美 醇
美 醇
簡介
MAYFAIR美醇于 1995年成立,是大中華區(qū)首家專注于絕
世珍釀的企業(yè)。憑借美醇 20多年在國際葡萄酒界積累的
經(jīng)驗(yàn)和聲譽(yù),美醇與世界最知名的酒莊如亨利賈爾 Henri
Jayer、 羅曼尼康帝DRC、柏圖斯Petrus、里鵬Le Pin等和著
名酒評家建立緊密的長期聯(lián)系,并致力于為客戶提供專
業(yè)、個(gè)性化的服務(wù)。
美醇也是大中華區(qū)首家專注于高凈值客戶服務(wù)的葡萄酒
商,為頂級藏家提供定制化系列管家式服務(wù),確保客人
充分享受葡萄酒的學(xué)習(xí)、收藏、品鑒及社交樂趣。
我們在深圳、上海、北京、香港均設(shè)有運(yùn)營中心,運(yùn)營
團(tuán)隊(duì)具有專業(yè)、完備的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),承諾為各地客戶提供
美醇標(biāo)準(zhǔn)的高端專屬服務(wù)。
美醇致力于成為您可信賴的伙伴,時(shí)刻提供您最專業(yè)的
服務(wù)。以無上的誠信與高標(biāo)準(zhǔn)的態(tài)度做具有社會責(zé)任感
和信任感的企業(yè)。
如有疑問,請與我們聯(lián)系以獲得更多信息。
美醇團(tuán)隊(duì)
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Mayfair美 醇
頂級之享,品質(zhì)服務(wù)
尊敬的葡萄酒愛好者,作為世界臻品佳釀推廣的領(lǐng)航者,Mayfair美醇致
力于提供全方位的服務(wù),旨在提升葡萄酒體驗(yàn)并與大中華地區(qū)愛酒人士
分享葡萄酒品鑒知識和樂趣。有關(guān)我們的服務(wù)范圍,請參閱以下部分:
實(shí)地窖藏管理服務(wù)............................................................... .................................................. 6
酒會/活動策劃&實(shí)地侍酒服務(wù)............................................................... ....10
葡萄酒倉儲與配送服務(wù)............................................................... ..................................12
美醇葡萄酒培訓(xùn)服務(wù) ............................................................... ..................................14
酒窖定制服務(wù)............................................................... ............................................................16
酒瓶蠟封服務(wù)............................................................... ............................................................18
葡萄酒精美配件............................................................... ......................................................20
極具收藏價(jià)值的珍藏禮盒............................................................... ...........................22
雪茄&雪茄配件............................................................... ........................................................24
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收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每年人民幣4萬元,港幣4.5 萬元起(4次季度服務(wù))
* 可能會產(chǎn)生額外費(fèi)用
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標(biāo)準(zhǔn)實(shí)地窖藏服務(wù)包含:
美醇額外的窖藏管理服務(wù)包含:
為每瓶葡萄酒
掛上帶有飲用建議
的掛瓶卡
重新安排
酒瓶和酒箱
的位置
為員工和保姆提供
實(shí)用的葡萄酒管理
知識和侍酒技能
制作全面的
中/英
文窖藏列表
為您制作包含產(chǎn)區(qū)
、購入時(shí)間及價(jià)格
的窖藏列表
為每瓶葡萄酒
制作掛瓶卡和
飲用建議
每季度定期
跟進(jìn)
酒窖情況
實(shí)地窖藏管理
服務(wù)
為每瓶葡萄酒安裝
酒標(biāo)保護(hù)標(biāo)簽,提
供安全持久的保護(hù)
檢查酒窖條件
每瓶/每箱酒
的狀態(tài)
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服務(wù)前通過電話進(jìn)行一次服務(wù)前評估,以了解您的特定需求。
