EMPLOYEE MANAGEMENT MANUAL
員工管理手冊(cè)
誠(chéng)信合作
理解尊重
資源共享
同謀發(fā)展
感恩 誠(chéng)信 愛(ài)崗 務(wù)實(shí)
認(rèn)真學(xué)習(xí)、快速成長(zhǎng)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值、快樂(lè)生活
熱心幫助 耐心解答 用心服務(wù)
團(tuán)結(jié)協(xié)作 真誠(chéng)溝通 熱情關(guān)愛(ài) 共同成長(zhǎng)
SANXIAN
EMPLOYEE HANDBOOK
新員工入職
指南
NEW EMPLOYEE
INDUCTION GUIDE
您好，歡迎您加入河南眾利佳商貿(mào)有限公司！您收到的此指南是作為您
了解公司及熟悉公司入職流程的參考資料，希望此指南能夠盡快幫助您適應(yīng)
環(huán)境，順利完成工作過(guò)渡。請(qǐng)各位新兄弟姐妹們仔細(xì)閱讀以下內(nèi)容：
1. 入職學(xué)習(xí)期：分為入崗試用期 1-7 天、實(shí)習(xí)期 30 天。當(dāng)您順利完成
試用期及實(shí)習(xí)期內(nèi)所有工作、學(xué)習(xí)任務(wù)后，對(duì)應(yīng)人事管理部門會(huì)給您辦理相
關(guān)轉(zhuǎn)正手續(xù)。
2. 績(jī)效面談：分別在入崗試用期及實(shí)習(xí)期中，部門直屬上級(jí)直接與您進(jìn)
行績(jī)效面談，關(guān)于您對(duì)工作困惑或不解、不會(huì)的地方提供幫助及一些建議。
您也可以把您對(duì)工作的需求或想法告訴您的上級(jí)或帶教人，有便于為您做好
服務(wù)或提供幫助。幫您順利地轉(zhuǎn)正，轉(zhuǎn)正通告將會(huì)在各部門公告欄及晨會(huì)中
公布。
1、新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容及流程，將會(huì)在您進(jìn)入之前由對(duì)應(yīng)人事部告知您，
每一階段培訓(xùn)考核通關(guān)，將會(huì)在各部門公告欄及晨會(huì)中公布。
2、您的直屬上級(jí)、帶教人是您工作的主要指導(dǎo)人，他 / 她將負(fù)責(zé)您的學(xué)習(xí)、
工作安排及訓(xùn)練，以及您的個(gè)人發(fā)展方向的指導(dǎo)。因此，您在工作上有疑問(wèn)
或遇到困難時(shí)，請(qǐng)首先與您的直屬上級(jí)溝通。當(dāng)他 / 她無(wú)法幫助您解決問(wèn)題
·親愛(ài)的兄弟姐妹：
·試用期培訓(xùn)注意事項(xiàng)：
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時(shí)，請(qǐng)逐級(jí)向上咨詢公司各級(jí)管理人員，他 / 她會(huì)指導(dǎo)并幫您找出問(wèn)題的癥結(jié)，
或引導(dǎo)您運(yùn)用公司總經(jīng)理的溝通方式，尋求公司最高管理層的幫助。
3、 與公司總經(jīng)理的溝通方式：在各門店員工記錄考勤的地方，都有一
個(gè)“董事長(zhǎng)付民信箱”，您可以將您無(wú)法尋求到解決的事情或者您的想法與
建議，可以以投信的方式尋求最高領(lǐng)導(dǎo)為您提供服務(wù)。
4、 請(qǐng)?jiān)敿?xì)閱讀《員工手冊(cè)》，了解公司基本通則制度，幫助您快速了
解本公司。它是您的指導(dǎo)老師，幫您快速成長(zhǎng)，請(qǐng)您保護(hù)好它的完整性與整
潔度。
（如有丟失請(qǐng)支付成本費(fèi) ** 元）
新員工入職
指南
NEW EMPLOYEE
INDUCTION GUIDE
1、 如在工作中，遇到對(duì)顧客詢問(wèn)的問(wèn)題感到無(wú)解或不會(huì)的時(shí)候，請(qǐng)您
迅速尋求帶教人或其他老員工的幫助；
2、 在試用期 7 日培訓(xùn)期間，禁止對(duì)帶有危險(xiǎn)性的業(yè)務(wù)進(jìn)行操作；進(jìn)入
試用期 30 日培訓(xùn)，可以在帶教人的指導(dǎo)下進(jìn)行操作，禁止私自操作。
3、 為了便于顧客的車輛停放，請(qǐng)將您的車輛停放在所屬門店的員工停
車的場(chǎng)所，不要停放在顧客停車位（停放地點(diǎn)請(qǐng)咨詢您的帶教人）。
4、 請(qǐng)記錄你的帶教人及直屬上級(jí)的聯(lián)系方式，便于及時(shí)取得聯(lián)系。
> 總部部門：總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、營(yíng)運(yùn)部，行政部、人力資源部
> 門店部門：店長(zhǎng)辦公室，財(cái)務(wù)課，生鮮課，非生鮮課
> 辦公地點(diǎn)：總部：汝河路與李江溝路交叉口三鮮農(nóng)場(chǎng)二樓
> 辦公時(shí)間：8：00-12：00， 14：30—18：30；
> 馬寨店辦公地點(diǎn)：滎陽(yáng)賈峪馬米路高井對(duì)面 聯(lián)合一百生活廣場(chǎng)
> 三鮮農(nóng)場(chǎng)辦公地點(diǎn)：鄭州汝河路與李江溝交叉口三鮮農(nóng)場(chǎng)二樓
> 豫鄭三鮮農(nóng)場(chǎng)西悅城店辦公地點(diǎn)：中原區(qū)柳湖街道桐樹(shù)王村豫桐花園 3 號(hào)
院 6 號(hào)樓
人事咨詢電話：18237105238
祝 您 工 作 愉 快！
河南眾利佳商貿(mào)有限公司人力資源部
·其他注意事項(xiàng)
·關(guān)于辦公地點(diǎn)的溫馨提示
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一、入職指南------------- 01
二、歡迎辭---------------- 05
三、培訓(xùn)制度------------- 06
四、行為規(guī)范------------- 06
五、公司簡(jiǎn)介------------- 10
六、企業(yè)文化------------- 11
七、崗位職責(zé)------------- 18
八、規(guī)章制度------------- 42
九、安全管理------------- 74
CONTENTS
目 錄
親愛(ài)的小伙伴：
大家好！
歡迎加入眾利佳商貿(mào)有限公司大家庭，并與企業(yè)一起成長(zhǎng)和發(fā)展。
眾利佳商貿(mào)的創(chuàng)立，離不開(kāi)積極勤奮、風(fēng)雨同路的創(chuàng)業(yè)伙伴；我們的
河南眾利佳商貿(mào)有限公司人力資源部
”
歡 迎 辭
WELCOME SPEECH
發(fā)展，更需要新鮮血液的不斷補(bǔ)充。不同背景、不同經(jīng)歷、不同層次的人
才薈萃，沖擊碰撞、相互激勵(lì)，才能成就一番事業(yè)。各位家境、品位不同，
年齡、愛(ài)好不同，文化程度、社會(huì)歷練、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)各異，在企業(yè)中扮演的
角色也有所不同，但企業(yè)是一個(gè)相互配合的有機(jī)整體，需要您的敬業(yè)愛(ài)崗
和無(wú)私奉獻(xiàn)。
無(wú)論過(guò)去您是否具有工作經(jīng)驗(yàn)，都需要盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境和公司
文化，正確處理好各種人際關(guān)系，迅速掌握基本的工作技能，盡快進(jìn)入角色，
勝任自己的工作；提高工作績(jī)效，為公司也為自己創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。
我們要珍惜大家在一起共事的時(shí)光，這里充滿溫暖、也充滿激情，我
們要互相體諒，互相理解，我們要對(duì)自己和公司充滿信心，與公司共同發(fā)展，
共同成長(zhǎng)。希望大家集中精神，全力以赴，了解公司企業(yè)文化，崗位操作
流程和規(guī)章制度，迅速融入到眾利佳這個(gè)大家庭；今后的工作中，充分發(fā)
揮你們的聰明才智，展現(xiàn)你們真實(shí)的自我，為公司壯大共同努力奮斗。
再次對(duì)各位小伙伴的加入表示歡迎，真誠(chéng)祝愿大家工作順利，萬(wàn)事順心！
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培訓(xùn)制度
TRAINING SYSTEM
為了營(yíng)造一個(gè)整潔、安靜、溫馨的學(xué)習(xí)環(huán)境，請(qǐng)各位小伙伴認(rèn)真遵守
以下幾點(diǎn)：
1、請(qǐng)?jiān)凇杜嘤?xùn)簽到表》上工整、清楚、完整地填寫(xiě)相關(guān)信息。
2、請(qǐng)將你的手機(jī)調(diào)整到靜音或關(guān)閉狀態(tài)，以免影響他人學(xué)習(xí)。
3、參加公司或門店培訓(xùn)期間，嚴(yán)禁遲到、早退、隨意進(jìn)出；確實(shí)有緊
急事情需要進(jìn)出者，要先向門店主管或培訓(xùn)負(fù)責(zé)人員請(qǐng)假，得到允許后，
方可離開(kāi)；辦完緊急事情后，請(qǐng)迅速返回培訓(xùn)地點(diǎn)。
4、培訓(xùn)室及辦公區(qū)域一律嚴(yán)禁抽煙，并注意言談舉止。
5、培訓(xùn)期間，未經(jīng)老師允許，嚴(yán)禁交頭接耳、私下討論；若有問(wèn)題需
要反映請(qǐng)先舉手向老師示意。
6、嚴(yán)禁在桌、椅上涂寫(xiě)，課程結(jié)束離開(kāi)時(shí)請(qǐng)將座位附近的垃圾丟到指
定垃圾桶。
7、培訓(xùn)時(shí)請(qǐng)保持良好的精神面貌，全心投入學(xué)習(xí)，并認(rèn)真做好筆記，
為適應(yīng)新崗位做好準(zhǔn)備。
目的：規(guī)范全員行為，提升全員素質(zhì)，展現(xiàn)良好形象，打造卓越團(tuán)隊(duì)
一、個(gè)人形象：違反下列規(guī)定，負(fù)激勵(lì)扣 2 分 / 次
1、不按照公司規(guī)定著工裝，佩戴工號(hào)牌上崗，將工牌借給他人或借他
人工牌的行為；
2、從事面點(diǎn)，熟食，肉，散食作業(yè)員未佩戴衛(wèi)生用具上崗（口罩，衛(wèi)
生帽等）；
3、在崗期間把手放入口袋，或手長(zhǎng)時(shí)間抱杯、抱臂、依、靠趴伏貨架，
玩弄手機(jī)及做與工作不相關(guān)的事情；
4、在崗期間長(zhǎng)時(shí)間接待親友（不超過(guò) 3 分鐘）；
5、在崗期間聚眾聊天、嬉笑打鬧、串崗、溜崗等；
6、工作時(shí)間內(nèi)飲酒上崗；
7、在崗期間違規(guī)購(gòu)物（員工購(gòu)物時(shí)間必須是下班后，先打卡再購(gòu)買商品，
晚班員工下班前 10 分鐘在取得課長(zhǎng)同意的情況下允許購(gòu)物）；
8、工作期間帶小孩或家屬上班。
二、愛(ài)護(hù)環(huán)境：違反下列規(guī)定，首次給予警告，二次負(fù)激勵(lì)扣分 2 分 / 次
1、隨地吐痰、亂扔雜物；
2、員工個(gè)人用品水杯，工作用具類（如：工裝、記錄本、抹布等沒(méi)有
放置在隱蔽處）隨處亂扔；
3、對(duì)貨品運(yùn)輸、無(wú)用的陳列道具、散落或被丟棄的耗材沒(méi)有及時(shí)收集
及歸位；
4，孤兒商品沒(méi)有及時(shí)回收；
5、員工車輛沒(méi)有放置在指定區(qū)域內(nèi)（禁止放置在顧客停車位）；
6、店內(nèi)員工不得用電子存包柜存放私人物品。
三、服務(wù)態(tài)度：違反下列規(guī)定，給予負(fù)激勵(lì)扣分 5 分 / 次
1、工作期間脫崗、早退；
2、交接班前催促轟趕顧客；
3、拾到顧客丟失物品沒(méi)及時(shí)上交，據(jù)為己有；
4、不尊重顧客，如發(fā)生模仿、議論、圍觀、譏笑行為者；
5、面臨顧客咨詢時(shí)，說(shuō)“不知道”等服務(wù)禁忌用語(yǔ)，拒絕主動(dòng)幫助顧
客解決問(wèn)題者；
CODE OF CONDUCT 行為規(guī)范
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6、當(dāng)顧客咨詢商品陳列位置時(shí)，不主動(dòng)引領(lǐng)顧客到所在地點(diǎn)；
7、顧客購(gòu)物眾多時(shí)，拒絕為顧客提供送貨出門服務(wù)者；
8、計(jì)量客服、收銀等崗位人員無(wú)故怠慢顧客的行為；
四、其他要求：違反下列規(guī)定，負(fù)激勵(lì)扣 3 分 / 次，造成后果的還將要承
擔(dān)損失追償責(zé)任
1、使用公司辦公電話辦理私事，或利用辦公電腦工作期間從事私人購(gòu)
物、社交、瀏覽網(wǎng)站等行為；
2、在賣場(chǎng)內(nèi)、公司辦公環(huán)境內(nèi)私自使用電爐、電磁爐、電飯鍋、熱得
快、給電動(dòng)車充電等違反消防安全管理規(guī)定的行為；
3、人為損壞公司設(shè)備器具、物品的行為；
4、在賣場(chǎng)禁煙區(qū)域吸煙或使用明火，未及時(shí)勸阻提醒顧客者。
五、制度高壓線
（一）觸犯以下制度，予以全司通報(bào)批評(píng)，處罰 200-1000 元，情節(jié)較重
者開(kāi)除處理：
1. 銷售人員詆毀、造謠、故意損壞賣場(chǎng)其他品牌商品形象；
2. 不服從管理，言語(yǔ)頂撞，辱罵上司的行為；
3. 對(duì)聯(lián)營(yíng)商戶或供貨商故意刁難，吃拿卡要；
4. 私自接受供應(yīng)商【顧客】的商業(yè)賄賂，特殊情況收受的物品沒(méi)有上
交公司處理者；
5. 與同事或供應(yīng)商在工作時(shí)間內(nèi)爭(zhēng)吵，但沒(méi)有發(fā)生肢體摩擦；
6. 因個(gè)人服務(wù)態(tài)度差與顧客產(chǎn)生糾紛，被投訴的；
7. 屢次違反崗位制度超 3 次以上，經(jīng)勸導(dǎo)并無(wú)明顯改進(jìn)的；
培訓(xùn)制度
TRAINING SYSTEM
8. 工作不認(rèn)真，操作違規(guī)導(dǎo)致安全事故發(fā)生（并沒(méi)有造成其他后果）；
9. 公司管理層、股東等人員思想作風(fēng)不端正，在公司搞婚外情，與內(nèi)部
異性員工關(guān)系曖昧，造成不良影響的行為；
（二），觸犯以下制度，扣發(fā)當(dāng)事人全月工資，開(kāi)除處理，情節(jié)嚴(yán)重者追究
法律責(zé)任：
1. 無(wú)論任何原因，在賣場(chǎng)發(fā)生與顧客爭(zhēng)吵打斗等客群糾紛，造成后果的；
2. 不經(jīng)結(jié)賬從賣場(chǎng)帶出任何商品，物品等財(cái)物或工作時(shí)間內(nèi)在門店偷吃，
私用公司商品的行為；
3. 利用職務(wù)之便，私自更改商品售價(jià)，更換秤臺(tái)碼，高價(jià)低稱等徇私舞
弊行為；
4. 客服人員私自向顧客派發(fā)（多發(fā)）贈(zèng)品或冒領(lǐng)促銷贈(zèng)品、獎(jiǎng)券、獎(jiǎng)品等；
5. 結(jié)賬時(shí)人為漏掃商品或使用個(gè)人會(huì)員卡為顧客刷卡，往自己卡上盜刷
積分；
6. 與顧客、同事、聯(lián)營(yíng)商戶發(fā)生爭(zhēng)吵、打斗；
7. 不服從管理、惡意頂撞、辱罵、毆打管理人員的行為；
8. 對(duì)同事騷擾、糾纏、暴力威脅、辱罵恐嚇、造謠污蔑等人身攻擊行為；
9. 工作不仔細(xì)、不認(rèn)真或各種違規(guī)操作，造成安全事故的行為；
10. 煽動(dòng)、挑起或組織員工脅迫恐嚇公司、罷工鬧事、尋釁滋事等影響
正常經(jīng)營(yíng)的行為；
11. 對(duì)外泄露公司商業(yè)機(jī)密；
（分值：管理層 1 分 =10 元 /20 元、基礎(chǔ)崗位人員 1 分 =3 元 /5 元）
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公司組
織架構(gòu)
門店組
織架構(gòu)
企業(yè)
文化
公司
概況
公司目前擁有聯(lián)合一百生活廣場(chǎng)，三鮮農(nóng)場(chǎng)社區(qū)生鮮超市等 6 家
門店，分別位于河南鄭州，滎陽(yáng)等地。
眾利佳商貿(mào)有限公司擁有一批年輕化、知識(shí)化、專業(yè)化的精英
團(tuán)隊(duì)。先進(jìn)的管理模式，完善的流程控制，卓越的品質(zhì)理念
和優(yōu)良的服務(wù)理念一直是企業(yè)所崇尚的經(jīng)營(yíng)理念。
2021 年 5 月，河南眾利佳商貿(mào)有限公司三鮮農(nóng)場(chǎng)鄭州和昌
瀾景店正式開(kāi)業(yè)，自此邁出了公司在河南大跨步發(fā)展的
第一步。未來(lái) 3-5 年內(nèi)，眾利佳商貿(mào)有限公司將繼續(xù)深
耕社區(qū)生鮮，在鄭州區(qū)域內(nèi)新開(kāi)門店 6-8 家，預(yù)計(jì)在
2025 年，企業(yè)初步形成連鎖規(guī)模，并致力于將“三
鮮農(nóng)場(chǎng)”品牌植根于鄭州市民心中，以高品質(zhì)，
鮮生活，良心價(jià)為企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略，以重信譽(yù)，
重客戶，重服務(wù)為企業(yè)服務(wù)策略，讓”三鮮農(nóng)
場(chǎng)成為社區(qū)生鮮超市的一面旗幟。
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公司介紹
COMPANY PROFILE
河南眾利佳商貿(mào)有限公司創(chuàng)立于 2018 年 08 月 17 日，公司總部位
于鄭州市滎陽(yáng)市賈峪鎮(zhèn)馬溝村，由董事長(zhǎng)高付民先生創(chuàng)辦，企業(yè)經(jīng)營(yíng)
食品，生鮮，百貨批發(fā)零售，餐飲，廣告制作與發(fā)布和電子產(chǎn)品，保
健食品，奶粉等線上運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)。
Henan zhonglijia Trading Co., Ltd. was founded on August 17, 2018. The
company's headquarters is located in magou village, Jiayu Town, Xingyang
City, Zhengzhou city. It was founded by Mr. gaofumin, chairman of the board.
