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餐飲目錄2023壓縮版

發(fā)布時間:2023-8-17 | 雜志分類:其他
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餐飲目錄2023壓縮版

餐飲目錄海產(chǎn)品 SEAFOODF1/青口 MUSSEL44 新西蘭青口New Zealand Mussel規(guī) 格:12x1KG產(chǎn) 地:新西蘭/New Zealand保質(zhì)期:24months儲存條件:冷凍亞洲漁港單凍蝦仁(41/50)Asiasea Frozen Shrimp (41/50)規(guī) 格:880gx10產(chǎn) 地:大連/China保質(zhì)期:12months儲存條件:冷凍銀鱈魚Black cod規(guī) 格:4-6kg產(chǎn) 地:法國/France 智利/Chile保質(zhì)期:24months儲存條件:冷凍5/三文魚 SALMON煙熏三文魚切片刺身三文魚柳Smoked salmonSalmon規(guī) 格:1kg產(chǎn) 地:中國/China保質(zhì)期:12months儲存條件:冷凍規(guī) 格:抄碼產(chǎn) 地:英國/UK保質(zhì)期:18months儲存條件:冷凍香草三文魚Venilla Salmon規(guī) 格:10*1kg產(chǎn) 地:中國/China保質(zhì)期:24months儲存條件:冷凍越南凍巴沙魚片Vietnam Frozen Pangasius fillet規(guī) 格:4*2.5kg產(chǎn) 地:越南/Vietnam保質(zhì)期:12months... [收起]
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餐飲目錄2023壓縮版
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第52頁

餐飲目錄

海產(chǎn)品 SEAFOOD

F

1/青口 MUSSEL

44 新西蘭青口

New Zealand Mussel

規(guī) 格:12x1KG

產(chǎn) 地:新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期:24months

儲存條件:冷凍

亞洲漁港單凍蝦仁(41/50)

Asiasea Frozen Shrimp (41/50)

規(guī) 格:880gx10

產(chǎn) 地:大連/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

銀鱈魚

Black cod

規(guī) 格:4-6kg

產(chǎn) 地:法國/France 智利/Chile

保質(zhì)期:24months

儲存條件:冷凍

5/三文魚 SALMON

煙熏三文魚切片

刺身三文魚柳

Smoked salmon

Salmon

規(guī) 格:1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

規(guī) 格:抄碼

產(chǎn) 地:英國/UK

保質(zhì)期:18months

儲存條件:冷凍

香草三文魚

Venilla Salmon

規(guī) 格:10*1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:24months

儲存條件:冷凍

越南凍巴沙魚片

Vietnam Frozen Pangasius fillet

規(guī) 格:4*2.5kg

產(chǎn) 地:越南/Vietnam

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

SANFORD新西蘭青口貝 Sanford Greenshell Mussels 規(guī) 格:10*1kg

產(chǎn) 地:新西蘭/Newzealand

保質(zhì)期:2years

儲存條件:冷凍

煙熏三文魚切片

Smoked salmon Slices

規(guī) 格:10*1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:1year

儲存條件:冷凍

法國銀鱈魚(6-8)

French codfish 6-8 KG

規(guī) 格:抄碼

產(chǎn) 地:法國/Franch

保質(zhì)期:2years

儲存條件:冷凍

2/蝦仁 SHRIMPS 3/巴沙魚 BASA CATFISH

4/銀鱈魚 COD

NEW

NEW

NEW

第53頁

45

餐飲目錄

海產(chǎn)品 SEAFOOD

F

6/其他 OTHER

智利全殼貽貝

Frozen Cooked Whole Shell Mussels

規(guī) 格:5*1kg

產(chǎn) 地:智利/Chile

保質(zhì)期:2years

儲存條件:冷凍

EASTERN COVE 冷藏巴氏殺菌

蟹肉罐頭(小圓心)

Eastern Cove Refrigerated Canned

Pasteurized Crab Meat (Small Center)

規(guī) 格:12*454g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:24months

儲存條件:冷凍

龍澤鮮 海鮮什錦

Longzexian Seafood Mix

規(guī) 格:20*500g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:1year

儲存條件:冷凍

NEW

新 NEW

新 NEW

第54頁

G

1/ 火腿系列 HAM

2/ 培根系列 BACON

3/ 披薩餡料系列 PIZZA STUFFING

4/ 南法系列 CONFEE

5/ 腸仔系列 SAUSAGE

6/ 肉類半成品系列 MEAT SEMI-FINISHED PRODUCTS

We use only \"coarse\" durum wheat semolina to

obtain a signature pasta with a distinctive taste. We

knead the semolina with cool spring water to

maintain firmness after cooking. We use bronze

drawplates to create a rough surface to better retain

sauce. We dry pasta slowly at low temperature to

preserve the flavor of our wheat.

我們只使用“粗糙”的硬質(zhì)小麥色麥粉來獲得具有

獨特味道的意大利面。我們用涼的泉水揉搓半熟的

水,在煮后保持堅固。我們使用青銅拉制板來制作

粗糙的表面以更好地保留醬料。我們在低溫下慢慢

地干意大利面,以保持小麥的風(fēng)味。

肉類加工品

Processed meat

第56頁

48 薦 薦

Parma Ham Boneless 18month Parma Ham Boneless 24month

規(guī) 格:~7kg

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷藏

特 性:完全由豬腿和鹽制成。無麩質(zhì),無防腐

劑,無牛奶衍生物,無添加谷氨酸。

規(guī) 格:~8.5kg

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷藏

特 性:完全由豬腿和鹽制成。無麩質(zhì),無防腐

劑,無牛奶衍生物,無添加谷氨酸。

1/火腿系列 HAM

意大利蘭吉瑞尼 冷藏帕爾瑪火腿

(風(fēng)干18個月)

意大利蘭吉瑞尼 冷藏帕爾瑪火腿

(風(fēng)干24個月)

Prosciutto di Parma DOP Italian San Daniele Ham

規(guī) 格:~7kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷藏

特 性:生制,意大利原產(chǎn)地進口。風(fēng)干周期至

少12個月。

規(guī) 格:6-7kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷藏

特 性:意大利原產(chǎn)地進口,剔骨壓型,風(fēng)干周

期最小12個月。

ISU意大利帕爾瑪火腿 ISU意大利圣丹尼火腿

餐飲目錄

肉類加工品 PROCESSED MEAT

G

NEW

NEW

NEW

NEW

西班牙NOEL冷藏帶骨塞拉諾火腿

禮盒+火腿架+火腿刀+火腿夾

NOEL Bone-in Consorcio Serrano Ham Gift

package with wood ham frame stand,

knife and Clip

規(guī) 格:

產(chǎn) 地:

保質(zhì)期:

儲存條件:

1x7.5kg

西班牙/Spain

12months

宜存于干燥、通風(fēng)、陰涼處,有條件放置

空調(diào)房里;室溫維持在20-22℃,濕度在70-80%

西班牙NOEL冷藏長方塊狀去骨

塞拉諾火腿

NOEL Boneless Consorcio Serrano Ham

block

規(guī) 格:

產(chǎn) 地:

保質(zhì)期:

儲存條件:

1x5kg

西班牙/Spain

12months

宜存于干燥、通風(fēng)、陰涼處,有條件放置

空調(diào)房里;室溫維持在20-22℃,濕度在70-80%

西班牙NOEL冷藏去骨塞拉諾火腿

NOEL Boneless Consorcio Serrano Ham

規(guī) 格:

產(chǎn) 地:

保質(zhì)期:

儲存條件:

1x5kg

西班牙/Spain

12months

宜存于干燥、通風(fēng)、陰涼處,有條件

放置空調(diào)房里;室溫維持在20-22℃,濕度在

70-80%

西班牙NOEL冷藏帶骨塞拉諾火腿

NOEL Bone-in Consorcio Serrano Ham

規(guī) 格:

產(chǎn) 地:

