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蔬綠食品集團(tuán)有限公司

公司簡介及優(yōu)勢

編制單位：蔬綠食品集團(tuán)有限公司

二〇二二年十二月

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1 集 團(tuán) 簡 介

2 合 作 客 戶 情 況

3 公 司 優(yōu) 勢

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1

公司簡介

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蔬綠食品集團(tuán)有限公司成立于2007年，注冊資金人民幣壹一億零壹佰萬元整，位于廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)西寧路16號蔬綠產(chǎn)業(yè)園。公司主要經(jīng)范圍包括

商品批發(fā)貿(mào)易，食品、農(nóng)副產(chǎn)品銷售等技術(shù)服務(wù)為一體的綜合性企業(yè)，是一家專注于B2B2C生鮮配送和社區(qū)平臺配送服務(wù)的大型供應(yīng)鏈企業(yè)，主要包括：

①蔬菜、水果類；②水產(chǎn)品類；③米、面、糧、油類；④牛、羊、生豬肉及其制品類；⑤禽肉類；蛋、奶及其制品類；⑥干貨調(diào)料類；日雜類；飲品類等

食材的直接配送；⑦另外提供禮品、蔬菜、家庭月供、高端餐飲配送以及VIP定制食材配送服務(wù)。

公司共有3個配送中心（增城配送中心、天河配送中心、番禺配送中心）占地面積8000多平方米，擁有15臺大型冷鏈運(yùn)輸車及20多臺物流配送車輛，

配有自有物流車隊(duì)一支，能夠充分保障現(xiàn)有環(huán)境或突發(fā)應(yīng)急情況下的供應(yīng)調(diào)配。自有標(biāo)準(zhǔn)大型冷庫、冷藏庫、恒溫庫、分揀車間、肉類加工車間、大型倉

儲、貨物儲備庫、凍活水養(yǎng)魚池、蔬果清洗池、恒溫加工室、食品安全檢驗(yàn)室等設(shè)施，優(yōu)越的儲存、配送、加工能力確保為客戶提供優(yōu)質(zhì)放心、新鮮的食

材。

公司以“基地建設(shè)+渠道建設(shè)+配送供應(yīng)”為主要發(fā)展模式，自有蔬菜生產(chǎn)基地、養(yǎng)殖基地，其中自有蔬菜種植基地以及合作蔬菜種植基地5563畝(約

371萬平方米)，供應(yīng)瓜果蔬菜；自有養(yǎng)殖基地，供應(yīng)畜肉類禽肉類。同時(shí)我方堅(jiān)持與優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商合作，現(xiàn)有3家肉聯(lián)廠，3家養(yǎng)殖場廠和5家屠宰場的合

約供應(yīng)，保障供應(yīng)鏈正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

公司擁有一批高素質(zhì)、高學(xué)歷的專業(yè)人才，擁有一支專業(yè)、高效率的團(tuán)隊(duì)，通過互聯(lián)網(wǎng)與客戶進(jìn)行高效及時(shí)的合作，實(shí)現(xiàn)雙方互贏，以全新的管理模式，

卓越的品質(zhì)，為公司生存根本，為廣大客戶周到服務(wù)?，F(xiàn)有員工100多名，其中食品安全管理員10名，食品/農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)員8名，營養(yǎng)配餐師2名，營養(yǎng)師3

名，健康管理師2名，售后服務(wù)管理師10余名，大專以上學(xué)歷30余名。

集 團(tuán) 簡 介

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集團(tuán)主要為各機(jī)、企、事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、車行、金融機(jī)構(gòu)等飯?zhí)门渌娃r(nóng)副產(chǎn)品及調(diào)料日雜等，建立長期合作關(guān)系，并和多家源頭供應(yīng)商合作，

依托當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場有利的資源，公司擁有蔬菜產(chǎn)地直接供貨源頭，保證所供應(yīng)菜品新鮮、優(yōu)質(zhì)；肉類均來自于知名肉聯(lián)廠；公司所有食材每日都經(jīng)過正規(guī)

檢測儀器抽驗(yàn)檢查，抽驗(yàn)的結(jié)果由專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)出具食材合格檢測報(bào)告；所有的肉類食材經(jīng)由衛(wèi)生部檢驗(yàn)檢疫合格并出具肉類檢測合格報(bào)告，確保讓顧客

吃到放心肉。所有糧油、調(diào)味料品均由正規(guī)知名廠家長期直接供應(yīng)，真正讓顧客感受到物美價(jià)廉，安全放心。集團(tuán)自成立以來，始終秉承“信用為上、安

全第一；完善服務(wù)，以人為本”的企業(yè)宗旨,為各機(jī)、企、事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、車行、金融機(jī)構(gòu)等提供方便、快捷、省時(shí)、省力、省心的貼心服務(wù)，

