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志昌農(nóng)業(yè)宣傳手冊(cè)

發(fā)布時(shí)間:2023-9-02 | 雜志分類(lèi):其他
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志昌農(nóng)業(yè)宣傳手冊(cè)

1目 錄山東志昌農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司簡(jiǎn)介………………………………1 服務(wù)宗旨……………………………………………………………………2 業(yè)務(wù)范圍……………………………………………………………………2 發(fā)貨須知……………………………………………………………………2 配套服務(wù)……………………………………………………………………2 溫馨提示……………………………………………………………………2 鮮食葡萄品種簡(jiǎn)介…………………………………………………………3 (一)早熟品種………………………………………………………………3 (二)中熟品種………………………………………………………………4 (三)晚熟品種………………………………………………………………6 (四)無(wú)核品種………………………………………………………………8 釀酒葡萄品種簡(jiǎn)介………………………………………………………… 10 (一)紅葡萄釀酒品種……………………………………………………10 (二)白葡萄釀酒品種……………………………………………………11 (三)調(diào)色葡萄釀酒品種…………………………………………………12 葡萄選種注意... [收起]
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志昌農(nóng)業(yè)宣傳手冊(cè)
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文本內(nèi)容
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目 錄

山東志昌農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司簡(jiǎn)介………………………………1

服務(wù)宗旨……………………………………………………………………2

業(yè)務(wù)范圍……………………………………………………………………2

發(fā)貨須知……………………………………………………………………2

配套服務(wù)……………………………………………………………………2

溫馨提示……………………………………………………………………2

鮮食葡萄品種簡(jiǎn)介…………………………………………………………3

(一)早熟品種………………………………………………………………3

(二)中熟品種………………………………………………………………4

(三)晚熟品種………………………………………………………………6

(四)無(wú)核品種………………………………………………………………8

釀酒葡萄品種簡(jiǎn)介………………………………………………………… 10

(一)紅葡萄釀酒品種……………………………………………………10

(二)白葡萄釀酒品種……………………………………………………11

(三)調(diào)色葡萄釀酒品種…………………………………………………12

葡萄選種注意事項(xiàng)…………………………………………………………13

葡萄品種別名………………………………………………………………14

砧木品種簡(jiǎn)介………………………………………………………………15

葡萄根瘤蚜抗性砧木研究…………………………………………………17

山東志昌農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司苗木生產(chǎn)歷程……………………20

砧木的應(yīng)用…………………………………………………………………21

葡萄病毒病的研究與防控…………………………………………………22

葡萄藥劑應(yīng)用技術(shù)…………………………………………………………26

葡萄機(jī)械使用說(shuō)明…………………………………………………………30

苗木訂貨單…………………………………………………………………32

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統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:91371122349119792N

林木種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證:37112220200004

山東志昌農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司簡(jiǎn)介

山東志昌農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司始創(chuàng)于 1984 年,是中國(guó)最早從事葡萄種苗研究的民營(yíng)企業(yè)之一。主要

從事葡萄等果樹(shù)新品種選育、種苗繁育、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)、技術(shù)研發(fā)與推廣、果品生產(chǎn)與加工、種苗出口、智慧農(nóng)

業(yè)智能控制系統(tǒng)集成與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)、土壤污染治理與修復(fù)、農(nóng)業(yè)觀(guān)光旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)等業(yè)務(wù)。公司通過(guò)了高新

技術(shù)企業(yè)認(rèn)定、ISO9001 國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,是中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新示范企業(yè)、中國(guó)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)勝企業(yè)、

山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、山東省瞪羚企業(yè)、山東省“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)。

公司現(xiàn)有員工 160 人,擁有中、高級(jí)職稱(chēng)專(zhuān)業(yè)人員 22 人,注冊(cè)資本 6000 萬(wàn)元,科研生產(chǎn)基地 1680 畝,保

留葡萄品種資源 613 個(gè)。建有葡萄種質(zhì)資源圃、脫毒品種母本園、脫毒品種采穗圃、葡萄新品種雜交選育圃、優(yōu)

質(zhì)果品示范園,建設(shè)國(guó)外葡萄抗性砧木硬枝離體機(jī)械嫁接孵化車(chē)間、葡萄苗木外貿(mào)出口車(chē)間、脫毒組培檢測(cè)室、

恒溫庫(kù)冷鏈物流等配套關(guān)鍵設(shè)施設(shè)備,開(kāi)展葡萄等果樹(shù)新品種的雜交及分子育種、抗逆嫁接育苗、組培脫毒及智

慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)等技術(shù)研發(fā)、技術(shù)集成和大數(shù)據(jù)研究分析。擁有全國(guó)面積最大的抗性砧木資源圃,年產(chǎn)國(guó)外多抗砧木

枝條 2000 多萬(wàn)芽,鮮食、釀酒及砧木葡萄良種苗木 1000 多萬(wàn)株。產(chǎn)品銷(xiāo)往 30 個(gè)國(guó)內(nèi)省、市、自治區(qū)及出口韓

國(guó)、智利等多個(gè)國(guó)家,累計(jì)推廣苗木 1 億多株,發(fā)展果品面積 50 多萬(wàn)畝,直接惠及果農(nóng) 30 多萬(wàn)戶(hù),增加社會(huì)效

益近百億元。

公司立足葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,秉承“領(lǐng)航產(chǎn)業(yè),創(chuàng)新發(fā)展”的理念,先后與中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)農(nóng)

業(yè)大學(xué)、以色列農(nóng)業(yè)研究中心等國(guó)內(nèi)外多家科研院校建立了產(chǎn)學(xué)研融合模式,建設(shè)了“山東省新型研發(fā)機(jī)構(gòu)”、“山

東省工程研究中心”、“山東省院士工作站”、“山東葡萄工程技術(shù)研究院”、“山東省科技成果轉(zhuǎn)化中試基地”、“山

東省引進(jìn)國(guó)外智力成果示范推廣基地”、“山東省鄉(xiāng)村振興專(zhuān)家服務(wù)基地”等平臺(tái),創(chuàng)建了“葡萄種苗生物工程實(shí)驗(yàn)

室”、“葡萄病蟲(chóng)害綠色防控實(shí)驗(yàn)室”,“葡萄產(chǎn)業(yè)智能化創(chuàng)新與應(yīng)用聯(lián)盟”,聯(lián)合共建了“國(guó)家落葉果樹(shù)脫毒中心葡

萄無(wú)病毒苗木栽培試驗(yàn)示范基地”、“國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生態(tài)與土壤管理崗位示范基地”、“國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)

苗木標(biāo)準(zhǔn)栽培崗位示范基地”等,進(jìn)行葡萄產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域前沿技術(shù)的研究和科技成果的產(chǎn)業(yè)化推廣。

公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)共取得了專(zhuān)利等知識(shí)產(chǎn)權(quán) 20 余項(xiàng),雜交葡萄 20 個(gè)系列組合,優(yōu)選出鮮食、釀酒與砧木葡萄新

品種 30 余個(gè),申報(bào)登記新品種 7 個(gè)。制定標(biāo)準(zhǔn) 7 項(xiàng),發(fā)表論文 18 篇,編寫(xiě)專(zhuān)著 5 本。主持了“山東省科技型中

小企業(yè)創(chuàng)新能力提升工程”、“山東省葡萄苗木科研栽培標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目”、“2022 年度山東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃(農(nóng)業(yè)

良種工程)”,承擔(dān)了“農(nóng)業(yè)部國(guó)家葡萄良種繁育工程項(xiàng)目”等多項(xiàng)國(guó)家、省市級(jí)科研項(xiàng)目。獲得全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收

獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、山東農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣優(yōu)選計(jì)劃獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、山東省優(yōu)秀創(chuàng)新成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、日照市科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)等

10 多項(xiàng)科技成果?!爸静逼咸驯徽J(rèn)定為“綠色食品 A 級(jí)產(chǎn)品”、“志昌葡萄種苗”被評(píng)為“山東知名品牌”,“莒縣葡

萄”注冊(cè)為國(guó)家地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)。鮮食葡萄抗性砧木硬枝離體機(jī)械嫁接工廠(chǎng)化育苗技術(shù)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白,

鮮食葡萄抗性砧木硬枝離體機(jī)械嫁接苗木占全國(guó)市場(chǎng)的 80%。

公司先后舉辦了“全國(guó)葡萄嫁接苗木生產(chǎn)技術(shù)研討會(huì)”、“全國(guó)葡萄優(yōu)質(zhì)苗木生產(chǎn)技術(shù)及推廣應(yīng)用研討會(huì)”、“全

國(guó)減肥增效水肥一體化技術(shù)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”、“全國(guó)葡萄苗木與砧木創(chuàng)新學(xué)術(shù)研討會(huì)”、“全國(guó)鮮食葡萄新品種(系)

配套栽培技術(shù)研討及品鑒會(huì)”、“國(guó)際葡萄種苗技術(shù)創(chuàng)新與優(yōu)質(zhì)種苗繁育研討會(huì)”、“智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展研討會(huì)”

等重大學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。公司成立了“科技特派員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)”,建立了“進(jìn)門(mén)是課堂、出門(mén)是現(xiàn)場(chǎng)”

的理論與實(shí)踐相結(jié)合的新型職業(yè)農(nóng)民實(shí)訓(xùn)模式,利用線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的方式,培訓(xùn)省內(nèi)外學(xué)員 1 萬(wàn)人次,在傳播

專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)的同時(shí),助推了葡萄產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了助力鄉(xiāng)村振興的目的。

公司及下屬科研實(shí)體單位先后獲得“全國(guó)科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位”,“全國(guó)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社示范社”,“山東省

博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地備案單位”、山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”、“山東省葡萄產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體”、“山東省星級(jí)農(nóng)業(yè)

科技社會(huì)化服務(wù)組織”、“山東省優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)品生產(chǎn)基地”、“山東省新六產(chǎn)示范主體”、“山東省葡萄苗木科研栽培

標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)”、“山東省林木種苗示范基地”等 30 余項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),在業(yè)內(nèi)享有較高的聲譽(yù)、知名度和社會(huì)認(rèn)可度。

我們熱切期望社會(huì)各界有識(shí)之士和廣大農(nóng)民朋友能為公司的進(jìn)一步發(fā)展積極建言獻(xiàn)策,我們將竭誠(chéng)與您合作,

共謀大業(yè),共創(chuàng)輝煌!

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服 務(wù) 宗 旨

我公司服務(wù)宗旨:“保證品種純度為根本、提高苗木質(zhì)量為追求、提供技術(shù)服務(wù)為職責(zé)、贏(yíng)得客戶(hù)贊譽(yù)為光

榮、與您共同致富為目標(biāo)”。近四十年來(lái)公司全體員工在苗木生產(chǎn)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)上始終嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),以“生產(chǎn)上無(wú)病

苗,銷(xiāo)售上無(wú)次苗,果農(nóng)栽到地里無(wú)假苗”的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系贏(yíng)得了果農(nóng)的廣泛信賴(lài),建立了穩(wěn)定的客戶(hù)關(guān)系,樹(shù)

立了良好的市場(chǎng)信譽(yù),得到同行及果農(nóng)的一致好評(píng)。多年來(lái),凡從我公司購(gòu)苗的單位和個(gè)人一律免費(fèi)提供技術(shù)資

料,免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)人員,幫助果品銷(xiāo)售。對(duì)購(gòu)買(mǎi)果品者,提供選果、包裝、過(guò)秤、預(yù)冷、裝車(chē)、檢疫一條龍服務(wù)。

業(yè) 務(wù) 范 圍

我公司提供鮮食葡萄,釀酒葡萄品種品系,國(guó)外抗性砧木苗木、枝條等產(chǎn)品;承接果樹(shù)、蔬菜、花卉等脫毒

組培苗訂單;承接種苗、花卉進(jìn)出口業(yè)務(wù);代購(gòu)代銷(xiāo)各類(lèi)園藝工具、機(jī)械設(shè)備與農(nóng)資配套用品;物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備制造

與銷(xiāo)售;出售果品及葡萄加工系列產(chǎn)品;產(chǎn)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì);技術(shù)推廣與服務(wù);科技成果轉(zhuǎn)讓?zhuān)晦r(nóng)業(yè)觀(guān)光旅游項(xiàng)目開(kāi)

發(fā);商業(yè)模式策劃等業(yè)務(wù)。

發(fā) 貨 須 知

1、為方便客戶(hù),我公司辦理苗木保濕物流發(fā)貨業(yè)務(wù),購(gòu)苗總款在 200 元以上(每品種不低于 20 株)起售,

另加包裝物流費(fèi)用 20%,特殊要求需另行協(xié)商。

2、苗木全年銷(xiāo)售,正常發(fā)貨時(shí)間為每年的陽(yáng)歷 11 月初開(kāi)始至翌年 5 月底結(jié)束,按匯款時(shí)間順序留苗或發(fā)貨,

售完為止。(1)物流每年的臘月二十前停發(fā),次年的元月十六日發(fā)貨。(2)快遞每年的臘月二十三日停發(fā),元

月初八發(fā)貨。特殊要求需另行協(xié)商。

3、可通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬、支付寶或微信掃碼等方式付款,付款后,請(qǐng)將您的詳細(xì)地址、姓名、電話(huà)、所購(gòu)苗木

的品種、規(guī)格及數(shù)量及時(shí)告知,可用手機(jī)微信或短信至業(yè)務(wù)號(hào)碼,電子郵件至 zhichangnongye@163.com,以便

我們準(zhǔn)確及時(shí)的寄出苗木。

4、苗木收貨時(shí)一定要當(dāng)面開(kāi)包驗(yàn)收,如果發(fā)現(xiàn)貨物包裹破損、包裹封口人為開(kāi)啟、貨物數(shù)量與采購(gòu)數(shù)量不

符等情況,請(qǐng)拒收并現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)系公司業(yè)務(wù)經(jīng)理協(xié)商處理。

5、苗木收到后,應(yīng)及時(shí)浸泡消殺,在 8~25℃的清水浸泡 24h,后用 50%的辛硫磷乳油 800 倍液和 50%多

菌靈可濕性粉劑 800 倍溶液浸泡 5min 殺蟲(chóng)、殺菌處理。(1)消毒后要及時(shí)栽植。栽植前將枝條嫁接口以上剪留

3~5 個(gè)芽眼,根系剪至 15~20cm,栽植時(shí)將其根系舒展開(kāi),保證嫁接口高于地面 15cm 以上,根系覆土厚度 5cm

壓實(shí),隨時(shí)澆透水,以后根據(jù)土壤墑情澆水。(2)如果需臨時(shí)儲(chǔ)藏的,消毒后立即用濕沙儲(chǔ)存,按一排苗木一

層濕沙排列擺放,溫度在 1-5℃,沙的濕度永遠(yuǎn)保持以手握成團(tuán),張手即散為宜。

配 套 服 務(wù)

我公司真誠(chéng)歡迎您從每年 5 月份開(kāi)始來(lái)試驗(yàn)園觀(guān)果品嘗。

1、我公司有葡萄溫室大棚與新品種試驗(yàn)園及苗圃供參觀(guān),將在 6 個(gè)多月的時(shí)間內(nèi)陸續(xù)品嘗到近百個(gè)葡萄品

種的果實(shí),同為您提供一個(gè)難得的品種對(duì)比機(jī)會(huì),為您選擇真實(shí)可靠的優(yōu)良品種奠定基礎(chǔ)。

2、我公司負(fù)責(zé)裝車(chē)發(fā)貨、代辦檢疫、物流托運(yùn),簽訂購(gòu)苗合同,開(kāi)具增值稅普通發(fā)票。

3、每年不定期舉辦葡萄栽培管理技術(shù)培訓(xùn)會(huì);每?jī)赡昱e辦一屆全國(guó)葡萄技術(shù)研討會(huì),會(huì)議內(nèi)容與形式將通

過(guò)網(wǎng)站、微信、微博、郵件等渠道發(fā)布。

4、購(gòu)苗建園三百畝以上者,我公司派技術(shù)人員幫助設(shè)計(jì)規(guī)劃并指導(dǎo)建園。

5、業(yè)務(wù)投訴電話(huà):19563356555。

溫 馨 提 示

為了更好的服務(wù)客戶(hù),現(xiàn)提示如下:

1、工作日、節(jié)假日可隨時(shí)撥打業(yè)務(wù)電話(huà):18863325899、18266335877、13963065508、18863395799、13863329628、

18263338077。

2、苗木價(jià)格隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格做上下調(diào)整,最后以交訂金或簽訂合同的價(jià)格為準(zhǔn),需郵寄的另加郵寄費(fèi)。

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3

鮮食葡萄品種簡(jiǎn)介

(一)早熟品種

1.蜜光:歐美種,親本為巨峰×早黑寶。果穗大,圓錐形,平均穗重 720g,果粒大,橢圓形,紫紅色至紫

黑色,平均粒重 9.5g,最大粒重 18.7g。果皮中等厚,果肉硬脆,果汁中等,具濃郁的玫瑰香味,品質(zhì)極佳,可

溶性固形物含量 19.5%。7 月下旬成熟,該品種集早熟、大粒、肉脆、濃香、高糖、色艷等優(yōu)良性狀于一身,適

合溫室和觀(guān)光園栽培。

2.春光:歐美種,親本為巨峰×早黑寶。果穗大,圓錐形,平均穗重 650g,果粒大,著生較緊密,橢圓形,

平均粒重 9.5g,最大 17g。果肉較脆,質(zhì)優(yōu),可溶性固形物含量為 18.5%。7 月下旬成熟,生長(zhǎng)勢(shì)旺,適應(yīng)性強(qiáng),

栽培管理技術(shù)簡(jiǎn)單,具有較好的生產(chǎn)與市場(chǎng)前景。

3.志昌紫豐:歐美種,親本為藤稔×巨玫瑰。果穗圓錐形,平均穗重 800g,最大 2000g;果粒大,橢圓形,

平均粒重 12g;果粉厚,果實(shí)成熟為紫色,完熟為紫黑色,汁多味甜,有玫瑰香味,含糖 18-20%。豐產(chǎn)性強(qiáng),

坐果率高,果穗整齊,二次果結(jié)實(shí)能力強(qiáng),長(zhǎng)勢(shì)旺,抗病性強(qiáng)。7 月下旬到 8 月上旬成熟。

4.黑芭拉多:歐亞種,親本為米合 3 號(hào)×紅芭拉多。果穗重 500~800g,果粒橢圓形,粒重 8g,最大達(dá) 11g。

果皮薄,果肉硬脆,香甜,可溶性固形物含量 19~21%,品種優(yōu)??共?、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn),掛果時(shí)間長(zhǎng),完熟紫黑

色,可無(wú)核處理,7 月上中旬成熟。建議用 SO4、5BB、1103P 等砧木嫁接苗增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)提高產(chǎn)量。

5.巨盛一號(hào):歐亞種。果穗大,平均穗重 800g,最大穗重 1500g,果粒大,長(zhǎng)橢圓形,平均粒重 10g,最

大粒重 13g。紫紅色,皮薄,肉質(zhì)脆甜,可溶性固形物含量 18%,品質(zhì)上。7 月上中旬成熟。

6.紹星一號(hào):歐亞種。果穗圓錐形,穗重 500g。果粒圓球形,粒重 6~8g,果皮深紅色,完全成熟黑色。果

肉脆甜,有濃厚的玫瑰香味,含糖量 17%,6 月底成熟。樹(shù)勢(shì)旺長(zhǎng),耐運(yùn)輸,適宜溫室促早栽培。

7.紅芭拉多:歐亞種,親本為巴拉蒂×京秀。果穗大,平均重 800g,最大穗重 2000g,果粒大,長(zhǎng)橢圓形,

著生中等密,平均粒重 9g,最大粒重 12g。鮮紅色,皮薄,肉質(zhì)脆甜,可溶性固形物含量 17%,品質(zhì)上。7 月中

下旬成熟,該品種早果性強(qiáng)、豐產(chǎn),注重疏花疏果,嚴(yán)格控制產(chǎn)量,以促進(jìn)果實(shí)著色。

8.早霞玫瑰:歐亞種,親本白玫瑰香×秋黑。果穗圓錐形,平均穗重 650g,最大穗重 1680g;果粒近圓形,

著生中等緊密,大小均勻,平均粒重 6~7g,最大粒重 9g。果皮紫黑色,有果粉。果肉硬脆,可溶性固形物含量

18%以上,具有濃郁的玫瑰香味,品質(zhì)上。7 月中旬成熟。該品種樹(shù)勢(shì)中庸,自然坐果率高,豐產(chǎn)性好,露地栽

培有裂果現(xiàn)象。

9.晨香:歐亞種,親本為白玫瑰香×白羅莎里奧。果穗圓錐形,平均穗重 650g,最大 1200g,果粒橢圓形,

平均粒重 10g,黃綠色。果肉中脆,具有濃郁的玫瑰香味,香甜可口,可溶性固形物含量 18%,7 月上中旬成熟。

完熟后有果銹。

10.瑞都紅玉:歐亞種。瑞都香玉的紅色芽變。果穗圓錐形,平均穗重 400g,果粒長(zhǎng)橢圓形或卵圓形,單

粒重 5~7g。果皮紫紅或紅紫色,果肉質(zhì)地較脆,有較濃玫瑰香味,酸甜多汁,可溶性固形物 18.2%。7 月下旬成

熟。

11.早生新瑪斯:歐亞種,親本為巴拉蒂×新瑪特。果穗圓錐形,平均穗重 600g,果粒橢圓形,平均粒重 8g,

膨大處理后平均粒重 10g,最大達(dá) 12g,金黃色。果皮中等厚,有澀味,果肉脆甜,具有荔枝味,可溶性固形物

含量 20%,最高達(dá) 25%。豐產(chǎn)性強(qiáng)、耐儲(chǔ)運(yùn)、掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng),品質(zhì)上。7 月中下旬成熟。

12.黑色甜菜:歐美種,親本為藤稔×先鋒。果穗圓錐形,平均穗重 650g,最大穗重 1000g。果粒短橢圓形,

紫黑色,平均粒重 14~18g,最大 31g 以上。果皮厚、果粉多,易去皮,肉質(zhì)較硬,多汁美味,可溶性固形物含

量 16~17%。7 月中旬完熟,是優(yōu)良的大粒早熟葡萄品種。

13.東方指:歐亞種,親本為美人指×克林巴馬克。果穗圓錐形,平均穗重 580g,最大穗重 1500g。果粒大,

長(zhǎng)橢圓至圓柱形,平均粒重 12g,最大 15g,紫紅色。果皮薄,肉質(zhì)脆爽,可溶性固形物含量 23%,甘甜可口,

品質(zhì)優(yōu)。7 月下旬至 8 月上旬成熟,該品種生長(zhǎng)勢(shì)旺,結(jié)果枝率低,宜棚架栽培,適于中、長(zhǎng)梢修剪。

14.巴拉多:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 500g,最大 1000g 以上。果粒大,橢圓形,粒重達(dá) 10~12g,

黃綠色至黃白色。果皮薄,果肉硬脆,略有香味,可溶性固形物含量 17%以上。7 月下旬成熟,花期高溫高濕,

易形成無(wú)核果,注意防護(hù)。適時(shí)采收,過(guò)晚采收易生果銹。

15.夏至紅:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 750g。果粒圓形,著生緊密,平均粒重 8.6g,紫紅色。果粉

多,果皮中等厚,無(wú)澀味。果肉脆,汁液中等多,具有淡玫瑰香味,可溶性固形物含量為 16~17.4%,品質(zhì)上等。

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7 月上旬成熟。

16.京亞:歐美種。果穗圓錐形或圓柱形,平均穗重 478g,最大穗重 1000g。果粒橢圓形,平均粒重 10.8g,

最大粒重 20g,紫黑色或藍(lán)黑色。果肉硬度中等,汁多,味酸甜,有草莓香味,可溶性固形物含量 13.5~18%,

抗病性、抗逆性強(qiáng),品質(zhì)中等。7 月中旬成熟,可無(wú)核化栽培,適宜南北地區(qū)栽植。用 SO4、5BB 等抗性砧木嫁

接可提高生長(zhǎng)勢(shì)與產(chǎn)量。

17.6~12:歐亞種,屬緋紅葡萄極早熟芽變。平均穗重 450g,最大穗重 1000g。果粒近圓形,平均粒重 7g,

最大粒重 14g。果肉硬脆,豐產(chǎn)性強(qiáng),可溶性固形物含量 15.6%,完熟果皮紫紅色,有淡玫瑰香味,剛著色即可

食用,品質(zhì)上等。6 月底成熟,多雨地區(qū)露地栽培有裂果現(xiàn)象。

18.維多利亞:歐亞種。果穗圓錐形或圓柱形,平均穗重 630g,最大穗重 1500g。果粒卵圓形,著生中等緊

密,平均粒重 11g,最大粒重 20g。黃綠色。果皮中等厚,果肉中等脆,味甜,爽口,可溶性固形物含量 16.2%。

極豐產(chǎn),品質(zhì)中上。自根苗生長(zhǎng)勢(shì)弱,宜用 SO4、5BB 等抗性砧木嫁接以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。

19.白奧林:歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 800g,最大 1000g,果粒著生緊密,橢圓形,平均粒重 12g;

完熟為黃白色,汁多,味甜有香味,可溶性固形物含量 17-19.6%,7 月下旬成熟,適于城市近郊發(fā)展。

20.貴妃玫瑰:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 600g,最大穗重 1000g。果粒卵圓形,平均粒重 10g,最大

15g。黃綠色。果皮中等厚。果肉脆,有玫瑰香味,可溶性固形物含量 17%以上,品質(zhì)上等。7 月中旬成熟,棚、

籬架栽培均可,以中、短梢修剪為主,適于大棚栽培。過(guò)時(shí)采收易出現(xiàn)果柄處環(huán)裂。

21.香妃:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 320g,最大穗重 500g,果穗大小整齊。果粒近圓形,平均粒重

