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蒼井外帶壽司招商手冊

發(fā)布時(shí)間:2022-8-18 | 雜志分類:其他
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蒼井外帶壽司招商手冊

Q:蒼井壽司的主要消費(fèi)群體都是誰?A:蒼井壽司目前主要的消費(fèi)對象其實(shí)很廣,大部分是年輕人,男女比例大概在?:?。收入和職業(yè)的差別對消費(fèi)壽司的比例影響不大。Q:找不到店鋪,公司會(huì)有推薦嗎?A:蒼井會(huì)為加盟商提供可選址范圍,加盟商自行尋找好意向鋪位后,由公司選址專員進(jìn)行評(píng)估。Q:一定要?個(gè)人合伙并全職經(jīng)營嗎?A:為了保證門店良好的經(jīng)營管理水平,要求?名專職者在店一周工作時(shí)間不得低于??小時(shí)。Q:裝修是自己找裝修公司還是公司會(huì)指定安排?A:公司會(huì)根據(jù)店鋪實(shí)際情況出具設(shè)計(jì)圖紙,加盟商自行尋找裝修公司進(jìn)行裝修施工圖紙的出具。公司不會(huì)指定裝修公司。Q:蒼井壽司的店面風(fēng)格,裝修時(shí)怎樣?A:蒼井壽司實(shí)行的是連鎖管理、統(tǒng)一規(guī)劃,加盟者完全可以放心開店,店面的裝修設(shè)計(jì),公司將按統(tǒng)一的風(fēng)格,由專一設(shè)計(jì)師為您做店面的設(shè)計(jì),做詳細(xì)預(yù)算,供經(jīng)營者參考,在保證蒼井壽司風(fēng)格的前提下,降低投入。Q:總部提供哪些服務(wù)?A:總部提供的服務(wù)包括商業(yè)圈評(píng)估、開店計(jì)劃、人員培訓(xùn)、開業(yè)指導(dǎo)、促銷方案、產(chǎn)品研發(fā)、后續(xù)店鋪經(jīng)營指導(dǎo)、貨物配送等等。Q:總部負(fù)責(zé)購買設(shè)備嗎?A:小五金設(shè)備由公司總部統(tǒng)一采購并提供物流,大型設(shè)備(冰箱,操作臺(tái)... [收起]
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蒼井外帶壽司招商手冊
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文本內(nèi)容
第1頁

招商手冊

第2頁

“身邊的聚會(huì)首選,心意之選!”

“蒼井外帶壽司!”

一個(gè)為多種聚餐場景提供選擇的日料外帶品牌。

第3頁

周年慶大促

名額有限,

先到先得,

搶完即止

第4頁

蒼井特許經(jīng)營

門店類型 通用

品牌使用費(fèi) 7萬

品牌保證金 1萬

品牌管理費(fèi) 9800元/年

授權(quán)期限 永久

附贈(zèng)明細(xì)

打包

一口價(jià)

品牌使用費(fèi) 設(shè)計(jì)費(fèi)

選址評(píng)估 開業(yè)前期人員培訓(xùn)

開業(yè)期間輔導(dǎo) 開業(yè)后營運(yùn)

管理輔導(dǎo)

POS機(jī)硬件

小五金設(shè)備 首年線上

代運(yùn)營服務(wù)

首批原材料

以上內(nèi)容

總價(jià)值122800元

全贈(zèng)送

第5頁

目錄

簡介

01

P??-P??

品牌歷程

02

P??-P??

品牌理念

03

P??-P??

蒼井の滋味

04

P??-P??

蒼井の視界

05

P??-P??

加盟合作

07

P??-P??

06

P??-P??

蒼井の優(yōu)勢

第6頁

簡介

01

出身草根,誕生即爆紅!

蒼井外帶壽司是為多種聚餐場景提供選擇的日料外帶品牌

??

