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豫園私房菜

發(fā)布時(shí)間:2024-5-17 | 雜志分類:其他
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豫園私房菜

元/位盅水果湯Fruit Soup15 [收起]
[展開]
豫園私房菜
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文本內(nèi)容
第51頁

元/例麥片焗紫薯Baked purple potatoes with cereal68

第52頁

元/例廣東菜心Guangdong Cabbage Heart36

第53頁

元/例撈汁生菜Braised Lettuce with Sauce36

第54頁

元/例九年百合炒山藥Nine year lily stir fried yam38

第55頁

元/例酸辣白菜Sour and Spicy Cabbage38

第56頁

元/例清炒絲瓜Stir fried loofah38

第57頁

元/例蒜蓉空心菜Garlic and water spinach38

第58頁

元/例蒜蓉西蘭花Garlic Broccoli 38

第59頁

豫園十大扣碗T O P T E N D I S H E S I N Y U G A R D E N

第60頁

元/例扣碗小酥肉Dished crispy pork68

第61頁

元/例扣碗排骨Braised Pork Ribs with Bowls78

第62頁

元/例扣碗雞塊Steamed Chicken Chunks with Bowls68

第63頁

元/例扣碗米粉肉Braised Rice noodles and Pork88

第64頁

元/例扣碗條子肉Steamed Pork with Bowls and Strips78

第65頁

元/例扣碗羊肉Braised Lamb in Bowls158

第66頁

元/例扣碗牛肉Steamed Beef with Bowls168

第67頁

元/例扣碗蓮菜條Stir fried lotus root strips58

第68頁

元/例扣碗肉丸子Steamed Meat Balls58

第69頁

元/例扣碗八寶飯Button bowl eight treasures rice58

第70頁

豫園涼拌菜區(qū)Y U G A R D E N C O L D D I S H E S A R E A A

第71頁

元/例涼拌牛腱Cold Mixed Beef Tendon158

第72頁

元/例沾汁牛肉Braised Beef with Sauce188

第73頁

元/例紅油順風(fēng)耳Red oil ear fungus88

第74頁

元/例鹵肉拼盤(豬嘴、舌、尾)Dished crispy pork128

第75頁

元/例紅油金錢肚Red Oil Money Tripe128

第76頁

元/例豫香小白條Yuxiang Little White Stripes78

第77頁

元/例西芹拌核桃仁Celery mixed with walnut kernels28

第78頁

元/例小蔥拌豆腐(河南老豆腐)Stir Fried Tofu with Scallions (Henan Old Tofu)28

第79頁

元/例涼拌綠豆芽Cold mixed mung bean sprouts26

第80頁

元/例姜汁蓮菜Ginger Juice Lotus26

第81頁

元/例荊芥黃瓜Jingjie Cucumber26

第82頁

元/例杏仁絲瓜尖Almond and Luffa Tips38

第83頁

元/例荊芥拌土雞蛋皮Jing Mustard Mixed with Egg Skin36

第84頁

元/例脆泡佛手瓜Crispy soaked bergamot melon28

第85頁

元/例杏仁苦瓜Almond bitter gourd36

第86頁

元/例蜜汁馬蹄Honey Juice Horseshoe36

第87頁

元/例藍(lán)莓山藥Blueberry yam38

第88頁

元/例爽口冰草Refreshing Ice Grass38

第89頁

豫園金湯區(qū)Y U G A R D E N J I N T A N G D I S T R I C T

第90頁

元/位盅酸辣肚絲湯Sour and Spicy Shredded Tripe Soup23

第91頁

元/位盅老式羊肉湯Old style lamb soup26

第92頁

元/位盅老式黃香肉湯Old style Huangxiang Meat Soup19

第93頁

元/位盅玉米山藥排骨湯Corn yam pork rib soup20

第94頁

元/位盅豫豆粥(餐前)Yudou Congee (before meal)16

第95頁

元/位盅芝麻葉豆腐湯Sesame Leaf Tofu Soup18

第96頁

元/位盅醋燜土雞湯Vinegar Braised Chicken Soup26

第97頁

元/位盅逍遙鎮(zhèn)胡辣湯Xiaoyao Town soup with pepper16

第98頁

元/位盅藥膳烏雞湯Tonic Diet Black bone Chicken Soup32

第99頁

元/位盅藥膳鴿子湯Braised Rice noodles and Pork30

第100頁

元/位盅水果湯Fruit Soup15

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