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內(nèi)刊2023年第5期

發(fā)布時間:2023-11-22 | 雜志分類:其他
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內(nèi)刊2023年第5期

第五刊 4 2023紫燕新聞產(chǎn)品與場景多元化,“涼菜+熱鹵”搶占先機多元化的消費時代正加速來臨,作為佐餐鹵制品行業(yè)龍頭企業(yè),紫燕食品始終保持對市場的敏銳度,積極洞察消費者需求,將打造更豐富的產(chǎn)品矩陣,提升品牌產(chǎn)品力,作為構(gòu)建企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵之一。憑借過硬的產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)能力,紫燕食品現(xiàn)已開發(fā)出雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、蔬菜、水產(chǎn)制品、豆制品等產(chǎn)品線,形成了“以鮮貨產(chǎn)品為主、預包裝產(chǎn)品為輔”的上百種精選鹵制美食矩陣。為進一步滿足消費者多樣化的消費需求,前三季度,紫燕食品繼續(xù)加碼新品研發(fā)投入,推出了“樂山缽缽雞”、“爽口蹄花”、“爽脆三絲”等多款新產(chǎn)品,以突出的美味和品質(zhì)獲得了眾多消費者的青睞。從消費場景看,當前鹵味主要劃分為休閑鹵味和佐餐鹵味兩大類。而消費需求的多元化也刺激著鹵味行業(yè)更加細分化,新興品類“熱鹵”正憑借其創(chuàng)新吃法在鹵味愛好者中掀起新的消費風潮。洞察到這一消費趨勢,紫燕食品加速布局熱鹵賽道,在傳統(tǒng)涼菜基礎上新增老鹵豬頭肉、飄香豬蹄等新式熱鹵,為消費者解鎖了鹵味消費新場景、新體驗?!盁猁u+涼菜”的創(chuàng)新模式,進一步拓寬了鹵味在季節(jié)和地域上的覆蓋范圍,讓鹵味成為一道四季皆宜的... [收起]
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內(nèi)刊2023年第5期
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文本內(nèi)容
第1頁

第五刊

2023

叁拾而立再啟征程

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第五刊

2023

01∣編者按—人生百味,紫燕百味雞最

有滋味

03∣紫燕新聞—紫燕食品發(fā)布2023年

三季報,前三季度營收凈利雙增

07∣生產(chǎn)安全—食品安全無小事 全司

上下齊重視

10∣生產(chǎn)安全—安全急救培訓(心肺復

蘇)

12∣生產(chǎn)安全—淺談生產(chǎn)安全

15∣員工風采—招商工作崗位心得

20∣員工風采—品人生百味,享五彩生

24∣管理園地—虛假報銷的后果你可知

目 錄

C O N T E N T S

紫燕家園

主辦單位:人力行政中心

主 編:戈吳超

責任編輯:王 佳

編 委:曹澎波 李國香 王 佳

通 訊 員 : 許彩虹 魏曉霞 方世俊 王 佳

胡立永 章 鵬

2023年第5期

第3頁

第五刊

2023 1

編 者 按

觀人生百味,品人間至味,紫燕百味雞讓您的生活更有

滋味。美好生活離不開美食,美食是我們?nèi)粘I械囊淮髽?/p>

趣,它不僅是填飽肚子的工具,更是一種享受、一種文化,

一種交流方式。

紫燕百味雞帶給我們味覺上的享受。紫燕百味雞的系列

特色美食:夫妻肺片、藤椒雞、百味雞等一道道精心準備的

美味佳肴,香氣撲鼻,口感豐富,令人陶醉其中,極大程度

滿足了我們的味蕾。在忙碌的日常生活中,紫燕美食為我們

帶來了片刻的快樂和放松。

人生百味,紫燕百味雞最有滋味

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第五刊

2023

編 者 按

2

中國文化歷來強調(diào)民以食為天,隨著歷史發(fā)展、地理位

置、民族文化等多方面影響,逐漸演變成了一種特殊的“吃文

化”。說到吃文化,就離不開鹵文化。紫燕百味雞作為鹵制熟

食品行業(yè)龍頭,配方傳承川鹵工藝,融合了川、粵、湘、魯

眾味,發(fā)源于四川,壯大于全國。

美食也是交流的媒介。共同分享美食的過程是拉近人與

人之間距離的橋梁,朋友聚會、家庭聚餐或是和陌生人一起

分享一頓紫燕美食,都能增進彼此的情感和友誼。通過分享

食物,人們不僅傳遞了味覺的愉悅,還傳遞了情感的交流。

送上一份美味的禮物、準備一桌豐盛的飯菜,都是對他人的

關(guān)懷和喜悅的表達。美食讓人們能夠用實際行動來傳遞情感,

拉近彼此的距離。

品味人生真諦,嘗盡人間佳肴,酸甜苦辣咸,色香味意

型。裊裊炊煙起,一碗世間情。生活既有豪情萬丈也有煙火

風味,美好的生活質(zhì)量,離不開美食,打開我們的胃蕾,既

要開懷也要暢飲。紫燕美食愿與你常相伴!

