簡帕索莊園GEANTET PANSIOT

圖片來源于：goedhuis.com

2品牌概況簡帕索莊園（GEANTET PANSIOT）位于勃艮第 夜 丘 知 名 的 酒 村 — — 熱 夫 雷 - 香 貝 丹（Gevrey-Chambertin）內(nèi)，酒莊于1954年 ， 由 新 婚 夫 婦 艾 德 蒙 · 簡 （ E d m o n d Geantet）和伯納黛特·帕索（Bernadette Pansiot）共同建立。和其它歷史悠久、家族淵源深厚的勃艮第酒莊相比，簡帕索莊園僅用了短短半個世紀的時間，就獲得了如此聲譽，實在優(yōu)秀得令人側(cè)目。2012年版的《 法 國 最 佳 葡 萄 酒 評 鑒 》 （ G u i d e d e s Meilleurs Vins de France 2012）將其列為二星酒莊（最高三星），2017年版它也榜上有名，酒友們當然不可忽視。圖片來源于：tysonstelzer.com

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品牌概況

勃根地酒神亨利·賈葉的釀造方法

艾 德 蒙 · 簡 之 后 ， 他 的 兒 子 文 森 特 · 簡

（Vincent Geantet）自1977年起進入酒

莊跟隨父親釀酒，并于1989年接手了酒莊

的全部經(jīng)營。他對于酒莊的貢獻在于，他徹

底實行了勃艮第酒神亨利·賈葉（Henri

Jayer）發(fā)酵前低溫泡皮的方法，將香氣浸

潤并鎖入酒中，釀出了具有“賈葉風格、迷

人且果香層次豐富”的酒款，并且不斷將此

技藝鉆研，繼續(xù)發(fā)揚光大，最終讓酒莊蜚聲

國內(nèi)外。

圖片來源于：dijonbeaunemag.fr

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品牌概況不使用除草劑和化肥，手工采摘，精挑細選

葡萄園按照理性控制法（lutte raisonée）經(jīng)營，不使用除草劑和化肥，僅進行一兩次用于抗病的化學處理。采收全部使用手工完成，葡萄串在進入發(fā)酵罐之前會經(jīng)過三道分揀臺，最后一道分揀是在去梗以后對漿果進行逐個的篩選，篩選之后的果實純凈、健康、飽滿，酒莊戲稱像是“顆顆飽滿、如珠子一般均勻的魚子醬”，足見品質(zhì)之優(yōu)秀。圖片來源于：tysonstelzer.com

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品牌概況低溫浸皮、克制用桶

之后會將這些未被壓碎的漿果冷卻至 10°C 十天，以進行發(fā)酵前低溫浸皮萃取果香，之后再回溫至 22°C 以促動發(fā)酵。發(fā)酵過程中，每天會對發(fā)酵罐內(nèi)進行一次壓帽和淋皮，然后對固體進行輕輕壓榨，將所得的汁液靜置一周，以便將壓榨皮中冒出的剩下的所有糖分都完成發(fā)酵。然后將葡萄酒在橡木桶中陳釀 15 個月，酒莊喜歡選用法國中部尼維爾（Nevers）林區(qū)以及貝爾特朗日（Bertranges）森林的橡木桶，隨后進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵，進一步陳釀酒液，約13-15個月。其中會經(jīng)過幾次攪桶，但并不會倒罐澄清。從基礎的勃艮第大區(qū)紅到等級最高的香牡香貝丹特級園（Charmes-Chambertin），每款酒都使用了不超過 30% 的新橡木桶，極度節(jié)制的用桶風格更能證明酒莊圖片來源于：m.blog.naver.com 對原料的自信與對品質(zhì)的把握！

