Baijiahui food(suzhou)Co.,Ltd

百

家

匯

?

品

(

蘇

州

)

有

限

公

司

的

產(chǎn)

品

主

要

在

商

超

、

便

利

店

、

餐

飲

、

烘

焙

及

電

商

等

市

場(chǎng)

通

路

。

產(chǎn)

品

有

意

?

醬

系

列

、

沙

拉

醬

系

列

、

中

式

醬

料

、

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式

西

式

醬

料

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、

炸

雞

關(guān)

東

煮

醬

料

系

列

等

。

C

O

N

T

E

N

T

S

目

錄

公司簡(jiǎn)介

208g瓶裝系列

中式醬料系列

意面醬系列(經(jīng)典款）

意面醬系列

日式醬料系列

日式醬料系列

沙拉醬系列

拌面醬系列

湯底醬料系列

湯底醬料系列

關(guān)東煮系列

/牛排醬系列

炸雞醬系列

原料供應(yīng)商/我們的客戶(hù)

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2

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6

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8

百家匯食品（蘇州）有限公司位于“上海的下一站”，美

麗宜居的江蘇省太倉(cāng)市，是一家專(zhuān)注于調(diào)味料開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)的企

業(yè)，主要產(chǎn)品為各類(lèi)復(fù)合調(diào)味醬料、沙拉醬等。

成立以來(lái)，百家匯始終堅(jiān)持“服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值，質(zhì)量贏得市

場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)理念。組建了專(zhuān)業(yè)的開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，持續(xù)開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新產(chǎn)

品，積極服務(wù)客戶(hù)。同時(shí)企業(yè)按照ISO22000食品安全管理體系

認(rèn)證的要求，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的把控，致力于為客戶(hù)帶來(lái)

高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的調(diào)味料產(chǎn)品。

公司秉持著“立足蘇州，放眼全國(guó)”的發(fā)展策略，積極開(kāi)

拓市場(chǎng)。同時(shí)百家匯還提供代工業(yè)務(wù)，為客戶(hù)提供專(zhuān)屬的定制

服務(wù)。

在未來(lái)，百家匯始終堅(jiān)持以食品安全為基礎(chǔ)，不斷創(chuàng)新產(chǎn)

品，為食品企業(yè)、餐飲業(yè)和大眾消費(fèi)者提供健康、美味、便捷

的產(chǎn)品。

公司簡(jiǎn)介

Company profile

公司資質(zhì)

Company qualification

食品安全體系認(rèn)證證書(shū) 食品經(jīng)營(yíng)許可證

營(yíng)業(yè)執(zhí)照

食品生產(chǎn)許可證

02

208g瓶裝系列

黑椒牛排醬 椒麻醬 烤肉醬

208g bo le series

Black pepper steak sauce Pepper sauce Barbecue sauce

采?優(yōu)質(zhì)?胡椒粒調(diào)和

?成，?味濃郁?辣、芳

?回味，?感平衡，適?

于?排及其他?品的調(diào)

味。

采?優(yōu)質(zhì)藤椒油，再輔以

紅花椒補(bǔ)??味，鮮??

突出，椒?雞、炒菜、蘸醬

都可以，只要你想到的皆

可配。

采 ? 優(yōu) 質(zhì) 原 料 調(diào) 制 ?

成，醬?濃郁，適?于燒

烤、腌、炒等?法烹制美

?。

凈含量:208g 凈含量:208g 凈含量:208g

產(chǎn)品介紹

Product introduction

孜然燒烤醬 海鹽黑椒醬

Cumin barbecue sauce Sea salt and blank pepper sauce

孜然?感?味獨(dú)特，?

味芳?濃烈 。主要?于

調(diào)味?類(lèi)，是燒、烤美?

的必備佐料。

采?優(yōu)質(zhì)海鹽及?胡椒

調(diào)制?成，海鹽的?貴，

?胡椒的?辣，組成了

海 鹽 ? 椒 醬 的 獨(dú) 特 ?