保質(zhì)期:

儲存條件:

1x7.5kg

西班牙/Spain

12months

宜存于干燥、通風(fēng)、陰涼處,有條件

放置空調(diào)房里;室溫維持在20-22℃,濕度在

70-80%

NOEL Boneless Consorcio Serrano

Ham Slices 50g

規(guī) 格:

產(chǎn) 地:

保質(zhì)期:

儲存條件:

50g

西班牙/Spain

12months

宜存于干燥、通風(fēng)、陰涼處,有條件放置

空調(diào)房里;室溫維持在20-22℃,濕度在70-80%

中國諾愛冷藏西班牙塞拉諾火腿

切片100G

中國諾愛冷藏西班牙塞拉諾火腿

切片50G

NOEL Boneless Consorcio Serrano

Ham Slices 100g

規(guī) 格:

產(chǎn) 地:

保質(zhì)期:

儲存條件:

100g/250g

西班牙/Spain

12months

宜存于干燥、通風(fēng)、陰涼處,有條件放置

空調(diào)房里;室溫維持在20-22℃,濕度在70-80%

NEW

新 NEW

第57頁

49

Prosciutto Arrosto Tipo Toscano Cured Ham Whole Leg

Spanish Iberian ham

Prosciutto Crudo Disossato

規(guī) 格:~5kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:5months

儲存條件:冷藏

特 性:上海制造,剔骨壓型,風(fēng)干周期最小8

個月。

規(guī) 格:6kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:7months

儲存條件:冷藏

特 性:西班牙原產(chǎn)地進口,風(fēng)干周期最小24個

月。

規(guī) 格:8.5kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:2months

儲存條件:冷藏

特 性:上海制造,高溫烘烤15小時,帶骨,天

然香料風(fēng)味。

規(guī) 格:7-9kg

產(chǎn) 地:金華/Jinhua

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷藏

特 性:選用9個月以上純生態(tài)養(yǎng)殖原料精心制作,

歷經(jīng)36個月以上悉心發(fā)酵和經(jīng)典窖藏。

Jinhua Bone-in Ham ( Three years )

規(guī) 格:~20kg

產(chǎn) 地:金華/Jinhua

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷藏

特 性:賓館酒店系列,選用上等的原料,用心

精制,足年窖藏,確保產(chǎn)品品質(zhì)的同時,更保留

金華火腿獨有的醇香。

Cooked Ham

規(guī) 格:2.7kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:3months

儲存條件:冷藏

特 性:上海制造,低溫蒸煮,純豬后腿肉制造。

ISU莊園火腿 巴瑪西式發(fā)酵火腿(整腿)

西班牙伊比利火腿

ISU意大利風(fēng)干火腿(梨型)

Beef Pastrami

Grand Cotto

規(guī) 格:3.5kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:2months

儲存條件:冷藏

特 性:上海制造,低溫蒸煮10小時。

規(guī) 格:1.5kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:2months

儲存條件:冷藏

特 性:上海制造,去皮,鋁箔包裝,風(fēng)干周期

最小2個月。

ISU意大利至尊火腿-極品火腿

(整塊)

ISU胡椒熏牛肉火腿

金字風(fēng)干帶骨火腿(洗割凈-酒店專

用)(發(fā)酵36個月)

ISU純火腿

Prosciutto Cotto Tipo Parga Speck Tyrolese

規(guī) 格:5.5kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:2months

儲存條件:冷藏

特 性:上海制造,低溫蒸煮15小時,煙熏風(fēng)味,

1/2分切。

規(guī) 格:3~4kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

特 性:上海制造,天然香料腌制,風(fēng)干周期最

小5個月。

ISU布拉格風(fēng)味火腿 ISU意大利式煙熏臘火腿

餐飲目錄

肉類加工品 PROCESSED MEAT

G

1/火腿系列 HAM

第58頁

50 Hormel Square Ham

規(guī) 格:10x2kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:50days

儲存條件:冷藏

特 性:上海生產(chǎn),采用優(yōu)質(zhì)安全的豬后腿肉保

證原料肉質(zhì)最優(yōu)。

Hormel Sandwich Ham Hormel American ham

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

特 性:上海生產(chǎn),采用優(yōu)質(zhì)安全的豬后腿肉保

證原料肉質(zhì)最優(yōu)。

規(guī) 格:40x250g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

特 性:上海生產(chǎn),采用優(yōu)質(zhì)安全的豬后腿肉保

證原料肉質(zhì)最優(yōu),純正美式配方,口味純正。

荷美爾三文治火腿 荷美爾美式火腿片(原味)

荷美爾方火腿(新)

Hormel Square Ham Sliced

規(guī) 格:6x2kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

特 性:上海生產(chǎn),采用優(yōu)質(zhì)安全的豬后腿肉保

證原料肉質(zhì)最優(yōu)。

荷美爾超值方火腿切片(冷凍)

Coppa Prosciutto Crudo 250G Sliced

Hormel Boneless Ham

規(guī) 格:250g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:3months

儲存條件:冷藏

特 性:上海制造,風(fēng)干周期最小8個月;優(yōu)質(zhì)切

片真空包裝。

規(guī) 格:4.5-5.7kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:50days

儲存條件:冷藏

特 性:采用整塊精選豬后腿,肉質(zhì)機理自然,

造型出色,口味突出。

規(guī) 格:0.55kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

特 性:上海制造,去皮,鋁箔包裝,風(fēng)干周期

最小2個月。

Smoked Round Ham

規(guī) 格:1.9kg

產(chǎn) 地:北京/Beijing

保質(zhì)期:2months

儲存條件:冷藏

特 性:上海制造,低溫蒸煮,煙熏風(fēng)味。

Hormel Smoked Ham Sliced

規(guī) 格:20x500g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

特 性:上海生產(chǎn),采用優(yōu)質(zhì)安全的豬后腿肉保

證原料肉質(zhì)最優(yōu),純正美式配方,口味純正。

ISU庫巴式風(fēng)干火腿 ISU意大利風(fēng)干火腿(250G切片)

ISU煙熏圓火腿 荷美爾無骨火腿

荷美爾煙熏火腿切片

1/火腿系列 HAM 餐飲目錄

肉類加工品 PROCESSED MEAT

G

China beide Christmas boneless ham

規(guī) 格:抄碼

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

百倍德圣誕去骨火腿

第59頁

51

Hormel Bakery Bacon Hormel Selected Bacon

規(guī) 格:6x2kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

特 性:特制配方,高溫烘烤不容易焦黑;性價

比高,適合烘焙店。

規(guī) 格:6x2.5kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

特 性:采用精選的整塊腹肉,肥瘦比例得到嚴

格控制;純正美式培根煙熏風(fēng)味。

荷美爾烘焙培根 荷美爾精選培根

荷美爾經(jīng)典培根 荷美爾超值培根

Hormel Classic Bacon Hormel Value Bacon

規(guī) 格:10x2kg

產(chǎn) 地:北京/Beijing

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:采用一級腹肉,肥瘦比例達到完美的培

根標準;美式培根煙熏風(fēng)味,烹飪損耗小。

規(guī) 格:10x2kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:采用優(yōu)質(zhì)安全豬肉,瘦中帶肥的口感;

性價比高,適合經(jīng)濟型的使用者切片或者切丁。

Breakfast Bacon Slice

規(guī) 格:2kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:2months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,烘烤煙熏,切片包裝,厚度

2.4mm。

ISU早餐培根切片包裝

3/披薩餡料系列 PIZZA STUFFING

2/培根系列 BACON

餐飲目錄

肉類加工品 PROCESSED MEAT

G

規(guī) 格:10x1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

Hormel Cotto Pepperoni

荷美爾庫托比薩片

規(guī) 格:4x2.5kg/bag

產(chǎn) 地:北京/Beijing

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:采用優(yōu)質(zhì)豬肉,不含骨渣和其它混雜物;

