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目

錄

學(xué)院介紹 Overview ................................................ 02

專業(yè)介紹 Undergraduate course ......................... 03

招生計劃 Entry requirements ............................. 05

實習(xí)基地 Application and selection ................... 05

畢業(yè)生 Alumni ......................................................... 19

師資隊伍 Teacher events and resources ........... 15

學(xué)生風(fēng)采（2020-2022 學(xué)年） Careers ................... 07

1) 校內(nèi)文化活動添神采 ............................................................. 07

2) 校外實習(xí)基地展英姿 ............................................................. 09

3) 榮譽時刻 ................................................................................ 14

學(xué)院聯(lián)系方式 Contact details ...................... 20

我校旅游管理學(xué)院下設(shè)旅游管理、酒店管理兩個本科專業(yè)。其中酒店管理

為云南省一流本科專業(yè)，并已經(jīng)申報國家一流本科專業(yè)。旅游管理是云南省

特色專業(yè)，并已申報云南省一流本科專業(yè)。二者均屬于學(xué)校特色和品牌專業(yè)。

本學(xué)院經(jīng)過長期發(fā)展，目前擁有一支包括 30 余名教授、副教授組成的實

力雄厚的雙師型教學(xué)及管理隊伍；一半以上教師具有海外留學(xué)或訪學(xué)交流經(jīng)

歷，絕大部分教師具有博、碩學(xué)位。

本學(xué)院與國內(nèi)外 70 余家旅游品牌企業(yè)建立了深度合作關(guān)系，聘請國際酒

店總經(jīng)理、國家金牌導(dǎo)游、迪士尼高管等兼職任教，推崇實質(zhì)性的“校企合

作培養(yǎng)”模式，培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)扎實、操作能力強(qiáng)的高素質(zhì)專業(yè)人才。學(xué)院開展“洲

際英才學(xué)院班”、“上海迪士尼度假區(qū)人才儲備班”等企業(yè)定制特色教學(xué)模式，

保證學(xué)生專業(yè)素質(zhì)硬、就業(yè)平臺高、后續(xù)發(fā)展強(qiáng)。

學(xué)院形成了“3+0.5+0.5 應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式”，即學(xué)生 3 年在校內(nèi)完成

理論學(xué)習(xí)和課程實訓(xùn)，半年在旅游相關(guān)行業(yè)專業(yè)實習(xí)，半年結(jié)合就業(yè)進(jìn)行畢

業(yè)實習(xí)，通過選拔部分同學(xué)參與海外實習(xí)。為期 6 個月的專業(yè)實習(xí)基地包括

以凱賓斯基、麗思卡爾頓等為代表的高端酒店，以上海迪士尼、方特集團(tuán)為

代表的主題公園以及國際旅行社。實習(xí)單位分布于北京、上海、廣州、深圳、

西安、成都、重慶、昆明、廈門、三亞等眾多一線旅游城市，學(xué)生在大三就

有機(jī)會選擇回到家鄉(xiāng)或自己心儀的城市實習(xí)與生活。如果學(xué)生選擇在高端酒

店實習(xí)，每年都有眾多機(jī)會參與國家重大接待活動，如 2017 年參與廈門金磚

會議、2018 年昆明南博會、2019 年北京一帶一路峰會、2020 年博鰲亞洲論壇、

2021 年聯(lián)合國生物多樣性大會等，數(shù)十名同學(xué)直接服務(wù)國家領(lǐng)導(dǎo)人。

學(xué)生通過實習(xí)后，可選擇直接留在實習(xí)單位就業(yè)，通過企業(yè)內(nèi)部開放的“管

理培訓(xùn)生”項目直接培養(yǎng)為基層管理人員。部分學(xué)生在畢業(yè)三至五年后就可

升遷至酒店中高層管理崗位，成為行業(yè)中的佼佼者。

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學(xué)院介紹

Overview

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學(xué) 歷：本科 學(xué) 制：3-6 年 學(xué) 位：管理學(xué)學(xué)士

專業(yè)介紹

旅游管理專業(yè)

Undergraduate course

本專業(yè)培養(yǎng)具有社會責(zé)任感、公共意識

和適應(yīng)國家需要、具有人文素質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)，

熟練掌握現(xiàn)代旅游管理基礎(chǔ)理論、旅游專業(yè)

知識和專業(yè)技能（包括外語和計算機(jī)應(yīng)用）；

具有國際視野、管理能力、服務(wù)意識和創(chuàng)新

精神的應(yīng)用型專業(yè)人才。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)的主要課程有：管理學(xué)原理、酒