文:人力行政中心

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第五刊

2023 3

紫燕新聞

紫燕食品發(fā)布2023年三季報,前三季

度營收凈利雙增

2023年10月26日,紫燕食品(688126)發(fā)布第三季度業(yè)績

報告。前三季度,公司實現(xiàn)營業(yè)收入28.16億元,同比增長2.68%;

實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤約3.41億元,同比增長50.03%。

2023年前三季度,隨著一系列促進消費的政策舉措出臺,

經(jīng)濟運行積極因素不斷積累,國民消費潛力持續(xù)釋放,但仍然面

臨消費修復偏弱,內(nèi)需有待進一步提振的挑戰(zhàn)。在復雜的市場環(huán)

境下,紫燕食品堅持縱向深耕佐餐鹵味賽道,同時主動橫向探索

發(fā)展新機遇,以多元化產(chǎn)品、場景進一步挖掘消費潛力,通過戰(zhàn)

略投資構(gòu)建產(chǎn)業(yè)多元化布局,打造第二增長曲線。報告期內(nèi),公

司整體經(jīng)營保持穩(wěn)健,品牌價值持續(xù)提升。

第6頁

第五刊 4 2023

紫燕新聞

產(chǎn)品與場景多元化,“涼菜+熱鹵”搶占先機

多元化的消費時代正加速來臨,作為佐餐鹵制品行業(yè)龍頭企

業(yè),紫燕食品始終保持對市場的敏銳度,積極洞察消費者需求,

將打造更豐富的產(chǎn)品矩陣,提升品牌產(chǎn)品力,作為構(gòu)建企業(yè)核心

競爭力的關(guān)鍵之一。憑借過硬的產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)能力,紫燕食品現(xiàn)

已開發(fā)出雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、蔬菜、水產(chǎn)制品、豆

制品等產(chǎn)品線,形成了“以鮮貨產(chǎn)品為主、預包裝產(chǎn)品為輔”的上百

種精選鹵制美食矩陣。為進一步滿足消費者多樣化的消費需求,

前三季度,紫燕食品繼續(xù)加碼新品研發(fā)投入,推出了“樂山缽缽雞”、

“爽口蹄花”、“爽脆三絲”等多款新產(chǎn)品,以突出的美味和品質(zhì)獲得

了眾多消費者的青睞。

從消費場景看,當前鹵味主要劃分為休閑鹵味和佐餐鹵味兩

大類。而消費需求的多元化也刺激著鹵味行業(yè)更加細分化,新興

品類“熱鹵”正憑借其創(chuàng)新吃法在鹵味愛好者中掀起新的消費風潮。

洞察到這一消費趨勢,紫燕食品加速布局熱鹵賽道,在傳統(tǒng)涼菜

基礎上新增老鹵豬頭肉、飄香豬蹄等新式熱鹵,為消費者解鎖了

鹵味消費新場景、新體驗。

“熱鹵+涼菜”的創(chuàng)新模式,進一步拓寬了鹵味在季節(jié)和地域上

的覆蓋范圍,讓鹵味成為一道四季皆宜的美食。紫燕食品打造的

鹵味美食生態(tài)圈,已能夠滿足消費者在正餐、下酒菜、休閑小吃、

夜宵等多元化場景的消費需求,鹵味市場的消費活力再一次得到

激發(fā),紫燕食品也再一次成功搶占市場先機。

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第五刊 5 2023

紫燕新聞

探索品牌多元化路徑,戰(zhàn)略投資合作共贏

在多元化的消費大潮下,紫燕食品意識到,聚焦細分市場細分

賽道,前期會為品牌積淀起特色和優(yōu)勢,而到一定階段,也會成為

品牌發(fā)展的束縛。立足于鹵味行業(yè),紫燕食品以差異化的思路開始

探索品牌多元化路徑,持續(xù)拓展新業(yè)態(tài),推出了非遺傳承樂山味的

馮四孃蹺腳牛肉、特色風味的砂鍋品牌“砂鍋狀元”、主打冷鍋串串

的“椒言椒語”等多個涵蓋休閑餐飲、休閑鹵味品類子品牌。豐富的

差異化品牌構(gòu)建,既滿足了多元的市場需求,也打破了企業(yè)增長的

“天花板“。

為進一步拓寬業(yè)務邊界,提升市場占有率,紫燕食品也新增投

資人身份,入股多家食品行業(yè)具備發(fā)展?jié)摿Φ钠放?,為自身發(fā)展持

續(xù)注入活力。2023年6月,紫燕食品戰(zhàn)略投資老韓煸雞,雙方將聯(lián)

合打造中國中式炸雞最高標準的食安等級供應鏈體系,以三年實現(xiàn)

百城千店,未來實現(xiàn)千城萬店為目標,打造中國的“中式炸雞第一品

牌”;2023年9月,紫燕食品戰(zhàn)略投資專業(yè)烤鴨品牌京脆香,其擁有

具備差異化的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和清晰明確的發(fā)展思路,雙方合作有著巨大