深得客戶信任與支持，成為他們?nèi)粘Ｉ钪械摹昂笄诠芗摇保?/p>

集 團(tuán) 簡 介

公司通過與這些客戶的長期穩(wěn)定合作，積累了極為豐富的配送經(jīng)驗(yàn)，配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣州市和東

莞市各區(qū)各鎮(zhèn)。公司根據(jù)ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、ISO45001職業(yè)健康安全管

理體系及ISO22000食品安全管理體系建立了一套完整的管理準(zhǔn)則，創(chuàng)新的理念、周全的服務(wù)、嚴(yán)格的

制度、人性化的管理、年輕活力的員工隊(duì)伍、物美價(jià)廉的供應(yīng)鏈、多個無公害農(nóng)產(chǎn)品合作基地，最少

的損耗、最低的運(yùn)輸費(fèi)用、合理的管理成本，擁有持證上崗的食品檢驗(yàn)員和高水準(zhǔn)的食品安全檢驗(yàn)室

等構(gòu)成了蔬綠配送的核心競爭力。

蔬綠集團(tuán)與政府合作建立了農(nóng)殘檢測中心，通過嚴(yán)格的系統(tǒng)檢測，并把每次的檢測結(jié)果在微信

上公示，建立透明、及時(shí)、公開的食品安全環(huán)境，讓每一種蔬菜真正做到可見、可控、可追溯，給客

戶帶來新鮮放心的安全食材。

誠信服務(wù)、追求卓越是蔬綠食品集團(tuán)有限公司的馳騁之風(fēng)；站在客戶的立場，提供高質(zhì)量的服務(wù)

是蔬綠食品集團(tuán)有限公司的處事之本；駕馭品質(zhì)、成為客戶永遠(yuǎn)的好伙伴是蔬綠食品集團(tuán)有限公司的

發(fā)展之標(biāo)。展望未來，蔬綠集團(tuán)將致力成為中國農(nóng)副產(chǎn)品配送行業(yè)的典范，成為客戶放心、社會滿意

的龍頭企業(yè)！

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經(jīng) 營 資 質(zhì)

①營業(yè)執(zhí)照 ②食品經(jīng)營許可證

③道路運(yùn)輸許可證 ④勞務(wù)派遣許可證

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所 獲 榮 譽(yù)

廣州市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)

廣東省守合同重信用企業(yè)

AAA級信用等級證書

AAA級中國質(zhì)量信用企業(yè)

中小企業(yè)誠信示范單位證書

AAA級誠信經(jīng)營示范單位

中國健康食品

中國綠色食品

AAA級信用單位

政府采購優(yōu)秀供應(yīng)商

質(zhì)量服務(wù)信譽(yù)證書

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所 獲 榮 譽(yù)

廣州市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)

廣東省守合同重信用企業(yè)

AAA級信用等級證書

AAA級中國質(zhì)量信用企業(yè)

中小企業(yè)誠信示范單位證書

AAA級誠信經(jīng)營示范單位

中國健康食品

中國綠色食品

AAA級信用單位

政府采購優(yōu)秀供應(yīng)商

質(zhì)量服務(wù)信譽(yù)證書

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所 獲 榮 譽(yù)

廣州市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)

廣東省守合同重信用企業(yè)

AAA級信用等級證書

AAA級中國質(zhì)量信用企業(yè)

中小企業(yè)誠信示范單位證書

AAA級誠信經(jīng)營示范單位

中國健康食品

中國綠色食品

AAA級信用單位

政府采購優(yōu)秀供應(yīng)商

質(zhì)量服務(wù)信譽(yù)證書

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認(rèn) 證 體 系

食品安全管理體系認(rèn)證

質(zhì)量管理體系認(rèn)證

環(huán)境管理體系認(rèn)證

職業(yè)健康安全管理體系

HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證

售后服務(wù)評價(jià)認(rèn)證

供應(yīng)鏈安全管理體系認(rèn)證

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)認(rèn)證

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認(rèn) 證 體 系

綠色供應(yīng)鏈體系認(rèn)證證書

企業(yè)誠信管理體系認(rèn)證

社會責(zé)任管理體系認(rèn)證

服務(wù)質(zhì)量評價(jià)服務(wù)認(rèn)證證書

履約能力評價(jià)服務(wù)認(rèn)證證書

食材配送操作規(guī)程體系認(rèn)證證書

可追溯管理體系認(rèn)證證書

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配送中心分布

01 增城配送中心

02 番禺配送中心 03 天河配送中心

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配送中心地址

序號 配送中心 地址 面積

01 廣州增城配送中心 廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)西寧路16號蔬綠產(chǎn)業(yè)園C區(qū) 6036㎡

02 廣州番禺配送中心 廣州市番禺區(qū)大龍街石崗東村卓越路3號 2405㎡

03 廣州天河配送中心 廣州市天河區(qū)元崗北街145號自編商鋪12凍101號 340㎡

合計(jì)配送中心面積： 8781㎡

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本地穩(wěn)產(chǎn)保供重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)

