目 錄
Contents
本刊所有實(shí)用信息（最低消費(fèi)等）皆有可能存在變動(dòng)，以實(shí)際咨詢?yōu)闇?zhǔn)。
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14 開篇 Overview
龍飛魚躍，新意開年
Embracing New Ideas in the Year of
the Dragon 特寫 Feature
從“跨次元”到“元宇宙”，歡迎加入虛實(shí)相交的IP狂歡
Unleashing the Pulse: Huangpu's Boom in Otaku and
Metaverse Economy
城視 City
浪漫“櫥”藝，城“視”漫游
City Glow: Romantic Displays and Seasonal Lights
藝熠生輝，跨年開筵
New Year's Art Banquet
人物 People
以藝術(shù)之名，洛克.
外灘源的蝶變新生
ROCKBUND: Art Meets History in a New Chapter
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演出 Performance
天南海北，繽紛“劇”匯
World Splendor: Diverse Dramatic Performances
微旅行 Citywalk
“藝”起解鎖漫步新方式
Huangpu Chillout: Unlock New Art Landmarks by Citywalk
炫尚 Fashion
2023 首店打卡購物指南
2023 Best New Shops Unveiled
食事 Food
年終饕餮季，百花齊放的黃浦“摘星之旅”
Huangpu's Michelin Feast: Year-End Delight
TimeOut 上海中文版
財(cái)訊傳媒政府戰(zhàn)略合作部
項(xiàng)目策劃運(yùn)營：王侃
執(zhí)行主編：朱音
本冊(cè)編輯統(tǒng)籌：陳心怡
文稿撰寫：陳心怡 周鈺婷
美術(shù)編輯：沈海音
英文編輯：俞治明
電話：13818859181
郵箱：tosh@timeoutcn.com
網(wǎng)址：www.timeoutcn.com
總編：徐知
主編：許艷卿
副主編：戴贛華
統(tǒng)籌：楊瑩琳
上海市黃浦區(qū)文化和旅游局
2 又是一年辭舊迎新之際。在華麗璀璨的城市夜空之下，過節(jié)的儀式總是年年相似，所見所聞卻又歲歲
更迭，一切都關(guān)乎著熱烈的告別、飛速的迭代與動(dòng)人的新生。
在“逛街”這件事情上，你永遠(yuǎn)能在這座城市收獲時(shí)時(shí)刷新的新鮮感。除了每年都有重量級(jí)的首店、
旗艦店、體驗(yàn)店搶“鮮”登陸，叫人眼花繚亂之外，馬不停蹄的城市更新也勾連著歷史、當(dāng)下與未來，在
城市的悠長文脈與美好的生活方式之間找到同頻共振的可能。漫步于歷經(jīng)十八年打磨、終于全部“打開”
的洛克.
外灘源百年建筑街區(qū)，你將在美術(shù)館、藝術(shù)畫廊、生活方式買手店、書店、音樂工作室、高端餐飲
和酒吧的流連忘返中，尋找到志同道合的創(chuàng)意靈魂，也尋找到深藏在城市之心的海派文化符碼。
與此同時(shí)，新的科技更在不斷重塑著你我對(duì)于“娛樂”的定義。在人們大步流星邁向元宇宙時(shí)代的當(dāng)
下，傳統(tǒng)的文旅要素“吃、住、行、游、購、娛”也逐漸形成由色、聲、味、觸等多重感官深度融合的全
方位交互，在虛與實(shí)的結(jié)合中，讓人收獲無限接近真實(shí)的顛覆性體驗(yàn)，也由此生發(fā)出多線交互、多重?cái)⑹?/p>
的豐滿要素，構(gòu)建出講故事、做內(nèi)容的無限可能，并孵化出多維立體的文旅IP。
于是，你我將在古意悠悠的豫園燈會(huì)上，用手機(jī)“掃”出一條游弋翱翔的神龍，和眼前那些以《山海
經(jīng)》中奇花異草、遠(yuǎn)古神獸們?yōu)樵投鴦?chuàng)作的彩燈們虛實(shí)相融，創(chuàng)造出美不勝收的勝景奇觀；在好戲連臺(tái)
的百年大世界，知名IP不但被跨越次元地搬上了音樂劇舞臺(tái)，更有極具互動(dòng)感的沉浸式游戲劇、大型陵墓
探索VR游戲，帶領(lǐng)你我穿行于驚險(xiǎn)刺激的平行宇宙；從新世界城的Fun肆街區(qū)、第一百貨的綺麗次元到國
內(nèi)首座聚焦次元文化的商業(yè)體——百聯(lián)ZX創(chuàng)趣場，這里還有一場幾乎席卷了整條南京路步行街的IP大狂
歡，正等待著你我去發(fā)現(xiàn)自己的同好，一同穿過那扇通向異次元的任意門。
當(dāng)然，還有少不了的節(jié)日大餐。從五星級(jí)酒店的品質(zhì)餐廳、名廚大師坐鎮(zhèn)的四方百味，到不斷刷新著
“食”髦風(fēng)向標(biāo)的小酒館、歷久彌新的老字號(hào)，此地多的是海納百川的饕餮好味，滿足著你冬日里的好胃
口。此番，我們以國際權(quán)威的美食及旅游指南書籍《米其林指南》作為參考，從最講究的食材、最前沿的
理念、最精妙的技法、最多元的風(fēng)土、最妥帖的服務(wù)出發(fā)，一覽黃浦風(fēng)姿綽約的風(fēng)味人間。
最后，還有逛不完的重量級(jí)藝術(shù)展，和永遠(yuǎn)讓人心生向往的劇場舞臺(tái)，那里有你我不可或缺的精神食
糧。在感官與心靈的雙重“飽腹感”之下，是時(shí)候迎接充滿希冀的又一個(gè)新年。
開篇 Overview
Embracing New Ideas in the Year of the Dragon
龍飛魚躍，新意開年
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As the year draws to a close, the familiar rituals
of the festive season unfold beneath the dazzling
night sky of the city. Although the celebrations
themselves remain constant from one year to the
next, what captivates our senses—what we see
and hear—evolves with each passing year. This
annual transition is a symphony of warm farewells, swift transformations, and the emergence
of vibrant new experiences.
4 特寫 Feature
從“跨次元”到“元宇宙”，
歡迎加入虛實(shí)相交的IP狂歡
Unleashing the Pulse:
Huangpu’s Boom in
Otaku and Metaverse
Economy
特寫 Feature
南京路上，從寶可夢(mèng)、哆啦A夢(mèng)等知名IP接連以
極富創(chuàng)意的形式空降，到國內(nèi)首座聚焦次元文
化的商業(yè)體百聯(lián)ZX創(chuàng)趣場的橫空出世、新世界
城.
Fun肆街區(qū)的華麗開辟，再到沉浸式實(shí)景娛樂
的代表X先生密室的不斷迭代、元宇宙示范項(xiàng)目
奇境穿越X-META的持續(xù)出圈……一場新的IP狂
歡正高潮迭起。另一邊廂，不論是豫園燈會(huì)的
“山海奇豫”實(shí)現(xiàn)了IP的首次出海，還是上海大
世界將不同的IP玩出了跨次元的舞臺(tái)、實(shí)景互動(dòng)
或是元宇宙呈現(xiàn)，在虛與實(shí)愈發(fā)模糊的邊界上，
感官的極致體驗(yàn)背后，是人們“講故事”與“感
受故事”的方式在發(fā)生顛覆性的改變。
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Nanjing Road is currently abuzz with a new
Otaku carnival, featuring the arrival of renowned IPs like Pokémon and Doraemon in
innovative forms, the debut of China’s first
Otaku culture-focused commercial complex,
Bailian ZX Mall, the grand opening of New
World City-Fun Street, the ongoing evolution of
immersive live entertainment with the Mr. X
Chamber, and the constant developments in
the meta-universe project, Wonderful Realm
Traversal X-META. Simultaneously, whether
it’s the international debut of Yuyuan Lantern
Festival’s “Shanhai Qiyu” or the interdimensional showcase of diverse IPs at Shanghai
Great World through live-action interaction and
meta-universe presentations, the fusion of
virtual and real blurs boundaries, revealing an
amazing transformation in the art of “storytelling” and how people “experience a story”
behind these sensory encounters.
6 特寫 Feature
“山海有靈”，跨海而來
中法雙城點(diǎn)亮山海奇“豫”
自1995年首次舉辦豫園燈會(huì)以來，這一新春民俗文化活動(dòng)已
然成為了上海人標(biāo)志性的年節(jié)儀式。多年來，不論是科技與非遺的
結(jié)合，還是跨界IP的文化內(nèi)容深耕，豫園燈會(huì)不斷探索創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化
與創(chuàng)新性發(fā)展，希望打造一個(gè)世界性的中國品牌，成為東西方文化
交流的平臺(tái)，將包括非遺技藝在內(nèi)的博大精深的中國文化向世界呈
現(xiàn)、表達(dá)，探索高水平開放的新路徑。
于是，在甲辰龍年即將來臨之際的12月15日，第二十九屆豫園
燈會(huì)啟動(dòng)了法國巴黎與中國上海的同日亮燈，共同喜迎2024年新
春。由此，也標(biāo)志著豫園燈會(huì)“山海奇豫”IP的成功出海。
法國當(dāng)?shù)貢r(shí)間12月15日傍晚，巴黎風(fēng)情園內(nèi)，來自中國的60架
大型燈組和2000余盞華燈同時(shí)亮起，造型各異的“龍”圖騰、《山
海經(jīng)》中的瑞獸奇珍，以及各式五彩斑斕的光影圖卷，共同構(gòu)成了
一個(gè)璀璨炫目的奇幻世界，向法國民眾們展示東方生活美學(xué)的獨(dú)特
魅力。作為慶祝中法建交60周年暨中法文旅年的開幕活動(dòng)，法國豫
園燈會(huì)也是2024年中法雙邊合作中的“精品”系列活動(dòng)之一。
本屆法國豫園燈會(huì)將“中國制造”中傳統(tǒng)技法與新工藝技術(shù) 結(jié)合的燈彩制造技藝與巴黎風(fēng)情園的道路園景有序結(jié)合，整場燈會(huì)
以點(diǎn)連線、穿線成面，共設(shè)東情西韻、山海有靈、煙火市集三大展
區(qū)。對(duì)東方生活美學(xué)的藝術(shù)化詮釋，成為了本屆法國燈會(huì)最大的亮
點(diǎn)。為了更好地讓法國民眾了解到中國文化中所蘊(yùn)含的開放、善
良、友好、仁愛等精神內(nèi)涵，本屆法國豫園燈會(huì)并非僅僅展示大家
耳熟能詳?shù)闹袊胤?hào)，而是對(duì)有著2000多年歷史的文化典籍
《山海經(jīng)》做了深度提煉，通過系列化的燈組設(shè)計(jì)讓賞燈游園者仿
佛置身于神秘奇幻的上古東方神話世界中，在潛移默化中聆聽中國
故事，感知東方文化之美。
由于2024年適逢中國龍年，龍當(dāng)之無愧地成為了本屆法國燈會(huì)
的主角之一。為了向法國民眾們傳遞更多中國龍?jiān)乇澈蟮木裨?/p>
意，法國豫園燈會(huì)在燈組設(shè)計(jì)上大量從中國古代的建筑、雕塑、繪
畫、服飾設(shè)計(jì)中汲取靈感，并結(jié)合巴黎風(fēng)情園的整體園林動(dòng)線布景
予以呈現(xiàn)，讓人們時(shí)時(shí)感受到中國龍年新年的喜慶氛圍。
在中國看燈會(huì)自然少不了逛市集，本屆法國燈會(huì)的“煙火市
集”便將上海豫園燈會(huì)的煙火氣帶到了巴黎。特別值得一提的是，
中式點(diǎn)心中的代表，來自上海豫園地區(qū)的經(jīng)典美食——南翔饅頭也
來到了法國豫園燈會(huì)現(xiàn)場，南翔小籠制作技藝第六代非遺傳承人游
玉敏帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)親赴法國，為法國民眾們現(xiàn)場展現(xiàn)指尖捏就的中華飲
食之美。
與法國豫園燈會(huì)遙相呼應(yīng)，北京時(shí)間12月15日傍晚，在上海
豫園商城的凝暉路上空，本屆上海豫園燈會(huì)的主題燈組“一夜魚龍
舞”也驚艷亮相。繽紛多彩的魚群匯聚成游龍回旋之姿，游走在飛
檐斗拱之間，將辛棄疾《青玉案.
元夕》中所描繪的元夕燈會(huì)繁華之
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浦江游覽集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王壹
景帶到今宵。一經(jīng)點(diǎn)亮，這組美輪美奐的燈組便在社交網(wǎng)絡(luò)上迅速
出圈，博主們?cè)缭缱銎鹆舜蚩üヂ裕号臄z時(shí)最好順著魚群的游動(dòng)方
向構(gòu)圖，是展示魚龍舞的最佳角度。
“一夜魚龍舞”的預(yù)熱點(diǎn)亮，意味著第二十九屆豫園燈會(huì)首次
實(shí)現(xiàn)了跨越國界的亮燈，也即將揭開甲辰龍年上海豫園燈會(huì)的神秘
面紗。龍年豫園燈會(huì)將于2024年1月中下旬正式啟幕，為期41天，
將續(xù)寫兔年燈會(huì)“山海奇豫記”的IP篇章，從山經(jīng)到海經(jīng)，從陸地
到海洋，從神話到神奇，從中國到世界，開啟“海經(jīng)篇”的講述。
屆時(shí)，在豫園商城內(nèi)，四大祈福凈化之門引領(lǐng)神龍現(xiàn)身，五大
主題場景打造深海與河圖之象，絢麗呈現(xiàn)生肖龍這一神奇物種與浩
瀚海洋動(dòng)植物王國和諧相處的奇境，魚群搖曳、浪卷云舒，游人徜
徉亭臺(tái)樓閣間，宛若遨游在海錯(cuò)翩然、星漢燦爛綺夢(mèng)幻境之中，體
驗(yàn)一場極致的東方生活美學(xué)的文化盛會(huì)。
更加值得一提的是，龍年豫園燈會(huì)將通過支付寶開放的亞運(yùn)開
幕式同款“AR互動(dòng)+數(shù)字人”技術(shù)，打造元宇宙燈會(huì)，實(shí)現(xiàn)豫園燈
會(huì)史上首個(gè)數(shù)字人點(diǎn)燈。當(dāng)游人們?cè)谠@商城古色古香的街道間漫
步游走，拿出手機(jī)掃描景點(diǎn)的二維碼登錄之后，就會(huì)有一條神龍?jiān)?/p>
手機(jī)屏幕里躍然而出、在豫園場景里游弋翱翔。這，便是傳說中的
“應(yīng)龍”。此外，豫園燈會(huì)還將結(jié)合螞蟻森林助力“碳中和”，并
在鯨探發(fā)行龍年限定數(shù)字藏品。
與此同時(shí)，“龍騰豫躍，好運(yùn)年年”2023-2024年豫園年禮節(jié)
也已于12月19日啟幕，并一路持續(xù)至2024年2月8日。借助豫園商城
本身的文化地標(biāo)，豫園年禮節(jié)與豫園燈會(huì)深度融合，設(shè)計(jì)打造了熱
鬧非凡的“年禮大集”，使豫園商城變身匯聚年貨好物的沉浸式體
驗(yàn)場景。你不光可以在豫園體驗(yàn)“過龍門”的氛圍布置，在快閃店
購物“得龍禮”，還能夠參與豫園商圈的活動(dòng)祈?！皰忑堶[”等，
全方位體驗(yàn)新年新禮新氣象的喜慶節(jié)日氛圍。
TIPS
2024上海豫園燈會(huì)參觀指南
2024年豫園燈會(huì)將在2024年1月中下旬正式開放。
分時(shí)段憑票入場方案：2月10日（初一）至2月25日（十六）
實(shí)行分時(shí)段購票入場。
憑票入場時(shí)間分別為：2024年2月10日至16日、2月22日至
25日，每天10：00-22:00時(shí)段；2月17日至21日，每天14:00-
22:00時(shí)段。
票價(jià)為：成人票80元/張，兒童票50元/張。
8 特寫 Feature 特寫 Feature
從跨次元舞臺(tái)、沉浸式娛樂到元宇宙演藝
上海大世界的新娛樂進(jìn)化史
“不到大世界，枉來大上海?！边@是一百年前大世界開辦之
初，黃楚九為此地一炮打響的宣傳口號(hào)。曾經(jīng)的大世界，四層樓里
除了娛樂室、茶室、屋頂花園，幾乎全是劇場，大大小小數(shù)十個(gè)，
全國各地的劇團(tuán)、戲班各守一方天地。在上世紀(jì)六十年代的獨(dú)腳戲
《新白相大世界》里，滑稽戲女王田麗麗從越劇、評(píng)彈，一路唱到
揚(yáng)劇、甬劇，乃至評(píng)劇、京劇、滬劇，一人兜遍大世界。南腔北調(diào)
此起彼伏，大世界的鼎沸盛景可見一斑。
時(shí)光流轉(zhuǎn)至今日，上海大世界作為演藝消費(fèi)集聚區(qū)延續(xù)著其百
年文化地標(biāo)的悠長文脈。這里一年演出近萬場，占全上海一年演出
場次的近四分之一。其生生不息的進(jìn)化驅(qū)動(dòng)力正是來源于內(nèi)容的不
斷創(chuàng)新與跨界破局。作為大世界進(jìn)軍音樂劇內(nèi)容生產(chǎn)賽道的首次嘗
試，參與出品音樂劇《時(shí)光代理人》進(jìn)一步推進(jìn)了大世界演藝消費(fèi)
相融的文旅新業(yè)態(tài)。
這部作品背后的出品方之一“接著奏樂接著舞ENCORE
MUSICALS”，堅(jiān)持以音樂劇的方式講述中國故事，在2022年成
功制作了由同名IP改編的音樂劇《白夜追兇》，此番與B站強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)
手，繼續(xù)深耕IP的跨界聯(lián)動(dòng)再創(chuàng)。音樂劇《時(shí)光代理人》改編自
bilibili原創(chuàng)人氣動(dòng)畫，故事圍繞著一家叫做“時(shí)光照相館”的小店
展開，程小時(shí)與陸光兩人憑借超能力做起了“時(shí)光代理人”，通過
房東小姐姐喬苓的介紹，接受一樁樁照片委托任務(wù)，為人們解決問
題、彌補(bǔ)遺憾……
該劇現(xiàn)已于上海大世界2樓的時(shí)光劇場開啟長期駐演，匯聚了
眾多滬上實(shí)力派人氣音樂劇演員，在音樂劇舞臺(tái)上重現(xiàn)“時(shí)光三人
組”的經(jīng)典高光場面。滬上小劇場首創(chuàng)的360°全景視角旋轉(zhuǎn)觀眾
席、突破性的舞美呈現(xiàn)及觀演形式，都能讓觀眾更沉浸地體驗(yàn)時(shí)空
穿越的奇幻旅程，同時(shí)感受一段段溫馨又略有遺憾的故事。
除了跨次元的IP改編舞臺(tái)劇之外，近年來迅速崛起的互動(dòng)戲
劇、實(shí)景劇本殺、密室逃脫等“沉浸式”娛樂，也在上海大世界強(qiáng)
勢登陸。這種娛樂形式將實(shí)景文旅與戲劇、游戲等融為一體，給體
驗(yàn)者帶來新奇的虛擬現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)。特別是沉浸式游戲劇場，觀眾作為
特寫 Feature
9
劇中角色融入劇情，多線劇情并行，可以主導(dǎo)戲劇結(jié)局的形式，深
受有著強(qiáng)烈“彰顯自我”需求的Z世代喜愛。
沉浸式游戲劇《揚(yáng)名立萬》是大世界啟動(dòng)演藝消費(fèi)集聚區(qū)建設(shè)
后的第一部與貓眼娛樂聯(lián)合出品的劇目，該劇是根據(jù)2021年熱門電
影《揚(yáng)名立萬》獨(dú)家改編，也是國內(nèi)首次將銀幕電影與線下實(shí)景深
度互動(dòng)相結(jié)合的創(chuàng)作嘗試。劇中不僅沿用了原電影人物的性格、特
點(diǎn)，還在原來的故事上進(jìn)行了情節(jié)拓展和故事續(xù)寫。
在游戲劇中，轟動(dòng)上海灘的“三老慘死案”被一群電影人搬
上大銀幕，并在越南首映大獲成功。劇組一行人在返滬途中，輪船
中轉(zhuǎn)香港碼頭之際，突然風(fēng)雨大作，所有人不得不前往“揚(yáng)名大飯
店”停歇一夜。詭異的是，這一夜間，所有人狀況頻發(fā)……沉浸式
游戲劇《揚(yáng)名立萬》在劇情上多線并行，跌宕起伏，科幻元素的加
入也為該劇提供了一抹亮色。觀眾在劇中被賦予了不同的身份角
色，在親身參與演繹的過程中感受獨(dú)立行動(dòng)、團(tuán)隊(duì)合作、陣營博弈
帶來的沉浸式體驗(yàn)。而不同的抉擇自然將觸發(fā)不同的故事結(jié)局，使
得實(shí)景交互變得更加生動(dòng)有趣。
《揚(yáng)名立萬》是貓眼娛樂在上海地標(biāo)文物建筑體內(nèi)推出的第三
部帶有科幻元素的懸疑主題沉浸式互動(dòng)劇。在原本的電影基礎(chǔ)上，
游戲劇對(duì)舞美、服裝和音樂都進(jìn)行了創(chuàng)新設(shè)計(jì)。舞臺(tái)通過光影與多
媒體的配合實(shí)現(xiàn)了奇妙的時(shí)空穿梭，觀眾在完成線下互動(dòng)的過程中
仿佛身臨其境。在3個(gè)小時(shí)的觀演娛樂體驗(yàn)中，觀眾可以欣賞到亦真
亦幻的舞臺(tái)場景、緊張刺激的劇情、富有沖擊力的歌舞表演，仿佛
經(jīng)歷了一次1940年的時(shí)光穿越。
與此同時(shí)，大世界也積極參與元宇宙在演藝娛樂行業(yè)的探索。
近年來，生成式AI在文本、圖像、視頻、音頻、數(shù)字人和游戲等領(lǐng)
域被廣泛應(yīng)用，瞬息萬變的環(huán)境因此被注入讓人興奮的變量，演藝
娛樂的模式變局也加速演進(jìn)。2023年，大世界攜手藍(lán)色光標(biāo)聯(lián)合推
出大世界元宇宙演藝娛樂節(jié)，成為首個(gè)運(yùn)用AR、VR、XR等技術(shù)，
集合15個(gè)熱門IP組成的綜合體驗(yàn)，更集結(jié)TOP國漫點(diǎn)映、國民游戲
王者榮耀全國大賽等國潮次元活動(dòng)。無論是千年古文明，還是宇宙
星空、古墓密室、仙俠世界……帶領(lǐng)體驗(yàn)者們瞬間穿行多元的宇宙
世界。
這當(dāng)中尤其具有話題度的，要數(shù)爆款項(xiàng)目——大型陵墓探索VR
游戲《摸金校尉》的推出?！睹鹦Ｎ尽饭适略O(shè)定在東北深山的遼
國古墓，山里有一個(gè)被村民世代守護(hù)著的寶物，那就是傳說中能讓
人長生不老的植物長生草。此時(shí)，一位富商病危垂死，他尋找了幾
名“專家”，隨村民進(jìn)入將軍墳，尋找長生草……幾位專家都是摸
金出身，將軍墳中機(jī)關(guān)重重，加上鬼鬼祟祟的導(dǎo)游，此行究竟能否
逢兇化吉，就要看他們自己的本事了——而這，正是整個(gè)VR游戲中
最具懸念的所在。玩家化身為摸金校尉的時(shí)候，在方寸之間可以體
驗(yàn)到走懸空石板橋、腳踏萬丈深淵、仰望高聳入云的佛像等多重真
實(shí)的感覺盛宴。游玩時(shí)間約為45分鐘，且支持2-6人同時(shí)“組隊(duì)探
險(xiǎn)”，既能沉浸式地體驗(yàn)到波云詭譎的盜墓場景，還能解鎖不同的
人物結(jié)局。
據(jù)了解，此次元宇宙綜合體驗(yàn)是大世界與藍(lán)色宇宙、第一序
列、鎮(zhèn)魂街等頭部廠牌、IP強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，將既有的存量空間、演藝業(yè)
態(tài)以沉浸IP體驗(yàn)內(nèi)容升級(jí)為策展型零售業(yè)態(tài)，所打造的“元宇宙樣
板間”。在豐富體驗(yàn)和消費(fèi)場景、增強(qiáng)用戶演藝娛樂消費(fèi)體驗(yàn)感的
同時(shí)，也大力促進(jìn)著“大世界+元宇宙”的數(shù)字交互融合。未來，
大世界還將推出元宇宙演藝資源交易平臺(tái)，吸納各類元宇宙應(yīng)用型
公共文化優(yōu)秀演藝資源入駐平臺(tái)，為元宇宙廠商和文旅產(chǎn)業(yè)提供合
作機(jī)會(huì)，為各地政府、企業(yè)提供元宇宙應(yīng)用解決方案，促進(jìn)資源整
合和商業(yè)合作。
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10 特寫 Feature 特寫 Feature
上海文旅元宇宙示范項(xiàng)目001號(hào)
奇境穿越X-META的全感沉浸時(shí)空穿越
VR技術(shù)的飛速更迭，究竟能為娛樂行業(yè)帶來哪些顛覆性的改
變與創(chuàng)造？全球首家數(shù)實(shí)融合的全感沉浸元宇宙樂園——奇境穿越
X-META，或許能夠給出一個(gè)參考答案。自從2023年2月份在上海
落成首店并開放體驗(yàn)，奇境穿越X-META已累計(jì)服務(wù)3萬人次。通
過首創(chuàng)的“全場景.