的潛力和價值。未來,紫燕食品將充分發(fā)揮自身在品牌拓展、連鎖

運營、供應鏈管控等方面的優(yōu)勢,為合作品牌提勢賦能,實現(xiàn)雙方

聚力共贏。

第8頁

第五刊

2023 6

紫燕新聞

對于此次合作伙伴京脆香,戈吳超給予了極大肯定,“作為致

力于成為烤鴨行業(yè)NO.1的專業(yè)烤鴨品牌,京脆香擁有具備差異化

的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和清晰明確的發(fā)展思路,我們已看到了雙方合作的巨

大潛力與價值?!痹谖磥砗献鬟^程中,紫燕食品將充分發(fā)揮多年來

在餐飲行業(yè)沉淀的深厚實力,集聚自身產(chǎn)品線、供應鏈管控、軟

硬件設施建設、招商拓展能力等優(yōu)勢,為京脆香提供品牌傳播、

供應鏈打造、渠道建設等全方位賦能,助力京脆香早日發(fā)展成千

店乃至上市品牌。

以此次簽約儀式為新的起點,紫燕食品將與京脆香攜手前行,

開辟互利共贏新征程。雙方將充分利用各自優(yōu)勢資源,探索創(chuàng)新

合作模式,不斷創(chuàng)新研發(fā)產(chǎn)品,優(yōu)化供應鏈體系,完善市場布局,

與中國餐飲行業(yè)同頻共振、同向共行,共同打造中國餐飲行業(yè)價

值新標桿!

文:品牌中心陳國棟

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第五刊

2023 7

紫燕新聞

食品安全無小事 全司上下齊重視

食品安全問題是消費者健康和信任的基石,保證食品安

全也是維護品牌信譽、推動品牌長遠發(fā)展的關(guān)鍵。紫燕作為一

家發(fā)展了三十四年的食品企業(yè),食品安全向來是我們的立業(yè)之

基,本著對消費者負責的宗旨,公司采取了多種措施來保證產(chǎn)

品的質(zhì)量和消費者的安全用餐。

為了保障消費者的健康和安全,公司嚴格要求供應鏈的

出品質(zhì)量,目前已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO22000

及HACCP食品安全管理體系認證、FSSC22000食品安全體系認

證,自始至終從嚴把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量;此外公司也與包括溫氏股份、

新希望、中糧集團等在內(nèi)的一批大型供應商就整雞、牛肉、鴨

副產(chǎn)品等主要原材料建立了長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系,以有效保

證原料的安全性和優(yōu)質(zhì)性。在運輸方面,公司采用的是升級版

智慧冷鏈物流服務平臺,根據(jù)自動生成物流訂單,一鍵下發(fā),

可實時把控貨品位置,極大降低人工成本和配送出錯率;同時

以數(shù)字化全程冷鏈控溫的配送,更好保障產(chǎn)品品質(zhì)。

第10頁

第五刊 8 2023

紫燕新聞

在終端門店,公司也時刻向一線店員強調(diào)保護消費者權(quán)益、

注重食品安全的重要性。通過各大區(qū)門店階段性匯總食品安全情

況,對于積極發(fā)現(xiàn)、主動上報不符合標準產(chǎn)品的員工進行表揚,

為了發(fā)揚門店員工對食品安全的負責精神和服務精神,公司專門

制定了獎勵辦法來表彰員工們在食品安全方面所取的積極貢獻,

也希望能通過此舉來進一步激勵員工時刻以消費者食品安全為重。

除了在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)恪守食安準則,公司也會定期面向員工

進行食安科普和培訓來促使員工更深入地了解食安情況。公司食

品安全部門通過定期制作科普視頻并上傳至紫氣燕園供全司學習,

同時也將視頻單獨分發(fā)至各門店,敦促店員認真學習。這一目的

在于提高員工的食品安全意識和防控能力,確保門店產(chǎn)品的食品

符合衛(wèi)生標準,保障消費者的健康。通過增強食安意識,杜絕食

安問題,維護企業(yè)的聲譽和形象,促使企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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第五刊

2023 9

紫燕新聞

公司始終把消費者的健康和安全放在首位,以最高的標準要

求自己。公司相信,只要大家始終保持對食安的警惕和努力,就

能夠打造出更加優(yōu)質(zhì)和安全的產(chǎn)品,給消費者提供更好的味蕾享

受和健康保障。公司也將繼續(xù)致力于提高員工的食品安全意識和

防控能力,同時不斷加強對供應鏈的監(jiān)管和管理,確保產(chǎn)品質(zhì)量

的穩(wěn)定和可靠。同時也將與消費者保持緊密聯(lián)系,聽取他們的意

見和建議,用心傾聽他們的需求,并不斷改進我們的產(chǎn)品和服務。

紫燕將會在保證食品安全的基礎上繼續(xù)堅持自身優(yōu)勢,通過

不斷創(chuàng)新、不斷升級,鍛造更優(yōu)質(zhì)的鹵味產(chǎn)品以及更貼心的服務,

助力品牌邁向更高的臺階。

文:品牌中心 楊詩宇

第12頁

第五刊

2023 10

安全生產(chǎn)

安全急救培訓(心肺復蘇)