7g,最大粒重 9g,綠黃色或金黃色。果皮薄而脆,果肉硬脆,汁中等多,味酸甜,有濃郁玫瑰香味,可溶性固

形物含量 16.7%,品質(zhì)上等。7 月中下旬成熟。宜干旱半干旱地區(qū)栽培,以中、短梢修剪為主,適于保護(hù)地栽培。

在多雨年份及地區(qū)有裂果現(xiàn)象,應(yīng)注重水分管理。負(fù)載量過(guò)大時(shí)易形成大小粒。

22.矢富羅莎:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 800g,最大可達(dá) 1000g 以上。果粒橢圓形,平均粒重為 7.6g,

最大粒重 10g 以上,鮮紫紅色。果粉中等厚,果肉脆甜,可溶性固形物含量為 16.5%,品質(zhì)上等。7 月中下旬完

熟。棚、籬架栽培均可,以中、短梢修剪為主。適于干旱、半干旱地區(qū)及保護(hù)地栽培。

23.奧古斯特:歐亞種。果穗圓錐形,平均粒重 580g。果粒短橢圓形,著生較緊密,平均粒重 8.3g,綠至

黃白色。果皮中等厚,果粉薄。果肉硬而脆,稍有玫瑰香味,可溶性固形物含量 17%,品質(zhì)上等。7 月中旬成熟。

24.蜜汁:歐美種。果穗圓柱形,平均穗重 300g,最大穗重 500g。果粒較大,近圓形,平均粒重 6.7g,最

大粒重 8g,紫紅色。果皮厚,果粉多,果皮與果肉易分離。肉質(zhì)柔軟,多汁味甜,可溶性固形物含量 17.6%,抗

病、抗寒性強(qiáng),不耐貯運(yùn),品質(zhì)中等。7 月下旬完熟。

25.巨星:歐亞種。果穗寬圓錐形,平均穗重 680g,最大可達(dá) 2000g 以上。果粒圓柱形,平均粒重 10g,最

大可達(dá) 14.3g,玫瑰紅色至紫紅色。皮薄肉脆、汁多味甜,可溶性固形物含量為 16%,品質(zhì)上等。7 月下旬完熟。

26.早黑寶:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 426g。果粒短橢圓形或圓形,平均粒重 8g,紫黑色。果皮較

厚而韌。果肉較軟,汁多,味甜,具濃郁的玫瑰香味,品質(zhì)上等。7 月下旬完熟。適宜華北、西北地區(qū)栽植,籬

架栽培,自根苗生長(zhǎng)弱,宜用 SO4、5BB 等抗性砧木嫁接苗以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。

27.著色香:歐美種。親本為玫瑰露×羅也爾玫瑰。平均穗重 400g,果粒重 4g,紅色,濃茉莉香味,7 月中

下旬成熟。該品種抗病、抗寒性較強(qiáng),可適當(dāng)發(fā)展。

28.瑞都香玉:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 432g,果粒橢圓形,平均粒重 6.3g,果皮黃綠色,果肉較

脆,酸甜多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物含量為 16.2%。7 月中下旬成熟。

29.黃金蜜:歐亞種。由紅地球×香妃雜交育成。果穗圓錐形,帶副穗,平均穗重 703.5g,平均粒重 9.5g,

果粒近圓形。黃綠色,充分成熟金黃色。果肉較脆,果汁中等,具有玫瑰香味,可溶性固形物含量 19%。果粉薄,

不掉粒,極耐貯運(yùn)。7 月下旬成熟。

(二)中熟品種

1.陽(yáng)光玫瑰:歐美種。親本為安蕓津 21 號(hào)×白南。果穗大,圓錐形,平均穗重 600g,最大穗重 1000g 以上,

果粒大,橢圓形,平均粒重 10g,果皮薄,黃綠色,果肉硬脆多汁,具有濃玫瑰香味,可溶性固形物含量為 20%

左右,經(jīng)無(wú)核膨大處理后粒重達(dá) 12g 以上,效益更高。該品種豐產(chǎn)性強(qiáng),掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng),耐儲(chǔ)運(yùn),品質(zhì)極上,成為

繼巨峰、夏黑等品種后又一個(gè)中國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)更新替代的劃時(shí)代品種。因感染斑點(diǎn)、卷葉、灰皮諾等多種病毒嚴(yán)重

影響生長(zhǎng)與結(jié)果,建議栽植 3309M、5BB、SO4、101-14MG 等抗性砧木嫁接的脫毒苗,提高經(jīng)濟(jì)效益。

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2.巨峰:歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 400g,最大穗重 1000g 以上。果粒橢圓形,紫黑色,平均粒重 12g,

最大 20g 以上。果皮較厚,果肉軟,有肉囊,汁多,味酸甜,具草莓香味,可溶性固形物含量為 16%以上,品質(zhì)

中上等。8 月中旬完熟。是目前國(guó)內(nèi)栽培面積最大的中熟品種。棚、籬架栽培均可,宜中、短梢修剪。控制產(chǎn)量

1500~2000kg/畝,增施有機(jī)肥,以提高果實(shí)品質(zhì)與著色。老葡萄產(chǎn)區(qū)建議栽植 5BB、SO4 等砧木的嫁接苗,以增

強(qiáng)抗性。

3.藤稔:歐美種。果穗平均重 640g,最大穗重 2000g。果粒特大,橢圓形,平均粒重 13~15g,最大粒重達(dá)

30g 以上。果皮厚,果粉中等,肉質(zhì)中脆,味甜多汁,可溶性固形物含量為 16.2%,品質(zhì)上等。完熟為紫黑色,8

月上旬完熟。全國(guó)各地已廣泛栽培,因自根苗生長(zhǎng)弱,建議栽植 5BB、SO4 等砧木的嫁接苗增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。

4.巨玫瑰:歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 675g,果粒著生中等緊密,果粒橢圓形,紫紅色,平均粒重 10g,

最大重 15g。果粉中等多,果皮中等厚,果肉較軟,汁中等多,味酸甜,具濃郁玫瑰香味,可溶性固形物含量為

19%,品質(zhì)上等。8 月中旬成熟。適于干旱半干旱地區(qū)栽培,棚架栽培,以短梢修剪為主,嚴(yán)格控制產(chǎn)量 1500kg/

畝,增施有機(jī)肥以提高果實(shí)品質(zhì)與著色,采收過(guò)晚易落粒,注意防治霜霉病。

5.金手指:歐美種。果穗大,長(zhǎng)圓錐形,松緊適度,平均穗重 450g;果粒長(zhǎng)橢圓形,略彎曲,亮黃透明,

極美觀(guān),平均粒重 8g,經(jīng)疏花疏果后平均粒重可達(dá) 10g,最大粒重 15g;果皮中等厚,可剝離,韌性強(qiáng),不裂果,

果肉較硬,甘甜爽口,有濃郁的冰糖味和牛奶味,可溶性固形物含量為 26.1%,甜味濃,品質(zhì)上等。8 月中旬成

熟。全國(guó)各葡萄產(chǎn)區(qū)均可栽培,宜棚、V 型架栽培,宜中、長(zhǎng)梢修剪為主。因耐儲(chǔ)運(yùn)性差,適合觀(guān)光采摘。

6.甬優(yōu)一號(hào):歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 550g,最大穗重 1000g 以上。果粒大,平均粒重 10g,最大

粒重 15g。果皮中厚,果肉中脆,口感鮮嫩,可溶性固形物含量為 17.6%,品質(zhì)上等。8 月中下旬成熟。適宜長(zhǎng)

三角濕熱地區(qū)栽培,以 Y 形架為主,以中梢修剪為主。嚴(yán)格控制產(chǎn)量 1500kg/畝,促進(jìn)著色與提升果實(shí)品質(zhì),無(wú)

核栽培效益更高。

7.遼峰:歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 600g,最大穗重 1000g 以上。果粒近橢圓形,著生緊密,平均粒

重 12g。果皮厚,紫黑色,果粉厚,果肉硬,味甜爽口,可溶性固形物含量為 18%~19%,品質(zhì)上等。8 月上中旬

成熟,適宜在干旱與半干旱地區(qū)栽培,適合小棚架獨(dú)龍干整枝,短梢修剪,管理同巨峰。因自根苗生長(zhǎng)弱,為增

強(qiáng)樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng),建議栽植 5BB、SO4 等砧木的嫁接苗。

8.黑峰:歐美種。果穗圓柱形,平均穗重 400g。最大穗重 1000g 以上。果粒著生緊密,短橢圓形,平均粒

重 9g,最大 12g。果肉較硬,有草莓香味,可溶性固形物含量為 17-19%,品質(zhì)上等。完熟為紫黑色。8 月中旬

成熟。管理同巨峰,適合我國(guó)南方高溫多雨地區(qū)栽培,自根苗生長(zhǎng)弱,宜用 SO4、5BB 等抗性砧木嫁接以增強(qiáng)

樹(shù)勢(shì)。

9.光輝:歐美種,親本為香悅×京亞。果穗圓錐形,平均穗重 560g,最大穗重 1000g 以上;果粒著生緊密,

大小均勻,平均粒重 10g,最大粒重 15g;果皮紫黑色,較厚,果粉較厚;果肉較軟,可溶性固形物含量 16%,

味酸甜,有草莓香味,品質(zhì)上等。8 月上旬成熟??剐耘c京亞相似,棚籬架栽培均可,以中、短梢修剪為主,適

宜城市近郊發(fā)展。

10.醉金香:歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 500g,果粒橢圓形,平均粒重 11.6g。果皮厚,完熟呈黃色,

肉質(zhì)較軟,味甜多汁,有茉莉香味,可溶性固形物含量為 19%,品質(zhì)上等。生產(chǎn)上常用無(wú)核化栽培,經(jīng)濟(jì)效益高。

8 月中旬完熟。該品種果實(shí)過(guò)熟后易落粒,應(yīng)適時(shí)采收。

11.黑瑰香:歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 720g,最大穗重 1350g。果粒短橢圓形,平均粒重 8.5g,最大

粒重 10.5g。果皮中等厚,藍(lán)黑色,果粉中等,軟肉多汁,味甜,略有玫瑰香味,可溶性固形物含量為 18%~~20%,

品質(zhì)上等。8 月上旬成熟。適于棚架栽培,以中、短梢修剪為主。

12.寶光:歐美種,親本為巨峰×早黑寶。果穗大、圓錐形,平均穗重 730g,最大穗重 1650g;果粒大,平

均粒重 13.5g,最大粒重 20g。果實(shí)紫黑色,果粉較厚,皮較薄、肉較脆,果實(shí)香味獨(dú)特,同時(shí)具有玫瑰香和草

莓香兩種香味;風(fēng)味甜,可溶性固形物含量為 18%以上,品質(zhì)極佳;結(jié)實(shí)力強(qiáng),豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),在著色、肉質(zhì)、香氣、

品質(zhì)、產(chǎn)量等性狀上均超過(guò)其母本巨峰。8 月中下旬成熟。

13.峰光:歐美種,親本為巨峰×玫瑰香。果穗較大,圓錐形,平均穗重 630g,最大穗重 1000g。果粒大,

平均粒重 14g,最大粒重 20g。果實(shí)紫黑色,果皮中厚,果粉較厚,果肉較脆,有草莓香味;風(fēng)味甜,可溶性固

形物含量為 18.2%以上,品質(zhì)極佳;結(jié)實(shí)力強(qiáng),豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),8 月中下旬成熟。

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14.味道:歐亞種,親本為陽(yáng)光玫瑰×魏可。平均穗重 500g。平均粒重 12~15g,可溶性固形物含量為 18-22%,

鮮紅色,耐儲(chǔ)運(yùn),品質(zhì)佳。8 月上中旬成熟。

15.七星女皇:歐亞種。親本為美人指×陽(yáng)光玫瑰。果穗圓錐形,重 600~1200g;果粒橢圓形,平均粒重 6~8g,

最高糖度可達(dá) 26%,完熟為深紅色,可連皮吃,果肉爽脆,可做無(wú)核化處理,8 月上中旬成熟。長(zhǎng)勢(shì)旺,花芽分

化好。

16.桃太郎:歐亞種。果粒扁橢圓形,果表有 2~3 條筋狀的小溝,外觀(guān)像桃子。平均粒重 12g。經(jīng)無(wú)核化處

理平均粒重 16g,最大粒重 25g。黃綠色,可溶性固形物含量為 18-19%。果肉緊密,甘甜清爽,果皮薄,不裂果,

不落粒,耐貯藏,掛果期長(zhǎng)。8 月下旬成熟。

17.戶(hù)太 8 號(hào):歐美種。平均穗重 600g,最大穗重 1000g 以上;平均粒重 12g,最大粒重 20g,抗病性強(qiáng),

生長(zhǎng)旺,豐產(chǎn),屬優(yōu)良的大粒中熟品種,成熟期同巨峰。多次結(jié)實(shí)能力強(qiáng),8 月中旬完熟。

18.黃金香:歐美種。果穗圓柱形,平均穗重 480g。果粒卵圓形,平均粒重 9g,最大粒重 15g。完熟為金

黃色,果肉軟,香甜多汁,可溶性固形物含量為 17.8%,品質(zhì)上等。8 月中下旬成熟,該品種樹(shù)勢(shì)旺,抗病性強(qiáng)、

豐產(chǎn)性強(qiáng),但耐貯運(yùn)性差,適于城市近郊發(fā)展。

19.香悅:歐美種。果穗圓錐或圓柱形,平均穗重 620g。果粒大,近圓形,平均粒重 11g。充分成熟為藍(lán)黑

色,果粉多,果皮與果肉易分離,有玫瑰香味,可溶性固形物含量為 16.7%,品質(zhì)佳。樹(shù)勢(shì)旺、葉片極大、豐產(chǎn)、

特抗病,8 月上中旬成熟。

20.雄寶:歐美種,親本為陽(yáng)光玫瑰×紅地球。果穗圓錐形,平均穗重 500~600g。果粒大,自然粒重 10g,

處理后粒重可達(dá) 20~30g。果皮薄,黃綠色,果肉鮮嫩、爽口,具淡玫瑰香味,可溶性固形物含量為 20%,品質(zhì)

佳,與陽(yáng)光玫瑰一樣抗病,不裂果,耐貯運(yùn),生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),成熟期比陽(yáng)光玫瑰略早。8 月中旬成熟。

21.天晴:歐亞種,親本為天山×陽(yáng)光玫瑰。果粒大,粒重 12~15g,果皮薄,黃綠色,果肉脆,有香味,可

溶性固形物含量為 18%,不裂果,耐貯運(yùn),8 月中下旬成熟。

22.瑰香怡:歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 800g。果粒球形,平均粒重 9g,最大粒重 15g,黑紫色。果

肉致密,口感好,有玫瑰香味,可溶性固形物含量為 15%,該品種著色好、抗病、易管理,耐運(yùn)輸,品質(zhì)上等。

8 月中旬成熟。

23.宇選一號(hào):歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 500g。果粒橢圓形,著生中等緊密,平均粒重 12.7g,果皮

紫黑色,易剝離。果肉硬脆,略有草莓香味,可溶性固形物含量為 17-19%,豐產(chǎn)、抗病、易管理。8 月中旬成

熟。宜采用 V 形架、T 形架,長(zhǎng)、短梢混合修剪。管理同巨峰。

24.世紀(jì)巨峰:歐美種。性狀同巨峰,果實(shí)成熟期比巨峰早熟 15~20 天。

25.華葡黑峰:歐美種。果穗大,圓錐形,平均穗重 600g,果粒大,卵圓形,平均粒重 10g,果皮厚,果肉

軟多汁,可溶性固形物含量 16.6%,有淡玫瑰香味,成熟紫黑色,8 月上中旬成熟。

26.秋黑寶:歐亞種,親本瑰寶×秋紅。果穗圓錐形,平均穗重 437g,最大穗重 1252g。果粒著生中等緊密,

大小均勻;果粒近圓形,平均粒重 7.13g,最大粒重 9.78g。果皮紫黑色,果肉較軟,味甜、具玫瑰香味,可溶性

固形物含量為 23.4%,品質(zhì)上等,8 月中下旬成熟。

27.瑞都科美:歐亞種,親本為‘意大利’和‘Muscat Louis’。果穗圓錐形,平均穗重 500g,果粒橢圓形或卵圓

形,平均粒重 7.2g,最大粒重 9g。果皮黃綠色,果肉硬脆,風(fēng)味酸甜,有較濃玫瑰香味,可溶性固形物含量 17.2%,

8 月上旬成熟。該品種豐產(chǎn)性強(qiáng),果實(shí)掛樹(shù)期長(zhǎng)。

28.富士之輝:歐美種。果穗大,圓錐形,平均穗重 600g,最大穗重 1000g 以上,果粒大,橢圓形,平均

粒重 20g。果皮紫黑色,果肉脆多汁,具有玫瑰香味,可溶性固形物含量為 20%左右。經(jīng)無(wú)核膨大處理后粒重達(dá)

25g 以上,效益更高。8 月下旬成熟。

29.陽(yáng)光十三:歐美種,親本為白羅莎里奧×陽(yáng)光玫瑰。果粒橢圓形,黃綠色,粒重 9g,可進(jìn)行無(wú)核膨大處

理,方法同陽(yáng)光玫瑰,果肉硬脆,可連皮食用,有濃郁玫瑰香味,果實(shí)成熟后有透明感,含糖量 18-20%。果梗

耐拉力強(qiáng),不裂果,不掉粒,樹(shù)勢(shì)旺,豐產(chǎn)性強(qiáng),抗病性強(qiáng)。8 月下旬成熟。

30.葡之夢(mèng):歐亞種,親本為美人指和玉手指。自然穗重 800~1000g,粒重 10~12g。果粒長(zhǎng)指形,鮮紅色,

可溶性固溶物 19~22.5%,具有玉手指的奶油香味,8 月上旬成熟。該品種花芽分化好,品質(zhì)上等,豐產(chǎn)性強(qiáng)。

注意日灼,裂果等缺點(diǎn)。

(三)晚熟品種

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1.妮娜皇后:歐美種。親本為安藝津 20 號(hào)×安藝皇后。果穗大,平均穗重 500g。果粒大,平均粒重 15~17g;

果皮薄,果肉脆甜,有淡淡的草莓香味,可溶性固形物含量為 21%,品質(zhì)佳。9 月上旬成熟,可無(wú)核化處理。合

理控制產(chǎn)量,以促進(jìn)著色。

2.紅地球:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 800g。果粒圓形或卵圓形,平均粒重 12g。果皮薄,完熟為紅

色或紫紅色。果肉硬脆,味甜,可溶性固形物含量為 16.3%,極耐貯運(yùn),品質(zhì)上等。9 月下旬成熟。雖抗病性較

差,但精細(xì)管理可出高效益。是目前全國(guó)栽培面積最大的晚熟品種。適宜小棚架或高寬垂架栽培,以中、短梢修

剪為主。幼果期防氣灼。干旱、鹽堿地區(qū),建議栽植 3309M、110R 等抗性砧木的嫁接苗增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。

3.摩爾多瓦:歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 650g,最大 1000g 以上。果粒近圓形,果頂尖,平均粒重 10g,

最大 18g。完熟為藍(lán)黑色,味酸甜,可溶性固形物含量為 16%以上,完熟后采收品質(zhì)更好。樹(shù)勢(shì)旺,果實(shí)抗病性

極強(qiáng),極豐產(chǎn)、品質(zhì)佳。10 月上中旬成熟。

4.玫瑰香:歐亞種。果穗圓錐形帶副穗,平均穗重 400g,最大穗重 1000g。果粒著生緊密,橢圓形,平均

粒重 6g,最大 8g。果粉厚,果皮中等厚,有澀味,果肉致密帶脆,汁多味甜,有濃玫瑰香味,可溶性固形物含

量為 17.7-21.6%,品質(zhì)優(yōu)。9 月上旬成熟,該品種對(duì)肥水和管理技術(shù)要求較高。在肥水供給不足的情況下,易產(chǎn)

生落花落果和大小粒現(xiàn)象,穗松散,易患“水罐子”病,適宜棚架、籬架栽培。

5.浪漫紅顏:歐亞種。親本陽(yáng)光玫瑰×魏可。果穗中等大,圓稚形,平均穗重 750g,最大穗重 1600g。果粒

著生緊密,長(zhǎng)橢圓形,單粒重 8g,顏色鮮紅色透亮,處理后果面出現(xiàn)淺溝,果肉硬脆,可溶性固形物含量達(dá) 20%,

9 月上中旬成熟。

6.昭平紅:歐亞種。果穗大,圓錐形,平均穗重 800g,最大穗重 2000g;果粒大,長(zhǎng)橢圓形,平均粒重 13g,

最大粒重 20g。鮮紅色,果肉硬脆,無(wú)澀味,含糖量為 18%,品質(zhì)上等。9 月下旬成熟,加強(qiáng)疏花疏果防止裂果。

7.東方之星:歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 600g,果粒長(zhǎng)橢圓形,粒重 10~12g,紫紅至紫黑色。肉質(zhì)硬

脆,有香味,連皮食用,可溶性固形物含量為 20%。適栽范圍廣,豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng),掛果期長(zhǎng)、耐貯運(yùn),9 月中

下旬成熟。

8.美人指:歐亞種。果穗圓柱形,較松散,平均穗重 400g,最大穗重 1500g 以上。果粒細(xì)長(zhǎng)略帶彎曲,先

端紫紅光亮,外觀(guān)極美。平均粒重 11g,最大粒重 18g。果肉脆,味甜爽口,可溶性固形物含量為 17%。較耐貯

運(yùn),9 月中旬完熟??共⌒暂^差,宜用 T 型架或水平棚架栽培,用 SO4、5BB 等抗性砧木嫁接可提高產(chǎn)量 2~3

倍。

9.魏可:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 500g,最大穗重 1000g。果粒橢圓形且著生緊密,平均粒重 10g,

最大粒重 15g。完熟為深紫紅至紫黑色,果肉硬脆,味極甜,可溶性固形物含量為 19%,品質(zhì)佳。耐貯運(yùn),易著

色,10 月上旬成熟。樹(shù)勢(shì)特旺,極豐產(chǎn),是目前優(yōu)良的晚熟品種。

10.金田美指:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 500g,果粒長(zhǎng)橢圓形,平均粒重 8.9g,最大粒重 15g。鮮紅

色,果粒著色整齊,無(wú)澀味,果肉脆,多汁,口感酸甜,可溶性固形物含量 19%,果梗極短,抗拉力強(qiáng),耐貯運(yùn)。

9 月上旬成熟。

11.極高:歐亞種。果穗大,圓錐形,平均穗重 500g,最大穗重 1000g。果粒大,橢圓形,粒重 10~13g。

果皮紫黑色,果肉脆而多汁,可溶性固形物含量為 19%以上。豐產(chǎn)、抗病,9 月上中旬成熟。

12.紅國(guó)王:歐美種。果粒特大,經(jīng)處理后平均粒重 20g,果穗大,平均穗重 750g,最大穗重 2000g,深紅

色,外觀(guān)奇特,有香味,爽脆多汁,生長(zhǎng)勢(shì)旺,掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng),耐儲(chǔ)運(yùn)、抗病、穩(wěn)產(chǎn),合理控制產(chǎn)量,以促進(jìn)著色。

有裂果現(xiàn)象。成熟期為 9 月中旬。

13.比昂扣:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 450g,最大穗重 685g。果粒橢圓形,平均粒重 8.5g,最大粒

重 14g,黃綠色。甜味濃,可溶性固形物含量為 17.6%,品質(zhì)上等。9 月中旬成熟。

14.高妻:歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 600g,最大穗重 1000g。果粒近圓形,平均粒重 12g,最大 20g,

完熟為紫黑色。肉質(zhì)較脆,可溶性固形物含量為 16.7%,豐產(chǎn)、耐貯運(yùn),經(jīng)無(wú)核栽培經(jīng)濟(jì)效益更高,品質(zhì)上等。

8 月下旬至 9 月上旬成熟。

15.秋黑:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 460g,最大穗重 1500g。果粒闊卵形,平均粒重 8g。果皮薄,

黑色,果肉硬脆,味酸甜,可溶性固形物含量為 16.7%,耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳。9 月下旬至 10 月上旬成熟。

16.澤香:歐亞種。果穗大,圓錐形,平均穗重 550g,最大穗重 1500g。果粒著生緊密,卵圓形至圓形,平

均粒重 6g,最大粒重 10g。果皮薄,果肉稍軟,汁多,味極甜,有較濃玫瑰香味,可溶性固形物含量為 19~21%,

品質(zhì)上等,9 月中下旬成熟。

17.黑三尺:歐亞種。紫黑色,果穗大而長(zhǎng),最長(zhǎng)可達(dá) 90cm,美麗壯觀(guān),果實(shí)可溶性固形物含量為 17%,

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品質(zhì)上。掛果期長(zhǎng),豐產(chǎn)性、抗病性強(qiáng)、觀(guān)賞價(jià)值極高,適合棚架、觀(guān)光園種植。9 月上旬成熟。

18.紅三尺:歐亞種。果穗特長(zhǎng),最長(zhǎng)可達(dá) 90cm,果粒紫紅色,艷麗美觀(guān),果實(shí)可溶性固形物含量為 17%,

品質(zhì)上。適合棚架、觀(guān)光園種植。9 月上旬成熟。

19.麥當(dāng)娜紅寶石:歐亞種,親本陽(yáng)光玫瑰×美人指。平均穗重 600g,最大穗重 1000g 以上。果粒長(zhǎng)橢圓形,

平均粒重 10g,最大可達(dá) 15g。風(fēng)味品質(zhì)佳,肉質(zhì)細(xì)嫩,適口性極好,可溶性固形物含量 18-22%,鮮紅色,9 月