店管理概論、旅行社經(jīng)營與管理、旅游安全

管理實務(wù)、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游會計基礎(chǔ)、

旅游接待業(yè)管理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游目的地

管理、旅游情境英語（一）、旅游情境英語

（二）、旅游學(xué)概論、旅游消費者行為學(xué)、

旅游政策法規(guī)與職業(yè)道德、旅游資源學(xué)、市

場營銷學(xué)。其中， 與上海迪士尼共建“迪士

尼儲備人才班”另添設(shè)以下主要課程（由企

業(yè)授課和成績評定，直接對接企業(yè)需求）：

課程設(shè)置

旅游管理專業(yè)自 2002 年開始招生，是我

校歷史最悠久的專業(yè)，累計招生超過 7000 人。

本專業(yè)已建成為省級特色專業(yè)、省級專業(yè)綜

合改革試點專業(yè)、學(xué)校品牌專業(yè)，云南省專

業(yè)綜合評價為 C（國內(nèi)平均水平）。

專業(yè)優(yōu)勢

畢業(yè)后可到各類旅游行業(yè)工作，如：旅

游行政管理部門、旅行社、酒店、旅游景區(qū)、

主題樂園、游輪、上線餐飲、旅行社（OTA）、

旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游咨詢企業(yè)、旅游規(guī)

劃策劃機(jī)構(gòu)、旅游培訓(xùn)、旅游教育、旅游與

休閑行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)等工作，可在旅游領(lǐng)域內(nèi)

從事旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游管理、旅游教學(xué)

和旅游科研等工作。

主要就業(yè)方向

迪士尼企業(yè)文化（一）、迪士尼企業(yè)文化（二）、

迪士尼最卓越的服務(wù)。

上海迪士尼實習(xí)大合照

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學(xué) 歷：本科 學(xué) 制：3-6 年 學(xué) 位：管理學(xué)學(xué)士

酒店管理專業(yè)

本專業(yè)立足培養(yǎng)具有國際視野、管理能

力、服務(wù)意識和創(chuàng)新精神；培養(yǎng)能夠在國內(nèi)

外現(xiàn)代星級酒店、國際酒店管理（公司）機(jī)

構(gòu)從事經(jīng)營管理、營銷策劃、酒店發(fā)展規(guī)劃、

酒店管理經(jīng)理人、接待服務(wù)、酒店咨詢，培訓(xùn)、

教育等的應(yīng)用型專業(yè)人才。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)的主要課程有：旅游目的地管理、

旅游接待業(yè)管理、旅游學(xué)概論、旅游消費者

行為學(xué)、酒店財務(wù)管理、酒店餐飲管理、酒

店房務(wù)管理、酒店管理概論、酒店客戶管理、

酒店運營管理、酒店 Opera 管理信息系統(tǒng)、

民宿運營與管理。 其中，“洲際英才學(xué)院班”

另添設(shè)以下主要課程：酒店職業(yè)英語（一）、

酒店職業(yè)英語（二）、酒店職業(yè)英語（三）、

酒店職業(yè)英語（四）、酒店專業(yè)英語。

課程設(shè)置

酒店管理專業(yè)自 2014 年開始招生，是

云南省一流本科專業(yè)，我校重點建設(shè)專業(yè)，

并已經(jīng)申報國家級一流專業(yè)。云南省專業(yè)綜

合評價為 C（國內(nèi)平均水平）。學(xué)生在歷年

云南省高等學(xué)校學(xué)生職業(yè)技能大賽中屢獲佳

績，在全國“尖峰時刻”酒店模擬大賽、“萬

禮豪程”未來職業(yè)挑戰(zhàn)賽等均斬獲殊榮。

專業(yè)優(yōu)勢

本專業(yè)畢業(yè)生可在國際聯(lián)號酒店、度假

村、奢侈品品牌及旗下酒店、主題樂園、旅游、

餐飲、航空、郵輪等領(lǐng)域就業(yè)，實現(xiàn)入學(xué)即

就業(yè)、上崗即高薪、入職即高端的職業(yè)發(fā)展

目標(biāo)。

主要就業(yè)方向

麗江金茂凱悅酒店實習(xí)生實習(xí)結(jié)業(yè)

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招生計劃

Entry requirements

實習(xí)基地

主要實習(xí)基地

Application and selection

麗江和府洲際度假酒店

麗江悅榕酒店有限公司

金茂（麗江）酒店投資有限公司

麗江雪域金沙酒店

麗江陽光假日旅行社

麗江古城英迪格酒店

麗江金林置業(yè)金林豪生大酒店

中建穗豐置業(yè)有限公司大理洱海天域英迪格酒店

北京金雁飯店有限責(zé)任公司日出東方凱賓斯基國際酒店

北京利星行酒店有限公司望京分公司（北京望京凱悅酒店）

北京麗晶酒店

重慶富力房地產(chǎn)開發(fā)有限公司重慶富力凱悅酒店分公司

重慶解放碑凱悅酒店

上海迪士尼度假區(qū)

