13個縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占比優(yōu)勢十分明

- 3 -

顯，黃陵、宜川、富縣、延長等縣占比超過90%，占比最低

的吳起也達(dá)到63.75%；特別是蘋果產(chǎn)值貢獻突出，占總產(chǎn)值

的比重超過 50%的縣 （市、區(qū)） 有宜川 82.47%、洛川

81.8%、富縣 78.31%、黃陵 77.88%、延長 63.41%、寶塔

55.31%。畜牧業(yè)產(chǎn)值在總產(chǎn)值中的占比是衡量農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水

平的重要標(biāo)志，全市只有吳起、甘泉占比超過20%，分別為

27.25%和25.01%，其余占比由高到低依次為：子長17.35%、

黃龍16.33%、志丹13.93%、安塞12.34%、洛川11.01%、寶

塔 10.08%、延川 8.43%、延長 7.68%、黃陵 4.18%、富縣

3.84%、宜川3.23%。各縣（市、區(qū)）林業(yè)、漁業(yè)和服務(wù)業(yè)產(chǎn)

值總量和占比普遍較小，相對來看，吳起、黃陵、子長、志

丹、甘泉、宜川、安塞林業(yè)產(chǎn)值，富縣、黃陵漁業(yè)產(chǎn)值和洛

川、寶塔、富縣服務(wù)業(yè)產(chǎn)值在全市處于領(lǐng)先地位。

圖3 延安市13個縣 （市、區(qū)） 2022年農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值比較

數(shù)據(jù)來源：延安統(tǒng)計年鑒

- 4 -

表1延安市13個縣（市區(qū)） 2022年農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值比較

產(chǎn)值構(gòu)成 農(nóng)林牧 漁業(yè)農(nóng)業(yè)蘋果林業(yè) 畜牧業(yè) 漁業(yè) 服務(wù)業(yè)產(chǎn)值（萬元）名次（名）增速（%）名次（名）產(chǎn)值（萬元）占比（%）產(chǎn)值（萬元）占比（%）產(chǎn)值（萬元）占比（%）產(chǎn)值（萬元）占比（%）產(chǎn)值（萬元）占比（%）產(chǎn)值（萬元）

占比（%）

延安市 4011951 /

5.0/ 3451973 / 2404728 / 57220 / 413510 / 10319 / 78929 /

寶塔區(qū) 381060 55.35 322058 84.52 225867 59.27 5636 1.48 47036 12.34 507 0.13 5823 1.53安塞區(qū) 210853 10 5.54 159061 75.44 158261 75.06 7092 3.36 36582 17.35 335 0.16 7783 3.69子長市 408355 35.09 354919 86.91 60211 14.74 2120 0.52 41175 10.08 1460 0.36 8681 2.13吳起縣 312496 65.91 282534 90.41 10754 3.44 2967 0.95 24013 7.68 62 0.02 2920 0.93志丹縣 239428 84.3 12 207821 86.8 103493 43.23 3312 1.38 20188 8.43 204 0.09 7903 3.3延川縣 230814 95.72 187689 81.32 116086 50.29 4956 2.15 32146 13.93 283 0.12 5740 2.49延長縣 148662 1159 94777 63.75 198168 133.3 8119 5.46 40517 27.25 955 0.64 4294 2.89甘泉縣 113190 13 5.63 77575 68.54 5419 4.79 1812 1.6 28304 25.01 86 0.08 5413 4.78富縣 443533 25.26 412312 92.96 347345 78.31 2995 0.68 17048 3.84 2843 0.64 8335 1.88洛川縣 711377 14.213 621112 87.31 581936 81.8 2590 0.36 78296 11.01 357 0.05 9022 1.27宜川縣 387639 44.711 361703 93.31 319668 82.47 5961 1.54 12517 3.23 564 0.15 6894 1.78黃陵縣 147720 125.17 111620 75.56 215600 145.95 7602 5.15 24123 16.33 764 0.52 3611 2.44黃龍縣 276824 75.17 258792 93.49 61920 22.37 2058 0.74 11565 4.18 1899 0.69 2510 0.91

