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開(kāi)格酒莊酒品介紹

發(fā)布時(shí)間:2021-10-14 | 雜志分類(lèi):健康美食
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開(kāi)格酒莊酒品介紹

IL PUMO 品種:100%仙粉黛 San Marzano酒莊始建于1962年,從一開(kāi)始的19個(gè)合作種植商發(fā)展 到現(xiàn)在的1200個(gè),總占地面積1500公頃,是意大利南部最大的酒莊 之一。得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件和優(yōu)秀的釀造技術(shù),造就了卓越的葡萄酒。 San Marzano 以其別具匠心的美酒詮釋著兩個(gè)理念:尊重傳統(tǒng)和放 眼未來(lái)?,F(xiàn)代理念與傳統(tǒng)手藝的完美融合使之備受流傳并傳遞著喜悅 之情。 ? 酒精度: 13,5% ? 陳年: 臥式不銹鋼發(fā)酵罐發(fā)酵,溫控浸皮10天,然后用特選的天然 酵母進(jìn)行酒精發(fā)酵。在不銹鋼罐中進(jìn)行陳化。 ? 顏色:深寶石紅色帶有紫羅蘭的光暈, ? 香氣: 香氣集中,聞上去有李子、櫻桃的果香以及迷迭香和香草等 香料的氣息。 ? 口感: 入口非常飽滿,圓潤(rùn),平衡。容... [收起]
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開(kāi)格酒莊酒品介紹
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智利產(chǎn)區(qū) About KG Wine

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葡萄品種: 100%黑皮諾 這款葡萄酒是在卡薩布蘭卡山谷生長(zhǎng)的黑比諾的典型表達(dá)。具有迷人 的橘皮花香和柑橘香味, 怡人的新鮮度, 較強(qiáng)的香氣和濃郁度。 ? 卡薩布蘭卡山谷生產(chǎn)智利最好的黑皮諾。 ? 酒精度: 12,5% ? 陳年: 40%的在法國(guó)橡木陳年10個(gè)月; 另外60%的放在不銹鋼罐中, 以保留水果味。 ? 顏色: 深寶石紅色中帶有紫色色調(diào)。 ? 香氣: 櫻桃和紅色漿果的果味, 柔和的香料味,以及以法國(guó)橡木桶 帶來(lái)的的香草味。 ? 口感: 身體較輕, 酸度合適, 單寧柔和, 很新鮮, 回味非常持久。 ? 適飲溫度和食物搭配: 14-15°C,可以與肥美的魚(yú)肉, 面食和白色 肉類(lèi)的搭配。

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葡萄品種:100%赤霞珠 邁坡谷的花崗巖土壤賦予了這款葡萄酒的礦物質(zhì)和新鮮度。適合趁新 鮮飲用,但是陳年會(huì)增加酒的復(fù)雜度。 ? 邁坡谷因其赤霞珠而聞名于世. ? 酒精度: 13% ? 陳年: 70%的葡萄酒在法國(guó)橡木桶中陳釀10個(gè)月,然后在瓶中陳 釀3個(gè)月 ? 顏色: 深寶石紅色。 ? 香氣: 濃郁而富有表現(xiàn)力的新鮮紅色和黑色水果:草莓,覆盆子, 藍(lán)莓和黑醋栗。 次生香氣:黑胡椒,焦糖,煙草和巧克力。 ? 口感: 平衡,具有良好的結(jié)構(gòu),可感知的酸度和成熟的單寧, 持 久的水果味。 ? 適飲溫度和食物搭配: 16°C,適合與成熟的奶酪, 烤肉和豐富的菜 肴搭配。

