Huo De Ban

Brand Book

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2023/4/19

品牌手冊

Design By Huo De Ban

CONTENTS

我們是誰

我們的客戶

我們的空間理念

我們提供的服務

我們的產品

我們的特色

我們的團隊

客戶的反饋

我們的要求

我們的發(fā)展形勢

Design By Huo De Ban

PREFACE

前言

Who Are We?

我們是誰？

愿景 / 理念 / 規(guī)模 / 多元化

火得板是我們自主研發(fā)的火鍋品牌,價值主張是“請客吃飯火得板,吃火得板,巴適得板?！?/p>

川渝的方言中,“板” 具有獨到的韻味,作為形容詞意為“極致、絕頂”打造喜氣盈盈、紅紅火火的

用餐氛圍。

火得板也是對品牌的期許,讓客人以高標準要求火得板服務與菜品,激勵我們服務到極致,菜品做到極

致,火爆到極致。

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我們的客戶

沉穩(wěn)/時尚/輕奢

我們的客戶遍及重慶/廣東省/四川省/上海/浙江省/陜西省/江蘇省

目標客戶定位:20-45 歲都市白領

喜愛話題:美食/育嬰/旅游/養(yǎng)生/家庭

審美偏好:時尚/簡約/女性/品質/健康

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Our Customers

Our Space Concept

我們的空間理念

簡約/熱鬧/火紅/大氣

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Our Service

我們提供的服務：

午餐

(10AM-14PM)

晚餐

(17PM-21PM)

專為顧客提供請客吃飯與家庭聚餐的社交場所

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Our Products

我們的產品

鍋底 4種

葷菜 54道

素菜 30道

甜品 12道

小吃 9道

為精而減,專注于105道菜

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Our Specialities

我們的特色

特色菜品 16種

火得板秘制雪花肉/現(xiàn)撕飛機毛肚/雙椒牛肉/九尺鮮鵝腸/屠龍大刀腰片/羔羊肉/虎皮鳳爪/

火神肥牛/秘制根根脆郡肝/三秒脆斑魚片…

特色甜品 10種

厚切酸奶草莓雪花冰

厚切酸奶抹茶雪花冰

楊枝甘露/小熊檸檬茶

五谷雜糧/花生核桃

手打葡萄檸檬茶

多肉玫瓏瓜雪絨…

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Our Team

我們的團隊

經營

七年經營經驗

管理層

曾任職500家門店企業(yè)10年管理

戰(zhàn)略

連鎖餐飲戰(zhàn)略布點及團隊建設

研發(fā)

10年以上產品研發(fā)經驗

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Customer feedback

客戶的反饋

大眾點評4.5顆星

200+真實優(yōu)質評論，口味、環(huán)境、服務、食材皆優(yōu)

熱度超高——火鍋好評榜第一名

火

鍋

好

評

榜

第

一

名

電力

給水

排水

排油煙

新風管

消防

380v，150-200kw、三相五線；

滿足市政水壓； DN160；

8000-15000立方米/小時（具體視煙道情況而定）；

6000-12000立方米/小時；

提供消防強排煙到鋪，風量不小于2m/s，提供房屋首

次通過消防主管部門的驗收合格相關材料-該房屋《消

防設計審核意見書》

店鋪面積

300平+外擺

地理位置

一樓或二樓臨街，可突出門頭展示

距離地鐵<1000米

附近有寫字樓及中高端住宅

面積大?。?00平~450平

營業(yè)時間

AM 9：30~AM 01：00

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Our Requirements

我們的要求

2016

新華書店

總店開業(yè)

2017

鶴翔豪苑旗艦店開業(yè)

火得板品牌獲得R標

2018

火得板主要醬料集中加工

保證產品口味及食品安全

2021

火得板餐飲事業(yè)部成立

火得板平橋金科店開業(yè)

2022

火得板火鍋成為

央視推薦品牌

2023

火得板將更

進一步…

Our Development

我們的發(fā)展

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