所需時(shí)間:5-10分鐘
在預(yù)定日期,我們的葡萄酒和窖藏專業(yè)人員會檢查您的葡萄
酒和酒窖(不超過
3個(gè)藏酒地點(diǎn))的狀況 。
所需時(shí)間:每個(gè)酒窖10-20分鐘
我們的團(tuán)隊(duì)會檢查每瓶/每箱酒的狀態(tài),重新安排酒箱、酒瓶
的位置,制作并懸掛掛瓶卡以及建檔更新
。
所需時(shí)間:1-4小時(shí),視酒窖的大小而定
完成實(shí)地酒窖服務(wù)三個(gè)工作日后,美醇將為您提供一份全面的窖藏列表和指南,包括每瓶酒的擺放位置和相應(yīng)的飲用建
議。
我們的客戶代表將對您酒窖中的具體酒品提供反饋。此外,
您還可以根據(jù)需求為您的員工或家政人員安排后續(xù)的開酒、
醒酒和侍酒培訓(xùn)。
所需時(shí)間:1-3小時(shí)
您的專屬客戶代表將為您完成每季度的服務(wù)跟進(jìn)
。
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您的酒窖和酒品的所有信息將記錄在美醇的數(shù)據(jù)庫中,以防丟失和方便后續(xù)服務(wù)。
服務(wù)流程
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收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每次人民幣8,000元,港幣 9,000元起
更多詳情,請參閱詳細(xì)說明
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我們的實(shí)地侍酒服務(wù)會確保為您帶來優(yōu)雅、流暢以及完美貼合您個(gè)人風(fēng)格的侍酒體驗(yàn),同時(shí)突出每款
酒的最佳表現(xiàn)。
專業(yè)葡萄酒
搭配建議
把控酒品
最佳溫度
采用最佳
醒酒方式
匹配最佳
酒杯類型
試酒/倒酒
餐桌服務(wù)
酒品信息
與品鑒筆記
我們的實(shí)地侍酒服務(wù)包含:
酒會/活動策劃
& 實(shí)地 侍酒 服務(wù)
美醇為您提供酒會/活動策劃服務(wù),包括幫助確定活動主題、場地、廚師、酒款搭配、賓客招待和侍
酒服務(wù)等。
酒會
主題方案
酒會
全流程策劃
酒會人員
配置/管理
酒會/活動策劃服務(wù)包含:
專業(yè)葡萄酒
搭配建議
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更多詳情,請參閱詳細(xì)說明
葡萄酒
倉儲 & 配送
服務(wù)
美醇為尊貴的會員提供專業(yè)的葡萄酒倉儲和配送服務(wù)。我們的專屬客戶代表和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)會確保您的
葡萄酒藏品得到安全、專業(yè)的處理,并在最適宜的環(huán)境下存放和運(yùn)送,確保您在最佳適飲期享用佳
釀。
葡萄酒倉儲服務(wù)
美醇葡萄酒倉儲服務(wù)包括:
葡萄酒儲存在
香港和保稅區(qū)
從國外到香港
和大陸的運(yùn)輸
香港和中國內(nèi)
地的本地配送
服務(wù)
國際配送
13 ? Maison Descaves
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美醇葡萄酒培訓(xùn)服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如下:
1. 標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒培訓(xùn)課程:人民幣 8,000 ,港幣 9,000
2. 私人定制葡萄酒培訓(xùn)課程:人民幣25,000 ,港幣 28,000
此費(fèi)用不含葡萄酒品鑒。為了讓課程更加豐富立體,也可根據(jù)您的實(shí)際需求在美醇
窖藏中另外選購課程配套用酒。
請參閱詳細(xì)說明
課程宗旨
課程目的
本課程旨在提供獨(dú)特、輕松的學(xué)習(xí)氛圍,為葡萄酒愛好者打開世界臻品佳釀的大門。我們提供各種
專業(yè)的葡萄酒課程,寓教于樂,學(xué)員將收獲大量經(jīng)典實(shí)用的葡萄酒知識,結(jié)識更多喜歡美酒的朋
友,變身酒桌上自信的品酒達(dá)人。
培訓(xùn)結(jié)束時(shí),學(xué)員將成為自信的品酒達(dá)人,能夠快速看懂酒標(biāo),掌握選酒、品酒、侍酒、窖藏管理
和葡萄酒搭配等技能。
選酒技巧 侍酒技巧 窖藏管理技巧 葡萄酒搭配技巧
美醇
葡萄酒培訓(xùn)服務(wù)
課程結(jié)構(gòu)
我們有兩種不同的培訓(xùn)課程:
我們的標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒課程包含三個(gè)小時(shí)的葡萄酒知識和侍酒技巧介紹,以及專門為員工設(shè)計(jì)的窖藏管
理培訓(xùn)。
我們?yōu)閷W(xué)員量身定制的課程是一個(gè)為期三天的專業(yè)葡萄酒培訓(xùn)課程,包括如何看懂酒標(biāo),專業(yè)的葡
萄酒搭配技巧,深入了解波爾多、勃艮第等明星產(chǎn)區(qū)的葡萄品種和葡萄酒特點(diǎn),以及如何打造葡萄
酒與美食的完美搭配。
前期規(guī)劃設(shè)計(jì) – 10天
收集&分析客戶需求
分析窖藏模式
出設(shè)計(jì)草圖
確定儲存空間
確定板材用料
立面設(shè)計(jì)
報(bào)價(jià)
設(shè)計(jì) – 30天
出效果圖
完善圖紙細(xì)節(jié)
標(biāo)志設(shè)計(jì)
出施工圖
提交材料樣板