The company operates food, fresh food, department store wholesale and retail,
catering, advertising production and release, electronic products, health food,
milk powder and other online operations.
企業(yè)文化
CORPORATE CULTURE
認(rèn)真學(xué)習(xí)
快速成長(zhǎng)
實(shí)現(xiàn)價(jià)值
快樂(lè)生活
感恩
誠(chéng)信
愛(ài)崗
務(wù)實(shí)
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財(cái)務(wù)總監(jiān)
蔣穎
生鮮運(yùn)營(yíng)總監(jiān)
蔣穎
采購(gòu)總監(jiān)
蔣穎
副總
宋偉濤
副總
高雙付
馬寨店
楊獻(xiàn)召
汝河路店
石鳳鴿
人力資源
宋偉濤
企劃部
宋偉濤
招聘專員
培訓(xùn)專員
線上運(yùn)營(yíng)郝慶森
企劃組高勇琪
財(cái)務(wù)部
蔣穎
周芬
出納
信息部高勇琪 門店蔬果采購(gòu)管理霍雷 魚(yú)肉水產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理 張永軍
門店蔬果運(yùn)營(yíng)霍雷
采購(gòu)部
仝瑞英
食品專員仝瑞英
非食品專員仝瑞英
行政部
高雙付
基建
物料
物流配送
外事聯(lián)絡(luò)
董事長(zhǎng)
高付民
總經(jīng)理
蔣穎
生鮮部
高雙付
魚(yú)肉采購(gòu)李波
凍品采購(gòu)潘礦成 散干貨 黨永琪 邢志剛 蔬果基地采購(gòu) 黨永琪 邢志剛
公司組織
架構(gòu)
COMPANY ORGANIZATION
FRAMEWORK
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生鮮課 非生鮮課 財(cái)務(wù)課
非食品
魚(yú)肉
休閑食品
散干貨
調(diào)味速食品
收銀客服
蔬果
辦公室
洗化
百貨
休閑零食
酒水飲料
散稱食品
計(jì)量臺(tái)
調(diào)味速食 酒水飲料沖調(diào)
蔬菜
水果
水產(chǎn)
冷鮮肉
水發(fā)豆制品
雜糧米面
散稱食品
蛋品
店 長(zhǎng)
收銀員
客服員
文員
收貨資訊
門店組織
架構(gòu)
COMPANY ORGANIZATION
FRAMEWORK CORPORATE CULTURE 企業(yè)文化
◎企業(yè)價(jià)值觀—— 感恩 誠(chéng)信 愛(ài)崗 務(wù)實(shí)
◎我們的使命是——
認(rèn)真學(xué)習(xí)、快速成長(zhǎng)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值、快樂(lè)生活
感恩——感恩父母賜予生命，感恩公司提供平臺(tái)，感恩客戶給予機(jī)遇，
感恩伙伴助我成長(zhǎng)。
誠(chéng)信——誠(chéng)信是為人處世立足之本，具有誠(chéng)信品質(zhì)的人是組織中最受
歡迎的人。
愛(ài)崗——熱愛(ài)公司，熱愛(ài)工作，熱愛(ài)生活，在平凡的工作中培養(yǎng)樂(lè)趣，讓
愛(ài)崗敬業(yè)成為一種習(xí)慣，成為組織中成長(zhǎng)不可或缺的優(yōu)良作風(fēng)。
務(wù)實(shí)——做人要勤懇努力，腳踏實(shí)地才能步步為營(yíng)；
做事要有頭有尾，貫徹始終，結(jié)果不會(huì)陪誰(shuí)演戲。
認(rèn)真學(xué)習(xí)、快速成長(zhǎng)——眾利佳商貿(mào)有限公司是一個(gè)精益求精、學(xué)習(xí)
型的團(tuán)隊(duì)，公司將通過(guò)系統(tǒng)、專業(yè)、細(xì)致的崗位流程學(xué)習(xí)和實(shí)操訓(xùn)練，讓
所有人在組織中能快速成長(zhǎng)，成為公司最需要的人。
實(shí)現(xiàn)價(jià)值、快樂(lè)生活——眾利佳商貿(mào)有限公司是一個(gè)奮斗型且不斷創(chuàng)
新的團(tuán)隊(duì)，我們?cè)敢鉃槊课患尤胝咛峁┌l(fā)展和創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)，給每個(gè)勤奮、
有理想的人設(shè)定一個(gè)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值提升的空間。讓每一位成員都能通過(guò)自
己的不懈努力，獲得較高的收入，成為快樂(lè)工作、生活幸福的人。
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CORPORATE CULTURE 企業(yè)文化
◎?qū)ぷ鳌J(rèn)真 負(fù)責(zé) 擔(dān)當(dāng) 創(chuàng)新 ◎?qū)锇椤?/p>
團(tuán)結(jié)協(xié)作 真誠(chéng)溝通 熱情關(guān)愛(ài) 共同成長(zhǎng)
◎?qū)︻櫩汀獰嵝膸椭?耐心解答 用心服務(wù)
◎?qū)?yīng)商——
誠(chéng)信合作 理解尊重 資源共享 同謀發(fā)展
認(rèn)真——注重細(xì)節(jié)、一絲不茍、積極探索，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，努力把每
一項(xiàng)工作都做到最佳結(jié)果；
負(fù)責(zé)——積極接受團(tuán)隊(duì)賦予的每一項(xiàng)工作任務(wù)，努力地去完成，既注重結(jié)果，
又關(guān)注過(guò)程；
擔(dān)當(dāng)——面對(duì)挑戰(zhàn)不心虛，面對(duì)困難不逃避，面對(duì)錯(cuò)誤不推脫，面對(duì)結(jié)果
不抱怨；
創(chuàng)新——無(wú)論是商品、環(huán)境、服務(wù)、還是營(yíng)銷等方面都需要不斷地探索創(chuàng)新，
創(chuàng)新就意味著發(fā)展，因循守舊只能會(huì)束縛企業(yè)發(fā)展；
團(tuán)結(jié)協(xié)作——團(tuán)隊(duì)精神的核心就是凝聚力，團(tuán)結(jié)才能產(chǎn)生凝聚力，團(tuán)隊(duì)凝
聚力的形成離不開(kāi)成員同心同德，目標(biāo)一致，步調(diào)一致，榮辱與共的信念
和行動(dòng)力；
真誠(chéng)溝通——通則順，不通必痛，人與人之間的溝通最需要真誠(chéng)，遇事先
找自己的原因，多去換位思考，采取主動(dòng)有效的溝通方式，讓溝通成為友
誼的橋梁；
熱情關(guān)愛(ài)——愛(ài)人者人恒愛(ài)之，敬人者人恒敬之，愛(ài)和尊重都是相互的；
共同成長(zhǎng)——公司成員之間要相互扶持，共同學(xué)習(xí)，向前的道路上不拋棄
不放棄任何一個(gè)人，努力使每個(gè)人在公司都能獲得進(jìn)步和發(fā)展，成長(zhǎng)為行
業(yè)中的佼佼者；
熱心幫助——在賣場(chǎng)要積極主動(dòng)，隨時(shí)隨地去幫助顧客解決遇到的一切問(wèn)
題，這不僅是義務(wù)，也是鐵的服務(wù)定律；
耐心解答——顧客的疑惑，批評(píng)和指責(zé)都是在督促我們工作的提升，面臨
這些首先要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，換位思考，耐心解答，直至讓顧客滿意；
用心服務(wù)——將心比心，以心換心，視顧客如親人，用真心和愛(ài)心去關(guān)懷，
用無(wú)微不至的行動(dòng)去實(shí)踐服務(wù)，實(shí)現(xiàn)客戶最大滿意；
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崗位：總經(jīng)理 直屬上級(jí)：董事會(huì)
晉升通道： 直屬下級(jí)：公司副總、總監(jiān)
崗位：行政副總 直屬上級(jí)：總經(jīng)理
晉升通道：總經(jīng)理 直屬下級(jí)：行政總監(jiān)
1．公司總經(jīng)理由股東大會(huì)任命，工作上受董事長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)。負(fù)責(zé)指揮協(xié)調(diào)
公司整體運(yùn)作，對(duì)股東負(fù)責(zé)；
2．負(fù)責(zé)制定公司年度，季度總體經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和營(yíng)銷策略、措施，并安排組織
實(shí)施；
3．負(fù)責(zé)制定公司規(guī)章制度和各崗位操作流程；
4．負(fù)責(zé)對(duì)公司年度，季度財(cái)務(wù)預(yù)算決算及相關(guān)財(cái)務(wù)費(fèi)用開(kāi)支打算地審批；
5．分管財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部【非生鮮】工作，并對(duì)兩部門日常工作開(kāi)展予以
指導(dǎo)和監(jiān)督；
6．檢查督促和協(xié)調(diào)公司其他各部門的工作進(jìn)展，并主持公司例會(huì)，協(xié)調(diào)各
部門間工作，聽(tīng)取各部門工作匯報(bào)，提出決策性意見(jiàn)；
7．審定，批準(zhǔn)公司管理制度或相關(guān)規(guī)定出臺(tái)；
8．審核，簽發(fā)以公司名義發(fā)出的各類文件；
9．充分挖掘潛力，節(jié)約各項(xiàng)開(kāi)支，開(kāi)辟渠道，拓展超市連鎖業(yè)務(wù)，努力
創(chuàng)收，不斷提高經(jīng)濟(jì)效益；
一、行政管理
1. 負(fù)責(zé)公司大型集會(huì)的組織、場(chǎng)地洽談及外部關(guān)系協(xié)調(diào)；
2. 負(fù)責(zé)公司文案、印章管理；
3. 負(fù)責(zé)公司電話、水電的繳費(fèi)及管理；
4. 負(fù)責(zé)宿舍、食堂管理；
5. 負(fù)責(zé)公司資產(chǎn)的調(diào)配與采買；
總經(jīng)理崗位職責(zé)------------------------------------------------------------------19
行政副總崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------19
營(yíng)運(yùn)副總崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------21
人力經(jīng)理崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------22
采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------23
企劃主管崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------24
資訊主管崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------24
門店出納崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------24
財(cái)務(wù)課長(zhǎng)崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------25
財(cái)務(wù)文員崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------26
生鮮采購(gòu)崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------27
食百采購(gòu)崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------27
采購(gòu)經(jīng)理（生鮮、非生鮮）崗位職責(zé)----------------------------------------28
食百采購(gòu)專員崗位職責(zé)----------------------------------------------------------29
線上運(yùn)營(yíng)主管崗位職責(zé)----------------------------------------------------------29
門店店長(zhǎng)崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------30
食百主管崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------31
生鮮主管崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------32
水產(chǎn)技師崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------33
水產(chǎn)理貨崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------34
生鮮理貨崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------35
肉課技工崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------37
理貨員（非食、食品區(qū)域）崗位職責(zé)----------------------------------------38
收銀員崗位職責(zé)------------------------------------------------------------------38
客服員崗位職責(zé)------------------------------------------------------------------39
資訊文員崗位職責(zé)- --------------------------------------------------------------40
司機(jī)崗位職責(zé)---------------------------------------------------------------------40
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目錄
JOB RESPONSIBILITIES
崗位職責(zé)
CONTENTS
二、外事外聯(lián)管理
1. 負(fù)責(zé)公司證照、保險(xiǎn)、合同的辦理、年審及管理工作；
2. 負(fù)責(zé)政府部門會(huì)議內(nèi)容的傳達(dá)、落實(shí)和反饋；
3. 負(fù)責(zé)相關(guān)單位關(guān)系的建立和維護(hù)；
4. 協(xié)助公司各部門，各門店做好外事外聯(lián)工作；
5. 負(fù)責(zé)突發(fā)事件的管理 / 處理；
6. 新門店選址及租賃；
7. 商務(wù)宴請(qǐng)、內(nèi)部聚餐；
三、車輛管理
1. 負(fù)責(zé)車輛配置及相關(guān)手續(xù)的辦理；
2. 負(fù)責(zé)駕駛員隊(duì)伍的管理；
3. 負(fù)責(zé)車輛的日常調(diào)配使用、維修保養(yǎng)及費(fèi)用管理；
4. 負(fù)責(zé)外租車輛的管理（安全 / 合同 / 人員 / 車況 / 手續(xù)等）；
5. 負(fù)責(zé)車輛及司乘人員的安全管理；
四、生鮮地采管理
1. 通過(guò)渠道拓展，多方信息對(duì)比，降低采購(gòu)成本，保證進(jìn)價(jià)合理；
2. 對(duì)每日購(gòu)進(jìn)的生鮮商品質(zhì)量監(jiān)督抽查，確保商品保質(zhì)保量為門店服務(wù)；
3. 通過(guò)科學(xué)配車、物流方式的優(yōu)化，降低物流成本；
4. 定期組織生鮮采購(gòu)參加經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題；
5. 負(fù)責(zé)生鮮供應(yīng)商合同的簽訂和索證索票管理；
6. 采購(gòu)隊(duì)伍的廉潔管理；
7. 采購(gòu)人員的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、儲(chǔ)備、培養(yǎng)、輸出管理和專業(yè)人才；
8. 生鮮采購(gòu)人員外出采貨安全管理；
崗位：營(yíng)運(yùn)副總 直屬上級(jí)：總經(jīng)理
晉升通道：總經(jīng)理 直屬下級(jí)：營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
協(xié)助總經(jīng)理做好門店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)建立、制度出臺(tái)、流程打造，并負(fù)責(zé)監(jiān)督
檢查門店各項(xiàng)工作的落實(shí)到位，同時(shí)兼管人力資源和線上運(yùn)營(yíng)管理指導(dǎo)。
1. 負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理做好公司各崗位制度建立和門店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)流程打造；
2. 貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，流程規(guī)范和獎(jiǎng)罰條例，并監(jiān)督檢查部
門門店落實(shí)情況；
2. 負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查總部企業(yè)文化的貫宣推行，并利用每周巡店時(shí)間對(duì)門店
現(xiàn)場(chǎng)管理和營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及全員服務(wù)情況進(jìn)行督促檢查指導(dǎo)，協(xié)助部門或
門店解決問(wèn)題；
3. 制定門店銷售、促銷計(jì)劃及費(fèi)用預(yù)算，并指導(dǎo)落實(shí)；
4. 負(fù)責(zé)組織門店店長(zhǎng)及管理人員的培訓(xùn)、選拔、考評(píng)；
5. 指導(dǎo)各門店的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售業(yè)績(jī)；
6. 檢查門店庫(kù)存合理化，監(jiān)督檢查門店商品結(jié)構(gòu)和陳列規(guī)范；
7. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)部門和門店之間的工作對(duì)接，溝通協(xié)調(diào)并向公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)；
8. 在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助制定總部人力資源招聘計(jì)劃，指導(dǎo)監(jiān)督
跟進(jìn)公司人力資源部對(duì)人才招錄、儲(chǔ)備、培訓(xùn)、輪崗、晉級(jí)考核、團(tuán)建、
人員異動(dòng)等工作；
