單位食堂 推薦商品手冊(cè)

目錄

蔬菜水果類

方便食品類

肉類&家禽 01

12

15

19

23

30

39

45

49

59

65

70

水產(chǎn)類

成品肉類

蛋奶豆制品

糧油類

調(diào)味品類

雜糧干貨類

零食點(diǎn)心類

后廚清潔

飲料類

01

肉類&家禽

冷鮮豬肉 冷鮮牛肉 冷凍牛肉 冷凍羊肉 禽 類

冷鮮豬肉

02

片豬遵循國(guó)際GB/T9959，1-2019嚴(yán)格等級(jí)劃分

高標(biāo)準(zhǔn)加工分切

商場(chǎng)嚴(yán)格按照分割標(biāo)準(zhǔn)圖示進(jìn)行加工分切，可根據(jù)客戶需求精細(xì)加工

整條大排/三號(hào)肉

梅肉

整小排

去皮/帶皮

去骨前腿

去皮/帶皮

前蹄

去皮/帶皮

后蹄

腩肉（下五花）

去皮/帶皮五花肉

肋排

去皮/帶皮

去骨后腿

湯骨

小里脊

湯骨

水分含量≤76.0(g/100g)

無(wú)注水

產(chǎn)品瘦肉精檢測(cè)

無(wú)瘦肉精

預(yù)冷排酸工藝

冷鮮肉

安心鮮豬肉

選擇麥德龍

001

冷鮮豬肉

肥瘦均勻，層次分明

色澤鮮艷，肉質(zhì)新鮮，

適合炙烤、紅燒等

多種烹飪方式

帶皮/剝皮去骨前腿

帶皮/剝皮五花

帶皮帶肋中方肉

帶皮前蹄膀

帶皮/剝皮去骨后腿

商品編碼 商品名稱

冷藏

肋排

大排

小排

小里脊

肉糜

商品編碼 商品名稱

冷藏

帶皮/剝皮五花

* 以上商品均為多編碼稱重商品，訂貨咨詢商場(chǎng)客戶經(jīng)理

03

冷鮮牛肉

延長(zhǎng)保質(zhì)期，保留營(yíng)養(yǎng)

真空包裝

肉更鮮嫩

預(yù)冷排酸

國(guó)內(nèi)自主肉牛育肥基地

不含激素

優(yōu)選產(chǎn)地，肉質(zhì)飽滿；口感濃郁，種類豐富；全程可追溯，品質(zhì)有保障

牛腩

牛柳

西冷 眼肉 上腦

板腱 肩肉

辣椒條

金錢腱

牛腱

牛腱

牛霖

后腿肉

牛胸

04

安心鮮牛肉

選擇麥德龍

高品質(zhì)牛肉

冷鮮牛肉

05

牛腱

牛后腿

商品編碼 商品名稱

冷藏

牛腩

牛霖

商品編碼 商品名稱

冷藏

* 以上商品均為多編碼稱重商品，訂貨咨詢商場(chǎng)客戶經(jīng)理

肉質(zhì)緊實(shí)強(qiáng)韌，

燉鹵醬樣樣美味

牛腱

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比

冷凍牛肉

宜客牛腱子1kg/包

商品編碼：316287

冷凍

宜客牛腩塊1kg/包

商品編碼：316285

冷凍

宜客肥牛卷1kg/包

商品編碼：316289

冷凍

宜客牛肉片1kg/包

商品編碼：316293

冷凍

宜客牛肉絲1kg/包

商品編碼：316295

冷凍

06

宜客羊肉卷1kg/包

商品編碼：316291

巴西牛腱

商品編碼：206605

巴西牛腩

商品編碼：206601

新鮮去皮山羊白條羊（INTERIM）白條羊

商品編碼：多編碼

冷凍羊肉

巴西牛霖

商品編碼：206604

冷凍牛肉

冷凍

冷凍 冷凍 冷凍

冷凍

07

禽 類

非進(jìn)口，一線品牌

雞 雞翅

大

胸 雞全腿

琵琶腿

不含激素 規(guī)格多樣 冷鏈配送

高品質(zhì)雞肉

宜客單凍雞翅根（40g-50g）1kg/袋

商品編碼：310046

宜客單凍雞翅根（50g+）1kg/袋

商品編碼：310048

冷凍

宜客單凍雞琵琶腿（130g+）2.5kg/袋

商品編碼：310056

宜客單凍雞琵琶腿（100g-120g）2.5kg/袋

商品編碼：310054

冷凍

宜客單凍雞翅中（40g+）

1kg/袋

商品編碼：310052

宜客單凍雞翅中（30g-40g）

1kg/袋

商品編碼：310050

冷凍

宜客單凍雞大胸（180g+）2.5kg/袋

商品編碼：310058

冷凍

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比

08

禽 類

泰森冷凍雞全腿

10kg/箱(220g以上)

