042

化菊花種植示范基地???畝、玫瑰花種植

示范基地???畝，為新式茶飲提供了高品

質(zhì)原材料，同時(shí)帶動(dòng)農(nóng)戶????多戶參與

種植，直接帶動(dòng)就地就近就業(yè)???人，創(chuàng)

設(shè)“媽媽?shí)彙?，女性就業(yè)群體達(dá)???人。

走進(jìn)賞友智能化生產(chǎn)車(chē)間，潔凈的

生產(chǎn)線、智能化的生產(chǎn)設(shè)備，讓我們感到

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的力量。智能化設(shè)備不僅能

完成原葉茶、調(diào)味茶、代用茶、固體飲料

以及其他含茶制品等五大類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)

分裝，還提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)。公

司依托先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了從一朵花到調(diào)

味茶、新式茶飲的華麗轉(zhuǎn)變。

賞友花業(yè)目前已與茶小空、藝福堂、

憶江南等新興茶飲企業(yè)達(dá)成長(zhǎng)期合作。

黃山賞友花業(yè)有限公司基地

于2022年先后入選全國(guó)基層農(nóng)技

推廣體系農(nóng)業(yè)科技示范展示基

地、安徽省“十大皖藥”產(chǎn)業(yè)示

范基地、安徽省農(nóng)業(yè)科技示范展

示基地。

公司的不斷發(fā)展壯大，離不開(kāi)“新農(nóng)人”

張奇崖的堅(jiān)持。她將繼續(xù)秉持“讓每一位

消費(fèi)者都能喝上健康的花草茶”的經(jīng)營(yíng)

理念，勵(lì)志打造全國(guó)乃至全球花草茶標(biāo)

桿企業(yè)。

村有東籬“萬(wàn)朵金”

黃山賞友花業(yè)有限公司智能生產(chǎn)線

043

黃山貢菊原產(chǎn)地

歙縣北岸鎮(zhèn)北岸村、金竹村：

黃山貢菊，又稱(chēng)徽州貢菊，與杭菊、滁菊、亳菊并稱(chēng)中國(guó)四大名菊。貢菊原產(chǎn)地在歙

縣北岸鎮(zhèn)金竹村一帶，作為“十大皖藥”之一，貢菊生長(zhǎng)在得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中，

品質(zhì)優(yōu)良，集色、香、味、型于一體，既有觀賞價(jià)值，又有藥用功能，被譽(yù)為藥用之良材、飲

中之佳品，是黃山著名特產(chǎn)，馳名中外。

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

菊農(nóng)獲豐收

044

北岸村于2014年被列入第三

批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄，2009年榮獲

安徽省生態(tài)村，2020年獲評(píng)安徽省

美麗鄉(xiāng)村重點(diǎn)示范村，2021年獲評(píng)

安徽省民主法治示范村。

金竹村坐落在海拔???米的山坡上，

地處崇山峻嶺之間，菊花種植歷史悠久，

是黃山貢菊的原產(chǎn)地。隨著黃山貢菊風(fēng)

靡全國(guó)，金竹嶺山坡地種植的黃山貢菊

陸續(xù)輻射到周邊村莊，其中北岸村以加

工、經(jīng)營(yíng)茶菊形成了產(chǎn)業(yè)集聚群。

北岸村始建于宋朝，距今已有????

余年歷史，地處?kù)h東南部，坐落于省道

???線沿線、棉溪河畔，交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)明

顯。上世紀(jì)??年代開(kāi)始，北岸村陸續(xù)涌現(xiàn)

出以“雅氏貢菊”品牌等為代表的黃山貢

菊 產(chǎn) 銷(xiāo) 企 業(yè)，并 逐 步 形 成 了 以“黃 山 貢

菊”為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群。北岸村黨組

織準(zhǔn)確把握這一時(shí)機(jī)，堅(jiān)持把扶持和壯

大茶菊產(chǎn)業(yè)作為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的第一路

徑。疫情期間，大小企業(yè)銷(xiāo)售受阻，資金

鏈?zhǔn)艿接绊懀卑洞妩h組織以黨建引領(lǐng)

信用村建設(shè)為契機(jī)，積極為企業(yè)對(duì)接辦

理信用貸款，及時(shí)解決資金問(wèn)題，順利幫

助村級(jí)茶菊企業(yè)渡過(guò)難關(guān)。????年，僅雅

氏茶菊精制廠等三家規(guī)模以上菊花農(nóng)產(chǎn)

品加工企業(yè)就實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值?.??億元。目前，

北岸村內(nèi)共有茶菊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)??家，

占全鎮(zhèn)??%，省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)?家，菊

花電商企業(yè)?家，注冊(cè)有“雅盛”“徽源”

“芽典”等品牌，其中“雅盛”商標(biāo)獲得安

徽省著名商標(biāo)。

村有東籬“萬(wàn)朵金”

高山菊花生產(chǎn)基地

“雙魚(yú)”同嬉游進(jìn)大市場(chǎng)

（?）歙縣槐塘鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地?黃山皖新徽三食品供應(yīng)鏈有限公司?安徽

苗知府投資股份有限公司

（?）休寧縣板橋鄉(xiāng)梓塢村泉水魚(yú)記憶館?休寧縣板橋鄉(xiāng)板橋村?黃山泉

水魚(yú)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

質(zhì)量興農(nóng)

045

美食是中國(guó)人的情感紐帶之一，黃山市是中國(guó)八大菜系中徽菜的發(fā)祥地，作為徽菜

魚(yú)類(lèi)食材的“并蒂雙蓮”，臭鱖魚(yú)和泉水魚(yú)大開(kāi)人們的味蕾。

“徽商故里尋滋味，桃花流水鱖魚(yú)肥”?！盎罩莩赭Z魚(yú)”至今已有六百多年歷史，古時(shí)

徽州商人為防止遠(yuǎn)途販運(yùn)的鮮魚(yú)變質(zhì)，一層魚(yú)撒一層淡鹽，腌制的鱖魚(yú)雖“臭”，但經(jīng)過(guò)

烹調(diào)魚(yú)肉酥爛、鮮香透骨，臭鱖魚(yú)這道菜因此得名。作為“臭鱖魚(yú)美食地標(biāo)城市”，黃山市

積極構(gòu)建鱖魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈，年加工臭鱖魚(yú)?萬(wàn)噸，產(chǎn)值??億元，讓徽州臭鱖魚(yú)乘上安徽全力

推動(dòng)徽派預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展東風(fēng)，“游”出黃山，“游”向世界。

問(wèn)魚(yú)哪得鮮如許，為有源頭活水來(lái)。早在宋朝，黃山市先民就利用山高林密、溪澗縱

橫的自然條件，挖石筑池，引泉養(yǎng)魚(yú)，形成獨(dú)特的“池塘與村落共生、水魚(yú)與林山共育”生

態(tài)系統(tǒng)。如今，全市有泉水魚(yú)塘?萬(wàn)余口，從單一的草魚(yú)養(yǎng)殖發(fā)展至光唇魚(yú)、光倒刺鲃（軍

魚(yú)）等多個(gè)名特優(yōu)新品種，年綜合產(chǎn)值突破?億元，帶動(dòng)了????余名養(yǎng)殖戶致富增收。沿

著特色化、綠色化、品牌化道路，黃山市泉水魚(yú)正“游”進(jìn)高端市場(chǎng)，“草”魚(yú)變“金”魚(yú)。

“雙魚(yú)”同嬉游進(jìn)大市場(chǎng)

046

歙縣鄭村鎮(zhèn)槐塘

鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地

安徽苗知府

投資股份公司

黃山皖新徽三

食品供應(yīng)鏈有限公司

休寧縣板橋鄉(xiāng)梓塢村

泉水魚(yú)記憶館

休寧縣板橋鄉(xiāng)

板橋村

黃山泉水魚(yú)

產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

（黃山區(qū)太平經(jīng)開(kāi)區(qū)）

（歙縣鄭村鎮(zhèn)棠樾村）

（休寧縣萬(wàn)安鎮(zhèn)海寧村）

（黃山市中心城區(qū)）

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

鱖養(yǎng)圈桶 魚(yú)游四海

“徽州臭鱖魚(yú)”是徽菜的代表名菜，憑借臭味成為徽菜里的“當(dāng)家”美味，傳承至今已

有???多年的歷史，被列入黃山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

近年來(lái)，歙縣鄭村鎮(zhèn)槐塘村依托臨近郊區(qū)的交通優(yōu)勢(shì)，以發(fā)展特色鱖魚(yú)養(yǎng)殖為抓手，

于????年引進(jìn)黃山徽涵康養(yǎng)休閑農(nóng)業(yè)有限公司，投資????萬(wàn)元建成目前全國(guó)最大的陸

基圈養(yǎng)桶智能化鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地，共建圈養(yǎng)桶???個(gè)，在技術(shù)上實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境的全程控制，

歙縣槐塘鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地：

047

槐塘街景

“雙魚(yú)”同嬉游進(jìn)大市場(chǎng)

為魚(yú)類(lèi)提供溫度適宜、營(yíng)養(yǎng)均衡配比的

生 長(zhǎng) 條 件。? ? ? ? 年 槐 塘 村 產(chǎn) 鱖 魚(yú) ? ? 萬(wàn)

斤、年產(chǎn)值達(dá)???萬(wàn)元，在鱖魚(yú)肥美上市

之際每天都有????多公斤鮮活鱖魚(yú)被捕

撈，吸引眾多經(jīng)紀(jì)人到場(chǎng)競(jìng)價(jià)選購(gòu)。

槐塘村鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地堅(jiān)持聯(lián)農(nóng)帶