9. 協(xié)助總經(jīng)理對(duì)公司人員薪酬架構(gòu)工作進(jìn)行建立和階段性調(diào)整工作；
10. 負(fù)責(zé)對(duì)總部線上運(yùn)營(yíng)工作的指導(dǎo)，監(jiān)督落實(shí)，并參與線上營(yíng)銷策劃，
門店節(jié)日促銷計(jì)劃方案的確定，落地指導(dǎo)；
11. 在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下積極協(xié)調(diào)各部門資源，為線上、線下?tīng)I(yíng)運(yùn)工作提
供快速、高效的支持；
12. 完成公司總部交辦的其他工作；
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崗位：人資經(jīng)理 直屬上級(jí)：營(yíng)運(yùn)副總
晉升通道：副總 直屬下級(jí)：人資專員
職能：
在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，依據(jù)公司的企業(yè)文化及發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)公司整體人
力資源的開(kāi)發(fā)、建設(shè)、規(guī)劃和配置，為公司的發(fā)展提供有力的人力資源保障。
職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)公司考勤制度、請(qǐng)假制度的管理及相關(guān)工資的結(jié)算
2. 招聘安排面試、等級(jí)、安排崗位
3. 新員工入職手續(xù)辦理（工號(hào)牌、員工手冊(cè)發(fā)放、轉(zhuǎn)正工作服領(lǐng)用）
4. 檢查人員到位情況及著裝是否規(guī)范
5. 離職人員手續(xù)辦理（人事管理系統(tǒng)資料更改、抽出離出人員檔案、收回員工手冊(cè)、做好
扣款登記等）
6. 指導(dǎo)、協(xié)助人事工作人員做好門店的人事工作分析
7. 制定本部門或協(xié)助其他部門制定考評(píng)方案、激勵(lì)機(jī)制
8. 做好培訓(xùn)工作（新員工培訓(xùn)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)等）
9. 及時(shí)掌握員工紀(jì)律情況，嚴(yán)格按照公司制度處理，及時(shí)糾正不良行為，不斷提高員工自覺(jué)性
10. 詳細(xì)匯報(bào)部門工作，聽(tīng)取他人意見(jiàn)及上級(jí)的布置安排
11. 認(rèn)真考察員工，優(yōu)勝劣汰，吸納新人；了解員工思想動(dòng)態(tài)，防止人才的不正當(dāng)流失
12. 如實(shí)匯報(bào)和提出各有效建議，積極探討工作情況
13. 向上級(jí)有關(guān)部門推薦人才；有意識(shí)、有目的地培養(yǎng)已發(fā)現(xiàn)的人才；關(guān)心各類人才的成長(zhǎng)
14. 整理、保存公司、門店下發(fā)的重要文件及保密資料
15. 保守所有人事信息，向上舉報(bào)不良行為者，維護(hù)公司利益
16. 負(fù)責(zé)員工每月工資結(jié)算，產(chǎn)生報(bào)表，交財(cái)務(wù)部按時(shí)發(fā)放
17. 負(fù)責(zé)員工勞動(dòng)合同簽訂，負(fù)責(zé)員工暫住證、健康證、流動(dòng)人員婚育證等的辦理和保管
一、工作權(quán)限：
1. 對(duì)本部門員工獎(jiǎng)懲考核；
2. 本部門采購(gòu)費(fèi)用審批；
3. 供貨商合同和審批
4. 自采預(yù)算申請(qǐng)審批
5. 各種單據(jù)的簽字審批
二、工作職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)本部門供應(yīng)商的談判工作；
2. 負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)退場(chǎng)的管理、監(jiān)督審核工作；
3. 負(fù)責(zé)本部門商品引進(jìn)審核工作；
4. 負(fù)責(zé)本部門供應(yīng)商合同簽訂審核工作；
5. 負(fù)責(zé)本部門商品組合，定價(jià)和新品建檔審核工作；
6. 負(fù)責(zé)本部門商品訂貨，退貨審核工作；
7. 負(fù)責(zé)督促落實(shí)每期銷售計(jì)劃，審核促銷商品項(xiàng)和價(jià)格；
8. 負(fù)責(zé)指導(dǎo)下屬采購(gòu)專員工作，并完成每年的毛利率，銷售額 和庫(kù)存
控制指標(biāo)；
9. 負(fù)責(zé)研究本部門商品銷售毛利變化，跟進(jìn)調(diào)整采購(gòu)工作；
10. 負(fù)責(zé)定期巡店，與門店及時(shí)溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問(wèn)題；
11. 負(fù)責(zé)本部門營(yíng)業(yè)外收入工作；
12. 遵守采購(gòu)部職業(yè)道德，嚴(yán)厲打擊各種職務(wù)違規(guī)行為；
13. 負(fù)責(zé)本部門人員管理和考評(píng)工作；
14. 負(fù)責(zé)定期召開(kāi)本部門人員工作會(huì)議；
15. 協(xié)助財(cái)務(wù)部結(jié)算工作；
16. 協(xié)助商品錄入工作。
崗位：采購(gòu)經(jīng)理 直屬上級(jí)：采購(gòu)總監(jiān)
晉升通道：總監(jiān)助理 直屬下級(jí)：采購(gòu)主管
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崗位：企劃主管 直屬上級(jí)：營(yíng)運(yùn)副總
晉升通道：經(jīng)理 直屬下級(jí)：美工、美陳
1. 負(fù)責(zé)公司促銷方案的設(shè)計(jì)并監(jiān)督執(zhí)行；
2. 負(fù)責(zé)各門店促銷海報(bào)的設(shè)計(jì)與印制；
3. 負(fù)責(zé)各門店宣傳形象的設(shè)計(jì)與布置；
4. 負(fù)責(zé)做好公司品牌、形象的宣傳、推廣工作；
5. 做好公司大型促銷活動(dòng)及媒體 / 廣告宣傳活動(dòng)；
6. 代表本部門與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通；
7. 完成上級(jí)交辦的其他工作。
崗位：財(cái)務(wù)課長(zhǎng) 直屬上級(jí)：財(cái)務(wù)主管
晉升通道：財(cái)務(wù)經(jīng)理 直屬下級(jí)：會(huì)計(jì)，財(cái)務(wù)文員
1. 負(fù)責(zé)公司的全面財(cái)務(wù)工作 ; 參與擬定財(cái)務(wù)計(jì)劃，審核、分析、監(jiān)督財(cái)
務(wù)計(jì)劃的執(zhí)行情況 ;
2. 負(fù)責(zé)完善公司的財(cái)務(wù)管理制度 ; 費(fèi)用管理制度
崗位：資訊主管 直屬上級(jí)：財(cái)務(wù)總監(jiān)
晉升通道：經(jīng)理 直屬下級(jí)：各門店資訊文員
1. 保證電腦系統(tǒng)的正常運(yùn)作；
2. 保證電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)與電子秤，POS 機(jī)的準(zhǔn)確傳遞；
3. 電腦，收銀等設(shè)備的維修，保養(yǎng)，異常情況的處理；
4. 商品資料的錄入、儲(chǔ)存、更新工作（每個(gè)單據(jù)在當(dāng)日做完）；
5. 信息資料的保密工作；
6. 確保所有商品信息的準(zhǔn)確性；
7. 嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度；
崗位：門店出納 直屬上級(jí)：財(cái)務(wù)主管
晉升通道：財(cái)務(wù)課長(zhǎng) 直屬下級(jí)：收銀主管
1. 負(fù)責(zé)現(xiàn)金收付，出納以外的會(huì)計(jì)人員不得經(jīng)管現(xiàn)金、有價(jià)證券等。
2. 掌管保險(xiǎn)柜，對(duì)現(xiàn)金及有價(jià)證券的安全負(fù)責(zé)。
3. 審核報(bào)銷單據(jù)，對(duì)不合法、不合手續(xù)的單據(jù)，有權(quán)拒絕報(bào)銷。
4. 負(fù)責(zé)兌換零鈔，保證營(yíng)業(yè)正常進(jìn)行。
5. 負(fù)責(zé)現(xiàn)金日記賬逐筆登記，根據(jù)記賬憑證編制現(xiàn)金報(bào)表，并經(jīng)會(huì)計(jì)審
簽。每天下班前盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存現(xiàn)金，做到日清月結(jié)，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)查找不過(guò)夜，對(duì)
不按現(xiàn)金管理規(guī)定進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)清查而造成的資金損失，由個(gè)人負(fù)責(zé)賠償。
6. 負(fù)責(zé)認(rèn)真執(zhí)行銀行賬戶管理和結(jié)算規(guī)定，不向外單位和個(gè)人出租出借
銀行賬戶，嚴(yán)格執(zhí)行票據(jù)法規(guī)定，支票使用必須按規(guī)定要素填寫(xiě)。不利用
銀行賬戶搞非法活動(dòng)。
7. 負(fù)責(zé)現(xiàn)金、銀行存款賬戶的對(duì)賬工作，做到賬款相符，賬賬相符，及
時(shí)編制“銀行存款余額調(diào)節(jié)表”，做好未達(dá)賬項(xiàng)的清理工作，防止呆賬項(xiàng)形成。
定期不定期接受財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人，主管會(huì)計(jì)對(duì)現(xiàn)金，銀行帳的抽查；
8. 負(fù)責(zé)填寫(xiě)銀行結(jié)算票據(jù)和現(xiàn)金日記賬記載，字跡要工整規(guī)范；
9. 不允許私自借款，挪用資金，白條抵庫(kù)；
10. 及時(shí)提供領(lǐng)導(dǎo)所需款項(xiàng)；
11. 不超限額保存現(xiàn)金，不私借，挪用公款，不用開(kāi)支單據(jù)和“白條”
頂替庫(kù)存現(xiàn)金，不為其他單位，部門用支票套取現(xiàn)金；
12. 認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作。
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崗位：財(cái)務(wù)文員 直屬上級(jí)：財(cái)務(wù)主管
晉升通道：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) 直屬下級(jí)：無(wú)
工作職責(zé)：
1. 各類文件的登記、整理、歸檔和保管
2. 負(fù)責(zé)收集和審核原始憑證，報(bào)銷手續(xù)及單據(jù)；
3. 負(fù)責(zé)日常收支的管理和核對(duì)；
4. 協(xié)助財(cái)務(wù)人員進(jìn)行單據(jù)審核；
5. 協(xié)助財(cái)務(wù)人員進(jìn)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)及業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、財(cái)務(wù)分析；
6. 負(fù)責(zé)日常財(cái)務(wù)核算
7. 負(fù)責(zé)開(kāi)具各項(xiàng)票據(jù)；
8. 協(xié)助會(huì)計(jì)及其他財(cái)務(wù)人員的工作務(wù)
主要工作內(nèi)容：
1. 整理各類文件
3. 審核公司的原始單據(jù)和辦理日常的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，保證財(cái)務(wù)檔案完整、
便于查詢 ;
4. 對(duì)各項(xiàng)支出費(fèi)用校核，對(duì)費(fèi)用支出實(shí)施監(jiān)督控制 ;
5. 加強(qiáng)日常財(cái)務(wù)管理和成本控制 ;
6. 編制、核算每月的工資、獎(jiǎng)金的發(fā)放表 ;
7. 負(fù)責(zé)編制公司月度、季度、年度會(huì)計(jì)報(bào)表
8. 不定期檢查、審核銀行、庫(kù)存現(xiàn)金和資產(chǎn)賬目，做好賬賬相符、財(cái)
實(shí)相符 ;
9. 為公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供有用的分析數(shù)據(jù)和建議 ;
10. 準(zhǔn)備審計(jì)所需要的數(shù)據(jù)和票據(jù)等 ;
11. 負(fù)責(zé)公司相關(guān)審計(jì)、稅務(wù)咨詢等事宜。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng)。
2. 負(fù)責(zé)收集和審核原始憑證，報(bào)銷手續(xù)及單據(jù)；
3. 負(fù)責(zé)日常收支的管理和核對(duì)；
4. 對(duì)門店提交的付款申請(qǐng)單據(jù)進(jìn)行審核
5. 給財(cái)務(wù)人員進(jìn)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)及業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、財(cái)務(wù)分析；
6. 做日常財(cái)務(wù)核算；
7. 負(fù)責(zé)給供貨商和員工開(kāi)具各項(xiàng)收款票據(jù)；
8. 完成上級(jí)安排的其他工作。
崗位：生鮮采購(gòu) 直屬上級(jí)：采購(gòu)總監(jiān)
晉升通道：采購(gòu)主管 直屬下級(jí)：采購(gòu)文員
1. 為門店采購(gòu)生鮮產(chǎn)品，保證生鮮貨品的正常銷售；
2. 嚴(yán)格把控所采購(gòu)生鮮貨品的品質(zhì)，負(fù)責(zé)有質(zhì)量問(wèn)題的生鮮的退還；
3. 如實(shí)上報(bào)生鮮商品的價(jià)格；
4. 門店開(kāi)店前，及時(shí)把生鮮進(jìn)價(jià)及重量表下發(fā)給門店，監(jiān)督門店驗(yàn)貨；
5. 積極開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商，拓展新的采購(gòu)渠道，給門店提供更具有價(jià)格和
品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)力的貨品；
6. 積極參與門店生鮮品的定價(jià)，陳列和促銷，并給予指導(dǎo)性建議；
7. 積極參與門店生鮮區(qū)的盤(pán)點(diǎn)，以便于給采購(gòu)工作提供參考；
8. 與門店及其他部門保持高度溝通和協(xié)調(diào)關(guān)系。
崗位：食百采購(gòu) 直屬上級(jí)：采購(gòu)主管
晉升通道：實(shí)習(xí)主管 直屬下級(jí)：采購(gòu)助理
【適用于非生鮮采購(gòu)專員】
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工作職責(zé)：
1. 服從本部門領(lǐng)導(dǎo)的工作安排；
2. 負(fù)責(zé)供應(yīng)商資料收集整理工作；
3. 負(fù)責(zé)供應(yīng)商來(lái)訪來(lái)電接待工作；
4. 協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理的各項(xiàng)工作。
崗位：采購(gòu)經(jīng)理（生鮮、非生鮮） 直屬上級(jí)：采購(gòu)總監(jiān)
晉升通道：總監(jiān)助理 直屬下級(jí)：采購(gòu)主管、采購(gòu)專員
工作權(quán)限：
1. 對(duì)本部門員工獎(jiǎng)懲考核；
2. 本部門采購(gòu)費(fèi)用審批；
3. 供貨商合同和審批
4. 自采預(yù)算申請(qǐng)審批
5. 各種單據(jù)的簽字審批
工作職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)本部門供應(yīng)商的談判工作；
2. 負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)退場(chǎng)的管理，監(jiān)督審核工作；
3. 負(fù)責(zé)本部門商品引進(jìn)審核工作；
4. 負(fù)責(zé)本部門供應(yīng)商合同簽訂審核工作；
5. 負(fù)責(zé)本部門商品組合，定價(jià)和新品建檔審核工作；
6. 負(fù)責(zé)本部門商品訂貨，退貨審核工作；
7. 負(fù)責(zé)督促落實(shí)每期銷售計(jì)劃，審核促銷商品項(xiàng)和價(jià)格；
8. 負(fù)責(zé)指導(dǎo)下屬采購(gòu)專員工作，并完成每年的毛利率，銷售額和庫(kù)存控
制指標(biāo)；
9. 負(fù)責(zé)研究本部門商品銷售毛利變化，跟進(jìn)調(diào)整采購(gòu)工作；
10. 負(fù)責(zé)定期巡店，與門店及時(shí)溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問(wèn)題；
11. 負(fù)責(zé)本部門營(yíng)業(yè)外收入工作；
12. 遵守采購(gòu)部職業(yè)道德，嚴(yán)厲打擊各種職務(wù)違規(guī)行為；
13. 負(fù)責(zé)本部門人員管理和考評(píng)工作；
14. 負(fù)責(zé)定期召開(kāi)本部門人員工作會(huì)議；
15. 協(xié)助財(cái)務(wù)部結(jié)算工作；
16. 協(xié)助商品錄入工作。
工作職責(zé)：
1. 服從本部門領(lǐng)導(dǎo)的工作安排；
2. 負(fù)責(zé)供應(yīng)商資料收集整理工作；
3. 負(fù)責(zé)供應(yīng)商來(lái)訪來(lái)電接待工作；
4. 協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理的各項(xiàng)工作。
崗位：食百采購(gòu)專員 直屬上級(jí)：食百采購(gòu)主管
晉升通道：食百采購(gòu)主管助理 直屬下級(jí)：無(wú)
崗位：線上運(yùn)營(yíng)主管 直屬上級(jí)：營(yíng)運(yùn)副總
晉升通道：經(jīng)理 直屬下級(jí)：部門下屬
1. 做好各社群團(tuán)的粉絲管理工作，針對(duì)建團(tuán)，吸粉，粘粉等工作提供詳
細(xì)方案并保證落地實(shí)施，完成公司下達(dá)的吸粉指標(biāo)；
2. 做好線上各社群團(tuán)的管理和維護(hù)，與粉絲高度互動(dòng)，并做好后臺(tái)維護(hù)
管理，保證線上瀏覽量；
3. 進(jìn)行線上客戶調(diào)研和產(chǎn)品分析，將調(diào)研結(jié)果和分析結(jié)果及時(shí)反饋給上
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級(jí)，并進(jìn)行跟蹤了解；
4. 線上活動(dòng)的組織，執(zhí)行，總結(jié)，反饋和改進(jìn)，不斷拓展和豐富活動(dòng)內(nèi)容；