多感官.
超真實(shí).
沉浸體驗(yàn)”的VR3.0模式，奇境穿
越X-META打造了當(dāng)前最具體驗(yàn)感的文旅元宇宙產(chǎn)品，被國家文旅
部評(píng)為首批全國智慧旅游沉浸式體驗(yàn)新空間培育試點(diǎn)，成為全國十
佳沉浸式產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)企業(yè)，并被上海市文旅局列為上海文旅元宇宙示
范項(xiàng)目001號(hào)。
與愛奇藝聯(lián)合推出的《風(fēng)起洛陽.
全感VR》，或許是玩家們最
為熟悉的一款奇境穿越X-META年度爆款項(xiàng)目。故事的背景，熟
悉原作的人們想必已經(jīng)很熟悉：武皇末年的神都洛陽，一個(gè)反派組
織“春秋道”四處散布著“火鳳降世，神都傾覆”的言論，欲趁機(jī)
作亂。不良人因?yàn)橐馔庹莆樟舜擞?jì)劃而成為了被“春秋道”追殺的
對(duì)象，被迫踏上前往神都的冒險(xiǎn)之旅，等待他們的是一場驚天陰
謀……
如畫卷般徐徐鋪展、充滿想象力的東方奇遇故事，從此不再僅
僅局限于3D大銀幕，而是真正能夠讓人身臨其境——在奇境穿越
X-META的300平方米空間內(nèi)，30平方公里的神都盛景通過VR+體
感反饋+定位追蹤的方式得以數(shù)字化呈現(xiàn)。在長達(dá)60分鐘的全感體
驗(yàn)過程中，玩家會(huì)通過第一人稱視角進(jìn)入這一虛實(shí)相生的世界，行
進(jìn)式、探索式地深度開啟神都之旅。當(dāng)你乘船進(jìn)入1300年前的洛陽
城時(shí)，驚險(xiǎn)的水道蜿蜒曲折，伴隨每一次的橫沖直撞，水汽會(huì)從不
同的方向噴濺；在牡丹樓欣賞花魁跳舞的時(shí)候，花魁的紅色綾羅飄
逸靈動(dòng)，讓人感覺到柔紗拂面時(shí)的香氣；而追尋敵人時(shí)，狹窄的巖
壁則讓人不敢踏足，巖壁下翻騰的滾滾巖漿向上冒著熱氣，連通往
懸梯的吊橋都搖搖晃晃……觸感、水感、風(fēng)感、熱感、味感在內(nèi)的
21種體感將隨著探險(xiǎn)的不斷推進(jìn)帶來各種真實(shí)的刺激。
另外，奇境穿越X-META還有《火星營救》《昆侖迷宮》《末
日歷險(xiǎn)》三款不同IP主題的全感VR產(chǎn)品，以滿足不同圈層用戶的沉
浸體驗(yàn)需求。值得一提的是，這里絕不僅僅是年輕人的主戰(zhàn)場，40
歲以上的人群也占到15%至20%，一家三代共同體驗(yàn)的情況相當(dāng)常
見。高質(zhì)量的演職人員、成熟的體驗(yàn)空間運(yùn)營人員、產(chǎn)品流程管理
人員……正是這些人將科技體驗(yàn)與實(shí)景演繹緊密結(jié)合，虛擬內(nèi)容的
“沉浸感”才更上一層樓，也更能讓不同年齡的受眾都能獲得更理
想、更絲滑的參與體驗(yàn)。
Fun肆街區(qū)、沉浸密室、自創(chuàng)IP
新世界城玩轉(zhuǎn)IP的N種方式
如果說首店IP、首展IP的引入是商業(yè)空間IP時(shí)代的1.0版本，那
么當(dāng)下的商業(yè)空間本身就已經(jīng)是IP的集合體，甚至空間本身也可以
成為一個(gè)IP產(chǎn)品，一頁新的商業(yè)篇章正在徐徐展開。
比如，當(dāng)你在寒意漸濃的12月初來到南京路，你會(huì)發(fā)現(xiàn)新世界
城的門口，一只身穿紅色中式小襖、頭戴棉帽的可愛小鳥“啾啾”
已經(jīng)和它的伙伴們一起迎接冬天的到來。為了慶祝商場12月煥新
季的啟幕，現(xiàn)場還有暖意融融的熱紅酒和咖啡免費(fèi)限量贈(zèng)送。這只
“啾啾”并非是此地的客人，事實(shí)上它正是新世界城自身孵化的商
場IP形象。
據(jù)了解，早在上世紀(jì)九十年代，新世界城就已經(jīng)頗有先見之
特寫 Feature
11
明地嘗試注冊(cè)了屬于商場的自有IP“世界鳥”，那是一只如同地球
般體型圓滾滾的小鳥，但長時(shí)間來這一形象并未得以充分地開發(fā)利
用。2023年，新世界城專門請(qǐng)高校設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)重新對(duì)這只小鳥進(jìn)行
了創(chuàng)意打造，此番正是它的初次亮相。在12月煥新季的商場各大活
動(dòng)中，你會(huì)看到啾啾出現(xiàn)在商場的各個(gè)角落，在國潮萬年歷筆筒、
紅包、抱枕、手機(jī)支架、搪瓷杯等各種衍生產(chǎn)品中都有它的可愛形
象。2024年，啾啾的IP還將被更深度地開發(fā)和應(yīng)用。
與此同時(shí)，新世界城的IP集結(jié)熱潮也在持續(xù)進(jìn)行。2023年中，
新世界城將傳統(tǒng)商場格局中相對(duì)冷清的四樓空間改造成了“新世界
城.
Fun肆街區(qū)”，引入了潮玩星球、三麗歐、仲夏物語、九木雜
物社、漫魂、CAPCOM（喀普康）中心、寶可夢(mèng)卡牌競技道館、
cosme pro等次元文化濃厚的品牌及IP。這些高人氣店鋪不僅本身
就擁躉無數(shù)，直抵二次元文化圈層的消費(fèi)者，更時(shí)常通過策劃將新
鮮感時(shí)時(shí)刷新。比如潮玩星球的全國最新2.0形象店，集大型主題
動(dòng)漫周邊店、動(dòng)漫IP主題餐廳、產(chǎn)品研發(fā)中心于一體，餐廳還會(huì)每
三個(gè)月?lián)Q一次主題，吸引不同的IP愛好者前來打卡；斜對(duì)面的三麗
歐旗艦店里，最熱門的玉桂狗、美樂蒂、酷樂米等肖像明星的各類
周邊幾乎應(yīng)有盡有；日本老牌的電視游戲軟件品牌CAPCOM（喀普
康），也在這里開出了除日本本土外唯一的游戲周邊產(chǎn)品專營店；
而寶可夢(mèng)卡牌競技道館則是以S級(jí)道館為標(biāo)準(zhǔn)來打造，用以承辦包
括128人級(jí)別個(gè)人賽和72人級(jí)別團(tuán)隊(duì)賽等一系列大型賽事。
值得一提的是，在12月中下旬，“新世界城.
Fun肆街區(qū)”還
迎來了“BABY/PIRATES”快閃店的限時(shí)四天驚喜登陸。對(duì)于
喜愛洛麗塔文化的消費(fèi)者來說，這個(gè)品牌一定是如雷貫耳。其中
“BABY, THE STARS SHINE BRIGHT”和“ALICE and the
PIRATES”分別是該品牌旗下的兩個(gè)不同的品牌線，前者成立于
1988年的日本，為年少時(shí)憧憬著公主裙的少女們帶來充滿蕾絲和
花邊的夢(mèng)幻洛麗塔服飾，粉色、白色是最重要的配色；后者則是在
2004年創(chuàng)設(shè)的品牌線，以“少女愛麗斯迷失于海賊的世界之中”為
主題，服飾設(shè)計(jì)有著海賊般的野性、帥氣與妖艷，帶來華麗而成熟
的新風(fēng)格，另外這條品牌線也同時(shí)會(huì)設(shè)計(jì)王子裝。此外，BABY和
PIRATES還有各自的原創(chuàng)IP角色，分別是一只戴著毛絨絨兔耳的
熊形玩偶Usakumya，以及一個(gè)熱愛冒險(xiǎn)、充滿好奇心的狐貍船長
Chris。在這為期四天的快閃店中，BABY和PIRATES將分別為洛
麗塔服飾愛好者們帶來最原汁原味的精美服飾，以及讓人愛不釋手
的IP衍生品。
同樣位于四樓的X先生沉浸娛樂上海新旗艦中心，是目前滬上
最富盛名也最具標(biāo)桿性的重量級(jí)密室IP，發(fā)展至今近十年，依然坐
擁頂流人氣和超高口碑。五花八門的大型機(jī)械裝置機(jī)關(guān)、電影特效
級(jí)別的聲光電制作、出手不凡的場景道具，這些肉眼可見、實(shí)打?qū)?/p>
的硬核投入自然會(huì)帶來感官上不可復(fù)制的絕佳體驗(yàn)。每一年，X先
生密室的體驗(yàn)項(xiàng)目還會(huì)不斷迭代更新，一出手即是骨灰級(jí)玩家們都
好評(píng)如潮的爆款。目前，這間X先生沉浸娛樂上海新旗艦中心匯集
了三大全新IP：網(wǎng)易游戲IP“陰陽師”、恒業(yè)影業(yè)電影IP“京城81
號(hào)”和“龍門外傳2”。為了讓玩家體驗(yàn)到超現(xiàn)實(shí)的真實(shí)感，所有
現(xiàn)場道具都采用古董改良精工制作，營造出富有質(zhì)感的歐式懷舊古
宅。豐富的任務(wù)線，靈活的玩法及多重結(jié)局，為你帶來最真實(shí)刺激
的跨次元體驗(yàn)。
再往上到10層，就會(huì)來到上海杜莎夫人蠟像館。論“跨次
元”，這個(gè)歷時(shí)百年的國際名人堂可謂是先行者，也同時(shí)保持著不
斷迭代的與時(shí)俱進(jìn)。順應(yīng)“中國創(chuàng)造”新趨勢而打造的“中國時(shí)尚
新勢力E-Fashion”專區(qū)，就是在2023年新開的一個(gè)專區(qū)，從中
體驗(yàn)者們會(huì)穿越烙印魔都剪影的摩登隧道，在VIP造型區(qū)體驗(yàn)多彩
時(shí)妝與百變穿搭，并玩轉(zhuǎn)自己的沉浸式專屬直播間。另外，這里還
有杜莎全球最大的漫威超級(jí)英雄實(shí)景體驗(yàn)館，將擁有超高人氣的漫
威IP引進(jìn)蠟像館——奇異博士蠟像首次入駐，以經(jīng)典姿勢身披懸浮
斗篷，施展著穿梭時(shí)空的魔法，用超能力維護(hù)光明；另一位入駐的
新人物則是洛基，只見他站在璀璨的彩虹橋上，手握極具威脅的權(quán)
杖，籌謀著穿越時(shí)空之境，前往他要征服的地方。在這里，漫威迷
們可以盡情打造屬于自己的英雄“大片”，還可以親身上陣，通過
互動(dòng)游戲挑戰(zhàn)英雄，比如與浩克比力量、與鋼鐵俠比科技、與美國
隊(duì)長比反應(yīng)，幾個(gè)游戲體驗(yàn)下來，或許很累，但更多的是酣暢淋漓
的快樂。
12 特寫 Feature 特寫 Feature
二次元席卷南京路
百聯(lián)ZX創(chuàng)趣場引爆“IP大狂歡”
什么是Z世代？來自中國社會(huì)科學(xué)院大學(xué)的研究是這樣描述
的：他們是互聯(lián)網(wǎng)原住民的第一代，數(shù)字化場域中新媒體文化的創(chuàng)
作者，多重風(fēng)險(xiǎn)與壓力的直面者，邁向民族復(fù)興強(qiáng)國世代的主力
軍。因此，不難發(fā)現(xiàn)Z世代是多元且易被割裂的、往返于現(xiàn)實(shí)與虛
擬之間的、受主流文化與亞文化多重影響的復(fù)雜群體。Cosplay、游
戲電競、御宅族、潮玩、國風(fēng)國潮、硬核科技、寵物、街頭露營等
圈層隨時(shí)隨地都在動(dòng)態(tài)興起、發(fā)展、變異和融合。
就是在這樣的一代崛起成為消費(fèi)主力后，南京路步行街中段的
百聯(lián)ZX創(chuàng)趣場適時(shí)地橫空出世，作為國內(nèi)首座聚焦次元文化的商業(yè)
體，為這條熱鬧的“中華第一街”賦予了跨次元的社交新場景。7層
樓的商場空間內(nèi)，堪稱是一場足以讓二次元愛好者神經(jīng)興奮的全球
熱門IP“大爆炸”——萬代魂TAMASHII NATIONS、VR ZONE
SHANGHAI、MegaHouse、三月獸、東映動(dòng)畫、都愛漫（東京電
視臺(tái)）、Bushiroad武士道、KENELEPHANT肯大像……這些熱門
IP/品牌涵蓋從零售、娛樂社交到餐飲的次元文化全業(yè)態(tài)，經(jīng)過高度
的整合，再將沉浸式體驗(yàn)融入商業(yè)運(yùn)營。不僅吸引核心玩家，也通
過潮流文化與動(dòng)漫主題活動(dòng)輻射到了泛二次元消費(fèi)者。
值得一提的是，這當(dāng)中也不乏本土的高人氣品牌。比如三月
獸作為翻翻動(dòng)漫旗下潮流衍生品品牌，是一家動(dòng)漫行業(yè)的頭部IP集
合店；Light Darkness潮玩舍主打BE@RBRICK積木熊、村上隆版
畫、雕塑等裝置原創(chuàng)藝術(shù)家的潮玩作品；而小黃人hobby屋是曾在
上海文廟聚集的中古模型販?zhǔn)鄣赇仭?/p>
作為Z世代的社交共振場，百聯(lián)ZX創(chuàng)趣場還帶來了交互融合的
餐飲場景新體驗(yàn)。像是HAPPYZOO、萌果醬等主題餐廳與戀與制作
人、少女前線、fate等知名IP合作，持續(xù)打造著主題餐飲等社交體
驗(yàn)空間，吸引同好打卡無數(shù)。
與此同時(shí)，百聯(lián)ZX創(chuàng)趣場同樣著重于打造跨次元的數(shù)字空間體
驗(yàn)，攜手萬代南夢(mèng)宮游藝的超人氣VR主題體感類品牌VR ZONE，
將其上海首店同步登陸上海百聯(lián)ZX創(chuàng)趣場。店里不僅帶來了高達(dá)
VR臺(tái)場強(qiáng)襲、新世紀(jì)福音戰(zhàn)士VR 、GODZILLA VR哥斯拉、任天
堂授權(quán)的經(jīng)典游戲MARIO KART ARCADE GP VR馬力歐卡丁車等
經(jīng)典IP的獨(dú)家作品，還持續(xù)輸出創(chuàng)新主題，打造人氣項(xiàng)目的多元沉
浸式體驗(yàn)。
全球最有價(jià)值IP限時(shí)空降
“寶可夢(mèng)南京路集章之旅”熱力開啟
12月中下旬的上海，寒潮的來襲讓氣溫降至零度左右，而南京
路卻因?yàn)橐蝗簱u搖擺擺的皮卡丘的“巡街”而熱力四射，引發(fā)行人
們的熱情互動(dòng)與圍觀。當(dāng)夜幕降臨之后，還有7只身著“夜光服”
的皮卡丘驚喜出沒，從新世界大丸百貨一直巡游到和平飯店，在步
行街和外灘璀璨燈光的映襯下，這群皮卡丘們更顯出了幾分酷炫的
“星際穿越”感。
這一引爆了社交平臺(tái)的皮卡丘巡游，正是“寶可夢(mèng)南京路集章
之旅”的特別活動(dòng)——皮卡丘見面會(huì)。它們會(huì)在活動(dòng)期間的每天三
個(gè)黃金時(shí)段內(nèi)出現(xiàn)在南京路步行街，沿著定制路線展開巡游，沿途
12
13
1991年，哆啦A夢(mèng)的動(dòng)畫片由艾影母公司——香港國際影業(yè)首次
引入中國，其在中國大陸的IP形象授權(quán)則由艾影自成立起運(yùn)營管理至
今，并長期保有超高的認(rèn)知度和喜愛度。2013年，艾影舉辦的“100
哆啦A夢(mèng)秘密道具博覽”巡展從上海啟動(dòng)，一經(jīng)面世即引發(fā)巨大反
響，創(chuàng)下單日購票參觀人數(shù)最高超過30萬、全國參觀總?cè)藬?shù)超過千萬
的記錄，并從此開啟了被各大商業(yè)熱捧的IP主題美陳展時(shí)代。
十年后的今天，IP經(jīng)濟(jì)高潮迭起，普通的商場IP主題美陳展也
早已經(jīng)歷了不斷地進(jìn)階與迭代。此番，艾影借助對(duì)一整棟樓的精良
布局和考究設(shè)計(jì)，打造了集主題快閃、互動(dòng)體驗(yàn)和拍照打卡于一體
的沉浸式IP創(chuàng)享空間。一直到2024年2月底，這里都將以哆啦A夢(mèng)趣
樂匯快閃店的身份，為元旦、除夕、春節(jié)、情人節(jié)檔期增添濃濃的
主題氛圍，面向廣大市民和游客提供歡樂體驗(yàn)、創(chuàng)造美好回憶。
超過500平的互動(dòng)空間里陳列有20多臺(tái)娃娃機(jī)，可愛的哆啦A
夢(mèng)玩偶隨時(shí)等待高手帶走；參與記憶面包、鈴鐺滾滾樂、室內(nèi)釣魚
池、空氣炮射擊和棒球投手等趣味游戲，可以收集印章兌換禮品；
主打懷舊儀式感的大頭貼，咔嚓一聲即可留住當(dāng)下快樂時(shí)光；在哆
啦A夢(mèng)閱覽室，你可以再次重溫那些年的經(jīng)典；還有主題精品區(qū)，
琳瑯滿目的IP好物將延續(xù)愉悅心情。
值得一提的是，別具特色的哆啦A夢(mèng)主題咖啡館也很快登陸了
福州路上的上海書城五樓空間，與步行距離可達(dá)的快閃店保持同期
營業(yè)。哆啦A夢(mèng)的粉絲們能在回味漫畫書的同時(shí)，嘗鮮限定主題飲
品——而這，某種程度上又是另一重的citywalk尋夢(mèng)之旅了。
播撒可愛魅力。
作為公認(rèn)的全球“最有價(jià)值IP”，寶可夢(mèng)此番空降南京路步行
街核心地段開展“寶可夢(mèng)南京路集章之旅”活動(dòng)，是與上海市黃浦
區(qū)旅游公共服務(wù)中心進(jìn)行的特別合作；同時(shí)，這也是寶可夢(mèng)fit151
毛絨展系列的國內(nèi)首發(fā)陣地。在活動(dòng)期間，市民游客、玩家粉絲可
在黃浦的9個(gè)旅游咨詢服務(wù)中心領(lǐng)取本次“寶可夢(mèng)南京路集章之旅”
的打卡地圖手冊(cè)，開啟黃浦區(qū)打卡游覽之旅。完成相應(yīng)打卡游覽任
務(wù)后，即可有機(jī)會(huì)獲得官方IP定制周邊——口罩、貼紙、便簽本、
帆布包……滿滿的可愛能量！與此同時(shí)，在這一集章打卡的過程
中，體驗(yàn)者們也相當(dāng)于“按圖索驥”，在黃浦區(qū)串珠成鏈的街區(qū)內(nèi)
完成了一次精華地標(biāo)的citywalk。
隨著寶可夢(mèng)的到來，整個(gè)南京路步行街也仿佛成為了一個(gè)大
型的寶可夢(mèng)宇宙。各種定制化的驚喜點(diǎn)位、步行街金帶的寶可夢(mèng)裝
置、道路兩側(cè)的IP道旗、建筑門口的巨型氣模玩偶、商場內(nèi)各式各
樣的皮卡丘裝飾……更不要說還有新世界大丸百貨的寶可夢(mèng)掌心系
列毛絨展、宏伊國際廣場的寶可夢(mèng)互動(dòng)合影點(diǎn)、第一百貨商業(yè)中心
的寶可夢(mèng)歡樂籃球；能夠隨時(shí)隨地與“可愛”相遇，正是南京路步
行街給市民游客們的12月限定禮物。
哆啦A夢(mèng)趣樂匯快閃店登陸步行街
打卡沉浸式IP創(chuàng)享空間
無獨(dú)有偶，在寶可夢(mèng)之后“無縫銜接”搶灘南京路步行街的，
還有備受矚目的哆啦A夢(mèng)趣樂匯快閃店。
13
14 人物 People
隨著新一輪的“騰籠換鳥”，外灘的“第二立面”正呈現(xiàn)出越來越濃
厚的歷史底蘊(yùn)與文藝風(fēng)范。其中，又尤以洛克.
