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琥珀凝露——珍品威士忌醇釀

發(fā)布時(shí)間:2022-12-09 | 雜志分類:其他
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琥珀凝露——珍品威士忌醇釀

7271 蘇格蘭麥芽威士忌協(xié)會裝瓶:格蘭莫雷2003-16年、卡爾里拉2006-11年單一麥芽蘇格蘭威士忌(各一支)THE SCOTCH MALT WHISKY GLEN MORAY 2003 AGED 16 YEARS CAOL LLA 2006 AGED 11 YEARS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY蘇格蘭麥芽威士忌協(xié)會源自 1983 年,創(chuàng)立起至今,蘇格蘭麥芽威士忌協(xié)會沒有經(jīng)銷商,僅對會員銷售。全球共享配額的銷售模式,使得蘇格蘭麥芽威士忌協(xié)會在這 30 多年里始終是資深威士忌玩家內(nèi)部的游戲。協(xié)會也是在弱化產(chǎn)區(qū)和年份,回歸酒的本質(zhì)這條路上走得最早也最遠(yuǎn)的組織之一。僅以數(shù)字標(biāo)明廠牌和批次,飲酒者只能從自己的直接觀感和瓶身上的品鑒筆記去猜測和判斷這瓶協(xié)會酒屬於哪家酒廠。廠牌:蘇格蘭麥芽威士忌協(xié)會數(shù)量 / 容量:2 支 700ml 裝瓶數(shù):250、254酒精度:54.90%入桶時(shí)間 / 陳年:2003 年 4 月 35 日、2006 年 7 月 16 日 16 年、11 年裝瓶時(shí)間:2019 年 9 月 20 日、2018 年 5 月 17 日RMB: 6,000... [收起]
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琥珀凝露——珍品威士忌醇釀
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第51頁

7271 蘇格蘭麥芽威士忌協(xié)會裝瓶:格蘭莫雷2003-16年、

卡爾里拉2006-11年單一麥芽蘇格蘭威士忌(各一

支)

THE SCOTCH MALT WHISKY GLEN MORAY 2003 AGED 16 YEARS CAOL

LLA 2006 AGED 11 YEARS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

蘇格蘭麥芽威士忌協(xié)會源自 1983 年,創(chuàng)立起至今,蘇格蘭麥芽

威士忌協(xié)會沒有經(jīng)銷商,僅對會員銷售。全球共享配額的銷售模

式,使得蘇格蘭麥芽威士忌協(xié)會在這 30 多年里始終是資深威士

忌玩家內(nèi)部的游戲。協(xié)會也是在弱化產(chǎn)區(qū)和年份,回歸酒的本質(zhì)

這條路上走得最早也最遠(yuǎn)的組織之一。僅以數(shù)字標(biāo)明廠牌和批次,

飲酒者只能從自己的直接觀感和瓶身上的品鑒筆記去猜測和判斷

這瓶協(xié)會酒屬於哪家酒廠。

廠牌:蘇格蘭麥芽威士忌協(xié)會

數(shù)量 / 容量:2 支 700ml

裝瓶數(shù):250、254

酒精度:54.90%

入桶時(shí)間 / 陳年:2003 年 4 月 35 日、2006 年 7 月 16 日 16 年、

11 年

裝瓶時(shí)間:2019 年 9 月 20 日、2018 年 5 月 17 日

RMB: 6,000-10,000

7272 余市限定風(fēng)味桶單一麥芽威士忌(共三支)

NIKKA MIYAGIKYO DISTILLERY LIMITED WHISKY

該系列目的在於展示威士忌原酒的不同代表風(fēng)格,用以演化出千

變?nèi)f化的不同酒款。余市:Peaty & Salty:水果的香氣及偏甜

的煙熏調(diào),口感厚實(shí)而辛香 Woody &Vanillic:木韻香草的氣

息,豐富的酒體,香草,橡木,甜美糖果,草莓,鳳梨,黑胡椒

Sherry & Sweet:葡萄乾、巧克力、肉桂,及吐司的焦香,有強(qiáng)

化酒的氣息。

廠牌:尼卡

數(shù)量 / 容量:3 支 500ml

酒精度:55%

RMB: 5,000-8,000

第52頁

7273 高登&麥克菲爾裝瓶:林可伍德1991-29年單一麥芽

威士忌

GORDON&MACPHAIL LINKWOOD 1991-29 YEARS OLD SINGLE MALT

SCOTCH WHISKY

本品由久負(fù)盛名的獨(dú)立裝瓶商高登 & 麥克菲爾公司灌裝,該公司

一直以擁有世界上年份最古老的珍惜威士忌而著稱。此瓶精選陳

釀於 1991 年的林克伍德,采用獨(dú)一無二、世上少有的非冷凝過

濾制法釀造高年份單一麥芽威士忌??诟屑儍舳逍?,富含豐富

的花果香味,酒體輕盈而潤澤,并帶些許堅(jiān)果的風(fēng)味。余韻優(yōu)雅

而細(xì)致,回味悠長。

廠牌:高登 & 麥克菲爾

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

桶編號:10372

裝瓶數(shù):94

酒精度:57%

入桶時(shí)間 / 陳年:1991 年 29 年

裝瓶時(shí)間:2021 年 3 月 24 日

RMB: 8,500-13,000

7274 芝華士皇家禮炮21年調(diào)和威士忌(共二支)

CHIVAS ROYAL SALUTE AGED 21 YEARS OLD BLENDED SCOTCH

WHISKY

為了慶祝英國伊麗莎白女王登基,\" 芝華士兄弟 \" 酒廠又推出了一

款名為 \" 皇家禮炮 21 年 \"(RoyalSalute21yearsold) 的頂級調(diào)和

威士忌,而且從名稱到包裝始終環(huán)環(huán)緊扣皇家的慶祝主題。其名

稱源於每年英國女王或王子生日時(shí),英國皇家海軍艦隊(duì)對空鳴響

21 聲禮炮來表達(dá)的最高敬意。從對存放酒液的容器的苛刻選擇就

能看出 \" 皇家禮炮 \" 釀造的精細(xì)程度。首先,酒液要在橡木桶中存

放一段時(shí)間,然后再將它裝入曾存放過西班牙雪利酒或美國波本

威士忌的藍(lán)色瓷瓶中,這些瓷瓶全部由英國知名陶瓷廠 \"Wade\"

的工匠們手工制作而成。每一個(gè)酒瓶都鑄有皇室徽章標(biāo)簽,上面

印有女王題詞的縮寫。女王皇冠上所鑲的紅、藍(lán)、綠翠三色寶石,

化為三色瓶身。酒瓶上刻有手舞長劍身跨戰(zhàn)馬的戰(zhàn)士,商標(biāo)上有

兩架禮炮,以此裝點(diǎn)它不凡的價(jià)值。當(dāng)然,這一切都是為了珍藏

瓶內(nèi)貯藏了 21 年的甘美佳釀。21 年后,酒液濃縮到只有原先的

60%,這時(shí)再進(jìn)行一系列獨(dú)特的調(diào)和配比,才能釀造出具有豐富、

復(fù)雜口味的 \" 皇家禮炮 \"。\" 皇家禮炮 21 年 \" 已不再是一個(gè)企業(yè)的

品牌,通過政府行為的質(zhì)量監(jiān)控,它已變成了蘇格蘭的民族品牌。

廠牌:芝華士兄弟

數(shù)量 / 容量:2 支 700ml

酒精度:40%

入桶時(shí)間 / 陳年: 21 年

RMB: 5,000-8,000

第53頁

7275 泰斯卡1978-41年單一麥芽威士忌

TALISKER 1978 AGED 41 YEARS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

2018 年蘇格蘭斯凱島唯一酒廠泰斯卡發(fā)布了其以雪莉風(fēng)味收尾的 BODEGA SERIES/ 酒窖系列

威士忌,并首次上市了 40 年島嶼風(fēng)格雪莉風(fēng)味威士忌。2019 年,泰斯卡繼續(xù)發(fā)布酒窖系列第二款,

當(dāng)時(shí)為酒廠最古老裝瓶單一麥芽威士忌 41 年。41 年威士忌首先在重注美國桶成熟,然后被裝入

6 個(gè)來自西班牙 DELGADO ZULETA 酒廠的百年 MANZANILLA 雪莉桶收尾,時(shí)間未知。

廠牌:泰斯卡

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

裝瓶數(shù):0647/2000

酒精度:50.70%

入桶時(shí)間 / 陳年:1978 年 41 年

RMB: 28,000-35,000

第54頁

7276 傳奇年代珍稀50年湯匙桶威士忌(雪茄盒套裝)

