食品機械產(chǎn)品手冊
L
誠心至上 品質(zhì)為本 創(chuàng)新精神 不斷進取
諸城市眾惠工貿(mào)有限公司
Zhucheng Zhonghui Industry and Trade Co. LTD
食品機械產(chǎn)品手冊
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誠心至上 品質(zhì)為本 創(chuàng)新精神 不斷進取
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諸城市眾惠工貿(mào)有限公司,位于山東省諸城市境內(nèi),東鄰美麗的海濱城
市——青島,南鄰日照,北靠“風箏之都”濰坊。
公司主要生產(chǎn)、研制銷售各種食品加工機械,產(chǎn)品主要包括:殺菌設(shè)備、
清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、大型炒料設(shè)備、蒸煮鹵制設(shè)備、烘干設(shè)備、真空滾揉
腌制設(shè)備、煙熏設(shè)備等三十多個系列產(chǎn)品、一百多個型號。我們始終堅持以
人為本、科學管理、積極從事新產(chǎn)品的研發(fā),深受用戶的信賴和好評。
公司現(xiàn)擁有高素質(zhì)營銷人員和高級技術(shù)工程師多名,我們奉行“質(zhì)量第
一,信譽第一,服務至上”為經(jīng)營理念及與客戶共同成長相結(jié)合,并以優(yōu)質(zhì)
的服務贏得業(yè)內(nèi)人士的好評,竭誠為用戶服務,愿與各界朋友精誠合作。
公司簡介
企業(yè)宗旨:創(chuàng)一流精密智造企業(yè)
核新理念:誠信至上 品質(zhì)為本 創(chuàng)新精神 不斷進取
企業(yè)精神:誠信 團結(jié) 拼搏奮進
核心競爭力:創(chuàng)新思維 團隊精干 產(chǎn)品過硬
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諸城市眾惠工貿(mào)有限公司 殺菌系列 清洗設(shè)備 炒鍋設(shè)備 油炸生產(chǎn)線 清洗風干流水線 煙熏系列 容器清洗設(shè)備 肉制品加工設(shè)備 真空包裝 目 錄 01-05 06-09 10-15 16-17 18-19 20212223
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Automatic bus sterilization line
滅菌時間 10-40mm
冷卻方式 常溫或強制冷水
網(wǎng)帶寬度 500-1500mm
滅菌溫度 65℃-95℃可調(diào)
加工能力 按需設(shè)計
運行速度 無極調(diào)速
功 率 常溫冷卻3KW
電 源 380V/50HZ
殺
菌
系
列
水浴式巴士殺菌分漂燙和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷
運轉(zhuǎn),帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、腌
制菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動
化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于漂燙、殺青處理。殺菌的原理
是在一定溫度范圍內(nèi)溫度越低,細菌繁殖越慢,溫度越高,
繁殖越快,但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不
同的生長溫度和耐熱、耐冷能力,巴士殺菌就是利用病原
體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將
其全部殺滅。
果蔬 水產(chǎn)品 醬菜 漂燙 肉類 風干機 震動瀝水機
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Automatic bus sterilization line
殺
菌
系
列
奶類 瓶裝 馬口鐵 酒類 罐裝 風干機 震動瀝水機
眾惠巴氏殺菌機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生質(zhì)量;生產(chǎn)連續(xù)‘無極可調(diào)’可任
意調(diào)節(jié)殺菌溫度‘速度。
適用各種大小瓶型:馬口鐵質(zhì)圓罐、柱形玻璃瓶,產(chǎn)品規(guī)格可按需求定制,殺菌箱體、冷卻箱體長度與
寬度可任意選定。溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自行記錄;采用強制驅(qū)動、縮短殺菌時間、
使罐內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量。
u 采用循環(huán)熱水噴淋殺菌,溫水預冷,冷水冷卻的三段式處理或多段式處理
