Commercial plan for agricultural science and technology cultivation and promotionCommercial plan

for agricultural science and technology cultivation and promotion

興安秘境 PART ONE 天錦食用菌有限公司介紹 天錦歷程 天錦榮譽

天育秘境 江山似錦 山河清秀

林海浩瀚，碧波清澈，草原遼闊；大興安嶺是中國北境重要的生態(tài)屏障和大江之源。

2019 / 2018

大興安嶺地區(qū)特有的土壤有機質(zhì)和微量元素含量居中國之

首，肥沃且無污染，孕育了世界級的優(yōu)質(zhì)草原與黑土地。

極境珍稀 高寒富氧 纖塵不染

1. 黑龍江天錦食用菌有限公司成立于2001年8月。

2. 120萬畝國家級有機認證野生山珍基地；

3. 公司通過HACCP、ISO22000國際體系認證，單品有機標識51枚，擁有完備的進出口

資質(zhì)。

4. 公司主營有機蘑菇、木耳、山野菜、干果等系列山特產(chǎn)品以及速食菌湯系列、鎖鮮鮮

食菌菇系列、菌菇醬系列產(chǎn)品。

公司簡介

20年

企業(yè)大事件

2001年8月 天錦食用菌有限公司成立

120萬畝國家級有機認證野生山珍基地；占地30000平

方米的新建廠區(qū)。公司通過HACCP、ISO22000國際體系

認證，單品有機標識51枚，擁有完備的進出口資質(zhì)。

公司主營有機蘑菇、木耳、山野菜、干果等系列山特

產(chǎn)品以及速食菌湯系列、鎖鮮鮮食菌菇系列、菌菇醬

系列產(chǎn)品。

2010年5月 黑龍江天華農(nóng)業(yè)科技有限公司成立

中國綠色食品之都溫水稻米之鄉(xiāng)齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)，

注冊資金1200萬元，生產(chǎn)的“溫達香”系列有機大米、有

機雜糧，從種植到加工全過程嚴格按照有機食品標準進行

生產(chǎn)管理，全過程實施可追溯體系，全國唯一的寒地黑土

溫水稀缺資源，由達斡爾族村民采用原始的耕作方式進行

種植，全力塑造“寒地黑土溫水稻米”第一品牌，

2017年12月 黑龍江東惠農(nóng)業(yè)科技有限公司成立

2017年12月，總投資1200萬元，占地面積1.47萬平方米。

東惠農(nóng)業(yè)公司通過基地食用菌種植、食用菌深加工帶動

農(nóng)戶脫貧。公司對貧困戶種植的大米和雜糧進行統(tǒng)一的

采購、加工、銷售，主營的產(chǎn)品有大米、大豆、玉米、

豆油、紅小豆等系列產(chǎn)品，是國家第六批進入國家扶貧

網(wǎng)832平臺的扶貧企業(yè)，

2019年

黑龍江天錦食用菌有限公司陽光分公司

2公司投資2000萬元，成立黑龍江天錦食用菌有限公司陽光

分公司，建成速食菌湯系列食用菌深加工產(chǎn)品生產(chǎn)線，原

料采用非油炸面餅、粉餅，結(jié)合有機菌菇鎖鮮加工技術(shù)，

開創(chuàng)性的生產(chǎn)了速食菌湯粉、菌湯面、菌湯等營養(yǎng)健康的

系列新產(chǎn)品，把興安嶺的美味營養(yǎng)裝進了碗里。

公司歷程

歷次獲得：

中國國際有機食品博覽會金獎；

中國國際綠色食品博覽會金獎；

中國國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎；

參加意大利米蘭世博會、臺灣“高雄食品展”

作為高品質(zhì)頂級產(chǎn)品---“天錦”牌“有機興

安霜耳”

、

“興安珍菌--手選榛蘑丁兒”

，

2015年，代表黑龍江綠色食品“走進中南

?！?/p>

，為有機食用菌行業(yè)開創(chuàng)了殊榮。

公司榮譽

公司文化

PART TWO

愿景 使命 價值觀 理念

愿景：中國高品質(zhì)菌菇供應(yīng)鏈的領(lǐng)創(chuàng)者

公司文化

讓每一個家庭享受“每日一菇”帶來的營養(yǎng)健康

讓每一個家庭享受“每日一菇”帶來的營養(yǎng)健康

公司文化 使命

“一葷一素一菇”最佳飲食結(jié)構(gòu)

l美國人把菌菇譽為"上帝的食物"

,

l日本人認為菌菇位于"植物食品的頂峰"

l聯(lián)合國糧農(nóng)組織更是將菌菇納入人類最

佳飲食結(jié)構(gòu)——"一葷一素一菇".