LEGEND EDR AGED 50 YEARS SINGLE CASK BLENDED MALT SCOTCH WHISKY

1969 年,人類首次登月,第一次佇立在浩瀚周中俯瞰自己美麗的家園。同年,蘇格蘭斯佩塞,格蘭父子酒

廠蒸餾器內(nèi)浪潮洶涌,炙熱的生命之水在這一個(gè)無比傳奇的年代中誕生,被裝入優(yōu)質(zhì)雪莉桶中靜候熟成。

50 年后,這一桶凝聚了半世紀(jì)日月精華的高品質(zhì)雪莉桶被我們選中,伴隨著歲月的流轉(zhuǎn),原本多達(dá) 500L

的原酒,此刻只殘余 190L,超過 65% 的原酒被天使分享,更顯此款佳釀的彌足珍貴。聞香:成熟的女人

香水,芬芳的茉莉花香與烤蘋果、熟透的蜜瓜香甜混合在一起。兼有檸檬和橙皮的柑橘味,接著是花蜜和香

草,最后是淡淡的肉桂和微妙的橡木香味。深入品吸氣,酒體依舊渾厚,伴隨大量太妃糖質(zhì)感沖入鼻腔。品

鑒:天鵝絨般柔軟的甜蜜,初入口中,口腔便被濃郁的甜美油脂感縈繞,吞咽過后,濃郁的水果和柑橘的氣

息伴隨著美妙的肉桂和肉豆蔻在口腔內(nèi)爆發(fā),單寧感醇厚,口腔內(nèi)酒體結(jié)構(gòu)感極其明顯,一絲微妙的花蜜香

甜,與橡木、單寧的口感達(dá)到完美平衡。后段有深邃的雪莉酒香氣,堅(jiān)果、胡椒質(zhì)感。尾韻:優(yōu)雅、悠長、

伴隨一絲橘皮的辛香味,以及長達(dá)數(shù)十分鐘的油脂感在口中遲遲縈繞。

廠牌:百富

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

桶型:雪莉桶

桶編號:689

裝瓶數(shù):73/265

酒精度:48.50%

入桶時(shí)間 / 陳年:1969 年 6 月 50 年

裝瓶時(shí)間:2020 年 9 月

RMB: 38,000-50,000

第55頁

7277 首席裝瓶:大云1997-17年桶強(qiáng)單一麥芽威士忌(共

12支)

THE FIRST EDITIONS DAILUAINE 1997-17 YEARS CASK STRENGTH

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

廠牌:首席

數(shù)量 / 容量:1 支 2 支 700ml

桶型:豬頭桶

裝瓶數(shù):184/268

酒精度:58.30%

入桶時(shí)間 / 陳年:1997 年 17 年

裝瓶時(shí)間:2014 年

RMB: 30,000-50,000

第56頁

7278 三得利1987年書冊威士忌一套(共三支)

SUNTORY LIMITED 1987 BLENDED WHISKY

此拍品為三得利限量老牌威士忌書冊造型紀(jì)念酒。

廠牌:三得利

數(shù)量 / 容量:3 支 660ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1987 年

RMB: 12,000-18,000

7279 阿德摩爾酒廠100周年紀(jì)念單桶1977-21年單一麥芽

蘇格蘭威士忌

ARDMORE 100TH ANNIVERSARY 1977-21 YEAR OLD SINGLE MALT

SCOTCH WHISKY

英 國 阿 德 摩 爾(Ardmore) 蒸 餾 廠, 在 1898 年 William

Teacher 之子 Adam Teacher 開始籌建阿德摩爾蒸餾廠,也就

是后來的威廉狄徹父子蒸餾廠。

廠牌:阿德摩爾

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1977 年 21 年

RMB: 10,000-15,000

7280 高登&麥克菲爾裝瓶:鑒賞家之選格蘭洛奇1977年高

地單一麥芽威士忌

GORDON&MACPHAIL CONNOISSEURS CHOICE GLENLOCHY 1977

HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

廠牌:高登 & 麥克菲爾

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

酒精度:40%

入桶時(shí)間 / 陳年:1977 年

RMB: 8,000-12,000

第57頁

7281 麥基洛普之選麥卡倫1988年桶強(qiáng)單一麥芽蘇格蘭威士忌

MACKILLOP'S CHOICE MACALLAN 1988 SPEYSIDE SINGLE MALT

SCOTCH WHISKY

MacKillop’s Choice 是安古斯·鄧迪旗下的裝瓶線,由 Lorne

MacKillop 於 1996 年創(chuàng)立,大多數(shù)裝瓶都是桶強(qiáng)版本。

廠牌:麥基洛普

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

桶型:雪莉桶

裝瓶數(shù):瓶編號:208

酒精度:55.50%

入桶時(shí)間 / 陳年:1988 年 5 月 25 日

裝瓶時(shí)間:2007 年 5 月

RMB: 12,000-18,000

7282 響限量櫻花桶調(diào)和威士忌(共三支)

SUNTORY BLOSSOM HARMONY 2021 BLENDED WHISKY

響櫻花桶有史以來第一次將調(diào)和威士忌裝進(jìn)櫻花木桶中陳釀,使

威士忌散發(fā)出櫻花的華麗香氣來自櫻花木桶的華麗花香氣、有著

豐富的余韻和平衡感。

廠牌:響

數(shù)量 / 容量:3 支 700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:

裝瓶時(shí)間:2021 年

RMB: 36,000-50,000

第58頁

7283 麥卡倫波普大師珍藏系列高地單一麥芽威士忌

THE MACALLAN HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

這支最新的波普大師珍藏系列,也是麥卡倫威士忌與英國流行藝

術(shù)家彼得·布萊克爵士(Sir Peter Blake)的第三次完美合作的

結(jié)晶。波普大師珍藏系列—選用 1967 年蒸餾的 13 款獨(dú)一無二

的威士忌波普大師珍藏系列的核心是於 1967 年蒸餾的 13 款獨(dú)

一無二的威士忌。這個(gè)系列的威士忌酒液,經(jīng)典且個(gè)性鮮明,已

經(jīng)儲藏了超過 50 年,經(jīng)過精心挑選,麥卡倫首席制酒師莎拉·伯

吉斯 Sarah Burgess 說:“這款 1967 年威士忌之所以被選中,

是因?yàn)樗?jīng)典而又鮮明的特征,讓人想起彼得·布萊克爵士當(dāng)年

的作品。這是一款真正獨(dú)特的單一麥芽 whisky,伴隨著橡木和無

花果的味道,以及榛子和草莓的香味,回味中融合了復(fù)雜的巧克

力和淡淡的桃香,在許多方面,本身堪稱藝術(shù)品?!本茙熎肪乒P記:

酒液:肉桂色 47.7%vol 香氣:富含干果和香料,帶有一絲橘子

和丁香的味道口感:干果,黑胡椒和糖漿,香草和橙子油的味道

成品:香氣悠長,濃郁的橡木味,帶有肉桂和可可的味道

廠牌:麥卡倫

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

酒精度:47.70%

RMB: 35,000-50,000

7284 龍康得1978年單一麥芽蘇格蘭威士忌

KNOCKANDO 1978 SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

廠牌:龍康得

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1978 年

RMB: 5,000-8,000

第59頁

7285 鄧肯·泰勒裝瓶:維度系列高原騎士2007-13年單一

麥芽威士忌

DUNCAN TAYLOR DIMENSIONS HIGHLAND PARK 2007-13 YEARS OLD

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

廠牌:鄧肯·泰勒

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

桶編號:501712410

裝瓶數(shù):142/312

酒精度:54.30%

入桶時(shí)間 / 陳年:2007 年 11 月 13 年

裝瓶時(shí)間:2020 年 11 月

RMB: 3,000-5,000

7286 帝亞吉?dú)W:星標(biāo)樂加維林1991-26年桶強(qiáng)單一麥芽威

士忌

DIAGEO:LAGAVULIN 1991 AGED 26 YEARS ISLAY SINGLE MALT SCOTCH

WHISKY

兩百多年來,這家傳奇酒廠所釀制的單一麥芽蘇格蘭威士忌,以

強(qiáng)烈個(gè)性,芳甜煙熏與泥煤風(fēng)味,深深打動愛好者的心,產(chǎn)品始

終供不應(yīng)求。本品於蘇格蘭蒸餾和灌裝,於 1991 年 8 月 5 日裝桶,

限量發(fā)行 492 瓶,原桶規(guī)格豬頭桶,於 2017 年裝瓶。

廠牌:帝亞吉?dú)W

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

桶型:豬頭桶

桶編號:3479

裝瓶數(shù):319/492

酒精度:51.70%

入桶時(shí)間 / 陳年:1991 年 8 月 26 年

裝瓶時(shí)間:2017 年 12 日

RMB: 15,000-20,000

第60頁

7287 美露香輕井沢貯藏15年百分百麥芽威士忌禮盒裝

MERCIAN KARUIZAWA AGED 15 YEARS 100% MALT WHISKY

本品為上個(gè)世紀(jì) 90 年代美露香公司釀造的輕井沢百分百麥芽威

士忌,該公司一直將威士忌生產(chǎn)聚焦在單一麥芽威士忌領(lǐng)域,但

雖然有高品質(zhì)的產(chǎn)品,依然不敵市場的轉(zhuǎn)換,於 2000 年慘淡收場,

但這段時(shí)間仍為輕井沢釀造的黃金時(shí)期,本品即為貯藏 15 年純

麥原酒,四方內(nèi)凹的酒瓶造型極富創(chuàng)意。酒液獨(dú)具輕井沢的特殊

風(fēng)味,柔軟而成熟的果香四溢,適度的煙熏味及巧克力、香辛料

的味道,余韻甜蜜而干燥。

廠牌:輕井沢

數(shù)量 / 容量:1 支 720ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:15 年

RMB: 10,000-15,000

7288 瓦萊恩·泰爾奇尼爾家族1969-50年香檳干邑白蘭地

VALLEIN TERCINIER 1969-50 FINE CHAMPAGNE COGNAC

VALLEIN TERCINIER 於 1850 年由 GEORGES VALLEIN 創(chuàng)

