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《美好生活看信陽》2023年第11期

發(fā)布時間:2023-12-01 | 雜志分類:其他
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《美好生活看信陽》2023年第11期

麥二牛”工程,深化與蒙牛集團全面合作,加快萬頭肉牛繁育基地、第二期 1.5 萬頭奶牛場、牛奶初加工廠等項目建設(shè),做強河南省養(yǎng)牛大縣培育縣、奶業(yè)重點縣,進一步推動了特色農(nóng)牧業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。二是叫響淮濱美食品牌。持續(xù)深耕南北飲食文化,加大菜品研發(fā),推出了面炕雞、淮河滑魚湯、黃辣丁魚湯、紅油泥鰍、鹵肉鍋巴、蔥燒羊肚菌、桑蠶全席宴等特色菜肴,打造從“田間地頭”到“城市餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈,推動了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展“接二連三”。其中“淮濱面炕雞”在信陽市第六屆養(yǎng)生菜烹飪技能大賽、信陽養(yǎng)生菜中式烹調(diào)個人賽中榮獲“金獎”,入選信陽養(yǎng)生菜第二批特色菜肴,已經(jīng)通過“中餐美食地標(biāo)城市創(chuàng)建——中餐名菜名錄”的驗收認(rèn)定。據(jù)統(tǒng)計,淮濱現(xiàn)有 100 余種具有飲食文化的傳統(tǒng)菜肴保持廣泛傳承,譽滿淮河兩岸,直至神洲大地。2022 年以來,央視先后報道面炕雞、芡實蝦仁、薺菜餃子、韭菜饃、香椿炒雞蛋、菜苔炒臘肉、蒸制艾尖、槐花炒雞蛋等淮濱美食 20 余次,淮濱美食出市跨省走向全國。三是探索餐酒融合模式。以五谷春酒業(yè)為依托,大力倡導(dǎo)信陽人“吃信陽菜、喝信陽酒”,探索實施信陽特色酒菜抱團發(fā)展模式,為信陽特色餐飲發(fā)展開拓出... [收起]
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《美好生活看信陽》2023年第11期
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第51頁

麥二牛”工程,深化與蒙牛集團全面合作,

加快萬頭肉牛繁育基地、第二期 1.5 萬頭奶

牛場、牛奶初加工廠等項目建設(shè),做強河南

省養(yǎng)牛大縣培育縣、奶業(yè)重點縣,進一步推

動了特色農(nóng)牧業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)

展。二是叫響淮濱美食品牌。持續(xù)深耕南

北飲食文化,加大菜品研發(fā),推出了面炕雞、

淮河滑魚湯、黃辣丁魚湯、紅油泥鰍、鹵肉

鍋巴、蔥燒羊肚菌、桑蠶全席宴等特色菜肴,

打造從“田間地頭”到“城市餐桌”的全產(chǎn)

業(yè)鏈,推動了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展“接二連三”。

其中“淮濱面炕雞”在信陽市第六屆養(yǎng)生菜

烹飪技能大賽、信陽養(yǎng)生菜中式烹調(diào)個人賽

中榮獲“金獎”,入選信陽養(yǎng)生菜第二批特

色菜肴,已經(jīng)通過“中餐美食地標(biāo)城市創(chuàng)