商品編碼：50036

泰森冷凍雞翅根

10kg/箱(40g-60g)

商品編碼：50034

泰森冷凍琵琶腿10kg/箱(100-120g)

商品編碼：50037

泰森冷凍琵琶腿10kg/箱(130-150g)

商品編碼：52109

泰森單凍帶骨帶皮

上腿塊9kg/箱(140g-160g)

商品編碼：53389

09

冷凍

冷凍 冷凍

冷凍 冷凍

泰森冷凍去皮大胸10kg/箱140g+

商品編碼：51552

10

冰鮮三黃雞

商品編碼：多編號(hào)

冰鮮土雞

商品編碼：992857

冰鮮老母雞

商品編碼：743984

冰鮮雞全腿切塊

商品編碼：210071

冰鮮雞大胸切塊

商品編碼：210070

鮮雞大胸

商品編碼：53478

禽 類

冷藏 冷藏

冷藏

冷藏

威爾福鴨邊腿5kg/袋

商品編碼：132481

禽 類

冷凍 冷凍

威爾福半片鴨5kg/袋

商品編碼：132480

冰鮮白鴨

商品編碼：992864

冷藏 冷凍

11

威爾福鴨胗1kg

商品編碼：99544

12

成品肉類

成品肉類

宜客豬肉早餐腸 1kg

商品編碼：322530

冷凍

宜客雞肉早餐腸 1kg

商品編碼：322528

冷凍

宜客牛肉早餐腸 1kg

商品編碼：324690

冷凍

宜客培根 2kg

商品編碼：322534

冷藏

宜客廣式臘腸800g

商品編碼：307409

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比

13

宜客三文治熏煮香腸1.9kg

商品編碼：54476

冷藏

14

雙匯王中王

60g*10/袋

商品編碼：601475

眾品臺(tái)式烤香腸

1.9kg

商品編碼：43826

萬(wàn)威客早餐腸

1kg雞肉

商品編碼：953409

冷凍

萬(wàn)威客早餐腸

1kg牛肉

商品編碼：953416

冷凍

成品肉類

荷美爾超值特制培根1kg

商品編碼：1637

冷藏

萬(wàn)威客脆皮熱狗腸

1kg原味

商品編碼：535976

冷藏

哈爾濱精制紅腸450g

商品編碼：34948

冷藏

萬(wàn)威客切片火腿1kg

商品編碼：502398

冷藏

冷藏

水產(chǎn)類

鮮水產(chǎn) 凍水產(chǎn) 干水產(chǎn)

15

* 以上商品均為多編碼稱重商品，訂貨咨詢商場(chǎng)客戶經(jīng)理

16

鮮水產(chǎn)

商品編碼 商品名稱

基圍蝦 活40-60/500g

昂刺魚(yú) 活>100g

草蝦 26-30

草魚(yú) 活1.5-2.5kg

黃鱔 活>300g

洄魚(yú) 活

鯽魚(yú) 活200-400g

鮮活

商品編碼 商品名稱

冷藏

85917

冰鮮大帶魚(yú)

冰鮮東海魷魚(yú)>75

冰鮮青蝦仁

冰鮮小黃魚(yú)

凡納美對(duì)蝦30-50/500g

南美對(duì)蝦

鱔片

冰鮮海鱸魚(yú)

冰鮮小鯧魚(yú)

帶魚(yú)

桂魚(yú)>400g

鱸魚(yú)

冰鮮三文魚(yú)整條（5-7）

冷藏

凍水產(chǎn)

宜客精品對(duì)蝦仁31-40 2kg/包

宜客精品對(duì)蝦仁41-50 2kg/包

宜客精品對(duì)蝦仁51-60 2kg/包

宜客精品對(duì)蝦仁71-90 2kg/包

儲(chǔ)存方式 商品名稱 商品編碼

311098

311100

311102

311104

冷凍

宜客單凍紅蝦仁51-70 2kg/包

宜客單凍紅蝦仁101-200 2kg/包

儲(chǔ)存方式 商品名稱 商品編碼

311094

311096

冷凍

宜客精品鳳尾蝦41-50 1kg/包

宜客精品鳳尾蝦51-60 1kg/包

儲(chǔ)存方式 商品名稱 商品編碼

311106

311108

冷凍

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比

17

宜客羅非魚(yú)柳

150-250 2kg/包

商品編碼：315910

冷凍

宜客巴沙魚(yú)柳

2kg（170-220）

商品編碼：315906

冷凍

18

大魚(yú)市 SF 中海米250g/袋

商品編碼：965564

捷龍墨魚(yú)500克/袋

商品編碼：906563

三去白鯧魚(yú)900g

商品編碼：231266 商品編碼：311450

明奮大魚(yú)市鮮萃黑魚(yú)片1kg

SF王裔佳寬葉海帶1kg

商品編碼：198617

凍水產(chǎn)