u 殺菌及冷卻時間根據(jù)用戶需求變頻調(diào)速,自動控制高度自動化
u 噴淋式殺菌機實現(xiàn)了對產(chǎn)品的全方位殺菌,上下左右四個方面無死角殺菌,殺菌較徹底
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殺
菌
系
列
殺菌鍋系列
1. 熱水罐班前加熱,達到工藝設(shè)定溫度;
2. 將產(chǎn)品裝入釜中,關(guān)閉釜門;
3. 開啟平衡裝置,熱水罐內(nèi)的工藝水通過水泵抽到釜內(nèi)
,到達工藝設(shè)定液位,關(guān)閉平衡裝置;
4. 利用循環(huán)泵對釜內(nèi)工藝水進行循環(huán),蒸汽通過水汽混
合器注入,進入循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的溫度;
5. 達到溫度后,循環(huán)泵一直處于開啟狀態(tài);
6. 進入階段,溫度波動時,通過自動閥門控制蒸汽量,
實現(xiàn)溫度穩(wěn)定控制;
7. 階段結(jié)束后,停止向釜內(nèi)注入蒸汽;
8. 開啟平衡裝置,釜內(nèi)工藝水通過水泵抽回到熱水罐,
儲存?zhèn)湎麓问褂茫?/p>
9. 關(guān)閉平衡裝置,通過冷水泵向釜內(nèi)注入冷卻水,實
現(xiàn)釜內(nèi)水及產(chǎn)品的降溫
u 按加熱方式:電加熱、蒸汽加熱、電汽兩用
u 按鍋體分為:單層、雙層、雙并
u 按控制方式:半自動、全自動
u 按殺菌方式:水浴、噴淋、蒸汽
1.均一的水流交換方式,溫度均一,無死角: 殺菌槽里的水緩慢有序的流動,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、
保溫到降溫,任意點的熱分布均一,杜絕了殺菌死角,同時使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。
2.殺菌精度好: 本機采用先進技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌
時間自動控制,溫度精確。
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Automatic bEquipment useus
sterilization line
殺
菌
系
列
型號(mm)
直徑
(mm) 桶長(mm) 產(chǎn)量(kg)
用氣量
(kg) 有效體
積(m3)
內(nèi)部體
積(m3)
功率
(kw)
500*800 500 800 70 100 0.15 0.19 18
700*1200* 700 1200 100-150 100 0.24 0.46 30
800*1500 800 1500 200-280 240 0.43 0.75 36
900*1800 900 1800 350-400 270 0.64 1.14 45
1000*2400 1000 2400 500-550 320 0.95 1.72 60
1200*3000 1200 3000 600-750 1.04 2.71 90
1200*3600 1200 3600 800-700 600 2.5 4.5 90
技術(shù)參數(shù)
殺菌主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍
廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要
金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐
軟包裝產(chǎn)品:鋁箔袋、高溫蒸煮
袋、盒、杯
空氣壓縮機 鍋 爐
儲 水 罐 蒸汽管道
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諸城市眾惠工貿(mào)有限公司 諸城市眾惠工貿(mào)有限公司 殺菌系列 鍋 鍋 網(wǎng)址: www.zczhonghui.net
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諸城市眾惠工貿(mào)有限公
適合于各種新鮮水果,蔬菜,鹽漬菜,菌類, 司
海產(chǎn)品、中藥材、包裝袋的清洗也可用于預處理、
漂燙后的冷卻。
清
洗
系
列 整機采用304不銹鋼,質(zhì)量保證,采用雙層內(nèi)膽設(shè)計,內(nèi)膽有效采用沖孔搞那個一,能有效的對雜
質(zhì)進行過濾。高壓噴淋氣泡清洗機有機架、水箱水泵、提升機、循環(huán)沖洗水泵、傳動部分等幾部分組
成。該機運行平穩(wěn)、使用壽命長等特點。高壓噴是以高壓風機風力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強烈攪拌運
動,是物料在水中翻滾,從而達到清洗效果的專用機械,節(jié)水效果顯著。
