潮

悅

軒

預(yù)約熱線：400-9027-566

爽脆蘿卜條

潮悅涼菜Chaoyue cold dishes

餐前小食在挑動你的味覺。精致是餐前小食最大的特色，造型別致、口味獨(dú)特。

憑借這個“引子”調(diào)理味覺、刺激食欲，然后開始一頓豐盛的大餐。

Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)! 開胃小食 / 38

份/Portion ￥Crispy radish strips檸檬鳳爪 58

份/Portion ￥Lemon Chicken Claw

Appetizer

廚師推THE C薦HEF RECOMMEND

開胃小食 / Appetizer

芥味洋蔥云耳

38

份/Portion ￥Crispy radish strips蔥油撈味鮮腐竹 58

份/Portion ￥Crispy radish strips

撈味七彩豆

42

份/Portion ￥Lemon Chicken Claw

Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)!

鹽酥花生米

38 32

份/Portion 份/Portion ￥ ￥Lemon Chicken Claw Lemon Chicken Claw

麻辣牛肉

58

份/Portion ￥Lemon Chicken Claw

廚師推THE C薦HEF RECOMMEND

潮悅滋補(bǔ)燕鮑翅

Chaoyue nourishes bird's fin and abalone

鮑參翅肚一直都是

傳統(tǒng)意義上的頂級食材、

山珍海味宴席上的珍品、

特色珍席上的珍品、

營養(yǎng)的美味珍蹉，

然后開始一頓豐盛的大餐。

Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)! 位上精品 /

188

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Precious Material

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廚師

推THE C薦HEF

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鮑汁扣南非干鮑

328

位/Person ￥Crispy radish strips

...5頭

鮑汁扣大連鮑

138

位/Person ￥Crispy radish strips

...15頭 冰糖燉燕窩238 ￥Lemon Chicken Claw

位/Person金湯養(yǎng)生米煮遼參 188 ￥Lemon Chicken Claw

位/Person

潮式紅燒翅

398 ￥Lemon Chicken Claw

位/Person

翡翠汁燴生翅

仙鶴神針鴿吞翅

368 288 ￥ ￥ Lemon Chicken Claw Lemon Chicken Claw

位/Person 位/Person

Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)! 位上精品 / Precious Material廚師推THE C薦HEF RECOMMEND

Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)! 生猛海鮮 / Raw seafood

潮悅海鮮智造

Chaoyue seafood wisdom

潮汕菜，用料豐富，選料精細(xì)，

技藝精良，清而不淡，

鮮而不俗嫩而不生，油而不膩。

擅長小炒，要求掌握火候和油溫

恰到好處還兼容許多西菜做法，

講究菜的氣勢、檔次。潮汕菜是粵菜的代表，

民間享有“食在廣州，味在潮汕”的美譽(yù)

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廚師

推THE C薦HEF

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廚師

推THE C薦HEF

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...黃花魚、鮮鮑、圍蝦

例/Standard

例/Standard

避風(fēng)塘炒帝王蟹

時價(jià)￥Lemon Chicken Claw

位/Person鮮花椒油淋盤龍斑魚198 ￥Lemon Chicken Claw

位/Person

Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)! 生猛海鮮 / Raw seafood

十年花雕醉大閘蟹

時價(jià)￥Lemon Chicken Claw

位/Person紅胡椒焗石斑魚198 ￥Lemon Chicken Claw

位/Person

蔥油煎大連鮑68￥

Lemon Chicken Claw只/Piece鮮奶咖喱羅氏蝦268 ￥Lemon Chicken Claw

例/Standard

潮式三蔥蝦

168 ￥Lemon Chicken Claw ...5頭

潮式膏蟹蒸肉餅

288 ￥Lemon Chicken Claw

例/Standard

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例/Standard

Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)! 元?dú)忪n湯 / Soup of vitality潮悅盅盅靚湯 Chaoyue Cup soup潮汕菜，用料豐富，選料精細(xì)，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗嫩而不生，油而不膩。擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。潮汕菜是粵菜的代表，民間享有“食在廣州，味在潮汕”的美譽(yù)Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)!鹿松茸燉水鴨88￥Lemon Chicken Claw

位/Person石斛海底椰燉老鴿88￥Lemon Chicken Claw

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靈芝人參燉竹絲雞

68￥Lemon Chicken Claw

位/Person

紅菇菌燉螺片

68￥Lemon Chicken Claw

位/Person

潮汕青欖燉鮑魚

每日例湯

68

28

￥

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Lemon Chicken Claw

Lemon Chicken Claw

位/Person

位/Person 88￥

例/Standard

Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)! 元?dú)忪n湯 / Soup of vitality Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)!養(yǎng)生固元湯 功夫湯 168 ￥Lemon Chicken Claw

位/Person

廚師推THE C薦HEF RECOMMEND

Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)! 潮汕鹵水 / Chao shan brine

潮汕風(fēng)味鹵水

Chaoshan style brine

潮汕菜，用料豐富，選料精細(xì)，

技藝精良，清而不淡，

鮮而不俗嫩而不生，油而不膩。

擅長小炒，要求掌握火候和油溫

恰到好處還兼容許多西菜做法，

講究菜的氣勢、檔次。潮汕菜是粵菜的代表，

民間享有“食在廣州，味在潮汕”的美譽(yù)

Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)!

澄

海

鹵

鵝

大

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198

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例/Standard

廚師

推THE C薦HEF

RECOMMEND

潮汕鹵水 / Chao shan brine

澄海鹵鵝翅

78￥Lemon Chicken Claw只/Piece

澄海鹵鵝掌

78￥Lemon Chicken Claw只/Piece

澄海鹵鵝腎

澄海鹵鵝肉

138 ￥ ￥Lemon Chicken Claw Lemon Chicken Claw只/Piece 例/Standard 138

澄海鹵鵝頭頸

488 ￥Lemon Chicken Claw只/Piece澄海鹵水蛋6￥Lemon Chicken Claw只/Piece

澄海鹵水豆腐

12￥Lemon Chicken Claw件/Piece

Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)!廚師推THE C薦HEF RECOMMEND

Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)! 潮汕鹵水 / Chao shan brine

潮汕家鄉(xiāng)味道

Chaoshan style brine

潮汕菜，用料豐富，選料精細(xì)，

技藝精良，清而不淡，

鮮而不俗嫩而不生，油而不膩。

擅長小炒，要求掌握火候和油溫

恰到好處還兼容許多西菜做法，

講究菜的氣勢、檔次。潮汕菜是粵菜的代表，

民間享有“食在廣州，味在潮汕”的美譽(yù)

Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)!