上旬成熟。

20.秋紅寶:歐亞種,親本瑰寶×粉紅太妃。果穗圓錐形,平均穗重 508g,最大穗重 700g。果粒短橢圓形,

平均粒重 7.1g,最大粒重 9g。果皮紫紅色,果肉致密硬脆,味甜、爽口,具荔枝香味,品質(zhì)上等,可溶性固形

物含量為 21.8%。品質(zhì)上等。9 月上中旬成熟。

21.晚黑寶:歐亞種,親本瑰寶×秋紅。果穗圓錐形,果穗大,平均穗重 594.3g,最大可達(dá)到 1162g。果粒

短橢圓形,著生中等緊密,平均粒重 8.5g,最大 17g。果皮紫黑色,果皮厚,不易與果肉分離,果肉軟,味甜,

具玫瑰香味,可溶性固形物含量為 17.15%,品質(zhì)佳。9 月中下旬成熟。

22.紅富士:歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 510g。果粒倒卵圓形,平均粒重 9g,果粒著生中等緊密,果

皮厚,粉紅色至紫紅色,果粉厚,果皮與果肉易分離,有肉囊,多汁,香甜味濃,可溶性固形物含量為 16~17%。

果刷短,易落粒,品質(zhì)上。9 月上旬成熟。

(四)無(wú)核品種

1.紫玉無(wú)核:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 600g。果皮薄,紫黑色,果粒長(zhǎng)圓形,果頂凹陷,果粒美觀(guān),

平均粒重 7g,處理后 10g 以上。果肉硬脆,清甜可口,含糖量 19%。8 月下旬到 9 月上旬成熟。

2.紫甜無(wú)核:歐亞種。平均穗重 500g,最大穗重 1200g,果粒雞心形,平均粒重 5.6g,經(jīng)膨大處理后 10g

左右,甘甜肉脆,可溶性固形物含量為 20%,完熟為藍(lán)黑色。8 月下旬成熟。

3.夏黑:歐美種。果穗圓錐或圓柱形,平均穗重 315g。果粒近圓形,粒重 3.5g。膨大處理后,平均穗重 608g,

平均粒重 7.5g。完熟紫黑色,肉硬脆,甜味濃,有淡草莓清香味,可溶性固形物含量為 17%,品質(zhì)上等。7 月中

旬成熟。

4.克瑞森無(wú)核:歐亞種。果穗大,圓錐形,平均穗重 500g,最大穗重 1000g。果粒長(zhǎng)橢圓形,果皮中厚,

平均粒重 5g,經(jīng)膨大處理后,果??稍龃?1 倍以上。果肉硬脆,味濃甜,可溶性固形物含量為 19%,品質(zhì)上等。

極耐貯運(yùn),10 月中旬完熟。

5.無(wú)核寒香蜜:歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 400g。果粒圓形,著生緊密,平均粒重 4g,膨大處理后,

果??稍龃笾?8g,果穗可達(dá)到 1000g,淺粉紅色。果肉軟,汁多,味香甜如蜜,可溶性固形物含量為 20%。樹(shù)勢(shì)

較強(qiáng),結(jié)果率高,豐產(chǎn)抗病、抗寒性強(qiáng),品質(zhì)佳。7 月上中旬成熟。

6.紅寶石無(wú)核:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 650g,最大穗重 1500g。果粒橢圓形,平均粒重 4g,經(jīng)膨

大處理,果粒可達(dá) 7g 以上,紫紅色。果肉硬脆,味甜爽口,可溶性固形物含量為 18%,抗病性中等,品質(zhì)佳。9

月中旬完熟。宜小棚架或 Y 形籬架栽培,以中、短梢修剪為主。

7.無(wú)核翠寶:歐亞種,親本為瑰寶×無(wú)核白雞心。果穗雙歧肩圓錐形,平均穗重 345g,最大穗重 570g;果

粒倒卵圓形,果粒大,平均粒重 3.6g,最大粒重 5.7g;果皮薄,黃綠色,果肉脆,味甜,具玫瑰香味,可溶性固

形物含量為 17.2%,品質(zhì)上等,7 月下旬 8 月上旬成熟。

8.早夏:歐美種,夏黑極早熟芽變。果粒緊密,膨大處理后粒重 6~8g,果穗大小整齊,平均穗重 500g,可

溶性固形物含量為 17~20%,成熟期比夏黑早 7-10 天。

9.弗蕾無(wú)核:歐亞種。果穗圓錐形,帶副穗,平均穗重 565g,最大 1000g 以上。果粒近圓形,平均粒重 3.5g,

經(jīng)膨大處理可達(dá) 6g。果肉硬脆,味甜爽口,可溶性固形物含量為 17%,品質(zhì)佳。7 月中旬成熟,紫紅色。

10.金星無(wú)核:歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 456g,最大穗重 850g。果粒著生緊密,近圓形,平均粒重

4.5g,經(jīng)膨大處理后可達(dá) 8g,完熟藍(lán)黑色。皮厚有肉囊,無(wú)核或有軟殘核,味甜且有草莓香味,可溶性固形物含

量為 16.7%,品質(zhì)上等。7 月上中旬成熟。

11.鄭艷無(wú)核:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 600g,果粒橢圓形,平均粒重 3g,最大粒重 4.6g,粉紅色。

果肉稍硬,有草莓香味,可溶性固形物含量為 20%。該品種早果性、豐產(chǎn)性強(qiáng),抗病,抗寒,品質(zhì)上等。7 月中

旬成熟。

12.碧香無(wú)核:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 600g。果粒圓形,平均粒重 4g,黃綠色。果皮較薄。果肉

硬脆,可切片,具有濃郁玫瑰香味,可溶性固形物含量為 20%,品質(zhì)上等。7 月中下旬成熟。

13.無(wú)核早紅:歐美種。果穗圓錐形,平均穗重 190g。果粒近圓形,平均粒重 4.5g,膨大處理后,平均穗

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重 650g,平均粒重 10g,鮮紅色或紫紅色。果肉較脆,酸甜適口,可溶性固形物含量為 16%,極豐產(chǎn)、抗病、適

應(yīng)性強(qiáng),品質(zhì)中上。7 月中旬完熟。

14.無(wú)核白雞心:歐亞種。果穗長(zhǎng)圓錐形,大小較整齊,平均穗重 620g。果粒略呈雞心型,著生中等緊密,

平均粒重 5g,膨大處理后果粒可增大 1 倍左右,黃綠色或金黃色。果肉硬脆,汁較多,味甜,略有玫瑰香味,

可溶性固形物含量為 18%,品質(zhì)上等。極耐貯運(yùn),7 月中下旬完熟。

15.希姆勞特:歐美種。平均穗重 750g,果粒橢圓形,平均粒重 5g。成熟后黃綠色,肉軟味甜,有清草香

味,可溶性固形物含量為 17.5%,品質(zhì)上等,7 月上中旬成熟。

16.早康寶無(wú)核:歐亞種,親本為瑰寶×無(wú)核白雞心。果穗中等大,平均穗重 216g,穗形整齊;平均粒重 4g。

果皮紫紅色,果肉細(xì)膩、硬脆,可溶性固形物含量為 15%,清香味濃,具有玫瑰香味,酸甜爽口,品質(zhì)上等;7

月下旬成熟。

17.愛(ài)神玫瑰:歐亞種。果穗中等大,圓錐形,平均穗重 220g。果粒橢圓形,平均粒重 2.3g,最大粒重 3.5g。

果皮中等厚,紅紫至紫黑色,果肉中等脆,汁中等多,味酸甜,有濃郁的玫瑰香味,可溶性固形物含量 17-19%,

品質(zhì)上等,無(wú)核或帶小殘核。7 月下旬成熟。

18.紫脆無(wú)核:歐亞種。果穗圓錐形、中等緊密,平均穗重 500g,果粒橢圓至圓柱形,平均粒重 7.9g,經(jīng)

膨大處理可達(dá) 12~15g,紫黑色至藍(lán)黑色,果皮中等厚、韌,果粉中等厚,果肉硬脆,可切片、汁多、有牛奶香

味,可溶性固形物含量為 21-26%,品質(zhì)上等。8 月中旬成熟。

19.晶紅寶:歐亞種,親本瑰寶×無(wú)核白。果穗中等大,雙歧肩圓錐形,平均穗重 282g,最大穗重 520g。果

粒大,呈雞心形,平均粒重 3.6g,最大粒重 5g。果皮鮮紅色,薄、韌;果肉脆、味甜,可溶性固形物含量為 18.75%,

品質(zhì)上等。8 月中下旬成熟。

20.麗紅寶:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 300g,最大穗重 460g。果粒著生緊密,大小均勻,果粒為雞

心形,平均粒重 3.9g,最大粒重 5.6g。果皮紫紅色,薄、韌,果肉脆,具玫瑰香味,味甜,果皮與果肉不分離,

無(wú)核,可溶性固形物含量為 19.4%,品質(zhì)上等。8 月中下旬成熟。

21.奇妙無(wú)核:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 460g,最大穗重 1000g。果粒長(zhǎng)橢圓形,自然粒重 5~7g,

膨大處理后,最大可達(dá) 10g 以上。完熟為黑色。果皮中厚,肉脆甜,有清香味,可溶性固形物含量為 16.8%,品

質(zhì)佳。8 月上中旬成熟。

22.秋玲:歐亞種。果粒短橢圓形,粒重 6~10g,果皮紫紅色,果肉脆,可溶性固形物含量為 17-19%,品

質(zhì)優(yōu),耐貯運(yùn),極豐產(chǎn),9 月上旬成熟。

23.粒粒特:歐亞種。果穗中等大,圓錐形,穗重 800g 以上,果粒長(zhǎng)橢圓形,著生緊密,自然無(wú)核,粒重

8-10g,經(jīng)膨大處理后果??蛇_(dá) 15g。深紫紅色,果肉脆,可溶性固形物含量為 19~20%,品質(zhì)佳。9 月中旬成熟,

耐貯運(yùn)。

24.黑指:歐亞種。果穗中等大,圓錐形,平均果穗重 720g,較緊密;果粒大,平均粒重 12~14g,深紅色

至黑色,果粉中厚,外形美觀(guān),品質(zhì)上等??扇苄怨绦挝锖繛?18.5%,適合生產(chǎn)高檔果品。

25.紅斯威特(中國(guó)紅玫瑰):歐亞種。果穗極大,圓錐形,平均穗重 1681g,果粒中等大,果粒卵圓形,

平均粒重 3.6g。果皮中等厚,與果肉不易分離,肉質(zhì)硬,果實(shí)成熟后呈紫紅色。果實(shí)含很小的敗育種子殘跡,食

用時(shí)感覺(jué)不到??扇苄怨绦挝锖窟_(dá) 21.6%。該品種生長(zhǎng)勢(shì)中等,耐儲(chǔ)運(yùn),無(wú)裂果,成熟期一致。不抗白粉病。

該品種味甜肉硬、具玫瑰香味、品質(zhì)佳。

26.黑皇(BK 無(wú)核):歐美種,天然無(wú)核,果粒橢圓形,紫黑色,膨大處理后粒重可達(dá) 10~16g,不裂果,

有一種玫瑰香味和草莓香味混合的獨(dú)特味道,稍帶酸味,糖度高,完熟含糖量可達(dá) 22~25%,8 月中旬成熟。適

合短稍修剪,棚架栽培為宜,樹(shù)勢(shì)旺,上色好,豐產(chǎn)性強(qiáng),掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng),可掛樹(shù) 2 個(gè)月,后期易脫粒,梳穗適當(dāng)

多留果粒。

27.深紅無(wú)籽:又稱(chēng)長(zhǎng)克瑞森,澳洲美人指。大果穗,平均穗重 750g,最大可達(dá) 2000g,果粒長(zhǎng)橢圓形,鮮

紅色至深紅色,平均粒重可達(dá) 10~12g,含糖量 20~23%,無(wú)需任何激素處理自然無(wú)核。經(jīng)膨大處理后,最大果穗

可達(dá) 4000g,果粒長(zhǎng)度 6~8cm,果粒重可達(dá) 18-25g,9 月上中旬成熟,比克瑞森早熟 20 天,果肉硬脆,甜而多

汁。

28.甜地球(秋天清脆):天然無(wú)核,果粒圓形或橢圓形,自然果粒平均粒重 7g,膨大處理后粒重可達(dá) 12g

以上,黃綠色,皮薄有韌性,不易裂果,果肉硬,清脆爽口,糖度高,口感好,掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng),耐儲(chǔ)運(yùn),豐產(chǎn)性強(qiáng)。

8 月底至 9 月上旬成熟。

29.午夜美人:歐亞種。天然無(wú)核。果穗圓錐形,平均穗重 700g,果粒橢圓形,果粒大,粒重 7-10g,果粉

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厚,果皮薄,紫黑色。甜度高,酸度低,口感爽脆,可溶性固形物含量 18%,豐產(chǎn)性強(qiáng),耐儲(chǔ)運(yùn)。7 月中下旬成

熟。

聲明:簡(jiǎn)介中涉及部分植物新品種保護(hù)品種,我公司不作產(chǎn)品銷(xiāo)售,所展示圖文資料僅供學(xué)習(xí)交流。

釀酒葡萄品種簡(jiǎn)介

(一)紅葡萄釀酒品種

1、赤霞珠:歐亞種。果穗圓柱形,平均穗重 175g,果粒圓形,著生緊密,平均粒重 1.3g,果皮厚,色素豐

富,果肉多汁,含糖量 19.3%,含酸 0.71%,出汁率 62%,用其釀造的酒,深寶石紅色,果香濃郁,滋味和諧,

典型性強(qiáng)。10 月上旬成熟,是世界上著名的釀酒葡萄品種之一。該品種品系中 169 表現(xiàn)最優(yōu),成熟早,著色齊,

酒質(zhì)優(yōu)。

2、美樂(lè):歐亞種。果穗歧肩圓錐形,帶副穗,平均穗重 190g,果粒近圓形,紫黑色,平均粒重 1.8g。果皮

厚,有柔和的青草香味,含糖量為 20.8%,含酸量為 0.71%,出汁率為 74%,9 月中旬成熟。用其釀制的酒,寶

石紅色,酒體豐滿(mǎn)柔和,解百納香型,比較淡雅,鮮酒成熟快。適于釀制干紅葡萄酒和佐餐葡萄酒,可與赤霞珠

等優(yōu)質(zhì)酒勾兌,以改善成品酒的酸度,促進(jìn)酒的早熟。在法國(guó)一般用 60%的美樂(lè)與其他酒調(diào)配生產(chǎn)著名的干紅

葡萄酒。該品種品系中 181、182 表現(xiàn)最優(yōu)。

3、馬瑟蘭:歐亞種。果穗大,呈圓錐形,平均穗重 110g,最大穗重 130g,果粒著生略松散,果粒較小。出

汁率偏低,含糖量 24%,含酸量 0.5~0.7%,果皮紫黑色。該品種生長(zhǎng)勢(shì)中等,較抗灰霉病,9 月下旬成熟,是

一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N。

4、蛇龍珠:歐亞種。果穗圓錐形或圓柱形,平均穗重 193g,最大穗重 400g,果粒圓形,紫黑色,平均粒重

1.8g。果皮厚,果肉多汁,有濃郁青草香味,含糖量為 18.28%,含酸量為 0.46%,出汁率為 75%。單寧和含酸量

均低于赤霞珠品種,用其釀制的酒,寶石紅色,晶亮,爽口,具解百納純正的果香,醇厚協(xié)調(diào),結(jié)構(gòu)完美,酒體

豐滿(mǎn)。9 月中下旬成熟。屬釀制解百納香型干紅葡萄酒品種。

5、品麗珠:歐亞種。果穗大,圓錐或圓柱形,穗重 200g~450g,果粒小且著生緊密,近圓形,紫黑色,平

均粒重 1.4g。果皮厚,果肉多汁,味酸甜,具有解百納香型和歐洲木莓獨(dú)特的香味,含糖量為 19~21%,含酸量

為 0.7-0.8%,出汁率為 73%,用其釀制的酒,寶石紅色,果香和酒香和諧,解百納香味適當(dāng),低酸,低單寧,柔

和,滋味醇正,酒體完美。9 月中下旬成熟,結(jié)果早,易豐產(chǎn)。該品種主要用于釀制干紅葡萄酒,并與赤霞珠葡

萄酒勾兌以平衡口感和穩(wěn)定酒的質(zhì)量。該品種品系中 214 表現(xiàn)最優(yōu)。

6、西拉:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 245g,果粒近圓形,藍(lán)黑色,平均粒重 1.9g。果皮稍澀,果肉有

獨(dú)特香氣,含糖量為 20.6%,含酸為 0.96%。用其釀的酒,深寶石紅色,果香芬芳獨(dú)特,酒香濃郁,滋味純正,

回味極佳,品質(zhì)極優(yōu)。羅納紅葡萄酒聞名于世,屬高單寧含量品種,宜在熱量豐富的地區(qū)栽培,8 月中下旬成熟。

該品種品系中 470 表現(xiàn)最優(yōu)。

7、桑喬維賽:歐亞種。果穗圓錐形帶副穗,平均穗重 628.3g。果粒近圓形,紫黑色,中等大,平均粒重 2.88g。

果肉較柔軟,味酸甜,種子與果肉易分離。含糖量 17.4%,可滴定酸含量為 1.2%,出汁率為 68%,9 月下旬成熟,

用它釀制的葡萄酒,寶石紅色,酒香濃郁,口味細(xì)膩,酒質(zhì)優(yōu)良。

8、泰姆比羅:歐亞種。果穗大而長(zhǎng),平均穗重 686g,松緊適中;果粒近圓形,平均粒重 2.28g,紫紅色,

皮厚,肉質(zhì)較硬,含糖量 19.6%,含酸量 0.59%,9 月下旬成熟。生長(zhǎng)勢(shì)旺,進(jìn)入結(jié)果期早,豐產(chǎn)性好,用該品

種釀制的葡萄酒單寧含量高,色素含量中等偏高,酒香濃郁,幼樹(shù)抗寒性一般。

9、小味兒多:歐亞種。果穗中大,圓錐形,粒小,近圓形,紫黑色,平均粒重 1.65g;味甜;平均含糖量

17-21.19%,含酸量 0.6~0.75%,出汁率 70~75%;釀酒寶石紅色;酒質(zhì)肥碩,回味長(zhǎng),適應(yīng)性較強(qiáng),10 月中下旬

成熟。

10、法國(guó)藍(lán):歐亞種。果穗歧肩圓錐形,帶副穗,中等大,平均穗重 281.5g,最大穗重 542g。果粒近圓形,

平均粒重 2.7g,大小整齊,著生緊密;藍(lán)黑色,可溶性固形物含量為 13.9~17.5%,可滴定酸含量為 0.46~0.95%,

出汁率為 75.8-77.8%,8 月下旬成熟,用其釀制的酒,寶石紅色,澄清透明,酒味香濃,柔和爽口,醇和怡雅,

酒體協(xié)調(diào),回味綿延,具有獨(dú)特風(fēng)味,原酒成熟快。

11、紫大夫:歐亞種。果穗中大,大歧肩或分支,果粒中大,圓形或橢圓形,藍(lán)黑色,著灰紅色果粉,果肉

脆,多汁,果汁深紅。樹(shù)勢(shì)中庸,節(jié)間短,適于籬架密植;喜肥水,適于在灌溉條件好的平原地栽培,成熟早;

不抗白粉病。

12、黑比諾:歐亞種。果穗圓錐形,有副穗,平均穗重 210.5g。果粒圓形,平均粒重 1.73g。黑紫色,皮較

厚,肉軟,出汁率 78%,味酸甜,含糖 20.3%,含酸 0.74%。8 月中下旬成熟,是釀制香檳酒、干白或干紅葡萄

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酒的良種。長(zhǎng)勢(shì)中等,產(chǎn)量中等,抗病力中等。

13、佳利釀:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 370g,最大重 728g。果粒橢圓形,著生緊密,紫黑色,平均

粒重 2.9g,最大重 3.5g。果粉和果皮中厚,果肉致密而柔軟,汁多,味酸甜,略帶青草香味,含可溶性固形物

13.9~16.5%,含酸為 1.01~1.35%,出汁率為 79.4~81.1%,用其釀制的酒,淡紅色,有較濃的果香,酒體充沛,

原酒成熟快。此品種是釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。

14、佳美:歐亞種。果穗短圓形,果穗平均重 320g,最大果穗重 480g,果粒呈黑色,近圓形,單果重 1.9g。

出汁率 78.1%,可溶性固形物含量 16.5%;為中熟品種。該品種適應(yīng)性強(qiáng),抗病性中等,但果實(shí)成熟時(shí),有少部

分綠果。該品種用于釀造法國(guó)勃艮第的保祖利(Beaujolais)紅酒,在世界上其它一些產(chǎn)區(qū)亦受到一定重視。用

它釀的酒呈紫紅色,豐盈爽口,使人賞心悅目。

15、雙優(yōu):東亞種群。山葡萄新品種,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)從山葡萄種內(nèi)雜交苗中選出。果穗中等大,平均重 102.6g,

最大穗重 500g,長(zhǎng)圓錐形有副穗。漿果著生緊,粒小,圓形,紫黑色,無(wú)青粒,百粒重 90g。皮薄,果粉中等厚,

肉軟,味酸甜;含糖量 110~130g/L,含酸量 20~23g/L,出汁率 65%;每果有種子 2~3 粒,種子小,深赤褐色。

適應(yīng)性強(qiáng),抗寒力極強(qiáng),抗病力中等。9 月上中旬成熟,是釀制山葡萄類(lèi)型甜紅葡萄酒的優(yōu)良品種,也是加工葡

萄果汁飲料的優(yōu)良品種。

17、雙紅:山葡萄新品種。果穗小,長(zhǎng)圓柱形,平均穗重 127g,最大穗重 285g。漿果著生緊,粒小,圓形,

藍(lán)黑色,百粒重 90g;肉軟,味酸甜,含糖量 150~180g/L,含酸量 18-20g/L,出汁率 56%;每果有種子 2~3 粒,

種子小,深褐色。9 月中下旬成熟。用其釀制酒呈寶石紅色,果香明顯,口味舒順,濃郁爽口,余香長(zhǎng),典型性

好。

18、左優(yōu)紅:果穗小,圓錐形帶歧肩,平均穗重 144.8g,最大穗重 151.6g。果粒著生緊密度中等,果粒圓形,

果皮藍(lán)黑色,有較厚果粉,果粒平均重 1.36g。果皮薄,紫紅色,果汁桃紅色,略有肉囊。9 月上中旬成熟。

19、左山一號(hào):東亞種群。果穗小,歧肩圓錐形,平均穗重 78.7g,最大穗重 329g。漿果著生中等緊,粒小,

圓形,紫黑色,果粒平均重 0.86g,皮厚,果粉多,汁紫紅色,味酸;含糖量 100~115g/L,含酸量 25~33g/L,

出汁率 50%;9 月初成熟。所釀之酒深寶石紅色,果香濃郁,味純正,醇和,濃厚,典型性突出,是山葡萄酒的

良種。

20、左山二號(hào):東亞種群。果穗小,雙歧肩圓錐形,穗重 109.3g,最大穗重 163g。漿果著生極緊,粒小,

圓形,紫黑色,平均粒重 0.97g;皮較厚,果粉中,肉軟,紫紅色,味酸;含糖量 100~130g/L,含酸量 20g/L,

出汁率 62%;8 月底成熟。

21、北玫:歐山雜種,親本為玫瑰香×山葡萄。果穗圓柱或圓錐形,帶副穗,平均穗重 160g。果粒圓形或近

圓形,著生緊密,紫黑色,平均粒重 2.6g。果皮厚。果肉軟,有肉囊,果汁紅褐色,味酸甜,具玫瑰香味,可溶

性固形物含量 18.4~23.4%,出汁率 77.7%。釀酒品質(zhì)中上等。9 月下旬漿果成熟。

22、北紅:歐山雜種,親本為玫瑰香×山葡萄。果穗圓錐形,平均穗重 160g,最大穗重 290g;果粒圓形,平

均粒重 1.6g,藍(lán)黑色;果汁紅色,無(wú)香味;可溶性固形物含量 23.80~27.00%,可滴定酸含量 0.89%~1.26%,出汁

率 62.90%。釀成的葡萄酒深寶石紅色,澄清透明,酸甜可口,有藍(lán)莓和李子的香氣,入口柔和,酒體平衡、醇

厚,酒質(zhì)上等。抗寒性極強(qiáng)、枝條成熟好、在華北地區(qū)不埋土防寒即可安全越冬。

23、北冰紅:親本為左優(yōu)紅×84~26~53。果穗長(zhǎng),圓錐形,平均穗重 160g,最大穗重 1300g;果粒圓形,平

均單粒重 1.30g,藍(lán)黑色,果皮較厚,果肉綠色,可溶性固形物含量 21.3%,總酸含量 1.43%,9 月下旬成熟。北

冰紅葡萄延期到 12 月份采收,平均穗重 91.02g,平均單粒重 0.88g,可溶性固體物含量 36.20%,總酸含量 1.48%,

單出汁率 21.64%。釀造的冰紅葡萄酒深寶石紅色,具有濃郁的蜂蜜和杏仁復(fù)合香氣。

(二)白葡萄釀酒品種

1、霞多麗:歐亞種。果穗圓柱形,平均穗重 142.1g,果粒近圓形,平均粒重 1.4g。果皮薄,綠黃色,果肉

軟,汁多味清香,含糖量 20.3%,含酸量 0.75%,出汁率為 72.5%,用其釀制的酒,淡檸檬黃色,澄清,幽雅,

果香微妙?lèi)側(cè)恕? 月上旬成熟,主要用于釀造高檔白葡萄酒和香檳酒。

2、小芒森:歐亞種。果穗圓柱形帶副穗,中等大,平均穗重 200g,果粒著生緊密,平均粒重 1.5g。果皮厚,

肉多汁,味香甜,含糖量 25%,含酸量 0.8%,用其釀造的酒濃度高,香氣濃郁,有蜂蜜、柑橘的味道。10 月下

旬成熟,是釀制優(yōu)質(zhì)白葡萄酒不可或缺的品種,很適合晚收“過(guò)熟”。

3、小白玫瑰:歐亞種。果穗圓柱形,帶副穗,中等大,平均穗重 300g,果粒著生極緊密,果粒中等大,近

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圓形,平均粒重 3.1g;果皮薄,果肉多汁,肉質(zhì)中等,味甜,有濃郁的玫瑰香味,含糖量 20%,含酸量 0.65%,