采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù),較大限度的對物料進行清洗,流水線中個單機可根據(jù)用戶各自不
同的加工特點量身定制,較大程度滿足工藝要求,清洗運行速度可改可調(diào),用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)
容任意設(shè)定,該機結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高。
u 省水、省電、省時、干凈衛(wèi)生。
u 不損壞蔬菜 占用面積小、可靠。
u 安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。
產(chǎn)品尺寸 3000*1200*1250(可定制)
電 壓 380V
功 率 5KW
生產(chǎn)能力 800-1000KG/H
應用領(lǐng)域 果蔬、海產(chǎn)品、中藥材等清洗
功 能 清洗去雜、冷處理
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適合于各種切割后的新鮮水果,蔬菜,鹽漬菜,
菌類,海產(chǎn)品、中藥材清洗。
清
洗
系
列
產(chǎn)品尺寸 4500*1200*1250(可定制)
電 壓 380V
功 率 5KW
生產(chǎn)能力 800-1000KG/H
應用領(lǐng)域 果蔬、海產(chǎn)品、中藥材等清洗
功 能 清洗去雜
渦流洗菜機融合了目前清洗機的兩大清洗方式:氣泡清洗式+旋流式洗菜機的優(yōu)點。整機設(shè)計合理、
清洗效果好、是蔬菜清洗設(shè)備中必不可少的蔬菜清洗機??膳浜献詣踊a(chǎn)線。 工作原理是利用設(shè)備
產(chǎn)生的渦流及氣泡對產(chǎn)品進行柔性清洗,不傷害物料。利用清洗凈水形成渦流,使物料處于渦流的凈
水中清洗。物料被清洗時,是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動,物料清洗后受水動力作用被向前
推進到振動輸送機構(gòu),而送出清洗機
本機主要用于切割好蔬菜的清洗和震動瀝水,
此設(shè)備特別適合切絲、切段、切丁之后的果蔬,
清洗無論是整菜還是切好的段菜,碎菜,用這種
清洗方式不易沾在網(wǎng)帶上
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清
洗
系
列
產(chǎn)品尺寸 1700*1000*1200(可定制)
電 壓 220V/380V
功 率 3KW
生產(chǎn)能力 單次30-40kg
應用領(lǐng)域 果蔬、海產(chǎn)品、中藥材等清洗
功 能 清洗去雜
萬能洗菜機融合了目前清洗機的兩大清洗方式:氣泡清洗式+旋流式洗菜機的優(yōu)點,產(chǎn)生的渦流及
氣泡對產(chǎn)品進行柔性清洗,不傷害物料。利用清洗凈水形成渦流,使物料處于渦流的凈水中清洗。物
料被清洗時,是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動出料動作油壓起動,穩(wěn)速而且精準,洗滌時間全
程控制。批量洗滌,洗滌時間可精確掌握。強力循環(huán)水流,不傷被洗滌物,洗滌效果佳。自動補水裝
置,節(jié)省用水。
u 本機采用日本先進技術(shù),自動化控制,全不銹鋼制造,外觀豪
u 應用鼓泡、渦流、翻轉(zhuǎn)、高壓噴淋等清洗,清洗徹底,連續(xù)作業(yè),
處理量大。
u 節(jié)水節(jié)能,省人省力,使用方便快捷。
u 清洗徹底且不損傷蔬菜;符合國家食品衛(wèi)生標準。
中央廚房,團膳,蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品加工,大型企業(yè)、部隊、機關(guān)、院校
食堂,凈菜配送中心、食品加工廠、醫(yī)藥、化工等企業(yè)。提高效率,
節(jié)省人力、省水省電的理想選擇。
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適合根莖類蔬菜、海產(chǎn)品、中藥材、貝類等清洗去皮。
清
洗
系
列
U型毛輥清洗去皮機
毛輥去皮清洗機清洗輥軸全部為采用進口優(yōu)質(zhì)尼龍絲(絲毛軟硬皆可定做,軟毛適合清洗,硬毛
適合去皮)制作,絲毛經(jīng)久耐用,超大清洗量,洗刷更干凈,產(chǎn)品更光滑亮澤。(該清洗機內(nèi)毛刷輥
的數(shù)量可根據(jù)客戶需求訂做) 毛輥去皮清洗機主要由電機、變速器、7-9支毛輥等組成,有1500型,
1800型2000型三種型號,廣泛適用于圓形、橢圓形果蔬。
型號 尺寸(mm) 功率
800 1600*800*800 1.5
1000 1800*800*800 1.5
1200 2000*800*800 1.5
1500 2300*800*800 1.5
1800 2600*800*800 2.2
u 具有外形美觀和操作方便,清洗脫皮面積大、效
率高,耗能小,可連續(xù)清洗,操作簡單,使用壽