訂購恒溫恒濕系統(tǒng)
現(xiàn)場交付
施工&安裝 – 90天
細(xì)木制作工程施工
五金件&電氣安裝施工
細(xì)木制作工程&不銹鋼安裝施工
材料組裝&質(zhì)量控制
材料運(yùn)送到現(xiàn)場
現(xiàn)場安裝、施工及調(diào)試
維護(hù)保養(yǎng)&服務(wù)
溫濕度控制測試和報(bào)告
質(zhì)保延期
監(jiān)控及報(bào)警系統(tǒng)
現(xiàn)場應(yīng)急支援小組
內(nèi)部裝飾及配件
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服務(wù)流程
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酒窖定制
服務(wù)
* Picture provided by Sensis World 17
酒窖除了存放珍稀佳釀外,更是永恒的優(yōu)雅與奢華,美醇愿為您提供定制酒窖的管理、設(shè)
計(jì)、生產(chǎn)、施工和安裝整套服務(wù)。我們將現(xiàn)代設(shè)計(jì)與最新技術(shù)相結(jié)合,為您琳瑯滿目的藏酒
提供從酒架到酒窖的廣泛選擇,使您的酒窖更具品味和吸引力。此外,我們也可以與您的設(shè)
計(jì)師溝通,提供指導(dǎo),確保您的葡萄酒在最適宜的環(huán)境中儲存。
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酒瓶蠟封服務(wù)
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每瓶港幣/人民幣300元起
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酒瓶蠟封服務(wù)包含:
提酒及送回酒窖 (不
含包裝費(fèi)用)
白葡萄酒的蠟封(黃
蠟)和紅葡萄酒的蠟
封(紅蠟)
服務(wù)前、服務(wù)期
間及服務(wù)后拍攝
的照片將存檔于
您的線上個(gè)人
賬戶
一些昂貴的葡萄酒(包括樂樺和奧維那等酒莊釀造的葡萄酒)瓶口的密封蠟在多年存放后可能會破
損。美醇現(xiàn)推出酒瓶蠟封服務(wù),幫助會員解決蠟封修復(fù)的難題。
我們的專業(yè)人員將用優(yōu)質(zhì)蠟制成的新封蠟替換破損的封蠟,讓您的美酒恢復(fù)原來的品相。
葡萄酒
精美配件
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葡萄酒收藏家的終極追求,是如何在一場聚會中讓自己的珍藏佳釀得到充分、
完美的體現(xiàn)。每一瓶佳釀都是時(shí)間的旅行者,從葡萄藤到杯中酒,正如種植、
成熟、采收到窖藏的每一步都會影響最終的賞味體驗(yàn)一樣,酒杯的完美搭配也
同樣重要。
我們與世界知名的工匠合作打造獨(dú)特的精美配件,包括各種酒杯、高腳杯和銀
器等,每一件都經(jīng)過精心挑選,旨在提高葡萄酒的體驗(yàn)。
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極具收藏價(jià)值的
珍藏禮盒
美醇與名貴酒箱和雪茄盒定制領(lǐng)域的先驅(qū)——德勒韋勒工坊
(Ateliers Drevelle)獨(dú)家合作,為會員提供精心制作、極致和
永恒的木箱和雪茄盒。
始于1858年,法國干邑第四代匠心傳承
木箱包裝設(shè)計(jì)、制作
1996年榮獲工匠美術(shù)大師稱號
2007年成為法國藝術(shù)家協(xié)會(Les Grands Ateliers de France)
一員
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采用世界各地奢華定制材料、
永恒的物件以及獨(dú)一無二的特
殊材料設(shè)計(jì)制成。
用料和設(shè)計(jì)
獨(dú)一無二
德勒韋勒工坊
ATELIERS DREVELLE
圖為習(xí)主席2014年訪問法國時(shí)
定制的干邑珍藏禮盒。
雪茄
& 雪茄配件
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僅在香港地區(qū)售賣
* Picture provided by Cigraal 25
美醇提供從古巴和其他地方采購獨(dú)特、稀有和老式雪茄的機(jī)會,包括限量版高希霸
(Cohiba Behike)和大衛(wèi)杜夫(Davidoff)等世界頂級雪茄。
此外,美醇與著名藝術(shù)家和工匠合作,推出一系列獨(dú)特的雪茄配件,包括定制雪茄保濕盒
、煙缸、打火機(jī)等。每一件都經(jīng)過精心挑選,讓會員盡情享受雪茄的樂趣。
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上海
香港
北京
深圳
上海
中國上海浦東新區(qū)陸家嘴環(huán)路1000號
恒生銀行大廈6層042室
電話 (86) 21 6841 7866 I 傳真 (86) 21 6841 7800
美醇微信
WWW.MAYFAIR1995.COM
香港
總部
香港灣仔港灣道26號華潤大廈
29層2902室
電話 (852) 2116 2688 I 傳真 (852) 2116 9596
北京
中國北京市朝陽區(qū)光華路5號院
世紀(jì)財(cái)富中心B座1803
電話 (86) 10 6533 6815 I 傳真 (86) 10 6501 3687
深圳
總部
中國深圳南山區(qū)桂灣五路128號
前海深港基金小鎮(zhèn)A12棟4層
電話 (86) 755 2650 9636 I 傳真 (86) 755 2650 9637