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品牌概況地塊與酒款

簡帕索莊園成立之初只有 3 公頃葡萄園，如今則已掌

握有 13 公頃，不過其中大部分葡萄園其實是長期簽約

的租地。

目前莊園的主要地塊包括：熱夫雷香貝丹村的“波賽諾

（Poissenot）”、香波慕西尼村的“福塞洛特（Les

Feusselottes）”這兩個頂級的一級園，以及 0.45 公

頃的熱夫雷香貝丹村特級園“香牡香貝丹”，還有像

“Jeunes Rois”和“Croisettes”這樣的略地（lieu- dit）。除此之外，酒莊還擁有超過 4.5 公頃的熱夫雷

香貝丹村級地塊以及將近 0.4 公頃的香波慕西尼村級地

塊。

圖片來源于：falstaff.com

7品牌概況品質(zhì)驚艷的老藤酒款簡帕索莊園除了以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的熱夫雷-香貝丹和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）葡萄酒聞名，幾款勃艮第大區(qū)級紅白葡萄酒的性價比也都相當驚人。不過酒莊出品中更加不容錯過的其實是它的幾款老藤，品質(zhì)長期以來都相當驚艷并且物超所值。其 榭 菲 香 貝 丹老藤紅葡萄酒（GevreyChambertin Vieilles Vignes）品質(zhì)常年在線。此酒的果實來自村北的十七塊地，平均藤齡超過65歲，黏土-石灰?guī)r的土壤給酒增添了不錯的力量與架構(gòu)；另一款村級的熱夫雷香貝丹香蒲園紅葡萄酒（Gevrey Chambertin EnChamp）來自于一塊種植于 1903 年的百年老藤地塊（目前尚有九成老藤依舊存活），且有很多還是未經(jīng)嫁接在美國砧木上的，酒體相當飽滿，架構(gòu)明顯而精圖片來源于：goedhuis.com 巧，需待采收后至少五年才達適飲期。

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品牌概況

品質(zhì)驚艷的老藤酒款

熱夫雷香貝丹波賽諾園紅葡萄酒（Premier Cru Le Poissenot）

取名自舊時園內(nèi)古井中的野生小魚優(yōu)游的場景。土壤以石灰?guī)r為

主，混合了許多海洋生物化石，莊主覺得酒中帶有絲絲咸咸的碘

味。由于園子面向東南能夠接受良好的光照，但因位于背斜谷的

開口處受風較多，所以酒中會包郵優(yōu)雅涼爽的一面，余韻悠長。

酒莊的頂尖特級園香牡香貝丹紅葡萄酒（Crand Cru Charmes- C h a m b e r t i n ） 地 塊 位 于 櫻 桃 香 貝 單 特 級 園 （ G r a n d C r u

Griotte Charbertin）旁，土壤偏紅色，里面種著 1936 年時的

老藤，具有深色濃郁果味與芳香，圓潤宏大，結(jié)構(gòu)突出，年輕時

已經(jīng)相當誘人，但真正展現(xiàn)風華至少需要十年的時間。

此外，香波村的幾款一級園：博德一級園（Premier Cru Les

Baudes）與福塞洛特一級園（Premier Cru Les Feusselottes）

也都相當精采。

圖片來源于：cellartracker.com

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2006年起，從12歲就與父親一同工作的文森特的兒子法比安（Fabien）加入酒莊。文森特和法比安都喜歡與其他的釀酒師合作，文森特也是最早加入當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術研究中心的人之一，提倡與鄰近的同事不斷交流知識和資源，在釀酒上不斷求精。

過去十年來，酒莊的風格已從色深味濃，萃取偏多慢慢調(diào)整至更加優(yōu)雅柔美的風格，相信為法比安的加入也為酒莊帶來了更多新的可能。圖片來源于：domaine.com.tw

品牌概況

法國產(chǎn)區(qū)分級介紹 1935年法國通過了大量關于葡萄酒質(zhì)量控制的法律，建立了一個原產(chǎn)地命名控制系統(tǒng)，由專門的監(jiān)督委員會（原產(chǎn)地命名國家學會）來管理，嚴格控制葡萄酒制作和生產(chǎn)，一共有四個級別，從低到高包括：l VDF（Vin de France） - 日常餐酒：最為普通的級別，作為日常飲用，可以用法國境內(nèi)不同地區(qū)的葡萄汁勾兌。曾經(jīng)使用過VDT（Vin de Table）這一稱呼，現(xiàn)已被VDF取代。l IGP（Vin de Pays）- 地區(qū)餐酒：地區(qū)餐酒的酒標上可以標明產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)這瓶酒的葡萄必須來自于這個產(chǎn)區(qū)內(nèi)。例如：IGP Pays

