贛南臍橙

GANNAN NAVEL ORANGE

Welcome you to taste an orange Chinese

town has the reputation of the letter Navel Orange!

中國臍橙之最—贛南臍橙

ORANGE

前言

文\\佚名

清晨，我吸收著甘露帶來的滋潤。太陽出來后我又吸收陽光，茁壯成長(zhǎng)。一路走

來，任風(fēng)吹任雨打，路過泥濘，路過風(fēng)，與果農(nóng)一起經(jīng)歷風(fēng)阻來到你的手里。

驚蟄時(shí)分，萬物蘇醒，我開始萌芽開花。果樹深得陽光雨露的寵愛，每日在它們的

關(guān)照下以及果農(nóng)的精心地為我促梢、修剪，控制春梢、保花壯花、防止病蟲害，慢慢地

從抽芽到開出滿樹的星星點(diǎn)點(diǎn)的花苞。晨霧朦朧中，我開出雪白的花，潔白無瑕,顯得

嬌小可人，惹人憐愛，果農(nóng)露出笑臉，眼神里充滿激動(dòng)。

清明前后，梅雨下不停，一切都是朦朧朧的。果園像是披上一件銀色素衣，每一個(gè)

果樹像變了身一樣，葉子由嫩綠變成新綠，綠的清奇。我開始謝花結(jié)果，實(shí)行第一次的

生理落果，這時(shí)候的成長(zhǎng)需要大量的水分和營養(yǎng)。我來自南方，雨水多，積水總是帶來

困擾。果農(nóng)便給我施肥，管理水，保花護(hù)果，防治蟲害，待我如自己的娃兒一樣。

立夏到芒種的時(shí)候，我的第二次生理落果結(jié)束，開始進(jìn)入果實(shí)膨大期。由于果實(shí)太

多，母枝承受不住這么大的重量，于是果實(shí)開始你爭(zhēng)我擠。果農(nóng)每日頂著驕陽，不顧它

熱烈的炙烤，來到果園落果。一到夏天，夏梢開始抽生猛長(zhǎng)。果農(nóng)每日來到果園，控、

除夏梢，追施穩(wěn)果。他拿著大剪子把手伸進(jìn)茂密的葉子里，歪著腦袋看著我，我和他相

對(duì)視著。葉子和果農(nóng)嬉戲，果農(nóng)的頭發(fā)被葉子弄得凌亂，眼睛被葉子刺痛，只為摸索那

猛長(zhǎng)的夏梢，把它剪掉。七八月份，中午時(shí)候的太陽把水分都蒸發(fā)了，地表裂開，露出

猙獰的面貌，樹葉焉了下去，果實(shí)吊在樹枝上，表皮干燥，我迫切地渴望著生命之水的

到來。等到太陽不那樣熱烈的時(shí)候，果農(nóng)便換上農(nóng)服，帶頂草帽，拉根兒皮管從山下拔

到山頂，一步步地踩著，咬著牙往上走，每上一個(gè)階梯便奮力拉皮管給一排排果樹澆

水，灌過樹根便淋濕果樹，讓我大飽口福。待到果農(nóng)累了的時(shí)候，便鉆進(jìn)果樹下倚在樹

干上摘下草帽扇風(fēng)，歇口氣兒。這時(shí)果農(nóng)冰涼的汗水滴在土地上，滲入我的根，我感受

到了果農(nóng)的辛苦給我?guī)淼耐感臎?。我為果農(nóng)遮一片綠蔭，他在樹蔭下，一會(huì)兒數(shù)著螞

蟻，一會(huì)兒望著長(zhǎng)出來的果實(shí)，嘴角微微上揚(yáng)，露出欣慰的笑容。贛南的經(jīng)緯溫濕度以

及富含硒的特有紅土地，給予臍橙最合適的生長(zhǎng)條件，果實(shí)味道獨(dú)特。贛南成為全國最

大的臍橙產(chǎn)區(qū)，種植面積世界第一，贛南臍橙，被列為全國優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品之一，有中國名

果的美稱。

我來自江西，我就是贛南臍橙。我要走遍全世界，把臍橙的酸甜美味帶給全世界，

我要讓世界認(rèn)識(shí)我，了解我，喜歡上我。

2022年7月22日

贛南臍橙 目錄

P01 橙鄉(xiāng)之源

P05 橙鄉(xiāng)之景

P07 發(fā)展歷程

P11 種植多樣化

P14 銷售渠道多元化

catalogue

01 贛南臍橙

袁守根

156課種苗 栽培奇跡

贛南臍橙第一人

袁守根1941年7月出生。1970

年底，他引進(jìn)156株臍橙苗，

經(jīng)過3年的精心管理，結(jié)出了

第一批果實(shí)。從此，他馳而不

息50年，在贛南紅土地上默

默耕耘、揮灑汗水，長(zhǎng)期致力

于贛南臍橙的種植、推廣、管

理，致力于把贛南臍橙發(fā)展成

為老區(qū)人民的“搖錢樹”。

1963年，袁守根從江西共產(chǎn)主義勞動(dòng)