立,至今仍由同一家族傳承五代。一個(gè)半世紀(jì)以來該家族以其混

合的質(zhì)量在干邑世界中享有盛譽(yù)。他們還故意避免擴(kuò)大到不再被

視為精品生產(chǎn)商的規(guī)模。這使他們處於一個(gè)不是家喻戶曉的位置,

但對於那些知道干邑這一主題的人來說,他們可以說是一個(gè)“保

守的秘密”。如今,品牌由 Catherine 和 Louis Tercinier 經(jīng)營,

他們?nèi)诤犀F(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)和從 170 年經(jīng)驗(yàn)中積累的傳統(tǒng)。

廠牌:瓦萊恩·泰爾奇尼爾

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

酒精度:48.70%

入桶時(shí)間 / 陳年:1969 年 50 年

RMB: 5,000-8,000

第61頁

7289 高登&麥克菲爾裝瓶:艾爾郡1970年低地單一麥芽威

士忌

GORDON&MACPHAIL AYRSHIRE 1970 LOWLAND SINGLE MALT SCOTCH

WHISKY

本品由久負(fù)盛名的獨(dú)立裝瓶商高登 & 麥克菲爾公司灌裝,該公司

一直以擁有世界上年份最古老的珍惜威士忌而著稱,此瓶精選陳

釀於低地產(chǎn)區(qū)的 AYRSHIRE 酒廠,采用獨(dú)一無二、世上少有的

非冷凝過濾制法釀造高年份單一麥芽威士忌。它具備斯佩塞地區(qū)

蘇格蘭威士忌特殊的口感,純凈而清新,富含豐富的花果香味,

酒體輕盈而潤澤,并帶些許堅(jiān)果的風(fēng)味。余韻優(yōu)雅而細(xì)致,回味

悠長。

廠牌:高登 & 麥克菲爾

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

酒精度:40%

入桶時(shí)間 / 陳年:1970 年

裝瓶時(shí)間:2000 年

RMB: 6,000-10,000

7290 三得利限定版老牌調(diào)和威士忌、三得利SPECIAL

RESERVE調(diào)和威士忌(各一支)

SUNTORY SPECIAL RESERVE BLENDED WHISKY

1950 年在日本上市的三得利老牌威士忌,是歷久不衰的經(jīng)典名

酒之一。黑色渾圓的獨(dú)特瓶身,甘醇濃郁的圓潤口感,入喉就有

令人難以言喻的美妙口感,淡雅的泥煤煙熏氣味、順暢的口感、

溫醇深厚的余味,讓威士忌行家深深為之著迷。1950 年以來屢

創(chuàng)世界銷量第一的佳績,更是日本威士忌的代名詞。

廠牌:三得利

數(shù)量 / 容量:1 支 830ml 2 支 1100ml

酒精度:43%

RMB: 3,000-5,000

第62頁

7291 大云1995-26年單一麥芽蘇格蘭威士忌

DAILUAINE 1995-26 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

大云釀酒廠現(xiàn)為帝亞吉?dú)W集團(tuán)的一部份,為帝亞吉?dú)W旗下產(chǎn)量最

大的蒸餾廠之一。出產(chǎn)的威士忌具有飽滿的麥芽香和細(xì)致的果香,

口感馥郁,十分適合餐後小酌,產(chǎn)品中的一小部分被當(dāng)作單一純

麥威士忌,他們在雪莉桶中進(jìn)行儲熱,市面十分少見,為行家的

手選珍藏逸品。本品以中國當(dāng)代青年藝術(shù)家焦巖攝影作品 “利維

坦”系列為酒標(biāo)。

廠牌:大云

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

裝瓶數(shù):230/297

酒精度:48.10%

入桶時(shí)間 / 陳年:1995 年 26 年

裝瓶時(shí)間:2021 年

RMB: 5,000-8,000

7292 90年代馬爹利XO SUPREME干邑白蘭地(共二支)

MARTELL XO SUPREME FRANCE COANGAC BRANDY

馬爹利首席調(diào)酒師由馬爹利的天堂珍品庫中,精選來自大小香檳

區(qū)、邊緣區(qū)和上林四區(qū)的最佳「生命之水」調(diào)制而成的珍品佳釀。

高雅迷人的馬爹利 X.O.,擁有非常細(xì)膩順口的特質(zhì),是 X.O. 干

邑白蘭地中風(fēng)味最調(diào)和一致的。涓涓酒液,醞釀自名貴的托臺區(qū)

橡木酒桶;滴滴干邑,呈現(xiàn)自舉世聞名的邊緣區(qū)干邑圣地;雙重

蒸餾,傳承自馬爹利家族,精釀藝術(shù)精髓-三者調(diào)和,粹煉出馬

爹利銀帶 X.O. 干邑白蘭地的醇美口感與花朵芬芳,以及無與倫比

的藝術(shù)極品。

廠牌:馬爹利

數(shù)量 / 容量:2 支 700ml

酒精度:40%

RMB: 10,000-15,000

第63頁

7293 尼卡精選麥芽六角水晶瓶調(diào)和威士忌

NIKKA SELECTION MALTHASE BLENDED WHISKY

1934 年,竹鶴政孝自創(chuàng)品牌 NIKKA WHISKY,并在余市成立

了第一座蒸餾廠。從創(chuàng)業(yè)以來,始終保持著以傳統(tǒng)的炭火直接加

熱的方式,細(xì)心地將蒸餾出的威士忌原酒裝入木桶中,在冷涼的

儲藏庫里儲藏十年以上使其成熟。由於對正統(tǒng)制作程序的堅(jiān)持,

才得以使今日的“余市”,能在國際舞臺上大放異彩,獲得 Best

of the Best 這份榮耀。NIKKA 威士忌酒廠是日本唯一保留歷史、

手工木炭蒸餾的威士忌廠,也可說是全世界目前仍保留木炭加熱

技術(shù)的工廠。來到這里更可以參觀威士忌博物館,博物館內(nèi)記載

了竹鶴正孝」的創(chuàng)業(yè)歷程,還有他個(gè)人創(chuàng)業(yè)的文獻(xiàn)、文物,當(dāng)然

還包括威士忌制作的過程,值得細(xì)細(xì)品味。盡管余市的麥芽威士

忌毫無疑問地代表了日本風(fēng)格,但仍舊與蘇格蘭威士忌尤其是艾

雷和坎貝爾鎮(zhèn)出產(chǎn)的威士忌有著殊途同歸之妙。余市出品各種風(fēng)

格的威士忌,但最為著名的要屬強(qiáng)勁,圓滑,煙熏風(fēng)味濃重的麥

芽威士忌。

廠牌:尼卡

數(shù)量 / 容量:1 支 660ml

酒精度:45%

RMB: 4,000-7,000

7294 三得利1981年神戶港博覽會紀(jì)念救生圈瓶調(diào)和威士忌

SUNTORY PORTOPIA'81 OLD BLENDED WHISKY

1981 年 3 月 , 在日本港灣城市神戶建成的一個(gè)具有完整獨(dú)立的城

市功能的人工島——港島正式開放 ,3 月 20 日—9 月 15 日在島

上舉辦了有 35 個(gè)國家參加的國際博覽會,本品為三得利為慶祝

這次盛典特別裝瓶的威士忌,以救生圈為酒瓶形態(tài)十分有趣。

廠牌:三得利

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

酒精度:43%

RMB: 3,500-5,000

第64頁

7295 秩父“ON THE WAY”系列2019版單一麥芽威士忌

CHICHIBU ON THE WAY 2019 SINGLE MALT JAPANESE WHISKY

秩父“On The Way”系列的取名原意為“通往十年熟成的變化

過程”,其中已先后推出過 2013、2015 的版本,每次推出都會

被搶購一空。暌違四年后,最新的秩父 On The Way 2019 正式

登場。

廠牌:秩父

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

裝瓶數(shù):4561/11000

酒精度:51.50%

RMB: 5,200-8,000

7296 布納哈本25年艾雷島單一麥芽威士忌

BUNNAHABHAIN AGED 25 YEARS ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

布納哈本 25 年威士忌的升級版,非冷凝過濾,無焦糖調(diào)色,瓶

標(biāo)以亮金顯現(xiàn),搭配原有的深黑主訴搭配大量燙金雕飾,以精致

具有溫度的木盒外盒,顯現(xiàn)出老船長的堅(jiān)持,訴說著布納哈本經(jīng)