5. 對(duì)線上爆品打造，銷售反響及時(shí)整理并上報(bào)改進(jìn)，不斷擴(kuò)大粉絲規(guī)模，
實(shí)現(xiàn)公司線上運(yùn)營(yíng)銷售目標(biāo)；
6. 與各部門，門店，密切溝通，針對(duì)爆品選擇，宣傳導(dǎo)入和線上線下良
性互動(dòng)達(dá)成一致。
崗位：店長(zhǎng) 直屬上級(jí)：營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
晉升通道：區(qū)域店助 直屬下級(jí)：無(wú)
工作目標(biāo)：
在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，以身作則，引導(dǎo)門店員工遵守公司各項(xiàng)管理制度，
齊心協(xié)力。努力完成各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)，并負(fù)責(zé)門店團(tuán)隊(duì)建設(shè)，維護(hù)好團(tuán)隊(duì)健
康穩(wěn)定。
一、權(quán)限范圍：
1. 門店人事異動(dòng)任免權(quán)及對(duì)下屬的管理權(quán)；
2. 門店物品領(lǐng)用，各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支的審核權(quán)；
3. 門店獎(jiǎng)金實(shí)施權(quán)，獎(jiǎng)罰權(quán)限，員工考核，考評(píng)權(quán)；
4. 有權(quán)維護(hù)企業(yè)形象，維護(hù)運(yùn)營(yíng)秩序和現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律，對(duì)不安全因素或不利
因素應(yīng)采取果斷措施制止和控制；
二、工作職責(zé)：
1. 嚴(yán)格執(zhí)行總部營(yíng)運(yùn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督推進(jìn)下屬具體實(shí)施；
2. 負(fù)責(zé)協(xié)助采購(gòu)業(yè)務(wù)洽談，新商品的開(kāi)發(fā)引進(jìn)；
3. 負(fù)責(zé)商品陳列，衛(wèi)生，價(jià)簽維護(hù)及設(shè)備，用具的維修保養(yǎng)；
4. 負(fù)責(zé)協(xié)助大宗商品退貨；
5. 負(fù)責(zé)協(xié)助供應(yīng)商結(jié)算，并與其友好溝通；
6. 負(fù)責(zé)部門績(jī)效考核及員工激勵(lì)與處罰；
7. 協(xié)助總經(jīng)理做好商品質(zhì)量，計(jì)量，價(jià)格及消防安全，衛(wèi)生管理工作；
8. 負(fù)責(zé)組織實(shí)施各種營(yíng)銷計(jì)劃及促銷活動(dòng)，完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；
9. 關(guān)心員工工作生活，體諒員工困難，最大限度滿足員工心愿，充分
調(diào)動(dòng)員工的積極性；
10. 負(fù)責(zé)下屬員工的培訓(xùn)和考核；
11. 負(fù)責(zé)組織門店晨會(huì)和部門例會(huì)，貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度；
12. 負(fù)責(zé)組織實(shí)施商品盤(pán)點(diǎn)，并對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析；
13. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理部門之間的關(guān)系；
14. 代表超市與顧客溝通并及時(shí)向公司反饋顧客意見(jiàn)或建議；
每周一向公司總部上報(bào)臨期商品檢查跟進(jìn)表，每月 25 日前向總部上報(bào)
門店次月【工作計(jì)劃表】，每月 27 日前向總部上報(bào)次月門店【銷售預(yù)算及
費(fèi)用預(yù)算表】。
在店長(zhǎng)帶領(lǐng)下開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，管理及人才培養(yǎng)工作，對(duì)本課整體運(yùn)營(yíng)工作負(fù)責(zé)。
①對(duì)門店下達(dá)給本課的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)進(jìn)行任務(wù)分解，做到人人心中有數(shù)，緊
盯銷售進(jìn)度，及時(shí)查找不足并整改；
②負(fù)責(zé)對(duì)周圍商圈和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手門店進(jìn)行市調(diào)，并及時(shí)匯總市調(diào)結(jié)果上報(bào)
給店長(zhǎng)；
③負(fù)責(zé)對(duì)課組商品質(zhì)量進(jìn)行日常排查管理，每周上報(bào)臨期商品檢查表；
④關(guān)注本課組高庫(kù)存商品，并及時(shí)上報(bào)門店做庫(kù)存調(diào)整，使門店庫(kù)存合
理化；
⑤做好每日商品陳列檢查和維護(hù)，確保排面管理豐滿有序，一物一簽準(zhǔn)
崗位：食百主管 直屬上級(jí)：店長(zhǎng)
晉升通道：店助 直屬下級(jí)：食百員工
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確標(biāo)注，隨時(shí)做好缺斷商品統(tǒng)計(jì)，上報(bào)工作，最大限度降低課組商品缺斷
貨率；
⑥按照本課衛(wèi)生清潔計(jì)劃表組織員工進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作；
⑦負(fù)責(zé)對(duì)本科員工進(jìn)行崗位傳幫帶培訓(xùn)；
⑧以身作則帶領(lǐng)課組人員認(rèn)真執(zhí)行好崗位規(guī)章制度，并隨時(shí)關(guān)注組員遵
守情況，實(shí)時(shí)給予指導(dǎo)和幫助；
⑨負(fù)責(zé)對(duì)本課轉(zhuǎn)正，晉級(jí)的員工進(jìn)行培訓(xùn)，考核，評(píng)估，溝通；
⑩做好課組安全培訓(xùn)，提高全員的安全意識(shí)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)解決，
出現(xiàn)緊急狀況時(shí)，及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
一、職責(zé)范圍：
1. 保證本區(qū)域商品的品質(zhì)良好，包裝完好；
2. 保證區(qū)域臺(tái)面上下，常溫庫(kù)，冷凍保鮮庫(kù)，通道衛(wèi)生干凈整潔；
3. 冷凍設(shè)備溫度隨時(shí)檢查，保證溫度控制在適宜范圍；
4. 安全操作，安全用電；
5. 訂貨有序，補(bǔ)貨及時(shí)，保持排面豐滿整齊；
6. 控制損耗和庫(kù)存量，提高銷售業(yè)績(jī)；
7. 組織實(shí)施盤(pán)點(diǎn)；
二、每日主要工作：
1. 合理排班，做好排班表；
2. 檢查人員考勤，著裝，衛(wèi)生清潔；
3. 每日按標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)貨，收貨，入庫(kù)；
4. 商品補(bǔ)貨，理貨，缺貨檢查；
崗位：生鮮主管 直屬上級(jí)：店長(zhǎng)
晉升通道：店助 直屬下級(jí)：生鮮員工
5. 商品的品質(zhì)檢查；
6. 破包裝，零星物品的回收檢查；
7. 參照庫(kù)存和數(shù)據(jù)，合理報(bào)貨；
8. 嚴(yán)格執(zhí)行好商品報(bào)損和登記；
9. 設(shè)備器具的衛(wèi)生清理；
10. 執(zhí)行市調(diào)工作；
11. 以身作則做好服務(wù)顧客工作；
12. 積極帶領(lǐng)員工做好高峰期叫賣，促銷；
13. 隨時(shí)檢查指導(dǎo)員工安全操作，預(yù)防安全事故。
1. 嚴(yán)格遵守公司的員工行為規(guī)范和公司規(guī)章制度。
2. 要隨時(shí)查看海（河）鮮池的循環(huán)系統(tǒng)的氧氣是否正常以及水的溫度和
鹽度是否標(biāo)準(zhǔn)。
3. 各類活鮮商品要嚴(yán)格要求正確養(yǎng)殖和存放。
4. 要隨時(shí)挑揀死亡的海（河）鮮商品及時(shí)登記。
5. 要隨時(shí)挑撿貝殼類中的破、碎壞的商品并不定時(shí)地給貝殼換水，加冰。
6. 要時(shí)刻查看活鮮池的水質(zhì)是否混濁、過(guò)濾是否正常等，要不定期地?fù)Q水。
7. 每次換水都要嚴(yán)格地按要求消毒、降溫、循環(huán)等到環(huán)節(jié)，都要全面清
洗過(guò)濾池，過(guò)濾棉和珊瑚石。
8. 要參與高峰期賣場(chǎng)的銷售工作，服從領(lǐng)班以上的安排，服務(wù)顧客。
9. 對(duì)采購(gòu)回來(lái)的活鮮、冰鮮、凍品，一律要仔細(xì)檢查質(zhì)量、鮮度、并對(duì)
活度不好，鮮度不好的商品進(jìn)行品種、數(shù)量登記，并要求采購(gòu)簽字確認(rèn)。
10. 對(duì)采購(gòu)回來(lái)的活鮮及時(shí)地將死亡的商品挑揀出來(lái)。
崗位：水產(chǎn)技師 直屬上級(jí)：生鮮主管
晉升通道：實(shí)習(xí)主管 直屬下級(jí)：無(wú)
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11. 對(duì)采購(gòu)來(lái)的冰鮮和凍品都要及時(shí)正確地保鮮和存放。
12. 要隨時(shí)看海（河）鮮的水質(zhì)、溫度、鹽度、并對(duì)突發(fā)癥狀采取相應(yīng)
的措施。
13. 夜班要注意冰箱保鮮的冰夠不夠，貝殼保鮮，有沒(méi)有魚(yú)跳出池外等等。
14. 所要洗的過(guò)濾棉由夜班養(yǎng)殖負(fù)責(zé)清洗。
15. 嚴(yán)格要求每個(gè)班人員每天記錄，每天交接，每天查看交接班本后簽
字確認(rèn)。
16. 對(duì)失職所造成的嚴(yán)重?fù)p耗追究其責(zé)任。
好技工要有責(zé)任心，要勤快，要注意觀察，要善于應(yīng)變各種海（河）鮮
的突發(fā)癥狀。
1. 檢查水產(chǎn)品的質(zhì)量，保證貨品鮮度。
2. 對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行清洗、分割、裝盒、封膜、上秤、打價(jià)簽。
3. 核對(duì)及更換價(jià)簽，做到一貨一簽，價(jià)物相符。
4. 協(xié)助主管進(jìn)行水產(chǎn)品的收貨、驗(yàn)貨及退貨工作。
5. 檢查臺(tái)面貨品是否豐滿，并補(bǔ)齊不足。
6. 解答顧客疑問(wèn)，并向其做商品知識(shí)介紹。
7. 根據(jù)顧客要求對(duì)貨品進(jìn)行加工處理。
8. 根據(jù)銷售時(shí)段進(jìn)行宣傳促銷。
9. 協(xié)助大宗銷售組進(jìn)行配貨工作。
10. 整理賣區(qū)及庫(kù)房的環(huán)境衛(wèi)生。
11. 對(duì)制冷設(shè)備、工具等進(jìn)行日常保養(yǎng)與維護(hù)。
12. 在部組主管指導(dǎo)下，進(jìn)行商品盤(pán)點(diǎn)。
崗位：水產(chǎn)理貨 直屬上級(jí)：生鮮主管
晉升通道：實(shí)習(xí)主管 直屬下級(jí)：無(wú)
其他工作：
1. 了解顧客需求及建議并向經(jīng)理報(bào)告。
2. 與顧客交流，了解他們對(duì)本部門、本店鋪的意見(jiàn)及建議。
3. 不斷加強(qiáng)本人的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平。
4. 參加市場(chǎng)調(diào)查，并填寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
5. 對(duì)本部門資產(chǎn)及設(shè)備的正確使用并及時(shí)保養(yǎng)。
6. 積極協(xié)助他人工作。
7. 向主管提出工作改進(jìn)建議。
工作標(biāo)準(zhǔn)：
1. 嚴(yán)格執(zhí)行生鮮衛(wèi)生規(guī)程，保持賣場(chǎng)清潔衛(wèi)生。
2. 保持工服的干凈整齊統(tǒng)一。
3. 嚴(yán)格執(zhí)行訂貨、上貨、退貨制度，做到不缺斷貨（如有特殊原因必須
及時(shí)上報(bào)主管）。
4. 準(zhǔn)確及時(shí)更換商品價(jià)簽。
5. 按時(shí)完成市場(chǎng)調(diào)查工作并提交書(shū)面報(bào)告。
6. 正確進(jìn)行商品變價(jià)工作，做到變價(jià)及時(shí)、標(biāo)價(jià)正確。
7. 遵循補(bǔ)貨上貨規(guī)程，做到先進(jìn)先出，保持原排面數(shù)量及商品位置。
8. 盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)確。
9. 遵守服務(wù)、管理規(guī)范、熱情待客。
1. 生鮮理貨員崗位職責(zé)
1）按照公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2）服從主管的工作安排。
崗位：生鮮理貨 直屬上級(jí)：生鮮主管
晉升通道：實(shí)習(xí)主管 直屬下級(jí)：無(wú)
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3）熟悉生鮮食品運(yùn)作流程。
4）搞好區(qū)域衛(wèi)生，不得隨意擺放物品。
5）按規(guī)定銷售價(jià)格經(jīng)營(yíng)，不得擅自抬價(jià)或降價(jià)。
6）嚴(yán)禁弄虛作假，不得多買少巾價(jià)或少買多巾價(jià)。
7）晚班折讓、處理商品銷售嚴(yán)格按公司規(guī)定執(zhí)行者。
2. 超市生鮮區(qū)理貨員工作內(nèi)容
一、補(bǔ)貨
1、隨時(shí)注意銷售情況，及時(shí)補(bǔ)貨
2、補(bǔ)貨時(shí)注意包裝、品質(zhì)良好
3、補(bǔ)貨必須先進(jìn)先出
二、理貨
1、隨時(shí)整理商品排面
2、破包裝要及時(shí)修復(fù)處理
3、生鮮零星商品必須及時(shí)送回，檢查質(zhì)量良好后再歸位
4、品貨不良的商品要收回處理，不允許出售過(guò)保質(zhì)期的商品及劣質(zhì)、
變質(zhì)產(chǎn)品
三、包裝
1、正確使用耗材和包裝設(shè)備
2、價(jià)簽要貼牢，貼平
3、包裝時(shí)要注意商品的品質(zhì)及衛(wèi)生
四、清潔
1、保持地板、工作臺(tái)的清安排生
2、及時(shí)清掉垃圾及腐爛商品
3、保持各種用具、刀具、設(shè)備的清潔
4、個(gè)人清潔衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)，手要消毒，工裝干凈，不留指甲，不帶飾物，
不涂指甲油
5、冷柜和銷售區(qū)域的清潔
6、滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠工作
五、生鮮盤(pán)點(diǎn) / 整庫(kù)
1、做好盤(pán)點(diǎn)前準(zhǔn)備工作
2、保證盤(pán)點(diǎn)結(jié)果正確
3、保證庫(kù)存清楚，碼放安全
六、設(shè)備保養(yǎng)
1、冷藏柜、冷凍柜及冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)溫度要控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，冷藏
0 度至 4 度，冷凍－ 18 度以下
2、及時(shí)清潔冷柜
3、結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí)要放下冷柜的遮蓋簾，冷庫(kù)鎖門
七、應(yīng)急措施
1、遇到設(shè)備異常時(shí)，要及時(shí)報(bào)告修理
2、必要時(shí)將商品轉(zhuǎn)移，減少損失
崗位：肉課技工 直屬上級(jí)：生鮮主管
晉升通道：實(shí)習(xí)主管 直屬下級(jí)：無(wú)
1. 要求能記住所有品種的計(jì)價(jià)代碼，準(zhǔn)確、快速地進(jìn)行計(jì)價(jià)。
2. 能夠滿足顧客的要求，提供餃肉、切骨頭等銷售方面的服務(wù)，執(zhí)行本
部門的促銷計(jì)劃。
3. 檢查所有肉制品質(zhì)量。
4. 按先進(jìn)先出及時(shí)補(bǔ)貨、理貨，保持陳列柜及時(shí)、美觀、豐滿。
5. 整理肉類部倉(cāng)庫(kù)、保持干凈、整齊、標(biāo)識(shí)明確。
6. 將垃圾和丟棄的商品進(jìn)行處理，每天清潔貨架、陳列柜、冷藏庫(kù)等并
進(jìn)行消毒。
7. 節(jié)約使用易耗品，控制成本。
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工作職責(zé)：
1. 快速準(zhǔn)確地收取貨款；
2. 為顧客提供良好的服務(wù)，耐心回答顧客的咨權(quán)利
3. 嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則；
4. 收銀機(jī)，驗(yàn)鈔機(jī)，收銀臺(tái)，電腦等公司資產(chǎn)的保養(yǎng)；
5. 負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺(tái)的清潔衛(wèi)生；
1. 為顧客提供臨時(shí)加急寄存物品服務(wù)；
2. 給顧客傳遞超市促銷，店面新增服務(wù)等信息；
3. 為顧客提供開(kāi)發(fā)票的服務(wù)；
4. 退換貨的接待，及時(shí)做好記錄并通知各部門負(fù)責(zé)人來(lái)處理；
5. 接待顧客的投訴，及時(shí)安撫顧客的情緒并做好記錄，通知相關(guān)部門負(fù)
崗位：客服員 直屬上級(jí)：收銀客服主管
晉升通道：收銀課助 直屬下級(jí)：無(wú)
崗位：收銀員 直屬上級(jí)：收銀客服主管
晉升通道：收銀課助 直屬下級(jí)：無(wú)
工作職責(zé)：
1. 保障庫(kù)存商品銷售供應(yīng)，及時(shí)清理端架，促銷堆和貨架并補(bǔ)充貨源，
補(bǔ)貨順序：促銷堆－－地堆－－疊籠－－專架－－貨架；
2. 保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生清潔；
3. 保持通道的暢通，無(wú)空卡板，垃圾等；
4. 按要求擺放排面，做到排面整齊，貨架豐滿；
5. 及時(shí)回收零星商品并歸位，及時(shí)下架破包商品和嚴(yán)重臨期商品；
6. 保證銷售區(qū)域內(nèi)的商品每一種都有正確的條形碼和正確原價(jià)格簽；
7. 整理庫(kù)存區(qū)科長(zhǎng)到商品清楚，擺放安全，規(guī)律有序；
8. 補(bǔ)貨時(shí)先進(jìn)先出，并檢查保質(zhì)期；
9. 事先整理好退貨商品，辦好退貨手續(xù)；
10. 微笑服務(wù)，正確使用禮貌用語(yǔ)。
崗位：理貨員（非食、食品區(qū)域） 直屬上級(jí)：理貨課長(zhǎng)
晉升通道：理貨課助 直屬下級(jí)：無(wú)
主要工作∶
1. 確保收銀動(dòng)作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高收銀速度和準(zhǔn)確性