數(shù)據(jù)來源：延安統(tǒng)計年鑒

- 5 -

2.農(nóng)民收入

2.1 農(nóng)村居民收入增速快于全省。2022年全市農(nóng)村居民

人均可支配收入 15237 元，同比增長 6.9%，增速較 2021 年

放緩4.1個百分點?！笆奈濉币詠砟昃f增8.91%，較“十

三五”時期年均增速（5.58%）加快3.3個百分點。

從構(gòu)成來看，經(jīng)營凈收入7140元，占比46.86%，提高

1.5 個百分點，增長 10.4%，在四項收入中增速最快，優(yōu)勢

更加凸顯；工資性收入6098元，占比40.02%，下降1.49個

百分點，增長3.0%；轉(zhuǎn)移凈收入1647元，占比10.81%，增

長6.3%；財產(chǎn)凈收入352元，占比2.31%，增長9.2%。

圖4 延安市2022年農(nóng)民收入構(gòu)成與2021年比較

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局延安調(diào)查隊

與全國、全省比較，全市農(nóng)村居民人均可支配收入與全

國、全省分別相差4896元和467元，在全省排第6位，近6

年位次無變化，與第5名咸陽市差距為2元，較2021年縮小

23元。增速快于全省平均增速0.4個百分點，排第6位。

- 6 -

圖5 延安市2017—2022年農(nóng)民收入增速與全國全省比較

數(shù)據(jù)來源：陜西統(tǒng)計年鑒

與城鎮(zhèn)比較，雖然農(nóng)村居民收入增速較城鎮(zhèn)居民快2.7

個百分點，城鄉(xiāng)居民收入比由2.76∶1下降到2.69∶1，但絕

對收入差距從2021年的25048元拉大到25701元。

圖6 延安市2017—2022年城鄉(xiāng)居民收入比較

數(shù)據(jù)來源：延安統(tǒng)計年鑒

- 7 -

表2延安市2017—2022年農(nóng)村居民人均可支配收入與全國、全省比較

項目 全國（元）

增速（%）

城鄉(xiāng)收入比（%）

全?。ㄔ?/p>

增速（%）

城鄉(xiāng)收入比（%）

延安（元）

全省位次（名）

增速（%）

全省位次（名）

城鄉(xiāng)收入比（%）

2017年 13432 8.6

2.71∶1 10265 9.2

3.00∶1

9878 69.1

/

3.02∶1

2018年 14617 8.8

2.69∶1 11213 9.2

2.97∶1 10786 69.26

2.99∶1

2019年 16021 9.6

2.64∶1 12326 9.9

2.93∶1 11876 610.1

2

2.94∶1

2020年 17131 6.9

2.56∶1 13316 8

2.84∶1 12845 68.23

2.85∶1

2021年 18931 10.5

2.50∶1 14745 10.7

2.76∶1 14258 6113

2.76∶1

2022年 20133 6.3

2.45∶1 15704 6.5

2.70∶1 15237 66.96

2.69∶1

數(shù)據(jù)來源：中國統(tǒng)計年鑒、陜西統(tǒng)計年鑒、延安統(tǒng)計年鑒

- 8 -

分縣 （市、區(qū)） 看，洛川、黃陵、安塞、富縣分別以

16991 元、16397 元、16352 元、15740 元位居全市前四位，

高于全省平均水平，但均低于全國平均水平。與2021年比

較，安塞超過黃陵，由第 3 位上升為第 2 位。吳起、安塞、

富縣、子長農(nóng)民收入增速領(lǐng)跑全市。洛川、黃陵、延川、延

長、宜川、富縣、安塞、甘泉等8個縣（區(qū)）經(jīng)營凈收入為

主要收入來源，占本縣（市、區(qū)）農(nóng)村居民人均可支配收入

的 比 重 分 別 為 74.1% 、 67.3% 、 59.5% 、 56.5% 、 55.6% 、

47.8%、41.5%；黃龍、吳起、寶塔、志丹、子長等 5 個縣

（市、區(qū)）工資性收入為主要收入來源，占本縣市區(qū)農(nóng)村居

民人均可支配收入的比重分別為 48.3%、46.0%、43.7%、

43.0%、41.8%。

2.2 脫貧人口收入增幅全省第一。2022年，脫貧人口人

均純收入14853元，增長15.8%，增速位居全省第一。

從結(jié)構(gòu)來看，人均工資性收入7787元，占比52.4%；人

均生產(chǎn)經(jīng)營凈收入 2966 元，占比 20%；人均轉(zhuǎn)移凈收入

3751元，占比25.2%；人均財產(chǎn)凈收入349元，占比2.4%。

分縣（市、區(qū)）看，黃陵、宜川、黃龍、洛川脫貧人口

人均純收入在總量上位居前四，洛川、黃陵、延川、延長在

增速上位居前四。

- 9 -

表3延安市13個縣（市、區(qū)） 2022年農(nóng)村居民人均可支配收入及構(gòu)成比較

數(shù)據(jù)來源：各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

縣市區(qū) 寶塔區(qū) 安塞區(qū) 子長市 吳起縣 志丹縣 延川縣 延長縣 甘泉縣 富縣 洛川縣 宜川縣 黃陵縣 黃龍縣

可支配收入

收入（元）

14521 16397 14224 15614 15210 13437 13846 14695 15740 16991 14511 16352 13838

增幅（%）

6.7

7.4

7.2

7.5

6.5

7.1

7.0

6.3

7.3

6.9

6.6

6.4

6.8

工資性收入

收入（元）

6346 6512 5941 7218 6538 3812 4536 5890 6453 3633 4519 3532 6679

占比（%）

43.7

39.7

41.8

46.0

43.0

28.4

32.8

40.1

41.0

21.4

31.1

21.6

48.3

經(jīng)營凈收入

收入（元）

4792 7833 3975 4569 5257 7993 7817 6101 8185 12594 8073 11005 6197

占比（%）

33.0

47.8

27.9

29.0

34.6

59.5

56.5

41.5

52.0

74.1

55.6

67.3

44.8