建——中餐名菜名錄”的驗收認(rèn)定。據(jù)統(tǒng)計,

淮濱現(xiàn)有 100 余種具有飲食文化的傳統(tǒng)菜

肴保持廣泛傳承,譽滿淮河兩岸,直至神洲

大地。2022 年以來,央視先后報道面炕雞、

芡實蝦仁、薺菜餃子、韭菜饃、香椿炒雞蛋、

菜苔炒臘肉、蒸制艾尖、槐花炒雞蛋等淮

濱美食 20 余次,淮濱美食出市跨省走向全

國。三是探索餐酒融合模式。以五谷春酒

業(yè)為依托,大力倡導(dǎo)信陽人“吃信陽菜、

喝信陽酒”,探索實施信陽特色酒菜抱團

發(fā)展模式,為信陽特色餐飲發(fā)展開拓出一

條新路。特別是五谷春酒業(yè)無量酒一經(jīng)上

市,就廣受喜愛,榮獲白酒行業(yè)酒類新品

最高獎“青酌”獎,“吃信陽菜、品毛尖茶、

飲淮濱酒”已逐漸成為一種信陽特色飲食

文化的時尚現(xiàn)象。搶抓豫酒豫菜振興機遇,

持續(xù)推動餐酒融合發(fā)展,深化與五糧液集

團總部全面合作,謀劃建設(shè) 2000 畝的五

糧液食品產(chǎn)業(yè)園,創(chuàng)建 50 萬畝綠色原料供

應(yīng)基地,建設(shè)五糧液之家,力爭 3 年內(nèi)實

現(xiàn)銷售收入 30 億元以上,勇爭豫酒“五朵

金花”第一,為鄉(xiāng)村振興發(fā)展注入了澎湃

動能。

政策支持,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展新環(huán)境

2023 年,“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”首

次寫入中央一號文件,這給淮濱綠色食品產(chǎn)

業(yè)的發(fā)展帶來重大機遇。按照“標(biāo)準(zhǔn)化、品

牌化、產(chǎn)業(yè)化”的發(fā)展思路,持續(xù)建立健全

政策、人才、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)配套等服務(wù)體系,

淮濱面炕雞 果味茭白

『爭先有為』

2023 年 11 月 / 第 190 期 第 頁 49

第52頁

為信陽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的發(fā)展環(huán)境。

一是釋放政策紅利。堅持把美食經(jīng)濟作為

拉動需求、推進產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手,持

續(xù)完善《淮濱縣加快預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動

方案(2022-2025 年)》,在要素保障、

資金獎勵、技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、市場開

拓等方面支持企業(yè)發(fā)展,積極引進上海漢

祖食品、鄭州千味央廚食品等預(yù)制菜龍頭

企業(yè)落戶淮濱,指導(dǎo)本地中央廚房、淮河

飯店等餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)

業(yè)園,加快布局淮濱美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展,成立

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)招商工作專班,力爭到 2025

年培育實現(xiàn)年銷售收入超過 1 億元的預(yù)制

菜單項菜品、年銷售收入超過 5 億元的預(yù)

制菜套餐產(chǎn)品,打造淮濱美食產(chǎn)業(yè)的核心

競爭力。二是強化技術(shù)支撐。全面落實信

陽市名菜、名師、名店、名筵、名街、名

城等“六名工程”建設(shè),大力開展淮濱美

食品牌文化交流,舉辦淮濱美食品牌創(chuàng)新

烹飪大賽活動,創(chuàng)建淮濱縣中餐美食地標(biāo)

城市。結(jié)合“人人持證、技能河南”建設(shè),

充分發(fā)揮縣中等職業(yè)學(xué)校教育資源優(yōu)勢,

推進烹飪中等職業(yè)教育,實現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)

對接、課程與職業(yè)對接,盡快形成與淮濱

美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的人才支撐體系。加

大淮濱美食產(chǎn)品研發(fā)力度,加快芡實、牛

肉、面炕雞、米粉肉、臘菜扣肉等重點品

類和筵席套餐、家宴套餐等套餐產(chǎn)品的研

發(fā)推廣,支持鴻濱“面炕雞”等骨干龍頭

企業(yè),聯(lián)合建立“面炕雞”預(yù)制菜專業(yè)生

產(chǎn)線,力爭到 2025 年打造成“淮濱面炕雞”

國字頭名菜和淮河飯店國字頭名店,塑造

河南淮濱美食新名片。三是堅持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。

全面實施“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)”

三大行動,支持全縣養(yǎng)殖基地、果蔬種植基

地、中藥材種植基地等全面申報“三品一標(biāo)”

認(rèn)證工作。加強與信陽菜推廣辦公室合作,

提升淮濱美食品牌標(biāo)準(zhǔn),建立集食材、烹飪、

服務(wù)為一體的標(biāo)準(zhǔn)化體系,打造更多淮濱美

食品牌國家標(biāo)準(zhǔn)、省級標(biāo)準(zhǔn)。加強與中國農(nóng)

