66 酉水
YOUSHUI
茶香村原隸屬花園鄉(xiāng),鄉(xiāng)政府就在大
壩田和茶香村接壤處,2001 年拆區(qū)并鄉(xiāng)后
劃入花田鄉(xiāng)。2003 年村組建制調(diào)整,原
茶香、大壩田兩村和吳家坪村 4、5、6 三
個組合并為現(xiàn)在的茶香村,全村 11 個組,
1678 人,村域東至天山堡大蓋與黑水鎮(zhèn)馬
鹿村為鄰,西靠蒼蒲大蓋與雙泉鄉(xiāng)周坪村
相連,南接本鄉(xiāng)中心村,北攘本鄉(xiāng)張家村,
轄八岔九嶺兩面蓋,面積約 16 平方公里,
有田 3789 畝,土 4356 畝,林地 8765 畝,
有半山半水嶺崗林之稱。
茶香村上世紀(jì)五、六十年代起便是原
花園鄉(xiāng)的政治中心、經(jīng)濟(jì)中心、發(fā)展重心。
村組有成片成嶺的茶山,農(nóng)戶有房前屋后
和園地的茶園,茶產(chǎn)業(yè)成為集體和農(nóng)戶的
重要收入來源,賣到供銷社,也賣到花田、
蒼嶺、雙泉、黑水、兩河等集市,還作為
饋贈佳品送給尊貴的客人,在十里八鄉(xiāng)有
很高的知名度、美譽度,成為茶香響亮的
品牌和名片。
說起茶香村的種茶歷史,茶香人很自
豪。相傳,清朝中期茶香人就開始種茶,
向氏族人還從種茶喝茶中悟出茶的內(nèi)涵,
把先苦后甜、余香綿綿作為處事興家之道,
勤儉創(chuàng)業(yè)、耕讀傳家、文武并重、詩書育
人,出了文武秀才,有了武舉人,有了“秀
才有一桌”的美譽,造就了七溝三岔、遠(yuǎn)
至關(guān)巖洞的土地產(chǎn)業(yè),蓄積了稻谷籮籮從
自家門口擺到縣衙的財富,建起了條石壘
筑上下三層臺基的走馬轉(zhuǎn)角樓向府宅院。
更通過建學(xué)校、傳文化、重禮儀、興道義、
睦鄰里、和鄉(xiāng)梓,滋養(yǎng)了木瓜樹坪翰墨書
香,聳起了大院子稻谷糧倉,培育了白果
樹“頂子”閃亮,創(chuàng)造了大壩田的河清稻
黃……,讓茶香村茶香稻香書香香氣馥郁、
人興業(yè)興財興處處興旺。
茶香水稻也是具有傳統(tǒng)優(yōu)勢和厚重基
礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)。茶香村田多田好,光照充足,
產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)。有遠(yuǎn)近聞名、地肥水活、
田坎一鋤泥、盛產(chǎn) 6000 斤的印盒田,有
年產(chǎn)大幾千斤的黃絲田、巖腳大田、尖角
田、牛角田、馬道田、四方丘、大田坎大
田等等;有水源好、土質(zhì)優(yōu)、旱澇保收的
巖山溝、后山溝、咸井溝、三臺壩、曬谷
坪、小溝、大溝等幾溝幾岔的數(shù)千畝良田。
其中當(dāng)屬堡順坡的米質(zhì)最好,成梯成臺,
有機質(zhì)多,陽光好、溫差大,所產(chǎn)的米圓
潤飽滿、玉潔芳香、香甜不膩,糯柔清爽;
更有那春天漫山透谷如明鏡、夏至山上山
下似碧翠、秋來金浪翻涌稻花香、冬臨色
彩繽紛如水墨的勝景,以及良好生態(tài)植被
所滋育的高濃度負(fù)氧離子,無論吃住行、
游購娛,或是商養(yǎng)學(xué)、閑情奇,足以令人
流連忘返,暢享茶香、愛上茶香。
入得農(nóng)家,主人自產(chǎn)的青菜、白菜、
甜菜、蘿卜,山野采摘的側(cè)耳根、芹菜,
佐以石磨豆腐、熟飼料臘肉、瘦肉、排骨、
回鍋肉,自家養(yǎng)殖的螃蟹、土雞,摻雜著
土產(chǎn)的漿海椒、姜、蔥、蒜,再加土法腌
制的老壇酸菜、灌海椒、泥巴皮蛋、煎炸
土豆片、花生米等等,極勾人食欲。葷素
搭配、濃淡相宜,雅燕飛觴、箸不能停,
那唇齒芳香的口感、清爽美妙的味覺,不
知不覺讓人酒足飯飽、精力倍增。
近年來,茶香村扎實推進(jìn)鞏固拓展脫
貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接,河道改
造、堡坎漿砌已過大半,村道改擴為 6 米
寬的瀝青油路,連通了山山嶺嶺,伸入蓋
上菖蒲大草原景區(qū),各組產(chǎn)業(yè)道路迂回循
環(huán),方便著生活生產(chǎn);綠茶、油茶、優(yōu)質(zhì)稻、
蝦蟹米幾大產(chǎn)業(yè)加速推進(jìn),生態(tài)稻田養(yǎng)殖、
溫泉度假區(qū)開發(fā)高檔次起步;村民們意氣
風(fēng)發(fā)、斗志昂揚,感黨恩、聽黨話、跟黨
走,正圍繞“生態(tài)、鄉(xiāng)村、文旅”三張牌,
奮力打造山青水秀美麗之地、鄉(xiāng)村振興示
范之地和知名旅游新勝地。未來的茶香村,
水更清、山更綠、產(chǎn)業(yè)更豪壯。未來的茶
香人,必將過上更加幸福、更加富裕、更
加和諧美好的生活。