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竹園餐廳菜譜(2023)

發(fā)布時間:2023-7-16 | 雜志分類:其他
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竹園餐廳菜譜(2023)

食材因季節(jié)有所變更,圖片只供參考。食品擺設(shè)及餐具或與圖片有別,如需更詳細了解菜式,點菜前請先咨詢服務(wù)人員。PICTURE ARE FOR REFERECE ONLY. IN CASE OF DOUBT PLEASE CONSTULT SERVICE PERSONNCL.ZHUYUANRESTAURANT 竹園餐廳上湯華農(nóng)田園桑葉 38 元 / 例WELL-STEWED SOUP HUANONG MULBERRY LEAVESRMB生炒華農(nóng)田園時蔬STIR FRIED CHINESE FLOWERING CABBAGE38 元/例RMB上湯華農(nóng)田園時蔬STIR FRIED CHINESE FLOWERING CABBAGE38 元/例RMB蒜蓉炒華農(nóng)田園時蔬STIR FRIED CHINESE FLOWERING CABBAGE38 元/例RMB上湯深海海帶苗WELL-STEWED SOUP DEEP SEA KELP SEEDLING38 元 / 例RMB海帶芽含有大量的礦物質(zhì)、維生素、纖維素、鈣、鉀、碘。含有褐藻酸,可結(jié)合小腸內(nèi)多余的鈉排出體外,有助舒緩高血壓 ; 另外含有墨角藻甾醇... [收起]
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竹園餐廳菜譜(2023)
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第51頁