大學(xué)（江西農(nóng)業(yè)大學(xué)前身）林學(xué)專業(yè)畢

業(yè)，全班49人，身兼副班長(zhǎng)和學(xué)習(xí)委員的

他帶著其他23名同學(xué)鉆進(jìn)了“到處是山，

一眼望不到頭”的贛南山區(qū)。他分配到信

豐縣原縣農(nóng)林墾殖局下面的林場(chǎng)，做育苗

造林工作。

在林場(chǎng)工作5年后，縣里決定試種溫州

蜜橘，袁守根作為三名創(chuàng)始人之一，帶著

26名農(nóng)民歷時(shí)數(shù)月量出1萬畝地。在此基礎(chǔ)

上，縣里組織民兵搞大會(huì)戰(zhàn)，用鋤頭、鐵

鍬、簸箕等傳統(tǒng)農(nóng)作工具平整出600畝地作

為試種田?！岸际腔纳揭皫X，不開墾就沒

地可種?！痹馗貞洝?/p>

有地后，袁守根繞道廣東韶關(guān)，坐火

車到湖南邵陽帶回來2萬株溫州蜜橘種苗。

“你們那里氣候好，要不要試種下臍

橙？”種苗廠負(fù)責(zé)人的一番話讓袁守根動(dòng)

了心。他帶著試一試的心態(tài)帶回來200棵

“華盛頓”臍橙苗。

02贛南臍橙

斗轉(zhuǎn)星移，一番辛勤管護(hù)后，1973年，200株種苗活下來156株并成功掛果。次年，

臍橙樹掛了400斤果，“有的樹結(jié)一兩個(gè)，有的結(jié)幾十斤；有的果大，有的果小?！彪m

然解決了臍橙“水土不服”問題，但袁守根他們意識(shí)到，仍沒有摸清臍橙的種植規(guī)律。

03贛南臍橙

信豐臍橙的“母親樹”

1976年4月，為出口創(chuàng)匯，在

原省外貿(mào)公司的組織下，袁守根

從園藝場(chǎng)“母親樹”摘下最優(yōu)質(zhì)

的20個(gè)臍橙選送廣交會(huì)參展，受

到香港客商贊譽(yù)。也正是這次參

展，讓信豐臍橙逐漸在果界打出

名氣，由試種走向規(guī)?；N植的

道路?！八麄冋f不要搞蜜橘了，

全部種臍橙，就種1000畝?！眳?/p>

展一炮打響后，省外貿(mào)公司的領(lǐng)

導(dǎo)來信豐調(diào)研后充分肯定在信豐

種臍橙的優(yōu)勢(shì)，和縣里簽訂合同

擴(kuò)大種植面積，提升產(chǎn)量。

信豐縣70年代發(fā)展臍橙產(chǎn)業(yè)

的部分歷史資料。澎湃新聞?dòng)浾?/p>

趙思維翻拍對(duì)于突如其來的擴(kuò)

產(chǎn)，袁守根一時(shí)不知所措，他擔(dān)心種植技術(shù)不過關(guān)

難以完成任務(wù)，便申請(qǐng)和同事前去重慶研究柑橘種

植的研究所“取經(jīng)”。輾轉(zhuǎn)到重慶后，得知從江西

來的農(nóng)業(yè)干部要大規(guī)模試種臍橙，一位研究臍橙種

植技術(shù)的女研究員十分開心的帶著袁守根他們?nèi)タ?/p>

自己培育的300棵臍橙樹?！八N植的300棵樹明顯

就比周邊的樹長(zhǎng)得好”，袁守根稱，因?yàn)闀r(shí)間緊

迫，過完年開春就要嫁接育苗，一同前去的兩名工

人就直接在重慶過年學(xué)嫁接，等過完年又馬不停蹄

趕回來指導(dǎo)其他工人種植。

1977年，在省外貿(mào)公司組織下，信豐縣再次選

送增產(chǎn)后的2000斤優(yōu)質(zhì)臍橙發(fā)往香港市場(chǎng)。果味濃

郁、果肉可口的臍橙一公斤賣到了36港元，超過了

來自美國的臍橙價(jià)格，一舉成名。

信豐臍橙的走紅讓當(dāng)時(shí)的原外貿(mào)部格外重視，

他們派人從北京到信豐專門考察后，與縣里協(xié)商擴(kuò)

種到2萬畝。

1978年5月，信豐縣再次組織由縣委書記牽頭的

“大會(huì)戰(zhàn)”，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)民兵肩扛背挑，用鋤頭鐵