出汁率 78%。8 月中下旬果實(shí)成熟,此品種釀酒、鮮食兼優(yōu),是釀制高品質(zhì)麝香濃甜酒、餐后酒和起泡酒的珍貴

品種。

4、意斯林:歐亞種。果穗圓柱形,平均穗重 195g,最大穗重 450g,果粒近圓形,著生緊密,黃綠色,有多

而明顯的黑色斑點(diǎn),平均粒重 1.7g,最大粒重 3g。果皮中等厚,果肉致密而柔軟,汁多味甜,酸味少,含可溶

性固形物 22~23.2%,含酸 0.37-0.65%,9 月下旬成熟。用其釀制的酒,淡黃色,澄清透亮,酒香悅?cè)?,柔和爽口?/p>

酒體豐滿(mǎn),回味深長(zhǎng)。它和雷司令品種混合釀制的酒,具有良好的果香,原酒經(jīng)貯存多年,酒香協(xié)調(diào),口味醇和,

優(yōu)質(zhì)。是釀制香檳酒、白蘭地、白葡萄酒的優(yōu)良品種。

5、熊岳白:山歐雜種。平均穗重 260g,果粒近圓形,著生緊密。平均粒重 2.7g,果肉多汁,味甜。含糖量

23%,含酸量 0.7%,出汁率 73%。該品種是釀造白葡萄酒的一個(gè)優(yōu)良品種,有著出色的酒香和果香??共⌒暂^

好,栽培中需注意霜霉病的防治。

6、白索維濃:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 163.8g,果粒近圓形,平均粒重 1.4g。果皮中厚,黃綠色,

果肉軟,有獨(dú)特的果香。含糖量為 18.4%,含酸量為 0.73%,出汁率為 78%。用其釀制的酒,微帶黃綠色,具濃

郁的獨(dú)特果香,9 月中旬成熟。用于釀制優(yōu)質(zhì)干白葡萄酒和甜葡萄酒。

7、雷司令:歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重 190g,最大穗重 400g,果粒近圓形,著生緊密。黃綠色,果肉

柔軟,汁多味酸甜,含糖量 18.9~20%,含可滴定酸為 0.88%,出汁率為 67%。用其釀制的酒,酒精含量 11 度以

上,揮發(fā)酸為 0.031‰,淺金黃色微帶綠色,澄清透明,果香悅?cè)?,柔和爽口,回味綿延,9 月下旬成熟。酒質(zhì)

優(yōu),可制作冰葡萄酒。產(chǎn)量高,抗病力弱,應(yīng)加強(qiáng)病害防治,控制負(fù)載量。

8、威代爾:歐美雜交種。果穗圓錐形,有副穗,平均穗重 436g,最大穗重 1028g;果粒近圓形,平均粒重

1.87g。果皮黃綠色,較薄、果粉薄。可溶性固形物含量 20.6%,出汁率為 78.6%。是釀造冰酒最理想的品種之一。

9、白比諾:歐亞種。果穗圓錐形或圓柱形,平均穗重 193.3g,最大穗重 219g,果粒著生緊密,近圓形,平

均粒重1.89g,最大粒重2.4g。果皮薄,綠黃色,有不明顯黑色小斑點(diǎn),果肉軟,汁多味甜。含可溶性固形物17.1-19.9%,

可滴定酸含量 0.87-0.90%,出汁率為 76.7-79%。用其釀制的酒,淺金黃色,澄清透亮,果香和酒香悅?cè)?,原酒?/p>

熟快,貯存多年酒香濃,酒體豐滿(mǎn)完整,柔和爽口,回味綿延。9 月上旬成熟,是釀制白葡萄酒和香檳酒的世界

著名葡萄品種之一。宜與別的品種混合釀制成干白或起泡酒。

10、灰彼諾:歐亞種。果穗圓錐形或圓柱形,平均穗重 300g,果粒近圓形,紫褐色,平均粒重 1.7g。果皮

厚,果肉軟,多汁,味甜,無(wú)香味,含糖量為 16~19%,含可滴定酸 0.7-1.0%,出汁率為 78%。用其釀制的葡萄

酒具“比諾”系列品種的特征,酒色微黃,澄清發(fā)亮,低酸,具清淡香味,柔細(xì)爽口,酒體完整。8 月底成熟,是

釀制萊茵型干白葡萄酒的重要品種,亦是釀造香檳酒的良種之一。

11、白詩(shī)南:歐亞種。果穗中等大,果穗圓錐形或圓柱形,有歧肩、副穗,平均穗重 315g。果粒小,著生

緊密,單粒重 1.26g,近圓形或卵圓形。黃綠色,果皮較厚,果肉多汁,可溶性固形物含量 20%,含糖量 17%,

含酸量 0.9%,出汁率 72%。白詩(shī)南是釀制干白、半甜白、甜白和起泡葡萄酒的優(yōu)良品種。由它釀成的酒,淺黃

帶綠色,澄清透明,果香極佳,酒體豐滿(mǎn),醇和爽口,酒質(zhì)上等。

12、賽美蓉:歐亞種。果穗中等大,圓錐形,有副穗,平均穗重 310g。果粒生長(zhǎng)緊密,平均粒重 2.08g,圓

形,綠黃色,果皮薄,果肉多汁,具玫瑰香味,含糖量 19.8%,含酸量 0.6%,出汁率 75%。由它釀成的酒,淺

黃微帶綠色,澄清透明,果香酒香濃郁,柔和爽口,酒質(zhì)上等。

13、白玉霓:歐亞種。果穗較大,長(zhǎng)圓錐形,平均穗重 442.1g,最大穗重 780g。果粒著生緊密,平均粒重

2.6g,圓形,黃綠色,皮中等厚,肉軟,出汁率 70%,味酸甜,可溶性固形物含量 18%,含酸量 0.80%。由它釀

成的酒,禾稈黃色,澄清透明,醇和爽口,回味綿延,酒質(zhì)上等。

14、維歐尼:歐亞種。果穗長(zhǎng)圓柱形,緊密,果粒小,呈卵圓形,成熟時(shí)為金黃色或者琥珀色,釀造的葡萄

酒的顏色類(lèi)似于小麥的金黃色。完全成熟的時(shí)候糖度可達(dá)到 24 度以上,風(fēng)味佳。釀制的酒呈金黃色,酒精度高,

酸度低,和諧,圓潤(rùn),帶有強(qiáng)烈的花香(紫羅蘭,金合歡,橙花),而且能發(fā)展成蜂蜜,麝香,桃和杏干的香氣。

葡萄長(zhǎng)勢(shì)稍弱,宜用 110R、5C、SO4、3309C、101-14MG 砧木上增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。

(三)調(diào)色葡萄釀酒品種

1、煙 73:歐亞種。在釀酒葡萄加工中是一個(gè)非常優(yōu)良的染色品種。果穗圓錐形,中等大,平均穗重 250g,

果粒卵圓形,著生緊密,平均粒重 2.5g,果肉較軟,有香味。含糖量 15%,含酸量 0.72%,出汁率為 68%。該品

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種為中熟釀酒調(diào)色品種,其釀制的紅葡萄酒,色澤鮮艷,具有較好的果香和酒香。適宜于棚、籬架栽培。

2、煙 74:歐亞種,是煙 73 的姊妹品種。果穗中大,平均穗重 300g,漿果著生緊密,粒小,橢圓形。紫紅

至紫黑色,皮中等厚,果粉中等厚,肉軟汁多,味酸甜,含糖 150~180g/L,含酸量 5.5~5.6g/L,出汁率 70%。該

品種所釀之酒,果香、酒香濃郁、醇正柔和,可作為紅葡萄酒的原料,也是紅葡萄酒的調(diào)色良種。

葡萄選種要慎重 品種別名要分清

培育一個(gè)優(yōu)良的葡萄品種是需要幾年甚至幾十年的連續(xù)工作才行?,F(xiàn)實(shí)條件下,不只是培育一個(gè)好品種難,

同樣新品種在生產(chǎn)上取代已被市場(chǎng)認(rèn)可的傳統(tǒng)品種也很難。作為果品生產(chǎn)者尋求優(yōu)良新品種是對(duì)的,但這個(gè)品種

是否被市場(chǎng)認(rèn)可需要時(shí)間,果品生產(chǎn)者在栽培過(guò)程中需要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。果品生產(chǎn)者與苗木推廣者的心理、目的

及追求的結(jié)果不同,雖然同樣是為了賺錢(qián),但作為苗木推廣者是根據(jù)果品生產(chǎn)者追求新、奇、特的心理,把一個(gè)

新品種的苗木在普及前賣(mài)出去、賣(mài)個(gè)高價(jià)就達(dá)到賺錢(qián)的目的;而果品生產(chǎn)者所栽的這個(gè)品種是否能獲得可觀(guān)的收

入,取決于果品消費(fèi)者接受的過(guò)程,也就是生產(chǎn)者針對(duì)品種的特性,采取相應(yīng)的配套管理技術(shù)措施,然后在規(guī)模、

品牌、包裝、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面付出的過(guò)程。配套技術(shù)成熟完善、產(chǎn)量穩(wěn)定、果品質(zhì)量提高、消費(fèi)者認(rèn)可、果品經(jīng)銷(xiāo)

商及果品生產(chǎn)者賺錢(qián),這個(gè)品種才能普及,而苗木價(jià)格也就降低了,苗木推廣者就不再神秘炒作。

針對(duì)以上特點(diǎn),苗木炒作是推廣過(guò)程,果品消費(fèi)者認(rèn)可是普及過(guò)程。凡普及的品種苗木就賣(mài)不上高價(jià),而賣(mài)

高價(jià)的苗木不一定都能普及。所以果品生產(chǎn)者在選擇品種時(shí)要有一個(gè)正確的心態(tài),特別是大規(guī)模發(fā)展一定要慎重,

不要只追求新、奇、特,新品種最好先進(jìn)行試驗(yàn),選擇在生產(chǎn)上管理技術(shù)已經(jīng)成熟,且果實(shí)被市場(chǎng)認(rèn)可的品種,

再擴(kuò)大規(guī)模,這樣會(huì)獲得穩(wěn)定的收入。

巨峰葡萄從 1936 年日本大井上康培育到 50 年代引入我國(guó),由于當(dāng)時(shí)栽培技術(shù)水平不高,到 90 年代栽培管

理技術(shù)才日臻成熟,現(xiàn)在依然是我國(guó)生產(chǎn)上的主栽品種;紅地球從 80 年代引入我國(guó),開(kāi)始在生產(chǎn)上栽培,因品

種抗病性差、病蟲(chóng)害防治技術(shù)不成熟、避雨設(shè)施未配套等原因,果實(shí)黑痘病、炭疽病、白腐病危害嚴(yán)重,導(dǎo)致果

農(nóng)損失慘重,到 2000 年以后,經(jīng)山東、湖南、云南、新疆等地的一些園區(qū)精細(xì)管理后,才將栽培技術(shù)流程完善,

現(xiàn)在依然是我國(guó)區(qū)域主栽品種之一。陽(yáng)光玫瑰于 2006 年從日本引入中國(guó)后,采用了日本的精細(xì)化管理技術(shù),到

2018 年全國(guó)的陽(yáng)光玫瑰葡萄生產(chǎn)進(jìn)入了快速發(fā)展期。隨著果品質(zhì)量的提升,價(jià)格也從每公斤 10 多元提升到每公

斤 130 元,畝經(jīng)濟(jì)收益超 10 萬(wàn)元,這是我國(guó)葡萄 40 年發(fā)展歷程中從未有過(guò)的現(xiàn)象。這種火爆的場(chǎng)面主要是陽(yáng)光

玫瑰葡萄香、甜、脆的高品質(zhì)帶來(lái)的結(jié)果,陽(yáng)光玫瑰已成為劃時(shí)代的葡萄品種。在南方,巨峰、夏黑、妮娜皇后、

藤稔、醉金香、巨玫瑰;在西部,紅地球、無(wú)核白、火焰無(wú)核等普及品種經(jīng)濟(jì)效益也依然很好。因此,目前在現(xiàn)

有品種的基礎(chǔ)上,只有通過(guò)提高栽培管理技術(shù)水平,把以產(chǎn)量為主的生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐再|(zhì)量為主的生產(chǎn)模式,把

優(yōu)良品種和配套栽培管理技術(shù)相結(jié)合,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害、綠色、有機(jī)果品,進(jìn)入國(guó)內(nèi)外高端市場(chǎng),才是廣大

果農(nóng)提高經(jīng)濟(jì)效益的主要奮斗目標(biāo)。以上觀(guān)點(diǎn)并不是不要接受新品種,而是要在果品生產(chǎn)中選擇品種時(shí)要慎重,

不要走入良種炒作的誤區(qū)。

購(gòu)買(mǎi)苗木時(shí),最好選擇單位固定資產(chǎn)投資大,經(jīng)營(yíng)規(guī)范,有規(guī)模性生產(chǎn)園、采穗圃、連片苗圃,連續(xù)從事專(zhuān)

業(yè)生產(chǎn)十年以上,具備法人資格,在同行業(yè)中信譽(yù)度高,證照齊全的生產(chǎn)單位及科研院校購(gòu)買(mǎi)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要索

取發(fā)票并簽定完善的購(gòu)買(mǎi)合同,所蓋單位公章名稱(chēng)及法人名稱(chēng)必須與年審有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及法人證書(shū)相符,購(gòu)買(mǎi)

品種名稱(chēng)必須是國(guó)內(nèi)外正式認(rèn)定的名稱(chēng),這樣可相對(duì)減少風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然最好的辦法是提前在生長(zhǎng)期考察,對(duì)照確定

好品種及苗圃的位置后,冬季派人看著在苗圃起苗,這是最穩(wěn)妥的辦法。

苗木不純,多數(shù)是由于苗木經(jīng)營(yíng)單位或個(gè)人自己沒(méi)有生產(chǎn)能力,而又從事苗木購(gòu)銷(xiāo),有時(shí)只注重價(jià)格,不注

重純度與質(zhì)量,或在倒買(mǎi)倒賣(mài)過(guò)程中考察不好把握不準(zhǔn),從而出現(xiàn)了純度與質(zhì)量問(wèn)題。因此規(guī)范苗木市場(chǎng)不但需

要法律制約與行業(yè)自律,而且也需要廣大果農(nóng)的共同參與,用法律來(lái)保護(hù)自己的合法權(quán)益,使不法者無(wú)立足之地。

由于受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng),有些單位和個(gè)人為了提高苗木價(jià)格,把已經(jīng)在生產(chǎn)上推廣多年的品種,起上新名字來(lái)

蒙騙果農(nóng),把剛引進(jìn)的品種沒(méi)有經(jīng)過(guò)結(jié)果觀(guān)察,就進(jìn)行推廣炒作,從而達(dá)到多賺錢(qián)的目的,使目前葡萄別名既濫

又多,果農(nóng)不知道品種特性,很難在短期內(nèi)掌握,有時(shí)反復(fù)幾次花高價(jià)引入的苗木竟是同一個(gè)品種,使本來(lái)經(jīng)濟(jì)

基礎(chǔ)就很薄弱的農(nóng)民無(wú)疑是雪上加霜,讓果農(nóng)無(wú)所適從,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,花了高價(jià)沒(méi)有效益,嚴(yán)重挫傷了果農(nóng)引進(jìn)試

栽葡萄新品種的積極性。表格中將目前比較流行的葡萄別名列出,希望大家引種時(shí)注意。

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葡 萄 品 種 別 名 表

品 種 別 名 品 種 別 名

6~12

超早娜、早中早、極早蜜、早鳳凰、90~1、神

采 35、早玫瑰、特早玫瑰、津南特早紅 弗蕾無(wú)核 火焰無(wú)核、火紅無(wú)核、火光無(wú)核、早熟紅無(wú)核、

紅光無(wú)核、紅珍珠、早紅寶石、春紅一號(hào)、

紅地球 紅提、晚紅、全球紅、大紅球、紅貴族 皇家秋天 秋皇家無(wú)核、八月皇家、無(wú)核黑后、秋皇家

紫甜無(wú)核

A17、東方豐、戀秋、新星無(wú)核、萬(wàn)圣無(wú)核、

無(wú)核藍(lán)狀元 克瑞森 克倫生、克里森、緋紅無(wú)核、淑女紅、冰美人、

香蕓一號(hào)

紫脆無(wú)核

A09、東方星、旺秋、無(wú)核黑美人、黑美人、

秋日無(wú)核 矢富羅莎 羅莎、粉紅亞都蜜、早紅提、興華一號(hào)、美夏

40

醉金香 無(wú)核四號(hào)、金香一號(hào) 白奧林 宇選五、白峰

著色香 吉香,張旺一號(hào),吉品香 夏至紅 中葡萄 2 號(hào)、春玫瑰

陽(yáng)光玫瑰 晴王、夏音瑪斯卡特、耀眼玫瑰、大地之水 莫麗莎無(wú)核 蒙里莎無(wú)核、蜜里莎無(wú)核、梅麗莎

京 秀 中國(guó)早紅提、早紅提、京紅一號(hào) 黑色甜菜 布拉酷彼特、黑槌、黑彼特

東方指 紅指、早熟美人指 優(yōu)無(wú)核 黃提、上等無(wú)核、金女皇、超級(jí)無(wú)核

京 亞 黑實(shí)、冀選一號(hào)、半島一號(hào)、亞保、140、興華

王、早熟凱豐 奇妙無(wú)核 神奇無(wú)核、幻想無(wú)核、黑奇無(wú)核、黑美人、克

提、無(wú)核黑、夏皇家、無(wú)核黑提

藤 稔 金藤、巨藤、超藤、乒乓球葡萄 無(wú)核白雞心 青提、世紀(jì)無(wú)核、森田尼無(wú)核

里扎馬特 玫瑰牛奶、秦龍大穗、9307、巨星、早美人指 碧香無(wú)核 旭旺一號(hào)

紅羅莎里奧 羅莎里奧羅索、紅玫瑰 金星無(wú)核 維納斯、藍(lán)色海洋

87-1 鞍山玫瑰、60~1、青島早紅、先科一號(hào) 夏 黑 黑夏、藍(lán)海、黑提

黃金香 金 優(yōu) 美 樂(lè) 梅樂(lè)、梅爾諾、梅鹿輒

康 太 康拜爾芽變、坂田良智、坂田勝寶、冀寶 意斯林 貴人香、意大利雷司令、意大利里斯林

信儂樂(lè) 信儂笑、微笑 雷司令 雷司林、里斯林、白雷司令、萊茵雷司令

龍 眼 秋紫、紫葡萄、紅葡萄 佳利釀 康百耐、法國(guó)紅

高魯比 戈?duì)柋?、紅高峰 品麗珠 卡門(mén)耐特、卡百內(nèi)弗蘭克

魏 可 美人呼、溫克 西 拉 紅西拉、西哈、席拉

黃 蜜 黃玉 黑比諾 黑彼諾、黑品樂(lè)、黑根地、黑美釀

格拉卡 特麗奇 白比諾 白彼諾、白品樂(lè)、白美釀

新尤尼坤 大獨(dú)角獸 灰比諾 灰品樂(lè)、李將軍、灰品諾、灰彼諾

白羅莎里奧 羅莎里奧比昂克、比昂扣 索維濃 長(zhǎng)相思、常相思、索味濃

無(wú)核早紅 8611、無(wú)核王、無(wú)核早紅提、超級(jí)無(wú)核、早提 霞多麗 霞多內(nèi)、查當(dāng)尼、沙爾多涅品諾

甜地球 秋天清脆、玉龍玫瑰、秋天酥 紅斯威特 紅玫瑰、中國(guó)紅玫瑰

既要分清品種別名,還要詳細(xì)了解品種的特性,要根據(jù)所在地區(qū)的氣候特點(diǎn)、土壤情況、交通條件、消費(fèi)水

平、經(jīng)濟(jì)狀況、用工情況、經(jīng)濟(jì)目標(biāo)、管理人員的技術(shù)水平、銷(xiāo)售渠道等諸多因素來(lái)選擇品種。

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砧木品種簡(jiǎn)介

淺根型優(yōu)良砧木品種

1.101-14MG:原產(chǎn)法國(guó)。系美洲種群內(nèi)種間雜交種,是河岸葡萄與沙地葡萄的雜交種,由Mi1lardet與Marquis

de Grasset 培育而成。屬多抗性砧木,抗根瘤蚜能力強(qiáng),抗根癌病、抗根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)中等,耐濕性好,較耐寒(~8.08℃),

不適于干旱、排水性好的土壤種植,耐石灰質(zhì)土壤能力弱,適于在微酸性土壤中生長(zhǎng)。生長(zhǎng)勢(shì)中等,扦插生根能

力中等,嫁接親和力好。嫁接品種表現(xiàn)早熟,著色好,提高果實(shí)品質(zhì)。是較古老的、應(yīng)用廣泛的砧木品種,以早

熟砧木聞名。

2.3309C:原名 3309Couderc,美洲種群內(nèi)種間雜交種。河岸葡萄和沙地葡萄雜交組合中選育出的砧木品種,

其親本為 Riparia Tomenteax×Rupestrie Martin。由 Georges Couderc 育成。該品種生長(zhǎng)勢(shì)極旺的樹(shù)可結(jié)果;在土層

深厚的土壤中生長(zhǎng)勢(shì)旺盛,抗根瘤蚜性能優(yōu)良,抗寒、抗石灰性中等(11%),對(duì)干旱敏感,不適應(yīng)干旱、潮濕、

排水不良的土壤,但易生根,易嫁接。

中根型優(yōu)良砧木品種

1.志昌抗砧一號(hào):親本 5BB×SO4。植株萌芽期早,枝條成熟良好,成熟枝條呈紅褐色,節(jié)間長(zhǎng),芽眼大。

生長(zhǎng)旺,產(chǎn)條量大,根系分布中深,抗?jié)裥詮?qiáng),抗寒,抗旱,耐鹽堿。極易生根,嫁接親和性好,樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)旺,

育苗可實(shí)現(xiàn)當(dāng)年扦插當(dāng)年嫁接,嫁接'陽(yáng)光玫瑰’、'紅地球’等葡萄品種表現(xiàn)生長(zhǎng)旺、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。

2.5BB:Teleki 5BB 或稱(chēng) Kober 5BB,是冬葡萄與河岸葡萄的自然雜交后代,由多位育種專(zhuān)家連續(xù)幾十年

選育出來(lái)的。雌株,在德國(guó)、意大利、南斯拉夫等國(guó)家應(yīng)用較多。極抗根瘤蚜、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng),耐石灰質(zhì)土壤和抗鹽

堿性強(qiáng),耐 20%活性鈣,在粘土中生長(zhǎng)良好,干旱地區(qū)抗寒性(~7.39℃)、抗旱性?xún)?yōu)于其它砧木,生長(zhǎng)勢(shì)旺,

扦插生根率高,與品種嫁接成活率高,并能提高品種品質(zhì),早熟、著色好。

3.SO4:Selection Oppenheim NO.4,美洲種群內(nèi)種間雜交。是冬葡萄為母本,河岸葡萄為父本雜交而來(lái)。

由德國(guó) Oppenheim 國(guó)立葡萄酒和果樹(shù)栽培教育研究院從 Telekis 的 Berlandieri~riparia No4 中選育而成。在德

國(guó)應(yīng)用很廣。葉大,近圓形,光滑,老熟枝條光滑,褐色,節(jié)間長(zhǎng)。植株生長(zhǎng)旺盛,扦插生根容易,嫁接品種親

和力強(qiáng),高抗根癌病、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)、根瘤蚜,土壤適應(yīng)范圍廣,抗旱,耐澇強(qiáng),抗鹽堿,耐瘠薄,接穗表現(xiàn)早熟,

根系抗低溫能力強(qiáng)(~7.91℃)。是目前世界上最優(yōu)良的砧木品種之一。

4.8B:親本為冬葡萄和河岸葡萄。較抗根瘤蚜,抗旱性強(qiáng),比 5BB 抗旱,抗線(xiàn)蟲(chóng),耐石灰質(zhì)土壤(17%)。

生長(zhǎng)勢(shì)中等,根系中深,產(chǎn)條量大,扦插不易生根,嫁接狀況良好。能提高接穗品種品質(zhì),提高糖度,著色良好,

促進(jìn)早熟。

深根優(yōu)良砧木品種

1.1103P:原名 1103Paulsen,美洲種群內(nèi)種間雜交種,原產(chǎn)意大利。親本為 Berlandiari Ressiguier No.2 和

Rupesdris Du.Lot。生長(zhǎng)勢(shì)旺,適于鈣質(zhì)粘土應(yīng)用??垢鲅?,抗根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng),抗缺鐵失綠,抗旱能力很強(qiáng),抗鹽

堿、耐濕,生根和嫁接狀況良好,產(chǎn)枝量中等。是目前世界上最優(yōu)良的砧木品種之一。

2.110R:原名 110Richter,美洲種群內(nèi)種間雜交種,親本為 Berlandiari Ressiguier No.2 和 Ruperstris Martin。

抗根瘤蚜,抗根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)性能中等,抗旱性強(qiáng),抗 17%活性鈣,抗缺鐵失綠,對(duì)磷具有良好的吸收能力。對(duì)鎂吸收

能力較弱,可以適應(yīng)含鎂的土壤及酸度較大的地方。生長(zhǎng)勢(shì)旺盛,不易生根,但在田間嫁接效果良好。與歐洲種

品種嫁接親和力很強(qiáng),嫁接苗生長(zhǎng)勢(shì)好,產(chǎn)量高??购怠⒖果}堿、抗根瘤蚜等綜合性能良好。

3.140R:原名 140 Ruggeri,原產(chǎn)意大利。系美洲種群內(nèi)種間雜交種,親本為冬葡萄和沙地葡萄。Berlandiari

Ressiguier No.2 和 Rupesdris Du.Lot。根系抗根瘤蚜,抗根線(xiàn)蟲(chóng)能力較強(qiáng),耐石灰性土壤可達(dá) 20%,抗旱性中等,

