丸類產(chǎn)品—火鍋系列

原產(chǎn)直供 綠色天然 鮮香嫩滑

玉童雞肉丸

主料：雞肉

規(guī)格： 500kg/袋*20袋/箱

1kg/袋*10袋/箱

2.5kg/袋*4袋/箱；

制作方法：無需解凍，直接熱鍋煮制2-3分鐘，熟制即可食用。

產(chǎn)品特色

采用正大全產(chǎn)業(yè)鏈新鮮雞肉加工制成，品質(zhì)嚴格把控，

玉童雞肉丸人口爽滑，彈脆、鮮香，可以煲湯、燉菜

等吃法多樣，正大丸類中的銷量爆款產(chǎn)品。

豬肉丸

主料：豬肉

規(guī)格： 500kg/袋*20袋/箱

1kg/袋*10袋/箱

2.5kg/袋*4袋/箱；

制作方法：無需解凍，直接熱鍋煮制2-3分鐘，熟制即可食用。

制作方法：

正大豬肉丸是您餐廚中更佳的選擇，美味源于正大好工藝

和精選好食材，味道鮮美、肉香濃郁、口感細膩，多樣烹

飪方式，色香味全。

甜不辣

主料：雞肉

規(guī)格：1kg/袋*10袋/箱

制作方法：無需解凍，直接熱鍋煮制2-3分鐘，熟制即可食用。

制作方法：

口感鮮美，香辣適中，深受廣大網(wǎng)友的喜愛。在品嘗的過

程中，你可以感受到肉香與海鮮的完美結(jié)合，每一口都是

一種享受

魚香豆腐

規(guī)格：1kg/袋*10袋/箱

制作方法：無需解凍，直接熱鍋煮制2-3分鐘，熟制即可食用。

制作方法：

魚豆腐肉質(zhì)鮮嫩,口感滑嫩、鮮香、韌脆,而且具有少脂肪、

多蛋白、高營養(yǎng)、味鮮美、易吸收等特點

丸子產(chǎn)品49 50 BALL

雞脯丸

主料：雞肉

規(guī)格：kg/袋*10袋/箱

2.5kg/袋*4袋/箱；

制作方法：無需解凍，直接熱鍋煮制2-3分鐘，熟制即可食用。

產(chǎn)品特色

采用正大全產(chǎn)業(yè)鏈新鮮雞肉加工制成，品質(zhì)嚴格把控，

口感爽滑，彈脆、鮮香，可以煲湯、燉菜等吃法多樣。

爆汁肉丸

主料：豬肉

規(guī)格： 500kg/袋*20袋/箱

2.5kg/袋*4袋/箱；

制作方法：無需解凍，直接熱鍋煮制2-3分鐘，熟制即可食用。

制作方法：

傳統(tǒng)工藝制作而成，其口感爽脆、彈性十足、爆汁感強、

而深受消費者喜愛。

墨魚丸

規(guī)格：500kg/袋*20袋/箱

1kg/袋*10袋/箱

2.5kg/袋*4袋/箱；

制作方法：無需解凍，直接熱鍋煮制2-3分鐘，熟制即可食用。

制作方法：

1.墨魚碎混合攪打成型，細膩的肉絲鑲嵌大顆粒墨魚肉，

口感Q彈肉感強。2.特殊制作工藝，呈現(xiàn)手打肉丸的口感。

全家福（火鍋丸）

規(guī)格：500g/袋*20袋/箱

制作方法：無需解凍，直接熱鍋煮制2-3分鐘，熟制即可食用。

制作方法：

多種丸子多個口味，一袋購齊！

產(chǎn)品規(guī)格：約 40g/ 個，2.5kg/ 袋，10kg/ 箱

約 50g/ 個，2.5kg/ 袋，10kg/ 箱

約 100g/ 個，2.5kg/ 袋，10kg/ 箱

保 質(zhì) 期：冷凍保存 12 個月

加工方式：紅燒、煮

產(chǎn)品特色：1. 大顆粒肉丁混合，輕混成型保留肉的纖維，

使產(chǎn)品突出肉的顆?？诟?。

2. 紅燒湯汁煮制入味。

紅燒獅子頭

Stewed Pork Ball in Brown Sauce

丸子產(chǎn)品

51 52 BALL

產(chǎn)品規(guī)格：40g/ 個，2.5kg/ 袋，10kg/ 箱

100g/ 個，2.5kg/ 袋，10kg/ 箱。

保 質(zhì) 期：冷凍保存 12 個月

加工方式：紅燒、煮

產(chǎn)品特色：模擬家庭做法，混合工藝，保留大肉塊，肉感十足。

Stewed Pork Ball in Brown Sauce

豬肉獅子頭

珍珠獅子頭

產(chǎn)品規(guī)格：約15g/個，2.5kg×4袋/箱。

出餐方式：油炸或燉煮，肉丸加入湯汁中煮8-10分鐘，

可根據(jù)喜好加入配菜。

配餐建議：可搭配蔬菜作為葷菜、湯菜出餐。

制作方法：

口感軟糯，肉感十足，主要針對團餐客戶，性價比高。

可用于燉湯燉菜，火鍋，麻辣燙等！

臺灣士林烤腸

產(chǎn)品規(guī)格：36g/支

包裝規(guī)格：36g/支*500g/袋*18袋/箱

儲存方式 ：-18℃冷凍儲存12個月

制作方法：

精選新鮮雞肉，口感細膩?？局坪笪兜栗r美，香甜可口

，色澤美觀， 具有經(jīng)典的臺灣烤香腸風味。

正大鮮香肉腸

產(chǎn)品規(guī)格：65g/支

包裝規(guī)格：65g/支*6支/袋*24袋/箱

儲存方式 ：-18℃冷凍儲存12個月

制作方法：

精選雞肉，肉含量>54%，產(chǎn)品肉色真實，烤制后味道鮮

美，香甜可口，色澤美觀， 具有經(jīng)典的臺灣烤香腸風味。

火山石烤腸

產(chǎn)品規(guī)格: 60g/支，70g/支

包裝規(guī)格: 60g/支*600g/袋*4袋/箱

70g/支*9.8kg/袋*20袋/箱

儲存方式 :-18℃冷凍儲存12個月

制作方法：

肉含量高達75%，產(chǎn)品外觀短粗，適合火山石烤制，肉色

真實，肉感強烤制后味道鮮美，香甜可口，回味無窮

臺烤一號(原味、黑胡椒味)