外灘源百年建筑街區(qū)在
2023年隨著公共空間的打開，以煥然一新的面貌全面開放備受矚目。
當(dāng)櫛風(fēng)沐雨的老建筑與當(dāng)代藝術(shù)、多元文化及創(chuàng)意生活方式相遇，會(huì)
發(fā)生什么、能發(fā)生什么、將發(fā)生什么？洛克.
外灘源正給出它的答案。
Amidst the latest wave of shop and cultural institution settlements, the Bund's \"second facade\" is increasingly embodying a
robust historical heritage and literary style. Notably, the unveiling of
the century-old ROCKBUND building block in 2023, along with the
full accessibility of its public spaces, draws attention to the area with
ROCKBUND: Art Meets
History in a New Chapter
對(duì)話
對(duì)話上海洛克菲勒集團(tuán)外灘源綜合開發(fā)有限公司總裁 鄒松
TO：從2005年洛克.外灘源正式接手項(xiàng)目，到2023年公共空間的打
開，洛克.外灘源緣何“十八年磨一劍”？在這個(gè)漫長的過程中，我
們經(jīng)歷了哪些等待？
鄒松：等待的東西確實(shí)太多了。首先是等待整個(gè)項(xiàng)目建筑體量
的確定，這是一個(gè)很關(guān)鍵的問題。洛克.
外灘源如此龐大的保護(hù)建筑
體量，就需要我們?cè)诮ㄖ?guī)劃的過程當(dāng)中對(duì)整體的布局進(jìn)行更加細(xì)
以藝術(shù)之名，
洛克.
外灘源的蝶變新生
上海洛克菲勒集團(tuán)外灘源綜合開發(fā)有限公司總裁 鄒松
致的研究，這會(huì)是一個(gè)比較漫長的過程。
其次，在所有的保護(hù)過程當(dāng)中，我們要采取什么樣的保護(hù)原
則、如何去推敲每一種用到的建筑材料、以及最后新老建筑之間會(huì)
形成什么樣的關(guān)系，也都需要經(jīng)過反復(fù)的研究、商討，才能最終達(dá)
成共識(shí)。其實(shí)洛克.
外灘源街區(qū)一帶有非常多的歷史故事，比如最
早的蘭心大戲院就在這里，上海外灘美術(shù)館所在的亞洲文會(huì)大樓當(dāng)
年是上海最早的博物院，但往往很多人只能通過閱讀銘牌去大概了
解一下這些內(nèi)容，并不敢真的走進(jìn)建筑里面，因?yàn)樗€是給人有很
強(qiáng)的距離感。所以我們要做的一個(gè)非常重要的事情就是把樓“打
開”。在這方面上海外灘美術(shù)館率先做了一個(gè)非常好的案例，它真
的讓人們有機(jī)會(huì)完全走進(jìn)建筑的內(nèi)部，并且充分地發(fā)揮了建筑新的
功能、延續(xù)了它的歷史文脈。
回想2005年接手項(xiàng)目之初，現(xiàn)在我們經(jīng)常提到的“城市更新”
還是一個(gè)相當(dāng)陌生的概念，可以借鑒的案例不多，因此當(dāng)時(shí)我們心
a rejuvenated appearance. This development prompts contemplation on the possibilities and outcomes when
historical structures intersect with contemporary art, multicultural influences, and creative lifestyles. ROCKBUND
provides its distinctive answer to this intriguing confluence.
15
里沒有底，只能很小心地一步步試著來。像我們合作的建筑師戴
衛(wèi).
奇普菲爾德，他做一個(gè)項(xiàng)目是極為認(rèn)真的，會(huì)花很多時(shí)間去
精心打磨所有的細(xì)節(jié)，一旦有哪里覺得不那么理想，他需要停下
來等待，不會(huì)輕易讓步于一個(gè)退而求其次的方案。你需要給予建
筑師充分的耐心和信任。最終，我們?cè)陂L達(dá)十七年的漫長的攜手
跋涉之后，終于走到了今天，看到了一個(gè)值得欣喜的結(jié)果。
回過頭來看，時(shí)間久對(duì)我們來說也是一件好事。就好比眾
安.
美豐大樓這樣的案例，在老的歷史建筑上“長”出新的建
筑，這樣的改造方式在國內(nèi)尚屬首例。謀定而后動(dòng)，這也是對(duì)歷
史建筑的負(fù)責(zé)。
TO：您提到了團(tuán)隊(duì)給予建筑師戴衛(wèi).奇普菲爾德的充分信任。在
洛克.外灘源這樣一個(gè)大體量項(xiàng)目的打造過程中，各方參與者的
“志同道合”是不是非常關(guān)鍵的一點(diǎn)？
鄒松：我之前也跟人說，這個(gè)項(xiàng)目很難得，我們作為業(yè)
主，在這么多年里與建筑設(shè)計(jì)方是互無怨言的。他十年前完成
的一些改造，我今天用還是非常好。我想對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目來說，
聚集起一群具有真正行業(yè)洞察力的人在一起做事情，包括建筑
師、運(yùn)營方、品牌方，這個(gè)非常重要。每個(gè)人都會(huì)站在他的行
業(yè)里看待這個(gè)項(xiàng)目、觀察彼此，判斷它是否符合自己的脾性、
胃口，以及做事情的方式。
我以我自己最近打交道比較多的洛克.
榮府這個(gè)品牌來舉例
子。新榮記的張總，某種程度上和戴衛(wèi).
奇普菲爾德有共同點(diǎn)，
他做的是一個(gè)“慢公司”，他洞察到餐飲行業(yè)的變化，認(rèn)為除
了拼速度和規(guī)模，中餐也需要經(jīng)營品牌。當(dāng)他把品質(zhì)、品牌做
到了一定的水準(zhǔn)，生意自然是旺的。
張總正在打磨的洛克.
榮府，會(huì)在一整棟樓里布局新榮記旗
下不同定位的子品牌，比如目前你可以看到1至2樓的空間，開
出了比較親民價(jià)位的“榮季95”小海鮮酒館以及正在籌備醞釀
中的中式意餐“rosso e.bianco丨R.B.意思餐廳”，讓客人品嘗
到一以貫之的好食材、好味道。
在未來3到6樓的其他品牌也會(huì)陸續(xù)打磨出來——你可以
看到他也是相當(dāng)耗時(shí)耗力的，用他自己的話來說，他是嚴(yán)重的
“拖延癥患者”，有時(shí)候效果都出來了，他覺得不滿意，還要
重新來過。這其實(shí)就是較真。
如果我們這些合作的人，大家沒有找到一致的共識(shí)，最后
變成你硬做你的，我硬做我的，那勢必會(huì)導(dǎo)致項(xiàng)目被切割得四
分五裂。現(xiàn)在來講，我們對(duì)洛克.
外灘源整體達(dá)成的質(zhì)感、調(diào)
性還是比較滿意，它延續(xù)了外灘源地區(qū)歷史上一以貫之的一種
審美基調(diào)，并且和當(dāng)下正在興起的城市生活方式有所對(duì)接。當(dāng)
然，需要改進(jìn)、可以提升的地方還有很多。
TO：比如有哪些地方是您認(rèn)為可以更進(jìn)一步提升的？
鄒松：最近正值年末時(shí)節(jié)，我們的活動(dòng)攏了相當(dāng)不錯(cuò)的人
氣。但如果我們對(duì)自己要求更高一點(diǎn)，是不是未來可以在差異
性、個(gè)性特色上做得更好一點(diǎn)？我們?nèi)绻叛壅麄€(gè)黃浦區(qū)，有
多樣的活動(dòng)在策劃發(fā)生，各有各的特色屬性?，F(xiàn)在大家已經(jīng)對(duì)
洛克.
外灘源建立起了一定程度上的品牌認(rèn)知——這是一個(gè)文化
藝術(shù)氛圍比較濃厚的地方，那么我這里的節(jié)日活動(dòng)是不是也可
以有機(jī)地融入更多具有藝術(shù)調(diào)性的元素？當(dāng)然，所有這一切的
創(chuàng)意想法，在執(zhí)行層面都感謝政府有關(guān)部門的通力支持，我相
信2024年我們可以一起把“洛克.
外灘源”的品牌做得更好。
我想對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目來說，聚集起一群
具有真正行業(yè)洞察力的人在一起做事
情，包括建筑師、運(yùn)營方、品牌方，
這個(gè)非常重要。每個(gè)人都會(huì)站在他的
行業(yè)里看待這個(gè)項(xiàng)目、觀察彼此，判
斷它是否符合自己的脾性、胃口，以
及做事情的方式。
16 人物 People
對(duì)話上海洛克菲勒集團(tuán)外灘源綜合開發(fā)有限公司商業(yè)總經(jīng)理
沈寅捷
TO：從商業(yè)運(yùn)營的角度去看洛克.外灘源，它有哪些先天性的優(yōu)勢和
不足之處？
沈寅捷：在人們很長一段時(shí)間的固有印象當(dāng)中，外灘源是一個(gè)
普通市民游客輕易不會(huì)去的地方。它和大眾最有關(guān)系的地方可能就
是每天都有人會(huì)在這里拍婚紗，除此之外，不論是半島酒店、高端
的米其林餐廳還是佳士得拍賣行，好像都很不“日?！?。這是因?yàn)?/p>
外灘它在歷史上就是一個(gè)CBD，所有的樓都很高，給人感覺莊嚴(yán)、
堂皇，而不像衡復(fù)風(fēng)貌區(qū)，天然就有強(qiáng)烈的生活和市井氣息。因此
這也給我們的商業(yè)運(yùn)營帶來了一定的挑戰(zhàn)。
但是洛克.
外灘源之所以在今天看來做出了一定的獨(dú)特調(diào)性，
也聚攏了一定的人氣，我認(rèn)為是集中了天時(shí)、地利、人和。如果倒
推三五年，在購物中心的鼎盛時(shí)期，人們或許更注重大品牌和買買
買。這時(shí)候要做街鋪，有一個(gè)天然的問題就是冬天冷、夏天熱，購
物品牌也不是鱗次櫛比。但是隨著90后逐漸成為社會(huì)的中堅(jiān)力量，
對(duì)于品牌和生活品質(zhì)有更多角度的認(rèn)識(shí)，也更自信，他們會(huì)發(fā)現(xiàn)上
海在城市的硬件方面并不輸給紐約、巴黎、東京，但是在上海不太
商業(yè)化的、非常chill的藝術(shù)街區(qū)卻不太多見，更多時(shí)候我們的街區(qū)打
造會(huì)不知不覺地臣服于流量經(jīng)濟(jì)、眼球經(jīng)濟(jì)。當(dāng)年輕人們?cè)谧分鸫?/p>
卡屬性和網(wǎng)紅街區(qū)之外，大量需要既有生活氣又有深度藝術(shù)文化體
驗(yàn)的街區(qū)的時(shí)候，我們的客群已經(jīng)做好準(zhǔn)備，要迎接像洛克.
外灘源
這樣一個(gè)項(xiàng)目浮出水面。
TO：從品牌的角度來看，在洛克.外灘源多元業(yè)態(tài)的打造過程中，它
們也是和洛克.外灘源“雙向奔赴”的。
沈寅捷：最近幾年，我們本土的品牌是越來越自信了。并不是說
我要通過一些非?？贪逵∠蟮臇|西去突出我來自東方、來自中國，我
也可以去結(jié)合北歐的設(shè)計(jì)，但我很確信這就是“我”。比如以音樂工
作室墨音MOIN，BASAO tea , naive理想國為代表的一些優(yōu)秀的、有
對(duì)話
上海洛克菲勒集團(tuán)外灘源綜合開發(fā)有限公司商業(yè)總經(jīng)理 沈寅捷
17
質(zhì)感的本土品牌，就在我們的街區(qū)里不斷地涌現(xiàn)、匯合。
在這基礎(chǔ)上，我們?cè)鯓痈放苹ハ嗬斫猓@也是非常重要的。
我們這里入駐的很多品牌，它們有一些共性，比如非常擅長制造內(nèi)
容，同時(shí)也不那么急功近利，不是說一定要在短時(shí)間內(nèi)抓人眼球，
這一點(diǎn)和我們整個(gè)項(xiàng)目可以說是“三觀一致”的；但它們的“硬
傷”也是在于“陽春白雪”，比如在裝修的時(shí)候怎么去跟總包、怎
么和政府部門報(bào)批、怎么做線下運(yùn)營……都需要我們作為業(yè)主給到
充分的支持。
TO：您提到洛克.外灘源入駐品牌的共性，這說明大家對(duì)于自己是什
么樣的人、要吸引什么樣的人，是達(dá)成了一定共識(shí)的。我們?nèi)绾瓮?/p>
過各種節(jié)日品牌深耕、特色活動(dòng)策劃，來形成屬于洛克.外灘源的創(chuàng)
意社群？
沈寅捷：博物院廣場是一個(gè)大有文章可做的重要公共空間。我
們過去對(duì)于商業(yè)項(xiàng)目中廣場利用方法的認(rèn)識(shí)，往往意味著引入一些
快閃店、品牌露出，或者說放一個(gè)讓訪客“看”的公共藝術(shù)項(xiàng)目。
但當(dāng)我們?cè)?023年的秋天做第一屆外灘建筑節(jié)的時(shí)候，其實(shí)是從
邀請(qǐng)?jiān)L客一起使用“廣場”空間的角度，去引發(fā)人們的一些思考，
和在活動(dòng)結(jié)束后能持續(xù)地來使用這個(gè)空間未來，除了外灘建筑節(jié)和
RAM Highlights項(xiàng)目一年隔一年的舉辦之外，我們也可以以這個(gè)廣
場為核心，做音樂節(jié)、美食節(jié)等等，這都是一年四季里可以探索的
節(jié)日和活動(dòng)方向。
在與外部機(jī)構(gòu)合作的活動(dòng)方面，像已經(jīng)舉辦到第十六的
LABELHOOD蕾虎先鋒時(shí)裝藝術(shù)節(jié)，其實(shí)最初就是從洛克.
外灘源起
步的，我們很高興最近他們又回到了這里，而且他們非常喜歡這個(gè)
園區(qū)的氛圍。在每年春秋兩季的上海時(shí)裝周期間，他們?nèi)绻谖覀?/p>
這里做固定的showroom，也會(huì)給我們帶來非常好的人流。
另外，我們和好藝術(shù)節(jié)的合作也相當(dāng)愉快。好藝術(shù)節(jié)會(huì)去探索
一些更年輕的藝術(shù)新勢力，這是我們非常關(guān)注的目標(biāo)客群，如果條
件允許，我們當(dāng)然愿意和好藝術(shù)節(jié)這樣的伙伴一直合作下去。
TO：在2024年，不論是新的入駐品牌，還是新的活動(dòng)策劃，洛
克.外灘源有哪些驚喜值得期待？
沈寅捷：首先，在新的品牌方面，年末的時(shí)候首先會(huì)有Aesop的
新店開業(yè)，然后在2024年的開年我們會(huì)迎來東方文化香氛品牌觀夏
的新店。另外，有心人可能會(huì)注意到，野獸派在洛克.
外灘源的店也
已經(jīng)籌備很久了，這是一家跨越了雙層空間的大店，計(jì)劃在明年開
業(yè)。還有HYPERBEAST，從時(shí)尚潮流類的資訊平臺(tái)開始做起，他
們也會(huì)在明年開出一間比較有個(gè)性的線下店鋪。這些新的伙伴都非
常讓人期待。
更重要的是，我們引進(jìn)的這些品牌，自身已經(jīng)帶有非常強(qiáng)烈
的社群屬性。像BROSHOP就相當(dāng)于是一個(gè)騎行文化愛好者的會(huì)客
廳，他們自己每周都至少會(huì)做三場騎行文化相關(guān)的活動(dòng)；Luneurs洛
克.
外灘源店也從來不僅僅是一間冰激凌店、法式烘焙坊，它在我們
這里的店里有兩個(gè)廚房，一個(gè)廚房用于日常的出餐，另一個(gè)廚房用
來做培訓(xùn)、做產(chǎn)品研發(fā)，每周末還會(huì)安排不同與烘焙有關(guān)的手工工
坊體驗(yàn)課，形成非常濃厚的美食社群氛圍。
當(dāng)我們這里做周末市集的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人在這里可以待
上一整天的時(shí)間：先在城市考古圖書館參與一次citywalk，然后去
HORIGUCHI COFFEE堀口咖啡上一堂咖啡課，緊接著去ideaPod
reserved專注力社區(qū)里面處理一些手頭的工作，這時(shí)候可能差不多
該去榮季95小海鮮酒館吃個(gè)飯了，同時(shí)naive理想國二樓晚上喝酒的
氛圍也已經(jīng)慢慢地起來了……也就是說，在這里，你不僅僅是把每
家店走馬觀花地逛一遍就好了，每一家品牌都有自己豐富的社群活
動(dòng)可以讓你參與其中。因此，在2024年，我們作為業(yè)主方會(huì)更進(jìn)一
步地鼓勵(lì)入駐品牌去積極經(jīng)營社群活動(dòng)，并提供他們所需要的各種
幫助。我們希望業(yè)主與品牌、品牌與品牌之間能夠形成一股合力，
去吸引我們的“同好”，共同打造一個(gè)志同道合的前沿社區(qū)。
在上海，不太商業(yè)化的、非常chill的藝術(shù)
街區(qū)不太多見，更多時(shí)候我們的街區(qū)打造
會(huì)不知不覺地臣服于流量經(jīng)濟(jì)、眼球經(jīng)
濟(jì)。當(dāng)年輕人們?cè)谧分鸫蚩▽傩院途W(wǎng)紅街
區(qū)之外，大量需要既有生活氣又有深度藝
術(shù)文化體驗(yàn)的街區(qū)的時(shí)候，我們的客群已
經(jīng)做好準(zhǔn)備，要迎接像洛克.外灘源這樣
一個(gè)項(xiàng)目浮出水面。
18 人物 People
對(duì)話上海外灘美術(shù)館館長 劉迎九
TO：在整個(gè)洛克.外灘源的十八年打磨過程中，上海外灘美術(shù)館經(jīng)歷
了兩次比較大的修繕過程。相比于2010年開館之初的大修，這最近
兩三年的第二次修繕做了哪些針對(duì)性的改進(jìn)？
劉迎九：第一次的修繕，是把原來亞洲文會(huì)大樓的歷史建筑轉(zhuǎn)
型成為一個(gè)當(dāng)代美術(shù)館，是徹底的功能上的轉(zhuǎn)變。因此整個(gè)大樓在
空間的硬件條件上需要滿足我們做當(dāng)代藝術(shù)的各種需求。而2020年
開始的這次改造，是它作為一個(gè)美術(shù)館如何去提升觀眾體驗(yàn)，這中
間也涉及到我們對(duì)于觀眾和美術(shù)館的角色調(diào)整的認(rèn)知。所以那次改
造的重點(diǎn)是1樓和6樓的公共區(qū)域。一樓大廳里不再只有簡單的觀眾
購票、買周邊的行為，而是可以在那里休息、交談、約見朋友，對(duì)
觀眾更加友好。
其次，在設(shè)計(jì)上我們也做了微調(diào)。因?yàn)榇餍l(wèi).
奇普菲爾德的風(fēng)格
是極為簡潔的，我們把他原來一些非常直的線條，用曲線或是其他
有意思的路徑替換掉。觀眾進(jìn)到美術(shù)館之后，就有一種更隨意、放
松的感受。此外還有一些提升是肉眼看不到的，比如我們對(duì)溫濕度
的控制能力等等。
最近的一次調(diào)整，就是把我們美術(shù)館的入口從虎丘路調(diào)整到了
面向博物院廣場。
TO：博物院廣場這樣一個(gè)公共空間，是不是上海外灘美術(shù)館一直以
來都很想要的一個(gè)理想空間？它對(duì)美術(shù)館來說意味著什么？
劉迎九：它確實(shí)是我們一直希望要有的一個(gè)空間。實(shí)際上，
“進(jìn)美術(shù)館”對(duì)觀眾來講是一個(gè)很有意思的行為。他在真正踏入美
對(duì)話
上海外灘美術(shù)館館長 劉迎九
19
術(shù)館之前，心里已經(jīng)有一個(gè)比較明確的預(yù)期，我今天希望在這里度
過一段什么樣的時(shí)間。原先的虎丘路入口其實(shí)不算特別友好，因?yàn)?/p>
和馬路貼得太近，當(dāng)你要穿過電動(dòng)車流走進(jìn)美術(shù)館，這是一個(gè)有點(diǎn)
緊張的動(dòng)作。有了廣場之后，人們進(jìn)到美術(shù)館之前有所緩沖，心理
上就可以更從容。另一方面，其實(shí)很多人進(jìn)美術(shù)館之前還有一個(gè)和
朋友、團(tuán)隊(duì)聚集的動(dòng)作，有了廣場之后也更容易實(shí)現(xiàn)。
TO：上海外灘美術(shù)館作為“靈魂地標(biāo)”，如何使其文化影響力“破
墻”，輻射整個(gè)街區(qū)？
劉迎九：從一開始，上海外灘美術(shù)館就提出要做一個(gè)“無墻
的美術(shù)館”，怎么樣去突破建筑本身的局限、走到更廣泛的公共空
間里面去，是我們一直想做的事情。事實(shí)上，我們也一直試圖在美
術(shù)館以外的地方開展活動(dòng)，比如協(xié)進(jìn)大樓、女青年會(huì)大樓、安培洋
行，以及洛克.
