多彩貴州

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01 基本概況

特色美食 02

03 旅游景點

一、基本概況

貴州省，簡稱“黔”或“貴”，地處中國西南腹地，與重慶、四川、湖

南、云南、廣西接壤，是西南交通樞紐。世界知名山地旅游目的地和山

地旅游大省，國家生態(tài)文明試驗區(qū)，內(nèi)陸開放型經(jīng)濟(jì)試驗區(qū)。轄貴陽市、

遵義市、畢節(jié)市、安順市、六盤水市、銅仁市、黔西南布依族苗族自治

州、黔東南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州。

貴州境內(nèi)地勢西高東低，自中部向北、東、南三面傾斜，全省地貌可概

括分為：高原、山地、丘陵和盆地四種基本類型，高原山地居多，素有

“八山一水一分田”之說，是全國唯一沒有平原支撐的省份。屬亞熱帶

濕潤季風(fēng)氣候，四季分明、春暖風(fēng)和、雨量充沛、雨熱同期。

二、特色美食

貴州美食特色:鮮嫩，噴香，滑潤，爽口，回味

貴州的風(fēng)味小吃以\"香辣\"、\"酸辣\"著稱，不僅辣香醇厚、味美可口，而且色澤艷麗、造型優(yōu)

美。當(dāng)然也有不辣的。

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羊肉粉是貴州地區(qū)一種著名小吃。以新鮮

羊肉，配以爽滑的米粉，加入鮮羊肉湯,

及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒.其特色

為香、鮮。米粉入口即化，老少兼宜，羊

肉肥瘦適中，油而不膩。羊肉粉的主要原

料是羊肉和米粉。其作法是:先將米粉在

開水鍋里燙三次，盛在瓷碗中。然后在米

粉上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是

煮熟后榨壓切成的，最后澆上鮮紅的辣椒

油，撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、芫荽等。

熱氣騰騰，香氣撲鼻，十分誘人

羊肉粉

干 鍋 牛 肉

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牛肉粉 辣子雞

絲娃娃

絲娃娃，別名素春卷，是貴州省

貴陽市的一種常見的地方傳統(tǒng)小

吃，只要在貴陽各地每一條街上，

幾乎都能看得見。而此菜素菜脆

嫩，酸辣爽口，開胃健脾。猛一

看頗似產(chǎn)房里初生的嬰兒被裹在\"

襁褓\"中。\"襁褓\"是用大米面粉烙

成的薄餅，薄薄如紙卻有-只手掌

那么大。再卷入蘿卜絲、折耳根

(魚香菜)、海帶絲、炸黃豆、脆

哨、糊辣椒等。又名素春卷。當(dāng)

地人吃時，當(dāng)然少不了注入酸酸

辣辣的汁液。這蘸水就是絲娃娃

的精髓。

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米涼粉

三、旅游景點 黃果樹大瀑布是亞洲最大的瀑布，位

于中國貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族

自治縣，它是貴州最著名的景點，也

是外地游客到貴州必游的景點?！巴?/p>

隴隙南顧，則路左一溪懸搗，萬練習(xí)

飛空，溪上石如蓮葉下覆，中剜三門，

水由葉上浸頂而下，如鮫綃萬幅，橫

罩門外，直下者不可以丈數(shù)計，搗珠

崩玉，飛沫反涌，如煙霧騰空，勢甚

雄歷，所謂：珠簾鉤不卷，匹練掛遙

峰。俱不足以擬其狀也，蓋余所見瀑

布，高峻數(shù)倍者有之而從無此閣大者，

但從其上側(cè)身下瞰，不免神竦。”公

元1637年，徐霞客游歷貴州，途經(jīng)黃

果樹瀑布時，曾對黃果樹瀑布作出了

這樣的描述。從那時起，黃果樹瀑布

就漸漸被人們認(rèn)為是全國第一瀑布。

西江千戶苗寨 工作不足之處

西江千戶苗寨是一個保存苗

族\"原始生態(tài)\"文化完整的地

方，由10余個依山而建的自

然村寨相連成片，是中國乃

至全世界最大的苗族聚居村

寨。它是領(lǐng)略和認(rèn)識中國苗

族漫長歷史與發(fā)展之地。西

江每年的苗年節(jié)、嘗新節(jié)、

十三年一次的牯藏節(jié)等均名

揚四海，西江千戶苗寨是一

座露天博物館，展覽著一部

苗族發(fā)展史詩，成為觀賞和

研究苗族傳統(tǒng)文化的大看臺。

西江有遠(yuǎn)近聞名的銀匠村，

苗族銀飾全為手工制作，其

工藝具有極高水平。

梵凈山

梵凈山（Mount Fanjing），得名于“梵天凈土”，

位于貴州省銅仁市的印江、江口、松桃（西南部）3

縣交界，地處北緯27°49′50″—28°1′30″，東

經(jīng) 108°45′55″—108°48′30″，靠近印江縣城、

江口縣東南部、松桃縣西南部。系武陵山脈主峰，是

中國的佛教道場和自然保護(hù)區(qū)，位于銅仁地區(qū)中部。

梵凈山總面積為41900平方千米，其中核心區(qū)25800平

方千米，緩沖區(qū)2800平方千米，試驗區(qū)13300平方千

米。主要保護(hù)對象是以黔金絲猴（Rhinopithecus

roxellanae brelichi）、珙桐（Davidia

involucrate Baill）等為代表的珍稀野生動植物及

原生森林生態(tài)系統(tǒng)。森林覆蓋率95%，有植物2000余

種，國家保護(hù)植物31種，動物801種，國家保護(hù)動物

19種，被譽(yù)為“地球綠洲”、“動植物基因庫“、人

類的寶貴遺產(chǎn)”。

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妥樂

妥樂古銀杏風(fēng)景區(qū)位于貴州省盤州市妥樂

村，距盤州紅果新城21公里，國家AAAA

級

景區(qū)和省級旅游度假區(qū)，2016年中國

-

東

盟國際產(chǎn)能合作妥樂論壇在景區(qū)內(nèi)成功舉

辦，獨一無二的特色景觀資源，榮獲“全

省十佳特色旅游城鎮(zhèn)景區(qū)”。

全妥樂村擁有古銀杏1200余株，胸徑一般在50一150cm，最大220cm。一般樹齡在

300年以上，最長者為1500年，樹干高達(dá)

幾十米。是世界上古銀杏生長密度最高、

保存最完好的地方。