農(nóng)，帶動(dòng)周邊??余戶農(nóng)戶務(wù)工就業(yè)，戶年

均增收?.?萬(wàn)余元。同時(shí)帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖鱖

魚(yú)和餌料魚(yú)，實(shí)現(xiàn)畝均增收????元?；?/p>

塘村鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地鱖養(yǎng)圈桶不僅補(bǔ)全了

黃山臭鱖魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，更為擦亮黃

山“中國(guó)徽菜之鄉(xiāng)”金字招牌奠定基礎(chǔ)，

促推徽州臭鱖魚(yú)“游”向五湖四海。

048

鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地

鱖魚(yú)養(yǎng)殖圈桶

049

以繡花功夫

做好臭鱖魚(yú)預(yù)制菜大文章

黃山皖新徽三食品供應(yīng)鏈有限公司坐落于休寧縣萬(wàn)安鎮(zhèn)，是目前全國(guó)最大的臭鱖魚(yú)

加工基地，在傳承非遺古法腌制工藝基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代化生產(chǎn)線技術(shù)，實(shí)現(xiàn)快速規(guī)?；瘶?biāo)

準(zhǔn)化生產(chǎn)。

公司秉持“創(chuàng)新臭鱖魚(yú)，預(yù)制真香菜”的理念，深入探索徽州食材特色農(nóng)產(chǎn)品精深加

工工藝。為還原鮮明徽州地域特色臭鱖魚(yú)口味，經(jīng)過(guò)多年研發(fā)摸索、反復(fù)試驗(yàn)，公司掌握

了相關(guān)工藝流程和配方標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)發(fā)出“嘿！小鱖”和“小金鱖”等產(chǎn)品，把從前到餐飲酒店

才能享用的黃山臭鱖魚(yú)，以熟制預(yù)制菜的形式送到了千家萬(wàn)戶的日常餐桌上。產(chǎn)業(yè)鏈的

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

黃山皖新徽三食品供應(yīng)鏈有限公司：

050

延伸、產(chǎn)業(yè)價(jià)值的提升，不僅帶動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)

品銷(xiāo)售，還進(jìn)一步拓寬了本地群眾的就

業(yè)渠道，增加了就業(yè)崗位，累計(jì)輻射帶動(dòng)

???余名群眾就業(yè)，戶均增收約?萬(wàn)元。

目前公司正牽頭起草徽州臭鱖魚(yú)、刀板

香、毛豆腐、干鍋燉等多項(xiàng)知名徽菜預(yù)制

菜行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)行業(yè)規(guī)范空白，打

造獨(dú)具皖南特色的預(yù)制菜品牌，力爭(zhēng)成

為徽菜預(yù)制菜“第一品牌”。

“雙魚(yú)”同嬉游進(jìn)大市場(chǎng)

臭鱖魚(yú)原材料

車(chē)間標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

051

一輩子只做這條魚(yú)

安徽苗知府投資股份有限公司致力于追尋穿越百年難忘的臭鱖魚(yú)味道，一輩子只做

這條魚(yú)，打造臭鱖魚(yú)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。

公司集鱖魚(yú)養(yǎng)殖、臭鱖魚(yú)加工、銷(xiāo)售為一體，擁有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車(chē)間?????平方

米，年產(chǎn)量????噸，年產(chǎn)值?億元。公司現(xiàn)有生態(tài)鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地????畝，實(shí)施全生態(tài)化套

養(yǎng)模式，具有自然生成、養(yǎng)殖密度低、生成周期長(zhǎng)等特點(diǎn)。同時(shí)，公司與周邊鱖魚(yú)養(yǎng)殖戶

建立合作社關(guān)系，養(yǎng)殖戶按照公司的質(zhì)量和規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖鱖魚(yú)，由公司統(tǒng)一收購(gòu)。

近年來(lái)，公司始終秉持“誠(chéng)信立業(yè)、穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)、開(kāi)拓創(chuàng)新、回報(bào)社會(huì)”的企業(yè)精神和

“推動(dòng)行業(yè)發(fā)展、振興地方經(jīng)濟(jì)、傳揚(yáng)徽文化”的企業(yè)使命，深度整合農(nóng)村資源，在鱖魚(yú)主

產(chǎn)基地成立養(yǎng)殖合作社，建立“苗知府鱖魚(yú)養(yǎng)殖示范場(chǎng)”，制定“苗知府鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地認(rèn)

證標(biāo)準(zhǔn)”，與安徽農(nóng)特產(chǎn)品企業(yè)攜手共同傳承徽文化，打造新時(shí)代徽商品牌。目前已在北

京、上海、深圳、合肥、西安等城市建立辦事處，完善銷(xiāo)售倉(cāng)儲(chǔ)配送體系，與全國(guó)大型徽菜

連鎖品牌餐飲企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。????年注冊(cè)了“苗知府”和“桶香魚(yú)”兩個(gè)品牌。

安徽苗知府投資股份有限公司：

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

052

安徽苗知府投資股份有限公

司于2020年榮獲“安徽省商標(biāo)品牌

示范企業(yè)”，2022年獲評(píng)安徽省省

級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承單位和省

級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

????年企業(yè)通過(guò)ISO????國(guó)際質(zhì)量管

理體系和ISO?????國(guó)際食品安全管理

體系雙體系認(rèn)證，同年當(dāng)選為“徽州臭鱖

魚(yú)暨徽菜食材專(zhuān)業(yè)委員會(huì)”會(huì)長(zhǎng)單位和

“安徽省中小企業(yè)協(xié)會(huì)”副會(huì)長(zhǎng)單位。

“雙魚(yú)”同嬉游進(jìn)大市場(chǎng)

現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車(chē)間

苗知府臭鱖魚(yú)配菜

紅燒臭鱖魚(yú)

053

梓塢村泉水魚(yú)記憶館建于????年，位于板橋鄉(xiāng)梓塢村境內(nèi)。該館為村集體閑置農(nóng)房

改造而成，由上下兩層木質(zhì)結(jié)構(gòu)組成，總面積約???平方米，是集宣傳、教育、體驗(yàn)等多功

能于一體的數(shù)字化展廳，分為泉水魚(yú)發(fā)展史展示區(qū)、多媒體影音展示區(qū)、農(nóng)特產(chǎn)品展示區(qū)

等區(qū)塊，內(nèi)部展有古籍宗譜、泉水魚(yú)骨等。展館以泉水魚(yú)養(yǎng)殖為主線，通過(guò)文字、圖片、實(shí)

物、視頻等方式，詳細(xì)介紹了當(dāng)?shù)赜凭玫酿B(yǎng)魚(yú)歷史文化及發(fā)展歷程，深入挖掘山泉流水養(yǎng)

魚(yú)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、生態(tài)、科技等方面價(jià)值，對(duì)泉水魚(yú)養(yǎng)殖的保護(hù)、傳承與發(fā)展具

有深遠(yuǎn)意義。

喚醒魚(yú)的記憶

休寧縣板橋鄉(xiāng)梓塢村泉水魚(yú)記憶館：

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

泉水魚(yú)記憶館內(nèi)景

054

梓塢村于2019年被列入第五

批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄。

“雙魚(yú)”同嬉游進(jìn)大市場(chǎng)

該村依托泉水魚(yú)記憶館，串聯(lián)起軍

民情深“紅軍魚(yú)塘”、網(wǎng)紅打卡點(diǎn)“狀元魚(yú)

王”、梓溪紅色教育基地等資源，探索打

造了集山水風(fēng)光、黨性教育、紅色文化、

風(fēng)土人情等資源為一體的旅游線路，不

斷推進(jìn)鄉(xiāng)村農(nóng)文旅融合發(fā)展。

泉水魚(yú)記憶館更是發(fā)展泉水魚(yú)產(chǎn)業(yè)

的重要窗口，展現(xiàn)了休寧縣秉承“在發(fā)掘

中 保 護(hù) 、在 利 用 中 傳 承 ”的 發(fā) 展 理 念 。

????年全縣共建成泉水魚(yú)池????口，培

育家庭養(yǎng)殖戶????余戶、泉水魚(yú)農(nóng)民專(zhuān)

業(yè)合作社?家、養(yǎng)殖企業(yè)??家、家庭農(nóng)場(chǎng)

??家，泉水魚(yú)產(chǎn)量突破????噸，泉水魚(yú)

產(chǎn)業(yè)輻射帶動(dòng)????余戶????余人增收，

實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶人均增收????元左右。

全魚(yú)宴

泉水魚(yú)在水中嬉戲

055

板橋村地處大余山脈，森林覆蓋面積??%以上，這里高山巍峨，流水潺潺，是典型的

“山中無(wú)田地，只剩一灣水”。山行板橋，一路所見(jiàn)皆是“魚(yú)”景，星落密布的魚(yú)塘，有圓形、

方形各種形狀，清澈見(jiàn)底的塘水中，背脊烏黑的草魚(yú)、通體鮮紅的鯉魚(yú)，游來(lái)游去，自由

嬉戲。

板橋村“泉水養(yǎng)魚(yú)”的歷史久遠(yuǎn)，可上溯千年，南宋《新安志》就有記載，“歙居山間，

無(wú)大陂澤，其溪流清淺，春夏潦水注之則深，往往有魚(yú)而不常得。疏池以養(yǎng)者，多鯉鯇與

鯖”。當(dāng)?shù)厝罕姟翱可匠陨?，靠水吃水”，因?yàn)樯蕉嗟厣?，而水源終年不斷，所以想出了泉水

養(yǎng)魚(yú)的方法，利用溪流建起了魚(yú)塘，逐漸形成以“森林—溪塘—池魚(yú)—村落—田園”為基

山泉水養(yǎng)出生態(tài)魚(yú)

