美 醇

簡介

MAYFAIR美醇于 1995年成立，是大中華區(qū)首家專注于絕

世珍釀的企業(yè)。憑借美醇 20多年在國際葡萄酒界積累的

經(jīng)驗(yàn)和聲譽(yù)，美醇與世界最知名的酒莊如亨利賈爾 Henri

Jayer、 羅曼尼康帝DRC、柏圖斯Petrus、里鵬Le Pin等和著

名酒評家建立緊密的長期聯(lián)系，并致力于為客戶提供專

業(yè)、個(gè)性化的服務(wù)。

美醇也是大中華區(qū)首家專注于高凈值客戶服務(wù)的葡萄酒

商，為頂級藏家提供定制化系列管家式服務(wù)，確保客人

充分享受葡萄酒的學(xué)習(xí)、收藏、品鑒及社交樂趣。

我們在深圳、上海、北京、香港均設(shè)有運(yùn)營中心，運(yùn)營

團(tuán)隊(duì)具有專業(yè)、完備的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，承諾為各地客戶提供

美醇標(biāo)準(zhǔn)的高端專屬服務(wù)。

美醇致力于成為您可信賴的伙伴，時(shí)刻提供您最專業(yè)的

服務(wù)。以無上的誠信與高標(biāo)準(zhǔn)的態(tài)度做具有社會責(zé)任感

和信任感的企業(yè)。

如有疑問，請與我們聯(lián)系以獲得更多信息。

美醇團(tuán)隊(duì)

3

Mayfair美 醇

頂級之享，品質(zhì)服務(wù)

尊敬的葡萄酒愛好者，作為世界臻品佳釀推廣的領(lǐng)航者，Mayfair美醇致

力于提供全方位的服務(wù)，旨在提升葡萄酒體驗(yàn)并與大中華地區(qū)愛酒人士

分享葡萄酒品鑒知識和樂趣。有關(guān)我們的服務(wù)范圍，請參閱以下部分：

實(shí)地窖藏管理服務(wù)............................................................... .................................................. 6

酒會/活動策劃&實(shí)地侍酒服務(wù)............................................................... ....10

葡萄酒倉儲與配送服務(wù)............................................................... ..................................12

美醇葡萄酒培訓(xùn)服務(wù) ............................................................... ..................................14

酒窖定制服務(wù)............................................................... ............................................................16

酒瓶蠟封服務(wù)............................................................... ............................................................18

葡萄酒精美配件............................................................... ......................................................20

極具收藏價(jià)值的珍藏禮盒............................................................... ...........................22

雪茄&雪茄配件............................................................... ........................................................24

4

5

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每年人民幣4萬元，港幣4.5 萬元起（4次季度服務(wù)）

* 可能會產(chǎn)生額外費(fèi)用

6

標(biāo)準(zhǔn)實(shí)地窖藏服務(wù)包含：

美醇額外的窖藏管理服務(wù)包含：

為每瓶葡萄酒

掛上帶有飲用建議

的掛瓶卡

重新安排

酒瓶和酒箱

的位置

為員工和保姆提供

實(shí)用的葡萄酒管理

知識和侍酒技能

制作全面的

中/英

文窖藏列表

為您制作包含產(chǎn)區(qū)

、購入時(shí)間及價(jià)格

的窖藏列表

為每瓶葡萄酒

制作掛瓶卡和

飲用建議

每季度定期

跟進(jìn)

酒窖情況

實(shí)地窖藏管理

服務(wù)

為每瓶葡萄酒安裝

酒標(biāo)保護(hù)標(biāo)簽，提

供安全持久的保護(hù)

檢查酒窖條件

每瓶/每箱酒

的狀態(tài)

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服務(wù)前通過電話進(jìn)行一次服務(wù)前評估，以了解您的特定需求。

所需時(shí)間：5-10分鐘

在預(yù)定日期，我們的葡萄酒和窖藏專業(yè)人員會檢查您的葡萄

酒和酒窖(不超過

3個(gè)藏酒地點(diǎn))的狀況 。

所需時(shí)間：每個(gè)酒窖10-20分鐘

我們的團(tuán)隊(duì)會檢查每瓶/每箱酒的狀態(tài)，重新安排酒箱、酒瓶

的位置，制作并懸掛掛瓶卡以及建檔更新

。

所需時(shí)間:1-4小時(shí)，視酒窖的大小而定

完成實(shí)地酒窖服務(wù)三個(gè)工作日后，美醇將為您提供一份全面的窖藏列表和指南，包括每瓶酒的擺放位置和相應(yīng)的飲用建

議。

我們的客戶代表將對您酒窖中的具體酒品提供反饋。此外，

您還可以根據(jù)需求為您的員工或家政人員安排后續(xù)的開酒、

醒酒和侍酒培訓(xùn)。

所需時(shí)間:1-3小時(shí)

您的專屬客戶代表將為您完成每季度的服務(wù)跟進(jìn)

