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2021-2022 湖南省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名錄 寧鄉(xiāng)花豬
品牌持有單位 寧鄉(xiāng)市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心
地 址 湖南省長沙市寧鄉(xiāng)市春城北路 221 號
聯(lián)系人 賀興龍 13507493623
寧鄉(xiāng)花豬品牌地域保護范圍為寧鄉(xiāng)市域內(nèi) 29
個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道),地處湘東偏北的洞庭湖南緣地
區(qū),境內(nèi)水系發(fā)達,常年氣候溫和,年平均氣溫
16.8℃,適宜生豬養(yǎng)殖。目前年出欄萬頭規(guī)模場有
10 家,在建萬頭豬場 7 家,出欄 3000 頭規(guī)模場
20 家,全市花豬總存欄約 13 萬頭,建立國家級寧
鄉(xiāng)花豬保種場、國家級寧鄉(xiāng)花豬保護區(qū)、保護中心、
種公豬站、遺傳資源冷凍基因保存庫,形成了全方
位保種體系。系列產(chǎn)品入駐麥德龍、平和堂、盒馬
生鮮等連鎖商超專柜 54 個、專賣店 9 家、合作餐
飲門店 150 余家。2020 年全市出欄約 32 萬頭,
產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達 35 億元,品牌價值達 52.4 億元。寧鄉(xiāng)
花豬體型中等,頸部短粗有垂肉,腹部下垂呈葫蘆
狀,毛色為黑白花,肉質(zhì)較普通豬肉具有膽固醇含
量低和有益健康的不飽和脂肪酸含量高的特點,因
肌內(nèi)脂肪含量高,呈現(xiàn)口感細嫩,肉味鮮美,肉湯
甜潤,油而不膩的特點,是我國高端肉類品牌之一。
品牌簡介 BRAND
INTRODUCTION
寧鄉(xiāng)花豬原產(chǎn)于寧鄉(xiāng)流沙河鎮(zhèn)草沖一帶,原名
流沙河豬(草沖豬),至今已有 1000 余年歷史。
民間傳說,明朝正德皇帝曾于寧鄉(xiāng)草沖一農(nóng)戶家品
嘗花豬肉,并盛贊豬肉美味。清同治《寧鄉(xiāng)縣志》
載:“牲豬家家畜之,較他地產(chǎn)者更肥美?!泵駠秾?/p>
鄉(xiāng)縣志》稱:“流沙河、草沖兩地相連數(shù)十里,豬
種極良,家家養(yǎng)母豬產(chǎn)仔,湘鄉(xiāng)、安化、寶慶、新化、
益陽販客絡(luò)繹?!?/p>
寧鄉(xiāng)花豬作為全國四大生豬地方名種之一,
2007 年取得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和產(chǎn)品認證證
書,2008 年獲得國家級寧鄉(xiāng)花豬保護區(qū)、國家級
寧鄉(xiāng)花豬保種場“雙認證”,2010 年獲得農(nóng)業(yè)部
農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品證書,2011 年獲得國家工商
總局注冊證明商標。此后,先后獲得湖南省著名商
標、湖南省首屆十大農(nóng)業(yè)品牌、中國百強區(qū)域公用
品牌等榮譽。2019 年以寧鄉(xiāng)花豬為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)成功
創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。這些國字號品牌的取得,
為寧鄉(xiāng)花豬產(chǎn)業(yè)在全國范圍內(nèi)的競爭和搶占市場份
額打下了堅實的基礎(chǔ)。
品牌故事 BRAND
STORY
縣域精品品牌
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