財產(chǎn)凈收入

收入（元）

2875 328 211 1391 339 334 158 600 157 68 257 797 26

占比（%）

19.8

2.0

1.5

9.0

2.2

2.5

1.1

4.1

1.0

0.4

1.8

4.9

0.2

轉(zhuǎn)移凈收入

收入（元）

508 1724 4097 2436 3076 1298 1335 2104 944 696 1662 1018 936

占比（%）

3.5

10.5

28.8

16.0

20.2

9.7

9.6

14.3

6.0

4.1

11.5

6.2

6.8

- 10 -

表4延安市13縣個（市、區(qū)） 2022年脫貧人口人均純收入及構(gòu)成比較

縣市區(qū) 子長市 寶塔區(qū) 安塞區(qū) 吳起縣 志丹縣 延川縣 延長縣 甘泉縣 富縣 洛川縣 宜川縣 黃陵縣 黃龍縣

人均純收入

收入（元）

12292 15511 15171 15167 15393 15348 13568 15017 15371 15573 16855 18200 15836

增幅（%）

12.7

14.4

15.8

13.2

12.5

18.8

17.7

13.7

17.0

19.7

13.7

19.3

13.9

工資性收入

收入（元）

6820 7882 8925 8252 7172 9324 5081 8573 8336 5731 8155 11141 7159

占比（%）

55.5

50.8

58.8

54.4

46.6

60.8

37.4

57.1

54.3

36.8

48.4

61.2

45.2

經(jīng)營凈收入

收入（元）

1235 2961 2818 2500 1590 2535 3851 3290 3923 5075 4033 3099 4233

占比（%）

10.1

19.1

18.6

16.5

10.3

16.5

28.4

21.9

25.5

32.6

23.9

17.0

26.8

財產(chǎn)凈收入

收入（元）

128 683 424 456 357 216 268 255 264 338 539 535 797

占比（%）

1.0

4.4

2.8

3.0

2.3

1.4

2.0

1.7

1.7

2.2

3.2

3.0

5.0

轉(zhuǎn)移凈收入

收入（元）

4109 3985 3003 3960 6275 3273 4368 2899 2847 4429 4127 3425 3646

占比（%）

33.4

25.7

19.8

26.1

40.8

21.3

32.2

19.3

18.5

28.4

24.5

18.8

23.0

數(shù)據(jù)來源：延安市鄉(xiāng)村振興局

- 11 -

圖7 延安市13個縣 （市、區(qū)） 2022年脫貧人口人均純收入比較

數(shù)據(jù)來源：延安市鄉(xiāng)村振興局

3.氣候資源

3.1氣溫評價。全市常年平均有效積溫為1650℃，較全

省平均積溫2059.7℃低409.7℃。2022年平均≥10℃有效積溫

1690℃；年平均氣溫10.4℃、平均最高氣溫18.3℃、平均最

低氣溫4.2℃，平均氣溫年較差為25.8℃。與2021年比較，≥

10℃有效積溫偏多26.2℃，年平均氣溫偏高0.1℃，平均最高

氣溫偏低0.2℃，平均最低氣溫偏低0.1℃，平均氣溫年較差

偏低3.0℃。

3.2 降水評價。全市常年平均降水量524.8毫米，較全省

年平均降水量 627.4 毫米少 102.4 毫米。2022 年全市平均降

雨量 540.1 毫米，較 2021 年少 219 毫米，降雨主要集中在 9

月底10月初。歷史極值為2021年黃陵縣平均降雨量980.4毫

米。2021年全市平均降雨量759.1毫米。

- 12 -

3.3 日照評價。全市常年平均日照時數(shù)2398.6小時，較

全省平均日照時數(shù)2070.8小時多327.8小時。最長日照時數(shù)

為洛川縣2562.1小時，最短日照時數(shù)為黃陵縣1834.7小時。

2022 年平均日照時數(shù) 2230.5 小時，較 2021 年 （2185.5 小

時） 增加 45.0 小時，5 月最多，為 251.8 小時，較 2021 年

（260.1 小時） 偏少 8.3 小時，10 月最少，為 144.2 小時，較

2021年（117小時）偏多27.2小時。

4.農(nóng)業(yè)用地

4.1 現(xiàn)狀耕地面積穩(wěn)中有增。據(jù)2022年土地變更調(diào)查，

全市耕地面積 392.27 萬畝，較上年度耕地面積增加 2.62 萬

畝?！叭齾^(qū)三線”劃定后，全市耕地保護目標(biāo)為 371.12 萬

畝，占現(xiàn)狀耕地的94.6%。劃定永久基本農(nóng)田面積284.33萬

畝，占現(xiàn)狀耕地的72.5%。

圖8 延安市2022年現(xiàn)狀耕地情況

數(shù)據(jù)來源：延安市自然資源局

- 13 -

與全省比較，現(xiàn)狀耕地約占全省的 8.6%，居第五位，

前 四 位 分 別 為 榆 林 （31.56%）、 渭 南 （13.43%）、 咸 陽

（9.92%）、寶雞（9.29%）。

從 構(gòu) 成 看 ， 旱 地 384.33 萬 畝 ， 占 全 市 耕 地 面 積 的

97.98%，較2021年增加2.4萬畝；水澆地7.1萬畝，較2021

年增加0.23萬畝；水田0.83萬畝，較2021年減少94畝。

分縣（市、區(qū)）看，吳起、志丹、安塞、子長、寶塔現(xiàn)狀

耕地面積位居全市前五位，吳起、志丹、寶塔、安塞、甘泉永

久基本農(nóng)田面積位居全市前五位。與三調(diào)前面積對比，13個縣

（市、區(qū)）耕地面積全部減少，其中延長、延川、志丹、宜

川、寶塔、安塞、黃龍分別減少 26.38 萬畝、23.87 萬畝、

23.41萬畝、16.38萬畝、16.08萬畝、13.65萬畝、11.06萬畝。

圖 9 延安市13個縣 （市、區(qū)） 2022年耕地資源比較

數(shù)據(jù)來源：延安市自然資源局

- 14 -

4.2 其他農(nóng)業(yè)用地有序調(diào)減。據(jù) 2022 年土地變更調(diào)