2. 及時(shí)上交銷售款，及時(shí)做出差異報(bào)告
3. 保證前臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生
4. 對(duì)商業(yè)資料的保密
5. 各種票據(jù)和文件的收集、保管和傳遞
6. 確保金庫(kù)和現(xiàn)金的安全
7. 保證充足的零用金
8. 確保顧客所購(gòu)的每一件商品均已收銀，不得遺漏
9. 及時(shí)拾零，避免影響正常收銀，并將商品存在的問(wèn)題做好記錄
10. 識(shí)別偽鈔
11. 嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語(yǔ)
12. 規(guī)范化消磁，避免與顧客產(chǎn)生沖突
輔助工作：
1. 協(xié)助做好顧客服務(wù)
2. 協(xié)助盤(pán)點(diǎn)和前區(qū)商品的理貨、補(bǔ)貨
3. 提高警惕，注意防盜
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崗位：司機(jī) 直屬上級(jí)：配送經(jīng)理
晉升通道：采購(gòu) 直屬下級(jí)：無(wú)
1. 進(jìn)行配送前，必須要對(duì)車況檢查確認(rèn)，保證車輛性能良好；
2. 注意安全行車，不能違反交規(guī)，以免釀成交通事故；
3. 要熟悉路線，合理規(guī)劃路線，以便于配送順利進(jìn)行；
4. 每次車輛使用完，司機(jī)要對(duì)車輛進(jìn)行認(rèn)真清潔，保證干凈衛(wèi)生；
5. 司機(jī)在執(zhí)行配送工作時(shí)，要仔細(xì)核對(duì)訂單數(shù)量，以免造成錯(cuò)誤；
責(zé)人或值班店長(zhǎng)處理；
6. 按流程播報(bào)門店迎送賓客廣播，當(dāng)日促銷信息，活動(dòng)內(nèi)容以及為顧客
提供的便民廣播服務(wù)；
7. 廠商及門店贈(zèng)品的管理與發(fā)放；
8. 為顧客提供會(huì)員卡辦理服務(wù)；
9. 大宗團(tuán)購(gòu)的接待，并及時(shí)聯(lián)系門店負(fù)責(zé)人。
1. 負(fù)責(zé)店內(nèi)電腦系統(tǒng)的使用、維護(hù)和故障排除。
2. 負(fù)責(zé)后臺(tái)電腦的故障處理、商品價(jià)格變更工作。
3. 負(fù)責(zé)店內(nèi)各種報(bào)表的打印分發(fā)。
4. 協(xié)助店內(nèi)做商品盤(pán)點(diǎn)。
5. 負(fù)責(zé)門店商品驗(yàn)收，退貨
6. 負(fù)責(zé)每日營(yíng)業(yè)款的收繳以及零錢的兌換。
7. 聽(tīng)從上級(jí)安排從事其他工作。
崗位：資訊文員 直屬上級(jí)：店長(zhǎng)
晉升通道：資訊主管 直屬下級(jí)：
6. 司機(jī)要嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度；
7. 司機(jī)要樹(shù)立良好的服務(wù)門店的工作作風(fēng)，與各部門做好協(xié)調(diào)溝通。
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目的：規(guī)范全員行為，提升全員素質(zhì)，展現(xiàn)良好形象，打造卓越團(tuán)隊(duì)
一、個(gè)人形象：違反下列規(guī)定，首次給予警告，第二次負(fù)激勵(lì)扣 1 分 / 次，
第三次罰款 10 元。
1、按照公司規(guī)定著工裝，佩戴工號(hào)牌上崗；
2、不得將工作證借給他人佩戴；
3、從事面點(diǎn)，熟食，肉，散食作業(yè)員佩戴衛(wèi)生用具上崗（口罩，衛(wèi)生帽等）；
4、在崗期間禁止把手放入口袋，或手長(zhǎng)時(shí)間抱杯，抱臂，依，靠趴伏
貨架，玩弄手機(jī)及與工作不相關(guān)的事情；
5、在崗期間不能長(zhǎng)時(shí)間接待親友（不超過(guò) 3 分鐘）；
6、在崗期間禁止聚眾聊天、嬉笑打鬧、串崗、溜崗等；
7、在崗或上班前不得飲酒；
8、在崗期間不得購(gòu)物，下班后必須先打卡再購(gòu)買商品，晚班員工下班
前 10 分鐘在取得課長(zhǎng)同意的情況下允許購(gòu)物；
9、工作期間不得帶家屬上班；
二、愛(ài)護(hù)環(huán)境：違反下列規(guī)定，首次給予警告，二次負(fù)激勵(lì)扣分 2 分 / 次，
第三次罰款 20 元。
1、不隨地吐痰、亂扔雜物、及時(shí)清理并保持清潔；
2、員工個(gè)人用品水杯，工作用具類（如：工裝，記錄本，抹布等放置
在隱蔽處）；
3、對(duì)貨品運(yùn)輸、無(wú)用的陳列道具、散落或被丟棄的耗材要及時(shí)收集及
歸位；
4、員工車輛放置在指定區(qū)域內(nèi)（禁止放置在顧客停車位）；
5、店內(nèi)員工不得用電子存包柜存放私人物品。
三、服務(wù)態(tài)度：違反下列規(guī)定，第一次給予負(fù)激勵(lì)扣分 5 分，第二次罰款
50-100 元并通報(bào)批評(píng)。
1、工作期間禁止脫崗；
2、不準(zhǔn)催促轟趕顧客；
3、拾到顧客丟失物品要及時(shí)上交尋找失主；
4、不尊重顧客，如模仿、議論、圍觀、譏笑行為者，責(zé)令其賠禮道歉；
5、面臨顧客咨詢時(shí)，禁止說(shuō)“不知道”，要幫助顧客解決問(wèn)題；
6、當(dāng)顧客向你咨詢商品所在位置時(shí)，需引領(lǐng)顧客到所在地點(diǎn)；
7、顧客購(gòu)物眾多時(shí)，主動(dòng)幫助送出賣場(chǎng)；
四、其他要求：違反下列規(guī)定，第一次給予警告，第二次扣 5 分 / 次，第
三次罰款 50-100 元 + 損失賠償處罰。
1、不使用公司辦公電話辦理私事；
2、禁止在賣場(chǎng)內(nèi)、公司樓道、房間等室內(nèi)環(huán)境私自使用電爐、電磁爐、
電飯鍋、熱得快、給電動(dòng)車充電等；
3、愛(ài)護(hù)公物，防止損壞；
4、不在賣場(chǎng)及禁煙區(qū)吸煙，并及時(shí)提醒顧客。
五，制度高壓線
因個(gè)人服務(wù)態(tài)度惡劣導(dǎo)致發(fā)生客群糾紛，遭到投訴的，予以罰款 200
元并扣除當(dāng)月服務(wù)保證金 100 元，情節(jié)嚴(yán)重者予以開(kāi)除處理；
1、不私自拿取門店售賣商品【或贈(zèng)品】使用，否則按內(nèi)盜予以開(kāi)除；
2、禁止私自截留，代留商品，否則按內(nèi)盜予以開(kāi)除；
3、禁止私自向顧客派發(fā)【多發(fā)】贈(zèng)品；
4、禁止詆毀，造謠，故意損壞其他品牌商品形象；
5、禁止利用職務(wù)之便使用個(gè)人會(huì)員卡為顧客刷卡，往自己卡上盜刷積
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行為規(guī)范
RULES AND REGULATIONS
規(guī)章制度
CODE OF CONDUCT
分，違者給予本人積分清零，并開(kāi)除處理；
6、禁止冒領(lǐng)促銷贈(zèng)品，獎(jiǎng)券，獎(jiǎng)品，違者退回原物，雙倍賠償并給予
開(kāi)除處理；
7、禁止偷取，偷食公司商品，物品，財(cái)物，違者雙倍賠償，按內(nèi)盜開(kāi)除；
8、禁止利用職權(quán)或工作便利，為自己或親屬謀取私利，違者予以開(kāi)除
處理；
9、與顧客，同事，聯(lián)營(yíng)商戶發(fā)生爭(zhēng)吵，打架的，給予 50-200 元罰款，
情節(jié)嚴(yán)重者予以開(kāi)除；
10、禁止因個(gè)人情緒帶頭鬧事，煽動(dòng)罷工，抵觸上級(jí)，詆毀公司形象，
違者予以罰款 200，開(kāi)除處理，情節(jié)嚴(yán)重者，交司法機(jī)關(guān)處理；
11、禁止對(duì)聯(lián)營(yíng)商戶吃拿卡要，違者給予 200 元罰款，情節(jié)較重者開(kāi)
除處理；
12、在任何情況下，禁止接受供應(yīng)商【顧客】的商業(yè)賄賂，特殊情況
收受的物品必須上交公司處理，違者予以開(kāi)除處理；
13、禁止對(duì)外泄露公司商業(yè)機(jī)密，違者予以 1000-2000 元罰款并扣除
當(dāng)月全部工資，情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除處理，給公司造成損失的，將追究個(gè)人經(jīng)
濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任；
14、禁止違反國(guó)家法律行為，違者予以開(kāi)除處理；
15、禁止對(duì)同事暴力威脅恐嚇，威脅妨害團(tuán)體秩序，違者予以開(kāi)除，
情節(jié)嚴(yán)重者移交司法機(jī)關(guān)處理；
一、關(guān)于驗(yàn)貨入庫(kù)
1. 配送中心及門店驗(yàn)貨人員在進(jìn)行商品收貨時(shí)，必須對(duì)商品的保質(zhì)期
進(jìn)行檢查（貨量較大的商品，開(kāi)箱查驗(yàn)率不得少于 30%），并將該批次商
品的生產(chǎn)日期填寫(xiě)在驗(yàn)收單據(jù)上（如出現(xiàn)多批次日期的情況，應(yīng)填寫(xiě)最早
的日期）。資訊員在錄入單據(jù)時(shí)必須將此項(xiàng)錄入系統(tǒng)。如保質(zhì)期已超過(guò)三
分之一時(shí)，則拒收該商品。
商品的生產(chǎn)日期、訂貨數(shù)量、采購(gòu)原因等，由店長(zhǎng)審核簽字后，在貨
FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM 食品安全管理制度
品到達(dá)之前，轉(zhuǎn)于收貨課主管，驗(yàn)貨人員可照單驗(yàn)收。
二、臨期商品上報(bào)要求
1、商品在銷售過(guò)程中，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)密切關(guān)注商品的保質(zhì)期。每周一之
前門店要準(zhǔn)時(shí)上報(bào)上一周臨期商品檢查表，并持續(xù)跟蹤檢查，直到臨期商
品在下架前出清或調(diào)退。
2、臨期商品檢查表要完整填寫(xiě)商品的條碼、品名、規(guī)格、單位、供貨
商、到期時(shí)間、當(dāng)前庫(kù)存、建議解決方法（如退貨、折價(jià)銷售、內(nèi)部處理、
照常銷售）等，然后交店長(zhǎng)審核，店長(zhǎng)應(yīng)在當(dāng)日內(nèi)批示處理意見(jiàn)并反饋于
現(xiàn)場(chǎng)部門采取相應(yīng)措施。
3、商品臨期上報(bào)具體時(shí)限如下：
為確保賣場(chǎng)內(nèi)商品安全性，給顧客提供高品質(zhì)的放心商品，針對(duì)商品
的保質(zhì)期，特做出以下規(guī)定：
若有商品促銷等特殊情況，部門主管須填寫(xiě)工作聯(lián)系單，注明該批次。
只要超生產(chǎn)日期三分之一的商品就進(jìn)行上報(bào)，不得超過(guò)以下時(shí)間上報(bào)；
保質(zhì)期為三年的商品，應(yīng)提前八個(gè)月上報(bào)。
保質(zhì)期為一年至兩年的商品，應(yīng)提前六個(gè)月上報(bào)。
保質(zhì)期為十個(gè)月至一年內(nèi)的商品，應(yīng)提前三個(gè)月上報(bào)。
保質(zhì)期為六個(gè)月至九個(gè)月的商品，應(yīng)提前 2 個(gè)月上報(bào)；
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保質(zhì)期為三個(gè)月至六個(gè)月的商品，應(yīng)提前 1 個(gè)月上報(bào)；
保質(zhì)期為一個(gè)月至兩個(gè)月的商品，應(yīng)提前 15 天上報(bào)；
保質(zhì)期為 15 天至 30 天內(nèi)的商品，應(yīng)提前 5 天上報(bào)（低溫）。
超出以上最后上報(bào)時(shí)間，由負(fù)責(zé)該區(qū)域生產(chǎn)日期檢查的人員負(fù)責(zé)購(gòu)買。
三、臨期商品下架要求
1、因某些品類的商品情況比較特殊，如保質(zhì)期較長(zhǎng)、食用（使用）周
期較短等，在到達(dá)臨期上報(bào)時(shí)限時(shí)并不影響正常銷售。門店應(yīng)根據(jù)實(shí)際情
況靈活掌握。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人員也應(yīng)對(duì)此類商品充分重視，并在其保質(zhì)期到
達(dá)一定時(shí)限時(shí)及時(shí)下架處理，填寫(xiě)《下架商品統(tǒng)計(jì)表》經(jīng)店長(zhǎng)審批，店長(zhǎng)
應(yīng)在當(dāng)日內(nèi)批示處理意見(jiàn)反饋于現(xiàn)場(chǎng)部門并采取相應(yīng)措施。
2、具體下架時(shí)限要求
保質(zhì)期為三年的商品，應(yīng)提前三個(gè)月下架。
保質(zhì)期為一年至兩年的商品，應(yīng)提前兩個(gè)月下架。
保質(zhì)期為十個(gè)月至一年內(nèi)的商品，應(yīng)提前 45 天下架。
保質(zhì)期為六個(gè)月至九個(gè)月的商品，應(yīng)提前一個(gè)月下架。
保質(zhì)期為三月至六個(gè)月的商品，應(yīng)提前 15 天下架。
保質(zhì)期為一個(gè)月至兩個(gè)月的商品，應(yīng)提前 10 天下架。
保質(zhì)期為 15 天至 30 天內(nèi)的商品，應(yīng)提前 3 天下架。
低溫商品：
5 天以內(nèi)保質(zhì)期的商品，提前 1 天下架
10 天以內(nèi)保質(zhì)期的商品，提前 2 天下架
15 天以內(nèi)保質(zhì)期的商品，提前 3 天下架
20 天以內(nèi)保質(zhì)期的商品，提前 4 天下架
25 天以內(nèi)保質(zhì)期的商品，提前 5 天下架，提前 6 天下架
30 至 60 天保質(zhì)期的商品，提前 10 天下架
3、短保（低溫奶、面包等）食品管理要求
1）門店對(duì)于聯(lián)營(yíng)短保食品要嚴(yán)格做好商品上架前生產(chǎn)日期排查，對(duì)于
日期不符合驗(yàn)貨要求，包裝破損，數(shù)量誤差或有其他質(zhì)量瑕疵的予以拒收；
2）門店要保證每天至少一次對(duì)短保商品的質(zhì)量檢查，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重臨期，
包裝破損，質(zhì)量霉變等質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)立即下架并上報(bào)主管，否則一旦被顧客
買走或引發(fā)食品安全投訴，所造成的罰款賠付等經(jīng)濟(jì)損失均由門店店長(zhǎng)，
主管和區(qū)域員工共同承擔(dān)。屬于供貨商原因造成的，將按照合同條款執(zhí)行
處罰或損失追償。
四、懲罰方法：
1、下列工作執(zhí)行不到位，給予直接責(zé)任人（主管）100 元處罰 / 次，
直接管理人（員工）50 元處罰 / 次
不按要求收驗(yàn)貨者
臨期商品未上報(bào)者
臨期商品未下架者
上報(bào)商品未做處理者
2、出現(xiàn)下列問(wèn)題，檢查中發(fā)現(xiàn)且未經(jīng)售出或沒(méi)被投訴情況下，將給予
直接責(zé)任人（課長(zhǎng)）1000 元的罰款，連帶責(zé)任人（值班店長(zhǎng)、店長(zhǎng)）500
元的罰款
過(guò)期商品仍在貨架上售賣
包裝破損，變質(zhì)商品未下架
進(jìn)口商品無(wú)中文標(biāo)未下架
無(wú)生產(chǎn)日期，無(wú)產(chǎn)地，無(wú)合格證商品未下架
3）出現(xiàn)下列問(wèn)題，造成投訴或被食藥監(jiān)查處，被媒體或自媒體平臺(tái)曝
光的，將追究門店店長(zhǎng)的管理責(zé)任。因此造成經(jīng)濟(jì)賠償?shù)模砷T店店長(zhǎng)，主管，
區(qū)域責(zé)任員工共同按照 2:1.5:1 比例承擔(dān)。
過(guò)期，霉變，進(jìn)口商品無(wú)中文標(biāo)，無(wú)生產(chǎn)日期，無(wú)合格證等“三無(wú)”
商品售賣給顧客，造成投訴或被查處的。
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PERSONNEL MANAGEMENT SYSTEM 人事管理制度
目的：為加強(qiáng)公司的人事管理，明確人事管理權(quán)限及人事管理程序，
使全員明白自己在公司可享有的權(quán)力和福利待遇，以及應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)，
使公司人事管理工作規(guī)范有序，特制定本制度，公司人力資源部負(fù)責(zé)關(guān)于
本制度條款的解釋權(quán)。
一、試用期、實(shí)習(xí)期（入、離職流程）
1、新員工試用期為 3 天，試用期如果雙方不滿意，沒(méi)有工資；
2、試用期結(jié)束后，經(jīng)門店主管及店長(zhǎng)批準(zhǔn)可進(jìn)入實(shí)習(xí)期并通知門店人
事安排新員工填寫(xiě)“實(shí)習(xí)期跟蹤表”（附表一）；
3、試用期 3 天計(jì)入實(shí)習(xí)期，如員工各方面表現(xiàn)優(yōu)秀，經(jīng)店長(zhǎng)推薦，總
經(jīng)理審批可將實(shí)習(xí)期縮短至 20 天；
4，實(shí)習(xí)期間，如果員工認(rèn)為公司實(shí)際狀況、發(fā)展機(jī)會(huì)與預(yù)期有較大差
距，或因其他原因而決定離開(kāi)，可提出辭職，并按規(guī)定辦理離職手續(xù)；如
果員工的工作表現(xiàn)無(wú)法達(dá)到要求，公司也會(huì)終止實(shí)習(xí)期。如在實(shí)習(xí)期請(qǐng)假，
員工的轉(zhuǎn)正時(shí)間將會(huì)被順延。
5、實(shí)習(xí)期結(jié)束后，門店按照“新員工考核標(biāo)準(zhǔn)”對(duì)實(shí)習(xí)員工進(jìn)行考核；
6、考核通過(guò)的員工根據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行定崗定薪。特別優(yōu)秀的員工可破
格提拔；考核沒(méi)通過(guò)的員工根據(jù)個(gè)人意愿結(jié)合門店意見(jiàn)確定是否延長(zhǎng)一個(gè)
月實(shí)習(xí)期；
二、轉(zhuǎn)正
員工自轉(zhuǎn)正之日起開(kāi)始計(jì)算工齡。
1、轉(zhuǎn)正員工親筆填報(bào)準(zhǔn)確的“員工入職信息表”；
2、向門店人事提供身份證原件及復(fù)印件，身份證復(fù)印件留存；
3、提供免冠 1 寸近照 2 張和銀行卡號(hào)復(fù)印件；
4、公司提倡正直誠(chéng)實(shí)，并保留審查員工所提供個(gè)人資料的權(quán)利，如有
虛假，將立即終止使用或解除勞動(dòng)合同。
5、當(dāng)個(gè)人資料有變動(dòng)時(shí)，如：姓名、家庭地址和、婚姻狀況、出現(xiàn)事
故或緊急情況時(shí)的聯(lián)系人【至少要提供 3 個(gè)緊急聯(lián)絡(luò)電話號(hào)碼】、培訓(xùn)結(jié)
業(yè)或進(jìn)修畢業(yè)等，請(qǐng)?jiān)谝粋€(gè)月告知門店人事，以確保與員工有關(guān)的各項(xiàng)權(quán)益。