D'Oc，奧克地區(qū)餐酒。曾使用過VDT（Vin de Table）這一稱呼，現(xiàn)已被IGP取代。

l AOP（Appellation d'Origine Protégée）- 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒：原產(chǎn)地命名控制的葡萄酒在地理邊界、葡萄品種種植數(shù)量、釀酒方式、酒精含量等方面都有嚴格的限制。2009年改革前，AOP曾為AOC（Appellation d'Origine Contr?lée），這次變化改變的只是稱呼，實際意思并沒有變，并且許多生產(chǎn)商仍然習慣標注AOC，酒標上一般會標為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Contr?lée，例如Appellation Bordeaux Contr?lée，即AOC級別的波爾多。天地人所生產(chǎn)的葡萄酒都屬于勃艮第內(nèi)的AOP級別。備 注 ： 曾 經(jīng) 在 V D T 與 A O C 之 間 還 存 在 過 一 個 等 級 — — V D Q S （ V i n D é l i mi t é deQ ua l ité Superieure）- 優(yōu)良地區(qū)餐酒：是普通地區(qū)餐酒向A O C級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會升級為A O C。酒標標示為Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Vin Délimité de Qualité Superieure。這個稱呼在2011年被取消，正式成為了過去式。

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圖片來源于：

benchmarkwine.com

勃艮第分級介紹

位于法國東側(cè)的勃艮第產(chǎn)區(qū)，具有自己一套非常復雜而且全面的名稱系統(tǒng)，根據(jù)葡萄園的質(zhì)量來劃分等級。l 最基本的是大區(qū)級，約占勃艮第酒產(chǎn)量的一半，常見最基本的名稱有“Bourgogne Blanc（勃艮第白）”和“BourgogneRouge（勃艮第紅）”，通常使用霞多麗和黑皮諾釀造。但也有 一 些 大 區(qū) 級 包 含 了 更 小 的 產(chǎn)區(qū)范圍，比如勃艮第上夜丘（Bourgogne Hautes C?tes de Nuits）、勃艮第上伯恩丘（Bourgogne Hautes C?tes de Beaune）等；或者以葡萄酒的種類或者風格劃分產(chǎn)生的大區(qū)級，比如以品種命名的勃艮第阿里高特（Bourgogne Aligoté）、以風格命名的勃艮第帕斯圖岡（Bourgogne Passe-tout-grains，法規(guī)規(guī)定其中至少得包含15%的佳美和30%的黑皮諾，允許加入其它白葡萄品種，釀成紅葡萄酒或者桃紅葡萄酒）。l 大區(qū)級之上是村級，使用同一個村中的葡萄釀成，占勃艮第總產(chǎn)量的1/3。例如榭菲香貝丹村（Gevrey-Chambertin）。l 村級之上是一級園（約占總產(chǎn)量的十分之一），再之上是特級園（略多于總產(chǎn)量的百分之一）——始終能夠釀出高品質(zhì)葡萄酒的單一葡萄園，稀少而且珍貴，價格相對也更高。11

圖片來源于：tysonstelzer.com

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GEANTET PANSIOT BOURGOGNEALIGOTE簡帕索莊園勃艮第阿利歌特白葡萄酒產(chǎn)地：勃艮第

等級：勃艮第大區(qū)級

品種：阿利歌特（Aligote）

酒精度數(shù)：12%（2018年份）

品酒辭：

簡帕索莊園的這款阿里歌特白葡萄酒是散發(fā)出成熟桃子的甜味，以及柑橘類水果的清新芳香，并參雜著微妙的花香。酒體輕盈，果味突出，入口即可享受到檸檬的酸味和清透的礦物質(zhì)感，口感十分清爽，余味中又有白花、柑橘和礦物的氣息縈繞齒間。規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT LES PENITENTSCHARDONNAY簡帕索莊園派尼登莎當妮白葡萄酒派尼登莎當妮白葡萄酒（“Les Penitent s Chardonnay”）是簡帕索莊園與來自法國盧瓦爾河谷桑塞爾（Sancerre）地區(qū)著名的酒莊——阿爾方斯梅洛（Alphonse Mel lot）合作釀造。 葡萄園位于盧瓦爾河沿岸，一座名為“La Charite- sur-Loire”的中世紀小鎮(zhèn)的附近。