敬畏自然，勤勉敬

”

業(yè)，

創(chuàng)新發(fā)展，拼搏奉獻。

價值觀

公司文化

尊重自然，熱愛自然，敬畏自然。

以森林之華，貢獻人們舌尖上的美味。

公司文化 品牌理念

咕咚，咕咚，菇冬來了！

天錦菌湯，自然原香！！

咕咚，菇冬，這是借助大家熟悉的聲音作為IP,引起關(guān)注和建立認知；

“菇冬”注冊作為寒地高端產(chǎn)品的品牌，進一步延展細分品種。

菌湯，作為聚焦品類，先做聲勢，占領(lǐng)制高點！

自然原香，突出自然味道，生態(tài)良好。

速食產(chǎn)品 品牌口號

共享平臺

PART TWO

市場規(guī)模 共享基地 共享工廠 共享資質(zhì) 共享供應(yīng)鏈

食用菌已經(jīng)成為繼糧食、油料、水果、蔬菜之后，第五大種植產(chǎn)業(yè)。食用菌作為一種健康食品日益受

到人們的重視。食用菌中含有的生物活性物質(zhì)如高分子多糖、β-葡萄糖和RNA復(fù)合體、天然有機鍺等

對人體健康具有重要的利用價值。

市場規(guī)模 中國食用菌市場穩(wěn)步增長

截止2019年全國食用菌總產(chǎn)值達到3126.67億元，同比增長6.4%。隨著菌菇精深加工和國際市場的增

長，很快將會達到萬億規(guī)模。

市場規(guī)模 3000多億市場規(guī)模

食用菌消費主要集中在家庭消費和餐館酒樓等市場。家庭消費的穩(wěn)定增長已成為拉動食用菌產(chǎn)業(yè)

持續(xù)發(fā)展的重要動力，隨著中國城鄉(xiāng)居民收入及消費水平的不斷提高，食用菌需求量將進一步提

升，具有廣闊的發(fā)展空間。

市場規(guī)模 中國居民收入增長帶動食品消費提升

作為具有極高營養(yǎng)價值的菌菇類食品，經(jīng)過精深加工可以作為營養(yǎng)食品和膳食補充劑的重要成分，

其市場前景廣大。

保健食品和膳食補充劑市場規(guī)模

市場規(guī)模

market size

萬億市場 攜手共創(chuàng)

有機野生食用菌基地120萬畝，種植基地600畝，

嚴格系統(tǒng)規(guī)范的基地種植和管理。養(yǎng)、種、采、

收、儲、運一體化追溯體系。 共享基地

完善的配套設(shè)施，全產(chǎn)業(yè)鏈的管理團隊，全產(chǎn)

業(yè)鏈的配套設(shè)備，全過程的質(zhì)量控制，全部生

產(chǎn)工藝及技術(shù)累積。

通過HACCP、ISO22000國際體系認證，并擁有

進出口資質(zhì)。產(chǎn)品連年出口澳大利亞、俄羅斯、

東南亞等國家。

從養(yǎng)菌、種植、采摘、晾曬、運輸、加工、包

裝、銷售到餐桌等全過程一體化深度追溯體系，

是黑龍江企業(yè)中唯一可以通過有機標可直接進

行深度追溯的企業(yè)。擁有單品有機標識51枚。

共享標準

省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，二十年專注有機食

用菌產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有廠區(qū)占地30000平方米，擁有80余名

員工，高級工程師3人，工程師4人，合作大專院校2

所進行科研食用菌深加工產(chǎn)品。專業(yè)的生產(chǎn)加工技

術(shù)，專業(yè)的標準管理、專業(yè)的生產(chǎn)加工團隊、專業(yè)