第7頁

蒼井品牌簡介

蒼井外帶壽司發(fā)源于中山,創(chuàng)立于????年,現(xiàn)全國加盟連鎖???+,年均售出

壽司????萬+。 蒼井外帶壽司品牌創(chuàng)建的初衷是讓所有美食簡單化,希望每個(gè)

顧客隨時(shí)隨地吃到高品質(zhì)的壽司,愿你人生的每一個(gè)重要時(shí)刻都有蒼井陪伴!

現(xiàn)已成為國內(nèi)年輕人群爭先追捧的網(wǎng)紅日料品牌。

?.國內(nèi)壽司外帶鼻祖:

國內(nèi)首個(gè)開創(chuàng)壽司“外帶+堂食”模式,近年同時(shí)提升外賣勢能

?.全國連鎖加盟???+:

截止????年全國線下門店達(dá)???+,遍布國內(nèi)??個(gè)省市

?.目標(biāo)客群:

新單身、小城青年、年輕家庭客戶,客單價(jià)??+

?.線上粉絲???W+:

日料品牌頭部大V,微信、微博、小紅書、支付寶等多宣傳社交渠道

粉絲數(shù)達(dá)???W+

??

第8頁

品牌歷程

02

八年潛心經(jīng)營,專注年輕日料市場!

??

第9頁

第?家蒼井外帶壽司店誕生于中山市孫文路

總部持續(xù)探索門店經(jīng)營模式,一年內(nèi)連開??家直營門店

成立中山市架勢餐飲管理有限公司,

并獲得“????中國日料領(lǐng)軍品牌”,開始開放廣東區(qū)域連鎖加盟

連鎖版圖逐漸遍布華南地區(qū)市場,并獲得“????中國日料領(lǐng)軍品牌”

潛心經(jīng)營數(shù)年,專注時(shí)尚日料構(gòu)筑行業(yè)新格局,并推出全新品牌升級(jí)門店

成立廣州分公司布局全國市場,并榮獲“????全國連鎖加盟??強(qiáng)企業(yè)”、

“全國消費(fèi)者最喜愛品牌”正式開放全國連鎖加盟,全面擴(kuò)張品牌影響力

成功打入北方市場并獲“第四屆三禾杯中國壽司大賽金獎(jiǎng)”、

“天貓全球狂歡季????最具人氣品牌”

蒼井發(fā)展歷程

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

首家

??+

??+

???+

???+

???+

???+

門店數(shù)量突破???+,并榮獲“????年度中國最具成長力創(chuàng)新型企業(yè)”、

“????年度中國日料領(lǐng)軍品牌”

2021

???+

??

第10頁

蒼井全國加盟版圖

全國加盟連鎖???多家,超??個(gè)省份全面覆蓋,核心地區(qū)設(shè)立分公司,

專人保姆化運(yùn)營程序一鍵化,在未來?年內(nèi),全國門店數(shù)量勢必突破???+,

現(xiàn)已成為國內(nèi)日料加盟行業(yè)領(lǐng)先品牌。

新疆

西藏

青海 甘肅

內(nèi)蒙古

黑龍江

吉林

遼寧

北京

天津

河北

山西

陜西

寧夏

四川

云南

貴州

重慶

湖北

湖南

廣西 廣東

海南

臺(tái)灣

江西

福建

浙江

安徽

河南 江蘇

山東

上海

???+門店全國連鎖,??+省份全面覆蓋!

??

第11頁

品牌理念

03

去聚會(huì),帶蒼井!

以聚會(huì)之名,延續(xù)日式傳統(tǒng),分享新式日料。

??

第12頁

?? 嚴(yán)選全球??個(gè)高品質(zhì)生鮮食材源產(chǎn)地實(shí)地考察,嚴(yán)苛把控食材品質(zhì);

?? 全國領(lǐng)先冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)及穩(wěn)定供應(yīng)商資源,確保每一份食材準(zhǔn)時(shí)新鮮送達(dá);

?? 始終保持每月上新速度,時(shí)刻給予顧客新鮮感,引流效果領(lǐng)先同行;

?? 金牌壽司師傅嚴(yán)苛把關(guān)出品標(biāo)準(zhǔn),口碑復(fù)購始終平穩(wěn)上升;

?? 多渠道營銷方案,“堂食+外帶+外賣”模式多線經(jīng)營,業(yè)績訂單不用愁;

?? 一站式營銷流量裂變,專屬私域流量池,門店流量有保障;

以食材為本,營銷為輔

打造門店引流復(fù)購一體化 !