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葡萄品種:50%赤霞珠,30% 佳美娜,13%西拉,7%小維多 混釀 這款酒代表了舊世界混釀風(fēng)格與智利風(fēng)土的完美組合。 ? 邁坡谷被稱(chēng)為智利的波爾多。 ? 酒精度: 13% ? 陳年: 70%的通過(guò)美國(guó)橡木桶和法國(guó)橡木桶陳年10個(gè)月,另外 30%的放在不銹鋼桶中。 ? 顏色: 深邃優(yōu)雅的紅寶石紅色。 ? 香氣:強(qiáng)烈黑色和紅色水果香氣, 黑莓果醬和新鮮香料味。 ? 口感:濃郁的黑莓和紅莓味道,有著完美的結(jié)構(gòu)和柔和的單寧, 酒體平衡,回味持久,在唇齒間留下香料, 巧克力和香草的氣息。 ? 食物搭配: 可搭配與各類(lèi)牛肉, 豬肉和野味, 燉菜和辣食飲用,也可 搭配半成熟的牛乳或羊乳奶酪。

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品種:100%赤霞珠 釀酒用葡萄采摘自20年的葡萄藤,其風(fēng)味展現(xiàn)出空加瓜谷由礫石和花 崗巖層組成的土壤。 ? 酒精度: 12,5% ? 陳年: 30%的葡萄酒在美國(guó)橡木桶中陳釀6個(gè)月,其余70%在不銹 鋼罐中陳釀。 ? 顏色:深寶石紅。 ? 香氣: 果香濃郁,富有表現(xiàn)力的成熟紅色水果:覆盆子和草莓; 淡 淡的藍(lán)莓和黑醋栗香氣混合著黑胡椒,煙草,香草和巧克力氣息 縈繞其中。 ? 口感: 非常平衡,酒體飽滿,酸度適中,單寧柔滑,與紅色水果和 香草的味道相得益彰。 ? 適飲溫度和食物搭配: 16-18°C,適合搭配烤肉,口味濃郁的菜肴, 成熟的奶酪如Emmental或Brie。

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品種:100%佳美娜 最初來(lái)自波爾多的佳美娜葡萄在智利被重新發(fā)現(xiàn)并完全開(kāi)發(fā)。通過(guò)這 款產(chǎn)品, 卓林家族給這個(gè)品種重新注入了一絲意大利元素。 ? 空加瓜谷是智利最好的佳美娜的所在地。 ? 酒精度:13% ? 陳年: 70%的葡萄酒在法國(guó)橡木桶中陳釀10個(gè)月,然后在瓶中陳釀 3個(gè)月 ? 顏色:深櫻桃紅,帶石榴石調(diào)色。 ? 香氣: 濃郁誘人,帶有鮮明的黑色和紅色水果香氣,如藍(lán)莓、黑莓、 草莓和櫻桃, 巧克力、香草和令人愉悅的百香醋氣息縈繞其中。 ? 口感: 平衡的酒體和強(qiáng)大而柔順的單寧突出了豐富的結(jié)構(gòu),讓酒 顯得更為飽滿,余味干凈而不失。 ? 適飲溫度和食物搭配: 16-18°C,適合搭配奶油調(diào)味的菜肴,意大 利面和肉類(lèi),如豬肉、羊肉。搭配軟質(zhì)奶酪也相得益彰。

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品種:100%長(zhǎng)相思 優(yōu)雅地詮釋了卡薩布蘭卡山谷的氣候和長(zhǎng)相思芳香。 ? 酒精度: 12,5% ? 在發(fā)酵之前進(jìn)行與葡萄皮接觸12-14小時(shí)的冷浸漬。 ? 陳年: 發(fā)酵完成后進(jìn)行3個(gè)月的酒泥接觸,從而提升酒體和復(fù)雜度。 為了突出這個(gè)品種的典型特征,釀酒過(guò)程中未采用橡木桶陳釀。 ? 顏色:淺黃色中帶有綠色光澤。 ? 香氣: 復(fù)雜而優(yōu)雅,混合了柑橘和熱帶水果的香氣,如酸橙,葡萄 柚,菠蘿,梨子,此外還有微弱的新鮮西紅柿香氣,輔以礦物質(zhì) 和草本植物的溫和氣息。 ? 口感:優(yōu)雅,具有這一品種典型的充滿活力的酸度和新鮮度,入 口有柑橘香調(diào)和帶有礦物質(zhì)風(fēng)味的收尾。 ? 適飲溫度和食物搭配:8-10°C,非常適合作為開(kāi)胃酒或搭配沙拉, 海鮮和魚(yú)類(lèi)飲用。