的庫房管理、專業(yè)的設(shè)備操作等系列標準化體系。 共享工廠

從土地到工廠，我們完整的提供OEM、

ODM的系統(tǒng)服務(wù)。同時在新品研發(fā)、倉儲

物流上給予整體支持。聯(lián)助推合作伙伴

借助大興安嶺生態(tài)環(huán)境和品牌背書、標

準、榮譽等天錦的價值，實現(xiàn)更大更多

價值體現(xiàn)。 共享供應(yīng)鏈

共享

平臺

共享工廠

價值鏈升級 共享資源平臺

Value chain upgrading shared resource platform

共享模式

基地：有機基地

120萬畝有機基地

坐擁大興安嶺生態(tài)資源；

安全：全程溯源

黑龍江省唯一全程溯源

從種、采、收、嗮、加工、包裝全程

追溯

標準：有機標準

有機認證管理體系

單品51枚有機標識

研發(fā)：產(chǎn)品研發(fā)

多家院所合作開發(fā)精深加工產(chǎn)品；

干品、鮮品、鎖鮮、即食、速食全系

列；

資質(zhì)：資質(zhì)榮譽

出口企業(yè)資質(zhì)

國內(nèi)外多次獎項榮譽

走進中南海的高端品質(zhì)

管理系統(tǒng)

haccp認證、iso22000認證體系、嚴

謹規(guī)范的全面管理，20年累積的管理

經(jīng)驗和管理隊伍、出口級的管理標準。

服務(wù)國內(nèi)外200多客戶20年的經(jīng)驗。

平臺六大支撐體系

共享模式

Sharing mode

共享基地

Shared base

大興安嶺不僅支撐著東北與內(nèi)蒙古工、農(nóng)、

牧、漁等產(chǎn)業(yè)的命脈，也是維持生命的糧倉

與飲用水源。 大興安嶺森林生態(tài)系統(tǒng)是松嫩

平原和呼倫貝爾大草原的天然綠色屏障 ，是

中國重要的林業(yè)基地之一。

u 十八個品種，51個單品有機認證標識。

u 從林間到車間全程溯源系統(tǒng)。

共享基地

Shared base

u 黑土地、高海拔、低積溫、長日照、原生態(tài)、

純天然、大森林、大濕地、大溫差、遠人煙、

無污染。-----“高寒慢生菌菇”

u 120萬畝，國家權(quán)威認證的有機食用菌基地。

共享基地

26

省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，二十年專注有機食用菌產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有廠區(qū)占地30000平方米，

擁有80余名員工，高級工程師3人，工程師4人，合作大專院校2所進行科研食用菌深加工

產(chǎn)品。專業(yè)的生產(chǎn)加工技術(shù)，專業(yè)的標準管理、專業(yè)的生產(chǎn)加工團隊、專業(yè)的庫房管理、

專業(yè)的設(shè)備操作等系列標準化體系。 共享工廠

Shared factory

完善的配套設(shè)施，全產(chǎn)業(yè)鏈的管理團隊，全產(chǎn)業(yè)

鏈的配套設(shè)備，全過程的質(zhì)量控制，全部生產(chǎn)工

藝及技術(shù)累積。

通過HACCP、ISO22000國際體系認證，并擁有進出

口資質(zhì)。產(chǎn)品連年出口澳大利亞、俄羅斯、東南

亞等國家。

從養(yǎng)菌、種植、采摘、晾曬、運輸、加工、包裝、

銷售到餐桌等全過程一體化深度追溯體系，是黑

龍江企業(yè)中唯一可以通過有機標可直接進行深度

追溯的企業(yè)。擁有單品有機標識51枚。 共享標準

Shared standards

共享供應(yīng)鏈

從土地到工廠，我們完整的提供OEM、ODM的系統(tǒng)服務(wù)。同時在新品研

發(fā)、倉儲物流上給予整體支持。聯(lián)助推合作伙伴借助大興安嶺生態(tài)環(huán)

境和品牌背書、標準、榮譽等天錦的價值，實現(xiàn)更大更多價值體現(xiàn)。

產(chǎn)品研發(fā) 種植管理

成品交付 工廠加工

Shared supply chain

共享供應(yīng)鏈

Shared supply chain

共享

資源

基地種植管理

工廠生產(chǎn)加工

技術(shù)研發(fā)、有機認證

供應(yīng)鏈服務(wù)