外灘源之外的上海圖書館、北蘇州路上的香港大學(xué)上
海建筑學(xué)院等，我們都做過展覽或是活動(dòng)。我們始終認(rèn)為，美術(shù)館
不光是一棟大樓，它是一個(gè)機(jī)構(gòu)、平臺(tái)，一定要具備開放性，歡迎
不同的機(jī)構(gòu)來介入，共同發(fā)展一些綜合性的項(xiàng)目；同時(shí)它要走出自
己的小圈層，走到更廣泛的公眾中間，從游客到居民，美術(shù)館都應(yīng)
當(dāng)要與之發(fā)生聯(lián)系，這是一個(gè)美術(shù)館的使命。
所以當(dāng)博物院廣場在2023年9月份開放之后，我們馬上就策劃了
RAMA外灘建筑節(jié)，我們不光是在自己的建筑里面做當(dāng)代藝術(shù)展覽，
也要積極地介入公共文化的建設(shè)。RAMA外灘建筑節(jié)會(huì)每兩年舉辦一
次，每屆邀請(qǐng)一位建筑師作為藝術(shù)總監(jiān)，對(duì)洛克.
外灘源街區(qū)進(jìn)行一
次新的介入。我們美術(shù)館將協(xié)同策展人、學(xué)者、作者、戲劇家、音樂
家、藝術(shù)家以及洛克.
外灘源合作網(wǎng)絡(luò)，邀請(qǐng)具有全球視野的專家和
專業(yè)團(tuán)隊(duì)攜手共創(chuàng)RAMA外灘建筑節(jié)這一獨(dú)特的公共文化活動(dòng)。
TO：2022年黃浦區(qū)正式提出建設(shè)“藝術(shù)外灘”，洛克.外灘源將扮
演何種角色？
劉迎九：打造“藝術(shù)外灘”的核心就是在我們外灘區(qū)域里面怎
么樣把藝術(shù)做得更好、更強(qiáng)，同時(shí)也更深入人心。上海外灘美術(shù)館
有兩個(gè)方面是特別強(qiáng)的。其一，經(jīng)過十幾年的耕耘和積累，我們?cè)?/p>
當(dāng)代藝術(shù)領(lǐng)域的專業(yè)力量非常強(qiáng)大。其二，我們處于整個(gè)洛克.
外灘
源的片區(qū)之中，在空間整體的運(yùn)作、組織協(xié)調(diào)能力都具有很強(qiáng)的資
從一開始，上海外灘美術(shù)館就提出要做一
個(gè)“無墻的美術(shù)館”，怎么樣去突破建筑
本身的局限、走到更廣泛的公共空間里面
去，是我們一直想做的事情。
外灘美術(shù)館
源配置。
另外，相較于其他地區(qū)而言外灘或許更注重藝術(shù)的公共性與學(xué)
術(shù)性。這一塊我覺得是“藝術(shù)外灘”可以和上海其他區(qū)域形成差異
化的所在。
TO：2024年，上海外灘美術(shù)館有些什么新的動(dòng)向值得大家期待？
劉迎九：2024年，我們上海外灘美術(shù)館會(huì)繼續(xù)以“去展覽中心
化”的方式來運(yùn)作。之所以這么講，是因?yàn)樵谥袊?，特別是上海，
人們把展覽視為美術(shù)館最中心的一個(gè)業(yè)務(wù)，人們期待看到最偉大的
藝術(shù)作品、最偉大的藝術(shù)家?？墒俏覀冋J(rèn)為美術(shù)館不光是一個(gè)提供
展覽的場所，也不光能夠滿足打卡的欲望，我們還希望觀眾能夠在
這里接觸到有趣的思想，通過有意思的實(shí)踐開拓自己的認(rèn)知，這種
教育功能我認(rèn)為是更重要的。
另外，我們剛剛提到外灘建筑節(jié)是兩年一次，在這兩年之間，
我們還有另外一個(gè)項(xiàng)目叫RAM Highlights，它也是會(huì)在整個(gè)洛克.
外
灘源的公共空間里面進(jìn)行。所以2024年的這屆RAM Highlights將圍
繞博物院廣場，或者是在周邊的公共空間里，做一些帶有行為藝術(shù)
和表演性質(zhì)的公共藝術(shù)項(xiàng)目，這也是比較值得期待的。
20 城視 City
歲末年初，這座城市進(jìn)入了她最華麗的時(shí)節(jié)。以
淮海路、南京路這兩條最鮮活鬧猛的“雙街”為中
心，連同其周邊的新天地、外灘源，在或動(dòng)感十足、
或溫柔繾綣的霓虹夜色中，將那些閃亮的櫥窗一個(gè)個(gè)
看遍、與一處處節(jié)日限定的奇妙地標(biāo)打個(gè)照面，盡情
享受這璀璨迷人的城市之夜。
As the year draws to a close and a new one begins,
the city transforms into its most splendid season.
Centered around Huaihai Road and Nanjing Road,
the bustling “double streets,” along with the nearby
Xintiandi and ROCKBUND, offer a vibrant experience.
You can embark on an enchanting journey through the
city by strolling down these lively streets, taking in the
neon-lit night, and admiring the dazzling windows. You
can also catch a glimpse of the wonderful landmarks
exclusive to the festive season along the way.
City Glow: Romantic Displays
and Seasonal Lights
浪漫“櫥”藝，
城“視”漫游
淮海路-新天地 玩樂中的童趣想象
歷經(jīng)百年摩登的淮海路與新天地一帶向來是城中經(jīng)
久不衰的時(shí)髦風(fēng)向標(biāo)，也聚集了一批最“愛玩”也最“會(huì)
玩”的創(chuàng)意人士及品牌，在此間源源不斷地呈現(xiàn)著櫥窗藝
術(shù)、公共藝術(shù)和創(chuàng)意活動(dòng)與人群發(fā)生有趣互動(dòng)的無限可
能。
這其中，每季度都與藝術(shù)家合作呈現(xiàn)主題櫥窗的愛馬
仕之家，堪稱是櫥窗藝術(shù)領(lǐng)域的佼佼者。這個(gè)冬天，愛馬
仕攜手法籍阿爾及利亞裔藝術(shù)家Neil Beloufa先生為上海
愛馬仕之家打造了冬季主題櫥窗《奇幻游戲》及節(jié)日亮燈
裝置，構(gòu)建了一方繽紛躍動(dòng)的玩趣空間。作為一名雕塑家
和電影制作人，居住在巴黎的Neil Beloufa通過雕塑和視
頻投影等媒介探索當(dāng)代藝術(shù)表達(dá)方式。這些元素與流動(dòng)的
21
21
影像和聲音共同構(gòu)成觀覽空間，深化了藝術(shù)與觀眾之間的互動(dòng)。
用Ne l Beloufa的話來說，他試圖在這一次的創(chuàng)作中“用奇異、
玩趣的方式展現(xiàn)通俗物件，試著運(yùn)用威嚴(yán)、抽象、雅致的形狀，在
櫥窗里營造優(yōu)雅、摩登的氛圍”。自家孩子對(duì)于彈珠游戲的喜愛，
讓他獲得了這件作品的最初靈感。于是，天馬行空的《奇幻游戲》
裝置融合了櫥窗和建筑外立面，通過光影交融，打造出跨越虛實(shí)的
奇趣互動(dòng)體驗(yàn)。藝術(shù)家通過大眾熟知且喜愛的“復(fù)古美學(xué)”霓虹燈
和機(jī)械組件，將櫥窗的有限片隅幻化為令人興奮的彈球游戲臺(tái)。撞
擊角柱、軌道線條、圓點(diǎn)燈泡等物象元素共同構(gòu)建出流光溢彩的玩
樂場景，重現(xiàn)栩栩如生的歡欣趣味，大膽挑戰(zhàn)固有思維。
當(dāng)你行走在城市的街頭，會(huì)在路過這一櫥窗的時(shí)候受邀通過控
制面板，親身“加入”這場游戲，驅(qū)動(dòng)數(shù)字投影彈球射入櫥窗，一
個(gè)精致而富于幽默感的奇妙世界就此展現(xiàn)。
繼續(xù)向前漫步，在重慶南路至陜西南路的這一段淮海路上，
稍加留意便不難發(fā)現(xiàn)，沿街的一些路燈也換上了新裝——以“玉蘭
繡春”為主題的燈飾，用玉蘭牽動(dòng)“金絲銀線”，既像氣流承托著
“會(huì)呼吸”的花燈在風(fēng)中飄逸，又像穿梭的金線，蘊(yùn)含著“繡出萬
家春”的美好寓意，為節(jié)日季的淮海中路公共空間平添了一份生機(jī)
活力。
緊接著，來到流光溢彩的新天地。每一年的年末時(shí)分，新天
地總能以互動(dòng)感十足的奇思妙想為人們帶來一波又一波的驚喜。今
年，接力棒傳到了Jo Malone London祖.
瑪瓏的手中——品牌以全新
節(jié)日限定“逃跑姜餅”系列為靈感，將新天地裝扮成了一座露天的
“姜餅人的異想工坊”。在新天地時(shí)尚 I 的戶外廣場上，一座名為
“木馬奇遇游”的旋轉(zhuǎn)木馬裝置被浪漫點(diǎn)亮，拉開了2023年新天地
年末慶典的序幕。飄散著迷人芬芳的木馬和諧趣的姜餅人元素，讓
上海新天地的夜晚變得更加流光溢彩。除此之外，新天地還為人們
呈現(xiàn)了一系列精美的姜餅人主題打卡點(diǎn)，以及20多場節(jié)慶巡游、市
集和演出活動(dòng)，讓往來其間的人們能夠擁抱熱烈的節(jié)日氛圍感。
其中，當(dāng)你沿著太倉路入口走進(jìn)新天地石庫門街區(qū)，就能看到
年末慶典季的第一站：一個(gè)可愛的姜餅人攜著漂亮禮物盒歡迎著四
方來客。不遠(yuǎn)處的CALIX餐廳石庫門外墻上，“奇趣探險(xiǎn)窗”煙囪
里冒出的縷縷粉煙，在寒冷的夜空里勾勒出一幅溫馨的節(jié)日?qǐng)D景。
來自祖.
瑪瓏的各種香氛，在奇香烘培坊交疊。位于馬當(dāng)路興業(yè)路轉(zhuǎn)
角的“姜餅妙妙屋”則演繹出姜餅人有趣的微縮生活世界。
循著絲絲縷縷的香氣走近旋轉(zhuǎn)木馬，你還能發(fā)現(xiàn)木馬上鐫刻著
各種生動(dòng)的姜餅紋路，煥發(fā)出童趣的生命力。木馬四周散落的精美
禮物盒正縈繞著明亮的星光，堆疊出節(jié)日里盛大的驚喜。當(dāng)馥郁芬
芳的木馬開始旋轉(zhuǎn)，初冬的玩心瞬間融化升溫，每個(gè)人都可以沉浸
在童話世界里盡情撒歡。
22 城視 City
南京路-外灘源 星光閃耀的光影漫步
“Citywalk”可以說是整個(gè)2023年的出圈詞之一，其背后體現(xiàn)
的正是人們樂于保持一份從容放松的心情，去深度體會(huì)所在城市獨(dú)
特的氣質(zhì)。在當(dāng)下南京路步行街上的第一百貨商業(yè)中心，你會(huì)發(fā)現(xiàn)
一場“STAR WALK星城漫步”正在指引著你前往城市的各個(gè)角
落，去探尋節(jié)日季的無限驚喜——百聯(lián)集團(tuán)聯(lián)動(dòng)旗下的7大上海商業(yè)
體，開啟了“前呼后應(yīng)”的迎新模式，而第一百貨商業(yè)中心正是本
次“STAR WALK”的起點(diǎn)。
節(jié)日季期間，第一百貨商業(yè)中心的戶外空間變身為“星愿森
林”，擁有能將流星孕育成“星愿星星”并運(yùn)送到小鎮(zhèn)各處的神奇
魔力。其中，位于樹頂?shù)木扌托切潜闶瞧叽蟆靶窃浮敝坏摹坝職?/p>
星”。此外，“星愿森林”還自帶滿滿森系感：神秘的許愿池、亮
著星光的松樹、騎著白熊背上的少女、在睡覺的小松鼠……如夢(mèng)似
幻的場景非常適合打卡取景。
值得一提的是，百聯(lián)此次聯(lián)動(dòng)插畫藝術(shù)家徐敏琪MIKI，創(chuàng)意呈
現(xiàn)了多個(gè)量身打造的IP形象，比如騎熊女孩Chris與具有快樂之意的
白熊騎士Joy，以及代表了勇敢嘗試與創(chuàng)變的狐貍魔法師，代表豐
收、富貴、幸福、吉祥等美好祝福的煉星坊兔子等。圍繞著這些IP
形象的故事線，編織成了一座儀式感鮮明、色彩豐富的“百聯(lián)節(jié)日
小鎮(zhèn)”。每個(gè)項(xiàng)目都精心設(shè)計(jì)了美陳裝置，配合夜晚精美的燈光效
果，營造出極富童話感受的沉浸式場景氛圍，創(chuàng)造更多人與人因浪
漫的節(jié)日?qǐng)鼍岸?dòng)的可能，吸引人們主動(dòng)探訪、打卡與分享。
而當(dāng)你繼續(xù)向東，穿過由一眾立式招牌所構(gòu)成的“霓虹森
林”，以及諸多集中在步行街中段的煥然新生老字號(hào)后，U479年輕
23
蝴蝶如落英繽紛，與對(duì)面的櫻花谷、蝴蝶燈交相呼應(yīng)。皎潔的月光
伴隨清揚(yáng)的樂聲，宛若帶領(lǐng)人穿越時(shí)空秘境，尋得一處仙境之地，
浪漫夢(mèng)幻至極。鹿、蝴蝶、叢林、水映荷花、星空等唯美夢(mèng)幻的元
素交替出現(xiàn)，讓人仿佛置身于動(dòng)態(tài)的夢(mèng)幻場景中。這些浪漫、唯美
的畫面敘事讓人感受到蘇州河畔的徐徐溫柔、片片清風(fēng)，不禁重拾
起存在于內(nèi)心深處的蘇河記憶片段。
第三則投影作品以“船”為創(chuàng)作主題，采用中國畫的表達(dá)形式
和內(nèi)容，展現(xiàn)從舊時(shí)蘇河源頭到現(xiàn)如今靜美蘇河的動(dòng)態(tài)式夢(mèng)境暢想。
“回家的船”作為主題元素貫穿其中，牽動(dòng)忙碌都市人回觀自我、重
拾童心，更展現(xiàn)著蘇州河在現(xiàn)代城市中溫暖、親切的獨(dú)有特色。觀燈
之余，也不妨在外灘源碼頭登上小船，開啟一程“悠游蘇州河”的水
上航線，在波光粼粼的水面上換一種發(fā)現(xiàn)城市的別樣視角。
力中心的近40米粉色“巨龍”，將龍年的氛圍感拉到了十足。這是
U479聯(lián)合藝術(shù)家遲寶綠以2024龍年生肖為靈感、融入代表著愛與未
來的粉色元素，打造而成的賽博風(fēng)粉色巨龍，以帶有視覺沖擊力的
表達(dá)方式開啟迎新季。沉浸式交互主題秀《沉浸山?！穭t打造了巷
子里的“野生派對(duì)”，融合AR技術(shù)，體驗(yàn)一把充滿科技感的電子音
樂流水席。與此同時(shí)，“好運(yùn)市集”也精彩亮相，集結(jié)諸多二次元
知名IP及聯(lián)名產(chǎn)品的入魂一番，以豐富的周邊和玩法為手辦黨們營
造出一處沉浸式的二次元世界。
從流光溢彩的步行街東段折向中山東一路，并一路向蘇州河的
方向漫步，如果說外灘的夜景燈光是輝煌濃烈的，那么蘇州河的光
影就相對(duì)安靜柔美——恰似黃浦江與蘇州河這兩條上海的母親河所
呈現(xiàn)出來的不同氣質(zhì)。
徜徉在蘇州河畔，位于外灘源的光陸大樓是此間承載燈光照明
效果的重要載體。這棟歷史建筑落成于1928年，曾經(jīng)是歷史上的
光陸大戲院，以歐洲電影《采蝶浪花》作為首映影片。就在這個(gè)冬
天，大樓的外立面完成了三大投影主題作品的“上新”。頭一個(gè)作
品“百年光陸煥新顏”，便是致敬這一段百年前的摩登時(shí)代。只見
畫面中的戲院大門初啟，《采花浪蝶》《姊妹花》《蚱蜢與螞蟻》
《勇冠三軍》《白毛女》《大鬧天空》等一幕幕耳熟能詳?shù)慕?jīng)典影
片以膠片放映形式展現(xiàn)在觀眾面前。到了畫面尾聲，一曲芭蕾舞
罷，穿著旗袍搖曳生姿的上海女性，用一個(gè)優(yōu)雅的剪影完美地彰顯
出老上海的優(yōu)雅風(fēng)情。
以蘇河印象為背景，第二則光影秀是以櫻花谷為主題創(chuàng)作而成
的微動(dòng)畫，由青年設(shè)計(jì)師們創(chuàng)作而成。畫面中無數(shù)櫻花翩躚起舞，
24 城視 City
對(duì)話達(dá).芬奇——文藝復(fù)興與東方美學(xué)藝術(shù)特展
展覽時(shí)間：2023年12月10日-2024年4月14日
展覽地點(diǎn)：上海博物館第二、第三展覽廳
達(dá).
芬奇存世的繪畫真跡屈指可數(shù)，且絕大多數(shù)作品為不可移動(dòng)
或者禁止出境，故在國內(nèi)難得一見。此次特展是上海博物館首次推
出的東西方繪畫藝術(shù)對(duì)話原創(chuàng)大展，也是中國迄今為止最強(qiáng)陣容的
達(dá).
芬奇作品真跡展。
展覽作品包括達(dá).
芬奇筆下最具神秘感的油畫真跡《頭發(fā)飄逸的
女子》，這是意大利境內(nèi)唯一可出境的達(dá).
芬奇油畫作品；首次來華
的《大西洋古抄本》11幅珍貴手稿，以及同為“文藝復(fù)興三杰”之
一的米開朗基羅的2幅珍貴素描、達(dá).
芬奇弟子波塔費(fèi)奧、梅爾齊及盧
伊尼的肖像繪畫作品，在上海博物館集體亮相。
此外，本次特展還有18件上海博物館館藏的中國古代繪畫傳
世名作與18件文藝復(fù)興藝術(shù)珍品同步展出，展開一場不同文明之間
的隔空對(duì)話。其中，從五代到明朝500年間的18幅繪畫珍品包括鮮
少露面的五代《閘口盤車圖》、南宋梁楷《白描道君像圖》及“明
四家”唐伯虎代表作《秋風(fēng)紈扇圖》等。此番挑選基于兩個(gè)維度考
量：一是時(shí)間相近性，選擇和達(dá).
芬奇處于同一時(shí)代的藝術(shù)家，呈現(xiàn)
十五世紀(jì)東西方兩大藝術(shù)重鎮(zhèn)吳門地區(qū)與佛羅倫薩地區(qū)的文化差異
與共識(shí)；另一層面是在相同的繪畫題材中中西方畫家的表現(xiàn)手法與
風(fēng)格有何異同。
策展者將展廳劃分為多個(gè)空間，這些空間之間既相互獨(dú)立，又
相互連通。達(dá).
芬奇領(lǐng)銜的18幅西方藝術(shù)作品位于主軸線上，18幅
中國的繪畫作品則以半包圍形式圍繞其展開敘事。透過一扇花窗、
一道拱門，中西方繪畫遙相呼應(yīng)，突出“對(duì)話”，也增加“曲徑通
幽”的意境之美。展廳的設(shè)計(jì)打破以往的固定參觀路線，空間上營
造一種更加多元的參觀動(dòng)向，觀眾根據(jù)需要自主選擇。展廳內(nèi)的拱
門、花窗都可穿越，也能夠跨越區(qū)隔參觀東西方藝術(shù)，這是一次全
新的嘗試，營造一種時(shí)光軸的感覺。
第14屆上海雙年展：宇宙電影
展期：2023年11月9日-2024年3月31日
場館：上海當(dāng)代藝術(shù)博物館1、2、3樓、煙囪
我們自古仰望夜空來認(rèn)知自己，一如我們看向一塊投射著過去
與未來的屏幕?！坝钪骐娪啊睘橛^眾呈現(xiàn)一個(gè)時(shí)空，讓人們置身其
中，思考宇宙運(yùn)行以及我們?cè)谄渲械奈恢?。主策展人安東.
維多克
認(rèn)為，“宇宙塑造我們生活的方方面面，無論是有意為之——對(duì)星
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當(dāng)城市街頭的櫥窗與光影將“造夢(mèng)”推向了極致，步入室內(nèi)，你將看到更多重量級(jí)的跨年大
展、藝術(shù)家個(gè)展等待著熱愛藝術(shù)的你一一集中打卡。從視覺到心靈，從歷史到當(dāng)下，是時(shí)候奔赴一
場藝熠生輝的盛宴。
As the city streets embrace the enchantment of “dream-making” through captivating windows and
shadows, indoors awaits a series of substantial New Year’s Eve exhibitions and solo showcases.
For art enthusiasts, it’s an invitation to explore these exhibitions one by one. Transitioning from the
visual to the spiritual, spanning historical narratives to contemporary expressions, it’s an opportune moment to immerse oneself in a dazzling feast of art.
New Year’s Art Banquet
藝熠生輝，跨年開筵
對(duì)話達(dá).芬奇——文藝復(fù)興與東方美學(xué)藝術(shù)特展
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叢的闡釋造就了我們的起源故事、宗教、時(shí)間體系、經(jīng)濟(jì)、航海工
具、農(nóng)業(yè)、科學(xué)和社會(huì)秩序，還是無意間——潮汐漲落或是太陽耀
斑所產(chǎn)生的種種影響?！?/p>
“宇宙電影”共有來自六大洲41個(gè)國家的79位/組藝術(shù)家參展，
其中中國藝術(shù)家17位/組，新委任和新制作作品23件。這些來自中國
及世界各地藝術(shù)家的創(chuàng)作，其年代橫跨二十世紀(jì)初至今。每種文化
都以不同的方式詮釋宇宙，并由此構(gòu)建起他們自身的哲學(xué)。它們反
思多元的宇宙學(xué)說和微觀現(xiàn)實(shí)，指出人類與天地互動(dòng)以及理解宇宙
的不同方式。然而，這些作品似乎來自類似的發(fā)問：我們?nèi)绾稳谌?/p>
這個(gè)支配時(shí)間與空間的系統(tǒng)？同樣的法則是否適用于所有尺度，我
們對(duì)宇宙的理解將如何改變我們?cè)诘厍蛏系男袨椋课覀儗⑷绾闻c彼
此，與非人類，甚至地球之外的生命體共存共生？
仿佛一部實(shí)驗(yàn)電影，“宇宙電影”用蒙太奇的手法將展覽中
獨(dú)立的元素編輯出新的關(guān)系。上海當(dāng)代藝術(shù)博物館的空間被捕捉成
幀，編輯成一個(gè)序列。它并不是為了圖示某個(gè)固定的理念，而是鼓
勵(lì)觀眾通過創(chuàng)造意想不到的聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)新的意義。參觀者按照軌道
路線，可以從不同的視角、不同的距離、不同的觀展時(shí)刻體驗(yàn)相同
的星球、星系和星座。這些“空間-幀”通過兩塊大型遮光幕布和一
系列內(nèi)置藝術(shù)品的幾何容器實(shí)現(xiàn)。它們被有策略地?cái)[放，從而為觀
眾提供方向線索，幫助他們?cè)谶@個(gè)電影般的宇宙中穿梭。
舒比吉.