不耐濕,較耐酸。生長(zhǎng)勢(shì)極旺盛,但插條生根較難,易嫁接,親和力好。

其它砧木

1.抗砧 3 號(hào):種間雜種,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所是以河岸 580×SO4 雜交育成。耐鹽堿,高抗葡萄

根瘤蚜和根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng),抗寒性強(qiáng)于巨峰與 SO4,但弱于貝達(dá)。適應(yīng)性強(qiáng),植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),枝條生長(zhǎng)量大,與生產(chǎn)上

常用品種嫁接親和性良好。

2.抗砧 5 號(hào):中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所育成,親本貝達(dá)×420A。生根容易,根系好,極耐鹽堿,高

抗葡萄根瘤蚜,高抗根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng),適應(yīng)性廣,具有較大的推廣應(yīng)用潛力,尤其是在我國(guó)多鹽堿土壤的省份和地區(qū),

應(yīng)用前景更為廣闊。

3.抗砧 6 號(hào):中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所育成,親本貝達(dá)×420A。生長(zhǎng)勢(shì)中庸,枝條生長(zhǎng)量中,開(kāi)花

結(jié)果。具有高抗根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)、耐鹽堿、適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)的多抗砧木,但由于易感葡萄根瘤蚜,勢(shì)必影響其發(fā)展前景。

4.520A:系美洲種群內(nèi)種間雜交種,親本為冬葡萄和河岸葡萄。較抗根瘤蚜、線(xiàn)蟲(chóng)病,抗旱性強(qiáng),耐濕,

生長(zhǎng)勢(shì)較旺,易發(fā)副梢,扦插易生根,嫁接親和力好。

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5.5A:原產(chǎn)意大利。親本為冬葡萄×河岸葡萄,高抗根瘤蚜,抗干旱性強(qiáng),對(duì)石灰質(zhì)土壤耐性強(qiáng),根系可

抗~8.7℃低溫,對(duì)根癌病抗性較差。

6.41B:由 Millardet 用生食品種沙斯拉和冬葡萄雜交育成。抗根瘤蚜能力一般,不抗根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng),不耐濕,

不耐鹽,抗旱,易感霜霉病,砧木育苗圃和母本園需要重點(diǎn)防治霜霉病。極耐石灰質(zhì)土壤,抗缺鐵失綠。嫁接樹(shù)

初期生長(zhǎng)緩慢,但成齡樹(shù)坐果好、產(chǎn)量高、早熟豐產(chǎn)性強(qiáng),熟期提前。

7.弗卡(Fercal):是波爾多農(nóng)科院 Pouget 用 Berl.Colombard NolA×333EM 育成,1978 年開(kāi)始繁殖??垢?/p>

瘤蚜、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)能力較強(qiáng),抗鈣能力與 41B 相當(dāng),抗缺鐵失綠能力非常強(qiáng),抗旱,耐石灰質(zhì)土壤。抗霜霉病,

但在波爾多表現(xiàn)不抗干枯病、蔓割病,易患缺鎂癥。嫁接成活率中等,嫁接親和性好。

8.1616C:法國(guó)的 Couderc 以沙羅尼司為母本與河岸葡萄雜交育成,似河岸葡萄??垢鲅?、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng),抗

旱性較強(qiáng),抗寒,耐濕性強(qiáng),但長(zhǎng)勢(shì)偏弱。嫁接成活率高,親和性好,發(fā)苗快,當(dāng)年生長(zhǎng)較快,有利于品種提早

成熟。適合在濕地和寒冷地帶作砧木。該砧木生長(zhǎng)勢(shì)偏弱,產(chǎn)枝量大,扦插生根能力中等,根系的主根數(shù)少而細(xì),

偶有小腳現(xiàn)象。

9.洛特:在歐洲叫 Rupestris du Lot,在美洲叫 Rupestris St.George,為法國(guó) Sijas 于 1879 年發(fā)現(xiàn)后由 Millardet

和 Grasset 二人介紹于世。樹(shù)勢(shì)強(qiáng),抗葡萄根瘤蚜能力強(qiáng),不抗線(xiàn)蟲(chóng),對(duì)各種真菌性病害近于免疫,抗石灰質(zhì)能

力中等,高抗根癌病。對(duì)干旱、干熱風(fēng)及淹澇耐受能力較差。砧木扦插容易生根,嫁接親和力強(qiáng),室內(nèi)嫁接成活

率較好,田間嫁接萌蘗(niè)根很少。該品種還可作為葡萄病毒病的指定植物,可以檢測(cè)扇葉病、斑點(diǎn)病、莖

痘病等。

10.196~17C1:是歐亞種與沙地葡萄及河岸葡萄的復(fù)合雜交種,親本是 1203Couderc(歐亞種~沙地葡萄)×

光榮河岸。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等強(qiáng),極抗旱,耐鹽,尤其是耐酸,不抗根瘤蚜和根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng),扦插生根率和田間嫁接成

活率較高。適于貧瘠、酸性土(PH5.5 左右)和干旱地作砧木。

11.161-49:抗根瘤蚜,不抗根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)和干旱,耐石灰質(zhì)土壤,扦插不易生根,嫁接親和力好。適于輕壤和

砂質(zhì)土壤,是品樂(lè)、白玉霓、霞多麗釀酒品種的良好砧木。

12.河岸二號(hào):生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),扦插生根容易,根系發(fā)達(dá)。根系抗寒性強(qiáng),可抗~13.4℃的低溫,強(qiáng)于貝達(dá)。在

東北地區(qū)可安全越冬,與生產(chǎn)上主栽品種嫁接親和力強(qiáng)。對(duì)真菌性病害有較強(qiáng)的抗性,高抗根瘤癌。耐高溫,耐

潮濕,抗旱性較強(qiáng)。

13.河岸三號(hào):根系可抗~13℃的低溫,其他特點(diǎn)與河岸二號(hào)相同,有希望替代貝達(dá),成為新的抗寒砧木。

14.華佳 8 號(hào):由上海農(nóng)科院園藝研究所用野生華東葡萄與佳利釀雜交育成的專(zhuān)用砧木品種。枝條生長(zhǎng)旺盛,

成枝率高,產(chǎn)枝率高,枝條扦插生根率中等,一年生成熟枝條出苗率 60%以上,扦插苗根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)健壯,抗

濕,耐澇,嫁接成活率高,嫁接苗生長(zhǎng)旺盛,適于南方地區(qū)應(yīng)用。該砧木不抗根瘤蚜。

15.LDP~294:是少毛變?nèi)~葡萄實(shí)生選育的一個(gè)株系。為抗凍砧木品系,表現(xiàn)抗寒和早熟性,早春根系活動(dòng)

早,秋季生長(zhǎng)停止早,枝芽生長(zhǎng)充實(shí),葉片不抗霜霉病。

16.LN33:鄭州果樹(shù)所引進(jìn)的國(guó)外葡萄病毒指示品種,為歐美雜種。植株生長(zhǎng)旺盛,抗旱和根瘤蚜。扦插

生根力強(qiáng),成苗率高。在鹽堿性土壤和干旱地能提高其產(chǎn)量和品質(zhì),但抗冬寒和春旱能力差。

17.420A:原名 420A Millardet et de Grasset,美洲種群內(nèi)種間雜交種。親本為冬葡萄和河岸葡萄。該品種喜

肥沃土壤,不適應(yīng)干旱條件,生長(zhǎng)勢(shì)弱,扦插生根率為 30~60%。抗根瘤蚜、抗石灰性中等(20%),嫁接可促

進(jìn)果實(shí)早成熟,常用于嫁接高品質(zhì)釀酒葡萄或早熟鮮食葡萄。

18.5C:5C Teleki 美洲種群內(nèi)種間雜種。親本為冬葡萄和河岸葡萄。1922 年由 Alexander Teleki 選育而成。

具有 5BB 的許多特性,屬多抗性砧木,抗根瘤蚜、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng),抗旱,耐寒(~7.11℃),耐濕,耐石灰質(zhì)土壤能

力強(qiáng)。扦插生根能力中等,嫁接的品種表現(xiàn)早熟、著色好、糖度高。與歐亞種品種嫁接要注意控制葡萄掛果量,

有果實(shí)提前成熟的趨勢(shì),因此在冷涼氣候區(qū)具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,在德國(guó)和北歐部分國(guó)家使用較多,日本北海道

等地也較受歡迎。

19.99R:冬葡萄與沙地葡萄雜交系列,雜交親本為 Berlandieri Las Sorres×Rup.du lot。對(duì)根瘤蚜有較好的抗

性,耐石灰質(zhì)土壤,耐干旱。對(duì)線(xiàn)蟲(chóng)稍有抗性,不耐鹽堿,生長(zhǎng)勢(shì)旺盛,發(fā)枝量中等,與多數(shù)品種嫁接親和力良

好。但常有推遲品種成熟的現(xiàn)象,不適于生長(zhǎng)期短的地區(qū)利用。

20.貝達(dá):又名貝特,美洲種,原產(chǎn)美國(guó),為美洲葡萄與河岸葡萄的雜交后代,由美國(guó)明尼蘇達(dá)州的 Louis

Suelter用河岸葡萄Carver×美洲葡萄Concord 育成。根系發(fā)達(dá),植株生長(zhǎng)旺,適應(yīng)范圍廣,有很強(qiáng)的抗寒性(-8.38℃),

枝條扦插成活率高,嫁接品種親和力好,在我國(guó)葡萄生產(chǎn)上已廣泛栽培并應(yīng)用。但近幾年通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)貝達(dá)不抗

根瘤蚜、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)、病毒病、根癌病,而且抗鹽堿能力差極易出現(xiàn)黃化死亡。感染病毒病的貝達(dá)苗對(duì)接穗品種的

樹(shù)勢(shì)、壽命、產(chǎn)量、品質(zhì)、成熟期帶來(lái)不良的影響。由于貝達(dá)近年出現(xiàn)的以上諸多限制,最終將被其它砧木品種

所取代。

特別提示:抗性砧木因生長(zhǎng)旺,嫁接巨峰系等有色品種時(shí),宜用 101-14MG、3309C 等淺根型砧木品種嫁接,

采用控氮、控水、環(huán)剝、甩、放、垂、平棚等栽培手段,來(lái)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)之間的關(guān)系,解決因砧木

嫁接后生長(zhǎng)旺、產(chǎn)量高帶來(lái)的著色與品質(zhì)的問(wèn)題。

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葡萄根瘤蚜與抗性砧木研究

一、葡萄根瘤蚜在世界上的傳播史

葡萄根瘤蚜屬同翅目,瘤蚜科,是一種毀滅性害蟲(chóng)。1854 年發(fā)現(xiàn)于美洲,在紐約、德克薩斯等地的野生美

洲葡萄上廣泛存在。1863 年首先在英國(guó)溫室中栽培的葡萄上發(fā)現(xiàn)了根瘤蚜(葉癭型),1865 年在法國(guó)南方 Gard

地區(qū)也發(fā)現(xiàn)了根瘤蚜,1868 年正式命名。至 1884 年,被其毀滅的葡萄園達(dá)到 100 萬(wàn) hm2。遭受侵染的 66.45 萬(wàn)

hm2,到 1900 年根瘤蚜侵染遍布法國(guó),產(chǎn)業(yè)損失就高達(dá) 5000 億法郎。目前根瘤蚜廣泛分布于 6 大洲約 40 個(gè)國(guó)家

和地區(qū)。

根瘤蚜是《中華人民共和國(guó)進(jìn)境植物檢疫危險(xiǎn)性病、蟲(chóng)、雜草名錄》中認(rèn)定的二類(lèi)危險(xiǎn)害蟲(chóng)。我國(guó)先后在山

東煙臺(tái)、遼寧蓋縣、陜西楊陵、甘肅、云南、臺(tái)灣等地有記錄發(fā)生,但由于當(dāng)時(shí)葡萄產(chǎn)業(yè)不發(fā)達(dá),面積小,容易

毒殺,加之地理隔離以及較少人為傳播,逐漸于 20 世紀(jì) 50 年代滅絕。因此,長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)葡萄品種可以自根扦

插繁殖。但隨著我國(guó)對(duì)外開(kāi)放程度的提高,品種資源引進(jìn)增多,病蟲(chóng)檢疫不到位,難免帶進(jìn)一些檢疫性病蟲(chóng)害(如

根瘤蚜等)。2005 年 6 月,上海嘉定馬陸鎮(zhèn)葡萄園首次發(fā)現(xiàn)葡萄根瘤蚜,其后陸續(xù)在湖南等南方多個(gè)地區(qū)以及

陜西、遼寧、河南、廣西等地發(fā)現(xiàn)葡萄根瘤蚜。危害品種涉及歐美雜交種、巨峰系品種和我國(guó)特有資源刺葡萄。

如果防治不力,葡萄根瘤蚜的蔓延將無(wú)法遏制,中國(guó)將不得不進(jìn)入抗性砧木嫁接栽培時(shí)代。

二、葡萄根瘤蚜危害及繁殖

根瘤蚜在歐洲種葡萄上只危害根部,而在美洲種葡萄和野生葡萄上根系和葉片都可被害。被侵染的葡萄葉片

在葉背面形成大量的紅黃色蟲(chóng)癭,阻礙葉片正常生長(zhǎng)和光合作用。新根被刺吸為害后發(fā)生腫脹,形成菱形或鳥(niǎo)頭

狀根瘤。粗根被侵害后形成節(jié)結(jié)狀的腫瘤,蚜蟲(chóng)多在腫瘤縫隙處。根瘤蚜不但直接危害根系,削弱根系的吸收、

輸送水分和養(yǎng)分功能,而且刺吸后的傷口為病原菌微生物的繁衍和侵入提供了條件,導(dǎo)致被害根系進(jìn)一步腐爛、

死亡,從而進(jìn)一步破壞根系對(duì)水和養(yǎng)分的吸收、運(yùn)輸,逐步造成樹(shù)勢(shì)衰弱,影響產(chǎn)量和品質(zhì),最終毀滅葡萄園。

根瘤蚜的繁殖能力極強(qiáng),土壤溫度 24~26℃為根瘤蚜生存繁殖的最適溫度,根瘤蚜在冷涼地區(qū) 1 年可繁殖 4~5

代,在溫暖地區(qū)則 7-9 代。夏季溫度達(dá)到 30℃的地區(qū) 1 個(gè)月 1 代,不同土層溫度的遞降也影響到發(fā)展的代數(shù),在

俄羅斯克拉斯諾達(dá)爾邊疆區(qū)的阿納普地區(qū),50cm 以上的表層土壤中根瘤蚜 1 個(gè)夏季可發(fā)生 5~6 代,1-2m 深的土

壤中 3~4 代。根瘤蚜蟲(chóng)卵對(duì)溫度的耐受性極強(qiáng),用溫度低于 42℃的水浸泡沒(méi)有傷害,而當(dāng)水溫超過(guò) 45℃時(shí)浸泡

5min,卵則全部死亡。同樣,~11-~12℃的冬季低溫對(duì)根瘤蚜也沒(méi)有傷害。此外,根瘤蚜在葡萄園淹水條件下仍

能保持一定的存活率,在法國(guó)、格魯吉亞、外高加索一些葡萄園曾采用全園淹水的辦法,也不能完全消滅根瘤蚜。

三、葡萄根瘤蚜的傳播途徑及預(yù)防

總結(jié)葡萄根瘤蚜在世界發(fā)生傳播的歷史,可以發(fā)現(xiàn),引種是傳播根瘤蚜最直接、最危險(xiǎn)的途徑。危害最大、

傳播最快的途徑是苗木跨區(qū)域運(yùn)輸。法國(guó)最初就是南方的苗木商從紐約引進(jìn)帶根苗木而傳播了根瘤蚜。由于苗

木跨區(qū)域運(yùn)輸是超越時(shí)空大規(guī)模、甚至跨洲際傳播的最主要途徑,因此,苗木檢疫是卡住根瘤蚜蔓延傳播的重

要途徑。首先是控制苗木生產(chǎn)和流通過(guò)程的傳播。苗木生產(chǎn)必須公司化,認(rèn)真貫徹有關(guān)法律法規(guī),實(shí)行許可證

制度,實(shí)施統(tǒng)一的植物檢疫標(biāo)簽制,取締非法的苗木流通,從源頭上控制苗木安全。

大規(guī)模引進(jìn)苗木時(shí)必須在生長(zhǎng)季節(jié)對(duì)供應(yīng)單位葡萄園進(jìn)行考察,檢查植株是否生長(zhǎng)健壯,葉片是否有蟲(chóng)癭、

根部尤其新根上有無(wú)根瘤或腐爛現(xiàn)象。引進(jìn)時(shí)應(yīng)做好嚴(yán)格的檢疫,包括田間檢疫、苗木和種條的檢疫。經(jīng)過(guò)檢疫

的苗木和種條,需經(jīng)過(guò)消毒后再調(diào)運(yùn)。目前,國(guó)內(nèi)可以采用 50%辛硫磷 800~1000 倍液,或 80%敵敵畏 600~800

倍液,浸泡枝條或苗木 15min,晾干后調(diào)運(yùn)或栽種。

對(duì)于零星發(fā)生地,采取砍伐葡萄結(jié)合藥劑防治,徹底消滅傳染源;對(duì)于分布比較廣泛的地區(qū)(疫區(qū)),必須

建立隔離區(qū),采取隔離措施,嚴(yán)格檢疫,禁止苗木等植物材料外運(yùn),對(duì)出入疫區(qū)的運(yùn)輸工具消毒,使用藥劑控制

種群密度,有計(jì)劃、有步驟的砍伐生長(zhǎng)衰退的葡萄并進(jìn)行土壤消毒,種植其它作物。如果該園地繼續(xù)種植葡萄,

要對(duì)土壤進(jìn)行熏蒸消毒,6 年后才可復(fù)種,成本投入很高。如果在疫區(qū)新建葡萄園,應(yīng)選擇以前沒(méi)有栽植葡萄,

并與發(fā)病葡萄園有一定距離的地塊,而且最好采用抗根瘤蚜砧木的嫁接苗木。即使在非疫區(qū),種植葡萄時(shí),也應(yīng)

考慮應(yīng)用抗根瘤蚜性能強(qiáng)的砧木嫁接苗。

四、抗性砧木對(duì)葡萄根瘤蚜的抵抗

在遭受葡萄根瘤蚜危害之初,雖然人們嘗試采用物理(水淹、火燒)、化學(xué)(澆灌殺蟲(chóng)劑)等多種方式來(lái)消滅這

種害蟲(chóng),但由于土壤深厚,加之根瘤蚜具有超強(qiáng)的生存能力和驚人的繁殖能力,總有一定數(shù)量的根瘤蚜能夠躲過(guò)

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追殺而迅速繁殖起來(lái)繼續(xù)危害。1870 年 Gaston Bazille 提出將歐洲葡萄嫁接于美洲葡萄上,理由是這些美洲野生

種葡萄對(duì)根瘤蚜有抵抗能力,由此確定了采用砧木防治根瘤蚜的技術(shù)路線(xiàn),這也是果樹(shù)栽培史上唯一一個(gè)因?yàn)橐?/p>

種害蟲(chóng)而需要嫁接栽培的實(shí)例。至今,世界葡萄主產(chǎn)區(qū)大都采用了抗性砧木嫁接栽培

五、抗葡萄根瘤蚜砧木選育

法國(guó)在遭受葡萄根瘤蚜嚴(yán)重毀滅之后,為了探索有效的挽救措施,法國(guó)國(guó)家科學(xué)院成立了專(zhuān)門(mén)的根瘤蚜防治

研究組織。起初利用砧木的目的主要是防治根瘤蚜的危害,因此,選擇砧木品種時(shí),對(duì)根瘤蚜抗性永遠(yuǎn)作為重要

指標(biāo)。

由自根系建園轉(zhuǎn)向嫁接建園既需要改變觀(guān)念,也需要付出高額代價(jià),因此人們?nèi)匀幌M芘嘤黾瓤垢鲅?/p>

又能做酒的葡萄品種。法國(guó)眾多育種家如 Seibel、Seyve Villard 等利用多種美洲種抗性資源和品質(zhì)較好的歐亞種

進(jìn)行雜交,培育了能直接用于生產(chǎn)果實(shí)的種間雜種,稱(chēng)為種間雜種直接生產(chǎn)者(Hybirds producteurs directs,HPD),

其中著名的如威代爾(Vidal)、香百川(Chambourcin)、白維拉(Villard blanc)、香賽羅(Chancellor)等,這類(lèi)品種對(duì)根

瘤蚜有一定抗性,且抗寒、抗霜霉病、白粉病等,但酒質(zhì)明顯不如歐亞種,因此至 20 世紀(jì) 80 年代被歐盟列為禁

種之列[5],但在世界氣候較為寒冷地區(qū)仍然作為抗病、抗寒品種有一定規(guī)模的栽培,如威代爾在加拿大用于生

產(chǎn)冰酒,得到廣泛種植,成為加拿大的標(biāo)志葡萄品種。

抗葡萄根瘤蚜砧木雜交育種使用最多的種類(lèi)包括河岸葡萄、沙地葡萄和冬葡萄 3 種,河岸葡萄與沙地葡萄雜

交育成的砧木在目前生產(chǎn)上使用較多的有:101-14MG、3309C、44-53M、1616C、196-17C1 等。這些砧木的共

同特點(diǎn)是:抗根瘤蚜,抗線(xiàn)蟲(chóng)中等,抗活性鈣 9~11%,抗根癌病中等,較耐濕,抗旱能力較弱,較耐寒,生長(zhǎng)勢(shì)

中庸,根系淺,產(chǎn)枝量中等,扦插生根率和嫁接成活率較高,嫁接品種早熟,著色好,品質(zhì)優(yōu)良,但有小腳現(xiàn)象。

盡管前人已經(jīng)奠定了抗性砧木的基礎(chǔ),但科研人員至今仍然沒(méi)有停下砧木育種的腳步,且抗性目標(biāo)逐漸多元

化,以適應(yīng)日益惡化的生態(tài)環(huán)境以及簡(jiǎn)化栽培管理需求。

隨著栽培年限的增加,根瘤蚜與砧木協(xié)同進(jìn)化,根瘤蚜強(qiáng)致病型的出現(xiàn)導(dǎo)致了砧木抗性的喪失,最典型的是

美國(guó)的 A×R#1,因此選育對(duì)根瘤蚜免疫的砧木成為育種者孜孜以求的目標(biāo),目前已經(jīng)育成的如德國(guó)的 Boner,既

對(duì)根瘤蚜免疫也對(duì)根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)免疫。

六、抗根瘤蚜砧木對(duì)線(xiàn)蟲(chóng)抗性

根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)(Melodogyne)是農(nóng)業(yè)上危害最大的一類(lèi)內(nèi)寄生性植物線(xiàn)蟲(chóng),由根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)刺激產(chǎn)生的根結(jié)可使植物

根系失去正常功能而嚴(yán)重影響地上部的生長(zhǎng)。由于葡萄的多年生特性,給根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)的防治帶來(lái)了巨大的困難,選

用抗性砧木便成為控制葡萄線(xiàn)蟲(chóng)的最佳途徑。研究者發(fā)現(xiàn)不同砧木對(duì)線(xiàn)蟲(chóng)抗性不同,其差異分級(jí)為:高抗(SO4,

5BB,1616C,1103P,91R,44-53M,101-14MG);較抗(光榮河岸,3309C,Vialla);抗性中等(420A);

對(duì)線(xiàn)蟲(chóng)敏感的大多數(shù)是含有歐亞種葡萄親緣關(guān)系的砧木,如:333EM,216-3,161-49C,196-17C1;對(duì)線(xiàn)蟲(chóng)很敏

感的是洛特,41B。目前葡萄生產(chǎn)上常用的砧木如 420A、SO4、5BB、5C、狗脊等均較抗我國(guó)存在的南方根結(jié)線(xiàn)

蟲(chóng)。另外,山葡萄及山歐雜種如熊岳白、北醇、北玫、北紅等均易感染南方根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng),巨峰等歐美雜交種和歐亞

種葡萄均不抗根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)。

七、抗根瘤蚜砧木對(duì)根癌病的抗性

我國(guó)北方地區(qū)普遍發(fā)生葡萄根癌病,危害日趨嚴(yán)重,已成為阻礙葡萄生產(chǎn)的主要因素之一。該病病原為葡萄

根癌土壤桿菌,通過(guò)傷口侵染,將自身的 T~DNA 整合到寄主細(xì)胞核 DNA,使寄主細(xì)胞迅速轉(zhuǎn)化成腫瘤細(xì)胞形

成腫瘤。研究表明,所有歐洲種葡萄均易感此病。北美種群葡萄及其種群內(nèi)雜種對(duì)根癌病抗性較好,其中抗性很

強(qiáng)的種群類(lèi)型有:美洲葡萄、沙地葡萄、河岸葡萄中的光榮河岸、兩性株 Portalis、河岸 2 號(hào)、3 號(hào)、6 號(hào)、9 號(hào)

以及 101-14MG、3309C、SO4、和諧等。

八、抗根瘤蚜砧木對(duì)生態(tài)逆境的適應(yīng)能力

目前在生產(chǎn)上使用河岸葡萄和冬葡萄雜交組合育成的砧木最多,包括:SO4、5BB、5C、420A、8B 等。這

些砧木的共同特點(diǎn)是:抗根瘤蚜,抗根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng),抗病性強(qiáng),抗活性鈣 17~20%,耐鹽性強(qiáng),抗寒性強(qiáng),可抗~9℃

的低溫,根系較淺,耐濕性較強(qiáng)、不耐旱,耐瘠薄。樹(shù)勢(shì)較旺,產(chǎn)枝量高,嫁接成活率較高,生根性好,根系強(qiáng)