命長等特點,刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理(采用尼
龍線繩軋制而成),經(jīng)久耐用,耐磨性能好。
u 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),不銹蝕、清潔衛(wèi)生。 平行型毛輥清洗機
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清
洗
系
列
粽葉清洗機是結(jié)合毛輥清洗機和噴淋清
洗機的特點和功能研發(fā)制作加工的,適應
于葉類產(chǎn)品如粽葉、荷葉等的清洗,設(shè)備
采用毛刷摩擦原理,在毛刷高速旋轉(zhuǎn)的同
時,頂部的高壓水噴淋頭不斷的沖洗物料
,后在毛輥轉(zhuǎn)動推送下,清洗出來的物料
干凈無污,漂亮有光澤。
u 設(shè)備主要由不銹鋼主體、電機、變速器、水箱、毛輥、噴淋管、噴頭等構(gòu)成,是我公司吸取了國
內(nèi)外對根莖類加工機械的特點設(shè)計制造的小型產(chǎn)品。
u 該機具有耗能小,體積小,重量輕,省時、干凈衛(wèi)生,不損壞產(chǎn)品,外形美觀和操作方便的特點。
u 箱體采用不銹鋼材質(zhì),不銹蝕,清潔衛(wèi)生,毛輥不易變形,毛刷采用尼龍線繩軋制而成。韌性高、
性能好. u 安裝簡單、操作簡易,維護方便,能耗低。 電 源 220V/380V可選
功 率 0.75KW
設(shè)備材質(zhì) SUS304不銹鋼
產(chǎn) 量 8000-12000張/H
設(shè)備重量 220KG
尺 寸 2200*80*1000(可定制)
工作方式 高壓噴淋+水循環(huán)
適用產(chǎn)品 葉類產(chǎn)品
打開電源開關(guān),看一下電機轉(zhuǎn)動方向是否相反,
一人在入料口端將葦葉伸入設(shè)備,出料口兩人或
一人整理清洗好的葦葉。
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Automatic bus sterilization line
炒
鍋
設(shè)
備
u 按加熱方式:電加熱、蒸汽、燃氣、電磁加熱
u 按鍋體分為:立式、可傾式
u 按控制方式:半自動、全自動
u 按工藝要求:雙齒、多爪攪拌
本產(chǎn)品受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物
料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。鍋體攪拌
部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了
鍋內(nèi)的平整光滑,剮邊采用彈簧式,剮底采用自
重式,使鍋體與攪拌葉片(攪拌葉片采用高強度
的聚四氟乙烯材料,耐溫高達280C°)緊密接觸,
使物料攪拌均勻,無死角,不粘鍋。
本產(chǎn)品可自動出料、操作簡便、容易清洗該炒鍋可以做到工作區(qū)域內(nèi)的無盲區(qū)攪拌,有效解決了糊鍋,
受熱不均勻的問題。 刮底攪拌系統(tǒng),攪拌均勻,不粘鍋。自動出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。
鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率。攪拌系統(tǒng)采用無級變速系統(tǒng),可根據(jù)產(chǎn)品工藝調(diào)節(jié)
攪拌速度
規(guī)格 100L 200L 300L 400L 500L 600L
內(nèi)膽直徑(mm) 800 900 1000 1100 1200 1200
內(nèi)膽厚度(mm) 內(nèi)4外3 內(nèi)4外3 內(nèi)4外3 內(nèi)5外3 內(nèi)5外3 內(nèi)5外3
產(chǎn) 量 60KG 120KG 180KG 240KG 300KG 360KG
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諸城市眾惠工貿(mào)有限公司 諸城市眾惠工貿(mào)有限公司 炒鍋系列 燃氣加熱半自動可傾炒鍋 網(wǎng)址: www.zczhonghui.net
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炒
鍋
設(shè)
備 u 按加熱方式:電加熱、蒸汽、燃氣、電磁加熱
u 按鍋體分為:立式、可傾式
u 按工藝要求:無攪拌、帶攪拌、高位攪拌
u 按密封程度:無蓋型、平蓋型、真空型
夾層鍋又名蒸煮鍋、夾層鍋。通常由鍋體和支
腳組成。304不銹鋼材質(zhì)加工定制,變頻控制系統(tǒng);
燃氣加熱,蒸汽加熱,電加熱方式可選;半自動全
自動90度翻鍋出料更方便快捷。該系列設(shè)備主要由
鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、