麥臻選有機(jī)紫菜

商品編碼：323246

干水產(chǎn)

冷凍 冷凍

19

蔬菜水果

葉菜 菌菇 瓜果 根莖 辣椒 豆莢 蔥姜蒜 水果

20

商品名稱 商品編碼

菠菜

大白菜

廣東菜心

青菜

生菜

茼蒿

芹菜

松花菜

西蘭花

西芹

油麥菜

卷心菜

多編碼

瓜果類

商品名稱 商品編碼

金針菇

平菇

鮮香菇

杏鮑菇

多編碼

菌菇類

商品名稱 商品編碼

西葫蘆

櫻桃番茄

黃瓜

冬瓜

番茄

老南瓜

絲瓜

茄子

甜玉米

苦瓜

多編碼

葉菜類

21

蔥姜蒜

辣椒類

根莖類

白蘿卜

鐵棍山藥

萵筍

山藥

紅洋蔥

胡蘿卜

蓮藕

甜薯

商品名稱 商品編碼

紫薯

土豆

多編碼

商品名稱 商品編碼

大紅尖椒

青尖椒

青圓椒

多編碼

商品名稱 商品編碼

大蒜頭

大蔥

蒜苔

生姜

小蔥

香菜

蒜肉

多編碼

豆莢類 商品名稱 商品編碼

四季豆

黃豆芽

綠豆芽

豇豆

多編碼

贛南臍橙果徑80以上

蘆柑

商品名稱 商品編碼

多編碼

皇冠梨單果大于200g

新疆香梨 單果大于90g

商品名稱 商品編碼

多編碼

進(jìn)口香蕉

商品名稱 商品編碼

國(guó)產(chǎn)香蕉3＃-4＃色120g起/根

多編碼

山東紅富士二級(jí)85＃

商品名稱 商品編碼

多編碼

麒麟西瓜SDC

商品名稱 商品編碼

多編碼

水果

22

蛋 豆 腐 常溫乳品 冷藏乳品 其他乳制品

23

蛋奶豆制品

宜客箱裝新鮮雞蛋360枚

商品編碼：312387

蛋

新鮮散稱雞蛋

商品編碼：多編碼

神丹咸蛋黃20枚/袋

商品編碼：569218 商品編碼：48277

神丹咸鴨蛋9枚裝

麥臻選松花皮蛋10枚

商品編碼：187049

麥臻選熟咸鴨蛋10枚

商品編碼：187048

24

典發(fā)千頁(yè)豆腐2kg

商品編碼：562918

格子豆腐 冷凍

商品編碼：29152

冷藏 老豆腐

商品編碼：29151

冷藏

蛋品

宜客純牛奶1L*6

商品編碼：319493

常溫乳品

精選優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)乳源

純凈乳源，乳味純正

25

豆 腐

常溫乳品

商品編碼：718309

伊利金典純牛奶

250ml*12

商品編碼：225305

伊利金典有機(jī)純牛奶

250ml*10 伊利純牛奶250ml*24

商品編碼：446601

安佳超高溫滅菌

全脂牛奶250ml*10

商品編碼：91666

德亞歐洲優(yōu)選

全脂牛奶200mlx12

商品編碼：148268

蒙牛有機(jī)夢(mèng)幻蓋

純牛奶250ml*10

商品編碼：220982

光明純牛奶250ml*24

商品編碼：115512

蒙牛特侖蘇純牛奶

250ml*12

商品編碼：996119

蒙牛利樂(lè)包純牛奶

250ml*24

商品編碼：996088

26

27

伊利安慕希希臘酸奶原味205g*12

商品編碼：101288

伊利安慕希酸奶黃桃燕麥味200g*10

商品編碼：187885

安慕希高端希臘風(fēng)味酸奶230g*10

商品編碼：189518

光明莫斯利安巴氏殺菌風(fēng)味

酸牛奶200g*12

商品編碼：101286

常溫乳品

冷藏

采用先進(jìn)的75℃

巴氏殺菌，營(yíng)養(yǎng)更豐富

麥臻選鮮牛奶1L*2

商品編碼：多編碼

28

蒙牛原味酸牛奶（配餐杯）

商品編碼：130924

養(yǎng)樂(lè)多乳酸菌飲品(低糖)100ml*10 商品編碼：10116

養(yǎng)樂(lè)多活性乳酸菌飲品100ml*10 商品編碼：10115

卡士原味鮮酪乳100g*6

商品編碼：18516

蒙牛風(fēng)味酸牛奶原味圓周杯

100g×16杯

商品編碼：193469

麥臻選風(fēng)味發(fā)酵乳

原味1.5kg