產(chǎn)品規(guī)格：66.7g/支

包裝規(guī)格：400g*6支/袋* 24袋/箱

儲存方式：-18℃冷凍儲存12個月

制作方法：

產(chǎn)品肉質(zhì)感強、肉粒豐富、烤制后香氣四溢，鮮

嫩多汁，甜香醇厚。

產(chǎn)品規(guī)格：260g*32 袋 / 箱

保 質(zhì) 期：冷凍保存 12 個月

加工方式：煎、烤

產(chǎn)品特色：1. 大顆粒肉丁混合，輕混成型保

留肉的纖維，使產(chǎn)品突出肉的顆?？诟?。

2. 紅燒湯汁煮制入味。

德尼黑烤腸

香腸

53 54 SAUSAGE

產(chǎn)品規(guī)格：350g / 份

保 質(zhì) 期：冷凍保存 12 個月

產(chǎn)品特點：肉絲調(diào)理入味配合醬汁、鍋炒熟即可做成家常名菜。

出餐方式：①將肉絲包焯水，瀝水待用。

②鍋燒熱后加入適量花生油，加熱至 140℃-160℃，

放入焯水后肉絲包和醬汁炒制 2-3 分鐘。

③可依據(jù)個人口味添加配菜及調(diào)料，翻炒均勻，口味更佳。

魚香肉絲

Fish-flavoredShreddedPork

預制菜

55 56 PREFABRICATED FOOD

藤椒口水魚

產(chǎn)品規(guī)格：350g /份

儲存方式：-18℃冷凍儲存12個月

出餐方式：①將香料包放入500ml水中大火煮制沸騰。

②加入解凍后魚片小火煮制沸騰即可。

制作方法：

產(chǎn)品特點：魚片腌漬處理入味，無骨刺、口感嫩，醬汁

麻中帶辣, 免洗、免切、免調(diào)料方便快捷。

藤椒口水魚

產(chǎn)品規(guī)格：350g /份

儲存方式：-18℃冷凍儲存12個月

出餐方式：①將香料包放入500ml水中大火煮制沸騰。

②加入解凍后魚片小火煮制沸騰即可。

制作方法：

產(chǎn)品特點：魚片腌漬處理入味，無骨刺、口感嫩，醬汁

麻中帶辣, 免洗、免切、免調(diào)料方便快捷。

花生辣子雞

產(chǎn)品規(guī)格：350g /盒，24盒/箱

儲存方式：-18℃冷凍儲存12個月

出餐方式：①將肉包自然解凍待用。

②鍋燒熱后加入適量花生油，加熱至140℃-160℃，放入解

凍后肉包炒制2-3分鐘，加入花生包即可。

③可依據(jù)個人口味添加配菜及調(diào)料，翻炒均勻，口味更佳。

制作方法：

肉絲經(jīng)過腌漬處理，無油脂、口感佳，醬汁濃郁,免處

理、免調(diào)味方便快捷

熟食

系列

蒸餃

包子

面條

飯團

方便餐

燒賣

油炸小食

F

G

熟食類產(chǎn)品

57 58 COOKED FOOD

產(chǎn)品規(guī)格：20g/23g

包裝規(guī)格 : 920g*8袋/箱; 1.2kg*10/箱

儲存方式 ：-18℃冷凍；12個月

薺菜豬肉蒸餃 豬肉圓白菜蒸餃 玉米蔬菜豬肉蒸餃

菌菇三鮮蒸餃 青菜玉米肉蒸餃 三鮮蒸餃

蒸餃

59 60 STEAMED DUMPLING

產(chǎn)品規(guī)格：23g

包裝規(guī)格 : 460g*18袋/箱

儲存方式 ：-18℃冷凍；12個月

蒸餃

61 62 STEAMED DUMPLING

規(guī)格：512克（6只）*12袋/箱

420克（6只）*20袋/箱

儲存方式 ：-18℃冷凍；12個月

鮮肉包 豬肉大蔥包

醬肉包

香菇青菜包

新奧爾良雞腿包

包子

61 62 STEAMED BUN

Cookde Food Products | 熟食產(chǎn)品

Steamed Dimsum | 燒賣

產(chǎn)品規(guī)格：20g/23g

包裝規(guī)格: 20g*24個*12托

23g*24個/袋; 552g*12袋

儲存方式 ： -18℃冷凍；12個月

正大燒賣系列產(chǎn)品，采用優(yōu)質(zhì)小麥粉，精選正大豬肉，糯而不粘，鮮而不咸，全

白動流水線生產(chǎn)，無需任何人工操作降低細菌風險，食用更安心。

糯米豬肉燒麥

玉米豬肉燒麥 香菇豬肉燒麥

燒賣

63 64

STEAMED DIMSUM

用一個飯團，喚醒清晨的能量；

用一個飯團，相約午后的悠閑時光；

用一個飯團，深夜追劇更有滋味。

奧爾良雞肉飯團 三文魚蛋黃醬飯團

GLUTTONOUS

小餓小饞

來個正大飯團

小餓小饞

來個正大飯團

酥松蛋黃醬飯團 金槍魚辣白菜飯團

美食美刻

美味邂逅

BE HUNGRE

Cookde Food Products | 熟食產(chǎn)品

Rice Balls | 飯團

Cookde Food Products | 熟食產(chǎn)品

Noodles | 面條

采用進口優(yōu)質(zhì)麥芯粉作為主原料；不添加防腐劑、添加劑，健康保障；真空和面

，口感勁道、爽滑；

正大刀削面

正大速凍板面（寬） 正大速凍板面（細）

面條

65 66

NOODLES

Cookde Food Products | 熟食產(chǎn)品

Convenient Food | 方便餐系列

廣式辣味炒飯

華東安全食品產(chǎn)業(yè)園 05/06

黃燜雞米飯

番茄肉醬面 黑椒牛肉面

正大茄子飯

方便餐

67 68

CONVENIENT FOOD

心雞棒(蜂蜜芥末味)