日配送量

50噸

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自有冷鏈運(yùn)輸車12輛

序號 號牌號碼 車輛類型 所有人 核定承量 車輛識別代號 發(fā)動機(jī)號碼

1 粵A1X83H 廂式貨車（冷藏車） 蔬綠食品集團(tuán)有限公司 1.1噸 LFNA4LCA0KAX32794 53258155

2 粵A3X05Y 廂式貨車（冷藏車） 蔬綠食品集團(tuán)有限公司 1.1噸 LFNA4LCA2KAX32795 53258229

3 粵A61MW3 廂式貨車（冷藏車） 蔬綠食品集團(tuán)有限公司 1.495噸 LVBV3JBB0HE162813 Q1701020132

4 粵A68FM5 廂式貨車（冷藏車） 蔬綠食品集團(tuán)有限公司 1.1噸 LFNA4LCA0MAX08417 53618485

5 粵A9P9S5 廂式貨車（冷藏車） 蔬綠食品集團(tuán)有限公司 1.1噸 LFNA4LCAXMAX08411 53621828

6 粵A89TE9 廂式貨車（冷藏車） 蔬綠食品集團(tuán)有限公司 1.1噸 LVBV3JBBXMW661459 77055587

7 粵A97HU9 廂式貨車（冷藏車） 蔬綠食品集團(tuán)有限公司 1.1噸 LVBV3JBB8MW662187 77062328

8 粵A8S93F 廂式貨車（冷藏車） 蔬綠食品集團(tuán)有限公司 0.795噸 LVAV2JVB0GE125634 610042856

9 粵A53TC3 廂式貨車（冷藏車） 蔬綠食品集團(tuán)有限公司 0.745噸 LM6AFABF7MX374224 21N12589

10 粵A00XX3 廂式貨車（冷藏車） 蔬綠食品集團(tuán)有公司 0.99噸 LM6LKD3F8MX139674 21906080

11 粵A66XV3 廂式貨車（冷藏車） 蔬綠食品集團(tuán)有限公司 0.99噸 LM6LKD3F8MX145412 21N02132

12 粵AT0Z57 廂式貨車（冷藏車） 蔬綠食品集團(tuán)有限公司 1.49噸 LFNA4LCA0MAX08417 3R047262

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疫情期間供保資質(zhì)

民生供保資質(zhì) 省/市疫情期間貨車通行保障

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2

合作客戶情況

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合作客戶類型

主要為政府機(jī)關(guān)/企事業(yè)單位/部隊(duì)/銀行/大中幼學(xué)校/養(yǎng)老院/保健院等企事業(yè)單位食堂提供

一站式生鮮食材配送服務(wù)

大中幼

學(xué)校

政府機(jī)關(guān)

企/事業(yè)

單位

軍隊(duì)部隊(duì) 銀行

老人院

保健院

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機(jī)關(guān)單位典型客戶

廣州市公安局刑警支隊(duì)

廣州市生態(tài)環(huán)境局天河分局

廣市公安局黃埔工會委員會

廣州市黃埔區(qū)永和街道辦

廣州市增城區(qū)仙村鎮(zhèn)人民政府

廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)市政服務(wù)所

中國人民解放軍32555部隊(duì)

廣州市老人院

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企事業(yè)單位典型客戶

廣東省青少年競技體育學(xué)校

廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院

廣東金融學(xué)院自營食堂

人才工作集團(tuán)幼兒園及成長中心

廣深鐵路股份有限公司

廣州公交集團(tuán)黃埔現(xiàn)代物流公司

廣州市城市排水有限公司

廣州輕工工貿(mào)集團(tuán)有限公司

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企事業(yè)單位典型客戶

廣州市城市建設(shè)職業(yè)學(xué)校元崗校區(qū)

廣州珠江啤酒股份有限公司

廣州廣船養(yǎng)老院有限公司

華潤新龍（廣東）醫(yī)藥有限公司中山

中山市東區(qū)柏苑中心小學(xué)工會委員會

中山市東區(qū)街道花苑社區(qū)居民委員會

中國電信股份有限公司廣州分公司

廣發(fā)證券股份有限公司

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學(xué) 校 典 型 客 戶

序號 合作客戶名稱 序號 合作客戶名稱

1 東方幼兒園 12 人才集團(tuán)附屬1-8所幼兒

院

2 美琳幼兒園 13 卓越集團(tuán)附屬幼兒園

3 德智幼兒園 14 開元學(xué)校

4 金太陽幼兒園 15 增城實(shí)驗(yàn)中學(xué)

5 德馨幼兒園 16 廣州市城市建設(shè)職業(yè)學(xué)院

6 啟禮幼兒園 17 松田學(xué)院

7 童樂幼兒園 18 華商學(xué)校

8 奧思貝高幼兒園 19 康大學(xué)校

9 云城第一幼兒園 20 增城職業(yè)技術(shù)學(xué)校

10 依云幼兒園 21 廣東金融學(xué)院

11 圣果幼兒園 22 廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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學(xué) 校 典 型 客 戶