查，全市園地面積 300.27 萬畝，較上年度現(xiàn)狀園地面積減

少 3.34 萬 畝 ， 約 占 全 省 園 地 面 積 的 17.4% ， 渭 南

（27.02%）、榆林 （19.58%）、咸陽 （14.71%） 與我市園地

面 積 占 全 省 比 重 較 大 。 其 中 果 園 面 積 272.9 萬 畝 、 占

90.89%，其他園地面積 27.36 萬畝、占 9.11%。林地面積

3886.19 萬畝，較上年度現(xiàn)狀林地面積減少 2.98 萬畝，約

占全省林地的 20.9%,居第 1 位；漢中 （17.81%）、安康

（16.11%） 林地面積占比分居第 2、3 位。其中喬木林地面

積 2542.93 萬畝、占 65.43%，灌木林地面積 628.79 萬畝、

占 16.18%，其他林地面積 714.47 萬畝、占 18.38%。草地

面積 715.29 萬畝，較上年度現(xiàn)狀草地面積增加 1.53 萬畝，

其中天然牧草地面積 715.29 萬畝、占 95.81%，其他草地面

積 29.9 萬畝、占 4.18%。濕地面積 6.11 萬畝，占全省面積

的 8.60%。

4.3 水資源嚴(yán)重匱乏。全市多年平均水資源量為13.35億

立方米，可利用量為6.81億立方米，人均水資源僅為612立

方米，屬典型的缺水地區(qū)。2022年，農(nóng)業(yè)用水量為10131萬

立方米，較 2021 年 （10121 萬立方米） 增長 1.0%，占總用

水量 （31866 億立方米） 的 31.8%，較 2021 年占比 32.3%下

降0.5個百分點。

- 15 -

5.鄉(xiāng)村組織

5.1 鄉(xiāng)村區(qū)劃基本穩(wěn)定。2022年，全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）共

118個，其中鄉(xiāng)8個，鎮(zhèn)88個，街道辦事處22個，城鎮(zhèn)居委

會 （社區(qū)） 140 個，行政村 1797 個，村民小組 8793 個。與

2021年相比無變化。

5.2 農(nóng)村常住人口逐年減少。按照城鎮(zhèn)化率測算，全市

農(nóng)村常住人口86.24萬人，較2021年減少0.52%，占總?cè)丝?/p>

的比重為38.03%。

據(jù)第三次全國農(nóng)業(yè)普查公報，全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員

650385 人，占全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員的 6.7%。從性別看，

女性 292930 人、占 45.0%。從年齡看，35 歲及以下 174030

人、占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員的26.8%，36-54歲287148人、占

44.1%，55 歲及以上 189207 人、占 29.1%。從受教育程度

看，小學(xué)及以下288771人、占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員的44.4%，

初中288120人、占44.3%，高中或中專58535人、占9.0%，

大專及以上 14959 人、占 2.3%。從從事行業(yè)看，種植業(yè)

597253 人、占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員的 91.8%，林業(yè) 41625 人、

占 6.4%，畜牧業(yè) 9430 人、占 1.5%，漁業(yè) 650 人、占 0.1%，

涉農(nóng)服務(wù)業(yè)1427人、占0.2%。

- 16 -

圖10 延安市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員數(shù)量與結(jié)構(gòu)

數(shù)據(jù)來源：第三次全國農(nóng)業(yè)普查公報

5.3 農(nóng)村勞動力。根據(jù)農(nóng)村經(jīng)濟年報，2022年，全市農(nóng)村

勞動力共103.76萬人，其中，從事家庭經(jīng)營的勞動力65.46萬

人、占63.09%，外出務(wù)工勞動力37.65萬人、占36.29%。與

2021年相比，農(nóng)村勞動力增加5.13萬人，其中，從事家庭經(jīng)營

的勞動力增加2.33萬人，外出務(wù)工勞動力減少2439人，疫情影

響可見一斑。外出務(wù)工人員中，常年外出務(wù)工勞動力31.3萬

人，其中，鄉(xiāng)外縣內(nèi)務(wù)工勞動力19.5萬人、占62.3%，縣外省

內(nèi)勞動力8.4萬人、占26.8%，省外勞動力3.4萬人、占10.9%。

圖11 延安市2022年農(nóng)村勞動力數(shù)量及構(gòu)成

數(shù)據(jù)來源：延安農(nóng)村合作經(jīng)濟統(tǒng)計年報

- 17 -

第二章 延安市蘋果產(chǎn)業(yè)概況

延安蘋果已有80多年的發(fā)展歷史，多年來，延安市始

終把蘋果產(chǎn)業(yè)作為全市戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、長效產(chǎn)業(yè)，科