業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所合作,注冊成立合

資生物制藥廠和疫苗公司,掛牌成立蘭州獸

淮濱豆殼 淮水莼菜湯

第 頁 50

第53頁

醫(yī)研究院獸醫(yī)臨床服務(wù)中心,提升淮濱美食

食材品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),打造“食尚信陽、道地食材”

淮濱品牌。

三產(chǎn)融合,帶動產(chǎn)業(yè)效能新提升

圍繞“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”,將淮

濱美食產(chǎn)業(yè)作為實現(xiàn)“三產(chǎn)”融合發(fā)展的重

要路徑,引導(dǎo)企業(yè)發(fā)揮帶農(nóng)助農(nóng)、穩(wěn)就業(yè)促

增收的作用。一是引導(dǎo)多方合作。積極引

導(dǎo)綠色食品企業(yè)與農(nóng)業(yè)合作社、專業(yè)大戶、

家庭農(nóng)場等合作,打造淮濱美食專屬生態(tài)種

養(yǎng)基地、加工基地,實現(xiàn)本地產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,

全縣已有市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)

39 家、農(nóng)民專業(yè)合作社 2130 家、家庭農(nóng)

場 360 家、社會化服務(wù)組織數(shù) 15 個。二是

拓展?fàn)I銷體系。積極申報信陽養(yǎng)生菜品牌

示范店(風(fēng)味店)命名認(rèn)定,命名一批“淮

濱美食品牌名店”。實施信陽菜餐飲連鎖品

牌“信陽小館”建設(shè),加快打造淮濱特色美

食街區(qū)、“老字號”餐飲名店、特色小餐飲

示范店,推動餐飲業(yè)集聚發(fā)展。認(rèn)真開展

“十萬老板出信陽”餐飲創(chuàng)業(yè)活動和尋找家

鄉(xiāng)味道美食節(jié)活動,組織開展淮濱美食優(yōu)秀

大師評選活動。加強淮濱道地食材、淮濱

預(yù)制菜品牌推廣,鼓勵各大商超銷售淮濱

預(yù)制菜、拓寬消費市場,對淮濱美食推廣

比較好的單位進行評獎授牌。搭建網(wǎng)絡(luò)宣

傳和電子商務(wù)銷售平臺,多層次、多渠道、

多種形式拓寬銷售渠道,實現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)

展、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售與促進農(nóng)村年輕人創(chuàng)

業(yè)就業(yè)有機結(jié)合,推動鄉(xiāng)村全面振興。三

是帶動群眾增收。按照“一鄉(xiāng)一特、一

村一品”產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,確立弱筋小麥、

優(yōu)質(zhì)水稻、高油酸花生三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),積

極發(fā)展蔬菜、中藥材、食用菌、水產(chǎn)、畜

禽養(yǎng)殖 5 大特色產(chǎn)業(yè),帶動群眾增收致富。

通過鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,以合作種植養(yǎng)

殖、訂單收購、土地流轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)移就業(yè)、安

置村內(nèi)勞動崗位、直接補助等多種方式,

帶動全縣 1.95 萬余戶脫貧戶及監(jiān)測幫扶

對象穩(wěn)定增收,戶均產(chǎn)業(yè)增收 7000 元,

全面鞏固拓展了脫貧成果與鄉(xiāng)村振興的有

效銜接。

蔥燒羊肚菌 “一帶一路”特色菜

『爭先有為』

2023 年 11 月 / 第 190 期 第 頁 51

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以三產(chǎn)融合發(fā)展推動潢川加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強縣

近年來,潢川縣深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作重

要論述,堅持把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重,認(rèn)真琢磨透“土

特產(chǎn)”大文章,持續(xù)挖掘“土”的資源優(yōu)存量、放大“特”的優(yōu)勢促

增量、提升“產(chǎn)”的能級激變量,向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益。強

龍頭、興業(yè)態(tài)、樹品牌,激活全面推進鄉(xiāng)村振興新動能,推動鄉(xiāng)村振

興全鏈條升級,加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強縣,為“走出具有河南特色的農(nóng)業(yè)強

省建設(shè)之路”作出潢川探索。

基于一方水土,用好鄉(xiāng)土資源優(yōu)“存量”