拉奧：這些石化的小徑
展覽時(shí)間：2023年11月8日-2024年2月25日
展覽地點(diǎn)：上海外灘美術(shù)館3-6樓
來自邊緣的敘事是否能成為回思國家身份的渠道？知識(shí)傳播
的過程中誰來決定什么值得被保存？化石燃料開采主義、能源供應(yīng)
與遺失的檔案和書籍有何關(guān)聯(lián)？新加坡籍印度裔藝術(shù)家和作家舒比
吉.
拉奧在中國的首次個(gè)展“這些石化的小徑”正是圍繞著這些問題
的思考。拉奧著名的十年項(xiàng)目涵蓋了電影、書籍、繪畫、攝影、蝕
刻版畫及由廢棄物和文獻(xiàn)構(gòu)成的裝置，其獨(dú)特的實(shí)踐圍繞當(dāng)下和歷
史中的焦點(diǎn)展開思考，為當(dāng)代種種遷徙與錯(cuò)位問題——包括民族、
語言、文化、知識(shí)——提供不同的視角。她的作品詩意、深邃而不
失幽默，對(duì)文明和西方知識(shí)體系的問題敘述展開批判。
藝術(shù)家此次在上海外灘美術(shù)館展覽的四個(gè)空間分別對(duì)應(yīng)貫穿
其創(chuàng)作生涯的幾個(gè)關(guān)鍵詞：“地下”“神圣之地”“邊緣”和“行
動(dòng)”。屹立于展覽中心的是一座大型塔架，龐綜錯(cuò)枝，象征藝術(shù)家
心目中的“知識(shí)之樹”。塔架縱橫貫穿展廳空間，仿佛一道道傳輸
線，傳輸知識(shí)、能量、故事和權(quán)力。通過對(duì)原本隱晦模糊的知識(shí)、
經(jīng)驗(yàn)和記憶傳播路線具象化的表現(xiàn)，“這些石化的小徑”向觀眾發(fā)
出呼吁，擁抱不同的知識(shí)形式，并從邊緣之地學(xué)習(xí)如何從損毀、迷
失、死亡和熵之中不斷進(jìn)化演變。
譚婧：旱夢(mèng)灘
展覽時(shí)間：2023年11月8日-2024年2月25日
展覽地點(diǎn)：上海外灘美術(shù)館2樓
“旱夢(mèng)灘”是藝術(shù)家譚婧的首個(gè)機(jī)構(gòu)個(gè)展。出生、成長于深
圳的譚婧以創(chuàng)作實(shí)驗(yàn)性材料的雕塑、裝置和影像知名。她的作品善
于結(jié)合民俗學(xué)、生物學(xué)和對(duì)個(gè)人歷史的研究，在真實(shí)和虛構(gòu)交疊的
地帶誘發(fā)多層次的敘事。此次呈現(xiàn)的“旱夢(mèng)灘”集結(jié)了譚婧近年
創(chuàng)作的多個(gè)重要作品，包括由上海外灘美術(shù)館為本次展覽委約創(chuàng)
作的四頻錄像裝置《熱夢(mèng)隅》（2023）和布藝軟雕塑《紀(jì)念品》
（2023）。
氣味在譚婧的創(chuàng)作中形成了一條獨(dú)特的感知線索。通過氣味
所保存的記憶往往不如文字一般易被篡改。譚婧將這種與成長、身
份、地域相關(guān)的感知記憶注入她的雕塑作品中。無論是踩碎后從地
舒比吉.拉奧：這些石化的小徑
第14屆上海雙年展：宇宙電影
26 城視 City
譚婧：旱夢(mèng)灘
繁花——金宇澄繪畫展
磚中散發(fā)出類似東南亞食物的酸辣味，還是布藝折花中隱隱飄來的
祖輩身上特有的泰式爽身粉香氣，都通過視覺與嗅覺的編織，將觀
者帶入一段從嶺南老宅出發(fā)、尋找阿雄的旅程。
“阿雄”是譚婧以祖父的形象為基礎(chǔ)所創(chuàng)作的角色。1956年，
阿雄離開泰國，前往中國定居。在2023年夏天完成拍攝的四頻錄像
裝置《熱夢(mèng)隅》中，阿雄的魂靈回歸想象中的故里。譚婧于2019年
開始探訪遠(yuǎn)在泰國曼谷的家族成員和離散華人，記錄年邁長輩的口
述歷史。影片中，這些即將要消失的記憶在不同語言中交織，穿插
著過去、未來和現(xiàn)世的對(duì)話，構(gòu)成了影片獨(dú)特的敘事。光影則穿透
四張紋理各異的玻璃屏幕，打開通往夢(mèng)境角落的“窗戶”。
繁花——金宇澄繪畫展
展覽時(shí)間：2023年11月25日-2024年1月28日
展覽地址：東一美術(shù)館3樓
過去十年，《繁花》已然成為最火的嚴(yán)肅文學(xué)IP，身處熱鬧與
喧嘩，金宇澄始終“不響”。比起小說，他就像自己寫過的“阿
寶”，夜深人靜，獨(dú)上閣樓——金宇澄最近10年，沉迷于繪畫中，
無法自拔，常常畫到深夜兩三點(diǎn)。他創(chuàng)作了一系列從尺幅、題材、
媒介到畫法各異的圖像系統(tǒng)。不管是他的文字還是繪畫，在繁多的
事件與人物之間，金宇澄努力搜尋著事物的“調(diào)性”，以及彌漫其
間“閃耀的韻致”。
藝術(shù)評(píng)論者指出，金宇澄的畫并非文字、文學(xué)的替代或增補(bǔ)，
而是它首先將自己從文字中區(qū)分開來，它以文字的終點(diǎn)為起點(diǎn)，而
后建構(gòu)起自身?！白盍钊梭@訝之處是，他的絕不留白，他的不執(zhí)著
但相當(dāng)考究的手藝或技術(shù)，使他漸漸步入佳境?！彼睦L畫癡迷于
“現(xiàn)場與細(xì)節(jié)”，充滿層層疊疊的敘事，將歷史回憶、現(xiàn)實(shí)洞察與
未來想象，跨時(shí)空交織起來，形成一個(gè)個(gè)超現(xiàn)實(shí)的世界劇場。
近兩年，金宇澄的興趣轉(zhuǎn)移到灰調(diào)的系列。在一幅“蒸汽朋
克”般的作品《背影》中，時(shí)間仿佛回到了1930年代的世界工廠
車間，機(jī)械管道相互穿插纏繞，秩序井然，淡淡的黑白灰透出冷峻
感。它很復(fù)雜，又很簡潔，似有隆隆巨響把你帶回大機(jī)械時(shí)代，又
仿佛忽然寂靜地停在機(jī)械世界之外的另一世界?？唇鹩畛蔚漠?，不
在于精致的形式語言或是圖像解讀，而是一種整體性，他從不停留
于一種碎片化的、孤立的弱敘事性，其敘事綿密、悠長，觀念層層
疊疊，與超現(xiàn)實(shí)主義風(fēng)格相糅合，構(gòu)成了龐大的繪畫宇宙。無處不
在的隱喻與好奇，構(gòu)成了金宇澄作品中的詩意與哲思。
《無央公園》
展覽日期：2023年11月8日–2024年3月24日
展覽地點(diǎn)：chi K11美術(shù)館
當(dāng)藝術(shù)打破媒介與現(xiàn)實(shí)邊界，將為公眾帶來一片嶄新且可觸達(dá)
的面貌?！稛o央公園》即是一處向公眾敞開的“游散地”，超越傳
統(tǒng)的觀展模式，創(chuàng)造一幕幕真正觸達(dá)公眾的對(duì)話。著名藝術(shù)團(tuán)體陽
江組合、藝術(shù)家劉韡、藝術(shù)家石青及五條人樂隊(duì)，為上海K11量身
創(chuàng)作的四組園景。其中，由五條人樂隊(duì)呈現(xiàn)的《夢(mèng)幻麗莎發(fā)廊》特
展，復(fù)現(xiàn)了無數(shù)樂迷心愛的樂隊(duì)專輯《夢(mèng)幻麗莎發(fā)廊》的設(shè)計(jì)，在
這個(gè)模糊藝術(shù)與生活界限的迷離場域中，一切帶你回到舊日，處處
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都值得留戀；由陽江組合（鄭國谷、陳再炎、孫慶麟）帶來的作品
以綠植、石頭與書法構(gòu)造了自然與話語生態(tài)的疊合；藝術(shù)家劉韡的
作品《看見的就是我的》將寶麗來相機(jī)拍攝的風(fēng)景原封不動(dòng)的搬進(jìn)
園區(qū)，對(duì)被拍攝對(duì)象根據(jù)實(shí)際畫幅大刀闊斧地進(jìn)行改造，創(chuàng)造了一
種物質(zhì)視角的新形式；石青的作品《藏在地圖里的烏托邦時(shí)間》則
構(gòu)成了《無央公園》的最后一處景觀，觀眾自由游走這座由迷你造
型所制造的空間中，仿佛來到一處現(xiàn)實(shí)消融的烏托邦。
引領(lǐng)潮流七十年——意大利金圓規(guī)獎(jiǎng)經(jīng)典設(shè)計(jì)作品展
展覽日期：2023年11月9日-2024年2月25日
展覽地址：久事藝術(shù)空間
作為享有盛譽(yù)的工業(yè)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)，意大利金圓規(guī)獎(jiǎng)已經(jīng)擁有七十
年的歷史。早在1954年創(chuàng)立之時(shí)，金圓規(guī)獎(jiǎng)便開創(chuàng)性地認(rèn)識(shí)到，生
產(chǎn)不僅是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，更包含美學(xué)、文化與習(xí)俗。
“引領(lǐng)潮流七十年——意大利金圓規(guī)獎(jiǎng)經(jīng)典設(shè)計(jì)作品展”匯聚
7個(gè)不同設(shè)計(jì)主題領(lǐng)域的杰作，集中展示金圓規(guī)獎(jiǎng)從1954年至2022
年百余件精選獲獎(jiǎng)作品，包括設(shè)計(jì)師埃托雷.
索特薩斯的“情人打字
機(jī)”，出自馬爾科.
扎努索和理查德.
薩珀之手的兒童椅，由意大利
三人組設(shè)計(jì)的“豆袋沙發(fā)”等。這也是金圓規(guī)獎(jiǎng)在中國的首次完整
呈現(xiàn)。通過展覽，觀眾不僅能了解設(shè)計(jì)背后的工藝、科技和文化脈
絡(luò)，更能體會(huì)意大利設(shè)計(jì)體系的演變、優(yōu)勢和未來趨向。展覽既展
示了意大利設(shè)計(jì)的獨(dú)特之處以及在國際設(shè)計(jì)領(lǐng)域中的領(lǐng)導(dǎo)地位，同
時(shí)也為中意兩國在設(shè)計(jì)領(lǐng)域的交流合作，為中國設(shè)計(jì)事業(yè)注入了新
的活力和靈感。
《在天成象，在地成形As above, so below》
展覽日期：2023年11月8日–2024年3月3日
展覽地點(diǎn)：chi K11美術(shù)館
出身于新西蘭的紐約藝術(shù)家安吉拉.
海施（Angela Heisch），試
圖在作品中探尋不同系統(tǒng)中的平衡。她的繪畫為自然界中罕見的獨(dú)
特表達(dá)，擅長維持動(dòng)植物生命的結(jié)構(gòu)化線條，并以視覺類比表達(dá)。
這場在上海K11呈現(xiàn)的中國首展帶來其29件最新作品。步入其中，
觀眾會(huì)被藝術(shù)家所創(chuàng)作的獨(dú)特視覺引力所吸引，沉浸自我思考，感
受宇宙的共振與內(nèi)心的節(jié)奏。
「蛻變四重奏」四人群展
展覽日期：2023年12月9日-2024年2月17日
展覽地點(diǎn)：Bluerider ART上海.
外灘
德國藝術(shù)家卡蘿.
杰斯特(Caro Jost)和菲利普.
唐納德.
戈貝
爾 (Philipp Donald G bel)、西班牙藝術(shù)家貝納特.
奧拉貝里亞(Be
at Olaberria)及挪威藝術(shù)家卡里.
安妮.
赫勒伯格.
巴赫里 (Kari Anne
Helleberg Bahri)，這四位Bluerider ART代理的中生代藝術(shù)家以
“街道抽象”“破壞抽象”“即興抽象”“織線抽象”等獨(dú)具一
格的抽象藝術(shù)觀念與實(shí)踐形式，探討時(shí)間、空間、現(xiàn)成物的“蛻
變”，共譜全新抽象藝術(shù)樂章。
在卡蘿.
杰斯特此次展出的《街道拓印》系列最新創(chuàng)作中，藝
術(shù)家手持畫布漫步于慕尼黑、柏林的街頭，那些磨損于瀝青下的足
跡、因時(shí)間或者事件沉淀下來的痕跡，經(jīng)由杰斯特的拓印成為畫布
上抽象的線條，在時(shí)間中延展，在空間中蛻變成群體的印記。菲利
普.
唐納德.
戈貝爾此次展出作品《無題》，斷裂出畫框外的形狀，疊
加于畫框內(nèi)的起伏，這一系列的“破壞”亦是一場蛻變的發(fā)生，不
同視角看皆充滿著變化性。貝納特.
奧拉貝里亞以非印象派、非敘事
和非還原的方式進(jìn)行創(chuàng)作，局促的鉛筆線條、厚重的丙烯顏料，如
他沿途探索、留下的記號(hào)般，透過抽象性的構(gòu)圖，呈現(xiàn)不完整、不
確定的一面，此次他展出了多幅2023年的最新創(chuàng)作。卡里.
安妮.
赫
勒伯格.
巴赫里以中性色彩的織品藝術(shù)探討當(dāng)下社會(huì)集體的限制、期
待、秩序、孤立議題。此次展出的數(shù)件作品表現(xiàn)衣物作為遮蔽身體
的對(duì)象，與個(gè)人肌膚有著最親密的接觸，個(gè)人的心智狀態(tài)與情緒都
會(huì)在衣物上留下時(shí)間痕跡，它是自我私密的對(duì)話，同時(shí)也標(biāo)志著自
我于社會(huì)中的形象。
《在天成象，在地成形As above, so below》
「蛻變四重奏」四人群展
28 炫尚 Fashion 炫尚 Fashion
又是一年歲末，是時(shí)候?qū)⑦^去一年里最新登陸的一眾
好玩、好看、好逛的首店、新店一一打卡。從小眾香氛氣
息優(yōu)雅彌漫的新天地，到生活的詩意輕盈流淌的洛克.外
灘源，再到潮流力量噴薄而出的淮海路；漫步在不同的街
區(qū)，你將遇見不同的有趣靈魂、發(fā)現(xiàn)生活的多元側(cè)面——
當(dāng)然，還有眼花繚亂的尖貨好物，可以作為獻(xiàn)給自己或是
親友一年忙碌的美好犒賞。
Le Labo全球品牌之家
半島精品店與咖啡廳
YONEX尤尼克斯上海旗艦店 Ray-Ban雷朋中國首家品牌體驗(yàn)店
naive理想國
nice rice 全國首家旗艦店
2023 Best New Shops
Unveiled
2023首店打卡購物指南
29
As the year concludes, it’s time to delve into the newest flagship and recently established shops that have
emerged. From Xintiandi’s aromatic niche perfumes to
the poetic ambiance of ROCKBUND and the trendsetting
vitality of Huaihai Road, a stroll through these diverse
neighborhoods reveals intriguing individuals and unveils
various facets of life. Amid this exploration, you can indulge in a plethora of tempting treats to reward yourself
or share with friends and family after a bustling year.
3MODE
Human Made
Old Order上海首店OHOUS
上海書城
DR.VRANJES BROSHOP
30 炫尚 Fashion
氛便是一場場濃縮了個(gè)體情感與際遇的氣味實(shí)驗(yàn)。他家的每款香氛，
均以一個(gè)代表主要香原料的單詞與一個(gè)代表香原料數(shù)量的數(shù)字組合命
名?；ü南闾?，木質(zhì)的清冷，皮革的煙熏，香料的辛辣……在迥異
的嗅覺體驗(yàn)中，每個(gè)人便有了對(duì)眼前香氛的獨(dú)特注解。
節(jié)日期間，Le Labo限定淡香精節(jié)日探索禮盒（6X5ml）是贈(zèng)禮
的佳選，其中含有六款香型：別物13、玫瑰31、檀木33、抹茶26、黑
茶29以及全新經(jīng)典香氛香型薰衣草31。三款最受歡迎的香水——?jiǎng)e物
13，檀木33和黑茶29也有小禮盒的選項(xiàng)可供挑選。其中，別物13是
Le Labo 獲《AnOther》雜志委托調(diào)配的一款獨(dú)家香調(diào)。降龍涎香醚
（合成麝香）使其成為一款令人上癮的 “黑暗藥劑” ，糅合茉莉、
苔蘚等其它精選原料，帶來了一絲熱烈與光芒。檀木33是小豆蔻、鳶
尾花和紫羅蘭的混合，在配方中猶如火堆里的噼啪聲響，在煙熏木質(zhì)
調(diào)（澳大利亞檀木、雪松）中注入一些辛香、皮革和麝香的氣息，安
適而令人上癮。至于黑茶29則是對(duì)珍貴茶葉及其精湛工藝的頌歌：
明媚的佛手柑、無花果和月桂葉，與深邃的雪松、香根草和麝香交融
碰撞，帶來清新與深沉、柔和與強(qiáng)烈的特質(zhì)。特別萃取的紅茶葉在后
調(diào)縈繞點(diǎn)睛，帶出干枯樹葉、干草和煙草的質(zhì)感，使這款香氛更為感
性，令人著迷。
DR.VRANJES
太倉路181弄25號(hào)04單元
來自意大利的佛羅倫薩的殿堂級(jí)香氛品牌Dr.Vranjes，其創(chuàng)始人
是著名的“嗅覺香氛教父”Paolo Vranjes博士，后者身兼歐洲著名
的調(diào)香師、藥劑師與調(diào)香師等多重身份，個(gè)人收藏了2200+種高級(jí)香
氛原料，并用它們創(chuàng)造出了幾十款極具個(gè)人魅力的獨(dú)家原創(chuàng)香氛，
每款香型的研發(fā)及打磨平均耗時(shí)在3年以上。經(jīng)過40年的匠心打磨，
DR.VRANJES業(yè)已成為了全球高端家居香氛的代名詞。和許多同行
一樣，它將自己的中國首家線下精品店落子在了上海新天地。
Le Labo全球品牌之家
太倉路181弄新天地北里25號(hào)
位于新天地的屋里廂博物館，保留了1920年代上海石庫門建筑
風(fēng)格的原始形態(tài)，蘊(yùn)藏了無數(shù)上海人心目中溫暖而妥帖的舊時(shí)光記
憶。以石料箍著烏漆木質(zhì)大門，中式屋檐配以西式花飾，古樸的建筑
承襲了上海海派特色，讓人心生親切。現(xiàn)在，這里成為了手工香水品
牌Le Labo的全球品牌之家，繼續(xù)延續(xù)著幽香襲人的“家”的文脈。
le labo全球品牌之家共兩層，打造了實(shí)驗(yàn)室場景以及生活方式的
體驗(yàn)空間。其中，一樓為品牌經(jīng)典香水和身體護(hù)理產(chǎn)品的陳列區(qū)，藥
劑柜上的經(jīng)典香氛和獨(dú)立式水槽旁的身體護(hù)理產(chǎn)品，邀請(qǐng)著消費(fèi)者們
走近觸摸、觀察和細(xì)嗅，尋覓手工慢香水的“靈魂”。
連接一、二樓的木質(zhì)旋轉(zhuǎn)樓梯，則是從作品到探索品牌內(nèi)核的過
渡區(qū)域。在向上的探索中，也能更深入地感知到這間“香氛實(shí)驗(yàn)室”
觸及靈魂的感官體驗(yàn)。斑駁墻面上擺放著制作香水的天然植物等原材
料，甚至還夾雜著幾個(gè)古董標(biāo)本，引出神秘而古樸的氣質(zhì)。二樓空間
是上海門店獨(dú)有的調(diào)香師工作臺(tái)“fragrance organ”，帶領(lǐng)到訪的人
們走進(jìn)調(diào)香師的工作場景，在香精油和調(diào)香師的手寫筆記中，感受調(diào)
香工藝的奇妙。
不僅如此，le labo還在二層打造了一個(gè)圖書館和休憩區(qū)域，精選
了關(guān)于香水、手工創(chuàng)作、侘寂美學(xué)和生活方式類的書籍。這里還有全
球第二家le labo咖啡店，在那里客人們可以品嘗到非常有特色的純素
咖啡及烘焙點(diǎn)心。
因?yàn)椤發(fā)e labo”一詞在法語中有“實(shí)驗(yàn)室”之意，對(duì)于le labo而
言，每一家門店也是一間香氛實(shí)驗(yàn)室——在每一次的手工調(diào)香中，香
Le Labo全球品牌之家
DR.VRANJES
31
這間中國首店打造了開放式的空間布置，實(shí)現(xiàn)了意式情調(diào)對(duì)家居
靈感的藝術(shù)表達(dá)，燈光下，品牌標(biāo)志性的八角玻璃瓶引人注目，陣陣
幽香讓人放松身心。步入空間，最先映入眼簾的就是DR.VRANJES
品牌最富盛名的家居藤條香薰系列，各種尺寸、各款香型錯(cuò)落排布，
十分吸睛。
ROSSO NOBILE紅酒貴族為DR.VRANJES品牌的最佳口碑香
型，它復(fù)刻了托斯卡納紅葡萄酒的清甜果香，又帶著一點(diǎn)樺樹的沉
穩(wěn)，香味活潑自由，是一款適合放在任意居室空間里的舒緩香氛。另
一熱門款香型OUD NOBILE烏木貴族則更顯沉穩(wěn)魅力，烏木因原料
珍稀而被稱為“液體黃金”，除了主調(diào)的烏木外，它巧妙地結(jié)合了橙
花、佛手柑、沒藥、琥珀和檀香的風(fēng)味，整體香味完美融合，又能激
發(fā)使用者的無盡靈感，適合放在書房或工作空間使用。
除了家居藤條香薰以外，五彩斑斕的香薰燈系列也讓人無法挪開
眼球。香薰燈是一種擴(kuò)香效率極高的傳統(tǒng)擴(kuò)香產(chǎn)品，每次點(diǎn)燃2分鐘
后吹滅，約40-60分鐘就能凈化整個(gè)空間的味道。包含香薰燈在內(nèi)的