??

第13頁

創(chuàng)始人專注日料行業(yè)十年,要做壽司外賣外帶的專業(yè)品牌

為加盟商創(chuàng)造豐厚收益

為員工謀求良好發(fā)展 為社會(huì)盡更多責(zé)任

??

?? 每月新品推出,不斷給予生活新鮮感

?? 實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)中國日料外帶行業(yè),打造中國知名品牌的愿景

?? 與時(shí)俱進(jìn),勇于探索日漸迭代的餐飲市場

經(jīng)營理念

??

第14頁

蒼井の滋味

04

用傳統(tǒng)日料嫻熟技藝+全新隨時(shí)外帶模式

創(chuàng)造“去聚會(huì),帶蒼井”的年輕日料品牌

??

第15頁

醬油

手選大粒脫脂黃豆,手工清洗、

蒸煮、拌曲、晾曬,色澤通透,醬香四溢

獨(dú)家秘制料理 - 鑄就蒼井爆款

蒼井壽司原材料選取嚴(yán)格把控,金牌師傅原創(chuàng)秘制核心配料,以日本料理的匠心精神,

鑄就全球僅此一種獨(dú)特口味。憑借獨(dú)家秘制料理,蒼井壽司深受眾多日料愛好者的青睞。

蒼井の滋味奧秘

芥末

日本進(jìn)口原材料,手作日式調(diào)味,

嗆辣辛香,提鮮解膩

芝士醬

混合黃白切達(dá)奶酪、帕瑪森奶酪、羅馬諾

奶酪,科學(xué)加工,造出濃郁甜香,醇厚滋味

食材

嚴(yán)選全球??個(gè)品質(zhì)食材源產(chǎn)地,

實(shí)地考察,嚴(yán)格把關(guān)

甄選品質(zhì)越光米,傳統(tǒng)固態(tài)

發(fā)酵工藝,醋味醇厚,體態(tài)清澈

大米

嚴(yán)選素有“世界米王”之稱的越光大米,

???天以上的超長生長期,口感超飽滿

??

第16頁

產(chǎn)品展示|壽司類

?上百款壽司品類,開發(fā)你的聚會(huì)之味手握壽司 壽司類にぎり壽司軍艦軍艦小卷巻き壽司大卷すし大巻

??

第17頁

產(chǎn)品展示|定食類

?精致日式定食,讓你瞬間滿血復(fù)活手握壽司 壽司類にぎり壽司軍艦軍艦小卷巻き壽司大卷すし大巻拉面 定食類ラーメ ン便當(dāng)である蓋飯カケゴ ハ ン 茶泡飯おちゃ づけ

??

第18頁

產(chǎn)品展示|刺身類

?探索深海純凈領(lǐng)域,只為捕獲新鮮海味三文魚 刺身類サーモン北極貝北極貝鯛魚

帆立貝帆立貝

鮑魚アワビ

??

第19頁

產(chǎn)品展示|套餐類

?一人套餐到多人套餐,只要你想,就能開始聚會(huì)!壹人食壹人食い二人享二人で食べる

三人聚三人で集まる

多人樂多人數(shù)で楽しむ

??

第20頁

產(chǎn)品展示|小食酒水類

?精致酒水飲品,還原日式氛圍

?傳統(tǒng)日式小食,點(diǎn)滴滋味入口

酒水類

茶飲 茶の飲物

汽水 サイダー

酒飲 酒を飲む

燒制

小食類

焼き‐たてる

腌制漬け

甜點(diǎn)デザート

烹煮こしらえること

??

第21頁

蒼井の視界

05

日式主義,統(tǒng)一輸出

??