口味微辣,顆粒大且飽滿。

Hormel Value Pork Flavor Topping

荷美爾超值豬肉粒(北京產(chǎn))

規(guī) 格:4x2.5kg

產(chǎn) 地:北京/Beijing

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

特 性:獨特穩(wěn)定的烤牛肉口味,肉感鮮嫩;采

用優(yōu)質(zhì)原料,不含骨渣和其它混雜物,顆粒飽滿。

Hormel Value Beef Flavor Topping

荷美爾超值牛肉粒(北京產(chǎn))

第60頁

52 4/南法系列 CONFEE

餐飲目錄

肉類加工品 PROCESSED MEAT

G

規(guī) 格:180g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:6months

儲存條件:0-4℃冷藏

China confee paris duck paté

規(guī) 格:250g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

China confee paris herbs duck leg confit

中國CONFEE PARIS 鴨肉醬

中國CONFEE PARIS百里香油封鴨腿

規(guī) 格:180g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:3months

儲存條件:0-4℃冷藏

China confee paris duck rillettes

規(guī) 格:250g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

China confee paris classic duck leg confit x 1

中國CONFEE PARIS 法式鴨肉絲醬

中國CONFEE PARIS 經(jīng)典油封鴨腿

規(guī) 格:180g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

China confee paris premium dry sausage

規(guī) 格:計量稱重

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:30days

儲存條件:0-4℃冷藏

China confee paris french white ham

規(guī) 格:70g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:3months

儲存條件:0-4℃冷藏

China confee paris sliced dried duck breast

中國CONFEE PARIS 法式干香腸

中國CONFEE PARIS 法式白火腿

中國CONFEE PARIS 風(fēng)干鴨胸肉

(切片)

China confee paris herbs chicken cheese

sausage

規(guī) 格:250g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

中國CONFEE PARIS 香草風(fēng)味雞肉

奶酪烤腸

規(guī) 格:180g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:3months

儲存條件:冷藏

China confee paris premium chorizo

中國CONFEE PARIS 西班牙風(fēng)情紅

香腸

規(guī) 格:200g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:3months

儲存條件:0-4℃冷藏

China confee paris dried duck breast

中國CONFEE PARIS 風(fēng)干鴨胸肉

第61頁

薦 薦

Beer Ham Frankfurter Style

Toscano sausage Lyoner Sausage

規(guī) 格:1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:2months

儲存條件:冷凍

特 性:真材實料,無明顯淀粉口感;高溫下不

易烤焦、爆裂;烘焙后肉質(zhì)有彈性,不會過分收縮。

規(guī) 格:2.5kg

產(chǎn) 地:北京/Beijing

保質(zhì)期:3months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,低溫蒸煮,產(chǎn)品直徑100mm。

規(guī) 格:2.5kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:3months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,低溫蒸煮,產(chǎn)品直徑100mm。

規(guī) 格:1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:4months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,生鮮香腸,30g/支,真空包

裝。

53

ISU啤酒火腿 ISU法蘭克福式香腸

ISU托斯卡納鮮香腸 ISU里昂那香腸

餐飲目錄

肉類加工品 PROCESSED MEAT

G

4/南法系列 CONFEE

5/腸仔系列 SAUSAGE

規(guī) 格:500g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

China confee paris curry sausages

中國CONFEE PARIS 咖喱烤腸

規(guī) 格:500g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

China confee paris natural sausages

中國CONFEE PARIS 原味烤腸

規(guī) 格:250g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

China confee paris thai sausage

中國CONFEE PARIS 泰式烤腸

規(guī) 格:250g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷藏

China confee paris chipolata

中國CONFEE PARIS 香草風(fēng)味烤腸

China confee paris merguez

規(guī) 格:250g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

中國CONFEE PARIS突尼斯風(fēng)情烤

China confee paris truffle chicken cheese

sausage

規(guī) 格:250g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

中國CONFEE PARIS 黑松露雞肉奶

酪烤腸

第62頁

54 薦

5/腸仔系列 SAUSAGE

Hunter Sausage Buren Sausage

規(guī) 格:1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:2months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,低溫蒸煮煙熏,真空包裝。

規(guī) 格:2.5kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:3months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,低溫蒸煮,產(chǎn)品直徑100mm。

Paprika Lyoner Mushroom Lyoner

Nuernberger Style Munich White Sausage

規(guī) 格:2.5kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:3months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,低溫蒸煮,辣味,產(chǎn)品直徑

100mm。

規(guī) 格:2.5kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:3months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,低溫蒸煮,加蘑菇,產(chǎn)品直

徑100mm。

規(guī) 格:1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:1months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,低溫蒸煮,22g/根,真空包

裝。

規(guī) 格:~1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:1months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,低溫蒸煮,50g/支,真空包

裝。

ISU獵人香腸 ISU德式煙熏肉腸

ISU紐倫堡式香腸 ISU慕尼黑式白腸

ISU辣椒里昂那腸 ISU蘑菇里昂那腸

Salami Felino

Salami Milano Salami Napoli

Salami Toscano

規(guī) 格:0.75kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,肉粒6mm,風(fēng)干周期最少

60天。

規(guī) 格:~1.5kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,肉粒6mm,微辣風(fēng)味,風(fēng)干

周期最小2個月。

規(guī) 格:0.8kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,肉粒6mm,香辣風(fēng)味,風(fēng)干

周期最少60天。

規(guī) 格:~1.5kg

產(chǎn) 地:北京/Beijing

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,肉粒3.5mm,風(fēng)干周期最小

2個月。

ISU米蘭風(fēng)味薩拉米香腸 ISU那不勒斯風(fēng)味薩拉米香腸

ISU菲利諾風(fēng)味薩拉米香腸 ISU托斯卡納風(fēng)味薩拉米香腸

餐飲目錄

肉類加工品 PROCESSED MEAT

G

第63頁

55

Llapis Mini European Style Dry Black Pepper

Sausage

規(guī) 格:250g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷藏

CASA CAIS, China frozen CHORIZO

規(guī) 格:10*800g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

CASA CAIS, China. TXISTORRA

規(guī) 格:10*450g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

Llapis迷你歐式風(fēng)情風(fēng)干黑椒腸 中國CASA CAIS 冷凍西班牙風(fēng)味紅

腸(CHORIZO)

中國CASA CAIS 冷藏西班牙風(fēng)情風(fēng)

干盤腸(TXISTORRA)

餐飲目錄

肉類加工品 PROCESSED MEAT

G

5/腸仔系列 SAUSAGE

Chinese Tiantzile frozen basil sausage

規(guī) 格:12*1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

Munich white sausage

規(guī) 格:2kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

Nuremberg Style sausage

Spanish fresh sausage

Thuringia Style sausage

規(guī) 格:2kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

規(guī) 格:2kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

規(guī) 格:1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

中國天滋樂 冷凍羅勒葉香腸

百倍德慕尼黑式白香腸

百倍德紐倫堡式香腸

百倍德西班牙生鮮腸

百倍德圖林根式香腸

Hormel Chorizo Sausage Hormel Chorizo Sausage

規(guī) 格:6x2kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:歐式配方,風(fēng)味鮮明;適合油煎或烤制

等各種烹飪方式。

規(guī) 格:12x1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:歐式配方,風(fēng)味鮮明;適合油煎或烤制

等各種烹飪方式。

荷美爾西班牙香腸 荷美爾生煎西班牙香腸(北京產(chǎn))

第64頁

56 5/腸仔系列 SAUSAGE 荷美爾美式薩拉米 荷美爾香蔥油煎腸

荷美爾精選豬肉早餐腸 荷美爾精選牛肉早餐腸

Hormel Salami Hormel Chive Fried Sausage

Hormel Select Pork Breakfast Sausage Hormel Select Beef Breakfast Sausage

規(guī) 格:1.5kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:標志性的香辛口味,自然發(fā)酵至最佳風(fēng)