食材因季節(jié)有所變更,圖片只供參考。

食品擺設(shè)及餐具或與圖片有別,如需更詳細了解菜式,點菜前請先咨詢服務(wù)人員。

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ZHUYUANRESTAURANT 竹園餐廳

沙姜炒豬肚 78 元 / 例

STIR-FRIED PORK TRIPE WITH GINGER

RMB

反沙芋頭好味骨

SWEET BONE WITH TARO

68 元 / 例

RMB

第52頁

食材因季節(jié)有所變更,圖片只供參考。

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竹園餐廳 ZHUYUANRESTAURANT

茄子燜安格斯牛仔骨 98 元 / 例

STEWED ANGUS BEEF WITH EGGPLANT

RMB

石烹安格斯牛仔骨 98 元 / 例

STONE COOKED ANGUS BEEF RIBS

RMB

第53頁

食材因季節(jié)有所變更,圖片只供參考。

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ZHUYUANRESTAURANT 竹園餐廳

雞煲蟹 228 元 / 煲

SAKURA HELE CRAB

RMB

櫻花汁和樂蟹

SAKURA HELE CRAB

時價

第54頁

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竹園餐廳 ZHUYUANRESTAURANT

總廚推薦

· S I GN AT U R E·

D I S H E

S

香草汁珍菌牛仔粒

MUSHROOM WITH VANILLA SAUCE 58 元/例

RMB

青芥香酥品味蝦

QINGJIE CRISPY SHRIMP 68 元/例

RMB

第55頁

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ZHUYUANRESTAURANT 竹園餐廳

紫蘇茄子炒豆角

FRIED BEANS WITH PERILLA AND

EGGPLANT

42 元/例

RMB

小煎果味墨魚餅

FRIED CUTTLEFISH CAKE WITH FRUIT FLAVOR

48 元/例

RMB

竹笙絲瓜浸魚腐

BRAISED FISH WITH BAMBOO FUNGUS AND

TOWEL GOURD

42 元/例

RMB

秋葵蒸牛肉

STEAMED BEEF WITH OKRA

58 元/例

RMB

第56頁

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竹園餐廳 ZHUYUANRESTAURANT

鐵板牛仔骨 98 元 / 份

IRON PLATE COWBOY BONE

RMB

西紅柿黃豆燉牛腩

STEWED BEEF BRISKET WITH TOMATO AND

SOYBEAN

58 元/份

RMB

第57頁

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ZHUYUANRESTAURANT 竹園餐廳

香酥鬼馬蠶蛹 48 元 / 例

CRISPY SILKWORM CHRYSALIS

RMB

養(yǎng)生千島汁鐵棍淮山 42 元 / 例

HEALTH CARE IRON STICK HUAISHAN WITH THOUSAND ISLAND SAUCE

RMB

總廚推薦

· S I GN AT U R E·

D I S H E

S

第58頁

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竹園餐廳 ZHUYUANRESTAURANT

雨花石燒鱸魚

BRAISED PERCH WITH YUHUA STONE

田園時蔬盡情炒

STIR FRIED GARDEN VEGETABLES

42 元/例

RMB

時價(其他魚類可做)

紫蘇水煮牛肉

BOILED BEEF WITH PERILLA

68 元/例

RMB

第59頁

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ZHUYUANRESTAURANT 竹園餐廳

霸王別雞

FAREWELL MY CONCUBINE CHICKEN

元 / 煲 (3-4 人份)

RMB 188

元 / 煲 (6-8 人份)

RMB 398

多種吃法任君選擇:

1. 最傳統(tǒng)的吃法:雞 1 份 + 華農(nóng)養(yǎng)生龜 1 份 + 海參 1 份

2. 最滋補吃法:雞 1 份 + 華農(nóng)養(yǎng)生龜 2 份

3. 最營養(yǎng)吃法:雞 1 份 + 海參 2 份

第60頁

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竹園餐廳 ZHUYUANRESTAURANT

時尚酸菜魚 時價

BOILED FISH WITH SICHUAN PICKLES

鮮藤椒魚 時價 ( 加收 20 元 )

FRESH SPICY FISH WITH RATTAN

( 加收 20 元 )

第61頁

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ZHUYUANRESTAURANT 竹園餐廳

新概念香辣蝦 58 元 / 例

NEW CONCEPT FRIED SHRIMPS IN HOT SPICY SAUCE

RMB

蜜汁椒香骨 68 元 / 例

SWEET BONE WITH HONEY PEPPER SAUCE

RMB

總廚推薦

· S I GN AT U R E·

D I S H E

S

第62頁

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竹園餐廳 ZHUYUANRESTAURANT

骨道椒香

SPARE RIBS WITH PEPPER

68 元/例

RMB

酸辣風味娃娃菜

SPICY AND SOUR BABY CABBAGE

農(nóng)家小炒肉 42 元/例 FARMER STYLE PORK

RMB 42 元/例

RMB

68 元/例

RMB

開胃酸辣豬肚

HOT AND SOUR PORK TRIPE POT

總廚推薦

· S I GN AT U R E·

D I S H E

S

第63頁

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ZHUYUANRESTAURANT 竹園餐廳

上湯華農(nóng)田園桑葉 38 元 / 例

WELL-STEWED SOUP HUANONG MULBERRY LEAVES

RMB

生炒華農(nóng)田園時蔬

STIR FRIED CHINESE FLOWERING

CABBAGE

38 元/例

RMB

上湯華農(nóng)田園時蔬

STIR FRIED CHINESE FLOWERING

CABBAGE

38 元/例

RMB

蒜蓉炒華農(nóng)田園時蔬

STIR FRIED CHINESE FLOWERING

CABBAGE

38 元/例

RMB

上湯深海海帶苗

WELL-STEWED SOUP DEEP SEA

KELP SEEDLING

38 元 / 例

RMB

海帶芽含有大量的礦物質(zhì)、維生素、纖

維素、鈣、鉀、碘。含有褐藻酸,可結(jié)