人才工作集團(tuán)第二幼兒園 人才工作集團(tuán)第四幼兒園 人才工作集團(tuán)第五幼兒園

活動風(fēng)姿 活動風(fēng)姿 活動風(fēng)姿

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3

公 司 優(yōu) 勢

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蔬 綠 優(yōu) 勢---------經(jīng)過多年的發(fā)展擁有六大模塊優(yōu)勢：

基地整合-全程品控-設(shè)施完備-團(tuán)隊(duì)專業(yè)-全程冷鏈-安全追溯

我方從事農(nóng)副產(chǎn)

品、食材、主副

食品等品類配送

多年，自有合作

的農(nóng)場基地、生

豬及家禽養(yǎng)殖場、

大米種植基地合

計(jì)數(shù)千畝，庫房、

經(jīng)營場所實(shí)際使

用面積超過8000

平方米。

經(jīng)過多年持續(xù)的

建設(shè)和積累，蔬

綠檢測中心擁有

專業(yè)的檢測品控

人員，各類檢測

設(shè)備20余臺，能

對所配送的農(nóng)產(chǎn)

品進(jìn)行全程監(jiān)控

保障食材質(zhì)量安

全。

15輛冷鏈物流車

及幾千方保鮮冷

庫保障食材新鮮。

蔬綠不僅提供專

業(yè)的食材配送服

務(wù)，更有多名深

資團(tuán)膳管理專家、

食品安全管理師、

營養(yǎng)師、健康管

理師、服務(wù)管理

師等團(tuán)隊(duì)，提供

全面的的食材配

送服務(wù)。

現(xiàn)有蔬菜加工機(jī)、

豬肉切片機(jī)、切

骨機(jī)、絞肉機(jī)、

蔬菜分揀機(jī)、筐

具清洗機(jī)、蔬綠

ERP進(jìn)銷存管理

系統(tǒng)、蔬綠 CRM

客戶管理系統(tǒng)、

蔬綠進(jìn)銷存系統(tǒng)、

蔬綠供應(yīng)鏈管理

等軟硬件設(shè)施。

在廣州市商務(wù)委

員會的支持下，

正式打通了肉菜

農(nóng)產(chǎn)品流通溯源

系統(tǒng)，目前已經(jīng)

開發(fā)完成，系統(tǒng)

已正式上線。

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食品安全服務(wù)流程

---------全程品控,保障食材質(zhì)量安全

01 基地整合源頭種植

蔬綠集團(tuán)自有、合作的農(nóng)場基

地、合作種植基地、水產(chǎn)、生

豬及家禽養(yǎng)殖場、大米種植基

地?cái)?shù)千畝。

02 采摘采購

1、基地直采，產(chǎn)品精選 ；

2、品牌供應(yīng)商直供。

03 保鮮儲存

按產(chǎn)品特質(zhì)分冷凍、冷鮮分類

儲存。6000立方米不同溫區(qū)的

冷庫及凍庫、1000立方米常溫

倉儲庫。

06 全程冷鏈

自有冷庫及凍庫， 15余輛冷鏈

物流車, 100余條配送線路每天

服務(wù)100余家客戶。

04 加工分揀

配備蔬菜加工間、肉類加工間、

水產(chǎn)加工間及各類型的蔬菜、

肉類加工設(shè)備；配送中心采用

業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的自動分揀生產(chǎn)線

能進(jìn)一步保障食材品質(zhì)和安全。

05 品控檢測

蔬綠農(nóng)殘檢測中心擁有各類專

業(yè)食品檢測設(shè)備臺及專業(yè)的檢

測品控人，能對所配送的農(nóng)產(chǎn)

品進(jìn)行全程監(jiān)控，保障食材質(zhì)

量安全。

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食品安全服務(wù)流程

07 交付客戶

1、產(chǎn)品分類標(biāo)準(zhǔn)放置；

2、產(chǎn)品確認(rèn)及客戶交接。

08 品質(zhì)溯源系統(tǒng)

1、來源可以追溯、去向可查證；

2、擁有廣州市商務(wù)局肉菜追溯

系統(tǒng)及國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯

管理系統(tǒng)。

---------全程品控,保障食材質(zhì)量安全

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自有冷鏈物流 --------------------- 冷藏車15輛，全程冷鏈保證食材新鮮

全方位保障食材質(zhì)量安全！

全程冷鏈保障

冷庫全程冷鏈保障,全程

確保食材保持新鮮程度。

物流車輛

15輛冷鏈物流車,專業(yè)為各類

機(jī)構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的食材。

多條配送路線

規(guī)劃多條配送路線,確保每一

天服務(wù)效率最大化。

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種植

基地

養(yǎng)殖

基地

儲存

基地

我司向石羊塘鎮(zhèn)八合沖村

民委員會租賃了2145畝土

地作為種植基地，以保證

蔬果類食材的供應(yīng)。

我司向陸豐市博美鎮(zhèn)益州水

產(chǎn)品養(yǎng)殖場租賃了1000畝土

地，1200畝河塘以保證水產(chǎn)