味,回味微甜;烘烤后不易焦和變形。

規(guī) 格:12x1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:歐式配方,風(fēng)味鮮明;適合油煎或烤制

等各種烹飪方式。

規(guī) 格:10x2kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:鮮嫩多汁,口味佳;適合蒸煮燒烤等多

種烹飪方式。

規(guī) 格:10x2kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:鮮嫩多汁,口味佳;適合蒸煮燒烤等多

種烹飪方式。

餐飲目錄

肉類加工品 PROCESSED MEAT

G

Hormel Thüringer Sausage

規(guī) 格:10x1.1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:歐式配方,風(fēng)味鮮明;適合油煎或烤制

等各種烹飪方式。

荷美爾棒約翰圖林根香腸

Hormel Frankfurt 7\" Sausage Hormel Frankfurt Sausage

規(guī) 格:4x3kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:無明顯淀粉口感;高溫下不易烤焦、爆

裂;烘焙后肉質(zhì)有彈性,不會過分收縮。

規(guī) 格:12x1.25kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,低溫蒸煮,煙熏風(fēng)味。

荷美爾法蘭克福腸7寸 荷美爾法蘭克福香腸

Hormel One Bite Latin Sausage

規(guī) 格:10x1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:外形小巧,鮮嫩多汁;適合做特色小吃

或開胃菜也適合做迷你小熱狗。

荷美爾一口香拉丁腸串

Hormel Nurnberger Sausage Hormel Classic Thuringer Sausage

規(guī) 格:12x1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:歐式配方,風(fēng)味鮮明;適合油煎或烤制

等各種烹飪方式。

規(guī) 格:12x1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:歐式配方,風(fēng)味鮮明;適合油煎或烤制

等各種烹飪方式。

荷美爾紐倫堡香腸 荷美爾經(jīng)典圖林根香腸

第65頁

57

5/腸仔系列 SAUSAGE

Hormel Taiwanese BBQ Sausage

規(guī) 格:10x1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

荷美爾臺式燒烤香腸

Hormel Oil Browned Italian Sausage

規(guī) 格:12x1.7kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:歐式配方,風(fēng)味鮮明;適合油煎或烤制

等各種烹飪方式。

Hormel Original Crispy Sausage

規(guī) 格:10x1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:真材實料,無明顯淀粉口感;高溫下不

易烤焦、爆裂;烘焙后肉質(zhì)有彈性,不會過分收

縮。

荷美爾油煎意式香腸(北京產(chǎn)) 荷美爾原味脆皮腸

Pancetta Stesa (without bone) Bresaola

規(guī) 格:1.5kg-3.5kg

產(chǎn) 地:北京/Beijing

保質(zhì)期:3months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,抽骨培根,煙熏風(fēng)味,風(fēng)干

周期最小2周。

規(guī) 格:0.8kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期: 6months

儲存條件:冷凍

特 性:上海制造,去皮,鋁箔包裝,風(fēng)干周期

最小2個月。

ISU風(fēng)干臘五花肉(抽骨型) ISU意大利風(fēng)干牛肉

餐飲目錄

肉類加工品 PROCESSED MEAT

G

QQ One Bite Beef Crispy Sausage

規(guī) 格:10x1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

中國荷美爾 冷凍小牛QQ腸

Hormel German meat loaf

規(guī) 格:CW/抄碼

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

荷美爾德式肉面包

6/肉類半成品系列 MEAT SEMI-FINISHED PRODUCTS

Hormel Select Chicken Breakfast Sausage

規(guī) 格:10x2kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:鮮嫩多汁,口味佳;適合蒸煮燒烤等多

種烹飪方式。

Hormel Lili minced chicken

規(guī) 格:5x2kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:采用優(yōu)質(zhì)雞胸肉,肉感鮮嫩;微煙熏味,

提升披薩整體風(fēng)味;精確的成形及分裝。

Hormel One Bite Latin Sausage Sticks

規(guī) 格:10x1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:外形小巧,鮮嫩多汁,辣味;適合做特

色小吃或開胃菜也適合做迷你小熱狗。

荷美爾精選雞肉早餐腸 荷美爾雞肉丁

荷美爾拉丁腸串

第66頁

58 6/肉類半成品系列 MEAT SEMI-FINISHED PRODUCTS Hormel American Style Pork Chop

規(guī) 格:10x1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:精選上等帶骨通脊,菜品價值感高;入

了咸味,廚師只需根據(jù)菜單配以不同醬汁。

荷美爾美式豬扒

Hormel Beef balls Hormel Beef Pastrami

荷美爾牛肉丸 荷美爾帕斯雀牛肉

規(guī) 格:5x2kg

產(chǎn) 地:北京/Beijing

保質(zhì)期: 6months

儲存條件:冷凍

規(guī) 格:10x1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期: 6months

儲存條件:冷凍

餐飲目錄

肉類加工品 PROCESSED MEAT

G

Hormel Charcoal Broiled Pork Chop

規(guī) 格:10x900g

產(chǎn) 地:北京/Beijing

保質(zhì)期: 6months

儲存條件:冷凍

特 性:選用上等豬梅肉,用秘制炭燒汁腌制;

口感鮮嫩,回味無窮;豬排厚薄、大小均勻。

Hormel German Style Pork Knuckle(Sliced) Hormel German Crispy Knuckle

規(guī) 格:6x2kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期: 6months

儲存條件:冷凍

特 性:去骨豬肘灌裝切片而成,真材實料;瘦

中帶皮,令口感更加豐滿。

Frozen beef with black pepper from China

Tianzile

規(guī) 格:抄碼

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

Bebetter Black Pepper Beef

規(guī) 格:抄碼

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期: 30months

儲存條件:冷凍

百倍德黑椒牛肉

荷美爾碳燒豬排

Hormel Black Pepper Beef Steak

規(guī) 格:16x900g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期: 6months

儲存條件:冷凍

特 性:精選牛肩甲肉,以口味濃郁的黑椒汁腌

制;牛排厚薄、大小均勻,保證出品統(tǒng)一。

荷美爾黑椒牛排

荷美爾德式豬肘(切片) 荷美爾德式脆皮豬肘

中國天滋樂 冷凍黑椒牛肉

Chinese Tiantzile frozen German salted pork

elbow

規(guī) 格:抄碼

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

中國天滋樂 冷凍德式咸豬肘

規(guī) 格:CW/抄碼kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期: 6months

儲存條件:冷凍

特 性:去骨豬肘灌裝切片而成,真材實料;瘦

中帶皮,令口感更加豐滿。

第67頁

59

6/肉類半成品系列 MEAT SEMI-FINISHED PRODUCTS

Hormel Smoked Chicken Breast

規(guī) 格:8x2kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:可靠的雞肉原料供應(yīng)商,純正的煙熏風(fēng)

味及適中的水分含量;冷熱食用皆宜。

Smoked Duck Breast

規(guī) 格:1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

Smoked Chicken Breast

規(guī) 格:1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:冷凍

Hormel Ginger Duck?

規(guī) 格:5x2kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特性:鴨胸帶皮使口感豐盈滋潤;姜汁風(fēng)味帶來

自然的鮮中帶甜的口感,切片冷吃更易于體會其

獨特風(fēng)味。

荷美爾煙熏雞胸

百倍德煙熏鴨胸

百倍德煙熏雞胸

荷美爾煙熏姜汁鴨胸

Hormel Spicy Chicken Wings

規(guī) 格:10x1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:經(jīng)過長達十幾個小時的腌制、燒煮、滾

揉等多道工藝,使醬料深入滲透到雞翅內(nèi)。

荷美爾麻辣雞翅

餐飲目錄

肉類加工品 PROCESSED MEAT

G

Hormel Orleans Flavor Chicken Wing

規(guī) 格:10x1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:6months

儲存條件:冷凍

特 性:烹飪后出品率高,產(chǎn)品飽滿,色澤鮮艷。

荷美爾奧爾良雞翅

第68頁

H1/ 長形 LONG SHAPES

2/ 短形 SHORT SHAPES

3/ 雞蛋面 EGG PASTA

意粉

Pasta

We use only \"coarse\" durum wheat semolina to

obtain a signature pasta with a distinctive taste. We

knead the semolina with cool spring water to

maintain firmness after cooking. We use bronze

drawplates to create a rough surface to better retain

sauce. We dry pasta slowly at low temperature to

preserve the flavor of our wheat.