鍬等農(nóng)作工具大干一個(gè)多月，開墾平整出6000畝臍

橙種植土地。也正是在這時(shí)候，園藝場(chǎng)正式改名為

“信豐縣臍橙場(chǎng)”，專心搞臍橙一條道。

04贛南臍橙

異鄉(xiāng)考察

1978年10月，袁守根在臍橙

母本園觀察蟲害的情況。次年5

月，經(jīng)國家有關(guān)部門充分論證

后，由華中農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)華中農(nóng)業(yè)

大學(xué)）教授章文才、袁守根等來

自柑橘種植業(yè)的學(xué)界、業(yè)界人員

組成的考察團(tuán)赴西班牙、美國多

地考察臍橙種植產(chǎn)業(yè)。

1992年，章文才教授（右3）

來信豐指導(dǎo)臍橙生產(chǎn)，鐘祖恩、

袁守根陪同，鐘祖恩（右1）時(shí)任信豐縣委書記。袁守根回憶，當(dāng)時(shí)他們一行人在西班

牙的四個(gè)省，美國的加州、佛羅里達(dá)州等臍橙主產(chǎn)區(qū)考察后發(fā)現(xiàn)，對(duì)方已集約化、規(guī)模

化種植，并大量使用農(nóng)業(yè)機(jī)械，搞精準(zhǔn)化種植?！罢乱黄~子，測(cè)量后就知道這棵樹

土壤缺什么?！边@讓當(dāng)時(shí)的袁守根一行人感嘆不已。至今，在袁守根的家里還保存著一

張珍貴的照片。照片中，一名美國農(nóng)場(chǎng)的工人開著一輛大型農(nóng)業(yè)機(jī)械車，坐在駕駛位看

著他們。

在美國考察時(shí)，看到工人用一把小巧的剪刀嫁接臍橙苗，袁守根就想方設(shè)法讓工人

把剪刀送給他。回國后，袁守根找農(nóng)技員試圖仿制這種實(shí)用型剪刀，但農(nóng)技員一番琢磨

后告訴他，制作剪刀的鋼材特殊，他們短期內(nèi)也無法批量造出。

“認(rèn)識(shí)到差距，就知道我們應(yīng)該從哪些方面去補(bǔ)短板?！痹馗麄儼底员锪艘豢?/p>

氣，要大力發(fā)展我國的臍橙產(chǎn)業(yè)。

指導(dǎo)時(shí)照片

”

”

05贛南臍橙

贛南氣候

筱州處于式夷山脈、南嶺山

脈與羅霄山欣的交匯地帶，屬亞

熱帶的南緣，呈典型的亞熱帶季

風(fēng)性混潤氣候。四季分明，光熱

充足。生長(zhǎng)季長(zhǎng)，冷曖變化顯

著，降水豐沛但分配不均等特

點(diǎn)。既具有發(fā)展大農(nóng)業(yè)的優(yōu)越條

件，又存在旱、澇、低溫等對(duì)農(nóng)