品、禽類的食材供應(yīng)。

儲存基地：建筑總面積6036

平方米。設(shè)施完善，內(nèi)含干

藏庫、冷庫、保鮮庫、鮮肉

分割室、食品檢測室等。種植

基地

我司與廣東漢光超順農(nóng)業(yè)

股份有限公司簽訂了合作

協(xié)議，種植基地規(guī)模高達(dá)

3418畝。自 有 種 植 基 地

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儲存基地：建筑總面積6036平方米。設(shè)施完善，內(nèi)含干藏庫、

冷庫、保鮮庫、鮮肉分割室、食品檢測室等。其中冷庫3000立

方米，食品檢測室檢測設(shè)備齊全，嚴(yán)格把控檢測合格入庫的食

材儲存的溫度、濕度。

我司總部配送中心場地建筑總面積6036平

方米，其中用于儲存的建筑面積約4000平

方米，儲存設(shè)施完善，嚴(yán)格食品儲存制度，

保證食品的質(zhì)量。集團(tuán)儲存基地

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我司在種植過程中嚴(yán)格控制農(nóng)藥的使用，記錄每次施肥數(shù)據(jù)，

保證種植基地絕對不使用超標(biāo)的農(nóng)藥化肥，采摘后立即對蔬菜進(jìn)

行多項(xiàng)檢測，確保質(zhì)量合格、符合食品衛(wèi)生要求后方可配送，對

不合格的蔬菜進(jìn)行就地銷毀。

我司向石羊塘鎮(zhèn)八合沖村民委員會租賃了

2145畝土地，用于農(nóng)業(yè)種菜、耕田、園藝

種植、種養(yǎng)使用。我司產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品曾榮

獲“中國綠色食品”。自 有 種 植 基 地

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我司合作的種植基地產(chǎn)出的蔬果符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，并且

成功檢疫備案，更是榮獲“粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地認(rèn)

定證書”，除此之外，對于合作種植基地的蔬果到達(dá)我司后，我

司會對于當(dāng)批次的蔬果進(jìn)行檢驗(yàn)，各項(xiàng)指標(biāo)符合國家和采購人的

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后，方可入庫，杜絕不合格的食品入庫、配送。

我司與廣東漢光超順農(nóng)業(yè)股份有限公司

簽訂了合作協(xié)議，雙方合作的種植基地高

達(dá)3418畝，榮獲“粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”

生產(chǎn)基地認(rèn)定證書”、“供港澳蔬菜種植

基地檢驗(yàn)檢疫備案證書”、“有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)

證證書”。合 作 種 植 基 地

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1、每周定期檢測水質(zhì)、土壤、水產(chǎn)品、禽類，并且數(shù)據(jù)留檔。

2、堅(jiān)持“二不原則”在水產(chǎn)品、禽類入庫配送前在食品檢測室

檢測，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食材不入庫，不符合采購人食材標(biāo)準(zhǔn)

不配送。

我司與陸豐市博美鎮(zhèn)益州水產(chǎn)品養(yǎng)殖場簽

訂了合作協(xié)議，租賃了1000土地和1200河

塘養(yǎng)殖家禽、蛋類、水產(chǎn)品，以保證食材

的供應(yīng)。合 作 養(yǎng) 殖 基 地

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保鮮庫/冷藏庫/冷凍庫

我司在儲存基地建設(shè)了控溫倉庫（冷庫、保鮮

庫、速凍庫），容積高達(dá)3000立方米，嚴(yán)格把

控食材儲存的溫度與濕度，溫度把控在0-2攝氏

度，濕度把控在80%-95%之間，大幅度減少細(xì)菌

的滋生，減少食材的變質(zhì)。（冷凍食品儲存溫

度：-18至-24攝氏度。）

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常 溫 干 藏 庫

干貨倉庫相對濕度應(yīng)控制在50%-60%之間；如

果是貯藏米面等食品的倉庫，其相對溫度應(yīng)該再

低一些。

如果干藏庫的相對濕度過高，就應(yīng)安裝除濕干

燥裝置（如抽濕機(jī)）；相對濕度過低，空氣太干

燥，應(yīng)使用加濕設(shè)備（如加濕器）。

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專業(yè)的食品檢測室

經(jīng)過多年持續(xù)的建設(shè)和積累，蔬綠集團(tuán)擁有各類

專業(yè)檢測設(shè)備及人員，并與第三方東方縱橫檢測合作，

進(jìn)行全程監(jiān)控，對所配送的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全品類檢驗(yàn)檢