商品編碼：38073

光明風(fēng)味酸牛奶

(原味)100g*8經(jīng)濟(jì)裝

商品編碼：607068

光明風(fēng)味發(fā)酵乳

特供裝100g*48

商品編碼：218619

冷藏 冷藏 冷藏

冷藏 冷藏 冷藏

冷藏 冷藏

味全優(yōu)酪乳100g×16

商品編碼：162176

冷藏乳品

29

冷藏

安佳超高溫滅菌

攪打稀奶油1L

商品編碼：774056

安佳黃油5公斤

商品編碼：589404

安佳碎條狀馬蘇里拉

干酪2kg

商品編碼：204378

冷凍

安琪高活性干酵母

（耐高糖）500g

商品編碼：997721

安琪高活性干酵母

500g

商品編碼：997707

雀巢保鮮裝淡奶油1L

商品編碼：586273

慧嘉上海豆沙2kg

商品編碼：995630

其他乳制品

百鉆雙效泡打粉1kg

商品編碼：46719

面 食 水 餃 湯圓&餛飩 包 點(diǎn) 冷凍蔬果 方便菜肴

方便食品類

30

冷藏

大餛飩皮-云吞皮1kg

商品編碼：4032

冷藏

陳克明百家順掛面800g

商品編碼：36378

陳克明雞蛋掛面1kg

商品編碼：16548

米粉

商品編碼：129337

濕面

商品編碼：129333

31

大餃子-水餃皮1kg

商品編碼：4031

水餃皮

商品編碼：129339

口感勁道

做法多樣

面 食

冷藏

冷藏

冷藏

水 餃

冷凍

宜客芹菜豬肉水餃 1.5kg

商品編碼：94893

冷凍

宜客三鮮水餃1.5kg

商品編碼：94894

冷凍

宜客香菇豬肉水餃1.5kg

商品編碼：94892

冷凍

宜客白菜豬肉水餃1.5kg

商品編碼：94891

排酸豬腿肉搭配

當(dāng)季新鮮時(shí)蔬加工而成

32

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比

灣仔碼頭大白菜豬肉手工水餃1.32kg

商品編碼：985716

思念雞蛋韭菜素水餃1kg

商品編碼：171063

灣仔碼頭三鮮餡手工水餃1.32kg

商品編碼：985717

灣仔碼頭

玉米蔬菜豬肉手工水餃1.32kg

商品編碼：985709

水 餃

33

冷凍 冷凍

冷凍 冷凍

34

宜客鮮肉薺菜餛飩1.2kg

商品編碼：304554

冷凍

冷凍

宜客黑芝麻湯圓1.5kg

商品編碼：311548

冷凍

宜客速凍糯米小圓子1.5kg

商品編碼：323530

湯圓&餛飩

傳統(tǒng)工藝，皮薄餡香

口感層層疊加

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比

包 點(diǎn)

冷凍

宜客奶黃包1.5kg

商品編碼：312378

冷凍

宜客豆沙包1.5kg

商品編碼：183932

冷凍

宜客香菇素菜包1.5kg

商品編碼：1313

冷凍

宜客豬肉大包1.275kg

商品編碼：319436

加入筍丁，好吃不膩

肉大多汁，一包15個(gè)

35

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比

揚(yáng)州富字豬肉包1.5kg

商品編碼：542949

揚(yáng)州富春

糯米燒麥320g

商品編碼：138390

安井紅糖發(fā)糕400g

商品編碼：188335

安井紅糖發(fā)糕800g

商品編碼：54019

安井量販裝雜糧包

800g

商品編碼：22308

冷凍 冷凍

三全叉燒包960g

商品編碼：598162

三全老面饅頭1.5kg

商品編碼：598123

冷凍 冷凍 冷凍

冷凍

宜客糯米大燒賣1.2kg

商品編碼：320871

冷凍

宜客蔥油花卷1.5kg

商品編碼：324726

冷凍

宜客刀切饅頭1.5kg

商品編碼：324724

冷凍

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比

包 點(diǎn)