休寧縣板橋鄉(xiāng)板橋村：

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

056

板橋村（楊林灣村）于2019

年被列入第五批中國(guó)傳統(tǒng)村落名

錄，2018年被評(píng)為省級(jí)黨員干部現(xiàn)

代遠(yuǎn)程教育學(xué)用示范基地。

“雙魚(yú)”同嬉游進(jìn)大市場(chǎng)

本結(jié)構(gòu)的山泉流水養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng)和特色自然

人文景觀。

近年來(lái)，當(dāng)?shù)卣疇款^成立沂源流

水養(yǎng)魚(yú)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，注冊(cè)“一線泉”

商標(biāo)，落實(shí)“四統(tǒng)一?！惫芾矸绞剑唇y(tǒng)一

品牌、統(tǒng)一魚(yú)苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一價(jià)格，保

底收購(gòu)），大力培育山泉流水養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)業(yè)。

板橋村黨組織通過(guò)入戶走訪、發(fā)放

宣傳冊(cè)等方式，大力宣傳標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖優(yōu)

勢(shì)，積極引導(dǎo)群眾加入合作社，確保山泉

流水養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展。同時(shí)打造泉

水魚(yú)養(yǎng)殖遠(yuǎn)程教育學(xué)用示范基地，探索

“遠(yuǎn)教+基地+合作社”學(xué)用模式，形成遠(yuǎn)

教站點(diǎn)“線上學(xué)”與示范基地“現(xiàn)場(chǎng)講”體

驗(yàn)式教學(xué)，全面提升養(yǎng)殖戶魚(yú)病防治和

養(yǎng)殖技術(shù)。目前該村??戶均已加入合作

社，現(xiàn)有魚(yú)塘???余口，泉水魚(yú)品質(zhì)得到

有效保障，價(jià)格達(dá)到了??元/斤，人均增

收近????元。

此外，該村圍繞“以魚(yú)為媒，魚(yú)旅融

合”思路，深入挖掘泉水魚(yú)的歷史文化、

養(yǎng)生保健等方面內(nèi)涵，成立魚(yú)樂(lè)板橋旅

游公司，串聯(lián)呈村油菜花、凰騰獼猴桃基

地、軍民文化長(zhǎng)廊、魚(yú)博館、徽饒古驛道

等資源，打造“賞花品魚(yú)”旅游品牌，連續(xù)

多年舉辦“賞油菜花、品泉水魚(yú)”節(jié)慶活

動(dòng)，并采取多種方式加大宣傳力度，吸引

了大批游客賞魚(yú)、品魚(yú)，推動(dòng)魚(yú)旅融合發(fā)

展。

農(nóng)家樂(lè)老板正在接剛捕獲的魚(yú)

村民正在打撈紅色鯉魚(yú)

板橋村的泉水魚(yú)塘

057

為保護(hù)“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，黃山供銷(xiāo)集團(tuán)以

省、市發(fā)展泉水魚(yú)產(chǎn)業(yè)政策為依托，于????年創(chuàng)建黃山泉水魚(yú)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，大力

發(fā)展黃山山泉流水養(yǎng)魚(yú)。

六年多來(lái)，公司以“不忘初心，為農(nóng)服務(wù)”為宗旨使命，堅(jiān)持區(qū)域開(kāi)發(fā)、綠色發(fā)展原

則，以“新安山泉”為品牌，按照“有品牌、有市場(chǎng)、有組織、有標(biāo)準(zhǔn)、有效益、有環(huán)?！币?，

做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量、做精產(chǎn)業(yè)形式，堅(jiān)定地走在為農(nóng)服務(wù)第一線。

小小魚(yú)窩就是金窩銀窩

黃山泉水魚(yú)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司：

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

058

黃山泉水魚(yú)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公

司先后獲得安徽省長(zhǎng)三角綠色農(nóng)

產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地、黃山市

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等榮譽(yù)，公

司黨支部榮獲2021年度安徽省先進(jìn)

基層黨組織稱(chēng)號(hào)。

“雙魚(yú)”同嬉游進(jìn)大市場(chǎng)

魚(yú)苗運(yùn)輸服務(wù)

公司先后制定《黃山市山泉流水養(yǎng)

魚(yú) 工 作 規(guī) 劃》《泉 水 魚(yú) 對(duì) 口 幫 扶 實(shí) 施 方

案》《魚(yú)苗零差價(jià)供給方案》《成品泉水魚(yú)

保護(hù)價(jià)收購(gòu)》等措施，每年定期開(kāi)展行業(yè)

培訓(xùn)，持續(xù)支持示范基地建設(shè)；牽頭組建

黃山市泉水魚(yú)產(chǎn)業(yè)科技協(xié)會(huì)，累計(jì)發(fā)展

會(huì)員??余家。

截至目前，公司在全市范圍內(nèi)參與

新建或改造泉水魚(yú)池（塘）????口，對(duì)接

走訪養(yǎng)殖戶基地???處，與養(yǎng)殖戶簽訂合

作協(xié)議或收購(gòu)協(xié)議??家，建設(shè)供銷(xiāo)泉水

魚(yú)品牌合作基地??家。

通過(guò)運(yùn)輸服務(wù)、基地升級(jí)改造服務(wù)、

魚(yú)苗代購(gòu)、成品魚(yú)收購(gòu)、魚(yú)病防治服務(wù)等

一攬子為農(nóng)服務(wù)工作的開(kāi)展，公司在全

市范圍內(nèi)直接帶動(dòng)受益人數(shù)????人，帶

動(dòng)農(nóng)戶增收????余萬(wàn)元，帶動(dòng)泉水魚(yú)綜

合產(chǎn)值收入超?億元。

“歙”采繽紛 花果飄“鄉(xiāng)”

在歙縣，一年四季都有看不完的花和品嘗不完的果。歙縣鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)資源豐富，茶

葉、貢菊、枇杷、柑桔、葡萄、楊梅、雪梨、山核桃等歷來(lái)久負(fù)盛名，“大方茶”“黃山白茶”入

列國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，“三潭枇杷”“三口柑橘”通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，享有

中國(guó)名優(yōu)茶之鄉(xiāng)、中國(guó)枇杷之鄉(xiāng)、安徽特色果品之鄉(xiāng)等多重美譽(yù)，獲評(píng)“安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)

量安全示范縣”。

習(xí)近平總書(shū)記指出：“各地推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興，要把‘土特產(chǎn)’這?個(gè)字琢磨透”。近年來(lái)，

依托豐厚的生態(tài)資源和特色農(nóng)產(chǎn)品資源，歙縣堅(jiān)持把統(tǒng)籌推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌

強(qiáng)農(nóng)作為發(fā)展的內(nèi)在要求，著力構(gòu)建“一村一品”“一鄉(xiāng)一果”的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，全力

打響“歙”采繽紛綠色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，打造提升農(nóng)業(yè)品牌推介平臺(tái)，加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)銜

接，實(shí)現(xiàn)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品向更高的價(jià)值路徑轉(zhuǎn)化，既讓花果飄“鄉(xiāng)”，也讓花果富“鄉(xiāng)”。

歙縣上豐花果山?歙縣桂林鎮(zhèn)宋村村?歙縣四月鄉(xiāng)村?歙縣雄村鎮(zhèn)賣(mài)

花漁村?歙縣三潭枇杷產(chǎn)區(qū)?歙縣三口柑桔產(chǎn)區(qū)

質(zhì)量興農(nóng)

059

“歙”采繽紛 花果飄“鄉(xiāng)”

060

歙縣上豐花果山

歙縣桂林鎮(zhèn)宋村村

歙縣三潭枇杷產(chǎn)區(qū)

歙縣四月鄉(xiāng)村

歙縣雄村鎮(zhèn)

賣(mài)花漁村

歙縣三口柑桔產(chǎn)區(qū)

（歙縣上豐鄉(xiāng)上豐村、

溪源村、豐源村）

（歙縣鄭村鎮(zhèn)鄭村村、棠樾村）

（歙縣深渡鎮(zhèn)漳潭村、綿潭村，

坑口鄉(xiāng)瀹潭村，徽城鎮(zhèn)南屏

村等13個(gè)村）

（歙縣新溪口鄉(xiāng)溪口村、

塔坑村、連山村）

061

花果為“媒”催熱鄉(xiāng)村旅游

上豐鄉(xiāng)坐落于歙縣北部，素有“花果之鄉(xiāng)”美譽(yù)。不同季節(jié)，或金柿垂掛，或桃李滿

枝，或梨花千樹(shù)，或梅開(kāi)似海，謂之今日“花果山”，不虛言也。

“十里梅花香雪海，千樹(shù)萬(wàn)枝浮暗香”。上豐鄉(xiāng)約有綠梅樹(shù)??萬(wàn)株，占地面積????余

畝，其中???年以上的梅樹(shù)就有???多株，是皖南地區(qū)最大的古梅群。“玉容寂寞淚闌干，

梨花一枝春帶雨”。一場(chǎng)春雨過(guò)后，“徽州雪梨”主產(chǎn)區(qū)的上豐鄉(xiāng)溪源、豐源村的千畝梨花

花蕾掛滿枝頭?；罩菅├嬉蛉赓|(zhì)細(xì)嫩、清

脆可口、汁多味甜，受到廣大游客的歡迎

和喜愛(ài)。“又是一年柿子紅，柿柿如意笑

秋風(fēng)”。宛如那紅燈籠般的姬川柿子掛滿

枝頭，映襯在秀美的山川間。柿農(nóng)或用長(zhǎng)

梯，或用竹竿，或肩挑，或背扛，收獲簍簍

好柿。再經(jīng)過(guò)修蒂、削皮、吊掛、晾曬、鍍

霜，制成獨(dú)特的姬公尖柿餅。

“花兒香，果果甜，隱居山林里，賣(mài)不

到幾個(gè)錢(qián)?！碑?dāng)?shù)氐捻樋诹?，是上豐鄉(xiāng)昔

日的真實(shí)寫(xiě)照。黨的十八大以后，在返鄉(xiāng)