潢川地處南北氣候分界線,是南樹北移、北樹南遷的最佳過渡帶,

也因此發(fā)展成為著名的“中國花木之鄉(xiāng)”。全縣種植花木達 28.5 萬畝,

園林公司 170 多家,專業(yè)合作社 74 家,花木農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 11

家,盛世、春泉、萊泰 3 家園林公司成功掛牌新三板,“潢川花木”“潢

川園林”“潢川盆景”3 大品牌聲名遠(yuǎn)播。

近年來,潢川深入分析新市場環(huán)境、新技術(shù)條件,積極拓展新渠

道、創(chuàng)新營銷手段,以國際化視野和前瞻眼光,用好優(yōu)勢資源優(yōu)存量,

堅持創(chuàng)新驅(qū)動育新品,深入挖掘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新功能,花木產(chǎn)業(yè)方興未艾,

美麗經(jīng)濟潤澤一方。

進入新時代,潢川花木形成了從種苗培育、栽植管護、園林設(shè)計

到承接大型綠化工程的產(chǎn)業(yè)鏈,從業(yè)人員 10 余萬人,常年有 2 萬多名

花木經(jīng)濟人活躍全國各大中城市、各重點工程建設(shè)工地,年均承攬綠

化工程近 200 億元,“潢川花工”叫響市場,成功打造出“十里花廊、

百家企業(yè)、千優(yōu)品種、萬畝精品”的現(xiàn)代化花木產(chǎn)業(yè)集群,“潢川金桂”

榮獲國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,“潢川金桂”“潢川丹桂”成功進入木

犀屬品種國際登錄中心。

常態(tài)化邀請資深苗木專家為農(nóng)戶、花木經(jīng)紀(jì)人、企業(yè)法人舉辦花

木生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。在培育壯大本地花木人才隊伍的基礎(chǔ)上,積極與上

海交大、南京林學(xué)院等院校合作,掛靠大專院校、科研院所,建立科

研基地,研究新品種,推廣新技術(shù),以科技助推花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展。先后

引進新技術(shù) 100 多項,推廣新品種 20 多種,花木品種已發(fā)展到 200 多

個屬類、2800 多個品種。促進潢川花木產(chǎn)品的更新?lián)Q代,步入科學(xué)發(fā)

展的“快車道”。

□ 潢川縣委辦公室

琢磨透『土特產(chǎn)』把握好『存增變』

第 頁 52

第55頁

去年以來,潢川緊抓豫東南高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)

建設(shè)機遇,推動花木產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)村振興示范區(qū),打

造萬畝花木精品園,推動花木種植向草花種植升級,

大力發(fā)展休閑觀光、生態(tài)旅游,推動農(nóng)旅融合、文旅

融合,將美麗生態(tài)轉(zhuǎn)化為美麗經(jīng)濟。正在建設(shè)的大別

山花木現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)園,可實現(xiàn)年培育各類花卉 5000

萬株以上,年產(chǎn)值上億元。

突出地域特點,形成競爭優(yōu)勢促“增量”

潢川依大別臨長淮,氣候宜人、物產(chǎn)豐饒,自古

就是著名的豫南“魚米之鄉(xiāng)”,“鱉鴨豬蝦、花粉面茶”

等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)近聞名。

目前,全縣種植水稻 90 萬畝,其中糯稻 50 萬畝,

年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米 58.5 萬噸,總產(chǎn)值 69.4 億元,榮獲“中

國優(yōu)質(zhì)糯米之鄉(xiāng)”稱號,是全國糧食大縣、首批商品

糧基地縣。

興起于二十世紀(jì)九十年代的潢川糯米粉加工,更

是由當(dāng)年的傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn),發(fā)展成為如今的工廠化

