陳克明

生鮮主食板塊產(chǎn)品手冊(cè)

陳克明代言人：劉濤小姐

目錄

02 產(chǎn)品及客戶 03 行業(yè)地位

05 研發(fā)&市場&供應(yīng)鏈 06 愿景、使命及價(jià)值觀

01 陳克明主食板塊介紹

04 財(cái)務(wù)表現(xiàn)

陳克明遂平生鮮車間功能圖

陳克明食品由董事長陳克明先生創(chuàng)立于1984年，

是中國掛面的第一股?？嗣魇称芬話烀鏄I(yè)務(wù)為

核心，方便面、鮮濕面、面粉業(yè)務(wù)多元化協(xié)同

發(fā)展。

陳克明食品在全國擁有九大供應(yīng)鏈基地。集團(tuán)

早在2007年就在河南遂平進(jìn)行投資建設(shè)，截至

2022年，累計(jì)投資總額超20億元，已建成初

具規(guī)模的克明食品加工產(chǎn)業(yè)園，涵蓋面粉加工

項(xiàng)目、掛面加工項(xiàng)目、生鮮主食生產(chǎn)項(xiàng)目。

陳克明生鮮主食板塊介紹

生鮮面功能區(qū)，共有三條生產(chǎn)線

兩條生鮮面生產(chǎn)線

一條燴面生產(chǎn)線，

總體產(chǎn)能為1噸/小時(shí)

? 什么樣的和面機(jī)，模仿人手和面

? 一道復(fù)合壓延，模仿手工揉面

? 八道復(fù)合壓延，面條更勁道

350生產(chǎn)線

? 什么樣的和面機(jī)

? 八道復(fù)合壓延

? 四種刀型

450生產(chǎn)線

? 六種刀型，符合市場多數(shù)需求。

? 什么樣的和面機(jī)

? 什么樣的揉面機(jī)

? 什么樣的復(fù)合壓延

? 什么樣的壓延機(jī)

燴面線

萬級(jí)潔凈 包裝間

每立方米的浮游菌數(shù)不得超過100個(gè)；

每小時(shí)換氣25-30次，凈化時(shí)間不超過30分鐘。

生鮮面功能區(qū)

饅頭功能區(qū)可以生產(chǎn)方饅頭/圓饅頭/花卷饅頭等多種饅頭，

日生產(chǎn)約12000個(gè)/小時(shí)

方饅頭

白饅頭

圓饅頭

花式饅頭

十萬級(jí)潔凈 包裝間

每立方米的浮游菌數(shù)不能超出500個(gè)；

每小時(shí)換氣18-25次，凈化時(shí)間不超過40分鐘。

饅頭功能區(qū)

? 什么樣的和面機(jī)，

? 一道復(fù)合壓延，

? 八道復(fù)合壓延，

? 什么樣的和面機(jī)，

? 一道復(fù)合壓延，

? 八道復(fù)合壓延，

? 什么樣的和面機(jī)，

? 一道復(fù)合壓延，

? 八道復(fù)合壓延，

? 什么樣的和面機(jī)，

? 一道復(fù)合壓延，

? 八道復(fù)合壓延，

我們熟面功能區(qū)共有一條蒸面線和一條熱干面線組成，

產(chǎn)能達(dá)到6噸/小時(shí)

? 什么樣的和面機(jī)，模仿人手和面

? 一道復(fù)合壓延，模仿手工揉面

? 八道復(fù)合壓延，面條更勁道

蒸面線

? 什么樣的和面機(jī)，模仿人手和面

? 一道復(fù)合壓延，模仿手工揉面

? 八道復(fù)合壓延，面條更勁道

6噸/小時(shí) 產(chǎn)能自動(dòng)化高 熱干面線

蒸面線工藝特點(diǎn)，用人方面的優(yōu)勢

熱干面工藝特點(diǎn)，用人方面的優(yōu)勢

熟面功能區(qū)

河粉涼皮功能區(qū)共有一條河粉生產(chǎn)線和一條涼皮生產(chǎn)線組成。產(chǎn)能

約達(dá)到2噸/小時(shí)。

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河粉生產(chǎn)線

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工藝自主研發(fā) 自動(dòng)化高 涼皮生產(chǎn)線

污水處理科學(xué)

河粉涼皮功能區(qū)

目錄

02 產(chǎn)品及客戶 03 行業(yè)地位

05 研發(fā)&市場&供應(yīng)鏈 06 愿景、使命及價(jià)值觀

01 陳克明主食板塊介紹

04 財(cái)務(wù)表現(xiàn)

遂平基地產(chǎn)品規(guī)劃圖

生鮮面

平價(jià)系列

（主食工坊）

300-500g

韭菜葉面

細(xì)面

寬面

中寬面

中細(xì)面

刀削面

餃子皮

餛飩皮

功夫系列

（功夫到家）

350g

功夫撈面條

功夫湯面條

功夫蒸面條

風(fēng)味系列

（主食鮮坊）

300-500g

果蔬面

雜糧面

高端系列

（陳家面鋪）

300-400g

口味系列

（系列名稱如下）

高端價(jià)格

350-400g

書房小灶

養(yǎng)心面館

中高端價(jià)格

350-400g

大俠廚房

江湖面館

大包裝系列

（主食廚坊）

日配冷藏

2-2.5kg

冷凍

2-2.5kg

燴面

平價(jià)系列1

（主食工坊）

5-6片裝

風(fēng)味系列

（主食鮮坊）

5-6片裝

雜糧燴面

大包裝系列

（主食廚坊）

冷凍

2-2.5kg

陳克明遂平生鮮面規(guī)劃圖譜

品名 刀型 規(guī)格 份數(shù)