攪拌臂、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工等行業(yè),作為物料溶化、
消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、
招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)大隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
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型號 50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L
產(chǎn)能 80斤 150斤 300斤 450斤 600斤 750斤 900斤
電壓 220/380V 380V 380V 380V 380V 380V 380V
功率 6KW 12KW 18KW 24KW 24KW 36KW 36KW
蒸汽鍋爐 30kg 60kg 72kg 130kg 150kg 180kg 270kg
導熱油 15升 20升 40升 60升 80升 100升 120升
燃氣用量 0.5立方 1立方 2立方 3立方 4立方 5立方 6立方
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炒
鍋
系
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炒
鍋
設(shè)
u 按加熱方式:電加熱、蒸汽、燃氣加熱
備
u 按鍋體分為:立式、可傾式
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高壓蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、
液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋
鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的不銹鋼制造,配有壓
力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全
可靠。用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。
可按需定制
主要是由翻轉(zhuǎn)筐子和夾層鍋兩部分組成,是通
過液壓推力使鹵煮筐自動翻轉(zhuǎn)出料,非常適合各種
食品的鹵煮加工,湯汁不用反復倒進倒出,可以反
復使用。節(jié)省人力,提高工作效率。加熱方式有:
電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。
u 自動控溫、液料沸騰時間短、浸泡均勻等特點。
u 整機全部不銹鋼制作,設(shè)有自動控溫裝置。
u 雙層保溫材質(zhì),不易散失熱量。物料完全吸收。
u 該機屬于多功能設(shè)備,一機多用是本機的優(yōu)點
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u 設(shè)有自動排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘渣隨時排出。
u 該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有高效導熱度裝置,能源利用效率高。
u 以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造,衛(wèi)生、易清洗。
u 配有動態(tài)循環(huán)系統(tǒng),將生產(chǎn)過程中油渣過濾出,降低油的酸價,延長食用油使用壽命。
u 采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
u 采用變頻無級調(diào)速。油炸時間可調(diào)。設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于人工清洗
油
炸
系
列
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整機采用不銹鋼304材質(zhì)制成。網(wǎng)帶采用特氟龍不沾網(wǎng)帶。采用上下兩層網(wǎng)帶,物料會在中間浸在油
中進行全面油炸上色均勻。前端有伺服帶防止物料沾連,網(wǎng)帶提升系統(tǒng),上升下落時網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)平穩(wěn);并
設(shè)有刮渣系統(tǒng),用戶操作方便;本機可配我公司生產(chǎn)的濾油系統(tǒng),濾油系統(tǒng)分為粗濾和細濾兩部分。
