本色·本香·本味

中式餐飲高湯專業(yè)供應(yīng)商

豐佳高湯

FENGJIA SOUP-STOCK 高湯

本色·本香·本味

本色熬制——精選優(yōu)質(zhì)食材，熬制自然湯色

本香純甄——食材原香入湯，還原食材本香

本味自然——古法匠心傳承，本味方得其味

企業(yè)簡介

企業(yè)文化

發(fā)展歷程

資質(zhì)榮譽

Company profile

corporate culture

development history

Qualification honor

企業(yè)篇 企業(yè)實力

生產(chǎn)設(shè)備

Enterprise strength

Production equipment

實力篇 濃湯寶系列

風味高湯系列

白湯系列

鮮湯系列

粉類系列

香膏系列

浸膏系列

骨素系列

骨油系列

清真產(chǎn)品

產(chǎn)品篇

企 湯

Thick soup treasure series

Flavor soup series

White soup series

Fresh soup series

Powder series

Ointment series

Extract series

Osteoprotegerin series

Bone oil series

Halal Products

匠

目錄

01

本色·本香·本味

ENTERPRISE CHAPTER

企業(yè)篇

企

躬耕行業(yè)十余載，我們充滿對于未來的期許，

從最初創(chuàng)業(yè)萌芽的簡單夢想，到肩負責任的社會化，

十多年來，攜著責任與夢想，我們一路走來。

......

志當存高遠，行當積跬步。我們深知，這一信念的磅礴之力，

就讓我們把這信念如鳳凰般涅槃，化為最熱誠的榮光，一路追隨。

豐佳高湯

02

平頂山市豐佳生物科技有限公司成立于 2014 年 4 月，總部位于河南省寶豐縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，占

地面積 50 畝，總投資 2.6 億元，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化高湯企業(yè)。

自成立以來，公司與河南城建學院聯(lián)合設(shè)立博士工作站，設(shè)立了河南省健康食品工程技術(shù)研究

中心成果轉(zhuǎn)化基地，積極推動科研成果轉(zhuǎn)化。目前，公司擁有高湯產(chǎn)品 100 多款，其中客戶定制

產(chǎn)品 50 多款。

2020 年 12 月，年產(chǎn)清真高湯調(diào)味料 8000 噸的平頂山市豐佳食品有限公司在葉縣成立，專

門從事清真系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，標志著公司集團化運作邁向新臺階！

未來，公司將繼續(xù)秉承“奉獻安全健康食品，實現(xiàn)美味更簡單”的企業(yè)使命，為客戶提供更安

全、更放心的好產(chǎn)品?！邦櫩统删蜆s譽”公司確?？蛻衾嬷辽希巾斏绞胸S佳生物科技有限公司

期待與您攜手共創(chuàng)美好明天！

COMPANY PROFILE

企業(yè)簡介

總投資

2.6億元

總部占地面積

50 畝

+

人

科研團隊

25

高湯生產(chǎn)設(shè)備

60 臺

+

客戶定制產(chǎn)品

50 款

+

高湯產(chǎn)品

100 款

+

本色·本香·本味

03

《淮南子·主術(shù)訓》

“歲登民豐，乃始縣鐘鼓，陳干戚?！?/p>

寓意“豐收、豐富、豐盛”。

《廣雅》

“佳，大也，又，好也?！痹⒁饷篮?。

表達了豐佳遵循萬物本質(zhì)，追尋自然味道的美好愿景。

04

豐佳高湯

CORPORATE CULTURE

企業(yè)文化

奉獻安全健康食品，實現(xiàn)美味更簡單

企業(yè)使命 Enterprise Mission

中式高湯生產(chǎn)領(lǐng)軍者

企業(yè)愿景 Enterprise Vision

團結(jié)、和諧、敬業(yè)、發(fā)展

企業(yè)價值觀 Enterprise Values

嚴控質(zhì)量，確保安全

品質(zhì)宗旨

一次相識永久朋友，顧客成就榮譽

發(fā)展才是硬道理，千里之行始于足下

企業(yè)宗旨 Enterprise Purpose

純甄自然，追求原味

產(chǎn)品宗旨 Product Purpose

專注、專業(yè)、專一、專心

生產(chǎn)宗旨 Production Purpose

Quality Purpose

本色·本香·本味

05

DEVELOPMENT HISTORY

發(fā)展歷程

9 月，平頂山市應(yīng)佳食

品加工有限公司成立，

開始專注于高湯的研

發(fā)、生產(chǎn)、銷售。

12 月，被平頂山市人

民政府評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

化市重點龍頭企業(yè)。

3 月，新廠區(qū)進駐寶豐

縣農(nóng)副產(chǎn)品加工園區(qū)

（歸屬寶豐縣產(chǎn)業(yè)集

聚區(qū)），被評為園區(qū)