2023年10月29日,公司邀請到重慶創(chuàng)閣健康體檢中心老師

到工廠為一線員工急救培訓和實操。

疾病和意外是人生最不想遇到的,可是這是偶然和必然,

我們不能確定什么時候到來。在生活中,我們難免會遇到一些

危急情況,甚至死亡。那么在送往醫(yī)院之前,我們能做點什么,

怎么樣才能去幫助別人,這就需要我們學習急救知識的必要性。

首先徐老師講的理論知識,后面再實操,人人學急救,急

救為人人,在場的各位員工都積極投入老師講課中,偶爾老師

還提問,我們員工都積極舉手發(fā)言。不同情況下急救方法,讓

我們受益匪淺,急救理念深入到我們每個人的心中,不僅要做

到思維記憶還需要做到形體記憶,急救知識成為我們與生俱來

是生存技能。

第13頁

第五刊

2023 11

安全生產(chǎn)

接下來由徐老師講授急重癥處理,對現(xiàn)場實操人工呼吸的

講解,現(xiàn)場用假人做實驗,讓我們對如何實施正確的急救方法

有更深入的了解。老師做完一遍后讓也請員工上去體驗實操,

讓我們更深刻地了解到如何才能實施正確的急救方法,經(jīng)驗豐

富老師手把手的教我們一步步教我們急救技能操作步驟和要點,

使我們員工很快就會有效急救方法。

原本大家都以為很容易的事情,在實際操作起來就會亂七

八糟,當員工進行實操時,總會忘記步驟,手忙腳亂,所以一

旦遇見緊急情況,一定要學會冷靜。學會在壓力保持冷靜的頭

腦。

總之,在這次急救培訓后收

獲很大,雖然現(xiàn)在暫時可能用不

上,但有一天我們可以用現(xiàn)在學

到的急救知識拯救生命,這將是

一件非常值得驕傲的事情,作為

一名安全員,學會了面對緊急情

況就不會頭腦一片空白,也希望

自己以后能通過自己所學到的幫

助更多的人。

文:重慶紫川安全員 李希芝

第14頁

第五刊

2023 12

安全生產(chǎn)

淺談生產(chǎn)安全

安全生產(chǎn)要牢記,生命不能當兒戲。 ———題記

安全,我們把這個詞拆開來看:安,寶蓋頭下面一個“女”,代

表你的妻兒在家默默地等你平安歸來。全:上面一個“人”,下面一個

“王”,以人為王,意思是人才是安全的根本。不同的角色對安全的認

知還不一樣;那么安全是什么?企業(yè)家說:安全是企業(yè)的效益,家

中的妻子說:安全是家庭的幸福,一線員工說:安全是平安快樂的

工作,我要說安全是伴隨我們一生,卻永遠一次也輸不起的比賽。

話是這樣說的,然而隨著頻頻發(fā)生的事故,我們卻一次又一次,輸

給了安全。忘不了,建筑工地,坍塌的工棚、松散的腳手架,曾壓

死、摔死多少強壯的生命,忘不了,生產(chǎn)車間、流水線旁,那些被

機器無情卷走的殘肢斷臂;忘不了煙花倉庫的火花,忘不了石油化

工廠的硝煙,更忘不了煤礦事故中那撕心裂肺的呼喚,用血和淚訴

說著一個個本不該發(fā)生的慘劇,多少白發(fā)人送黑發(fā)人,多少新婚燕

爾的妻子獨守空房,多少幼兒再也見不到自己的父親。

第15頁

第五刊 13 2023

安全生產(chǎn)

安全不僅僅要在我心中,更要落實到我們每一位員工的心中;

安全生產(chǎn)意味著什么?安全就是公司跨越式發(fā)展穩(wěn)定的奠基石,就

是公司建設事業(yè)發(fā)展的前提條件,安全就意味公司全體員工幸福生

活的可靠保障。不講安全,不懂安全,哪怕是一次小小的誤操作也

會給公司乃至自己的家庭帶來巨大的損失;忽視安全,不要安全,

哪怕是一個小小的意念也會讓自己的生命處于危險之中。正是“安全”

陪伴我們走過了風風雨雨,正是“安全”保持著我們公司事業(yè)迅猛的發(fā)

展,也正是“安全”讓我們不斷邁向新的輝煌!

在一線工作過的員工都知道,安全對于員工們來說就是生命與

幸福的前提條件,當然也是我們永恒的主題?!案吒吲d興上班、平平

安安回家”是每位職工共同的希望。安全與個人、與家庭、與企業(yè)更

有著千絲萬縷的聯(lián)系。世界上還有什么比安全、幸福生活更能讓人

回味的記憶呢?安全構(gòu)筑了我們美好的家園,安全成為我們連接親

朋好友的紐帶。如果說幸福是一個圓,那安全就是這個圓的半徑,

半徑越小,圓就越小,沒有了半徑也就沒有了圓;如果說幸福是一

首美妙的樂曲,那安全就是這首樂曲中的音符,音符不全就會走調(diào),

沒有了音符樂曲也就蕩然無存了。

近年來,隨著公司領(lǐng)導對安全的重視程度、支持的力度越來越

高,公司要求安全部門每周至少進行一次安全隱患排查,每月要對

廠區(qū)所有場所進行一次安全大檢查。為了切實的做好公司的安全工

作,安全部根據(jù)各場所的安全難點和重點進行了針對性的部署和預

防。無論冬天是多么的寒冷,夏天是多么的炙熱,我們的安全員們

都會認真的檢查并做好記錄,絕不會走過場。

第16頁

第五刊

2023 14

安全生產(chǎn)