第22頁

新日式主義設(shè)計(jì)

SI系統(tǒng)

黃藍(lán)搭配,彰顯年輕時(shí)尚

獨(dú)占C位光芒

SIシステム

VI系統(tǒng)

品牌個(gè)性玩味潮流

引發(fā)連鎖共鳴

VIシステム

??

第23頁

蒼井の優(yōu)勢

06

憑借過硬品質(zhì)與玩味聚會(huì)受到眾多年輕消費(fèi)者追捧!

名副其實(shí)的網(wǎng)紅外帶壽司“大V”

??

第24頁

品類優(yōu)勢

同類比餐飲行業(yè),投資少,客單價(jià)高,回報(bào)快

主打外帶,不受場地和時(shí)間限制!無視翻臺(tái)率!

全面覆蓋各年齡層

顏值實(shí)力雙好評(píng),年輕群體都愛吃

產(chǎn)品線豐富,多元化經(jīng)營

??

第25頁

倉儲(chǔ)物流優(yōu)勢

蒼井嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商長期穩(wěn)定合作,從源頭保證食材品質(zhì)

采購優(yōu)勢

多點(diǎn)鏈接構(gòu)成穩(wěn)定供應(yīng)鏈,多家供應(yīng)商攜手并進(jìn),合作共贏

供應(yīng)鏈優(yōu)勢

蒼井專屬物流團(tuán)隊(duì),全程冷鏈鎖鮮,全國免費(fèi)包郵(滿額)

物流優(yōu)勢

坐擁全國大型倉儲(chǔ)基地,食材品質(zhì)有保障,供應(yīng)速度夠及時(shí)

倉儲(chǔ)優(yōu)勢

??

第26頁

流量優(yōu)勢

名副其實(shí)的“網(wǎng)紅大V”,開業(yè)自帶百萬流量

新店開業(yè),總部提供線上線下開業(yè)活動(dòng)方案,以及開業(yè)督導(dǎo)支持,開業(yè)就引爆流量

用戶群體畫像以年輕消費(fèi)者眾多

開店所到之處,必成網(wǎng)紅打卡點(diǎn)!

用戶群體

??

第27頁

流量優(yōu)勢

自帶流量,總部教你玩轉(zhuǎn)最時(shí)尚的平臺(tái)

憑借過硬品質(zhì)及與時(shí)俱進(jìn)的宣傳渠道,受到眾多年輕消費(fèi)者追捧

開店時(shí),總部一對一教學(xué)(抖音及其他平臺(tái))

??

第28頁

品牌勢能

???W+私域流量沉淀,????W+平臺(tái)曝光輸出

時(shí)刻覆蓋全網(wǎng)?億人群

硬核的線上社交媒體矩陣

??

第29頁

品牌勢能

與同行相比,更高的客單價(jià),能帶來

更高的利潤,用最少的人力支出,獲

取最大的回報(bào)率

總部助力,更高客單量,更高單量,更高毛利率

??

第30頁

加盟合作

07

蒼井外帶壽司合作伙伴資格審核:

認(rèn)同公司的經(jīng)營理念,服從公司運(yùn)營管理;

需要加盟商親自參加培訓(xùn)、全職經(jīng)營、管理店鋪;

配合度高,積極配合公司完成店鋪審核工作;

年齡??-??歲,學(xué)歷高中以上,熱衷新鮮事物;

有一定風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力,資金來源合法;

無社會(huì)不良記錄及犯罪記錄;

??

第31頁

加盟流程

第一步

第三步

第五步

第八步

第二步

第四步

第六步

通過官網(wǎng)撥打

咨詢電話:

了解加盟相關(guān)信息,

確認(rèn)加盟意向。

確定加盟區(qū)域填寫

加盟申請表(公司審核)

落實(shí)裝修(按照公司統(tǒng)一

風(fēng)格在當(dāng)?shù)卣胰耸┕ぃ?/p>

和證件辦理(公司會(huì)做授

權(quán)書以及提供相關(guān)文件)

公司審核通過,簽約正式

合同確定商圈區(qū)域

(方法一:公司總部簽約;

方法二:遠(yuǎn)程簽約)

公司派專業(yè)選址人員實(shí)地

對接店鋪資源給加盟商,

并且會(huì)對營業(yè)額進(jìn)行

預(yù)估分析。

???-???-????