的重點項目。

4 月， 新 工 廠 建 成 投

產(chǎn)，并更名為平頂山

市豐佳生物科技有限

公司（年產(chǎn)高湯調(diào)味

料 10000 噸）；

12 月，平頂山市最大

的現(xiàn)代噴霧干燥塔完

成建設(shè)。

豐佳高湯

06

1 月，公司完成高湯生

產(chǎn)線及生產(chǎn)車間的升

級改造，高湯的生產(chǎn)

效率得到大幅提升，

生產(chǎn)能力翻了一番；

5 月，完成對噴霧干燥

塔及噴粉車間的提升

改造，車間布局更加

合理，粉類產(chǎn)品生產(chǎn)

能力達到 1000 噸 / 年；

至此，車間升級改造

計劃全部完成，標志

著公司高湯事業(yè)邁上

了一個新的臺階，開

啟了新的征程。

1 月，公司積極投身寶

豐縣產(chǎn)業(yè)扶貧事業(yè)，

在政府組織的百企幫

百村活動中通過入

股分紅的方式，幫助

123 戶 貧 困 戶 增 收，

累計金額 40 多萬元；

11 月，被寶豐縣產(chǎn)業(yè)

扶貧領(lǐng)導小組評為帶

貧企業(yè)。

3 月，寶豐縣人民政府

授予優(yōu)秀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

龍頭企業(yè)；

12 月，平頂山市豐佳

食品有限公司（清真

工廠）成立（年產(chǎn)清

真 高 湯 調(diào) 味 料 8000

噸）；

年底，公司銷售額突

破 2 億 大 關(guān)， 產(chǎn) 品 深

受廣大消費者的好評。

河南城建學院——博

士工作站；

河南省健康食品工程

技術(shù)研究中心——成

果轉(zhuǎn)化基地；

公司參與中國肉類協(xié)

會《骨湯》團體標準

的制定。

本色·本香·本味

07

QUALIFICATION HONOR

資質(zhì)榮譽

豐佳生物資質(zhì) FENGJIA BIOLOGICAL QUALIFICATION

營業(yè)執(zhí)照

食品生產(chǎn)許可證

豐佳食品資質(zhì) FENGJIA FOOD QUALIFICATION

營業(yè)執(zhí)照

食品生產(chǎn)許可品種明細表

清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證

食品生產(chǎn)許可證

食品生產(chǎn)許可品種明細表

商標注冊證 臻品商標注冊證 食品安全管理體系證書 質(zhì)量管理體系證書

豐佳高湯

08

FENGJIA BIOLOGICAL HONOR 豐佳生物榮譽

QUALIFICATION

+ HONOR

2021 年度最佳品質(zhì)獎 2021 年信用企業(yè)

寶豐縣農(nóng)副產(chǎn)品加工園區(qū)重點項目

瑞可萊最佳合作伙伴

授予：平頂山市豐佳生物科技有限公司

寶豐縣產(chǎn)業(yè)扶貧領(lǐng)導小組

2018.11

（NO：032）

帶貧企業(yè)

寶豐縣產(chǎn)業(yè)扶貧帶貧企業(yè)

成果轉(zhuǎn)化基地

河南省健康食品工程技術(shù)研究中心

河南省健康食品工程技術(shù)

研究中心成果轉(zhuǎn)化基地

博士工作站

河 南 城 建 學 院

河南城建學院博士工作站

優(yōu)秀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市重點龍頭企業(yè)

重點項目

全程服務(wù)負責人：楊普召

電話：13781833033

寶 豐 縣 農(nóng) 產(chǎn) 品 加 工 園 區(qū)

本色·本香·本味

09

初心不改，品味自然，匠心引路，信譽護航；

我們將長路奉獻給遠方，我們將品質(zhì)奉獻給高湯；

鐘鳴鼎食，終將化為湯羹的氤氳熱氣，

四方食事，也不過一碗人間煙火。

所有曾經(jīng)走過的路，都是未來美好的伏筆；

所有曾經(jīng)奠定的基礎(chǔ)，都將化作成就未來的動力！

STRENGTH CHAPTER

匠

實力篇

豐佳高湯

10

ENTERPRISE STRENGTH

企業(yè)實力

公司擁有平頂山市豐佳生物科技有

限公司及平頂山市豐佳食品有限公司兩

大生產(chǎn)基地，分別位于平頂山寶豐縣及

葉縣，擁有國內(nèi)領(lǐng)先、國際一流的生產(chǎn)

車間及生產(chǎn)設(shè)備。

生產(chǎn)實力

兩大生產(chǎn)基地，提供全方位生產(chǎn)保障

11

本色·本香·本味

INNOVATION

STRENGTH

創(chuàng)新實力

豐佳高湯

12

創(chuàng)新實力

專業(yè)的研發(fā)機構(gòu)，20 多項研發(fā)專利

公司與河南城建學院展開合作，建立了博士工作站，以博士工作站為依托，組建了 25 人的研發(fā)團隊和

12 人的食品檢驗小組，專門致力于高湯技術(shù)的研究和創(chuàng)新、客戶定制產(chǎn)品的方案制作、新產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用