我們只使用“粗糙”的硬質(zhì)小麥色麥粉來獲得具有

獨特味道的意大利面。我們用涼的泉水揉搓半熟的

水,在煮后保持堅固。我們使用青銅拉制板來制作

粗糙的表面以更好地保留醬料。我們在低溫下慢慢

地干意大利面,以保持小麥的風(fēng)味。

第70頁

餐飲目錄

意粉 PASTA

H

62 得科#12加粗幼身型意面1千克裝

得科#6特寬扁身意面 得科#7扁身型意面500克裝 得科#11幼身型意面 得科#12加粗幼身型意面500克裝

得科#9超細幼身意面 得科#10細幼身型意面 #12 Spaghetti Pasta

#6 Fettuccelle Pasta #7 Linguine Pasta #11 Spaghettini Pasta #12 Spaghetti Pasta

#9 Capellini Pasta #10 Spaghettini Pasta 規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

得科#15空心直型意面

#15 Bucatini Pasta

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

歐薩墨魚汁意大利面

Ink Spaghetti

規(guī) 格:20x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x1000g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

1/長形 LONG SHAPES

第71頁

63

得科#26短身大窿通面 得科#33彎花通型意面

得科#93蝴蝶結(jié)型意面

得科#50大貝殼意面 得科#90羽拍型意面

得科#91圓貝殼型意面

得科#41兩頭尖直花通型意面

2/短形 SHORT SHAPES

得科#49彎管型意面

得科#34單色螺絲型意面 得科#41兩頭尖直花通型意面

#26 Mezzi Rigatoni Pasta #33 Chifferi Rigati Pasta

#93 Farfalle Pasta

#50 Conchiglie Rigate Pasta #9 Racchette Pasta

#91 Orecchiette Pasta

#41 Penne Rigate Pasta #49 Pipe Rigate

#34 Fusilli Pasta #41 Penne Rigate Pasta

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:12x1000g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:12x1000g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:24x500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

餐飲目錄

意粉 PASTA

H

第72頁

餐飲目錄

意粉 PASTA

64 得科#203幼身卷意面

得科#233扁平寬細意面#203 Tagliatelle Pasta

#233 Fettuccine Pasta

得科#24粗短直紋花型

#24 Rigatoni Pasta規(guī) 格:24x500g產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:48months

儲存條件:空調(diào)

得科#310菠菜雞蛋卷面

#310 Fettuccine規(guī) 格:12x250g產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

得科#112蛋黃千層面

#112 Egg Lasagne Pasta規(guī) 格:12x250g產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

得科#116雞腸型意面#116 Strozzapreti Pasta規(guī) 格:12x250g產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

得科#201寬意面

得科#204細幼身卷面

#201 Pappardelle Pasta

#204 Tagliatelle Pasta規(guī) 格:8x500g產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)規(guī) 格:8x500g產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:8x500g產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)規(guī) 格:8x500g產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

得科#114菠菜千層面

#114 Spinaci Lasagne Pasta規(guī) 格:12x500g產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

2/短形 SHORT SHAPES

3/雞蛋面 EGG PASTA H

第73頁

餐飲目錄

意粉 PASTA

65

H

第74頁

I

1/ 松露調(diào)味醬 TRUFFLE SAUCE

松露

Truffle

The Alba County of Italy is a synonym of white

truffle since 80% of the world's white truffles are

produced here and the high quality is recognized by

the whole world. The best white truffles can only be

found in the Piemonte region of Italy. The Tartufi

Morra, an old brand name of truffle products, was

founded in 1930. The founder, Mr. Giacomo Morra,

was the first person to show white truffles of Alba to

the world, and was honored as \"the king of truffles\"

by The Times in 1933.

意大利 Alba 地區(qū)是白松露的代名詞,世界上 80%的白松露產(chǎn)于此地,并且品質(zhì)上乘,白松露中的佼

佼者只能在意大利的皮埃蒙特地區(qū)找到。 Tartufi

Morra 是松露制品的老字號,于 1930 年創(chuàng)建,創(chuàng)辦

人 Giacomo Morra 正是把 Alba 白松露展示給世

界的第一人,在 1933 年被倫敦時報譽為“松露之

王”。

第76頁

1/松露調(diào)味醬 TRUFFLE SAUCE

68

菲莉雅黑松露食用調(diào)味油250ml 菲莉雅白松露食用調(diào)味油250ml

菲莉雅風(fēng)味調(diào)味粉 50g 菲莉雅白松露醬(5%)500g

菲莉雅黑松露食用菌醬(8%)500g 菲莉雅黑松露醬(5%)500g

Tartuferia Black Truffle Oil Tartuferia White Truffle Oil

Tartufi Morra Truffled Cream Tartuferia White Truffle Sauce

Tartuferia Truffle Seasoning Tartuferia Black Truffle Sauce

規(guī) 格:12*250ml

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12*250ml

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6*500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:48months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6*500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:48months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12*50g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6*500g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:48months

儲存條件:常溫

餐飲目錄

松露 TRUFFLE

I

第77頁

餐飲目錄

松露 TRUFFLE

I

69

第78頁

1/ 醋 VINEGAR

2/ 可達怡系列 KOTANYI

3/ 橄欖油 OLIVE OIL

4/ 芥末系列 MUSTARD

5/ 醬汁系列 SAUCE

6/ 鱷梨醬 AVOCADO SAUCE

7/ 辣椒系列 CHILI

8/ 湯粉 / 調(diào)味粉 STOCK

9/ 蛋黃醬及沙拉醬 MAYONNAISE & SALAD DRESSING

10/ 番茄系列 TOMATO

11/ 食用油系列 COOKING OIL

12/ 油脂系列 OIL

13/ 味好美調(diào)料 MC

調(diào)味品

Condiment

Oil, salt, sauce and vinegar are the most common

and indispensable condiments in life. Sea salt from

the UK, vinegar from Europe and USA, chilli sauce,

mustard sauce, ketchup and mayonnaise, Southeast

Asian flavor sauce, olive oil of the Mediterranean

region, etc, can all help to increase the flavor for

different cuisines.

油鹽醬醋,是生活中最常見最不可或缺的調(diào)味品。

英國的海鹽、歐美的醋汁、各類辣椒醬、芥末醬、番

茄醬和蛋黃醬,還有東南亞風(fēng)味醬料,地中海產(chǎn)區(qū)

的橄欖油,都能為各類菜系調(diào)制不一樣的美味,為

生活添色增香。

J

第80頁

72 規(guī) 格:6x500ml

產(chǎn) 地:法國/France

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x500ml

產(chǎn) 地:法國/France

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x500ml

產(chǎn) 地:法國/France

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x500ml

產(chǎn) 地:法國/France

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x500ml

產(chǎn) 地:法國/France

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x500ml

產(chǎn) 地:法國/France

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x500ml

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:4years

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x500ml

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x500ml

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x500ml

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x500ml

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x750ml

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:48months

儲存條件:常溫

波賽爾黑醋(釀造食醋)

冠利白葡萄酒醋 冠利蘋果醋

卡利提紅酒醋 卡利提蘋果醋

卡利提白酒醋 卡利提香脂醋

波賽爾白葡萄酒醋(釀造食醋) 波賽爾雪利酒醋(釀造食醋)

波賽爾黑醋金標(釀造食醋)

波賽爾蘋果酒醋(釀造食醋) 波賽爾紅葡萄酒醋(釀造食醋) Paul Corcellet Balsamic Vinegar (standard)

Kuehne Red Wine Vinegar, 6% Kuehne Apple Cider Vinegar,5%

Galletti Red Wine Vinegar Galletti Apple Cider Vinegar

Galletti White Wine Vinegar Galletti Aceto Balsamico Di Modena

Paul Corcellet White Wine Vinegar Paul Corcellet Sherry Vinegar

Paul Corcellet Balsamic Vinegar (premium)

Paul Corcellet Cider Vinegar Paul Corcellet Red Wine Vinegar 餐飲目錄

調(diào)味品 CONDIMENT

J

1/醋 VINEGAR

第81頁

73

規(guī) 格:12x946ml

產(chǎn) 地:美國/U.S.A.