創(chuàng)業(yè)的大潮中，上豐鄉(xiāng)加大人才政策扶

持力度，吸引了一批專(zhuān)業(yè)人才回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，

也帶來(lái)了先進(jìn)的理念和技術(shù)。如何圍繞

特色花卉、優(yōu)質(zhì)水果做文章，帶領(lǐng)村民致

富？成了村“兩委”和農(nóng)業(yè)帶頭人急需要

解決的問(wèn)題。

歙縣上豐花果山：

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

網(wǎng)紅杮子樹(shù)

綠萼梅

062

隨著“賞花經(jīng)濟(jì)”“背包客”的興起，

上豐鄉(xiāng)借助鄉(xiāng)村旅游的東風(fēng)，開(kāi)啟了農(nóng)

旅融合發(fā)展的新思路。以花果為“媒”，融

合人文元素，不斷提高產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游

的契合度，創(chuàng)新推出綠梅調(diào)研培育、踏春

觀光游賞等特色鄉(xiāng)村發(fā)展項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了

從“梅”景到“美”景的根本性轉(zhuǎn)變。借助

“柿”與“事”同音，打造了“山如意，風(fēng)如

意，人如意，柿柿如意”的“如意姬川”鄉(xiāng)

村旅游品牌，成功舉辦?屆“燈籠柿文化

旅游節(jié)”，每年吸引游客?萬(wàn)余人。以美麗

鄉(xiāng)村建設(shè)為契機(jī)，上豐鄉(xiāng)進(jìn)一步打造美

“歙”采繽紛 花果飄“鄉(xiāng)”

麗姬川、“五小微五小園”、古村古居等鄉(xiāng)

村景點(diǎn)，精心創(chuàng)立“一村一花果、一路一

景色”，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)從“賣(mài)”產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)橘u(mài)風(fēng)

景、賣(mài)體驗(yàn)，走可持續(xù)發(fā)展路線，實(shí)現(xiàn)綠

富同興的美好愿景。

上豐花果山景區(qū)于2004年被評(píng)

為全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。上豐村于

2019年被列入第五批中國(guó)傳統(tǒng)村落

名錄，2021年被評(píng)為省級(jí)衛(wèi)生村。

梨農(nóng)豐收樂(lè)開(kāi)懷

063

“皖南葡萄溝”的

甜蜜致富經(jīng)

歙縣桂林鎮(zhèn)宋村村：

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

“一架藤蘿，滿目珠圓”。宋村，位于歙縣桂林鎮(zhèn)飛布山腳下的布射河畔，生態(tài)極佳，風(fēng)景

如畫(huà)，是“黃山市百佳攝影點(diǎn)”之一，全村葡萄種植面積????余畝，享有“皖南葡萄第一村”“江

南吐魯番”“皖南葡萄溝”等美譽(yù)。

??年前，宋村黨組織引進(jìn)優(yōu)質(zhì)葡萄種苗，帶領(lǐng)村民種植，從此宋村葡萄產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展壯

大。從當(dāng)年的?.?畝，發(fā)展到今天近萬(wàn)畝；從宋村呈川組，逐漸擴(kuò)大到周邊多地，人們把桂林鎮(zhèn)

江村至潘村一帶，稱(chēng)之為“皖南葡萄溝”。這里不僅有巨峰、夏黑等經(jīng)典品種，還引進(jìn)培育“信

桂林鎮(zhèn)宋村村集中連片的葡萄大棚

064

“歙”采繽紛 花果飄“鄉(xiāng)”

宋村于2014年被評(píng)為安徽省

森林村莊。

濃笑”“美人指”“陽(yáng)光玫瑰”等新的晚熟葡

萄品種，延長(zhǎng)整體采摘期。

“吐魯番葡萄甲天下，宋村葡萄溝冠

皖南”，由于晝夜溫差大，土質(zhì)松軟肥沃，宋

村種出來(lái)的葡萄具有口感好、含糖量高、果

粒大而均勻的特點(diǎn)，深受市場(chǎng)青睞。宋村黨

組織搶抓機(jī)遇，于????年注冊(cè)推出“宋村

葡萄”商標(biāo)，讓這一串串“珠玉”既有了“品”

更有了“名”，一躍成為村民的致富果。黨的

十八大以來(lái)，村黨組織帶領(lǐng)種植大戶成立

宋村葡萄協(xié)會(huì)和葡萄種植專(zhuān)業(yè)合作社，先

后發(fā)展培育經(jīng)營(yíng)主體?家，通過(guò)邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專(zhuān)

家田間地頭指導(dǎo)、組織農(nóng)戶外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)，

持續(xù)改良品種、引進(jìn)技術(shù)，推進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接，

探索出一條“黨組織+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)

業(yè)模式，促進(jìn)葡萄點(diǎn)“果”成“金”，至今年銷(xiāo)

售額超????萬(wàn)元，每年為農(nóng)戶增收???萬(wàn)

元。

近年來(lái)乘著農(nóng)旅融合的新風(fēng)，宋村又

成功舉辦了第三屆葡萄采摘節(jié)，與商企進(jìn)

行葡萄銷(xiāo)售合作簽約，吸引眾多游客在葡

萄園里采摘體驗(yàn)。????年，邀請(qǐng)省農(nóng)科院

專(zhuān)家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，推進(jìn)葡萄示范基地建

設(shè)，科學(xué)管理、精細(xì)種植、打造精品，積極探

索“葡萄+文旅”的融合發(fā)展路徑。

轟轟烈烈的背后，體現(xiàn)的是一代代宋

村人對(duì)甜蜜產(chǎn)業(yè)的一份執(zhí)著，是“徽駱駝”

精神在“皖南葡萄溝”的生根發(fā)芽，更是廣

大黃山人民對(duì)幸福生活的堅(jiān)定追求。

粒大飽滿的宋村巨峰葡萄 鄉(xiāng)村推介官傾情推介宋村葡萄

065

農(nóng)文旅融合發(fā)展示范區(qū)

歙縣四月鄉(xiāng)村：

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

“綠遍山原白滿川，子規(guī)聲里雨如煙。鄉(xiāng)村四月閑人少，才了蠶桑又插田?！边@是宋代詩(shī)人

翁卷筆下的《鄉(xiāng)村四月》，也是歙縣鄭村四月鄉(xiāng)村農(nóng)藝場(chǎng)田野風(fēng)光和農(nóng)忙景象的真實(shí)寫(xiě)照。

????年?月，為進(jìn)一步推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，發(fā)展農(nóng)村多元業(yè)態(tài)，黃山供銷(xiāo)集團(tuán)牽頭建設(shè)的

農(nóng)文旅融合休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園?四月鄉(xiāng)村應(yīng)運(yùn)而生。以生態(tài)化景觀、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、科普化研

學(xué)、親子化互動(dòng)為特色，四月鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)園如一曲清新明快的“田園牧歌”，搭載鄉(xiāng)村振興之風(fēng)，

奏響并遠(yuǎn)揚(yáng)。

產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃用地????畝，總建筑面積?.?萬(wàn)平方米，總投資?.??億元?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、

航天育種示范基地、四月天街、太空館、菇菇部落、兒童樂(lè)園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技館日益成為“四月

066

“歙”采繽紛 花果飄“鄉(xiāng)”

鄉(xiāng)村”小有名氣的特色景點(diǎn)；花海景觀、航天特色水果采摘、研學(xué)營(yíng)地、森林人家……一系列

互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目，也讓“四月鄉(xiāng)村”有了發(fā)展創(chuàng)新的品牌和方向。幾年的探索發(fā)展和融合開(kāi)拓，

一個(gè)集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑觀光、研學(xué)康養(yǎng)等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已初具規(guī)模。

園區(qū)建成以來(lái)，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)為基底、科技為支撐，通過(guò)太空航天育種、現(xiàn)代栽培技術(shù)，發(fā)

展訂單農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，探索打造全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展模式。目前已培育葡萄、無(wú)花

果、火龍果等???多個(gè)品種，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了???多個(gè)工作崗位。

這里是多產(chǎn)融合的度假區(qū)。園區(qū)堅(jiān)持農(nóng)文旅發(fā)展戰(zhàn)略，依托航天科技，打造特色農(nóng)產(chǎn)品

品牌，建成特色種植基地；依托供銷(xiāo)文化，建成土特產(chǎn)集散地；依托徽文化，以農(nóng)業(yè)科技館、太

空館、航天育種基地、研學(xué)營(yíng)地為大本營(yíng)，建成研學(xué)旅行營(yíng)地。

四時(shí)之景不同，而樂(lè)亦無(wú)窮也。當(dāng)前四月鄉(xiāng)村正朝著構(gòu)筑“中國(guó)鄉(xiāng)村旅游品牌”的目標(biāo)前

進(jìn)，努力在產(chǎn)業(yè)興、百姓樂(lè)的發(fā)展道路上走出新的時(shí)代典范！

067

徽派盆景專(zhuān)業(yè)村

歙縣雄村鎮(zhèn)賣(mài)花漁村：

賣(mài)花漁村地處?kù)仙絽^(qū)腹地，距今已有????年的歷史?！百u(mài)花漁村”不打漁不賣(mài)魚(yú)，之所

以村名叫作“賣(mài)花漁村”，是因其地形似魚(yú)狀、村人以賣(mài)花為業(yè)而名之。近年來(lái)，賣(mài)花漁村堅(jiān)持

以習(xí)近平生態(tài)文明思想為指引，走綠色發(fā)展道路，因地制宜、以花為媒，聚人氣為財(cái)氣，變風(fēng)

景為“錢(qián)”景，以小盆景大風(fēng)景催生美麗經(jīng)濟(jì)。

每年立春后，賣(mài)花漁村漫山遍野的梅花迎春綻放，如夢(mèng)似幻；粉墻黛瓦的千年古村與美

麗花海交相輝映，美不勝收。為了讓更多的人走進(jìn)這座小山村，黨的十八大以來(lái)，賣(mài)花漁村以

花為“媒”，發(fā)出美麗邀約，連續(xù)舉辦??屆梅花攝影節(jié)，盛情邀請(qǐng)全國(guó)各地游客和攝影愛(ài)好者。

近年來(lái)，通過(guò)短視頻、直播等新媒體，賣(mài)花漁村在網(wǎng)絡(luò)上爆火，成為熱門(mén)網(wǎng)紅打卡地，僅????