業(yè)生產(chǎn)不利的氣候因素。

春季:陰預(yù)連綿災(zāi)害。3到5

月，冷曖氣流在贛南頰繁交匯，

天氣變化無常，時(shí)冷時(shí)熱，陰麗

?，F(xiàn)。一旦冷暖氣流對(duì)抗劇烈，

雷麗大風(fēng)、冰雹、強(qiáng)降水等災(zāi)害

性天氣均可發(fā)生。夏季:先澇后早

少酯暑。初夏全市正處于副熱帶

高壓邊緣西南氣流中，水汽充

足，一遇到冷空氣，降雨大且易

集中。秋季、全年明雨日數(shù)最

少、溫和氣爽最宜人的季節(jié)，冬

季。冷而不寒少雨雪。贛南綿度

較低。北面有高山阻攔冷空氣直

驅(qū)南下，入冬較遲，又常受北方

干冷空氣團(tuán)控制，少有云雨形

成。白天太陽照射，氣溫較高，

晚上輻射冷卻，氣溫可降至零

下，形成霜冰滌凍。受強(qiáng)寒就襲

擊時(shí)，可產(chǎn)生固體降水或冰凌天

氣。但肌率很小。

橙鄉(xiāng)之景地貌氣候

06贛南臍橙

贛南地貌

贛州市位于贛江上游，江西南部。地處北緯24°29′～27°09′，東經(jīng)113°54′

～116°38′之間。贛州市是丘陵山區(qū)，有山地面積4560萬畝，地處中亞熱帶南緣，具

有種植臍橙的山地資源。據(jù)1980年中國科學(xué)院南方山區(qū)綜合考察隊(duì)遙感航測(cè)，全市適宜

臍橙種植區(qū)域450萬畝，其中最優(yōu)區(qū)200萬畝，另外還有200高排田。

贛州的山地以第四紀(jì)紅壤為主，兼有少量紫色土和山地黃壤，土層深厚，稍加改造

就可以建成高標(biāo)準(zhǔn)的臍橙果園。具有良好的土壤條件，紅壤土具有土層深厚，土質(zhì)偏

酸，有機(jī)質(zhì)含量較低的特點(diǎn)，適合臍橙生長(zhǎng)。大量的淺丘坡地，為贛州發(fā)展規(guī)?；r食

臍橙基地提供了條件。

其次，贛州地區(qū)地形為千枚巖風(fēng)化毋質(zhì)紅壤土，土層深厚達(dá)1米多深，疏松透氣，

土中更含多種微量稀土元素（稀土對(duì)果實(shí)色素的形成，提高糖分、維生素C和香氣的含

量，提高脆爽度和耐貯藏性等方面，起到了其他礦物質(zhì)營養(yǎng)元素不能代替的作用。

07贛南臍橙

贛南臍橙的發(fā)展歷程

Development History of Gannan Navel Orange

08贛南臍橙

贛南臍橙的發(fā)展要追溯到1971年，當(dāng)時(shí)，贛州市信豐縣安西園藝場(chǎng)從湖南邵陽引種

156棵“華盛頓臍橙”，三年后開始結(jié)果，并于1975年3月參展中國進(jìn)出口商品交易

會(huì)，得到外貿(mào)界、香港商界的高度評(píng)價(jià)。當(dāng)年，贛南臍橙在香港的試銷價(jià)格達(dá)到每公斤

36港元，這個(gè)價(jià)格對(duì)于安西園藝場(chǎng)的每一位工作人員來說，都是一份驚喜，因?yàn)橼M南臍

橙的價(jià)格要高于當(dāng)時(shí)美國產(chǎn)的臍橙。因此，當(dāng)時(shí)，“一棵臍橙樹，相當(dāng)三頭豬”成為流

傳在贛南百姓中的佳話。

此后，包括尋烏縣園藝場(chǎng)在內(nèi)的8個(gè)縣的10個(gè)單位均先后引進(jìn)、試種了華盛頓臍

橙，贛南還建立了信豐安西、大余青龍、寧都田頭三個(gè)外貿(mào)臍橙出口基地。

上世紀(jì)80年代，贛南臍橙開啟了果樹品種以柑橘為主的大調(diào)整，拉開了贛南臍橙發(fā)

展的序幕。據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，1990年11月，贛州科技部門組織專家對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行驗(yàn)

收和成果鑒定，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)達(dá)到畝產(chǎn)2964.18公斤，為當(dāng)時(shí)國內(nèi)同類研究的最好成績(jī)。在

橙果的

艱難發(fā)展歷程

Development History of

Gannan Navel Orange

贛州有山地面積4560萬

畝，其中有十分之一適宜種植

果樹，約450萬畝。贛州氣候

溫和，雨量充沛，光照充足，

晝夜溫差大，無霜期長(zhǎng)，土壤

肥沃，屬典型亞熱帶丘陵山區(qū)

濕潤季風(fēng)氣候，具有種植柑橘

特別是臍橙的優(yōu)越氣候和土壤

條件，是我國橙類適宜區(qū)和柑

橘優(yōu)勢(shì)帶。近年來，贛南臍橙

經(jīng)歷了從無到有，從小到大，

從一個(gè)單純的種植業(yè)發(fā)展成為

一個(gè)集種植生產(chǎn)、倉儲(chǔ)物流、

精深加工于一體的發(fā)展過程，

形成產(chǎn)業(yè)集群，將臍橙種植資

源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

09贛南臍橙

這種情況下，我國柑橘學(xué)科奠基人之一的

章文才教授指出，這是全國第一個(gè)臍橙新

品種試種成功的典型，他向江西省和贛州

地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)建議大力發(fā)展臍橙生產(chǎn)。當(dāng)年，

贛州當(dāng)?shù)卣龀鰞?yōu)先發(fā)展30萬畝臍橙的

決定，贛南柑橘生產(chǎn)自此有了自己的當(dāng)家

品種。

1993年，贛州地區(qū)把發(fā)展臍橙作為調(diào)

整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富的突破口

和著力點(diǎn)，實(shí)施“興果富民”戰(zhàn)略。經(jīng)過

連年開發(fā)，贛南臍橙面積初具規(guī)模。1997

年贛南果業(yè)股份有限公司在深交所上市，

贛南果業(yè)開始實(shí)行資本化運(yùn)作。

隨著贛南臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，贛州

市委、市政府開始調(diào)整工作重心，從注重

開發(fā)向注重管理、注重營銷轉(zhuǎn)變;從注重?cái)?shù)

量向注重質(zhì)量、效益轉(zhuǎn)變;從抓單一種植業(yè)

向抓關(guān)聯(lián)配套產(chǎn)業(yè)、抓產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)變;努力