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意大利產(chǎn)區(qū) About KG Wine

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IL PUMO 品種:100%仙粉黛 San Marzano酒莊始建于1962年,從一開(kāi)始的19個(gè)合作種植商發(fā)展 到現(xiàn)在的1200個(gè),總占地面積1500公頃,是意大利南部最大的酒莊 之一。得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件和優(yōu)秀的釀造技術(shù),造就了卓越的葡萄酒。 San Marzano 以其別具匠心的美酒詮釋著兩個(gè)理念:尊重傳統(tǒng)和放 眼未來(lái)。現(xiàn)代理念與傳統(tǒng)手藝的完美融合使之備受流傳并傳遞著喜悅 之情。 ? 酒精度: 13,5% ? 陳年: 臥式不銹鋼發(fā)酵罐發(fā)酵,溫控浸皮10天,然后用特選的天然 酵母進(jìn)行酒精發(fā)酵。在不銹鋼罐中進(jìn)行陳化。 ? 顏色:深寶石紅色帶有紫羅蘭的光暈, ? 香氣: 香氣集中,聞上去有李子、櫻桃的果香以及迷迭香和香草等 香料的氣息。 ? 口感: 入口非常飽滿,圓潤(rùn),平衡。容易飲用的一款酒。 ? 適飲溫度和食物搭配: 16-18°C,開(kāi)胃菜,紅肉,野味,熟奶酪。

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MILUNA 品種:50%仙粉黛,50%黑曼羅,平均樹(shù)齡25年 月影這款葡萄酒的靈感來(lái)源于釀酒師對(duì)夜色守護(hù)之下葡萄園的溫柔感 悟。采用普利亞產(chǎn)區(qū)的特色葡萄品種混合釀造,追求平衡溫柔的口感。 希望能讓每一位飲者通過(guò)酒杯中的月影一起感受意大利的風(fēng)情。 ? 酒精度: 12,5% ? 陳年: 臥式不銹鋼發(fā)酵罐發(fā)酵,溫控浸皮10天,然后用特選的天然 酵母進(jìn)行酒精發(fā)酵。在不銹鋼罐中進(jìn)行陳化。 ? 顏色:深寶石紅。 ? 香氣: 明亮的寶石紅色,充滿生機(jī);豐富的紅色水果與黑色水果氣 息,令人愉悅;口感甜美溫潤(rùn),單寧柔和,果香甜美。 ? 口感: 非常平衡,酒體飽滿,酸度適中,單寧柔滑,與紅色水果和 香草的味道相得益彰。 ? 適飲溫度和食物搭配: 16-18°C,地中海風(fēng)格西餐,辛辣火鍋,各 式燉煮紅燒及濃郁海鮮。

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法國(guó)產(chǎn)區(qū) About KG Wine

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Chateau Grand Moulin 葡萄品種(Grape):西拉Syrah、歌海娜Grenache、慕合懷特 Mourvedre 酒精度(V/V):14%Vol 凈含量(Vol):750ML 建議飲用溫度(Serving Temperature):16-18℃ 來(lái)由(Origin):選自法國(guó)家族運(yùn)營(yíng)的慕朗酒莊。酒莊坐落在法國(guó)南部 著名產(chǎn)區(qū)科比埃,一個(gè)具有蔚藍(lán)海岸熱情風(fēng)格的地方。葡萄園土壤的 多樣化,所產(chǎn)紅葡萄酒馥郁豐厚,強(qiáng)烈、勁度十足。 口感特點(diǎn)(Taste): 飽滿的口感伴隨著櫻桃、車(chē)?yán)遄印⒓t莓等紅色水果的香氣,伴隨著細(xì) 膩的單寧。微微的辛香料給這款酒賦予更多的層次,熱情飽滿的果味 中不失細(xì)致和優(yōu)雅,酒體圓潤(rùn)飽滿,可口宜人。