年“梅花節(jié)”期間的游客量就突破??余萬(wàn)人次，帶動(dòng)了盆景銷(xiāo)售和旅游服務(wù)發(fā)展，當(dāng)年村集體

經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到???.?萬(wàn)元。

賣(mài)花漁村充分發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用，夯實(shí)“徽派盆景小鎮(zhèn)”基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為游客和顧客提

供更便捷的服務(wù)。????年賣(mài)花漁村循環(huán)道建成使用，????年電商綜合大樓初揭面紗，為賣(mài)花

漁村產(chǎn)業(yè)發(fā)展加上了助推器，真正把風(fēng)景變成“錢(qián)”景。整村???多戶人家的賣(mài)花漁村，一年就

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

068

賣(mài)花漁村于2013年被列入第

二批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄，2014年被

評(píng)為全國(guó)生態(tài)文化村，2021年被評(píng)

為全國(guó)“一村一品”示范村，2023

年入選《世界旅游聯(lián)盟 旅游助力

鄉(xiāng)村振興典型案例》。

能賣(mài)?萬(wàn)多株盆景，銷(xiāo)售額????多萬(wàn)元。

從????年進(jìn)行農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改

革后，賣(mài)花漁村實(shí)施“資源變資產(chǎn)、資金變

股金、農(nóng)民變股民”“三變”改革。賣(mài)花漁村

爆火后，村股份經(jīng)濟(jì)合作社趁熱打鐵，為游

客提供換乘服務(wù)增加村集體收入，????年

底賣(mài)花漁村的村民迎來(lái)農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度

改革后的首次分紅，村民的獲得感和幸福

感大大提升。

“歙”采繽紛 花果飄“鄉(xiāng)”

花匠在修剪

069

萬(wàn)畝枇杷正金黃

一江新安水，萬(wàn)重枇杷山。三潭枇杷盛產(chǎn)于安徽歙縣新安江畔古村落綿潭、樟潭、瀹

潭，故名曰“三潭”。三潭枇杷是安徽省傳統(tǒng)的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，與福建莆田、浙江黃巖和溏

棲、江蘇吳縣并稱(chēng)為全國(guó)五大枇杷產(chǎn)區(qū)。目前三潭枇杷主產(chǎn)區(qū)位于新安江畔深渡鎮(zhèn)、坑口

鄉(xiāng)、徽城鎮(zhèn)的?個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)??個(gè)村，種植面積?萬(wàn)畝以上，已培育出??多個(gè)品種。

三潭枇杷歷史悠久，早在宋朝羅愿所撰《新安志》中已有記載。“三潭”一帶群山環(huán)

抱，三個(gè)大面積的深水潭，地理溫差相對(duì)恒定而微妙，從而形成“三潭”特有的有益于枇

杷生長(zhǎng)的小氣候。冬暖夏涼，云霧縈繞，雨量充沛，造就了枇杷柔軟多汁、甜酸適度、入口

即化、風(fēng)味鮮美等優(yōu)點(diǎn)。

歙縣三潭枇杷產(chǎn)區(qū)：

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

江畔枇杷園

070

“歙”采繽紛 花果飄“鄉(xiāng)”

五月的風(fēng)拂過(guò)，吹綠了一灣江水，也染黃

了樹(shù)梢的顆顆枇杷。歙縣依托新安江百里大畫(huà)

廊旅游風(fēng)景線，推動(dòng)“枇杷+旅游”，助力“后備

箱經(jīng)濟(jì)”發(fā)展，通過(guò)舉辦三潭枇杷節(jié)、歙縣新安

江山水畫(huà)廊國(guó)際馬拉松比賽等系列活動(dòng)，將枇

杷采摘體驗(yàn)、親水休閑旅游等有機(jī)融合。當(dāng)?shù)?/p>

主播達(dá)人也紛紛走進(jìn)枇杷林，帶貨直播，助力

銷(xiāo)售，把枇杷銷(xiāo)往全國(guó)，用“小屏幕”連通了“大

市場(chǎng)”。????年舉辦的“黃旅助農(nóng)”活動(dòng)，??名

導(dǎo)游化身帶貨主播，一天銷(xiāo)售枇杷??萬(wàn)斤。

想要拓展枇杷的價(jià)值鏈，必須延長(zhǎng)鮮果產(chǎn)

業(yè)鏈。近年來(lái)，三潭枇杷主產(chǎn)區(qū)積極探索枇杷

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，通過(guò)創(chuàng)建三潭枇杷示范基地、

建立品種資源保護(hù)基地，并從浙江、江蘇、福建

等引進(jìn)植株矮、果價(jià)高、便采摘的白沙枇杷優(yōu)

良品種??個(gè)，積極引導(dǎo)果農(nóng)改良品種，提升三

潭枇杷的品質(zhì)、產(chǎn)量和價(jià)值。開(kāi)發(fā)枇杷茶、枇杷

酒、枇杷膏等枇杷深加工產(chǎn)品，不斷延伸產(chǎn)業(yè)

鏈條。????年，全縣累計(jì)銷(xiāo)售枇杷????余萬(wàn)

斤，帶動(dòng)?.?萬(wàn)戶果農(nóng)，戶均收入約?萬(wàn)元。

三潭枇杷文化節(jié)開(kāi)幕

助農(nóng)銷(xiāo)售在行動(dòng)

071

“水綠桔黃”的

特色產(chǎn)業(yè)示范區(qū)

歙縣三口柑桔產(chǎn)區(qū)：

新安水安瀾，三口蜜桔黃。仲秋時(shí)節(jié)，在三口柑桔核心產(chǎn)區(qū)?新溪口鄉(xiāng)塔坑村，青

山連綿，蜜桔壓枝，一幅豐收的景象，與淳樸自然的農(nóng)家院、清新秀麗的新安江構(gòu)成了一

幅絕美的畫(huà)卷。三口柑桔皮薄肉脆、汁多味甘、形美色艷，酸甜適中，化渣性好，具有獨(dú)特

的自然風(fēng)味。

“建強(qiáng)黨支部龍頭，做好‘土特產(chǎn)’文章”，產(chǎn)區(qū)堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，將黨支部建在合作社

上，成立了新溪口鄉(xiāng)柑桔合作社黨支部，探索發(fā)展“支部+合作社+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)發(fā)展模

式，實(shí)施“農(nóng)事經(jīng)紀(jì)”培訓(xùn)工程，培育農(nóng)事經(jīng)紀(jì)人???多人，帶動(dòng)群眾新上致富項(xiàng)目???個(gè)。

大力實(shí)施“機(jī)械強(qiáng)農(nóng)”戰(zhàn)略，建成軌道運(yùn)輸機(jī)??條，大大提升機(jī)械化水平，更好地滿足桔

農(nóng)生產(chǎn)需要。依托省級(jí)黨員遠(yuǎn)程教育學(xué)用示范基地大平臺(tái)，開(kāi)展黨員結(jié)對(duì)幫扶共建活動(dòng)，

助力桔農(nóng)的園地管理、采摘游、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)等，促進(jìn)柑桔產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，桔子帶來(lái)的幸福

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

“三口”柑桔產(chǎn)區(qū)全景圖

072

“歙”采繽紛 花果飄“鄉(xiāng)”

滋味漸漸地在產(chǎn)區(qū)彌漫開(kāi)來(lái)。

打響桔品牌，做優(yōu)桔文旅。產(chǎn)區(qū)實(shí)施

農(nóng)旅結(jié)合，柑桔+旅游路更寬。連續(xù)多年

舉辦新溪口鄉(xiāng)柑桔文化節(jié)，三口柑桔示

范基地被選為黃山市百佳攝影的攝影基

地。實(shí)施亞行項(xiàng)目，優(yōu)化基地基礎(chǔ)設(shè)施，

整合挖掘朝山尖古村落、龍門(mén)瀑布、街口

大橋等景點(diǎn)資源，新安江漁岸風(fēng)情柑桔

生態(tài)休閑游園初具規(guī)模，鄉(xiāng)村旅游火了

起來(lái)。金秋十月，桔子成熟采摘的季節(jié)，

除 了 來(lái) 往 的 商 販，游 客 也 是 絡(luò) 繹 不 絕，

“停一停，留一留”，享受“沉浸式”采摘體

驗(yàn)，已經(jīng)成為眾多游客每年秋季的一次

“定制旅游”。

近年來(lái)，鄉(xiāng)村黨組織還組織開(kāi)展了

“為貧困戶摘桔子”“愛(ài)心企業(yè)服務(wù)行”等

暖心活動(dòng)，與“田園徽州”合作做好柑桔

銷(xiāo)售，桔農(nóng)每戶增收????余元。

“三口柑桔”于2020年獲評(píng)

中國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)

品，“三口柑桔”生產(chǎn)基地于2012

年被評(píng)為省級(jí)農(nóng)業(yè)科技示范園。

愛(ài)心助農(nóng)