味。主要?于調(diào)味?品，

是美?必備的調(diào)料。

凈含量:208g 凈含量:208g

04

中式醬料系列

Chinese sauce series

Product introduction

產(chǎn)品介紹

鮮辣酥香，紅而不辣，辣

而不猛，酸甜味道，讓你

欲罷不能。

適用于：宮保雞丁、宮

保蝦仁等

宮爆汁

選用上等黑胡椒及精制原

料，是廚房必備調(diào)味料。

鮮香濃郁的金色湯底，豐

富的酸爽層次，辣而不嗆

口，好吃不上火。

適用于：黑椒牛柳、黑

椒牛排、黑椒意大利面

等

適用于：酸湯肥牛、酸

湯豬手、酸湯魚(yú)片、肉

片等

黑椒汁 酸湯汁

濃濃的番茄醬作為底料，

配上各種果汁，酸甜開(kāi)

胃，讓你秒變大廚。

適用于：糖醋排骨、糖

醋魚(yú)、糖醋里脊、糖醋

大蝦等

糖醋汁

蠔油汁是一款用蠔油、鹽、

香油，加高湯燒沸，鮮香美

味的醬汁,是調(diào)鮮的必備品。

瓣醬與辣椒結(jié)合，色澤紅

潤(rùn)，鮮甜酸辣，一口不過(guò)

癮。

適用于：蠔油牛肉、蠔油

雞、蠔油肉品等

適用于：魚(yú)香肉絲、魚(yú)

香茄子、魚(yú)香豆腐等

蠔油汁 魚(yú)香汁

06

意?醬系列（經(jīng)典款）

Pasta Sauce Series (Classic)

番茄?醬意?醬 奶油蘑菇培根意?醬

Spaghetti sauce with tomato

bolognese

Creamed Mushroom Bacon

Pasta sauce

適?于：番茄?醬意?利?、番茄?醬

焗飯、炒飯、披薩等。

適?于：奶油蘑菇培根意?利?、奶油

蘑菇培根焗飯、焗?、披薩、煮湯等。

Product introduction

產(chǎn)品介紹

規(guī)格:1kg×12包/箱

保質(zhì)期:9個(gè)?

使?渠道:商?、零售、電商

規(guī)格:1kg×12包/箱

保質(zhì)期:9個(gè)?

使?渠道:商?、零售、電商

規(guī)格:130g×80包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、零售、電商

搭配100g意?、3g海鹽、

5g橄欖油、1g歐芹芝?碎

規(guī)格:130g×80包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、零售、電商

搭配100g意?、3g海鹽、

5g橄欖油、1g歐芹芝?碎

?胡椒?柳意?醬

Black pepper beef fillet pasta

sauce

適?于：?胡椒?柳意?利?、?胡椒

?柳飯、焗?、披薩等。

意大利面醬的種類(lèi)如同意大利面的種類(lèi)一樣繁多，且每位大廚都可以自由創(chuàng)作

專(zhuān)屬特色醬汁。意大利面醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。紅醬是主要以蕃茄

為主制成的醬汁，最為常見(jiàn)，是很多口味的基礎(chǔ)；青醬以羅勒、松子粒、橄欖

油等制成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁，除了配意面也可配法棍吃；白醬以

無(wú)鹽奶油為主制成的醬汁，主要用于焗面、千層面及海鮮類(lèi)的意大利面；黑醬

是以墨魚(yú)汁制成的醬汁，主要佐于墨魚(yú)等海鮮意大利面。

08

規(guī)格:1kg×12包/箱

保質(zhì)期:9個(gè)?

使?渠道:商?、零售、電商

規(guī)格:130g×80包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、零售、電商

搭配100g意?、3g海鹽、1g?胡

椒碎、5g橄欖油、1g歐芹芝?碎

番茄??意?醬

Spaghetti sauce with tomato

and beef

適?于：番茄??意?利?、番茄??

焗飯、炒飯、披薩等。

規(guī)格:1kg×12包/箱

保質(zhì)期:9個(gè)?

使?渠道:商?、零售、電商

規(guī)格:130g×80包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、零售、電商

搭配100g意?、3g海鹽、

5g橄欖油、1g歐芹芝?碎

意?醬系列

Pasta sauce series

那不勒茄汁意?醬

Napoli pasta sauce with

tomato sauce

適?于：那不勒茄汁意?利?、那不勒

茄汁焗飯、焗?、炒飯、披薩等。

Product introduction

產(chǎn)品介紹

規(guī)格:1kg×12包/箱

保質(zhì)期:9個(gè)?