把贛南臍橙產(chǎn)業(yè)培植打造成產(chǎn)值超100億

元的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群。贛南臍橙產(chǎn)業(yè)相繼帶

動(dòng)養(yǎng)殖、農(nóng)資、采后處理、包裝、貯藏、

物流運(yùn)輸、機(jī)械制造、旅游休閑等關(guān)聯(lián)配

套產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

優(yōu)化品種，完善市場(chǎng)體系

在贛南臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，

政府部門重視起關(guān)鍵作用，贛州市

委、市政府非常重視贛南臍橙的發(fā)

展，并對(duì)臍橙品種進(jìn)行優(yōu)化，發(fā)展科

技，完善市場(chǎng)營銷體系，加強(qiáng)產(chǎn)品保

護(hù)。

當(dāng)?shù)卣冀K將贛南臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)

展列入贛州市委、市政府總體工作部

署，并列入農(nóng)業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)進(jìn)行單列

考核。市政府每年安排專項(xiàng)果業(yè)發(fā)展

資金，制定一系列產(chǎn)業(yè)扶持政策，出

臺(tái)一系列配套措施，強(qiáng)力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)

展。當(dāng)?shù)刂贫鞔_產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)：到

2020年，贛南臍橙種植面積穩(wěn)定在200

萬畝左右，產(chǎn)量穩(wěn)定達(dá)到200萬噸左

右，果園標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋率達(dá)到80%以上，

貯藏能力達(dá)到總產(chǎn)量的60%以上，鮮果

商品化處理率達(dá)到80%以上，精深加工

能力達(dá)到總產(chǎn)量的20%以上，贛南臍橙

成為中國果品第一品牌、世界知名品

牌，建成世界最大、具有國際影響力

和市場(chǎng)話語權(quán)的優(yōu)質(zhì)臍橙產(chǎn)業(yè)基地。

當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)發(fā)展早熟、晚熟品種，

適度發(fā)展中熟品種，形成了以臍橙等

橙類鮮果為主、其他特色水果為輔的

品種格局。同時(shí)，重點(diǎn)改造提升果

園，完善配套設(shè)施建設(shè)，每年改造提

升面積10萬畝以上，并適度推動(dòng)臍橙

種植向最優(yōu)區(qū)集聚，使贛南臍橙品種

結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，單位面積臍橙產(chǎn)量穩(wěn)

步提升，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定基

礎(chǔ)。

1 0贛南臍橙

壯大品牌，致富百姓

為促進(jìn)贛南臍橙產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，當(dāng)

地政府努力打造“贛南臍橙”品牌，從豐

富產(chǎn)業(yè)品牌文化內(nèi)涵和外延入手，搭建宣

傳平臺(tái)、搞活推介形式，提升品牌影響力

和美譽(yù)度。從2001年起，贛州舉辦了多屆

臍橙節(jié)， 2004年，贛南臍橙被國家質(zhì)檢總

局批準(zhǔn)列入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(地理標(biāo)志保

護(hù)產(chǎn)品)，2007年，贛南臍橙被評(píng)為中國農(nóng)

產(chǎn)品“十佳區(qū)域公用品牌”，2011年，贛

南臍橙地理標(biāo)志證明商標(biāo)被國家工商總局

商標(biāo)局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。

贛南臍橙是我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，

為贛南臍橙打擊假冒偽劣行為提供了依

據(jù)。當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一贛南臍橙品牌，實(shí)行“五統(tǒng)

一、四區(qū)分、三不準(zhǔn)”：即統(tǒng)一開采時(shí)

間、統(tǒng)一包裝設(shè)計(jì)、統(tǒng)一宣傳口徑、統(tǒng)一

產(chǎn)品形象、統(tǒng)一“贛南臍橙”商品名稱;區(qū)

分不同品種、區(qū)分各自商標(biāo)、區(qū)分果品等

級(jí)、區(qū)分不同產(chǎn)地(企業(yè));不準(zhǔn)染色、不準(zhǔn)

假冒、不準(zhǔn)以次充好。

經(jīng)過幾十年的精心培育和發(fā)展，贛南

臍橙有了明顯的發(fā)展成效，而且增加了當(dāng)

地百姓的收入。2016年，當(dāng)?shù)啬毘确N植面

積達(dá)到155萬畝，產(chǎn)量108萬噸，銷售覆蓋

全國大中城市市場(chǎng)，而且遠(yuǎn)銷東南亞、中

東以及俄羅斯、蒙古、印度等25個(gè)國家和

地區(qū)，臍橙產(chǎn)業(yè)集群總產(chǎn)值226.8億元，其

中鮮果收入90.72億元，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?5萬

種植戶、70萬果農(nóng)增收致富。

種植多樣化(贛南臍橙的各種類)

Various Kinds of Navel Orange in South Jiangxi

11 贛南臍橙

紐荷爾臍橙

華臍芽變系，美國加州主栽品種。1978年引

入我國，各柑桔產(chǎn)區(qū)廣有栽培，上世紀(jì)八十年代

初期引入贛州，為贛南臍橙主栽品種。

特點(diǎn)：生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，稍開張，枝梢粗壯。葉片

較大，長(zhǎng)卵圓形，葉色濃綠。具很強(qiáng)的早結(jié)豐

產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性。果實(shí)較大，長(zhǎng)橢圓形，縱徑明顯大