“三口”柑桔喜獲豐收

“黟品五黑”土特產(chǎn)

黟縣生態(tài)環(huán)境絕佳，農(nóng)產(chǎn)品特色鮮明、品優(yōu)質(zhì)佳。近年來(lái)，黟縣結(jié)合“黑多”地名特

點(diǎn)，發(fā)揮富硒富鋅土壤資源優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建以黑雞、黑豬、黑茶、黑果、黑糧為主的“五黑”特色

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)品種、種養(yǎng)模式、生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)體制、品牌營(yíng)銷(xiāo)等方面全鏈條

聚合升級(jí)。

發(fā)揮黃山國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)核心區(qū)作用，聘任??位國(guó)內(nèi)一流農(nóng)業(yè)專(zhuān)家組成“五黑”

特色產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家?guī)欤瑒?chuàng)新“五黑+農(nóng)險(xiǎn)”“五黑+金融保障”模式，打造“黟品五黑”區(qū)域公共品

牌，黟縣石墨茶、香榧、黃山黑雞等登記為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，深受長(zhǎng)三角地區(qū)消費(fèi)者

青睞。如今，在“黟品五黑”助推下，黟縣獲評(píng)省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

縣，“五黑”產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)年綜合產(chǎn)值?億元。

黟縣漁亭鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村?古黟黑茶產(chǎn)業(yè)園?黟縣電商物流產(chǎn)業(yè)園?黟縣碧

陽(yáng)鎮(zhèn)豐梧村?弋江源石墨茶研學(xué)基地?黟縣柯村鎮(zhèn)胡門(mén)村?黟縣柯村鎮(zhèn)湖

田村

質(zhì)量興農(nóng)

073

“黟品五黑”土特產(chǎn)

074

黟縣漁亭鎮(zhèn)

團(tuán)結(jié)村

黟縣碧陽(yáng)鎮(zhèn)

豐梧村

黟縣柯村鎮(zhèn)

湖田村

古黟黑茶產(chǎn)業(yè)園

黟縣電商物流

產(chǎn)業(yè)園

弋江源石墨茶

研學(xué)基地

（黟縣碧陽(yáng)鎮(zhèn)郭門(mén)村）

（黟縣經(jīng)開(kāi)區(qū)）

（黟縣美溪鄉(xiāng)廟林村）

黟縣柯村鎮(zhèn)

胡門(mén)村

075

黑玉米甜到百姓心坎上

春日暖陽(yáng)中的團(tuán)結(jié)村，駝峰巍峨，漳河清澈。漫步田間地頭，入目的百畝玉米彰顯出

鄉(xiāng)村振興的勃勃生機(jī)。從原本單一的水稻耕種，到現(xiàn)在的“黟品五黑”特色產(chǎn)業(yè)種植，團(tuán)

結(jié)村在有限的土地資源上創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，讓新農(nóng)業(yè)助力村民增收。

團(tuán)結(jié)村通過(guò)合作化發(fā)展與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新“上有企業(yè)、下有村集體”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)

動(dòng)模式，促進(jìn)企業(yè)資金、技術(shù)、信息與農(nóng)戶土地、勞動(dòng)力等要素充分融合，推動(dòng)資源優(yōu)化

黟縣漁亭鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村：

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

黑玉米喜獲豐收

076

配置，確保農(nóng)民獲得穩(wěn)定收益。村集體與

黃山市雙崇農(nóng)業(yè)科技有限公司合作開(kāi)展

訂單式種植，累計(jì)種植黑玉米???余畝；

同時(shí)統(tǒng)一規(guī)范種植用工，村民通過(guò)種植

管護(hù)增收致富，獲得了一份“雙保險(xiǎn)”。村

級(jí)集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式升級(jí)為村企抱

團(tuán)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、村民參與、資產(chǎn)收益等多

元化發(fā)展模式，集體經(jīng)濟(jì)收入從????年

的?萬(wàn)元增長(zhǎng)為現(xiàn)如今的??.??萬(wàn)元，輻

射帶動(dòng)??戶農(nóng)戶發(fā)展特色種養(yǎng)業(yè)，提供

就業(yè)崗位??余個(gè)，戶均年增收????元。

過(guò)去的黑玉米種植，村民們?nèi)珣{著

以往的經(jīng)驗(yàn)，采取傳統(tǒng)的方法栽種，不僅

產(chǎn)量低，品質(zhì)還得不到保障。今年團(tuán)結(jié)村

在省農(nóng)科院黟縣黑色食品發(fā)展研究中心

的技術(shù)指導(dǎo)下，同步推行商業(yè)化種植，開(kāi)

溝、起壟、覆膜全程機(jī)械化，每畝地有效

“黟品五黑”土特產(chǎn)

穗 超 ? ? ? ? 穗，整 個(gè) 操 作 模 式 為 一 年 兩

季，提高復(fù)種指數(shù)，增加土地產(chǎn)出，增強(qiáng)

農(nóng)民效益，???畝的黑玉米種植單季產(chǎn)值

可達(dá)??萬(wàn)元。

“金 牙 粒 粒 糧 倉(cāng) 聚，秸 稈 還 田 沃 九

州”。“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展讓團(tuán)結(jié)村

在鄉(xiāng)村振興的潮流中走出了一條獨(dú)具特

色的振興之路，勾勒出產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)鄉(xiāng)

村人才培育、農(nóng)民增收致富的鄉(xiāng)村發(fā)展

新畫(huà)卷。

團(tuán)結(jié)村于2013年被列入第二

批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄，2019年被評(píng)

為省級(jí)電商示范村。

077

茶界“黑馬”

群山環(huán)抱的黟縣，因關(guān)山難越，茶葉不能及時(shí)運(yùn)出山外而長(zhǎng)期堆積發(fā)酵，在自然與歲

月的作用下形成了黑茶。黑茶色澤烏黑，湯色紅潤(rùn)，陳而不霉，越陳越香濃，漸成黟人所

愛(ài)，“腳踩木炭火，手捧黑茶飲，除了神仙就是我”的民謠就是見(jiàn)證。

一種文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。黃山天方茶葉有限公司多年深耕黟縣，潛心鉆研黑茶，流轉(zhuǎn)???

畝茶山，投資????萬(wàn)元，建設(shè)黑茶專(zhuān)用廠房、名優(yōu)茶示范園、游客茶制品體驗(yàn)中心，特別

是包含生態(tài)停車(chē)場(chǎng)、茶文化廣場(chǎng)、茶文化博物館、茶藝表演區(qū)在內(nèi)的黑茶博覽園，為黑茶

發(fā)展提供更多可能。在經(jīng)營(yíng)模式上，延伸打造“黑茶+”多產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展新模式，依托茶

博園和茶博館，開(kāi)展“黑茶+旅游觀光”“黑茶+研學(xué)體驗(yàn)”，年接待游客上萬(wàn)人次。在銷(xiāo)售

模式上，大力發(fā)展電商業(yè)務(wù)，依托“黟品五黑”區(qū)域公共品牌在政策、公關(guān)、宣傳等方面的

優(yōu)勢(shì)，從“單打獨(dú)斗”到“集群出擊”，極大提升了古黟黑茶的銷(xiāo)售額、影響力和知名度。

古黟黑茶產(chǎn)業(yè)園：

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

古黟黑茶產(chǎn)業(yè)園

078

一片綠葉逐夢(mèng)富裕。以茶興農(nóng)，以茶

富農(nóng)，如何讓黑茶這一地方特色成為群

眾富庶的源頭和自信的底氣？村企聯(lián)建

是關(guān)鍵。黃山天方茶葉有限公司創(chuàng)新發(fā)

展“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)

營(yíng)模式，以“吸納就業(yè)+打造黑茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)

合體+產(chǎn)業(yè)振興”的形式，打造?處茶園基

地，帶動(dòng)?個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社，幫扶?個(gè)脫貧

村、??戶脫貧戶，茶農(nóng)戶均增收????多

元，將農(nóng)戶、村集體和原料加工廠聯(lián)接起

來(lái)，形成利益共同體。主動(dòng)對(duì)接碧陽(yáng)鎮(zhèn)古

黃村、美溪鄉(xiāng)蘭湖村等村級(jí)黨組織，發(fā)揮

企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用，通過(guò)黑茶文化植

入和資源渠道共享，在茶園基地內(nèi)建設(shè)

觀光茶倉(cāng)，挖掘黑茶產(chǎn)業(yè)在大農(nóng)業(yè)當(dāng)中

的潛力，打造集休閑觀光、生態(tài)旅游、體

驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)等于一體的復(fù)合型綜合生態(tài)旅游

觀光養(yǎng)殖園區(qū)。牽線安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

茶葉研究所，定點(diǎn)蘭湖村為茶科所加工

團(tuán)隊(duì)定點(diǎn)幫扶鄉(xiāng)村振興示范村，實(shí)現(xiàn)“公

司—茶科所—村集體”三方聯(lián)合助力鄉(xiāng)

村振興。

古黟黑茶，以茶為媒，以茶會(huì)友，以

茶促旅，以茶富農(nóng)。

“黟品五黑”土特產(chǎn)

古黟黑茶榮獲北京國(guó)際茶業(yè)展金獎(jiǎng)

古黟黑茶

079

“黑多好貨”土特產(chǎn)服務(wù)平臺(tái)

面對(duì)鄉(xiāng)村振興的時(shí)代命題，黟縣從產(chǎn)業(yè)振興出發(fā)，創(chuàng)新打造電商物流產(chǎn)業(yè)園，推進(jìn)

電子商務(wù)公共服務(wù)中心建設(shè)，以“小麻雀”式平臺(tái)中心，匯集黑多好貨，推動(dòng)“五黑”土特

產(chǎn)蓬勃發(fā)展。

綜合性產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)。電商物流產(chǎn)業(yè)園占地?.?萬(wàn)平方米，建筑面積?.?萬(wàn)平方米，