所有系列的玻璃瓶器，其設(shè)計(jì)靈感都源自佛羅倫薩百花大教堂的八角
形穹頂，經(jīng)傳統(tǒng)匠人手工吹制而成，再由現(xiàn)代工藝精工制造而成，如
此精工打磨，只為呈現(xiàn)給顧客最佳的空間嗅覺體驗(yàn)。
半島精品店與咖啡廳
新天地北里16號(hào)01單元
一直以來，半島品牌以悠久歷史和文化傳承、優(yōu)雅的待客之道、
標(biāo)桿性的奢華體驗(yàn)聞名，半島精品店云集世界各地珍饈美食，提供豐
富的美食與禮品選擇、獨(dú)特的零售空間和輕松的餐飲體驗(yàn)。除了巧克
力、中西名茶、中式醬料、糕餅美點(diǎn)等多元化商品，精品店還推出精
美生活禮品等標(biāo)志性美食。每逢春節(jié)、端午、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日，半島
精品店都延續(xù)經(jīng)典的迷你奶黃月餅、中式年糕等美味，并推出創(chuàng)新口
味與定制禮盒，為客人們奉上佳節(jié)之選。
新天地旗艦店是半島首次在中國于酒店之外開設(shè)精品店與咖啡
廳，也是首次開放室外雅座，并推出更加豐富的外帶餐品選擇。旗艦
店專屬的巧克力和烏龍茶口味冰淇淋以半島精品店備受歡迎的巧克
力、茗茶為靈感，為食客們帶來馥郁清爽的愜意口感。除冰淇淋外，
輕巧烘焙糕點(diǎn)、特調(diào)咖啡等也均可外帶。在繁華的新天地商圈，無論
是繁忙的工作日還是休閑的周末，在這里享受片刻的下午茶時(shí)光都是
一種愉悅的感受。
店內(nèi)的菜單由半島精品店與咖啡廳主廚Baptiste Villefranque和
當(dāng)?shù)馗怙瀳F(tuán)隊(duì)聯(lián)袂打造，融合中西口味。你可在咖啡廳享用摩登的下
午茶和招牌松餅，搭配手工咖啡或名茶；或于晚上品嘗半島特制三明
治、龍蝦卷、魚子醬或奶酪套餐，盡享舌尖味蕾的愜意體驗(yàn)。咖啡廳
還將邀請(qǐng)到來自“亞洲50最佳酒吧”的調(diào)酒團(tuán)隊(duì)，打造特調(diào)雞尾酒。
位于一樓的精品店零售空間包羅各式禮品。其中，半島XO辣椒
醬于1986年首次推出即備受推崇，精選瑤柱、干蔥、蒜蓉、辣椒、
蝦干、蝦籽等食材為原料，以秘制配方烹飪而成，口感層次豐富。半
島酒店集團(tuán)米其林星廚鄧志強(qiáng)師傅以其創(chuàng)新的理念為中式佳品注入靈
感，引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)呈現(xiàn)傳統(tǒng)與新味。每逢佳節(jié)，鄧師傅團(tuán)隊(duì)還會(huì)誠意打造
專享禮盒，為顧客帶來禮贈(zèng)或自享的節(jié)日之選。醇香留韻的手工巧克
力，搭配普洱、玫瑰紅茶、荔枝味紅茶等名茶，都是佳禮之選。港式
蝴蝶酥、奶酪蛋卷和扁桃仁薄片等經(jīng)典美點(diǎn)也在推薦之列，作為午后
DR.VRANJES 茶歇喚醒味蕾，開啟舌尖美好體驗(yàn)。
半島精品店與咖啡廳
半島精品店與咖啡廳
32 炫尚 Fashion
3MODE
淮海中路523號(hào)3樓
3MODE是在2020年由其主理人Alan創(chuàng)立的品牌集合店，
3MODE，顧名思義，即是3個(gè)模式的意思：第一個(gè)MODE是服裝零
售，主要銷售國內(nèi)眾多知名品牌，并以客人體驗(yàn)度為中心，彼此交流
搭配心得和潮流文化；第二個(gè)MODE是酒吧模式，晚上的3MODE會(huì)
變身為一個(gè)半戶外的酒吧，適合非常愜意放松地喝酒聊天；至于第三
個(gè)MODE則是活動(dòng)展覽，與不同品牌聯(lián)合跨界，舉辦線下主題的各類
活動(dòng)及快閃。
和許多買手店類似，3MODE合作了一系列潮流品牌，如：《潮
流合伙人2》中的KVK、Unawares、Blind 402、Moditec、AGAM；
以及whistlehunter、humanworld、matemate、aier、hugmi、
24ANS等全球眾多人氣品牌。
落地于TX淮海3樓的3MODE上海首店，與W0311、
Suamoment、POINTLINE、ARMY LOGIC等特色設(shè)計(jì)師品牌為鄰，
共同形成了原創(chuàng)設(shè)計(jì)的年輕力共振。該門店以地下隧道為主題，將空
間劃分為站臺(tái)、隧道空間和電機(jī)網(wǎng)絡(luò)房三個(gè)區(qū)域，分別展示了地下隧
道下的藝術(shù)氛圍和特色零售空間。
具體來看，站臺(tái)區(qū)域主要陳設(shè)了3MODE所有合作的設(shè)計(jì)師品牌
的產(chǎn)品，如：roaringwild、attempt，umamiism unbreakable等；隧
道空間區(qū)域則從管道和燈光，突出了隧道的深邃感；電機(jī)網(wǎng)絡(luò)房是品
牌最大的零售展廳，通過各種天馬行空的科技儀器體現(xiàn)主題特性。
值得期待的是，3MODE也時(shí)常與其他潮流品牌展開聯(lián)名合作，
通過品牌聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，在提升品牌知名度的同時(shí)增強(qiáng)品牌用戶的忠誠
度。2022年，3MODE在廣州東山口店發(fā)售與美國潮流品牌LVXWAx
Oto3的聯(lián)名限量款；以及在廣州長沙天心店開業(yè)期間發(fā)售的CRYING
WORLD聯(lián)名系列等等。未來，更多有趣、好玩、充滿驚喜的跨界合
作正在路上。
Human Made
淮海中路523號(hào)1樓
由NIGO在2010年創(chuàng)立的生活方式品牌HUMAN MADE，一直
以“The Future Is In The Past”為品牌理念，通過多種多樣的風(fēng)
格和許多復(fù)古單品，展現(xiàn)了該年代特有的氣息。2023年，HUMAN
MADE的全新上海門店正式登陸TX淮海，一起到來的還有特別發(fā)售
的HUMAN MADE限量獨(dú)家白虎印花 T 恤以及限定幸運(yùn)曲奇。
這家全新店鋪以其門頭醒目的心形Logo和標(biāo)志性的老虎雕像脫
穎而出，即使從遠(yuǎn)處，也能一眼看到它的存在。走進(jìn)店內(nèi)，你會(huì)被簡
潔的墻面和流暢的水泥地面所包圍，感受到一種現(xiàn)代而舒適的購物氛
圍。店鋪中央圓形的柜臺(tái)上，陳列著HUMAN MADE各式各樣的生
活配件，無論是時(shí)尚飾品還是實(shí)用小物，都能滿足你的購物需求；墻
面兩側(cè)展示著HUMAN MADE當(dāng)季的服飾單品，你可以盡情挑選屬
于自己的時(shí)尚風(fēng)格。此外，墻面上的收納箱不僅為店鋪增添了一抹裝
飾，還能為你提供更多的購物靈感。
寒意深濃，HUMAN MADE的諸多秋冬新品也正在火熱售賣
中。比如可以正反兩穿的橫須賀夾克，一面為白虎印花圖案的緞紋面
料，另一面為刺繡圖案的燈芯絨面料，有兩種穿搭風(fēng)格可供選擇。又
比如非常適合冬季穿著的軍工甲板夾克，正面繡有品牌標(biāo)志，背面是
徽章和印花圖案，內(nèi)部使用絎縫和絨面料拼接設(shè)計(jì)。羊毛面料的軍工
襯衫，其特點(diǎn)是左前胸處的金箔皮革貼片，低調(diào)卻質(zhì)感不俗。
3MODE 3MODE
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Human Made
Human Made
Old Order上海首店OHOUS
淮海中路523號(hào)1樓
原創(chuàng)潮流品牌OLD ORDER成立于2019年，中文譯為“舊秩
序”，以“OLD ORDER”延續(xù)之前的探索，在“新秩序”的框架之
外表達(dá)自我，將情緒的壓抑解構(gòu)重組入設(shè)計(jì)當(dāng)中，致力于表達(dá)當(dāng)下無
性別主義者在框架之外表達(dá)的自我個(gè)性與個(gè)體主張。
攝影、電影、油畫、書法、音樂及書籍等藝術(shù)作品，都能成為
OLD ORDER的靈感來源，在無性別主義設(shè)計(jì)師的手下，運(yùn)用解構(gòu)與
重組等手法，將亞文化元素化成細(xì)節(jié)，再將其重新組合與融造，強(qiáng)調(diào)
利用自身的衣著風(fēng)格來展現(xiàn)對(duì)搭配獨(dú)特的理解，用以表達(dá)自身對(duì)世界
的理解及找到共鳴者。
而由Old Order一手打造的OHOUS則是一個(gè)概念空間，聚集滿
足當(dāng)代青年需求及符合當(dāng)代青年審美的小眾國潮品牌，涵蓋球鞋、服
飾、配飾、日常生活用品等多種領(lǐng)域。高街、復(fù)古、機(jī)能、日系、
Y2K…….多元化的設(shè)計(jì)風(fēng)格在這里碰撞，每個(gè)品牌將圍繞藝術(shù)空間
的概念主題，在專屬區(qū)域里發(fā)揮創(chuàng)意展示穿搭單品，滲透品牌文化，
帶來沉浸式的線下購物體驗(yàn)。
來到上海之后，這間OHOUS的設(shè)計(jì)靈感源自城市軌道交通——
地鐵，并用象征街頭文化的涂鴉藝術(shù)彰顯OHOUS的潮流屬性。其
中，品牌最具熱度的“面包鞋”通過“配色變換+鞋貼變換”創(chuàng)新穿
搭玩法，可搭配出來N款獨(dú)具個(gè)性的潮鞋，堪稱潮人最愛。
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Old Order上海首店OHOUS
Old Order上海首店OHOUS
34 炫尚 Fashion
nice rice全國首家旗艦店
淮海中路795-1號(hào)
中國本土的優(yōu)秀服裝生活方式品牌nice rice成立于2018年，彼
時(shí)正值街頭潮流與時(shí)尚融合之際，就連奢侈品牌也迎合著大Logo、
Monogram等審美體系，而nice rice則“反潮流”地希望通過簡潔、
去Logo的經(jīng)典產(chǎn)品闖入服裝市場。在nice rice看來，黑、白、灰的單
品既是極簡風(fēng)格的主角，也是搭配其它個(gè)性著裝時(shí)不可或缺的配角，
就好比一碗“米飯”，需要搭配其它可口的菜品，才能得到一次次淋
漓盡致的飽腹感。nice rice無謂時(shí)尚更迭，只做無Logo的質(zhì)感實(shí)穿產(chǎn)
品，而“衣服而已”的理念也簡潔有力地表達(dá)了品牌希望傳遞的人和
衣服之間的關(guān)系——簡單的衣服，襯托精彩的人生。
于是，在這家nice rice好飯的全國首家旗艦店內(nèi)，極簡、百搭的
服飾傳遞出“和而不同”的東方文化內(nèi)里，整間旗艦店也成為一個(gè)傳
遞文化、生活、藝術(shù)的聚集地。在空間設(shè)計(jì)方面，屋頂作為中式傳統(tǒng)
建筑標(biāo)志的存在之一，有建筑“第五立面”之稱，是歷史發(fā)展凝練出
的特有文化符號(hào)。店鋪延展了中式古建屋頂形式并將其形態(tài)置入到空
間，在屋檐之下安置一間包容、愜意的“庇所”。“庇所”融入了東
方米倉概念，源自其本身儲(chǔ)物與養(yǎng)民的雙重意蘊(yùn)，彰顯出包容和饋贈(zèng)
的精神，將其構(gòu)筑成一個(gè)文化交流的活力空間。
除了用清水混凝土作為空間主調(diào)外，這里還嘗試將中國非遺藝術(shù)
帶入到年輕的消費(fèi)場景。藝術(shù)品《一》以蛋殼為載體，將其巧妙地運(yùn)
用于柜臺(tái)表面，利落的矩形塊體上被鑲嵌了迷宮般千變?nèi)f化卻不失素
雅的漆藝，展現(xiàn)出東方韻味和現(xiàn)代設(shè)計(jì)的精巧結(jié)合，簡約的本質(zhì)上富
含質(zhì)感，精細(xì)與粗礪的材質(zhì)對(duì)比，微妙的反差中又帶有層次。
穿梭在這間旗艦店中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)nice rice希望以差異化的產(chǎn)品系
列為更多人提供時(shí)尚生活的解決方案。如“r. 經(jīng)典系列”，在每個(gè)最
基礎(chǔ)的品類中沉淀一個(gè)最普適大眾的版型和極具性價(jià)比的面料工藝，
通過每個(gè)季度的加色來不停豐富此系列。而“n. 時(shí)尚系列”則在基礎(chǔ)
款式之上進(jìn)行一系列的探索，并將潮流趨勢融入做減法，諸如面料、
版型和細(xì)節(jié)都有不同的呈現(xiàn)，且符合年輕人的審美需求。2023夏季開
始新推出的「s. 輕運(yùn)動(dòng)系列」則融合功能性材質(zhì)，為輕運(yùn)動(dòng)生活場景
提供兼具功能和設(shè)計(jì)的實(shí)穿單品。
Ray-Ban雷朋中國首家品牌體驗(yàn)店
淮海中路837-839號(hào)
在淮海路優(yōu)雅的中段沿街，一抹熱烈的紅色在冬季的街頭分外醒
目。這里正是雷朋的中國首家品牌體驗(yàn)店。步入其中，炫酷的鏡面潮
流裝置吸引著眼球，與店內(nèi)陳列的雷朋各系列鏡款風(fēng)格呼應(yīng)，彰顯著
前衛(wèi)先鋒的本色精神。
自1937年推出品牌標(biāo)志性的飛行員鏡款以來，雷朋就成為了自
我個(gè)性表達(dá)的一種符號(hào)。從飛行員鏡款到方形、圓形以及矩形款鏡框
等，店鋪內(nèi)陳列著來自雷朋的各種標(biāo)志性鏡款，潮流新品如N2 new
collections、Reverse反轉(zhuǎn)系列、Asian Design雷朋亞洲定制系列太陽
鏡和光學(xué)鏡系列等，也紛紛登場亮相。除此之外，你還可在這里體驗(yàn)
試戴Scuderia Ferrari法拉利車隊(duì)系列以及多款可調(diào)節(jié)鼻托的金屬和
注塑眼鏡等產(chǎn)品，豐富的潮流新品與經(jīng)典款式總計(jì)共達(dá)700余款，能
夠適配多種風(fēng)格，毫不費(fèi)力地成就百變?cè)煨汀?/p>
與此同時(shí)，體驗(yàn)店內(nèi)自然還配備有專業(yè)的驗(yàn)光師與眼部護(hù)理專業(yè)
人員，不僅使用一流的設(shè)備為客人進(jìn)行視力檢測，更能幫助客人挑選、
調(diào)適鏡框，確保每位客人都能在這里找到最心儀也最合適的那一款。
就在另一邊，全國首家Ray-Ban Café雷朋咖啡也和體驗(yàn)店一起
驚喜亮相。在雷朋打造的這一全新互動(dòng)空間內(nèi)，一邊大膽體驗(yàn)不同風(fēng)
格，一邊品嘗香濃的意式咖啡，又是另一番悠閑意趣。前去店里的客
人還有機(jī)會(huì)參與并領(lǐng)取由青年藝術(shù)家定制的品牌紀(jì)念品，致敬城市的
潮酷精神。
nice rice 全國首家旗艦店 nice rice 全國首家旗艦店
35
YONEX尤尼克斯上海旗艦店
淮海中路939-949號(hào)1樓
羽毛球、網(wǎng)球、高爾夫或者單板滑雪的愛好者們，對(duì)YONEX這
一品牌必然不會(huì)感到陌生。在國際頂尖大賽中，諸多世界名將正是憑
借著他們家的產(chǎn)品、器材，發(fā)揮出了最淋漓盡致的高水平，一舉奪得
冠軍。
淮海路巴黎春天內(nèi)的這家YONEX上海旗艦店，是品牌在中國
大陸地區(qū)的第一家由品牌直營的實(shí)體店，同時(shí)也是除日本YONEX
SHOW ROOM外的海外第一家旗艦店。超500平的巨大空間內(nèi)，
YONEX在中國主營的四大運(yùn)動(dòng)——羽毛球、網(wǎng)球、高爾夫、單板滑
雪四大版塊齊齊亮相。最吸引眼球的“本店特供”，自然要數(shù)“獨(dú)門
獨(dú)滬”的限定款，比如印有上海logo和品牌出生年份的T恤、在別家
門店甚至連官網(wǎng)都不曾售賣的限定款球拍及配件等。
Ray-Ban雷朋中國首家品牌體驗(yàn)店
Ray-Ban雷朋中國首家品牌體驗(yàn)店
YONEX尤尼克斯上海旗艦店
YONEX尤尼克斯上海旗艦店
店鋪內(nèi)特設(shè)網(wǎng)羽項(xiàng)目體驗(yàn)專區(qū)，在選購商品的同時(shí)還能進(jìn)行網(wǎng)
球、羽毛球運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)，以游戲的形式讓球迷們身臨其境地感受在球場
打球的快樂。店內(nèi)的最高分紀(jì)錄也隨時(shí)等待著球迷們?nèi)ヌ魬?zhàn)、去超
越，充分感受運(yùn)動(dòng)帶來的樂趣。
其中，作為專業(yè)的羽毛球頭部品牌，目前店內(nèi)在售的球拍有天斧
系列、疾光系列、弓箭系列等；服裝方面，從入門到專業(yè)，一應(yīng)俱全。
自然環(huán)保系列作為其中的主打，將廢棄的網(wǎng)球線以及服裝廢料回收再利
用，制成的再生紗制作成服裝，積極踐行環(huán)保。通過設(shè)立在旗艦店內(nèi)的
AR球星拍攝機(jī)，你還可以體驗(yàn)到與羽毛球國家隊(duì)合影的樂趣。
店內(nèi)用網(wǎng)球填出的YY標(biāo)志，提醒著消費(fèi)者已經(jīng)進(jìn)入YONEX的
網(wǎng)球區(qū)域。網(wǎng)球拍依照系列分區(qū)，方便不同練習(xí)階段的網(wǎng)球愛好者
在選購時(shí)進(jìn)行對(duì)比。在高爾夫球運(yùn)動(dòng)中，YONEX則在店內(nèi)鋪設(shè)了專
屬草坪的設(shè)計(jì)，為極具科技感的空間帶來一片盎然的綠意。另外，
YONEX不斷深耕年輕潮流文化，亦帶來了符合時(shí)代的全新高爾夫穿
搭美學(xué)。比如鑲嵌有施華洛世奇水鉆配飾的女士球桿，以及適合不同
年齡、不同差點(diǎn)的球手，堪稱“全能王”的Royal EZONE等。最后，
來到Y(jié)ONEX的滑雪區(qū)，這里有著與其他運(yùn)動(dòng)截然不同的空間裝置，
如雪山般棱角分明。高彈性、耐久性、易操控，用科技與自然對(duì)話，
是YONEX滑雪系列的魅力所在。
36 炫尚 Fashion
naive理想國
虎丘路78號(hào)
naive理想國，是出版品牌理想國的落地空間、看理想的線下
體驗(yàn)店，也是一個(gè)集書籍、咖啡、雞尾酒為一體的多功能空間。
“naive”，意味著天真、好奇、對(duì)習(xí)慣的拒斥、對(duì)另一種可能的踐
行。以此為名，理想國提倡以天真稚嫩的心態(tài)，去探索自我獨(dú)立的生
活方式與品位。通過線下綜合體可能呈現(xiàn)的多種形式，讓思想落地，
讓藝術(shù)回到生活中。隨著文脈悠長的洛克.
外灘源在18年的漫長打磨后
終于開街，naive理想國也將其上海的第一家店落子在了此地。
上海店延續(xù)北京店、阿那亞店的咖啡、酒吧、書店的融合業(yè)
態(tài)，采用“一店兩面”的空間布局。一層主要是閱讀區(qū)，也兼售賣意
式咖啡。沿街的落地門窗可以完全打開，讓室內(nèi)空間與城市自然相
連?；⌒瘟⒚娴臅苓B成一個(gè)個(gè)藏書“洞穴”，包裹著書卷氣，輕快
而流動(dòng)。特別具有理想國特色的是，這里的書全部來自理想國出版
社，墻上、書架、桌角……甚至飲品單也汲取自書的名字：“只是孩
子”“天珠傳奇”等。
二樓空間的設(shè)計(jì)就更具巧思——“author’s room作家的房
間”。相較于一樓的開放、明朗，二樓隱秘、深沉，更享私密性。
naive理想國從書畫照片中汲取靈感，讓你宛如只剩余一件作家公
naive理想國
naive理想國
寓，在客廳、書房、浴室、開放式廚房等不同的空間內(nèi)好奇地漫游。
比如，當(dāng)你走進(jìn)“作家的浴室”，會(huì)看到黑白瓷磚點(diǎn)綴的墻面上
掛著《羅馬假日》的編劇達(dá)爾頓.
特朗勃在洗澡時(shí)寫作的肖像照，貨
真價(jià)實(shí)的浴缸中放滿了書；來到“作家的書房”，可以看到整墻的理
想國書籍，每張黑色木質(zhì)書桌上都擺有墨水瓶；在“作家的客廳”，
以《非普通讀者》為指引，翻閱至68頁，在12款以外灘萬國建筑和理
想國出版書籍為靈感的特調(diào)雞尾酒中，你可以選中屬于自己的“命定
之酒”。以一份創(chuàng)意來自白先勇作品的“紐約客”為例，包含了一杯
“紐約客”特飲、一杯“盛夏派對(duì)冷萃”和一小碟火腿。把杯子、碟
子挪開，還會(huì)發(fā)現(xiàn)餐紙上的隱藏語——為什么是火腿？書的第130頁
寫道：“老婦人生前對(duì)我很親切，每次去她都送一長條她親自烘焙的
面包給我夾火腿”。
BROSHOP
圓明園路209號(hào)真光大樓一樓
在“citywalk”大行其道的同時(shí)，“citycycle”的熱度其實(shí)也從未
在這座城市里消散。騎上一輛復(fù)古考究的自行車，在尺度宜人的街區(qū)里
自在穿梭，自有無限的“騎”思妙想在這段短短的旅程中曼妙鋪展。
位于洛克.