上海外灘茂悅大酒店

驪?。ㄉ虾＃┚频旯芾碛邢薰境缑鞣止?/p>

昆明索菲特酒店

本學(xué)院兩個專業(yè)以系統(tǒng)的理論教學(xué)為基礎(chǔ)，以學(xué)生職業(yè)發(fā)展需要為主線，采取“校企合

作、產(chǎn)教融合、國際合作”的方式融合實踐教學(xué)，將企業(yè)課程引入專業(yè)課程教學(xué)體系。形成

了“3+0.5+0.5 應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式”：3 年在校完成理論學(xué)習(xí)和課程實訓(xùn)，半年在旅游相

關(guān)行業(yè)專業(yè)實習(xí)，半年結(jié)合就業(yè)進(jìn)行畢業(yè)實習(xí)的“應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式”。

學(xué)院按照人才培養(yǎng)方案有序地安排實習(xí)工作，實習(xí)企業(yè)遍布全國的主要一線城市，我們

的專業(yè)教學(xué)水平和實習(xí)管理制度在實習(xí)過程中都得到了檢驗。

本科二級學(xué)院 專業(yè) 本科計劃 專升本計劃

專業(yè)計劃數(shù) 含三校生計劃數(shù) 專業(yè)計劃數(shù) 含專項計劃數(shù)

旅游管理學(xué)院

旅游管理 360 15 90 12

酒店管理 140 5 80 10

小計 500 20 170 22

?？贫墝W(xué)院 專業(yè)代碼 專業(yè)名稱 學(xué)費 （元 / 生 / 學(xué)年） 招生計劃

旅游管理學(xué)院 540113 休閑服務(wù)與管理 15000 340

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云南海埂酒店管理有限公司昆明洲際酒店

成都富力思卡爾頓酒店

成都群光君悅酒店

成都合景譽峰酒店管理有限公司達(dá)博酒店分公司（成都 W）

廈門瑞頤酒店（和平里）

廈門五緣灣凱悅酒店

廈門香格里拉大酒店

華潤置地 ( 廈門 ) 房地產(chǎn)開發(fā)有限公司安達(dá)仕酒店

福建世茂新里程投資發(fā)展有限公司廈門世茂康萊德酒店

杭州蕭山希爾頓酒店

華強(qiáng)方特（寧波）文化旅游發(fā)展有限公司

寧波柏悅

泛海酒店投資管理有限公司杭州釣魚臺酒店

常州恐龍園

陽朔新天地旅游發(fā)展公司桂林阿麗拉酒店

廣州白云機(jī)場鉑爾曼大酒店

深圳益田威斯汀酒店

三亞山海天傲途格精選萬豪酒店

三亞悅榕莊酒店

三亞海棠灣君悅酒店

三亞 JW 萬豪

中糧酒店（三亞）有限公司美高梅度假酒店

金茂（三亞）旅業(yè)有限公司金茂三亞亞龍灣麗思卡爾頓酒店

西安 W 酒店、西安中新華勝房地產(chǎn)開發(fā)有限公司浐灞艾美酒店

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學(xué)生風(fēng)采（2020-2022 學(xué)年）

Careers

1) 校內(nèi)文化活動添神采

3V3 籃球賽

新生游園

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千人健步走

防艾主題班會

五四合唱比賽

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2) 校外實習(xí)基地展英姿

2021 年上海崇明島金茂酒店實習(xí)生團(tuán)建

2021 年廈門五緣灣凱悅酒店實習(xí)生分享會

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2021 年三亞美高梅酒店實習(xí)生團(tuán)建

學(xué)生在迪士尼景區(qū)內(nèi)實習(xí)

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昆明洲際酒店的培訓(xùn)

葡萄酒文化與品鑒實訓(xùn)課

實習(xí)生宴會接待

《旅行社經(jīng)營與管理》旅行

社營銷抖音直播實踐截屏

客房設(shè)計

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三亞海棠灣君悅實習(xí)期間的培訓(xùn)

迪士尼餐飲部皇家宴會廳實習(xí)證明

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學(xué)生參加一帶一路服務(wù)工作

《酒店 Opera 管理信息系統(tǒng)》

電腦實操

索菲特酒店實習(xí)

泰國孔敬大學(xué)交換生

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研學(xué)旅游之團(tuán)隊精神建設(shè)

