我為父母做晚餐

江南中學(xué)（通揚(yáng)校區(qū)）

初二（1）

丁琮堯

周一 學(xué)習(xí)第一道菜：紅燒素同腸

外婆已把素同腸煎的金黃，我直接加入老抽、八角和冰糖、

黑木耳一起煮。

半小時(shí)后大火抽汁撒上蔥花，軟糯香甜的的素同腸出鍋。

周二 學(xué)習(xí)第二道菜：蒜香小青菜

清洗外婆自己種的小青菜

起油鍋加蒜瓣進(jìn)行翻炒

撒上適量鹽和雞精出鍋裝盤(pán)

周三 學(xué)習(xí)第三道菜:青椒蒜片炒 ong 菜

清洗外婆自己種的菜

淘米煮飯

起油鍋放入蔬菜快速爆炒 2 分鐘

加入鹽和一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味出鍋

周四 學(xué)習(xí)第四道菜：紅燒黃鱔，用熱水燙洗黃鱔去腥

剝大蒜粒，紅燒黃鱔的靈魂配菜

熱油鍋爆香生姜和蒜粒下黃鱔

加入料酒、生抽、老抽、冰糖加水燒開(kāi)中小火煮 20 分鐘

收汁出鍋，第一道全程自己燒的葷菜，味道完美

周五 和外婆學(xué)習(xí)如何包餛飩

外婆教我包餛飩

這是我的成品

燒水煮自己包的餛飩

吃著自己包自己煮成的餛飩很有成就感

紅燒排骨收汁中

半途介入的紅燒排骨，出了自己小小一份力

周六 和媽媽兩個(gè)人在家，給媽媽煎牛排

解凍后的牛排，吸去血水，撒上黑胡椒海鹽靜置 10 分鐘

靜置牛排期間煎兩個(gè)荷包蛋，營(yíng)養(yǎng)加持

剩余的油量正好用來(lái)煎牛排

雙面各煎 2 分鐘出鍋，完美的 7 分熟，切塊醒牛排 5 分鐘

和媽媽一起分享牛排大餐，一周的活動(dòng)收官。

活動(dòng)感悟：

有人說(shuō)父親是山，母親是水，我總覺(jué)得不貼切。父母親，

不單單只是山和水，他們都是山水，山山水水一直保護(hù)和養(yǎng)

育著我。一周的晚餐活動(dòng)雖然我只會(huì)簡(jiǎn)單的炒個(gè)蔬菜，但能

幫父母分擔(dān)一點(diǎn)，總比什么都不做好，感恩父母，我已經(jīng)長(zhǎng)

大了，要為他們做力所能及的事情，不要父母那么操勞。

家長(zhǎng)感言：

孩子在慢慢長(zhǎng)大，總有一天會(huì)離開(kāi)父母獨(dú)自在社會(huì)上生

存，不妨從現(xiàn)在開(kāi)始，學(xué)會(huì)放手，讓孩子一點(diǎn)點(diǎn)的把生活的

本領(lǐng)學(xué)到手，等到羽翼豐滿(mǎn)那天，能搏擊長(zhǎng)空，翱翔藍(lán)天。