國際著名酒評家

Jancis Robinson – 15.5 Points Vintage- -2009

產(chǎn)地：法國，查理特丘（Cotes de la Charite）

等級：查理特丘地區(qū)餐酒（IGP Cotes de la Charite）

品種：霞多麗

品酒辭：

這款酒散發(fā)著清新優(yōu)雅的香氣，交織著檸檬、葡萄柚、熱帶水果和花朵的香氣。口感圓潤精致，質(zhì)地柔滑，帶有柑橘和花香，酸度辛辣，回味悠長。

規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT BOURGOGNEBLANC簡帕索莊園勃艮第白葡萄酒國際著名酒評家

Allen Meadows – 85-87 Points Vintage- -2019

產(chǎn)地：勃艮第

等級：勃艮第大區(qū)級

品種：霞多麗

酒精度數(shù)：14%（2019年份）

品酒辭：

這款酒帶有微妙的木材氣息，梨子、蘋果、柑橘的清新果香與異國情調(diào)的香氣混合交織。入口可以體驗到多汁的果味以及圓潤豐滿的肉感，風味在收尾時慢慢收緊，以保持平衡，余味簡單，這款酒在年輕時就可以飲用。

規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT MARSANNAYBLANC簡帕索莊園馬桑內(nèi)白葡萄酒這款酒來自馬桑內(nèi)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的庫謝鎮(zhèn)（Couchey），里面一塊名為的“Le Désert”地塊。國際著名酒評家

Allen Meadows – 86-89 Points Vintage- -2015 barrel

Allen Meadows – 87-89 Points Vintage- -2014 barrel

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，馬桑內(nèi)

等級：馬桑內(nèi)村級

品種：霞多麗

品酒辭：

這款酒與勃艮第通常所表現(xiàn)出的清爽明亮的香氣相比，香氣明顯更收斂一些。中等重量的風味擁有很好的體積感，活力感可能沒有那么突出，口感圓潤，余味持久悠長。規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT LES PENITENTSPINOTNOIR

簡帕索莊園派尼登黑皮諾紅葡萄酒派尼登黑皮諾（“Les Penitents Pinot Noir”）是簡帕索與來自法國盧瓦爾河谷桑塞爾（Sancerre）地區(qū)的著名的酒莊——阿爾方斯梅洛（Alphonse Mellot）合作釀造的。 葡萄園位于盧瓦爾河沿岸，一座名為“La Charite- sur- Loire”的中世紀小鎮(zhèn)的附近。

產(chǎn)地：法國，盧瓦爾河谷，查理特丘

等級：查理特丘地區(qū)餐酒（IGP Cotes de la Charite）品種：黑皮諾

品酒辭：

這款酒帶有各種漿果和紅色花朵的美麗香氣，風味在開瓶之初會有點封閉，倒入醒酒器約半小時后，風味很好地打開，散發(fā)出紅色漿果、草本和淡淡的泥土氣息，回味中帶有優(yōu)雅的花香，是一款芳香且結(jié)構(gòu)優(yōu)美的黑皮諾紅葡萄酒。規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT BOURGOGNEHAUTESCOTESDENUITS

簡帕索莊園上夜丘紅葡萄酒這款上夜丘的紅葡萄酒是一款性價比非常高的酒，以濃郁的漿果香氣為主，綴以紫羅蘭和玫瑰等花香，口感十分和諧！

國際著名酒評家

Allen Meadows 86-89 Points Vintage- -2019

產(chǎn)地：勃艮第，上夜丘

等級：勃艮第上夜丘大區(qū)級

品種：黑皮諾

酒精度數(shù)：13%（2019年份）

品酒辭：

這款酒帶有成熟、辛辣并且寬闊的香氣，自由地展現(xiàn)出各種深色漿果的芳香，略帶有絲絲泥土和礦物的氣息。 豐盛且充滿活力的強烈風味，形成強大的風格，余味中帶有苦櫻桃果核的氣息。