大似冬葡萄,與歐美雜交種、歐洲種嫁接親和性好,嫁接苗生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

抗旱砧木:特別抗旱的砧木品種有:140R、1103P、99R、110R、41B、Fercal。比較抗旱的砧木品種有:SO4、

5C、5BB、8B、420A、3309C、333EM、1202C、l613C、225R、salt creek。

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抗寒砧木:主要有 5A、3306C、3309C、5BB、山河 3 號(hào)、山河 4 號(hào)、山河 l 號(hào)、山葡萄、貝達(dá)、沙地等。

耐鹽砧木:1616C、l202C、1103P、5BB、河岸葡萄格格爾(V×riparia Gloire)。

耐石灰質(zhì)土壤的砧木:41B、333EM。比較耐石灰質(zhì)土壤的砧木有:420A、5BB、161-49C、140R、SO4、

5C、110R、99R、l103P。碳酸鈣含量高的土壤應(yīng)選以上砧木栽植。

抗缺鐵失綠的砧木:Fercal、140R、41B、5BB、333EM、420A、SO4。

重茬地推薦砧木:3309C、3306C、SO4、5A、1202C、5C、8A、5BB、1616C、157-11。

九、抗根瘤蚜砧木對(duì)嫁接品種的影響

利用砧木嫁接栽培就必須考慮到嫁接親和力的問(wèn)題。親和性是限制砧木利用的關(guān)鍵因素之一。砧木對(duì)接穗長(zhǎng)

勢(shì)影響的差異,在葡萄生產(chǎn)中具有重要意義。葡萄長(zhǎng)勢(shì)能夠影響葡萄產(chǎn)量和品質(zhì),一般旺盛生長(zhǎng)的組合往往產(chǎn)量

較高,成熟期延遲,而糖度降低;生長(zhǎng)勢(shì)偏弱的組合結(jié)果量減少,成熟期提前,果實(shí)糖度積累較多,上色較好,

從而有利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄。例如:積溫偏低葡萄不易達(dá)到理想成熟度的地區(qū),可以利用早熟性好的砧木品種,如

河岸葡萄系列,5BB、3309C、101-14MG 等,以獲得較好成熟度的葡萄果實(shí),而在那些生長(zhǎng)期較長(zhǎng)、積溫高、

晝夜溫差大的產(chǎn)區(qū),可以選擇能夠延遲成熟的砧木,如 110R、140R、1103P 等。

十、當(dāng)前我國(guó)葡萄抗性砧木應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

與國(guó)外因根瘤蚜而使用抗性砧木嫁接不同,中國(guó)前期在東北及西北部分地區(qū)規(guī)模采用嫁接栽培主要是為了提

高葡萄根系的抗寒性,因此選擇了抗寒性強(qiáng)的美國(guó)栽培品種貝達(dá)(Beta)替代抗寒但不易生根的山葡萄。然而貝達(dá)

的缺點(diǎn)是不抗根瘤蚜,在西北石灰質(zhì)及鹽堿地上容易缺鐵黃化,從而限制了貝達(dá)作為抗根瘤蚜砧木的應(yīng)用。其他

嫁接技術(shù)的零星應(yīng)用是針對(duì)個(gè)別扦插不易生根的多倍體品種。

當(dāng)根瘤蚜在中國(guó)葡萄產(chǎn)區(qū)傳播之后,選擇既抗根瘤蚜又能滿(mǎn)足中國(guó)不同地區(qū)生態(tài)條件的砧木成為了科研工作

者和生產(chǎn)者的難題。

避免根瘤蚜的危害,是抗性砧木出現(xiàn)的必然。但是,砧木的應(yīng)用不僅僅只是考慮對(duì)根瘤蚜的抗性,還包括抗

病、抗?jié)?、抗旱、抗寒、抗鹽堿、抗根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)、抗石灰質(zhì)土壤、抗酸性土壤及耐瘠薄性等不同方面的抗逆能力。

此外,砧木在生產(chǎn)中的應(yīng)用,還可以在適應(yīng)氣候條件、調(diào)整接穗長(zhǎng)勢(shì)、調(diào)整采收期、提高品質(zhì)等方面發(fā)揮作用。

通過(guò)多方試驗(yàn)及實(shí)踐證明,我國(guó)現(xiàn)行栽培的歐亞種及歐美雜交種品種扦插苗均對(duì)根瘤蚜非常敏感,在根瘤蚜

疫區(qū)不能自根栽培;過(guò)去使用的貝達(dá)與山葡萄砧木,經(jīng)多方證明也面臨淘汰的命運(yùn);目前世界葡萄生產(chǎn)上推廣應(yīng)

用的砧木,特別是來(lái)自冬葡萄和河岸葡萄、沙地葡萄的種間雜交種砧木對(duì)根瘤蚜有較強(qiáng)的抗性,可以在疫區(qū)以及

今后的建園發(fā)展中結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件考慮選擇應(yīng)用。比如,我國(guó)長(zhǎng)江以南大部分葡萄種植區(qū),可以選擇 Teleki

系列的 5C、8B、SO4、5BB、225Ru、101-14MG、華佳 8 號(hào)等作砧木。西北寒冷干旱地區(qū)應(yīng)選擇抗寒性和抗旱

性均強(qiáng)的 1103P、110R、140R、188-08、山河系列等作砧木。

此外,還應(yīng)該考慮所嫁接品種的類(lèi)型和特性,即砧/穗組合。例如,將生長(zhǎng)旺盛的品種美人指等嫁接到生長(zhǎng)

勢(shì)較弱的葡萄砧木上時(shí),生長(zhǎng)勢(shì)明顯緩和,促進(jìn)該品種的花芽分化。而將生長(zhǎng)勢(shì)弱的葡萄品種如維多利亞、京亞

嫁接到生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的葡萄砧木如 5BB、SO4、1103P、140R、110R 上時(shí),明顯促進(jìn)該品種生長(zhǎng)。

十一、葡萄抗性砧木的應(yīng)用技術(shù)

多抗性砧木品種,是國(guó)外用多種野生抗性品種資源雜交,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選育而成,具備多抗性特點(diǎn),在國(guó)外葡萄

生產(chǎn)當(dāng)中已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用。在我國(guó)由于對(duì)多抗性砧木應(yīng)用晚,品種資源少,苗木生產(chǎn)技術(shù)難度大,成本高,規(guī)

模化苗木生產(chǎn)企業(yè)少,導(dǎo)致企業(yè)在大面積建園時(shí)沒(méi)有科學(xué)的砧穗組合苗木可供,使建園砧穗組合達(dá)不到理想要求,

影響了葡萄的產(chǎn)量、壽命與品質(zhì),給生產(chǎn)加工帶來(lái)了不少的難題。為解決這個(gè)問(wèn)題,建議大家采取以下方法:一、

建園時(shí)要提前一年預(yù)定苗木;二、可當(dāng)年先定植抗性砧木苗,第二年進(jìn)行綠枝高接,利用副梢成型,達(dá)到三年豐

產(chǎn);三、秋冬預(yù)定多抗性砧木嫁接的營(yíng)養(yǎng)缽綠苗,春天 5 月份定植。目的是充分發(fā)揮抗性砧木的資源優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)

科學(xué)的砧穗組合,保障企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

另外超長(zhǎng)砧木嫁接應(yīng)引起葡萄業(yè)界的高度重視。傳統(tǒng)嫁接苗木因砧木過(guò)短,存在以下兩個(gè)問(wèn)題:(1)栽植

過(guò)淺,不抗旱,不耐寒;(2)栽植過(guò)深,嫁接口上部接穗易觸地生根變成自根苗。為解決以上存在的問(wèn)題,實(shí)

行超長(zhǎng)砧木嫁接,砧木長(zhǎng)度可達(dá) 40cm 以上。采用嫁接機(jī)進(jìn)行硬枝嫁接,嫁接口封蠟、控溫等技術(shù)繁育苗木,可

以大幅度降低生產(chǎn)成本。尤其是釀酒葡萄,大多數(shù)大型葡萄酒企業(yè)已認(rèn)識(shí)到采用超長(zhǎng)抗性砧木嫁接苗木的重要

性。

苗木生產(chǎn)企業(yè)引進(jìn)砧木,應(yīng)在生產(chǎn)上進(jìn)行各項(xiàng)抗性試驗(yàn)并注重選優(yōu),通過(guò)嫁接對(duì)比,根據(jù)不同地區(qū)在抗寒、

抗病、抗?jié)?、抗旱、抗蟲(chóng)、抗鹽堿、促長(zhǎng)與控長(zhǎng)、改善果實(shí)品質(zhì)等方面發(fā)揮優(yōu)勢(shì),并使用品系號(hào)明確的脫毒砧木

品種建立砧木母本園繁殖種條。

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采用抗性砧木嫁接栽培將是中國(guó)葡萄栽培史上的一個(gè)里程碑,具有劃時(shí)代的意義,也是 21 世紀(jì)中國(guó)葡萄健

康持續(xù)發(fā)展的必由之路。

(摘編自山東農(nóng)業(yè)大學(xué)翟衡教授《葡萄根瘤蚜抗性砧木研究進(jìn)展》及《葡萄砧木研發(fā)與應(yīng)用前景》)

山東志昌農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司苗木生產(chǎn)歷程

1984 年開(kāi)始從事巨峰葡萄苗木繁育,育苗采用壓條與扦插技術(shù)。

1986 年用巨峰做砧木綠枝嫁接繁育黑奧林、紅富士、龍寶等品種。

1989 年以后用硬枝綠接大樹(shù)換頭嫁接鳳凰 51 號(hào)、山東早紅、60~1 等品種。

1990 年前后用巨峰、貝達(dá)做砧木嫁接京亞、藤稔、康太等品種。

1999 年通過(guò)國(guó)家外專(zhuān)局引進(jìn)國(guó)外智力項(xiàng)目,德國(guó)葡萄專(zhuān)家諾貝特幫助引進(jìn)抗性砧木品種 SO4、5BB,引進(jìn)

鮮食釀酒品種品系 80 多個(gè)。引進(jìn)嫁接機(jī)與嫁接蠟進(jìn)行機(jī)械嫁接試驗(yàn)。

2003 年試驗(yàn)抗性砧木硬枝嫁接,采用手工嫁接與機(jī)械嫁接技術(shù)對(duì)比試驗(yàn)。

2007 年機(jī)械硬枝嫁接 130 萬(wàn)株,成活率最高可達(dá) 91%。成活率最高的是赤霞珠、美樂(lè)釀酒品種,成活率最

低的是維多利亞、藤稔品種。

2008 年 7 月 2 日意大利 VCR 公司來(lái)我公司進(jìn)行技術(shù)交流。

2010 年去法國(guó)梅西、貢塔、Duvigneau 等苗木公司學(xué)習(xí)考察,使嫁接技術(shù)得到全面提升。

2012 年機(jī)械硬枝嫁接 90 萬(wàn)株,催根成活率達(dá) 95%,下地扦插成活率最高達(dá) 92%以上;參加意大利第一屆國(guó)

際葡萄根系學(xué)術(shù)會(huì),更加堅(jiān)定了抗性砧木嫁接苗在生產(chǎn)上的重要性。

2015 年機(jī)械硬枝嫁接 140 萬(wàn)株,催根成活率達(dá) 95%,下地扦插成活率最高達(dá) 95%以上。2015 年去日本考察

山梨縣植原葡萄研究所等科研教學(xué)單位進(jìn)行交流;2015 年 10 月成立山東志昌葡萄種苗生物工程實(shí)驗(yàn)室,開(kāi)展葡

萄新優(yōu)品種工廠(chǎng)化繁育技術(shù),實(shí)現(xiàn)脫毒苗木組培繁育。

2016 年機(jī)械硬枝嫁接 300 萬(wàn)株,催根成活率達(dá) 95%,下地扦插成活率最高達(dá) 95%以上。綠枝嫁接 60 萬(wàn)株,

39 個(gè)品種,50 個(gè)砧穗組合,平均成活率達(dá) 95%以上,最高達(dá) 98%以上。與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所合作組建

“國(guó)家落葉果樹(shù)脫毒中心葡萄無(wú)病毒苗木栽培試驗(yàn)示范基地”;建立葡萄無(wú)病毒母本園、采穗圃、苗圃、綜合實(shí)驗(yàn)

室,建成集葡萄無(wú)病毒種苗培育、組培快繁、無(wú)毒化栽培為一體的綜合試驗(yàn)示范基地。與現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

建立“抗逆崗位示范基地”“苗木崗位示范基地”。去以色列農(nóng)科院等科研教學(xué)單位進(jìn)行交流;苗木和果品通過(guò)

ISO9001:2015 質(zhì)量管理體系認(rèn)證;成立山東省院士工作站,進(jìn)行葡萄高效育種平臺(tái)建設(shè)與種質(zhì)創(chuàng)新工作,并在

生產(chǎn)中加以推廣應(yīng)用;

2017 年機(jī)械硬枝嫁接 500 萬(wàn)株,催根成活率達(dá) 95%,下地扦插成活率最高達(dá) 95%以上。綠枝嫁接 100 萬(wàn)株,

43 個(gè)品種,53 個(gè)砧穗組合,平均成活率達(dá) 95%以上,最高達(dá) 98%以上。

2018 年公司育苗 1000 萬(wàn)株,針對(duì)近兩年陽(yáng)光玫瑰不同砧木表現(xiàn),分別進(jìn)行綠枝與硬枝不同砧木嫁接苗的組

合生產(chǎn),并在不同地區(qū)推廣。

2019 年與北美育種專(zhuān)家合作,主攻抗逆優(yōu)質(zhì)新品種的選育;9 月 24~25 日美國(guó)、法國(guó)、意大利、德國(guó)、日本

等 16 位葡萄育種專(zhuān)家參加葡萄苗木技術(shù)創(chuàng)新與優(yōu)質(zhì)種苗繁育研討會(huì),進(jìn)行技術(shù)交流,針對(duì)我公司承擔(dān)國(guó)家葡萄

種苗繁育項(xiàng)目為葡萄苗木產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、科學(xué)化的生產(chǎn)給予了高度的評(píng)價(jià)。

2020 年公司“出境種苗花卉生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)登記”獲批,標(biāo)志著公司成為山東省內(nèi)首家以自產(chǎn)自銷(xiāo)的經(jīng)營(yíng)模式,

獲得出口葡萄種苗對(duì)外貿(mào)易資質(zhì)的企業(yè),葡萄種苗出口業(yè)務(wù)取得了新突破。

2021 年志昌智慧農(nóng)業(yè)科技股份有限公司成立為雙脫毒抗逆優(yōu)質(zhì)硬枝離體機(jī)械嫁接智能化育苗技術(shù)的研究與

推廣這一戰(zhàn)略目標(biāo)的進(jìn)一步實(shí)施打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2022 年 9 月 24~25 日,由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)指導(dǎo),山東省大數(shù)據(jù)協(xié)會(huì)和莒縣葡萄協(xié)會(huì)主辦的“智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)

展研討會(huì)”在公司召開(kāi),會(huì)上專(zhuān)家就智慧農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化、葡萄種苗智能化生產(chǎn)與機(jī)械配套等問(wèn)題

進(jìn)行深度交流,進(jìn)一步探討了新一代信息技術(shù)在葡萄種苗生產(chǎn)中的應(yīng)用,并在合作的方式方向等方面達(dá)成了重要

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21

共識(shí)。

我公司經(jīng)歷了 1985、1989、1993、1999、2004、2007、2011、2015 年幾次市場(chǎng)低谷,行情最差時(shí)國(guó)內(nèi) 80%

的育苗戶(hù)虧損,巨峰苗曾經(jīng)賣(mài)到 3~5 分錢(qián)一株沒(méi)人要。2015 年紅提貝達(dá)嫁接苗 0.25 元/株賣(mài)不出去,2017 年陽(yáng)光

玫瑰貝達(dá)嫁接苗最低 0.8 元/株,而抗性砧木嫁接苗平均 15 元/株,2022 年公司生產(chǎn)陽(yáng)光玫瑰抗性砧木嫁接苗價(jià)格

超 30 元/株,且供不應(yīng)求,充分證明了抗性砧木嫁接苗的優(yōu)勢(shì),我公司機(jī)械化生產(chǎn)硬枝嫁接技術(shù)達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)

水平,苗木的純度、質(zhì)量與配套技術(shù)服務(wù)得到了種植戶(hù)的高度評(píng)價(jià)。

國(guó)外抗性砧木應(yīng)用

我公司從 1999 年至今,引進(jìn)國(guó)外抗性砧木品種 10 多個(gè),為進(jìn)一步提高嫁接技術(shù)水平,多次與國(guó)外專(zhuān)家進(jìn)行

技術(shù)交流。先后與德國(guó)、法國(guó)、意大利、新西蘭、澳大利亞、美國(guó)、日本、以色列、南非、印度、西班牙等國(guó)家

的科研機(jī)構(gòu)建立了密切的協(xié)作關(guān)系。

我公司從 2005 年至今,就對(duì)砧穗組合做了不同品種的試驗(yàn),品種主要有陽(yáng)光玫瑰(3309M)、(5BB)、(SO4)、

(1103P)、(抗砧 3 號(hào))、(101-14MG)、(8B)、(161-49)、(110R);蜜光(3309M)、(5BB)、(SO4)、(1103P)、

(抗砧 3 號(hào))、(101-14MG);克瑞森無(wú)核(3309M)、(5BB)、(1103P)、(抗砧 3 號(hào))、(101-14MG)、(8B)、(161-49)、

(110R);紅提(5BB)、(SO4)、(3309C)、(1103P)、(110R)、(140R)、(貝達(dá))、(520A)、(420A)、;巨峰(5BB)、(SO4)、

(貝達(dá))、(3309C)、(1103P)、(110R)、(140R)、(101-14MG)、(520A)、(420A)、(5C)、(Fecarl)、(河岸)、(抗砧 3 號(hào))、

(3309M);赤霞珠(5BB)、(SO4)、(貝達(dá))、(3309C)、(1103P)、(110R)、(140R)、(101-14MG)、(520A)、(420A)、

(5C)、(Fecarl)、(河岸)、(抗砧 3 號(hào))、(3309M);另有夏黑、紫甜無(wú)核、藤稔、美樂(lè)、霞多麗等不同砧穗的組

合試驗(yàn)對(duì)比。

葡萄品種不同砧木嫁接成活率

品種名稱(chēng) 嫁接

株數(shù)

嫁接成

活率%

成苗

率%

生長(zhǎng)量

(cm) 品種/砧木 嫁接

株數(shù)

嫁接成

活率% 成苗率% 生長(zhǎng)量(cm)

陽(yáng)光玫瑰/3309M 200 95.67 98 103 巨峰/110R 139 97.4 98 118

陽(yáng)光玫瑰

/101-14MG

200 89.98 97 82 巨峰/SO4 100 86.6 98 100

陽(yáng)光玫瑰/1103P 200 82.8 92 101 巨峰/5BB 200 74.6 88 115

陽(yáng)光玫瑰/5BB 180 88.91 95 96 巨峰/5C 100 82 82 85

陽(yáng)光玫瑰/SO4 200 88.98 97 110 巨峰/3309 100 74.5 88 105

陽(yáng)光玫瑰/夏黑 150 83.8 92 95 巨峰

/101-14MG

127 71 90 80

陽(yáng)光玫瑰/3309C 200 87.4 92 101 巨峰/貝達(dá) 169 60.9 92 116

陽(yáng)光玫瑰/110R 150 83.6 97 112 巨峰/1103P 100 40 35 110

陽(yáng)光玫瑰/貝達(dá) 150 79.1 93 111 巨峰/140R 100 78 50 90

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砧木的應(yīng)用現(xiàn)狀

(摘編自河北昌黎果樹(shù)研究所趙勝建研究員的資料)

葡萄病毒病的研究與防控

一、侵染葡萄的病毒種類(lèi)

截至 2019 年,全世界已報(bào)道的能夠侵染葡萄的病毒已多達(dá) 80 余種(UMER et al.,2019),分布于 18 個(gè)科、

33 個(gè)屬(張夢(mèng)妍 2020),另有少數(shù)病毒的名稱(chēng)和分類(lèi)地位有待進(jìn)一步確定。

二、我國(guó)報(bào)種類(lèi)及發(fā)生情況

雖然世界上報(bào)導(dǎo)的葡萄病毒多達(dá) 86 種(張強(qiáng)強(qiáng)等 2023),但部分病毒分布范圍窄,對(duì)葡萄危害較輕。其中,

分布廣泛,并對(duì)葡萄品質(zhì)、產(chǎn)量和長(zhǎng)勢(shì)影響嚴(yán)重的病毒主要有葡萄卷葉相關(guān)病毒、葡萄扇葉病毒及部分其他線(xiàn)蟲(chóng)

傳多面體病毒、葡萄皺木復(fù)合病相關(guān)病毒等。我國(guó)葡萄病毒病研究起步較晚,開(kāi)始于 20 世紀(jì) 80 年代中期,迄今

為止,我國(guó)已報(bào)道的葡萄病毒共有 18 種(張強(qiáng)強(qiáng)等 2023),即葡萄卷葉相關(guān)病毒(GLRaV-1、2、3、4、7),

葡萄扇葉病毒(GFLV)、沙地葡萄莖痘病毒(GRSPaV)、葡萄病毒 A、B、E(GVA、GVB、GVE),葡萄斑

點(diǎn)病毒(GFkV)、灰比諾葡萄病毒(GPGV)、葡萄漿果內(nèi)壞死病毒(GINV)、葡萄蠶豆萎蔫病毒(GFabV)、

西拉葡萄病毒(GSyV~1)、葡萄卷葉病毒 13(GLRaV~13)、葡萄紅地球病毒(GRGV)、沙地葡萄脈羽病毒

(grapevine rupestris vein feathering virus,GRVFV)。

表 1 我國(guó)葡萄病毒病發(fā)生情況

文獻(xiàn) 檢測(cè)方法 病毒或病害 檢測(cè)樣品(個(gè)) 帶毒率(%)

郭德銀等(1991) ELISA GFLV 35 74.3%

劉崇懷等(1998) 觀(guān)察 卷葉病 808 26%

何水濤等(2001) ELISA GLRaV 78 76.9%

董雅鳳等(2007) RT~PCR

GLRaV~3 57 40.3%

GVA 57 12.3%

GVB 57 10.5%

GFkV 57 38.6%

GRSPaV 57 52.6%

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23

ELISA

GFLV 80 18.8%

GLRaV~1 101 7.9%

GLRaV~2 101 11.9%

吳斌等 2019 RT~PCR

GLRaV~1

186

18.82%

GLRaV~3 9.68%

GRSPa V 16.67%

GFLV 1.61%

GFk V 33.87%

婁兵海等 2017 RT~PCR

GLRaV~3

52(有癥狀)

29(無(wú)癥狀)

51.9%,3.4%(左為有癥狀,右為無(wú)

癥狀,下同)

GFkV 75.0%,37.9%

GRSPaV 28.8%,3.4%

GVA 26.9%,3.4%

GVB 34.6%,3.4%

GPGV 32.7%,0

張向昆 2019 RT~PCR

GPGV 435 59.0%

GLRaV~3 21 80.9%

GFKV 21 76.2%

張夢(mèng)妍 2020 RT~PCR

GFabV 316

70.8%

RT~qPCR 96.8%

田沂民等 2021 RT~PCR 或 PCR

GLRaV~2

47

55.3%

GRSPaV) 44.7%

GFkV 53.2%

GFabV 4.3%

三、葡萄病毒病的危害

病毒在葡萄體內(nèi)利用寄主營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行繁殖,影響植株葉綠素含量、光合作用、呼吸作用、糖代謝、酶活性、韌

皮部運(yùn)輸、激素平衡、礦物營(yíng)養(yǎng)、細(xì)胞代謝等生理和新陳代謝活動(dòng),導(dǎo)致樹(shù)體生長(zhǎng)衰退、產(chǎn)量下降、品質(zhì)變劣、

果實(shí)成熟推遲、壽命縮短、抗逆性減弱、生根率和嫁接成活率降低,造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。

表 2 葡萄病毒病的危害

病毒或病毒病 品種 危害 參考文獻(xiàn)

GFLV Chardonnay 減產(chǎn) 75% Legin, 1970

GFLV Thompson seedless 減產(chǎn) 12% Auger et al.,1992

GFLV

Chasselas、Merlot、Pinot

noir 三個(gè)品種分別減產(chǎn) 78%、87%和 98% Bovey, 1970

GFLV+GYSVd Thompson seedless 減產(chǎn) 50% Woodham and Alexander, 1966

GFLV SO4、Riesling on SO4 SO4 生根率由 75%降為 25%;嫁接成活率由 30~45%降為 6~10% Brückbauer, 1962

GFLV Hybrids 生長(zhǎng)量減少 46%以上 Babini et al.,1981

GFLV+GLRaV~3

420A、Kober 5BB、Teleki

5A 生長(zhǎng)量分別減少 88%、90%和 80% Credi and Babini, 1996

Leafroll 多個(gè)品種 平均產(chǎn)量損失 20%~85%,含糖量降低 16%以上,推遲成熟 2~3

周 Goheen,1980

Leafroll Chardonnay 平均株產(chǎn)減少 43%~50%,酒精含量降低 14%~19%

Walter and Legin, 1986

Pinot noir 平均株產(chǎn)減少 37%~61%,酒精含量降低 3%~10%

Leafroll Pinot noir 7 年平均減產(chǎn) 19% Brückbauer,1981

Leafroll Pinot noir 減產(chǎn) 20%~68% Hofmann, 1984

Leafroll Baco 22A 產(chǎn)量減少 44%,糖分減少 9% Linden and Chamberlain, 1970

Mission 產(chǎn)量減少 66%,糖分減少 30%,色素降低 50%,根系弱

Leafroll Emperor 含糖量降低 4%-26%,著色差 Krake, 1993

Leafroll Burger 總酸量大大高于無(wú)病植株,蘋(píng)果酸、酒石酸和鉀在病株中含量高,

但脯氨酸、可溶性固形物和精氨酸含量低

Lider et al., 1975

Kliewer and Lider , 1976

Leafroll Periquita 推遲成熟,含糖量降低 12.2%,酸量增加 13.5%,果穗花青素含

量減少 32%,產(chǎn)量減少 18% Spranger~Garcia et al., 1989

Leafroll Red Globe、King’s Ruby 產(chǎn)量減少 22%~24%,含糖量降低 5%,果粒蒼白,無(wú)法上市 Digiaro et al., 1997

第41頁(yè)

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RW Riesling 推遲萌芽,生長(zhǎng)停滯 Lehoczky, 1970

CB+SG Cardianl 逐漸減產(chǎn),16 年生樹(shù),減產(chǎn)達(dá) 70% Teliz et al., 1980

RW Italia

60%以上嫁接苗沒(méi)有產(chǎn)量或死亡,嫁接在 Kober 5BB 和 1103P 上

產(chǎn)量高,而嫁接在 140R 和 34EM 上則不結(jié)果 Savino et al., 1985

RW

Chenin blanc 嫁接成活率和生長(zhǎng)量分別降低 40%和 30% Triel et al., 1980

Monica/140R 減產(chǎn) 35%,與 GFLV 混合侵染時(shí)達(dá) 55%

RW+Leafroll Napoleon 最高減產(chǎn) 75%,植株衰退,果實(shí)蒼白 Padilla, 1986

GLRaV~2, 3+GVA Red Globe 果實(shí)蒼白,樹(shù)體衰退,2 年內(nèi)死亡并拔除 50% Digiaro et al.,1997

KSG+GRSP+GLRaV~

3+VN

420A、Kober 5BB 嚴(yán)重影響生長(zhǎng) Credi and Babini, 1996

CB Thompson seedless 扦插苗每株減產(chǎn) 44%,嫁接于 41B 砧木減產(chǎn) 32.5%,Paulsen1103

減產(chǎn) 53.4%,110R 減產(chǎn) 57.7%,16~13C 減產(chǎn) 9.3%。 Tanne et al., 1990

GFkV V. rupestris 生根率和嫁接成活率降低,其嚴(yán)重程度與病毒株系有關(guān) Triolo and Materazzi 1986

GFkV V. rupestris 嫁接成活率降低 Nel and Engelbrecht, 1970

GFkV+VN

420A、Kober 5BB、Teleki

5A

生長(zhǎng)量 420A 減少 52%;Kober 5BB 減少 37%;Teleki 5A 沒(méi)有

明顯變化 Credi and Babini, 1996

GFkV+Leafroll Koshu Ajinashika 病,含糖量降低 20%~35%,酸量增加 30%~38% Terai, 1990; Yamakawa et al.,

1982

扇葉病 公釀一號(hào) 萌芽率降低 11.5%,畝產(chǎn)減少 60%~95%,百粒重減少 126g,穗

重減少 83g 劉震等,1991

卷葉病 蛇龍珠

樹(shù)體縮小 1/3 以上,穗重減少 41.0%,株產(chǎn)減少 72.0%,百粒重

減少 13%,果實(shí)可溶性固形物含量下降 8%,果皮色素含量下降

7%。

修德仁等,1992

扇葉病 多個(gè)品種 節(jié)間縮短,顯著降低產(chǎn)量, 癥狀嚴(yán)重時(shí),損失可達(dá) 80%以上 Andret~linket al 2004

GLRaV~3 品麗珠 降低每藤新梢數(shù)、新梢生長(zhǎng)和木質(zhì)化程度 Endeshaw et al 2014

卷葉病 赤霞珠 果實(shí)葡萄糖和果 糖的總量?jī)H為對(duì)照組的 69.29%,5 種花色苷單

體含量顯著降低,總量?jī)H為對(duì)照組總量的 26.12%。韓愛(ài)芹等 2016

GLRaV~1?GLRaV~2?