因為,大家深知開展安全檢查工作是保證安全生產(chǎn)最重要的

環(huán)節(jié)和要求。大家都聽說過這樣一個數(shù)字模式來表示生命和健康

與發(fā)展的關(guān)系,我們把生命作為一個數(shù)字前面的“1”,把家庭、企

業(yè)所有的諸如票子、房子、車子、幸??鞓返鹊榷紕潥w到后面的

“0”。這個數(shù)字的“0”越多,那么它的值就越大。如果沒有前面的這

個“1”,后面的“0”無論再多,也就是“0”,沒有任何意義。這個數(shù)學

模式給我們留下很多啟示,那就是人的生命安全才是第一位,如

果沒有了安全的守護,我們的家庭幸福和人生快樂就沒有了保證。

要搞好一線員工的安全工作,其實最主要的就是要解決

好人和物的管理和預防,加大對安全的宣傳力度和安全教育。堅

持“人防為主、物防為輔”的八字方針,牢固樹立“安全生產(chǎn)、預防

為主”的思想,積極營造一個“人人講安全、時時為安全、事事講安

全”的良好氛圍!

安全只有起點,沒有終點。讓我們攜起手來,腳踏安全

這塊基石,用“以人為本、安全第一”作為企業(yè)生存發(fā)展理念,用安

全的生產(chǎn)意識、安全的行為方式,去堵住百分之一的疏漏,千分

之一的僥幸,萬分之一的偶然,讓我們時刻牢記安全生產(chǎn),一起

努力,譜寫出紫燕公司安全生產(chǎn)新篇章。

文:山東工廠周孝東

第17頁

第五刊

2023

招商工作崗位心得

—— 態(tài)度比能力重要,用心比經(jīng)驗重要

15

員工風采

一個很有能力的人他沒有態(tài)度,他能力一定發(fā)揮不出來,

沒有態(tài)度的能力,能力會成為一種牽絆,沒有用心的經(jīng)驗,經(jīng)

驗會成為一種束縛,一個工作了十年的人,如果他不用心,他

的經(jīng)驗等于零。

在工作中經(jīng)常遇到一些老員工在面對困難的時候總是說,

這個政策、這個方案是不行的,我工作了這么多年,其他公司

或者其他品牌又是怎么樣的,如果我們不把政策降下來等

等……我們很難招商的。困局不管什么時候任何環(huán)境都是存在

的,現(xiàn)狀確實是目前招商遇到了困難,京脆香加盟費和區(qū)域政

策收費都很貴,老韓在簽約合同之后選址環(huán)節(jié)也和品牌方溝通

困難,這個時候老員工更多的就是我們以前是什么政策,現(xiàn)在

這個政策我無法談,聽到的都是抱怨,其實有時候我們沒必要

去想太多,只需要加油干,很多東西想明白了就會覺得沒有意

義,無法干。但是我們都沒去干怎么知道結(jié)果是這樣的呢?

另外一方面,抱怨解決不了任何問題,需要的是解決方

法,態(tài)度和執(zhí)行力才是做事的關(guān)鍵,不能總是自我設限,心態(tài)

決定生活的狀態(tài),當你有一個好的狀態(tài)面對生活,生活也同樣

會以一個好的結(jié)果回報你。下面是對京脆香招商電話撥打話術(shù)

以及一些疑難問題的回復技巧。

第18頁

第五刊

2023 16

員工風采

京脆香招商撥打第一次電話話術(shù):

客戶基本情況了解,

有沒有店鋪,是先了解還是專門找項目,有沒有吃過烤鴨

或者了解過這個賽道;預算和期望是多少;鋪店做代理;告知

客戶做我們這個項目我們是有要求的,不是你想做就能做的,

我們項目現(xiàn)在是做的很好的,對選址和投資都有要求的。特別

是我們的城市樣版店:必須要經(jīng)過審核。

合作模式介紹:我們選擇項目看重的點就是這個怎么做?

利潤多少?和是否簡單?是否可以快速復制?

