品牌手冊(cè)

BRAND MANUAL

眾所周知，90 后，00 后正在成為消費(fèi)主流，消費(fèi)觀念也在影響著整個(gè)餐飲行業(yè)的格局，面對(duì)千的粉面飯品類，年輕一代更加喜歡在小吃品類上花炸雞是小吃里面最大的細(xì)分品類，雞肉這種食材更中國(guó)人的無比喜愛。中餐午餐點(diǎn)炸雞、辦公室下午雞、晚上點(diǎn)上一份炸雞追劇打游戲、周末三兩好友來一份炸雞，這些都是年輕一代的主流生活方式。

綜上所訴，炸雞這個(gè)品類市場(chǎng)前景巨大、經(jīng)是值得投資的一個(gè)品類，是一門好生意，我們通過炸制方法的不斷更新迭代，對(duì)醬料撒粉的深入研發(fā)讓炸雞本身香脆可口，更是讓消費(fèi)者有更多口味確保了復(fù)購(gòu)。

市場(chǎng)分析

，他們的

千篇一律

花費(fèi)。而

更是得到

午茶點(diǎn)炸

友逛街再

經(jīng)久不衰，

過對(duì)炸雞

發(fā)，不僅

味的選擇，

OB帶等多渠店，就以粉絲消費(fèi)北京炸雞CHICKEN營(yíng)實(shí)力， 現(xiàn)品市場(chǎng)部、產(chǎn)品研發(fā)門店裝修導(dǎo)等全方

LIGI CHICKEN 韓式炸雞是一個(gè)集堂食、外賣、外

渠道經(jīng)營(yíng)的韓式炸雞品牌，自從在北京開出第一家

以其獨(dú)特的炸雞工藝和秘制醬料口味收獲了一大批

費(fèi)者，后續(xù)又連續(xù)在北京開出數(shù)家門店，迅速成為

雞網(wǎng)紅品牌。自開放全國(guó)加盟合作以來，OBLIGI

N 韓式炸雞憑借獨(dú)特的炸雞 口感和強(qiáng)大的品牌運(yùn)

迅速成為炸雞界現(xiàn)象級(jí)的黑馬品牌。

品牌已在北京、上海組建公司，成立了供應(yīng)鏈部門、

籌建部、培訓(xùn)督導(dǎo)部、品牌管理部、新媒體部、

發(fā)部、品牌發(fā)展部等部門，為合作伙伴提供選址—

修設(shè)計(jì)—技術(shù)培訓(xùn)—物料配送—門店托管—技術(shù)督

方位一體化的開店賦能。

品牌介紹

品牌名：OBLIGI CHICKEN 韓式炸雞

品牌定位：年輕人更喜歡的小吃

消費(fèi)人群：18-45 歲

客單價(jià)：25-35 元

產(chǎn)品組合：不同口味的炸雞 / 熱門小吃

熱門手工飲品 / 韓式主食

產(chǎn)品賣點(diǎn)：炸雞配醬更好吃

廣告語：快樂因?yàn)榉窒矶颖?/p>

品牌定位

產(chǎn)品體系

· 雙拼無骨炸雞

Double-bone fried chicken without bone Sweet and spicy bone· 甜辣無韓式炸雞 十幾種不同的醬料口味搭配，

eless fried chicken Korean sweet and spicy wing root

無骨炸雞 · 韓式甜辣翅根

，讓炸雞更好吃

繽紛小吃 幾十款熱銷爆款小吃

韓式主食 年輕人更喜歡的韓式口味主食· 韓式香辣雞腿堡

Korean Spicy Chicken Leg Castle Korean chick· 韓式雞

食

ken roll Korean turkey noodles

雞肉卷 · 韓國(guó)火雞面

韓式拌飯 讓吃飯變得更簡(jiǎn)單時(shí)尚

Korean fried chicken with rice

· 韓式炸雞拌飯

Mixed rice with meat· 肉松海

t floss and seaweed

海苔拌飯

Mixed tuna and seaweed

· 金槍魚海苔拌飯

炸雞套餐 幾十種不同搭配的炸雞套餐，

，讓選擇更豐富

品牌實(shí)· 開店經(jīng)驗(yàn)豐富，為合作伙

伴提供門店選址、商圈評(píng)估、

店鋪設(shè)計(jì)等開店支持 , 同時(shí)公

司強(qiáng)大的產(chǎn)品培訓(xùn)體系確保

合作伙伴技術(shù)學(xué)習(xí)扎實(shí)，保

障順利開店。

開店支持

· 公司擁有國(guó)盤團(tuán)隊(duì)，為門門店運(yùn)營(yíng)服務(wù)外 賣、堂 食、社現(xiàn)盈利。

營(yíng)銷

實(shí)力

國(guó)內(nèi)專業(yè)營(yíng)銷操

店提供一對(duì)一

務(wù)，幫助商家從

社 群 等 多 渠 實(shí)