歷風(fēng)霜與光榮的時(shí)刻。

廠牌:布納哈本

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

酒精度:46.30%

入桶時(shí)間 / 陳年: 25 年

RMB: 6,000-10,000

第65頁

7297 波摩特恩伯里高爾夫俱樂部限定21年水晶瓶單一麥芽

蘇格蘭威士忌

BOWMORE AGED 21 YEARS ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

波摩是蘇格蘭艾雷島(Islay)產(chǎn)區(qū)的首個(gè)威士忌酒廠,釀造歷史

悠久。自 1779 年以來,波摩堅(jiān)持使用世代相傳的傳統(tǒng)釀造法來

釀制蘇格蘭單一麥芽威士忌,且采用的釀酒原料僅有三種:大麥、

酵母和水。這款威士忌陳年 21 年,為特恩伯里高爾夫俱樂部限

定水晶瓶。

廠牌:波摩

數(shù)量 / 容量:1 支 750ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年: 21 年

RMB: 35,000-50,000

7298 指南針泥煤系列無名第一版調(diào)和蘇格蘭威士忌

COMPASS BOX BLENDED MALT SCOTCH WHISHKY

指南針 (Compass Box ) 著名的泥煤系列 \" 無名 \" 此款為第一版。

名 (No Name) 限量版,本質(zhì)上就是一支出色的阿貝 (Ardbeg),

阿貝的原酒比例高達(dá) 75%,再加上些許卡爾里拉、克里尼利基,

和高地麥芽 , 均是赫赫有名的麥芽威士忌,取名“無名”是希冀

威士忌愛好者不要以品牌知名度去評判一款威士忌口感的優(yōu)劣,

要更關(guān)注酒品質(zhì)本身。

廠牌:指南針

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

酒精度:48.90%

RMB: 4,000-7,000

第66頁

7299 阿貝25年艾雷島單一麥芽威士忌

ARDBEG AGED 25 YEARS ISLAY MALT SCOTCH WHISKY

這款阿貝 25 年蒸餾於 1990 年,并且使用 90 年代極其罕見的桶

進(jìn)行熟成,成為阿貝最復(fù)雜、最平衡、最誘人的一款酒。這款酒

還獨(dú)特的采用青銅風(fēng)格包裝,并裝在一個(gè)精美復(fù)雜的金屬“籠子”

里,以經(jīng)典的阿貝繩結(jié)工藝為代表,象征著這款高年份威士忌無

拘無束的復(fù)雜性,與其他高年份威士忌的柔和完全不同。

廠牌:阿貝

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

酒精度:46%

入桶時(shí)間 / 陳年:1990 年 25 年

RMB: 15,000-20,000

7300 阿貝十字架限量版艾雷島單一麥芽威士忌

ARDBEG KILDALTON ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

阿貝在 2013 年裝瓶的限量酒款-十字架,這款威士忌是為了保

護(hù)蘇格蘭當(dāng)?shù)仄l(xiāng)所推動的 Kildalton 計(jì)劃,所賺取的錢將用做

建立圣哥倫比亞大廳當(dāng)作艾倫港口社區(qū)發(fā)展的中心,而取名叫做

Kildalton 是源自於在艾雷島上佇立 1200 年的 Kildalton 十字架,

使用波本桶與雪莉桶熟成,非冷凝過濾以 46% 裝瓶。

廠牌:阿貝

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

酒精度:46%

裝瓶時(shí)間:2013 年

RMB: 6,500-10,000

第67頁

7301 三得利2018狗年ROYAL限定版調(diào)和威士忌

SUNTORY ROYAL BLENDED WHISKY

ROYAL 的配方源於東方威士忌之父——鳥井信治郎,憑借味覺

敏銳的天賦和大坂人的執(zhí)著,懷著“釀制日本最好威士忌”的遠(yuǎn)

大抱負(fù),終於調(diào)制出了堪稱威士忌“黃金比”配方的“ROYAL”。

本品為 2018 戌歲狗年特別限定版專為慶歲特供。

廠牌:三得利

數(shù)量 / 容量:1 支 600ml

酒精度:43%

RMB: 2,500-3,500

7302 三得利全日空開業(yè)30周年紀(jì)念陶瓷瓶威士忌

SUNTORY ALL NIPPON AIRWAYS 30TH BLENDED WHISKY

為慶祝全日空開業(yè) 30 周年三得利特別推出陶瓷瓶紀(jì)念款威士忌

廠牌:三得利

數(shù)量 / 容量:1 支 760ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1982 年

裝瓶時(shí)間:2012 年

RMB: 5,600-8,000

第68頁

7303 三得利2000龍年12年、兔年12年ROYAL限定調(diào)和威

士忌(各一支)

SUNTORY ROYAL AGED 12 YEARS BLENDED WHISKY

ROYAL 的配方源於東方威士忌之父——鳥井信治郎,憑借味覺

敏銳的天賦和大坂人的執(zhí)著,懷著“釀制日本最好威士忌”的遠(yuǎn)

大抱負(fù),終於調(diào)制出了堪稱威士忌“黃金比”配方的“ROYAL”。

瓶身設(shè)計(jì)是 ROYAL 獨(dú)特的“酉”字形瓶身,以熟成出色的原酒

調(diào)和而成,金色酒標(biāo)專為慶歲特供。聞香:堅(jiān)果,奶油,淡橡木,

香草。品飲:指甲油,太妃糖,香草,花香。尾韻:中,非常順滑。

廠牌:三得利

數(shù)量 / 容量:2 支 700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:12 年

RMB: 4,000-7,000

7304 三得利“壽”龍年限定版老牌調(diào)和威士忌(各一支)

SUNTORY OLD BLENDED WHISKY

本品為三得利龍年紀(jì)念款,三得利的生肖系列除瓷瓶以外,小黑

丸生肖瓶也是每年不可錯過的限定款。金色酒標(biāo)搭配黑色瓶身,

每年限量發(fā)售,十分難得。

廠牌:三得利

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml 1 支 760ml

酒精度:40%、43%

RMB: 4,000-7,000

7305 三得利“壽”鼠年限定版老牌調(diào)和威士忌(各一支)

SUNTORY OLD BLENDED WHISKY

本品為三得利鼠年紀(jì)念款,三得利的生肖系列除瓷瓶以外,小黑

丸生肖瓶也是每年不可錯過的限定款。

廠牌:三得利

數(shù)量 / 容量:1 支 750ml 1 支 760ml

酒精度:43%

RMB: 4,000-7,000

第69頁

7306 本利亞克1998-18年單一麥芽蘇格蘭威士忌(共18

支)

BENRIACH 1998-18 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

本利亞克是一個(gè)傳統(tǒng)型的斯佩塞蒸餾廠,使用當(dāng)?shù)夭髻惖氯?/p>

(Burnside Springs)的水釀造威士忌。此外,酒廠還擁有自己

的發(fā)芽室,可以自己生產(chǎn)麥芽。1972 年,為了滿足部分調(diào)和威

士忌對泥煤味威士忌的需求,除無泥煤味類型的威士忌外,本利

亞克也開始生產(chǎn)泥煤味麥芽威士忌,并一直延續(xù)到今天。

廠牌:本利亞克

數(shù)量 / 容量:1 支 8 支 700ml

桶型:雪莉桶

桶編號:5681

裝瓶數(shù):625

酒精度:55.10%

入桶時(shí)間 / 陳年:1998 年 4 月 22 日 18 年

裝瓶時(shí)間:2016 年 10 月

RMB: 50,000-80,000

第70頁

7307 湯馬丁1988-26年高地單一麥芽威士忌(共六支)

TOMATIN 1988-26 YEARS HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

湯瑪丁酒廠於 1897 年建立,早期以生產(chǎn)調(diào)和威士忌基酒為主,

80 年代因不景氣遭受經(jīng)濟(jì)風(fēng)暴,面臨倒閉的命運(yùn),1986 年被日

本集團(tuán)收購,是日本企業(yè)在蘇格蘭所擁有的第一間蒸餾廠。

廠牌:湯馬丁

數(shù)量 / 容量:6 支 700ml

桶型:雪莉桶

桶編號:950378

裝瓶數(shù):402

酒精度:54%

入桶時(shí)間 / 陳年:1988 年 11 月 24 日 26 年

裝瓶時(shí)間:2015 年 1 月 15 日

RMB: 30,000-50,000

7308 山崎12年單一麥芽威士忌48小支品飲裝

THE YAMAZAKI AGED 12 YEARS OLD SINGLE MALT WHISKY

山崎蒸餾廠建廠 60 周年之際,誕生了山崎 12 年單一麥芽威士忌,當(dāng)時(shí)的總裁兼第二代總調(diào)配師佐治敬三向首席調(diào)配師佐藤乾表達(dá)了他

的期望:“想推出與蘇格蘭不同,代表日本威士忌釀造水準(zhǔn)的單一麥芽威士忌”,於是佐藤乾使用在日本的風(fēng)土、氣候中釀出的麥芽原酒,

以獨(dú)特的細(xì)膩感官嚴(yán)選融和出的山崎 12 年單一麥芽威士忌。色澤 : 琥珀色香味 : 花朵香氣,帶有桃子、成熟柿子、橘皮果醬的果香,奶

油、卡士達(dá)醬般的谷類氣息,以及來自木桶的太妃糖、椰子、香草、沈香、丁香的芳香??诟?: 深奧馥郁的甘甜芳香,厚實(shí)的口感余味 :

甘甜香草、木桶清香、余韻悠長。

廠牌:山崎

數(shù)量 / 容量:48 支 50ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:12 年

RMB: 10,000-15,000

第71頁

7309 90年代山崎金花12年純麥威士忌(共三支)

YAMAZAKI AGED 12 YEARS OLD SUNTORY PURE MALT WHISKY

山崎蒸餾廠竣工 60 周年的 1984 年,特別推出山崎 12 年純麥威

士忌,也是最具代表性的日本經(jīng)典威士忌,熟成於美國白橡木桶,

西班牙雪莉桶和日本水楢桶,在山崎蒸餾經(jīng)歷四季交替而熟成的

麥芽原酒中,嚴(yán)選 12 年以上酒齡的原酒精釀而成,風(fēng)味甘醇,

略帶清新淡雅的古酒桶香氣。本品酒標(biāo)帶有 80 年代獨(dú)特的老派

金花標(biāo)志,十分難得。

廠牌:山崎

數(shù)量 / 容量:3 支 700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:12 年

RMB: 15,000-20,000

7310 山崎2020風(fēng)味桶限量版單一麥芽威士忌(各一支)

