明城墻<br>? 西安城墻，始建于公元582年(即隋開皇二年)，經(jīng)唐、五代、宋、金、元等<br>時期，及明洪武年間在唐長安城皇城的基礎上進行的拓展和重建，到建國<br>后的多次修復和新辟城門，呈現(xiàn)出如今的面貌。<br>? 西安城墻周長13.74公里，包括護城河、吊橋、閘樓、箭樓、城樓、角樓、<br>敵樓、女兒墻、垛口等一系列古代建筑設施，是中國現(xiàn)存歷史最悠久、規(guī)<br>模最大、保存最完整的古代城垣建筑，也是國家首批重點文物保護單位。<br>? 西安城墻作為西安歷史文化的象征，已經(jīng)成為人文西安、古都西安的重要<br>品牌和西安通往世界的一張?zhí)厣?/p>

碑林<br>? 西安碑林始建于宋元祐二年（1087年），經(jīng)金、元、明、清、民國歷<br>代的維修及增建，規(guī)模不斷擴大，藏石日益增多，現(xiàn)收藏自漢代之后<br>的碑石、墓志4000余件，數(shù)量為全國之最，藏品時代系列完整，時間<br>跨度達2000多年。其中，陳列在碑亭中的《石臺孝經(jīng)》，刻于唐天寶<br>四年（745年），由唐玄宗李隆基注書，被譽為“迎賓第一碑”，是最<br>早移入碑林的藏品之一。<br>? 西安碑林博物館占地面積3.19萬平方米，陳列面積4900平方米，由孔<br>廟、碑林、石刻藝術(shù)室和石刻藝術(shù)館分組成。

? 《開成石經(jīng)》，共114石、228面，每<br>石高216厘米，寬83-99厘米不等，內(nèi)<br>容包括《周易》、《尚書》、《詩經(jīng)》、《周禮》、《儀禮》、《禮記》、《春<br>秋左傳》、《春秋公羊傳》、《春秋穀<br>梁傳》以及《孝經(jīng)》、《論語》、《爾<br>雅》等12部儒家經(jīng)書，共計160卷、65<br>萬多字，是古代知識分子的必讀書目，<br>被譽為最重要、最大的一部石質(zhì)書庫，<br>有“石質(zhì)圖書館”之美稱。“開成”是<br>唐文宗李昂的年號，因石經(jīng)刻成于唐開<br>成二年(837)而得名。

? 《石臺孝經(jīng)》，由四塊高590厘米、寬120厘米的長<br>方形巨石結(jié)體而成。碑首、碑身、碑座共用35塊巨<br>石組合起來。此碑由宰相李林甫、國子祭酒(主管教<br>育的官員)李齊古主持，于唐玄宗李隆基天寶四年<br>(745)鐫刻而成。<br>? 碑額是唐肅宗李亨的篆書 “大唐開元天寶圣文神武<br>皇帝注孝經(jīng)臺”16字。<br>? 碑文是由唐玄宗李隆基親自作序、注釋，并以自己<br>喜愛的八分隸體書寫的《孝經(jīng)》，所以稱為《石臺<br>孝經(jīng)》。字體雍容華貴，端莊大方。<br>? 《孝經(jīng)》是儒家經(jīng)典十三經(jīng)之一。是孔子的學生曾<br>參記述他與孔子的問答之辭，主要講“孝”、“悌”<br>二字。唐玄宗為《石臺孝經(jīng)》寫序的目的就是為了<br>表明自己以“孝道”治天下的決心。

大雁塔<br>? 大雁塔位于唐長安城晉昌坊（今陜西省西安市南）的大慈恩寺內(nèi)，又名<br>“慈恩寺塔”。唐永徽三年（652年），玄奘為保存由天竺經(jīng)絲綢之路帶<br>回長安的經(jīng)卷佛像主持修建了大雁塔，最初五層，后加蓋至九層，再后<br>層數(shù)和高度又有數(shù)次變更，最后固定為所看到的七層塔身，通高64.517<br>米，底層邊長25.5米。<br>? 大雁塔作為現(xiàn)存最早、規(guī)模最大的唐代四方樓閣式磚塔，是佛塔這種古<br>印度佛寺的建筑形式隨佛教傳入中原地區(qū)，并融入華夏文化的典型物證，<br>是凝聚了中國古代勞動人民智慧結(jié)晶的標志性建筑。

尋根·陜西<br>◆尋“華夏”族根：黃帝陵（黃帝陵文化園區(qū)）<br>◆訪“漢人”老家：古漢臺（漢中市博物館）<br>◆探“中國”來源：何尊\/青銅器+陳倉石鼓（寶雞青銅器博物館）<br>◆追“文明”光華：半坡（西安半坡博物館）、兵馬俑（秦始皇帝<br>陵博物院）<br>◆望“盛唐”風云：華清池（華清宮景區(qū)）、武則天無字碑（乾陵<br>博物館）<br>◆觸“歷史”脈搏：鐘鼓樓（西安市鐘鼓樓博物館）、明城墻+碑林<br>（西安碑林與城墻景區(qū)）、大雁塔（大唐不夜城景區(qū)）<br>◆品“千年”美饌：西安飯莊、德發(fā)長、同盛祥等中華老字號飯店

千年陜菜<br>?陜西菜又稱秦菜，以關(guān)中菜、陜南菜、陜北菜為其<br>代表。陜西在中國文化發(fā)展史上具有重要地位，其<br>烹飪發(fā)展可以上溯至仰韶文化時期。雖然八大菜系<br>中沒陜西菜的名字，但其實秦菜是中國最古老的菜<br>系之一。在周、秦、漢、唐時期是中國的代表菜，<br>也是中國五大風味菜系流派之一。

西安飯莊<br>?中華老字號“西安飯莊” 創(chuàng)建于1929年，在近一<br>個世紀的發(fā)展中，西安飯莊始終以“食領(lǐng)三秦”、<br>繼承和弘揚陜菜為己任，不斷致力于陜菜的挖掘、<br>傳承與創(chuàng)新，素以“陜西風味大全”聞名于世，<br>迄今已有近百年的輝煌歷史。

葫蘆雞

奶湯鍋子魚

德發(fā)長<br>? 中華老字號“德發(fā)長” 創(chuàng)建于1936年，原是一家以經(jīng)營北<br>京風味水餃為主的老字號餐飲店。上個世紀八十年代初創(chuàng)<br>制“餃子宴”， “一餃一型一態(tài)，百餃百餡百味”，巧妙<br>融合了選料與多味、烹飪與營養(yǎng)、形態(tài)與藝術(shù)、飲食與文<br>化。由于餃子宴配餐豐富科學，給賓客一種“一餐餃子宴，<br>嘗遍天下鮮”的感受，被國內(nèi)外賓客譽為“千古風味”。

餃子宴

同盛祥<br>? 中華老字號“同盛祥” 創(chuàng)建于1920年，以經(jīng)營獨具民<br>族特色的牛羊肉泡饃而馳名中外，國家級非物質(zhì)文化<br>遺產(chǎn)名錄保護單位。<br>? “同盛祥”在西安眾多的泡饃館中，始終位居領(lǐng)先地<br>位，到“同盛祥”吃泡饃，成為很多西安人的一種生<br>活享受?！疤崞痖L安城，常憶羊羹名；羊羹美味嘗，<br>惟屬同盛祥”?！巴⑾椤钡慕鹱终信疲皇怯媒鸱?lt;br>刻意粉飾的，而是廣大顧客口耳相傳鑄成的。

羊肉泡饃

尋根來陜西！<br>陜西歡迎你！<br>，