第七步

參加總部產(chǎn)品培訓(xùn),

管理培訓(xùn),運(yùn)營培訓(xùn)

試營業(yè)

第九步

正式開業(yè)

??

第32頁

加盟扶持

?.營銷策劃

公司會(huì)有專業(yè)的營銷人員

新媒體策劃人員幫助加盟

商進(jìn)行后期門店的一系列

營銷策劃活動(dòng)(比如小紅

書,大眾點(diǎn)評(píng),各大節(jié)目等)

?.開業(yè)

公司會(huì)有專門的壽司

師傅到加盟門店進(jìn)行

支援,同時(shí)幫助加盟商

理順門店開業(yè)以及一

些瑣碎的事情并且會(huì)

幫助加盟商做壽司

出餐。

?.選址 ?.培訓(xùn)

公司會(huì)通過大數(shù)據(jù)軟件

分析適合開店的商圈,

然后再商圈中優(yōu)化性

價(jià)比高的店鋪,同時(shí)派

專業(yè)選址人員實(shí)地對接

店鋪。

?.門店管理

公司有一套完善成功的

門店管理體系(員工

招聘,薪資結(jié)構(gòu),晉升

制度,帶教系統(tǒng),標(biāo)準(zhǔn)化

操作等)給到加盟商。

?.督導(dǎo)

公司會(huì)有專門的督導(dǎo)進(jìn)行

協(xié)助開店和門店管理;以及

后期門店的門店處理和巡

店,到店指導(dǎo)。

?.外賣

公司有專業(yè)的外賣運(yùn)營團(tuán)隊(duì),

門店開業(yè)后外賣平臺(tái)直接交

由公司來運(yùn)營打造。

公司會(huì)針對加盟商進(jìn)行

產(chǎn)品技術(shù),門店管理,外賣

運(yùn)營的系統(tǒng)化學(xué)習(xí)(時(shí)間

??天,地點(diǎn):中山門店)

??

第33頁

標(biāo)準(zhǔn)加盟方案

蒼井特許經(jīng)營

門店類型 通用

品牌使用費(fèi) 7萬

品牌保證金 1萬

品牌管理費(fèi) 9800元/年

授權(quán)期限 永久

費(fèi)用明細(xì)

品牌使用費(fèi) 70000元

設(shè)計(jì)費(fèi) 8000元

選址評(píng)估 5000元

開業(yè)輔導(dǎo)以及

開業(yè)前期人員培訓(xùn) 20000元

首批原材料 23000元

POS機(jī)硬件 7600元

小五金設(shè)備 5600元

首年線上代運(yùn)營服務(wù) 3600元

總投資 142800元

??

第34頁

Q:蒼井壽司的主要消費(fèi)群體都是誰?

A:蒼井壽司目前主要的消費(fèi)對象其實(shí)很廣,大部分是年輕人,男女比例大概在?:?。

收入和職業(yè)的差別對消費(fèi)壽司的比例影響不大。

Q:找不到店鋪,公司會(huì)有推薦嗎?

A:蒼井會(huì)為加盟商提供可選址范圍,加盟商自行尋找好意向鋪位后,由公司選址專

員進(jìn)行評(píng)估。

Q:一定要?個(gè)人合伙并全職經(jīng)營嗎?

A:為了保證門店良好的經(jīng)營管理水平,要求?名專職者在店一周工作時(shí)間不得低

于??小時(shí)。

Q:裝修是自己找裝修公司還是公司會(huì)指定安排?

A:公司會(huì)根據(jù)店鋪實(shí)際情況出具設(shè)計(jì)圖紙,加盟商自行尋找裝修公司進(jìn)行裝修施

工圖紙的出具。公司不會(huì)指定裝修公司。

Q:蒼井壽司的店面風(fēng)格,裝修時(shí)怎樣?