使?渠道:商?、零售、電商

規(guī)格:130g×80包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、零售、電商

搭配100g意?、3g海鹽、

5g橄欖油、1g歐芹芝?碎

咖喱??雞?意?醬

Curry Potato Chicken Pasta

Sauce

適?于：咖喱??雞?意?利?、咖喱

雞?飯、焗?、披薩等。

規(guī)格:1kg×12包/箱

保質(zhì)期:9個(gè)?

使?渠道:商?、零售、電商

規(guī)格:130g×80包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、零售、電商

搭配100g意?、3g海鹽、

5g橄欖油、1g歐芹芝?碎

?辣??蝦味意?醬 熱辣?雞意?醬

Spicy Lobster Flavored

Spaghetti Sauce

Hot Turkey spaghetti sauce

適?于：?辣??蝦意?利?、?辣?

?蝦飯、焗?、披薩、炒菜等。

適?于：熱辣?雞意?利?、熱辣?雞

焗飯、焗?、披薩等。

如何做意大利面？

1、鍋中水煮開(kāi)，加入少許食鹽、橄欖油，放入意大利面

2、煮12-18分鐘，意面煮熟撈出

3、將意面醬倒入鍋中翻炒，然后放入意面，小火翻炒1-2分鐘

充分拌勻，即可出鍋

4、撒上歐芹芝士碎，放入喜歡的配菜如小番茄、西藍(lán)花等，

一份美味的意大利面就完成了。

10

規(guī)格:1kg×12包/箱 規(guī)格:1kg×12包/箱

保質(zhì)期:9個(gè)? 保質(zhì)期:9個(gè)?

使?渠道:商?、零售、電商 使?渠道:商?、零售、電商

規(guī)格:130g×80包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、零售、電商

搭配100g意?、3g海鹽、

5g橄欖油、1g歐芹芝?碎

規(guī)格:130g×80包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、零售、電商

搭配100g意?、3g海鹽、

5g橄欖油、1g歐芹芝?碎

適?于：雞?、豬?、海鮮腌制，照燒雞?飯、

烤?飯、章??丸?等。

?式?味，美味鮮?，?尖與醬汁的碰撞，百

配百搭，烹飪就是這么簡(jiǎn)單。

日式照燒汁

規(guī)格:1.8L×6瓶/箱





350g×24瓶/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

PRACTICE做法

產(chǎn)品介紹

Product introduction

1.8L 350g

壽喜鍋，是?道?本料理，專(zhuān)指“??雞蛋

蘸
甜醬油??的
?式?鍋”。

1.8L 350g

日式壽喜鍋調(diào)味汁

規(guī)格:1.8L×6瓶/箱





350g×24瓶/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

適?于：壽喜鍋、烏冬?、關(guān)東煮等。

日式壽司醋調(diào)味汁

規(guī)格:1.8L×6瓶/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

壽司醋是制作壽司時(shí)必不可少的材料，壽司

中的酸味就是由它?來(lái)的。

適?于：壽司、拌?、飯團(tuán)、涼拌菜、蘸?等。

?式醬料系列

Japanese sauce series

日式牛肉蓋飯汁

咸甜的的醬汁，與??和洋蔥完美融合，

拌在飯上，??不過(guò)癮。

規(guī)格:1.8L×6瓶/箱





350g×24瓶/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

適?于：?丼蓋飯、豬扒蓋飯、蘸?等。

1.8L 350g

12

適?于：?式燒?、?式??飯、?排、豬扒、烤

串等。

適?于：?式豚?拉?等。

醬?濃郁，鮮美可?，帶來(lái)雙重的?感，不管和

什么美?都很搭配。

豚?拉?汁以?xún)?yōu)質(zhì)新鮮豬?與釀造醬油等

為原料將新鮮豬?粉碎后，以現(xiàn)代?藝?溫

?壓處理，分離濃縮為湯，再?gòu)孽r?種抽提

出膠質(zhì)與油質(zhì)，加以??料復(fù)配?成，形成

滋?味濃、營(yíng)養(yǎng)豐富的豬?拉?湯調(diào)料。

日式燒肉汁

日式豚骨拉面汁

規(guī)格:1.8L×6瓶/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

規(guī)格:1.8L×6瓶/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

產(chǎn)品介紹

Product introduction

適?于：烤鰻?、壽司、鰻?飯等。

醬?醇厚，鮮甜適中，煎、烤、燒、抹、腌等，

樣樣在?，輕松做出美味有靈魂的?物。

日式烤鰻汁

規(guī)格:1.8L×6瓶/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

?式醬料系列

Japanese sauce series

14

以釀造醬油為基礎(chǔ)，造就醬?與?甜相互

碰撞的獨(dú)特?感，濃郁醬汁，地道?式?