規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT BOURGOGNEPINOTFIN簡帕索莊園勃艮第細致黑皮諾紅葡萄酒國際著名酒評家

Falstaff 92 Points Vintage- -2020

Allen Meadows 86 Points Vintage- -2013

產(chǎn)地：勃艮第

等級：勃艮第大區(qū)級

品種：黑皮諾

酒精度數(shù)：14%（2019年份）

品酒辭：

這款酒呈深紅寶石色，帶有黑醋栗、李子和一絲木質(zhì)香料的氣息，散發(fā)出極具表現(xiàn)力的香氣。口感緊實，風味迷人，余味中展現(xiàn)出細膩的深度，具有很大的陳年潛力，經(jīng)歷幾年陳年，口感會更加柔和。

規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT MARSANNAYCHAMPSPERDRIX

簡帕索莊園馬桑內(nèi)鷓鴣田紅葡萄酒國際著名酒評家

Allen Meadows 87-90 Points Vintage- -2021 barrel

Allen Meadows 88-91 Points Vintage- -2019 barrel

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，馬桑內(nèi)-鶉園

等級：馬桑內(nèi)“鶉園”村級

品種：黑皮諾

酒精度數(shù)：13.5%（2019年份）

品酒辭：

這款酒具有黑醋栗、覆盆子等黑色漿果的果香，摻雜著利口酒、灌木叢的微妙味道，仿佛置身于森林草地。入口即可享受到絲滑的質(zhì)感，口感不是特別濃稠，在年輕時具有良好的活力和持久度。

規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT GEVREY CHAMBERTIN簡帕索莊園熱夫雷香貝丹紅葡萄酒風格強勁的王者之村酒款，具有厚實的單寧架構(gòu)，尾韻還有一絲薄荷涼感。在橡木桶中陳釀15個月，其中30%為新桶。

國際著名酒評家

Jancis Robinson 16 Points Vintage- -2018

Jancis Robinson 16.5 Points Vintage- -2017

Allen Meadows 88 Points Vintage- -2017

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，熱夫雷香貝單

等級：熱夫雷香貝單村級

品種：黑皮諾

酒精度數(shù): 14%（2019年份）

品酒辭：

這款酒散發(fā)出紅醋栗、車厘子的水果香氣，與辛辣的泥土氣息層層相疊，口感絲滑、果味濃郁，充滿活力，余味非常清爽，展現(xiàn)出良好的輪廓，是一款很具有自己風格的酒款。規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT GEVREY CHAMBERTINLESEVOCELLES

簡帕索莊園榭菲香貝丹伊芙賽爾紅葡萄酒國際著名酒評家

Wine Advocate– 88-90 Points Vintage- -2013

La Revue du Vin de France – 15.5 Points Vintage- -2013

Jancis Robinson – 17 Points Vintage- -2011

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，熱夫雷香貝丹

等級：熱夫雷香貝丹村級

品種：黑皮諾

酒精度數(shù)：12%（2015年份）

品酒辭：

這款酒散發(fā)出大量芬芳的花香，具有礦物、肉類和泥土的氣息，夾雜著水果的清新果味，還有一絲野性氣息，可以感受到作為一款熱夫雷香貝丹村級酒所具有的良好的深度。單寧細膩，口感猶如天鵝絨般絲滑，風格平衡。

規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT GEVREY CHAMBERTINVIEILLESVIGNES

簡帕索莊園榭菲香貝丹老藤紅葡萄酒來自布羅雄（Brochon）各處的葡萄樹，種植于 1922 年至 1961 年間，平均樹齡超過60年。黏土-石灰?guī)r的土壤給酒增添了不錯的力量與架構(gòu)。