保質(zhì)期:48months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x500ml

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:48months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x500ml

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:4years

儲存條件:常溫

亨氏白醋

冠利香醋 冠利紅葡萄酒醋

Kuehne Balsamic Vinegar Of Modena

Heinz Distilled White Vinegar

Kuehne White Wine Vinegar

餐飲目錄

調(diào)味品 CONDIMENT

J

規(guī) 格:4*36g

產(chǎn) 地:奧地利/AUSTRIA

保質(zhì)期:48months

儲存條件:常溫

可達怡黑胡椒粒(麿碾器)

KOTANYI BLACK PEPPER mill

規(guī) 格:25*80g

產(chǎn) 地:奧地利/AUSTRIA

保質(zhì)期:60months

儲存條件:常溫

可達怡小蘇打粉

KOTANYI BAKING SODA

規(guī) 格:4*32g

產(chǎn) 地:奧地利/AUSTRIA

保質(zhì)期:48months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:4*45g

產(chǎn) 地:奧地利/AUSTRIA

保質(zhì)期:48months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:4*58g

產(chǎn) 地:奧地利/AUSTRIA

保質(zhì)期:48months

儲存條件:常溫

可達怡意面用調(diào)味料(研磨瓶裝) 可達怡生姜香茅海鹽復(fù)合調(diào)味料

可達怡肉類燒烤用海鹽復(fù)合調(diào)味料

KOTANYI PASTA HERBS mill KOTANYI Ginger & Lemongrass Sea Salt

Seasoning Mill

KOTANYI Grill Sea Salt Seasoning Mill

規(guī) 格:4*50g

產(chǎn) 地:奧地利/AUSTRIA

保質(zhì)期:48months

儲存條件:常溫

可達怡蒜鹽調(diào)味料(研磨瓶裝)

KOTANYI GARLIC HERBS SALT mill

De Cecco Extra Virgin Olive Oil 5L De Cecco Extra Virgin Olive Oil 1L

得科初榨特級橄欖油5L桶裝 得科經(jīng)典初榨特級橄欖油1L

規(guī) 格:2x5L

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x1L

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

1/醋 VINEGAR

2/可達怡系列 KOTANYI

3/橄欖油 OLIVE OIL

第82頁

74 餐飲目錄

調(diào)味品 CONDIMENT

J

規(guī) 格:72x20g

產(chǎn) 地:英國/UK

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:6x830g

產(chǎn) 地:法國/France

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x770g

產(chǎn) 地:法國/France

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x285g

產(chǎn) 地:英國/UK

保質(zhì)期:18months

儲存條件:空調(diào)

波賽爾顆粒芥末醬

緹樹英式芥末醬 波賽爾第戎芥末醬

緹樹蜂蜜芥末醬 285克

Tiptree English Wholegrain Mustard

Paul Corcellet Whole Grain Mustard

Paul Corcellet Dijon Mustard

Tiptree Honey Mustard

規(guī) 格:10x250g

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:15months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:2x5kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:常溫

冠利粗粒芥末

冠利中辣芥末

Kuhne Whole Grain Mustard

Kuhne Medium Hot Mustard

Livia Pomace 1L Pet bottle

Livia Pomace 5L tin?

De Cecco Extra Virgin Olive Oil 500ML

Livia Extra Virgin Olive oil 1L Glass bottle

Livia Extra Virgin Olive oil 5L tin?

De Cecco Extra Virgin Olive Oil 250ML

莉薇安精煉油橄欖果渣油1L

莉薇安精煉油橄欖果渣油5L

得科經(jīng)典初榨特級橄欖油500ML

莉薇安特級初榨橄欖油1L

莉薇安特級初榨橄欖油5L

得科經(jīng)典初榨特級橄欖油250ML

規(guī) 格:12x500ml

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:4x5L

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x1L

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x250ml

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:4x5L

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x1L

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

4/芥末系列 MUSTARD

3/橄欖油 OLIVE OIL

第83頁

75

ABC Sweet Soy Sauce

ABC醬油

規(guī) 格:12x620ML

產(chǎn) 地:印度尼西亞/Indonesia

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

餐飲目錄

調(diào)味品 CONDIMENT

J

規(guī) 格:8x250ml

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:15months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:24x148ml

產(chǎn) 地:美國/U.S.A.

保質(zhì)期:22months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x140ml

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:43gx10x10

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:4x2.98kg

產(chǎn) 地:美國/U.S.A.

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

“天禾”青芥辣調(diào)和粉

冠利大藏芥末沙拉醬

紛樂旗經(jīng)典黃芥末調(diào)味醬

冠利辣根汁

“天禾”生鮮青芥辣

紛樂旗經(jīng)典黃芥末調(diào)味醬

Kingzest Wasabi Powder

French’s Classic Yellow Mustard Sauce

Kuhne Horseradish

\"Tianhe\" Fresh Wasabi

French’s Classic Yellow Mustard Sauce

Kuhne Dijon Salad Dressing

規(guī) 格:24x397g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:24x360g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:4x1.9kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x600g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x310g

產(chǎn) 地:英國/UK

保質(zhì)期:18months

儲存條件:空調(diào)

亨氏原味燒烤醬

優(yōu)鮮沛蔓越莓果醬 緹樹調(diào)制牛排醬

亨氏黑胡椒醬 亨氏黑胡椒汁

Heinz Original BBQ Sauce

Ocean Spray Whloe Berry Cranberry Sauce Tiptree BBQ Jam

Heinz Black Pepper Sauce Heinz Black Pepper Sauce

5/醬汁系列 SAUCE

4/芥末系列 MUSTARD

第84頁

76 餐飲目錄

調(diào)味品 CONDIMENT

J

規(guī) 格:6x1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:15months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x800ml

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x290ml

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

家樂牌濃縮雞汁 雀巢大美極醬油

李派林急汁

Knorr Concentrated Chicken Bouilon Maggi Seasoning

Lea & Perrins Worcestershire Sauce

規(guī) 格:500g

產(chǎn) 地:墨西哥/Mexico

保質(zhì)期:24months

儲存條件:冷凍

憨思墨西哥冷凍牛油果泥

Mexico Frozen Avovado Puree

5/醬汁系列 SAUCE

6/醬汁系列 SAUCE

7/辣椒系列 CHILI

Maggi Chilli Garlic Sauce

TABASCO Origianl Pepper Sauce

Maggi Beef Extract

Maggi Chicken Extract

美極香蒜辣椒醬

美國辣椒仔原味辣椒調(diào)味汁

美極牛肉粉(罐裝)

美極鮮雞粉

規(guī) 格:12x60ml/12x150ml

產(chǎn) 地:美國/U.S.A.