疫。多角度全程實(shí)時(shí)監(jiān)控，全方位保障食材質(zhì)量安全。

蔬綠集團(tuán)的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、儲藏、運(yùn)

輸、銷售、消費(fèi)等符合國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和要求，不存在

可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質(zhì)以導(dǎo)致消費(fèi)

者病亡或者危及消費(fèi)者及其后代的隱患。

01專業(yè)檢測設(shè)備

蔬綠檢測中心擁有各類

檢測 設(shè)備達(dá)20余臺。

02檢測品控人員

專業(yè)的檢測品控人員15人,對所配送產(chǎn)品全品類檢驗(yàn)。

03檢測室管理

完善的管理制度，

科學(xué)的檢測流程。

04嚴(yán)格時(shí)間把控

嚴(yán)格時(shí)間把控,防止產(chǎn)生

食材因囤積造成過期。

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合作第三方檢測機(jī)構(gòu)

我方不僅自有食品安全檢測室，還有固定的合作送

檢機(jī)構(gòu)，每天所供應(yīng)的食材進(jìn)行檢測，大大保障了食

材的安全。食品檢測人員出具資料或檢測機(jī)構(gòu)資料在

送貨時(shí)一并交采購人存檔備查。

我方合作的檢測機(jī)構(gòu)為資質(zhì)實(shí)力強(qiáng)大的廣東東方

縱橫檢測有限公司，東方縱橫檢測（EAAC）是一家第

三方檢測機(jī)構(gòu)，中國合格評定國家認(rèn)可委員會認(rèn)可的

實(shí)驗(yàn)室（CNAS）和廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)定合格單

位（CMA）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測認(rèn)定機(jī)構(gòu)（CATL），

具備出具第三方檢測報(bào)告能力的實(shí)驗(yàn)室。 （CMA資質(zhì)） （CNAS資質(zhì)） （CATL資質(zhì)）

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肉 類 分 割 室

我司在儲存基地設(shè)立肉類分割室，對于每天采

購到基地的鮮肉檢測合格后進(jìn)行切割，再把切

割好的鮮肉進(jìn)行真空包裝，包裝好后放置冷庫

進(jìn)行儲存，并且對于鮮肉類堅(jiān)持“當(dāng)天采購當(dāng)

天銷售”的原則，絕不提供“隔夜肉”給采購

人。

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4

各環(huán)節(jié)質(zhì)量進(jìn)度控制

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各環(huán)節(jié)質(zhì)量進(jìn)度控制

采購環(huán)節(jié)

運(yùn)輸環(huán)節(jié)

儲存環(huán)節(jié)

加工包裝環(huán)節(jié)

入庫環(huán)節(jié)

售后環(huán)節(jié)

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采 購 環(huán) 節(jié)

我司除了自有蔬菜種植基地、養(yǎng)殖基地外，也有合作的種植、養(yǎng)殖基

地，其他食材均有固定來源，保證食材安全的穩(wěn)定性，絕不采購不符

合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的食材，絕不提供不符合采購人需求的食材給采購人。定 向 采 購

經(jīng)我司調(diào)研，采購人收貨地址最近的合法肉菜市場為石橋鄰里匯肉菜

市場，如若我司中標(biāo)，我司將在該肉菜市場周邊設(shè)立專門為本項(xiàng)目服

務(wù)的配送服務(wù)點(diǎn)，并安排專人對接本項(xiàng)目服務(wù)。周 邊 采 購

定向采購：所有食材均符合我司和采購人的外觀要求，并且在入庫配

送前必須抽樣檢測，保證提供給采購人的食品均符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和

采購人招標(biāo)文件的要求。

周邊采購：除了外觀要求外，我司在本項(xiàng)目專項(xiàng)服務(wù)點(diǎn)配備相關(guān)食品

安全檢測儀器，保證在供貨之前完成抽樣檢測，檢測安全方可配送至

采購人配送地點(diǎn)。質(zhì) 量 控 制

序號 供應(yīng)類 供應(yīng)商名稱

1 蔬菜基地直供

（自有種植基地）

蔬綠食品集團(tuán)有限公司

2 蔬菜基地直供

（合作種植基地）

廣東漢光超順農(nóng)業(yè)股份有限公司

3 水產(chǎn)品、禽類

陸豐市博美鎮(zhèn)益州水產(chǎn)品養(yǎng)殖場

（養(yǎng)殖基地）

4 豬肉、牛肉、羊肉 東莞市中心定點(diǎn)屠宰場股份有限公司

5 豬肉 廣州潔邦食品有限公司

6 糧油 廣州暉盛貿(mào)易有限公司

7 糧油 新塘鎮(zhèn)陽發(fā)光糧檔

8 牛肉 勝龍（廣州）銷售有限公司

9 海鮮水產(chǎn) 廣州市博聯(lián)經(jīng)貿(mào)有限公司

10 家禽 廣州市增城萬順雞檔

11 干貨、副食品類 廣州市增城區(qū)思語糧油副食品店

12 豆制品 攸縣八合沖蓬飛食品有限公司

13 奶制品 東莞夏興食品有限公司

14 糕點(diǎn) 廣州市增城增城東勇商店

15 水果 廣州創(chuàng)鮮農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

16 ......

