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飲品板塊

發(fā)布時間:2023-1-12 | 雜志分類:其他
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飲品板塊

雞蛋蛋黃轉(zhuǎn)化糖砂糖蛋白砂糖20g50g100g3g20g3g莓菲爾吉利丁片總統(tǒng)牌超高溫瞬時滅菌稀奶油可可百利58%黑巧克力總統(tǒng)打發(fā)奶油英雄栗子泥總統(tǒng)打發(fā)奶油20g50g100g3g20g3g黑朗姆酒牛奶吉利丁片糖咖啡粉牛奶20g50g100g3g20g3g【配方/ FORMULA】 [收起]
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飲品板塊
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文本內(nèi)容
第1頁

2

飲品

Drink Second

第2頁

生姜

橙子

愛迪亞橙子醬

自制肉桂糖漿

莓菲爾紅茶

自制姜汁糖漿

2片

2片

30g

30g

1包

15g

冰水

橙子干

肉桂粉

300g

1片

少許

【配方/ FORMULA】

香橙

肉桂

暖茶

Orange and cinnamon warm tea

第3頁

自制橙子凍

愛迪亞橙子醬

自制肉桂糖漿

自制糖水

莓菲爾紅茶湯

海鹽溶液

50g

30g

25g

20g

200g

15g

冰塊

橙子

總統(tǒng)噴射奶油

莓菲爾糖漬橙皮丁

250g

2片

適量

少許

【配方/ FORMULA】

香橙

肉桂

雪頂

冰茶

Orange Cinnamon Snow Top Iced Tea

第4頁

焦糖糖漿

愛迪亞蘋果醬

愛迪亞蘋果餡

冰塊

肉桂糖漿

佳得選牛奶

10g

15g

25g

200g

10g

80g

純凈水

愛迪亞蘋果餡

檸檬汁

總統(tǒng)奶油

肉桂粉

焦糖醬

80g

40g

10g

適量

少許

少許

【配方/ FORMULA】

焦糖

肉桂

蘋果

沙冰

Caramel cinnamon apple smoothies

第5頁

愛迪亞芒果餡

西米粒

愛迪亞芒果餡

厚椰乳

西柚糖漿

焦糖糖漿

30g

30g

50g

100g

15g

20g

糖漿

冰塊

純凈水

打發(fā)總統(tǒng)奶油

西柚果粒

愛迪亞芒果餡

20g

150g

100g

適量

10g

10g

【配方/ FORMULA

楊枝甘露飲

Yang Zhi Gan Lu Yin

第6頁

愛迪亞芒果餡

意式濃縮咖啡

焦糖糖漿

糖漿

厚椰乳

冰塊

80g

單份

30g

15g

80g

250g

總統(tǒng)奶油

黑巧克力碎

適量

少許

【配方/ FORMULA

泰式香芒冰

Thai Spicy Ice

第7頁

茶里茉莉花茶濃縮液

愛迪亞草莓餡

冰塊

佳得選牛奶

糖漿

寶茸佛手柑果茸

20g

60g

250g

80g

50g

10g

總統(tǒng)奶油

新鮮草莓

適量

1顆

【配方/ FORMULA

茉香草莓牛奶冰

Jasmine strawberry milk ice

第8頁

愛迪亞黑櫻桃果餡

巧克力醬

佳得選牛奶

冰塊

來回意式濃縮

打發(fā)總統(tǒng)奶油

30g

25g

80g

150g

雙份

適量

愛迪亞黑櫻桃果粒 1粒

【配方/ FORMULA

摩卡黑森林

Mocha Black Forest

第9頁

肉桂糖漿

焦糖糖漿

愛迪亞蘋果醬

冰塊

四季春茶湯/鴨屎香

焦糖醬

15g

15g

70g

150g

150g

10g

蘇打水

焦糖醬

50g

少許

【配方/ FORMULA】

蘋果

肉桂

冰茶

Apple Cinnamon Iced Tea

第10頁

愛迪亞蘋果醬

愛迪亞苦橙醬

茶里蜜香紅茶湯

焦糖糖漿

新鮮橙子

蘋果

35g

15g

200g

20g

2片

1片

熱水

冰糖

200g