合小腸內(nèi)多余的鈉排出體外,有助舒緩

高血壓 ; 另外含有墨角藻甾醇能將多余

的膽固醇排出體外。 總廚推薦

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D I S H E

S

第64頁

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竹園餐廳 ZHUYUANRESTAURANT

南瓜咸薄撐

SALTY PUMPKIN PANCAKE

澳門葡撻

MACAO PORTUGUESE TARTS

花生燕麥包

PEANUT AND OATMEAL BUN

58 元/打

RMB

30 元 / 半打

RMB

58 元/打

RMB

30 元 / 半打

RMB

48 元/打

RMB

25 元 / 半打

RMB

特色蔥油餅

SPECIAL SCALLION CAKE

20 元 / 半打

RMB

38 元/打

RMB

點點心意

  點心是糕點之類的食品。相傳東晉時期一大將軍,見到戰(zhàn)

士們?nèi)找寡獞?zhàn)沙場,英勇殺敵,屢建戰(zhàn)功,甚為感動,隨即傳

令烘制民間喜愛的美味糕餅,派人送往前線,慰勞將士,以表“點

點心意”。自此以后,“點心”的名字便傳開了,并一直延用

至今。

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ZHUYUANRESTAURANT 竹園餐廳

櫻花汁臘味飯

CURED RICE WITH CHERRY BLOSSOM SAUCE

42 元/份

RMB

韭菜蜆肉石鍋飯

RICE IN STONE POT WITH LEEK AND CLAM MEAT

42 元/份

RMB

外婆窩窩頭

GRANDMA STEAMED CORN BREAD

42 元/份

RMB

懷舊干炒牛河

STIR-FRIED RICE NOODLES WITH BEEF

38 元/份

RMB

主食 staple

第66頁

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竹園餐廳 ZHUYUANRESTAURANT

白酒

茅臺 飛天 53° 4380 元/瓶 星河灣老醬香 53° 1480 元/瓶

瀘州老窖 52° 438 元 / 瓶 海之藍 52° 368 元/瓶

天之藍 52° 598 元/瓶

紅酒 洋酒

精品古曼多干紅 98 元 / 瓶 軒尼詩 XO (700ml) 2688 元/瓶

卡薩莊園有機干紅 158 元 / 瓶 人頭馬 XO (700ml) 2688 元/瓶

皇家丹彼爾干紅 198 元/瓶

啤酒 煙

哈爾濱 10 元 / 瓶 軟中華 88 元/包

百威 10 元 / 瓶 藍色芙蓉王 58 元/包

珠江純生 10 元 / 瓶 紅雙喜 1906 23 元/包

飲料

華農(nóng)酸奶(綠瓶) 4 元 / 瓶 可樂 /(罐) 6 元/罐

桑果汁 100 38 元 / 盒 雪碧 /(罐) 6 元/罐

桑果汁 50 12 元 / 瓶 椰子汁 /(罐) 8 元/罐

果粒橙(1.25 升) 13 元 / 瓶 蘋果醋 / 支 25 元/瓶

大可樂(1.25 升) 10 元 / 瓶 蘋果醋 /(罐) 9 元/罐

大雪碧(1.25 升) 10 元 / 瓶 王老吉 /(罐) 8 元/罐

怡寶 3 元/瓶

其他:火機 2 元 / 個 撲克 5 元/盒

外帶酒水加收標準

尊敬的客戶!自帶酒水就餐收取洗杯服務(wù)費,標準如下:

1. 自帶洋酒、紅酒:按洋酒杯、紅酒杯數(shù)量收取洗杯服務(wù)費:3 元 / 個

2. 自帶白酒:按白酒杯數(shù)量收取洗杯服務(wù)費用:2 元 / 個

3. 自帶啤酒、飲料:按水杯數(shù)量收取洗杯服務(wù)費用:1 元 / 個

茶位費:

大廳:茶位 5 元位, 菊花 6 元 / 位

廳房:茶位 8 元 貴賓房:茶位 10 元/位

大廳:米飯 5 元 / 碗 廳房:6 元/碗

第68頁

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竹園餐廳 ZHUYUANRESTAURANT

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