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入 庫 環(huán) 節(jié)

數(shù)量要求：入庫的食品數(shù)量采購人送貨前一天五分之一，便于應(yīng)對采購人換貨、補(bǔ)

貨等緊急配送要求。

外觀要求：入庫的食材必須符合招標(biāo)文件和我司的外觀要求。

保質(zhì)期：入庫的食品儲存保質(zhì)期要大于三分之二，便于采購人的使用和儲存，堅(jiān)決

不提供快過期/過期的食品，堅(jiān)決不提供變質(zhì)的食品。

檢驗(yàn)要求：入庫前的食品必須經(jīng)過食品安全檢驗(yàn)室的檢驗(yàn)，如：農(nóng)藥殘留（蔬果）、

獸藥殘留（鮮肉類）、水質(zhì)重金屬（水產(chǎn)品）等，所有食品數(shù)據(jù)檢驗(yàn)合格后方可入

庫儲存，絕不供應(yīng)不符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的食品，絕不供應(yīng)不符合招標(biāo)文件要求

的食品。

儲存要求：按照上方驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)逐條執(zhí)行后方可入庫儲存。

食 品 入 庫 前 的 驗(yàn) 收 標(biāo) 準(zhǔn) 及 流 程

入 庫 流 程 圖

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儲 存 環(huán) 節(jié)

冷藏庫：冷藏的主要作用是防止細(xì)菌生長。細(xì)菌通常在10°C-50°之間繁殖最快，因此，所有冷藏

食品都必須保存在10°C以下的冷藏間里。由于食品的類別不同，就有存放對象不同有冷藏間，其

對應(yīng)的冷藏溫度也各異。肉類的冷藏溫度應(yīng)在0°C-2°C之間；水果和蔬菜冷藏溫度應(yīng)在2°C-4°C

之間；乳制品冷藏溫度為0°C-2°C之間；魚的最佳冷藏溫度應(yīng)在0°C左右。存放多種食品的冷藏

庫只能采用折衷方案，將溫度平均調(diào)節(jié)在2°C-4°C之間。

速凍庫：的溫度一般須保持在-18°C—-24°C之間。溫 度 要 求

冷藏庫：水果和蔬菜冷藏庫的濕度應(yīng)在80%-95%之間；肉類、乳制品及混合冷藏庫的濕度應(yīng)保持在

75%-85%之間。相對溫度過高，食品會變得粘滑，助長細(xì)菌生長，加速食品變質(zhì);相對濕度過低，

會引起食品干枯，可在食品上加蓋濕布，或直接在食品上潑水。

速凍庫：冷藏庫應(yīng)保持高濕度，否則干冷空氣會從食品吸收成分。冷凍食品應(yīng)用防潮濕或防蒸發(fā)

的材料包好，防止食品失去水分及脂肪變質(zhì)發(fā)臭。濕 度 要 求

做好防霉、防鼠、防蟲、防塵和消毒工作。倉庫應(yīng)當(dāng)經(jīng)常開窗通風(fēng)、定期清理，保持倉庫室內(nèi)干燥和整潔。

同一室內(nèi)不得貯藏相互影響風(fēng)味的食品等。其 他 儲 存 要 求

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加工包裝環(huán)節(jié)

《中華人民共和國食品安全法》

《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》

《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法》

執(zhí) 行 標(biāo) 準(zhǔn)

1、可持續(xù)發(fā)展原則，注意原料的綜合利用本著節(jié)約能源、物質(zhì)再利用。

2、營養(yǎng)物質(zhì)最小損失原則，保持食品的天然營養(yǎng)性綠色食品加工應(yīng)能夠保存食品的天然

營養(yǎng)價(jià)值。

3、加工過程無污染原則，加工過程中嚴(yán)格控制可能的污染源，控制方面①原料②企業(yè)③

設(shè)備④工藝⑤貯運(yùn)⑥生產(chǎn)人員。

4、環(huán)境無污染原則，加工過程不會對環(huán)境造成污染與危害加工過程中產(chǎn)生的廢水廢氣廢

料等都要要經(jīng)過無害化處理，避免對周邊環(huán)境造成污染。食 品 加 工 原 則

我司嚴(yán)格按照《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法》中的要求執(zhí)行，所用的包裝材料均滿足國

家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中的食品級要求，絕不使用對不合格、含有毒、有害物質(zhì)的材料進(jìn)行包裝。食 品 包 裝 原 則

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運(yùn) 輸 環(huán) 節(jié)