外灘源真光大樓底層的BROSHOP，就是這樣一個(gè)騎行
文化愛好者們的聚集地。復(fù)古的墨綠色、馥郁的木質(zhì)調(diào)，沉浸式地營
造出了上世紀(jì)的英倫復(fù)古風(fēng)。天花板的鏡面倒映、窗臺(tái)的折疊開放，
則讓店內(nèi)的每一個(gè)細(xì)節(jié)在吸睛之余又充滿了靈動(dòng)多姿的氣質(zhì)。在這
里，折疊車不僅僅是代步工具，更是人們?nèi)粘Ｉ畹慕涣髟掝}、見面
暗號(hào)，看車識(shí)人、以車交友已成為一種常態(tài)。所以，BROSHOP絕不
僅僅只是一家自行車店，更多的是一個(gè)騎行生活會(huì)客廳、騎行風(fēng)格新
空間。
37
在BROSHOP售賣的BROMPTON是一個(gè)于1975年在倫敦誕生的
自行車品牌，憑借獨(dú)特的工藝深受騎行愛好者的喜愛，直到現(xiàn)在，
每一輛BROMPTON仍然都是專屬定制。BROMPTON擁有精妙的設(shè)
計(jì)、精致的外形，可實(shí)現(xiàn)快速折疊——熟練操作的話，只需10-20秒
就能完成折疊。從戶外到室內(nèi)，從上班通勤到城市探索，一輛輕便而
有型的BROMPTON都將讓路程變得更加愉悅。
在BROSHOP，騎行愛好者們可以根據(jù)使用場景、騎行路段、個(gè)
性需求，選擇專屬于自己的那一款BROMPTON，加上三種不同的變
速選擇、座椅高度調(diào)節(jié)、車飾配件的挑選，后續(xù)的改裝就交給專業(yè)技
師負(fù)責(zé)即可。
上海書城
福州路465號(hào)
1998年12月30日，福州路上的上海書城與“第二屆上海書市”
同時(shí)拉開帷幕，從此開啟了圖書零售業(yè)的“大書城”時(shí)代。在此后的
十余年時(shí)間里，上海書城作為城市文化空間中的重要場域、城市生活
的文化精神地標(biāo)，陪伴了無數(shù)上海人度過了書香洋溢的溫柔時(shí)光。
2023年的秋天，歷經(jīng)1年10個(gè)月的重裝，煥然一新的上海書城終于再
度回歸。
總設(shè)計(jì)師俞挺，依然將書作為書城不變的核心。全新開業(yè)的上海書
城對(duì)書目進(jìn)行重新盤點(diǎn)、歸類、精選，10萬余冊(cè)圖書比之前只增不減。
當(dāng)你甫一走進(jìn)書城，率先便會(huì)看到一座紅色的“書山”。站在紅
色“書山”上，既可以俯瞰福州路，又能領(lǐng)悟“書山有路勤為徑”的
箴言。這個(gè)公共文化廣場不僅是人們進(jìn)入書城內(nèi)部的路線起點(diǎn)，也能
讓書城內(nèi)外的人們看到彼此。
二樓是“文淵一舸”區(qū)，陳列古今中外大量名人名著，按照作者
國籍、著書時(shí)間等線索，全面有序地將書籍呈現(xiàn)給讀者，其中的“作家
書房”直接把作家的書房搬進(jìn)書城，劃分出一塊半私密性空間，讓讀者
在靜謐舒適的環(huán)境中收獲沉浸式閱讀體驗(yàn)；另外，這里也將會(huì)是新作最
BROSHOP
上海書城
上海書城
類書籍為主。特別值得一提的是，創(chuàng)立于2020年的貓頭鷹喜劇也正
式入駐六樓書城小劇場，與上海書城合作開展喜劇集市，推出全國首
家在大型書店里的喜劇主題演繹空間。未來，除了常態(tài)化的脫口秀演
出，這個(gè)劇場還將與閱讀聯(lián)動(dòng)，給讀者帶來更特別的體驗(yàn)。
七樓以學(xué)術(shù)和藝術(shù)設(shè)計(jì)類的書籍為主，為學(xué)生、研究者和愛好者
提供多層次、多維度理解和掌握專業(yè)知識(shí)的渠道。此外，上海插畫藝
術(shù)中心也落地在這一層。
除了每層空間有著不同功能的劃分之外，升級(jí)后的上海書城也將
實(shí)現(xiàn)從圖書賣場到文化空間再到生活美學(xué)磁場的提升，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)零
售到新零售時(shí)代的跨越。書城將推出悅讀.
書城“里”快閃品牌，圍
繞食、閱、玩、樂四種城市生活方式，設(shè)置不同區(qū)域和布局，舉辦作
家簽售會(huì)與電影展、大型漫畫書展、攝影展、時(shí)裝展、江南文化音樂
會(huì)、歌手表演、聲樂課堂、聯(lián)名文創(chuàng)售賣等活動(dòng)。煥然新生的上海書
城，將成為全年齡人群體驗(yàn)新文化生活的入口。
先與讀者見面的地方。
三樓作為社科大本營，
精選黨政類、歷史類、經(jīng)管
類、哲學(xué)類圖書。四樓為
“童心啟航”區(qū)，選擇了兼
具教育和娛樂價(jià)值的兒童圖
書，培養(yǎng)孩子們對(duì)閱讀的熱
愛。五樓的教輔書則覆蓋了
學(xué)生的各個(gè)學(xué)習(xí)階段，還有
進(jìn)口原版書和語言文字類工
具書可供選擇。
六樓以生活休閑、藝術(shù)
38 辭舊迎新之際，一場釋放味蕾的美食盛宴正在黃浦上演。光是被國際知名美食及旅游指南書籍《米其林指南》推
薦為星級(jí)餐廳的，黃浦就在全上海的上榜餐廳中占據(jù)了幾乎半壁江山。從全球頂級(jí)餐廳品牌的上海分店，到扎根
本土的各大菜系中流砥柱、傳奇老字號(hào)，一場兼具深厚餐飲傳統(tǒng)、新銳創(chuàng)意巧思、當(dāng)?shù)貢r(shí)令風(fēng)土、寬廣文化維度
的美食摘星之旅，即刻啟程——
年終饕餮季，
百花齊放的黃浦“摘星之旅”
Huangpu's Michelin Feast: Year-End Delight
食事 Food
Welcoming the New Year, Huangpu hosts a culinary extravaganza with nearly half of its restaurants endorsed by
the globally acclaimed Michelin Guide. From Shanghai’s international restaurant brands to local culinary gems
and time-honored legends, ascending the culinary hierarchy is a journey marked by a fusion of deep culinary
traditions, innovative flair, seasonal local nuances, and expansive cultural dimensions.
38
米其林二星
壹零貳小館 古法粵菜，現(xiàn)代演繹
中山東一路27號(hào)羅斯福公館506號(hào)
壹零貳小館創(chuàng)立于佛山，最初由主理人姚敏和主廚徐涇業(yè)在佛
山禪城區(qū)一處小巷內(nèi)的民宅共同開立，推出當(dāng)時(shí)極少見的私房菜概
念，提供食客預(yù)約制固定菜單。在融合菜風(fēng)日漸風(fēng)行之際，他們?cè)?/p>
開業(yè)一年后毅然決然地選擇了一條截然不同的道路：回歸傳統(tǒng)古法
壹零貳小館
粵菜，悉心鉆研粵菜的根基。十余年后，佛山壹零貳小館榮獲2021
年「亞洲50最佳餐廳」頒布的「亞洲之粹」獎(jiǎng)項(xiàng)，可謂是名揚(yáng)國際
的中菜之光。
同年，壹零貳小館登陸上海。上海店菜單與佛山店同為預(yù)約
制固定菜單。徐涇業(yè)主廚在廣府筵席菜的基礎(chǔ)上融入自身的料理思
維，在傳統(tǒng)的框架中巧妙融入現(xiàn)代元素，隨著時(shí)令流轉(zhuǎn)凸顯每樣應(yīng)
季食材的本真。菜單采取配菜制，按季節(jié)調(diào)整。招牌菜“咕嚕肉”
39
自帶迷離復(fù)雜滋味的白松露，經(jīng)過意大利人的精心烹飪，為料理增
添著更多的層次滋味。甘甜的香煎扇貝，以海洋的鮮牽出白松露的
馥郁香氣；自制意式細(xì)面與白松露，是經(jīng)典與正統(tǒng)意式味道的詮
釋，淳樸的麥香襯托著松露更為深刻的滋味，叫人欲罷不能；新西
蘭小牛肉和白松露的搭配，則更能凸顯出前者柔潤的奶香。
喜粵8號(hào)(汝南街) 名廚打造，親民之選
汝南街63號(hào)主樓101室
喜粵8號(hào)，是由澳門米其林三星譽(yù)瓏軒餐廳發(fā)起人林金煉和香
港城市花園酒店米其林一星餐廳的行政主廚簡捷明共同創(chuàng)辦的粵餐
廳。和其他許多米其林餐廳相比，喜粵8號(hào)的價(jià)格算得上是非常親
選用里脊與五花之間的一小塊肥肉，九分肥一分瘦，經(jīng)過腌制和油
炸，外殼晶瑩剔透且酥脆，入口即化，油脂香滿溢，糖醋味優(yōu)雅調(diào)
和，并根據(jù)季節(jié)變化搭配不同水果入菜。
于2022年榮獲「2023上海米其林指南」侍酒師獎(jiǎng)的餐廳侍酒師
雷夢(mèng)雪，秉持尊重傳統(tǒng)、樂于創(chuàng)新的態(tài)度進(jìn)行侍酒服務(wù)，憑著多年對(duì)
葡萄酒的熱愛和專業(yè)知識(shí)，逐步奠定在葡萄酒領(lǐng)域的專業(yè)地位。在
2021年加入上海壹零貳小館團(tuán)隊(duì)后，她與主廚及主理人的經(jīng)營理念一
拍即合，專注于菜肴的風(fēng)土表達(dá)，持續(xù)嘗試各種趣味性的餐酒搭配，
激發(fā)葡萄酒的多重魅力，為食客們帶來更獨(dú)特深刻的餐酒體驗(yàn)。
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana 當(dāng)仁不讓的“白松露之王”
圓明園路169號(hào)6-7樓
源于對(duì)意大利著名導(dǎo)演費(fèi)里尼經(jīng)典電影作品《八部半》的
崇敬和熱愛，享譽(yù)國際的“意大利白松露之王”、米其林三星名
廚Umberto Bombana將其創(chuàng)辦的餐廳命名為8 Otto e Mezzo
BOMBANA。一如電影的創(chuàng)意與獨(dú)特風(fēng)格，餐廳自開業(yè)來便以現(xiàn)代
精致的烹飪手法為食客帶來純正地道的意大利風(fēng)味美食。自2017年
起，上海餐廳便榮獲上海米其林指南二星殊榮，延續(xù)至今。
身為名廚兼創(chuàng)始人的Umberto Bombana攜手8 上海餐廳行政
主廚Gabriele Delgrossi，精選來自世界各地的食材糅合進(jìn)一道道意
大利料理中，讓食客體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)食材與獨(dú)創(chuàng)料理帶來的味蕾饗宴。每
一年，華麗的白松露季是這里最不容錯(cuò)過的饕餮享受。嬌貴稀有、
喜粵8號(hào)
喜粵8號(hào)
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
40 食事 Food
御寶軒（黃浦）
御寶軒（黃浦）
DA VITTORIO 御寶軒（黃浦）
DA VITTORIO
民。兩位惺惺相惜的大廚不以盈利為唯一目的，以勝過五星級(jí)酒店
的食材與高標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)新鮮、現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸、重視完美口感的呈現(xiàn)。喜
粵8號(hào)在保留傳統(tǒng)粵菜老味道的同時(shí)，少油、少鹽、強(qiáng)調(diào)食物原味，
以真材實(shí)料，贏得滿堂食客。
眾所周知，叉燒是檢驗(yàn)一間粵餐廳的試金石。在喜粵8號(hào)自然也
不例外，一份“星級(jí)叉燒”堪稱是桌桌必點(diǎn)。簡主廚特選每頭豬肩
膀上只有兩條的梅肉，只能做出四份叉燒。先以密制叉燒醬、玫瑰
露、糖、鹽、檸檬、姜、蔥腌制45分鐘，放入烤爐大火烤20分鐘，
取出，放涼上麥芽糖膏，再進(jìn)烤爐大火烤15分鐘，讓皮上點(diǎn)火氣，
取出，再上麥芽糖。每天開門前現(xiàn)腌現(xiàn)烤，一天烤四次，確保美味
呈現(xiàn)。
還有一道“魔鬼炒飯”，更加有來頭。簡師傅在廚房頗為雷厲
風(fēng)行，人稱“魔鬼”。多年前，金庸之子、美食家查傳倜到簡師傅
的餐廳吃飯，要求嘗一份從來沒吃過的炒飯 。臨時(shí)環(huán)視廚房里可
取得的材料，簡師傅靈機(jī)一動(dòng)，先炒香桂花蛋和白米飯，以揚(yáng)州炒
飯的活蝦、叉燒為底，加入蔥花、紅蘿卜、炸蒜蓉，再拌入老干媽
醬、自己做的XO醬和秘密醬料炒香。翌日，吃得心滿意足的查先生
回香港，便在報(bào)紙專欄提到這段經(jīng)歷，“魔鬼炒飯”的美名就這樣
傳開了。
DA VITTORIO SHANGHAI溫暖豐盛的奢華之家
中山東二路600號(hào)BFC外灘金融中心北區(qū)N3棟3層
和 中 國 人 一 樣 ， 意 大 利 人 格 外 重 視 家 庭 。 在 傳 奇 的 D A
VITTORIO，你確實(shí)可以感受到血緣聯(lián)結(jié)為這間意大利國寶級(jí)餐廳
所帶來的親切氛圍。母親Bruna Cerea女士作為創(chuàng)始人，目前仍擔(dān)任
餐廳總經(jīng)理，而她的五個(gè)孩子分別擔(dān)任著家族企業(yè)中的不同職務(wù)。
長子Chef Enrico Cerea與兄弟Chef Roberto Cerea擔(dān)任貝爾加莫DA
VITTORIO餐廳的行政主廚，在母親的食譜基礎(chǔ)上繼續(xù)探索意大利
美食的極致。
在上海的這間餐廳，則是Cerea家族在歐洲以外開設(shè)的第一間
餐廳，旨在傳承意大利本店“家之本味”的經(jīng)營理念，延續(xù)海鮮見
長、食材至上的烹飪哲學(xué)，更靈活運(yùn)用本地食材，為東方的食客
們奉上世界級(jí)的意式美食美酒體驗(yàn)。行政主廚Stefano Bacchelli與
Cerea家族共事近十年，對(duì)食材的追求和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的能力有口皆碑。
DA VITTORIO SHANGHAI的整張菜單，以標(biāo)志性的意式海鮮
菜肴為核心，將餐廳的諸多經(jīng)典菜式如番茄意面、魚子醬“蛋撻”
41
三號(hào)黃浦會(huì)
等原樣復(fù)刻到了上海。更驚喜的是，Stefano亦帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)致力探尋優(yōu)
質(zhì)的本土食材、香料、風(fēng)味偏好，并融入到菜單的構(gòu)思與創(chuàng)建中。
當(dāng)中式傳統(tǒng)名貴食材遇上意大利經(jīng)典風(fēng)味，會(huì)碰撞出什么樣的化學(xué)
反應(yīng)？一道意式花膠扁面，在原版鱈魚肚的基礎(chǔ)上，以口感近似但
更具中餐特色的十年黃花魚膠入饌；汽蒸黃魚，則是以中鹿島大黃
魚來重新詮釋意大利本店名菜沙漏鱸魚，收獲頗佳的口碑。
藏酒方面，DA VITTORIO SHANGHAI的酒窖擁有700余款
來自意大利、法國及世界各葡萄酒產(chǎn)區(qū)精心遴選的酒款，展現(xiàn)了當(dāng)
下葡萄酒世界及葡萄酒審美的真實(shí)風(fēng)貌。不僅有耳熟能詳?shù)娜藲饩?/p>
款、傳奇酒莊與百喝不厭的絕佳年份，在酒單上你同樣可以找到一
些小眾瑰寶，它們來自一些鮮為人知卻極具潛力的釀酒師和產(chǎn)區(qū)。
御寶軒（黃浦） 精工細(xì)作，粵式美饌
北京東路99號(hào)益豐.
外灘源4樓
御寶軒，來自著名的御寶飲食集團(tuán)，在海外有著頗高的聲譽(yù)；
后者創(chuàng)建于2004年，致力于打造亞洲乃至全世界一流的中式料理。
2012年，御寶軒選定位于黃浦江之畔的益豐.