THE YAMAZAKI 2020 EDITION SINGLE MALT JAPANESE WHISKY

美國橡木邦穹桶:來自 480 升的美國白橡木桶邦穹桶,由於在大

桶中,酒夜與酒桶的接觸率相對低,所以成熟緩慢,使得風(fēng)味更

接近原始烈酒。聞香:綠蘋果、香草、金合歡蜂蜜品飲:柔和順滑,

奶油糖余韻:橡木微苦和微甜波爾多桶:三得利引入了法國葡萄

酒橡木桶,增添了酸甜的香氣和風(fēng)味。聞香:莓果的香氣、辛辣

品飲:復(fù)雜而豐富,醇厚余韻:甜、酸、法國橡木的辛辣西班牙

橡木桶:西班牙橡木桶會產(chǎn)生更多的單寧,從而產(chǎn)生更加明顯的

麥芽香氣。使酒夜帶有濃郁的甜味和酸味。聞香:葡萄乾、番茄

干品飲:濃縮的酸甜余韻:持久的酸度和微苦重泥煤:熟成於美

國橡木桶和豬頭桶中,富有比較重的泥煤成分,口味獨(dú)特。聞香:

煙熏、桃子品飲:柔軟,有煙熏和菠蘿的風(fēng)味余韻:持續(xù)的泥煤

香氣

廠牌:山崎

數(shù)量 / 容量:4 支 700ml

酒精度:48%

入桶時(shí)間 / 陳年:

裝瓶時(shí)間:2020 年

RMB: 48,000-65,000

第72頁

7311 山崎18年單一麥芽威士忌(共二支)

THE YAMAZAKI AGED 18 YEARS LIMITED EDITION SINGLE MALT

WHISKY

山崎 18 年單一麥芽威士忌嚴(yán)選山崎蒸餾廠酒齡 18 年以上的麥芽

原酒精心融和而成,酒體殷實(shí),且在雪莉酒桶中經(jīng)過充分后熟。

90 年代開始上市且外銷歐美,廣受各界好評。

廠牌:山崎

數(shù)量 / 容量:2 支 700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:18 年

RMB: 19,000-28,000

7312 山崎至精藝術(shù)原酒2008-2009單一麥芽威士忌 (各

一支)

YAMAZAKI 2008-2009 THE ESSENCE OF SUNTORY WHISKY

1、蒸餾時(shí)間:2008 年,裝瓶時(shí)間:2019 年,桶型:雪莉桶,

酒精度:53%。2、蒸餾時(shí)間:2009 年,裝瓶時(shí)間:2019 年,

桶型:西班牙橡木桶,酒精度:56%。3、蒸餾時(shí)間:2009 年,

裝瓶時(shí)間:2019 年,桶型:蒙蒂利亞桶,酒精度:55%。

廠牌:山崎

數(shù)量 / 容量:3 支 500ml

RMB: 18,000-25,000

第73頁

7313 余市宮城峽蒸餾所限定單一麥芽風(fēng)味桶原酒(各一支)

NIKKA MIYAGIKYO DISTILLERY LIMITED WHISKY

該系列目的在於展示威士忌原酒的不同代表風(fēng)格,用以演化出千變?nèi)f化的不同酒款。Sherry

& Sweet:麥芽糖及果香,葡萄乾,堅(jiān)果,杏仁,白胡椒的香氣。Fruity&Rich:奶油及香草

的氣味,口感甜蜜圓潤,果香濃郁,尾韻干凈而綿長 Peaty & Salty:水果的香氣及偏甜的煙

熏調(diào),口感厚實(shí)而辛香 Woody &Vanillic:木韻香草的氣息,豐富的酒體,香草,橡木,甜美

糖果,草莓,鳳梨,黑胡椒 Sherry & Sweet:葡萄乾、巧克力、肉桂,及吐司的焦香,有強(qiáng)

化酒的氣息。

廠牌:尼卡

數(shù)量 / 容量:6 支 500ml

酒精度:55%

RMB: 10,000-15,000

7314 凱爾特人隊(duì)2001蘇格蘭杯奪冠紀(jì)念1996-32年單一

麥芽蘇格蘭威士忌

CELTIC 1969-32 YEARS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

廠牌:凱爾特

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

裝瓶數(shù):330

酒精度:40%

入桶時(shí)間 / 陳年:1969 年

裝瓶時(shí)間:2001 年

RMB: 15,000-20,000

第74頁

7315 朗伯德裝瓶:珍寶系列亞伯樂1974-25年單一麥芽蘇

格蘭威士忌

LOMBARD ABERLOUR JEWELS OF SCOTLAND 1970-25 YEARS SINGLE

MALT SCOTCH WHISKY

Lombard 家族之前是英國的貴族,和皇室也沾親帶故,從事食

物飲品生意 300 多年了,專注於做威士忌也超過了 50 年。從規(guī)

模和產(chǎn)品數(shù)量上來說是一個(gè)中小型裝瓶商。但是從產(chǎn)品質(zhì)量上來

說,絕對是一流的裝瓶商。本品為該公司裝瓶的“蘇格蘭珍寶系

列(Jewels of Scotland)”,遴選釀造於 1970 年的亞伯樂威

士忌,陳年 25 年。該發(fā)售的每一瓶都得到了業(yè)內(nèi)的高度評價(jià)。

廠牌:朗伯德

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

酒精度:46%

入桶時(shí)間 / 陳年:1970 年 25 年

RMB: 10,000-15,000

7316 約翰米爾羅裝瓶:格蘭威特1975-30年送斯佩塞單一

麥芽威士忌

JOHN MILROY GLENLIVET 1975-30 YEARS SPEYSIDE SINGLE MALT

SCOTCH WHISKY

約翰米爾羅( #JohnMilroy )在蘇格蘭威士忌的發(fā)展史上,確有

其人。不過他卻又像謎一般的消失於業(yè)界,因此更增添了約翰·米

爾羅系列獨(dú)立裝瓶的神秘色彩。據(jù)了解約翰.米爾羅是格蘭人,

他出生於 Dumfries,雙親是出版人。約翰.米爾羅在 1964 年,

靠著哥哥 Wallace Milroy 到非洲采礦致富的資金協(xié)助下,在倫敦

開了一間“Soho Wine Market”的葡萄酒專賣店。由於約翰.

米爾羅是受到葡萄酒的專業(yè)訓(xùn)練,所以一開始他也是以葡萄酒類

的販?zhǔn)蹫橹?。他與產(chǎn)業(yè)良好的關(guān)系,有管道與門路可以挑到不少

高品質(zhì)的單一麥芽威士忌,他也就順勢推出以 John Milroy 為名

的獨(dú)立裝瓶(IB,Indenpence Bottling),多年來憑藉著卓越的

選桶經(jīng)驗(yàn)及鑒賞能力,吸引各國威士忌愛好者們成為“約翰.米

爾羅 大師精選 (John Milroy Selection) ”的跟隨者。

廠牌:約翰米爾羅

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

桶型:雪莉桶

酒精度:46%

入桶時(shí)間 / 陳年:1975 年 30 年

裝瓶時(shí)間:2006 年

RMB: 10,000-15,000

第75頁

7317 亨特·梁裝瓶:老麥桶系列布納哈本1978-30年單一

麥芽蘇格蘭威士忌

OLD MALT CASK BUNNAHABHAIN 1978-30 YEARS OLD SINGLE MALT

SCOTCH WHISKY

亨特梁(Hunter. laing)創(chuàng)始人 Stewart Laing 的父親在 1948

年的時(shí)候,就開始做起威士忌的生意,成立了一家叫道格拉斯梁

(Douglas Laing)的公司至今稱得上蘇格蘭歷史最悠久的獨(dú)立

裝瓶商之一。兩輩人辛苦耕耘,道格拉斯梁慢慢壯大,聲名遠(yuǎn)播。

接著公司傳到 Stewart 兄弟二人手中。Stewart 老先生在二十世

紀(jì)后期推出了備受歡迎的系列產(chǎn)品,比如“Old Malt Cask”(老

麥桶)和“Old and Rare”。這兩個(gè)系列現(xiàn)在是亨特梁的招牌產(chǎn)

品線。而且它出品的所有威士忌幾乎都是單桶,無冷凝過濾無焦

糖著色均以原酒酒精度裝瓶,意味著每一瓶都是限量版。特別是

Old Malt Cask(老麥桶)系列,是備受全球愛好者追捧的明星

產(chǎn)品,且是極具收藏價(jià)值的獨(dú)立裝瓶威士忌。

廠牌:亨特·梁

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

裝瓶數(shù):566

酒精度:50%

入桶時(shí)間 / 陳年:1978 年 30 年

裝瓶時(shí)間:2009

RMB: 9,000-15,000

7318 穆雷·麥克戴維裝瓶:達(dá)夫鎮(zhèn)1979年斯佩塞單一麥芽

威士忌

MURRAY MCDAVID DUFFTOWN 1979 SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH

WHISKY

Murray McDavid 是威士忌獨(dú)立裝瓶行業(yè)中一位相對較新的成員,

Murray Mcdavid 的產(chǎn)品從不添加任何顏色,也不冷凝過濾,只

使用艾雷島的礦泉水。產(chǎn)品范圍很小,從生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)威士忌的釀酒