以及產(chǎn)品的檢驗。截止目前，公司擁有研發(fā)專利 20 多項，高湯產(chǎn)品 100 多款，其中客戶定制產(chǎn)品 50 多款。

河南城建學院

博士工作站

河南省健康食品

工程技術(shù)研究中心

成果轉(zhuǎn)化基地

本色·本香·本味

13

PRODUCTION EQUIPMENT

生產(chǎn)設(shè)備

公司擁有國內(nèi)一流的自動化高湯調(diào)味品生產(chǎn)

線 12 條，清真產(chǎn)品生產(chǎn)線 7 條，實現(xiàn)了年產(chǎn)骨

素產(chǎn)品 3000 噸，高湯產(chǎn)品 10000 噸，清真骨

素產(chǎn)品 1500 噸，清真高湯產(chǎn)品 8000 噸。公司

擁有本地區(qū)最大的噴霧干燥設(shè)備，年產(chǎn)粉狀產(chǎn)品

1000 噸。

右二 專業(yè)的高湯調(diào)制設(shè)備

右一 標準化的高湯調(diào)制車間

左一 現(xiàn)代噴霧干燥塔

14

豐佳高湯

右一 自動化骨素提取設(shè)備 -2

左二 自動化骨素提取設(shè)備 -1

左一 標準化的骨素提取車間 -2

上一 標準化的骨素提取車間 -1

本色·本香·本味

15

JINTANG

THICK SOUP

躬耕行業(yè)十數(shù)載，我們視產(chǎn)品如璀璨明珠，

每一款產(chǎn)品，在我們心中都宛若星辰，

因為我們明白，只有愛與關(guān)懷，

才能把其光芒折射進客戶的心中，而成就自己。

我們小心翼翼，只因責任不辜負，期待不落空。

就讓時間如光，串起這些晶瑩剔透的珍珠，

映射出一如燦爛笑顏的七彩虹譜，照亮你我的前路。

PRODUCT CHAPTER

產(chǎn)品篇

湯

16

豐佳高湯

17

本色·本香·本味

菳湯濃湯寶

JINTANG

THICK SOUP

豐佳高湯

18

濃湯寶系列 Thick soup treasure series

豬骨濃湯寶 雞骨濃湯寶

菳湯濃湯寶

復(fù)合濃湯寶

牛骨濃湯寶

羊骨濃湯寶 豬肚雞濃湯寶

酸菜魚濃湯寶 豚骨湯

該系列產(chǎn)品以新鮮的豬（雞、牛、羊）骨為主要原料，輔以飲用水，經(jīng)過科學熬制，骨及骨髓中的蛋

白質(zhì)、氨基酸及多種微量元素被提取出來，再經(jīng)過高壓均質(zhì)、科學調(diào)配即成營養(yǎng)豐富、香濃美味的濃湯寶。

調(diào)制成湯時，湯色自然，骨香四溢，湯味豐富飽滿，純甄自然，香而不膩，齒頰生香，回味無窮。

本色·本香·本味

19

羊骨風味高湯

SHEEP BONE

FLAVOR SOUP

豐佳高湯

20

風味高湯系列 Flavor soup series

該系列產(chǎn)品以新鮮的豬（雞、牛、羊）骨為主要原料，通過高溫高壓熬制，骨及骨髓中溶于水的營養(yǎng)

物質(zhì)被提取出來，再經(jīng)過靜止分離、真空濃縮、科學調(diào)配即成營養(yǎng)美味的風味高湯。使用時按一定比例調(diào)

制成湯，頭香自然持久，湯汁濃稠，滋味濃郁，鮮香美味。

復(fù)合骨湯 1# 復(fù)合高湯 2# 漁粉專用骨湯

豬骨風味高湯 雞骨風味高湯 牛骨風味高湯

羊骨風味高湯 菳湯 1# 菳湯 3#

本色·本香·本味

21

豬骨白湯

PIG BONE

WHITE SOUP

豐佳高湯

22

白湯系列 White soup series

該系列產(chǎn)品以新鮮的豬（雞、牛、羊）骨為主要原料，經(jīng)過一系列復(fù)雜的工藝，將骨及骨髓中的營養(yǎng)