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L 'arbre de Vie Vieilles Vignes 40 ans 葡萄品種(Grape):佳麗釀Carignan 酒精度(V/V):13%Vol 凈含量(Vol):750ML 建議飲用溫度(Serving Temperature):16-18℃ 來(lái)由(Origin):40年老藤精釀,源自法國(guó)法定產(chǎn)區(qū)埃羅。特殊重瓶個(gè) 性敦厚大氣它位于地中海沿岸,氣候宜人,環(huán)境優(yōu)美。能釀造出相當(dāng) 濃縮的葡萄酒,層次更豐滿,入口醇香。 口感特點(diǎn)(Taste): 嬌艷欲滴的寶石紅色,入鼻新鮮,果香優(yōu)雅、盈漫。酒入口中,品嘗 到得恰是各種品種的果香。此酒溫和圓潤(rùn),很均勻,飲用時(shí)陶醉酒香 的清新。

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L 'arbre de Vie Vieilles Vignes 35 ans 葡萄品種(Grape):佳麗釀Carignan 酒精度(V/V):13%Vol 凈含量(Vol):750ML 建議飲用溫度(Serving Temperature):16-18℃ 來(lái)由(Origin):榮獲德國(guó)最大最重要的國(guó)際性葡萄酒品選大賽金獎(jiǎng)35 年老藤精釀,源自法國(guó)法定產(chǎn)區(qū)埃羅,生產(chǎn)出的葡萄酒有著濃郁的果 味果香;這也得利于日間的熱量。釀造出相當(dāng)濃縮的葡萄酒。 口感特點(diǎn)(Taste): 明亮清澈的寶石紅色澤,呈現(xiàn)明顯的櫻桃,草莓,樹(shù)莓等紅色水果的 香氣,少許香料風(fēng)味富有表現(xiàn)力,單寧柔軟而細(xì)致,酸度迷人,整體 優(yōu)雅甜美,舒暢可口。

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Domaine de Fontsainte Le Clos du Centurion 1974-1981年在任法國(guó)前總統(tǒng)德斯坦指定為愛(ài)麗舍宮貴賓接待酒,此 后每年依然訂購(gòu)600瓶。風(fēng)沙堡位于科比埃產(chǎn)區(qū),羅馬人最先在那里 種植葡萄藤。葡萄園里的葡萄藤也是相當(dāng)古老,有些甚至超過(guò)百年, 故此酒莊所釀葡萄酒總是帶著獨(dú)特的風(fēng)味。 葡萄品種(Grape):佳麗釀-70年老藤,黑歌海娜,西拉 酒精度(V/V):14.5%Vol 凈含量(Vol):750ML 建議飲用溫度(Serving Temperature):15-18℃ 產(chǎn)區(qū)(Origin):法國(guó)朗格多克科比埃 口感特點(diǎn)(Taste): 在法國(guó)橡木桶中陳釀12個(gè)月,每年僅出產(chǎn)10000瓶。這款酒入口順滑, 單寧圓潤(rùn),紫羅蘭、李子、黑櫻桃、甘草等香氣充盈口腔,余味悠長(zhǎng)。

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Domaine De Fontsainte 風(fēng)沙堡的葡萄園是整個(gè)科比埃陽(yáng)光最充足的地方之一,有“金色新月” 之稱(chēng)風(fēng)沙堡園內(nèi)種植著許多古老的葡萄藤特別是用于釀造德賽的佳麗 釀葡萄藤幾乎都超過(guò)了百年。 葡萄品種(Grape):佳麗釀Carignan,歌海娜Grenache、慕合懷特 酒精度(V/V):14%Vol 凈含量(Vol):750ML 建議飲用溫度(Serving Temperature):15-18℃ 產(chǎn)區(qū)(Origin):法國(guó)朗格多克科比埃 口感特點(diǎn)(Taste): 這款酒的酒香極具穿透力包含了紅色水果,香草,胡椒和肉豆蔻的香 味;酒體非常和諧,單寧達(dá)到了完美的平衡,口感極其優(yōu)雅;開(kāi)瓶醒 一段時(shí)間后飲用最佳。