。

165432

您的酒窖和酒品的所有信息將記錄在美醇的數(shù)據(jù)庫中，以防丟失和方便后續(xù)服務(wù)。

服務(wù)流程

8

9

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每次人民幣8,000元，港幣 9,000元起

更多詳情，請參閱詳細(xì)說明

10

我們的實(shí)地侍酒服務(wù)會確保為您帶來優(yōu)雅、流暢以及完美貼合您個(gè)人風(fēng)格的侍酒體驗(yàn)，同時(shí)突出每款

酒的最佳表現(xiàn)。

專業(yè)葡萄酒

搭配建議

把控酒品

最佳溫度

采用最佳

醒酒方式

匹配最佳

酒杯類型

試酒/倒酒

餐桌服務(wù)

酒品信息

與品鑒筆記

我們的實(shí)地侍酒服務(wù)包含：

酒會/活動策劃

& 實(shí)地 侍酒 服務(wù)

美醇為您提供酒會/活動策劃服務(wù)，包括幫助確定活動主題、場地、廚師、酒款搭配、賓客招待和侍

酒服務(wù)等。

酒會

主題方案

酒會

全流程策劃

酒會人員

配置/管理

酒會/活動策劃服務(wù)包含：

專業(yè)葡萄酒

搭配建議

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12

更多詳情，請參閱詳細(xì)說明

葡萄酒

倉儲 & 配送

服務(wù)

美醇為尊貴的會員提供專業(yè)的葡萄酒倉儲和配送服務(wù)。我們的專屬客戶代表和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)會確保您的

葡萄酒藏品得到安全、專業(yè)的處理，并在最適宜的環(huán)境下存放和運(yùn)送，確保您在最佳適飲期享用佳

釀。

葡萄酒倉儲服務(wù)

美醇葡萄酒倉儲服務(wù)包括：

葡萄酒儲存在

香港和保稅區(qū)

從國外到香港

和大陸的運(yùn)輸

香港和中國內(nèi)

地的本地配送

服務(wù)

國際配送

13 ? Maison Descaves

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美醇葡萄酒培訓(xùn)服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如下：

1. 標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒培訓(xùn)課程：人民幣 8,000 ，港幣 9,000

2. 私人定制葡萄酒培訓(xùn)課程：人民幣25,000 ，港幣 28,000

此費(fèi)用不含葡萄酒品鑒。為了讓課程更加豐富立體，也可根據(jù)您的實(shí)際需求在美醇

窖藏中另外選購課程配套用酒。

請參閱詳細(xì)說明

課程宗旨

課程目的

本課程旨在提供獨(dú)特、輕松的學(xué)習(xí)氛圍，為葡萄酒愛好者打開世界臻品佳釀的大門。我們提供各種

專業(yè)的葡萄酒課程，寓教于樂，學(xué)員將收獲大量經(jīng)典實(shí)用的葡萄酒知識，結(jié)識更多喜歡美酒的朋

友，變身酒桌上自信的品酒達(dá)人。

培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，學(xué)員將成為自信的品酒達(dá)人，能夠快速看懂酒標(biāo)，掌握選酒、品酒、侍酒、窖藏管理

和葡萄酒搭配等技能。

選酒技巧 侍酒技巧 窖藏管理技巧 葡萄酒搭配技巧

美醇

葡萄酒培訓(xùn)服務(wù)

課程結(jié)構(gòu)

我們有兩種不同的培訓(xùn)課程：

我們的標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒課程包含三個(gè)小時(shí)的葡萄酒知識和侍酒技巧介紹，以及專門為員工設(shè)計(jì)的窖藏管

理培訓(xùn)。

我們?yōu)閷W(xué)員量身定制的課程是一個(gè)為期三天的專業(yè)葡萄酒培訓(xùn)課程，包括如何看懂酒標(biāo)，專業(yè)的葡

萄酒搭配技巧，深入了解波爾多、勃艮第等明星產(chǎn)區(qū)的葡萄品種和葡萄酒特點(diǎn)，以及如何打造葡萄

酒與美食的完美搭配。

前期規(guī)劃設(shè)計(jì) – 10天

收集&分析客戶需求

分析窖藏模式

出設(shè)計(jì)草圖

確定儲存空間

確定板材用料

立面設(shè)計(jì)

報(bào)價(jià)

設(shè)計(jì) – 30天

出效果圖

完善圖紙細(xì)節(jié)

標(biāo)志設(shè)計(jì)

出施工圖

提交材料樣板

訂購恒溫恒濕系統(tǒng)

現(xiàn)場交付

施工&安裝 – 90天

細(xì)木制作工程施工

五金件&電氣安裝施工

細(xì)木制作工程&不銹鋼安裝施工

材料組裝&質(zhì)量控制

材料運(yùn)送到現(xiàn)場

現(xiàn)場安裝、施工及調(diào)試

維護(hù)保養(yǎng)&服務(wù)