6，轉(zhuǎn)正員工可向門店店長(zhǎng)申領(lǐng)工號(hào)牌，店長(zhǎng)統(tǒng)一上報(bào)員工姓名信息至
人力部，工號(hào)牌由公司人力資源部統(tǒng)一制作發(fā)放，工號(hào)牌要妥善保管，不
可轉(zhuǎn)借他人使用，若有遺失或損壞，應(yīng)及時(shí)通知人資部補(bǔ)辦，補(bǔ)辦工本費(fèi)
5 元由本人承擔(dān)。
三、老員工返崗
1、員工從公司離職后，重新再進(jìn)入公司時(shí)，斷崗時(shí)間不超過(guò) 3 個(gè)月，
保留原工齡。
2、員工從公司離職后，重新再進(jìn)入公司時(shí)，斷崗時(shí)間 3-6 個(gè)月，保留
原工齡 50%。
3、員工從公司離職后，重新再進(jìn)入公司時(shí)，斷崗時(shí)間超過(guò) 6 個(gè)月，原
工齡不再保留，可直接成為轉(zhuǎn)正員工。
四、離職手續(xù)
1、員工離職需提前 30 天向店長(zhǎng)或部門經(jīng)理遞交辭職申請(qǐng)，
2、主管 / 采購(gòu)員離職需提前 60 天向店長(zhǎng)或部門經(jīng)理遞交辭職申請(qǐng)，
3、店長(zhǎng) / 部門經(jīng)理需提前 90 天向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)遞交辭職申請(qǐng)；
4、股東離職需提前 180 天向股東大會(huì)提出申請(qǐng)，經(jīng)董事會(huì)研究，董事
長(zhǎng)批準(zhǔn)。
7、離職手續(xù)包括：
1）處理工作交接事宜；
2）按《離職交接表》要求辦理離職手續(xù)；
3）交還所有公司資料、文件、辦公用品及其他公物；
4）退還公司公物，并到辦公室辦理手續(xù)；
5）報(bào)銷公司賬目，歸還公司欠款；待所有離職手續(xù)完備后，領(lǐng)取離職
當(dāng)月實(shí)際工作天數(shù)薪金；
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WORK AND REST MANAGEMENT
LEAVE MANAGEMENT
作息管理
假期管理
一、門店
1、上班作息時(shí)間根據(jù)門店的薪酬及崗位要求，按實(shí)際情況確定；
2、原則上 8 小時(shí)工作制；
3、特殊崗位根據(jù)門店經(jīng)營(yíng)需要走 10 小時(shí)工作制；
二、總部
1、后勤人員根據(jù)崗位需要做安排調(diào)整；
一、請(qǐng)假流程
1、請(qǐng)假流程及制度詳見(jiàn)【公司考勤和請(qǐng)銷假制度】細(xì)則。
2、門店轉(zhuǎn)正員工每月可享受公休假 2 天，主管崗位每月可享受公休假
3 天，店長(zhǎng)崗位每月可享受公休假 4 天；
3、總部采購(gòu)人員每月可享受公休假 3 天，經(jīng)理級(jí)以上級(jí)別享受公休假
4 天；
4、原則上公司促銷活動(dòng)檔期內(nèi)，周六和周日不得請(qǐng)公休假，違者將按
照休一天扣二天的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)發(fā)工資；
5、公休假需提前 1 天向主管申請(qǐng)，主管簽字同意后上交店長(zhǎng)。
6、由店長(zhǎng)轉(zhuǎn)交人事存檔，備查。
7、在公司工作滿一年員工每年可按規(guī)定享受元旦節(jié) 1 天、清明節(jié) 1 天、
五一 1 天，中秋 1 天，國(guó)慶節(jié) 1 天、春節(jié) 4 天假期調(diào)休，如沒(méi)有調(diào)休，當(dāng)
天的工資將會(huì)按崗位基本工資的 2 倍發(fā)放；
8、出現(xiàn)下列情形則不能享受（第 7 條所規(guī)定的假期）：
1）全年事假累計(jì)超過(guò) 20 天者。
2）全年病假累計(jì)超過(guò) 30 天者。
二、請(qǐng)假類別
（一）事假
1、員工請(qǐng)事假必須提前一天填寫(xiě)《請(qǐng)假單》，按審批權(quán)限批準(zhǔn)后，方
可休假，確屬特殊情況的，需告假。
2、請(qǐng)事假未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自離開(kāi)或超事假未補(bǔ)辦手續(xù)的按曠工處理。
3、員工請(qǐng)事假的天數(shù)每年不得超過(guò) 24 天（平均 2 天 / 月），如超過(guò)
該請(qǐng)假天數(shù)，公司將根據(jù)員工表現(xiàn)結(jié)合門店意見(jiàn)調(diào)整該員工的工作崗位或
解聘。工資隨崗位調(diào)整變動(dòng)；
4、主管 / 采購(gòu)請(qǐng)事假的天數(shù)每年不得超過(guò) 24 天（平均 2 天 / 月），
如超過(guò)該請(qǐng)假天數(shù)，公司將根據(jù)該人員的表現(xiàn)結(jié)合門店意見(jiàn)調(diào)整該人員的
崗位職務(wù) / 級(jí)別或解聘，工資隨之調(diào)整變動(dòng)；
5、股東請(qǐng)事假的天數(shù)每年不得超過(guò) 24 天（平均 2 天 / 月），如超過(guò)
該請(qǐng)假天數(shù)，公司將根據(jù)該人員的表現(xiàn)結(jié)合門店意見(jiàn)調(diào)整當(dāng)年獎(jiǎng)金分紅比
例。
（二）病假
1、員工因病或非因工負(fù)傷，須持縣、區(qū)級(jí)以上醫(yī)院的證明，并填寫(xiě)《請(qǐng)
假單》按審批權(quán)限批準(zhǔn)后，方可休病假。
2、若因疾病未來(lái)得及請(qǐng)假的，委托他人請(qǐng)假，但事后須補(bǔ)交醫(yī)院證明
和《請(qǐng)假單》。
（三）婚假
1、工作滿一年員工結(jié)婚可享受帶薪婚假 3 天；
2、子女結(jié)婚可準(zhǔn)帶薪假 2 天。
（四）產(chǎn)假
1、在公司工作滿一年的女員工可享受無(wú)薪分娩假 2 個(gè)月，保留原工齡。
2、因懷孕分娩斷崗的員工，請(qǐng)假時(shí)間在 2-12 個(gè)月期間，保留原工齡
50%。
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3、男員工配偶分娩時(shí)可享受無(wú)薪陪產(chǎn)假 3 天。
（五）喪假
1、在公司工作滿一年的員工，其父母、公婆、岳父母、祖父母、外祖
父母、兄弟姐妹喪亡可準(zhǔn)帶薪假 3 天，
2、在外地區(qū)（乘車 6 小時(shí)以上）的，另增加 2 天無(wú)薪路途假。
SALARY AND WELFARE MANAGEMENT 薪酬及福利管理
一、發(fā)薪日期
1、每月 15 日，公司支付員工上月薪金。
2、若遇節(jié)假日或休息日，則在最近的工作日支付薪金。
3、公司將薪金轉(zhuǎn)入以員工本人名義開(kāi)出的銀行賬戶，原則上不發(fā)放現(xiàn)金。
4、遇特殊情況需要發(fā)放現(xiàn)金的員工，需要提前申請(qǐng)（此條只針對(duì)新員工）。
二、 薪酬體系
1、與年度績(jī)效、季度績(jī)效相關(guān)的崗位績(jī)效工資制，主要指從事?tīng)I(yíng)運(yùn)，
采購(gòu)、行政、財(cái)務(wù)等行管類員工；
2、崗位工資制：主要指從事服務(wù)人員、保安人員、非全日制用工的保潔、
小時(shí)工；
三、工資組成
公司實(shí)行薪資保密制度，所有人員不得對(duì)外討論，或泄露自己和他人
的薪資情況，否則將按照嚴(yán)重違規(guī)處罰。
1、基礎(chǔ)工資：為保障各層級(jí)員工基本生活需求而設(shè)定，其數(shù)額與員工
所處崗級(jí)相關(guān)。
2、全勤獎(jiǎng)：為了更好地促進(jìn)管理工作，使員工勤于職務(wù)，提高全員的
工作積極性和工作效率而設(shè)定的工資獎(jiǎng)勵(lì)，注：超出正常公休假天數(shù)，不
再享有公休假權(quán)利，且當(dāng)月無(wú)全勤獎(jiǎng)。
3、崗位工資：因崗位不同而設(shè)定的工資，主要針對(duì)特殊崗位設(shè)定。
4、職務(wù)工資：因職務(wù)不同而設(shè)定的工資，主要針對(duì)主管設(shè)定。
5、級(jí)別工資：?jiǎn)T工的業(yè)務(wù)能力達(dá)到公司要求的標(biāo)準(zhǔn)后，根據(jù)要求不同
而設(shè)定的工資標(biāo)準(zhǔn)，目的是激勵(lì)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能，從而提升自身價(jià)值。
6、績(jī)效工資：根據(jù)公司設(shè)定的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，設(shè)置績(jī)效工資基數(shù)，適用于
現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)及采購(gòu)。
7、考核工資：根據(jù)公司核定后統(tǒng)一制定的檢查標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)檢查得出的
考核結(jié)果（分值）給予獎(jiǎng)優(yōu)罰劣上下浮動(dòng)。以體現(xiàn)崗位職責(zé)履行差異，鼓
勵(lì)員工努力工作，提升服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率，達(dá)到最佳崗位工作要求；
8、加班工資：參考相關(guān)政策，按照企業(yè)實(shí)際情況而定；
9、年終獎(jiǎng)勵(lì)：工作滿一年以上中層以上崗位員工，年終時(shí)根據(jù)個(gè)人業(yè)
績(jī)和綜合表現(xiàn)，予以發(fā)放的獎(jiǎng)金，以體現(xiàn)業(yè)績(jī)差異，鼓勵(lì)員工努力工作，
提升業(yè)績(jī)。
四、福利
1、為激勵(lì)有特殊貢獻(xiàn)的員工，
2、在專項(xiàng)工作中有突出表現(xiàn)，
3、在日常工作中提出合理化建議，公司采納后為公司創(chuàng)利或避免重大
損失的員工，
4、總經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)進(jìn)行特別獎(jiǎng)勵(lì)。
五、薪資調(diào)整
1、轉(zhuǎn)正調(diào)整：當(dāng)新員工試用期滿經(jīng)考核通過(guò)后，其試用期工資即可調(diào)
整為轉(zhuǎn)正工資，若有考核成績(jī)特別優(yōu)秀者，經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)可適當(dāng)調(diào)整薪資。
2、崗位調(diào)動(dòng)：?jiǎn)T工崗位發(fā)生變動(dòng)，薪資隨崗位也相應(yīng)調(diào)整。
3、年度調(diào)整：公司每年根據(jù)物價(jià)等因素，經(jīng)股東大會(huì)同意，可進(jìn)行基
礎(chǔ)薪資普調(diào)。
4、特殊調(diào)整：對(duì)有特殊貢獻(xiàn)，表現(xiàn)突出，或公司緊缺，關(guān)鍵人才，可
由部門申請(qǐng)或由總經(jīng)理直接進(jìn)行調(diào)整?！ ?/p>
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六、 薪資核算
1、門店人事按照公司下發(fā)的《員工薪資標(biāo)準(zhǔn)表》作為薪資核算依據(jù)；
2、缺勤扣款
3、其他扣除項(xiàng)目：工資核算表中應(yīng)扣除個(gè)人所得稅、社保個(gè)人繳費(fèi)部
分、其他管理處罰等
4、員工正常辭職，在辦理完所有規(guī)定手續(xù)后，公司于手續(xù)辦理完畢
30 日按標(biāo)準(zhǔn)工資 / 當(dāng)月應(yīng)出勤天數(shù)（實(shí)際在崗天數(shù)－缺勤天數(shù)）結(jié)算發(fā)放
薪資。
5、公司主動(dòng)辭退的員工（因違法犯罪或違反公司管理制度、損害公司
利益等被公司開(kāi)除的除外），在員工辦理完規(guī)定手續(xù)后，公司給予正常結(jié)
算工資。
6、未按離職要求天數(shù)提前向公司遞交辭職申請(qǐng)屬惡意離職，鑒于其可
能給公司造成的損失，結(jié)算工資時(shí)按如下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：
1）普通員工將自愿支付公司 500 元崗位培訓(xùn)費(fèi)用；
2）主管 / 采購(gòu)員將自愿支付公司 1000 元崗位培訓(xùn)費(fèi)用；
3）店長(zhǎng) / 部門經(jīng)理將自愿支付公司 2000 元崗位培訓(xùn)費(fèi)用；
4）股東按股東協(xié)議執(zhí)行。
5）入職不滿 3 個(gè)月的將視為短期工或寒假工，相應(yīng)只給予短期工崗位
工資。
7、雙方終止或解除勞動(dòng)合同，員工在離職前必須辦畢離職手續(xù)，未辦
畢離職手續(xù)擅自離職者，公司將按曠工處理。
8、員工有下列情形之一的，公司予以辭退且不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償：
1）在試用期被證明不符合錄用條件的；
2）嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或公司規(guī)章制度的；
3）嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊，對(duì)公司利益造成重大損害的；
4）被依法追究刑事責(zé)任。
9、有下列情形之一的，公司可以解除勞動(dòng)關(guān)系，但應(yīng)當(dāng)提前十五日以
書(shū)面形式通知員工
1）員工患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后不能從事原工作也不能從事由
公司另行安排工作的；
2）員工不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
3）公司經(jīng)營(yíng)困難發(fā)生經(jīng)濟(jì)性裁員的。
ATTENDANCE AND LEAVE SYSTEM 考勤和請(qǐng)銷假制度
目的：為確保公司進(jìn)行有秩序的經(jīng)營(yíng)管理而設(shè)定的考勤管理細(xì)則
【適用范圍：公司一般員工－－副總級(jí)別高管】
一、本公司工作時(shí)間為
8 小時(shí)工作制－－本地籍員工，部分基礎(chǔ)崗位員工；
9 小時(shí)工作制－－主管崗位員工
10 小時(shí)工作制－－店長(zhǎng)，技工和經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)的外地籍員工；
門店臨時(shí)安排的工作時(shí)間－－鐘點(diǎn)工或季節(jié)工
具體上下班時(shí)間視門店崗位或季節(jié)性特點(diǎn)而進(jìn)行調(diào)整，特殊崗位若有
超出 8 小時(shí)工作時(shí)間的，則按照加班補(bǔ)助予以核發(fā)，但最高日加班補(bǔ)助發(fā)
放不超過(guò) 2 個(gè)小時(shí)；
二、關(guān)于打卡規(guī)定
1. 出勤打卡要在排班表規(guī)定的時(shí)間基礎(chǔ)上提前 5 分鐘進(jìn)行；
2. 打卡標(biāo)準(zhǔn)：每班上下班共計(jì) 4 次；不得單打卡，漏打卡現(xiàn)象；
3. 員工工作時(shí)間外出要進(jìn)行離場(chǎng)和返場(chǎng)打卡，否則按脫崗處理；
4. 忘記打卡應(yīng)在隔日由門店店長(zhǎng)（部門主管）簽字確認(rèn)，否則視為曠工，
一個(gè)月店長(zhǎng)簽字確認(rèn)僅限 3 次，忘記打卡超 3 次以上者扣發(fā)當(dāng)月 50% 考核
工資；
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5. 拖延打卡以謊報(bào)加班者，第一次扣發(fā)當(dāng)月 50% 考核工資，第二次扣
發(fā)當(dāng)月 100% 考核工資，第三次予以開(kāi)除；
6. 員工就餐時(shí)間根據(jù)各門店實(shí)際員工結(jié)構(gòu)而定，原則上不超過(guò) 1 小時(shí)，
在公司就餐的員工，時(shí)間為 30 分鐘。
三、請(qǐng)銷假規(guī)定
1. 一般員工因事請(qǐng)假需提前 1 天向部門主管申請(qǐng)，并到門店辦公室填
寫(xiě)【請(qǐng)假申請(qǐng)單】，口頭捎假，微信電話請(qǐng)假非緊急情況可視為無(wú)效請(qǐng)假；
如有緊急情況不能事先請(qǐng)假，應(yīng)在兩小時(shí)內(nèi)電話通知本部門補(bǔ)假；
2. 店長(zhǎng)主管批假權(quán)限為 1 天，店長(zhǎng)批假權(quán)限為 3 天，3 天以上則需向
公司總經(jīng)理申請(qǐng)獲批，原則上，非極其特殊原因，所有人員請(qǐng)假離崗需保
證本崗位有人頂崗；
3. 門店主管及辦公室人員請(qǐng)假需由營(yíng)運(yùn)副總簽批，權(quán)限為 4 天，超出
權(quán)限則由總經(jīng)理簽批；
4. 后勤，采購(gòu)人員請(qǐng)假需由行政副總簽批，權(quán)限為 4 天，超出期限則
由總經(jīng)理簽批；
5. 部門經(jīng)理以上級(jí)別人員請(qǐng)假由公司總經(jīng)理簽批；
6. 請(qǐng)假返崗后，要及時(shí)到各自所在的門店或部門銷假，否則將按照曠
工處理；
7. 請(qǐng)假到期后，未及時(shí)返崗又沒(méi)向部門領(lǐng)導(dǎo)提前說(shuō)明的，將按照曠工
處理；
8. 請(qǐng)假未獲批準(zhǔn)擅自離崗的，將按曠工處理，情節(jié)嚴(yán)重的按自動(dòng)離崗
處理。
9. 員工正常輪休，也須填寫(xiě)【休班申請(qǐng)表】，
店長(zhǎng)簽字后交由門店人事專員負(fù)責(zé)保管，以備下月做考勤時(shí)用。
四、考勤違規(guī)處理
1. 遲到：
每月允許遲到 2 次，每次不超 10 分鐘，以作為員工應(yīng)急時(shí)間使用，第
三次遲到則扣除缺勤時(shí)間的工資，例如；
A，8：00-8：15 到，即遲到 0-15 分鐘 / 次，扣款個(gè)人月工資 1%
B，8：16-8：30 到，即遲到 16-30 分鐘 / 次，扣款個(gè)人月工資 2%；
C，8：31-8：8：45 到，即遲到 30-45 分鐘 / 次，扣款個(gè)人月工資 3%;
D，超過(guò) 45 分鐘以后到，按曠工 1 天計(jì)
【若從上班開(kāi)始 2 小時(shí)內(nèi)致電直接上級(jí)請(qǐng)假者，可補(bǔ)假，否則按曠工計(jì)】
2. 早退：
A：16：30-16：45 到，即早退 0-15 分鐘 / 次，扣款月工資 1%；
B：16：15-16：30 到，即早退 16-30 分鐘 / 次，扣款月工資 2%；
C： 16：00-16：15 到，即早退 30-45 分鐘 / 次，扣款月工資 3%；
16 點(diǎn)以前，按曠工 1 天計(jì)；
3. 曠工：
連續(xù)一個(gè)工作日無(wú)故缺勤，或未經(jīng)批準(zhǔn)休假者將被視為曠工，曠工 1
天扣發(fā) 2 日工資，曠工 2 天扣發(fā)當(dāng)月滿勤獎(jiǎng) + 曠工天數(shù)工資，無(wú)故曠工超
3 天，予以辭退處分；
4. 門店：
部門每月 27 日前將休假單，請(qǐng)假單交至門店人事專員處統(tǒng)計(jì)，公司總