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Chateau Fontsainte 風(fēng)沙堡莊主Bruno的家族從17世紀(jì)起一直從事釀酒行業(yè),有著悠久的 釀酒歷史風(fēng)沙堡的葡萄園也出土過(guò)很多文物,最早可以追溯到公園25 年馬庫(kù)斯·阿古利時(shí)期的硬幣。 葡萄品種(Grape):佳麗釀Carignan 歌海娜Grenache 西拉Syrah 酒精度(V/V):13.5%Vol 凈含量(Vol):750ML 建議飲用溫度(Serving Temperature):13-15℃ 產(chǎn)區(qū)(Origin):法國(guó)朗格多克科比埃 口感特點(diǎn)(Taste): 這款酒酒體圓潤(rùn),口感順滑,單寧細(xì)膩,入口有濃郁的櫻桃和藍(lán)莓的 果香;毋需醒酒,飲用溫度控制在14度左右最佳;適合聚餐暢飲。

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DUCHESSE LOVICONI 葡萄品種(Grape):佳麗釀Carignan,西拉Syrah 酒精度(V/V):13%Vol 凈含量(Vol):750ML 建議飲用溫度(Serving Temperature):16-18℃ 來(lái)由(Origin):法國(guó)優(yōu)質(zhì)小產(chǎn)區(qū)尼姆丘AOG,高性?xún)r(jià)比。傳統(tǒng)釀造技 術(shù)與先進(jìn)設(shè)備完美結(jié)合。嚴(yán)格監(jiān)控發(fā)酵前,發(fā)酵,發(fā)酵后的處理過(guò)程。 口感特點(diǎn)(Taste): 寶石紅色。散發(fā)若猶如黑莓和紅櫻桃般略帶薄荷清涼的芬芳,酒體適 中至飽滿豐盈,香甜多汁的果味四溢,口感柔順,收尾出現(xiàn)胡椒般的 辛辣味,余韻綿長(zhǎng)細(xì)膩。

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NIRWANA 葡萄品種(Grape):梅洛 酒精度(V/V):12.5%Vol 凈含量(Vol):750ML 建議飲用溫度(Serving Temperature):13-15℃ 產(chǎn)區(qū)(Origin):法國(guó)南部 卡貝登 口感特點(diǎn)(Taste): 這款酒中等酒體,成熟的水果香氣,李子和黑醋栗等黑色水果。柔和 的單寧,風(fēng)味細(xì)膩,可搭配紅肉和白肉,適合聚餐暢飲。

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葡萄品種(Grape):歌海娜Grenache 酒精度(V/V):13%Vol 凈含量(Vol):750ML 建議飲用溫度(Serving Temperature):15-18℃ 來(lái)由(Origin):歐盟餐酒VCE。不銹鋼罐發(fā)酵。 經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師。精選釀酒葡萄原料。 口感特點(diǎn)(Taste): 寶石紅色。保留原果味,果香純凈??诟袃?yōu)雅平衡。適合各種烤 肉類(lèi)美食。

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西班牙產(chǎn)區(qū) About KG Wine

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葡萄品種(Grape):歌海娜Grenache,天帕尼洛 酒精度(V/V):13%Vol 凈含量(Vol):750ML 最佳飲用溫度(Serving Temperature):15-18℃ 來(lái)由(Origin):此款新釀?dòng)删x的“天帕尼洛”和“歌海娜”兩 這兩種源自西班牙的本土葡萄釀制而成。新鮮采摘的葡萄經(jīng)過(guò)數(shù) 天的帶皮浸漬,然后放入挖溫的不銹鋼罐內(nèi)發(fā)酵半月。 口感特點(diǎn)(Taste): 深寶石紅色,有著成熟紅果的甜香如:草莓、漿果及甘草??诟? 優(yōu)雅絲滑,有肉質(zhì)感及礦物質(zhì)感,出色的釀制工藝令果味和單寧 表現(xiàn)得十分平衡。酸度不高,且丹寧適中,果味豐富。 配餐(Food):這款新釀適宜搭配格式食物,如奶油、蔬菜、奶酪、 燉菜和魚(yú)等。

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聯(lián)系電話 郵箱 地址 028-85972498 1290873026@qq.com 四川省成都市武侯區(qū) 13882008671 3098133277@qq.com 洗面橋街33號(hào)藝墅花鄉(xiāng) 1201室

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