國際著名酒評家

Allen Meadows 89-91 Points Vintage- -2021 barrel

Allen Meadows 89-91 Points Vintage- -2019 barrel

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，熱夫雷香貝單

等級：熱夫雷香貝單村級

品種：黑皮諾

酒精度數(shù)：14%（2019年份）

品酒辭：

這款酒散發(fā)出以紅色漿果為主的香氣，帶有涼爽的泥土氣息，口感具有極佳的密度，豐富的果汁感包裹味蕾，突出老藤的風格和力量，余味中果香持久，風格純凈，是一款很好的熱夫雷村級酒。

規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT CHAMBOLLE MUSIGNYVIEILLESVIGNES

簡帕索莊園香波慕西尼老藤紅葡萄酒釀酒的葡萄來自來自“Pas de Chat”、“Les Athets”和“Les Fouchères”這三個地塊。國際著名酒評家

Allen Meadows 89-91 Points Vintage- -2019

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，香波慕西尼

等級：香波慕西尼村級

品種：黑皮諾

酒精度數(shù)：14%（2019年份）

品酒辭：

這款酒帶有優(yōu)雅的利口酒般的果味，散發(fā)出黑色漿果的芳香，香料、泥土的氣息在口腔中緩慢流淌，良好的活力和礦物感與細膩的單寧平衡結(jié)合，創(chuàng)造出更加精致的口感，余味收斂且溫和，表現(xiàn)出了非常好的復雜性，是一款優(yōu)質(zhì)的村級葡萄酒。

規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT VOSNE ROMANEEVIEILLESVIGNES

簡帕索莊園沃斯尼羅曼尼老藤紅葡萄酒釀造這款酒的葡萄來自于平均樹齡高達90歲的老藤，古老的葡萄藤在富含氧化鐵的土壤上茁壯成長，山丘的中心非常多石，受益于充足的陽光。橡木桶陳釀了14個月，新桶比例為30% 。

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，沃斯羅曼尼

等級：沃斯羅曼尼村級

品種：黑皮諾

酒精度數(shù)：13%（2017年份）

品酒辭：

這款酒散發(fā)出濃郁且深邃的黑色漿果的果香，伴隨著香料的香氣，創(chuàng)造出溫暖的風格。入口寬廣飽滿，可以感受到一種純粹的柔滑感交織在木質(zhì)結(jié)構(gòu)感和堅實的單寧之中。余味十分涼爽悠長，絲滑的口感令人印象深刻。

規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT GEVREY CHAMBERTINENCHAMPS

簡帕索莊園熱夫雷香貝丹香蒲園紅葡萄酒這款酒來自藤齡100+的老藤葡萄。來自于一塊種植于 1903 年的地塊（目前尚有九成老藤依舊存活），且有很多還是未經(jīng)嫁接在美國砧木上的，酒體相當飽滿，架構(gòu)明顯而精巧，需待采收后至少五年才達適飲期。

國際著名酒評家

Allen Meadows 90-92 Points Vintage- -2021

Allen Meadows 90-92 Points Vintage- -2019

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，熱夫雷香貝單-香蒲園

等級：熱夫雷香貝單村級

品種：黑皮諾

酒精度數(shù)：13%（2019年份）

品酒辭：

這款酒具有誘人的新鮮黑醋栗、黑櫻桃的果香，伴隨著煙熏、溫和的烘烤香氣以及大量泥土氣息，創(chuàng)造出成熟優(yōu)雅的風格。柔順的口感，濃郁的果香與出色的礦物質(zhì)感相互融合，余味復雜而悠長。規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT CHAMBOLLEMUSIGNY1ER CRU LES CHARMES

簡帕索莊園香波慕斯尼夏爾姆園紅葡萄酒經(jīng)典的香波慕斯尼一級園的細致風格，濃郁的果香，柔和的單寧讓口腔享受絲般滑順！產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，香波慕西尼-夏爾姆園

等級：香波慕西尼“夏爾姆”一級園

品種：黑皮諾

品酒辭：

這款酒具有紫羅蘭、紅櫻桃、黑松露的華麗香氣，略帶泥土氣息，與橡木很好地融合在一起。 中等酒體，入口單寧略帶嚼勁，帶有橙皮的味道和深色的櫻桃果味，余韻悠長。

規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT GEVREY CHAMBERTIN1ERCRULES CHAMPEAUX