外灘源作為其上海旗艦
店的所在地，其文脈悠長、開闊典雅的氣質(zhì)正與御寶軒對(duì)于源遠(yuǎn)流
長、氣象萬千的粵菜文化的尊崇相得益彰。
在御寶軒厚厚一本菜單里，選擇范圍從燒臘、炸春卷、鳳爪、
金網(wǎng)翠蝦腸粉、燒乳鴿、奶黃流沙包這樣的茶樓點(diǎn)心，到上湯澳洲
龍蝦、黃酒燉皇后蛤蜊、蟹肉魚子燒燕窩這樣硬橋硬馬的招牌菜，
層次多元豐富、豐儉由人。
其中，御寶軒最主打的招牌菜之一是金牌糯米炸子雞，因制作
繁瑣，必須整只起訂。將整雞脫骨而不損皮肉，本身已經(jīng)非?？简?yàn)
刀工，隨后填入臘味糯米飯，封口后將外皮炸至金黃香脆，同時(shí)又
要烹熟腹腔內(nèi)的糯米飯，這又極考火功。因此，這道看似平常的炸
子雞實(shí)則卻是貨真價(jià)實(shí)的功夫菜。
招牌點(diǎn)心之一脆皮蝦腸粉，晶瑩剔透的腸粉皮薄如蟬翼，軟
糯又彈潤，里面包著的脆皮蝦肉肥碩飽滿，炸的火候掌控得爐火純
青，一口咬下去不用擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)咬不斷的尷尬，食來落胃且妥帖。
米其林一星
三號(hào)黃浦會(huì) 海派風(fēng)情與雍容粵菜的輝映
中山東一路3號(hào)5樓
坐落在外灘三號(hào)五樓的Canton Table三號(hào)黃浦會(huì)，以上海灘
海派風(fēng)情為靈感來源，融合現(xiàn)代簡約風(fēng)格，將老上海人熟悉的街頭
風(fēng)景與家宅大院帶進(jìn)了千米平方的雍容空間。餐廳由鉆研傳統(tǒng)粵菜
三十多年的文國雄大廚掌勺，從家喻戶曉的家常菜到名貴山珍海
味，盡在盤中。餐廳堅(jiān)持甄選優(yōu)質(zhì)新鮮食材，用料廣博、百里挑
一，并復(fù)刻再現(xiàn)傳統(tǒng)烹飪技藝，在傾注時(shí)間與誠意的繁復(fù)工序中，
最大程度激發(fā)和保留了食材的本味與鮮美，完美詮釋菜式合時(shí)、食
出真味的粵菜精髓。
主廚特推的冰鎮(zhèn)花雕富貴蝦皇，頗能代表餐廳對(duì)于食材的嚴(yán)謹(jǐn)
與精挑細(xì)選，平均每60只才有一只7兩重帶蝦膏的蝦皇，是文國雄大
廚遍尋東南亞各產(chǎn)區(qū)才找到的食材，不僅肉質(zhì)細(xì)嫩緊實(shí)，里面的蝦
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三號(hào)黃浦會(huì)
三號(hào)黃浦會(huì)
42 食事 Food
Jean-Georges
Jean-Georges
膏更有海中黃金之譽(yù)，以陳年花雕浸泡，酒的清香充分浸入蝦肉，
入口清甜彈牙。
成隆行蟹王府（黃浦） “醉”美“蟹”逅
九江路216號(hào)
成隆行品牌起源于中國香港，有著60多年的歷史，最早是專
營南北名優(yōu)特產(chǎn)、江蘇大閘蟹的老字號(hào)商行。2002年，一間古色古
香的成隆行蟹王府酒樓在上海市中心的九江路上開業(yè)，從此成就了
超越廿載的鮮美之味。蟹王府外觀保留了明清時(shí)期的建筑風(fēng)格，大
廳內(nèi)的桌椅全部采用紅木，坐在樸素淡雅的大堂里，品著可口的蟹
肴，聽著悠揚(yáng)的樂器演奏，堪稱逍遙享受。
清蒸大閘蟹自然是成隆行最經(jīng)典的菜品。每只大閘蟹都進(jìn)行
至少4次的嚴(yán)苛挑選，采用最傳統(tǒng)的清蒸做法，口感上肉質(zhì)鮮甜、
滑口、有彈性，膏色鮮艷、油滿有香味。禿黃油撈飯，則是從古譜
中恢復(fù)的一道美食佳作。“禿”在蘇州方言有兩種意思，一是僅有
的、二是純。在這道菜里，只有純蟹膏和蟹黃，沒有一絲蟹粉，采
用傳統(tǒng)的制作方法，配上東北優(yōu)質(zhì)稻花香米，口感膏黏、黃酥、米
糯，口味香甜，更顯蟹精華之風(fēng)味。另有王府醉蟹、雪花蟹斗、四
季蟹柳，以及王府蟹醬、冰霜蟹、蟹粉麻婆豆腐、蚰蠓餛飩等創(chuàng)新
菜，濃淡相宜，道道精妙。
Jean-Georges 摩登精致的現(xiàn)代法餐
中山東一路3號(hào)6樓
米其林一星餐廳上海Jean-Georges是世界名廚Jean-Georges
Vongerichten對(duì)于現(xiàn)代法餐的最佳演繹，也是大廚在紐約之外首間
以其名字命名的餐廳。自2004年開業(yè)以來，Jean-Georges就以其創(chuàng)
老正興（黃浦） 百年傳承的本幫老店
福州路556號(hào)
2016年，擁有百余年歷史的老正興榮獲米其林授予的一星榮
成隆行蟹王府（黃浦） 成隆行蟹王府（黃浦）
新的菜式、豐富的藏酒以及無微不至的服務(wù)
成為上海當(dāng)代高端餐飲的典范。
作為一位既忠于保留食材精華又善于探
索不同食材組合以創(chuàng)造出最佳美味的大廚，
Jean-Georges本人的烹飪哲學(xué)在這間餐廳
得以淋漓盡致的體現(xiàn)。通過大膽運(yùn)用亞洲
風(fēng)味香料以及出人意料的味覺組合，JeanGeorges把經(jīng)典法式菜品提升到更為明快和
現(xiàn)代感十足的境界：以新鮮蔬菜汁及芳香馥
郁的草本香料為底的醬汁與調(diào)料，在增添菜
品層次感和豐富度同時(shí)又避免傳統(tǒng)奶油或肉
類醬汁帶來的厚重感，襯托出高品質(zhì)食材的
精華之處，并讓它們得以綻放光彩。此外，
超過700余款新舊世界葡萄酒，也如同其菜
品一樣令人驚艷。
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老正興（黃浦）
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譽(yù)，為老店歷史增添了新的篇章；到2023年，老正興已經(jīng)連續(xù)8年獲
此殊榮。
回望其歷史，老正興是上海最早的一家經(jīng)營上海傳統(tǒng)特色菜的
飯店，創(chuàng)建于清同治元年（1862年），當(dāng)時(shí)坐落在九江路350弄原
大陸商場內(nèi)，由浙江寧波人祝正本和蔡仁興兩人開設(shè)，取兩人名字
中的一個(gè)“正”字和“興”字作店名，叫“正興館”。 因冒名者甚
多，遂改名為“老正興”，并冠以“同治”二字。
百余年來，上海老正興菜館一直保持了經(jīng)營“上海傳統(tǒng)特色菜”
的領(lǐng)先地位而名揚(yáng)中外。本幫菜擅長燒、煨、燉、煸、蒸、炒等多樣
的烹調(diào)方法，加上各種調(diào)味，烹調(diào)出美味可口的佳肴。油爆河蝦、八
寶全鴨、蝦籽大烏參、草頭圈子、清炒鱔糊等，均是飯店的拿手好
菜，也是本幫菜傳揚(yáng)至今最經(jīng)典的幾道菜式。此外，飯店一樓還在近
年來增設(shè)了熟食外賣窗口，方便食客們將匠心美味帶回家。
遇外灘（中山東二路） 逐鮮而食，閩地風(fēng)土
中山東二路588號(hào)3樓S301
閩菜名店遇外灘，以BFC外灘金融中心為“場”，將自身空
間幻化為一件藝術(shù)品，利用閩南紅厝的顏色為基調(diào)，加入黃銅色點(diǎn)
綴，空間中碩大的兩頂錫花燈，將福建民藝巧妙融入其中，優(yōu)雅的
卷云紋背景貫穿其中，將彼地風(fēng)貌于此時(shí)此刻還原。
閩菜清麗淡雅，強(qiáng)調(diào)食材本味又富于變化，皆因閩地寶物多，
又以足夠的時(shí)間，從容探索出適合當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)的烹飪方式，既有宴席
菜的精致厚工，亦不乏家常菜的隨性靈巧。 一只海螺能夠展開一片
灘涂，一道紅蟳糯米可以耳聞閩南鄉(xiāng)音，一道糯米糍粑裹挾著童年
的氣息。穿越物理空間，遇見食物本身所蘊(yùn)藏的記憶與靈感，是遇
外灘的料理哲學(xué)。
其中，佛跳墻是閩菜當(dāng)之無愧的狀元之才。上好原料燉出鮮濃
底湯，魚唇、花膠、婆參、蹄筋的膠質(zhì)又溶入湯中，才形成這濃厚
腴滑、一滴入魂的金漿玉醴，酒雖為隱味，卻貫穿其中， 柔和平
衡。湯體猶如絲綢般潤滑，膠質(zhì)黏唇，讓人一試難忘。
東方景宴 博采眾長的新派潮菜
思南公館57號(hào)
東方景宴是逸道餐飲與廣州菜系名廚黃景輝師傅聯(lián)手打造的誠
意之作，后者以創(chuàng)意粵菜而聞名，將廣義上的潮汕菜品進(jìn)行新派演
繹，汲取傳統(tǒng)潮汕菜的烹飪精髓，將廣州菜、客家菜的特色融入其
中，博取眾長、融貫中西，帶來別具一格的全新潮汕美饌?；洸诉x
材注重時(shí)令與新鮮度，尤其是海鮮，講究“一鮮二肥三當(dāng)時(shí)”。正
是對(duì)食材與味道的極致追求，才成就了一席充滿對(duì)自然造物之敬意
的粵地風(fēng)土。汆燙時(shí)間不能停留超過24秒的厚切蚌排，就是從東方
景宴這里成為流行。
除了來自味蕾的頂級(jí)享受，餐廳的選址亦是得天獨(dú)厚，坐落于
思南公館一座典型的法式三層磚混結(jié)構(gòu)獨(dú)立花園別墅，是鬧市喧囂
老正興（黃浦）
遇外灘（中山東二路） 遇外灘（中山東二路）
44 唐閣
唐閣
食事 Food
東方景宴 晟永興（黃浦）
中的一方靜謐之所。忙碌的年終歲末，食一味精致美食，品一壺清
冽好茶，不失為由身到心的放松體驗(yàn)。
晟永興（黃浦） 由一只烤鴨領(lǐng)銜的創(chuàng)新京菜
廣東路20號(hào)5樓東側(cè)
從2006年創(chuàng)立至今的晟永興是中國創(chuàng)新京菜領(lǐng)域的一個(gè)原創(chuàng)餐
飲品牌，以北京烤鴨為特色、京華文化為支柱，并將西方的紅酒文
化和侍酒服務(wù)引入，經(jīng)過15年的探索和用心經(jīng)營，被懂經(jīng)饕客們公
認(rèn)為京城最懂酒的烤鴨店。登陸上海之后，帶著烤鴨的市井煙火、
紅酒的歲月典雅、京城的尊嚴(yán)莊重，晟永興為百舸爭流的百年外灘
平添了一抹別樣的韻味。
著名的“魚子醬配棗酥香烤鴨”，是晟永興幾乎每桌必點(diǎn)的
一道菜?，F(xiàn)烤的烤鴨片下前胸的鴨皮，切成小方塊后墊上山東戧面
饅頭片，舀一勺新鮮的鱘魚籽醬一道送入口中，成就絕妙的美味回
旋。在保留傳統(tǒng)烤鴨技藝的基礎(chǔ)上，晟永興進(jìn)行了多處改良，不打
氣、不支撐、不灌水，經(jīng)過二次低溫風(fēng)干和長達(dá)一個(gè)月的冷藏，使
鴨坯減少水分，凝聚皮下油脂，從而使鴨皮達(dá)到酥而不膩、入口即
化的質(zhì)地；選用純棗木為燃料，進(jìn)行掛爐高溫烤制，因此在食用的
過程中可以品嘗到淡淡的果木清香。
此外，晟永興還精心研制推出了一系列中西融合的創(chuàng)新菜品，
如黑松露古法鮑魚、松露焗翡翠大蝦球、蒜香澳洲牛小排等，也是
道道精彩。
唐閣 盡享粵式珍饈百味
馬當(dāng)路99號(hào)上海新天地朗廷酒店5樓
唐閣餐廳坐落在上海新天地朗廷酒店的5樓，其命名和創(chuàng)意源于
中國歷史上鼎盛富裕的唐朝，9間包房以各種珍貴樹木命名，一覽繁
華新天地美景；僅有6席的零點(diǎn)區(qū)域內(nèi)則陳列有許多瞿廣慈先生的作
品，藝術(shù)氣息濃厚，倍添風(fēng)雅。
作為在上海的第一家唐閣餐廳，一脈相承的招牌菜三蔥爆龍蝦
既是這個(gè)餐廳品牌的延續(xù)，也是廚師烹飪方式與技巧的體現(xiàn)。三蔥
爆龍蝦以洋蔥、青蔥、干蔥爆香，加入龍蝦塊爆炒，以鑊氣激發(fā)食
材本味的鮮美，入口時(shí)醬香裹著蔥香，龍蝦肉質(zhì)鮮脆彈牙，帶著鮮
活的海鮮特有的甜味，滋味在舌尖繞梁。
與此同時(shí)，上海唐閣的菜單中也有蘇總廚自己的創(chuàng)作。一道松
茸湯錦鯉斑肉餃，甄選新鮮東星斑肉及榆耳、黃耳等菌菇，精心打
造出餡料鮮甜溫潤、外形如錦鯉般栩栩如生的斑魚餃。湯色清而不
濁，以松茸為底，與老雞火腿共同熬制六小時(shí)的高湯，迸發(fā)味蕾與
視覺的層疊享受，悉心詮釋馥郁與清鮮滋味。
逸道（北京東路） 茶香雅韻，文脈悠長
圓明園路88號(hào)益豐外灘源2樓
這是一家以茶為引、以水為先、由茶悟道、以茶迎客，將中國
傳統(tǒng)文化與美食相結(jié)合的中國茶文化餐廳。在剛過去的這個(gè)秋天，
餐廳剛完成了空間煥新，以更加優(yōu)雅禪意的氛圍迎接食客。餐廳環(huán)
境采用大面的留白，不僅沿襲了宋代極簡審美，更彰顯了雋永的宋
食事 Food
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逸道（北京東路）
逸龍閣 甬府（黃浦）
風(fēng)靈韻，以一種藝術(shù)的智慧在虛實(shí)之間求得天地間的遼闊深遠(yuǎn)。
在這里，你可以在找到無處不在的茶元素，以《茶經(jīng)》為序，
將茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之事、茶之出、
茶之略、茶之圖的概念運(yùn)用在空間設(shè)計(jì)之中，至簡至雅，韻味悠
長。逸道認(rèn)為餐與茶的搭配更符合當(dāng)下健康養(yǎng)生的飲食理念，且將
白茶與黑茶作為重中之重的主打。菜品方面，逸道在選材上堅(jiān)持以
生態(tài)、自然的食材為烹飪?cè)希铝τ趯⒒磽P(yáng)菜的經(jīng)典味型與國際
上的優(yōu)質(zhì)食材相結(jié)合，呈現(xiàn)出品類更豐富的本真之味。
逸龍閣 純正粵式風(fēng)情的華麗演繹
中山東一路32號(hào)上海半島酒店2樓
桃花木地板、壁爐、絲絨沙發(fā)、特高樓底及大玻璃窗……以
1930年代一位華商巨賈的府第為藍(lán)本，逸龍閣盡得優(yōu)雅風(fēng)范之妙。掌
舵逸龍閣的張嘉健師傅，從事餐飲行業(yè)已有逾30年的經(jīng)驗(yàn)，擅長演繹
傳統(tǒng)粵菜并深悉半島的餐飲風(fēng)格，且尤以烹飪海鮮為拿手好戲。
一道最具標(biāo)志性的翡翠炒斑球配金針裹斑卷，呈現(xiàn)了石斑魚的
兩種不同滋味，經(jīng)過熱鍋爆炒的斑球肉厚肥美、魚肉滑嫩，搭配時(shí)
令蔬菜，口感層次豐富且香氣十足；另一邊，把片好的石斑肉中卷
上金針菇，石斑肉雪白細(xì)膩，香味清甜，魚肉的鮮嫩與金針菇的爽
滑相得益彰。
另有一道蝦醬啫啫明蝦球，是典型的粵菜烹制手法。當(dāng)食材
放于瓦煲中經(jīng)過高溫的燒焗后，湯汁不斷快速蒸發(fā)而發(fā)出“啫啫”
聲，啫啫煲由此得名。逸龍閣廚師團(tuán)隊(duì)精心挑選優(yōu)質(zhì)大明蝦搭配蝦
醬及鮮嫩的田園羅馬生菜，從而提升海鮮的鮮味，令整道菜咸香撲
鼻，口感驚艷。
甬府（黃浦）海定波寧，舌尖涌浪
茂名南路59號(hào)錦江飯店錦北樓12樓
2011年，甬府誕生于上海的銀河賓館內(nèi)，創(chuàng)始人翁擁軍矢志要
用最新鮮的原料、最傳統(tǒng)的工藝，烹飪出最地道的寧波菜味道。三
年后，餐廳遷居至錦江飯店14樓，并通過民間烹飪精致化、高端食
材極致化等方式重新定義走出地方的寧波菜，塑造了獨(dú)樹一幟的高
端寧波菜形象。
尤為值得一提的，是甬府首創(chuàng)的“堂灼大黃魚”模式——小
車推出來數(shù)斤重的舟山本港野生大黃魚，魚身片肉如玉，臥于冰盤
上，極具儀式感。用來灼魚片的不是開水，而是小黃魚熬的魚湯。
黃魚湯先煮沸，寧波年糕下滾湯滾三輪，入碗，魚片入湯滾幾輪，
入碗，澆上奶湯，撒上脆生甘甜的筍絲和咸鮮濃郁的寧波雪菜，似
是云南過橋做法，卻是正經(jīng)寧波味道，對(duì)溫度掌握在瞬息之間，多
一分顯老，少一分怕生。自2014年甫一推出，這道菜立刻成為餐廳
的鎮(zhèn)店招牌。另一道熱銷十年的“油渣芋艿羹”，靈感來自象山的
敲骨醬，是粗菜細(xì)做的典范。濃郁醇厚的筒骨燉湯打底，精挑細(xì)選
的奉化蕭王廟芋艿頭切小塊，慢慢燉到酥，撒上豬油渣碎，口口香
糯直達(dá)人心。
46 World Splendor: Diverse Dramatic Performances
歲末時(shí)分，在熱火朝天的演藝大世界，各路好戲正登場。不論是經(jīng)典的傳統(tǒng)戲曲、新年音樂會(huì)，還是高人氣的音
樂劇、話劇、爆笑喜劇，又或者是適合一家三口的親子劇，一切觀演需求都能在黃浦得到滿足。
As the year concludes, the realm of performing arts is vibrant, offering a diverse array of captivating theater
productions in Huangpu district, from classic traditional operas and New Year's concerts to popular musicals,
plays, comedies, and family-friendly performances, ensuring a rich variety of shows for all audiences.
演藝 Performance 特寫 Feature
親子劇場
海派皮影戲《花木蘭》
仙樂斯木偶劇場 1.13-1.14 10:00/14:00
該劇根據(jù)我國家喻戶曉的民間故事改編而成，講述了花木蘭女
扮男裝“代父從軍”的故事。從軍之后，花木蘭靠著自己堅(jiān)持不懈的
毅力與耐性，通過了許多困難的訓(xùn)練與考驗(yàn)，成為軍中不可或缺的大
將，最終擊敗了北方入侵民族，成為中國古代民族女英雄。
在保留海派皮影非遺藝術(shù)技法呈現(xiàn)的前提下，《花木蘭》結(jié)合
當(dāng)代兒童的審美，融入多媒體技術(shù)，填補(bǔ)了皮影戲在舞臺(tái)表現(xiàn)上的不
足，增加了劇目的渲染力和可看性，拓展了皮影戲的表現(xiàn)形式，讓傳
統(tǒng)非遺文化得到活態(tài)傳承。
家庭音樂劇——我們一起去獵熊
上海大劇院·別克中劇場 3.8、3.15 19:30 3.9-3.10、3.16-3.17
10:30/14:00
由火爆中國全網(wǎng)的“NICE爺爺”——邁克爾·羅森作品改編的
音樂劇《我們一起去獵熊》將邀請(qǐng)你加入一場勇敢的“冒險(xiǎn)家”家庭
和音樂狗狗的“獵熊之旅”。
該劇為現(xiàn)場演奏，十幾種不同的樂器演奏方式，充滿互動(dòng)感的
場景將讓孩子輕松加入令人興奮的冒險(xiǎn)旅程。在觀演過程中，你將與
演員一同穿過高高的草地、長長的河流及厚厚的泥濘，經(jīng)歷一場場冒
險(xiǎn)，遇到接二連三的驚喜，在一個(gè)多小時(shí)時(shí)間里，足以讓孩子們目不
轉(zhuǎn)睛、大呼過癮。
天南海北，繽紛“劇”匯
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劇的力量融合共創(chuàng)，跨越語言與文化的邊界，共塑時(shí)代經(jīng)典。
來自加拿大的“中國通”大山，此次將在劇中扮演瑞德一角。
為了該劇，35年來始終用自己的力量為中西方架起了文化交流的橋梁
的大山再次歸來，并將和眾多外國演員一起，以中文完成一部話劇演
出，這也是國內(nèi)戲劇舞臺(tái)的第一次。
歌舞盛宴
音樂劇明星演唱會(huì)《重聚》
上海大劇院 1.25-1.28 14:00/19:30
《重聚》將匯聚一眾在西區(qū)和百老匯備受贊譽(yù)的音樂劇明星，
以音樂會(huì)的形式演唱流行音樂劇曲目。演唱會(huì)的主演陣容，包括在
《劇院魅影》25周年紀(jì)念演出中扮演魅影的萊明.卡萊姆羅；在同一
紀(jì)念演出中扮演勞爾的哈德利.弗雷澤；在《悲慘世界》電影版中扮
演艾潘妮的薩曼莎.巴克斯；在《悲慘世界》音樂劇版中扮演沙威、
被粉絲昵稱為“木匠”的厄爾.卡彭特；西區(qū)版《六位皇后》原卡娜
塔莉.梅.帕里斯，以及現(xiàn)役西區(qū)版《劇院魅影》演出中扮演克里斯汀
的霍利安.赫爾等。
法語原版音樂劇《唐璜》
上海文化廣場 1.25-2.8 14:00/19:30
音樂劇《唐璜》由法國作曲家費(fèi)利克斯.格雷于2003年創(chuàng)作，由
法語音樂劇《巴黎圣母院》導(dǎo)演吉勒.馬修于2004年搬上舞臺(tái)，至今
在世界各地已盛演20年。該劇采用了莫扎特的歌劇《唐.喬萬尼》和
爆笑喜劇
開心麻花年末賀歲大戲《致新年快樂》
上海大劇院.
大劇場 2.2-2.4 14:00/19:30
馬俊豐導(dǎo)演的滬語舞臺(tái)劇《繁花》，收獲了諸多觀眾的喜愛。這
一次，他與開心麻花的首度合作，將帶來極致大但且絕無僅有的新喜
劇；國內(nèi)音樂劇演員翹楚劉令飛，熱衷于挑戰(zhàn)各種復(fù)雜戲路，每次都
能帶來驚喜。這一次將是他時(shí)隔多年，再次登上話劇舞臺(tái)，將帶來極
具個(gè)人特色的表演。
本部舞臺(tái)劇改編自著名作家須一瓜的小說《致新年快樂》。一
家名“新年快樂”的工藝禮品廠，一支混混和來歷不明的無業(yè)青年組
成的保安隊(duì)，偏偏做著共同的警察夢(mèng)英雄夢(mèng)。抓小偷、斗扒手，不過
癮。一樁銀行搶劫大案從天而降，誰說小保安不能替天行大道？緊密
部署、嚴(yán)陣以待。最終，混蛋和壞蛋，誰贏誰輸？本劇將公車反扒、
鬧市緝兇、沙盤演練等名場面，用“超級(jí)變變變”式的編排設(shè)計(jì)呈
現(xiàn)。腦洞大開的魔幻舞蹈，奇幻變裝高潮迭起，古典樂、電子樂相容
并舉，帶你一秒夢(mèng)回那個(gè)燃燒夢(mèng)想的黃金時(shí)代。
重磅話劇
話劇《肖申克的救贖》中文版
上海文化廣場 1.18-1.21 14:00/19:30
作為張國立導(dǎo)演執(zhí)導(dǎo)的世界級(jí)IP劇目，此次《肖申克的救贖》中
文版話劇備受矚目。該話劇將首次采用全外籍演員陣容，開行業(yè)先河。
演員們將攜著對(duì)《肖申克的救贖》的期待與理解，集結(jié)話劇舞臺(tái)，以戲
48 演藝 Performance 特寫 Feature
《永和九年》——蘭亭集序.
舞傳
上海文化廣場 2.14-2.15 14:00/19:30
上海歌劇院以王羲之的《蘭亭集序》為題材創(chuàng)排《永和九年》，
希望在全景展現(xiàn)這部“天下第一行書”從誕生到傳世的非凡歷程中，
挖掘古代經(jīng)典名作的新時(shí)代意義。整出舞劇皆緊扣中華文化瑰寶《蘭
亭集序》，以序中名句作為舞劇篇章主題與情感推進(jìn)的線索，采用抒
情與敘事相結(jié)合的手法，將書法氣韻、文人情懷融入舞蹈的編創(chuàng)，透
過“天下第一行書”誕生至今的千年歷史畫卷，贊頌中華傳統(tǒng)文化的
偉大創(chuàng)造、生生不息的傳播傳承與賡繼不斷的創(chuàng)新發(fā)展。
舞劇中的許多舞段靈感皆由書法而來，也極力展現(xiàn)書法之精髓。
如群舞“永字八法”豪邁磅礴的舞姿中，盡展書法之氣韻。舞劇也將
書法元素巧妙地滲透于視覺所及之處。當(dāng)王羲之身處蘭亭雅集，一觴
一詠間不禁由眼前的美好聯(lián)想起個(gè)人際遇、家國情仇，將自己對(duì)生命
的敬重、對(duì)當(dāng)下的珍視、對(duì)自由的崇尚、對(duì)人生價(jià)值的追尋，皆注入
《蘭亭集序》，賦予其生命。
駐場演出
環(huán)境式駐演音樂劇《翻國王棋》
上海大世界 14:00/19:00
19世紀(jì)初期，瑞典-挪威聯(lián)合王國派出特別行動(dòng)隊(duì)，前往被幽靈
王盤踞多年的貝爾島執(zhí)行接收任務(wù)，同時(shí)“確保幽靈王作為交接人永
蒂爾索.德.莫利納的劇本《塞維利亞的騙子和石客》，對(duì)唐璜經(jīng)典故
事情節(jié)進(jìn)行了自由改編。劇中有著大量具有夢(mèng)幻色彩的西班牙風(fēng)格歌
舞，充滿了濃郁迷人的西班牙風(fēng)情，在法國、加拿大等地的演出都獲
得了巨大成功。
世界經(jīng)典中文版舞臺(tái)劇《悲慘世界》
上海大劇院.
大劇場 3.1-3.3 19:30
《悲慘世界》是法國文學(xué)巨匠雨果發(fā)表于1862年的長篇小說，
是法國文學(xué)史上一部具有里程碑意義的作品，被稱作“人類苦難的百
科全書，人性向善的精神史詩”。
作為國內(nèi)第一部中文版舞臺(tái)劇《悲慘世界》，此次央華制作版將
原著中蘊(yùn)含的對(duì)人類苦難的悲憫、對(duì)人類進(jìn)步的期待、對(duì)人性光輝的
信心等內(nèi)核和精髓傳遞給觀眾。
《悲慘世界》原著是一部鴻篇巨制，全書約120萬余字，涵蓋了
拿破侖戰(zhàn)爭和之后十幾年的歷史周期，塑造了近百位鮮活而有時(shí)代感
的人物形象。面對(duì)如此豐富的原著內(nèi)容，中文版舞臺(tái)劇《悲慘世界》
做到了既忠于原著，又用戲劇手段創(chuàng)新性地呈現(xiàn)出故事精髓。
2024年時(shí)值中法兩個(gè)偉大的國家建交60周年，而《悲慘世界》
作為人類最偉大的文明瑰寶，人性之歌，期待它擁有更大的影響力，
能夠獲得更大的社會(huì)意義和價(jià)值。