學(xué)謀劃，久久為功，培育成為種植規(guī)模最大、覆蓋面最廣、

持續(xù)效益最好、對農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展貢獻最大的首位

產(chǎn)業(yè)，走出了一條“小蘋果、大產(chǎn)業(yè)、大帶動”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

發(fā)展之路，成為最好的、最合適的產(chǎn)業(yè)。

1.基本情況

1.1 規(guī)模趨穩(wěn)質(zhì)量調(diào)優(yōu)。2022年全市蘋果面積331.56萬

畝，較2021年減少0.04%，占園林水果面積 （375.34萬畝）

的88.3%。全市蘋果掛果園面積261.5萬畝，占蘋果總面積

的 78.9%，分別較 2021 年 （254.3 萬畝、76.7%） 增加了 7.2

萬畝和2.2個百分點。綠色、有機蘋果基地和良好農(nóng)業(yè)認(rèn)證

基地 199.7 萬畝，占蘋果總面積 60.2%，分別較 2021 年

（159.4萬畝、48.1%）增加40.3萬畝和12.1個百分點。

從品種結(jié)構(gòu)看，早中熟品種面積26.75萬畝，產(chǎn)量31.9

萬噸，分別占總面積、總產(chǎn)量的 8.1%和 7.4%，其中嘎啦

- 18 -

23.89萬畝，產(chǎn)量28.76萬噸，分別占早中熟品種面積產(chǎn)量的

89.3%和 90.2%；中晚熟品種面積 19.65 萬畝，產(chǎn)量 41.2 萬

噸，分別占總面積和總產(chǎn)量的5.9%和9.5%，其中弘前富士

（玉華早富） 14.5萬畝，產(chǎn)量31.4萬噸，分別占中晚熟品種

面積產(chǎn)量的73.8%和76.2%；晚熟品種面積285.2萬畝，產(chǎn)量

358.7萬噸，分別占總面積和總產(chǎn)量的86.0%和83.1%。其中

富士273.63萬畝，產(chǎn)量337.1萬噸，分別占晚熟品種面積產(chǎn)

量的95.9%和74.0%。早中晚熟品種面積比例為8.1∶5.9∶86，

產(chǎn)量比例為7.4∶9.5∶83.1。

從栽培模式來看，主要有喬化、矮化（含短枝型）兩種

栽 培 方 式 。 其 中 喬 化 栽 培 253.77 萬 畝 、 占 總 面 積 的

76.54%，較2021年減少5.53萬畝；矮密栽培77.79萬畝、占

總面積的23.46%，較2021年增長5.39萬畝。

圖12 延安市2022年蘋果品種結(jié)構(gòu)和種植模式構(gòu)成比較

晚熟品種

285.2萬畝

86%

數(shù)據(jù)來源：延安市果業(yè)中心

- 19 -

表5 延安市蘋果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)與2021年比較

生產(chǎn)結(jié)構(gòu)

園林水果面積

園林水果產(chǎn)量

蘋果面積

其中掛果園面積

掛果園產(chǎn)量

綠色有機良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)定面積

早中熟

中晚熟

晚熟

栽培

模式

面積

產(chǎn)量

其中：嘎啦面積

嘎啦產(chǎn)量

面積

產(chǎn)量

其中：弘前富士面積

弘前富士產(chǎn)量

面積

產(chǎn)量

其中：富士面積

富士產(chǎn)量

喬化栽培面積

喬化栽培產(chǎn)量

矮化栽培面積

矮化栽培產(chǎn)量

2022年（萬畝）

375.34

442.36

331.56

261.5

431.78

199.7

26.75

31.9

23.89

28.76

19.65

41.2

14.5

31.4

285.2

358.7

273.63

337.1

253.77

291.8

77.79

140

2021年（萬畝）

375.10

409.85

331.70

254.3

400.53

159.4

26.75

29.6

23.89

26.46

19.65

38.23

14.5

29.4

285.3

332.66

273.63

315.06

259.3

278.5

72.4

122

增幅（%）

0.06

7.93

-0.04

2.83

7.80

25.28

0

7.78

0

8.69

0

7.77

0

6.8

-0.04

7.83

0

6.7

-2.13

4.78

7.44

14.75

數(shù)據(jù)來源：延安市果業(yè)中心

- 20 -

1.2 產(chǎn)量效益快速增長。2022年，全市蘋果總產(chǎn)431.78

萬噸，較上年增產(chǎn) 7.8%，占園林水果產(chǎn)量 （442.36 萬噸）

的 97.6%。按掛果園面積測算，2022 年蘋果平均單產(chǎn)水平

1651 公斤/畝，較 2021 年 （1575） 增長 76 公斤/畝。平均銷

售價格5.57元/公斤，畝均產(chǎn)值9197元，分別較2021年增長0.1

元/公斤和 581 元/畝。畝均生產(chǎn)成本約 4774 元，同比增長

5.43%，其中物化成本1646元/畝，用工成本3128元/畝，分別

增長4.97%和5.68%。平均純收益4423元/畝，同比增長8.19%。

圖13 延安市2022年蘋果生產(chǎn)效益與2021年比較

數(shù)據(jù)來源：延安市果業(yè)中心

1.3 延鏈補鏈持續(xù)推進。2022年，全市新建果園防雹網(wǎng)