GLRaV~3?GFLV?

GRSPaV?GVA?GPGV

?GINV

蛇龍珠

與對(duì)照組相比,罹病葡萄的 SPAD 值降低 14.89%,凈光合速率

降低 17.21%,葉片氣孔導(dǎo)度降低 37. 77%,可溶性固形物降低

19.36%,還原糖含量降低 18.09%,糖酸比降低 25.24%,滴定酸

含量增加 15.94%

張強(qiáng)強(qiáng)等 2023

卷葉病 赤霞珠、霞多麗 葉片 葉緣均向后反卷、增厚、變脆。受害葡萄樹(shù)果穗變小,果

粒發(fā)育不整齊,著色不良,糖度降低

呂苗苗等 2017

扇葉病 赤霞珠

Ⅰ型(扇葉型癥狀):葉片基部平展,葉片呈不對(duì)稱(chēng)狀,葉緣鋸

齒增多,長(zhǎng)短不齊,呈扇子狀,葉裂變深,主脈聚近,褪綠。Ⅱ

型(花葉型癥狀):葉片上分布著邊緣不清晰,形狀不規(guī)則的黃

色斑點(diǎn),擴(kuò)散成黃綠色花斑葉或不規(guī)則的褪綠斑,葉片主脈黃化。

Ⅲ型(鑲脈型癥狀):葉片上沿葉脈出現(xiàn)不規(guī)則的褪綠黃化斑紋,

葉片邊緣出現(xiàn)輕微畸形

栓皮病 赤霞珠 老蔓靠近地面處表皮粗糙、縱裂,剝掉樹(shù)皮后可見(jiàn)木質(zhì)部呈現(xiàn)溝

槽,葉片后期呈紅化癥狀與葡萄卷葉病不同之處是葉片整體變紅

扇葉病 西拉、美樂(lè)

l 型(扇葉癥狀):葉片嚴(yán)重變形,呈扇狀,葉緣鋸齒增多,且

長(zhǎng)短不齊,葉片變小,葉身不對(duì)稱(chēng),葉片褪綠。II 型(花葉形癥

狀):葉片上有邊緣不清晰、形狀不規(guī)則的黃色斑點(diǎn),顏色濃淡

不一 張向昆 2019

栓皮病 馬瑟蘭 初期葉片變?yōu)辄S褐色或紅色,后期葉片反卷,且葉肉和葉脈全變

為紅色

GLRaV~3 赤霞珠和蛇龍珠

體內(nèi)同化物運(yùn)輸與分配受到阻礙、葉綠素含量降低、光合速率 減

慢、抗逆性減弱、嫁接和扦插的成活率低、葡萄果實(shí)單果粒重量

減少、含糖量下降、酸度上升

CHARLES et al 2006,顧沛雯等

2002

GFLV

花序變小、果穗疏松、 果實(shí)大小不均勻、糖含量降低,葡萄植

株的生產(chǎn)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如健康的葡萄植株,年產(chǎn)量損失嚴(yán)重

(10%~80%),并且會(huì)使葡萄園的生產(chǎn)壽命縮短至 15~20 年

ANDRET~LINKET et al.2004

RW 嫁接成活率下降、生長(zhǎng)減弱直至衰退死亡等。 MARTELLI et al.1993

GVA 植株不能完全成熟,導(dǎo)致葡萄產(chǎn)量大大降低,并且在被侵染后的

3 到 5 年內(nèi)死亡 GOSZCZYNSKI et al.2008

第42頁(yè)

25

GVB 引起葡萄栓皮病,造成植株春季萌芽和秋季脫落推遲、樹(shù)體生長(zhǎng)

受到阻滯,產(chǎn)量 和品質(zhì)嚴(yán)重下降 YANG et al.2007

GRSPaV 博斯克(Bosco)

葉綠素含量(SPAD)和光合作用率(Pn)顯著降低,胞間 CO2

濃度(Ci)升高。相比于 2010 年,2011 年未受 GRSPaV 侵染的

植株氣孔導(dǎo)度(Gs)和蒸騰 速率(E)增加,受 GRSPaV 侵染

的植株 SPAD 和 Pn 仍呈下降趨勢(shì)(所測(cè)數(shù)值較 2010 年相比差

距較?。?,葡萄果實(shí)尺寸、單果重以及糖含量減小,產(chǎn)量降低

GIORGIO et al.2012

GFabV 夏黑、巨峰和品麗珠

對(duì)光合作用等生理指標(biāo)的影響:GFabV 侵染的三個(gè)品種植株與

各自對(duì)照相比,凈光合速率、蒸騰速率、氣孔導(dǎo)度及細(xì)胞間 CO2

濃度 i 數(shù)值均呈下降趨勢(shì)。對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響:GFabV 侵染的‘夏

黑’、‘巨峰’和‘品麗珠’葡萄單果重量、漿果尺寸和可溶性固形物

含量等指標(biāo) 與對(duì)照相比都減小,而可滴定酸濃度卻有所增加,

其中漿果尺寸減小的最為明顯(P≤0.05, P≤0.01)。相比于‘夏

黑’和‘巨峰’,‘品麗珠’葡萄果實(shí)的總花色苷含量差異極為明顯

(P≤0.001)。對(duì)農(nóng)藝性狀的影響:‘巨峰’葡萄枝條的重量、枝條

的寬度和枝條的長(zhǎng)度表現(xiàn)為差異性顯著

張夢(mèng)妍 2020

貝達(dá) 葉片褪綠畸形 FAN et al.2019

ArMV:南芥菜花葉病毒; GFLV:葡萄扇葉病毒;GYSVd:葡萄黃斑類(lèi)病毒;GLRaV:葡萄卷葉病毒; Leafroll:

葡萄卷葉??;RW:皺木復(fù)合病; CB:栓皮病;SG:莖溝??;KSG:Kober 5BB 莖溝??;RSP:沙地葡萄莖痘

?。籚N:脈壞死?。?GFkV:葡萄斑點(diǎn)病毒;GLRaV-1、GLRaV-2、GLRaV-3:葡萄卷葉相關(guān)病毒;GFLV:葡

萄扇葉病毒;GRSPaV:沙地葡萄莖痘病毒;GVA:葡萄病毒 A;GPGV:灰比諾葡萄病毒;GINV:葡萄漿果內(nèi)

壞死病毒;GVB:葡萄病毒 B;GFabV:葡萄蠶豆萎蔫病毒。

葡萄病毒病的危害主要有以下特點(diǎn):(1)在長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)繁殖過(guò)程中,病毒的侵染逐年增多。被病毒侵染后,

即終生帶毒,持久危害。(2)葡萄病毒主要通過(guò)嫁接傳染,隨同接穗、插條和苗木遠(yuǎn)距離傳播,帶毒植株繁殖

的數(shù)量越大,病毒的傳播速率也越快。(3)復(fù)合侵染、潛伏侵染現(xiàn)象普遍,潛在危害性大。(4)病毒主要在細(xì)

胞內(nèi)寄生和增殖,全身各部位都帶有病毒,破壞、干擾樹(shù)體正常生理機(jī)能,導(dǎo)致長(zhǎng)勢(shì)減退,產(chǎn)量下降,品質(zhì)變劣,

甚至植株死亡。(5)病毒病害與真菌病害或細(xì)菌病害不同,難以用化學(xué)藥劑進(jìn)行有效的預(yù)防或控制。

需要注意的是,由于病毒株系、砧穗組合和環(huán)境條件的不同,同種病毒侵染所表現(xiàn)的癥狀類(lèi)型和危害程度并

不完全相同。例如,美洲種葡萄及其雜交后代對(duì)扇葉病毒很敏感,歐洲種葡萄卻有一定的抗病性;卷葉病毒在歐

洲葡萄品種上產(chǎn)生典型的癥狀,但在多數(shù)美洲品種及其雜交后代中呈潛伏侵染;葡萄卷葉病毒僅在生長(zhǎng)后期表現(xiàn)

典型癥狀;有些溫和的病毒株系不表現(xiàn)癥狀,經(jīng)濟(jì)損失不明顯。

四、葡萄病毒病防控措施

葡萄為多年生植物,病毒主要隨砧木和接穗廣泛傳播,一旦侵染,即終生帶毒,持久危害,無(wú)法通過(guò)化學(xué)藥

劑進(jìn)行有效控制。培育和栽培無(wú)病毒苗木是防治葡萄病毒病的根本措施。葡萄無(wú)病毒苗木根系發(fā)達(dá),定植成活率

高;樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)旺盛,主干莖粗壯,節(jié)約肥水;產(chǎn)量高、品質(zhì)好;抗逆性強(qiáng),病蟲(chóng)害少,可減少農(nóng)藥使用數(shù)量和次

數(shù),降低生產(chǎn)成本,減輕環(huán)境污染。自 20 世紀(jì) 60 年代以來(lái),歐美發(fā)達(dá)國(guó)家普遍推廣栽培無(wú)病毒葡萄苗,并實(shí)施

嚴(yán)格的苗木認(rèn)證生產(chǎn)制度,有效地控制了病毒病的危害,也為葡萄和葡萄酒的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)奠定了良好基礎(chǔ)。

1、葡萄無(wú)病毒苗木培育 葡萄無(wú)病毒苗木的培育流程見(jiàn)彩頁(yè) 5,該項(xiàng)工作主要在科研單位和葡萄苗木繁育

單位完成,通過(guò)熱處理、莖尖培養(yǎng)等方法脫除病毒并經(jīng)檢測(cè)無(wú)毒后,即可從無(wú)病毒母株上采集枝條,用于繁殖。

采用組培快繁技術(shù)可加速葡萄無(wú)病毒苗木生產(chǎn),能夠盡快滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)葡萄優(yōu)新品種無(wú)病毒苗木的巨大需求。我國(guó)

葡萄大規(guī)模工廠(chǎng)化育苗技術(shù)已逐漸成熟和完善,可大量快速繁育葡萄無(wú)病毒苗木。

2、田間防控 在栽培葡萄無(wú)病毒苗木的同時(shí),還必須加強(qiáng)病毒病的田間防治工作。建無(wú)病毒葡萄園時(shí)應(yīng)選

擇 3 年以上未栽植葡萄的地塊,以防止殘留在土中的線(xiàn)蟲(chóng)成為侵染源;園址距離普通葡萄園 20 米以上,以防止

粉蚧等介體從普通園中傳帶病毒。對(duì)于已有的葡萄園,如發(fā)現(xiàn)病株,應(yīng)立即拔除,感染扇葉病等線(xiàn)蟲(chóng)傳播多面體

病毒的病株,拔除后用殺線(xiàn)蟲(chóng)劑對(duì)根系周?chē)耐寥肋M(jìn)行消毒處理。如發(fā)現(xiàn)傳染卷葉病和皺木復(fù)合病的粉蚧等媒介

昆蟲(chóng),應(yīng)進(jìn)行化學(xué)防治。

(摘編自中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所國(guó)家落葉果樹(shù)脫毒中心研究資料)

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葡萄藥劑應(yīng)用技術(shù)

一、石灰氮

氰氨(基)化鈣(Calcium cyanamide),分子式 CaCN2,俗稱(chēng)石灰氮或碳氮化鈣(又稱(chēng)破眠劑)。高純度石灰

氮為白色粉末或顆粒,約含氮 34%,含有雜質(zhì)的一般是灰黑色的粉末或小球粒,約含氮 20~22%,有電石或氨的

氣味,微溶于水,呈堿性反應(yīng),粉末對(duì)人有刺激性,能使粘膜腫脹,對(duì)牲畜也有毒害作用。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上用途很

廣,可用于打破果樹(shù)休眠,促進(jìn)植物發(fā)芽和早熟,用作莖葉枯凋劑和除草劑,用于土壤殺菌消毒抗重茬,防治水

稻田中福壽螺,解決土壤的酸化,促進(jìn)秸稈的分解,補(bǔ)充植物的鈣素,作為長(zhǎng)效氮肥使用等。設(shè)施葡萄破眠技術(shù):

葡萄不同品種對(duì)其通過(guò)自然休眠期的低溫需求量各異,由此決定了不同品種在進(jìn)行設(shè)施栽培中的扣棚時(shí)間。只有

當(dāng)果樹(shù)滿(mǎn)足其需冷量,通過(guò)自然休眠后扣棚,保護(hù)栽培才有可能成功,才能使葡萄在設(shè)施條件下生長(zhǎng)發(fā)育達(dá)到最

理想狀態(tài)。在需冷量不足的情況下,為使保護(hù)地葡萄順利整齊的發(fā)芽,目前生產(chǎn)中比較為人們所接受的是用石灰

氮打破休眠的做法。這一技術(shù)在日本已經(jīng)完善并實(shí)際應(yīng)用。在我國(guó)北方溫室內(nèi)和南方廣東、云南等休眠不足的地

區(qū)也進(jìn)行了卓有成效的試驗(yàn),已取得一定的效果,現(xiàn)將在生產(chǎn)上的做法簡(jiǎn)述如下,供參考。

生產(chǎn)上石灰氮應(yīng)用濃度 20%為佳,過(guò)量易發(fā)生藥害,10%也有效果。葡萄經(jīng)石灰氮處理后,可比未經(jīng)處理的

提前 20~25 天發(fā)芽。其配制方法有兩種:一是每 1kg 石灰氮,用 40~50℃的溫水 5kg 放入塑料桶或盆中,不停地

攪拌,經(jīng)過(guò) 1-2 小時(shí)使其均勻成糊狀,防止結(jié)塊;二是稱(chēng)取石灰氮 1 份,水 5 份,將石灰氮溶于水中,立即攪拌,

一般每隔 20~30 分鐘攪拌 1 次,攪拌 4~5 次后靜置 6~12 小時(shí),取上清液應(yīng)用。施用時(shí)可用舊毛筆、小刷子或布

條,只要把當(dāng)年枝蔓芽體仔細(xì)均勻涂抹即可,涂抹后可將葡萄枝蔓順行放貼于地面,蓋塑料薄膜保濕。涂抹時(shí)間

一般在葡萄休眠期進(jìn)行到 2/3 時(shí)進(jìn)行。

在實(shí)際操作中還應(yīng)注意:藥劑處理前應(yīng)對(duì)土壤灌水,增加濕度;處理前應(yīng)修剪完畢,而且剪口應(yīng)呈干燥狀態(tài);

藥劑處理后 7 天左右,若枝條干燥還應(yīng)向枝條噴水一次,促進(jìn)石灰氮吸收;藥劑處理后 1~2 日內(nèi)降雨量在 4~5

毫米以上時(shí),需要再處理一次。

棚室太陽(yáng)能石灰氮消毒技術(shù):選擇夏季高溫、棚室休閑期進(jìn)行。每畝用麥草或稻草 1000~2000kg 撒于地面,

再在麥草上撒施 70~80kg 石灰氮,深翻地 20~30cm,盡量將麥草翻壓在地下。做畦后地面用薄膜密封,從膜下往

畦中灌滿(mǎn)水,直至畦面充分濕潤(rùn)為止。將棚室完全封閉,在強(qiáng)光高溫下悶棚 20~30 天。悶棚后將棚膜、地膜撤掉,

晾曬 5~7 天后即可耕種。石灰氮在土壤中可分解成單氰胺和雙氰胺,對(duì)線(xiàn)蟲(chóng)和土傳病害有很強(qiáng)的殺滅作用;同時(shí),

悶棚期間白天地表溫度高達(dá) 65~70℃,10cm 地面高達(dá) 50℃以上,這樣可以有效殺滅土壤中各種病害和雜草。

二、生根劑的使用方法

常用的生根藥劑主要有萘乙酸、吲哚乙酸、吲哚丁酸、ABT2 號(hào)生根粉等。該類(lèi)藥劑主要作用是加強(qiáng)插條的

呼吸作用,提高酶的活性,促進(jìn)分生細(xì)胞的分裂,達(dá)到生根的目的。

萘乙酸(NAA):用 98%的原粉加水配成濃度為 100ppm 的藥液,浸葡萄插條基部 3cm 處 8-12 小時(shí),待藥

液晾干后立放在溫床上進(jìn)行催根。如果控制好溫度(25 ~28 ℃ ℃)與濕度后,經(jīng) 15 天左右生根率達(dá) 85%以上,

而用清水浸泡的生根率僅為 48%。如果是用于苗木根系蘸根,可用 200ppm 的藥液進(jìn)行速蘸 3~5 秒即可。

吲哚乙酸(IAA):用天津天泰精細(xì)化學(xué)品有限公司生產(chǎn)的 98.5%原粉,加水配成濃度為 50~100ppm 的藥液,

在葡萄插條基部 3cm 處浸蘸 6~8 小時(shí)。

吲哚丁酸(IBA):用 92%的粉劑加水配成 50ppm 的藥液,浸葡萄插條基部 3cm 處 8 小時(shí)即可。

ABT2 號(hào)生根粉:該藥劑是由中國(guó)林科院研制成功的專(zhuān)利產(chǎn)品。由多種植物激素和微量元素,按一定比例配

制而成。用 ABT2 號(hào)生根粉,加水配成濃度為 50~100ppm 的藥液,浸葡萄插條基部 3cm 處 2 小時(shí)。

注意事項(xiàng):

(1)以上 4 種藥劑都是粉劑,不易溶于水。在配制時(shí)先用少量酒精或高度白酒溶解后,再加水配制成所需

濃度。如 1g 藥劑加入 10kg 水,藥液濃度為 100ppm;加入 20kg 水為 50ppm;加入 40kg 水為 25ppm。

(2)葡萄插條用生根劑處理后,最好結(jié)合加溫催根。

(3)用生根劑處理葡萄插條時(shí),只能浸蘸插條基部,特別是奈乙酸等藥劑,如果浸到芽眼上面,最容易使

芽眼爆裂,影響芽眼萌發(fā)。

三、葡萄膨大劑(氯吡脲)的使用方法

名稱(chēng):氯吡脲,別名 KT30、CPPU。

功能作用:本品為植物細(xì)胞分裂素,具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、分化和擴(kuò)大的作用,能克服低溫陰雨引起的坐果難

題,顯著提高坐果率,增大果實(shí),促進(jìn)幼果快速生長(zhǎng)發(fā)育成商品果,改善果型,增產(chǎn)增收。

使用濃度:50~100 倍液浸幼穗

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使用技術(shù)和方法:1、于葡萄花后 15 天左右浸幼穗 1 次。2、疏果控制坐果量。3、管理不善、長(zhǎng)勢(shì)差的植株

嚴(yán)禁使用。4、只適用于強(qiáng)壯植株,需加強(qiáng)田間管理和病蟲(chóng)害防治,保持肥水平衡、植株健壯。5、高濃度使用或

不均勻噴霧易引起果實(shí)畸形、裂果、著色不良等副作用。6、最佳使用時(shí)期和兌水量受品種特性、氣溫、栽培管

理水平的影響,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整,如遇氣候異常、植株生長(zhǎng)異常等情況應(yīng)及時(shí)進(jìn)行技術(shù)咨詢(xún)后再使用本

品或采取應(yīng)急措施。通常每 10 毫升參考兌水量:氣溫低于 17℃時(shí),0.6~1.0kg;氣溫介于 18~24℃時(shí),1.0~1.5kg;

氣溫介于 25~30℃,1.0~2.0kg。7、宜在早上露水干后或下午 4 時(shí)后使用。8、首次使用均應(yīng)小面積試用或在技術(shù)

老師的正確指導(dǎo)下使用。9、施后 6 小時(shí)內(nèi)遇雨應(yīng)補(bǔ)施。10、即配即用。

四、美國(guó)奇寶在葡萄果穗果粒上的處理方法

(參考資料)

釀酒葡萄:開(kāi)花前 15~20 天(萌芽后 25~30 天)用奇寶藥劑 1 克(1 包)兌水 50kg 蘸花穗或全株噴。

作用:調(diào)節(jié)生長(zhǎng),拉長(zhǎng)果穗,增大果粒。

有核鮮食葡萄:(巨峰除外)

(1)拉長(zhǎng)果穗:花前 15 天(萌芽后 30 天左右),用奇寶藥劑每克兌水 40kg 蘸花穗。

(2)膨大處理:花后 7-10 天,以 2 克奇寶藥劑(2 包)、2 毫升保美靈(1 包),10 毫升必加(1 包)兌水

20kg 蘸穗,7-10 天后以同樣的方法再處理一次(共兩次)。

無(wú)核白雞心:

(1)拉長(zhǎng)果穗:開(kāi)花前 15 天,以每克奇寶兌水 20kg 蘸花穗。

(2)疏花疏果:果穗上面有 40%及 80%開(kāi)花時(shí)各以每克奇寶兌水 20kg 蘸穗或全株噴一次,共兩次。

(3)膨大處理:謝花后 2~3 天即以奇寶 2 克(2 包)、保美靈藥劑 2 毫升、必加 7.5 毫升兌水 15kg 蘸穗,

7-10 天后再以同樣的方法處理一次。如果還想使果粒增大,可在 7~10 天后以同樣的方法做第三次處理。

附加說(shuō)明:

1、巨峰系品種因內(nèi)源激素水平高,做膨大處理時(shí)使用濃度可低一點(diǎn),用奇寶藥劑 2 包(2 克)、保美靈藥

劑 1 包(2 毫升)、必加 7.5 毫升可兌水 20kg,在落花后 10~15 天使用。

2、做為激素在生產(chǎn)上使用,一定要根據(jù)不同的品種,在濃度及使用時(shí)間上要嚴(yán)格掌握,在果實(shí)膨大處理時(shí)

因開(kāi)花期不同,可分批處理。沒(méi)有試驗(yàn)好的藥劑不可大面積推廣使用。

3、奇寶不能與堿性農(nóng)藥、肥料混合使用。

4、保美靈一般使用 8000 倍,主要作用:(1)軟化果梗。(2)拉長(zhǎng)果粒。(3)白雞心去銹。

5、必加是非離子性超強(qiáng)滲透展著劑,主要作用:(1)提高農(nóng)藥藥效,促使噴施藥液均勻覆蓋于防治對(duì)象表

面,并迅速滲透進(jìn)體內(nèi),達(dá)到最佳防治效果。(2)降低農(nóng)藥使用量,以較低濃度,達(dá)到相同防效。(3)超強(qiáng)滲

透,可傳導(dǎo)的中性展著增效劑。

五、果樹(shù)生長(zhǎng)調(diào)控劑(PBOG)

成分及功能:

PBOG 含細(xì)胞分裂素 BA、生長(zhǎng)素衍生物 ORE、增糖著色劑、早熟劑、防裂劑、膨大劑、延緩劑及 10 多種

微量元素等成分組成,功能齊全,能保證果樹(shù)坐果率高、果實(shí)增大 25%~59%,糖分高、色澤好,早熟 10~15 天,

品質(zhì)好。

使用方法:

(1)葡萄:花前 4~7 天澆施,每株施 5~8 克;花后 30~40 天噴施 350 倍液,增糖著色、穗大粒大、大小均

勻、防裂果、耐儲(chǔ)存,效益翻番;果實(shí)上色期噴 350~~400 倍液,促進(jìn)孕育優(yōu)質(zhì)花芽,來(lái)年可長(zhǎng)成大穗大果,有

效減少凍害、病害??蛇B續(xù)噴施。

(2)蘋(píng)果:第一次花前 5~15 天,噴施 600 倍液;第二次于花后 30 天,噴施 350 倍液;第三次于采前 50

天噴施 300 倍液。增糖著色、提早成熟、果大均勻、果皮薄、口感脆甜,可控秋梢,取代環(huán)剝、克服大小年,促

進(jìn)花芽分化,形成優(yōu)質(zhì)花芽,花量增加 30%以上。

(3)油桃:花前 7~20 天噴施 300 倍液,新梢 30 厘米時(shí)噴 250 倍液;膨果期噴 200 倍液,增糖著色、皮色

艷麗,個(gè)大均勻,極甜,精品果達(dá) 90%以上,早熟 7~15 天;采后噴 180 倍液一次壯花芽抗凍害。

注意事項(xiàng):

(1)在樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯,肥水量大的情況下,才能發(fā)揮其更高的效能,必須加強(qiáng)肥水管理,弱樹(shù)轉(zhuǎn)旺后使用;如

與化肥及其他營(yíng)養(yǎng)劑混用效果更好;使用 PBOG 后坐果率高,必須疏果,控制畝產(chǎn),保持一定的葉果比;土施的

PBOG 殘留期一年,隔年土施,第二年就采用噴施。

(2)保質(zhì)期:二年。

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六、芐氨?乙烯利

產(chǎn)品性能:

由芐氨基酸嘌呤和乙烯利復(fù)配而成,能有效調(diào)節(jié)生長(zhǎng),加速果實(shí)可溶性固形物的轉(zhuǎn)化和積累,促進(jìn)花青素的

合成,促進(jìn)著色,降酸增甜,提前成熟,提高果實(shí)風(fēng)味和品質(zhì)。

使用技術(shù)和方法:

(1)畝用量 15 毫升,葉面均勻噴施 1 次,畝水用量 15 千克。

(2)不宜在干旱期及弱勢(shì)植株上施用。

(3)負(fù)荷過(guò)重、施肥不均勻、病蟲(chóng)危害、弱勢(shì)、土壤濕度過(guò)高禁用。

七、磷酸二氫鉀

產(chǎn)品性能:

磷酸二氫鉀是一種高濃度磷鉀二元復(fù)合肥,綠色無(wú)毒,為全部水溶性,不含雜質(zhì)及殘?jiān)?,養(yǎng)分含量高,農(nóng)用

效果顯著,養(yǎng)分可全部被作物吸收,適用于各種土壤和作物。此外,它施用量少,能廣泛用于浸種、浸根、藥物

拌種、澆灌和葉面噴施,對(duì)農(nóng)作物具有顯著抗病蟲(chóng)害、抗倒伏、促早熟、增產(chǎn)增重、改善品質(zhì)等作用。

使用技術(shù)和方法:

(1)果樹(shù):花期、幼果期、膨果期間隔 10~15 天葉面噴施一次,兌水稀釋 800~1000 倍。

(2)蔬菜:苗期、生長(zhǎng)期間隔 10 天葉面噴一次,兌水稀釋 600~800 倍。

(3)棉花等經(jīng)濟(jì)作物:現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期、結(jié)鈴期間隔 10 天葉面噴一次,兌水稀釋 600~800 倍。

(4)花生等豆科作物:苗期、花期、結(jié)莢期均可葉面噴施,兌水稀釋 600~800 倍。

(5)小麥、水稻、玉米等大田作物:拔節(jié)期、孕穗期、花期、灌漿期均可葉面噴施,兌水稀釋 600~800 倍。

(6)花卉、茶葉、煙葉等:苗期、生長(zhǎng)期均可葉面噴施,兌水稀釋 600~800 倍。

(7)沖灌:每畝用量 2~5 公斤,花期、著色期均可使用。

(8)灌根:兌水稀釋 1000~1500 倍,均勻澆灌在作為根部。

八、咪鮮胺錳鹽(施保功)

功能作用:咪鮮胺錳鹽是咪唑類(lèi)殺菌劑,通過(guò)抑制甾醇的生物合成而起作用,毒性低,可有效地防治子囊菌

及半知菌引起的作物病害。主要防治炭疽病。可用于葡萄套袋前浸蘸果穗的優(yōu)秀殺菌劑。

使用方法:(1)1000~2000 倍液葉面噴施,發(fā)病初期開(kāi)始施藥,以后每隔 7~10 天施藥一次;(2)在葡萄

果穗套袋前,用 1000~2000 倍液浸蘸葡萄果穗進(jìn)行殺菌,待晾干后套袋,要在當(dāng)天完成。

注意:施保功對(duì)炭疽病做到預(yù)防為主,未套袋的葡萄果實(shí)在成熟期使用易產(chǎn)生異味。

九、噁霉靈

功能作用:噁霉靈屬于含氮雜環(huán)類(lèi)化合物,是一種具有內(nèi)吸和傳導(dǎo)性的廣譜殺菌劑,主要用于果樹(shù)土傳病害

的防治,如圓斑根腐病、根朽病、紫紋羽病及白絹病等。噁霉靈能夠與土壤中的鐵離子、鋁離子結(jié)合,抑制孢子

萌發(fā)。同時(shí)能被植物吸收及在根系內(nèi)移動(dòng),在植物體內(nèi)產(chǎn)生兩種糖苷代謝物,這兩種糖苷代謝物不僅能夠產(chǎn)生體

內(nèi)抑菌的作用,還能調(diào)節(jié)提高植物生理活性,促進(jìn)植株生長(zhǎng)。

使用方法:(1)灌根:99%噁霉靈原藥 1000-1500 倍稀釋?zhuān)?-10 天左右一次,用 1-2 次;(2)葉面噴施:

99%噁霉靈原藥 1200-1500 倍稀釋?zhuān)?-10 天左右使用一次,用 1-2 次;(3)土壤處理:99%噁霉靈原藥每畝 1000g

拌肥撒施。

注意:(1)嚴(yán)格控制用藥量,以防抑制作物生長(zhǎng),也不能用來(lái)悶種和濕拌種。(2)本品不可與堿性農(nóng)藥等

物質(zhì)混用。

十、烯酰嗎啉

功能作用:烯酰嗎啉屬于羧酸酰胺類(lèi)殺菌劑,通過(guò)抑制纖維素合酶,破壞卵菌綱細(xì)胞壁的合成而起作用,是

繼甲霜靈等苯酰胺類(lèi)殺菌劑后,另一類(lèi)對(duì)卵菌病害高效、特效的殺菌劑。特別適用于苯酰胺類(lèi)殺菌劑產(chǎn)生抗藥性

的田間病害防治。具有保護(hù)和治療的作用,對(duì)霜霉病有特效。

使用方法:發(fā)病初期用藥,50%烯酰嗎啉可濕性粉劑 3000-3500 倍噴霧,每隔 7-10 天用藥。每季作物施藥 2—3

次。

注意:(1)病害輕度發(fā)生時(shí)或做為預(yù)防處理時(shí)使用低劑量,病害發(fā)生較重或發(fā)病后使用高劑量。(2)遠(yuǎn)離

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水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)用藥,禁止在荷塘等水體中清洗施藥用具,不要讓藥液污染水源地。

十一、啶酰菌胺

功能作用:啶酰菌胺是一類(lèi)琥珀酸脫氫酶抑制劑殺菌劑,通過(guò)抑制病原菌的呼吸作用殺滅病原菌,對(duì)除卵菌

外的大多數(shù)病原真菌都具有生物活性,特別是對(duì)葡萄灰霉病有特效。

使用方法:發(fā)病前或發(fā)病初期用藥,50%啶酰菌胺水分散粒劑 1000-1500 倍噴霧,連續(xù)施藥 3 次,間隔 7-10

天。

注意:(1)該藥對(duì)魚(yú)有毒,對(duì)藻類(lèi)有毒,遠(yuǎn)離水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)、荷塘等水體施藥。(2)該藥對(duì)蜜蜂有毒,周?chē)?/p>

植物花期禁用。(3)該藥對(duì)家蠶有毒、對(duì)鳥(niǎo)有毒,桑園、家蟬養(yǎng)殖地及鳥(niǎo)類(lèi)保護(hù)區(qū)禁用。

十二、陽(yáng)光玫瑰專(zhuān)用膨大劑

功能作用:采用生物螯合技術(shù)將植物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有機(jī)整合在一起精制而成,能迅速滲透到植物體內(nèi),

促進(jìn)植物新陳代謝,提高光合作用,促進(jìn)生殖生長(zhǎng)和果實(shí)膨大,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。是葡萄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的理想產(chǎn)品。

使用方法:整盒稀釋?zhuān)ú豢蓡沃褂茫﹥端?7.5 公斤,①號(hào)劑在整個(gè)花穗 100%開(kāi)花后 2 日內(nèi)浸果穗一次即

可(注意涮瓶)。浸果完成后,要將花穗上的藥液垂滴抖掉。②號(hào)劑在使用本公司陽(yáng)光玫瑰專(zhuān)用①號(hào)劑處理后

15~20 天浸或噴果穗一次即可(注意涮瓶)。

注意事項(xiàng):嚴(yán)格控制兌水量和使用時(shí)間。由于花穗開(kāi)花時(shí)間不一致,一定要分批處理。處理時(shí)間務(wù)必按使用

方法中的要求進(jìn)行。因?yàn)橛盟帟r(shí)花穗有未開(kāi)的花粒會(huì)出現(xiàn)僵果,超過(guò)兩天有落果時(shí)再用藥會(huì)出現(xiàn)大小粒。

1、由于使用本品后產(chǎn)量增加,所以前期樹(shù)勢(shì)旺壯為好。使用前或使用后要灌水施肥,但施氮勿高,以新梢

不徒長(zhǎng)為宜。因氮肥過(guò)量,鈣會(huì)相對(duì)不足,遇高溫會(huì)誘發(fā)氣灼病。同時(shí)要加強(qiáng)管理,疏修果穗,根據(jù)樹(shù)勢(shì)留適宜

果量和葉片,穗大葉少,超載掛果影響著色和品質(zhì),也易裂果。成熟期適當(dāng)控水,遇雨要徹底排水,這樣可降低

成熟期土壤水量過(guò)多而造成的裂果量。

2、弱、病樹(shù)不宜使用。

3、初次使用本品,要先進(jìn)行少量試用,取得經(jīng)驗(yàn)后,再大面積使用。

4、不要與其它任何產(chǎn)品混用。使用本品后 5 天內(nèi)也要盡量避免使用其它任何產(chǎn)品,因?yàn)楣状沟芜^(guò)濃,遇

高溫易有灼傷風(fēng)險(xiǎn)。避免在霧氣未消散、露水未干,中午高溫時(shí)使用。

5、隨用隨配,用后 6 小時(shí)內(nèi)遇雨應(yīng)補(bǔ)施。

6、陰涼干燥處保存。如有沉淀物,不影響效果,保質(zhì)期 36 個(gè)月。

十三、法國(guó)產(chǎn)專(zhuān)用葡萄苗木嫁接蠟

CFCL 在過(guò)去的二十年里推出了一系列用于生產(chǎn)葡萄、果樹(shù)及觀(guān)賞植物的嫁接用蠟。

CFCL 蠟經(jīng)過(guò)深入的研究,通過(guò)酒用葡萄種植者的幫助而開(kāi)發(fā)出的專(zhuān)為改善嫁接植物存活率的產(chǎn)品。這些是

從石油中精煉而成的微晶蠟。與普通的蠟比較,他們更精純,更有韌性。

性能好的接蠟都同時(shí)具有可塑性(靈活性)、貼合性和持久性,令接穗自由生長(zhǎng)。接蠟同時(shí)應(yīng)具備高韌性和

高防御性。

CFCL 系列包括四種類(lèi)型的蠟:

(1)ACTYGREF:用于嫁接過(guò)程。這種蠟,由于激素模擬器的作用使其生繭和生根,加上抗真菌劑的幫助,

使維束管更好的形成并鞏固愈合的切口。

(2)CIRKA:用于種植和儲(chǔ)存,又稱(chēng)重新上蠟。中性蠟(即不含添加劑),采用與 ACTYGREF 相似的原料,

其高熔點(diǎn)和高可塑性能使植株自由生長(zhǎng)。它有兩個(gè)不同的應(yīng)用階段:

初次使用:用于切口嫁接后,在其愈合發(fā)芽期間。

再次使用:當(dāng)植株被拔起移植后,用于保護(hù)其在冷藏期間不脫水。

(3)CIRFLEX:是一種精選的為接穗切口愈合處上蠟的微晶蠟。CIRFLEX 能有效的保護(hù)植株免受氣候和機(jī)

械等因素的腐蝕。與 ACTYGREF 的質(zhì)地一樣,CIRFLEX 是其重新上蠟和進(jìn)行種植不可或缺的補(bǔ)充物。

(4)STARWAX:用于苗圃的種植及植株的敷料。這種蠟,簡(jiǎn)單的說(shuō),就是以微粒鋁為基礎(chǔ),無(wú)毒性,能反

射 90%以上的紫外線(xiàn)和紅外線(xiàn),同時(shí)也能保護(hù)幼苗。

必須嚴(yán)格注意蠟的質(zhì)量,使其在保質(zhì)期內(nèi)使用。

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葡萄機(jī)械使用說(shuō)明

一、嫁接機(jī)

嫁接機(jī)是葡萄專(zhuān)用嫁接機(jī),是將葡萄硬枝與硬枝進(jìn)行嫁接的機(jī)器;此機(jī)械接口對(duì)接方式有多種,主要提供“?”

嫁接機(jī)。機(jī)械類(lèi)型有一次成型、二次成型;一次成型是指砧木枝條與接穗對(duì)齊,放在一起,用腳一次踏下即完成

嫁接;二次成型是指先放接穗用腳踏一次,再放砧木用腳踏一次,即完成嫁接;

嫁接機(jī)每人每小時(shí)嫁接 500 株,是手工嫁接的 6 倍,對(duì)于大批量育苗者,采用嫁接機(jī)繁育苗木是提高嫁接速

度,降低勞動(dòng)成本,縮短嫁接時(shí)間的重要機(jī)械。

二、法國(guó)修剪機(jī)

這個(gè)機(jī)器設(shè)計(jì)可以 3 點(diǎn)和拖拉機(jī)固定;兩行葡萄樹(shù),兩堅(jiān)邊,頂部直接剪切高度和寬度都可以調(diào)節(jié);行距由

液壓缸調(diào)節(jié);縱向框架由 4 個(gè)或 5 個(gè)旋轉(zhuǎn)葉片組成,修剪最大絕對(duì)高度可以達(dá)到 170cm;可以選裝 3 個(gè)旋轉(zhuǎn)葉片,

修剪寬度達(dá)到 100cm,葡萄樹(shù)的厚度(兩個(gè)縱向框架的距離)可以根據(jù)不同的角度進(jìn)行調(diào)節(jié);可修剪葡萄樹(shù)的高

度 1.9m 到 3m,機(jī)器所有的調(diào)節(jié)都是電動(dòng)開(kāi)關(guān),液壓動(dòng)力需要 32 升/分鐘。

選裝:橫向 3 個(gè)旋轉(zhuǎn)片,可由 70cm 的寬度增加到 100cm。

因?yàn)橥侠瓩C(jī)沒(méi)有足夠的流動(dòng)供給,后者油箱太小,我們建議使用一個(gè)液壓裝置和一個(gè)油箱,使機(jī)器能夠更好

的運(yùn)作。

三、挖穴機(jī)

1WX70 型旋轉(zhuǎn)式挖坑機(jī)是與 50 馬力以上大型拖拉機(jī)配套的新型系列農(nóng)機(jī)具之一,可用于植樹(shù)造林和種植牛

蒡、山藥、生姜等經(jīng)濟(jì)作物的挖坑作業(yè),該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,堅(jiān)固耐用,價(jià)格低廉,是農(nóng)民致富的首選產(chǎn)品。

本機(jī)主要由傳動(dòng)軸、機(jī)架、拉桿、主減速箱、鉆頭組成。該機(jī)工作原理是:后動(dòng)力輸出軸傳遞來(lái)的動(dòng)力由萬(wàn)

向傳動(dòng)軸傳至主減速箱,減速并換向,將后動(dòng)力輸出軸的水平旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)變?yōu)殂@頭的垂直旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。注意:當(dāng)土壤

特別松時(shí),要分 2~3 次挖完,以免鉆頭一次入土過(guò)深而卡住。

1、安裝:注意在進(jìn)行安裝前,首先看配套的動(dòng)力是否與本機(jī)要求一致,否則應(yīng)予以調(diào)換。

⑴拆下拖拉機(jī)后動(dòng)力輸出軸防護(hù)罩,裝上傳動(dòng)軸并擰緊隨機(jī)所帶的兩只六角螺栓(M12×20)以使傳動(dòng)軸動(dòng)

力輸出軸叉與拖拉機(jī)后動(dòng)力輸出軸連接牢固。⑵拆下拖拉機(jī)液壓懸掛系統(tǒng)中的上下拉桿,將挖坑機(jī)機(jī)架和拉桿分

別裝在相應(yīng)位置上,將挖坑機(jī)機(jī)架用連接板緊固好。⑶將傳動(dòng)軸花鍵伸縮軸端與動(dòng)力輸出軸叉連接,另一端和主

減速箱突緣用傳動(dòng)軸螺栓擰緊(注意:傳動(dòng)軸螺栓的扭緊力矩為 30~40N.m。)⑷調(diào)整挖坑機(jī)拉桿長(zhǎng)度使挖坑機(jī)

鉆頭與地面基本垂直。⑸在挖坑機(jī)主減速箱中注入 2.0KgHL~57-22 雙曲線(xiàn)齒輪油。至此,安裝完畢。

2.操作:(1)將挖坑機(jī)開(kāi)至工作場(chǎng)地,調(diào)整好方向,將鉆尖對(duì)準(zhǔn)挖坑部位。(2)踩下離合器踏板,將拖拉

機(jī)離合手柄置于“合”的位置,緩慢抬起離合器踏板,適當(dāng)加油門(mén),將液壓升降手柄置于下降位置,挖坑作業(yè)開(kāi)始。

(3)當(dāng)挖到預(yù)定深度后,將挖坑機(jī)提起,挖坑作業(yè)完成。如出土不暢,可將挖坑機(jī)反復(fù)升降幾次,用鉆頭將土

帶出即可。(4)開(kāi)動(dòng)拖拉機(jī),調(diào)整挖。

3、安全使用:作業(yè)人員必須進(jìn)行專(zhuān)門(mén)培訓(xùn),持有有效駕駛證而且應(yīng)達(dá)到:(1)掌握機(jī)器構(gòu)造、原理,能正

確安裝、調(diào)整。(2)熟練掌握作業(yè)步驟、方法。(3)保持較強(qiáng)的安全作業(yè)意識(shí),并且具有排除作業(yè)故障的能力,

警告:機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),禁止調(diào)整與修理工作。警告:嚴(yán)禁在不踩下離合器踏板的情況下接合拖拉機(jī)離合手柄!坑機(jī)

的位置進(jìn)行下一次挖坑作業(yè)。警告:挖坑機(jī)工作時(shí),周?chē)鷩?yán)禁站人!

四、葡萄埋藤機(jī)

葡萄埋藤機(jī)以微耕機(jī)為動(dòng)力的新型葡萄埋藤機(jī),操作簡(jiǎn)單,對(duì)各種地塊適應(yīng)性強(qiáng),操作靈活,效率高,工作

效率高、埋土效果好、不傷根、不傷藤、堆土密、不漏風(fēng)、比人工埋藤效果提高 10 倍以上,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,

節(jié)約勞動(dòng)成本,符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,現(xiàn)有兩種類(lèi)型:

第一種:?jiǎn)蝹?cè)拋土埋藤,其特點(diǎn):

(1)配套動(dòng)力:15 馬力微耕機(jī)、東風(fēng) 151 手扶拖拉機(jī);

(2)工作行走速度:2.0~3.5 千米/小時(shí);

(3)取土深度:14 厘米,取土寬度:480 厘米;

(4)培土高度大于:大于 25 厘米;

(5)適應(yīng)葡萄種植模式:行寬超過(guò) 2.5~4 米均可使用。

第二種:向兩側(cè)上拋的取土。其特點(diǎn):

(1)使用行距在 1.4~2.0 米之間,可任意調(diào)節(jié)寬度;

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(2)工作行走速度:一般采用低速一檔,或低速二檔(根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì))。低速一檔一分鐘 20 米左右,低

速二檔一分鐘 30 米左右;

(3)取土深度最深能達(dá)到 30 公分。

該機(jī)廣泛用于山區(qū)梯田、茶林果園、大棚暖房等狹窄地段作業(yè),以及對(duì)種植大姜、蔥、土豆地的開(kāi)溝,培土,

是農(nóng)民管理農(nóng)作物、發(fā)家致富的好幫手。

五、風(fēng)送式噴藥機(jī)

風(fēng)送式噴藥機(jī)均采用進(jìn)口噴頭,通過(guò)內(nèi)部特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)使藥液和氣體均勻混合形成微細(xì)霧狀顆粒均勻附著在

作物正反葉面上,減少藥液的浪費(fèi),減輕了環(huán)境污染,提高了噴藥質(zhì)量和速度。適用于籬架式釀酒葡萄,棚架式

鮮食葡萄,枸杞,果樹(shù)等植物的病蟲(chóng)害防治。

主要技術(shù)參數(shù):

配套動(dòng)力:35 馬力以上拖拉機(jī)。

出口風(fēng)速:20~30 米/秒。

噴藥幅寬:5~8 米。

液滴直徑:50~80 微米。

藥箱容積:懸掛式 260 升,自走式 300 升;牽引式 1000 升。

作業(yè)效率:>4~8 畝/小時(shí)。

噴頭:進(jìn)口防滴漏可調(diào)式雙噴頭。

苗木品種數(shù)量及信譽(yù)

我公司大量提供的品種及苗木數(shù)量:鮮食品種陽(yáng)光玫瑰(200 萬(wàn)株)、蜜光(10 萬(wàn)株)、紅地球(20 萬(wàn)株)、

克瑞森(20 萬(wàn)株)、夏黑(20 萬(wàn)株)、巨峰(100 萬(wàn)株)、維多利亞(10 萬(wàn)株);釀酒品種赤霞珠(40 萬(wàn)株)、

美樂(lè)(30 萬(wàn)株)、馬瑟蘭(10 萬(wàn)株)、小味兒多(10 萬(wàn)株)、西拉(20 萬(wàn)株)、小芒森(10 萬(wàn)株);抗性砧

木品種 3309M(200 萬(wàn)株)、1103P(50 萬(wàn)株)、101-14MG(50 萬(wàn)株)、5BB(300 萬(wàn)株)、SO4(300 萬(wàn)株)。

提供陽(yáng)光玫瑰、巨峰、紅地球、夏黑、維多利亞、3309M、1103P、101-14MG、5BB、SO4 等脫毒苗。育苗數(shù)量

大,凡購(gòu)苗款在萬(wàn)元以上者,根據(jù)同行價(jià)格與您商訂,最大優(yōu)惠可達(dá) 5~30%。我公司是全國(guó)最大的國(guó)外良種砧

木生產(chǎn)基地,年生產(chǎn) 3309M、1103P、SO4、5BB、110R 等砧木葡萄苗 1000 萬(wàn)株以上,接受訂單嫁接育苗能力

在 1000 萬(wàn)株以上。歡迎農(nóng)林單位及同行來(lái)人考察,看圃訂苗。提前預(yù)訂苗木,將使雙方受益。

代繁代育、訂單

公司具有生產(chǎn)規(guī)模大、技術(shù)力量強(qiáng)、管理規(guī)范、國(guó)外良種砧木資源豐富、機(jī)械化嫁接程度高等優(yōu)勢(shì),在苗木

生產(chǎn)上以品種純、質(zhì)量高贏(yíng)得了很高的市場(chǎng)信譽(yù)。為了降低客戶(hù)成本,減少雙方的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),我公司多年來(lái)一直

實(shí)行葡萄脫毒苗木訂單育苗,為大規(guī)模建設(shè)釀酒葡萄生產(chǎn)基地、鮮食葡萄生產(chǎn)基地的公司及個(gè)人做了大量訂單,

圓滿(mǎn)完成了合同規(guī)定的一切條款,特別是苗木質(zhì)量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了合同的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),雙方滿(mǎn)意度達(dá)到 100%,贏(yíng)得

了新老客戶(hù)的一致好評(píng),每年的訂單數(shù)量都成倍增加。另外承接各類(lèi)果樹(shù)、蔬菜、花卉等植物脫毒組培訂單育苗。

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山東志昌農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司葡萄苗木訂貨單

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扦 插 苗 嫁 接 苗 砧 木 苗

營(yíng)養(yǎng)袋苗 成品苗 營(yíng)養(yǎng)袋苗 成品苗 營(yíng)養(yǎng)袋苗 成品苗

合計(jì)人民幣(大寫(xiě)) 萬(wàn) 仟 佰 拾 元 角 分 合計(jì)(小寫(xiě))

注:冬春提供一年生的嫁接成品苗、砧木苗;夏季提供營(yíng)養(yǎng)袋的嫁接苗、砧木苗;我公司可負(fù)責(zé)砧木建園嫁接

技術(shù)。

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