支柱產(chǎn)業(yè),潢川縣也成為全國聞名的稻米粉食品深加

工示范縣。全縣年糯米綜合加工能力達 58 萬噸,占

全國產(chǎn)量的 40%,成為全國最大的糯米粉加工基地,

享有“中國湯圓潢川粉”的美譽,形成了以黃國糧業(yè)、

裕豐糧業(yè)為龍頭,涵蓋稻米精深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈。

現(xiàn)有糧食加工農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 14 家,鏈主

企業(yè)黃國糧業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家

稻米產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長單位,牽頭制定了

糯米粉行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn),形成了精制米、水磨糯米粉加工、

稻殼發(fā)電的生產(chǎn)鏈條,目前正在向食品加工終端產(chǎn)品

和附屬產(chǎn)品延伸。

今年 4 月 15 至 16 日,著眼做大做強潢川稻米粉

產(chǎn)業(yè),匯聚政策、科技、產(chǎn)業(yè)、資本和商業(yè)力量,首

屆中國(潢川)稻米粉食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在信陽舉辦,

權(quán)威發(fā)布“潢川·中國稻米粉食品產(chǎn)業(yè)指數(shù)”,制定

中國甲魚預(yù)制菜團體標(biāo)準(zhǔn),簽約項目 67 個 156.66 億

元,全面啟動了國家稻米粉食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展潢川基

地的攻堅工作。

為全面夯實糧食安全根基,切實端穩(wěn)端牢中國“飯

碗”,潢川在全力推進“三個一批”項目建設(shè)中,通

過招商引資與正大集團合作,建設(shè)集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)耕、種、

管、收、儲全程服務(wù)于一體“四中心一基地”(育秧

中心、服務(wù)中心、農(nóng)機中心、智控中心和實驗基地),

采取“政府主導(dǎo) - 聯(lián)合建設(shè) - 移交租賃 - 運營維護 - 補

貼群眾”模式,成立種子研究院和大別山綠色食品研

究院,已實施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田萬畝方,打造輻射周邊 20

萬畝優(yōu)質(zhì)稻米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和綠色食品產(chǎn)業(yè)園,推

動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。

在持續(xù)優(yōu)化以優(yōu)質(zhì)稻米為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上,潢

川還以水產(chǎn)、花木、鴨等為特色產(chǎn)業(yè)科學(xué)規(guī)劃布局,

加強精品培育,推動實施優(yōu)質(zhì)稻米強鏈、水產(chǎn)養(yǎng)殖補鏈、

名優(yōu)花木育鏈、名優(yōu)特新產(chǎn)業(yè)引鏈、櫻桃谷鴨擴鏈等

五大工程,推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

此舉正是跳出潢川看潢川,因地制宜做大做強“潢

川稻米粉”產(chǎn)業(yè),形成競爭優(yōu)勢促“增量”,實現(xiàn)傳

統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢再造、不斷延鏈補鏈的成功嘗試。

真正建成產(chǎn)業(yè),形成一定規(guī)模激“變量”

潢川區(qū)位優(yōu)越,交通優(yōu)勢突出,京九、寧西鐵路,

京深和滬陜高速,國道 G312 和 G106,京九、烏滬兩

條光纜和西氣東輸兩條支線在潢川形成了多個“黃金

十字交叉”。潢川機場、南信合高鐵、京港臺高鐵等

呼之欲出。

得益于豐富多樣的資源優(yōu)勢、通暢快捷的物流網(wǎng)

絡(luò),潢川形成了優(yōu)質(zhì)稻米、花卉苗木、水產(chǎn)品等“3+N”

特色產(chǎn)業(yè)集群,成功創(chuàng)建了“稻蝦共作”省級現(xiàn)代農(nóng)

『爭先有為』

2023 年 11 月 / 第 190 期 第 頁 53

第56頁

業(yè)產(chǎn)業(yè)園、糯米粉市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,打造國家級

稻漁綜合示范區(qū) 1 個、省級稻漁綜合示范區(qū) 3 個。

尤其值得稱道的是水產(chǎn)業(yè)形成了小龍蝦、潢川甲

魚、淡水魚“一蝦兩魚”發(fā)展格局。生態(tài)甲魚養(yǎng)殖規(guī)