規(guī)格：800g*10袋/箱

特點：當蜂蜜的甜美遇上芥末的濃郁搭配雞肉的嫩彈，

滿滿的心意等你食指大動棒棒戀心。

制作方法：

1、油炸:鍋中加入適量油( 能浸沒雞塊為宜)，加熱至七八

成熱( 微冒青煙 )，調(diào)小火

2、將雞塊放入，油炸3-3.5分鐘后食用

3、根據(jù)個人喜好，可番茄醬、糖醋醬食用

雞肉洋蔥圈

產(chǎn)品規(guī)格：15g/個

包裝規(guī)格 : 800g*10袋/箱

特點：外表金黃，口感酥脆，圈狀趣味性強肉香與蔥香相得

益彰，經(jīng)典搭配

制作方法：

油炸：無需解凍，175℃油溫下油炸1~1.5min

空氣炸：無需解凍，溫度200℃，時間4min（20個）

油炸小食

69 70 SNACK

爆漿雞排

產(chǎn)品規(guī)格：80±4g

口味：原味、芥末蜂蜜味

包裝規(guī)格：0.8kg*16袋，0.64kg*20袋

特點：? 淡淡的雞肉香味、搭配醇香的芝士風味；

? 形式新穎、表面金黃；

? 有奶酪拉絲感，有爆漿雞排的意外，趣味無窮。

制作方法：

無需解凍，175 ℃油炸約3-3.5min，即可食用

泰香Q卷、泰卷

產(chǎn)品規(guī)格：19g/個

包裝規(guī)格 : 1000g*8袋/箱

特點：豆皮與肉的經(jīng)典搭配，香脆可口

濃郁香氣，混搭口味，純正泰式口味

十足好料，開胃又健康

制作方法：

無需解凍，165℃油溫下油炸3.5min，至中心溫度65℃以上

黃金雞肉條

口味：蔥香味、孜然味

產(chǎn)品規(guī)格：18~19g/個

包裝規(guī)格 : 800g/袋*10袋/箱

特點：金黃酥脆，濃郁蔥香，回味無窮

出餐快捷，食用方便

制作方法：

無需解凍，175℃油溫下油炸2min，至中心溫度75℃以上

薯樂雞塊

產(chǎn)品規(guī)格：23g/個

包裝規(guī)格 : 900g*10袋/箱

特點：外層金黃，口感酥脆

內(nèi)部鮮嫩多汁，雞肉的鮮香中帶有淡淡薯香

制作方法：

無需解凍，175℃油溫下油炸3min，至中心溫度75℃以上

薯樂雞塊(黑胡椒味)

