重點產(chǎn)業(yè),推行“龍頭企業(yè)+種植基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)
業(yè)運行模式,扶龍頭、建基地、帶農(nóng)戶,把葡萄酒企
業(yè)、農(nóng)戶與市場有機聯(lián)結(jié)起來,推動葡萄酒一二三
產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,使葡萄酒產(chǎn)業(yè)進入產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?/p>
發(fā)展的新階段。進入21世紀以來,寧夏抓住葡萄
酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的變革和產(chǎn)業(yè)升級的契機,引領(lǐng)
葡萄酒產(chǎn)業(yè)往“小酒莊、大產(chǎn)業(yè)”方向發(fā)展,把葡萄
酒產(chǎn)業(yè)作為一個大產(chǎn)業(yè)來抓,推動形成不同檔次、
不同品位、不同風格、大小結(jié)合的酒莊群,做大拉
長集種植、釀造、銷售、文旅于一體的葡萄酒產(chǎn)業(yè)
鏈,產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大,品牌效應(yīng)逐漸顯現(xiàn),葡萄
酒產(chǎn)業(yè)綜合效益持續(xù)增長。寧夏立足于本土現(xiàn)實
條件和地理特色,堅持綜合開發(fā)特色發(fā)展,走出了
“大產(chǎn)業(yè)酒莊酒”的成功道路。目前,寧夏葡萄酒
產(chǎn)業(yè)正在走向轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展,努力實現(xiàn)
“當驚世界殊”的目標。
中國葡萄酒的未來在寧夏,寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)
的未來則需要堅持綜合開發(fā)特色發(fā)展的路子,開
拓創(chuàng)新,形成寧夏風格,走出科學創(chuàng)新的發(fā)展路
徑。葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶有鮮明的地域特色,寧夏葡萄
酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不能僅僅借鑒、模仿國內(nèi)外其他產(chǎn)
區(qū)的模式,更需要把握自身特質(zhì),善于挖掘自身的
歷史傳承和地理特色,從中尋找本地的發(fā)展密碼。
堅持良好的發(fā)展模式。發(fā)展模式?jīng)Q定發(fā)展出
路。從寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程看,在發(fā)展初期
采用工業(yè)化生產(chǎn)、市場化發(fā)展的路子,順應(yīng)改革開
放的要求和市場經(jīng)濟的形勢,形成現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展
格局,獲得良好的發(fā)展。在“龍頭企業(yè)+種植基地+
農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)運行模式下,培育大公司為主體的龍
頭企業(yè)集群,有效解決了葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展
的投入問題,建立起以市場為主導的運行機制,從
而帶動葡萄酒生產(chǎn)銷售市場化運作和產(chǎn)業(yè)化發(fā)
展。隨著市場的變化,及時調(diào)整為“小酒莊、大產(chǎn)
區(qū)”模式,增強大產(chǎn)區(qū)綜合承載功能,推動形成葡
調(diào)查研究 ■
寧夏賀蘭山東麓銀川產(chǎn)區(qū)葡萄酒城市巡展品鑒推介。
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