3) 榮譽時刻

榮獲全國大學(xué)生海南自貿(mào)港旅游創(chuàng)新大賽——三等獎

榮獲全國大學(xué)生海南自貿(mào)港旅游創(chuàng)新大賽——優(yōu)秀團(tuán)隊獎

大學(xué)生自貿(mào)港線路

設(shè)計大賽優(yōu)秀組織獎

實習(xí)生獲得實習(xí)單位認(rèn)可

的表揚信

大學(xué)生自貿(mào)港線路設(shè)計大賽優(yōu)勝獎

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師資隊伍

Teacher events and resources

學(xué)院現(xiàn)有專兼職教師 70 余人，其中教授 18 人、副教授 23 人、講師 20 人，有海外留學(xué)

背景 9 人，承擔(dān)本院專業(yè)教學(xué)工作。本院教師多人次獲得校級以上榮譽稱號。

博士、教授，旅游管理學(xué)科帶頭人。

鄧永進(jìn)

民族民俗旅游、旅游資源保護(hù)與開發(fā)、

旅游文化。

教研領(lǐng)域

發(fā)表論文《論民族旅游目的地的營銷策

略》等 50 余篇；出版著作《民族旅游研究》

等 8 部；主持國家社科基金項目 2 項及區(qū)

域旅游規(guī)劃、專題研究 50 余項；榮獲全國

高等學(xué)校人文社會科學(xué)研究優(yōu)秀成果一等獎

等。

研究成果

教授、博士，酒店管理學(xué)科帶頭人。

薛群慧

旅游心理學(xué)、人力資源管理、環(huán)境心理學(xué)、

健康旅游。

發(fā)表論文 60 多篇，其中中國人民大學(xué)

復(fù)印報刊資料旅游管理雜志全文轉(zhuǎn)載 4 篇，

CPCI-SSH 收錄 3 篇；公開出版 10 多部著作

與教材。主持完成國家社科基金項目 1 項，

作為課題副組長參加兩項國家社科基金項

目，8 項省部級科研項目與 10 多項社會服務(wù)

項目。

研究方向

研究成果

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旅游管理學(xué)院院長，教授，畢業(yè)于昆明理工大學(xué)管理與經(jīng)濟(jì)學(xué)院，工商管理碩士。

旅游管理學(xué)院副院長，副教授，中共黨員，畢業(yè)于昆明理工大學(xué)地圖學(xué)與地理信息

系統(tǒng)專業(yè)，碩士學(xué)位。

酒店管理教研室主任，副教授，云南大學(xué)工商管理與旅游管理學(xué)院旅游管理碩士研

究生。

徐江帆

李嚴(yán)

李雨軒

長期從事旅游管理方面的教學(xué)和研究。

主講《旅游規(guī)劃與開發(fā)》、《旅游心理學(xué)》、

《旅游消費者行為學(xué)》、《旅游企業(yè)文化》、

《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》等多門基礎(chǔ)課和專業(yè)課程。

先后承擔(dān)《旅游服務(wù)禮儀》、《酒店餐

飲管理》、《酒店管理概論》、《酒店主題

產(chǎn)品設(shè)計》等專業(yè)課程的教學(xué)工作，先后赴

廣州、深圳、杭州、三亞等地進(jìn)行酒店掛職

和實習(xí)指導(dǎo)工作，實踐教學(xué)經(jīng)驗豐富，教學(xué)

效果突出。主持并參與多項省廳課題。

研究領(lǐng)域

主講課程

主講課程

旅游英語口語、管理學(xué)、旅游市場營銷等。

曾主持教育廳項目一項、麗江市社科聯(lián)項目

一項。參與國家民委項目一項，參與省教育

廳項目多項。

開設(shè)課程

在國內(nèi)學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表多篇科研及教學(xué)

研究論文，并參與云南省教育廳科學(xué)研究基

金項目《飯店員工流失與企業(yè)文化關(guān)系研

究——以麗江高星級飯店為例》等的建設(shè)。

研究成果

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納西族，中共黨員，副教授，畢業(yè)于云南大學(xué)旅游管理專業(yè)，獲管理學(xué)碩士學(xué)位。

陶瓊

入職以來，共主持 3 項云南省教育廳課題，

1 項麗江市政府發(fā)展研究中心重大課題，公

開發(fā)表 17 篇國家級、省級論文，參與多項

省廳、院級、麗江市政府課題，參與“十二五”