于橫徑。果面光滑，深橙紅色。臍孔較小，多閉

臍，臍黃、裂果較輕。肉質(zhì)脆嫩化渣，汁多，風(fēng)

味濃甜，品質(zhì)優(yōu)良。果實(shí)11月上、中旬成熟，是

目前贛南臍橙產(chǎn)區(qū)的主栽品種。

龍回紅臍橙

原產(chǎn)贛州南康龍回鎮(zhèn)，為紐荷爾臍橙芽變

系。2012年通過了江西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)

的品種認(rèn)定，認(rèn)定編號(hào)：贛認(rèn)柑橘2012002。

特點(diǎn)：樹勢(shì)中庸，樹姿較開張。枝梢柔軟較

稀疏，節(jié)間稍長(zhǎng)，無刺。葉色深，葉脈稍凸出，

大而肥厚，反卷明顯。產(chǎn)量高而穩(wěn)定，果實(shí)大而

整齊均勻。果實(shí)9月下退綠， 11月上、中旬成

熟，果面著色較紐賀爾臍橙深，酸較紐荷爾臍橙

略低?？扇苄怨绦挝?2.2%—14.2%，總酸

0.47%—0.58%，Vc47.1—51.8mg/100ml。

福本臍橙

原產(chǎn)日本和歌山縣，為華臍的枝變。以果面

色澤濃紅而著稱，也稱福本紅臍橙。1981年引入

我國，上世紀(jì)九十年代末引入贛州，目前少有種

植。

特點(diǎn)：樹勢(shì)中等，樹姿較開張，枝條較粗壯

稀疏。葉片長(zhǎng)橢圓形，較大而肥厚。果實(shí)較大，

單果重200-250克，短橢圓形或球形，果頂部渾

圓，多閉臍，果梗部有明顯的短放射狀溝紋。果

面光滑，深橙色，果皮中等厚，較易剝離。肉質(zhì)

脆嫩多汁，風(fēng)味酸甜適口，富香氣，品質(zhì)優(yōu)良。

1 2贛南臍橙

贛南早臍橙

原產(chǎn)贛州于都縣禾豐鎮(zhèn)，為紐荷爾臍橙芽變

系。2012年通過了江西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)

的品種認(rèn)定，認(rèn)定編號(hào)：贛認(rèn)柑橘2012001。

特點(diǎn)：樹勢(shì)中庸，樹姿較開張。枝梢柔軟較

稀疏，節(jié)間稍長(zhǎng)，無刺。葉片楔形，葉緣微波

浪，淺綠色。葉脈稍突出，色淺，易辯。翼葉較

大，倒卵形，樹性更相似溫州蜜柑。果實(shí)近圓球

形，果頂平，無印圈和溝紋。9月初開始明顯退

綠，9月中旬著色，9月下旬果皮深橙色。果皮質(zhì)

地較松，剝皮較容易。

清家臍橙

原產(chǎn)日本愛媛縣，華臍芽變系。1978年引入

我國，四川、重慶、福建、廣西、浙江廣有栽

培，上世紀(jì)八十年代中期引入贛州，曾有少量栽

培。

特點(diǎn)：樹體性狀與朋娜相似，物候期也相

近，豐產(chǎn)性好，始果早。葉片較小，枝節(jié)間短，

節(jié)部膨大。果實(shí)中等大小，圓球形，果梗部稍

凹，果頂稍圓，臍部平，臍孔中等大小，臍黃、

裂果較朋娜少。果面光滑，果皮深橙黃色。果肉

柔軟多汁，富香氣。

朋娜臍橙

華臍枝變系，美國加州主栽品種，1978年引

入我國，各柑桔產(chǎn)區(qū)有栽培。上世紀(jì)八十年代初

期引入贛州，目前仍有少量栽培。

特點(diǎn)：長(zhǎng)勢(shì)中庸，枝條短而密，具小刺，多

年生枝上有瘤狀突起。葉片較小，卵圓形?？鼓?/p>

性強(qiáng)，具早結(jié)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性。果實(shí)較大，圓球