模式:京脆香項目你可以選擇單店加盟和多店加盟以及區(qū)

域加盟多種模式,對于你投資和盈利做了多重組合方案考慮。

可以適合夫妻做,當做副業(yè) 、也可以作為投資快速復制進行擴

展,多種賺錢模式。

操作簡單:工廠加工好的鴨胚,店里直接掛進烤爐,不用

盯著,到時間取出來,片,打包。不依靠廚師,不受制于人,

1-2個服務員就可以做,不用老板每天都守店。舉例:我們公司

某人事,在外面就有2個店鋪,這個項目就當做副業(yè),一年也可

以掙幾十萬。又不影響自己的主業(yè)。

利潤:我們利潤是非常高的,毛利率是50%左右,投資回

報率非常高,根據(jù)店鋪的經(jīng)營情況不一樣我們一般4-8個月就可

以回本。

第19頁

第五刊

2023 17

員工風采

行業(yè)特點介紹:

讓客戶了解這個行當;民生項目,經(jīng)久不衰;老中青三

代,不是網(wǎng)紅項目,適合做連鎖;利潤大,簡單;不會有廚師

拿捏的困惑;30的成本+小料,利潤50%;餅、醬、包材4-5塊

的成本;買半只居多,賣78一只;國宴菜;遍布了全國各大商

超、菜市場;北京烤鴨注冊不了商標;但是都說是北京烤鴨,

但是真正的北京烤鴨是有9大工序的;少一道都不是正宗的北

京烤鴨;一鴨三吃;一帶一路峰會,北京烤鴨是排在第一的。

把紫燕的背書鏈接起來;

目前的京脆香項目就是20多年前的紫燕,你是否想成為

第一批紫燕掙錢的投資人就看你現(xiàn)在的選擇。就想我們選擇股

票一樣,如果巴菲特給你指出購買那個股票,我們會不相信這

個股票能賺錢嗎?目前的烤鴨品牌都在降價引流,而2023年

我們行業(yè)掙錢有市場,適合一家三代、老人、小孩、年輕人都

喜歡吃??梢愿鶕?jù)當?shù)厥袌龆▋r;進貨價一致;一只三斤多,

沒考的時候4斤;用了30多味香辛料打成粉在胃壁進行腌制的;

全聚德的鴨子是沒有腌制過的,主要是堂食;而我們的客戶是

帶回家吃,所以腌制完了即使涼了都不會有鴨腥味;這就是我

們產(chǎn)品跟其他烤鴨不一樣的地方;

第20頁

第五刊 18 2023

員工風采

問題三:設備價格貴?

京師傅案例,不用鴨胚柜,用了風干間,血腥,食藥監(jiān)

是過不了的,就像待在屠宰場一樣;但是鴨胚柜的作用是冷凍,

解凍,排酸的作用。我們的設備都是寫照在合同里,沒有虛價;

明碼標價;不會說你加盟后,在后期給你增加什么隱形發(fā)費用。

我們店鋪是封閉式的,對于設備要求必須要高,如果便宜的設

備后期需要全部拆除進行換設備以及從新裝修,這樣不僅在設

備上和裝修上從新投入,同時要停業(yè)影響我們門店一天的業(yè)績

這樣一算是不可小覷的數(shù)字,我們設備雖然貴,但是一次購買,

永遠省心,后期維修售后成本低。

問題四:對于店鋪業(yè)績和關(guān)店等造成的疑慮,以及網(wǎng)上

對京脆香品牌的負面評價?

負面評價不管做的在好的企業(yè)都會存在的,友軍刷評居

多;如果我們做事情是去問失敗的人那肯定他會告訴你這個項

目不好,就像買保險一樣,當你問到生病了保險理賠了他肯定

會給你說幸好當初買了保險。如果你問那些退保的肯定告訴保

險沒意思。逆向思維,如果人的思維方式是只看好的,那你覺

得這樣就是對的,反倒我看到會擔心;耳聽為虛,眼見為實,

建議您親自來考察了我們項目再否定;如果是100%掙錢的生

意一定是在騙你;正常的閉店率是餐飲的常態(tài);

第21頁

第五刊 19 2023

員工風采

問題五:和其他品牌口感上的區(qū)別,比如品一德口感可

能更嫩和脆!