首先，我公司運(yùn)輸車輛和設(shè)備的設(shè)計(jì)、材料及工藝，適合預(yù)期用途，可充分清潔；

其次，對運(yùn)輸車輛和設(shè)備合理維護(hù)，保持相應(yīng)的衛(wèi)生狀況；

再次，對于需要實(shí)施溫度控制的運(yùn)輸車輛和設(shè)備，其設(shè)計(jì)、維護(hù)以及裝備，必須

能維持運(yùn)輸所需的溫度；

最后，需對運(yùn)輸車輛和設(shè)備合理儲存，防止害蟲滋生或以其他方式受到污染。

人 員 要 求

1、我司所有運(yùn)輸人員持健康證上崗。

2、我司注重疫情防控，所有配送人員2天一檢，持48小時(shí)核酸證明上崗。并且在

運(yùn)輸過程中佩戴好口罩，謹(jǐn)防新冠肺炎。車 輛 設(shè) 備 要 求

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售 后 環(huán) 節(jié)

為了保證售后服務(wù)的高效，我司設(shè)立24小時(shí)設(shè)立服務(wù)熱

線，我司為本項(xiàng)目安排人員為本項(xiàng)目專項(xiàng)負(fù)責(zé)，擬派1名

業(yè)務(wù)員、1名售后服務(wù)管理師為本項(xiàng)目專項(xiàng)負(fù)責(zé)。專 項(xiàng) 專 人 售 后

如若我司中標(biāo)，為了不影響采購人用餐，我司對于采購

人提出需要退換貨、補(bǔ)貨的食材要求，在5分鐘內(nèi)響應(yīng)，

10分鐘內(nèi)提供解決方案并且發(fā)車，1小時(shí)內(nèi)到達(dá)采購人

指定地點(diǎn)。退 換 貨 、 補(bǔ) 貨 便 利 性

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5

處理應(yīng)急問題的計(jì)劃及預(yù)案

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處理應(yīng)急問題的計(jì)劃及預(yù)案

02

01

疫情（新型冠

狀病毒）防控

應(yīng)急預(yù)案

食物中毒應(yīng)急

預(yù)案

04

03

自然災(zāi)害應(yīng)急

預(yù)案

發(fā)火災(zāi)事故處

理應(yīng)急方案

06

05

食材中斷應(yīng)急

預(yù)案

配送車輛事故

應(yīng)急預(yù)案

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1、公司總部、配送中心等配送場所均設(shè)有體溫計(jì)和疫情防控工作人員，每天

檢查員工的體溫、健康碼、行程碼。

2、公司員工核酸要求2天1檢，保證所有員工核酸檢測報(bào)告均在48小時(shí)內(nèi)。

3、采取“一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一大清潔”措施，消毒方法

包括但不限于使用紫外線消毒燈、84消毒液（有效氯含量5%）消毒不少于30分

鐘；消毒對象包括但不限于我司經(jīng)營場所（包括加工場所、倉儲、食品操作間、

辦公區(qū)域）及周邊環(huán)境地面、門等設(shè)施。

4、我司與第三方檢測機(jī)構(gòu)固定合作，每周定期對食材抽樣檢測新冠肺炎病毒

情況。

疫 情 防 控 措 施

疫情（新型冠狀病毒）防控應(yīng)急預(yù)案

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1、接到需方食物中毒的投訴，立即向其了解中毒人數(shù)和癥狀，并及時(shí)通知管理區(qū)總經(jīng)理和公司基礎(chǔ)管理考核組。項(xiàng)

目經(jīng)理與衛(wèi)監(jiān)員一起向顧客了解就餐時(shí)間及消費(fèi)的品種，并要求顧客或被保障單位出示衛(wèi)生部門診斷書，經(jīng)理要親

自過目診斷書的內(nèi)容。

2、項(xiàng)目經(jīng)理立即組織人員與被保障單位一起將顧客消費(fèi)時(shí)間段的相應(yīng)飯菜品種留樣送到衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，并將相應(yīng)食

譜保存?zhèn)洳?。同時(shí)到顧客就醫(yī)院了解顧客具體病因。

3、在未明確責(zé)任前，項(xiàng)目經(jīng)理要按照醫(yī)務(wù)人員要求，組織員工為中毒顧客提供病號飯，作好服務(wù)工作。

4、確定造成食物中毒不是本公司產(chǎn)品時(shí)，與顧客或被保障單位取得聯(lián)系，并將檢測的結(jié)果告訴顧客和被保障單位。

5、如確定屬本公司產(chǎn)品原因，要將情況向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并與顧客協(xié)商解決方案。必要時(shí)，請集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)來協(xié)商解決。

6、項(xiàng)目經(jīng)理根據(jù)中毒原因，立即組織員工對產(chǎn)品進(jìn)行排查，采取根治措施，防止再次發(fā)生食物中毒事故。

7、事故解決后，將《食物中毒事故處理報(bào)告》上交公司。

食 物 中 毒 應(yīng) 對 措 施

食物中毒應(yīng)急預(yù)案