面食類、肉食類、豆制品、海產(chǎn)品。也用于蔬菜餅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
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u 按加熱方式:電加熱、燃氣加熱
u 按控制方式:半自動、全自動
u 按工藝要求:無攪拌、帶攪拌
整機采用SUS304不銹鋼制作,堅固耐用。底部采用三角形沉渣機構(gòu)和漏斗式排渣,獨立分體式配
電控制箱。采用了目前較為先進的省油空間技術(shù),使用過程中食用油通過加熱管升溫,油炸鍋內(nèi)配有測
溫裝置,當溫度到達設(shè)定溫度時,加熱管斷電,既達到鍋內(nèi)所需溫度,又能控制食用油不持續(xù)升溫,做
到省電的同時提高食用油使用壽命,合理的溫度控制能保證產(chǎn)品的合格率。自動出料省時省力,降低勞
動強度,提高生產(chǎn)效率。所油炸的食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長
了貨架期。
油
炸
系
列
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型號 800 1000 1200 1500
產(chǎn)能 60斤 80斤 100斤 120斤
電壓 380V 380V 380V 380V
功率(kw) 12--24 36-48 48-60 60-72
容油量 90升左右 160升左右 240升左右 350升左右
面食類、肉食類、豆制品、海產(chǎn)品。
也用于各種掛漿掛糊類各種油炸膨化
食品。
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清
洗
風
干
系
列
葉菜類清洗風干流水線
整條流水線采用國家優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,符合國家食品出口標準 。采用水浴是氣泡清洗,物料
在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果,模擬人工清洗基本動作,避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、
磕、劃傷等對無聊的損傷現(xiàn)象,爬坡提升段設(shè)有二次噴淋裝置,可將清洗干凈的物料經(jīng)過二次清洗,提
高了工作效率,變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機械化加工。
本流水線適用于各種新鮮果蔬、中藥材、調(diào)味品、菌類、海產(chǎn)品等的清洗、去雜??筛鶕?jù)客戶要求選
配臭氧殺菌或紫外線殺菌。與殺菌流水線配套使用,置于殺菌線后部。特別適用于滅菌后的高低溫肉制
品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作。
可根據(jù)您的要求量身定制。 切菜機 渦流清洗機 漂燙機
冷卻機 輸送帶 真空包裝機
分揀挑選臺 提升機 一級氣泡清洗機 二級氣泡清洗機 風干機 震動瀝水機
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風干機 震動瀝水機 二級氣泡清洗機
預浸泡提升機 毛刷清洗機 分揀挑選臺 提升機 一級氣泡清洗機
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清
洗
風
干
系
列
根莖類清洗風干流水線
本條流水線適用于圓形、橢圓形果蔬比如土豆(馬鈴薯)、地瓜(紅薯)、胡蘿卜、山芋、擯榔
芋頭、根莖類等蔬菜、中藥材的清洗、風干。也用于牡蠣,扇貝、蛤蜊、帶魚、鯉魚、鱸魚等貝類
海鮮的清洗。可根據(jù)您的要求量身定制。
切菜機 渦流清洗機 漂燙機
冷卻機 輸送帶 真空包裝機
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煙
熏
系
列
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整機采用不銹鋼304材質(zhì)制成。煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備,具有蒸煮、干燥、烘
烤、煙熏、排風、清洗等功能。采用雙速循環(huán)風機、合理分配進風、排風、補風結(jié)構(gòu),極大限度地優(yōu)
化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工,實現(xiàn)耗能低、效率高、品
相好。
煙熏爐適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐
肉、烤魚片、熏豆干等其他類。
u 內(nèi)部有控溫裝置,可以監(jiān)控并設(shè)定箱體溫度。
u 可采用電加熱、蒸氣加熱。有內(nèi)置和外置兩種箱體,滿足多種需求。
u 獨立的撒糖口裝置,不用開大門,不會出現(xiàn)溫度驟降和起火的現(xiàn)象。