廠中挑選,而不僅僅是有著知名名字的釀酒廠。

廠牌:穆雷·麥克戴維

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

桶型:雪莉桶

桶編號:MM1489

酒精度:46%

入桶時(shí)間 / 陳年:1979 年

裝瓶時(shí)間:1997 年

RMB: 8,000-12,000

第76頁

7319 輕井沢HEAVEEN調(diào)和威士忌(共六支)

KARUIZAWA HEAVEEN OCEAN WHISKY

輕井澤具有濃郁的泥煤風(fēng)味、明顯的油質(zhì)感及厚重的酒體。在某

種程度上它比現(xiàn)今的蘇格蘭單一麥芽威士忌更具傳統(tǒng)蘇格蘭風(fēng)味。

過硬的品質(zhì)、稀少的存量,再加上喝一瓶少一瓶的緊迫感,令輕

井澤漸漸被歸為藝術(shù)珍品之列,成為拍賣會中藏家的競奪目標(biāo)。

廠牌:三樂輕井沢

數(shù)量 / 容量:6 支 660ml

酒精度:40%

RMB: 60,000-80,000

第77頁

7320 山崎2015限量初版單一麥芽威士忌(共三支)

THE YAMAZAKI 2015 LIMITED EDITION SINGLE MALT WHISKY

山崎 2015 年限定版采用超過 20 年以上陳年、雪莉和波特等歐洲

橡木桶內(nèi)稀少且珍貴的麥芽原酒,與美國橡木桶內(nèi)清爽的麥芽原

酒調(diào)和,創(chuàng)造出富含層次的山崎。

廠牌:山崎

數(shù)量 / 容量:3 支 700ml

RMB: 36,000-50,000

第78頁

7321 山崎2017限量初版單一麥芽威士忌(共三支)

THE YAMAZAKI 2017 LIMITED EDITION SINGLE MALT WHISKY

本品來自日本本土第一座威士忌蒸餾廠「山崎蒸餾廠」,精選酒

廠陳年超過 20 年以上、於雪莉和波特等歐洲橡木桶內(nèi)稀少且珍

貴的麥芽原酒,與美國橡木桶內(nèi)清爽的麥芽原酒調(diào)和,創(chuàng)造出香

甜滑順、細(xì)膩精致、芳醇馥郁且富含層次口感與深遠(yuǎn)尾韻的頂尖

日本威士忌。

廠牌:山崎

數(shù)量 / 容量:3 支 700ml

酒精度:43%

RMB: 30,000-50,000

7322 響21年花鳥風(fēng)月系列調(diào)和威士忌(共二支)

SUNTORY HIBIKI 21 YEAR OLD SPECIAL EDITION JAPANESE BLENDED

得獎紀(jì)錄:2014 年 WWA 世界最佳調(diào)和威士忌獎 2014 年 Jim

Murray’s 威士忌圣經(jīng) 96 分本品以山崎白橡木桶貯藏之 21 年以

上的麥芽原酒為主,谷類原酒同樣也嚴(yán)選酒齡 21 年以上。以最

卓越的調(diào)合技術(shù)合最奢華的原酒,擁有典雅、靜謐的深遠(yuǎn)口感,

圓潤醇厚的濃郁感與豐富的余韻,繚繞心頭。瓶身設(shè)計(jì)描繪富士

山及松竹梅紋樣,凝聚了日式精髓,高雅大方。2017 年世界威

士忌大獎賽(WWA) 金牌獎

廠牌:響

數(shù)量 / 容量:2 支 700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年: 21 年

RMB: 20,000-30,000

第79頁

7323 響30周年紀(jì)念和風(fēng)醇韻調(diào)和威士忌(共二支)

SUNTORY HIBIKI JAPANESE HARMONY BLENDED WHISKY

響和風(fēng)醇韻威士忌以日本的四季為靈感來源,融合了三得利集團(tuán)

山崎,白州和知多蒸餾廠釀制的 12 種以上麥芽和谷物威士忌原酒,

由三得利第三代總調(diào)配師鳥井信吾和第四代首席調(diào)配師福輿伸二

負(fù)責(zé)研發(fā)調(diào)配。

廠牌:響

數(shù)量 / 容量:2 支 700ml

酒精度:43%

RMB: 40,000-55,000

7324 白州12年單一麥芽威士忌(共三支)

THE HAKUSHU AGED 12 YEARS SINGLE MALT WHISKY

白州 12 年威士忌由南阿爾卑斯山的優(yōu)質(zhì)伏流泉水糖化,以木桶

發(fā)酵槽發(fā)酵,讓乳酸菌充分發(fā)揮作用,將發(fā)酵后帶著果味與栗子

味的混合麥汁,以直火蒸機(jī)蒸餾出芳醇的新酒,后陳年佳釀於美

國白橡木桶 12 年以上。「白州 12 年」單一麥芽威士忌,這層層

工序,釀出帶著森林中嫩葉以及柑橘類果實(shí)的芬芳香味,爽快清

雅的熟成木香於其中的麥芽原酒。

廠牌:白州

數(shù)量 / 容量:3 支 700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年: 12 年

RMB: 15,000-20,000

第80頁

7325 山崎金花版12年單一麥芽威士忌(共二支)

THE YAMAZAKI AGED 12 YEARS SINGLE MALT JAPANESE WHISKY

1984 年時(shí)值山崎蒸餾所誕生 60 周年,三得利推出首款單一麥芽威士忌——山崎 12 年。

它是山崎蒸餾所第一款以單一麥芽的名義正式發(fā)售的酒款,同時(shí)山崎 12 年也是三得利首

支獲得國際大獎的威士忌。獲獎:(來源於三得利官網(wǎng))2011 年 國際葡萄酒及烈酒大賽

金獎 2010 年 國際烈酒挑戰(zhàn)賽金獎 2003 年 國際烈酒挑戰(zhàn)賽金獎 2014 年 舊金山世界烈

酒大賽金獎 2013 年 舊金山世界烈酒大賽雙金獎 2009 年 舊金山世界烈酒大賽雙金獎氣

味:堅(jiān)果,花香,熱帶水果,樹木芬芳?xì)庀⒖诟校夯樀目诟?,柑橘香帶著熱帶水果甜味?/p>

香料味道在口中環(huán)繞,最后有萊姆酒清香尾韻:適中,熱帶水果香氣,余韻令人愉悅。

廠牌:山崎

數(shù)量 / 容量:2 支 750ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年: 12 年

RMB: 12,000-18,000

第81頁

7326 麥卡倫雪莉桶18年高地單一麥芽威士忌(共六支)

THE MACALLAN AGED 18 YEARS OLD HIGHLAND SINGLE MALT

SCOTCH WHISKY

麥卡倫 18 年經(jīng)典雪利桶威士忌,是麥卡倫建廠以來最為推崇的

作品之一,主要熟成於精心挑選的 Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶,

有著濃郁豐滿的高地產(chǎn)區(qū)持色和斯貝塞河流域酒廠特有的甜美。

廠牌:麥卡倫

數(shù)量 / 容量:6 支 700ml

桶型:雪莉桶

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年: 18 年

RMB: 42,000-55,000

第82頁

7328 WHISKY L甄選限量單桶蘇格蘭單一麥芽威士忌(各一支)

WHISKY L SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

埃德拉多爾入桶時(shí)間:1995 年 12 月 4 日、裝瓶時(shí)間:2018 年 5 月 4 日、陳年:13 年、桶型:歐羅索雪莉桶、裝瓶數(shù):

661,酒精度數(shù):54.2% 歐肯特軒入桶時(shí)間:1990 年、裝瓶時(shí)間:2017 年、桶型:歐羅索雪莉桶、裝瓶號:012/512,

酒精度數(shù):53.1% 蘇格蘭麥芽威士忌協(xié)會 39.166- 林克伍德裝瓶時(shí)間:2018 年 6 月 4 日、陳年:27 年、裝瓶數(shù):152,

酒精度數(shù):56.6% 布赫拉迪入桶時(shí)間:1991 年 12 月 18 日、裝瓶時(shí)間:2017 年 9 月 27 日、陳年:25 年、桶編號:

15/287-22、裝瓶數(shù):276,酒精度數(shù):48.8% 格蘭杰入桶時(shí)間:2005 年 1 月 19 日、裝瓶時(shí)間:2019 年 4 月 18 日、陳年:

14 年、桶型:波本桶、裝瓶數(shù):230,酒精度數(shù):59%

廠牌:威士忌 L

數(shù)量 / 容量:6 支 700ml

RMB: 30,000-50,000

7327 蕓溪藝伎波摩28年、克里尼利基30年單一麥芽蘇格蘭

威士忌禮盒(各一支)

BOWMORE AGED 28 YEARS CLYNELISH AGED 30 YEARS SINGLE MALT

SCOTCH WHISKY

波摩 28 年裝瓶時(shí)間:2020 年、陳年:28 年、裝瓶數(shù):3/560、

酒精度數(shù):49.3% 品飲:豐富的酒體,細(xì)致的果香,輕柔的焦糖,

中等泥煤口感和細(xì)微的煙熏氣味。克里尼利基 30 年裝瓶時(shí)間:

2020 年、陳年:30 年、裝瓶數(shù):3/560、酒精度數(shù):50.2% 品飲:

溫暖的肉桂,濃郁的果香帶有柑橘的香氣,略帶優(yōu)質(zhì)感,些微的

胡椒辛香尾韻悠長。

廠牌:蕓溪俠

數(shù)量 / 容量:2 支 700ml

RMB: 20,000-30,000

第83頁

7329 格蘭蓋瑞30年、38年單一麥芽蘇格蘭威士忌(各一

支)

GLEN GARIOCH AGED 30/38 YEARS HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH

WHISKY

格蘭蓋瑞是波摩的兄弟酒廠,是蘇格蘭歷史久遠(yuǎn)的酒廠之一,酒

廠因?yàn)辂湽绒r(nóng)作物品質(zhì)優(yōu)異而聞名,加上有清凈的天然泉水配合,

創(chuàng)造出清純細(xì)致的威士忌風(fēng)格,本品為上世紀(jì) 90 年代蒸餾的格

蘭蓋瑞,格蘭蓋瑞酒廠堅(jiān)持最優(yōu)良的傳統(tǒng)與技術(shù),呈現(xiàn)出最好的

高地單一麥芽精神。

廠牌:格蘭蓋瑞

數(shù)量 / 容量:2 支 700ml

桶編號:603、3831

裝瓶數(shù):12/132、12/114

酒精度:47.1%、42.9%

入桶時(shí)間 / 陳年:1987 年、1979 年 30 年、38 年

裝瓶時(shí)間:2017 年 10 月

RMB: 20,000-30,000

7330 山崎25年單一麥芽威士忌

THE YAMAZAKI AGED 25 YEARS SINGLE MALT WHISKY

山崎 25 年,是為了紀(jì)念三得利創(chuàng)立 100 周年上市的一款極為珍

稀的高年份極品。它精選山崎蒸餾廠中酒齡超過 25 年的雪莉酒

桶熟成純麥原酒,精心融和而出酒體醇厚的單一麥芽威士忌。每

年產(chǎn)量極為有限。色澤:醇厚的紅褐。香氣:葡萄乾草莓醬??诟校?/p>

番茄醬迷迭香土司黑巧克力可可杏仁,酸味,微苦,醇厚。余韻:

成熟的果實(shí)香,酸甜,悠長余韻。獲 獎 |2012 年 WWA 世界威

士忌大獎賽 世界最佳單一麥芽威士忌

廠牌:山崎

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年: 25 年

RMB: 100,000-150,000

第84頁

7331 響和風(fēng)醇韻限定版百花流水調(diào)和威士忌(共六支)

SUNTORY HIBIKI JAPANESE HARMONY BLENDED WHISKY

響和風(fēng) 2021 年限定版的瓶身以彩繪花朵和流動的水帶為裝飾,

旨在向 Ryusui Hyakka( 百花流水 ) 致敬,表達(dá)了日本文化中對

季節(jié)的深刻欣賞和對時(shí)間流逝的傷感,以及響和風(fēng)通過節(jié)氣循環(huán)

所要表達(dá)的和諧哲學(xué)。

廠牌:響

數(shù)量 / 容量:6 支 700ml

酒精度:43%

RMB: 60,000-80,000

7332 歐摩38年斯佩塞單一麥芽威士忌

AULTMORE AGED 38 YEARS OLD SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH

WHISKY

廠牌:歐摩

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

桶型:豬頭桶

桶編號:1670

裝瓶數(shù):38/78

酒精度:50.10%

入桶時(shí)間 / 陳年:1982 年 5 月 29 日 38 年

裝瓶時(shí)間:2021 年 2 月 22 日

RMB: 30,000-50,000

第85頁

7333 湯馬丁30年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌(共三支)

TOMATIN AGED 30 YEARS HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

湯馬丁 30 年威士忌陳年佳釀於初填波本桶和傳統(tǒng)橡木桶,非

冷凝過濾,自然色。其原酒來自 80 年代湯瑪丁酒廠的珍貴熟成,

當(dāng)時(shí)由於經(jīng)濟(jì)危機(jī)引發(fā)的威士忌產(chǎn)業(yè)潰敗造成了如今高年份威

士忌的匱乏,讓這款威士忌更顯珍貴,全球限量發(fā)行 3000 瓶。

色澤: 深銅色聞香 : 散發(fā)出柔軟水果、金色蜂蜜和光滑白巧克

力的新鮮芳香。口感 : 熱帶水果和奶油香草混合在一起,混合

著一股令人激動的香料味。尾韻 : 豐韻優(yōu)雅,有奶油凍和餅乾

風(fēng)味。獲獎記錄 - 2021 年 舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)

金 獎 - 2019 年 舊 金 山 世 界 烈 酒 競 賽(SFWSC) 金 獎 -

2019 年世界威士忌大獎賽(WWA)雙金獎

廠牌:湯馬丁

數(shù)量 / 容量:3 支 700ml

裝瓶數(shù):3000

酒精度:46%

入桶時(shí)間 / 陳年: 30 年

RMB: 15,000-20,000

7334 麥卡倫倫敦地鐵系列10年蘇格蘭單一麥芽威士忌(共七支)

THE MACALLAN AGED 10 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

本品為限量版麥卡倫威士忌酒壺,將“倫敦地鐵標(biāo)志”縮影在壺面上,酒壺的前

部帶有著名的倫敦地鐵圓形標(biāo)語,并帶有車站名稱,每個(gè)站點(diǎn)僅制造 30 個(gè)。

廠牌:麥卡倫

數(shù)量 / 容量:7 支 50ml

裝瓶數(shù):30 套

酒精度:40%

RMB: 9,000-15,000

第86頁

7335 格蘭花格島地勝彥聯(lián)名28年高地點(diǎn)一麥芽威士忌(帶

簽名)

GLENDRONACH AGED 28 YEARS HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH

WHISKY

廠牌:格蘭花格

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

桶編號:13010

裝瓶數(shù):裝瓶號:158

酒精度:51.40%

入桶時(shí)間 / 陳年:1989 年 12 月 21 日 28 年

裝瓶時(shí)間:2018 年 12 月 6 日

RMB: 12,000-18,000

7336 高登&麥克菲爾裝瓶:格蘭雅芳30年單一麥芽蘇格蘭

威士忌

GORDON&MACPHAIL GLEN AVON AGED 30 YEARS SINGLE MALT

SCOTCH WHISKY

廠牌:高登 & 麥克菲爾

數(shù)量 / 容量:1 支 750ml

酒精度:40%

RMB: 16,000-22,000

第87頁

7337 布朗拉34年單一麥芽威士忌

BRORA AGED 34 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

這瓶布朗拉 34 年是帝亞吉?dú)W 2017 年珍藏限量系列的出品,優(yōu)雅

而內(nèi)斂,體現(xiàn)了布朗拉特有的蠟質(zhì)和煙熏味。這款威士忌是在酒

廠於 1983 年關(guān)閉前一年進(jìn)行蒸餾的,全球限量 3000 瓶。

廠牌:布朗拉

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

裝瓶數(shù):36/3000

酒精度:51.90%

入桶時(shí)間 / 陳年: 34 年

裝瓶時(shí)間:2017 年

RMB: 28,000-35,000

7338 三得利東京映像公司50周年紀(jì)念有田燒調(diào)和威士忌

SUNTORY VIDEO PROMOTIONS 50TH BLENDED MALT WHISKY

此款威士忌以山崎蒸餾所 1960 年蒸餾并熟成的山崎水楢桶麥芽

原酒為筆頭(50 年的酒齡),最低酒齡 20 年的山崎麥芽威士忌

調(diào)和而成,於 2010 年創(chuàng)業(yè) 50 周年之際三得利公司為其特別訂制

的威士忌。

廠牌:三得利

數(shù)量 / 容量:1 支 600ml

酒精度:43%

RMB: 40,000-55,000

第88頁

7339 格蘭多納11年、21年、23年高地單一麥芽威士忌

(各一支)

GLENDRONACH AGED 11/21/23 YEARS HIGHLAND SINGLE MALT

SCOTCH WHISKY

格蘭多納 2003-11 年單一麥芽蘇格蘭威士忌入桶時(shí)間:2003 年

1 月 31 日,裝瓶時(shí)間:2014 年 10 月,陳年:11 年,桶裝號:

4005,裝瓶數(shù):396/715,桶型:雪莉桶,酒精度數(shù):54.9%;

格蘭多納 1994-21 年單一麥芽蘇格蘭威士忌入桶時(shí)間:1994 年

12 月 16 日,裝瓶時(shí)間:2016 年 11 月,陳年:21 年,桶裝號:

312,裝瓶數(shù):103/526,桶型:雪莉桶,酒精度數(shù):52.7%;

格蘭多納 1993-23 年單一麥芽蘇格蘭威士忌入桶時(shí)間:1993

年 3 月 19 日,裝瓶時(shí)間:2016 年 11 月,陳年:23 年,桶裝

號:688,裝瓶數(shù):26/605,桶型:歐羅索雪莉桶,酒精度數(shù):

57.3%。

廠牌:格蘭多納

數(shù)量 / 容量:3 支 700ml

RMB: 10,000-15,000

7340 布赫拉迪波夏系列艾雷島單一麥芽威士忌(各一支)