保質(zhì)期:5years

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x60ml

產(chǎn) 地:馬來西亞/Malaysia

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x600g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:20months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x2kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

Maggi Tomato Chilli Sauce

French’s Redhot American style chili flauor

sauce

Maggi Concentrated Chicken Bouillon

Maggi Master Chicken Bouillon

美極西紅柿辣椒醬

紛樂味美式辣椒調(diào)味汁

雀巢美極濃縮雞汁調(diào)味料

美極上湯雞汁調(diào)味料

規(guī) 格:24x148ml

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:24x340g

產(chǎn) 地:馬來西亞/Malaysia

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:常溫

8/湯粉/調(diào)味粉 STOCK

第85頁

77

餐飲目錄

調(diào)味品 CONDIMENT

J

Kuehne Salad Dressing (Yoghurt)

Kuehne Salad Dressing (With Herbs) KUHNE Salad Dressing(French)

Kuehne Salad Dressing (thousand Islands)

Kuhne Kaiser Salad Dressing

Kuhne Salad Dressing(yoghurt)

KUHNE Honey Mustard Salad Dressing

Medium Hot MuStsrd

冠利色拉調(diào)味醬(酸乳酪)

冠利色拉調(diào)味醬(香草) 冠利色拉調(diào)味醬(法式)

冠利香草沙拉醬

冠利凱撒沙拉醬

冠利色拉調(diào)味醬(酸乳酪)

冠利蜂蜜芥末沙拉醬

冠利甜芥末醬

規(guī) 格:8x250ml

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:8x250ml

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x1L

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x1L

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:15months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:2x2.5kg

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:15months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x1L

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x1L

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:8x250ml

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

Heinz Mayonnaise Kuehne Salad Dressing (American Caesar)

亨氏蛋黃醬 冠利色拉調(diào)味醬(美式)

規(guī) 格:4x3.2kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:9months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:8x253ml

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

9/蛋黃醬及沙拉醬 MAYONNAISE & SALAD DRESSING

Maggi Demi-glace Mix

美極黃汁粉

規(guī) 格:8x1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

Maggi Chef's Master Stock

雀巢美極上湯

規(guī) 格:6x1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:常溫

8/湯粉/調(diào)味粉 STOCK

第86頁

78 餐飲目錄

調(diào)味品 CONDIMENT

J

Heinz Tomato Paste Heinz Tomato Sauce

Heinz Tomato Ketchup Heinz Tomato Ketchup

Heinz Tomato Ketchup

Arco Peeled Tomatoes Hans Tomato Paste

Maggi Tomato Coulis

McCormick tomato sauce McCormick tomato sauce 10g

亨氏番茄膏 亨氏番茄沙司

亨氏瓶番茄醬 亨氏番茄醬

亨氏番茄醬

亞科去皮蕃茄罐頭 漢斯番茄調(diào)味醬

美極多用途西紅柿調(diào)味醬

味好美番茄沙司(袋裝)1kg 味好美番茄沙司10g

規(guī) 格:6x2.5kg

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x3kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:27months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:9months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x3kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:24x300g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:600x9g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:7months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x3kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:30months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:600x10kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x3kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:30months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x3.15kg

產(chǎn) 地:美國/U.S.A.

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

Kuehne Salad Dressing (Thousand Islands) Kuehne Salad Dressing (French Style)

冠利色拉調(diào)味醬(千島) 冠利色拉調(diào)味醬(法式)

規(guī) 格:8x254ml

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:8x255ml

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

9/蛋黃醬及沙拉醬 MAYONNAISE & SALAD DRESSING

10/番茄系列 TOMATO

第87頁

79

餐飲目錄

調(diào)味品 CONDIMENT

J

薦 薦

Tiptree Tomato Ketchup

Tiptree Tomato Ketchup

緹樹番茄調(diào)味醬

緹樹番茄調(diào)味醬

規(guī) 格:72x28g

產(chǎn) 地:英國/UK

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x310g

產(chǎn) 地:英國/UK

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

Wesson Vegetable Oil

威臣菜油

規(guī) 格:4x3.79L

產(chǎn) 地:美國/U.S.A.

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

Gloss Oil

Puratos Cake Emulsifier Carlex Spray

焙樂道力素蛋糕油 芝蘭雅復(fù)配脫模劑

上光油

規(guī) 格:4x4kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:9months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:10kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x475g(600ml)

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:8months

儲存條件:常溫

PILOT Shortening PILOT Margarine

車輪起酥油 車輪牛油

規(guī) 格:16kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:16kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:常溫

MC ice cream flavor salad dressing MC avocado salad dressing

味好美冰淇淋風(fēng)味沙拉醬 味好美牛油果風(fēng)味沙拉醬

規(guī) 格:12x1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:9months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:9months

儲存條件:常溫

10/番茄系列 TOMATO

11/食用油系列 COOKING OIL

12/油脂系列 OIL

13/味好美調(diào)料 MC

第88頁

餐飲目錄

調(diào)味品 CONDIMENT

J

80 MC New Orleans BBQ Marinade(Sweet

and Hot Flavor)

MC fresh marinade

味好美鮮味腌料 味好美新奧良風(fēng)味腌制料(甜辣)

規(guī) 格:10x2kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:10x2kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:9months

儲存條件:常溫

MC Mayonnaise MC Thousand island dressing

味好美蛋黃醬 味好美千島醬

規(guī) 格:4x3L

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:9months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:4x3L

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:9months

儲存條件:常溫

13/味好美調(diào)料 MC

MC Salad dressing MC Mustard flavored salad dressing

味好美沙拉醬 味好美黃芥末風(fēng)味沙拉醬

規(guī) 格:4x3L

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:9months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:6months

儲存條件:常溫

MC Curry Paste MC Indian Curry

MC Sweet Chilli Sauce

味好美咖喱醬 味好美印度黃咖哩

味好美泰式甜辣醬

規(guī) 格:6x1kg

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:5years

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x2kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x1kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:12months

儲存條件:常溫

MC Cajun seasoning

味好美卡真調(diào)料

規(guī) 格:12x510g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

MC Granulated black pepper MC Coarse Ground Black Pepper

味好美細黑胡椒粉 味好美粗黑胡椒粉

規(guī) 格:12x425g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x453g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

第89頁

13/味好美調(diào)料 MC

餐飲目錄

調(diào)味品 CONDIMENT

J

81

MC Cinnamon Ground

MC Chilli Powder MC Ground Allspice

MC Extra fancy paprika Extra fancy

味好美玉桂粉(肉桂粉)

味好美辣椒粉 味好美甘椒粉

味好美紅甜椒

規(guī) 格:12x453g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x500g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x453g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x453g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

MC Whole cloves

MC Fennel seed

MC Ground cloves

MC Cumin seed

味好美小茴香 味好美孜然(枯茗)

味好美丁香 味好美丁香粉

規(guī) 格:12x311g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x310g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x440g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x453g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

MC Cracked black pepper MC Whole black pepper

味好美黑胡椒碎 味好美黑胡椒整粒

規(guī) 格:12x453g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x450g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

MC Turkish Spice Seasoning MC Montreal steak seasoning

味好美土耳其風(fēng)味調(diào)料 味好美蒙特利爾牛排調(diào)料

規(guī) 格:12x600g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x737g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

第90頁

82 餐飲目錄

調(diào)味品 CONDIMENT

J

13/味好美調(diào)料 MC

MC Ground white pepper

MC Whole white pepper

MC Ground pure black pepper

MC Ground Szechuan pepper

味好美白胡椒粉

味好美白胡椒粒

味好美純黑胡椒粉

味好美花椒粉

規(guī) 格:12x453g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x510g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x440g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x567g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

MC Dill weed MC Marjourm leaves

MC Basil leaves MC Tarragon leaves

味好美蒔蘿草(刁草) 味好美甘牛至葉

味好美羅勒葉(紫蘇) 味好美蛇蒿葉(龍蒿葉)

規(guī) 格:12x99g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x80g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x141g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x142g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

MC Ground thyme leaves MC Whole thyme leaves

MC Oregano leaves MC Rubbed Sage

味好美皮薩草(牛至葉) 味好美鼠尾草(西子)

味好美百里香粉 味好美百里香葉

規(guī) 格:12x312g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x125g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x170g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x198g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