我們的烤鴨是綠色無添加的,有些市場上的品牌可能吃

起來口感上和外觀上看起來更好看,其實只要添加膨化劑等就

可以讓鴨子比較脆。

生活,就是這樣,別人只看結(jié)果,自己獨撐過程,面對

生活,我們除了堅強,就是繼續(xù),別無選擇,路可以回頭看,

但不能回頭走。

余生,愿你我都能,以誠摯之心,領(lǐng)歲月教誨,以虔誠

之態(tài),敬來回方長。

文:招商中心 唐紹英

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第五刊

2023 20

員工風采

品人生百味,享五彩生活

一路走來,三十多年的風風雨雨,紫燕我們一同走過,離

家時候的依依不舍,到走南闖北的努力奮斗,苦辣酸甜嘗過,

才知道真誠和善良最美,風餐露宿過,才知道家的溫暖。歲月

流逝過,才知道:最值得熟悉的味道,最值得喜愛的味道是家

的味道。要遇到同行人,你必須先上路!世界很大,你不精彩,

無人為你駐足,生命很苦,你不堅強,無人替你阻擋。時光很

短,你不珍惜,無人替你挽留。

真正的成長不是每一次委屈都流行淚水后,放棄、妥協(xié)、

認輸、逃避,而是逆境重生,忍辱負重,所有的委屈都是格局

和成長的基石!在成長的道路上,每一次“意外”摔倒,每一次

苦澀的浸泡,每一次痛苦的磨礪,將會從磨難變成閱歷,變成

財富,讓我們變得越來越強大,越來越完美。我們都在生命途

中,在孤獨中求索,別在孤獨中沉淪,在酸澀中煎熬,別在酸

澀中落淚。走過昨日,那些點滴收獲,那些絲縷感受,最終都

會如平湖煙雨,洗滌著人的心靈,明亮著人的眼眸,讓人內(nèi)心

變得日益明凈,日益美好。

第23頁

第五刊 21 2023

員工風采

看完《孔乙己》,再看《駱駝祥子》,生活的滋味,

有苦辣酸甜,就有百味交織,讓人百感交集。 悲觀者,嘗

到苦澀,就會覺得人生迷茫,樂觀者嘗到甘甜,就會知足

常樂。愿生命途徑的每個人,都能在歲月沉香中,將歷經(jīng)

的千般滋味,萬種劫難,都用人生的智慧和豁達,勾兌成

生命的美酒,醉了今天,醉了明朝,醉了自己,更醉了他

人。態(tài)勢造就悲喜人,心態(tài)支撐逍遙樂。 人生苦累活有趣,

不怨活出自由味。將這些生命的芬芳,一路撒播,贈人玫

瑰,手留余香,香染流年。就如老舍所說:生活是種律動,

須有光有影,有左有右,有晴有雨,滋味就含在這變而不

猛的曲折里。

人生百味,命運變化莫測,也許上天就喜歡讓你跌宕

起伏,讓你陷入困境,將你丟入谷底,然后給你希望,給

你一點陽光,指引一個方向,接下來就看你的覺悟和行動

力?就像《寒窯賦》說的一樣:“蛟龍未遇,潛水于魚鱉之

間;君子失時,拱手于小人之下。衣服雖破,常存儀禮之

容;面帶憂愁,每抱懷安之量。時遭不遇,只宜安貧守份;

心若不欺,必然揚眉吐氣?!?有的人身處逆境不屈不撓,有

的人在順境中卻長吁短嘆。

第24頁

第五刊 22 2023

員工風采

回首流金歲月,生命里有歡聲笑語,也有痛苦落淚,有意

氣風發(fā),也有郁郁寡歡,有明媚天真,也有成熟穩(wěn)重,有情深意

篤,也有思念綿綿。往后余生,在煙火流年中,品百味人生,嘗

清淡滋味,撿拾歲月清歡,以一顆素心,溫暖向陽,不悲不喜,

淡然而活。

對比《鋼鐵是怎樣煉成的》保爾柯察金,出生于社會底層,

備受虐待與凌辱,慢慢成長為堅定的共產(chǎn)主義斗士。后來他因傷

病雙目失明,長期偏癱在床,但仍堅持創(chuàng)作。真正的斗士應該把

個人的理想、目標追求與祖國、人民的命運緊密聯(lián)系起來,才會

出現(xiàn)超越歷史的成果,才會成長為鋼鐵戰(zhàn)士。

每一種生命的滋味,若花朵的顏色,裝飾了人的生命,讓

生命變得鮮艷美麗,生動可愛。每一種生命的滋味,若回甘的茶

水,總在苦澀中醞釀著甘甜,讓生活變得有滋有味,變得回味無

窮。內(nèi)心平淡如水,再波瀾起伏的日子,也會變得一帆風順。內(nèi)

心堅韌勇敢,再五味交織的日子,也會變得芬芳馥郁。心充滿陽

光,手留有余香,品人生百味。心中有夢想,煙火度余生,享生

命芬芳!

文:武漢公司 楊林歡

第25頁

第五刊

2023 23

管理園地

首先我們了解一下什么是職務侵占罪?

職務侵占罪,是指公司、企業(yè)或者其他單位的人員,利用

職務上的便利,將本單位財物非法占為己有,數(shù)額較大的行為。

我國刑法第二百七十一條規(guī)定:“公司、企業(yè)或者其他單位的人

員,利用職務上的便利,將本單位財物非法占為己有,數(shù)額較大

的,處5年以下有期徒刑或者拘役;數(shù)額巨大的,處5年以上的有

期徒刑,可以并處沒收財產(chǎn)。”

從法律層面來講虛假報銷可能已經(jīng)構(gòu)成職務侵占罪

員工報銷是員工在日常的工作中如因公出差、代表公司招

待宴請客戶時員工代替公司進行支付,事后使用真實有效的交易

發(fā)票以及相應的憑證予以報銷的行為。此種行為的性質(zhì)屬于員工

替公司墊付費用,事后向公司報銷取回自己提公司支付的費用。

實踐中存在許多的員工,將個人或者其他的費用混進公司的支出

中予以報銷,還有一些員工甚至通過購買虛假發(fā)票予以報銷,進

而從公司中騙取費用。此種行為,較為多發(fā),公司一旦發(fā)現(xiàn)此類

行為,通常按照公司的員工手冊或者相應的規(guī)章制度,對于員工

進行處理,如解除員工的勞動合同,讓員工賠償相應的損失等。

員工此種侵犯公司財產(chǎn)的行為,不單會給員工帶來勞動法或者民

法方面的負面效果,同時還可能給員工帶來刑事上的責任。以下

我們將理論結(jié)合實踐對于員工虛假報銷可能觸犯的刑事犯罪,以

及可能帶來何種的刑事責任予以分析。

虛假報銷的后果你可知道

第26頁

第五刊

2023

一、員工虛假報銷的性質(zhì)