包括電商公共服務(wù)中心、物流快遞倉(cāng)儲(chǔ)配送中心和綠色食品生產(chǎn)園區(qū)，匯集電商直播、

黟縣電商物流產(chǎn)業(yè)園：

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

黟縣電商物流產(chǎn)業(yè)園俯瞰圖

080

“黟品五黑”土特產(chǎn)

企業(yè)孵化、物流服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、創(chuàng)客共

享為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)培育場(chǎng)，推動(dòng)“黟

品五黑”區(qū)域公共品牌打造，促進(jìn)“五黑”

產(chǎn)業(yè)聚集、抱團(tuán)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)五黑產(chǎn)品

由農(nóng)產(chǎn)品向商品轉(zhuǎn)變，打造良性產(chǎn)品生

態(tài)體系。

全方位配套服務(wù)平臺(tái)。電商物流產(chǎn)

業(yè)園致力于整合電子商務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)

資源，采取“EPCO”模式建設(shè)與運(yùn)營(yíng)，按

照一個(gè)固定場(chǎng)所、一個(gè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、一個(gè)服

務(wù)中心、一個(gè)線上服務(wù)平臺(tái)、一個(gè)服務(wù)管

理制度、一套政策支持和運(yùn)營(yíng)經(jīng)費(fèi)保障

“六個(gè)一”模式，提供一站式、全流程電子

商務(wù)服務(wù)，為企業(yè)開(kāi)展電子商務(wù)孵化、培

育和運(yùn)營(yíng)服務(wù)，肉魚(yú)情蔬臭鱖魚(yú)、雙崇農(nóng)

業(yè)黑玉米、良水酒造米酒、西宏果酒、石

印臘八豆腐、華協(xié)石墨、圣芝林靈芝、哼

哼達(dá)黑豬、黟景農(nóng)業(yè)土特產(chǎn)等一家家企

業(yè)在這投入生產(chǎn)。

黃山特產(chǎn)館微信小程序 微信小程序展板

081

累累致富果 香飄千萬(wàn)里

黟縣碧陽(yáng)鎮(zhèn)豐梧村：

香 榧，古 代 稱(chēng)“彼”，唐 以 后 又 稱(chēng) 為

“柀”，名曰文木，斐然彰彩，故曰榧，其名沿

用至今。早在????多年前的古書(shū)《爾雅》中

就有了香榧的記載?！镑鹂h香榧”屬“黟品五

黑”產(chǎn)品之一，其肉色金黃，口感香酥脆，素

有“干果中的香妃”之美譽(yù)。????年“黟縣香

榧”通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，????年

入選第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

豐梧村地處豐溪河畔，自然風(fēng)光迷人，

鄉(xiāng)野情趣濃郁。遵循因地制宜、分類(lèi)指導(dǎo)、

精準(zhǔn)幫扶的原則，豐梧村積極發(fā)展“五黑”

特色產(chǎn)業(yè)，成立銅錢(qián)嶺香榧油茶混合經(jīng)濟(jì)

林合作社，入社社員???人。采用“合作社+

基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式，農(nóng)戶以荒山入股，

由合作社種植經(jīng)營(yíng)油茶和香榧混交林。香

榧和油茶盛果期每畝產(chǎn)值達(dá)????元以上，

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

香榧基地航拍

082

豐梧村于2023年被列入第六

批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄，被評(píng)為第

四批全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村、省鄉(xiāng)

村振興示范村。

經(jīng)濟(jì)效益顯著。目前，該基地種植香榧、油

茶共????畝，????年村集體分紅?.?萬(wàn)元，

采摘期帶動(dòng)務(wù)工???余人，人均增收????

余元。合作社還定期組織開(kāi)展林業(yè)生產(chǎn)技

術(shù)培訓(xùn)，幫助社員提高生產(chǎn)技能，每年提供

勞務(wù)崗位近百個(gè)，解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力

就業(yè)問(wèn)題，社會(huì)效益十分顯著。

豐梧村積極踐行“兩山”理論，創(chuàng)新利

用當(dāng)?shù)亍昂诠弊匀伙L(fēng)光資源，通過(guò)采取全

產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模式，以收取租金、參與務(wù)工、

入股分紅、合作經(jīng)營(yíng)、電商推廣等方式，帶

動(dòng)了村集體增收、群眾致富，同時(shí)也帶動(dòng)了

周邊的村鎮(zhèn)發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)林近萬(wàn)畝。目前，

村里還修建了旅游公路?公里、漫游步道??

公里、微型木屋和小型民宿各?棟，鄉(xiāng)村休

閑旅游業(yè)發(fā)展前景廣闊。

銅錢(qián)嶺山綠了，霍溪水清了，山上碩果

累累，田野稻花飄香。和美的豐梧村正受到

一批批來(lái)自中外游客的青睞，樸蔓農(nóng)場(chǎng)、無(wú)

名初酒店等落戶豐梧，更增添了村莊的無(wú)

窮魅力。

“黟品五黑”土特產(chǎn)

豐梧村香榧

083

石墨匠心

弋江源石墨茶研學(xué)基地：

石墨茶是黟縣“五黑”產(chǎn)業(yè)中黑茶的一種，因“重如石、色如墨”而得名，石墨茶外形圓緊

重實(shí)、墨綠透翠，湯色黃綠明亮，香氣嫩栗帶花香，滋味醇厚回甘，葉底柔軟綠亮，具有儲(chǔ)存方

便、香味濃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等獨(dú)特品質(zhì)。????年“黟縣石墨茶制作技藝”被列入安徽省非物質(zhì)文

化遺產(chǎn)名錄。

乘著全縣“五黑”扶持政策的東風(fēng)，依托“黟品五黑”區(qū)域公共品牌，安徽弋江源茶業(yè)有限

公司將石墨茶的悠久歷史和徽文化加以融合，大力發(fā)展茶樹(shù)智能化良種繁育、生態(tài)化種植，

茶葉有機(jī)化管理、清潔化生產(chǎn)、現(xiàn)代化營(yíng)銷(xiāo)和高新化科研，擁有石墨茶發(fā)明專(zhuān)利?項(xiàng)和省級(jí)科

技成果?項(xiàng)，成功榮升黃山市骨干茶企。

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

弋江源石墨茶

084

石墨茶于2018年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村

部列入地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2020

年榮獲世界綠茶評(píng)比金賞獎(jiǎng)。弋

江源茶業(yè)于2020年獲評(píng)國(guó)家高新

技術(shù)企業(yè)。

攤青、殺青、揉捻、炒頭坯……數(shù)十道

工序，看似循規(guī)蹈矩地執(zhí)著，恰恰是順其自

然的成全，遵從時(shí)間的約定，遵從匠心與手

藝，從青澀到醇熟，從翻滾到沉靜，一杯茶

湯入喉，茶中清味泡制人生百味，足以慰藉

心靈。

弋江源茶業(yè)打造?條集自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)

化、清潔化為一體的流水生產(chǎn)線，占地面積

????平方米，擁有???臺(tái)套茶葉加工設(shè)備，

年加工生產(chǎn)能力達(dá)????噸，推動(dòng)石墨茶產(chǎn)

業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

近幾年，弋江源茶業(yè)加大力度開(kāi)拓線

上銷(xiāo)售模式，先后通過(guò)直播、眾籌等方式，

促使業(yè)績(jī)逆勢(shì)增長(zhǎng)。通過(guò)大量收購(gòu)茶葉等

農(nóng)特產(chǎn)品，直接帶動(dòng)周邊??多戶農(nóng)戶增收

創(chuàng)富，新增就業(yè)崗位??余個(gè)，季節(jié)性用工達(dá)

???余人，線上銷(xiāo)售額突破百萬(wàn)元。

在推廣石墨茶的同時(shí)，弋江源茶業(yè)積

“黟品五黑”土特產(chǎn)

極倡導(dǎo)健康有機(jī)的生活方式，更好地鏈接

起種茶人和品茶人之間的感情，茶主題生

態(tài)園就是其中一個(gè)，石墨茶研學(xué)之旅也應(yīng)

運(yùn)而生。觀非遺展示館、體驗(yàn)手工制茶、學(xué)

茶藝小課堂，體悟“從茶園到茶杯”的不易；

參加農(nóng)事體驗(yàn)、追溯茶源古樹(shù)，觀日出云

海、看景區(qū)風(fēng)光，在綿綿大山的懷抱中，遠(yuǎn)

離城市的煩惱，為心靈找尋一片休憩之地。

石墨茶制作 弋江源石墨茶研學(xué)體驗(yàn)

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胡門(mén)飛出“黑鳳凰”

黟縣柯村鎮(zhèn)胡門(mén)村：

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

“故人具雞黍，邀我至胡家。古樹(shù)村邊

合，青山郭外斜。”這寥寥??字是對(duì)胡門(mén)村

村容村貌的貼切寫(xiě)照。

胡門(mén)村是一個(gè)資源豐富、生態(tài)良好、環(huán)

境優(yōu)美的古樸村落。來(lái)到胡門(mén)村，就不得不

提當(dāng)?shù)氐暮陔u產(chǎn)業(yè)。據(jù)縣志記載，當(dāng)?shù)厮赜?/p>

“斤雞馬蹄鱉”的民間食補(bǔ)習(xí)俗，距今已有

幾百年的飼養(yǎng)歷史。黑雞食五谷、飲山泉，

“羽黑冠紅雞中鳳，肉黃味鮮香滿席”。從最

初的散養(yǎng)，到現(xiàn)在的規(guī)?；B(yǎng)殖，胡門(mén)村奮

斗了多年。

????年，在村“兩委”帶領(lǐng)下，當(dāng)?shù)卮?/p>

民每人湊了?萬(wàn)元，開(kāi)始黑雞規(guī)?；B(yǎng)殖。

同期，引入???萬(wàn)元投資成立黃山市黟縣黃

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黃山黑雞于2009年被確定為

安徽省第一批省級(jí)畜禽遺傳資源

保護(hù)品種，2018年被列為中國(guó)國(guó)家

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。黃山黑雞保種

場(chǎng)于2015年被列入安徽省第一批省

級(jí)保種場(chǎng)名錄。

“黟品五黑”土特產(chǎn)

山黑雞保種場(chǎng)，現(xiàn)已發(fā)展成一家以保種、選

育為主的特色養(yǎng)殖基地，建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖

廠房、孵化室、檢疫室、飼養(yǎng)加工車(chē)間????