產(chǎn)品規(guī)格：23g/個

包裝規(guī)格 : 900g*10袋/箱

特點：外層金黃，口感酥脆

內(nèi)部鮮嫩多汁，雞肉的鮮香中帶有淡淡薯香

制作方法：

無需解凍，175℃油溫下油炸3min，至中心溫度75℃以上

油炸小食

71 72

SNACK

玉米布丁酥

產(chǎn)品規(guī)格：23g/個

包裝規(guī)格 : 1000g*10袋/箱

特點：外層金黃，玉米鱗片誘人，酥脆可口

香甜玉米，粒粒飽滿

制作方法：

油炸：無需解凍，175℃油溫下油炸4.5min

空氣炸：無需解凍，200℃溫度下炸制7分鐘（5個）

烤制：無需解凍，烤箱溫度設定220℃，烤制5.5分鐘

油炸小食

73 74

SNACK

黃金如意棒

產(chǎn)品規(guī)格：19~20g/個

包裝規(guī)格 : 800g*10袋/箱

特點：外層金黃，鱗片誘人，酥脆可口

香甜玉米，粒粒飽滿

布丁新吃法，可炸、可烤，出餐快捷

制作方法：

油炸：無需解凍，175℃油溫下油炸3~3.5min

烤制：無需解凍，220℃溫度下烤制4~4.5min

孜然雞柳產(chǎn)品規(guī)格：16~18g/ 個

包裝規(guī)格 : 500g*20 袋 / 箱

產(chǎn)品特點：外層金黃酥脆，口感適宜；

肉質(zhì)彈嫩，手指形狀，趣味十足。

薯樂雞塊熏香豬臉

孜然雞柳

油炸小食75 76

SNACK

上品牛肉餅

產(chǎn)品規(guī)格：55-56g/個

包裝規(guī)格 : 1000g*10袋/箱

特點：牛肉風味濃郁，肉粒感強

煎烤、油炸、蒸制均可食用，快捷方便

制作方法：

無需解凍，175℃油溫下油炸2~2.5min，至中心溫度

75℃以上

黃金熱狗棒

產(chǎn)品規(guī)格：①80g/支*8支/袋*10袋/箱；

特點：秘制香腸搭配韓式熱狗粉，香腸潤口、香味迷

人，外裹層色澤金黃，口感近戚風蛋糕、蓬松綿軟、

口味甜香不膩，產(chǎn)品可微波、可烤、可油炸。

制作方法：

①微波：產(chǎn)品無需解凍，1700瓦高火加熱，1支熱狗約20-25秒，2支

熱狗約40-50秒；800瓦高火加熱，1支熱狗約40-50秒，2支熱狗約

1-1分鐘20秒；

②油炸： 產(chǎn)品解凍后，175℃油炸2至3分鐘即可食用。

③烤：產(chǎn)品無需解凍，烤箱溫度設定為180至200℃，加熱8至10分鐘

即可食用。

爆芝熱狗棒

產(chǎn)品規(guī)格：①65g/支*3支/袋*30袋/箱；

特點：以小麥粉、玉米粉、雞蛋白粉為主料的外皮散

發(fā)出濃郁的甜香味，口感松軟而又有筋性，切面金黃，

搭配鮮嫩多汁的香腸,一口爆汁。

制作方法：

①微波：產(chǎn)品無需解凍，1700瓦高火加熱，1支熱狗約20-25秒，2支

熱狗約40-50秒；800瓦高火加熱，1支熱狗約40-50秒，2支熱狗約

1-1分鐘20秒；

②油炸： 產(chǎn)品解凍后，175℃油炸2至3分鐘即可食用。

