智膳益佳

I n t e l l i g e n t E n v i r o n m e n t a l l y F r i e n d l y D i n i n g T a b l e

智能環(huán)保 餐 桌

項目負責(zé)人：馮宇軒

聯(lián)系電話：19122142280

隨著餐飲經(jīng)濟的不斷發(fā)展，餐飲消費不斷升級，餐飲環(huán)境將逐漸向

自動智能化，環(huán)保化發(fā)展。

項目背景 項目背景 產(chǎn)品技術(shù) 商業(yè)模式 核心團隊 財務(wù)分析 教育維度 社會價值

自動智能化發(fā)展方面 眾多政策支持

原材料采購

53%

能耗費

15% 前廳人員工資

20%

行政宣傳費

10%

其他費用

2%

原材料采購 能耗費 前廳人員工資 行政宣傳費 其他費用

食堂

12%

在家吃

26%

點外賣

40% 飯店

22%

吃食堂 在家吃 點外賣 外出就餐

可變經(jīng)營成本 2020年疫情前中國居民最喜歡的就餐方式

滯后的服務(wù)質(zhì)量

餐飲

企業(yè)

績效

提升

痛點

從業(yè)人員

設(shè)施

服務(wù)流程

高昂的人力成本

餐飲行業(yè)痛點分析 項目背景 產(chǎn)品技術(shù) 商業(yè)模式 核心團隊 財務(wù)分析 教育維度 社會價值

根據(jù)中國旅游協(xié)會人力資源開發(fā)培訓(xùn)中心對國內(nèi)23個城市部分

星級飯店的調(diào)查統(tǒng)計,近五年來員工的流動率最低為25.64%,平均

為23.59%，而每位合格的服務(wù)人員投入成本最低為1000元，服

務(wù)人員頻繁流動造成高昂的培訓(xùn)成本。

顯著優(yōu)點：

1、餐具自動清洗消毒，節(jié)約人力成本。

2、占地面積小，實現(xiàn)空間利用最大化

3、適用場景廣，涵蓋食堂、餐廳及廚房。

4、智能便捷，一鍵式便捷操作。

產(chǎn)品展示 項目背景 產(chǎn)品技術(shù) 商業(yè)模式 核心團隊 財務(wù)分析 教育維度 社會價值

智膳益佳智能環(huán)保餐桌通過先進的理

念，卓越的技術(shù)實現(xiàn)餐具自動回收，清洗

消毒、廚余垃圾自動打包的全鏈條處理

利用絲桿升降機結(jié)構(gòu)原理實現(xiàn)自動化升降,設(shè)計絲

桿組陣與清洗平臺連接，進行清洗平臺結(jié)構(gòu)的升

降。

設(shè)計原理

機械：傳送結(jié)構(gòu)

模型結(jié)構(gòu)圖

核心技術(shù)（一） 項目背景 產(chǎn)品技術(shù) 商業(yè)模式 核心團隊 財務(wù)分析 教育維度 社會價值

利用噴射式洗滌原理，電機帶動洗滌泵，將含有

洗滌劑的熱水，通過噴臂上的小孔噴射到餐具上，

噴臂邊旋轉(zhuǎn)邊噴射，達到洗滌的目的。

設(shè)計原理

清洗功能:噴射式洗滌結(jié)構(gòu)

模型結(jié)構(gòu)圖

核心技術(shù)（二） 項目背景 產(chǎn)品技術(shù) 商業(yè)模式 核心團隊 財務(wù)分析 教育維度 社會價值

干濕分離

自動打包及干濕分離技術(shù)

采用同步帶加線軌機構(gòu)完成，配合軌道板能讓殘渣下料板依照設(shè)定的路徑完成下沉，

完成干濕垃圾的分離。

自動打包

利用扎口機通過氣缸桿帶動扎口鉗收口，推釘芯自動對塑料袋進行自動化扎口打包。

核心技術(shù)（三） 項目背景 產(chǎn)品技術(shù) 商業(yè)模式 核心團隊 財務(wù)分析 教育維度 社會價值

◆ 五月校級挑戰(zhàn)杯金獎

◆ 六月院賽創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽一等獎

◆ 六月校級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎

院賽校賽

市賽國賽

◆ 第四屆中國創(chuàng)新方法大賽重慶賽區(qū)二等獎

◆ 第八屆數(shù)字媒體科技作品及創(chuàng)意競賽一等獎

◆ 第十七屆挑戰(zhàn)杯重慶市選拔賽三等獎

項目歷程 項目背景 產(chǎn)品技術(shù) 商業(yè)模式 核心團隊 財務(wù)分析 教育維度 社會價值

組建期

建立構(gòu)架

確定目標(biāo)

認(rèn)同期 成熟期

困境適應(yīng)

技能提高

充滿信心

成果初現(xiàn)

二零二零年九月建立團隊到二零二二年，經(jīng)過兩年多的不斷打磨完善，逐漸形成團隊文化，加強團隊凝聚力，挖掘團

隊潛力，最終實現(xiàn)了項目價值，團隊價值和個人價值，一路走來共獲得院賽校賽和市賽國賽多項榮譽證書。

前

期

：

鏈

狀

商業(yè)模式 項目背景 產(chǎn)品技術(shù) 商業(yè)模式 核心團隊 財務(wù)分析 教育維度 社會價值

設(shè)計端

智膳益佳團隊

生產(chǎn)端 市場端

太平洋精工科技

奧齊亞斯家具工廠

西門子電器重慶經(jīng)銷商

松本電器重慶經(jīng)銷商

佛山電器重慶經(jīng)銷商

后

期

：

網(wǎng)