適量

【配方/ FORMULA】

香橙

蘋果

紅茶

Orange apple black tea

第11頁

愛迪亞芒果餡

厚椰乳

焦糖糖漿

冰塊

糖漿

海鹽溶液

60g

120g

30g

150g

10g

15g

意式濃縮咖啡

黑巧克力碎

單份

少許

【配方/ FORMULA】

泰式

芒咖

Thai Manga

第12頁

愛迪亞黑櫻桃果餡

茶里鴨屎香茶湯

冰塊

糖漿

巧克力醬

可可粉

30g

200g

150g

20g

10g

少許

【配方/ FORMULA

黑森林冰茶

Black Forest Iced Tea

第13頁

1

甜品

Dessert Second

第14頁

雞蛋

蛋黃

轉(zhuǎn)化糖

砂糖

蛋白

砂糖

20g

50g

100g

3g

20g

3g

莓菲爾吉利丁片

總統(tǒng)牌超高溫瞬時滅菌稀奶油

可可百利58%黑巧克力

總統(tǒng)打發(fā)奶油

英雄栗子泥

總統(tǒng)打發(fā)奶油

20g

50g

100g

3g

20g

3g

黑朗姆酒

牛奶

吉利丁片

咖啡粉

牛奶

20g

50g

100g

3g

20g

3g

【配方/ FORMULA】

第15頁

雞蛋

蛋黃

轉(zhuǎn)化糖

砂糖

蛋白

砂糖

20g

50g

100g

3g

20g

3g

莓菲爾吉利丁片

總統(tǒng)牌超高溫瞬時滅菌稀奶油

可可百利58%黑巧克力

總統(tǒng)打發(fā)奶油

英雄栗子泥

總統(tǒng)打發(fā)奶油

20g

50g

100g

3g

20g

3g

黑朗姆酒

牛奶

吉利丁片

咖啡粉

牛奶

20g

50g

100g

3g

20g

3g

【配方/ FORMULA】

第16頁

雞蛋

蛋黃

轉(zhuǎn)化糖

砂糖

蛋白

砂糖

20g

50g

100g

3g

20g

3g

莓菲爾吉利丁片

總統(tǒng)牌超高溫瞬時滅菌稀奶油

可可百利58%黑巧克力

總統(tǒng)打發(fā)奶油

英雄栗子泥

總統(tǒng)打發(fā)奶油

20g

50g

100g

3g

20g

3g

黑朗姆酒

牛奶

吉利丁片

咖啡粉

牛奶

20g

50g

100g

3g

20g

3g

【配方/ FORMULA】

第17頁

雞蛋

蛋黃

轉(zhuǎn)化糖

砂糖

蛋白

砂糖

20g

50g

100g

3g

20g

3g

莓菲爾吉利丁片

總統(tǒng)牌超高溫瞬時滅菌稀奶油

可可百利58%黑巧克力

總統(tǒng)打發(fā)奶油

英雄栗子泥

總統(tǒng)打發(fā)奶油

20g

50g

100g

3g

20g

3g

黑朗姆酒

牛奶

吉利丁片

咖啡粉

牛奶

20g

50g

100g

3g

20g

3g

【配方/ FORMULA】

第18頁

雞蛋

蛋黃

轉(zhuǎn)化糖

砂糖

蛋白

砂糖

20g

50g

100g

3g

20g

3g

莓菲爾吉利丁片

總統(tǒng)牌超高溫瞬時滅菌稀奶油

可可百利58%黑巧克力

總統(tǒng)打發(fā)奶油

英雄栗子泥

總統(tǒng)打發(fā)奶油

20g

50g

100g

3g

20g

3g

黑朗姆酒

牛奶

吉利丁片

咖啡粉

牛奶

20g

50g

100g

3g

20g

3g

【配方/ FORMULA】

第19頁

雞蛋

蛋黃

轉(zhuǎn)化糖

砂糖

蛋白

砂糖

20g

50g

100g

3g

20g

3g

莓菲爾吉利丁片

總統(tǒng)牌超高溫瞬時滅菌稀奶油

可可百利58%黑巧克力

總統(tǒng)打發(fā)奶油

英雄栗子泥

總統(tǒng)打發(fā)奶油

20g

50g

100g

3g

20g

3g

黑朗姆酒

牛奶

吉利丁片

咖啡粉

牛奶

20g

50g

100g

3g

20g

3g

【配方/ FORMULA】

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