部人員請(qǐng)假，休假單則交至人力資源部統(tǒng)計(jì)。
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售后服務(wù)管理制度 AFTER SALES SERVICE MANAGEMENT SYSTEM
目的∶接受顧客監(jiān)督，通過(guò)顧客的咨詢、建議、反饋，加強(qiáng)門店管理與規(guī)范、
提升門店工作和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，改善商品品質(zhì)與服務(wù)質(zhì)量，提升顧客滿意度，
特制定本制度。
一、適用范圍∶公司所有門店
二、客訴規(guī)范∶
服務(wù)投訴、商品質(zhì)量投訴、價(jià)格投訴、環(huán)境投訴等原因使顧客感到不
滿意，門店必須按照投訴處理流程和規(guī)范及投訴獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)給予顧客快速有
效地解決。
三、客訴類型∶
1、服務(wù)投訴∶當(dāng)顧客購(gòu)物時(shí)，由于員工未按職業(yè)規(guī)范、行為要求服務(wù)
顧客；出現(xiàn)言語(yǔ)、行為的不得當(dāng)，給顧客帶來(lái)不良情緒的；核實(shí)情況后，
做相應(yīng)處理，并給予顧客投訴獎(jiǎng)勵(lì) 50 元。（該獎(jiǎng)金由店長(zhǎng)、主管、員工按
比例承擔(dān)）
2、商品質(zhì)量投訴∶因商品質(zhì)量讓顧客無(wú)法正常使用的，商品過(guò)期或商
品外包裝破損、商品品相不好；核實(shí)情況屬實(shí)，立即與顧客進(jìn)行調(diào)換或退
貨，退貨時(shí)返還全部商品金額。出現(xiàn)商品過(guò)期或變質(zhì)屬（供貨廠商責(zé)任）
的，門店要立即反饋給采購(gòu)主管，由采購(gòu)主管負(fù)責(zé)與供貨商協(xié)調(diào)售后處理，
同時(shí)要安撫好顧客情緒；屬于門店管理原因造成的，則按照 0006 號(hào)公司食
品安全管理規(guī)定追責(zé)。
3、價(jià)格投訴∶ 由于操作失誤（多掃、稱重錯(cuò)誤、信息錯(cuò)誤等），導(dǎo)致
顧客所購(gòu)買的商品價(jià)格高于所標(biāo)示價(jià)格，讓顧客受到利益損失的；核實(shí)情
況屬實(shí)，給予顧客價(jià)格錯(cuò)誤商品免單處理，并給予顧客投訴獎(jiǎng)勵(lì)禮品 1 份，
免單部分金額由門店店長(zhǎng)承擔(dān) 30 %，區(qū)域主管承擔(dān) 20%，區(qū)域員工承擔(dān)
25%，公司承擔(dān) 25%，如之后連續(xù) 3 個(gè)月不出現(xiàn)類似問(wèn)題，則門店承擔(dān)部
分再返還給承擔(dān)人。
4、環(huán)境投訴∶在顧客購(gòu)物時(shí)，因門店的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理細(xì)
節(jié)不到位，使顧客對(duì)購(gòu)物環(huán)境感到不滿意，產(chǎn)生的客戶投訴，核實(shí)情況屬實(shí)，
給予顧客戶投訴獎(jiǎng)勵(lì)禮品 1 份。
5、建議獎(jiǎng)∶在顧客購(gòu)物過(guò)程中，歡迎顧客向我們提出寶貴意見(jiàn)，我們
將對(duì)顧客提出的好建議積極向上反饋，采納，并給予顧客提供建議禮品 1 份。
四、投訴受理渠道及接洽事項(xiàng)
1、商品質(zhì)量投訴：投訴人需要提供問(wèn)題商品、購(gòu)物憑證和聯(lián)系方式，
如購(gòu)物小票丟失的，也可憑交易記錄。門店接洽時(shí)需核對(duì)該問(wèn)題商品的生
產(chǎn)日期和批號(hào)是否和門店銷售的為同一批商品；
2、生鮮當(dāng)日出清商品門店需提前告知顧客，此類商品購(gòu)買后不易儲(chǔ)存，
如人為存放造成的變質(zhì)腐爛將無(wú)法享受售后服務(wù)。但如果系門店管理原因
導(dǎo)致腐爛變質(zhì)夾帶在二級(jí)商品里銷售給顧客導(dǎo)致的投訴，將按照正常商品
質(zhì)量投訴流程給予妥善解決；
3、非生鮮臨期商品因保質(zhì)期時(shí)間較短，也應(yīng)在顧客購(gòu)買時(shí)明確告知，
非商品本身存在的質(zhì)量問(wèn)題，人為超期存放造成的過(guò)期則無(wú)法享受售后；
4、顧客投訴受理渠道∶①各門店客服中心；②社區(qū)群小助手
當(dāng)渠道受理顧客投訴信息后，將顧客投訴內(nèi)容、訴求等登記入《客訴
處理表》或者編制顧客投訴信息，通過(guò)微信轉(zhuǎn)發(fā)給門店管理群， 通知門
店進(jìn)行客訴處理。附（眾利佳商貿(mào)顧客投訴處理表 https://kdocs.cn/l/
cfID12pMmpW9）
5、各門店 / 區(qū)域負(fù)責(zé)人接到投訴通知后，10 分鐘內(nèi)，聯(lián)系投訴顧客，
溝通并處理投訴案件，并將處理情況反饋給營(yíng)運(yùn)部，直至投訴處理完結(jié)。
6、各門店 / 區(qū)域負(fù)責(zé)人處理投訴事例完結(jié)后，將顧客信息、投訴類型、
顧客投訴內(nèi)容、顧客訴求、解決方案及結(jié)果、店長(zhǎng)簽字等內(nèi)容認(rèn)真、逐一
登記入《客訴處理表》。要求∶內(nèi)容屬實(shí)，無(wú)造假或避重就輕等虛假填寫(xiě)；
對(duì)顧客投訴反饋的問(wèn)題，一一出具對(duì)應(yīng)整改方案；并于一個(gè)工作日內(nèi)回傳《客
訴處理表》。
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7、總部指派營(yíng)運(yùn)部或人力部對(duì)完成的顧客投訴進(jìn)行電話回訪，如沒(méi)
能達(dá)到顧客的滿意，則第一次將對(duì)門店店長(zhǎng)警告，第二次通報(bào)批評(píng)并罰款
100 元。
8、總部每月對(duì)投訴案例進(jìn)行匯總，編制《投訴信息月匯總報(bào)表》，并
在公司月度營(yíng)運(yùn)會(huì)議上進(jìn)行分析討論，起到警示性作用，讓門店避免再出
現(xiàn)類似情況。
9、投訴處理權(quán)限及流程：
1）一般質(zhì)量投訴，由門店核實(shí)后及時(shí)給顧客調(diào)退問(wèn)題商品，顧客帶回
的問(wèn)題商品禁止再進(jìn)入門店銷售，可放置在退貨區(qū)上報(bào)采購(gòu)協(xié)調(diào)給供貨商
調(diào)退，門店處理的權(quán)限要求是可以免費(fèi)更換、退貨。涉及 2 倍以上的索賠，
門店必須上報(bào)營(yíng)運(yùn)部和采購(gòu)部協(xié)調(diào)解決；
2）產(chǎn)品過(guò)期、變質(zhì)、異物投訴發(fā)生后，門店根據(jù)顧客的訴求要及時(shí)通
知采購(gòu)主管并上報(bào)總部，采購(gòu)要迅速與供貨廠商協(xié)調(diào)解決；總部負(fù)責(zé)跟蹤
解決，堅(jiān)決避免事態(tài)惡化，造成顧客向上投訴；
3）
（門店權(quán)限）一般投訴解決標(biāo)準(zhǔn)：1：1 更換 無(wú)條件退貨 + 送小禮品
（總部權(quán)限）過(guò)期、變質(zhì)投訴解決標(biāo)準(zhǔn)： 無(wú)條件退貨 1：3 賠付
1：5 賠付 最高 1：10 賠付
（總部處理） 食藥監(jiān)立案解決渠道：立即上總部 @ 高雙付副總解決
五、客訴獎(jiǎng)勵(lì)∶
1、客訴處理獎(jiǎng)由門店于客訴發(fā)生 24 小時(shí)內(nèi)。以購(gòu)物儲(chǔ)值卡的方式給
予顧客，并留存顧客姓名，會(huì)員卡號(hào)或聯(lián)系方式。如遇重大節(jié)日，可延遲
2 個(gè)工作日發(fā)放。
2、顧客建議獎(jiǎng)于顧客提出改善建議后，由門店整理出具整改措施及計(jì)
劃，上報(bào)營(yíng)運(yùn)部并抄報(bào)人資部，通過(guò)審核可落地執(zhí)行（后續(xù)監(jiān)督建議優(yōu)化
內(nèi)容），批復(fù)后，給予顧客發(fā)放建議獎(jiǎng)勵(lì)，并留存顧客的聯(lián)系方式、姓名
或會(huì)員卡號(hào)。
顧客投訴獎(jiǎng)勵(lì)以購(gòu)物充值卡的方式兌現(xiàn)
服務(wù)
投訴
因員工言行舉止不規(guī)范、
服務(wù)態(tài)度不熱情
造成客訴投訴
50 元投訴獎(jiǎng)
之后 3 個(gè)月
未重犯
50 元返回
獎(jiǎng)勵(lì)給
顧客
店長(zhǎng)承擔(dān) 50%
課長(zhǎng) / 主管
承擔(dān) 30%
責(zé)任員工承擔(dān) 20%
商品
質(zhì)量
投訴
因門店內(nèi)部管理問(wèn)題造成
商品過(guò)期或商品
外包裝破損、商品質(zhì)量問(wèn)
題造成顧客投訴
100 元
投訴獎(jiǎng)
獎(jiǎng)勵(lì)給
顧客
按 0006 公司
食品安全管理
規(guī)定追責(zé)
因供應(yīng)商問(wèn)題造成商品
過(guò)期、商品質(zhì)量
問(wèn)題造成顧客投訴
200 元
投訴獎(jiǎng)
獎(jiǎng)勵(lì)給
顧客
由來(lái)購(gòu)部配合門店
共同與供應(yīng)商協(xié)商，
承擔(dān)投訴獎(jiǎng)勵(lì)，
并依據(jù)情況，由供
應(yīng)商承擔(dān)眾利佳商
譽(yù)損失費(fèi)用
價(jià)格
投訴
由于門店商品價(jià)格管理
流程不規(guī)范造成的多掃
稱重錯(cuò)誤、信息錯(cuò)誤情況
導(dǎo)致顧客對(duì)商品價(jià)格
的投訴
錯(cuò)誤商品
免單
店長(zhǎng)承擔(dān) 50%
課長(zhǎng) / 主管
承擔(dān) 30%
責(zé)任員工承擔(dān) 20%
環(huán)境
投訴
門店的工作流程、服務(wù)標(biāo)
準(zhǔn)、管理細(xì)節(jié)不到位，使
顧客對(duì)購(gòu)物環(huán)境感到不滿
意，產(chǎn)生的客戶投訴
50 元
投訴獎(jiǎng)
獎(jiǎng)勵(lì)給
顧客
公司承擔(dān) 60%
店長(zhǎng)承擔(dān) 40%
建議
獎(jiǎng)
顧客在購(gòu)物過(guò)程中對(duì)門店
提出的優(yōu)秀建議，經(jīng)過(guò)門
店組織優(yōu)化，起到改善門
店經(jīng)營(yíng)環(huán)境的目的
100 元
建議獎(jiǎng)
獎(jiǎng)勵(lì)
建議者 公司承擔(dān) 100%
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六、備注∶
門店接到顧客投訴后，應(yīng)予以重視，積極按照規(guī)范處理，如門店因客
訴（經(jīng)調(diào)查核實(shí)確屬門店責(zé)任，非惡意投訴）處理不當(dāng)被市級(jí)及以下 / 省
級(jí) / 國(guó)家級(jí)新聞媒體曝光、嚴(yán)重影響企業(yè)聲譽(yù)的重大顧客投訴，一經(jīng)落實(shí)，
給予該門店店長(zhǎng)全公司通報(bào)，分別作出以下相應(yīng)處理。
1、被顧客發(fā)布在抖音，貼吧，小視頻等自媒體網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)曝光，經(jīng)核實(shí)
屬實(shí)的按照河南眾利佳商貿(mào)有限公司 20220006 號(hào)文件食品安全管理處罰
規(guī)定分別追究責(zé)任；
2、因門店生鮮商品質(zhì)量引發(fā)的顧客投訴，所有投訴獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用，門店自
行承擔(dān)。
3、門店在收到投訴后。應(yīng)按客訴處理的及時(shí)性原則第一時(shí)間給予顧客
回復(fù)處理。嚴(yán)格按照客訴處理流程要求執(zhí)行，如果在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未及給予
顧客回復(fù)，總部將直接按門店全責(zé)處理投訴，由店長(zhǎng)作為直接責(zé)任人承擔(dān)
全部投訴獎(jiǎng)勵(lì)。
服務(wù)規(guī)范八條
（1）堅(jiān)持八條服務(wù)用語(yǔ)
您好，歡迎光臨。
您好，有什么可以幫助您的嗎？
對(duì)不起，請(qǐng)稍等。
對(duì)不起，讓您久等了。
對(duì)不起，是我的錯(cuò)，請(qǐng)您原諒。
謝謝您。
請(qǐng)走好。
歡迎下次光臨。
（2）服務(wù)禁忌用語(yǔ)
不知道，不清楚。
上面有價(jià)格，你自己看。
這事不歸我管。
哪里便宜哪里買吧。
這是公司的規(guī)定，我也沒(méi)辦法。
沒(méi)看我正在忙嗎？
你怎么不早來(lái)？
（3）售后服務(wù)準(zhǔn)則
1) 對(duì)顧客不抱怨，認(rèn)真傾聽(tīng)，全盤(pán)接納，表示理解，避免爭(zhēng)執(zhí)。
2) 對(duì)待顧客投訴：態(tài)度熱情，認(rèn)真傾聽(tīng)，了解顧客愿望，采取補(bǔ)償措施。
3) 商品質(zhì)量認(rèn)定：堅(jiān)持顧客導(dǎo)向，不與顧客爭(zhēng)辯，不強(qiáng)求顧客接受。
4) 禁止推卸責(zé)任：禁止強(qiáng)詞奪理，在合理范圍內(nèi)滿足顧客的愿望。
5) 售后服務(wù)目的：讓顧客滿意而歸，超越顧客期望。
服務(wù)準(zhǔn)則 SERVICE GUIDELINES
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員工購(gòu)物管理規(guī)定 EMPLOYEE SHOPPING MANAGEMENT REGULATIONS 工裝管理制度 TOOLING MANAGEMENT SYSTEM
目的：為將公司管理制度更加規(guī)范化，以便于讓全員在參與公司的各項(xiàng)活
動(dòng)中能健康有序開(kāi)展，特對(duì)公司員工購(gòu)物做出如下規(guī)定：
一、購(gòu)物時(shí)間規(guī)定
1）所有人員不得在工作時(shí)間內(nèi)購(gòu)物，購(gòu)物需在營(yíng)業(yè)結(jié)束前 10 分鐘進(jìn)行。
員工購(gòu)物要在門店指定的收銀臺(tái)進(jìn)行結(jié)賬，散稱商品需在店長(zhǎng)指定的計(jì)量
員處進(jìn)行稱重。
二、購(gòu)物具體要求
1）賣場(chǎng)促銷平臺(tái)柜子內(nèi)，散稱，蔬果陳列柜子內(nèi)，煙酒柜臺(tái)內(nèi)，生鮮
操作間等區(qū)域，工作時(shí)間段均不得發(fā)現(xiàn)員工自己私藏商品，如發(fā)現(xiàn)提前私
藏或截留商品下班后購(gòu)買行為的，私自轉(zhuǎn)移商品行為按內(nèi)盜處理。
2）門店檔期促銷活動(dòng)中用于引流而設(shè)定的負(fù)毛利活動(dòng)商品，內(nèi)部員工
不得參與購(gòu)買或替親朋好友預(yù)留，購(gòu)買，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，也將按照嚴(yán)重違規(guī)進(jìn)
行處理。
3）門店內(nèi)嚴(yán)重臨期，當(dāng)日清倉(cāng)剩下的生鮮二級(jí)商品等，內(nèi)部員工可以
向主管申請(qǐng)購(gòu)買，經(jīng)店長(zhǎng)對(duì)該商品審核確認(rèn)后，可在下班前 10 分鐘經(jīng)指定
購(gòu)物通道，在店長(zhǎng)監(jiān)督下進(jìn)行購(gòu)買。若發(fā)現(xiàn)以好充次或摻雜正常品行為的，
將按照內(nèi)盜進(jìn)行處理。
4）門店當(dāng)日確定報(bào)損商品員工不允許以任何理由帶走或私自贈(zèng)送給
顧客。
三、其他要求
1）稱重臺(tái)和收銀臺(tái)工作人員要嚴(yán)格按照內(nèi)部員工購(gòu)物規(guī)定為員工提供
購(gòu)物服務(wù)，如發(fā)現(xiàn)有包庇，縱容或私自違規(guī)操作的，將按照嚴(yán)重崗位違規(guī)
給予處罰。
5）賣場(chǎng)所有人員在門店吃喝未經(jīng)付款的商品都將按照內(nèi)部偷盜行為予
以處罰。
樹(shù)立和保持公司良好的社會(huì)形象，進(jìn)一步規(guī)范化管理，特制定如下工裝管
理辦法：
一、本公司員工應(yīng)按本規(guī)定的要求著裝：
（一）員工在上班時(shí)間內(nèi)，應(yīng)注意儀容儀表，總體要求是：得體、
大方整潔。
（二）員工在崗期間必須按照要求著工裝佩戴工牌。以公司名義參加
活動(dòng)時(shí)，必須著工裝。
二、工裝發(fā)放要求：
（一）有專人管理、記錄工裝發(fā)放時(shí)間、領(lǐng)用人，并入賬，作為扣取
工裝費(fèi)用依據(jù)。
（二）轉(zhuǎn)正員工使用新的工裝和圍裙，實(shí)習(xí)員工用舊圍裙。第一批員
工用新的工裝和圍裙。
（三）員工入職轉(zhuǎn)正滿一年免費(fèi)提供工裝，不滿半年，員工離職時(shí)辦
理相關(guān)離職手續(xù)后，從工資扣除工裝成本費(fèi)用。費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為（ ）。
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MORNING MEETING PROCESS
GAUGER POST SYSTEM
晨會(huì)流程
計(jì)量員崗位制度
1、集合（音樂(lè)召集聲響起，全員 30 秒內(nèi)集合完畢），整理自己的儀容儀表，
并互相監(jiān)督糾正；
2、主持人問(wèn)好：各位優(yōu)秀的伙伴們，早上好！
回答：好，很好，非常好【鼓掌】
3、我們的企業(yè)核心價(jià)值觀是：
對(duì)工作：
對(duì)顧客：
對(duì)員工：
對(duì)供應(yīng)商：
4、會(huì)議傳達(dá)公司相關(guān)文件，重要事項(xiàng)及門店重要問(wèn)題；
5、新同事歡迎儀式或表彰昨日?qǐng)F(tuán)隊(duì)中優(yōu)秀伙伴事跡分享；
6、為當(dāng)日過(guò)生日的小伙伴送祝福；
7、今日工作重點(diǎn)安排，務(wù)求人人明了。
河南眾利佳商貿(mào)有限公司計(jì)量員崗位規(guī)章制度及獎(jiǎng)罰細(xì)則
目的：規(guī)范計(jì)量臺(tái)管理，提升計(jì)量員服務(wù)，打造服務(wù)員形象
一、崗位違規(guī)：
1. 整齊著工裝，戴工牌，發(fā)型整齊盤(pán)起，注重個(gè)人儀容儀表；
2. 嚴(yán)格遵守計(jì)量崗位操作流程，不得違規(guī)操作；
3. 稱重員在為顧客提供稱重服務(wù)時(shí)要禮貌耐心接待每一位顧客，不得
對(duì)顧客冷言冷語(yǔ)，不理不睬或有其他怠慢行為；
4. 計(jì)量員在稱重時(shí)，要注意檢查顧客是否有將商品混裝行為，要禮貌
提示顧客，不得以挖苦，嘲諷語(yǔ)氣與顧客交流，以免引起客群糾紛；
5. 計(jì)量員要將廢棄不用的打價(jià)簽及時(shí)銷毀，禁止用廢棄簽為顧客封袋
口或隨意粘貼在其他連卷袋子上；
6. 工作期間，計(jì)量員禁止擅離崗位，若有急事必須離開(kāi)，要經(jīng)過(guò)主管
同意且有人頂崗時(shí)才能離開(kāi)；
7. 工作期間，計(jì)量員要隨時(shí)清潔稱重臺(tái)及周圍的環(huán)境衛(wèi)生，避免菜葉