模 2 萬畝、年產(chǎn)值 20 億元,“潢川甲魚”榮獲國家

地理標(biāo)志證明商標(biāo);小龍蝦產(chǎn)業(yè)成功實現(xiàn)從無到有、

從有到大、從大到強,養(yǎng)殖規(guī)模由 2016 年的 2 萬多

畝,發(fā)展到現(xiàn)在的 38.2 萬畝,位居全國縣級前 30 強,

年加工量突破 6 萬噸,年產(chǎn)值突破 41 億元,形成東

有盱眙、南有潛江、北有潢川的小龍蝦產(chǎn)業(yè)三足鼎

立之勢。

建成了全國唯一的稻漁綜合種養(yǎng)工程中心,設(shè)立

了稻漁綜合種養(yǎng)院士工作站,打造小龍蝦種苗繁育基

地近 2000 畝,積極鼓勵引導(dǎo)企業(yè)申報商標(biāo),培育并

打響“龍小甲”“蝦九妹”等品牌,通過承辦中國信

陽菜廚王爭霸賽、信陽美食文化節(jié)、籌辦“潢川龍蝦

節(jié)”,在潢川基本形成集綜合種養(yǎng)、產(chǎn)品加工出口、

冷鏈物流、餐飲美食、預(yù)制茶和節(jié)慶文化于一體的全

產(chǎn)業(yè)鏈條。

此外,聞名遐邇的潢川鴨產(chǎn)業(yè),依托華英農(nóng)業(yè)成

功重構(gòu)鴨產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài),建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖廠,規(guī)劃建設(shè)

華英產(chǎn)業(yè)園,圍繞“吃干用盡”,大力發(fā)展預(yù)制菜和

羽絨產(chǎn)業(yè),在鞏固“世界鴨王”的基礎(chǔ)上爭當(dāng)“世界

羽王”。

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。近年來,潢川

堅持向開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值要效益,

向一二三產(chǎn)業(yè)融合要效益,強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài),

從生產(chǎn)端、流通端和供應(yīng)端推動產(chǎn)業(yè)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、

基地化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型,推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢再造,推動

產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、成集群,以規(guī)模激“變量”,推動鄉(xiāng)村

產(chǎn)業(yè)全鏈條升級,不斷增加市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展

能力。已培育華英農(nóng)業(yè)、農(nóng)都農(nóng)業(yè)、春泉園林、黃國

糧業(yè)等 4 個國家級龍頭企業(yè)和裕豐糧業(yè)等 18 家省級

龍頭企業(yè)。

潢川堅持把未來農(nóng)業(yè)作為突破口,深化與正大、

水木九天等戰(zhàn)略合作,推動應(yīng)急蔬菜基地、水木九天

科創(chuàng)中心、中創(chuàng)農(nóng)批以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)基地、優(yōu)質(zhì)糯

稻現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、黃湖農(nóng)場現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)等一批

項目建設(shè),探索“農(nóng)業(yè) + 低碳、農(nóng)業(yè) + 科技、農(nóng)業(yè) +

數(shù)字、農(nóng)業(yè) + 制造”融合發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新模式。

與此同時,積極打造青年創(chuàng)業(yè)中心園區(qū),開設(shè)“縣長

直播間”、招商局長直播間、鄉(xiāng)村振興直播間等 17 個,

大力開展直播電商助農(nóng)帶貨,為年輕人創(chuàng)業(yè)就業(yè)和產(chǎn)

業(yè)孵化、人才建設(shè)創(chuàng)造條件、搭建平臺,加速鄉(xiāng)村旅游、

美食、土特產(chǎn)等破圈,持續(xù)推動潢川加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強

縣,努力推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。

稻蝦共作,一季雙收 盛世園林員工在培育蝴蝶蘭 正大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)代化育苗基地

第 頁 54

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有人說現(xiàn)在是一個誠信缺失、人心不古

的社會,但在我身邊卻不乏一諾千金的人。

我們是家族中的第一代北京移民,凡事

都要靠自己打拼,生活中有許多可以想見的

困難。一天,正在朋友那里閑聊,老公打來

電話,說周末出差,忽想到我每周末都要上

課,便不無擔(dān)憂地問:兒子怎么辦?朋友在

一邊聽了爽快地說:“放我這里??!”