味，鮮甜可?，激發(fā)?材本味。

日式燒鳥(niǎo)汁

適?于：?式燒?、鰻?飯、紅燒雞翅、雞

腿飯等。

規(guī)格:1.8L×6瓶/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

加入了黑胡椒碎和芝士粉等，口

感細(xì)膩柔滑，集齊了酸、甜、咸

多種滋味，還有濃濃的芝士風(fēng)

味，讓人一吃很難忘記。

在起司醬里加入了辣椒，賦予了

起司醬不一樣的口味，酸甜中帶

著辣味，讓人直呼過(guò)癮。

起司醬是外國(guó)醬中最受歡迎的一

種，以奶酪為主要原料，酸甜可

口，任意搭配都可以。

嚴(yán)選新鮮雞蛋和植物油制作而

成，醇香濃厚，香甜美味，深受

年輕人的喜愛(ài)。

凱撒醬

起司香辣醬

起司原味醬

沙拉醬

Caesar sauce

Cheese spicy sauce

Cheese sauce

Salad dressing

產(chǎn)品介紹

Product introduction

沙拉醬系列

Salad dressing series

嚴(yán)選菌菇和沙拉完美融合，濃濃

菌菇香味，讓你一口不過(guò)癮。

以焙煎芝麻和植物油作為原料精

制而成，質(zhì)地細(xì)膩，芝麻顆粒飽

滿(mǎn)，口感醇香，具有濃郁的芝麻

香，是沙拉的料理伴侶。

嚴(yán)選黑胡椒研磨成碎，和沙拉完

美融合，椒香濃郁，醬香誘人，

滿(mǎn)足挑剔的味蕾。

融合了蜂蜜和蛋黃液，色澤鮮

黃，搭配各種輕食沙拉炸雞，

香濃十足，不嗆不辣，柔和酸

甜，怎么搭都好吃。

菌菇沙拉醬

黑椒沙拉醬 焙煎芝麻沙拉汁

蜂蜜芥末醬

Mushroom salad dressing

Black pepper salad dressing Roasted sesame salad juice

Honey mustard

16

拌?醬系列

Noodle Paste Series

產(chǎn)品介紹

Product introduction

花生醬拌面醬 蔥油拌面醬 川香涼面醬

火雞面醬 XO拌面醬 熱干面拌面醬

??四溢，?感精道的?條，

配上花?醬拌?醬，再搭配

清新的??，每??都回味

?窮。

?雞?之所以能被我們很多

?喜歡，就是因?yàn)檫@個(gè)辣味，

甜辣的?感，讓?們紛紛前

來(lái)挑戰(zhàn)。

xo醬是以?腿、海蝦?等正

宗?料為原料，經(jīng)多重?序

加?熬制?成,拌著?，吃起

來(lái)有?種海鮮的味道。

熱??是武漢最出名的?吃

之?，?澤??油潤(rùn)，味道鮮

美，可以當(dāng)作主?，營(yíng)養(yǎng)早餐

，補(bǔ)充?體所需的能量。

把?蔥放?油中，熬出蔥的

?味，每?根?條都包裹著

醬汁，蔥?濃郁，?周吃都不

膩。

川?涼?，顏?鮮艷，味道濃

郁，?條勁道，??有嚼勁，

帶著?蔥的清?，炒制的芽菜

讓涼?看上去更有?欲。

18

奧灶面湯底(紅湯/白湯）

骨湯底料

重慶小面醬

涼皮涼面醬

奧灶?來(lái)?江南?鄉(xiāng)，是江蘇省昆

?市的?種特???，主要有兩?