A:蒼井壽司實(shí)行的是連鎖管理、統(tǒng)一規(guī)劃,加盟者完全可以放心開店,店面的裝修

設(shè)計(jì),公司將按統(tǒng)一的風(fēng)格,由專一設(shè)計(jì)師為您做店面的設(shè)計(jì),做詳細(xì)預(yù)算,供經(jīng)

營者參考,在保證蒼井壽司風(fēng)格的前提下,降低投入。

Q:總部提供哪些服務(wù)?

A:總部提供的服務(wù)包括商業(yè)圈評(píng)估、開店計(jì)劃、人員培訓(xùn)、開業(yè)指導(dǎo)、促銷方案、產(chǎn)

品研發(fā)、后續(xù)店鋪經(jīng)營指導(dǎo)、貨物配送等等。

Q:總部負(fù)責(zé)購買設(shè)備嗎?

A:小五金設(shè)備由公司總部統(tǒng)一采購并提供物流,大型設(shè)備(冰箱,操作臺(tái))由加盟

商自行當(dāng)?shù)夭少彙?/p>

Q:員工是否統(tǒng)一培訓(xùn)?

A:店面的員工由您自己來招聘。總部(中山)負(fù)責(zé)培訓(xùn)。根據(jù)店面的經(jīng)營情況和所

處的位置不同,一般需要?-?名員工。

Q:需要自己辦理證照嗎?

A:您需要自己辦理相關(guān)證照,包括衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、員工健康證、稅務(wù)登記證。

加盟 Q&A

Q:為什么要使用公司線上代運(yùn)營服務(wù)?

A:總部的線上代運(yùn)營團(tuán)隊(duì)相較于加盟商,經(jīng)驗(yàn)更豐富,更熟悉各平臺(tái)的運(yùn)營規(guī)則,

對于市場的敏感度更優(yōu),對各門店的活動(dòng)掌握的方向和力度更好。

??

第35頁

投資利潤分析表

投資收益一覽表

投資金額¥79800元

(不包括房租,裝修費(fèi)和自購設(shè)備)

全年銷售預(yù)測 1152000元

96000*12月(3200元/日)

人均消費(fèi)

25元/單

日銷售額

3200元/日

預(yù)計(jì)128單*25

每月租金

6000元

按照當(dāng)?shù)貙?shí)際租賃情況為準(zhǔn)

每月水電費(fèi)

1500元

按照當(dāng)?shù)貙?shí)際標(biāo)準(zhǔn)而定

每月人工支出

15000元

5000*3人

月毛利潤期望值

57600元

96000*60%毛利率

月凈利潤期望值

35100元

毛利潤57600-經(jīng)營費(fèi)用22500

月銷售額

96000元

30日*3200

全年經(jīng)營費(fèi)用 270000元

22500元*12

全年凈利潤預(yù)測

421200元

(35100元*12月)

1.新店籌備指導(dǎo) 2.產(chǎn)品輸出和新品推出 3.新店技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)品制作 4.新店駐點(diǎn)指導(dǎo)

5.店面運(yùn)營管理教學(xué)指導(dǎo) 6.營銷策劃與線上平臺(tái)運(yùn)營 7.店鋪統(tǒng)一裝修風(fēng)格 8.后期營運(yùn)

管理

品牌使用費(fèi)

甲方授予乙方的品牌使用權(quán)

選址費(fèi)用

精確選址,運(yùn)營評(píng)估

首批原料

開店首批原材料(全品類)

小五金設(shè)備

壽司制作所需工作

管理費(fèi)用

新品支持/管理輸出/督導(dǎo)巡店

店鋪設(shè)計(jì)費(fèi)

包含30至100平方店面設(shè)計(jì)

培訓(xùn)與開店支持

總部培訓(xùn)2周/開業(yè)指導(dǎo)3天

營銷

門店管理教學(xué)/線上平臺(tái)運(yùn)營

裝修

店鋪裝修效果圖、施工圖

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第36頁

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