果皮等滑倒顧客，造成對(duì)顧客的人身傷害；
8. 計(jì)量員要及時(shí)回收散落在稱重臺(tái)上的孤兒商品并歸位，如因回收不
及時(shí)造成商品非正常損耗，則由個(gè)人全額買單。
【違反上述任一條，首次給予負(fù)激勵(lì) 2 分，并立即改正，如因服務(wù)態(tài)
度惡劣造成投訴，則扣除當(dāng)月服務(wù)激勵(lì)金 100 元，情節(jié)嚴(yán)重者予以開(kāi)除】
二、計(jì)量崗位制度紅線：
1. 服務(wù)態(tài)度惡劣，與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵摩擦，造成后果的；
2. 利用職務(wù)便利為親友以多稱少，高價(jià)低稱，或私自更換商品稱重碼
的行為；
【違反上述行為，予以經(jīng)濟(jì)賠償追究并開(kāi)除】
三、計(jì)量崗位獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則：
1. 對(duì)顧客服務(wù)熱情周到，耐心細(xì)致，受到顧客表?yè)P(yáng)的；
2. 在賣場(chǎng)拾金不昧，助人為樂(lè)，有具體事例的；
3. 工作認(rèn)真，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并上報(bào)商品定價(jià)錯(cuò)誤，標(biāo)價(jià)不清或其他可能會(huì)
造成商品損失的；
4. 在賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)顧客或員工不良行為及時(shí)制止或上報(bào)的；
5. 積極向上級(jí)反饋顧客需求信息，服務(wù)建議，促銷方式等被賣場(chǎng)采納的；
6. 積極幫助新人，樂(lè)于培養(yǎng)新人，受到主管和新人贊揚(yáng)的。
7. 熱愛(ài)公司，熱愛(ài)團(tuán)隊(duì)，為提升企業(yè)美譽(yù)度而做出突出貢獻(xiàn)的。
【符合上述任一條者，將給予正激勵(lì)加分 5 分】
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CASHIER MANAGEMENT SYSTEM AND REWARD AND
PUNISHMENT RULES
收銀臺(tái)管理制度及獎(jiǎng)懲細(xì)則
目的：規(guī)范前臺(tái)管理，打造形象窗口，傳遞企業(yè)美譽(yù)
一、一般違規(guī)：
1. 收銀員上崗時(shí)要端正個(gè)人風(fēng)貌，整齊著裝，正確佩戴工牌，發(fā)型整潔；
2. 營(yíng)業(yè)時(shí)堅(jiān)持使用文明禮貌用語(yǔ)，微笑服務(wù)，把真誠(chéng)關(guān)愛(ài)傳遞給每一
位顧客；
3. 工作時(shí)禁止攜帶私人現(xiàn)金上崗，以免引起不必要的誤解；
4. 收銀作業(yè)時(shí)禁止擅離款臺(tái)，經(jīng)主管同意后，離開(kāi)款臺(tái)要鎖閉收銀機(jī)
并關(guān)閉通道閘門；
5. 收銀臺(tái)禁止存放必備耗材之外的個(gè)人物品，以免造成與顧客結(jié)賬商
品混肴，引致不必要的糾紛和誤解；
6. 營(yíng)業(yè)期間禁止清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款或登錄非收銀界面查看商品數(shù)據(jù)，以免造
成錢幣損失或收銀程序錯(cuò)亂；
7. 收銀員不按照流程操作，沒(méi)有對(duì)商品進(jìn)行消磁，解鎖處理，造成安
全門報(bào)警的；
8. 收銀員沒(méi)有對(duì)商品進(jìn)行應(yīng)有的防盜檢查，造成商品丟失的；
9. 營(yíng)業(yè)期間要專心工作，禁止玩弄手機(jī)，剪指甲，談笑聊天或干私活，
以免造成因個(gè)人言行不當(dāng)導(dǎo)致企業(yè)形象受損；
10. 工作中保持良好姿態(tài)，禁止趴伏，叉腰，抱臂，喝水，飲食等有損
個(gè)人形象的行為發(fā)生；
11. 上班前不要食用帶異味的食品，以免引起顧客的反感
【違反以上任一條，第一次給予警告并責(zé)令立即改正，第二次給予負(fù)
激勵(lì) 2 分并通報(bào)批評(píng)，第三次扣發(fā)當(dāng)月考核工資的 50%】
二、收銀臺(tái)制度紅線：
1. 將顧客積分積于自己或親友積分卡內(nèi)；
2. 私自挪用營(yíng)業(yè)款；
3. 為顧客或親友結(jié)算造成有意無(wú)意的多例商品漏掃；
4. 在崗位與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵或肢體摩擦；
5. 結(jié)賬時(shí)冷落，摔打商品等服務(wù)態(tài)度惡劣造成不良后果或投訴；
6. 不服從崗位安排，惡意頂撞上級(jí)；
【違反上述任一條，直接全額扣除當(dāng)月工資，予以開(kāi)除】
三、收銀臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則：
1. 收銀員因服務(wù)熱情周到，助人為樂(lè)，拾金不昧等受到顧客表?yè)P(yáng)的；
2. 收銀員工作仔細(xì)認(rèn)真，及時(shí)發(fā)現(xiàn)損耗并給予止損的；
3. 發(fā)現(xiàn)顧客或同事不良行為及時(shí)制止或積極上報(bào)的；
4. 收銀員為了保持個(gè)人和公司良好形象，受到刁難和委屈也沒(méi)有給顧
客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)的
5. 收銀員積極指導(dǎo)幫助新人成長(zhǎng)，獲得新員工和主管好評(píng)的；
6. 收銀員熱愛(ài)公司，熱愛(ài)集體，為企業(yè)美譽(yù)度提升作出具體貢獻(xiàn)事例的。
【符合上述每一條，將給予個(gè)人正激勵(lì) 5 分，并就具體實(shí)例給予 20-
100 元獎(jiǎng)勵(lì)】
理貨員崗位規(guī)章制度 POST RULES AND REGULATIONS OF TALLY CLERK
1）準(zhǔn)時(shí)上崗，更換工作服，佩戴工作牌，整理儀容儀表。
2）檢查貨、價(jià)簽是否相符，擺放位置是否正確；貨架上商品有無(wú)缺貨
狀況；有無(wú)破損品，嚴(yán)重臨期品，無(wú)中文標(biāo)識(shí)的進(jìn)口食品，無(wú)生產(chǎn)日期商品，
過(guò)期變質(zhì)品等異常商品，對(duì)上述檢查做詳細(xì)記錄；
3）本人所轄區(qū)域內(nèi)商品無(wú)破損，無(wú)變質(zhì)，并且一貨一簽，貨簽對(duì)位。
對(duì)自己所要補(bǔ)貨的品項(xiàng)及數(shù)量做到大致了解。
4）注意庫(kù)房商品的安全碼放，按檢查記錄進(jìn)行大量的補(bǔ)貨；保持排面
整齊，依次向前遞補(bǔ)，把新補(bǔ)充的商品放在后面；做到商品正面面向顧客；
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5）缺貨時(shí)及時(shí)補(bǔ)貨，補(bǔ)貨按照有關(guān)補(bǔ)貨作業(yè)的流程及規(guī)章進(jìn)行，商品
的陳列也應(yīng)做到豐富、整齊。
6）檢查所貼條碼是否正確，有變價(jià)的商品價(jià)格是否相符。
7）補(bǔ)貨時(shí)不可妨礙顧客購(gòu)物，熟悉本部門商品的陳列位置及單價(jià)，按
顧客要求為顧客 提供服務(wù)，簡(jiǎn)單介紹商品，協(xié)助顧客購(gòu)物，對(duì)本人所轄區(qū)
域內(nèi)的商品位置及單價(jià)都應(yīng)對(duì)答如流；
8）對(duì)顧客熱情，做到百問(wèn)不煩，百拿不厭，并注意體積小、單價(jià)高的
商品。注意殘品及時(shí)下架、及時(shí)送回退換區(qū)。
9）在保證不空崗的情況下，輪流用餐，用餐時(shí)間不得超過(guò)三十分鐘。
10）所轄區(qū)域內(nèi)的商品，貨架保證清潔，不能有塵土和污跡。保持通
道地面清潔，不能有碎紙屑及空箱子，清潔用具如抹布等用后擺放指定的
位置，不能亂丟。提示顧客，不得以挖苦，嘲諷語(yǔ)氣與顧客交流，以免引
起客群糾紛；
目的：為提高企業(yè)對(duì)外誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)的知名度，體現(xiàn)企業(yè)遵守價(jià)格
法規(guī)政策的自覺(jué)性，并為顧客和企業(yè)之間搭建一個(gè)誠(chéng)實(shí)互信的平臺(tái)，進(jìn)一
步提升門店服務(wù)質(zhì)量，特制定本要求。
一、門店所有商品均要求明碼標(biāo)價(jià)，所有商品使用的價(jià)格簽規(guī)范如下：
1. 預(yù)包裝食品，非食品使用門店標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格簽標(biāo)注；
2. 蔬果，預(yù)包裝散稱食品，散干貨等商品一律使用內(nèi)部黃色 POP 標(biāo)簽
牌標(biāo)注；非食類促銷堆商品使用內(nèi)部紅色 POP 標(biāo)價(jià)牌標(biāo)注。
3. 限時(shí)搶購(gòu)，特價(jià)類商品使用手寫(xiě) POP 海報(bào)或爆炸簽進(jìn)行標(biāo)注；
4. 所有價(jià)格簽的標(biāo)注方向要求對(duì)位商品，貨架，疊籠，立風(fēng)保鮮柜，
促銷柜【臺(tái)】等陳列商品應(yīng)標(biāo)注在商品第一個(gè)陳列面左下角處，箭頭標(biāo)識(shí)
向上；其它蔬果臺(tái)，促銷堆陳列的商品價(jià)格牌要對(duì)位商品。
關(guān)于門店商品標(biāo)價(jià)簽規(guī)范管理的要求 STANDARD MANAGEMENT OF PRICE TAG
5. 所有商品的價(jià)格簽必須要保證做到：標(biāo)價(jià)簽國(guó)際條形碼與商品條形
碼一致，商品品名規(guī)格等信息與價(jià)格簽商品信息一致，標(biāo)注售價(jià)與系統(tǒng)內(nèi)
售價(jià)一致；
6. 門店所有商品需保證一物一簽，不能遺漏，包括商品重復(fù)陳列的，
單品口味不同【條碼一致除外】的；
7. 當(dāng)某一個(gè)單品售罄，排面缺貨時(shí)，要保持價(jià)格簽位置不變，不得隨
意取下藏匿、丟棄或毀壞；
8. 不允許過(guò)期價(jià)格簽或海報(bào) POP 存在排面上；
9. 禁止使用污損嚴(yán)重的價(jià)格簽；
10. 標(biāo)簽槽內(nèi)禁止疊放標(biāo)價(jià)簽；
二、各店店長(zhǎng)及區(qū)域主管每天下午 1 點(diǎn)至三點(diǎn)要親自檢查，公司營(yíng)
運(yùn)督導(dǎo)將不定期進(jìn)行集中檢查。檢查時(shí)如發(fā)現(xiàn)下列違規(guī)，處罰標(biāo)準(zhǔn)
如下：
1. 價(jià)格簽標(biāo)注位置錯(cuò)誤，漏標(biāo)等違規(guī) 1 處扣 1 分，超出 3 處則給予門
店責(zé)任人 20 元 / 處罰款，并扣除 3 分；
2. 如標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤的商品被顧客買到并遭到投訴，區(qū)域責(zé)任人除負(fù)責(zé)補(bǔ)差
價(jià)給顧客，并要承擔(dān)顧客要求多倍賠償?shù)呢?zé)任，另給予門店負(fù)責(zé)人 50-100
元罰款，并扣除 5 分；
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會(huì)議制度 CONFERENCE SYSTEM
為使公司各項(xiàng)管理工作能得以規(guī)范，高效推進(jìn)和達(dá)成，并加強(qiáng)門店，部門
之間的有效溝通，經(jīng)公司總部研究決定，定于每周一上午九點(diǎn)召開(kāi)公司總
部運(yùn)營(yíng)會(huì)議，現(xiàn)將會(huì)議相關(guān)制度要求予以下達(dá)，望各部門參會(huì)人員遵照?qǐng)?zhí)行。
一、會(huì)議召開(kāi)時(shí)間：
1、每周一上午九點(diǎn)，會(huì)議時(shí)間暫定 2 小時(shí)內(nèi)；
2、總部其他會(huì)議組織【以總經(jīng)辦通知為準(zhǔn)】
3、各門店每天召開(kāi)的主管工作會(huì)議，會(huì)議時(shí)間 30 分鐘內(nèi)，總部領(lǐng)導(dǎo)
列席；
4、各部門組織的會(huì)議。
二、會(huì)議召開(kāi)方式及地點(diǎn)：
1、總部集中召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)【三鮮農(nóng)場(chǎng)店或馬寨店】；
2、釘釘視頻會(huì)議【三鮮農(nóng)場(chǎng)店二樓會(huì)議室】
3、參會(huì)人員：總經(jīng)理，行政副總，營(yíng)運(yùn)副總，各門店店長(zhǎng)【實(shí)習(xí)店長(zhǎng)
或儲(chǔ)備干部輪流參加 1 人】，非生鮮采購(gòu)經(jīng)理，總部財(cái)務(wù)主管，總部資訊主管，
總部生鮮運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人等；
4、各門店和部門組織的會(huì)議在各門店召開(kāi)。
三、會(huì)議召開(kāi)流程及內(nèi)容：
（一）各門店負(fù)責(zé)人述職：
1. 上周本部門工作完成情況；
2. 本部門員工的在職動(dòng)態(tài)及思想狀態(tài)
3. 新進(jìn)員工的培訓(xùn)跟進(jìn)情況及在職分析；
4. 圍繞上周總部營(yíng)運(yùn)檢查門店所做的工作整改情況；
（二）工作總結(jié)：
1. 各門店負(fù)責(zé)人下一周工作計(jì)劃安排
2. 對(duì)于門店存在的問(wèn)題提出個(gè)人解決訴求，并提供問(wèn)題解決方案上報(bào)
會(huì)議討論；
3. 店長(zhǎng)做新一周工作計(jì)劃，圍繞“人，財(cái)，物”三個(gè)方面去部署安排
本部門的工作；
（三）各部門負(fù)責(zé)人述職 ：
1. 上周工作中與各門店的溝通是否順暢反饋；
2. 在推進(jìn)具體工作的過(guò)程中，門店的配合度情況反饋；
3. 針對(duì)上周存在的問(wèn)題，計(jì)劃用什么方法去解決；
4. 新一周工作的計(jì)劃安排與推進(jìn)。
（四）總經(jīng)理總結(jié)及部署
1. 總結(jié)公司各部門，各門店上周工作進(jìn)展情況，對(duì)于工作中的亮點(diǎn)提
出表?yè)P(yáng)，針對(duì)不足提出整改意見(jiàn)和要求；
2. 對(duì)各部門，門店提出的問(wèn)題進(jìn)行分析，討論，并提供解決方案，能
夠現(xiàn)場(chǎng)解決的立即給予解決，不能現(xiàn)場(chǎng)解決的安排人員并協(xié)調(diào)資源跟進(jìn)解
決，總之以解決問(wèn)題為原則；
3. 對(duì)公司各部門新一周的工作安排提出具體要求。
（五）會(huì)議制度與要求
1. 要求所有參會(huì)人員非公司公務(wù)安排外出或其他特殊原因下，必須要
按時(shí)參加會(huì)議；如臨時(shí)有事無(wú)法參加需向主管領(lǐng)導(dǎo)電話溝通請(qǐng)假；
2. 為保持會(huì)場(chǎng)安靜，請(qǐng)將手機(jī)調(diào)整為靜音或關(guān)閉狀態(tài)；
3. 召開(kāi)會(huì)議時(shí)，禁止交頭接耳，隨意走動(dòng)，以免影響會(huì)場(chǎng)秩序；
4. 所有參會(huì)人員需認(rèn)真做好會(huì)議記錄，便于工作指令上通下達(dá)；
5. 會(huì)場(chǎng)內(nèi)禁止抽煙；
違反上述任一條，給予個(gè)人負(fù)激勵(lì) 5 分 + 樂(lè)捐 50 元 / 次和全司通報(bào)批評(píng)。
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一、防盜
1. 做好班前、班后的防盜安全檢查。
2. 掌握自己所分管商品（尤其是貴重商品）的存放位置、陳列方式和
陳列規(guī)律、習(xí)慣，貴重商品要經(jīng)常查看，每天交接，如發(fā)現(xiàn)異樣應(yīng)及時(shí)核對(duì)，
確認(rèn)被盜時(shí)要第一時(shí)間報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)。
3. 每個(gè)員工都有義務(wù)保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全，自覺(jué)維護(hù)法律尊嚴(yán)，敢于同
貪污、盜竊、違法、違紀(jì)行為作斗爭(zhēng)，發(fā)現(xiàn)以上行為及時(shí)做報(bào)告，包庇或
知情不報(bào)者將給予嚴(yán)肅處理。
4. 營(yíng)業(yè)時(shí)間的被盜責(zé)任均由當(dāng)班員工承擔(dān)。
二、消防
1. 每個(gè)員工必須嚴(yán)格遵守消防安全規(guī)定，掌握一般的消防知識(shí)，了解
消防器材和設(shè)備的使用方法。
2. 對(duì)易燃、易爆物品必須妥善保管，愛(ài)護(hù)消防設(shè)備，不擅自動(dòng)用各種
消防設(shè)備。
3. 嚴(yán)禁私自安裝各種電器設(shè)備，亂拉電線，禁止?fàn)I業(yè)結(jié)束后在門店給
電動(dòng)自行車充電。
4. 下班后應(yīng)關(guān)閉工作場(chǎng)所所有應(yīng)關(guān)電源（高柜、冰柜、立風(fēng)柜除外），
拔下電源插頭。
三、火警
1. 火警報(bào)警電話 119，報(bào)告值班領(lǐng)導(dǎo)。
2. 在安全情況下，利用就近滅火器材將火外滅。
3. 及時(shí)疏導(dǎo)顧客，撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
4. 火災(zāi)發(fā)發(fā)生切勿乘坐電梯，一定要走安全通道。
四、營(yíng)運(yùn)安全
1. 要隨時(shí)做好賣場(chǎng)設(shè)備和器具的管理，特別是顧客使用購(gòu)物車和購(gòu)物
籃時(shí)，提醒并勸停隨行兒童不安全乘坐購(gòu)物車（籃）現(xiàn)象。
2. 員工補(bǔ)貨作業(yè)時(shí)請(qǐng)嚴(yán)格遵循安全要求，禁止踩踏購(gòu)物車登高補(bǔ)貨，
否則因此而造成的意外事故責(zé)任均有個(gè)人承擔(dān)。
3. 陳列商品時(shí)，認(rèn)真執(zhí)行“上小下大，上輕下重”的原則，避免重物
高架墜落誤傷顧客或員工。
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SECURITY MANAGEMENT RULES
安全管理守則
一、住宿安排
外地員工可在公司集體宿舍居住，但水電費(fèi)需自理。
二、就餐安排
三、門店上班打卡時(shí)間
根據(jù)季節(jié)不同，參照門店關(guān)于營(yíng)業(yè)時(shí)間的調(diào)整和打卡要求執(zhí)行。
生活和工作簡(jiǎn)要提醒 BRIEF REMINDER OF LIFE AND WORK
食餐 時(shí)間 備注
中餐 11：30—12：30 每班 30 分鐘
晚餐 17：00—18：00 每班 30 分鐘
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