形。臍孔大，開臍較多，易發(fā)生臍黃、裂果，果

皮深橙黃色。肉質(zhì)脆嫩化渣，較致密，風(fēng)味較

濃，甜酸適口。果實(shí)11月上、中旬成熟。

1 3贛南臍橙

華盛頓臍橙

原產(chǎn)巴西，美國引種成功后稱為華盛頓臍

橙。目前世界上栽培的臍橙品系幾乎都是來自化

臍芽變、枝變或珠心系變異的選擇，我國至早于

1919年從日本引入。上世紀(jì)七十年代引入贛州，

目前僅信豐、大余有規(guī)模栽培。

特點(diǎn)：樹勢(shì)強(qiáng)，開張，枝葉披散，基本無刺

或刺不發(fā)達(dá)。葉較大，翼葉明顯。果實(shí)較大，近

圓球形，基部較窄，頂部常膨大而使果實(shí)呈圓錐

形。果面光滑，深橙至橙紅色。果皮厚薄不均，

基部厚，頂部薄。汁胞脆嫩多汁，化渣。

紅肉臍橙

20世紀(jì)80年代發(fā)現(xiàn)于委內(nèi)瑞拉的一個(gè)特異華

臍芽變系。上世紀(jì)九十年代末引入贛州，各縣

（市、區(qū)）均有少量栽培。

特點(diǎn)：大多數(shù)性狀與華臍相似。生長(zhǎng)緊湊，

幼葉偶有細(xì)微斑葉現(xiàn)象，小枝形成層和髓部常呈

現(xiàn)淡紅色。果實(shí)稍小，近圓球形。至突出的特征

是果肉為番茄紅色，均勻有光澤，賞心悅目，與

血橙的紅色完全不同。90年代引種我國長(zhǎng)江中下

游一帶，略顯產(chǎn)量不太理想，果實(shí)偏小。

林娜臍橙

原產(chǎn)美國加州，華臍芽變系，西班牙、意大

利等地中海國家主栽品種。1979年引入我國，各

柑桔產(chǎn)區(qū)均有栽培。上世紀(jì)八十年代初期引入贛

州，各縣（市、區(qū)）均有少量栽培。

特點(diǎn)：生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，枝梢粗壯開張，具小刺。

葉片長(zhǎng)卵圓形，葉色濃綠，物候期與紐荷爾相

近，具有早期豐產(chǎn)性。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，兩端稍突

出似檸檬。果皮光滑，深橙紅色。果肉細(xì)嫩化

渣，風(fēng)味濃甜多汁，品質(zhì)優(yōu)良。果實(shí)11月上、中

旬成熟。

1 4贛南臍橙

市、縣、鄉(xiāng)政府的銷售模式

這一銷售模式主要著眼于擴(kuò)大贛南臍橙的知名

度和影響力,協(xié)調(diào)和指導(dǎo)全市銷售贛南臍橙的行為,

以實(shí)現(xiàn)鞏固和擴(kuò)大市場(chǎng)份額的目標(biāo).其方法主要是

在臍橙成熟前后和期間舉辦大型活動(dòng).

贛州市在每年11月中旬舉辦臍橙節(jié),頭

幾屆由市里直接承辦,而后改為第四屆輪流

由各縣主辦,目前臍橙節(jié)已成為果品經(jīng)銷商

與果農(nóng)產(chǎn)銷交流的平臺(tái).第四屆臍橙節(jié)在臍

橙主產(chǎn)縣信豐縣舉辦,這屆臍橙節(jié)吸引了國

內(nèi)外856名臍橙銷售商參加,簽約銷售臍橙達(dá)

20萬噸.

贛南臍橙的銷售模式

Gannan navel orange

贛南臍橙市場(chǎng)銷售模式分析

1

各縣(市,區(qū))根據(jù)各自的實(shí)際情況,選定

1—2個(gè)大中城市(或省區(qū))作為臍橙銷售主攻

城市(省區(qū)),大力開拓北方市場(chǎng),在臍橙上市

期間集中力量到主攻城市(省區(qū))召開新聞發(fā)

布會(huì),贛南臍橙推介會(huì),進(jìn)行新聞宣傳活動(dòng),

組織營銷隊(duì)伍或公司,企業(yè)在主攻城市進(jìn)行

銷售活動(dòng).其中市政府統(tǒng)一在北京,上海,深

圳,武漢,鄭州,長(zhǎng)春舉辦贛南臍橙推介會(huì),其

余城市市場(chǎng)由擔(dān)任市場(chǎng)主攻的縣(市,區(qū))承

辦.由市政府給予在省會(huì)城市擔(dān)任主攻市場(chǎng)

的縣(市,區(qū))一定的市場(chǎng)開拓資金補(bǔ)貼.

2

組織參加對(duì)外展示,展銷活動(dòng).贛州市組

織所屬各市，縣,區(qū)參加國內(nèi)果蔬博覽會(huì),如

深圳國際果蔬博覽會(huì),集中進(jìn)行贛南臍橙的

展銷推介活動(dòng).

