




源自中華千年文化


藥食同源的理念源自中國古代,漢代淮南王劉安等撰寫的《淮南子·修務(wù)訓(xùn)》“神農(nóng)嘗百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所辟就,當(dāng)此之時,一日而遇七十毒”。唐朝時期《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》“空腹食之為食物,患者食之為藥物”,都反映出藥食同源思想。
藥食同源與“四氣五味”理論緊密相關(guān)。中醫(yī)認為,食物和藥物都具有寒、熱、溫、涼四種不同的性質(zhì)和酸、苦、甘、辛、咸五種不同的味道,這些性味特點決定了它們對人體產(chǎn)生的不同作用。通過合理搭配食物的性味,可以調(diào)和人體的陰陽平衡,達到養(yǎng)生的目的。

以治未病 膏方
膏方又叫膏劑,以其劑型為名,屬于中醫(yī)里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。膏方一般由20味左右的中藥組成,具有很好的滋補作用。膏的含義較廣:如指物,以油脂為膏;如指形態(tài),以凝而不故稱膏;如指口味,以甘姜滑腴為膏?!渡胶=?jīng)》中曾說:“言味好皆滑為膏?!比缰竷?nèi)容,以為物之精粹;如指作用,以滋養(yǎng)膏潤為長。
在中醫(yī)中,膏方是一種具有高級營養(yǎng)滋補和調(diào)理預(yù)防綜合作用的成藥。
它是在大型復(fù)方湯劑的基礎(chǔ)上,根據(jù)人的不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)而確立不同處方,經(jīng)濃煎后摻入某些輔料而制成的一種稠厚狀半流質(zhì)或凍狀劑型。


以治未病 以膏入糕
隨著中醫(yī)文化在當(dāng)代傳承、發(fā)揚,越來越多的人開始更加注重養(yǎng)生,將美食和中藥結(jié)合是當(dāng)前人們關(guān)注的重點,也是我們需要突破的難點問題。
通過對清代名醫(yī)王孟英所著《隨息居飲食譜》、唐代名醫(yī)孫思邈所著《千金方》、《本草綱目》等古籍的研究,古籍為我們理解膏方的制作原理及與食物結(jié)合的可能性提供了有益借鑒,書中關(guān)于藥物與食物相互作用的論述,為我們研發(fā)“以膏入糕”的“扶元酥”提供了可靠的方向。
“扶元酥”作為首款食養(yǎng)糕點,在外形設(shè)計上同樣吸取中華傳統(tǒng)文化之精華,取“葫蘆”為外形意為“福祿”,在中醫(yī)文化中,葫蘆常被用作吉祥物,寄托著人們對健康、長壽和美好生活的向往。用“至寶”二字為主題,意為極為珍貴之物,在中國傳統(tǒng)文化中“至寶”往往與吉祥、富貴、長壽等美好寓意相聯(lián)系,二者結(jié)合,體現(xiàn)出東方美學(xué)與中華食養(yǎng)相結(jié)合的理念。


扶元酥-云腿味
精選云南特產(chǎn)的宣威云腿肉,融與經(jīng)過秘方改良的三圣膏,將云腿的鮮香進一步提煉,入口咸香四溢,再品則回甘,油而不膩。

扶元酥-粒粒紅豆味
紅豆性平味甘,因為綿軟、香甜的特性,容易出沙,其自備獨特的綿密口感,同時它還有和百藥之能,促使三圣膏更好地發(fā)揮效能。

扶元酥-粒粒紅棗味
紅棗味甘,酸中微澀,生津開胃,三圣膏中和了紅棗的甜膩,紅棗的微酸同時也蓋過了三圣膏的苦,相輔相承,美食與健康同時擁有。

扶元酥-黑芝麻味
芝麻為八谷之冠,口感細膩,帶有一絲淡淡的甜味,而三圣膏的加入后,使得原本平平無奇的芝麻酥多了一層刺激的口感,芝麻的自然,草藥的古樸肆意在舌尖游走,令人回味。




萬元和清·光緒十六年
萬元和 老八珍· 萬元和讓道地食養(yǎng)八珍觸手可及浙江老字號
古方食養(yǎng)八珍堅守者 守正養(yǎng)元
好食養(yǎng)現(xiàn)代人最日常的養(yǎng)生之法
“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”。

食養(yǎng),是“精氣神”的營養(yǎng)來源與物質(zhì)基礎(chǔ),是根據(jù)人不同體質(zhì)、年齡、性別以及氣候、地理等環(huán)境因素的差異,選擇適宜的飲食以調(diào)節(jié)機體功能,幫助機體更好運行的養(yǎng)生之法。

成讓為古日方常食養(yǎng)養(yǎng)生八好珍物



萬元和百年堅守,四代傳承古方食養(yǎng)八珍。
明代醫(yī)學(xué)大家陳功實于《外科正宗》記載了八珍糕制作方法,清代時八珍引入宮廷,
《清宮醫(yī)案》記載了乾隆、慈禧以此調(diào)理食養(yǎng)身體。
八珍傳承人朱承偉教授傳授八珍于萬元和,
萬元和對其進行開發(fā)和創(chuàng)新,堅持做八珍食養(yǎng)產(chǎn)品。
老八珍藥食同源的珍貴食養(yǎng)古方
“八珍”是指八種珍貴的食材。
八珍食養(yǎng)文化源于宋盛于清,明代大醫(yī)陳功實發(fā)明八珍糕,羅大倫在《陰陽一調(diào)百病消》中稱其為“千年養(yǎng)生第一糕”。
脾胃為后天之本,氣血生化之源。陳功實認為八珍
“服至百日,輕身耐老,壯助元陽,培養(yǎng)脾胃,妙難盡述”。



藥食同源炮制有衣
古法中藥炮
千年中醫(yī)理論古法制藥精華

中國最早醫(yī)方《五十二病方》首載炮制之法。
炮制用于去除原材料毒性、改變性能、增強效用,便于調(diào)劑制劑。
精選藥食同源好食材,采用炮制之法細致處理調(diào)和,發(fā)揮其最大效用。


守正養(yǎng)元 元于甄選

葫里乾坤至寶八珍









以恪守不渝之心堅守百年老字號,傳承古方八珍食養(yǎng)之法;
以求臻至誠的標(biāo)準嚴選道地原材料,奉上經(jīng)得起考究的好物;
以晨兢夕厲的的謹慎履行社會責(zé)任,做人民群眾喜愛的民族品牌。隋珠和璧,明月清風(fēng)。
蘊華夏之氣節(jié),抒不盡的情思。
以清風(fēng)明月為寄托,喻品格高潔無暇,也是對人生豁達之追求。