共享模式

Sharing mode

Win win cooperation

Product series PART THREE 產(chǎn)品系列

鎖鮮系列

速食菌湯系列

蘑菇系列

黑木耳系列

堅果系列

3

2

1

4

5

產(chǎn)品系列

野生黑木耳主要分布在大小興安嶺林區(qū)、秦巴山脈、伏牛山脈等。天錦黑木耳，分為秋木耳、碗耳，霜耳

是大興安嶺木耳中的極品，代表黑龍江優(yōu)質(zhì)山珍選送中南海。黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，

中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。

中醫(yī)認為黑木耳味甘、性平，歸屬于肺經(jīng)、脾經(jīng)、肝經(jīng)，具有養(yǎng)氣補血、潤肺止咳、止血，降壓、止咳等等

的功效?？梢杂糜谥委煔馓撗?、肺虛久咳、咳血、痔瘡出血，婦女崩漏等等的病癥。而且黑木耳具有比較

高的一些營養(yǎng)價值，富含各種各樣的纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素，還有一些維生素、鈣、磷、鐵等等

的礦物質(zhì)元素。經(jīng)常吃一些黑木耳可以有效的清理胃腸道的疾病、便秘的疾病，預(yù)防心血管疾病等等的發(fā)生。

黑木耳系列

Black fungus series

黑木耳等級標準

黑

木

耳

的

營

養(yǎng)

價

值

（每100克中含）

黑木耳系列

蘑菇系列

速食菌湯系列

預(yù)包裝系列

鎖鮮蘑菇系列

干蘑菇系列

3

2

1

4

干蘑菇系列

Dried mushroom series

產(chǎn)品名稱 規(guī)格 等級 開傘度 菌蓋直徑 厚度 殘缺菇 雜質(zhì) 水份

野生榛蘑

150g/200g/250g 特級

150g/200g/250g 一級

150g/200g/250g 二級

蘑菇等級標準

Mushroom grade standard

很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體

內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，因此蘑菇還有

“維生素A寶庫”之稱。 維生素A寶庫

抗氧化能力可以與一些色澤鮮

艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、

胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。 抗氧化能力

新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇其中

的維生素D含量非常豐富，有利于骨骼健康。 維生素D

蘑菇富含蛋白質(zhì)、纖維素維、生素及多種礦物

質(zhì)。蘑菇中蛋白質(zhì)的含量極高，尤其含有部分

人體所不能合成的必需氨基酸，能促進體內(nèi)免

疫蛋白的合成，增強機體免疫力。 富含蛋白質(zhì)

菌菇營養(yǎng)

Mushroom nutrition

蘑菇營養(yǎng)

蘑菇營養(yǎng)成份

蘑菇營養(yǎng)成份

Mushroom nutrients

清代文學(xué)家李渝曾在

《閑情偶記》中記載

求至鮮至美之物于筍

之外，其惟蕈乎。

蕈之為物也，無根無

蒂，忽然而生。

蓋山川草木之氣，結(jié)

而成形者也。

菌菇湯是一道美味菜肴。

俗話說

“冬吃蘿卜夏吃姜，

一年四季喝菌湯”

在各式各樣的湯鍋里，

最讓人魂牽夢繞的

莫過于鮮香濃郁的菌菇湯了。

煲仔菌湯面

速食菌湯系列 菇來也

一碗菌湯入腹

歲月自有清福

冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季喝菌湯。天錦菌湯，每天一菇，菇來也?。?/p>

菇來也 菌湯系列

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速食菌湯、菌粉絲、菌湯面多種口味，方便即食，營養(yǎng)完全保留，新鮮美味。

菇來也 菌湯系列

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120萬畝

有機基地

種植科學(xué)管理

精深加工技術(shù)

尊享大興安嶺生態(tài)

20年專注

per year

專業(yè)人員隊伍

精深加工設(shè)備

嚴謹科學(xué)管理體系

良好服務(wù)體系

51枚有機標識

高品質(zhì)菌菇國內(nèi)領(lǐng)軍

全程溯源保障

安全食品標桿

權(quán)威有機認證

大興安嶺生態(tài)基地

Daxinganling ecological base

Create a better future

共創(chuàng)美好未來

黑龍江天錦食用菌有限公司 www.yjsp.net