簡帕索莊園榭菲香貝丹香珀園紅葡萄酒國際著名酒評家

Allen Meadows 92-93 Points Vintage- -2013

Bettane et Desseauve 15 Points Vintage- -2013

Bettane et Desseauve 14.5 Points Vintage- -2010

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，熱夫雷香貝單-香珀園

等級：熱夫雷香貝單“香珀”一級園

品種：黑皮諾

酒精度數(shù)：14%（2019年份）

品酒辭：

這款酒擁有來自簡帕索莊園最精致的芳香之一，帶有紅櫻桃和野草莓的果味，明顯的礦物風味貫穿果香之中。中等酒體，結(jié)構(gòu)良好，且具有一種陽剛之力，收尾簡潔但集中，建議在酒窖中陳放數(shù)幾年，風格會更加具有魅力。

規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT CHAMBOLLEMUSIGNY1ERCRUFEUSSELOTTES

簡帕索莊園香波慕西尼福塞洛特園紅葡萄酒“Feus selottes” 具有“小壕溝”的意思，以此來表達葡萄園擁有村中一些最為深厚、肥沃的土壤，這些影響常常體現(xiàn)在釀出的酒中。

國際著名酒評家

Allen Meadows 89-91 Points Vintage- -2021

Jancis Robinson 16.5 Points Vintage- -2020

Falstaff 94 Points Vintage- -2020

Allen Meadows 91 Points Vintage- -2017

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，香波慕西尼

等級：香波慕西尼-福塞洛特一級園

品種：黑皮諾

酒精度數(shù)：13.5%（2019年份）

品酒辭：

這款酒展現(xiàn)出一種更優(yōu)雅、更涼爽的香氣，散發(fā)出紅櫻桃、玫瑰花瓣和淡淡的木香。中等酒體，口感細膩，余味中夾雜著略有棱角的礦物質(zhì)感，創(chuàng)造出良好的長度。規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT GEVREY CHAMBERTIN1ERCRULA COMBE AUX MOINES

簡帕索莊園榭菲香貝丹梅因谷紅葡萄酒梅因谷（Combe aux Moines）地塊位于熱夫雷香貝單最北端菲克桑（Fixin）產(chǎn)區(qū)的邊緣。海拔 300 米左右，提供了活潑而直率的果汁。

國際著名酒評家

Bettane et Desseauve – 16 Points Vintage- -2013

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，熱夫雷香貝單-梅因谷園

等級：熱夫雷香貝單“梅因谷”一級園

品種：黑皮諾

品酒辭：

這款酒呈深紅櫻桃色，香氣優(yōu)雅，帶有明顯的橡木氣息。 散發(fā)出高貴的香料、皮革、甘草和黑醋栗的氣息?？诟袌詫嵍鴱姶螅|(zhì)地緊湊且非常緊繃，單寧緊致，具有十分強大的陳年潛力，能夠保存很久。

規(guī)格：6瓶/箱 2200

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GEANTET PANSIOT GEVREY CHAMBERTIN1ERCRUPOISSENOTS

簡帕索莊園熱夫雷香貝丹波賽諾園紅葡萄酒取名自舊時園內(nèi)古井中的野生小魚優(yōu)游的場景。土壤以石灰?guī)r為主，混合了許多海洋生物化石，莊主覺得酒中帶有絲絲咸咸的碘味。由于園子面向東南能夠接受良好的光照，但因位于背斜谷的開口處受風較多，所以酒中會包郵優(yōu)雅涼爽的一面，余韻悠長。2019年份在橡木桶中陳釀14個月，其中30%為新桶。

國際著名酒評家

Vinous 92 Points Vintage- -2020

Jancis Robinson 16.5 Points Vintage- -2020

Allen Meadows 90-93 Points Vintage- -2019

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，熱夫雷-香貝單

等級：熱夫雷-香貝單一級園“波賽諾園”

品種：黑皮諾

酒精度數(shù)：14%（2019年份）

品酒辭：

這款酒具有紫羅蘭、薰衣草的優(yōu)雅花香，伴隨著黑醋栗、覆盆子和一絲野味的氣息?？诟薪z滑、果香濃郁、單寧精致，余味中帶有細膩的咸味和持久的果香，是一款可以充分窖藏十年以上。規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT GEVREYCHAMBERTIN1ER CRU PERRIERES