第91頁

83

餐飲目錄

調(diào)味品 CONDIMENT

J

MC Ground Rosemary leaves MC Rosemary leaves

MC Parley flakes MC Hickory Smoked Seasoning

味好美迷迭香粉 味好美迷迭香葉

味好美歐芹片 味好美果木煙熏

規(guī) 格:12x311g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x56g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:12months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x170g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x450g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:12months

儲存條件:常溫

MC Cumin Ground MC Curry powder

MC Five spice MC Szechuan Pepper salt

味好美孜然粉 味好美咖喱粉

味好美五香粉 味好美椒鹽

規(guī) 格:12x420g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x400g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x660g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x500g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

MC Caraway seed MC Ground Coriander Seed

味好美香芹籽 味好美香菜籽粉

規(guī) 格:12x453g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x397g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

MC Mediterranean Garlic & Herb Seasoning

味好美地中海風(fēng)味蒜香調(diào)料

規(guī) 格:12x620g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

13/味好美調(diào)料 MC

MC Italian Seasoning

味好美意大利調(diào)料(雜香草)

規(guī) 格:12x170g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

第92頁

13/味好美調(diào)料 MC

84 餐飲目錄

調(diào)味品 CONDIMENT

J

MC Ground ginger

MC Onion powder

MC Ground turmeric

MC Ground Garlic

味好美生姜粉

味好美洋蔥粉

味好美黃姜粉

味好美蒜頭粉(大蒜粉)

規(guī) 格:12x440g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x640g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:18months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x453g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x500g

產(chǎn) 地:上海/Shanghai

保質(zhì)期:14months

儲存條件:常溫

第93頁

85

餐飲目錄

調(diào)味品 CONDIMENT

J

第94頁

罐頭產(chǎn)品

Canned Product

1/ 蔬菜罐頭 CANNED VEGETABLES

2/ 橄欖罐頭 CANNED OLIVES

3/ 海鮮罐頭 CANNED SEAFOOD

Canned foods are created for better storage of food

in long time and simpler usage. Beverage, vegetable

and fruit, seafood and meat can be stored in this

way. The unique mini red pepper and mini yellow

pepper from Peru can bring different ideas to your

decor, both in dessert and catering.

罐頭食品的產(chǎn)生,是為了更好地長期貯存食品,方

便使用。酒水飲料、蔬菜水果、海鮮肉類,都可以用

這種方式儲存。來自秘魯?shù)母实鬯估苯饭揞^,其中

特有的迷你紅椒和迷你黃椒,無論是在西點還是餐

飲上,都能為你的裝飾帶來不一樣的創(chuàng)意。

K

第96頁

88 百利三角豆(鐵罐裝) 百利紅腰豆(易拉罐裝) Garbanzo Beans Red Kidney Beans 規(guī) 格:24x432g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:24x432g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

古龍蘑菇

Gulong Mushrooms

規(guī) 格:24x184g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

冠利酸椰菜 冠利酸椰菜

冠利雞尾圓蔥

冠利俄式酸青瓜 冠利牌酸青瓜

Kuehne Sauerkraut B350g Kuehne Sauerkraut

Kuehne Cocktail Cornichons Kuhne Pickled Onions

Kuehne Pickled Cherkins Rus. Style Kuehne Pickled Cherkins

冠利雞尾青瓜仔

規(guī) 格:10x350g

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:30months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:2x9.7kg

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:30months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:10x330g

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:2x9.7kg

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:48months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x180g

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:48months

儲存條件:常溫

冠利紅椰菜

Kuehne Red Cabbage

規(guī) 格:9.7kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

1/蔬菜罐頭 CANNED VEGETABLES

餐飲目錄

罐頭產(chǎn)品 CANNED PRODUCT

K

規(guī) 格:12x670g

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

第97頁

89

墨西哥風(fēng)味青椒罐頭圓個(整個)

Gandules Green Jalapeno Round

瑪利歐水瓜柳

Mario's Capers In Vinegar

規(guī) 格:12x250g

產(chǎn) 地:德國/Germany

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x2.9kg

產(chǎn) 地:秘魯/Peru

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

瑪利歐黑水欖

Mario's Pitted black Olives

規(guī) 格:24x410g

產(chǎn) 地:西班牙/Spain

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

冠利俄式酸青瓜 冠利紅菜頭

Kuehne Pickled Gherkins,russian Style Kuhne Pickled Red Beets

規(guī) 格:10x330g

產(chǎn) 地:法國/France

保質(zhì)期:5years

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x1550g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:42months

儲存條件:常溫

瑪利歐無核黑水欖

瑪利歐無核青橄欖 瑪利歐切片黑水欖

亨氏茄汁焗豆

亨氏茄汁焗豆

Mario's Pitted black Olives

Mario's Pitted Green Olives Mario's Sliced black Olives

Heinz Baked Beans In Tomato Sauce

Heinz Baked Beans In Tomato Sauce

規(guī) 格:6x2950g

產(chǎn) 地:西班牙/Spain

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:12x230g

產(chǎn) 地:菲律賓/Philippines

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x2950g

產(chǎn) 地:西班牙/Spain

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:6x3.15kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:24x415g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:24months

儲存條件:常溫

2/橄欖罐頭 CANNED OLIVES

餐飲目錄

罐頭產(chǎn)品 CANNED PRODUCT

K

1/蔬菜罐頭 CANNED VEGETABLES

第98頁

90 瑪利歐釀水欖

Mario's Pimiento Paste Stuffed Olives

規(guī) 格:12x240g

產(chǎn) 地:西班牙/Spain

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

晶牌吞拿魚 海中廚油浸鳀魚條罐頭

Brand Tuna Chunks Fillets of Anchovies

規(guī) 格:12x700g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

規(guī) 格:6x1885g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:24months

儲存條件:空調(diào)

海中廚油浸鳀魚條罐頭

Fillets of Anchovies

規(guī) 格:50x48g

產(chǎn) 地:意大利/Italy

保質(zhì)期:36months

儲存條件:空調(diào)

2/橄欖罐頭 CANNED OLIVES

3/海鮮罐頭 CANNED SEAFOOD

餐飲目錄

罐頭產(chǎn)品 CANNED PRODUCT

K 佳得選油浸金槍魚罐頭 佳得選油浸金槍魚罐頭

Canned Tuna Light Meat In Oil Canned Tuna Light Meat In Oil

規(guī) 格:185g

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:36months

儲存條件:常溫

規(guī) 格:1.80kg

產(chǎn) 地:中國/China

保質(zhì)期:36months 薦 薦 儲存條件:常溫

第99頁

91

餐飲目錄

罐頭產(chǎn)品 CANNED PRODUCT

K

第100頁

1/ 冷凍面團 FROZEN DOUGH

2/ 墨西哥卷餅和披薩餅底 TORTILLA AND PISSA BASE

3/ 撻殼 TARTSHELL

4/ 酥皮 PASTRY SHEET

5/ 玉米片 CORN FLAKES

6/ 其他 OTHER

烘焙半成品-冷凍面團

Ready to bake-frozen dough

Ready to bake and prebaked products have been

popular since long time in foreign countries. They

are manufactured by the factory under standardized

production, and the quality is stable. The customers

can make delicious pastry with simple processing.

Sweet La Vie brand frozen dough, including Danish

pastry, French pastry, pastry series, uses the butter

of northwest France and high qualified flour, the

finished product is attractive and fragrant.

烘焙半成品及成品是國外流行已久的工藝,由工廠

統(tǒng)一制作,規(guī)范生產(chǎn),品質(zhì)穩(wěn)定,顧客只需簡單加

工,就能成就美味西點。安得利旗下戀戀蜜語冷凍

面團,包括丹麥酥、法式酥點和馬芬和糕點系列,使

用法國西北部地區(qū)的黃油,以及專業(yè)的面粉制品,

成品色澤誘人,香味濃郁。

L

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