狀

代理

商

生產(chǎn)

商

品牌

商

原料

R&D

消費

者

定制化

市場反饋快

產(chǎn)品控制力強

R&D

原料

生產(chǎn)

品牌商

分銷商

成本：1700-2300

獨立設(shè)計、加工、組裝

生產(chǎn)：1400-2000

代工企業(yè)協(xié)作制造

零售：2380-3220

渠道商代銷

前期綜合毛利潤超25%

團隊成員 項目背景 產(chǎn)品技術(shù) 商業(yè)模式 核心團隊 財務(wù)分析 教育維度 社會價值

團隊成員多學(xué)科交叉，專業(yè)能力互補，綜合素質(zhì)過硬，有豐富創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐經(jīng)驗，共同建設(shè)本項目

財務(wù)總監(jiān)

? 邱彥哲

? 長安汽車金融有限公司實習(xí)

? 曾獲專業(yè)技能競賽國獎

? 負責(zé)團隊財務(wù)稅務(wù)核算

市場總監(jiān)

? 張樂

? 全國美育教學(xué)成果三等獎

? 全國高校藝術(shù)設(shè)計大賽二等獎

? 負責(zé)市場宣傳推廣

技術(shù)總監(jiān)

? 顧錦冬

? 熟練掌握嵌入式開發(fā)技術(shù)

? 長期從事科研工作室設(shè)備搭建

? 負責(zé)設(shè)備原理及生產(chǎn)方案

市場總監(jiān)

? 劉娜

? 重慶百翼時代媒體運營

? 熟練掌握媒體運營

? 負責(zé)線上市場推廣銷售

品控總監(jiān)

? 周洪康

? 熟練掌握機械結(jié)構(gòu)

? 金磚創(chuàng)新合作大賽獲獎

? 產(chǎn)品質(zhì)量把控

項目總監(jiān)

? 王嘉元

? 松泉科技重慶公司法人代表

? 重慶創(chuàng)新能力提升先進個人

? 團隊內(nèi)部運營

馮宇軒

? 多次帶領(lǐng)團隊獲得獎項榮譽，

授權(quán)實用型發(fā)明專利兩項,軟著一項，

受理發(fā)明專利一項，發(fā)表國家級論

文兩篇，獲得科技創(chuàng)新類競賽國家

級一等獎，省市級獎項若干

? 負責(zé)產(chǎn)品初步創(chuàng)新設(shè)計,項

目團隊的組織協(xié)調(diào)

創(chuàng)始人、負責(zé)人

張亮亮（教授）

重慶大學(xué)工學(xué)博士

? 商務(wù)部國際合作局專家組成員、教育

部博士后基金評審組成員、重慶市專

家委員會委員

? 先后主持國家自然科學(xué)基金項目5項、

主研3項、主持省部級以上科研項目8

項，橫向科研項目30多項。

? 在國內(nèi)外刊物發(fā)表論文80多篇，其中

SCI/EI收錄40多篇

技術(shù)顧問

李珂

重慶中信分管行長

? 中信首屆理財師大賽冠軍

? 多次成功投資小微企業(yè)，有豐富的

投資經(jīng)驗

? 有較為廣泛的市場渠道，為項目匹

配相應(yīng)市場資源

商業(yè)顧問

陳志瀟

財信智慧集團總經(jīng)理

? 財信智慧集團市場投資發(fā)展總經(jīng)理

? 現(xiàn)負責(zé)集團全國市場投資發(fā)展管理

工作

? 先后任職深圳萬科、重慶龍湖等知

名企業(yè)擔(dān)任中高管職務(wù)

創(chuàng)業(yè)顧問

以上專家在專業(yè)技術(shù)、商業(yè)模式、創(chuàng)業(yè)規(guī)劃等方面給予本項目專業(yè)指導(dǎo)

項目顧問 項目背景 產(chǎn)品技術(shù) 商業(yè)模式 核心團隊 財務(wù)分析 教育維度 社會價值

20%

10% 30%

20% 10%

代工生產(chǎn) 流動資金 市場運營 開發(fā)升級 人力資源

融資500萬

出讓15% 股份

代工生產(chǎn)

流動資金 市場運營

人力資源

開發(fā)升級

依照預(yù)測市盈率

進行企業(yè)估值

預(yù)期市盈率（Forward P/E）

3-5

企業(yè)估值（單位：萬）

2812.5-4687.5

計劃出讓15%股份（單位：萬）

421-703

融資計劃 項目背景 產(chǎn)品技術(shù) 商業(yè)模式 核心團隊 財務(wù)分析 教育維度 社會價值

隨著智能餐桌的普及，餐桌結(jié)構(gòu)的機械部件將會變成熱銷產(chǎn)品，帶動材料生產(chǎn)方面的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，

帶動相關(guān)人員就業(yè)，擴大地區(qū)就業(yè)率。

預(yù)計三年帶來就業(yè)崗位50個左右，公司員工，包括

產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)，市場運營，財務(wù)管理等多個職務(wù)

15%

20%

5%

10%

直接帶動就業(yè)崗位分布

技術(shù)研發(fā) 市場運營 財務(wù)管理 售后管理

預(yù)計三年間接就業(yè)人數(shù)可達500個以上，其中包括

工廠的技術(shù)人員，監(jiān)督人員等。

75

100

200

125

0

50

100

150

200

250

設(shè)備生產(chǎn) 市場推廣 售后服務(wù) 職能管理

間接帶動就業(yè)崗位分布

帶動就業(yè) 項目背景 產(chǎn)品技術(shù) 商業(yè)模式 核心團隊 財務(wù)分析 教育維度 社會價值