簡帕索莊園榭菲香貝丹佩尼斯紅葡萄酒產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，熱夫雷香貝單-佩尼斯園

等級：熱夫雷香貝單一級園

品種：黑皮諾

品酒辭：

這款酒呈磚紅色，雖然經(jīng)歷過較長的陳年，但它展現(xiàn)出比想象更加新鮮和多汁的風格。果香濃郁，散發(fā)出干玫瑰和紫羅蘭的花香，伴隨著猶如葡萄干一樣凝聚的甜味，溫柔的味道讓人印象深刻。這款酒不會像一般的熱夫雷香貝單的酒款一樣具有極其強勁的陽剛之氣，它入口絲滑，酸度適中，帶有鮮味。規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT CHARMES CHAMBERTINGRAND CRU

簡帕索莊園香牡香貝丹紅葡萄酒地塊位于櫻桃香貝單特級園（Gr and Cru Griotte Cha rbe rtin）旁，土壤偏紅色，里面種著1936 年時的老藤，具有深色濃郁果味與芳香，圓潤宏大，結(jié)構(gòu)突出，年輕時已經(jīng)相當誘人，但真正展現(xiàn)風華至少需要十年的時間。

國際著名酒評家

Allen Meadows – 91-94 Points Vintage- -2019 barrel

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，熱夫雷香貝單-香牡-香貝單

等級：香牡-香貝單特級園

品種：黑皮諾

酒精度數(shù)：13%（2019年份）

品酒辭：

這款酒帶有淡雅的木香，散發(fā)出紅櫻桃和黑櫻桃、黑覆盆子、紫羅蘭以及血橙的水果香味，包裹著辛辣的氣息。果味充斥著口腔，柔滑多汁的口感與堅實的單寧結(jié)合，形成平衡的收尾，余味中酒體結(jié)構(gòu)變得越發(fā)明顯。這款酒有著很好的復雜性，足以彌補窖藏時間不足所造成的影響。規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT CLOS DE VOUGEOT簡帕索莊園伏舊園紅葡萄酒國際著名酒評家

La Revue du Vin de France 17.5 Points Vintage- -2013

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，伏舊

等級：特級園

品種：黑皮諾

酒精度數(shù)：13%（2018年份）

品酒辭：

這是一款非常受歡迎的伏舊園紅葡萄酒，即使在很年輕的時候，也散發(fā)出復雜的果香，以及令人印象深刻的辛辣感。酒體強烈，口感微妙復雜，口腔充斥著藥草和泥土的風味，一直延伸到余味之中，這款酒適合陳年，存放五年或者更長的時間，風味會變得更加誘人。規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT BONNES MARESGRANDCRU簡帕索莊園彭瑪紅葡萄酒產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，彭瑪

等級：彭瑪特級園

品種：黑皮諾

品酒辭：

這款酒呈明亮的寶石紅色，散發(fā)出蔓越莓、紅櫻桃等紅色漿果的香氣，伴隨著丁香、胡椒的氣息。入口果味豐富，風格優(yōu)雅，酸度和單寧都中等偏上，具有成熟的果味收尾。規(guī)格：6瓶/箱

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GEANTET PANSIOT CHAMBERTINGRANDCRU簡帕索莊園香貝丹園紅葡萄酒國際著名酒評家

Allen Meadows – 92-94 Points Vintage- -2016

產(chǎn)地：勃艮第，夜丘，熱夫雷香貝單-香貝單

等級：香貝單特級園

品種：黑皮諾

酒精度數(shù)：14%（2019年份）

品酒辭：

這款酒具有明顯的橡木味，與深色漿果的芳香完美結(jié)合，伴隨著絲絲野味和柔軟的泥土氣息。酒體宏大，風味強烈，余味中有著令人印象深刻的力量和持久度。這款酒適合陳年，會隨著時間而變得更加杰出，但是需要一段很長的窖藏時間，才會達到風味的巔峰。規(guī)格：6瓶/箱