9.25 萬畝，累計達(dá)到 41.46 萬畝，占蘋果總面積的 12.5%，

其中冰雹高發(fā)區(qū)蘋果園防雹網(wǎng)覆蓋率達(dá)到76.39%，較2021

- 21 -

年提高了6.7個百分點。

2022年，全市共有蘋果智能分選設(shè)施105條，每小時選

果能力 355 噸以上，較 2021 年無變化。2022 年果季上線選

果量11.14萬噸，較2021年增長了56.9%。

2022年，全市新增果品倉儲保鮮能力4萬噸，累計達(dá)到

162.8 萬噸，占到蘋果總產(chǎn)量的 37.7%。2022 年果季入庫貯

藏鮮果96.2萬噸，占到蘋果總產(chǎn)量的22.28%，分別較2021

年增長37.59%和4.82個百分點。

2022 年，全市果品加工轉(zhuǎn)化能力達(dá)到 56.4 萬噸，較

2021 年持平。其中濃縮果汁年加工轉(zhuǎn)化能力 42.5 萬噸，果

醋 2.27 萬噸、果酒 3.08 萬噸、果脯 0.05 萬噸、果干 4.59 萬

噸、果飲3.3萬噸、白蘭地0.5萬噸、酵素0.1萬噸。

2022 年，果袋、果箱等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，全市首個

防雹網(wǎng)加工項目建成投產(chǎn)。配套及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體累

計達(dá)到 141 個，實現(xiàn)產(chǎn)值 14.4 億元，分別較 2021 年增長

14.6%和31.1%。

1.4 品牌影響持續(xù)擴大?！把影蔡O果”以82.99億元的品

牌價值名列水果類第三、蘋果類第二，品牌授權(quán)企業(yè)、合作

社279家?！奥宕ㄌO果”品牌價值687.27億元，位居全國水

果類價值榜首，品牌授權(quán)企業(yè)、合作社416家。在國內(nèi)建成

品牌直銷店359個，果品暢銷北京、上海、廣州等70多個城

- 22 -

市，出口歐洲、東南亞、中東、北美等 30 多個國家和地

區(qū)。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2022 年全市企業(yè)自營出口果品 （含果

汁） 1679.87 噸 、 貨 值 1514 萬 元 ， 較 2021 年 分 別 增 長

26.69%、17.18%。

表6 延安市2022年蘋果關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與2021年比較

項目指標(biāo)

防雹網(wǎng)

分級分選

倉儲保鮮

果品加工

關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)

面積

占蘋果面積比重

數(shù)量

選果能力

蘋果分選量

倉儲能力

占蘋果產(chǎn)量比重

入庫貯藏量

主體數(shù)量

加工能力

主體數(shù)量

產(chǎn)值

果袋加工能力

果筐加工能力

果網(wǎng)加工能力

防雹網(wǎng)加工能力

有機肥加工能力

單位

萬畝

%

條

噸/小時

萬噸

萬噸

%

萬噸

個

萬噸

個

億元

億只

萬只

億只

萬噸

萬噸

2022年

41.5

12.5

105

355

106.5

162.8

37.7

96.2

29

56.4

141

14.4

92.78

5350

822300

0.07

86.2

2021年

32.21

9.7

105

355

106.5

158.8

39.7

69.9

29

56.4

123

11.1

92.77

5250

822250

0.045

77.66

增 幅

28.8%

28.9%

持平

持平

持平

2.5%

-2%

37.6%

持平

持平

14.6%

29.7%

持平

1.9%

持平

55.6%

11%

數(shù)據(jù)來源：延安市果業(yè)中心

- 23 -

2.產(chǎn)業(yè)地位

2.1 延安是中國蘋果核心產(chǎn)區(qū)。據(jù)國家統(tǒng)計局、陜西省

果業(yè)中心數(shù)據(jù)顯示，全國共有 23 個省 （自治區(qū)、直轄市）

進行蘋果經(jīng)濟栽培，主要可分為黃土高原、環(huán)渤海灣、黃河

故道和西南冷涼高地四大產(chǎn)區(qū)。2022年，延安蘋果面積分

別占到陜西省的 35.9%、全國 （2933.7 萬畝） 的 11.3%，居

地級市首位，產(chǎn)量分別占到陜西省的33.1%、全國（4757.18

萬噸） 的9.08%，位居全國第2位、陜西省第1位，與山東

省煙臺市的差距由2021年的205.6萬噸縮小至126.2萬噸。

圖14 延安市2022年蘋果面積產(chǎn)量與全國主產(chǎn)區(qū)比較

數(shù)據(jù)來源：各地統(tǒng)計年鑒

2.2 蘋果在第一產(chǎn)業(yè)舉足輕重。2022年，全市實現(xiàn)蘋果

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鮮果產(chǎn)值240.5億元，占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的59.9%、農(nóng)業(yè)

產(chǎn)值的69.7%。測算蘋果產(chǎn)業(yè)增加值140.19億元，占到全市

GDP的6.28%、一產(chǎn)增加值的61.89%。

從縣域看，以蘋果為首位農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的縣（市、區(qū)）達(dá)到