物質(zhì)提取出來，再輔以相對應(yīng)的食用豬（雞、牛、羊）油等，經(jīng)過高壓均質(zhì)而成，調(diào)制成湯時，湯汁濃白，

口感醇香，回味悠長，最大限度的還原了豬（雞、牛、羊）骨湯的原汁原味。

豬骨白湯 雞骨白湯 牛骨白湯 羊骨白湯

豬骨白湯

本色·本香·本味

23

牛骨鮮湯

BEEF BONE

SOUP

24

豐佳高湯

鮮湯系列 Fresh soup series

該系列產(chǎn)品以新鮮的豬（雞、牛、羊）骨為主要原料，通過科學熬制配比，將骨香與脂香完美的融合在一起，

制作成鮮美的復(fù)合高湯。調(diào)制成湯時，湯清而不寡，香味濃郁，鮮美甘醇。

豬骨鮮湯 雞骨鮮湯 牛骨鮮湯 羊骨鮮湯

牛骨鮮湯

本色·本香·本味

25

豬骨白湯粉

雞骨白湯粉

牛骨白湯粉

羊粉

牛粉

高湯粉

牛骨高湯粉

雞骨高湯粉豬骨高湯粉

26

豐佳高湯

高湯粉

豬骨高湯粉

豬骨白湯粉

牛粉

雞骨高湯粉

雞骨白湯粉

羊粉

牛骨高湯粉

牛骨白湯粉

粉類系列 Powder series

該系列產(chǎn)品是在風味高湯和白湯的基礎(chǔ)上，經(jīng)過先進的微膠囊技術(shù)制成的粉狀產(chǎn)品，保留了高湯的原

有風味，遇水即溶，湯汁濃白，沖調(diào)方便快捷。

本色·本香·本味

27

本品以新鮮的豬（雞、牛、羊）肉為主要原料，將傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)與現(xiàn)代食品加工技術(shù)相結(jié)合，經(jīng)酶解、

熱反應(yīng)、調(diào)味而成，產(chǎn)品肉香濃郁。

豬肉香膏

香膏系列 Ointment series

豬肉香膏 雞肉香膏 牛肉香膏 羊肉香膏

豐佳高湯

28

本品以新鮮的豬（雞、牛、羊）肉、豬（雞、牛、羊）骨為主要原料，經(jīng)酶解、熱反應(yīng)、調(diào)配、均質(zhì)而成，

該系列產(chǎn)品香氣自然，口感柔和，味道鮮香，既保留了骨湯的骨香味，又有豐富的肉味。

豬骨髓浸膏

浸膏系列 Extract series

豬骨髓浸膏 雞骨髓浸膏 牛骨髓浸膏 羊骨髓浸膏

本色·本香·本味

29

骨素系列 Osteoprotegerin series

該系列產(chǎn)品以新鮮的骨頭為主要原料，輔以飲用水，經(jīng)過科學提取，靜置分離，真空濃縮而成，富含

骨及骨髓中的多種蛋白質(zhì)、氨基酸以及微量元素。根據(jù)原料不同可分為豬骨素、雞骨素、牛骨素、羊骨素。

豬骨素 雞骨素 牛骨素

骨油系列 Bone oil series

該系列產(chǎn)品以新鮮的骨頭為主要原料，經(jīng)過高溫高壓提取，離心分離，水洗滅菌等工藝制作而成，水

份≤ 1%，根據(jù)原料不同可分為豬骨油、雞骨油、牛骨油、羊骨油。

豬骨油 雞骨油 牛骨油

豐佳高湯

30

HALAL PRODUCTS

清真產(chǎn)品

雞骨風味高湯

雞骨白湯

雞肉浸膏

牛骨風味高湯

牛骨白湯

牛肉浸膏

羊骨風味高湯

羊骨白湯

羊肉浸膏

風味高湯系列

白湯系列

浸膏系列

31

本色·本香·本味

雞骨素 牛骨素 羊骨素

雞骨油 牛骨油 羊骨油

清真系列產(chǎn)品是由我司的清真分廠平頂山市豐佳食品有限公司生產(chǎn)，于2021年10月上市，公司從原料、

生產(chǎn)過程以及倉儲運輸?shù)热^程進行監(jiān)督指導，同時，公司成立了以回族員工為核心的清真產(chǎn)品管理小組，

負責對原料、生產(chǎn)過程和貯存進行全面監(jiān)督管理。

HALAL PRODUCTS

清真產(chǎn)品

骨素系列

骨油系列

32

豐佳高湯

站在新的起點上，回望而后前行，

我們愿以智慧和行動，

鐫刻榮光，凝鑄輝煌，

我們始終堅持——

傳承而不守舊，創(chuàng)新而不忘本，

我們始終堅信——

大鵬一日同風起，扶搖直上九萬里！

本色·本香·本味

33

地址：河南省平頂山市寶豐縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)

服務(wù)熱線：0375-6311116 6311118

郵箱：fjfoods@163.com

網(wǎng)址：www.pdsfjswkj.com

平頂山市豐佳生物科技有限公司

PINGDINGSHAN FENGJIA BIOLGICAL TECHNOLOGY CO.,LTD