36

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比

宜客速凍青豆2.5kg

商品編碼：327049

宜客速凍雜菜2.5kg

商品編碼：327051

宜客速凍毛豆仁1kg

商品編碼：327053

宜客速凍板栗仁1kg

商品編碼：327057

宜客速凍玉米粒2.5kg

商品編碼：327047

冷凍 冷凍

冷凍 冷凍

冷凍

冷凍蔬果

37

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比

宜客雞米花1.5kg

商品編碼：324727

泰森臺(tái)式雞排2.5kg

商品編碼：100930

宜客臺(tái)式雞排2.5kg

商品編碼：321417

冷凍

泰森新疆風(fēng)味雞柳1kg

商品編碼：538624

冷凍

宜客三絲春卷1kg

商品編碼：304552

宜客香酥油條1360g

商品編碼：311544

方便菜肴

38

油 米 面 粉

39

宜客非轉(zhuǎn)基因成品大豆油10L

商品編碼：318461

非轉(zhuǎn)基因大豆

糧油類

40

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比

— 麥德龍自有品牌，品質(zhì)好物，品味不同

麥臻選葵花籽油5L

商品編碼：305952

多力葵花籽油5L

商品編碼：420587

魯花壓榨

一級(jí)花生油5L

商品編碼：546259

麥臻選壓榨花生油5L

商品編碼：36435

麥臻選非轉(zhuǎn)基因

一級(jí)菜籽油5L

商品編碼：319283

商品編碼：130175

金龍魚(yú)黃金比例

食用調(diào)和油非轉(zhuǎn)5L

麥臻選非轉(zhuǎn)基因

一級(jí)玉米油5L

商品編碼：307723

宜客非轉(zhuǎn)基因

一級(jí)大豆油5L

商品編碼：320632

宜客一級(jí)大豆油5L

商品編碼：310800

油

商品編碼：150080

金龍魚(yú)外婆鄉(xiāng)

小榨菜籽油5L

41

米

宜客東北大米25kg

商品編碼：312564

米質(zhì)細(xì)膩，香甜軟韌

宜客蘇北大米25kg

商品編碼：310646

麥臻選五常大米5Kg

商品編碼：39207

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比

東海明珠寒地東北大米

25kg*1袋

商品編碼：638170

良記金輪泰香米（餐飲專供）

25kg

商品編碼：36825

鑫良田御貢香米25kg

商品編碼：203811

金元寶特選長(zhǎng)粒香米25kg

商品編碼：1053

金元寶優(yōu)選東北大米25kg

商品編碼：1043

42

泰金香玉蘭香米25kg

商品編碼：20770

米

43

宜客中筋小麥粉饅頭粉25kg

商品編碼：322738

面 粉

五得利高筋特精粉25kg

商品編碼：732550

美玫牌糕點(diǎn)用小麥粉22.7kg

商品編碼：608961

優(yōu)選麥芯精華

陽(yáng)光好麥，輕研細(xì)磨

44

慧嘉牌面包糠1.5kg/袋

商品編碼：995621

商品編碼：271203

風(fēng)車牌馬鈴薯淀粉25kg*1袋 至味園牌玉米淀粉(餐飲專用)10kg

商品編碼：539799

面 粉

45

雜 糧 南北干貨

雜糧干貨類

雜 糧

46

商品編碼：321466

宜客黃小米5kg

商品編碼：321462

宜客糯米5kg 宜客紅豆5kg

商品編碼：321472

宜客黃豆2kg

商品編碼：310021

宜客黃豆5kg

商品編碼：321468

宜客玉米糝5kg

商品編碼：322042

精選內(nèi)蒙優(yōu)質(zhì)玉米糝

色澤金黃，香甜粘糯

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比

雜 糧

47

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比

因味家有好

熟黑芝麻粒500g

商品編碼：222995

麥臻選白芝麻1kg

商品編碼：320801

宜客綠豆5kg

商品編碼：321464

優(yōu)良產(chǎn)地，沃土出好豆

宜客綠豆2kg

商品編碼：310019

麥臻選青稞藜麥粥1.1kg

商品編碼：317249

麥臻選南瓜山藥小米粥1kg

商品編碼：317245

麥臻選紅糖玫瑰粥1.05kg

商品編碼：317247

48

南北干貨

宜客香菇500g

商品編碼：321356

宜客腐竹500g

商品編碼：323600

宜客蓮子500g

商品編碼：321350

宜客花生仁5kg

商品編碼：321470

宜客枸杞500g

商品編碼：323324

宜客無(wú)核金絲棗1kg

商品編碼：324283

水分小于12%，不含腐爛蟲(chóng)蛀耳

宜客東北黑木耳500g

商品編碼：321358

麥德龍自有品牌，品質(zhì)保證，高性價(jià)比