平方米。????年，黑雞出欄?萬(wàn)羽，經(jīng)濟(jì)效益

近千萬(wàn)元。

隨著黑雞被納入“黟品五黑”區(qū)域公共

品牌，知名度進(jìn)一步打響，從黑色土雞蛻變

為“黑色家珍”。胡門(mén)村趁熱打鐵繼續(xù)做好

種質(zhì)資源保護(hù)開(kāi)發(fā)利用，加快黃山黑雞的

選育保種和提純，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)種群，采取“基

地+合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，以安徽黟品

黃山黑雞保種有限公司為引領(lǐng)，擴(kuò)大黃山

黑雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模，并統(tǒng)一向養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)

雞苗和技術(shù)支持，帶動(dòng)全縣黑雞養(yǎng)殖；加大

招商力度，以現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)主體為基礎(chǔ)，結(jié)合

農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革，積極謀劃特色養(yǎng)

殖項(xiàng)目，引進(jìn)黑羽紅冠燒雞深加工項(xiàng)目，延

伸特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈；推進(jìn)黑雞精深加工，開(kāi)

發(fā)旅游休閑、養(yǎng)生食品，增加商品附加值。

通過(guò)產(chǎn)業(yè)園聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，解決農(nóng)村勞動(dòng)

力就業(yè)創(chuàng)業(yè)????人，人均年就業(yè)收入達(dá)到

?.?萬(wàn)元，輻射帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)園農(nóng)民人均收

入增長(zhǎng)??%以上。

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生態(tài)黑豬“拱”開(kāi)致富門(mén)

黟縣柯村鎮(zhèn)湖田村：

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星

黟縣是徽文化、徽菜發(fā)祥地之一，一方

水土孕育一方精華，“五黑”則是獨(dú)屬于黟

縣的美食IP，而皖南黑豬更是傳統(tǒng)徽菜紅

燒肉中的絕佳原材料，是老饕口中的珍饈

美味，供不應(yīng)求。

“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的淡泊寧

靜，是對(duì)湖田村最美的詮釋。湖田村始建于

明朝初期，面積??平方公里，其中耕地面積

???畝，轄區(qū)村民???戶共???人，村內(nèi)擁有

明朝護(hù)國(guó)大將軍舊址、清朝的胡氏宗祠、谷

子灣紅色遺址。黃山哼哼達(dá)農(nóng)牧科技有限

公司落戶于此，大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，致力于

黟縣黑豬的保種繁育、生豬養(yǎng)殖、加工銷(xiāo)

售、飼料加工等全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)，打造高檔豬

生態(tài)放養(yǎng)黑豬

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湖田村于2022年被認(rèn)定為第十

五批省級(jí)“一村一品”示范村。

“黟品五黑”土特產(chǎn)

肉和火腿等高端品牌，成為長(zhǎng)三角“黟品五

黑”的生產(chǎn)加工基地。

“十里西疇熟稻香，槿花籬落竹絲長(zhǎng)，

垂垂山果掛青黃”。湖田揮墨，只此青綠，始

終深入貫徹“綠色發(fā)展”的理念，做好“五

黑”發(fā)展文章。湖田村黨支部積極依托村級(jí)

資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮駐村科技特派員和金融村

官作用，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上提前謀劃。????年?

月，湖田村引進(jìn)安徽天安農(nóng)業(yè)有限公司投

資建設(shè)縣黑豬產(chǎn)業(yè)體系項(xiàng)目，規(guī)劃占地?萬(wàn)

平方米，計(jì)劃總投資?億元，主要建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

化豬舍、綜合辦公附屬用房和異位發(fā)酵池

等配套附屬設(shè)施。項(xiàng)目建成后，年出欄優(yōu)質(zhì)

黑豬仔豬?????頭，商品豬????頭，有效提

升了黟縣黑豬產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖水平，保障黑豬豬

肉品質(zhì)，帶動(dòng)農(nóng)民增加收入。村集體以土

地、配套基礎(chǔ)設(shè)施等方式入股合作，以“黨

組織+合作社+農(nóng)戶”模式經(jīng)營(yíng)，????年帶

動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)增收??萬(wàn)元，在企務(wù)工村民

人均增收?????元。

生態(tài)黑豬

哼哼達(dá)養(yǎng)豬場(chǎng)

黑豬火腿

中國(guó)最美民宿集群

尋一方庭院，沏一壺清茶，捧一卷閑書(shū)，這應(yīng)該是徽州之旅最?lèi)芤獾臅r(shí)光。吾心安處是

黃山，住徽州民宿已成為越來(lái)越多人旅游出行的“新標(biāo)配”。好的民宿，不僅是環(huán)境清幽的

居所，而且本身就是一個(gè)值得游玩、欣賞的園林建筑，讓游客為之流連。

近年來(lái)，黃山市堅(jiān)持“旅游+”“+旅游”，把民宿業(yè)作為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興和旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的

重要抓手，涌現(xiàn)出塔川書(shū)院、拾庭畫(huà)驛、黃山云上、交叉小徑的花園、澍德堂等一批精品民

宿，建設(shè)了屯溪黎陽(yáng)、黟縣塔川、休寧祖源、徽州區(qū)西溪南、黃山區(qū)湯口等一批民宿集群。堅(jiān)

持深挖古建筑歷史、文化、經(jīng)濟(jì)、美學(xué)等多重價(jià)值，守住徽派建筑“筋骨肉”，促進(jìn)古建活化

利用，傾心打造中國(guó)最美民宿集群。民宿經(jīng)濟(jì)“晴空一鶴排云上”，走出了一條文化、生態(tài)與

經(jīng)濟(jì)相協(xié)調(diào)的鄉(xiāng)村振興之路。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市現(xiàn)有各類(lèi)民宿????余家，其中精品民宿???多

家；民宿年接待超???萬(wàn)人次，經(jīng)營(yíng)收入??億元以上?；罩菝袼揞I(lǐng)先全省、領(lǐng)跑全國(guó)。

黟縣宏村鎮(zhèn)塔川村?黟縣宏村鎮(zhèn)宏村村?黟縣宏村鎮(zhèn)龍江村?黟縣碧陽(yáng)

鎮(zhèn)關(guān)麓村?黟縣漁亭鎮(zhèn)桃源村?休寧縣渭橋鄉(xiāng)渭橋村?徽州區(qū)呈坎鎮(zhèn)呈坎村

質(zhì)量興農(nóng)

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中國(guó)最美民宿集群

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休寧縣渭橋鄉(xiāng)

渭橋村

黟縣宏村鎮(zhèn) 黟縣宏村鎮(zhèn) 宏村村 龍江村

黟縣碧陽(yáng)鎮(zhèn)

關(guān)麓村

黟縣漁亭鎮(zhèn)

桃源村

黟縣宏村鎮(zhèn)

塔川村

徽州區(qū)呈坎鎮(zhèn)

呈坎村

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紅葉舞出好日子

黟縣宏村鎮(zhèn)塔川村，是第二批中國(guó)傳統(tǒng)村落，故事從一片紅葉開(kāi)始。深秋時(shí)節(jié)，塔川

盆地山巒疊翠，一片葉子在烏桕樹(shù)上換了紅妝，似嬌媚新娘，含羞問(wèn)夫婿，“畫(huà)眉深淺入

時(shí)無(wú)”。情話的感染力有多強(qiáng)？一片片葉子紅了臉龐，就連柿子樹(shù)也紅彤彤一片。于是，無(wú)

論平地與山尖，紅葉爭(zhēng)相邀寵，將“塔川秋色”鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，成為“中國(guó)四大秋色”之一，

獲評(píng)“天氣氣候景觀觀賞地”，引游人紛至沓來(lái)，紅葉舞出了好日子。一間間民宿與紅葉

共舞，成為另一種醉美“塔川秋色”。

在聽(tīng)泉亭沏一壺香茗，看云卷云舒，在帳篷營(yíng)地喝下午茶，思絮隨流水，煙雨徽州的

朦朧美、田園徽州的自然美、村落徽州的儀態(tài)美，就這樣在塔川書(shū)院相逢。如何以宿興

村、以宿富民？民宿主人魏濤笑言，租賃閑置老屋，變成滿足市場(chǎng)需求的民宿；租用荒廢

田地，生產(chǎn)“五黑”農(nóng)產(chǎn)品；村民閑了，就來(lái)民宿上班。有了房屋及土地租金，再加工資，村

民每人年收入近?萬(wàn)元。

塔川民宿集群的“紅葉”映紅了村民的笑臉，一串串碩果盈枝：??家民宿吸納???余

人就業(yè)，年經(jīng)營(yíng)性收入近????萬(wàn)元，其中塔川書(shū)院于????年被評(píng)定為全國(guó)首批甲級(jí)旅游

黟縣宏村鎮(zhèn)塔川村：

徽風(fēng)皖韻 宜居宜業(yè)

醉美鄉(xiāng)村滿天星