周五晚上,我們思前想后決定讓兒子獨

自在家。一是不忍麻煩朋友,二是借機鍛煉

一下孩子。

第二天清晨6點多鐘,我便從家出發(fā)

了。八點鐘,手機響起,朋友問我:兒子怎

么沒送來?我說:他一個人在家,沒事兒,

朋友卻認(rèn)真地說:孩子一個人在家多孤單,

我去接他。不容我推卻,她已經(jīng)出發(fā)了。

其實之前我說把兒子送往她那里,并

沒當(dāng)回事,我想即便后來并沒送去,朋友

也不會放在心上,沒想到朋友卻并不是說

說而已。

仔細(xì)想想:這些年我們曾說過的話,許

過的諾言,到最后真正兌現(xiàn)的有多少?很多

□ 王 瑤

時候,我們習(xí)慣于隨口說說,卻并不當(dāng)真,

甚至有一些信誓旦旦的人把諾言當(dāng)兒戲,承

諾的越多,失信的越快,到最后都成了輕諾

寡信的空頭支票。但有些人為了一句樸實的

話,默默地堅守一輩子,他們不圖名,不圖

利,卻用簡單的一生書寫誠信,這不正是我

們最基本的人生信條嗎?

記得十幾年前,我大學(xué)畢業(yè),成為一名

新聞工作者。剛進單位時,一位老記者對我

說:多跑跑基層,那里才是好新聞吶。起

初,我并沒當(dāng)回事,心想著只有重大的新聞

事件才值得寫,平常生活有什么值得寫的?

一句話的堅守

『原汁閱讀』

2023 年 11 月 / 第 190 期 第 頁 55

第58頁

就這樣,一年過去了,我一無所獲,心里不

禁有些苦悶。

那年夏天,連日的暴雨使全市防汛形勢

頻頻告急,我和一位同事深入縣區(qū)蹲點采

訪。在小潢河庫區(qū)(淮河的一條支流),我

看到一位老人身穿打補丁的衣衫,在河邊認(rèn)

真巡查,對每一處水位監(jiān)測點,他都一絲不

茍地丈量、比對。庫區(qū)負(fù)責(zé)人告訴我們:這

位老人,名叫賈俊超,年逾七十,已經(jīng)做了

四十年的“閘門守護神”。以前庫區(qū)每月還

給他發(fā)一百多塊錢,但后來改制后,竟連這

微薄的薪水都沒有了,可老人沒有任何怨

言,仍然一如既往,不計名利,不計任何報

酬,兢兢業(yè)業(yè)守護著閘門,年年確保了小潢

河的安全度汛。我不禁好奇地問:他為什么

這樣堅守呢?庫區(qū)負(fù)責(zé)人感嘆地說:“當(dāng)初

老人曾說過‘要看護好小潢河’,為了這句

話,他堅守了一輩子!”

沒想到此行對我觸動最大的不是那些波

濤洶涌中的英雄壯舉,也不是艱難險阻下的

萬丈豪情,恰恰是一個古稀老人平凡但執(zhí)著

的堅守深深地打動了我,改變了我的人生

觀。

一句話,一件事,一個人卻用一輩子的

時間來踐行,這么多年過去了,我時時想起

老人,時時被他感動著、鼓舞著、激勵著。

他讓我懂得:堅持是一種精神,堅守是一種

品德。

古人云:不積跬步,無以至千里;不積

小流,無以成江海。鍥而舍之,朽木不折;鍥

而不舍,金石可鏤。只有做好今天的每一件小

事,才能成就明天的大事;只有取得每一點

量變,才能實現(xiàn)質(zhì)的飛越。我堅信:只要我

們以愚公移山的精神,以精衛(wèi)填海的信念,

以鐵杵磨成針的毅力,從現(xiàn)在做起,從點滴

做起,從平凡做起,就一定能實現(xiàn)我們每個

人的中國夢。

(作者系信陽市政府駐京聯(lián)絡(luò)處辦公室主任)

第 頁 56

第59頁

『書畫作品鑒賞 』

2023 年 11 月 / 第 190 期 第 頁 57

肖東

《豫南金秋》浉河區(qū)四望山

王立彩

《千年銀杏醉古寺》

胡善武

浉河區(qū)《茶山腳下氣象新》

第60頁

周 曜 攝

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