規(guī)劃教材《飯店管理概論》、《旅游心理學(xué)》

副主編以及編寫工作，參與 11 門網(wǎng)絡(luò)課程

的學(xué)習(xí)，參與申報多項國家民委，云南省哲

學(xué)社會科學(xué)、麗江市哲學(xué)社會科學(xué)課題。

教學(xué)成果

納西族，中共黨員，副教授，畢業(yè)于云南大學(xué)商旅學(xué)院，管理學(xué)碩士學(xué)位。

中共黨員，教授，云南省高等學(xué)校何守倫名師工作室訪問學(xué)者。畢業(yè)于四川大學(xué)，

獲得風(fēng)景園林碩士學(xué)位。

余珊珊

張靜

主持了省教育廳課題 1 項，參與了院級、

市級科研項目 2 項，主持院級質(zhì)量工程建設(shè)

項目 1 項，以第一作者公開發(fā)表論文 19 篇，

主編教材 2 本（《旅游市場營銷》、《大學(xué)

生心理健康教育》），參編教材 1 本（《珠

寶首飾商貿(mào)營銷實務(wù)》）。主要研究范圍有

管理學(xué)、人力資源管理、溝通技巧等。

主持并參與多項云南省教育廳科研基金

課題。主編了《旅行社經(jīng)營管理實務(wù)》、《現(xiàn)

代旅游企業(yè)經(jīng)營管理及創(chuàng)新研究》、《旅行

社經(jīng)營管理實訓(xùn)教程》等著作 3 部。主講《旅

游經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《旅行社管理》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)

知識》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《酒店市場營銷學(xué)》

等數(shù)門專業(yè)必修課和專業(yè)選修課。

研究領(lǐng)域

研究領(lǐng)域

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副教授，畢業(yè)于云南民族大學(xué)旅游管理學(xué)院，2014 年獲得四川大學(xué)風(fēng)景園林碩士學(xué)位。

副教授。畢業(yè)于云南藝術(shù)大學(xué)音樂學(xué)院，雙學(xué)位即：文學(xué)學(xué)士、人力資源管理學(xué)士，

國家級、國際型高級禮儀師。

劉翔鶴

譚亮

先后承擔(dān)《前廳客房管理》、《旅游服務(wù)

禮儀》、《餐飲管理》、《旅游資源學(xué)》、《旅

游地理學(xué)》、《云南導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》等專業(yè)

課程的教學(xué)工作。承擔(dān)科研課題項 6 項，其

中主持 2 項，參加精品課程建設(shè) 1 門，編寫

教材 3 部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文 10 篇，繼續(xù)教育 9

次，國際學(xué)術(shù)交流活動 2 次。

《國際禮儀》、《商務(wù)禮儀》、《酒店

公關(guān)禮儀》、《旅游服務(wù)禮儀》、《中外禮

儀》、《現(xiàn)代禮儀》等相關(guān)禮儀類課程。

研究領(lǐng)域

擔(dān)任課程

管理學(xué)碩士，中共黨員，副教授。2012 年畢業(yè)于昆明理工大學(xué)。

李超

自 2012 年參加工作至今，先后講授“旅

游企業(yè)文化”、“園林與建筑藝術(shù)”、“中

西建筑文化通覽”、“旅游地理學(xué)”、“旅

游經(jīng)濟(jì)學(xué)”、“文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)”等課程。

主講課程

在校期間，先后在國內(nèi)學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表

科研及教學(xué)研究論文三篇，參編“旅游學(xué)概

論”一書，參加民委課題一項。

研究成果

主持云南省教育廳科學(xué)研究基金項目一

項，公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文五篇，獲得計算機(jī)軟

件著作兩項。

研究成果

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畢業(yè)生

Alumni

我院 2021 屆共有 470 名學(xué)生，就業(yè)率為 98.3%。其中，旅游管理專業(yè)共 308 名畢業(yè)生，

就業(yè)率為 98.7%; 酒店管理專業(yè)共 99 名畢業(yè)生，就業(yè)率為 98.99%。

陳銀隆 （05 級旅游管理畢業(yè)生）

現(xiàn)任廈門瑞頤大酒店人力資源副總監(jiān)

田野（10 級旅游管理畢業(yè)生）

現(xiàn)任蘇州千宿科技有限公司

聯(lián)合創(chuàng)始人 & 市場副總裁

張婳婕（15 級旅游管理畢業(yè)生）

現(xiàn)任福州海瀛灣酒店前廳部前臺主管

齊思堯（07 級旅游管理畢業(yè)生）

現(xiàn)任三亞海棠灣康萊德 &

逸林希爾頓酒店財務(wù)總監(jiān)

陳靜（12 級旅游管理畢業(yè)生）

現(xiàn)任麗江金茂酒店凱悅臻選

人力資源部副經(jīng)理