員工報銷的性質(zhì)屬于員工因辦理公司事務的需要,替公司支

付了相應的費用,在事后按照實際的花費進行報銷的行為。實踐

中,公司通常就員工在工作中哪些費用屬于因辦理公司事務而發(fā)

生,及各類費用支付標準進行了規(guī)定,要求員工按照公司的要求

予以支付并報銷相應的費用。

而虛假報銷則通常是員工在沒有發(fā)生相應的費用,采用虛假

的不真實的發(fā)票,或者員工將非因公支出的費用當做因公支出的

費用進行報銷。即員工采用了虛構(gòu)因公支出事實的方式向公司騙

取了相應的財物。很多員工由于法律意識淡薄,此時已侵占公司

財物的故意,達到刑法立案的標準則可能已經(jīng)構(gòu)成犯罪。根據(jù)

2022年05月15日最新發(fā)布的《最高人民檢察院 公安部關(guān)于公安機

關(guān)管轄的刑事案件立案追訴標準的規(guī)定(二)》第七十六條的規(guī)

定公司、企業(yè)或者其他單位的人員,利用職務上的便利,將本單

位財物非法占為己有,數(shù)額在三萬元以上的,應予立案追訴。

二、虛假報銷被認定為職務侵占的案例

1. 案件事實

(2021)滬0106刑初1372號案件中,被告人王某于2018年5

月至2020年5月在某某科技股份有限公司戰(zhàn)略服務部擔任客戶副總

監(jiān)。期間,利用其在全國聯(lián)絡客戶可向公司報銷招待費用的職務

便利,通過虛開發(fā)票、高開發(fā)票、重復使用付款憑證等手法向公

司虛假報銷542,164.94元并占為已有。

24

管理園地

第27頁

第五刊

2023

優(yōu) 異 城 市

25

管理園地

被告人李某于2018年5月至2020年3月在某某公司戰(zhàn)略服務部

擔任客戶管理高級經(jīng)理期間,利用其在全國聯(lián)絡客戶可向公司報

銷招待費用的職務便利,通過虛開發(fā)票、偽造付款憑證等手法向

公司虛假報銷427,032.87元并占為已有。2. 法院判決

法院判決,被告人王某、李某身為公司工作人員,利用職務

上的便利,將本單位財物非法占為己有,數(shù)額較大,其行為均已

構(gòu)成職務侵占罪。法院后判決被告人王某犯職務侵占罪,判處有

期徒刑一年四個月,緩刑一年四個月,并處罰金人民幣六萬元;

被告人李某犯職務侵占罪,判處有期徒刑一年,緩刑一年,并處

罰金人民幣三萬元。

3. 判決分析

本案件系公司的職員,利用公司的報銷制度,采用虛開發(fā)票、

高開發(fā)票、重復使用付款憑證等手段自公司騙取費用的行為,由

于該二人虛假報銷的金額較大,均被法院認定構(gòu)成了職務侵占罪。

而且該二人不單有使用虛假或者虛開發(fā)票報銷的虛假報銷的形式,

同時具有使用虛假報銷侵占公司財產(chǎn)的實質(zhì)行為。然而,鑒于該

二人均向公司退回了其職務侵占的財產(chǎn),取得了公司的諒解,因

此法院在量刑上亦較輕,均對二人判處了緩刑。

第28頁

第五刊

2023 26

共享天地

前車之鑒值得深思,在我們身邊也發(fā)生了類似痛心的案

例,公司審計監(jiān)察部在前期差旅費用專項審計中發(fā)現(xiàn)有部分

員工使用虛假報銷的方式,騙取公司財物的行為,此種已經(jīng)

涉嫌構(gòu)成犯罪,公司考慮到涉案人員調(diào)查期間積極配合同時

退回違規(guī)所得接受公司處理,以解除勞動合同處理,對于態(tài)

度不端正人員,公司保留訴訟權(quán)利,同時通報公司及企業(yè)反

舞弊聯(lián)盟黑名單,對于所有違規(guī)行為人員進行公司內(nèi)通報。

在后期工作中,審計監(jiān)察部將加大費用報銷專項審計,

對于違規(guī)事實將依法依規(guī)進行處理,在此提醒各位同事:誠

實守信、廉潔自律,走好職場每一步,切勿給自己增加污點。

文:審計部 薛銳

第29頁

第五刊

2023

主 辦 單 位:人力行政中心

主 編:戈吳超

責 編:王 佳

編 委:曹澎波 李國香 王 佳

美 編:李 利

2023第五刊

地 址:上海市閔行區(qū)申南路215號

郵 編:201108

電 話:021-54832178-8035

郵 箱:ziyanjiayuan@ziyanfoods.com

投稿方式:1、郵箱投稿

2、釘釘聯(lián)系責編投稿

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