陳克明中細(xì)面條 方2.0mm 400g 2-3人份

陳克明寬面條 方3.0mm 400g 2-3人份

陳克明刀削面 10mm 400g 2-3人份

陳克明面片 12mm 400g 2-3人份

生鮮面平價(jià)系列--主食工坊生鮮面

保質(zhì)期：冷鏈5-7天

含水量：30%

物流方式：日配

產(chǎn)品類型：流量產(chǎn)品

產(chǎn)品渠道：ABC商超/生鮮超市渠道

品名 刀型 規(guī)格 份數(shù)

陳克明中細(xì)面條 方2.0mm 400g 2-3人份

燴面平價(jià)系列--主食工坊燴面片

保質(zhì)期：冷鏈5-7天

含水量：30%

物流方式：日配

產(chǎn)品類型：特色產(chǎn)品

產(chǎn)品渠道：ABC商超/生鮮超市渠道

生鮮面平價(jià)系列--主食工坊生鮮面詳情

包裝賣點(diǎn)的i-con圖形

平價(jià)系列的現(xiàn)狀和發(fā)展。

品名 刀型 規(guī)格 份數(shù)

陳克明中細(xì)面條 2.0mm 400g 2-3人份

陳克明寬面條 3.0mm 400g 2-3人份

陳克明刀削面 10mm 400g 2-3人份

生鮮面功夫系列--功夫到家生鮮面

保質(zhì)期：冷鏈5-7天

含水量：30%

物流方式：日配

產(chǎn)品類型：特色產(chǎn)品

產(chǎn)品渠道：AB類商超/生鮮渠道

生鮮面平價(jià)系列--功夫面條詳情

功夫系列面條的現(xiàn)狀和未來發(fā)展

陳克明遂平饅頭/熟面/河粉規(guī)劃圖譜

遂平基地產(chǎn)品規(guī)劃圖

饅頭

平價(jià)系列1

（主食工坊）

2/4個(gè)裝

方白饅頭

圓白饅頭

平價(jià)系列2

（功夫到家）

2/4個(gè)裝

功夫老面饅頭

風(fēng)味系列

（主食鮮坊）

饅頭

2/4個(gè)裝

紅薯面饅頭

玉米面饅頭

玉米碎饅頭

南瓜面饅頭

蕎麥面饅頭

蕎麥碎饅頭

燕麥碎饅頭

高粱面饅頭

高粱碎饅頭

老面饅頭

紫薯花卷

南瓜花卷

大包裝系列

（主食廚坊）

日配冷藏

2-2.5kg

河粉涼皮

大包裝系列

（主食廚坊）

日配冷藏

2-2.5kg

熟面

熱干面

平價(jià)系列1

（主食工坊）

200-250g

大包裝系列

（主食廚坊）

日配冷藏

2-2.5kg

炒細(xì)面

大包裝系列

（主食廚坊）

日配冷藏

2-2.5kg

饅頭平價(jià)系列--主食工坊麥香饅頭

品名 規(guī)格 份數(shù)

陳克明麥香饅頭 200g 1-2人份

陳克明麥粉饅頭 400g 2-4人份

保質(zhì)期：冷鏈5-7天

含水量：30%

物流方式：日配

產(chǎn)品類型：流量產(chǎn)品

產(chǎn)品渠道：ABC商超/生鮮超市渠道

饅頭平價(jià)系列--主食工坊麥香饅頭詳情

包裝賣點(diǎn)的i-con圖形

平價(jià)系列的現(xiàn)狀和發(fā)展。

饅頭風(fēng)味系列--主食鮮坊雜糧饅頭

保質(zhì)期：冷鏈5-7天

含水量：30%

物流方式：日配

產(chǎn)品類型：特色產(chǎn)品

產(chǎn)品渠道：ABC商超/生鮮超市渠道

品名 規(guī)格 份數(shù)

陳克明南瓜風(fēng)味饅頭 200g/400g 2-3人份

陳克明高粱風(fēng)味饅頭 200g/400g 2-3人份

陳克明玉米風(fēng)味饅頭 200g/400g 2-3人份

陳克明燕麥風(fēng)味饅頭 200g/400g 2-3人份

饅頭風(fēng)味系列--主食鮮坊雜糧饅頭詳情

包裝賣點(diǎn)的i-con圖形

平價(jià)系列的現(xiàn)狀和發(fā)展。

大包裝燴面 大包裝熱干面 大包裝饅頭 大包裝河粉涼皮

5斤/10斤 5斤/10斤 5斤/10斤

4個(gè)饅頭/包

6個(gè)饅頭/包

大包裝系列-主食廚坊產(chǎn)品家族

其他市場活動(dòng)物料例舉1

? 禮贈(zèng)品：哪吒聯(lián)名款隔熱手套、T血衫等

? 贈(zèng)品加持：門店進(jìn)行促銷活動(dòng)，進(jìn)行滿送

禮贈(zèng)品，幫助門店更好地推廣促銷

其他市場活動(dòng)物料例舉2

以上謝謝