型號 箱體尺寸(mm) 產(chǎn)能
50 1000*1100*1460 100
100 1120*1320*1500 100
150 1120*1320*1800 150
200 1220*1505*2200 200
250 1220*1505*2530 250
灌 腸 機 扎線機 真空包裝機
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容
器
清
洗
系
列
堿水 高壓熱水 常溫自來水 消毒水 常溫風刀去水 烘干
設(shè)備主體采用304不銹鋼材料制造,美觀大方;噴嘴采用食品級耐高溫塑料噴嘴或不銹鋼噴嘴,
清洗角度可調(diào);上下采用不同型號,避免死角。保證清洗潔凈度;水泵采用不銹鋼專用熱水泵;電
機速度采用機械無極可調(diào)或變頻可調(diào),適合清潔程度不一樣的筐子;兩側(cè)護欄導軌可左右調(diào)節(jié),適
合清洗不同大小的筐子;頂部淋水管可上下調(diào)節(jié),適合清洗不同高度的筐子;熱堿水及熱水管內(nèi)加
熱可選用蒸汽加熱或電加熱,自動控溫。
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本設(shè)備適用于干料類、粉料類、油筐類、水產(chǎn)類、檳榔筐、孵化筐食用菌類等
l 特殊筐子可在熱堿水后加配毛刷,對筐子底部和兩側(cè)進行清洗!本設(shè)備可按需定制。
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肉
制
品
加
工
系
列
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滾揉機適用于中西式醬鹵類、火腿、培根、烤肉、香腸、休閑類、禽類等肉制品及蝦仁等海產(chǎn)品類
的腌制加工。
u 可設(shè)定滾揉工作時間,間歇滾揉滾揉時間,真空狀態(tài)下滾揉時間
u 槳葉采用圓弧形設(shè)計,使腌料更均勻,對產(chǎn)品表皮不造成傷害
型號 箱體尺寸(mm) 產(chǎn)能
50 1100*800*1000 50
100 1200*1000*1100 100
300 1430*1550*1350 300
500 1700*1400*1600 500
800 1800*1400*1600 800
滾揉機采用圓筒內(nèi)導板自動擠壓原理進行滾揉,使肉塊在真空狀態(tài)下,通過傾斜式滾揉使肉體蛋
白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉
質(zhì)變嫩,口感更好,成品出率高的目的。準確度高,使用壽命長。配有真空泵,提高了抽氣速度,縮
短抽氣時間,提高勞動效率。
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包
裝
設(shè)
備
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真空包裝機是由真空泵,電機,真空室,封口條,全不銹鋼上蓋,氣囊,電磁閥等組成的。
真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達到預定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其他
混合氣體,然后完成封口工序。真空包裝機常被用于食品行業(yè),因為經(jīng)過真空包裝以后,食品能夠抗
氧化,從而達到長期保存的目的。
u 真空室采用高密度材料制作的V形密封條,保證了設(shè)備在日常工作中的密封性、和材料的耐壓、
耐磨性,延長了密封條的使用壽命。
u 整機采用平板真空室設(shè)計,方便對在包裝過程中掉落的油脂、碎屑等物的清潔、擦拭。主體結(jié)構(gòu)
材料均為304不銹鋼,符合食品衛(wèi)生要求。
u 特殊設(shè)計的懸浮式真空室, 可使操作更省力,工作效率更高。
u 采用微電腦控制系統(tǒng),使包裝參數(shù)設(shè)定準確,操作簡單方便。根據(jù)不同的包裝材料和包裝需要,
操作者可以任意設(shè)定抽真空時間和包裝封口時間,以適應不同規(guī)格、材質(zhì)的包裝
u 配置有大功率真空泵,可使包裝袋在較短的時間內(nèi)獲得真空度,提高了設(shè)備的工作效率。
u 安裝有緊急停止開關(guān),在意外的情況下,操作者隨時可按下緊急停止開關(guān),終止正在進行的工作
程序,使設(shè)備恢復初始狀態(tài)。
質(zhì)量可靠 技術(shù)創(chuàng)新
堅持共贏合作 生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品
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聯(lián)系電話:15726068736
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