策劃

· 公司產(chǎn)研團(tuán)隊(duì)持續(xù)研發(fā)新

品 , 免費(fèi)傳授技術(shù) , 總部提供

物料統(tǒng)一配送 , 確?？谖蹲畲?/p>

程度和直營(yíng)店保持穩(wěn)定一致。

技術(shù)支持

為什么加· 資深醬料研發(fā)大師 , 秘制獨(dú)家醬料 , 確保

口味和口感都保持了正宗的韓國(guó)風(fēng)味。

好味道

正宗韓式口味炸雞

· 專業(yè)炸雞設(shè)備 , 自動(dòng)和過多的人工投入。

易操作

高效率機(jī)械化· 線上全國(guó)連鎖品牌 , 資源流量豐富 , 線下

品牌化連鎖化管理。

品牌化

品牌統(tǒng)一管理

· 資國(guó)內(nèi)線上店均銷牌 , 外賣堂食雙渠道助銷量高

每天售出超過

加入我們

動(dòng)化操作 , 不需要廚師

化操作

· 可外賣、可堂食 , 門店選址靈活 ,20 平即

可開店。

投資少

萬元起步開店

銷量排名靠前的炸雞品

助力門店單量提升。

過· 運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)來自阿里、餓了么、美團(tuán)等大

型平臺(tái) , 有眾多大型品牌操盤經(jīng)驗(yàn)。

全托管

國(guó)內(nèi)專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

總部扶· 公司自研選址平臺(tái) , 通過大

數(shù)據(jù)協(xié)助尋找優(yōu)質(zhì)商圈或?qū)ΜF(xiàn)

有進(jìn)行評(píng)估 , 努力做到開店火爆

選址評(píng)估

· 直營(yíng)店產(chǎn)品專家手把手培訓(xùn)學(xué)

習(xí) , 從產(chǎn)品技術(shù)、門店管理、員工

培訓(xùn)等方面全面提升加盟商認(rèn)知

專業(yè)培訓(xùn)

· 國(guó)內(nèi)專業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)門店進(jìn)行保

姆式托管運(yùn)營(yíng) , 助力門店單量飛

漲

托管運(yùn)營(yíng)

· 總部會(huì)不定期通過各大媒體

進(jìn)行品牌宣傳 , 提升品牌知名

度 , 協(xié)助門店提升銷量

營(yíng)銷宣傳

扶持

· 公總部專業(yè)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì) , 根

據(jù)店鋪實(shí)際情況量身打造定制

設(shè)計(jì)方案

裝修設(shè)計(jì)

· 公重要物料總部統(tǒng)一配送 ,

產(chǎn)品口味統(tǒng)—穩(wěn)定

物流配送

· 總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷研發(fā)新品 ,

免費(fèi)指導(dǎo) , 生意持續(xù)火熱

新品支持

· 公總部不定期對(duì)門店進(jìn)行巡

查和指導(dǎo) , 確保門店嚴(yán)格遵守操

作流

后期督導(dǎo)

門店形

形象

Presentation of the effect picture of the stall store

· 檔口店鋪效果圖展示

Presentation of the effect picture of the restaurant

· 堂食店鋪效果圖展示

包材展

展示

品牌服Sample drawing of work apron · 工作圍裙樣圖

服裝

Sample of work clothes

· 工作服樣圖Hat pattern

· 帽子樣圖

T-shirt sample

·T 恤樣圖Badge sample

· 胸牌樣圖

品牌海

海報(bào)

平均銷2022 線上店均銷量排名

全國(guó)第一的炸雞品的品牌外賣平臺(tái)官方外賣評(píng)分 口碑最好

銷量

牌

牌之一

方數(shù)據(jù)

外賣門店銷量 新店商家端銷量增長(zhǎng)曲

注：所有數(shù)據(jù)資源均來自官方后臺(tái)錄入

曲線

外賣門店銷量 老店商家端銷量

注：所有數(shù)據(jù)資源均來自官方后臺(tái)錄入

外賣月Eleme store monthly sales exhibition

· 餓了么門店月銷量展示

月銷量

Meituan store monthly sales exhibition

· 美團(tuán)門店月銷量展示