③烤：產(chǎn)品無需解凍，烤箱溫度設定為180至200℃，加熱8至10分鐘

即可食用。

雞蛋加工品

77 78

PROCESSED EGG

熟食

系列

羹系列

罐頭系列

所以潤礦泉水

紅酒

椰汁、飲料

茶葉

蜂蜜

F

G

H 米面糧油

罐裝產(chǎn)品

79 80 CANNED PRODUCTS

口感細嫩 汁多甜蜜 美味可口

Canned Food Products | 罐裝產(chǎn)品

Soup | 蓮子羹系列

冰糖木瓜銀耳羹

產(chǎn)品特點

添加銀耳、木瓜、枸杞。

產(chǎn)品特點

添加銀耳、百合、枸杞、大棗。

冰糖銀耳百合羹

產(chǎn)品特點

添加銀耳、桂圓、枸杞、大棗。

冰糖銀耳桂圓羹

羹產(chǎn)品

81 82 SOUP

Canned Food Products | 罐裝產(chǎn)品

cannedfood | 罐頭

罐頭83 84 CANNEDFOOD

Canned Food Products | 罐裝產(chǎn)品

Tea | 茶葉

紅罐烏龍

正大一品紅

正大青紅萃

正大烏龍茶 正大紅茶

茶

85 86 TEA

Canned Food Products | 罐裝產(chǎn)品

Wine | 酒

酒87 88 WINE

箱規(guī)：5盒/ 箱

箱規(guī)：5盒/ 箱

正大鱷魚膽酒 53 度

Canned Food Products | 罐裝產(chǎn)品

Water | 礦泉水

礦泉水

89 90 WATER

Canned Food Products | 罐裝產(chǎn)品

Coconut | 椰汁

椰汁

91 92 COCONUT

什么節(jié)奏都太快，所以很多需要時間

慢慢品味的事物都顯得來不及。

清晨的暖胃早餐，

午后的話茶會，

還有睡前的一杯助眠 ......

我們希望這生活不易中，給你一些

值得回味的甘甜，

以此紀念青春的離場。

當佛系和養(yǎng)生成為現(xiàn)代年輕人的

生活主題方式時，

保溫瓶里泡枸杞，可樂里面加黨參，

敷著最貴的面膜熬夜，

把椰奶當仙汁雨露，

然后美美的想：

“ 多喝一口，讓青春慢點走” 。

就像歌詞里唱的“ 太容易得到

的不理睬” ，

所以它突破 十二道工藝關峽 ,

又歷經(jīng) 3 3 個小時的榨取才來到你

的面前。

只為 ......

每個清晨與你相伴的 ,

除了陽光和花香，

還有正大椰汁。

隱藏在堅硬外殼下的植物蛋白，

椰子本身富含人體需要的 17 種氨基酸，

最適合減肥人群，

是天然養(yǎng)顏佳品。

鮮榨椰汁更是絕佳的火鍋、燒烤伴侶喲！

08

Canned Food Products | 罐裝產(chǎn)品

Tea beverage| 茶飲料

飲料

93 94 COCONUT

Canned Food Products | 罐裝產(chǎn)品

Honey | 蜂蜜