10個，蘋果產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重由高到低依次

為宜川 82.47%、洛川 81.80%、富縣 78.31%、黃陵 77.88%、

延長63.41%、寶塔55.31%、延川48.48%、志丹44.84%、黃

龍41.92%、安塞41.53%。其他子長、吳起、甘泉等縣的占

比也分別達(dá)到了28.56%、7.23%、4.79%。

圖15 延安市13個縣 （市、區(qū)） 2022年蘋果產(chǎn)值及占比情況比較

數(shù)據(jù)來源：延安市統(tǒng)計局

2.3 蘋果對農(nóng)民增收貢獻突出。按照蘋果產(chǎn)值在農(nóng)林牧

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漁 業(yè) 產(chǎn) 值 的 比 重 ， 測 算 蘋 果 對 農(nóng) 民 收 入 的 貢 獻 約 為

28.07%，在農(nóng)民經(jīng)營凈收入中的比重約為59.9%。據(jù)洛川縣

對全縣 40911 戶果農(nóng)戶抽樣調(diào)查 （約占全部果農(nóng)戶的

83.4%），2022年戶均收入10萬元以下的占11.7%、10-20萬

占60.06%、20-50萬占28.1%、50萬以上占0.14%。

表7 延安市2022年蘋果產(chǎn)業(yè)貢獻測算

產(chǎn)值貢獻

GDP（億元）

農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值（億元）

農(nóng)業(yè)產(chǎn)值（億元）

其中蘋果產(chǎn)值（億元）

蘋果產(chǎn)值在農(nóng)林牧漁業(yè)

總產(chǎn)值中占比

農(nóng)林牧漁業(yè)增加值（億元）

農(nóng)業(yè)增加值（億元）

測算農(nóng)業(yè)增加值

與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比率

測算蘋果增加值（億元）

數(shù)值

2231.93

401.2

345.19

240.47

59.9%

230.92

201.27

0.583

140.19

收入貢獻

農(nóng)村居民人均可支配收入（元）

工資性收入（元）

經(jīng)營凈收入（元）

財產(chǎn)凈收入（元）

轉(zhuǎn)移凈收入（元）

測算蘋果收入在經(jīng)營凈收入的占比

測算農(nóng)民人均蘋果收入（元）

蘋果產(chǎn)業(yè)對農(nóng)民收入的貢獻

蘋果產(chǎn)業(yè)對GDP的貢獻

數(shù)值

15237

6098

7140

352

1647

59.9%

4277

28.07%

6.28%

數(shù)據(jù)來源：行業(yè)測算

3.發(fā)展趨勢

3.1 蘋果面積趨于穩(wěn)定。2012年以來，延安市蘋果面積

由規(guī)模迅速擴張轉(zhuǎn)入穩(wěn)定發(fā)展階段。期間，2017年至2020

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年，在效益催動下，果園面積連續(xù)四年較快增長，分別較上

一年度增加7.6萬畝、14.5萬畝、12.7萬畝、7.3萬畝；2020

年以后基本穩(wěn)定在330萬畝左右，2022年首次出現(xiàn)波動下降

的態(tài)勢。預(yù)計“十四五”期間，延安市蘋果面積將穩(wěn)定在

330萬畝左右。

3.2 質(zhì)量提升步伐加快。2012年以來，延安堅持把質(zhì)量

提升放在首要位置，全面實施蘋果提質(zhì)增效、“百千萬”示

范工程，蘋果產(chǎn)量、產(chǎn)值和單產(chǎn)水平逐年提升，果園管理和

生產(chǎn)技術(shù)水平在全省領(lǐng)先。十年間，蘋果產(chǎn)量增長1.67倍、

產(chǎn)值增長3.14倍，單產(chǎn)水平和畝均效益分別提高了14.58%

和115.26%，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級邁入了快車道。

圖16 延安市2012-2022年蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益情況比較

數(shù)據(jù)來源：延安統(tǒng)計年鑒

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4.縣域比較

4.1 生產(chǎn)規(guī)模。全市13個縣（市、區(qū)）均被列入全省蘋

果基地縣。2022 年共有 9 個縣 （市、區(qū)） 進入全省前 30

名，從面積排名看，依次為洛川 53.34 萬畝、排全省第 1

位，富縣37.40萬畝、排全省第4位，志丹32.31萬畝、排全

省第 7 位，寶塔 32.16 萬畝、排全省第 8 位，延長 31.61 萬

畝、排全省第 10 位，宜川 30.62 萬畝，排全省第 11 位，延

川22.69萬畝、排全省第16位，安塞22.06萬畝、排全省第

17 位，黃陵 21.13 萬畝、排全省第 20 位。從產(chǎn)量排名看，

依次為洛川 105.86 萬噸，排全省第 1 位，富縣 62.50 萬噸、

排全省第4位，宜川56.94萬噸、排全省第5位，寶塔41.10

萬噸、排全省第 11 位，黃陵 38.26 萬噸、排全省第 13 位，

延長35.81萬噸、排全省第14位，安塞28.14萬噸、排全省

第 19 位，延川 20.01 萬噸、排全省第 21 位，志丹 17.63 萬

噸、排全省第22位。

2012 年-2022 年 11 年間，13 個縣 （市、區(qū)） 蘋果面

積、產(chǎn)量趨于穩(wěn)定。面積由285.34萬畝增加到2022年增長

到 331.56 萬畝，增長了 16.2%，其中北部 8 個縣區(qū)增長了

22.84%，南部5縣區(qū)增長了9.41%，南北部縣區(qū)占比分別由

49.42%和50.58%變?yōu)?3.53%和53.47%，甘泉縣由1.11萬畝

增長到4.32萬畝，增幅最大，增長了3.89倍。產(chǎn)量由258.22

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表8延安市13個縣（市、區(qū)） 2012-2022年蘋果面積排名比較