品種，?種是紅湯爆??，?種是

?湯?鴨?，?料講究，味美鮮醇。

濃??湯，乳?鮮?，???味，適

合于?鍋、湯粉、湯?、關(guān)東煮、?

辣燙等，也可以為各種菜肴提鮮。

醬料是重慶??的靈魂，先煮好

?，再放?重慶??醬，?辣不刺

激，湯料??撲?，味道濃厚，還可

以?于炒菜、涼拌、蘸碟等。

夏季少不了美味的涼?涼?，鮮?

的醬汁，瞬間賦予了涼?涼?靈

魂，配上??絲、胡蘿?絲、?筋、?

芽等，清爽開(kāi)胃。

湯底醬料系列

Soup base sauce series

產(chǎn)品介紹

Product introduction

部隊(duì)火鍋醬

胡椒鍋底料包

?于韓式部隊(duì)鍋、?鍋類(lèi)、炒年糕、

炒飯等的制作。

?于煮湯、?鍋等的制作。

Army Hotpot Sauce

Pepper pot base

package

規(guī)格:150g×100包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

規(guī)格:60g×200包/箱

保質(zhì)期:9個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

金湯肥牛調(diào)味汁

缽缽雞調(diào)味料

冒菜底料

?于?湯肥?、酸湯?、?鍋的制作。

?于缽缽雞冷鍋串串、?辣燙、涼拌菜、酸辣粉

的制作。

?于冒菜、??旺、?鍋粉、?辣燙的制

作。

Fat cow sauce in golden

broth

Potted Chicken Seasoning

Spicy vegetable base

20

規(guī)格:1kg×15包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

規(guī)格:1kg×15包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

規(guī)格:1kg×15包/箱

保質(zhì)期:9個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

產(chǎn)品介紹

Product introduction

規(guī)格:90g×150包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

湯底醬料系列

Soup base sauce series

?于羅宋湯、羅宋湯燴飯的制作。

羅宋湯調(diào)味汁

Borscht sauce

22

奶油蘑菇湯

冬陰功湯底

南瓜湯

?于奶油蘑菇湯的制作。

?于冬陰功湯、冬陰功海鮮?鍋、

冬陰功海鮮?、冬陰功??湯、冬

陰功?辣燙的制作。

?于南?湯的制作。

Cream of Mushroom Soup

Winter Yin Gong Soup Base

pumpkin soup

規(guī)格:130g×100包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

規(guī)格:130g×100包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

規(guī)格:130g×100包/箱

保質(zhì)期:12個(gè)?

使?渠道:家?、商?、零售、電商

產(chǎn)

品

介

紹

P

r

o

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關(guān)

東

煮

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列

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鮮香濃郁椒麻香辣 海鮮湯底 麻辣湯底濃香辛辣 咖喱湯底

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排

醬

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2

4

炸雞醬系列

Fried chic

規(guī)格：1kg

適用于：做炸雞、漢堡、雞排、豬排、薯

條、年糕等

規(guī)格：1kg

適用于：做炸雞、漢堡、雞排、豬排、薯

條、年糕等

規(guī)格：1kg

適用于：做炸雞、雞排、豬排、薯?xiàng)l、年

糕等

原味炸雞醬

琥珀炸雞醬

酸甜炸雞醬

鮮香的口感，醬料與炸雞的完美融合。

口感香醇，甜甜的味道中帶著辣味，降低了

炸雞的油膩感，讓人直呼過(guò)癮。

酸甜的口感，滿(mǎn)足挑剔的味蕾，讓你的炸雞與

眾不同。

ken sauce series

規(guī)格：1kg

適用于：做炸雞、雞排、豬排、年糕等

蒜香醬油炸雞醬

韓式甜辣炸雞醬

咸鮮美味，配上濃濃的蒜香，讓你的炸雞

與眾不同。

韓式經(jīng)典的甜辣風(fēng)味，甜中帶辣，讓你愛(ài)

不釋口。

規(guī)格：1kg

適用于：做炸雞、雞排、豬排、年糕等

26

產(chǎn)品介紹

Product introduction

28

地址：江蘇省蘇州市太倉(cāng)市?新區(qū)婁東街道崇恩路88號(hào)

?址：www.bjhsp.cn

電話(huà)：0512-53457393/53452356

健 康 / 美 味 / 便 捷