溫濕度控制測試和報(bào)告

質(zhì)保延期

監(jiān)控及報(bào)警系統(tǒng)

現(xiàn)場應(yīng)急支援小組

內(nèi)部裝飾及配件

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3

2

服務(wù)流程

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酒窖定制

服務(wù)

* Picture provided by Sensis World 17

酒窖除了存放珍稀佳釀外，更是永恒的優(yōu)雅與奢華，美醇愿為您提供定制酒窖的管理、設(shè)

計(jì)、生產(chǎn)、施工和安裝整套服務(wù)。我們將現(xiàn)代設(shè)計(jì)與最新技術(shù)相結(jié)合，為您琳瑯滿目的藏酒

提供從酒架到酒窖的廣泛選擇，使您的酒窖更具品味和吸引力。此外，我們也可以與您的設(shè)

計(jì)師溝通，提供指導(dǎo)，確保您的葡萄酒在最適宜的環(huán)境中儲存。

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酒瓶蠟封服務(wù)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每瓶港幣/人民幣300元起

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酒瓶蠟封服務(wù)包含：

提酒及送回酒窖 (不

含包裝費(fèi)用)

白葡萄酒的蠟封(黃

蠟)和紅葡萄酒的蠟

封(紅蠟)

服務(wù)前、服務(wù)期

間及服務(wù)后拍攝

的照片將存檔于

您的線上個(gè)人

賬戶

一些昂貴的葡萄酒（包括樂樺和奧維那等酒莊釀造的葡萄酒）瓶口的密封蠟在多年存放后可能會破

損。美醇現(xiàn)推出酒瓶蠟封服務(wù)，幫助會員解決蠟封修復(fù)的難題。

我們的專業(yè)人員將用優(yōu)質(zhì)蠟制成的新封蠟替換破損的封蠟，讓您的美酒恢復(fù)原來的品相。

葡萄酒

精美配件

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葡萄酒收藏家的終極追求，是如何在一場聚會中讓自己的珍藏佳釀得到充分、

完美的體現(xiàn)。每一瓶佳釀都是時(shí)間的旅行者，從葡萄藤到杯中酒，正如種植、

成熟、采收到窖藏的每一步都會影響最終的賞味體驗(yàn)一樣，酒杯的完美搭配也

同樣重要。

我們與世界知名的工匠合作打造獨(dú)特的精美配件，包括各種酒杯、高腳杯和銀

器等，每一件都經(jīng)過精心挑選，旨在提高葡萄酒的體驗(yàn)。

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極具收藏價(jià)值的

珍藏禮盒

美醇與名貴酒箱和雪茄盒定制領(lǐng)域的先驅(qū)——德勒韋勒工坊

（Ateliers Drevelle）獨(dú)家合作，為會員提供精心制作、極致和

永恒的木箱和雪茄盒。

始于1858年，法國干邑第四代匠心傳承

木箱包裝設(shè)計(jì)、制作

1996年榮獲工匠美術(shù)大師稱號

2007年成為法國藝術(shù)家協(xié)會（Les Grands Ateliers de France）

一員

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采用世界各地奢華定制材料、

永恒的物件以及獨(dú)一無二的特

殊材料設(shè)計(jì)制成。

用料和設(shè)計(jì)

獨(dú)一無二

德勒韋勒工坊

ATELIERS DREVELLE

圖為習(xí)主席2014年訪問法國時(shí)

定制的干邑珍藏禮盒。

雪茄

& 雪茄配件

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僅在香港地區(qū)售賣

* Picture provided by Cigraal 25

美醇提供從古巴和其他地方采購獨(dú)特、稀有和老式雪茄的機(jī)會，包括限量版高希霸

（Cohiba Behike）和大衛(wèi)杜夫（Davidoff）等世界頂級雪茄。

此外，美醇與著名藝術(shù)家和工匠合作，推出一系列獨(dú)特的雪茄配件，包括定制雪茄保濕盒

、煙缸、打火機(jī)等。每一件都經(jīng)過精心挑選，讓會員盡情享受雪茄的樂趣。

26

上海

香港

北京

深圳

上海

中國上海浦東新區(qū)陸家嘴環(huán)路1000號

恒生銀行大廈6層042室

電話 (86) 21 6841 7866 I 傳真 (86) 21 6841 7800

美醇微信

WWW.MAYFAIR1995.COM

香港

總部

香港灣仔港灣道26號華潤大廈

29層2902室

電話 (852) 2116 2688 I 傳真 (852) 2116 9596

北京

中國北京市朝陽區(qū)光華路5號院

世紀(jì)財(cái)富中心B座1803

電話 (86) 10 6533 6815 I 傳真 (86) 10 6501 3687

深圳

總部

中國深圳南山區(qū)桂灣五路128號

前海深港基金小鎮(zhèn)A12棟4層

電話 (86) 755 2650 9636 I 傳真 (86) 755 2650 9637