排名12345678910111213

2013年（萬畝）

縣市區(qū) 洛川縣 富縣 寶塔區(qū) 延長縣 宜川縣 志丹縣 黃陵縣 延川縣 安塞區(qū) 子長市 吳起縣 黃龍縣 甘泉縣面積 50.79 36.40 30.27 30.25 28.58 22.96 19.01 17.92 17.04 14.37 10.56 6.63 1.16

2015年（萬畝）

縣市區(qū) 洛川縣 富縣 延長縣 寶塔區(qū) 宜川縣 志丹縣 黃陵縣 延川縣 安塞區(qū) 子長市 吳起縣 黃龍縣 甘泉縣面積 51.41 36.60 30.73 30.62 29.30 23.32 19.18 18.29 17.04 14.71 7.92 6.95 1.30

2018年（萬畝）

縣市區(qū) 洛川縣 富縣 寶塔區(qū) 延長縣 宜川縣 志丹縣 黃陵縣 延川縣 安塞區(qū) 子長市 吳起縣 黃龍縣 甘泉縣面積 52.63 36.96 31.31 31.03 30.08 24.79 20.07 18.77 17.37 16.07 8.65 7.57 1.47

2019年（萬畝）

縣市區(qū) 洛川縣 富縣 寶塔區(qū) 志丹縣 延長縣 宜川縣 延川縣 安塞區(qū) 黃陵縣 子長市 黃龍縣 吳起縣 甘泉縣面積 53.27 37.29 31.96 31.61 31.36 30.53 22.16 21.22 20.62 20.07 10.26 9.71 3.59

2022年（萬畝）

縣市區(qū) 洛川縣 富縣 志丹縣 寶塔區(qū) 延長縣 宜川縣 延川縣 子長市 安塞區(qū) 黃陵縣 黃龍縣 吳起縣 甘泉縣面積 53.34 37.40 32.31 32.16 31.61 30.62 22.69 22.35 22.06 21.13 11.78 9.79 4.32

數(shù)據(jù)來源：延安統(tǒng)計年鑒（注：未列出年份排名與上年排名一致）

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表9延安市13個縣（市、區(qū)） 2012-2022年蘋果產(chǎn)量排名比較

排名12345678910111213

2012年（萬噸）

縣市區(qū) 洛川縣 富縣 宜川縣 寶塔區(qū) 黃陵縣 延長縣 安塞區(qū) 延川縣 黃龍縣 子長市 志丹縣 吳起縣 甘泉縣產(chǎn)量 75.82 47.33 36.57 28.41 26.00 21.50 9.70 5.00 4.00 1.37 1.18 0.85 0.50

2013年（萬噸）

縣市區(qū) 洛川縣 富縣 宜川縣 黃陵縣 延長縣 寶塔區(qū) 延川縣 黃龍縣 安塞區(qū) 子長市 志丹縣 吳起縣 甘泉縣產(chǎn)量 76.35 47.90 40.31 26.07 21.78 16.05 5.01 4.04 2.91 1.31 1.07 0.90 0.30

2015年（萬噸）

縣市區(qū) 洛川縣 富縣 宜川縣 黃陵縣 寶塔區(qū) 延長縣 延川縣 黃龍縣 安塞區(qū) 志丹縣 子長市 吳起縣 甘泉縣產(chǎn)量 80.10 50.77 43.80 28.60 24.40 24.09 6.68 4.80 4.70 2.24 1.83 0.95 0.50

2016年（萬噸）

縣市區(qū) 洛川縣 富縣 宜川縣 黃陵縣 寶塔區(qū) 延長縣 安塞區(qū) 延川縣 黃龍縣 志丹縣 子長市 吳起縣 甘泉縣產(chǎn)量 86.47 56.37 45.32 31.70 29.60 23.20 9.00 7.85 5.31 4.16 2.80 1.00 0.40

2018年（萬噸）

縣市區(qū) 洛川縣 富縣 宜川縣 寶塔區(qū) 黃陵縣 延長縣 安塞區(qū) 延川縣 志丹縣 黃龍縣 子長市 吳起縣 甘泉縣產(chǎn)量 55.30 49.64 47.50 35.00 29.00 28.00 15.17 10.47 7.12 6.19 3.96 1.30 0.55

2022年（萬噸）

縣市區(qū) 洛川縣 富縣 宜川縣 寶塔區(qū) 黃陵縣 延長縣 安塞區(qū) 延川縣 志丹縣 子長市 黃龍縣 吳起縣 甘泉縣產(chǎn)量 105.86 62.50 56.94 41.10 38.26 35.81 28.14 20.01 17.63 11.15 10.74 2.70 0.94

數(shù)據(jù)來源：延安統(tǒng)計年鑒（注：未列出年份排名與上年排名一致）

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