BRUICHLADDICH PORT CHARLOTTE ISLAY SINGLE MALT SCOTCH

WHISKY

酒 廠 還 以 鄰 近 的 夏 洛 特 港 口 的 波 夏 酒 廠 (Port Charlotte

Distillery) 為品牌,推出重泥煤風(fēng)格的 “波夏” 單一純麥。釀酒

用的發(fā)芽大麥,以泥煤作重度熏烤,讓發(fā)芽大麥的總酚含量達(dá)到

40ppm (百萬分之四十)。令人驚喜的是,就算在這樣重度熏烤

下,酒廠的優(yōu)雅,細(xì)膩和純凈的核心個(gè)性仍能脫穎而出,從“波

夏蘇格蘭麥芽”中就很容易體會到。Bruichladdich 布赫拉迪酒

廠由 Harvey 兄弟於 1881 年建造,坐落在蘇格蘭艾雷島英岱爾

湖(Loch Indaal)的西岸。酒廠目前生產(chǎn)三種風(fēng)格截然不同的單

一麥芽威士忌:與酒廠同名的布赫拉迪威士忌采用了非泥煤烘干

的大麥,Port Charlotte 波夏威士忌采用了重度泥煤烘干大麥,

以及超重泥煤的泥煤怪獸 Octomore。

廠牌:布赫拉迪

數(shù)量 / 容量:3 支 700ml

酒精度:59.2%、56.1%、55.1%

入桶時(shí)間 / 陳年: 7 年、8 年、9 年

RMB: 5,000-8,000

第89頁

7341 麥卡倫1824大師系列皓鉆、黑鉆高地單一麥芽威士忌

(各一支)

THE MACALLAN HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

廠牌:麥卡倫

數(shù)量 / 容量:2 支 700ml

酒精度:43%、48%

RMB: 10,000-15,000

7342 麥卡倫周年紀(jì)念版1968-25年高地單一麥芽威士忌

MACALLAN 1968-25 HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

麥卡倫經(jīng)典的 25 年周年紀(jì)念版,有多個(gè)年份,最早於 80 年代出

現(xiàn),進(jìn)入 2000 年以后不再裝瓶。此款拍品 1968 年蒸餾,1994

年灌裝,舊版的圓瓶,是麥卡倫酒廠黃金時(shí)期的經(jīng)典酒款,此款

亦是各大拍賣會的熱門酒款。麥卡倫酒廠自從十八世紀(jì)末開始釀

制威士忌酒。麥卡倫一再地在國際酒品大賽中奪標(biāo),因而贏得“純

麥威士忌中的勞斯萊斯”的美譽(yù)。從該公司與眾不同的小型蒸餾器,

以及用雪莉酒桶陳年的種種原則堅(jiān)持,麥卡倫刻意保留傳統(tǒng)釀造

方法,成為散發(fā)雪莉酒香的威士忌代表之作。

廠牌:麥卡倫

數(shù)量 / 容量:1 支 700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1968 年 25 年

裝瓶時(shí)間:1994 年

RMB: 60,000-80,000

第90頁

7343 麥卡倫小丑版

數(shù)量 / 容量:1 支 /700ml

桶編號:1580

裝瓶數(shù):3961/5000 瓶

酒精度:40%

入桶時(shí)間 / 陳年:1961 年

包裝:無盒

RMB: 82,000-100,000

7344 麥卡倫ESB2017

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /700ml

桶編號:492

酒精度:65.9%

入桶時(shí)間 / 陳年:2005 年

裝瓶時(shí)間:2017 年

包裝:有盒

RMB: 38,000-45,000

7345 麥卡倫18年老款

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:

裝瓶時(shí)間:1996 年

包裝:有盒

RMB: 4,300-5,500

第91頁

7346 麥卡倫精粹紅盒

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支

酒精度:59.3%

入桶時(shí)間 / 陳年:

包裝:有盒

RMB: 12,000-15,000

7347 麥卡倫12年1L(老)

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /1L

酒精度:40%

入桶時(shí)間 / 陳年:12 年

包裝:有盒

RMB: 4,500-6,000

7348 麥卡倫21年三桶

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:21 年

包裝:有盒

RMB: 7,500-9,500

第92頁

7349 麥卡倫12年三桶

廠牌:英格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /1.75L

酒精度:40%

入桶時(shí)間 / 陳年:12 年

包裝:有盒

RMB: 6,500-8,000

7350 麥卡倫12年單桶

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 / 1.75L

酒精度:40%

入桶時(shí)間 / 陳年:12 年

包裝:有盒

RMB: 9,400-13,000

7351 麥卡倫10年原酒

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:2 /700ml

裝瓶數(shù):2

酒精度:57%

入桶時(shí)間 / 陳年:10 年

包裝:有盒

RMB: 32,000-38,000

第93頁

7352 麥卡倫1964

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /750ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1964 年

包裝:有盒

RMB: 53,000-65,000

7353 麥卡倫1965

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /750ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1965 年

包裝:有盒

RMB: 53,000-65,000

7354 麥卡倫1966年18年

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /750ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1966 年

包裝:無盒

RMB: 47,000-55,000

第94頁

7355 麥卡倫1972年18年

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /750ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1972 年

包裝:有盒

RMB: 40,000-50,000

7356 麥卡倫1973年18年

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /750ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1973 年

包裝:有盒

RMB: 41,000-50,000

7357 麥卡倫1974年18年

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /750ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1974 年

包裝:有盒

RMB: 41,000-50,000

第95頁

7358 麥卡倫1975年18年

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1975 年

包裝:有盒

RMB: 40,000-48,000

7359 麥卡倫1976年18年

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1976 年

包裝:有盒

RMB: 38,000-45,000

7360 麥卡倫1978年18年

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1978 年

包裝:有盒

RMB: 38,000-45,000

第96頁

7361 麥卡倫1980年18年

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /750ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1980 年

包裝:有盒

RMB: 34,000-50,000

7362 麥卡倫1982年18年

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /750ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1982 年

包裝:有盒

RMB: 33,000-50,000

7363 麥卡倫1983年18年

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /750ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1983 年

包裝:有盒

RMB: 32,000-40,000

第97頁

7364 麥卡倫1984年19年

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1984 年

包裝:有盒

RMB: 32,000-40,000

7365 麥卡倫1985年20年

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1985 年

包裝:有盒

RMB: 30,000-48,000

7366 麥卡倫1986年21年

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 支 /700ml

酒精度:43%

入桶時(shí)間 / 陳年:1986 年

包裝:有盒

RMB: 29,000-35,000

第98頁

7367 麥卡倫波普大師

數(shù)量 / 容量:1 支 /750ml

桶型:有盒

酒精度:47.7%

入桶時(shí)間 / 陳年:

包裝:有盒

RMB: 24,000-30,000

7368 麥卡倫攝影大師

產(chǎn)地:蘇格蘭

數(shù)量 / 容量:1 瓶 / 350ml

編號:004703

酒精度:57.2%

包裝:原盒

RMB: 25,000-30,000

第99頁

7369 輕井沢1965年

廠牌:1965 年

數(shù)量 / 容量:1 支 /700ml

桶型:雪莉桶

桶編號:2372

裝瓶數(shù):286

酒精度:62.3%

入桶時(shí)間 / 陳年:1965 年 /50 年

包裝:原盒

RMB: 360,000-550,000

建廠于 1955 年的輕井沢蒸餾所,坐落于淺間山山腳,故而蒸餾廠所

選水源為當(dāng)?shù)販\間山的雪水,而釀酒原料則全部選用來自蘇格蘭本地

的上乘黃金大麥。并重金從西班牙購入雪莉桶,即使蒸餾所用的泥煤

也進(jìn)口自蘇格蘭,甚至連發(fā)酵都采用傳統(tǒng)的木質(zhì)槽,就像傳統(tǒng)而古老

的斯佩塞地區(qū)酒廠被原封不動的平移到了日本。這種傳統(tǒng)而低效率的

釀造方式即使在蘇格蘭也早已淘汰,但輕井沢一直堅(jiān)持沿用,鑄就了

其傳統(tǒng)而古老的蘇格蘭風(fēng)味。加之日本人的嚴(yán)謹(jǐn)和苛刻,造就了輕井

沢獨(dú)樹一幟的品質(zhì)和風(fēng)格。

此款 1965 雪莉桶單一麥芽威士忌,桶編號 2372,蒸餾時(shí)間 1965 年,

總計(jì)量產(chǎn)僅 286 瓶。干果的香氣彌漫在唇齒之間,混合焦糖的淡淡

清甜,余韻悠長。

第100頁

數(shù)量 / 容量 :1 支 /700ml

桶型 : 雪莉桶

桶編號 :4659

裝瓶數(shù) :171 瓶

酒精度 :57.6%

入桶時(shí)間 / 陳年 :1981 年 裝

瓶時(shí)間 :2012 年

產(chǎn)地 : 日本

包裝:無盒

數(shù)量 / 容量 :1 支 /700ml

桶型 : 雪莉桶

桶編號 :7502

裝瓶數(shù) :105/74

瓶 酒精度 :55.9%

入桶時(shí)間 / 陳年 :1981 年

裝瓶時(shí)間 :2012 年

產(chǎn)地 : 日本

包裝:無盒

藍(lán)

數(shù)量 / 容量 :1 支 /750ml

桶型 : 雪莉桶

桶編號 :3657 限量 :288 瓶

酒精度 :59.7%

入桶時(shí)間 / 陳年 :1984 年

裝瓶時(shí)間 :2014 年

產(chǎn)地 : 日本

包裝:無盒

7370 輕井澤海浪一套 (3 支 )

數(shù)量 :1 套 3 瓶

RMB: 406,000-500,000

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