3

1 5贛南臍橙

省內(nèi)外果業(yè)公司的銷售模式

深圳市金色陽光果業(yè)公司

在贛州市有為數(shù)不少的臍橙經(jīng)營公司,它們大都

有自己的分級(jí)打蠟包裝廠,自己的銷售網(wǎng)絡(luò),自己的

營銷隊(duì)伍,在采摘季節(jié),銷售季節(jié)到來之前,他們都

要培訓(xùn)他們的營銷人員，制定針對(duì)性的營銷策略和

深圳市金色陽光果業(yè)公司是于2002年成

立的隸屬于贛南果業(yè)公司的子公司,贛南果

業(yè)公司總部設(shè)在江西省贛州市,是贛州市首

家上市公司.金色陽光果業(yè)公司是從事包括

臍橙在內(nèi)的水果加工銷售業(yè)務(wù)的企業(yè).該公

司收購的臍橙中自己銷售的部分約占全公司

收購總量的70%.他們自己有一條完整的收

購,加工,銷售鏈條:首先在每個(gè)縣均派有2—

3名采購職員聯(lián)絡(luò)果農(nóng)為公司收購選定果園

并負(fù)責(zé)采果及初次選果事宜;公司還有臍橙

加工設(shè)備進(jìn)行拋光,打蠟及分級(jí)裝箱工作;并

組建了車隊(duì)作配送運(yùn)輸;在銷售環(huán)節(jié)上公司

還在一些地區(qū)設(shè)有專賣店或者進(jìn)入各大超市

設(shè)置專賣攤位(女北京市的家樂福中的\"金色

陽光\"專柜),目前\"金色陽光\"在全國約有100

多銷售人員在各賣場(chǎng)工作或開拓新的市場(chǎng).!

司收購總量中的剩余的30%則是直接出售給

了批發(fā)商和經(jīng)銷商.總體來說,該公司在國內(nèi)

的銷售市場(chǎng)主要是東部地區(qū),重點(diǎn)城市是上

海.

1

組織市場(chǎng)營銷調(diào)研.由市政府臍橙產(chǎn)業(yè)領(lǐng)

導(dǎo)小組統(tǒng)一部署,在臍橙銷售期間分組對(duì)河

南,山西,山東,北京等省(市)臍橙銷售市場(chǎng)

進(jìn)行了專門的考察調(diào)研,分析了國內(nèi)主要省

(市)臍橙銷售市場(chǎng)情況,為市政府制定臍橙

發(fā)展戰(zhàn)略提供依據(jù).

4

成立贛南臍橙經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì).成立經(jīng)銷商

聯(lián)誼會(huì),為經(jīng)銷商相互交流提供平臺(tái),推動(dòng)適

合贛南臍橙的經(jīng)銷模式和贛南臍橙品牌的創(chuàng)

建,推動(dòng)贛南臍橙市場(chǎng)的健康,可持續(xù)發(fā)展.

5

1 6贛南臍橙

江西綠萌一世韓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

中外合資江西綠萌世韓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于江西省信豐縣,為韓國SEHANTECH株式會(huì)社中國總代理,負(fù)責(zé)中國地區(qū)的業(yè)務(wù)推廣,銷售及售后服務(wù)工作.

SEHANTECH株式會(huì)社則是生產(chǎn)果蔬分選機(jī)的專業(yè)生產(chǎn)廠家.主要生產(chǎn)水果采后處

理設(shè)備.該公司的主要業(yè)務(wù)有生產(chǎn)水果采后處理設(shè)備(水果清洗打蠟機(jī),水果分選

機(jī))和臍橙的生產(chǎn),收購,加工.綠萌公司臍橙收購中的10%一 15%是通過中介人收

購的,其余的則是公司直接向果農(nóng)收購的.此外,公司還擁有自己的臍橙生產(chǎn)基地.

無論是從自己的臍橙生產(chǎn)基地收購的臍橙,還是從果農(nóng)手中收購來的臍橙,都被送

往本公司的分級(jí)打蠟包裝廠加工,然后加價(jià)出售給各地來的經(jīng)銷商,自己不承擔(dān)運(yùn)

輸工作.該公司銷售的臍橙大部分是銷往內(nèi)地,小部分出口.

綠萌公司雖然規(guī)模不大,但是效率高,成本控制和質(zhì)量控制做的好.目前影響

綠萌公司擴(kuò)大銷售市場(chǎng)的主要因素有:知名度,價(jià)格水平,物流設(shè)施以及國外市場(chǎng)

的綠色壁壘等.

贛南是通過深耕細(xì)作，規(guī)模效應(yīng)，從小農(nóng)模式到多建立區(qū)域品牌，獲得市場(chǎng)溢價(jià)。

褚橙更多是依靠一種個(gè)人ip，盤活現(xiàn)有資源，吸引資本進(jìn)來，從融資模式上基本不可復(fù)

制。老人離世后的家族之爭(zhēng)，更是為褚橙品牌蒙上了一層不確定的陰影。

在天貓?zhí)詫毢统胸浖苌?，街邊的水果店里，?biāo)準(zhǔn)化的外國橙、個(gè)性有情懷的中國

橙，正在等待著消費(fèi)者的用腳投票愛者唯見其善，恨者唯見其惡。要想知道橙子的滋

味，必須要親口嘗一嘗。

2

贛南臍橙

來自贛南的美味